きつねうどんレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
油揚げは冷凍保存がきくので、うどんに入れる具がなんにもない、そんな時でも油揚げがあれば、りっぱで食べ応えあるきつねうどんが出来ます。ちょっと甘めのうどんが好みな方にもお勧めです。
材料:分量
アボカド 1個
ぽん酢 大さじ2~3
砂糖 小さじ1
ごま油 小さじ1
おろしにんにく 少々
おろししょうが 少々
ごま 大さじ1/2
ネギor玉ねぎ 適量
赤唐辛子(輪切り) 好みで1/2~1本>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19324783/ちべターリー
油揚げは冷凍保存がきくので、うどんに入れる具がなんにもない、そんな時でも油揚げがあれば、りっぱで食べ応えあるきつねうどんが出来ます。ちょっと甘めのうどんが好みな方にもお勧めです。
材料:分量
(1人分)
アボカド 1/2個
ベーコン 2枚
マヨネーズ 大さじ2
ブラックペッパー 少々
にんにくパウダー 少々
とろけるチーズ 1/2枚
パセリ 少々
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17853074/smooth
ししゃもといえば、ただたんに焼いて食べるだけ、という方も多いと思いますが、暑い夏など、お酢のきいた南蛮漬けは、焼いただけのししゃもとは又別のおいしさがあり、さっぱりと食べれて美味しいですよ。
材料:分量
(2人分)
スパゲティ 200g
アボカド 1個
マヨネーズ 大さじ3
牛乳 大さじ1
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1.5
鰹節 ひとつまみ
きざみ海苔 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18043665/Blue-Island
白菜の大量消費に、今日の大皿一品料理に、節約したい方にもお勧めなマーボ白菜。甘辛い味付けでご飯がすすみます。市販のたれを使わずに自分で作ればさらに安上がりに。
材料:分量
パスタ 100g
アボカド 1個
牛乳 100cc
オリーブオイル 大さじ1
おろしにんにく(チューブ) 2cm
コンソメキューブ 1個
塩 ひとつまみ
ブラックペッパー 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19071652/
ベーコンは小分けにしてラップで包んで冷凍保存しておくと、使いたい時にさっと使えて便利です。ちなみにベーコンは、豚のバラ肉を塩漬けしたもので、ハムよりも塩分、うまみが強いです。
材料:分量
(2~4人分)
ブロッコリー 1房
アボカド 1個
卵 2個
マヨネーズ 大さじ2
ケチャップ 大さじ1
おろしニンニク・砂糖 各少々
レモン汁 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19503094/
スーパーなどで一束100円位で売っている水菜。鍋などに入れても合いますが、炒め物やサラダなど、味にクセがないのでなんにでも合います。私的にはツナと合わせるのが一番合うかなぁ、と思います。
材料:分量
(3人分)
アボカド 1個
トマト 1個
フロリダ産グレープフルーツ 半分
オリーブオイル 大匙2
塩 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17430573/お茶丸
値段の安い鶏肉を使った鶏肉のチキンパスタ。鶏肉に野菜もたっぷり入れればこれ一品で満足な夕飯です。醤油やネギで和風にするも良し、トマトソースで洋風に仕上げるも良し、牛乳でクリームパスタも美味しいです。
材料:分量
(1人分)
温かいごはん お茶碗に軽く2杯分
アボカド 1/2個
豚肉(薄切りなど) 60g
卵 1個
白胡麻 小さじ1
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1/2強
酒 大さじ1
トッピング(刻み海苔、小ねぎ、スライス玉ねぎ) 適量
マヨネーズ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17600513/
にゅうめんはそうめんをうどんの様して食べる料理です。冷たいそうめんに飽きたら、あったかいにゅうめんがお勧め。カレーうどんならぬ、カレーにゅうめんんなんかもイケますよ。
材料:分量
(2人前)
刻み玉ねぎ 1/2個
刻みニンニク 1個
牛豚合いびき肉 170g前後
塩コショウ 少々
トマトケチャップ 大さじ2
ウスターソース 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
レタス(千切り) お好みの量
とろけるチーズ(短冊) 2枚
トマト(角切り) 1/2個
アボカド(スライス) 1/2個
ごはん 2皿分>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18784876/ミスターP
よだれ鶏ってなに?という方もいるかもですが、一説によると「よだれが出てしまうほど美味しい」からよだれ鶏、と名付けられたんだとか。たれが決めてだと思うのでたれの配合の黄金比率を極めよう。
材料:分量
(3人分くらい)
アボカド 1玉
エビ(中) 10尾くらい
新玉ネギ 1/3こ
塩コショウ 少々
酒 大さじ1
○にんにく(小) 1/2~1/3かけ
○マヨネーズ 大さじ2
○ケチャップ 大さじ1
付け合わせのレタスなど (お好みで)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17485233/uronn
「カクテキ」とは大根とキムチを漬けたもので、韓国のキムチのことです。買うと結構高いし、少ししか入ってないので、韓国キムチが好きな方は、レシピを参考に自分で作ると安上がりでたっぷり食べれます。
材料:分量
(4人分)
レタス 1/3個
豆腐 1丁
アボカド 1個
ポン酢 大2
ごま油 大2
マヨネーズ 大1
にんにくチューブ 2㎝位
(☆ワサビ) お好みで
海苔 お好みで
白ごま お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20353715/きんとと☆
チキンライスといえば、ダウンタウンのまっちゃんが歌ってた「やっつぱり僕は、チキンライスが良いなぁ」という歌の歌詞が頭から離れない私ですが、チキンライスっておいしいですよね。卵を加えてオムライスにも。
材料:分量
(2~3人分)
鶏むね肉 大きめ1枚(小さいなら2枚)
アボカド 1個
にんにく 3~4かけ
※酒(なかったら水) 大さじ2
※クレイジーソルト 小さじ2
※醤油 小さじ1
マヨネーズ 大さじ3
わさび 小さじ2
醤油 小さじ1~2
片栗粉 大さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17473569/いさお飯
お魚やお肉などの付け合わせにもよく登場するほうれん草のお浸し。よく作るからこそ、美味しい作り方をマスターしたいものです。和風の味付けにあきたら、ごま油と鶏ガラスープでナムル風のお浸しにしても美味しいですよ。
材料:分量
(アボカド1個)
アボカド 1個(半個でも。食べる分だけ)
粗塩 少し多いかな?位>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17713007/みっくママ
レタスは生で食べるイメージが強いですが、強火で炒めて、しゃきしゃき感が残る位いにさっと炒めて食べると、生とは一味も二味も違う味と食感が楽しめます。牛肉とレタスの炒め物は相性抜群です。
材料:分量
(3~4人分)
アボカド 1個
エリンギ 中4本くらい
バター 10g
オリーブオイル 小さじ1
薄口しょうゆ 小さじ2
ブラックペッパー お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17401511/たゆ香
ポテトが食べたい、いや、マックのポテトが食べたい、あのマックのポテトを作るには、一体どんな秘密があるのだろう、味付けは?調味料は?謎だらけのマックのポテトの作り方の正体が今暴かれる?
材料:分量
(2人分)
アボカド 1個
キムチ 50グラム
炒り胡麻 大さじ1
めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ2
ごま油 小さじ1
ポッカレモン 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18177607/ぽっぽぺぺ
私は納豆を毎日食べるので、必ずネギを刻んで納豆にいれるため、我が家ではネギはかかせない野菜です。納豆だけじゃなくラーメンやうどん、蕎麦やそうめんなどに散らすだけで野菜の栄養もしっかり摂れておいしいです。
材料:分量
アボカド 1個
トマト 1個
麺つゆ(濃縮2倍) 大さじ1/2
わさび チューブ2cm程度
マヨネーズ 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18668086/ともももももえ
常温で長期間保存がきくので、災害用の保存食としても優秀な魚肉ソーセージ。サラダやパスタはもちろん、ソーセージの代わりにフランクフルトにしたり、キャベツなどと炒めてもおいしい。お弁当のおかずにも。
材料:分量
(2人分)
アボカド 大1個or小2個
仕上げで、韓国海苔や刻み海苔 適量
醤油 大匙1
ゴマ油、白ごま 各大匙1/2
砂糖 小匙1
ニンニクチューブ 2cm>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20263303/★*RikO*★
餃子といえばキャベツが一般的ですが、白菜を使った餃子も甘味があり美味しいです。人によっては「白菜の方が美味しい」とい人もいる位いです。白菜は水分が多いので、適度に白菜の水分を切るのがポイントです。
材料:分量
(1人分)
納豆 1パック
アボカド 1/4個
黄身 1個
麺つゆ 大さじ1
わさび 適量
海苔(トッピング) お好きなだけ
ご飯 お茶碗1杯>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18305227/
大根餅ってなに?という方もいるかもですが、よく中華街とかスーパーのお惣菜コーナーなんかに売ってます。え、これ大根なの?と思うくらい、肉まんと張り合えるくらいの美味しさです。
材料:分量
(1人分)
刺身用サーモン 100gもあれば
アボカド 1/2個
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
ごま油 小さじ2
わさび 好きなだけ
刻み海苔 少々
ご飯 1膳
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17699614/moritaya
ユッケは韓国の料理で生食を意味するらしいですが、日本ではマグロなどのお刺身のユッケを作ることが多いと思います。まぐろは結構当たりハズレがあるので、イマイチなまぐろなどのお刺身はユッケにして食べるのもお勧めです。
材料:分量
アボカド 1個
ツナ缶 1缶
レモン汁 5~6滴
塩コショウ 少々
ポン酢 大さじ1
玉ネギ(みじん切り) 大さじ1
マヨネーズ 大さじ2~
フランスパンやクラッカー 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18226352/melonty
お肉が胃がもたれるという方、健康志向の方、お肉とお魚を交互に食べるという方に参考になる、魚がメイン(魚介)の夕飯おかずをまとめました。マンネリを脱却したい、いつもと違う魚料理が食べたい方にも。
材料:分量
(2人分)
アボカド 1個
クリームチーズ 30グラム
しょうゆ 小さじ2
みりん 小さじ1
わさび チューブ2cmくらい
レモン汁 適宜
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17689319/ぽっぽぺぺ
中華料理や炒めものなどに入れるきくらげ。その名の通り、くらげのような食感と見た目ですが、コリコリした食感で、味はクセがなく食べやすいです。少しの量で値段が高いのが難点ですが、いつもとは違う食材を楽しみたいならきくらげを食べてみて。
材料:分量
(2人分)
長芋 100g
アボカド 1/2個
わさび(チューブ) 3㎝
酢 大さじ1
醤油 大さじ1
顆粒だし 小さじ1/2
サラダ油 大さじ1
刻み海苔(お好みで) 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18730068/kigiri
値段も安く、なにかと使いやすいちくわ。お弁当に入れたり、お酒のおつまみ、おでんなどなど、使い方、食べ方も色々です。ちなみに私の好きなちくわ料理ナンバーワンは、ちくわの磯部揚げです。
材料:分量
アボカド 1コ
玉ねぎ 1/4コ
ツナ缶 1缶
マヨネーズ 大さじ4程度
塩 一つまみ
砂糖 小さじ1/2
粗びきコショウ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17642379/Mine97
あたたかい春になると出回る春キャベツ。普通のキャベツよりも甘いがあり、葉がやわらかく、ふんわりとしていて、サラダはもちろん、炒めて食べたり、和え物にしたり、この時期しか食べれないので春キャベツを満喫しましょう。
材料:分量
(2人分)
トマト 大1個
アボカド 1個
にんにく 1~2片
EXVオリーブオイル おおさじ5杯
パスタ 200g
塩 こさじ1/2
ブラックペッパー 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17900466/すかいふわり
明太子パスタもおいしいですが、たらこパスタも美味しいですよね。たらこソースも売ってますが、生のたらこを使った方が断然たらこ感が強くて美味しい。刻んだ海苔やシソを散らすといろどりも綺麗です。
材料:分量
(2人分)
アボカド(熟したもの) 一個
粉チーズ 大さじ4
オリーブオイル 大さじ2
粗引き黒胡椒 お好みで
塩 小さじ1/4
醤油 小さじ1
(昆布茶・・あれば) (小さじ1)
パスタ 200g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17424708/
我が家で親子丼を作る時は、4人分で作りますが、水(タレ、汁)の量は、親子丼の出来にそれほど影響しないですが、味が濃すぎても薄すぎても美味しくないので、調味料の分量はきっちり4人分を正確に測って作ってます。
材料:分量
(たっぷり2人分)
サーモン(刺身用) 150g
アボカド 1個
レモン汁 適宜
ユッケだれ
しょうゆ 大さじ1
コチュジャン 小さじ1~2
砂糖 小さじ1
ごま油 大さじ1
炒り白ゴマ(or すり白ゴマ) 大さじ1~2
長葱(みじん切り) 10cm分
ニンニク(すりおろし) 小さじ1/2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18070001/ルクルーゼ☆
こんにゃくなんてどれも一緒でしょ?と思ってる方もいると思いますが、実は味や食感が微妙に、いや結構違うんですよ。私も色んなこんにゃくを食べましたが、業務スーパーの生芋こんにゃく一個50円、これ凄い美味しいです。
材料:分量
(2人分)
パスタ 160~200g
アボカド 1個
ツナ缶 1缶
マヨネーズ 大さじ4
牛乳 100cc
麺つゆ 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
かつお節 好みで^^
黒こしょう 好みで^^
のりorパルメザンチーズ 飾りです^^>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18245265/
胡麻は体に良いことで知られますが、ごまには抗酸化作用があり、老化防止など、美容に良い食品としても知られています。我が家では毎日ごまをすって朝にご飯にかけて食べるようにしています。
材料:分量
(2人分)
ミツカン カンタン黒酢 大さじ3
ご飯 1合
まぐろ(刺身用) 100g
アボカド 1/2個
錦糸卵 卵2個分
青じそ 2枚
いりごま(白) 適量
しょうゆ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19087511/ミツカンお酢
鶏肉のコーナーに行くと、鶏の手羽先、手羽中、手羽元などが沢山あり、お値段も比較的安くてボリュームもあるので、食費節約のためにも、鶏肉の手羽を使った料理を沢山覚えておいて損はないです。
材料:分量
(2人分)
アボカド(完熟) 1個
醤油、砂糖、コチュジャン、酢 各大さじ1/2
にんにく(すりおろす) 1/2片
ごま油 大さじ1
炒りゴマ 大さじ1/2~
ご飯 2人分
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18421767/
やきとりにするとおいしい手羽先ですが、我が家ではよく手羽先を油で揚げて、甘辛いたれを絡めて食べることが多いです。手羽先はうまみが強いので、塩・コショーをまぶしてグリルで焼くだけでも充分おいしくいただけます。
材料:分量
アボカド 半分
豆腐 半丁
プチトマト(あれば) 2~3個
オリーブ(あれば) 2~3粒
ドレッシング◆
EXオリーブオイル 大さじ3
レモンの絞り汁 大さじ1
わさび 小さじ1
醤油 小さじ1
だしの素顆粒 小さじ2分の1
塩 小さじ2分の1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18640975/ruruchirin
牛肉とピーマンなどお野菜がたっぷり入ったプルコギ。豚肉の野菜炒めに飽きたら、牛肉を使ったプルコギを作ってみては。ちなみにプルコギは韓国料理で 「プル」は日本語でで 「火」という意味、「コギ」は「肉」という意味だそうです。
材料:分量
(2人分)
まぐろ 200g
しょうゆ 大2
みりん 大2
酒 大1
砂糖 大1/2
アボカド 1個
塩 少々
酢 大1
砂糖 小1
わさび お好みで
マヨネーズ 大1
しょうゆ 小1
ごはん 1.5合
刻みのり 適量
白ごま 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18453975/ぬっぺ
よくファミリーレストランやチェーン店、居酒屋さんなどで、サラダやスープなどにカリカリっとしたクルトンがのってますよね。あれがのってるだけで、お店の様なこじゃれた雰囲気とこじゃれた食感が楽しめます。
材料:分量
(1人分)
パスタ 70g
アボカド 1個
むきエビ 約60g
バター 10g
牛乳 80cc
塩 適量
黒胡椒 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19299077/
秋といえば生の栗がスーパーに並びますが、栗は皮をむくのが大変なので、栗ご飯を作りたいけど皮むきが嫌だから、作らない、という方も多いと思います。いやいや、皮をむきやすくする裏技がちゃんとあるんですよ。
材料:分量
(2人分)
アボカド 1個
梅干 1個
なめたけ(※下記コツ参照) 大さじ1~
塩昆布 ひとつまみ~
胡麻 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18104569/putimiko
中華料理屋さんで食べるような、パラパラのチャーハンを自宅で作るのって、案外難しいですよね。なんだかがんばってもべちゃべちゃっとしたチャーハンになりやすいので、パラパラにするには秘訣があるのです。
材料:分量
(2人分)
まぐろ 1さく
アボカド 1個
ごま油 小さじ1
醤油 大さじ1
オリーブオイル 小さじ2
レモン汁 小さじ1
塩・コショウ 少々
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17425003/ぶーすかおくさま
家に大量の白菜があるという方にお勧めな白菜の蒸し料理。蒸すかさが減ってぺちゃんこになるので、あっという間に大量の白菜が消費できます。白菜はスープや煮物などにしてもおいしい。
材料:分量
(2人分)
アボカド 1/2個
長芋 70g
玉ねぎ 30g (約1/8個)
醤油 (うすくちがベスト) 大さじ1
酢 大さじ1/2
わさび チューブ3〜4cm程度
海苔 適量
かつおぶし(お好みで) 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19746036/なつき☆ミ
暑い夏に冷たくて見た目もおしゃれな冷製パスタ、冷たいパスタはいかがですか?トマトやアボカド、ツナ、サーモンやいくら、しそなどが合いますが、オクラなどを入れても美味しいです。
材料:分量
(2人分)
まぐろ(刺身用) 1冊
温かいごはん 茶碗2杯分(350g前後)
アボカド 1個
いりごま(白) 適量
卵黄 1個
A
しょうゆ 大さじ3
砂糖 大さじ1と1/2
ごま油 大さじ1/2
酒 小さじ1
コチュジャン 小さじ1
しょうが(すりおろし) 小さじ1
にんにく(すりおろし) 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18788480/イオン
アボカドディップって何に付けるの?と思う方もいるかもですが、アボカドディップは、トルティーヤチップス、クラッカー、パンなどに付けて食べることが多いです。クリームチーズなんかと合わせてもおいしい。
材料:分量
(1人分)
パスタ(細めのもの・お好みで) 80~100g
トマト(中1個またはプチトマト) 100g
ツナ缶(小) (40g)半缶
玉ねぎ 30g
アボカド 半個
市販のバジルソース又はレシピID :919118 大さじ1.5~
ポン酢 ~大さじ1
コンソメ顆粒 小さじ3分の1
にんにく(すりおろし) 半~1カケ
黒コショウ・塩コショウ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19014279/
日本人ならおにぎりでしょう、という位いおにぎり愛が強いジャパン。私は鮭おにぎりが好きですが、以外と美味しいのが味噌おにぎり。私はおにぎりに入れる具がない時は、よくお味噌をたっぷりぬったおにぎりを作ります。冷めてもおいしいんですよ。
材料:分量
(2人分)
アボカド 1個
マヨネーズ 大さじ2
しょうゆ 小さじ1弱
わさび 小さじ1/2~お好みで
玉ねぎ 1/8個
レモン汁 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17994327/さとよこ
一時期大ブームを巻き起こした豆腐グラタン。グラタンと名前が付いてますが、ホワイトソースを手作りしたりするわけじゃありません。マヨネーズのソースでお手軽ですが、グラタンに似てるので豆腐グラタンと呼ばれています。
材料:分量
(4人分)
キユーピー コブサラダドレッシング 適量
トマト 小2個
アボカド 1個
ゆで卵 2個
紫玉ねぎ 1/2個
ロメインレタス 4枚
鶏むね肉 1枚
サラダクラブ レッドキドニー(赤いんげん豆) 2袋
アヲハタ 十勝コーン ホール(190g缶) 1缶
サラダ油 適量
塩 適量
こしょう 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20127218/キユーピー野菜レシピ
今や料理をレンジで作るのがあたりまえの時代になりましたが、私の祖母はレンジのない時代に育ったので、レンジが出始めた頃は「そんなので作ったら体に悪い」と言って使わなかったそうです。いや、私はもうレンジがないと生きていかれないよおばあちゃん。
材料:分量
(作りやすい量)
アボカド 1個
マヨネーズ 大1
レモン汁 ~大2(お好みで)
玉ねぎ(みじん) 大1
ブラックペッパー たっぷり>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17719909/KT121
ローストビーフを美味しく食べたいなら、たれも重要です。醤油、みりん、にんにく、酒など、家にある材料で作れますので、市販のタレが無くても大丈夫です。ちなみにローストビーフはレンジでも作れますよ。
材料:分量
(2〜3人分)
アボカド 1個
トマト(ミニトマトでも) 大1個
青じそ(お好みで) 1枚
マヨネーズ 大さじ1.5
ワサビ(チューブ)苦手でなければ5cmでも♪ チューブ3cm
薄口醤油(なければ濃口でも) 小さじ1/3
レモン汁 小さじ1/2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/21037914/うす味さん
スーパーで買ったトマトが甘くない、冷蔵庫のトマトがやわらかくなって熟しすぎている、そんな時にお勧めなトマトを大量においしく消費できるレシピをご紹介。甘くないトマトもおいしく大変身。
材料:分量
(1人分)
ごはん 1杯分
味付け海苔 2枚
アボカド 1/2個
ベーコン 3枚
バター 小さじ1
卵 1個
醬油 小さじ1/3
粉チーズ 大さじ1と1/2
ブラックペッパー 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17854664/smooth
韓国の日本でいうところのお浸しのような料理です。私もナムルを知るまでは、ほうれん草などお浸ししか作ることはなかったですが、ごま油や鶏ガラスープで和えた方が、なんていうか食欲をそそる、多く食べれる気がします。
材料:分量
アボカド 1個
絹ごし豆腐 1/2丁
焼き海苔 全形1枚
岩塩 適量
ごま油 大さじ1
白胡麻 適量
貝割れ大根(あれば) 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19493961/Rie♪♪♪
ガパオライスはタイ料理で日本のチャーハンやピラフ、炊き込みご飯とはまた違う、異国情緒あふれる一皿料理です。いつもの日本食に飽きてしまった、たまには普段と違うものが食べたくなった時に。
材料:分量
(2人分)
食パン 2枚
アボカド 1個
とろけるチーズ スライス2枚ずつ
マヨネーズ 大さじ1~2
しょうゆ 少々
ブラックペッパー 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18512442/
元気・パワーが出る、スタミナアップにかかせないにんにくですが、健康のために毎日にんにくを食べるようにしている、という方は、是非、手作りのにんにく漬けを作って欲しいです。我が家でもにんにく漬けを毎日食べてますよ。
材料:分量
(2人分)
ご飯 お茶碗2杯
サーモン(生食用) 200g
アボカド 1個
◎豆板醤 小1/2
◎ごま油 小1+1/2
◎醤油 大2
◎砂糖 小3
◎マヨネーズ 小4
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19385688/晴天ママ
鶏ハムってなんだか作るのめんどくさそう、と思っている貴方、鶏ハムは電子レンジでも作れます。固くならないように隠し味に砂糖を入れたり、塩麴などで漬けたりする方が多いです。
材料:分量
(4人分)
特製ドレッシング
◎マヨネーズ 大さじ4
◎ケチャップ 大さじ1と1/2
◎牛乳 大さじ1
◎レモン汁 小さじ1
◎酢 小さじ1
◎塩 小さじ1/4
◎にんにくチューブ 小さじ1/4
◎こしょう 少々
◎チリパウダー(お好みで) 少々
具材はお好みで
レタス(サニーレタス使用) 4枚
ミックスビーンズ 50g
サラダチキン 1パック(120g)
ゆで卵 2個
アボカド 1/2個
トマト 中1個
コーン 大さじ4
ベビーチーズ 3個>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19322987/スズケンさんの嫁
私が一番好きな大根の煮物は、鶏のもも肉を一口大に切って、そこに小麦粉をまぶしてもみこんで、生姜の千切りも入れて、浸る位いの水、切った大根、だしの素、醤油、砂糖、みりんを入れて煮たもの。小麦粉で肉がやわらかくなり、味もマイルドで美味しいです。
材料:分量
(3人分)
アボカド 1個
ツナ 1缶
玉ねぎ(中) 1/2個
塩コショウ 少々
マヨネーズ 大さじ1
レモン汁 大さじ1/2
粒マスタード 大さじ1/2
醤油 小さじ1/2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18625808/ひぃこ*
お麩を普段料理に使うことってあまりないと思いますが、お麩は常温で長期保存が可能ですので、おかずっぽいものがなにもない時など、お吸い物やお味噌汁なんかにパパっと入れたり、砂糖やバターでラスクの様なお菓子なども作れます。
材料:分量
(3人分)
アボカド(大きめ) 1/2個
レモン汁(アボカドの色止め) 小さじ1
トマト 1/2個
タコ 100g
オリーブオイル 大さじ1~
醤油 小さじ2
ワサビ(チューブ) 1.5㎝位
レモン汁 お好みで
ブラックペッパー お好みで
フレッシュバジル 2~3枚>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19141961/
髪の毛に良いと言われる海苔ですが、ビタミン、ミネラルなどの他、食物繊維、鉄分なども豊富です。良い海苔は値段が高いですが、安い海苔でもグリルなどであぶってパリっとさせるとおいしくいただけますよ。
材料:分量
(1人分)
パスタ(細めがベスト) 80g
トマト(中) 1/2個
アボカド 1/4個
エビ 5尾
カニカマ 3本
大葉 5枚
✩オリーブオイル 大さじ1
✩醤油 大さじ1.5
✩わさび(チューブ) 2センチ~
✩にんにく(すりおろし) 1かけ>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18575712/どんぴんたん
骨付き&皮付きなので、鶏肉のうまみの強い部分です。甘辛く煮ても美味しいですが、煮ると脂が出るので、お酢などを加えてさっぱりと煮るのも美味しいです。
材料:分量
(1人分)
アボカド 半個
キムチ 適量(たっぷりね)
卵 2個>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17469033/お茶丸
イカなんてどれも同じでしょ?と思う方もいるかもですが、イカって凄いまずいやつありませんか?たまに安いなぁと思って、するめいかみたいな冷凍イカを買って食べたら、食感といい味といい、なにこれまずっ。みたいな。するめいかは美味しいと思うんだけど何のイカなんだろう。
材料:分量
(約2人分)
アボカド 1個
にんにく 1かけ(すりおろす)
長ネギ 2cm程度をみじん切り
ごま 大さじ1/2
酢 大さじ1/2
しょうゆ 大さじ2
砂糖 小さじ1/2
一味とうがらし 小さじ1
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17511543/らんPee
牡蠣といえば牡蠣フライが定番ですが、バター焼きも簡単で美味しいです。小麦粉を薄くまぶしてから焼く方も多いですが、私はちょっとしつこいかな、と思うので、小麦粉をまぶさずに普通に焼いてます。
材料:分量
(2人分)
カッペリーニ(普通のパスタでも) 2人分
アボカド 1個
海老 10尾くらい
調味料
マヨネーズ 大さじ1
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
酢(レモンでも) 小さじ2
わさび(チューブ) 小さじ2(お好みで)
砂糖 小さじ1
豆乳(牛乳でも) 50㏄くらい>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19059308/
日本のお好み焼きのような韓国のチヂミ。お好み焼きは小麦粉なのでもっちり感はないですが、チヂミは片栗粉を入れるので、生地がもっちりとしていて、お好み焼きとは又違った食感です。ニラ、人参、玉ねぎなどを甘辛いたれに付けて食べます。
材料:分量
(10個分)
生ハム 10枚
アボカド 1個
クリームチーズ 50g
貝割れ大根 適量
レモン汁 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1~
ブラックペッパー(粗びき) 少々
ケイパー あればお好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18419570/happy sky
ダイエット食品といえばなんといってもゼロカロリーのこんにゃく。一個50円位いとお値段も破格の安さなので、金欠でも続けられると思います。ちなみに業務スーパーの山芋こんにゃくは安くて美味しいですよ。
材料:分量
(2人分)
柿 1個
アボカド 1個
オリーブオイル 大匙1
レモン汁 小匙1
塩 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17424838/お茶丸
れんこんにひき肉などをはさんで照りを付けた、お弁当にもお勧めの一品。わりと簡単に作れるわりに、手のこんだ料理に見えるのもgoodです。れんこんとお肉の相性抜群です。
材料:分量
(2人分)
パスタ 200g
アボカド 1個〜2個
納豆 1パック
めんつゆ(3倍濃縮タイプ) 大さじ2弱
牛乳 大さじ4
しょうゆ 小さじ1弱
マヨネーズ 大さじ3
こしょう お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19555865/居待月
脂身があり、豚肉の中でも美味しい部位の豚バラ。よくチャーシューなどに使われる豚バラブロックですが、ほどよい固さに冷凍して薄切りにすれば、自分でしゃぶしゃぶなどに使う、豚バラの薄切り肉が出来ます。
材料:分量
(1人分)
卵 1個
アボカド 半分
とろけるチーズ お好きなだけ
バター 10g
ブラックペッパー お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18410827/さったんママ
ピザは好きだけど発酵する時間がめんどくさい、発酵しないで短時間で簡単にピザ生地を作りたい、そんな貴方にお勧めな発酵しないで作れるピザ生地の作り方。食べたい時にパパっと作ってすぐ食べれる♪
材料:分量
(1~2人分)
しらす 50g
アボカド 1個
青じその千切り 6枚分
ポン酢 大さじ1
ごま油 大さじ1
塩 ほんの少々
ご飯 2杯>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19310633/ハナウタ☆
大根×豚肉のおかず。あっさり~な大根と、こってり~でご飯がすすむ組み合わせ。寒くなるとぶっとい大根が100円位いで売っているので、是非豚のバラ肉など脂身のある豚肉とメインになる一品を作ってみては。
材料:分量
(2人分)
アボカド 1個
かにかま 2本
プチトマト あれば
ソースの
醤油 小さじ 1
はちみつ 小さじ 1
コチュジャン 小さじ 1
すりおろしにんにく 小さじ 1/2
マヨネーズ 大さじ 1/2
すりごま 大さじ 1/2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17486679/Blue-Island
ほうれん草のお浸しや胡麻和えに飽きたら、たまにはサラダにしてはどうでしょう。我が家ではほうれん草と半熟に茹でた、ゆでたまごをマヨネーズでさっと和えただけのサラダをよく作ります。彩も綺麗で映えますよ。
材料:分量
(2~3人分)
アボカド 1個
生ハム 60g~100g
醤油 大さじ1
わさび(チューブ) 5センチ~
レモン果汁 大さじ1
EXVオリーブオイル 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17972590/ぽろん526
鶏肉や豚肉よりも値段が高いので、あまり買わないという方もいると思いますが、牛丼やすきやき、ローストビーフなど、牛肉だからこその料理もありますよね。なので半額、値引きシールが貼られている時がチャンスです。
材料:分量
(1人)
アボカド 1個
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18649503/zebram
スーパーなどにも売ってますが、ご家庭で作れば新鮮でオリジナルなタルタルソースが楽しめます。玉ねぎ、ゆでたまご、マヨネーズ、塩・コショーなどを混ぜ合わせて作ります。
材料:分量
(1人分)
アボカド 1/4個~
ごはん 1膳分
ツナ 1/2缶(40g)
マヨネーズ 大さじ1/2~
○しょうゆ 大さじ1/2
○ごま油 小さじ1/2弱
○みりん 小さじ1/2
○さとう 小さじ1/2
もみのり 好きなだけ
ごま 好きなだけ
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18620108/
中華料理のフルコースなんかで出てくる、高級なイメージのある豚の角煮。口の中でホロホロととろける、やわらかな豚の角煮をたまにはご家庭でも食べたいですよね。豚バラ肉のかたまりが特売の時に作ってみてください。
材料:分量
(4人分)
アボカド 1個
トマト 2個(大きめ)
*ドレッシング
醤油 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
はちみつ 小さじ1
バルサミコ酢 大さじ1
みじん切りの玉葱 1/4個分>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17398485/パティシエママ
トマトを炒めて食べたことが無い方もいるかもですが、甘くないトマトや、そのままでは固いトマトなど、炒めたり、アレンジした方が美味しく食べれる場合も多々あります。特に固めのイタリアントマトなどは炒めるのに向いてます。
材料:分量
(4人分)
アボカド 3個
完熟トマト 1個
玉ねぎ 1/8
レモン汁 大匙1
塩 小匙1/4
水 大匙3>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17764034/オレマリ2010
ウィンナー、ソーセージは美味しいですが、添加物などが気になる、という方は、無添加のウィンナーがお勧めです。ちなみに我が家でよく買うウィンナーはイオンのチキン&ポークウインナー。これ沢山入って安くて、生で食べてもうまいんですよ。
材料:分量
ミニトマト 大きめ5個
アボカド 1個
レモン 1/2個
ブラックペッパー 適量
塩 適量
シエロオリーブオイル 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17504838/uzukaji
我が家ではきのこは新鮮なうちに食べやすく切って冷凍保存してますが、きのこの炊き込みご飯を作る時も。パパっと入れて調味料入れてスイッチオンで作れるので、簡単ですよ。
材料:分量
アボカド 1個
サーモン(刺身用) 200g
オリーブオイル 大1
ポン酢 大1
醤油 小1
わさび チューブ2cm~>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19192795/☆海ママ☆
うどんやそばの汁などを作る時に昆布でだしをとる、という方もいると思いますが、だしがらの昆布を使っても再利用出来ますし、スーパーの安い昆布でも、味を付けてしっかり煮ることで美味しい昆布の佃煮に生まれ変わります。
材料:分量
(1人分)
スモークサーモン 3~4切れ
アボカド 1/2個
◎オリーブオイル 大さじ1
◎酢 小さじ1弱
◎レモン汁 小さじ1弱
◎砂糖 小さじ1
◎薄口醤油 小さじ1
◎ごま 小さじ1
◎こしょう 少々
大葉 2枚
ご飯 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18428127/makkocafe
マヨネーズは油の成分が多いので、サラダ油の代わりに炒め物の油としても使えます。きのこを炒める時など、サラダ油で炒めるよりもコクがあって、味に深みが出るので、やったことがない方は是非一度作ってみてください。
材料:分量
(ひとり分)
アボカド 1/4~1/2個
レモン汁 少々
大葉(千切りにしておく) 2枚
しらす 30g
白炒りごま 適宜
韓国海苔(普通の海苔でもOK) 適宜
胡麻油 少し
わさび醤油 食べる時適宜
ご飯 茶碗1杯分>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17737504/うさぎのシーマ
コブサラダはサラダチキン、アボカド、トマト、ゆで卵、コーンなどなど、色とりどりの野菜をお皿に豪快に盛り付けた、シンプルでいてボリュームたっぷりのサラダです。サラダチキンがポイントかも。
材料:分量
(2人分)
アボカド 1個
ゆでたまご(半熟) 2個
マヨネーズ 大さじ2
醤油 小さじ1
牛乳 大さじ1
レモン汁 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19428077/すまいるずんこ
カブは煮物や炒め物も定番ですが、新鮮でみずみずしい、旬の甘いカブは、生のまま、カブサラダやカブのマリネ、カブのカルパッチョなどで食べるのがおすすめ。カブの葉っぱも彩りになります。
材料:分量
(1人分)
アボカド 1/2個
クリームチーズ 15g個装のもの2個
パスタ 100g
レモン汁 大さじ1/2
オリーブオイル 大さじ1
醤油 大さじ1
わさび チューブ2~3cm
マヨネーズ 大さじ1/2
お好みできざみ海苔、万能ねぎなど 適宜>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18413935/berry+
暑い夏でもさっぱり食べられる蒸し鶏。パサパサしないでしっとりと蒸し上げるのがポイントです。きゅうりやレタス、野菜やトマトなどと一緒に盛って、自家製のおいしいたれをかけて召し上がれ。
材料:分量
トマト 中2個
アボガド 1個
和風ドレッシング 適量
粉チーズ 大さじ2〜
塩 適量
ブラックペッパー 適量
クレイジーソルト(無くても問題無) 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17674994/ウォーリーの台所☆彡
ジェノベーゼは、バジルやにんにくをオリーブオイルなどでソース状にしてパスタに絡めたもので、見た目もオシャレで、普段とは違う味のパスタが食べたい時などいかがでしょう。バジルソースなんかもスーパーに売ってます。
材料:分量
(1人分)
プラス糀 糀甘酒 125ml
アボカド 1/2個(約60g)
レモン(くし形切り) 1/8カット
はちみつ お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20071295/マルコメレシピ
オレンジや赤や黄色など、見た目もカラフルで彩も綺麗なパプリカを使ったマリネはいかがですか?見た目が華やかなので、おもてなしやパーティなどにも映えます。パプリカはビタミンCも豊富で美容効果も。
材料:分量
(2人分)
カマボコ 5㌢
アボカド 2分の1個
マヨネーズ 大さじ1
わさび 小さじ4分の1
醤油 少々
黒ゴマ 小さじ1
刻み海苔 少々
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19142204/龍青空ママ
普通のサラダ以外にも、トマトのマリネやカプレーゼなんかにかけても美味しく、見た目もなんだかイタリアンでオシャレな感じに仕上がります。にんにくが効いてて香りも食欲をそそりますよ。
材料:分量
(3~4人分)
アボカド 1個
レモン汁 小さじ2
エビ(正味) 150g
✩わさび(チューブ) 小さじ1/2
✩醤油 小さじ1
✩砂糖 大さじ1/2
✩マヨネーズ 大さじ2~3>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17986347/どんぴんたん
葉の先っぽが赤紫色なので、サラダなどにするとカラフルで彩りも綺麗なサニーレタス。レタスよりも味が濃いので、しっかり味のドレッシングなどが合います。トマトなどをお皿に盛る時に、下にのせても映えますよ。
材料:分量
(2~4人分)
アボカド 1個
ボイルエビ(サラダ用等) 8~10尾
マヨネーズ 大さじ1~1.5
プレーンヨーグルト 大さじ1
ケチャップ 大さじ1
レモン汁 小さじ2
ナッツ類(or白すりごま) 10g
クレソル(塩、ペッパーでも可) 少々
レタス、オニオンなど 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18234181/ケチャ&ウル
脂ののったブリと、ジューシーな大根で相性抜群のブリ大根。よくスーパーの見切り品のコーナーに、ブリのあらが安い値段で売ってるので、ブリのあらを使って大根と煮ても、安上がりで美味しいです。
材料:分量
(2人分)
アボカド 1個
スパム 1cmの厚みを2切
ごはん お好きな量
レタス 2枚
ミニトマト 3個
きざみのり(or細かくちぎった味付のり) 適量
マヨネーズ 適量
温泉たまご 2個
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ1と1/2
水 80cc>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19422493/ちおりんご
スジがあって下処理が結構めんどうなアスパラですが、見た目もオシャレでエビと炒めたりすると、見た目も豪華なレストランのフレンチの様になるので、たまにはエビなどと炒めたアスパラを出してあげると家族も喜ぶと思います。
材料:分量
(一皿分)
アボカド 完熟一個
卵 一個
わさび チューブ12cm分
マヨネーズ 大3~4
塩コショウ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17531782/ゆきちしゃん
鶏レバーといえば、やきとりのイメージが強いですが、甘辛く煮ても美味しいです。レバーは火を通しすぎると固くなりますし、かといって内臓なので火を通さないのも危険です。安全面の観点から加熱時間の目安は6分以上だそうです。
材料:分量
(1人分)
パスタ(1.6mm以上がお奨め) 90~100グラム
アボカド 1/2個(工程(7)~参照)
玉ねぎ(薄めにスライス) 1/4個(中サイズ)
ニンニク(粗微塵切り) 1カケラ(国産普通サイズ)
ベーコン(1~2cm幅に切る) 1~1.5枚(ハーフサイズは2倍量)
オリーブオイル 30cc(大さじ2)
薄口醤油 A 5cc(小さじ1⇒アボカドの大きさと好みで増減して下さい/工程(7)~参照)
チューブのわさび A 約5cm
レモン汁(ポッカレモンでOK) A 5cc(小さじ1)
生クリームまたは生クリーム:牛乳=1:1のもの(牛乳や豆乳のみでもOK) A 45cc(大さじ3)
黒コショウ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18906255/*ai*
今日は色々料理を作る気がしない、一品で済む料理はないか、そんな貴方にお勧めな、エビ入りで豪華なエビパスタ。アスパラやきのこなどと一緒に炒めれば、野菜もたんぱく質もとれる立派な一品料理の完成です。
材料:分量
(セルクル2個分(直径6cm))
スモークサーモン 60g
アボカド 1/2個
カッテージチーズ 60g
ドレッシング
オリーブ油 大さじ1
レモン汁 大さじ1
白ワインビネガー 大さじ1
柚子胡椒 少々
イタリアンパセリ、ピンクペパー(飾り用) 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18686491/バンビ☆
簡単で単純なようで、中華料理屋さんやチェーン店で食べるような野菜炒めを家庭で作るのは結構難しいです。短時間で強火でさっとが基本ですが、調味料を入れすぎて味が濃くなりすぎたりするので、くれぐれも調味料は入れすぎないように。
材料:分量
(2人分)
じゃがいも 2個
アボカド 半分
ハム 3,4枚
きゅうり 2分の1本
玉葱 4分の1個
レモン汁 適量
マヨネーズ 大さじ2~3
練りわさび 少々(お好みで調節してください)
塩コショウ 各少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18450392/龍青空ママ
ピザ生地は、サクサク系が好きな方と、もっちもち系が好きな方と、いろいろ好みが分かれると思いますが、ちなみに私はクリスピーなさくさく、もっと言えばザクザクが好みです。
材料:分量
(2人分)
絹ごし豆腐 300g
生わかめ 50g
アボカド 1/2個
レタス 1~2枚
a醤油 大さじ1
aごま油 大さじ1
a酢 大さじ1
a万能ねぎ(小口切り) 1本
a粉唐辛子 小さじ1/2
aごま 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20023392/★いも★
大根は厚めに切ると、中までやわらかくするのに時間がかかりますが、大根ステーキなどを作る時、下処理としてレンジで大根を加熱しておくと、火が通るまでの時間が短縮でき、うまみも逃げないので良いですよ。
材料:分量
(6本)
ライスペーパー 6枚
アボカド 1個
エビ 12尾
サラダ菜 5枚
クリームチーズ 約100グラム
レモン汁 小さじ1
塩 少々
ブラックペッパー 少々
スイートチリソース 適宜>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18529506/わだゆゆ
煮物の中でも定番中の定番の肉じゃが。それだけに各家庭によって、微妙に作り方が違うのがおもしろいです。水を入れない方が良いのか、水を入れた方が良いのか、だしの素を入れるべきか入れないべきか、などなど悩むところです。