豆腐ステーキレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
食費節約やダイエットにもおすすめな豆腐ステーキ。小麦粉をまぶすことでたれがよく絡み、豆腐も崩れにくくなります。油で焼くので、大根おろしなどをのせてポン酢などで食べると、さっぱり系の豆腐ステーキになります。
《人気１位》あんかけの作り方《つくれぽ1000越え殿堂入りレシピ》
クックパッドで人気１位～上位のあんかけの作り方を『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための あんかけ激ウマレシピ
簡単もやしの卵♪中華あんかけ 人気1位｜つくれぽ《 19678 件 》
材料：分量
もやし 1袋
卵 ３個
味ぽん（ポン酢） 大さじ３
砂糖 大さじ２
中華だし 小さじ２
水 １００ｃｃ
片栗粉 大さじ１
ゴマ油 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17616085／
簡単！かぶの挽肉トロトロあんかけ 人気2位｜つくれぽ《 4736 件 》
材料：分量
（２人分）
かぶ（葉も） ２個
挽肉 １００ｇ
顆粒だし 小さじ１
しょうゆ 大さじ１．５
酒 大さじ１
砂糖 小さじ１
片栗粉（水で溶く） 大さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17981258／アンanne
グラタンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
私がグラタンを作る時のコツは、茹でたマカロニをホワイトソースの中に入れて、しばらく煮ることです。こうするとマカロニにホワイトソースの味がなじんで、マカロニが一層美味しいです。なので私はホワイトソースをややゆるめに作っています。
節約＆ヘルシー☆絹ごし豆腐のもやしあん♪ 人気3位｜つくれぽ《 4658 件 》
材料：分量
（２～３人分）
絹ごし豆腐 ３００ｇ
もやし １袋
出し汁（水にほんだし小3分の2でも可） ３００ｃｃ
○酒 大２
○砂糖 小１
○本みりん 小１
○醤油 大２
片栗粉（水大１、５でトロミ） 大１
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17428990／キョク
中華スープレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
和風スープ、洋風スープなど、スープには色んなバリエーションがありますが、私が個人的に一番好きなのは中華スープです。ラーメンが好きだからかもしれませんが、中華味のたまごスープやワカメスープは簡単に作れて美味しいですよ。
心もあったまる、白菜のあんかけ 人気4位｜つくれぽ《 4587 件 》
材料：分量
（2人分）
白菜 ４枚
人参 4センチ
ばら肉 100g
ほうれん草 少々
玉ねぎ 1/4個
醤油 おおさじ２
酒 大さじ１
みりん おおさじ１
根生姜 少々
水 200CC
片栗粉 大さじ２＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17440706／
ちくわおつまみレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
昔から値段が安く、庶民の食べ物として根強い人気のちくわ。あの丸い穴を見ると、何かを詰め込まずにはいられない衝動にかられるのは私だけじゃないはず。穴があったら何か詰めたい。そんな貴方に。
レタスかにかまあんかけ炒飯 人気5位｜つくれぽ《 3377 件 》
材料：分量
（１人分）
ご飯 お茶碗１杯分
レタス 50ｇ
かにかま（カリブ） ２本
ねぎ 適量
しょうが 1/2かけ
卵 １個
サラダ油（炒飯用） 大さじ１
塩・こしょう 各少々
ごま油（あん用） 小さじ１
スープ
水 180ｃｃ
鶏ガラスープの素 小さじ１
しょう油 小さじ1/4
砂糖 小さじ1/4
水溶き片栗粉
片栗粉 大さじ1/2
水 大さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17644238／kichicoron
肉団子レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お弁当のおかずにも最適な肉団子。甘酢のあんが絡んでごはんがすすみます。多めに作って小分けして冷凍保存しておくと便利です。肉団子を油で揚げるのが嫌だ、という方は揚げない作り方も掲載しています。
みんな大好き鮭の野菜どっさりあんかけ♡ 人気6位｜つくれぽ《 3187 件 》
材料：分量
（２人分）
鮭（生鮭） ２枚
ピーマン ２個
にんじん ４センチ
たまねぎ ２分の１個
塩コショウ 少々
片栗粉 少々
砂糖 大さじ３
しょうゆ 大さじ３
酢 大さじ１
鶏がらスープ 小さじ１＋水３００ml＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17644034／CHIKA♡
じゃがいもレンジレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
じゃがいもをレンジでパサパサ、固くならない様にするには、じゃがいもを水で濡らしたキッチンペーパーで包み、その上でラップでしっかり包んでチンすると、部分的にじゃがいもが固くなったりしないのでやってみてください。
白菜と豚挽肉のとろとろあんかけご飯☆ 人気7位｜つくれぽ《 3114 件 》
材料：分量
（４人分）
豚挽き肉 ２００g
白菜 ５〜６枚
ネギの青い部分 ２本分
生姜のすりおろし 小さじ１
にんにくすりおろし 小さじ１
お水 ４００ml
醤油，みりん 各大さじ２
中華だし 小さじ１〜
ごま油 大さじ１／２
塩 ひとつまみ
水とき片栗粉 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17566178／
ボルシチ／酸味のあるスープレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ボルシチを食べたことがない、という方もいるかもですが、ロシアなどでは一般的な定番の酸味のある煮込みスープ料理です。原料にビーツを入れるのが一般的ですが、日本のスーパーではビーツを売ってないお店もあるかもです。
♥とろ～り優しい♥豆腐の鶏そぼろあんかけ 人気8位｜つくれぽ《 3047 件 》
材料：分量
（２～３人分）
絹ごし豆腐 一丁(400g)
鶏挽き肉 １００ｇ
エノキ 小１袋(100g)
ゴマ油 小さじ１
水 又はお湯 １カップ
鶏ガラスープの素 小さじ１
砂糖 小さじ１
オイスターソース 大さじ１/２
醤油 大さじ１
酒 大さじ１
おろし生姜 小さじ１/２～
片栗粉 大さじ１
水 大さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17844126／komomoもも
辛くない麻婆豆腐レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
市販の麻婆豆腐って、甘口と書かれていても辛くないですか?私の家族も辛いのが苦手なので、市販の甘口と書かれているものを買うのですが、それでも辛い。もう自分でタレを手作りするしかないのです笑
☆あんかけ焼きそば☆ 人気9位｜つくれぽ《 2586 件 》
材料：分量
（2〜3人分）
お好みの具材（参考までに分量を記載しますがお好みで♪）
焼きそばの麺 2〜3袋
豚肉 200g
チンゲン菜 1株
にんじん 1/2本
白菜 1/8個
長ねぎ 1/2本
もやし 1/2袋
うずらの卵 8個
きくらげ 適量
調味料
醤油 大さじ2
さとう 大さじ1
紹興酒（酒でも可） 大さじ1
ごま油 大さじ1
みりん 大さじ1/2
オイスターソース 小さじ1
鶏がらスープのもと 小さじ2
水 300cc
水溶き片栗粉 水大さじ２＋片栗粉大さじ２（具材の量、野菜の水分により異なりますので加減してください。）
塩こしょう 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20041067／☆栄養士のれしぴ☆
コロッケレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
コロッケって、たまにむしょうに食べたくなることありませんか?コロッケを作るのがめんどくさい、そんな方に私がお勧めする冷凍コロッケナンバーワンはちぬやの冷凍コロッケ。しっかり味で冷めても美味しい。
白菜とチンゲン菜の豚バラ塩あんかけ 人気10位｜つくれぽ《 2436 件 》
材料：分量
（３～４人）
豚バラ ２００ｇ
白菜 １/６こ
チンゲン菜 ２株
ニンニク 小２かけ
調味料
塩・コショウ 適量
鶏ガラスープの素 大さじ１～
ごま油 大さじ１
水溶き片栗粉 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17663247／chima＠
キムチスープレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
辛いもの好きな方におすすめなキムチスープ。キムチをお湯で溶かしただけでは物足りないので、そこに卵やお豆腐、お野菜など色々な具材を追加して、調味料も美味しく追加して、キムチスープを美味しくいただきましょう。
冬瓜と豚ひき肉のあんかけ煮 人気11位｜つくれぽ《 2409 件 》
材料：分量
（4人分）
冬瓜 小さいもの1/2個（正味600ｇ）
豚ひき肉 150ｇ
しょうが（みじん切り） ひとかけ
◯水 350CC
◯ほんだし 小さじ２
◯酒 大さじ1
◯醤油 大さじ1と1/2
◯塩 小さじ1/2
片栗粉 大さじ1と小さじ1
水 大さじ2
ごま油 大さじ1/2
塩コショウ 少々
サラダオイル 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17595187／HIROマンマ
ちくわおつまみレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
昔から値段が安く、庶民の食べ物として根強い人気のちくわ。あの丸い穴を見ると、何かを詰め込まずにはいられない衝動にかられるのは私だけじゃないはず。穴があったら何か詰めたい。そんな貴方に。
誰でも作れる美味しいあんかけ焼きそば 人気12位｜つくれぽ《 2114 件 》
材料：分量
（一人分）
よくある焼きそば麺 １袋
冷蔵庫にある野菜 キャベツ・人参・もやしetc
冷蔵庫にある肉や魚介類 豚肉やハム、エビやイカetc
ウェイパー 少々
醤油 大さじ２
砂糖 大さじ１
水 １００ｍｌ
お好みでチューブ生姜 ２ｃｍくらい
お好みで塩・胡椒 少々
ごま油 少々
〇片栗粉 小さじ１
〇水 ３０ｃｃくらい＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18463367／玄米さん
納豆レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
私はもう何年も前から納豆を毎日必ず１パック食べるという生活をしていますが、納豆は血液をサラサラにする効果があったり、免疫力がアップするなど体に良い成分が沢山入ってるので、納豆が嫌いなんて勿体ない。是非納豆の美味しいレシピのレパートリーを増やしてください。
❂ブロッコリーのカニ玉あんかけ❂ 人気13位｜つくれぽ《 2016 件 》
材料：分量
（2～3人分）
ブロッコリー 1/2株～
カニカマ 4本
卵(L) 1個
水 150cc
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1＋水小さじ3) ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17987672／rie-tin
チャーハンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
チャーハンを作るのは簡単ですが、お店で食べるようなパラパラのチャーハンを作るのってむずかしいですよね。でも少しでもお店にちかずきたい、そんな貴方必見です。ちなみに卵をご飯と混ぜてから炒めるとパラパラになりやすいです。
ちんげん菜のふんゎり卵あんかけ 人気14位｜つくれぽ《 1895 件 》
材料：分量
（３～４人分）
ちんげん菜 ３～４株
○卵 ４個
○砂糖 大さじ１
○塩 小さじ１/２
ごま油ORサラダ油 大さじ２
酒 大さじ２
中華あじ（無ければだしの素など） ３～４振り（小さじ１）
オイスターソース 大さじ１
片栗粉＋水 各大さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17886755／にゃぁくん
エリンギレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
エリンギを横に丸く切ると、ホタテのように見えることから、エリンギ帆立なるものが巷では流行っているそうです。エリンギは新鮮なうちに冷凍しておくと使いたい時にさっと使えて便利ですが、私はあえて切らずに冷凍して食べる時に包丁で切ってます。
旨い♪挽肉のあんかけ丼♡ 人気15位｜つくれぽ《 1868 件 》
材料：分量
（大人２人子供1人）
温かいごはん どんぶり２杯
豚ひき肉 １５０ｇ
玉ねぎ １個
にんにく 1かけ
醤油 大さじ３
砂糖 大さじ１半
水 １００ｃｃ
片栗粉 大さじ1
サラダ油 適宜
小葱（お好みで） 適宜
コショウ・一味（お好みで） 適宜＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18002704／
パングラタンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
喫茶店やこじゃれたレストランなどでも見かけるパングラタン。自宅で作るという人はあまりいないと思いますが、マカロニグラタンより、茹でる手間がはぶけて簡単です。冷凍パンのリメイクにもお勧め。
寒い日に☆煮込みあんかけうどん 人気16位｜つくれぽ《 1722 件 》
材料：分量
（２人分）
茹でうどん ２人分
長ねぎ １本
卵 １個
生姜(すりおろし) たっぷり
水 ５００ｃｃ
だしの素 小さじ１
みりん、酒、醤油 各大さじ２
片栗粉 大さじ１.５～２
水 大さじ１.５～２＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18559138／すずきはなこ
和え物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
もう一品欲しい時や夕飯の副菜にかかせない和え物。和え物は簡単にパパっと作れるものから、手のこんだものまでいろいろあるので、忙しい方は、時間をかけずにパパっと作れる和え物のレパートリーを増やすと便利です。
豆腐の卵寄せ☆あんかけ 人気17位｜つくれぽ《 1703 件 》
材料：分量
（４人分）
豆腐（絹こし） １丁（350～400ｇ）
卵 ２個
醤油 大さじ１
だし（醤油・みりんで味付けする） ３００ｃｃ
片栗粉 大さじ１
三つ葉 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17377427／
納豆チャーハンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
納豆好きにはたまらない納豆チャーハン。納豆との相性抜群のネギや卵などと一緒に炒めれば、栄養もしっかりとれて大満足なチャーハンが出来ます。
鱈の和風彩り野菜あんかけ 人気18位｜つくれぽ《 1700 件 》
材料：分量
（2人分）
タラの切り身 ２切れ
ピーマン １個
にんじん 1/3本
しめじ 1/2房
塩 少々
こしょう 少々
サラダ油(炒め用) 大さじ2
片栗粉 適量
あんの
水 100ml
しょう油 大さじ1
酒 大さじ1/2
みりん 大さじ1/2
砂糖 大さじ1/2
だしの素(粉末) 小さじ1/4
水溶き片栗粉 大さじ1/2～1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17703280／oldice
モッツァレラチーズレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
モッツァレラチーズは脂肪控えめで低カロリーなので、ダイエット中の方にもおすすめしたいチーズです。トマトと一緒にカプレーゼにしたり、サラダなどに入れても美味しいですよ。冷たいパスタなどに入れてもgoodです。
すぐできる！豆腐のなめこあん 人気19位｜つくれぽ《 1656 件 》
材料：分量
（４人前）
なめこ 一袋
絹ごし豆腐 １丁（３００ｇくらい）
かつお節 適量（たっぷり）
みりん 大さじ２
水 大さじ２
醤油 大さじ１強＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17800006／
白菜×ツナレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
冬など、大きな白菜が安い値段で買えますが、いかんせん日本の冷蔵庫は小さすぎて、大きな白菜を丸ごと買ってもしまっておく場所がない。そんな大量消費したい時にお勧めな白菜がばくばくいけちゃう白菜×ツナレシピ。
失敗しない！簡単ふんわりカニ玉！ 人気20位｜つくれぽ《 1567 件 》
材料：分量
（3〜4人分）
卵 4個
カニかま 120g
塩コショウ 少々
青ねぎ 適量
甘酢あんかけ
水 150cc
醤油 大さじ1と1/2
米酢 大さじ1
砂糖 大さじ2
片栗粉 小さじ2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19731971／
豆もやしレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
普通のもやしより、ボリュームがあって食べ応えがある豆もやし。もやし同様、炒め物にしたりサラダにしたり色々な料理に使えます。豆もやしは日持ちしないので、買ったら新鮮なうちに使い切ることです。
厚揚げとえのきの生姜あんかけ 人気21位｜つくれぽ《 1464 件 》
材料：分量
（２人分）
厚揚げ １枚
えのきだけ １／２束
生姜 ２かけ
サラダ油 適量
あんの調味料
水 ８０cc
だしの素 小さじ１
醤油 大さじ１．５
酒 大さじ１
みりん 大さじ１
砂糖 小さじ１
片栗粉 小さじ２＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18703857／シュルツィ
キャベツがメイン、主役レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ロールキャベツやホイコーローなど、キャベツがメイン、キャベツが主役のおかずは案外多いものです。ちなみに私のお勧めは、キャベツとあさりをサッと炒めて蒸したもの。冷凍あさりを使うとさらに簡単です。
かにかまと椎茸の和風あんかけ豆腐 人気22位｜つくれぽ《 1271 件 》
材料：分量
（１～２人分）
絹ごし豆腐 １丁（３００g）
かにかま ４０g
椎茸 ２個
だし汁 １００ｃｃ
酒 小さじ１
みりん 小さじ１
醤油 小さじ１
水溶き片栗粉
片栗粉 大さじ１
水 大さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17879168／まんまるまうちゃん
クリームチーズレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
スーパーに輸入品のクリームチーズが１ｋｇ位いの塊で売ってることがありますが、チーズとは又違った味わいと食感で、サラダやおつまみ、もう一品欲しい時のおかずにもなります。かぼちゃのサラダにクリームチーズを入れるとデパ地下みたいなサラダになりますよ。
里芋とひき肉のあま～いあんかけ❤ 人気23位｜つくれぽ《 1138 件 》
材料：分量
冷凍里芋 250～300ｇ
ひき肉 150ｇ
砂糖 大匙2
ほんだし 小匙1
醤油 大匙3
みりん 大匙2
片栗粉 適量
サントリー天然水 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17556736／rubi0314
酢豚レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
甘酸っぱい炒め物といえば酢豚ですが、豚肉じゃなく鶏肉を使って作っても安上がりで美味しいです。ちなみに私は酢豚にパイナップルを入れない派です。
麺がパリ！あんかけ焼きそば！余り物でＯＫ 人気24位｜つくれぽ《 1049 件 》
材料：分量
（３人分）
焼きそば麺 ３玉
水（多いけど大丈夫です） ５００ＣＣ
鶏ガラスープの素 大１
オイスターソース 大１
醤油 大１
酒 大１
塩 小1/2～小１弱
砂糖 小1
コショウ お好みで
片栗粉 大３
は冷蔵にある物でOK！以下は参考にしてください
肉類 100グラムくらい
にんじん ５センチくらい
玉葱 1/2～１玉
キャベツor 白菜 １００ｇ～１５０ｇ
ニラorピーマン 1/3束or１個
もやし 1/2袋～１袋
きのこ類 お好みで
ちくわ（かまぼこ可） ２本
シーフード類（冷凍可） １００グラムくらい
ごま油（炒め用） 適量
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17577515／ariatowa
麻婆茄子甜麺醤なしレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
麻婆茄子を作りたいけど、甜麺醤がない、そんな時に、甜麺醤を使わなくても、本格的でおいしい麻婆茄子のレシピを紹介します。甜麺醤は甘味のある黒っぽいお味噌なので、普通の味噌プラス砂糖で代用可能です。
店より美味しいと言われた♪ニラ玉あんかけ 人気25位｜つくれぽ《 1000 件 》
材料：分量
（２人分）
ニラ ９０ｇ
卵 ３個
醤油 小さじ１
鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1/2
水 大さじ１
胡麻油 大さじ１
＜甘酢あん＞
酢 大さじ２
三温糖 大さじ４
醤油 大さじ２
水 小さじ２
片栗粉 小さじ２＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19840578／happyママ♪
ほうれん草グラタンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
小さいお子さんにも食べやすく、栄養もしっかりとれてお勧めなほうれん草のグラタン。私はゆで卵と合わせることが多いですが、エビや帆立なんかと合わせたグラタンも美味ですよ。
温まる！熱々あんかけきのこ蕎麦 人気26位｜つくれぽ《 963 件 》
材料：分量
（１人分）
そば（生や乾麺など） 生なら１袋、乾麺なら約８０g
そばつゆ
♣だし汁 ３００cc
♣しょう油 大さじ２
♣みりん 大さじ２
きのこ類（しめじ，エノキ，舞茸など） 1/4パックづつ
生姜のすりおろし 大さじ１（お好きな量で）
長ネギみじん切り 大さじ２〜３
片栗粉 大さじ1（濃いトロミの場合1,5）
水 大さじ２（大さじ３）
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18858281／ななまま
トマト冷製パスタレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
暑い夏、食欲の無い時にお勧めなのがトマトを使った冷たいパスタ。トマトの赤い色と、しそやアボカド、きゅうりなどのお野菜で、彩も綺麗で見た目もなんだかオシャレなパスタです。
鍋１つで簡単！絹ごし豆腐のきのこあんかけ 人気27位｜つくれぽ《 950 件 》
材料：分量
（豆腐１丁で作る分量）
絹ごし豆腐 １丁
えのき茸 １袋
煮汁
水 ２００cc
めんつゆ（3倍濃縮) 大さじ２
みりん 大さじ２
和風だしの素（顆粒) 小さじ1/2
水溶き片栗粉
片栗粉 小さじ２
水 小さじ２
仕上げ用
青ねぎ（小口切り） 適量
おろし生姜や酢生姜など（お好みで） 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19242101／ほっこり～の
なす煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
炒め物が人気の茄子ですが、煮物にしても合いますよ。煮汁がじゅわーっとして、中までとろっとろになった茄子の煮物は、もう一品欲しい時なども簡単にパパっと作れます。
真鱈の野菜たっぷり甘酢あんかけ 人気28位｜つくれぽ《 802 件 》
材料：分量
真鱈（生たら） ３～４切れ
塩（下処理用） 少々
玉ねぎ 1/2個
人参 1/3本
生しいたけ ２～３枚
ピーマン 1個
小麦粉 適量
サラダ油 適量
■ 甘酢あん
だし汁 100cc
お酢 大さじ２
醤油 大さじ１と1/2
三温糖（または砂糖） 大さじ２
水溶き片栗粉 片栗粉小さじ2＋水小さじ2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19205341／Mimosa♡
トマト冷製パスタレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
暑い夏、食欲の無い時にお勧めなのがトマトを使った冷たいパスタ。トマトの赤い色と、しそやアボカド、きゅうりなどのお野菜で、彩も綺麗で見た目もなんだかオシャレなパスタです。
簡単！！基本のあんかけチャーハン◎● 人気29位｜つくれぽ《 800 件 》
材料：分量
（２人分）
ご飯 お茶碗3杯分
卵黄 2個分
ウインナー(ハム、ベーコン、鶏ミンチ等) 2本分、4枚分、50g程度
玉ねぎ(ネギ等) 1/2個
しょうが（みじん切り） 1片分
もやし(えのき、レタス、カニカマ等) 適量
卵白 2個分
【a】調味料
醤油 小さじ1
鶏がらスープの素 小さじ1
塩こしょう 少々
【b】あん
水 400cc
酒 50cc
醤油、ゴマ油、鶏がらスープの素 大さじ1
塩・こしょう 少々
水溶き片栗粉(片栗粉：水)
大さじ2：大さじ3＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17933369／ｒｙ０ｎ
ゴーヤサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ゴーヤは好きな人と苦手な人と別れる野菜です、苦手な方はゴーヤんの苦味がダメなので、ゴーヤをサラダなど、生で食べる場合は、塩もみして水にさらしたり、さっと熱湯で茹でて冷水にとるなど、一工夫必要です。
冷でも温でも♫玉子と枝豆のあんかけ豆腐 人気30位｜つくれぽ《 772 件 》
材料：分量
（２～３人分）
絹ごし豆腐 ２４０～３５０g
枝豆(冷凍でもOK) お好みで
玉子 １個
水 １カップ
鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ１
醤油 小さじ１
みりん 小さじ１
塩 少々
おろし生姜 小さじ１/２
◎片栗粉 大さじ１/２
◎水 大さじ１
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18573721／komomoもも
ローストビーフレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お祝いごとやパーティ、おもてなし、クリスマスにもおすすめな、見た目もゴージャスなローストビーフ。実はローストビーフってレンジでも作れるんですよ。火の通りがあまいとお腹を下すので、加熱時間などがポイントになります。
パリッと美味しい～うちのあんかけ焼きそば 人気31位｜つくれぽ《 745 件 》
材料：分量
（2人分）
焼きそば麺 2玉
豚肉 80g
海老 4尾
うずらの卵（水煮） 4個
人参 3cm
ピーマン 1個
たけのこ(水煮) 50g
キャベツ 2枚
しめじ 1/2パック
酒、醤油（焼きそば下味用） 各小匙1
■ 餡
お湯 400cc
鶏がらスープの素 大匙1
塩 小匙1
オイスターソース 小匙1
砂糖 小匙1
醤油 小匙1/2
こしょう 少々
片栗粉 大匙4
水（片栗粉用） 大匙4
ごま油(仕上げ用) 小匙2
サラダ油(炒め用) 大匙1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19482465／shokenママ
ピラフレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
チャーハンに飽きたらたまにはピラフも食べたい。エビピラフが定番ですが、めんどくさい時は、冷凍のシーフードミックスを使ってもお手軽で美味しいです。
小松菜と厚揚げの豚そぼろあんかけ 人気32位｜つくれぽ《 708 件 》
材料：分量
（２人分）
小松菜 １/2束（１２０g位）
厚揚げ １/２丁
豚ひき肉 ８０～１００g
片栗粉 適量
酒 ひとふり
生姜（すりおろし） 小さじ１位＋小さじ１～
砂糖 大さじ１と１/2~2
しょう油 大さじ２
みりん 大さじ１弱
水 ５０ｃｃ
水溶き片栗粉 片栗粉小さじ２＋水大さじ１強
ごま油、七味等（お好みで） 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19571448／miyuki12
カルボナーラレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
濃厚なチーズと卵がパスタに絡んだカルボナーラ。カルボナーラに使用するチーズは粉チーズですが、粉チーズが無い時は、ピザ用などの溶けるチーズを使っても代用できます。
レンジで簡単♪ キノコあんかけ豆腐 人気33位｜つくれぽ《 705 件 》
材料：分量
（２人分）
木綿豆腐 ２分の１丁（150g）
えのき 半袋
しめじ 半パック
おろししょうが 小さじ１
だし汁 半カップ
しょうゆ 大さじ１
みりん 大さじ１
片栗粉 小さじ２＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18052389／ジャッキーLOVE
七草粥レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
毎年1月7日に食べる七草粥。材料は セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロの７つで、なかなか１つずつ集めるのは面倒なので、スーパーに七つ揃ったやつが売ってると思います。
絹豆腐 de ふわっふわの天津飯♪ 人気34位｜つくれぽ《 690 件 》
材料：分量
（２人分）
卵 ２個
絹こし豆腐 １５０g
ねぎ お好きなだけ
塩コショウ 少々
甘酢あん
鶏がらスープ ２００cc
砂糖・みりん・醤油 各大さじ２
塩 ひとつまみ
酢 大さじ１
水溶き片栗粉 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18487389／Ｐ太郎
かぶマリネレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
かぶといえばお漬物のイメージが強いですが、カブはマリネにすると、見ためもとってもオシャレで、個人的には一番好きな食べ方です。薄くスライスして、オリーブオイルと塩・コショーかけて食べると美味しいですよ。
❤キャベツと豚ひき肉の甘味噌あんかけ 人気35位｜つくれぽ《 657 件 》
材料：分量
（２人分）
キャベツ 4分の1
豚ひき肉 100ｇ
酒 大２
醤油 小1
みりん 大１
白だし 小2分の1
砂糖 小2〜大1
生姜すりおろし 小１程度
味噌 小2〜大1
片栗粉 小1〜
炒め用ごま油 大１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19507691／かおりん♪♡
ツナ×和え物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
缶詰って、地震や災害の時などに使えて、賞味期限も長いので、我が家でも結構買いますが、なかでも使い道色々で重宝するのがツナ缶です。チャーハンなども合いますが、やっぱり和え物やサラダがおすすめです。
冬瓜と蟹かまぼこのオクラあん（煮物） 人気36位｜つくれぽ《 641 件 》
材料：分量
（小鉢で3～4）
冬瓜 小さめ4分の1（皮を剥いた状態で正味400ｇくらい）
だし汁 2カップ
料理酒 大さじ2
みりん 大さじ1
薄口醤油 小さじ1
オクラ 5～6本
蟹かまぼこ 4～5本
塩 少々
おろし生姜 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18298162／putimiko
もつ鍋レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
博多といえばもつ鍋、という位いもつが有名ですが、スーパーに売ってるもつをそのまま使うと、固くて、くさみもあり美味しくいただけません。私は圧力鍋でもつを２０分位い煮てから、煮物などに使っています。
レンジ♪八宝菜＆あんかけ焼きそば＆中華丼 人気37位｜つくれぽ《 587 件 》
材料：分量
（３～４人分）
白菜又はキャベツ ２～３葉
人参 ３０ｇ
豚薄切り肉 ７０～８０ｇ（お好みの量で可）
海老、イカ等 適量
筍、長ネギ、椎茸、きくらげ等 適量
さやえんどう等緑の野菜 適量
うずらの卵、なると等 お好みで
生姜(千切り) 適量
水溶き片栗粉 大匙２位（同量の水で溶いておく）
水（目安です、野菜の量で加減して下さい） ２００ｃｃ目安
中華スープの素 小匙１~
塩（お好みで醤油味でもOk） 小匙1/4~
炒め用油（胡麻油がベスト） 大匙２＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18664939／mielle
ホイコーローレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
キャベツがたっぷり食べれて、ご飯がすすむ炒め物といえばホイコーロー。ボリュームもあるのでメインの一皿にもってこいです。市販のたれも売ってますが、たれを手作りすることで安上がりです。
豆腐とひき肉の生姜餡かけ 人気38位｜つくれぽ《 581 件 》
材料：分量
（2～3人分）
木綿豆腐 300g
鶏ひき肉 100g
みじん切り生姜 小さじ2
みじん切りねぎ 大さじ1
出汁 1カップ
酒 大さじ1.5
みりん 小さじ2
砂糖 小さじ1
醤油 大さじ1.5
片栗粉 大さじ1弱
細ねぎ（お好みで） 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18863771／
かぶの葉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
スーパーでカブを買うと、大抵カブの葉っぱもくっついてますよね。なんなら白いカブの部分より、長く伸びた葉っぱの部分の方が量が多かったりします。捨ててしまうのはもったいない。是非おいしく料理に変身させてください。
簡単！豆腐ステーキ✿おろしあんかけ 人気39位｜つくれぽ《 570 件 》
材料：分量
（２人前）
木綿豆腐 １丁
■しめじ １/３株
■大根おろし １/２カップ
■おろし生姜 小さじ１/２
■めんつゆ(３倍濃縮) 大さじ２
■水 １２０cc
片栗粉(まぶす用・あん用) 適量・小さじ１
三葉・葱など 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17824087／emyo
かぼちゃコロッケレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
かぼちゃコロッケって、なんだか作るの大変そう、と思っていませんか?かぼちゃはレンジでチンすれば短時間で火が通り、ホクホクになるので、後は炒めたひき肉や玉ねぎと合わせるだけです。揚げたての熱々が美味しいですよ。
チンゲン菜と豆腐の中華肉あんかけ 人気40位｜つくれぽ《 564 件 》
材料：分量
（2人分）
ミニチンゲン菜 4個（普通サイズなら2個）
絹ごし豆腐 1/2丁
豚ひき肉 30ｇ
ニンニク（みじん切り） 1/2片
ネギ（みじん切り） 5㎝
片栗粉 小匙1/2
サラダ油 小匙1
ごま油 小匙1
コショウ 少々
醤油 大匙1/2
オイスターソース 大匙1
砂糖 少々
酒 大匙1
水 大匙5＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19203312／しんがし畑
もやしの炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
サラダやお味噌汁などにも使えるもやしですが、やっぱりもやしは炒めて食べるのが一番美味しいですよね。ごま油でさっと炒めて、塩・コショー、醤油をかけて食べるだけでも美味しいですよ。
絶品＊豆腐ハンバーグ 人気41位｜つくれぽ《 553 件 》
材料：分量
（3人分）
ひき肉(牛・豚・合挽・鶏など1人分約50g) 150g
豆腐（1人分約50g) 150g（1/2丁)
玉ねぎ 1/2個分
塩・こしょう 少々
パン粉 大さじ3
卵白 1個分
サラダ油 大さじ1
和風だしあん
麺つゆ(2倍濃縮) 50㏄
水 100㏄
水溶き片栗粉 片栗粉小さじ1＋水大さじ1
和風だしあん 麺つゆを使わない場合
かつお出汁 150㏄
酒・しょうゆ・みりん 各大さじ1
水溶き片栗粉 片栗粉小さじ1＋水大さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18628525／aprea
レンコンはさみ焼きレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
れんこんにひき肉などをはさんで照りを付けた、お弁当にもお勧めの一品。わりと簡単に作れるわりに、手のこんだ料理に見えるのもgooｄです。れんこんとお肉の相性抜群です。
安い！簡単！美味♫もやしと挽肉あんかけ丼 人気42位｜つくれぽ《 551 件 》
材料：分量
（２～３人分）
もやし １袋(200ｇ)
豚挽き肉 １５０ｇ
ごま油 小さじ１
水 １カップ
鶏ガラスープの素 小さじ１
砂糖 小さじ１
オイスターソース 大さじ１/２
醤油 大さじ１
酒 大さじ１
おろし生姜 小さじ１/２～
◎片栗粉 大さじ１
◎水 大さじ１
ご飯 ２～３膳＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20173953／komomoもも
メンチカツレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
肉汁ジュワーっとジューシーなお肉が楽しめるメンチカツ。やや胃腸に重い感じは否めないですが、たまにむしょうにメンチカツが食べたくなる時ありませんか?キャベツを多めに入れると結構食べやすいです。
厚揚げと豚ひき肉＆小松菜のあんかけ炒め♥ 人気43位｜つくれぽ《 550 件 》
材料：分量
（4人分）
豚ひきにく 200g
小松菜 １束
厚揚げ 2枚
ゴマ油 大さじ2
すりおろし生姜(生姜チューブでOK) 小さじ2
〇水 100cc
〇みりん 大さじ2
〇砂糖(三温糖を使用) 大さじ2～3
○醤油 大さじ2〜3
水溶き片栗粉 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19412019／ri-2
もやしレンジレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
炒めても簡単に火が通るもやしですが、実はレンジで加熱しても、もやしがしゃきっとして、美味しくいただけます。ちなみに私のお勧めは、もやしの上に豚バラ肉をのせ、レンジでチンしてポン酢をかけて食べるやつです。
簡単♪豚肉小松菜あんかけ丼 人気44位｜つくれぽ《 525 件 》
材料：分量
（２人分）
温かいご飯 丼ぶり２杯分
豚薄切り肉（豚バラ、豚小間等） ７０～８０ｇ
小松菜 1/2束
だし汁 1カップ
醤油 大さじ1.5
酒 大さじ1
塩 少々
片栗粉 大さじ1
ごま油 小さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18771283／
豚角煮レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
中華料理のフルコースなんかで出てくる、高級なイメージのある豚の角煮。口の中でホロホロととろける、やわらかな豚の角煮をたまにはご家庭でも食べたいですよね。豚バラ肉のかたまりが特売の時に作ってみてください。
豆腐の鶏ひき肉あんかけ 人気45位｜つくれぽ《 524 件 》
材料：分量
（2人分）
きぬごし豆腐 150g
鶏ひき肉 100g
出し汁 300cc
さとう 大さじ1弱
塩 小さじ1/3
酒 大さじ1弱
みりん 大さじ1弱
醤油 大さじ2弱
しょうがの絞り汁 2かけ分
片栗粉 大さじ1弱＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17436081／まめすな
麻婆白菜レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
白菜の大量消費に、今日の大皿一品料理に、節約したい方にもお勧めなマーボ白菜。甘辛い味付けでご飯がすすみます。市販のたれを使わずに自分で作ればさらに安上がりに。
青梗菜のふわふわカニカマあんかけ♪ 人気46位｜つくれぽ《 511 件 》
材料：分量
（３人分程度）
青梗菜 ２～３株 (大きさによる)
カニカマ １パック
しょうが (みじん切り) 小さめひとかけ
ごま油 (炒め用) 適量
水 ２００ｃｃ
鶏がらスープの素 (顆粒) 小さじ２
片栗粉 小さじ２
酒 小さじ１
天然塩 小さじ１/２(加減してね)
しょうゆ 少々(香り付け程度)
砂糖 ひとつまみ
コショウ 少々
卵白 １個分＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18426292／ぎまーる
ポタージュレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ポタージュとひとくちに言っても、人参のポタージュやほうれんそうのポタージュ、かぼちゃのポタージュなど色々な食材で作れます。私が思うポイントは、やっぱりバターを使うことかな、と思います。
簡単♬豆腐と豚肉の中華あんかけ 人気47位｜つくれぽ《 493 件 》
材料：分量
豆腐(絹、木綿どちらでも) １丁
豚肉（豚こま、ひき肉などお好みで） １００ｇ～
胡椒 少々
ぽん酢 大さじ３
砂糖 大さじ２
中華あじorウェイパァー（味覇） 小さじ２
水 １００ｃｃ
片栗粉 大さじ１
葱 お好みで＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17832936／eterno
おつまみレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
夏といえば冷たくキンキンに冷やしたビールが美味しい季節ですが、冷えたビールにはなんといってお酒に合うおつまみがないとですね。スナック菓子とかより、冷蔵庫にあるお野菜やお豆腐などを使って作った方が体にも良く栄養もあります。
鶏ももとお豆腐の生姜あんかけ煮 人気48位｜つくれぽ《 490 件 》
材料：分量
（2人分）
鶏肉(もも) 300g前後
豆腐(木綿) 小1丁(150g)
しめじ 1/2p
塩麹 小さじ1
塩麹ない場合 酒小さじ1、塩少々
A
だし汁 1cup(水200ml＋顆粒だし小さじ1/2))
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
酒 大さじ2
しょうが(すりおろし) 1かけ強
B
片栗粉 小さじ1
水 小さじ2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19401134／tommy 0304
ひじき煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
鉄分やビタミン、ミネラルが豊富で、カロリーも０なので、健康食としても名高いひじきですが、我が家でも２週間に一回くらいはひじきの煮物を出してます。厚揚げや高野豆腐なんかと煮ても美味しいですよ。
めんつゆで簡単★和風あんかけ焼きそば 人気49位｜つくれぽ《 479 件 》
材料：分量
（一人分）
焼きそば麺 １玉
豚薄切り肉 ５０ｇ
■ お好みの野菜(今回は↓)
白菜 １枚
ピーマン １/２個
にんじん １/６本
しめじ １/３パック
長ネギ １/６本
サラダ油 大さじ１
めんつゆ(３倍濃縮) ２５ｍｌ
水 １５０ｍｌ
おろし生姜 小さじ１/２
片栗粉 小さじ２～３＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17620562／komomoもも
白菜煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ボリュームのたっぷりの白菜がぺろっと食べれる白菜の煮物。白菜だけだとうまみが足りないので、お肉やひき肉、ツナ缶などを入れるとご飯がすすむ煮物になります。
大根とひき肉のそぼろあんかけ 人気50位｜つくれぽ《 471 件 》
材料：分量
（４人分）
鶏ひき肉 150グラム
大根 1/2本
粉末だし（和風） 小さじ2
醤油 大さじ４
水 500グラム
酒 大さじ3
砂糖 大さじ3
◎片栗粉 適量
◎水 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19825886／megu2480
白菜餃子レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
餃子といえばキャベツが一般的ですが、白菜を使った餃子も甘味があり美味しいです。人によっては「白菜の方が美味しい」とい人もいる位いです。白菜は水分が多いので、適度に白菜の水分を切るのがポイントです。
白菜と生姜の豚挽肉あんかけ 人気51位｜つくれぽ《 460 件 》
材料：分量
白菜 1/4
豚挽肉 150g
生姜(みじん切り) 親指サイズ
にんにく(みじん切り) 2～3カケ
胡麻油 大1
塩胡椒 少々
鶏がらスープの素 大2
酒 大2
醤油 大2～3
砂糖 少々
水溶き片栗粉 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19209832／coccoみん
お寿司レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お祝い事やパーティなど、おめでたい時に食べるイメージがある寿司ですが、我が家では普通の夕飯に、簡単なちらし寿司や簡単な太巻きなどをよく作ります。一番簡単なのはスモークサーモンの押し寿司で、酢飯の上にサーモンをのせて押すだけです。
♪大根♡里芋のとろ～りひき肉あんかけ♪ 人気52位｜つくれぽ《 445 件 》
材料：分量
大根（皮をむいて） 300～400ｸﾞﾗﾑ
里芋（皮をむいて） 200～300ｸﾞﾗﾑ
ひき肉（鶏か豚） 150ｸﾞﾗﾑ
しょうゆ 大2
酒 大3
砂糖 小2
和風だしの素 小1／2
水 400ｃｃ
油（炒め用） 適量
水溶き片栗粉 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17932825／キキママ♪
酢豚レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
甘酸っぱい炒め物といえば酢豚ですが、豚肉じゃなく鶏肉を使って作っても安上がりで美味しいです。ちなみに私は酢豚にパイナップルを入れない派です。
簡単！揚げ出し豆腐きのこあんかけのせ☆ 人気53位｜つくれぽ《 441 件 》
材料：分量
（２〜３人分）
木綿豆腐 1丁
片栗粉 適量
サラダ油 適量
きのこあんかけ
しめじ 1パック
えのきだけ 1パック
水 2００ml
めんつゆ 水200mlに指定の倍率で薄めた量
片栗粉 大さじ１
水 大さじ２
ねぎ(小口切り)お好みで 適量
生姜(すりおろし)チューブok 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19198079／marutan123
絹さや／さやえんどうレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
絹さやって何に使うの?という方もいるかもですが、絹さやがメインのレシピってなかなか思いつかないですよね。煮物やラーメンの上にのったお飾りのイメージが強い絹さやですが、実は炒め物にしても美味しいです。
【食材３つ】めちゃ旨♡簡単あんかけニラ玉 人気54位｜つくれぽ《 435 件 》
材料：分量
（４人分）
ニラ 1/2束
卵 ４個
豚挽き肉 120g
サラダ油 大3
《 あん 》
◉水 大5〜6
◉みりん 大3
◉酒 大3
◉醤油 大2.5〜3
◉砂糖 大1
◉オイスターソース 小1/4
◉ニンニクチューブ 3cm
片栗粉(水溶き片栗粉用) 大1.5
水(水溶き片栗粉用) 大1.5
ごま油 小1/4＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19024419／ちゃぐ家
シチューリメイクレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
大体作ると余ってしまうシチューですが、次の日に出すと「またシチュー、飽きた」と言われてしまうので、いっそ大胆にアレンジしてしまいましょう。ちなみに余ったシチューは冷凍も可能です。
本格中華 五目あんかけやきそば(中華飯） 人気55位｜つくれぽ《 424 件 》
材料：分量
（４－５人分）
やきそば 食べる分
ぶた肉（バラが好ましいがこま切れでも） ２００ｇ位
むきエビ １パック
きくらげ（もどし済み） 適量
白菜 1/4カット
パプリカ 1個
人参 2/3本
たけのこ水煮 1/3個
うずら卵水煮 適量
オイスターソース 大さじ１
醤油 大さじ1～２
紹興酒か日本酒 大匙４
とりがらスープ顆粒 小さじ２～３
水溶き片栗粉 ４００ｃｃ～５００ｃｃ
ごま油 適量
お好みでウエイパーと鶏がらを替えても美味しい！ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17536896／desperados
ユッケレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ユッケは韓国の料理で生食を意味するらしいですが、日本ではマグロなどのお刺身のユッケを作ることが多いと思います。まぐろは結構当たりハズレがあるので、イマイチなまぐろなどのお刺身はユッケにして食べるのもお勧めです。
★豆腐とネギのおろしあんかけスープ★ 人気56位｜つくれぽ《 420 件 》
材料：分量
豆腐 １丁（２００グラム）
長ネギ １０センチ
大根 ５センチ
だし汁 ４００ｃｃ
しょうゆ 大さじ １
おろし生姜 小さじ １/２
塩 少々
水溶き片栗粉 適量
一味や七味 お好みで＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18086120／jerrytomo
舞茸レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
マイタケはバターソテーや炊き込みご飯にすると美味しいですが、天ぷらなんかにしても合いますよ。元々味や食感や風味の強いきのこなので、シンプルな料理が合うような気がします。
簡単！えのきと椎茸と白菜のあんかけ豆腐 人気57位｜つくれぽ《 417 件 》
材料：分量
（4人分）
豆腐 1
白菜 3枚
えのき 1袋
椎茸 1
めんつゆ 大さじ8くらい
しょうが ひとかけ
みりん 大さじ1
ごま油 大さじ3
片栗粉 お好み
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18242580／ぬこ／イチカロッカ
粕汁レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
家に余った酒粕がある時におすすめしたいのが、体が芯から温まる酒粕入りのかす汁です。甘酒などを作る時の酒粕が余ったら、たっぷりの野菜を入れた酒粕がお勧めです。
ふわふわ玉子ときのこのあんかけ豆腐 人気58位｜つくれぽ《 416 件 》
材料：分量
（2人分）
木綿豆腐 1丁
しめじ 1/2株
えのき茸 1/2株
たまご 1個
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
醤油 大さじ2
水 200
水（水溶き片栗粉用） 100ml
油 大さじ1
ねぎ お好みで
一味唐辛子 お好みで
片栗粉 大さじ2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19749650／minmin61
きゅうりサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
本当に美味しいきゅうりは、まるごと味噌をつけてかじるだけでも美味しいのですが、正直イマイチなきゅうりって多いですよね。そんなイマイチなきゅうりは、中華サラダや春雨サラダなど、しっかり味のたれを絡めると美味しくいただけます。
豆腐のえのきあんかけ 人気59位｜つくれぽ《 416 件 》
材料：分量
絹豆腐 1丁（約300ｇ）
えのき 半袋
水 200cc
鶏がらスープの素 小２
生姜(すりおろし) 小1/2～お好み
ごま油 小1/2
水溶き片栗粉 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19389673／unappa
ツナの炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
炒め物を作りたいけど、お肉が無い、そんな時は缶詰のツナ缶を使うと便利です。ツナ缶に含まれる油を捨てる方もいますが、私はあえてツナ缶の油を使って野菜を炒めてしまいます。その方がツナの味もしっかり出て美味しいですよ。
白菜＆肉団子のあんかけ煮 人気60位｜つくれぽ《 415 件 》
材料：分量
（２～３人分）
白菜 １/４カット
豚ひき肉 300g
卵 1個
パン粉 大さじ３
醤油 大さじ１
砂糖 小さじ１
めんつゆ３倍濃縮 ７０ｃｃ
水 ７００ｃｃ
水溶き片栗粉 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18104208／ゆめ
手羽煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
コラーゲンたっぷりの手羽ですが、煮ると煮汁がプリプリになって、甘辛い味付けで、見た目のボリュームもあるのでメインの一皿にも、もってこちです。大根や卵と煮込んで。
豆腐ステーキのひき肉あんかけ 人気61位｜つくれぽ《 407 件 》
材料：分量
（2人分）
豆腐 1パック
ひき肉 120gくらい
水菜 1束
小麦粉 適量
水溶き片栗粉 少々
調味料
砂糖 小さじ2
酒 大さじ1
醤油 大さじ1
豆板醤 小さじ1/2
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17955256／naganyo
小松菜の炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
小松菜の炒め物は定番ですが、小松菜は長々炒めると食感が悪くなってしまうのと、ささっと手早く仕上げるために味が濃くなりすぎたりして、調度いい味と食感に仕上げるためには結構コツがいります。
✿和食 ダイエット豆腐きのこあんかけ✿ 人気62位｜つくれぽ《 400 件 》
材料：分量
（２人前）
木綿豆腐(絹豆腐でもOK) 1/2丁～１丁
しめじ 1/4袋
椎茸 ２枚
長ネギ 1/2本
ねぎ(みじん切り) ２本
出し汁 1+1/2カップ
酒 大さじ１
みりん 大さじ１
薄口醤油(なければ濃口醤油) 大さじ１
塩 小さじ1/4
生姜(すりおろし) 少々
水溶き片栗粉 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19340159／京都のたーちゃん
かつおぶしサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
かつおぶしはうまみの成分が強いので、例えば大根のサラダなど、大根だけだとイマイチ味があっさりしすぎる時に、かつおぶしも一緒に和えると、うまみアップで味に深みが出て、もりもり食べれます。
里芋のひき肉あんかけ煮ころがし 人気63位｜つくれぽ《 393 件 》
材料：分量
（2-3人分）
里芋 5-6個
ひき肉（鶏・豚お好みで） 80ｇ
醤油・みりん・砂糖・酒 各大さじ1
だし汁 2カップ強
ｻﾗﾀﾞ油 大さじ1
塩（里芋のぬめり取り用） ひとつまみ
かたくり粉・水 各大さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18480991／yukari2001
野菜炒めレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
簡単で単純なようで、中華料理屋さんやチェーン店で食べるような野菜炒めを家庭で作るのは結構難しいです。短時間で強火でさっとが基本ですが、調味料を入れすぎて味が濃くなりすぎたりするので、くれぐれも調味料は入れすぎないように。
鶏ミンチと豆腐のみぞれあんかけハンバーグ 人気64位｜つくれぽ《 381 件 》
材料：分量
（ハンバーグ大きめ二個分・小さめだったら４個分）
鶏ミンチ ２００ｇ
木綿豆腐 １５０ｇ
玉ねぎ 中サイズ１/２個
貝割れ大根 １/２パック
◎おろし生姜 小さじ１
◎醤油 小さじ１
◎砂糖 小さじ１/２
◎塩コショウ 適量
大根おろし ２００ｇ
水 ５０cc
醤油 大さじ２
みりん 大さじ１
穀物酢 大さじ１/２
砂糖 小さじ１/２
片栗粉 小さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17914886／なお★nao
ピーマンの肉詰めレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お弁当や作り置きにもおすすめなピーマンの肉詰め。甘辛いたれを絡めても美味しいですし、ケチャップ風味、トマトソースなんかのタレにしても合いますよ。ピーマン嫌いのお子さんでも食べてくれそうです。
レンジで！卵と豆腐のふわふわ蒸し♡ 人気65位｜つくれぽ《 376 件 》
材料：分量
蒸し物
たまご 1個
豆腐(絹の方がふんわり仕上がり) 150g
玉ねぎ 小 1/2個
あんかけのあん
水 150ml
片栗粉 小さじ1
出汁醤油 大さじ1
飾りのネギ(無くてもOK) 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18258099／もやちび
麻婆白菜レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
白菜の大量消費に、今日の大皿一品料理に、節約したい方にもお勧めなマーボ白菜。甘辛い味付けでご飯がすすみます。市販のたれを使わずに自分で作ればさらに安上がりに。
かにあんかけチャーハン★ 人気66位｜つくれぽ《 375 件 》
材料：分量
（4人分）
卵 1個
かまぼこ 1/2本
ご飯 茶碗4杯分
サラダ油 大さじ1
ごま油 大さじ1
塩コショウ 少々
しょうゆ 大さじ1
青ねぎ 3～4本
水 600ｃｃ
鶏がらスープ（顆粒） 大さじ2
蟹身（カニカマでもOK） 100ｇ（お好みの量で）
水溶き片栗粉 適宜＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17498618／ダンナが｢今日の昼飯、俺が作るよ｣といったら、必ずこのチャーハンです！
牛肉のしぐれ煮レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
普段あまり牛肉を使わない、買わない私ですが、牛肉のしぐれ煮だけは好物なので、安いこま切れなどを使って、よく作っています。甘辛い味付けで、お弁当のおかずや作り置きにも最適です。
簡単♡きのこのヘルシーあんかけ豆腐♡ 人気67位｜つくれぽ《 372 件 》
材料：分量
（2人分）
豆腐(絹でも木綿でも厚あげでも♪) 1丁
きのこ(えのき・しめじ・エリンギなど) 1/4ずつ
カニカマ(無くても可) 2〜3本
おろし生姜(チューブ可) 適量
ネギ 適量
あんかけ
水 300cc
醤油 大さじ3
みりん 大さじ2
酒 大さじ1
顆粒出汁 小さじ1
水溶き片栗粉
水 大さじ2
片栗粉 大さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18029091／おまめちゃん♥️
チーズリゾットレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
チーズ好きにはたまらない、とろーりチーズがご飯に絡んで美味しいチーズリゾット。ベーコンやハムでうまみをプラスするのがコツです。冷凍ご飯、冷ご飯の消費にも。
＊冬瓜の鶏そぼろあんかけ＊ 人気68位｜つくれぽ《 370 件 》
材料：分量
（４人分）
冬瓜 約1.2㎏（メモ参照）
鶏ひき肉 300ｇ
ほんだし 小さじ3～
酒 大さじ2
薄口しょうゆ 大さじ3～
みりん 小さじ1
水溶き片栗粉 適量
生姜汁 少々
一味唐辛子 お好みで＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17442498／かなやん
胃に優しいレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
我が家は胃腸が弱い家計なので、あんまり辛い物とか消化の悪いものとかは、普段あまり夕飯などに出さないようにしていますが、胃が疲れている時、弱っている時は、お豆腐や卵など消化の良いものが良いです。
もやし･卵･カニかまぼこの甘酢あん炒め 人気69位｜つくれぽ《 330 件 》
材料：分量
（作りやすい分量）
もやし １袋
卵 １個
カニかまぼこ ５本位
塩 少々
こしょう 少々
サラダ油 少々
■ 甘酢あん
水 １５０cc
しょうゆ 小さじ１
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ１
砂糖 大さじ１と1/2
酢 大さじ１と1/2
鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ１
片栗粉 大さじ１
■ 甘酢あん（多めに作る場合の分量)
水 ２００cc
しょうゆ 大さじ1/2
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ１と1/2
砂糖 大さじ２
酢 大さじ２
鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ１
片栗粉 大さじ１
■ 仕上げ用
青ねぎ(小口切り) 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18093055／ほっこり～の
パプリカレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
サラダなど生食が定番ですが、炒め物やマリネなどに使うと、見た目もカラフルでオシャレです。肉厚で小さめのパプリカに、カッテージチーズを詰めて、くし形に切ると見た目もオシャレで美味しいですよ。
丸亀製麺風うどん〜肉たまあんかけ〜 人気70位｜つくれぽ《 326 件 》
材料：分量
（２人分）
冷凍うどん(ゆでうどん) 2個
牛肉こま切れ(薄切りでも) 100g
卵 1個
—うどんつゆー
水 800cc
ほんだし 大さじ1
醤油 大さじ1強
みりん 小さじ2
塩 小さじ1/2
水溶き片栗粉(水+片栗粉) 各大さじ2
ー牛甘辛煮ー
醤油 大さじ2
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1
水溶き片栗粉(水+片栗粉) 各小さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18550449／
スープカレーレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
カレースープとスープカレーってどう違うの?と思われた方、カレースープはカレー味のスープに野菜やお肉などを入れたスープですが、スープカレーはカレーの仲間で、あくまでカレーなんですね。カレーなんだけどサラサラして食べやすい、という。
✿とろとろ♡かぶの挽肉あんかけ丼✿ 人気71位｜つくれぽ《 322 件 》
材料：分量
（1〜2人分）
ご飯 1〜2杯
合挽きor豚挽肉 50g
かぶ(葉付き) 1株
にんにく 1片
ごま油 適量
コショウ 少々
水 100ml
酒 大1/2
鶏がらスープの素 小1/2
○醤油 大1/2
○オイスターソース 大1/2
○砂糖 小1弱
水溶き片栗粉 大1〜＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18582252／ぇぃchan｡
かぼちゃグラタンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
そのまま食べるにはイマイチなかぼちゃは、かぼちゃグラタンにしてみては。ベーコン、玉ねぎ、チーズなどと一緒に食べると、そのまま食べるとイマイチなかぼちゃもおいしくいただると思います。
とろりあんかけ☆ふわふわ豆腐ハンバーグ 人気72位｜つくれぽ《 320 件 》
材料：分量
（２～３人分）
鶏ひき肉 １２０ｇ
木綿豆腐（軽く水切り） 1/2丁
卵 １個
玉ねぎ（炒めておく） ７０ｇ
しょうが（すりおろす） 親指大
パン粉 大さじ１
片栗粉 大さじ１～２
塩 小さじ1/2～1
和風あん
酒 大さじ１と1/3
薄口しょうゆ 大さじ2/3
砂糖 大さじ2/3
みりん 大さじ2/3
かつおだしの素 小さじ1/2～１
水 ２００ｃｃ
※片栗粉・水（水溶き片栗粉用） 各大さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18173839／cocoko
チンジャオロースレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
牛肉とたけのこがたっぷり入った、野菜とお肉がたっぷりとれる、ご飯がすすむ炒め物。我が家ではチンジャオロースのたれは基本買いません。鶏ガラスープの素、醤油、酒、みりん、砂糖さえあればおいしいチンジャオロースのたれが作れますよ。
✿とろ～り かぶと鶏ひき肉のあんかけ✿ 人気73位｜つくれぽ《 320 件 》
材料：分量
（２～３人分）
かぶ ３個
鶏ひき肉 150ｇ
おろし生姜 大さじ1/2
酒 大さじ1/2
水 カップ１
砂糖 大さじ１
みりん 大さじ１
酒 大さじ２
醤油 大さじ２
水溶き片栗粉 適量
三つ葉やネギ 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19463490／京都のたーちゃん
レンコン肉詰めレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お肉の肉汁がレンコンに絡んでおいしいレンコンの肉詰め。わりと簡単に作れますが、ゴージャスで手のこんだ料理に見えます。おもてなしやお弁当などに入れても喜ばれます。
◆我が家の定番◆カニ？？あんかけ豆腐 人気74位｜つくれぽ《 314 件 》
材料：分量
（2～3人分）
豆腐（木綿・絹ごしどっちでもＯＫ） 1丁
カニ棒（オホーツクを使用） 4本
ネギ 4ｃｍ
ニンニク 少々
ショウガ 少々
水 1カップ
塩 少々
鶏がらスープ 大さじ1
サラダ油 大さじ3分の2
青ネギ 適量
片栗粉 小さじ1
水 大さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17379989／ちょこ太郎
コールスローサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ケンタッキーのコールスローサラダって美味しいですよね。あのコールスローサラダを自分で作れないかな、そう思った貴方必見です。マヨネーズ、塩・コショー、レモン汁それにお砂糖少々でおいしいコールスローのドレッシングが作れます。
豆腐入り♪de超ふわふわかに玉 人気75位｜つくれぽ《 310 件 》
材料：分量
（4人分）
卵 4個
豆腐(絹ごし) 150g
カニカマ 5本
えのき茸 1/2束
人参(千切り) 1/2本
ねぎ(小口切り) 適量
塩コショウ 適量
ガラスープの素 小さじ1
あんかけたれ
水 300g
鶏がらスープのもと 小さじ2
醤油 大さじ1
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1
オイスターソース 小さじ1
酢 小さじ1
しょうが汁 少々
コショウ 少々
ごま油(仕上げ用) 少々
水溶き片栗粉 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17987429／きちいほわいと
牡蠣バター焼きレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
牡蠣といえば牡蠣フライが定番ですが、バター焼きも簡単で美味しいです。小麦粉を薄くまぶしてから焼く方も多いですが、私はちょっとしつこいかな、と思うので、小麦粉をまぶさずに普通に焼いてます。
ニラとモヤシにトロトロ卵♪和風あんかけ♪ 人気76位｜つくれぽ《 294 件 》
材料：分量
（約2～3人分）
モヤシ 1袋
ニラ 1わ
卵 3個
にんじん 1/4本
しいたけ（他、お好みのキノコでも） 3枚
○水 300cc
○顆粒だしの素（ほんだし） 小さじ2
○みりん 小さじ1
○酒 小さじ1
○醤油 小さじ1
○塩 ひとつまみ
片栗粉 大さじ1
水 大さじ2
サラダ油 適量
塩・こしょう 各適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19183588／iam樹
大根サラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
よく作るサラダといえば大根サラダ。私のお勧めは大根を千切りにして、そこに帆立の水煮缶、塩・コショー、マヨネーズを入れて和えるだけ。缶詰の帆立からでるうまみたっぷりの汁と、マヨネーズで大根がほんとうにおいしいサラダです。
色々きのこのあんかけ豆腐 人気77位｜つくれぽ《 290 件 》
材料：分量
（4人分）
絹ごし豆腐 400g(200ｇ×2のツ イン パック 1個)
きのこ類
椎茸・舞茸・しめじなど 合わせて100g
カニカマ 4本
生姜 1かけ
小ねぎ(小口切り) 2本分
調味料
めんつゆ(3倍濃縮) 30ml
水 120ml
片栗粉 大1を大2の水で溶く＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19486079／ヌーシ
椎茸肉詰めレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
椎茸に肉のうまみが染みて甘辛い味付けでごはんによく合う椎茸の肉詰め。見た目よりも簡単に作れますが、手のこんだ一品に見えますよね。甘辛い味付けが苦手な方は、ポン酢などで食べても合いますよ。
豆腐とひじきのレンジ蒸し♪生姜甘酢あん 人気78位｜つくれぽ《 284 件 》
材料：分量
（4人分）
豆腐（絹） 300ｇ
芽ひじき（乾燥） 大さじ2
鶏胸挽肉 100～150ｇ
卵 3個
塩・胡椒 少々
小ねぎ（お好みで） 適量
生姜（すりおろし） 1片
水 大さじ2
味ぽん 80CC
砂糖 大さじ2
片栗粉 大さじ1/2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17663389／EnjoyKitchen
ほうれん草おひたしレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お魚やお肉などの付け合わせにもよく登場するほうれん草のお浸し。よく作るからこそ、美味しい作り方をマスターしたいものです。和風の味付けにあきたら、ごま油と鶏ガラスープでナムル風のお浸しにしても美味しいですよ。
５分で簡単♪ 豆腐とセロリの中華風炒め 人気79位｜つくれぽ《 283 件 》
材料：分量
（３人分）
豆腐(木綿でも絹でもお好みで) 小１個（１７０ｇ）
セロリ 1/2~1/3本
長ネギ（無くても可） 1/2~1/3本
生姜(千切り) 適量
炒め用ごま油 大匙１
トロミあん
水 ８０CC
中華スープの素 小匙１
片栗粉 小匙１/2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19241695／mielle
トマト冷製パスタレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
暑い夏、食欲の無い時にお勧めなのがトマトを使った冷たいパスタ。トマトの赤い色と、しそやアボカド、きゅうりなどのお野菜で、彩も綺麗で見た目もなんだかオシャレなパスタです。
鶏肉と夏野菜の簡単甘酢あんかけ 人気80位｜つくれぽ《 280 件 》
材料：分量
（2人分）
鶏むね肉 2枚
塩 少々
片栗粉 適量
茄子 2本
しし唐 8本
エリンギ 大1本
甘酢あん
めんつゆ(ストレート) 50ml
酢 大さじ2
水 大さじ2
水溶き片栗粉 適量
仕上げ
白炒り胡麻 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20094995／Aya_1983__
ピザ生地レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
家で手作りのピザが食べたい、そんな時に役立つピザ生地の作り方。ドライイーストがなくてもベーキングパウダーだけでも作れます。ベーキングパウダーすら入れない、発酵不要の作り方も紹介しています。