夕飯レシピ《人気１位・つくれぽ1000越え》殿堂入りBest60

《人気１位》ハンバーグクックパッドつくれぽ1000越え殿堂入り人気レシピランキング

クックパッドで人気１位～上位のハンバーグレシピを『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『絶対失敗したくない』そんな貴方のための、人気のハンバーグ激ウマレシピ

: 秘密の豆腐ハンバーグ
《つくれぽ 16372 件》
合挽き肉 300g／絹ごし豆腐 1丁（約300g）／パン粉 1カップ／玉ねぎ中1/2個／卵 1個／コンソメ 1/2個／塩小さじ1/4／コショウ、ナツメグ小さじ1/4づつ／ケチャップ大さじ4／中濃ソース大さじ2／酒大さじ3／みりん小さじ2／バター大さじ2弱＞＞詳しいレシピはこちら

: ★びっくりのハンバーグ★
《つくれぽ 12326 件》
（2人分）／牛豚合いびき肉(豚挽肉でも) 210ｇ／玉ねぎみじん切り中1個分／卵 1個／パン粉 1/2cup／牛乳大さじ2／みそ大さじ1／マヨネーズ大さじ1／ナツメグ適量／塩コショウ適量／白ワイン 100ｃｃ／＞＞詳しいレシピはこちら

: みんな大好き！ふわふわ煮込みハンバーグ♪
《つくれぽ 7944 件》
（3〜4人分）／ハンバーグのタネ／合挽ミンチ 250g／▲タマネギ 3/4個／卵 1個／牛乳 80〜100cc／パン粉 1/2カップ／ナツメグお好みで（私はタップリ！）／塩こしょう少々／サラダ油大さじ1／煮込みソース／小麦粉大さじ2／水 300〜350cc／固形コンソメ 1個／ウスターソース大さじ3／ケチャップ大さじ5／バター 15g／タマネギ(繊維にそってスライス) 1/4個／きのこ（椎茸、エノキ、しめじなど）お好みで適量／ゆで卵(輪切り)、ミニトマト、パセリのみじん切り各適量＞＞詳しいレシピはこちら

: 元ステーキ職人直伝！ハンバーグの黄金比率
《つくれぽ 7181 件》
（大きめ2人分）／玉ねぎ（中） 1/2個（100g）／にんにく 1片／◯つなぎ類↓↓↓ ↓↓↓／○パン粉(出来れば生パン粉で) 1/2カップ／○調製豆乳(牛乳でも) 1/2カップ／○卵 1個／○クレイジーソルト普通の塩でも小さじ1／○ブラックペッパー粗びき少々／○胡椒(ふつうの) 少々／○ナツメグあれば少々／牛・豚合挽き肉 300g／焼き油大さじ1／△煮込みソース↓↓↓ ↓↓↓／△赤ワイン(+水でも) 1カップ／△中濃ソース 50cc／△ケチャップ 30cc＞＞詳しいレシピはこちら

: 超絶品＊簡単＊煮込みハンバーグ♬
《つくれぽ 7127 件》
（ハンバーグ4個分）／【ハンバーグの材料】／合挽き肉 400ｇ／玉ねぎ中1個分《200ｇ》／卵１個／パン粉大さじ8《1/2カップ》／牛乳大さじ4／ナツメグ少々／塩コショウ少々／【煮込みソースの材料】／小麦粉大さじ4／バター 20ｇ／♦玉ねぎ中1/2個分《100ｇ》／しめじ 1パック／水 400cc／コンソメ顆粒小さじ2／ケチャップ大さじ6／ウスターソース《※14工程に追記あります》大さじ6／【工程⑧と⑩でお好みで追加】／砂糖大さじ1/2〜／牛乳大さじ2〜＞＞詳しいレシピはこちら

: 鶏ひき肉の大葉ハンバーグ
《つくれぽ 6007 件》
（10個分）／鶏ひき肉 300ｇ／大葉 10枚／玉ねぎ 1/4個分（40g）／味噌小さじ2弱／醤油小さじ2強／塩コショウ少々／片栗粉小さじ2／サラダオイル少々／＞＞詳しいレシピはこちら

: うちのハンバーグ
《つくれぽ 5098 件》
（３～４個）／玉ねぎ中１個(200ｇぐらいのもの)／合いびき肉３００ｇ／卵１個／パン粉（省略可）大さじ３／塩こしょう適量／赤ワイン（または酒）大さじ４／ソース（我が家は中濃）大さじ３／ケチャップ大さじ３＞＞詳しいレシピはこちら

: 鶏ひき肉が*最高*豆腐ハンバーグ
《つくれぽ 4961 件》
（3~4人分）／鶏胸ひき肉 150g~200g／豆腐 200g／ミックス粉の材料／パン粉 20g／片栗粉 5g／砂糖小さじ1／鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1/2／塩小さじ1/8／こしょう小さじ1/8／生姜パウダー少々／たれの材料／醤油・みりん・酒・砂糖各大さじ1＞＞詳しいレシピはこちら

: 5分でハンバーグ丼！合挽き肉と玉ねぎ炒め
《つくれぽ 4516 件》
（3人分）／合いびき肉 200g／玉ねぎ 1個／ケチャップ・ソース各大さじ3／醤油大さじ1/2／バター 5～10g／コショウ適量＞＞詳しいレシピはこちら

: 雑誌に掲載された簡単煮込みハンバーグ
《つくれぽ 3509 件》
（2）／豚挽肉 180g／玉ねぎ半分／卵 1/2個／パン粉.牛乳各大さじ３／塩胡椒各少々／ケチャップ大さじ２／ソース大さじ３／砂糖大さじ２／コンソメ（キューブ）１個／水２５０cc（４人分なら２カップ強に）／片栗粉小さじ１1/2／水大さじ１／お好みの野菜（つけあわせ）＞＞詳しいレシピはこちら

: 簡単和風ハンバーグ♡おろしポン酢ソース
《つくれぽ 3475 件》
（2～3個分）／合い挽き肉 250ｇ／玉葱(みじん切り) 1/2個／■パン粉 1/2カップ／■牛乳大さじ2／■卵 1個／■塩コショウ少々／■ナツメグ(あれば) 少々／サラダ油大さじ1／酒(または水) 大さじ3／□市販のポン酢大さじ3／□みりん大さじ2／□醤油大さじ1／□酒大さじ1／□砂糖大さじ1／□バター 10ｇ／大葉適宜／大根おろし適宜＞＞詳しいレシピはこちら

: 簡単おいしい♪基本のハンバーグ
《つくれぽ 3297 件》
（2〜3個分）／合挽き肉 250gくらい／玉ねぎ 1/2個／パン粉大さじ5（約カップ1/3)／牛乳 40ml／卵 1個／塩小さじ1/3／胡椒少々／基本のソース／水 50ml／ケチャップ大さじ３／ウスターソース大さじ１＞＞詳しいレシピはこちら

: ハンバーグのためのデミグラスソース
《つくれぽ 2681 件》
（二人分）／酒大さじ２／ケチャップ大さじ２／中濃ソース大さじ１／砂糖大さじ１／しょうゆ大さじ１＞＞詳しいレシピはこちら

: お肉は一切使いません!!絹豆腐ハンバーグ
《つくれぽ 2196 件》
（４～６人前（大きさによって変わります））／絹豆腐１丁／パン粉豆腐と同じ量（見た目で）／卵１個／玉葱小２個／塩、コショウ適量＞＞詳しいレシピはこちら

: 家にあるもので作る★簡単ハンバーグソース
《つくれぽ 2126 件》
（2人分）／ケチャップ大さじ4／ウスターソース大さじ4／醤油大さじ1／砂糖大さじ2／バター 10g＞＞詳しいレシピはこちら

: つくれぽ千人♪豆腐と豚挽き肉のハンバーグ
《つくれぽ 2008 件》
（４人分）／豚挽き肉２００ｇ／豆腐（木綿でも、絹でも）二分の一丁／たまねぎのみじん切り中１個分／パン粉豆腐と同量くらい（容積で）／卵１個／塩、こしょう適量／照り焼きソース（醤油、みりん、砂糖各大匙２）＞＞詳しいレシピはこちら

: 万能味ソースで！チーズinハンバーグ
《つくれぽ 1643 件》
（2人分）／合いびき肉 300g／塩小さじ1/4／こしょう少々／玉ねぎ 1/2個／溶き卵 1個分／パン粉 20g（1/2カップ）／牛乳大さじ1／とろけるスライスチーズ 4枚／サラダ油大さじ1/2／付け合わせの野菜（にんじん、いんげん、コーンなど）適量／みりん大さじ1／酒大さじ1／【万能味ソース】／マルコメ「プラス糀無添加糀美人」大さじ1／ブルドック「中濃ソース」大さじ2＞＞詳しいレシピはこちら

: ご飯がすすむ！　秘密のハンバーグ
《つくれぽ 1583 件》
（５～６個）／合い挽肉３５０ｇ位／玉ねぎ１/２個／食パン１枚／卵１個／牛乳３０～４０㏄／ケチャップ２/３カップ／中濃ソース１/４カップ／醤油大さじ１・５／砂糖大さじ３／※タネに付ける用卵 1個＞＞詳しいレシピはこちら

: 元ステーキ職人が教えるハンバーグの焼き方
《つくれぽ 1570 件》
元ハンバーグ職人直伝豆腐ハンバーグパティ１回分／焼き油大さじ1／酒やワイン大さじ2／水心配な方は５０ｃｃ＞＞詳しいレシピはこちら

: 柔らかジューシー煮込みハンバーグ
《つくれぽ 1351 件》
（4人分）／ハンバーグたね／合い挽き肉 300g／玉葱１個（200g）／パン粉１／２cup／牛乳大さじ3～5／卵１個／小麦粉大さじ２／塩こしょう少々／ナツメグ少々／煮込みソース／トマト缶１／２カップ／ケチャップ大さじ２／赤ワイン大さじ３／ウスターソース大さじ２／固形ブイヨン１個／水２カップ／砂糖小さじ１／塩胡椒適量／きのこ（シメジ・ブナピーなど）適量／バター大さじ２＞＞詳しいレシピはこちら

: 簡単おからハンバーグ
《つくれぽ 1347 件》
（４人分）／ニンジン 1/2本／玉ねぎ（大きめ）１個／豚ひき肉２００g／おから(生) １００g／卵１個／パン粉大さじ１〜２／牛乳３０cc／塩こしょう少々／ソースの材料／バター１０g／しめじ一房／とんかつソース大さじ４〜５／ケチャップ大さじ３〜４／みりん大さじ１〜２＞＞詳しいレシピはこちら

: お弁当用簡単ハンバーグ☆冷凍保存☆
《つくれぽ 1338 件》
合挽き肉 300g／玉ねぎ（すりおろし）半分〜1個／パン粉大さじ3／塩コショウ少々／ケチャップ大さじ3／ソース、みりん、各大さじ2／砂糖、醤油、油、各大さじ1／油（フライパンに敷く分）大さじ1＞＞詳しいレシピはこちら

: 夫が愛する♡懐かしの煮込みハンバーグ
《つくれぽ 1241 件》
（４人分）／ハンバーグ材料／玉ねぎ(みじん切り) １/２個／豚又は牛豚　ひき肉４００ｇ／人参(細かいみじん切り)　なくてもOK １/２～１/４本／ナツメグ３振りくらい／塩・胡椒少々／卵１個／パン粉１/４カップ／煮込みソース材料／◎トマトケチャップ１カップ／◎中濃　又は　とんかつソース１カップ／◎水１カップ／＞＞詳しいレシピはこちら

: お肉なし　ヘルシー豆腐ハンバーグ❤
《つくれぽ 1209 件》
豆腐１丁／玉ねぎ１／２～１個／パン粉１カップ／卵１個／味噌大さじ１／２／マヨネーズ大さじ１／２／塩・こしょう少々／具（枝豆、人参、ほうれん草、ひじきなど）好きなだけ＞＞詳しいレシピはこちら

: 鶏挽き肉の照り焼きハンバーグ☆つくね風
《つくれぽ 1102 件》
（約小8個分）／鶏ひき肉（合挽き肉でも） 200ｇ／玉葱大きめ半分／卵 1個／パン粉 2分の1カップ（20ｇ）／マヨネーズ大匙1／塩胡椒少々／たれの材料／醤油・酒・みりん各大匙1,5／砂糖大匙1／バター小匙1／仕上げ用／マヨネーズ少々＞＞詳しいレシピはこちら

: トマトソースの煮込みハンバーグ
《つくれぽ 1052 件》
（４人分）／合挽き肉 3００グラム／たまねぎ（みじん切り）２分の１個／卵２分の１個／食パン（砕いたもの）１枚／牛乳大さじ３／すりおろしにんにく小さじ１／塩コショウ少々／〜トマトソース〜／トマト缶詰（カット）１缶／ケチャップ大さじ２／ソース大さじ２／バター１片／コンソメ少々／塩コショウ少々／生クリーム少々／パセリ（みじん切り）お好みで＞＞詳しいレシピはこちら

: ✿簡単　煮込みハンバーグソース✿
《つくれぽ 985 件》
（４～５人分）／お好きなハンバーグ中８～１０個／■ソース■ ／水１５０ｃｃ／赤ワイン（料理酒でも可）大匙　３／ケチャップ大匙　６／ウスターソース大匙　５／醤油大匙　１／■分量目安■我が家のハンバーグ１０個分■ ／ひき肉３８０ｇ／玉ねぎ（中～小）２玉／卵 1個／パン粉大匙　山盛２～４／おろしニンニク小匙　2/3程／ナツメグ（省略可）少々／塩コショウ少々＞＞詳しいレシピはこちら

: ふわっとしっかり塩麹で豆腐ハンバーグ✿
《つくれぽ 970 件》
（大人２人+子供２人）／豚ひき肉４００ｇ／木綿豆腐１丁（３５０ｇ）／塩麹大２(うちは塩薄めなので）／コショウ少々／たまねぎ１個＞＞詳しいレシピはこちら

: 簡単♡チーズインハンバーグ
《つくれぽ 904 件》
（1人前(2つ)）／合挽き肉 100〜150g／玉ねぎ 1/2こ／卵 1こ／パン粉 1/2カップ(約20g)／スライスチーズ(とろける) 2枚／塩、こしょう少々／(ナツメグ) (少々)／とんかつソース約50cc(大さじ4くらい)／ケチャップ約25cc(大さじ1と1/2くらい)／水 100ccくらい／＞＞詳しいレシピはこちら

: 鶏ミンチと豆腐のふわふわ照焼ハンバーグ
《つくれぽ 826 件》
（約７㎝小判型・10個分）／鶏ミンチ（〜350g位まで増やしてもOK！） 200g／絹ごし豆腐（水切りなし） 150g／玉ねぎ（みじん切り） 1/2個／（☆お好みで、長ねぎや小ねぎ）適量（焦げやすいので量に注意）／生姜チューブ大さじ１／片栗粉大さじ２／塩コショウ適量／タレ／砂糖大さじ１／しょうゆ大さじ２／酒大さじ２／みりん大さじ２／（●お好みで鷹の爪輪切り）適量／油（オリーブ油、サラダ油など）大さじ１／飾り用ゴマ、小ねぎ適量＞＞詳しいレシピはこちら

: テリテリ♪照り焼き豆腐ハンバーグ
《つくれぽ 736 件》
（４人分）／木綿豆腐１丁（３６０ｇくらい）／鶏胸ひき肉２００ｇ／卵１個／葱１０ｃｍくらい／生姜１かけ／片栗粉大さじ２／しょうゆ大さじ３／みりん大さじ２／さとう大さじ１／ごま油小さじ１～２／＞＞詳しいレシピはこちら

: デミグラスソースの煮込みハンバーグ♪
《つくれぽ 711 件》
（4人分）／合い挽き肉 400g／玉ねぎ（みじん切り） 1個／食パン（6枚切り） 1枚／牛乳大さじ4／卵 1個／ナツメグ小さじ1/3／塩・こしょう適量／◎デミグラスソース缶 1缶／◎赤ワイン 90cc／◎水 200cc／◎トマトケチャップ大さじ2／◎コンソメ（顆粒）大さじ1／◎ローリエ 1枚／オリーブオイル適量／バター大さじ2／生クリーム適量＞＞詳しいレシピはこちら

: 超♪お子ちゃま煮込みハンバーグ☆
《つくれぽ 696 件》
（４人分）／合びき肉４００～５００ｇ／玉ねぎ中１個／人参少量／パン粉３０ｇ程度／卵Ｍ２個／牛乳または、水大３～４／しょうが、にんにく(すりおろし) １片／塩、コショウ適宜／ケチャップ半カップ／ソース(ウスター、とんかつ等) ３分の１カップ／みりん大３＞＞詳しいレシピはこちら

: ケチャップで簡単！煮込みハンバーグ
《つくれぽ 692 件》
（四人分）／お好みのハンバーグ４個／ケチャップ１２０g(約1/2カップ)／ウスターソース２５cc／水３０cc／我が家のハンバーグのタネ(よければ参考に) ／合挽きミンチ 350〜400g／玉ねぎ中1個／卵 1個／パン粉 1/2カップ弱／牛乳 1/2カップ弱／ナツメグ適量(我が家はたっぷり)／塩コショウ適量＞＞詳しいレシピはこちら

: ヘルシー☆ふわ豆腐ハンバーグ★栄養士ママ
《つくれぽ 682 件》
（4人分）／豚ひき肉(鶏ひき肉) 250ｇ／絹ごし豆腐 250ｇ／玉ねぎ 125ｇ／卵 1個／パン粉 1カップ(40ｇ)／塩こしょう小さじ1/2／ほんだし小さじ1/2／【タレ】／しょうゆ大さじ2／酒大さじ2／砂糖大さじ1／酢大さじ1/2／【付け合わせ】／大葉 4〜5枚／大根おろし大さじ４＞＞詳しいレシピはこちら

: 絶妙♪てりやきハンバーグソース
《つくれぽ 646 件》
（3人分）／砂糖大さじ3／醤油大さじ1.5／お酒大さじ2／みりん大さじ1／＞＞詳しいレシピはこちら

: オーブンでふっくらジューシーハンバーグ
《つくれぽ 597 件》
（４人分）／合びきミンチ４００g／玉ねぎ３００g／バター２０g／パン粉１／２カップ／牛乳 50ｍｌ／卵１個／マヨネーズ大さじ２／塩こしょう少々／ナツメグ適量／ハンバーグソース／ケチャップ大さじ３／ウスターソース大さじ３／しょうゆ小さじ１／はちみつ小さじ１＞＞詳しいレシピはこちら

: ハンバーグdeドーナツ＊キャラ弁おかず
《つくれぽ 570 件》
（１個）／ハンバーグ 1つ／チーズ適量／ケチャップ（ソース）適量＞＞詳しいレシピはこちら

: 大人気♪ 我が家の煮込みハンバーグ
《つくれぽ 562 件》
（６個〜お好みの数で）／A) ／合挽きミンチ肉 400g／卵 1個／玉ねぎ 120g／パン粉 40g／牛乳大さじ５(75cc)／赤ワイン (安いものでOK♪) 大さじ１／塩※ レシピ工程内の★参照。塩分を気にされる方は控えめで大丈夫です。小さじ1/2〜1／ナツメグ小さじ1/4／コショウ適量／B)ソース／玉ねぎ 150g／人参 30g／にんにく 1かけ／ローリエ (月桂樹の葉) ２〜３枚／固形コンソメ１個／小麦粉大さじ２／ケチャップ大さじ６／水 150cc／ウスターソース (無ければ他のソースでもOK) 大さじ1/2／バター 10g〜＞＞詳しいレシピはこちら

: 超簡単！和風ハンバーグソース
《つくれぽ 551 件》
（2個分）／玉ねぎ半分くらい／醤油大さじ２杯／酒大さじ２杯／みりん大さじ２杯／砂糖小さじ２杯／水少し＞＞詳しいレシピはこちら

: 絶品＊豆腐ハンバーグ　
《つくれぽ 537 件》
（3人分）／ひき肉(牛・豚・合挽・鶏など1人分約50g) 150g／豆腐（1人分約50g) 150g（1/2丁)／玉ねぎ 1/2個分／塩・こしょう少々／パン粉大さじ3／卵白 1個分／サラダ油大さじ1／／和風だしあん／麺つゆ(2倍濃縮) 50㏄／水 100㏄／水溶き片栗粉片栗粉小さじ1＋水大さじ1／／和風だしあん　麺つゆを使わない場合／かつお出汁 150㏄／酒・しょうゆ・みりん各大さじ1／水溶き片栗粉片栗粉小さじ1＋水大さじ1＞＞詳しいレシピはこちら

: ☆絶品ハンバーグ☆　
《つくれぽ 507 件》
（4人分）／ハンバーグのたね／合挽き肉 500g／玉ねぎ 1/2個／バター（玉ねぎ炒め用） 20g／卵 L1個／マヨネーズ大さじ1と1/3／砂糖小さじ1／カレー粉小さじ1/4／パン粉 30g／牛乳大さじ4／ナツメグ少々／塩こしょう少々／／焼く時に加える／水大さじ３／白ワイン大さじ２＞＞詳しいレシピはこちら

: さば～ぐ★さば缶でハンバーグ
《つくれぽ 480 件》
（直径5cm 約10個分）／さば水煮缶 1缶（190g）／豆腐（木綿がおすすめ） 1丁（300g）／玉ねぎみじんぎり 1/4個分／パン粉 1/2カップ／醤油大さじ1／しょうがチューブ 3cm／塩こしょう少々／たれの材料／醤油、みりん各大さじ２／＞＞詳しいレシピはこちら

: ひじき豆腐ハンバーグ
《つくれぽ 475 件》
（2人分）／木綿豆腐 1/2丁／鶏ひき肉 70ｇぐらい／乾燥ひじき 5ｇぐらい／しいたけ 2個／人参 1.5㎝ぐらい／タレ／酒大さじ　1／みりん大さじ　1.5／砂糖大さじ　1.5／しょうゆ大さじ　2＞＞詳しいレシピはこちら

: たっぷりきのこの和風おろしハンバーグ☆
《つくれぽ 464 件》
（がっつり２人分）／ハンバーグ／合挽きミンチ 300～400ｇ／玉ねぎ１／２個／卵１／２個／パン粉　大さじ1～2／牛乳大さじ1～2／ナツメグ（オールスパイス）少々／塩小さじ1/2／あらびき黒胡椒少々／↑又はお好きなハンバーグだね２個／油　適量／きのこソース／しいたけ１枚／ぶなしめじ 1/2袋／えのき１袋（小袋）／※酒大さじ1~／※みりん大さじ1／※砂糖（きび砂糖）大さじ1~お好みで／※醤油大さじ2~お好みで／※オイスターソース小さじ1弱／※酢小さじ1弱／胡椒少々／ガーリックパウダー少々／油適量／トッピング／大根（おろして水気を軽く絞る） 15ｃｍ／大葉（くるくると巻いて千切りにする）３枚＞＞詳しいレシピはこちら

: ★さばの水煮缶詰でお豆腐ハンバーグ★
《つくれぽ 450 件》
（３～４人分）／さばの水煮缶１缶（190ｇ）汁以外全て（骨も）／木綿豆腐１/２丁（200ｇ）／玉ねぎ（みじん切り）１/４個／人参（みじん切り）２㎝／れんこん（みじん切りにして水でアク抜き）３㎝／乾燥ひじきやきくらげ（水で戻し水気を絞る。長ければ刻む）大１（乾燥状態で）／生姜のすりおろし（チューブ）２㎝／片栗粉大２／塩少々／醤油小１／ポン酢お好みで／大根おろし（無くても）お好みで＞＞詳しいレシピはこちら

: ふわっふわ☆いわしと豆腐のハンバーグ
《つくれぽ 448 件》
（３～４人分）／いわし２尾(200g位)／豆腐 1/2丁(200g位)／卵 1個／パン粉 1〜1.5カップ／塩こしょう少々／みそ小さじ1／大葉 (なくてもOK ネギなどでも) 3～4枚／しょうが(チューブでも可) 1かけ／醤油・みりん・酒大さじ2ずつ／砂糖大さじ1＞＞詳しいレシピはこちら

: 簡単・デミグラス缶で煮込みハンバーグ
《つくれぽ 438 件》
（４人分）／合いびき肉４００ｇ（前後）／玉ねぎ中１個／バター（玉ねぎ炒め時）適量／食パン（生パン粉でも可）８枚きり１枚／牛乳大さじ５／卵１個／小麦粉大さじ１／ケチャップ（練りこみ分）大さじ１／塩小さじ３分の２／コショウ・ナツメグ適量／ソース／デミグラス缶（ハインツ）１缶／ケチャップ大さじ１／ソース大さじ１／赤ワイン（水でも可）大さじ３／コンソメ小さじ２分の１／しょうゆ小さじ３分の１／水大さじ２から４／お好みで砂糖少々／玉ねぎ中１個／きのこ類適量＞＞詳しいレシピはこちら

: 肉無し！エノキ茸とおからのハンバーグ
《つくれぽ 436 件》
（お弁当用で小1２個）／エノキ茸 1パック（200~250ｇ）／生おから８０ｇ／たまねぎ（みじん切り）大2分の１／卵 1個／パン粉大さじ３／ナツメグ小さじ4分の１／醤油大さじ１／塩小さじ3分の１／こしょう一つまみ／にんにく１かけ＞＞詳しいレシピはこちら

: 元ステーキ職人が本気で考案豆腐ハンバーグ
《つくれぽ 432 件》
（大きめ2）／木綿豆腐 1/2丁（200g）／鶏ひき肉 200g／○鶏がらスープの素小さじ1／○胡椒（ふつうの）少々／○ブラックペッパー粗挽きあれば少々／○ナツメグあれば少々／○にんにく（すりおろし）あれば耳かき位／焼き油小さじ1／△醤油大さじ1／△砂糖大さじ1／△酒大さじ1／△みりん大さじ1／△めんつゆ（3倍稀釈）小さじ1／△水 50cc／□片栗粉小さじ1／□水大さじ1＞＞詳しいレシピはこちら

: 簡単ランチ♪炒めハンバーグのロコモコ丼
《つくれぽ 424 件》
（４人分）／合挽ミンチ４００ｇ／玉ねぎ(みじん切り) １個／卵４個／塩コショウ少々／ナツメグ（あればでOK）少々／◎ケチャップ大５／◎とんかつソース（中濃ソース）大５／◎砂糖大１，５／◎酒大１／◎しょう油大１／◎粉チーズ大１／／ご飯適量／レタスやキャベツなど生野菜適量＞＞詳しいレシピはこちら

: 簡単本格的煮込みハンバーグ
《つくれぽ 421 件》
（5つ分）／ハンバーグ／合挽き肉（牛60%豚40%が理想） 300g／玉ねぎ 1個／パン粉カップ200cc／牛乳 100cc／卵 1個／塩コショウ適当／ハンバーグソース／ケチャップ大さじ5／ウスターソース大さじ3／とんかつソース大さじ3／砂糖小さじ1／お水 100cc／しめじ半分／玉ねぎ半分＞＞詳しいレシピはこちら

: 食感が楽しい！蓮根入りハンバーグ
《つくれぽ 387 件》
（３人分）／牛ひき肉、または合びき肉 150g／蓮根 150g／玉ねぎ 1/2個(約100g)／卵 1個／パン粉 1/2カップ／塩小さじ1/2／胡椒少々／ナツメグ少々(なくても可)／サラダ油小さじ1／和風ダレ／水 100ml／酒 25ml (大さじ1と小さじ2)／醤油大さじ1／みりん大さじ1／片栗粉小さじ1／水小さじ2／＞＞詳しいレシピはこちら

: 鶏ミンチと豆腐のみぞれあんかけハンバーグ
《つくれぽ 381 件》
（ハンバーグ大きめ二個分・小さめだったら４個分）／鶏ミンチ２００ｇ／木綿豆腐１５０ｇ／玉ねぎ中サイズ１/２個／貝割れ大根１/２パック／◎おろし生姜小さじ１／◎醤油小さじ１／◎砂糖小さじ１/２／◎塩コショウ適量／大根おろし２００ｇ／水５０cc／醤油大さじ２／みりん大さじ１／穀物酢大さじ１/２／砂糖小さじ１/２／片栗粉小さじ１＞＞詳しいレシピはこちら

: 簡単　子供が喜ぶ　卵なし煮込みハンバーグ
《つくれぽ 380 件》
（４人分）／合い挽き肉４００～５００ｇ／玉ねぎ中１・1/2／塩小さじ1/2／こしょう少量／パン粉大さじ３／牛乳(アレルギーの方は豆乳で) 大さじ３／◎ケチャップ１００ｃｃ／◎水１００ｃｃ／◎さとう大さじ１～２（お好みで調整）／◎ウスタースターソース大さじ１／◎しょうゆ大さじ1/2～１＞＞詳しいレシピはこちら

: 和風豆腐ハンバーグ✿～大根おろしソース～
《つくれぽ 376 件》
（２人分）／木綿豆腐１丁（今回は３４０ｇ）／長ネギ１本／しょうが１片／片栗粉大さじ２／塩コショウ少々／大葉お好みで／ゴマ油大さじ１／大根おろしソース／大根１／４本（約１５０ｇ）／しょうゆ大さじ２／酒大さじ２／酢小さじ１／みりん小さじ１＞＞詳しいレシピはこちら

: 美味！デミグラスソースの煮込みハンバーグ
《つくれぽ 375 件》
（ハンバーグ）／牛挽き肉（合挽きでも） 400～450g／玉ねぎ中1個／卵１個／乾燥パン粉 1/2カップ／牛乳大さじ3／塩・こしょう　少々／ナツメグ適量／（煮込み用ソース）／バター大さじ1／スライスマッシュルームの水煮１缶又は１パック／赤ワイン（白ワインでも）カップ1/2／デミグラスソース１缶(パック）300ｇ弱／水カップ2／トマトケチャップ　大さじ4／コンソメ　１個／ブーケガルニなければローリエ／（付け合せ）／人参１本／ブロッコリー 1/2株＞＞詳しいレシピはこちら

: おからハンバーグ
《つくれぽ 362 件》
（２人分）／おから１００ｇ／鶏ひき肉１００ｇ／ひじき(乾物) 大さじ２／枝豆少し／ニンジン少し／卵１個／ショウガ(すりおろし) 少し／塩・酒(下味用) 各少し／酒・みりん・砂糖・醤油(味付け用) １：１：１：１の割合＞＞詳しいレシピはこちら

: 失敗なしの煮込みハンバーグ。
《つくれぽ 357 件》
（3個分～5個分）／豚挽肉か牛豚合挽き 250g～300g／たまねぎ 1/2個／卵 1個／パン粉 1/2cup／牛乳パン粉がしっかり浸るくらい／塩・胡椒・ナツメグ少々／赤ワイン 1/2cup／ウスターソース大匙2／トマトケチャップ大匙2／バター 5g／固形チーズ(なくても可) 1個＞＞詳しいレシピはこちら

: デミ缶で簡単！ふわふわ煮込みハンバーグ
《つくれぽ 353 件》
（3〜4人分）／合いびき肉 400g／木綿豆腐 200g／玉ねぎ 1/2個／卵 1個／パン粉大さじ4／牛乳大さじ2／塩小さじ1／こしょう、ナツメグ（パウダー）少々／サラダ油小さじ4／パセリ適量／〈煮込みソース〉／ハインツデミグラスソース 1缶（290g）／赤ワイン 160ml／チョコレート（ブラック） 30g／しめじ 1パック（100g）／玉ねぎ 1/2個／キャベツ 1/10個（120g）／サラダ油小さじ2／塩、こしょう少々／＞＞詳しいレシピはこちら

: びっくりドンキー風秘伝のハンバーグソース
《つくれぽ 336 件》
（2〜3人分）／玉ねぎ 1/4個(60グラム)／バター(またはマーガリン) 5グラム／醤油、みりん、酒各大さじ2／水、レモン汁(または酢) 各大さじ1／＞＞詳しいレシピはこちら

: 簡単！ふわふわジューシィ豆腐ハンバーグ♪
《つくれぽ 326 件》
（3個分）／豚挽き肉（合い挽き、牛挽き肉でもOK） 300ｇ／木綿豆腐(絹ごしでもok) 200ｇ／パン粉 1/2カップ／マヨネーズ大さじ3杯／塩コショウ少々／ナツメグ少々／玉ねぎ(みじん切り) 1/2個／サラダ油（種まとめ用）適量／水 50㏄／サラダ油（炒め用）大さじ1杯／ソース／ウスターソース大さじ2杯／中濃ソース大さじ2杯／ケチャップ大さじ3杯／酒大さじ2杯／鶏ガラスープの素小さじ1杯／＞＞詳しいレシピはこちら

: トマト缶で☆煮込みハンバーグ
《つくれぽ 325 件》
（２~３人分）／ハンバーグレシピID : 2262629／エリンギorしめじ 2本or1P／カットトマト缶 400ml／水 300～350ml／バター 15g／コンソメ顆粒小2／中農ソース小1～２／塩少々／ブラックペッパー適宜／砂糖小2／パセリのみじん切り少々／サラダ油少々＞＞詳しいレシピはこちら

: とろりあんかけ☆ふわふわ豆腐ハンバーグ
《つくれぽ 315 件》
（２～３人分）／鶏ひき肉１２０ｇ／木綿豆腐（軽く水切り） 1/2丁／卵１個／玉ねぎ（炒めておく）７０ｇ／しょうが（すりおろす）親指大／パン粉大さじ１／片栗粉大さじ１～２／塩小さじ1/2～1／和風あん／酒大さじ１と1/3／薄口しょうゆ大さじ2/3／砂糖大さじ2/3／みりん大さじ2/3／かつおだしの素小さじ1/2～１／水２００ｃｃ／※片栗粉・水（水溶き片栗粉用）各大さじ１＞＞詳しいレシピはこちら

: 簡単美味しい！トマト缶で煮込みハンバーグ
《つくれぽ 309 件》
合挽き肉約600（2パック）／玉ねぎ 1玉／卵 2個／パン粉大さじ5／水 70cc／マヨネーズ大さじ3／塩胡椒適量／トマト缶 1缶／水トマト缶の半分くらい／コンソメ 2つ／砂糖大さじ2／ケチャップ大さじ5／ウスターソース大さじ1／ぶなしめじ 1パック＞＞詳しいレシピはこちら

: メイン簡単☆豚こま和風ハンバーグステーキ
《つくれぽ 309 件》
（5個分）／豚こま切れ肉 300g／玉ねぎ 1玉／片栗粉大さじ1／サラダ油大さじ1／玉子 Mサイズ 1個／ ☆パン粉大さじ3／塩コショウ適量／和風ソース／しょうゆ大さじ4／みりん大さじ2／酒大さじ2／にんにくすりおろし小さじ1弱／その他／大根 1/3本／焼き用サラダ油適量／万能ネギ適量／お好みの付け合わせ野菜適量＞＞詳しいレシピはこちら

: ☆煮込みハンバーグ☆
《つくれぽ 287 件》
ハンバーグ／合挽き肉約500g／玉ねぎ 1/2個／バター（玉ねぎ炒め用） 20g／卵 1個／マヨネーズ大さじ１と１/3／砂糖小さじ1／カレー粉小さじ1/4／パン粉 30g／牛乳大さじ4／ナツメグ少々／塩こしょう少々／／煮込みソース／コンソメ 1個／水 150cc／赤ワイン大さじ3／ソース大さじ1／砂糖大さじ1/2／しょうゆ小さじ1／デミグラスソース缶 1缶／お好みの煮込み野菜（人参、ブロッコリー、玉ねぎ、きのこなど☞適量）＞＞詳しいレシピはこちら

: 豚挽きde照焼き豆腐ハンバーグ
《つくれぽ 278 件》
（3個分）／豆腐(絹でも木綿でも) 200g／豚ひき肉 150g／♡パン粉 20g／♡片栗粉orｺｰﾝｽﾀｰﾁ 5g／♡砂糖 5g／♡顆粒コンソメ小さじ1/2／♡ガーリックパウダー少々／♡塩コショウ 1g程度／油大さじ1／たれの材料／砂糖・醤油・酒・みりん各大さじ1＞＞詳しいレシピはこちら

: ☆絶品煮込みハンバーグ☆
《つくれぽ 275 件》
（4人分(小さめハンバーグ約10個分)）／ハンバーグのタネ／合い挽き肉 500g／玉ねぎ（みじん切り） 1個／卵 2個／パン粉 50g／牛乳 80ml／みりん大さじ1／塩小さじ3/4／こしょう少々／／具材／玉ねぎ 1個／人参 2/3本／しめじ 1パック／（お好みでブロッコリー） 1/2株／／煮込みソース／赤ワイン 150ml／水 150ml／ケチャップ大さじ５／中濃ソース大さじ３／しょうゆ小さじ１／コンソメ 1個／ローリエ 1枚／塩・こしょう少々／／バター（仕上げ用） 10g／サラダ油少々＞＞詳しいレシピはこちら

: びっくりドンキー風ジューシーハンバーグ
《つくれぽ 261 件》
（3人分）／合い挽き肉 200グラム／豚ひき肉(※無ければ全量合い挽き肉にする) 100グラム／レンジで加熱／玉ねぎ 150グラム／バター(またはマーガリン) 15グラム／先に合わせる／◎卵(S〜M) 1個／◎牛乳大さじ1／◎パン粉(※こちらでもＯＫ！｢食パンの耳で生パン粉｣レシピID:5313177) 大さじ4(15グラム)／塩小さじ2/3／ブラックペッパー、ナツメグ各少々／味噌、マヨネーズ各大さじ1／その他／サラダ油少々／水(蒸し焼き用) 大さじ3＞＞詳しいレシピはこちら

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