にんにくのめのおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング
にんにくの芽は火が通るのが早いので、さっと炒めるのがコツです。我が家ではレバニラ炒めなどに、ニラのかわりにニンニクの芽をいれたり、野菜炒めにニンニクの芽を入れたりしますが、彩もあざやかで映えますよ…。
更新日:
材料:分量
(4人分くらい)
じゃがいも 3~4個(400g)
卵(ゆで卵) 2個
きゅうり 1本
にんじん 3~4cm
玉ねぎ 小 1/4個
塩(茹でる時) 小さじ1~
お酢 小さじ2~3
マヨネーズ 大さじ4~
こしょう 少々
マヨネーズ、(下味効果で)少なめでも美味です♪
お酢は、お好みで「寿司酢」を使っても美味です♪
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/837565
材料:分量
(4人分)
牛肉・豚肉の小間切れなど 400g
じゃがいも 大きめ6コ
人参 大1本
玉ねぎ 大1コ
白滝 1袋
✿黄金比率の煮汁✿
水 400cc
醤油・酒・砂糖・みりん 各大4ずつ
ほんだし 大1 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1519259
材料:分量
(3人分)
じゃが芋 3~4個
片栗粉 適量
醤油・砂糖 各大さじ2
マヨネーズ 大さじ1(醤油の半分)
コショウ 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2463371
材料:分量
豚バラしゃぶしゃぶ用(薄切りならなんでも) 200g
じゃが芋 中3個
人参 2/3本
玉ねぎ 1個
白滝 1玉
サラダ油 大さじ3
だし汁 水3cup+顆粒だし小さじ3
酒 2/3cup
砂糖 大さじ4~
しょう油orだし醤油 大さじ3~
いんげん 飾り用 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/390716
材料:分量
(4人分)
じゃがいも(乱切り) 中3個
玉ねぎ(スライス) 1/2個
ブロックベーコン(1cm幅カット) 160g
オリーブオイル 大さじ2
にんにく 1片
コンソメ(顆粒) 小さじ2
塩・こしょう 適量
パセリ(みじん切り) 大さじ1 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2078143
材料:分量
(3~4人分)
ジャガイモ 200g
ベーコン 100g
玉ねぎ 2分の1個
牛乳 400cc
小麦粉 大さじ3
バター(またはマーガリン) 大さじ3
コンソメ(固形)*細かく包丁で刻んでおいてください 1.5個
コショウ 少々
ピザ用チーズ 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1467727
材料:分量
(4人分)
生鮭 3切れ
じゃがいも 中2個
バター 大さじ1
塩コショウ 適量
パセリ 適量
水 100cc
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/539222
材料:分量
(3〜4人分)
鶏もも肉 1枚
じゃがいも 大3個(大きさで数は調整して下さい)
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
料理酒 大さじ2
塩コショウ 適量
油 大さじ1 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2774419
材料:分量
(3-4人分)
ズッキーニ 1本(200g)
ジャガイモ 小さめ2個(200g)
オリーブ油(炒め用) 大さじ1強
塩・コショウ 少々
EVオリーブ油 大さじ1
醤油 大さじ1と1/2(コツ・ポイント参照)
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/407383
材料:分量
(2人分)
じゃがいも 3個
たまねぎ 1/2個
牛薄切り肉 100g
にんじん 1/2本
サラダ油 大さじ1
ダシ汁 2カップ
酒 大さじ3
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ2
醤油 大さじ3 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/299370
材料:分量
(3センチ×8センチの筒型9個分)
じゃがいも 500g
豚ひき肉 150g
玉ねぎ 1/2個
サラダ油 少々
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ2
生クリーム 50cc
(衣用)小麦粉 適量
(衣用)卵 適量
(衣用)パン粉 適量
揚げ油 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/248170
材料:分量
(4人分)
じゃがいも 3個
ウインナー 8本
バター 10g
サラダ油 大さじ1
塩 適量
コンソメ顆粒 適量
ブラックペッパー 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1251631
材料:分量
(2人分)
じゃがいも 中2個
ピザ用チーズ 30g
片栗粉 大さじ2
マヨネーズ(牛乳、生クリームでもok) 大さじ1~2
塩、こしょう 少々
ケチャップ 少々
チーズは好みで20~40g位で調節可能
塗る調味料はケチャップ・醤油・ソースなど
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/893557
材料:分量
(4個)
じゃがいも 2個(200g)
片栗粉 大さじ4
塩 小さじ2分の1
バター(又はマーガリン) 大さじ2
ピザ用チーズ 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1244178
材料:分量
(2〜3人分)
じゃがいも 中3〜4個
オリーブオイル 小さじ1
ベーコン 80〜100g
玉子 2個
マヨネーズ 大さじ6〜8
塩 調節分
こしょう たっぷり
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/3119194
材料:分量
合びき肉 150g
じゃがいも 中3個
たまねぎ 大1/2個
ウスターソース(他のソースでも可) 大さじ2
ケチャップ 大さじ1
塩・こしょう 適量
油 適量
牛乳 適量(大さじ3くらい) >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/386649
材料:分量
(4~6人分)
じゃがいも 500g(4~5個)
玉ねぎ 600g(3個)
にんじん 150g(1本)
牛こま切れ肉 200g
糸こんにゃく 1袋
サラダ油 大さじ2分の1
バター(又はマーガリン) 大さじ1
【A】
しょうゆ 大さじ6
砂糖 大さじ4 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1296056
材料:分量
(くし型で20個~)
じゃがいも 3~4個
サラダ油 大さじ2~3
顆粒コンソメ 大さじ1
粉チーズ 大さじ1
塩コショウ 3~4振り >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/590057
材料:分量
(約4人分)
アスパラ 5本
じゃがいも 3個
ベーコン 3枚(お好みで)
バター 大きめの1かけ
粉チーズ 大さじ2
ブラックペッパー、塩こしょう 適量
ガーリックパウダー(お好みで) 少々
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1404364
材料:分量
(3人分程度)
じゃがいも 中3個
塩コショウ 少々
小麦粉 大さじ1
サラダ油 大さじ1強
にんにくスライス 1片分
ウインナー 5本
玉ねぎ 2分の1個
クレイジーソルト 適量
マヨネーズ 小さじ1
しょうゆ 小さじ2
パセリや黒コショウ 少々
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/854105
材料:分量
(じゃがいも1個分)
じゃがいも 大1個
片栗粉 大匙3
薄力粉 大匙1
塩こしょう 適量
サラダ油 適量(フライパンの底から3~4cmの高さくらい) >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/463444
材料:分量
(1~2人分)
じゃがいも 1個
しめじ 1/2パック
塩 少々
黒胡椒 少々
マヨネーズ 小匙大盛り4杯
オリーブオイルまたはサラダ油 小匙2
あればパセリ 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1109776
材料:分量
(4人分)
新じゃがいも(出来れば小粒のもの) 一袋(15〜20個)
バター 大さじ2
醤油 大さじ1
砂糖 大さじ1.5~2
オイスターソース 大さじ2
水 おおさじ2
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/357163
材料:分量
(2~3人分)
牛肉 150グラム
じゃがいも 中2~3コ
たまねぎ 1コ
にんじん 1本(別になくてもよい)
醤油 大さじ2と1/2
砂糖 大さじ1~2
酒 大さじ1 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/5629
材料:分量
(2人分)
新じゃがいも 小5コ(300g)
豚ひき肉 100g
水 1カップ
砂糖 大さじ2
酒 大さじ2
みりん 大さじ1/2
しょうゆ 大さじ2
サラダ油 大さじ1
片栗粉 大さじ1/2
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1143243
材料:分量
(4人分)
じゃがいも 2つ
たまねぎ 半分
ツナ缶 80グラム
しょうゆ 大さじ2
マヨネーズ 大さじ2
酢 大さじ1
すりごま 適量
黒胡椒 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1067125
材料:分量
(3~4人分)
豚肉(豚バラ薄切りがおすすめですが豚こまでもOK。) 150g
じゃが芋 4個
玉ねぎ 1個
ごま油 大匙1
にんにくスライス ひとかけ分
酒 50cc
水 400cc
黒胡椒 少々
塩・砂糖 各小匙2分の1
鶏がらスープの素 小匙1と2分の1
仕上げ
黒胡椒 少々
刻み葱・あさつき等 たっぷり >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2275685
材料:分量
(3~4人分)
じゃが芋 400g
玉ねぎ 1/2個
挽き肉(牛・豚・合挽き、お好みで) 150g
塩 小1/2
胡椒 少々
みりん 大1
豆乳(牛乳) 大1~
パン粉 30g前後
オリーブ油 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/3397806
材料:分量
(中10個分)
じゃがいも 4~5個
玉ねぎ 1/2個
ひき肉 120~150g
調味料
砂糖 大3
醤油 大2
砂糖・醤油がない時は、めんつゆ 大3
牛乳 大1
塩コショウ 適量
衣
小麦粉 適量
卵 2個
パン粉 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2455068
材料:分量
(鮭4切分)
鮭切り身(生鮭のみ軽く塩コショウ) 4切れ
キャベツ 1/2個
玉ねぎ 1個
じゃがいも 2個
しめじなどのきのこ 1/4袋
サラダ油 大さじ1
ちゃんちゃんダレ
味噌 大さじ3
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ2
仕上げ
バターorマーガリン 大さじ1(10gぐらい) >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2200067
材料:分量
(二人分)
トラウトサーモン 2切
(普通の鮭でもOK)
塩コショウ 適量
じゃがいも 小2個
(芋ボイル用の塩。味付けも兼ねて) 小さじ1~2
牛乳 大さじ2~3
バター 2かけ(20~25gほど)
S&Bブラックペッパー 少々
パン粉 適量
S&Bパセリ 少々
オリーブオイル 大さじ1くらい
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/310447
材料:分量
じゃがいも 1袋(中12個でした)
ウィンナー 3本
ベーコン、チーズなどお好きな具材を入れて下さい
塩コショウ 適量
ケチャップ 適量
油 大さじ2 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2695365
材料:分量
(2人分)
豚バラ薄切り肉 100g
じゃがいも 2個
ピーマン 2個
サラダ油 大さじ1
キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ 大さじ1と1/2
ごま油 小さじ1
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2144658
材料:分量
(2〜3人分)
豚ひき肉(粗びきがオススメ) 150~200g
じゃがいも 3個
玉ねぎ 1個
塩コショウ 少々
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 小さじ1
酒 大さじ1
マヨネーズ 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2960993
材料:分量
(3~4人分)
じゃがいも(中) 4個
豚挽き肉(鶏挽き肉でもOK) 100g
ごま油 小さじ1
水 1カップ(200㏄)
鶏がらスープの素 小さじ1
砂糖 小さじ1
オイスターソース 大さじ1/2
醤油 大さじ1
酒 大さじ1
おろし生姜 小さじ1/2~
片栗粉 小さじ1~2
水 小さじ1~2 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2463379
材料:分量
(2~4人分)
卵 3~4個
ジャガイモ 大2個
玉ねぎ 半個
オリーブオイル 大さじ5
塩・胡椒 少々
■ ※15分くらいかけて弱火でゆる~りと! >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1652316
材料:分量
(11個分ぐらい)
じゃがいも 2個
塩 小さじ1/2
水(水気が少ない時だけ) 大さじ1
揚げ油 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/864697
材料:分量
(2人)
じゃがいも 2個(300g)
キャベツ(千切り) 2枚
ベーコン 1枚
チーズ 30~40g
バター 20g+5g
片栗粉 大さじ2
小麦粉 大さじ3
卵 1個
塩コショウ 少々 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2184162
材料:分量
(4人分)
じゃが芋 4~5個
豚薄切り肉 300g前後
しょうゆ 大さじ1.5
みりん 大さじ1.5
酒 大さじ2.5
すり下ろしにんにく 大さじ1
塩コショウ 味を見ながら調整 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/569389
材料:分量
(4人分)
じゃがいも 中4~5個(皮を剥いて400g強くらい)
玉ねぎ(スライス) 中1個分
砂糖・醤油 各大匙2
だしの素(私はほんだし使用) 小匙1
みりん 大匙1,5~2
バター(気にならなければマーガリンでも) 大匙1 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2162057
材料:分量
(直径3㎝位の6個分)
じゃがいも 100g
コーン缶 1/2カップ
マヨネーズ 大さじ1
ケチャップ(又はお好みソース) 適量
スライスチーズ(溶けるタイプがおすすめ) 1枚位
パセリ 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/852804
材料:分量
(15~17個)
じゃがいも 中2個(皮をむいて330g~360g)
片栗粉 大さじ2と1/2
パルメザンチーズ 大さじ2
塩 小さじ1/3
サラダ油 大さじ1~
青海苔、パセリなど 適量
ケチャップ(お好みで) 適量
パン粉 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/541048
材料:分量
(3人分)
牛肉(豚でもひき肉でもよい) 150g
醤油 大さじ3
砂糖 大さじ3
じゃがいも 4個
たまねぎ 1個
にんじん 3分の1
糸こんにゃく 100g
醤油 大さじ3
砂糖 大さじ3
酒 大さじ3
ほんだし 小さじ1
水150cc >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1671014
材料:分量
(4人分)
じゃがいも 3個(正味350g)
塩 少々
たまねぎ 1/2個(80g)
きゅうり 1本(100g)
【A】
塩 大さじ1/2
水 大さじ3
【B】
マヨネーズ 大さじ4
穀物酢 大さじ2
砂糖 小さじ1
こしょう 少々 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1806940
材料:分量
じゃがいも 1個
塩 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/280615
材料:分量
(4人分)
じゃがいも 4個
塩昆布 適宜
マヨネーズ 適宜
白ゴマ 少々
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/349739
材料:分量
(2~3人分)
新じゃがいも 300g(直径約5cmの5個)
バター 10g
醤油 大さじ1と1/2
砂糖 小さじ1
みりん 小さじ2 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/3036760
材料:分量
(小さめフライパン1つ分)
卵 2個
じゃがいも 1個
たまねぎ 1/2個
塩・黒胡椒 少々
牛乳 80cc
顆粒コンソメ 小さじ1
片栗粉 小さじ1
オリーブオイル 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2023169
材料:分量
(3~4人分)
じゃがいも 4~5個
ねぎ(みじん切り) 適量
水 大さじ1
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
味噌 大さじ2と1/2 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2604666
材料:分量
(4人分くらい(足りないかも?))
鶏むね肉 1枚(約250g)
醤油、酒 各大さじ1
塩、胡椒 適量
片栗粉 小さじ1
じゃがいも 中4個
塩、胡椒 適量
片栗粉、水 各大さじ3
追加の片栗粉 大さじ2~3
サラダ油 適量
マヨネーズ、ケチャップ 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2831501
材料:分量
(4人分)
牛薄切り肉 100g
じゃがいも 3個
玉ねぎ 2個
人参 1/2本
砂糖 大さじ2
しょうゆ 大さじ3
みりん 大さじ1
酒 大さじ1と1/2
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1638417
材料:分量
じゃがいも 使いたい個数(100gで手のひらサイズ2~3枚できます)
塩 少々
こしょう 少々
片栗粉 じゃがいも100gに対して5g程度
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1438028
材料:分量
ジャガイモ 中3個
牛乳 80ml
生クリーム 大さじ2
塩、コショウ 適量
バター 大さじ1
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/437612
材料:分量
(2人分)
じゃがいも 2個
バター(マーガリン) 小さじ1
塩 適量
青のり 好きなだけ >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/5133685
材料:分量
(直径18cm1枚分)
じゃがいも(男爵でもOK!) 中くらい以上の大きさ2個
片栗粉 大匙1.5
塩・ブラックペッパー 適宜
ナツメグ 少々
オリーブオイル 大匙1/2
バター 大匙1/2
直径18cm前後のフライパン!! ひとつ! >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/646478
材料:分量
じゃがいも 5個ぐらい(皮をむいた状態で500g)
きゅうり 1本
ハム 8枚
卵 2個
じゃがいもの下味
〇サラダ油 大さじ1
〇塩 小さじ1弱
〇こしょう 少々
〇酢 大さじ1
マヨネーズ 大さじ6~
牛乳 大さじ2~
砂糖 小さじ1 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1521044
材料:分量
(2人分)
じゃがいも 2個
玉ねぎ 1/2個
水250ml
コンソメキューブ1個
牛乳200ml
塩・こしょう 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/273815
材料:分量
(3人分)
牛薄切り 150g
じゃが芋 大1個(200g位)
ピーマン 3個
醤油 大匙1
オイスターソース 大匙1
砂糖 小匙2
酒 大匙2
胡麻油、サラダ油 適宜
片栗粉 少々 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/672645
材料:分量
(4人分)
するめいか(胴のみ) 4杯
じゃがいも 3個
万能ねぎ(小口切り) 適宜
油 適量
にんにく(みじん切り) 2片分
醤油 大さじ1.5
バター 大さじ2
塩・こしょう 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2474838
材料:分量
(2枚分)
ジャガイモ 2個
にら 1束
にんじん 5cm
片栗粉 大さじ2
小麦粉 大さじ2
卵 1個
塩、胡椒 少々
ごま油 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1167904
材料:分量
(2~3人分)
よつ葉 北海道十勝 3種のチーズ《濃厚コク旨ブレンド》 60g
特選よつ葉牛乳 300ml
じゃがいも3個(450~500g)
塩 小さじ1/4
こしょう 少々
パセリ 少々 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/5822941
材料:分量
(作りやすい分量)
じゃがいも 400g
A・・・片栗粉 大さじ2
塩 小さじ2分の1
玉ねぎ(粗みじん切り) 3分の1個
炒りゴマ 大さじ1
ポン酢 適宜 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1375167
材料:分量
じゃが芋 500g
牛乳 100ml前後
バター 大さじ1
塩 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2091760
材料:分量
(4〜5人分)
じゃがいも 中3〜4個
きゅうり 1/2本
卵 1個
ハム 2〜3枚
たまねぎ 1/4個
マヨネーズ 大さじ4〜5
すし酢 小さじ2
砂糖 小さじ1/2
塩こしょう 少々 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1371463
材料:分量
(マクドナルドのLサイズ位)
じゃがいも 250g(皮を剥いて200g)
小麦粉 大さじ2
片栗粉 大さじ2
塩 小さじ1/2〜1
粗びき黒胡椒 小さじ1/2
白胡椒 少々
揚げ油 適量
マヨネーズ・ケチャップ お好みで
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/4034320
材料:分量
じゃがいも(小~中) 2コ
バター 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2004717
材料:分量
(2人分)
新じゃが(直径3~4cm) 8~10個
砂糖 大さじ2と1/2
醤油 大さじ2
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
油 大さじ1
塩 1つまみ >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1168595
材料:分量
じゃが芋 3個位(1.5㌢位の角切り)
牛乳 適量
バター 大さじ1.5
塩 お好み >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/547026
材料:分量
(3~4人分)
じゃがいも 大2個(剥いて400gくらい)
バター 大2
小麦粉 50g
卵 1個
塩 小1/2
水 100cc >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/89552
材料:分量
(3人分)
新ジャガイモ 3~4個
塩・コショウ 少々
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1106562
材料:分量
じゃがいも 大2個
片栗粉 大さじ4~5
(甘いタレ)しょう油:お酒:砂糖 1:1:2の割合 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/280910
材料:分量
(1人分)
じゃがいも 中1個
いんげん(冷凍OK) 10~15本(お好みで)
オイスターソース 小さじ2
酒 小さじ2
塩・こしょう 適宜
サラダ油 大さじ1・1/2
白ごま(すってもすらなくても) 小さじ1/2 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/386504
材料:分量
(レシピ×作りたい分だけ)
じゃがいも大 1個(220g)
片栗粉 大さじ1弱(17g)
タレ(作りやすい量)
醤油 25cc
砂糖 50g
みりん 25cc
水 50cc
○片栗粉 大さじ1.5
○水 大さじ3
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1697033
材料:分量
(2人分)
じゃが芋 大1個
玉ねぎ 中1/2個
水 ひたひたの量(下記2参照)
牛乳 カップ2
コンソメ(顆粒) 小さじ1~1・1/2
バター 5g
塩・胡椒 各少々
仕上げ
刻みパセリ 適宜 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1348612
材料:分量
(4人分)
じゃがいも 大1個
玉ねぎ 中1/2個
ピーマン 3個
ベーコン 3枚
鶏がらスープのもと 大さじ1/2
塩 少々
卵 Lサイズ3個
マヨネーズ 大さじ1
牛乳 大さじ2 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/377737
材料:分量
春巻きの皮10cm×10cm 5枚
■ジャガイモ 150g
■牛乳 50cc
■バター 10g
チーズ 適量
◎小麦粉(糊用) 適量
◎水(糊用) 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1114014
材料:分量
(3~4人分)
じゃが芋 350g
トマト 150g
ツナ 80g〔小1缶〕
オリーブ油 適量
ニンニク 2カケ
醤油 小さじ1.5~2
コンソメ 小さじ1
砂糖 小さじ1
ブラックペッパー 少々
生パセリまたは・ドライパセリ 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/935006
材料:分量
(4人分)
鶏手羽元 5本
新じゃがいも(中) 4個
生姜(チューブでも可) 適量
にんにく(チューブでも可) 適量
サラダ油(炒め用) 大さじ1
ごま油(仕上げ用) 大さじ1
調味料液
■醤油 50cc
■みりん 40cc
■酒 15cc
■砂糖 30グラム
■だしの素(顆粒) 小さじ1
■水 50cc
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https://cookpad.com/recipe/2116559
材料:分量
(2人分)
じゃがいも 2個(正味250g)
強力粉 50g
塩 ひとつまみ >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/223956
材料:分量
(作りやすい量(2人分くらい))
じゃがいも 3個
オリーブオイル 大さじ2
塩 小さじ1/2
ドライバジルorドライパセリ 小さじ1
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1190912
にんにくの芽は火が通るのが早いので、さっと炒めるのがコツです。我が家ではレバニラ炒めなどに、ニラのかわりにニンニクの芽をいれたり、野菜炒めにニンニクの芽を入れたりしますが、彩もあざやかで映えますよ…。
子供の頃はよく食べたさんまですが、近年さんまがとれなくなったのか、値段が高くて食卓に上がることが減ってきました。さんまは脂がのっているので焼いただけでも美味しいですが、圧力鍋で煮ると骨までやわらか…。
セロリはサラダやお漬物、マリネなどが定番ですが、本当に美味しい新鮮なセロリは、すじをとって、マヨネーズを付けて食べるだけでも、充分おいしいです。ちなみにセロリの葉っぱは食べることが出来ますよ。…。
我が家の食卓にかかせない魚といえば鮭。生の鮭はあまり買わないですが、甘口の塩じゃけをよく買います。グリルで焼くだけですが、鮭がひたる位いの水、酒大2、めんつゆ大1を入れて7分煮ると、焼いた鮭よりや…。
白菜を大量消費したい時にもお勧めな、レンジで簡単に作れる白菜レシピ特集。白菜は水分が多いので、レンジで加熱してもパサパサになりにくく、時間がたってもしっとりしているので、レンジとの相性が良い野菜で…。
食物繊維が多い野菜といえばごぼう。歯ごたえがあり、食べ応えもあります。きんぴらごぼうが有名ですが、胡麻和えや、サラダなどにしても美味しいです。太いごぼうは中にすが入っていて固いことがあるので新鮮な…。
鶏肉のコーナーに行くと、鶏の手羽先、手羽中、手羽元などが沢山あり、お値段も比較的安くてボリュームもあるので、食費節約のためにも、鶏肉の手羽を使った料理を沢山覚えておいて損はないです。…。
辛いスープといえば、韓国のスープを思い出しますが、本格的に辛いスープは飲めないけど、子供から大人まで飲める、家族全員が飲める辛いスープとなると、やっぱり辛さを調節できる手作りが一番です。…。
あの独特の苦みがクセになるゴーヤ。ゴーヤチャンプルーやゴーヤのサラダ、ゴーヤの和え物などが定番です。ゴーヤは色が薄く、ボツボツが大きいほど苦味が少ない傾向があるので、苦手な方は色が薄めのゴーヤを選…。
納豆嫌い、豆腐嫌いな人にどうやって大豆を食べてもらおうか、悩みますよね。私はボイル済みのやわらかい大豆やカラフルお豆を、サラダにちらしたり、ひじきの煮物に入れたりして使っています。…。
よく中華料理屋さんなどで、イカの炒め物がありますが、イカは火の通りが早いので、時間のない時や忙しい時など、パパっと短時間で作れるいかの炒め物はお勧めです。…。
レンコンは冷蔵庫にそのまま入れておくと、すぐに色が茶色っぽくなって痛むのも早いですが、濡らした新聞紙につつんでビニール袋に入れて冷蔵庫にしまうと長持ちします。古くなったレンコンはきんぴらなどにする…。
ズッキーニって、どうやって食べるの?という方もいると思いますが、私はズッキーニは焼いて食べるか、炒めて食べるのが一番美味しいかな、と思います。オリーブオイルで焼いて塩・コショーだけでも一品できます…。
グリンピースを普段あまり使わない方もいるかもですが、グリンピースの炊き込みご飯などは、彩も綺麗でお弁当にも映えます。天ぷらのかきあげや、ベーコンなどと炒めてお弁当に入れても良いです。…。
エビは美味しいけど背ワタを取るのが大変、と思っている方、私は背ワタを取る時、エビのしっぱの方を斜めに包丁でえぐって背ワタを包丁にひっかけて「するっ」と引っこ抜いてます。気持ちいいぐらいするっと抜け…。
豆乳は飲むだけじゃもったいない、シチューやスープ、グラタンのホワイトソースや、豆乳ゼリーや豆乳プリンなどのデザートに使っても美味しいです。納豆嫌いな方など積極的に使うと大豆の栄養がとれます。…。
我が家で一番人気のきのこと言えばしいたけ。しいたけはうどんやお蕎麦などに入れても良いですが、さっとバターやごま油で炒めても美味しいですよ。古くなると酸味が出るので新鮮なうちに食べきりましょう。…。
切昆布って使わない人は使わない、食べない人は食べないと思いますが、これが結構使えるんです。冷凍保存ができますし、煮物や炒めもの、酢の物、サラダなど、幅広く色々美味しく食べれるんですよ。知らなきゃ損…。
じゃがいもをレンジでパサパサ、固くならない様にするには、じゃがいもを水で濡らしたキッチンペーパーで包み、その上でラップでしっかり包んでチンすると、部分的にじゃがいもが固くなったりしないのでやってみ…。
学校やバイト先、会社などに自分で作ったお弁当を持参する、という方や、家で食べるお昼ご飯は何にしようかな?と考えてる方にお勧めな、簡単に作れて美味しいランチ・お昼ご飯特集。…。
大豆ミートって食べたことありますか?100%大豆で出来ているのですが、お肉のような食感なので、お肉を何らかの理由で食べない方は、お肉の代用として大豆ミートがお勧めです。味にクセがないので食べやすい…。
たらは身が白く、味はたんぱくで上品で、クセがないので子供からお年寄りまで食べやすいお魚です。鍋に入れたり、ホイル焼きしたりするのが定番ですが、塩麴漬けや甘辛い味で煮つけにしてもおいしいですよ。…。
もずくといえば酢の物のイメージが強いですが、スープやお味噌汁なんかに入れてもおいしいですよ。味、たれが付いてるものは、薄切りにしたきゅうりなどと和えると、簡単に気の利いた酢の物が出来ます。…。
炒め物というと、メインの大皿のようなイメージがありますが、夕飯の副菜に、もう一品欲しい時にも調度良いです。ほうれんそうや小松菜などは、ごま油にニンニクを入れてさっと炒めて鶏ガラで味付ければ、ご飯に…。
生のさばを使って煮物を作ると、骨があったりして食べにくかったりと、何かと大変ですが、缶詰のさば缶を使って煮物を作れば、骨の心配もなく、煮る時間も短縮できます。大根との相性抜群。…。
冷奴やナスのお浸しなどに散らすと、いろどりも綺麗なみょうが。そんなに辛くなく、香りがとても良いので、薬味として買う方も多いと思います。みょうが好きな方は、みょうがメインで和え物などに使ってもたっぷ…。
キャベツは炒めると甘さがぐっと引き立つので、炒め物との相性抜群です。定番の野菜炒めの他、あさりなんかと一緒に炒めても、いつもの味とは又違う、磯の香の味が楽しめます。…。
お肉が多く、脂っこくなってしまいがちな炒め物ですが、ポン酢をさっと回しかけるだけで、脂っこさやしつこさがなくなり、あっさり食べやすくなるので、ヘルシー志向の方や、いつもの炒め物に飽きた方は是非。…。
牛肉のうまみと豚肉のうまみが混ざった合い挽き肉。ハンバーグなどの他、ボロネーゼやタコライス、ミートソース、キーマカレーなどい色々な料理に合います。お肉は脂がないと美味しくないですが、ありすぎても体…。
ゆずって何に使うの?柚子を沢山いただいたけど、何に使って良いかわからない、そんな方も多いと思いますが、柚子はお漬物やサラダ、焼き魚なんかにかけたり、ゆずゼリーなんかもさわやかでお勧めです。…。