ラタトゥイユレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ラタトゥイユはフランスの煮込み料理で、トマトやナス、ピーマン、ズッキーニなどの夏野菜がたっぷり入った、栄養も盛りだくさんな煮物です。いつもの醤油味の和風な煮物に飽きたら是非作ってみて。
《人気１位》常備菜の作り方《つくれぽ1000越え殿堂入りレシピ》
クックパッドで人気１位～上位の常備菜の作り方を『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための 常備菜激ウマレシピ
エノキタケで自家製なめ茸 人気1位｜つくれぽ《 5652 件 》
材料：分量
（2人分）
エノキタケ １袋
醤油 大さじ3～4
みりん 大さじ3～４＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17423930／kuisinbou
ごはんの友☆大根の葉（かぶの葉）の常備菜 人気2位｜つくれぽ《 5354 件 》
材料：分量
大根の葉（蕪の葉や小松菜でもOK） １本分
調味料（小さめ大根の場合）
砂糖 小さじ１
みりん 小さじ１
醤油 小さじ１
酒（あれば） 小さじ１
和風だしの素 少々
鰹節 ひとつかみ
ごま 小さじ１～２
ごま油 無くてもいいですが、お好みで最後に加えても美味しいです＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18611684／そらてんママ
ポタージュレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ポタージュとひとくちに言っても、人参のポタージュやほうれんそうのポタージュ、かぼちゃのポタージュなど色々な食材で作れます。私が思うポイントは、やっぱりバターを使うことかな、と思います。
大葉にんにく醤油 人気3位｜つくれぽ《 5337 件 》
材料：分量
（目安です）
大葉 ２０枚
にんにく ２片
醤油 かぶる量（約150ml）＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17473378／勇気凛りん岸田夕子
ツナの炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
炒め物を作りたいけど、お肉が無い、そんな時は缶詰のツナ缶を使うと便利です。ツナ缶に含まれる油を捨てる方もいますが、私はあえてツナ缶の油を使って野菜を炒めてしまいます。その方がツナの味もしっかり出て美味しいですよ。
常備菜☆美味し～い☆蓮根のきんぴら 人気4位｜つくれぽ《 5117 件 》
材料：分量
（2～3人分）
蓮根 150g
赤唐辛子（輪切り） 1/2～1本
酒 大1
醤油 大1
味醂 大1
砂糖 小1
和風だし(顆粒) 小1/2
白煎り胡麻 少々
ごま油 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17872898／ゆうゆう0310
鶏肉圧力鍋レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
鶏肉は比較的食べやすいので、ささっと炒めたり焼いたりして食べるのが一般的ですが、例えば手羽先とか骨付きのぶつ切りとか、あと臭みがあって固いもつなど、圧力鍋で煮るとやわらかくなり美味です。
常備菜★レンコンと人参のきんぴら 人気5位｜つくれぽ《 4764 件 》
材料：分量
（4人分）
レンコン 300～350g
人参 1本（150gほど）
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
ごま油 大さじ1
いりごま（白） 大さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20142931／トイロ＊
モロヘイヤおひたしレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
栄養価が高いことで知られるモロヘイヤですが、味にクセがあり、粘りもあるので、美味しく食べるにはちょっとコツがあります。かつおぶしと相性が良いのでお浸しがおすすめ。
【農家のレシピ】タケノコのやみつきメンマ 人気6位｜つくれぽ《 3909 件 》
材料：分量
タケノコ（水煮） ３００ｇ
みりん 大さじ2分の１
ゴマ油 大さじ１
ラー油 少々
【A】
中華スープ ２００ｃｃ
しょうゆ 大さじ１．５
酒 大さじ１
砂糖 大さじ2分の１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19296899／FarmersK
豆苗サラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
スーパーで見かける豆苗ですが、あまり使わないという方も多いと思います。炒め物なんかにしても美味しいのですが、生のまま、サラダにしても合います。マヨネーズ系のこってりしたドレッシングが合いますよ。
大根葉（カブ葉）のふりかけ☆ 人気7位｜つくれぽ《 3802 件 》
材料：分量
大根葉 1本分
ごま油 大さじ1.1/2
酒 大さじ2
みりん 大さじ1.1/2
醤油 大さじ1.1/2
かつお節 2つかみ
白ゴマ 大さじ2
（あれば桜海老、じゃこなど） お好みで＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/22632399／ぱんこ６２５
めんつゆサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
めんつゆサラダ、といってもめんつゆだけで味付けると甘すぎるので、めんつゆプラスしょうゆだったり、めんつゆプラスマヨネーズなど、他の調味料と一緒に混ぜて入れる方が多いようです。あの甘さが食欲をそそりますよね。
無添加安心♪えのきで手作りなめたけ 人気8位｜つくれぽ《 3657 件 》
材料：分量
えのきだけ 1袋
醤油 大さじ3
みりん 大さじ3
酒 大さじ3
砂糖 小さじ2
酢 大さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17997876／FUKIKO．
ちくわレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
値段も安く、なにかと使いやすいちくわ。お弁当に入れたり、お酒のおつまみ、おでんなどなど、使い方、食べ方も色々です。ちなみに私の好きなちくわ料理ナンバーワンは、ちくわの磯部揚げです。
【農家のレシピ】ゴーヤの佃煮 人気9位｜つくれぽ《 3459 件 》
材料：分量
ゴーヤ 500ｇ
しょうゆ 50ｃｃ
砂糖 100ｇ
酢 40ｃｃ
かつおぶし 10ｇ
ゴマ 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18492439／
牡蠣ご飯レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
牡蠣といえば牡蠣フライや鍋が定番ですが、実は牡蠣を入た炊き込みご飯も美味しいです。牡蠣やあさりなどの魚介類は、煮汁から良いおだしが出るので、そのおだしを吸ったごはんがなんともいえず風味があって美味しいです。
ゴーヤ嫌いが好きになった♪夏の常備菜★ 人気10位｜つくれぽ《 3248 件 》
材料：分量
ゴーヤー（にがうり） 1本
かつお節 好きなだけ（たっぷりがお勧め）
醤油、砂糖 各大さじ１～
ごま油(炒め用) 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18657244／
レタス炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
レタスは生で食べるイメージが強いですが、強火で炒めて、しゃきしゃき感が残る位いにさっと炒めて食べると、生とは一味も二味も違う味と食感が楽しめます。牛肉とレタスの炒め物は相性抜群です。
消費、保存、常備に✿夏野菜の簡単ピクルス 人気11位｜つくれぽ《 2685 件 》
材料：分量
（400ml瓶）
パプリカ 赤、黄、半分ずつ
きゅうり 1本
ピーマン 1個
玉ねぎ 半分
ピクルス液
酢 200ml
水 180ml
砂糖 大さじ４
塩 小さじ2
■ハーブ類 赤唐辛子、粒マスタード、白胡椒粒、各適量
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19223342／
鶏団子鍋レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
鍋といえば、我が家で一番の定番は鶏団子鍋です。鶏団子を作るのがめんどくさい、という方は、市販の鶏団子を使うと手間なしですが、鶏団子は、鶏のひき肉さえあれば、混ぜるだけで簡単に作れるものなので、鶏団子も手作りするのがお勧めです。
常備菜に★基本のマカロニサラダ 人気12位｜つくれぽ《 2404 件 》
材料：分量
（4人分）
サラダマカロニ 150g
タマネギ 1/2個
きゅうり 1本
ハム 4枚
ゆで卵 2個
オリーブオイル 大さじ1
マヨネーズ 大さじ5
塩こしょう 各少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19305818／トイロ＊
マグロレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
マグロの一番美味しい部位は、一般的には中トロだと言われていますが、中トロは多少スジがあるのが難点です。スジのないまぐろの部位といえば赤身。その名の通り、赤い色が濃い部分は、身もやわらかくスジも少ないので、スジが気になる方は赤身がおすすめ。
常備菜にも♪まいたけと人参のきんぴら 人気13位｜つくれぽ《 2400 件 》
材料：分量
まいたけ１袋
人参１/２～１本
ごま油 大さじ１
砂糖小さじ１.５
酒 小さじ１
しょうゆ大さじ１
一味唐辛子お好みで
すり胡麻お好みで
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19094011／ＨＡＬ．Ｍ
キャベツサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
キャベツのサラダといえばコールスローが有名ですが、キャベツは鶏ガラスープの中華系の味とも相性抜群。私は作る超簡単なやつは、切ったキャベツに鶏ガラスープ、おろしにんにく、ごま油、白ごまを入れて和えただけ。これがもりもりイケるおいしさです。
✿作り置き 新じゃがの味噌炒め常備菜✿ 人気14位｜つくれぽ《 2094 件 》
材料：分量
（3～4人分）
じゃがいも 4～5個
ねぎ(みじん切り) 適量
水 大さじ１
砂糖 大さじ１
みりん 大さじ１
酒 大さじ１
味噌 大さじ２と1/2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19748715／京都のたーちゃん
おせちレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
おせち料理って通販などで頼む家と、手作りする家とありますが、我が家は通販で買うお金がないので毎年おせちは手作りときまってます。といっても作るのはかずのこ、黒豆、なます、煮豚くらいです。
旨い！ねぎの青い部分で万能ねぎ味噌♪ 人気15位｜つくれぽ《 1760 件 》
材料：分量
ネギの青い部分 70ｇ（およそ売られているひと束分）
みそ 50ｇ
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ2
醤油 小さじ1/2
酒 大さじ2
ごま油 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18167485／
白菜のクリーム煮レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
白菜のクリーム煮って作ったことありますか?想像以上にクリームと白菜って合うんですよ。シチューと似てそうなイメージですが、お肉やベーコンなどを入れると、立派なメインの一皿になります。
お弁当・常備菜＊さつまいもの蜂蜜レモン煮 人気16位｜つくれぽ《 1468 件 》
材料：分量
さつまいも 2本
砂糖 大さじ3
蜂蜜 大さじ2
レモン汁(ポッカレモン使用) 大さじ1
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19748889／
ワンタン／スープレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ワンタンといえばワンタンスープが定番ですが、エビを入れたエビワンタンなども、ちょっと豪華で美味しいですよ。市販のワンタンより、断然手作りが美味しいので、面倒でも作ってみて。
切干大根とほうれん草のゴマ和え 人気17位｜つくれぽ《 1438 件 》
材料：分量
（小鉢４人分（画像はお椀に一盛り））
だしの素 小さじ１
醤油 小さじ２
みりん 小さじ１
砂糖 小さじ２/3
いりごま 大さじ１
ほうれん草 ６０ｇ程度（２～３束）
人参 ４cm程度
切干大根 １０ｇ程度
薄揚げ 1/2枚
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18552322／まあくんのおくさん
わさびレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
わさびというと、お寿司やお刺身に付けるイメージが多いですが、私はよく豆腐、冷ややっこ、ワカメ、こんにゃくなんかにも、わさび醤油を付けて食べることが多いです。
簡単ハマる常備菜的調味料☆大葉味噌 人気18位｜つくれぽ《 1263 件 》
材料：分量
（作りやすい分量）
大葉 20g約20枚
胡麻油 大さじ1
みりん 大さじ1
味噌 大さじ2
砂糖 小さじ3
酒 大さじ1
すりごま 大さじ2
七味唐辛子（お好みで） 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20156709／
けんちん汁レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
豚汁ほどメジャーじゃないですが、昔からある定番の味噌汁といえばけんちん汁です。野菜たっぷり、具沢山で、寒い時期など特にお勧めです。ちなみに具材は冷蔵庫の残りもので大丈夫です。
常備菜＊生姜の佃煮＊混ぜご飯にも♬ 人気19位｜つくれぽ《 1194 件 》
材料：分量
しょうが（新生姜でも可） １００ｇほど
水 １００cc
醤油 大さじ２～２．５
みりん 大さじ１
砂糖 大さじ１～２
ほんだし 小さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18864346／ぽろん５２６
ハッシュドビーフレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
カレーライスやハヤシライスに飽きたら、たまにはハッシュドビーフはいかがでしょうか?市販のルーより手作りした方が美味しい、という意見も多いです。
常備菜に 簡単シンプル人参マリネ 人気20位｜つくれぽ《 1124 件 》
材料：分量
人参 １本
塩 小1/2
酢 大２～
オリーブオイル 大１
砂糖 小１
ブラックペッパー 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19824468／❀あおい❀
ラーメンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
家であのチェーン店のようなうまいラーメンが食いたい、いつものラーメンに飽きてしまった、たまには違うラーメンの食べ方はないかな?ラーメンのアレンジレシピが知りたい、そんな貴方に。
小松菜とじゃこの常備菜 人気21位｜つくれぽ《 1007 件 》
材料：分量
（４～５人前）
小松菜 一把
じゃこ ５０ｇくらい
いりゴマ 大さじ２弱
醤油 大さじ２
砂糖 大さじ１弱
酒 大さじ１
塩 一つまみ
ごま油 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17493348／このこのまんま
人参煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
人参を煮物にしたいけれど、何の食材と合わせて良いかわからない、そんな時に参考になると思います。ちなみに我が家では人参の煮物といえば切昆布と煮るか、人参しりしりが定番です。
かぶの葉の常備菜 人気22位｜つくれぽ《 907 件 》
材料：分量
かぶの葉・茎 ５本分
ごま 適量
鰹節 ２つまみ程度
しょうゆ 小さじ２
砂糖 小さじ２
酒 小さじ１
出しの素 小さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17427970／kumissy
再現レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
今はインターネットの時代なので、ひと昔前なら「あの店の●●作ってみたいけど、どうやって作るの?と疑問だらけだったのが、今ではネットで調べれば解ってしまう時代です。家庭でプロの味も夢じゃない今日この頃。
葉っぱが美味しい！セロリの葉のごま油炒め 人気23位｜つくれぽ《 877 件 》
材料：分量
セロリの葉 二本分
ごま油 小1
醤油 小1
砂糖 小1
だしの素 小1
白ごま 大1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19891601／ぽてまる太郎
卵サンドレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
コンビニや喫茶店で食べるような、あの味の玉子サンドが食べたい、そんな貴方にお勧め。マヨネーズと塩・コショーだけじゃ、あのコンビニの味にならないですよね。ちなみに私は砂糖を少し入れてます。
お弁当や常備菜に＊我が家の高野豆腐の煮物 人気24位｜つくれぽ《 855 件 》
材料：分量
（作りやすい分量・4人分）
高野豆腐 50g
人参 1/2本
だし汁（かつおだし） 500ml
砂糖 大さじ4
みりん 大さじ3
酒 大さじ2
薄口醤油 大さじ2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19750312／トイロ＊
さんまレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
子供の頃はよく食べたさんまですが、近年さんまがとれなくなったのか、値段が高くて食卓に上がることが減ってきました。さんまは脂がのっているので焼いただけでも美味しいですが、圧力鍋で煮ると骨までやわらかくなりますよ。
常備菜＊お弁当にも♪厚揚げの煮物 人気25位｜つくれぽ《 765 件 》
材料：分量
（2～3人分）
厚揚げ（絹厚揚げ） 2枚（豆腐一丁分くらい）
だし汁 200ml
きび砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1
しょうゆ 大さじ2
万能ねぎ（斜め細切り） 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19921318／トイロ＊
漬物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
暑い夏など我が家でもよく作る漬物。スーパーにも売ってますが、本来安い野菜が、スーパーの漬物で買うと、ほんの少しなのに高い。私は漬物は買うのがばかばかしいので必ず手作りします。減塩もできて体にも良いですよ。
【農家のレシピ】セロリの葉の佃煮 人気26位｜つくれぽ《 750 件 》
材料：分量
セロリの葉（細い茎もOK) 100ｇ
しょうゆ 大さじ1
砂糖 大さじ1
ゴマ 大さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18503209／FarmersK
しらたきダイエットレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ノンカロリーの食べ物といえばしらたきやこんにゃく。しらたきはパスタにも似ているので、たらこやバター醤油などはもちろん、市販のパスタソースを茹でたしらたきに和えて食べても美味しいです。
栄養常備菜☆豆苗と人参のツナ炒め 人気27位｜つくれぽ《 714 件 》
材料：分量
（2人分）
豆苗 1/2束
人参 1本
シーチキン 1缶（75g）
ごま油 大さじ1/2
鶏ガラスープの素 小さじ1/2~
水 大さじ2くらい
塩コショウ 適宜＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20164379／photosho
ドリアレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ホワイトソースといえばグラタンですが、同じくホワイトソースを使ったドリアもグラタンに負けない美味しさです。我が家ではグラタンよりドリアをよく作りますが、チーズとケチャップ風味のご飯が絡んで美味しいですよ。
ささみとブロッコリーの常備菜 人気28位｜つくれぽ《 600 件 》
材料：分量
（４人分）
ささみ ４本
酒 大さじ１
塩 少々
ブロッコリー 200g
マヨネーズ 大さじ５
オイスターソース 小さじ２
和辛子 小さじ１
醤油 小さじ1/2
すりごま(白) 大さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19497568／ラビー
和風サラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
我が家ではよく大根の大量消費に、大根をただ千切りに切っただけ、人参をただ千切りに切っただけのサラダを食べますが、マンネリでもつまらないですよね。いろんな和風サラダが食べたい方にお勧め。
やみつきパプリカ☆常備菜に 人気29位｜つくれぽ《 572 件 》
材料：分量
（4人前）
パプリカ赤 1個
パプリカ黄色 1個
ごま油 小さじ1
※料理酒 小さじ1/2
※しょうゆ 小さじ1
かつおぶし 大さじ2
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19951177／eminasu☆
中華丼レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
忙しくておかずを何品も作っていられない。そんな時におすすめな、野菜もお肉も魚介もこれ１つでたっぷりとれちゃう中華丼。うずらの卵とエビ、きくらげなんかを入れると、より本格的にお店っぽくなります。
☆牛蒡とひじき、じゃこの健康常備菜☆ 人気30位｜つくれぽ《 550 件 》
材料：分量
（作りやすい分量）
ごぼう 1/2本(70g程）
乾燥芽ひじき 5g（戻して40g程)
ちりめんじゃこ 大匙２
白胡麻 適宜
酒 大匙１．５
味醂 大匙１
三温糖 又は 上白糖 大匙1/2
醤油 大匙１
胡麻油 小さじ２＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18870172／うさぎのシーマ
かき揚げレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
私の祖母がよく作ってくれたのがかき揚げ。人参とごぼうのかき揚げや、玉ねぎのかき揚げ、枝豆のかき揚げなど、バリエーションやアレンジも色々です。私のお勧めは、玉ねぎと桜エビのかき揚げです。
捨てないで！カブ（大根）の葉ふりかけ 人気31位｜つくれぽ《 500 件 》
材料：分量
カブの葉
鰹節 2パック
白ゴマ 適宜
醤油 約小さじ2
酒 約大さじ1
ほんだし 約小さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20277180／ytomochan
ステーキレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ステーキといえば、高級レストランやフレンチなど、何かと外食では食べる機会があっても、家ではあまり食べない、という方も多いと思います。ちょっとしたコツでお店のようなやわらかジューシーなステーキになりますよ。
常備菜 きのこのオイルマリネ 人気32位｜つくれぽ《 483 件 》
材料：分量
（どんぶりいっぱい）
まいたけ 1パック
しめじ 1パック
エリンギ 1パック
マッシュルーム 1パック
にんにく ひとかけ
塩 小さじ1〜2
こしょう（粒の細かいもの） ひとつまみ
オリーブオイル（炒め用） 大さじ2
白ワイン または日本酒 大さじ2
酢 大さじ3
オリーブオイル（かける用） 大さじ1〜お好み＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18981132／雨戸家
おせちレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
おせち料理って通販などで頼む家と、手作りする家とありますが、我が家は通販で買うお金がないので毎年おせちは手作りときまってます。といっても作るのはかずのこ、黒豆、なます、煮豚くらいです。
キャベツの常備菜☆しっとりコンソメ煮 人気33位｜つくれぽ《 478 件 》
材料：分量
キャベツ 1/4玉
ベーコン 2枚
顆粒コンソメのもと 小さじ2～お好みで
黒胡椒 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18603850／りるりる
ユーチンリー／鶏肉の中華料理レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
がっつり系のおかずが食べたい時、成長期のお子さんのいるご家庭の夕飯におすすめなのが、ユーチンリー。鶏肉を使うので豚肉や牛肉よりも安く、沢山食べれます。ねぎたっぷりのソースもおいしい。
簡単常備菜。ほうれん草とにんじんのナムル 人気34位｜つくれぽ《 478 件 》
材料：分量
（4人分）
ほうれん草 1束
人参 1/2本
鶏ガラスープ粉末 小さじ1
醤油 大さじ1
塩 少々
ごま油 大さじ1〜2
にんにくチューブ 2〜3cm
すりゴマ 大さじ1
いりゴマ 大さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19458589／okugohan
ダイエットスープレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ダイエット中の栄養補給におすすめなのがダイエットスープ。野菜を生で食べるよりも、スープにした方がたっぷり食べられます。ダイエットが目的でも、出来るだけ美味しく、味にはこだわりたい、そんな方必見です。
ニンジンとひじきのカレー風味常備菜 人気35位｜つくれぽ《 475 件 》
材料：分量
（５～６人分）
ニンジン 250ｇ（中２本程度）
ひじき 乾燥したもの大さじ１と半分
枝豆 （茹でて、さやから出したもの）軽く一握り
サラダ油 小さじ２
塩 少々
オイスターソース 小さじ２
醤油 小さじ１
カレーパウダー 小さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17869146／ラビー
豆もやしレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
普通のもやしより、ボリュームがあって食べ応えがある豆もやし。もやし同様、炒め物にしたりサラダにしたり色々な料理に使えます。豆もやしは日持ちしないので、買ったら新鮮なうちに使い切ることです。
我家の常備菜「ごぼうのピリ辛漬け」 人気36位｜つくれぽ《 446 件 》
材料：分量
ごぼう 1本
めんつゆ（3倍濃縮） 130cc～150ｃｃ
お酢 50ｃｃ
赤唐辛子 1本～2本＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18031724／123ママ
肉じゃが水なしレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
肉じゃがはプロのレシピを見ても、水を入れる派、水を入れない派にまっぷたつに分かれる、奥が深い料理です。ちなみに私は水ヒタヒタに入れる派です。理由はその方が煮えるのが早いからです。
長ネギナムル@サムギョプサル他韓国料理に 人気37位｜つくれぽ《 441 件 》
材料：分量
（1）
長ネギ 太１／２本
食べるラー油（普通のでも） 大さじ１～
白いりごま 大さじ１
砂糖 ひとつまみ
ブラックペッパー粗挽き 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18843743／しるびー１９７８
さつまいもサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
さつまいもは天ぷらや煮物などが定番ですが、たまにはサラダなどにしてはいかがでしょう。マヨネーズと和えるのが一般的ですが、レーズン、クリームチーズやカッテージチーズなどと合わせても美味です。
おばあちゃんのばっけ味噌(ふき味噌) 人気38位｜つくれぽ《 390 件 》
材料：分量
ふきのとう 10個位(少なくても大丈夫)
味噌(うちは仙台味噌) 大さじ2
酒 大さじ2
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ2
油 大さじ1〜2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18663206／ひっさつま
牛薄切り肉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
カレーなどに入れると本格的で深い味わいになる牛肉の薄切り肉。カレーやシチューだけじゃなく、炒め物や煮物などにしても合います。ごぼうと一緒に甘辛くきんぴら風に炒めたしぐれ煮もおすすめです。
ブロッコリーのおひたし＊常備菜＊お弁当＊ 人気39位｜つくれぽ《 374 件 》
材料：分量
ブロッコリー 好きなだけ
orほうれん草
めんつゆ(3倍濃縮) 適量
わが家は 追いがつおつゆ を使用
水 めんつゆの３～４倍＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19313340／
グラタンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
私がグラタンを作る時のコツは、茹でたマカロニをホワイトソースの中に入れて、しばらく煮ることです。こうするとマカロニにホワイトソースの味がなじんで、マカロニが一層美味しいです。なので私はホワイトソースをややゆるめに作っています。
コロコロ大根と高野豆腐の常備菜 人気40位｜つくれぽ《 361 件 》
材料：分量
（4～6人分）
大根 1/3本(300g）
人参 1/3本（80g）
高野豆腐 1枚
豚ひき肉 150g
しめじ 1/2パック
めんつゆ(3倍濃縮)・みりん 各大さじ５～6
水 200cc＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19154131／moj
鉄火丼レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
まぐろをたれに漬けて、白いご飯の上にのせて食べる鉄火丼。簡単に作れて、メインの一品になるので、あとは簡単なお味噌汁でも付ければそれだけで立派な夕食の完成です。
ふきのとう味噌♪ 人気41位｜つくれぽ《 350 件 》
材料：分量
ふきのとう味噌♪＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17981671／けゆあ
かぼちゃ煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
定番中の定番ですが、簡単のようで案外奥が深いのがかぼちゃの煮物。かぼちゃ自体が甘くてホクホクしてると、どう作っても美味しいと思いますが、はずれのかぼちゃを美味しく煮るのに技あり秘訣ありです。
常備菜♪春キャベツのコールスローサラダ 人気42位｜つくれぽ《 345 件 》
材料：分量
（4～6人分）
春キャベツ 1/2個(350g）
コーン缶 小1缶
塩 小さじ1
◎菜種油 大さじ2
◎酢 大さじ2
◎砂糖 大さじ1
◎胡椒 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19873177／makkocafe
ほうれん草×たまごレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ほうれん草をただ炒めるよりも、ボリュームが出て、彩りもアップする、ほうれん草とたまごの組み合わせレシピ。たまごは火を通しすぎないのが美味しく作るコツです。
旨っ！お弁当 常備菜に！人参のゴマ味噌煮 人気43位｜つくれぽ《 323 件 》
材料：分量
人参 1本
水 100ml
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1
顆粒だし 小さじ1/2
味噌 小さじ1
すりごま 大さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18319625／サ☆チ
厚揚げレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
なにかと料理に使いやすく値段も安い厚揚げ。我が家では厚揚げは煮物に使うことが多いですが、炒め物などにも煮崩れにしくいです。ちなみに厚揚げは冷凍には不向きで、冷凍すると食感がパサパサとして美味しくないので早めに食べきりましょう。
常備菜12☆オクラの白だし漬け♪お弁当に 人気44位｜つくれぽ《 304 件 》
材料：分量
（2～3人分）
オクラ 9～10本
塩 少々
白だし醤油 大さじ3
かつお節 適宜＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20312030／管理栄養士かな
ほうれん草スープレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
胃腸が弱っている時や、体調のすぐれない、食欲のない時にもおすすめなほうれん草のスープ。栄養豊富なほうれん草もスープにすれば胃に優しく、食べやすいです。溶き卵などを混ぜると一層美味。
大葉みそ ～ 大葉味噌で大量消費 ～ 人気45位｜つくれぽ《 301 件 》
材料：分量
大葉 50g(45～50枚位)
ごま油 小さじ 2
味噌 大さじ 5
みりん 大さじ 2
砂糖 大さじ 1
白ごま お好みで
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18336225／Shiё
サラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
健康のためにサラダを毎日食べる、という方も多いと思いますが、ネットがすすんだ今は世界中のサラダの情報が入ってくるので、日に日にサラダのバリエーションが増えていって嬉しいばかりです。
＋しらすと小松菜のふりかけ＋ 人気46位｜つくれぽ《 300 件 》
材料：分量
小松菜 1束
しらすorちりめんじゃこ 30～40ｇ
しょうゆ 大さじ2
砂糖 大さじ1
酒 大さじ1
すり胡麻 大さじ1強
鰹節 １パック
塩 ひとつまみ
ごま油 大さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19084411／momo苺☆
アジ南蛮漬けレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
普通に焼いて大根おろしのせて食べる、アジの塩焼きも美味ですが、たまにはちょっと目先を変えてアジの南蛮漬けはいかかでしょうか?暑い夏に、食欲のない時でもさっぱり食べられますよ。
《 お弁当常備菜 》酢ごぼう 人気47位｜つくれぽ《 292 件 》
材料：分量
（作りやすい分量）
ごぼう 半分長さのもの2本（約240g）
醤油 大さじ1
酢 大さじ1
みりん 大さじ1強
すり胡麻 大さじ1～2
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19761558／庭乃桃
ジャージャー麺レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
いつもの麺類に飽きたらたまにはピリっと辛い、ひき肉たっぷりのジャージャー麺はいかがですか? キュウリたっぷり、ひき肉たっぷりで、これ一品で大満足の一皿です。
常備菜にも☆キャベツベーコン炒め 人気48位｜つくれぽ《 291 件 》
材料：分量
キャベツ 小1/4個
ベーコン ハーフサイズ４～５枚
オリーブオイル 少々
顆粒コンソメ 小さじ2/3～１
ブラックペッパー 適量
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19718640／apple＊tree
ホイコーローレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
キャベツがたっぷり食べれて、ご飯がすすむ炒め物といえばホイコーロー。ボリュームもあるのでメインの一皿にもってこいです。市販のたれも売ってますが、たれを手作りすることで安上がりです。
簡単＊常備菜＊切り干し大根のハリハリ漬け 人気49位｜つくれぽ《 284 件 》
材料：分量
切り干し大根 2袋(1袋30gで60gでした)
水 100cc
酢 50cc
料理酒 50cc
みりん 50cc
醤油 50cc
砂糖 小さじ2
だしの素 小さじ1/3〜1/2
赤唐辛子 お好みで適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19799188／まこりんとペン子
ハッシュドビーフレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
カレーライスやハヤシライスに飽きたら、たまにはハッシュドビーフはいかがでしょうか?市販のルーより手作りした方が美味しい、という意見も多いです。
大根葉（蕪の葉）とじゃこのさっぱり常備菜 人気50位｜つくれぽ《 279 件 》
材料：分量
大根の葉（蕪の葉） 150ｇ
白だし 小匙1くらい
ちりめんじゃこ 10ｇ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19165884／そらてんママ
なす×豚肉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
茄子と豚肉なんてただ炒めるだけでも充分美味しいですが、麻婆茄子などの中華風の炒め物はもちろん、パスタなどの組み合わせも美味しです。豚肉の脂で茄子のうまみが増しましです。
作り置き＊鶏ミンチのおかずニラ肉味噌 人気51位｜つくれぽ《 273 件 》
材料：分量
ニラ 2袋(2束)
鶏ミンチ 150〜200g
料理酒 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ2
味噌 大さじ2
醤油 大さじ1
豆板醤チューブ 5〜10cmお好みで調整して下さい＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20321831／まこりんとペン子
カレーうどんレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
たまにむしょうにカレーうどんが食べたくなる時ありませんか?私が作るカレーうどんのつゆは、市販のカレールー(中辛)、だしの素、めんつゆを入れただけのシンプルなつゆですが、結構美味しいと思います。
定番の常備菜！切干し大根とツナの煮物 人気52位｜つくれぽ《 272 件 》
材料：分量
（たっぷり）
切り干し大根（乾燥） 50ｇ
人参 1本
ツナ缶 １缶
切り干し大根の戻し汁 500ｃｃ
酒 大さじ2
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1
醤油 大さじ3＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17939059／＊な～みん＊
ラー油レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
マヨネーズが好きな人をマヨラーと呼ぶそうですが、ラー油好きで、なんにでもラー油をかける、という方も多いと思います。きゅうりの浅漬けなどにラー油を入れると、程よい辛さで美味しいですよ。
簡単5分で小松菜と油揚げ炒め煮物♪常備菜 人気53位｜つくれぽ《 271 件 》
材料：分量
（保存容器600mlくらい）
小松菜 一束
油揚げ 2枚
調味料
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1
料理酒 大さじ1
水 80cc＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19851523／beloved612
ささみフライレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
私が鶏肉の中で個人的に一番好きなのはささみですが、ささみのフライはさっぱりとしていながらお肉もやわらかいので、お弁当のおかずにもおすすめです。チーズをはさんだささみのフライも美味ですよ。
簡単☆ご飯によく合うエゴマの葉の醤油漬け 人気54位｜つくれぽ《 271 件 》
材料：分量
（約40枚分）
エゴマの葉（大葉で代用可） 約40枚
醤油 100cc
ゴマ油 大さじ3
みりん 大さじ2
コチュジャン 大さじ1
ニンニクすりおろし 小さじ2
一味唐辛子 小さじ1〜
白ごま 大さじ4＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19167724／★おぺこやん★
茄子レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
私の茄子のおすすめの作り方は、茄子のヘタを取って、茄子を洗って、茄子を皮ごと、丸ごとグリルで焼きます。中まで火が通ったら皮を包丁でむいてお皿にもり、かつおぶしをのせて醤油やポン酢でいただきます。
合法ハーブ『SHISO』〜しその醤油漬〜 人気55位｜つくれぽ《 260 件 》
材料：分量
（しそ50〜70枚分）
しそ 50枚
にんにく 3〜4片
醤油 50cc
ごま油 50cc＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18615917／秋姉さん
白菜蒸しレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
家に大量の白菜があるという方にお勧めな白菜の蒸し料理。蒸すかさが減ってぺちゃんこになるので、あっという間に大量の白菜が消費できます。白菜はスープや煮物などにしてもおいしい。
☺もう一品！簡単常備菜♪たたきごぼう☺ 人気56位｜つくれぽ《 257 件 》
材料：分量
（作りやすい分量）
ごぼう １本
白すり胡麻 大さじ２
砂糖 大さじ２
お酢 大さじ３
しょうゆ 大さじ１
料理酒 大さじ１
酢水（あく抜き用） 水 ５００ｃｃ＋お酢 大さじ１
塩（茹でる時用） 小さじ１／４＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18436795／hirokoh
きゅうりサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
本当に美味しいきゅうりは、まるごと味噌をつけてかじるだけでも美味しいのですが、正直イマイチなきゅうりって多いですよね。そんなイマイチなきゅうりは、中華サラダや春雨サラダなど、しっかり味のたれを絡めると美味しくいただけます。
韓国常備菜。切干大根のコチュジャン炒め 人気57位｜つくれぽ《 252 件 》
材料：分量
（作りやすい分量）
切干大根（乾物の状態） 50〜100g
コチュジャン（韓国唐辛子味噌） 大さじ2
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ2
おろしニンニク 小さじ1
胡麻油 大さじ2
白ごま 大さじ2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20547126／nori6819
トマトクリーム煮レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
トマト缶と牛乳、又は生クリームを入れて煮込むトマトクリーム煮。鶏のもも肉などを入れるのが一般的ですが、豚肉なんかも合います。肉全般合うので、骨付き肉なんかでも良いと思います。冷めてもやわらか美味しいです。
常備食*牡蠣のオリーブオイル漬け 人気58位｜つくれぽ《 250 件 》
材料：分量
食材
牡蠣(加熱用)※生食用でも 20粒くらい
調味料
◎オリーブオイル 牡蠣がかぶる量
◎たかの爪 適量
◎塩 小1/2～
レモン汁 食べるときにしぼる＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20241713／ソニア
がんもどき煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
がんもどきといえば煮物ですが、ただがんもどきだけを煮る煮物にも飽きてしまった、という方は必見です。がんもどきと相性の良い食材ってどんなのがあるんだろうという方は是非。
【常備菜 きのこ】簡単♪エリンギの塩炒め 人気59位｜つくれぽ《 248 件 》
材料：分量
（1回分）
エリンギ 2〜3パック以上
サラダ油 小さじ1
アジシオまたは美味しい塩 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20441282／ようじずふぁくとりー
なすサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
茄子は油と相性が良いですが、レンジなどでチンして、和え物やサラダなんかにしても、付け合わせやもう一品欲しい時などに良いですよ。茄子はポン酢やドレッシングなど、お酢系との相性もグットです。
雑誌掲載☆10分で常備菜・なすの味噌炒め 人気60位｜つくれぽ《 240 件 》
材料：分量
なす 中4本
サラダ油 大さじ3
味噌 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 小さ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20140339／ 紹介文章
かじきレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
かじきというとマグロだと思われがちですが、実はかじきはマグロではないのです。でも「マグロでは?」と勘違いしてしまうほど、味や食感がマグロによく似た、とてもおいしいお魚です。
簡単♪セロリの葉の佃煮 人気61位｜つくれぽ《 238 件 》
材料：分量
セロリの葉 ３本分
醤油 大さじ１強
ごま油 炒め用と仕上げ用
鷹のつめ １本
砂糖 大さじ１強
酒 大さじ１
水 大さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17578694／るちあママ
かぼちゃレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
当たりハズレが大きいかぼちゃ。かぼちゃは色が濃く、ごつごつしていて、断面に繊維のスジが見えないものが良いです。よくホコホコかぼちゃと言いますが、切った断面が粉をふいてるように見えるやつがホコホコ感が強いです。
万能常備菜!!ピーマンと挽き肉のそぼろ煮 人気62位｜つくれぽ《 234 件 》
材料：分量
（1タッパ分）
合挽き肉 180g
ピーマン 小5個
酒 大さじ3
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ1
胡麻油 大さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19323270／大☆PaPa
ディップレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ディップとは、クラッカー、トルティーヤ、などの、そのままでは味が少し物足りない時にソースの様にして付けるものです。色々な種類があり、アボカドのディップやクリームチーズのディップ、かぼちゃのディップなどが定番です。
体に優しくダイエット♪常備菜✿五目豆✿ 人気63位｜つくれぽ《 234 件 》
材料：分量
大豆水煮 山盛り2ｶｯﾌﾟ
ごぼう 1/2本
人参 1本
こんにゃく 1/2枚
昆布 20cm
水 400ml
サラダ油(炒め用) 大さじ1
醤油 大さじ3
酒 大さじ2
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20263004／ｱﾄﾘｴ沙羅
春雨サラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
暑い夏につるつるっと食べられる春雨サラダ。茹でた春雨の他にきゅりやハム、ごまなどを入れて中華風のたれで和えます。お好みで錦糸卵や千切りにした人参などを入れても合いますよ。
ご飯乗せ！常備菜！油揚げと生姜の甘辛煮 人気64位｜つくれぽ《 232 件 》
材料：分量
油揚げ(5枚入り) 1袋
生姜 2〜3片
椎茸 2個
◎希釈用つゆ 大さじ3
◎砂糖 大さじ2
◎みりん 大さじ1
◎酒 大さじ1
◎だし汁 80ml＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18258917／サ☆チ
味噌漬けレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
発酵食品として体に良いことでも有名なお味噌。豚肉や鶏肉などのお肉、鮭やブリなどのお魚に、お味噌、お酒、みりん、砂糖などを混ぜて味噌漬けにすると、お肉やお魚がやわらかくお弁当にもよく合う一品になります。
某人気店の簡単きんぴらごぼう＊最高常備菜 人気65位｜つくれぽ《 230 件 》
材料：分量
ごぼう 200g
にんじん 50g
しょうゆ 大さじ３
砂糖 大さじ２〜お好みで
みりん 大さじ１
七味唐辛子 あれば少々(辛めが好みの場合は鷹の爪輪切り、お好みの量)
ゴマ油 大さじ２
炒りごま 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20413951／アキキッチン＊aki
スープパスタレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
スープが絡んでつるっと食べやすいのが魅力のスープパスタ。コンソメ味のスープパスタや、牛乳などを入れたクリームスープのスープパスタなど、アレンジも豊富です。ベーコンと野菜のシンプルなスープパスタも簡単で美味しいですよ。
簡単常備食！便秘解消！きくらげきんぴら 人気66位｜つくれぽ《 202 件 》
材料：分量
乾燥きくらげのスライス １袋（３０グラム）
ごま油 大さじ１
しょうゆ 大さじ２
砂糖 大さじ１
一味とうがらし 少々
いりごま 大さじ２
かつお節 ３グラム＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18528752／さやぴ7
マカロニグラタンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
グラタンの基本中の基本のマカロニグラタン。誰でも一度は作ったことがあるのではないでしょうか?コツはなんといってもホワイトソースだと思うので、美味しいホワイトソースの作り方を是非マスターしてください。
常備菜＊ひじきとおからの煮物 人気67位｜つくれぽ《 190 件 》
材料：分量
（3〜4人分）
乾燥ひじき 5g
おから 50g
薄揚げ 1枚
にんじん 2/3本
長ネギ 1/4本
だし汁 1カップ
◎みりん 大1
◎醤油 小1
◎塩 小1/2
サラダ油 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18929807／hirokimi
もやしレンジレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
炒めても簡単に火が通るもやしですが、実はレンジで加熱しても、もやしがしゃきっとして、美味しくいただけます。ちなみに私のお勧めは、もやしの上に豚バラ肉をのせ、レンジでチンしてポン酢をかけて食べるやつです。
簡単！ピーマンとしらすの常備菜 人気68位｜つくれぽ《 186 件 》
材料：分量
ピーマン 3個
しらす 40g
酒 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
白ごま 大さじ1
かつお節 4g
ごま油 大さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17821367／ゆきんこ11
ピザソースレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
手作りピザが作りたいけど、ピザソースってどうやって作るの?そんな貴方におすすめなピザソースの作り方。おろしにんにくを入れるのがポイントみたいですが、家にある材料で本格ピザソースの味が出来ちゃいます。
超簡単もやしカレーマリネ★常備菜・お弁当 人気69位｜つくれぽ《 185 件 》
材料：分量
もやし 2袋(400g)
中濃ソース 大さじ1
ごま油 大さじ1
カレー粉 小さじ1
塩 小さじ1/2
塩こしょう お好みで＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20261993／yukisaki77
冬瓜(とうがん)レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
冬瓜ってどうやって食べるの?という方もいると思いますが、大根の煮物の要領で、和風のおだしで煮ると美味しいです。冬瓜だけだとちょっと物足りない感じなので、ひき肉などと一緒に煮るとコクが出て食べやすいと思います。
豚バラ ブロック にんにく醤油 常備菜 人気70位｜つくれぽ《 183 件 》
材料：分量
豚バラブロック 250g
にんにくチューブ 5cm
醤油 大さじ3
塩コショウ 適量
サラダ油 小さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19742650／
こんにゃくダイエットレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ダイエット食品といえばなんといってもゼロカロリーのこんにゃく。一個５０円位いとお値段も破格の安さなので、金欠でも続けられると思います。ちなみに業務スーパーの山芋こんにゃくは安くて美味しいですよ。
しいたけそぼろ 人気71位｜つくれぽ《 178 件 》
材料：分量
（2人分）
干ししいたけ 6枚
豚ひき肉 200g
サラダ油 大さじ1/2
タカラ「料理のための清酒」 大さじ3
しょうゆ 大さじ2
「タカラ本みりん」 大さじ1
砂糖 大さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18139211／宝酒造
マグロレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
マグロの一番美味しい部位は、一般的には中トロだと言われていますが、中トロは多少スジがあるのが難点です。スジのないまぐろの部位といえば赤身。その名の通り、赤い色が濃い部分は、身もやわらかくスジも少ないので、スジが気になる方は赤身がおすすめ。
弁当・常備菜☆茄子ツナいんげんの甘辛煮 人気72位｜つくれぽ《 177 件 》
材料：分量
（ジップロック小1個分）
茄子 大きめ1本
いんげん 1/2袋
ツナ缶 1/2缶
水 50cc
砂糖・酒・醤油 各大さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18573558／naomix☃
かぼちゃコロッケレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
かぼちゃコロッケって、なんだか作るの大変そう、と思っていませんか?かぼちゃはレンジでチンすれば短時間で火が通り、ホクホクになるので、後は炒めたひき肉や玉ねぎと合わせるだけです。揚げたての熱々が美味しいですよ。
韓国の常備おかず！豆腐の煮物（두부조림） 人気73位｜つくれぽ《 165 件 》
材料：分量
木綿豆腐 一丁(300gくらい)
ヤンニョム
醤油 大さじ2
ニンニク 3〜4片
ごま 小さじ1.5
ごま油 大さじ2
ダシダ（牛） 小さじ1
粉唐辛子 大さじ1
仕上げのネギかあさつき 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19662496／シウォン＆ユナオンマ
ヤンニョムチキン／韓国の甘辛い鶏肉料理レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ヤンニョムチキンは韓国の甘辛い味付けのフライドチキンのようなものです。甘辛い味付けが好みの方におすすめ。いつもの唐揚げやフライドチキンに飽きたら作ってみては。
らくちん常備菜、こんにゃくの含め煮 人気74位｜つくれぽ《 157 件 》
材料：分量
（こんにゃく約400ｇ分）
こんにゃく 300ｇから400ｇ程度
だし汁 400ｃｃ
砂糖 大さじ１
醤油 大さじ３
みりん 大さじ１
梅干 ３個
かつおぶし 軽く一つかみ
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18372473／ラビー
冷やしうどんレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
暑い夏につるっと食べれる冷やしうどん。そうめんばかりでも飽きるので、たまには冷たいうどんも、こしと弾力があって美味しいですよ。
小松菜とじゃこのふりかけ。お弁当、常備菜 人気75位｜つくれぽ《 157 件 》
材料：分量
小松菜 1把
ちりめんじゃこと干しえび 合わせて25gくらい
ごま油 大さじ1
砂糖 大さじ1
酒、醤油 各大さじ2
塩 小さじ1/2
白いりごま 大さじ2
かつおぶし 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19376015／まこさんど
鶏レバーレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
鶏レバーといえば、やきとりのイメージが強いですが、甘辛く煮ても美味しいです。レバーは火を通しすぎると固くなりますし、かといって内臓なので火を通さないのも危険です。安全面の観点から加熱時間の目安は6分以上だそうです。
白ご飯によく合う「ししとう味噌」 人気76位｜つくれぽ《 155 件 》
材料：分量
ししとう １パック
味噌 大さじ４
ゴマ(すりゴマ） たっぷり
水 大さじ1
酒 大さじ３
みりん 大さじ１
砂糖 大さじ２＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17411525／大阪食堂
油揚げレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
値段も安い油揚げですが、大豆が原料なので、たんぱく質が豊富で低糖質です。油揚げは冷凍保存もできますが、生だと保存がきかないので、最近では常温で長期保存が可能な、乾燥タイプの油揚げも売ってます。
しらたきの常備菜。チャプチェ風きんぴら 人気77位｜つくれぽ《 140 件 》
材料：分量
（2人分）
しらたきまたは糸こんにゃく 1袋（300g）
お酒 大さじ3
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ2弱
味醂 大さじ1
ニンニクすりおろし 小さじ1/4
生姜すりおろし 小さじ1
ごま油 小さじ2
胡麻 小さじ2
粗びき胡椒 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19606637／ぞうさんのお台所
牛乳レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
育ち盛りのお子さんにはかかせない牛乳。カルシウムが豊富で吸収されやすいので、お子さんの成長期には、飲むだけじゃなく食事からも摂りたいところです。シチューやグラタンなどの他、手作りのチーズなんかも作れますよ。
大葉大量消費!!子供も喜ぶ大葉肉味噌 人気78位｜つくれぽ《 132 件 》
材料：分量
豚挽き肉 200g
大葉 30枚～(好きなだけ)
にんにく １片
ごま油 大さじ１
☆ 味噌 大さじ３
☆ 砂糖 大さじ２
☆ みりん 大さじ２
酒 大さじ２
☆しょうゆ 大さじ１
ゴマ 大さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18545907／ごちそうさまで～す
牡蠣レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
牡蠣は１１月頃から６月頃まで楽しめますが、牡蠣がふっくらとしていて一番おいしい時期は春です。出始めの牡蠣は身も小さく痩せているので、おいしい牡蠣が食べたいなら、春ごろが食べ時です。
常備菜に♪彩り綺麗なパプリカマリネ♡ 人気79位｜つくれぽ《 132 件 》
材料：分量
パプリカ 赤 1個
パプリカ 黄 1個
オリーブオイル 大さじ3
お酢 大さじ2
砂糖 大さじ1
塩 小さじ1/2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19681839／♪みきたん♪
韓国サラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
韓国料理大人気ですが、韓国サラダの特徴は、コチュジャンを入れたり、おろしにんにくを入れたり、ごま油をきかせたり、ちょっとピリっと辛くさせるのがポイントみたいです。野菜をもりもり食べられる味付けが多いです。
常備菜☆切り干し大根のはりはり漬け風 人気80位｜つくれぽ《 131 件 》
材料：分量
（4人分）
切り干し大根 50ｇ
ごま油 大さじ1
＜A＞
砂糖 大さじ1.5
塩こんぶ（ふじっ子 減塩） 20ｇ
白ゴマ 大さじ1
穀物酢 大さじ3＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18459708／フルラン
ゆずづけレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
なぜか近所の家など、柚子の木がある家って結構ありますが、そんな柚子を使って漬物を作れば、上品で香りのよい柚子のお漬物が食べれます。ゆずの皮を切って少し入れると見た目もオシャレですよ。