にんにくのめのおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング
にんにくの芽は火が通るのが早いので、さっと炒めるのがコツです。我が家ではレバニラ炒めなどに、ニラのかわりにニンニクの芽をいれたり、野菜炒めにニンニクの芽を入れたりしますが、彩もあざやかで映えますよ…。
更新日:
材料:分量
(2人分)
もやし 1袋(200g)
ハム 3~4枚
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2弱
マヨネーズ 大さじ1
レモン汁 小さじ1
炒り胡麻 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1707627
材料:分量
(2~3人分)
トマト 1個
きゅうり 1本
塩 ひとつまみ
ドレッシング
ねぎ 2分の1本
すりごま 大さじ2
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
ゴマ油 大さじ1
砂糖 ひとつまみ
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/563941
材料:分量
(2人分)
スパゲティ 200g
アボカド 1個
マヨネーズ 大さじ3
牛乳 大さじ1
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1.5
鰹節 ひとつまみ
きざみ海苔 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/687410
材料:分量
(2人分)
パスタ(細めのもの・好みで) 200g
大葉 10枚~
トマト(大) 1個(230gでした)
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ3
EVオリーブオイル 大さじ2~
すり胡麻 大さじ2~
ニンニク(すりおろす) 1カケ分
黒胡椒 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1889048
材料:分量
(2~4人分)
白菜 1/2株(小さめ)
ツナ缶 1缶
塩 大さじ1
すり胡麻 大さじ1~2(お好み)
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2074656
材料:分量
(1人分)
スパゲティ 1人分
長ネギ 5cm
納豆 1パック
味噌 小1
めんつゆ 大1~
サラダ油 小1
きざみのり 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/721872
材料:分量
(2人分)
パスタ 200g
しめじ(舞茸などでも) 1パック分
ベーコン 4枚
オイスターソース 小さじ2
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ3~4
↑※手順7参照※
バター 10g
パスタのゆで汁 50cc
塩 少々
刻み海苔(あれば) お好みで☆ >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/421262
材料:分量
(4人分)
エノキ 一袋
人参 1/2本
しょうゆ・めんつゆ(3倍濃縮)・ゴマ油 各大さじ1
酢 大さじ2
一味唐辛子・ゴマ 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/918116
材料:分量
(4人分)
えのき 1袋
なす 2~3本
しょうゆ・めんつゆ・ゴマ油 各大さじ1
酢 大さじ2
一味とうがらし・ゴマ 少々
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/921197
材料:分量
麺 300㌘
オリーブオイル 大さじ1
にんにく 2〜3かけ
ほうれん草 1/2把
ウインナーやハム、ベーコン等お好きなもので 4〜5本。3〜4枚。
お好きなキノコ類(今回はしいたけ使用) 5個ぐらい
バター 30㌘
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ4
胡椒 少々 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/880553
材料:分量
(4人分)
鶏胸肉 1枚(250g)
キャベツ 1/4~1/2(鶏肉の倍量)
人参 1/2本
しょうゆ・めんつゆ(3倍濃縮)・ゴマ油 各大さじ1
酢 大さじ2
一味唐辛子・ゴマ 少々 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/969603
材料:分量
(2人分)
キユーピー 深煎りごまドレッシング 大さじ4
うどん(生麺・ゆで) 2玉
ツナ 1缶
レタス 3枚
黄パプリカ 1/3個
プチトマト 中6個
ブロッコリースプラウト 少量
キユーピーのたまご とろ〜り半熟たまご 2個
めんつゆ(ストレート) 大さじ4 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/6287100
材料:分量
(作りやすい分量)
ナス 大2個
サラダ油 大さじ1強
めんつゆ(2倍濃縮そのままで) 大さじ2
しょうが おろして大さじ1~2
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1427401
材料:分量
(4人分)
白菜 1/4個
わかめ 白菜の1/3
めんつゆ・酢・ごま油 各大さじ2
すりおろしショウガ 適量
ごま・一味唐辛子 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2385934
材料:分量
水菜 3株
大根 4cm
鰹節 1袋
鶏ガラの素 小1
マヨネーズ 大1
めんつゆ 大1~ >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1284478
材料:分量
(1)
とんかつ 1枚
長ねぎ(玉ねぎ) 細1/2本
○めんつゆ(3倍希釈) 大さじ2
○水 70cc
○醤油 小さじ1
○砂糖 小さじ1
○酒 大さじ1
○みりん 大さじ1
玉子 2個 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2425109
材料:分量
きゅうり 2本
「ちくわ」または「カニカマ」 1袋(小4本)または1パック
卵 2個
マヨネーズ 大さじ4~5
すり胡麻(白) 大さじ6
めんつゆ 大さじ1~2
ごま油 大さじ1/2~1
砂糖 小さじ1
かつお節 1パック >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1877084
材料:分量
(4人分)
白菜 1/6~1/4個
人参 1/2本
醤油・めんつゆ・ゴマ油 各大さじ1
酢 大さじ2
ゴマ・一味唐辛子 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1003705
材料:分量
(2人分)
スパゲッティ 160g
バター 大匙1
辛子明太子 60~100g
めんつゆ(3倍濃縮) 大匙1
日本酒 小匙1
刻みのり 適量
大葉(千切り) 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1942193
材料:分量
(3人分)
オクラ 1袋(10本くらい)
ミニトマト 1パック(10~15個くらい)
白だしorめんつゆ 大1
みりん 小1
ごま(お好みで) 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/4371076
材料:分量
(2~3人分)
小松菜 200g位
しめじ 1/2パック分
かつおパック 1パック
めんつゆ(ストレート) 大さじ 4~5 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1864448
材料:分量
(2人分)
サニーレタス 1株
きゅうり 1本
めんつゆ 大さじ2
黒すり胡麻 大さじ1~2(お好み)
酢 小さじ1(お好み)
砂糖 小さじ1/2 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1858659
材料:分量
(2人分)
きゅうり 1本
ちくわ 1~2本
マヨネーズ 大さじ1弱
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1/2
すりごま 大さじ1 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/820869
材料:分量
(2人分)
ゆでうどん 2玉
豚肉(薄切り) 少々
お好みの野菜 お好みの量
酒 大さじ1
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
しょうゆ 少々 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/663164
材料:分量
(4人分)
小松菜 1束(10株、400g)
人参 1/3本
厚揚げ 1枚(220g)
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ4~
すりおろししょうが 少々
ゴマ 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2475766
材料:分量
(1〜2人分)
絹ごし豆腐 100g
めんつゆ(3倍濃縮) 30cc
黒ごま(お好みで) 小さじ1/4〜1/2
キャベツ(ざく切り) 100g >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2534838
材料:分量
濃口しょうゆ 100cc
みりん 120cc
料理酒 30cc
砂糖 小さじ1/2
だしの素(顆粒または粉末) 10g >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2624375
材料:分量
(たまねぎ1個)
玉ねぎ 中1個
ツナ缶 1個
めんつゆ 今回は3倍濃縮 大さじ2
みりん 大さじ2 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/731582
材料:分量
(2人分)
大根 1/3
めんつゆ 大さじ1
ゴマ油 大さじ1/2
鰹節 適量
お好みで→皆様のレポから●葱、大根葉、紫蘇、わかめ、梅肉、網海老など
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1713971
材料:分量
(4人分)
きゅうり 3本
ハム 3枚~
しょうゆ・めんつゆ・ゴマ油 各大さじ1
酢 大さじ2
ゴマ・一味唐辛子 少々 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1218434
材料:分量
(2人分)
豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用) 100㌘〜150㌘
うどん(市販の物) 2袋
水 600㏄
麺つゆ(2倍濃縮) 150㏄
みりん 50㏄
かつおだし 小さじ1
刻みネギ・七味 各適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/3667916
材料:分量
(1人分)
豚こま切れ肉(バラ肉やロースなどお好きな部位でもどうぞ) 100グラム
マヨネーズ 小さじ1強
めんつゆ 小さじ1
ガーリックパウダー 2~3振り
※お好みで※ブラックペッパー 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2027352
材料:分量
(*2人分*)
水菜 1/2袋(100g )
長芋 8cm (100g)
長ネギ 10cm
生姜 1かけ
【調味料】
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3
砂糖 小さじ2
塩 少々
だしの素 小さじ1/2
ごま油 大さじ1
すりごま 大さじ1
《仕上げ》
刻みのり 少々 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/3084510
材料:分量
(2人分)
パスタ 250グラム
豚肉 150グラムぐらい
玉ねぎ 1/2個
長ネギ 1本
にんにく 1片
オリーブオイル 大1
めんつゆ 大3
バター 10グラム
塩こしょう 少々
水 適量
きざみのり お好みで >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1805669
材料:分量
(1人分)
スパゲティ 1人前(一束)
大根 適量
ツナ缶 缶半分
めんつゆ(濃縮) 大2~3ぐらい
鰹節 適量
韓国海苔か味付けのり(海苔ならなんでもok) 一枚
ブロッコリーのスプラウトor大葉orかいわれ 適量
は、お好みで。大葉がおすすめです☆*: >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2433956
材料:分量
(2人分)
絹こし豆腐 2人分
玉ねぎ 1/3~半分くらい(大きさによる)
貝割れ大根(水菜もおすすめ❤) 玉ねぎと同じくらいの分量
シーチキン 1/2缶
きざみ海苔 適量
✿醤油 大さじ2
✿めんつゆ 大さじ1
✿マヨネーズ 適量
✿ごま油 少々
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/190743
材料:分量
(2人分)
スパゲティ 200g
厚切りベーコン 100g
しめじ 1パック
ほうれんそう 4株
オリーブオイル 大さじ1
粗びき黒こしょう 適宜
【調味料】
ミツカン 追いがつお®つゆ2倍 1/2カップ
牛乳 1/2カップ >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/5037235
材料:分量
(2人分)
キュウリ 1本
ツナ缶 1缶(80g)
わかめ(戻した物) ひとつかみ
※めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ3
※ごま油 小さじ1 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/347281
材料:分量
(2人分)
納豆 1パック
絹豆腐 1丁
ゴマ油 ひと回しくらい
めんつゆ ひと回しくらい
小ねぎ なくてもOK >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2817422
材料:分量
(2)
卵 4個
水 大さじ4
めんつゆ(3倍希釈) 大さじ1
砂糖 大さじ1
酒 小さじ1 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1911723
材料:分量
(2人分+翌日のお弁当用に余るくらい)
豚肉 200g
じゃがいも 中 4〜5こ
にんじん 1本
たまねぎ 小 2つ
糸こんにゃく 1袋
めんつゆ 3倍濃縮 大さじ4
砂糖 大さじ2
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
ごま油 大さじ1
水 1カップ(200cc)
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2551631
材料:分量
(4人分)
切り干し大根 40g
人参 1/2本
醤油・めんつゆ・酢 各大さじ1
ごま油 大さじ1
一味唐辛子・ゴマ 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2483854
材料:分量
卵 2つ
めんつゆ(3倍希釈) 大さじ2
水 300cc
酒 小さじ1
みりん 小さじ1
お好きな具材 好きなだけ >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1975190
材料:分量
(1人分弱)
味噌 小1~1・1/2
醤油 小1/2~1
顆粒かつおだし 小1/2
砂糖 小1/3
豆乳(無調整) 150㏄
お酢 小1弱
鰹節 2つかみ >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1184334
材料:分量
(2人分)
いんげん 10本くらい
人参 1/2本
マヨネーズ 大1
すり胡麻 大1
めんつゆ 小1/2
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/843870
材料:分量
(2人分)
ささみ(むね肉) 100g
長ねぎ(青ねぎ) 適量
梅干 2個
麺つゆ3倍濃縮 大さじ1
酢 小さじ1
塩昆布 適量
昆布茶(だしの素) 小さじ1/2
パスタのゆで汁 150cc
トッピング例
青じそ・海苔・ごま・ゆかり等 適量
梅干 2個 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1871473
材料:分量
(2人分)
とんかつ 2枚
玉ねぎ 1/2個
水 150ml
めんつゆ(3倍濃縮タイプ) 50ml
砂糖 大さじ2
卵 2個 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/4775613
材料:分量
(2人分)
ゴマ 大さじ山盛り3杯
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3
砂糖 大さじ2
味噌 大さじ2
水(出来れば冷水) 200cc >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1177279
材料:分量
(2人分~)
豚薄切り肉(冷しゃぶ用) 150g
片栗粉、酒(下味用) 各大さじ1
ニラ 100g(2分の1束)
もやし 200g(1袋)
トマト(お好みで) 1個~
ドレッシング
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ4
レモン汁 大さじ1
酢 大さじ1~大さじ1と2分の1
ゴマ油 大さじ1と2分の1
すりごま 大さじ2
コショウ(お好みで) 少々 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2645530
材料:分量
(2人分)
パスタ 200g
アボカド 1個〜2個
納豆 1パック
めんつゆ(3倍濃縮タイプ) 大さじ2弱
牛乳 大さじ4
しょうゆ 小さじ1弱
マヨネーズ 大さじ3
こしょう お好みで >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1999968
材料:分量
(1人分)
新玉ねぎ 1個
すり胡麻 大1
天かす 大1
鰹節 ひとつかみ
めんつゆ ひと回し >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1102388
材料:分量
(4人分)
大根 1/2本(500g)
醤油・めんつゆ 各大さじ1
酢 大さじ1
砂糖 小さじ1
鷹のつめ(or一味唐辛子) 1本~ >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2048983
材料:分量
(6個分)
ミディトマト 6個
めんつゆ(2倍濃縮) 50ml
水 100ml
かつおぶし 適量
万能ねぎの小口切り 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/3950251
材料:分量
(2人分)
素麺 2人分
豆乳 150ml
水 100ml
味噌 小さじ1
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
にんにく(チューブ) 1cm
すりごま(白) 大さじ2
白胡麻 お好みの量
万能ねぎ(小口切り) お好み量
ラー油 お好み量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/4605535
材料:分量
(4人分)
厚揚げ 1パック
水 100cc
めんつゆ 50cc
みりん 大1
水溶き片栗粉 小1~2
油 少々 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1446407
材料:分量
(2人分)
ほうれんそう 1束
ベーコンブロック 100グラム
めんつゆ(濃縮タイプ) 大さじ2
ゆで汁 120cc
にんにく(みじん切り) 1かけ
オリーブオイル 大さじ2
あらびき胡椒 適量
スパゲティ 200g程度
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1045577
材料:分量
(4人分)
もやし 1袋
人参 1本
醤油・めんつゆ・ごま油 各大さじ1
酢 大さじ2
一味唐辛子・ごま 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/864050
材料:分量
(3人分)
きくらげ(乾燥or生) 適量
人参 1/2
醤油・めんつゆ・ごま油 各大さじ1
酢 大さじ2
ごま・一味唐辛子 少々
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1008861
材料:分量
(2人分)
豆苗 1袋
油揚げ 1枚
韓国海苔(または焼き海苔) 1パック
【A】
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1と1/2
ごま油 大さじ1
白すりごま 大さじ1 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/4941106
材料:分量
(1人分)
パスタ 80g
◎麺つゆ 大さじ2
◎梅 3個
◎マヨネーズ 小さじ2
たまご 1個
オリーブオイル 小さじ2+炒め用適量
刻み海苔 お好きなだけ
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/679822
材料:分量
(2人分)
鶏むね肉 2枚
塩 少々
片栗粉 適量
茄子 2本
しし唐 8本
エリンギ 大1本
甘酢あん
めんつゆ(ストレート) 50ml
酢 大さじ2
水 大さじ2
水溶き片栗粉 適量
仕上げ
白炒り胡麻 少々 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2761018
材料:分量
パスタ 100g
アボカド 1/2個 1/2個
梅干し 2個
麺つゆ 大さじ1.5
マヨネーズ 大さじ1
わさびチューブ 1㎝〜2㎝
白すりごま 小さじ1
かつお節 適量
刻み海苔 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1766594
材料:分量
(大盛り1人前)
パスタ 150g
【ソース】
卵 1個
とろけるチーズorピザチーズ 2枚分くらい
塩、黒胡椒 適量
麺つゆ 大さじ1程度(お好みで調整して下さい)
オリーブオイル 大さじ1/2程度
にんにくチューブ 1cm位
お好みで乾燥パセリ 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/4537809
材料:分量
(1人分)
もずく(洗わなくてOKの物) 約100g
《三杯酢バージョン》
酢 大さじ1
醤油 大さじ1/2
砂糖 大さじ1/2
《麺つゆバージョン》
酢 大さじ1
麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/4454095
材料:分量
(2人分)
豚肉(豚バラ・こま切れ) 200g
茄子 2〜3本
ネギ 1本
酒 大さじ2
唐辛子 1本
ごま油 適量
麺つゆ 分量通りに
素麺orうどんor蕎麦 お好みで >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2717146
材料:分量
プチトマト 1パック
ヤマキのめんつゆ(2倍濃縮タイプ) 大さじ2
ごま油 大さじ1 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/286707
材料:分量
(1杯分)
めんつゆ3倍濃縮 20cc
牛乳 40cc
ラー油 または ごま油 少量〜多量
○薬味○ネギ 七味 海苔 すりごま 等 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/5186105
材料:分量
玉ねぎ 1個
鰹節パック 1/2袋
めんつゆ 小2
お酢 大1
砂糖 小1 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1698806
材料:分量
(3~4人分)
長いも 200g
わかめ 長芋と同量
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3~ >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2484796
材料:分量
(1人分)
パスタ 100g
キャベツ 1/8玉
ツナ缶 1/2缶
バター 10g
めんつゆ 大さじ3
塩・胡椒 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1923978
材料:分量
(1人分)
豆腐(絹でも木綿でも) 150g
薬味ねぎ 1本
天かす 小さじ1
麺つゆ 大さじ1~
ごま油 2滴 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2657100
材料:分量
(2人分)
ほうれん草 1/2束
にんじん 1/4本
絹ごし豆腐 1/2丁
すりごま(白) 小2
調味料
めんつゆ(4倍濃縮) 大1
砂糖 小1
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/4996086
材料:分量
(2人分)
牛バラ肉薄切り 150~200g
玉ねぎ 1/4個
ヤマサ昆布つゆ(3倍濃縮) 大さじ2半
水 100cc
酒 大さじ2
顆粒だし 小さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 小さじ1
ショウガチューブ 1~2cm >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/4724700
材料:分量
(3~4人分)
みりん 25cc
濃い口しょうゆ 50cc
水(できれば浄水) 200cc
砂糖 小さじ1/2~1
鰹節 10グラム >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/585632
材料:分量
(1人分)
ソーメン 1人分
醤油・ゴマ油 各大さじ1
コチュジャン・豆板醤 各小さじ1
ニンニクチューブ 小さじ1
味噌 小さじ1/2
熱湯 100~150cc
鶏ガラスープの素 小さじ1弱
お好みの具材 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1193731
材料:分量
(4人分)
にんにく 3~4片
ごま油 大さじ2
麺つゆ+水(つけ汁の濃さにする) 400cc
みりん 大さじ1
白ごま 大さじ1
わけぎ 5本くらい
薬味(大葉・みょうが・ねぎ等) 適量
そうめん 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/392461
材料:分量
(4人分)
スパゲティ(1.4mm使用) 400グラム
しめじ 1パック
小松菜 3~4束
ベーコン ハーフサイズ8枚
たまねぎ 1/2こ
サラダ油 大匙2
ニンニクのみじん切り 2かけ分
バター 40グラム
めんつゆ(2倍濃縮タイプ) 大匙4
塩 小匙1~2
ブラックペッパー 適量(お好みで)
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/529776
材料:分量
(1人分)
パスタ 100グラム
オリーブ油 小さじ2
海苔佃煮 大さじ2
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
粉チーズ 大さじ2 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1667516
材料:分量
(2人分)
パスタ 2束
納豆(写真はひきわり) 2個
ツナ 1缶
卵 2個
めんつゆ(納豆のタレも) 適量
マヨネーズ 適量
海苔 好み >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2175912
材料:分量
(1人分)
パスタ麺 100g
納豆 1パック
バター 10g
昆布茶(粉末) 小さじ1/2
マヨネーズ 大さじ1
めんつゆ(2倍濃縮) 小さじ2
刻み海苔 適量
小ねぎ(小口切り) お好み >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/3125974
にんにくの芽は火が通るのが早いので、さっと炒めるのがコツです。我が家ではレバニラ炒めなどに、ニラのかわりにニンニクの芽をいれたり、野菜炒めにニンニクの芽を入れたりしますが、彩もあざやかで映えますよ…。
子供の頃はよく食べたさんまですが、近年さんまがとれなくなったのか、値段が高くて食卓に上がることが減ってきました。さんまは脂がのっているので焼いただけでも美味しいですが、圧力鍋で煮ると骨までやわらか…。
セロリはサラダやお漬物、マリネなどが定番ですが、本当に美味しい新鮮なセロリは、すじをとって、マヨネーズを付けて食べるだけでも、充分おいしいです。ちなみにセロリの葉っぱは食べることが出来ますよ。…。
我が家の食卓にかかせない魚といえば鮭。生の鮭はあまり買わないですが、甘口の塩じゃけをよく買います。グリルで焼くだけですが、鮭がひたる位いの水、酒大2、めんつゆ大1を入れて7分煮ると、焼いた鮭よりや…。
白菜を大量消費したい時にもお勧めな、レンジで簡単に作れる白菜レシピ特集。白菜は水分が多いので、レンジで加熱してもパサパサになりにくく、時間がたってもしっとりしているので、レンジとの相性が良い野菜で…。
食物繊維が多い野菜といえばごぼう。歯ごたえがあり、食べ応えもあります。きんぴらごぼうが有名ですが、胡麻和えや、サラダなどにしても美味しいです。太いごぼうは中にすが入っていて固いことがあるので新鮮な…。
鶏肉のコーナーに行くと、鶏の手羽先、手羽中、手羽元などが沢山あり、お値段も比較的安くてボリュームもあるので、食費節約のためにも、鶏肉の手羽を使った料理を沢山覚えておいて損はないです。…。
辛いスープといえば、韓国のスープを思い出しますが、本格的に辛いスープは飲めないけど、子供から大人まで飲める、家族全員が飲める辛いスープとなると、やっぱり辛さを調節できる手作りが一番です。…。
あの独特の苦みがクセになるゴーヤ。ゴーヤチャンプルーやゴーヤのサラダ、ゴーヤの和え物などが定番です。ゴーヤは色が薄く、ボツボツが大きいほど苦味が少ない傾向があるので、苦手な方は色が薄めのゴーヤを選…。
納豆嫌い、豆腐嫌いな人にどうやって大豆を食べてもらおうか、悩みますよね。私はボイル済みのやわらかい大豆やカラフルお豆を、サラダにちらしたり、ひじきの煮物に入れたりして使っています。…。
よく中華料理屋さんなどで、イカの炒め物がありますが、イカは火の通りが早いので、時間のない時や忙しい時など、パパっと短時間で作れるいかの炒め物はお勧めです。…。
レンコンは冷蔵庫にそのまま入れておくと、すぐに色が茶色っぽくなって痛むのも早いですが、濡らした新聞紙につつんでビニール袋に入れて冷蔵庫にしまうと長持ちします。古くなったレンコンはきんぴらなどにする…。
ズッキーニって、どうやって食べるの?という方もいると思いますが、私はズッキーニは焼いて食べるか、炒めて食べるのが一番美味しいかな、と思います。オリーブオイルで焼いて塩・コショーだけでも一品できます…。
グリンピースを普段あまり使わない方もいるかもですが、グリンピースの炊き込みご飯などは、彩も綺麗でお弁当にも映えます。天ぷらのかきあげや、ベーコンなどと炒めてお弁当に入れても良いです。…。
エビは美味しいけど背ワタを取るのが大変、と思っている方、私は背ワタを取る時、エビのしっぱの方を斜めに包丁でえぐって背ワタを包丁にひっかけて「するっ」と引っこ抜いてます。気持ちいいぐらいするっと抜け…。
豆乳は飲むだけじゃもったいない、シチューやスープ、グラタンのホワイトソースや、豆乳ゼリーや豆乳プリンなどのデザートに使っても美味しいです。納豆嫌いな方など積極的に使うと大豆の栄養がとれます。…。
我が家で一番人気のきのこと言えばしいたけ。しいたけはうどんやお蕎麦などに入れても良いですが、さっとバターやごま油で炒めても美味しいですよ。古くなると酸味が出るので新鮮なうちに食べきりましょう。…。
切昆布って使わない人は使わない、食べない人は食べないと思いますが、これが結構使えるんです。冷凍保存ができますし、煮物や炒めもの、酢の物、サラダなど、幅広く色々美味しく食べれるんですよ。知らなきゃ損…。
じゃがいもをレンジでパサパサ、固くならない様にするには、じゃがいもを水で濡らしたキッチンペーパーで包み、その上でラップでしっかり包んでチンすると、部分的にじゃがいもが固くなったりしないのでやってみ…。
学校やバイト先、会社などに自分で作ったお弁当を持参する、という方や、家で食べるお昼ご飯は何にしようかな?と考えてる方にお勧めな、簡単に作れて美味しいランチ・お昼ご飯特集。…。
大豆ミートって食べたことありますか?100%大豆で出来ているのですが、お肉のような食感なので、お肉を何らかの理由で食べない方は、お肉の代用として大豆ミートがお勧めです。味にクセがないので食べやすい…。
たらは身が白く、味はたんぱくで上品で、クセがないので子供からお年寄りまで食べやすいお魚です。鍋に入れたり、ホイル焼きしたりするのが定番ですが、塩麴漬けや甘辛い味で煮つけにしてもおいしいですよ。…。
もずくといえば酢の物のイメージが強いですが、スープやお味噌汁なんかに入れてもおいしいですよ。味、たれが付いてるものは、薄切りにしたきゅうりなどと和えると、簡単に気の利いた酢の物が出来ます。…。
炒め物というと、メインの大皿のようなイメージがありますが、夕飯の副菜に、もう一品欲しい時にも調度良いです。ほうれんそうや小松菜などは、ごま油にニンニクを入れてさっと炒めて鶏ガラで味付ければ、ご飯に…。
生のさばを使って煮物を作ると、骨があったりして食べにくかったりと、何かと大変ですが、缶詰のさば缶を使って煮物を作れば、骨の心配もなく、煮る時間も短縮できます。大根との相性抜群。…。
冷奴やナスのお浸しなどに散らすと、いろどりも綺麗なみょうが。そんなに辛くなく、香りがとても良いので、薬味として買う方も多いと思います。みょうが好きな方は、みょうがメインで和え物などに使ってもたっぷ…。
キャベツは炒めると甘さがぐっと引き立つので、炒め物との相性抜群です。定番の野菜炒めの他、あさりなんかと一緒に炒めても、いつもの味とは又違う、磯の香の味が楽しめます。…。
お肉が多く、脂っこくなってしまいがちな炒め物ですが、ポン酢をさっと回しかけるだけで、脂っこさやしつこさがなくなり、あっさり食べやすくなるので、ヘルシー志向の方や、いつもの炒め物に飽きた方は是非。…。
牛肉のうまみと豚肉のうまみが混ざった合い挽き肉。ハンバーグなどの他、ボロネーゼやタコライス、ミートソース、キーマカレーなどい色々な料理に合います。お肉は脂がないと美味しくないですが、ありすぎても体…。
ゆずって何に使うの?柚子を沢山いただいたけど、何に使って良いかわからない、そんな方も多いと思いますが、柚子はお漬物やサラダ、焼き魚なんかにかけたり、ゆずゼリーなんかもさわやかでお勧めです。…。