にんにくのめのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
にんにくの芽は火が通るのが早いので、さっと炒めるのがコツです。我が家ではレバニラ炒めなどに、ニラのかわりにニンニクの芽をいれたり、野菜炒めにニンニクの芽を入れたりしますが、彩もあざやかで映えますよ…。
《人気１位》しそ(大葉)のおかず《つくれぽ1000越え殿堂入りレシピ》
クックパッドで人気１位～上位のしそ(大葉)のおかずを『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための しそ(大葉)激ウマレシピ
更新日:
鶏ひき肉の大葉ハンバーグ 人気1位｜つくれぽ《 6163 件 》
材料：分量
（10個分）
鶏ひき肉 300ｇ
大葉 10枚
玉ねぎ 1/4個分（40g）
味噌 小さじ2弱
醤油 小さじ2強
塩コショウ 少々
片栗粉 小さじ2
サラダオイル 少々
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1586269
大葉にんにく醤油 人気2位｜つくれぽ《 5318 件 》
材料：分量
（目安です）
大葉 ２０枚
にんにく ２片
醤油 かぶる量（約150ml） ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/248794
大葉がアクセント☆ささみチーズ春巻 人気3位｜つくれぽ《 5039 件 》
材料：分量
（10個分）
ささみ ３本
○塩胡椒 適量
○酒 適量
スライスチーズ(とろけるタイプ) ５枚
大葉 10枚
チューブの練り梅 あればお好みで
春巻の皮 10枚
水溶き小麦粉 適量
サラダ油 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1241516
お弁当にも♪鶏胸肉と大葉のゴロゴロ焼き 人気4位｜つくれぽ《 4219 件 》
材料：分量
（2～3人分）
鶏むね肉 1枚(約300ｇ)
大葉 大5～6枚(中7～8枚)
片栗粉 大さじ2
酒 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
醤油 小さじ2
塩コショウ 少々(お弁当用にはしっかり目がオススメ！) ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3894423
超シンプル！トマトと大葉で和風冷製パスタ 人気5位｜つくれぽ《 3687 件 》
材料：分量
（2人分）
パスタ（細めのもの・好みで） 200g
大葉 10枚～
トマト（大） 1個（230gでした）
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ3
EVオリーブオイル 大さじ2～
すり胡麻 大さじ2～
ニンニク（すりおろす） 1カケ分
黒胡椒 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1889048
青じそたっぷり☆豚肉の味噌炒め 人気6位｜つくれぽ《 3300 件 》
材料：分量
（２人分）
豚肩ロース薄切りまたは切り落とし ２００ｇ
○酒 大さじ１
○醤油 大さじ１／２
○片栗粉 小さじ１
青じそ ２０枚～
△味噌 大さじ１
△酒 大さじ１
△みりん 大さじ１ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/210728
トマツナそうめん 人気7位｜つくれぽ《 3261 件 》
材料：分量
（２人分）
トマト １個
ツナ ツナ缶小１個
ごま油 小さじ１
大葉 ５枚くらい
市販の麺つゆ 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/255757
大絶賛☆保育園の豆腐の肉みそグラタン 人気8位｜つくれぽ《 2900 件 》
材料：分量
（大人2人分）
豆腐 ４００ｇ
豚ミンチ ｏｒ 鶏ミンチ ２００ｇ
大葉 １０枚
【肉みそ用】
みそ 小さじ１
みりん 小さじ２
酒 小さじ１
塩こしょう 少々
【ソース】
マヨネーズ 大さじ１
みそ 大さじ１
酒 小さじ２
砂糖 小さじ１ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/661574
鶏ささみのしそ＆チーズはさみ焼き 人気9位｜つくれぽ《 2861 件 》
材料：分量
（4個分）
鶏ささみ 4本
しその葉 8枚
スライスチーズ（とろけるタイプでないもの） 4枚
塩・コショウ 少々
小麦粉 適宜
サラダ油 適宜
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/731740
柔らかジューシー！鶏むね肉と大葉の塩焼き 人気10位｜つくれぽ《 2409 件 》
材料：分量
（４人分）
鶏むね肉 ２枚(600g位)
酒 大さじ１
砂糖 小さじ１
塩 小さじ１
マヨネーズ 大さじ１
こしょう 少々
片栗粉 大さじ４
油(焼く用) 大さじ２
大葉 １０枚位
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2420415
焼き鳥屋さんの味♪塩ダレ青じそつくね 人気11位｜つくれぽ《 2008 件 》
材料：分量
（２～３人分）
鶏挽肉 300g
酒 大匙１
塩 小匙1/3
大葉（みじん切り） １０枚分
塩（工程⑮参照下さい） 小匙1/3～1/2
ごま油 大匙２
鶏ガラスープの素 小匙1/2
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1050610
しゃきしゃきれんこんの梅しそマヨサラダ 人気12位｜つくれぽ《 1981 件 》
材料：分量
（４人分）
れんこん １節
梅干し 大１個
大葉 ５～６枚
ポン酢 大さじ２
マヨネーズ 大さじ３
白胡麻 適宜 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/410705
我が家の定番・鮭と大葉の炊き込みご飯 人気13位｜つくれぽ《 1938 件 》
材料：分量
（３人分）
お米 １合
鮭 １切れ
料理酒 大さじ１
しょうゆ・顆粒ダシ 各小さじ１
塩 小さじ半分
大葉 ５枚
白ゴマ 大さじ１ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1197710
鶏胸肉の大葉チーズ挟み焼き 人気14位｜つくれぽ《 1709 件 》
材料：分量
（2人分）
鶏胸肉 1枚(約300ｇ)
大葉 7枚
スライスチーズ 2枚
ブライン液
砂糖 小さじ2
水 大さじ3（約50cc）
タレ
醤油 大さじ2
酒 大さじ1
ハチミツ 大さじ1
酢 小さじ1
すりおろしにんにく 小さじ1 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3022275
簡単！中身ふっくら衣サクサクのアジフライ 人気15位｜つくれぽ《 1653 件 》
材料：分量
（2人分）
鯵 2匹
塩コショウ 適量
大葉（お好みで） 4枚
水 大さじ2
小麦粉 大さじ3
卵 1個
パン粉(衣用) 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2575102
豚ミンチと大葉のつくね♪甘辛タレがからむ 人気16位｜つくれぽ《 1584 件 》
材料：分量
（2人分）
豚ミンチ 200g
玉ねぎ 150g(中1個)
大葉（肉だね用） 5枚
生姜 ひとかけ
塩 ひとつまみ
片栗粉 大さじ2
醤油 大さじ1と1/2
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1
酒 大さじ1
大葉(飾り用) 4枚 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/4945980
さくふわ♪手作りのがんもどき 人気17位｜つくれぽ《 1552 件 》
材料：分量
（約１０個分※写真は１．５倍で小ぶりに作ってあります。）
木綿豆腐 ２丁（５００～６００ｇ程）
乾燥ひじき 一握り
にんじん 中３分の１
大葉 ４、５枚
椎茸、あるいはエリンギなど ４０ｇ
ゴマ（あればお好みで） 適量
卵 １個
片栗粉 大さじ３杯
酒 大さじ２杯
醤油 小さじ２杯弱～２杯
塩 小さじ半分弱～１杯弱
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/438490
茄子と鶏肉のみぞれまみれ〜☆（南蛮風） 人気18位｜つくれぽ《 1501 件 》
材料：分量
（2〜3人分）
茄子（小） 3本
鶏モモ肉 250〜300ｇ
大根おろし 大さじ4〜5
片栗粉 適量
塩こしょう 適量
しょうゆ 大さじ2
酢 大さじ2
みりん 大さじ1
砂糖 小さじ1.5
青ネギの小口切りor大葉の千切りorかいわれ 適宜 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1242270
スッキリ爽やか♫赤紫蘇ジュース 人気19位｜つくれぽ《 1486 件 》
材料：分量
（濃縮液２リットル）
赤しそ ３００ｇ
砂糖 ３５０ｇ～８００ｇ
水 ２ℓ
クエン酸 ２０ｇ
（クエン酸の代わりに酢なら 2ｃｕｐ） ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/600293
☆簡単一品♪はんぺんの大葉焼き☆ 人気20位｜つくれぽ《 1426 件 》
材料：分量
（写真分）
はんぺん 1枚
大葉 3枚
片栗粉、ぽん酢 各小匙1
塩コショウ 少々
※ぽん酢(仕上げ用) 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2600334
夏にピッタリ♪サバ缶でお手軽冷や汁☆ 人気21位｜つくれぽ《 1311 件 》
材料：分量
（４～５人分）
鯖缶（味付け） １缶
生姜 チューブで５cm
味噌 大さじ２
すりゴマ 大さじ２
白だし 大さじ２
冷水 ３カップ（６００cc）
絹ごし豆腐 １パック
きゅうり お好みで
大葉 お好みで
ミョウガ お好みで ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1520786
簡単ハマる常備菜的調味料☆大葉味噌 人気22位｜つくれぽ《 1263 件 》
材料：分量
（作りやすい分量）
大葉 20g約20枚
胡麻油 大さじ1
みりん 大さじ1
味噌 大さじ2
砂糖 小さじ3
酒 大さじ1
すりごま 大さじ2
七味唐辛子（お好みで） 少々 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2742195
ナスのとろける味噌チーズ焼き 人気23位｜つくれぽ《 1136 件 》
材料：分量
（4人分）
ナス 2本
チーズ(とろけるタイプ) 適量
大葉 4枚
白ゴマ 適量
サラダ油(炒め用) 大さじ2
酒(蒸し用) 大さじ1
田楽みその
味噌 大さじ2
砂糖 大さじ1
水 大さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ1/2 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2030492
お弁当に♬竹輪の大葉巻き 人気24位｜つくれぽ《 1099 件 》
材料：分量
（楊枝２本分）
竹輪 １本
大葉 １枚
白ゴマ お好みで
サラダ油 少量
お好みの焼肉のタレ 大さじ１弱
爪楊枝 ２本 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2482238
和ぁ！きのこの柚子こしょばたーパスタ♪ 人気25位｜つくれぽ《 1086 件 》
材料：分量
（２人分）
パスタ（今回はスパゲッティ） 200g
しめじ 1パック以上
あれば松の実 大１～
青じそ ６枚ぐらい
しょうゆ 大1～2
柚子こしょう 小1/2
バター 大１ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/272960
ご飯が止まらない♡厚揚げの豚バラ巻き 人気26位｜つくれぽ《 1035 件 》
材料：分量
厚揚げ 1パック
豚バラ 200〜250g
大葉 1束
小麦粉 適量
油 小さじ1
醤油 大さじ2
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1
酒 大さじ2 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3255279
しそつくねの甘辛レンコン 人気27位｜つくれぽ《 970 件 》
材料：分量
（20個分）
鶏ひき肉 ３００ｇ
大葉 １０枚
長ネギのみじん切り １／２本
しょうがのすりおろし ひとかけ分
酒 大さじ１
塩 小さじ１／２
レンコン 中２個
■ 甘辛だれ
しょうゆ 大さじ2
砂糖 大さじ1
みりん 50㏄ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/239638
大葉香る♪茄子の豚肉巻き甘味噌だれ 人気28位｜つくれぽ《 934 件 》
材料：分量
（２～３人分）
豚バラ(今回はしゃぶしゃぶ用ですが、巻けるならどの部位でもOK) 巻ける量
茄子 中位のもの2本
大葉 ８枚
塩、コショウ 適量
片栗粉 適量
■味噌、醤油、酒 各大さじ１
■砂糖、みりん 各大さじ１.5
一味、七味等 お好みで ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3410955
ツナと大葉と大根のサラダ 人気29位｜つくれぽ《 918 件 》
材料：分量
（２人分）
ツナ缶(小) １個
大葉 あるだけ（今回は１０枚）
大根 １５０ｇぐらい
マヨネーズ 大さじ１～２
醤油 小さじ１ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2022782
簡単！節約！厚揚げのしそチーズ照り焼き♪ 人気30位｜つくれぽ《 917 件 》
材料：分量
（2人分）
厚揚げ(今回は10×3cmくらいのを使いました) 2枚
大葉 2〜4枚
とろけるチーズ 2枚
片栗粉 適量
油 適量
▼照り焼きの調味料
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ1
酒 大さじ1
▼仕上げ用はお好みで
大葉 適量
白ごま 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/4158186
山形の『だし』・・kikusui流 人気31位｜つくれぽ《 855 件 》
材料：分量
なす １個
きゅうり １本
オクラ ５本
みょうが ２個
大葉 ５枚
白ねぎ １／４本
唐辛子（or青唐辛子） １～２本
◎だし汁（顆粒だし小さじ２＋水） １００ｍｌ
◎酢 小さじ２
◎塩 小さじ１～２
◎砂糖 小さじ１ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/387861
簡単おつまみ★餃子の皮で大葉チーズ巻き 人気32位｜つくれぽ《 839 件 》
材料：分量
餃子の皮 ８枚
大葉 ４枚
スライスチーズ ４枚
塩コショウ 少々
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/852501
巻いてジュッ♪チーズを大葉と豚薄切り肉で 人気33位｜つくれぽ《 828 件 》
材料：分量
（２～３人分）
豚薄切り肉（バラ肉でも） ６～８枚
切れてるチーズ ６～８枚
大葉 ６～８枚
塩、こしょう 少々
片栗粉 少々 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1373801
簡単！大葉の香♡鶏とはんぺん照りつくね♡ 人気34位｜つくれぽ《 812 件 》
材料：分量
（６～７個分）
鶏挽き肉 １５０ｇ
はんぺん（大判） 1枚
大葉 3枚
塩コショウ 適量
たれ
醤油 大２
みりん 大２ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1849313
ツナと大葉のガーリックぱすた 人気35位｜つくれぽ《 787 件 》
材料：分量
（1人分）
スパゲティ 100～120グラム
大葉 5、6枚
ツナ缶 1/2缶
玉葱 30～40グラム
ニンニク 大きめひとかけ
酒 大さじ1
コンソメキューブ 1/2個
オリーブオイル 大さじ1.5
パスタのゆで汁 大きいお玉一杯分
醤油 小さじ1/2～3/4
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/186129
おうち居酒屋〜筍と大葉のつくね串〜 人気36位｜つくれぽ《 776 件 》
材料：分量
（大5串分）
挽き肉（合挽･豚･鶏何でも） 300グラム
筍（水煮） 100グラム
大葉 3〜5枚
卵 1個
醤油･酒･片栗粉 各大1
生姜 大1/2
ごま たっぷり♪
塩・こしょう 少々
醤油 大3
砂糖・みりん・酒 各大2
《飾り用》
スライス玉葱・大葉・胡麻など 適量
お好みで洋からし 適量
割り箸 5本 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1373196
大根とウインナーの大葉ポン酢炒め 人気37位｜つくれぽ《 749 件 》
材料：分量
（２～４人分）
大根 正味 約３００ｇ(太め５～６ｃｍ長さ)
ウインナー ５～６本
大葉 ２～３枚
味ぽん 大さじ１
みりん 小さじ２
黒胡椒(お好みで) 適宜
サラダ油 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/602308
トマトと生ハムのカルパッチョ☆ 人気38位｜つくれぽ《 717 件 》
材料：分量
（２人分）
トマト ２個
生ハム おこのみで
大葉 ３枚くらい
塩 少々
ブラックペッパー 少々
酢 大さじ１弱
オリーブオイル 大さじ３～４
粉チーズ 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/465897
豚ロースのソテー＊青しそクリームソース♡ 人気39位｜つくれぽ《 715 件 》
材料：分量
（２人前）
豚ロース厚切り ２枚
塩・胡椒 適量
小麦粉 適量
サラダ油 小さじ１
バター 小さじ１
ソース
◎生クリーム ６０ｃｃ
◎牛乳 大さじ１
◎固形コンソメ １/３個
◎しょうゆ 小さじ１
青しそ ３枚
にんにく（あれば醤油漬けのもの） １/２片
塩・胡椒 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1458536
夏！なすの煮浸し★生姜みょうが青じそのせ 人気40位｜つくれぽ《 676 件 》
材料：分量
（作りやすい分量）
なす ２～３本
サラダ油（なすにまぶす） 小さじ２
煮汁
めんつゆ（3倍濃縮) 大さじ３
水 １００cc
おろし生姜 小さじ1/2
食べる直前にのせるもの
おろし生姜 小さじ1/2
みょうが １個
青じそ ２枚 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2676997
ぷりぷりジューシー！鶏もも肉の大葉塩焼き 人気41位｜つくれぽ《 666 件 》
材料：分量
（鶏もも肉600gで作る分量）
鶏もも肉 ６００ｇ(約2枚分)
油(サラダ油やオリーブ油など) 小さじ１
大葉 １０枚位
味付け
酒 大さじ１
砂糖 小さじ１
塩 小さじ１
こしょう 少々 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/4991947
*ズボラだけど1か月もつ♪大葉の保存* 人気42位｜つくれぽ《 643 件 》
材料：分量
大葉 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2341081
☆大葉+玉ねぎ+大根おろしであっさり鮭☆ 人気43位｜つくれぽ《 629 件 》
材料：分量
（1人分）
鮭 1切
玉ねぎ（新玉ねぎも可♪） 1/2個
大葉 5枚
大根おろし 大匙3
バター 10g
ポン酢 適量
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/258224
【大量消費】シソとチーズのカリカリチヂミ 人気44位｜つくれぽ《 596 件 》
材料：分量
（2-3人分）
青シソ 20枚
溶けるチーズ 1つかみ
小麦粉(薄力粉) 100cc
片栗粉 大さじ２
水 60cc
卵 1個
鶏がらスープの素 小さじ１
塩 ひとつまみ
ごま油 大さじ１
【付けだれ】ポン酢ラー油 適量
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/4002673
✿梅と大葉のおにぎり✿ 人気45位｜つくれぽ《 583 件 》
材料：分量
（2個分）
大葉 2枚
梅干し 2個
白ごま 小さじ1
ご飯 茶碗一膳分 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/383824
＊大葉の香り♪胡麻入り塩昆布のおにぎり＊ 人気46位｜つくれぽ《 565 件 》
材料：分量
（2個分）
ご飯 200g
大葉 3枚
塩昆布 3g
白胡麻 小さじ 1 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2026538
大葉にんにく醤油（冷製納豆パスタ） 人気47位｜つくれぽ《 528 件 》
材料：分量
（１～２人分）
スパゲッティ 乾燥時約２００ｇ
レシピID:248794の大葉 ５枚
レシピID:248794の醤油 大さじ１
納豆 １パック
貝割れ大根 1/2パック
しらす 適量
フレッシュ大葉 ５枚
ポン酢醤油 約大さじ１
オリーブオイル 適宜
塩 適量
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/250658
＊超簡単☆絶品もやしと大葉のナムル＊ 人気48位｜つくれぽ《 522 件 》
材料：分量
もやし 1袋(200g)
大葉 10枚
塩 小さじ1/2
ごま油 大さじ1
にんにくチューブ 2cm
黒胡椒 適量(お好みで)
醤油 2〜3滴
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3638555
簡単♪アンチョビと大葉のおつまみパスタ 人気49位｜つくれぽ《 490 件 》
材料：分量
パスタ ８０ｇ
アンチョビ ４枚
大葉 １０枚
にんにく １片
オリーブオイル 大さじ２
塩、胡椒、ブラックペッパー お好みで ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1405780
あと一品♠トマトと大葉のポン酢和え 人気50位｜つくれぽ《 474 件 》
材料：分量
（２〜3人分）
トマト 2個
大葉（千切り） ３〜４枚分
ポン酢しょうゆ 大さじ1と1/2
酢 小さじ1/2
仕上げ用
ブラックペッパー 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2240071
ささみの梅大葉巻き 人気51位｜つくれぽ《 472 件 》
材料：分量
（10個分）
ささみ 5本
大葉 10枚
梅干し(紀州甘口) 2個
ごま油 小さじ1
マヨネーズ 大さじ1
醤油 小さじ1
砂糖 小さじ1 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/4719626
夏♡簡単♪ごま油香るしそトマトサラダ♡ 人気52位｜つくれぽ《 471 件 》
材料：分量
（４人分）
トマト（小さいなら３〜４つ） ２つ
青じそ（お好みの量で） １０枚
調味料
醤油 大さじ２
ごま油 大さじ２
お酢 大さじ１ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2709642
大葉トマト味噌ダレ♡ポークランチプレート 人気53位｜つくれぽ《 468 件 》
材料：分量
（2人分）
豚肉(こま切れ・薄切りなど) 140g〜
トマト 1個
大葉 3〜4枚
ぽん酢 小さじ1
味噌 大さじ1
酒 大さじ0.5
みりん 大さじ0.5
砂糖 2つまみ
黒胡椒 少々
にんにく（すりおろし） 少々
白すりごま（なしでも可※コツ参照） 大さじ0.5〜 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2612941
マヨでやわらか鶏つくね〜しそ風味〜 人気54位｜つくれぽ《 445 件 》
材料：分量
（3〜4人分）
鶏ももひき肉 400g
玉ねぎ 大1/2個
大葉(しそ) 10枚
塩 少々
砂糖 大さじ2
しょうゆ 小さじ2
マヨネーズ 大さじ2
片栗粉 大さじ1と1/2
(a)酒 大さじ2と1/2
(a)しょうゆ 大さじ2と1/2
(a)みりん 大さじ1と1/2
(a)砂糖 大さじ1と1/2
卵の黄身 お好み
しそ(飾り用) お好み
ごま油 小さじ2 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3151356
揚げなすとトマトのさっぱりサラダ～♪ 人気55位｜つくれぽ《 440 件 》
材料：分量
（２人分）
なす ２個
トマト １個
青しそ(千切り) 適量
白ごま 適量
酢 大１
醤油 大１.５
砂糖 小１
サラダ油 小１
揚げ油 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2649224
いわしの梅しそ巻き焼き 人気56位｜つくれぽ《 432 件 》
材料：分量
（４巻き分）
いわし 小４尾
梅干し（カリカリ梅不可） 大２個
大葉 大４枚
しょうゆ 大さじ１
お酒 大さじ１ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/836380
焼き鳥屋さんの☆豚バラしそ巻き 人気57位｜つくれぽ《 426 件 》
材料：分量
（5本分）
豚バラスライス 10〜12枚
大葉 15枚くらい
竹串 10本
塩コショウ 適量
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2995827
簡単時短deあと一品！ウインナーしそ餃子 人気58位｜つくれぽ《 421 件 》
材料：分量
ソーセージ 8本
餃子の皮 8枚
スライスチーズ 4枚
しその葉 8枚
サラダ油 鍋底から1mm ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2521419
＊梅干しと枝豆のさっぱり混ぜごはん＊ 人気59位｜つくれぽ《 407 件 》
材料：分量
ごはん お茶碗約3杯分
梅干し ２個
枝豆 適量
みょうが 1～2本
生姜1かけ
白ごま 大さじ1
大葉 2～3枚
昆布茶 小さじ1/2～ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1515915
超簡単！柔らか鶏むね肉と大葉の塩麹焼き 人気60位｜つくれぽ《 405 件 》
材料：分量
（鶏むね肉600gで作る分量）
鶏むね肉 ６００ｇ(約2枚分)
塩麹 大さじ４
片栗粉 大さじ５位
油(サラダ油やオリーブオイルなど) 大さじ１位
仕上げ用
大葉 １０枚位 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/4697171
簡単おつまみ☆生ハムの大葉チーズ巻き☆ 人気61位｜つくれぽ《 403 件 》
材料：分量
（１０本分）
生ハム １０枚
大葉 １０枚
クリームチーズ ティースプーン山盛り１０杯分
ブラックペッパー 適量
オリーブオイル 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1496235
焼き鮭と大葉の混ぜごはん お弁当にも 人気62位｜つくれぽ《 401 件 》
材料：分量
（お茶碗１杯分）
温かいごはん 軽く１杯
焼き鮭 お好きなだけ
大葉 1枚
白ゴマ 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3172723
たことトマトの青じそマリネ 人気63位｜つくれぽ《 398 件 》
材料：分量
（２人分）
たこ(茹でたもの) １００ｇ
ミニトマト １００ｇ
青じそ ４～５枚
Ａ
オリーブオイル 大２
レモン汁 大２
おろしにんにく 小１
塩 小１/2
顆粒コンソメ 小１/2
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1501302
●はんぺん梅だんご● 人気64位｜つくれぽ《 391 件 》
材料：分量
（ひとくちサイズ８～10個分）
はんぺん １枚
マヨネーズ 大さじ１
梅干し １個分
大葉 １～2枚
ツナ(缶) 大さじ１
かつお節 ２g
醤油 小さじ１/２ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1360330
大葉好きをうならせる！冷奴の食べ方 人気65位｜つくれぽ《 385 件 》
材料：分量
（1人分）
豆腐 100gくらい
大葉 1枚
味噌 小1/2くらい
ラー油orごま油 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/463311
大葉とガーリック風味のタコ・ポテト 人気66位｜つくれぽ《 366 件 》
材料：分量
（2人分）
じゃが芋 200ｇ
タコ（茹で） 100ｇ
ニンニク 1カケ
オリーブ油またはバター 大1～2
大葉 5～6枚（お好みで多めに）
白ワイン または 料理酒 大1
みりん 小1
醤油 小1
鶏がらスープの素 少々 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1220333
わさびと大葉のおにぎり 人気67位｜つくれぽ《 356 件 》
材料：分量
わさび 小さじ１強
大葉 ４枚
ご飯 お茶碗（中）２杯
醤油 小さじ２
焼海苔or味付海苔 ６枚 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/578800
キュウリ 梅 塩昆布 青ジソ の旨み和え 人気68位｜つくれぽ《 354 件 》
材料：分量
（約2人分）
胡瓜 2本(太く大きな物だつたら1本)
梅干し 小2個
青ジソ 2枚
塩こんぶ 2つかみ
白胡麻 小さじ2
胡麻油 小さじ2
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/5719430
お花見＆行楽♪から揚げのしそおむすび 人気69位｜つくれぽ《 350 件 》
材料：分量
（２人分（４こ））
鶏のから揚げ（市販でも冷凍でも） ４個
Ａ：青じそ（きざんでおく） ４枚
Ａ：ゆかり（ふりかけ） 大さじ１弱
Ａ：炒りごま（今回は白ごま） 大さじ１
白いご飯 約１合（茶碗２膳分）
仕上げ用青じそ ４枚 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1040476
レンジで簡単♪ささみの梅しそくるくる◎ 人気70位｜つくれぽ《 343 件 》
材料：分量
（ささみ1枚分）
ささみ 1枚
大葉 １，２枚
練り梅（梅肉） 小さじ１くらい
酒 小さじ１
塩 少々 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/839252
オクラと豆腐のコロコロサラダ 人気71位｜つくれぽ《 343 件 》
材料：分量
（2人分）
木綿豆腐 1/2丁
オクラ 6本
トマト 1個
青じそ 5枚
【ドレッシング】
純正ごま油 大さじ1
レモン汁 1/2個分
塩、しょうゆ 各少々
粗挽き黒こしょう
少々
いりごま白 大さじ1/2
いりごま黒 大さじ1/2
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1440500
薄切り豚ロースを使った♪大葉チーズカツ 人気72位｜つくれぽ《 339 件 》
材料：分量
（３人分）
薄切り豚ロース 12枚(約400g)
大葉 ６枚
スライスチーズ ６枚
塩コショウ 少々
卵 １個
小麦 適量
パン粉 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3244703
簡単☆大葉と胡瓜で夏に涼しげな酢の物 人気73位｜つくれぽ《 339 件 》
材料：分量
（２人分）
胡瓜 1本
塩 小さじ1/4
大葉 3枚
胡麻 大さじ1
お酢 大さじ2
三温糖（砂糖でもＯＫ） 大さじ1 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1851372
大量消費 大葉のジェノベーゼソース 人気74位｜つくれぽ《 337 件 》
材料：分量
（パスタ用:4人分）
大葉(青紫蘇) 約30g(たくさん)
カシューナッツ(無塩) 50g
にんにく 1/2かけ
オリーブオイル 1/2カップ
塩 大さじ1/2
粉チーズ 1/4カップ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2301322
誕生日ケーキは野菜たっぷりテリーヌ 人気75位｜つくれぽ《 332 件 》
材料：分量
（１８センチのパウンド型。丸型ならば1.5倍）
鶏肉（胸皮無ならヘルシー） ２～３００グラム
生クリーム ２００ｃｃ
大葉またはバジル（無くても） １０枚
卵 ２個
塩こしょう 適量（思い切って多めに）
埋込む具材（多めに準備） 人参、椎茸、オクラ、茹たまご、カボチャ、 パプリカ、ヤングコーン、等
飾り用 ミニトマト、ブロッコリー、キャンドル等 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/723226
✿いくらと大葉のパスタ✿ 人気76位｜つくれぽ《 324 件 》
材料：分量
パスタ ２００ｇ
いくらの醤油漬け 大さじ８～１０
大葉 １５枚前後
EXオリーブオイル 大さじ４
醤油 小さじ１
だしの素（顆粒） ひとつまみ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1686632
大葉はんぺんの照り焼き☆はんぺん① 人気77位｜つくれぽ《 324 件 》
材料：分量
はんぺん 2枚
大葉 5枚
玉ねぎ 1/4個
小麦粉 小さじ2
片栗粉 小さじ2
塩こしょう 少々
▲みりん 小さじ2
▲醤油 小さじ2
▲水 小さじ3
サラダ油 大さじ1 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/737190
みょうがとしそと油揚げのごま和え 人気78位｜つくれぽ《 319 件 》
材料：分量
（2）
みょうが ２〜３個
しそ ６枚
油揚げ １枚
すり胡麻 大さじ１くらい
しょうゆ(だししょうゆでも) 適量
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1128072
きゅうりとミョウガ大葉ショウガの浅漬け 人気79位｜つくれぽ《 313 件 》
材料：分量
きゅうり 2本
ミョウガ 2こ
大葉 2枚
ショウガ 1かけ
いりごま 小さじ2杯
塩昆布 大さじ1杯
白だし 小さじ2杯 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2229829
うちのレンコンはさみ焼き 大葉風味 人気80位｜つくれぽ《 303 件 》
材料：分量
（2～3人分）
レンコン 15～20cmくらい
豚ひき肉 150～200ｇ
長ネギ 白い部分（50～80ｇ）
大葉 10枚
みそ 大さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
片栗粉 小さじ2
ごま油 適量
ポン酢など 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/737540
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ポン酢炒め物のおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
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合い挽き肉のおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
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ゆずのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
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