ピエトロドレッシングレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ピエトロドレッシングってなに?というかたもいるかもですが、結構どこのスーパーでも売ってる位い、根強い人気の、どんなサラダにかけてもそれなりに美味しくいただける、料理下手にもお勧めです。
材料:分量
(2~3人分)
小松菜 1袋
ツナ缶 1缶
卵 1~2個
かつお節 1パック
塩コショウ 少々
醤油 小さじ1~2
マヨネーズ 小さじ1
ごま油 大さじ1
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https://cookpad.com/jp/recipes/19324129/お母さん弁護士
ピエトロドレッシングってなに?というかたもいるかもですが、結構どこのスーパーでも売ってる位い、根強い人気の、どんなサラダにかけてもそれなりに美味しくいただける、料理下手にもお勧めです。
材料:分量
(3人分)
具材
豚肉(小間切れなど) 180g
卵 2個
小松菜 一袋(3株程度)
調味料
醤油 大1強
みりん 大1強
酒 大1強
砂糖 大1強
片栗粉 小1
○ごま油 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20240134/うずらんらん
あまり使ったことがない方も多いかもですが、柚子胡椒は上品な風味を味わいで、高級料亭のような味になったりするので、使い方ひとつで料理の幅が広がります。ちなみに柚子胡椒はスーパーの調味料売り場に売ってます。
材料:分量
(2人分)
豚切り落とし肉 200g
小松菜 1束(200g)
塩・コショウ 少々
片栗粉 適宜
ニンニク(みじん切り) 1片分
サラダ油 大さじ2
砂糖 小さじ1
酒 大さじ1
しょう油 大さじ1と1/2
水 大さじ1
ゴマ油 小さじ1/2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17471456/エルン♪
セロリは筋が多いので、そこだけ面倒ですが、セロリはサラダやマリネと相性抜群です。めんどくさいな、という時は、セロリのスジを取ってお皿にならべ、マヨネーズを付けてシンプルに食べるだけでも美味しいですよ。
材料:分量
小松菜 1束
厚揚げ 1パック
砂糖 大さじ1/2
醤油 大さじ1・1/2
酒 大さじ1/2
鶏がらスープの素 小さじ1/2
生姜すりおろし 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17915471/ジュエリーママ
秋になると、まるまると大きく太ったさつまいもがスーパーに並びますが、買い過ぎて大量に消費したい時ありますよね。そんな時は大学芋にするのがおすすめ。低温でじっくり、20分位い時間をかけて揚げるのがコツです。
材料:分量
(2人分)
小松菜 3房
ウインナーorベーコン ウインナーなら6本、ベーコンなら長いので2枚~3枚
ご飯 お茶碗2杯強
鶏がらスープの素 大さじ1
あらびき胡椒、塩 適量
しょうゆ 大さじ1
バター 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17688718/まぁぶぶぶぅ
我が家でもなにかと使うことが多いツナ缶詰。保存がきくので、スーパーで値段が安い時にまとめ買いしておくと便利です。パスタやサラダなどの他、和え物、チャーハンなどなど使えない料理はない位い、何に入れても美味しいです。
材料:分量
(4人分)
小松菜 1束(250g)
人参 1/2本(70g)
中華あじ(中華だし) 小さじ1~
コショウ 適量
ごま 適量
レモン汁(お好み) 2~3滴
ごま油(仕上げ用) 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19287677/moj
ブロッコリーは茹でるのが定番ですが、実は炒めものにすると、しゃきっとして美味しいです。ベーコンやハムなどと炒めるとお弁当のおかずにもなります。みじん切りにしたニンニクと炒めてもシンプルに美味しいですよ。
材料:分量
(2人分)
小松菜 1把
にんにく 2片
ごま油 小1
赤唐辛子の輪切り お好み量
酒 大1強
粗挽き黒胡椒 多め
自然塩 小2分の1強>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17420141/キョク
小さいお子さんにも食べやすく、栄養もしっかりとれてお勧めなほうれん草のグラタン。私はゆで卵と合わせることが多いですが、エビや帆立なんかと合わせたグラタンも美味ですよ。
材料:分量
(4人分)
ほうれん草(小松菜でも) 1袋(300g)
焼き海苔 1枚(21×19cm)
すりごま 大さじ2
砂糖 小さじ1/2
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1~1.5
ごま油 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17983872/komomoもも
ホームベーカリーは、あんなものからこんなものまで幅広い料理に使えるのですが、中でもピザ生地作りにはもってこいです。もちもちの生地もサクサク、クリスピーな生地も自分好みに作れて良いですよ。
材料:分量
小松菜 1束
油揚げ 1枚
だし汁 200g(水200cc+顆粒和風だし 小さじ1 でもOK)
みりん 大さじ1
醤油 大さじ1
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1/2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19512424/☆栄養士のれしぴ☆
手羽先の煮物や手羽元の煮物などに回しかけると、さっぱりとした味わいに仕上がるポン酢。我が家ではスライスして水にさらして苦味を抜いた玉ねぎをお皿に盛り、上にかつおぶしやツナをのせ、ポン酢をかけて食べてます。
材料:分量
(3~4人分)
小松菜 約10株
ツナ缶 1缶(80g)
塩昆布 大さじ大盛り1~
レモン汁 ~大さじ1/2
コショウ 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18744239/moj
茄子は色々な食べ方がありますが、一番簡単なのはやっぱり炒め物かな、と思います。茄子の炒め物といえば麻婆茄子が定番ですが、ピーマンと味噌を甘辛く炒めてお味噌やみりんで味付けるとまいうーです。
材料:分量
(作りやすい分量)
小松菜 1束
油揚げ 1枚
水 1カップ~1+1/2カップ
だしの素 小さじ1
しょう油 大さじ1強
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
砂糖 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17519075/ちさぷー
値段が安く、お腹いっぱい食べても低カロリーなきのこパスタ。山盛りのきのこを食べても、カロリーを気にせず沢山食べれるのが嬉しいですよね。バターとにんにくだけでも美味しいですが、ベーコンやハムなどを入れると一層美味です。
材料:分量
小松菜 100g
たまご 2個
塩コショウ 適量
マヨネーズ 大1
にんにく チューブ1cm
醤油 大1/2~1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17703039/☆海ママ☆
もち巾着といえばおでんのイメージが強いですが、煮物なんかにしても美味しいです。中のおもちがとろーっととろけて、煮汁をたっぷり含んだ油揚げと合いますよ。見た目より簡単に短時間で作れます。
材料:分量
(中鉢1皿分)
小松菜 1袋(約200g)
油揚げ 1枚
○だし汁(or水+鰹だしの素小さじ1/2) 100cc
○薄口醤油 大さじ1
○本みりん 大さじ1
○砂糖 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18916678/きちりーもんじゃ
ちらし寿司やおいなりさん、太巻きや恵方巻などを作る時にかかせないのが酢飯です。酢飯は基本、お酢・砂糖・塩を混ぜて作りますが、この配合と割合が一番重要なんです。こればっかりは計量スプーンでちゃんと計りましょうね。
材料:分量
(4人分)
小松菜 1束
油揚げ 1枚
だし汁 カップ1
しょうゆ 大さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ1強
(☆(お好みで)砂糖) 小さじ1弱~>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18865036/ジーニョK
ハムよりも値段が安く塩分控えめなカニカマ。我が家ではサラダに入れたり、ちらしずしや太巻きなんかに入れたりします。あとカニカマメインでよく作るのが、天津飯とかに玉。安い材料で高級中華な見た目になり、味も美味しいですよ。
材料:分量
【竹輪】 4本
【小松菜】 1束
【ごま油「サラダ油OK」】 適量
【★醤油】 大匙2
【★みりん・砂糖・白ごま】 各大匙1
【★赤唐辛子「輪切り」】 1つまみ>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17845820/ポルチーニきのこ
暑い夏につるっと食べれる冷やしうどん。そうめんばかりでも飽きるので、たまには冷たいうどんも、こしと弾力があって美味しいですよ。
材料:分量
(2人分)
厚揚げ 1丁
小松菜 1袋
しょう油 大さじ2~3
砂糖 大さじ1~1.5
みりん 大さじ1~1.5
だしの素 小さじ1
水 1カップ
1人分カロリー約199kcal塩分約2g
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18258714/シャンプーハット
牛タンを普段料理に使うことはあまりないかもですが、牛タンはやわらかく煮てシチューなどにしても合います。焼肉に合うので、シンプルにフライパンで焼いて、ねぎ塩だれ、レモンなどでさっぱりいただくのも美味です。
材料:分量
(1人分)
パスタ 80g
小松菜 3〜4株
ベーコン 1枚
ニンニク 1片
オリーブ油 大さじ4
醤油 小さじ1と1/2
砂糖 小さじ1と1/2
粉末だしの素 小さじ1と1/2
粗挽き黒胡椒 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19288445/
たまねぎをスープに入れると、玉ねぎの甘味でスープの味が数段美味しくなりますが、そんな玉ねぎをたっぷり使った玉ねぎスープ、オニオンスープをご紹介。新玉ねぎが出回る季節は是非甘味の強い新玉ねぎで作ってみて。
材料:分量
(2~3人分)
小松菜 太め2束(細いor茎が少なめなら4束)
薄揚げ 1枚
水 150ml
ほんだし 1/2袋(5g)
しょうゆ 小さじ1
お酒 小さじ1/2
ごま油 小さじ1/2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19808226/あやまんくっきんぐ
私の茄子のおすすめの作り方は、茄子のヘタを取って、茄子を洗って、茄子を皮ごと、丸ごとグリルで焼きます。中まで火が通ったら皮を包丁でむいてお皿にもり、かつおぶしをのせて醤油やポン酢でいただきます。
材料:分量
(作りやすい分量)
小松菜 1束
いりゴマ 大さじ3
砂糖 大さじ1弱
濃口醤油 小さじ2強
塩 ひとつまみ>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17530477/なないく
鮭やタラ、ウィンナーや帆立、きのこなどホイル焼きを使った料理は色々ありますが、私のお勧めは、タラや鮭のホイル焼き。お魚はグリルで焼くと、やや硬くなってしまうので、ホイル焼きの方がふっくらと火が通り、アルミホイルの効果で冷めにくいです。
材料:分量
(2~3人分)
小松菜 1把
しめじ 1パック
卵 2個
にんにく(みじん切り) 1片
■鶏ガラスープの素 小さじ2
■酒 大さじ1
塩・こしょう 少々
サラダ油 少量
ゴマ油 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17550908/Phalange
熟しすぎたトマトや、そのまま食べるにはイマイチ甘くないトマト、トマトを大量消費したい時、冷たいトマトのパスタが食べたい時にお勧めな、生のトマトをたっぷり使った生トマトパスタ。
材料:分量
(1p~)
小松菜 ♡1p〜
その他根元野菜… 白菜、青梗菜、水菜etc.でも綺麗に出来ます>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19314459/虹色♪︎ちゅーりっぷ
さつまいもやかぼちゃなどは、そのままだとあまり甘くない、美味しくないハズレのやつもありますよね。そんな時は、お砂糖とお醤油を入れて煮物にすれば、甘さもUPし美味しくいただけます。
材料:分量
(4人分)
小松菜 1束
人参 1/3本
ごま油 小さじ1
めんつゆ(だし醤油) 大さじ1
白ゴマ 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18512085/てんほー
やきとりの中でも不動の人気を誇る鶏皮ですが、鶏のもも肉や胸肉を買った時に、皮をはがして料理する方も多いと思います。でも捨ててしまうのはもったいないので、フライパンで焼いてお酒のつまみなどにすると良いです。
材料:分量
(2人分)
小松菜 2株(1/2袋)
豚バラ肉(薄切り豚肉) 約80g
塩こしょう 少々
サラダ油 少々
◎塩こしょう 適宜
◎酒 小さじ1
◎しょうゆ 小さじ3
温かいご飯 300g(約茶碗2杯分)
すりごま 適宜
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18831242/Chisora
ゆかりはスーパーのふりかけコーナーなどに売ってる、紫色をした、梅干しふりかけの様な味と香りのやつです。白いご飯にかけるだけじゃなく、大根などを漬けたり、大根サラダなどにしても美味しくいただけます。
材料:分量
(2~3人分)
小松菜 4~6株
卵 3個
酒・みりん・ケチャップ 各大さじ2
醤油・酢 各大さじ1
砂糖 小さじ1~2
摩り下ろししょうが 少々
ごま油(仕上げ用) 大さじ1
◎片栗粉(トロミ用) 大さじ1/2~>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18662556/moj
マカロニといえばグラタンとサラダくらいしか使い道がないと思っていませんか?実はマカロニは油で揚げると、サクサクのスナック菓子のようになるのです。節約おやつとしてもおすすめ。
材料:分量
(4人分)
小松菜 1束(10株)
豚こま肉 200g
醤油・オイスターソース 各大さじ1~
酒・みりん 各大さじ2
豆板醤 小さじ1~
片栗粉(とろみ用) 大さじ1/2~
ごま油(仕上げ用) 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18683208/moj
コロッケって、たまにむしょうに食べたくなることありませんか?コロッケを作るのがめんどくさい、そんな方に私がお勧めする冷凍コロッケナンバーワンはちぬやの冷凍コロッケ。しっかり味で冷めても美味しい。
材料:分量
(3~4人分)
小松菜 半束~(200gくらい~)
高野豆腐 1個
人参 4cm(30gくらい)
ちくわ(なくても) 1本
だし汁 100cc
砂糖 大さじ1
酒 大さじ1
白だし(めんつゆ、醤油でも) 大さじ1
卵 1個
白だし(めんつゆ、醤油でも) 小さじ1弱
片栗粉 小さじ1
ごま油 3,4滴~(風味つけ程度)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18730207/miyuki12
なすを大量消費したい時にもおすすめな「なすの簡単お漬物」市販の浅漬けの素を使ってもそれなりに美味しく出来ますが、同じ味付けばかりじゃ飽きますよね。色んな茄子漬を作りたい、そんな方にお勧め。
材料:分量
(4~5人前)
小松菜 一把
じゃこ 50gくらい
いりゴマ 大さじ2弱
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ1弱
酒 大さじ1
塩 一つまみ
ごま油 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17493348/このこのまんま
ハンバーグより冷めても固くなりにくく、ジューシーな食感が長続きする煮込みハンバーグ。多めに作って作り置きしても良し、前日に作っておいて、冷蔵庫に入れておいても翌日おいしくいただけます。
材料:分量
(使う分)
小松菜・ほうれん草・青梗菜など青菜 使う分
ボウル 1つ>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19728269/アイリッシュショコラ
メインになるキャベツ料理といえばロールキャベツ。肉汁ジュワーでやわらかく食べやすいので、お子さんからお年寄りまで万人受けします。ロールキャベツは、コンソメ味とトマト缶を使ったトマト煮とありますが、私はトマト煮の方が好みです。
材料:分量
もやし 1袋
小松菜 半束
塩 小さじ1/3
顆粒だし(ほんだし) 小さじ2/3
ごま油 大さじ1
炒りごま 大さじ1
サラダ油(ゆでる時用) 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19180460/hiroキッチン
ピクルスは日本の漬物のようなもので、野菜の酢漬けです。パプリカやきゅうり、セロリ、大根、玉ねぎ、トマトなどなど、使う野菜はなんでも大丈夫です。日本の和風な漬物とは又別の美味しさです。
材料:分量
小松菜 1束
にんじん 1/2本
にんにく(チューブ入り) 5ミリくらい
醤油 大匙2
砂糖 大匙1強
ごま油 大匙1
七味(一味でもOK) 適量
トッピング
いりごま 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19132905/◩のんち◩
常温でも保存がきく切り干し大根。食物繊維が豊富なので便秘がちの方にもおすすめ。切り干し大根は自然な甘味があるので、あまり砂糖やみりんなどを加えなくても美味しくいただけます。
材料:分量
(2~3人分)
小松菜 200g
エノキ 100g
卵 1個
ごま油 大さじ2分の1
酢 大さじ2分の1
片栗粉 大さじ1(大さじ1の水で溶いておく)
【A】
中華スープ(水500cc+ウェイパー大さじ1) 500cc
しょうゆ 大さじ1
塩・こしょう 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18563864/FarmersK
八百屋さんなどでさつまいもが安く大量に売ってる時がありますが、実はさつまいもは、根が伸びてるやつは、中の繊維がすごくて食べるともしゃもしゃして繊維だらけ、なんてことがあります。皮の表面がつるっとして根の少ないものを選ぶと良いです
材料:分量
小松菜 1束
ちくわ 小4本
和風顆粒だしのもと 大さじ1/2
醤油 大さじ1
砂糖 大さじ1と1/2
すりごま 大さじ3>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18853588/ひろママ✴︎
リゾットは雑炊のようなものですが、チーズリゾットやトマトリゾットなど、濃厚な味が楽しめるのが魅力です。チーズ好きな方は絶対好きだと思うので、食べたことがない方は是非お試しあれ。
材料:分量
(2~3人分)
小松菜 200g位
しめじ 1/2パック分
かつおパック 1パック
めんつゆ(ストレート) 大さじ 4~5>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19101328/まんまるまうちゃん
パスタといえばトマト、という位い相性の良いトマトとパスタ。温かいパスタはもちろん、夏の暑い時によく冷えたトマトとツナ、オクラなどを和えると、冷たいトマトパスタが完成します。温めてよし、冷やして良しです。
材料:分量
(4人分)
鶏胸肉(もも肉でも) 2枚
小松菜 1〜2把(小松菜の分量で調整して下さい)
ニラ 1束
醤油 大さじ1
料理酒 大さじ1
ニンニクチューブ 5〜10cm
生姜チューブ 5〜10cm
片栗粉 大さじ4〜5
油 大さじ3
鶏がらスープ 規定の分量で溶いて100cc
醤油 大さじ1
料理酒 大さじ1
塩 小さじ1/2
砂糖 小さじ1
ごま油 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18150152/まこりんとペン子
グリンピースを普段あまり使わない方もいるかもですが、グリンピースの炊き込みご飯などは、彩も綺麗でお弁当にも映えます。天ぷらのかきあげや、ベーコンなどと炒めてお弁当に入れても良いです。
材料:分量
(2〜3人分)
小松菜 1わ(1袋)
豚ひき肉 (鶏ひき肉でも) 120gくらい
ゴマ油 適量
めんつゆ(3倍濃縮) 大3
酒 大3
砂糖 大2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19030199/
私の近所のスーパーでは、むきえびの背ワタを取った状態で売ってることが多いので、背ワタを取ってあるエビを使えば、時間のない時や忙しい時でも、ささっと作れてお手軽です。アスパラや青梗菜などの炒め物が美味。
材料:分量
(4人分)
小松菜 1束(10株、400g)
人参 1/3本
厚揚げ 1枚(220g)
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ4~
すりおろししょうが 少々
ゴマ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19469023/moj
冬の寒い時期といえば引っ張りだこの鍋。「また鍋なの?」と言われる位い、気づいたら鍋ばっかり出してたりします。もうこうなったら相撲部屋です。でもね、ちゃんと具もスープも変えてるんですよ。
材料:分量
(2人分)
小松菜 1/2束(120g位)
厚揚げ 1/2丁
豚ひき肉 80~100g
片栗粉 適量
酒 ひとふり
生姜(すりおろし) 小さじ1位+小さじ1~
砂糖 大さじ1と1/2~2
しょう油 大さじ2
みりん 大さじ1弱
水 50cc
水溶き片栗粉 片栗粉小さじ2+水大さじ1強
ごま油、七味等(お好みで) 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19571448/miyuki12
我が家では大根のサラダをよく作るのですが、大根だけだとどうしてもあっさりしすぎてて、淡泊ですよね。そこでツナ缶を入れると、油でコクが出てうまみが増すので、山のように食べれることうけあいです。
材料:分量
(2人分)
小松菜 1束(300g)
卵 2個
ベーコン 4枚
キユーピー深煎りごまドレッシング 大さじ2
ごま油 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/21989707/キユーピー野菜レシピ
我が家ではよく人参をいただくのですが、わきやくのイメージが強い人参ですが、人参をメインにした料理は結構あり、例えば人参と卵を炒めた人参しりしりや、人参スープ、人参のマリネ、グラッセなど。
材料:分量
(小松菜1袋分)
小松菜 1袋
ツナ缶(小) 1缶
醤油(減塩使用) 大さじ1
みりん(みりん風調味料OK) 大さじ1
水 ツナ缶1缶分と同量
ゴマ油(サラダ油OK) 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18971299/ぺんぺんママ
私もフキ、大好きなんですが、スジが多いので、スジをとるのが一苦労なんですよね。フキのスジをとるには、一旦スジ付きのままさっと茹でて、良い色を出してそれから皮、スジをとっていきます。
材料:分量
(1人分)
卵 1個
ベーコンスライス 1枚
小松菜 40g
マヨネーズ 小さじ3
塩 一振り
胡椒 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20185827/ayamammy
ファミレスのシーザーサラダは半熟たまごや色とりどりの色んな野菜が盛り付けてありますが、ご家庭で気軽に作る分には、レタスと生ハムだけ、レタスとトマトだけ、など、家にある材料で気軽に、気楽に作ると良いです。
材料:分量
(4人分)
鶏むね肉 1枚
小松菜 3~4束
しめじ 1パック
塩コショウ 少々
片栗粉 適量
ごま油 大さじ1
合わせ調味料
マヨネーズ 大さじ3~5(タレ少なめ~たっぷりめ)
味噌 大さじ1
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19286361/アールmama
キャベツを大量消費したい時にもお勧めな、レンジを使って簡単に短時間で作れるキャベツのおいしいレシピをご紹介。時間のない時や、もう一品欲しい時、和え物などでキャベツをしんなりさせたい時にも便利です。
材料:分量
もやし 1袋
人参 30gくらい
小松菜 1/2袋(100gくらい)
ごま油 大さじ1
中華だし(顆粒) 小さじ1/2~
醤油 小さじ1/2
ごま 適量
塩 お好みで
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18879445/ふるびあ
れんこんとひき肉を使った料理は沢山あり、れんこんの肉詰めや、れんこんをひき肉の炒め物、煮物など、ひき肉の肉汁、うまみがれんこんにしみこんで食欲をそそります。
材料:分量
(2人分)
小松菜(ほうれん草) 80g
ひじき(乾燥) 大さじ1
にんじん(細切り) 30g
しょうゆ 大さじ1
砂糖 小さじ1
ごま油 小さじ1
ゴマ たくさん>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20314457/☆笑くぼ☆
サーモンはカルパッチョやサラダ、漬け丼などの他、パスタなどにも合います。サーモンと鮭は同じ鮭課に属します。ちなみに鮭は「しゃけ」と呼んでも「サケ」と呼んでもどちらでも良いそうです。
材料:分量
(3人分)
小松菜 1束
しめじ 1/2株
ごま油 小さじ2
醤油 小さじ1
塩コショウ 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19070704/管理栄養士かな
トマト鍋の素も売ってますが、トマト缶(ホールトマト缶)、コンソメ、めんつゆなどを使って、自分でトマト鍋のつゆを作ることが出来ます。〆にご飯やチーズなどを入れると、トマトリゾットも楽しめますよ。
材料:分量
(2人分)
豚バラ薄切り肉 150g
小松菜 1束
塩コショウ 少々
片栗粉 適量
にんにく 1かけ
サラダ油 大さじ2
醤油 大さじ1.5
砂糖 小さじ1
酒 大さじ1
ごま油 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19685232/ナウちゃん
大体作ると余ってしまうシチューですが、次の日に出すと「またシチュー、飽きた」と言われてしまうので、いっそ大胆にアレンジしてしまいましょう。ちなみに余ったシチューは冷凍も可能です。
材料:分量
小松菜 2袋(8〜10株)
ハーフベーコン 2袋(10枚)
バター 20g
酒 小さじ1
塩・胡椒 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19210668/HAL.M
イカを使ったサラダはよくデパ地下などで見かけますが、イカをマリネにすると、お酢の効果でイカが固くなりにくく、さっぱりと美味しくいただけます。きゅうりやトマト、セロリなどと一緒にサラダにすると合いますよ。
材料:分量
小松菜 1束
ウインナー 好きなだけ
卵 1個~
油 大さじ1~
マヨネーズ 大さじ2~
醤油 大さじ2~
塩コショウ 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18300568/TWOHEARTS
古くなったじゃがいもを美味しく消費したい時にもお勧めなポテト。フライドポテトだけじゃなくジャーマンポテトなど、じゃがいもを揚げないで作る美味しいポテトのレシピが盛りだくさんです。
材料:分量
(2~3人分)
小松菜 一袋の中の3束位
ツナ缶 1缶
砂糖 大さじ半分
醤油 大さじ半分~
マヨネーズ 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19843578/さっちょママ
鶏肉の煮物と一口に言っても、手羽を使うとメインの大皿料理になりますし、レバーなども低温でじっくり煮ると、とってもやわらかく、色々な料理でアレンジや食べ方も色々です。
材料:分量
(2人分)
舞茸 80~100g
小松菜 100g
にんにく 1片
オリーブオイル 大さじ1
酒 小さじ2
しょうゆ 小さじ1
塩 少々
胡椒 少々
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https://cookpad.com/jp/recipes/18462514/keiかな
なにかと料理に使いやすく値段も安い厚揚げ。我が家では厚揚げは煮物に使うことが多いですが、炒め物などにも煮崩れにしくいです。ちなみに厚揚げは冷凍には不向きで、冷凍すると食感がパサパサとして美味しくないので早めに食べきりましょう。
材料:分量
(4人分)
豚ひきにく 200g
小松菜 1束
厚揚げ 2枚
ゴマ油 大さじ2
すりおろし生姜(生姜チューブでOK) 小さじ2
〇水 100cc
〇みりん 大さじ2
〇砂糖(三温糖を使用) 大さじ2~3
○醤油 大さじ2〜3
水溶き片栗粉 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19412019/ri-2
元気・パワーが出る、スタミナアップにかかせないにんにくですが、健康のために毎日にんにくを食べるようにしている、という方は、是非、手作りのにんにく漬けを作って欲しいです。我が家でもにんにく漬けを毎日食べてますよ。
材料:分量
バナナ 2本
小松菜 50g
水 100cc>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18801256/カボリン
お手軽スープの代表といえばコンソメスープ。玉ねぎのやキャベツ、白菜や卵などなど、アレンジが豊富にあります。コクやうまみが足りないと感じる方や、ベーコンやウィンナーなどをプラスして。
材料:分量
(2人分)
小松菜 1袋
卵 1個
白だし 大さじ1
マヨネーズ 小さじ1
すりごま 大さじ1〜>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18480975/ひとみかん1027
韓国の日本でいうところのお浸しのような料理です。私もナムルを知るまでは、ほうれん草などお浸ししか作ることはなかったですが、ごま油や鶏ガラスープで和えた方が、なんていうか食欲をそそる、多く食べれる気がします。
材料:分量
(2人分)
エリンギ 2本
小松菜 2株
オイスターソース 小さじ2
マヨネーズ 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19121747/苺♡ストロベリー
ピエトロドレッシングってなに?というかたもいるかもですが、結構どこのスーパーでも売ってる位い、根強い人気の、どんなサラダにかけてもそれなりに美味しくいただける、料理下手にもお勧めです。
材料:分量
(3~4人分)
小松菜 1束(今回は300g強アリ)
さつま揚げ 2~3枚
だし汁 400cc
酒(無くてもOK) 大さじ1
薄口しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17937174/ぎまーる
夏といえばそうめん、ですが、毎回めんつゆばかりじゃ飽きますよね。そこで夏に冷たく美味しいトマトとそうめんを使ったアレンジそうめんをご紹介。いつものそうめんに飽きてしまった、そんな時はお試しあれ。
材料:分量
(2人分)
温かいご飯 丼ぶり2杯分
豚薄切り肉(豚バラ、豚小間等) 70~80g
小松菜 1/2束
だし汁 1カップ
醤油 大さじ1.5
酒 大さじ1
塩 少々
片栗粉 大さじ1
ごま油 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18771283/
ズッキーニって、どうやって食べるの?という方もいると思いますが、私はズッキーニは焼いて食べるか、炒めて食べるのが一番美味しいかな、と思います。オリーブオイルで焼いて塩・コショーだけでも一品できます。
材料:分量
(作りやすい分量)
小松菜 1把(250g位)
カニカマ 50g位
胡麻マヨネーズ
マヨネーズ 大さじ2
白すりごま 大さじ2
めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1/2
砂糖 ひとつまみ>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18281855/
キーマカレーはインドのカレーで、ひき肉をたっぷり使った、エスニックなカレーです。いつものカレーに飽きてしまった方、たまにはキーマカレーを作ってみては。スーパーにキーマカレー専用のルーも売ってます。
材料:分量
(作りやすい分量)
小松菜(茹でて) 45g
醤油 小さじ半分
鰹節 適宜>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18957887/horseland
シャキシャキとした歯ごたえがあり、食べ応えのあるレンコン。レンコンサラダはマヨネーズとの相性抜群なので、サラダにすると美味しいお野菜です。かぼちゃやツナ、ひじきなど、色々な食材と組み合わせて。
材料:分量
(4~5人分ぐらい)
木綿 一丁
小松菜 一束
にんじん 1/4本
こんにゃく 100g
醤油 大1
砂糖 大1
すりごま(白) 大2
塩 ひとつまみ
味噌 大1
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19368611/naru*café
デパ地下のお惣菜コーナーなどで見かけるキッシュですが、パーティやおもてなしなどにも食べやすく、映えるのでお勧めです。パイシートを使わないキッシュや、餃子の皮などで代用したキッシュの作り方もあります。
材料:分量
(二人分)
小松菜 1株〜2株
バナナ 一本
豆乳または牛乳または水 200cc~>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18664395/りょーーーこ
じゃがいもが沢山あるけど、芽が出てきた。そんな時にじゃがいもを美味しく大量消費できるレシピをご紹介。じゃがいもは、揚げればポテトに、サラダにしても、煮物にしても、蒸しても焼いても美味しい。
材料:分量
(作りやすい分量)
小松菜 1袋
しらす 250g
↑お好きな量でOK! 20gくらい~
おかか 1袋
すりごまor炒りごま 小2
砂糖(三温糖) 大1/2
かつおだし(顆粒) 小1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18713518/ゆうにゃんママ☆
おにぎりのにぎらないバージョン、それがおにぎらず。時間がたってもごはんがふっくらしてやわらかいです。具材はおにぎり同様、なんでも良いですが、甘辛く煮詰めた牛肉や卵焼き、スパムなどを入れると見た目も豪華でおいしいですよ。
材料:分量
(2人分)
豚肉 (こま切れ) 100g
青菜 (小松菜・青梗菜など) 120g
厚揚げ 80g(1/2枚)
生姜 1片
◎酒 小さじ1/2
◎しょうゆ 小さじ1/2
片栗粉 小さじ1
ごま油 小さじ2
鶏がらスープの素 小さじ1/2
酒 大さじ1
オイスターソース 大さじ1
しょうゆ 大さじ1/2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19858508/**rose**
おせち料理にかかせないのが伊達巻。我が家でも煮物やたづくりは作らなくても、伊達巻だけは必ず出すようにしています。伊達巻は買うと高いですが、はんぺんと卵で添加物なしの伊達巻が作れますよ。
材料:分量
(2人分)
鶏もも肉 1枚(250~300g)
小松菜 1袋
にんにく 1かけ(10g)
ごま油(炒め用) 大さじ1/2
鶏がらスープの素 小さじ1
ごま油(仕上げ用) 小さじ1
レモン汁 小さじ1
【肉の下味】塩コショウ 少々
【肉の下味】酒 小さじ1
【肉の下味】片栗粉 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18494270/馬堀海岸
家に蒸し器がない、という方も多いと思いますが、最近は蒸し料理といっても、蒸し器を使わずに、フライパンを使って作る手軽で簡単な蒸し物も多いです。我が家でもフライパンに蓋をしただけの簡単な蒸しものをよく作ります。
材料:分量
小松菜 1把
■ 調味料
ごま油 大1と1/2
ごま 大1
醤油 大1/2
鶏ガラスープの素 小1/2
塩 ひとつまみ>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17569206/☆Rokko☆
パエリアはスペインの料理で、ご飯と魚介や野菜などが一度にたっぷりとれて、見た目もゴージャスな一品料理です。サフランを使うのが定番みたいですが、入れなくても美味しいので大丈夫です。
材料:分量
(4人分)
トマト 大1個
小松菜 2袋
ツナ缶 1缶
オリーブオイル 大さじ2
しょうゆ 大さじ1
レモン汁 大さじ1
砂糖 小さじ1
塩 小さじ1弱
ブラックペッパー お好みで
にんにくチューブ 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19562582/りめじゅママ
たらは身が白く、味はたんぱくで上品で、クセがないので子供からお年寄りまで食べやすいお魚です。鍋に入れたり、ホイル焼きしたりするのが定番ですが、塩麴漬けや甘辛い味で煮つけにしてもおいしいですよ。
材料:分量
(2人分)
えのき茸 30g
小松菜 小1株(45g)
だし汁 400cc
味噌 20g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17832361/Susie845
夕飯の付け合わせは何にしよう?おかずが一品じゃ足りないな、3品くらい欲しいな、そんな風に、付け合わせのおかずに迷った時に参考になる夕飯の副菜、付け合わせをまとめました。晩御飯のおかずに困ったら参考にしてください。
材料:分量
(作りやすい量(3~4人分))
小松菜 1袋
人参 1/2本
ツナ缶 1缶
マヨネーズ 大さじ2
ごま油 大さじ1
白すりごま 大さじ1
にんにく(すりおろし) 少々
塩 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18379365/yaburie
八百屋さんなどでさつまいもが安く大量に売ってる時がありますが、実はさつまいもは、根が伸びてるやつは、中の繊維がすごくて食べるともしゃもしゃして繊維だらけ、なんてことがあります。皮の表面がつるっとして根の少ないものを選ぶと良いです
材料:分量
(2人分)
小松菜 大きめ1〜2束
豆腐(絹ごし) 150g
マヨネーズ 大さじ1
塩胡椒 少々
とろけるチーズ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18277055/Marrietty
熟しすぎたトマトや、そのまま食べるにはイマイチ甘くないトマト、トマトを大量消費したい時、冷たいトマトのパスタが食べたい時にお勧めな、生のトマトをたっぷり使った生トマトパスタ。
材料:分量
(4人分)
小松菜 1束
だし汁 200ml
しょうゆ 大さじ1と1/2
みりん 大さじ1と1/2
塩 ひとつまみ
砂糖 ひとつまみ
かつお節 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17685035/☆栄養士のれしぴ☆
値段も安く、なにかと使いやすいちくわ。お弁当に入れたり、お酒のおつまみ、おでんなどなど、使い方、食べ方も色々です。ちなみに私の好きなちくわ料理ナンバーワンは、ちくわの磯部揚げです。
材料:分量
(4人分)
小松菜 1袋
高野豆腐 60g~
桜えび(お好みで) 大さじ1強
水 400cc
白だし 50cc
砂糖 小さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17669608/YUKIKI☆
キーマカレーはインドのカレーで、ひき肉をたっぷり使った、エスニックなカレーです。いつものカレーに飽きてしまった方、たまにはキーマカレーを作ってみては。スーパーにキーマカレー専用のルーも売ってます。
材料:分量
豚肉(お好きなもの) 200g
小松菜 1束
もやし 1袋
ニンニク 1カケ
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
醤油 大さじ1
顆粒鶏ガラスープの素 小さじ2
塩・胡椒 適量
ごま油 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19925179/chieko♡
お鍋やすきやきにはかかせない春菊ですが、実は春菊は生でサラダの様にして食べても美味しいって知ってますか?胡麻和えなんかにしても、ほうれんそうとは又違った味と食感で美味です。
材料:分量
(2人分)
小松菜等1袋 (3束)
なめ茸瓶詰め1/3(約60g~)
味の素 (お好みで) 少々
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17566441/ついてるさとちゃん
お雑煮といえばお正月のイメージですが、我が家では1年中お雑煮を食べます。鶏肉、人参、大根など、入れる具材は冷蔵庫にあるものでOK。しいたけなんかをのせると見た目もぐっと良くなります。
材料:分量
( 2~4人)
小松菜 2/3束(200g)
油揚げ 1枚
塩 適量
調味料
だし汁 250g
酒 小さじ2
みりん小さじ1
薄口しょうゆ 大さじ1.5>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17850348/Ta—Ke—O
かぶといえば浅漬けや漬物のイメージが強いですが、炒め物もおいしいですし、サラダにも合います。私が一番好きな食べ方はカブのカルパッチョで、カブをスライスしてお皿に盛り、オリーブオイル、調味料をかけて食べます。
材料:分量
(2人分)
小松菜 1袋(数束入り)
ウインナー 4~5本
コーン 有れば大さじ2位
バター(トースト用で充分) 大さじ2
薄力粉 大さじ2
コンソメ 小さじ1/2
牛乳 150cc
塩コショウ 4~5振り
サラダ油 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17658195/にゃぁくん
冬の寒い時期になると丸々と太った白菜が、スーパーに並んでいますが、白菜って冷蔵庫の場所をとるので、置き場所に困る方も多いと思います。白菜はサラダにしても良し、煮ても良し、焼いても良しです。
材料:分量
豆もやしor太もやし 1/2袋
人参 2/3本
ほうれん草or小松菜 1束
鶏がらスープの素 小さじ1.5
ごま油 小さじ2
しょうゆ 小さじ1
すりゴマ 大さじ1
塩 少々
コショウ 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18483209/ゆんとりな
冷蔵庫に熟しすぎたトマトがある時、トマトの味がイマイチだった時の消費にお勧めなトマトグラタン。イマイチなトマトもチーズやらなんやら入れることでリッチなお味に大変身。
材料:分量
(作りやすい分量)
小松菜 200g
塩(茹で用) 少々
胡麻油 小さじ1
オイスターソース 小さじ1
醤油 小さじ半分
わさび(チューブ) 小さじ1
炒り胡麻 大さじ1
塩 適宜
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18930531/ラビー
白菜の大量消費に、今日の大皿一品料理に、節約したい方にもお勧めなマーボ白菜。甘辛い味付けでご飯がすすみます。市販のたれを使わずに自分で作ればさらに安上がりに。
材料:分量
小松菜 1袋
たまご 2個
ウインナー 3本
ごま油 大さじ1
オイスターソース 大さじ1
塩こしょう 適宜
サラダ油 大さじ1~1.5>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17642353/recoreco
お祝い事やパーティなど、おめでたい時に食べるイメージがある寿司ですが、我が家では普通の夕飯に、簡単なちらし寿司や簡単な太巻きなどをよく作ります。一番簡単なのはスモークサーモンの押し寿司で、酢飯の上にサーモンをのせて押すだけです。
材料:分量
(2人分)
ひじき(乾燥) 10g
小松菜 100g
人参 50g
ドレッシング
マヨネーズ 大さじ2
めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1と1/2
いりごま 小さじ2
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19532838/まんまるまうちゃん
キムチやほうれん草、人参、もやしなど、野菜もたっぷりとれるビビンバ。これ一品で充分なので、他におかずを作る必要ないのも良いです。牛肉でご飯がすすみます。
材料:分量
(2人分)
小松菜 1/3袋
卵 1個
ポン酢 大1
サラダ油 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19732671/たべたいち
生姜には体をぽかぽかと温める効果があるので、冷え性の方などにもお勧めです。お肉やお魚のくさみをとる効果もあるので、よく下味におろした生姜などをもみこむとお肉のくさみなどもとれて美味しくなりますよ。
材料:分量
(2人分)
小松菜 1/2束
塩昆布 5g
胡麻油 小さじ1/2
胡麻 適宜>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19224653/ゆぅゅぅ
きんぴらごぼうやサラダに飽きたら、たまには人参スープもおすすめ。バターと人参は相性が良いので、人参はバターで炒めると甘みとうまみが増して美味しいスープが出来ますよ。
材料:分量
(2人分)
小松菜(食べやすく切る) 100g
人参(千切り) 40g
ツナ缶(ノンオイル) 1個(80g)
コーン缶 大さじ1~2
すし酢(酢) 小さじ1(お好みで)
マヨネーズ 大さじ2
白ごま 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18152270/happyspice
牛肉とピーマンなどお野菜がたっぷり入ったプルコギ。豚肉の野菜炒めに飽きたら、牛肉を使ったプルコギを作ってみては。ちなみにプルコギは韓国料理で 「プル」は日本語でで 「火」という意味、「コギ」は「肉」という意味だそうです。