キャベツレンジレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
キャベツを大量消費したい時にもお勧めな、レンジを使って簡単に短時間で作れるキャベツのおいしいレシピをご紹介。時間のない時や、もう一品欲しい時、和え物などでキャベツをしんなりさせたい時にも便利です。
《人気１位》エリンギのおかず《つくれぽ1000越え殿堂入りレシピ》
クックパッドで人気１位～上位のエリンギのおかずを『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための エリンギ激ウマレシピ
包丁いらず☆お弁当にも☆エリンギのうま煮 人気1位｜つくれぽ《 4204 件 》
材料：分量
（２人分）
エリンギ １パック（小２～３本）
しょうゆ 大さじ１
酒・砂糖 各小さじ１
ごま油 小さじ２＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18777410／ぷくっとぷくまる
帆立みたい！エリンギのバター醤油炒め 人気2位｜つくれぽ《 3343 件 》
材料：分量
（１人分）
エリンギ（輪切り） １株
バター 大さじ１
塩・粒コショウ 少々
醤油 小さじ1/2弱＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18208956／Cafe香茶
キッシュレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
デパ地下のお惣菜コーナーなどで見かけるキッシュですが、パーティやおもてなしなどにも食べやすく、映えるのでお勧めです。パイシートを使わないキッシュや、餃子の皮などで代用したキッシュの作り方もあります。
✿きのこと長芋のほっこり♡バター醤油✿ 人気3位｜つくれぽ《 2857 件 》
材料：分量
（２人分）
エリンギ ５０ｇ
舞茸 ５０ｇ
長芋 １５０ｇ（７㎝前後）
バター 大さじ１
塩コショー 少々
醤油 大さじ２分の１
葱（あれば） 微塵切り小さじ１大盛り程度＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17587451／きなこりん
とんぺい焼きレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
とんぺい焼きって何?という方もいるかもですが、大人から子供まで万人受けする、庶民的でいながら奥が深い、それがとんぺい焼きです。ランチやお弁当にもお勧めです。
エリンギの帆立風！にんにくバター醤油焼き 人気4位｜つくれぽ《 2804 件 》
材料：分量
（2人分）
エリンギ 2～3本
にんにく 1片
バター 5ｇ
醤油 小さじ2~
みりん 小さじ1
オリーブオイル 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18960156／ma2003co
もやしレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
値段の安い野菜ナンバーワンのもやし。もやしのシャキシャキを長持ちさせるには、①、爪楊枝で袋に穴を空ける、②もやしを綺麗な水に浸して冷蔵庫で保存(水は毎日取り換える)これだけでもやしのシャキシャキが長続きします。
たっぷりきのことふわふわ卵の白だしスープ 人気5位｜つくれぽ《 2748 件 》
材料：分量
（2人分）
ヤマキ「割烹白だし」 40ml
エリンギ（小） 2本（40g）
しめじ 60g
えのきだけ 60g
溶き卵 1個分
あさつき（小口切り） 適量
水 360ml＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20421627／ヤマキ
えびサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
デパ地下などでよくエビを使ったオシャレなサラダが売ってますが、エビをサラダに入れるだけで、見た目も味もぐっとゴージャスになり、美味しくなるので、エビが安い時い沢山買って冷凍しておくと何かと使えて便利です。
豆腐入り♪ふんわり鶏つくね 人気6位｜つくれぽ《 2550 件 》
材料：分量
（8個分）
鶏挽肉（もも、むねお好みで） 200ｇ
長ネギ 1/2本
エリンギ 1本
絹豆腐 150ｇ
ごま油 大さじ1
しょうが（すりおろし） 1片
酒 小さじ1
片栗粉 大さじ1
塩・胡椒 少々
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ2
白ごま 少々
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17617677／EnjoyKitchen
ゆずレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ゆずって何に使うの?柚子を沢山いただいたけど、何に使って良いかわからない、そんな方も多いと思いますが、柚子はお漬物やサラダ、焼き魚なんかにかけたり、ゆずゼリーなんかもさわやかでお勧めです。
【作り置き】きのこの和風マリネ 人気7位｜つくれぽ《 1949 件 》
材料：分量
（4人分）
お好みのキノコ類 500g(4～5P)
サラダ油orごま油 大さじ２
A 醤油・みりん・酢 各大さじ2
A 鶏ガラスープの素 小さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18202336／料理家MIYUKI
ちくわおつまみレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
昔から値段が安く、庶民の食べ物として根強い人気のちくわ。あの丸い穴を見ると、何かを詰め込まずにはいられない衝動にかられるのは私だけじゃないはず。穴があったら何か詰めたい。そんな貴方に。
エリンギのオイスター煮込み～あわび風 人気8位｜つくれぽ《 1724 件 》
材料：分量
（4人分）
エリンギ 6～8本
サラダ油 大さじ1
オイスターソース 大さじ2
砂糖 小さじ2
しょうゆ 大さじ2
水 400ｃｃ
水溶き片栗粉 適量
ごま油 小さじ1
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17743914／
卯の花／おから煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
値段も安く、ヘルシーなおからの煮物。おからは水分が少ないと食べる時にパサパサして喉の通りが悪いので、だし汁やお水をしっとりする位い入れると高齢者にも食べやすいです。
♫ワンポットで♡絶品きのこクリームパスタ 人気9位｜つくれぽ《 1630 件 》
材料：分量
（♥１人分♥）
パスタ ８０～９０ｇ
しめじ、舞茸、エリンギ等お好みのきのこ類 お好みの量
バターかマーガリン １０ｇ
ニンニク(みじん切りまたはチューブでも) １／２片分
塩 少々
胡椒 少々
牛乳 ２００ｍｌ
水 ２００ｍｌ
コンソメか鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ１
スライスチーズ １枚
味噌 小さじ１／２
レモン汁 少々
飾りの青み(写真はブロッコリースプラウト) 適宜
ブラックペッパー 適宜＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18440037／
コロッケレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
コロッケって、たまにむしょうに食べたくなることありませんか?コロッケを作るのがめんどくさい、そんな方に私がお勧めする冷凍コロッケナンバーワンはちぬやの冷凍コロッケ。しっかり味で冷めても美味しい。
ダイエットの味方！レンチン☆きのこマリネ 人気10位｜つくれぽ《 1556 件 》
材料：分量
（2～4人分）
えのきだけ 大袋１袋（２００ｇ）
エリンギ １パック（１００ｇ）
ワインビネガーまたはレモン汁 ４０ｃｃ
オリーブオイル 大さじ２
粒マスタード 大さじ１
顆粒コンソメ 小さじ１～
ピンクペッパー・刻みパセリ 適宜
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/22641517／みつぞう
よだれ鶏レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
よだれ鶏ってなに?という方もいるかもですが、一説によると「よだれが出てしまうほど美味しい」からよだれ鶏、と名付けられたんだとか。たれが決めてだと思うのでたれの配合の黄金比率を極めよう。
鮭ときのこのクリームパスタ 人気11位｜つくれぽ《 1508 件 》
材料：分量
（1人分）
パスタ（お好きな種類で） 70g
鮭 1切れ
きのこ（しめじ・エリンギ・椎茸などお好きなもの） 全部で150g
バター 10g
小麦粉 大さじ1
牛乳 150cc
プロセスチーズ（あれば） 1個
コンソメ粉 小さじ1/2
塩こしょう 適量
ドライパセリ（あれば） 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18471100／
親子丼３人分レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
親子丼２人分じゃちょっと少ない、４人分じゃ多すぎる、そんな時にジャストピッタリ３人分の親子丼。親子丼を美味しく作るためにはタレ・汁の分量と味の濃さがモノを言うので結構大事です。
チキンとキノコの軽い煮込み 人気12位｜つくれぽ《 1484 件 》
材料：分量
（2人分）
「明治おいしい牛乳」 1と1/2カップ
鶏もも肉 小1枚（200g）
玉ねぎ 1/2個（100g）
しめじ 1パック（120g）
エリンギ 1パック（100g）
さつまいも 100g
小麦粉 大さじ2
塩 5g
こしょう 適量
ドライバジル 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20248587／明治おいしい牛乳
生姜ご飯レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ご飯と生姜って合うの?という方もいるかもですが、生姜の香りとお醤油の風味でご飯がすすみますよ。生姜が入ってるので、お弁当やおにぎりなどにするのもお勧めです。
エリンギとこんにゃくのピリ辛炒め 人気13位｜つくれぽ《 1392 件 》
材料：分量
（作りやすい量）
こんにゃく 1枚（250グラム）
エリンギ 1パック（150グラム）
鷹の爪 1本
調味料
酒 大さじ３
みりん 大さじ１
しょう油 大さじ１
鶏がらスープ 小さじ１
塩 小さじ１／２
サラダ油 大さじ１
ごま油 大さじ１／２～＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19032351／ＪＵＮちゃン
ほうれん草レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
同じように見えるほうれん草ですが、冬に出回る寒締めほうれん草は、甘みが強く、栄養価も高く、味、食感ともにナンバーワンです。ほうれん草は１年中出回っていますが、時期によっては痩せていてへなへなしてるものもあるので、力強く元気なやつがうまいです。
マリネ液まで美味しい♡3種のきのこマリネ 人気14位｜つくれぽ《 1388 件 》
材料：分量
（2〜3人分）
エリンギ 3本
しめじ 1/2袋
えのき 1/2袋
にんにく 1片
マリネ液
A 酢 大4
A 三温糖 大1
A 醤油 大2
A 鶏ガラスープの素 顆粒 小1/2
塩 少々
ブラックペッパー 多めがオススメ
酒 大1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17678898／nico☺︎365
ぶりレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
スーパーのお魚コーナーに必ず売ってる魚といえばブリ。ブリの照り焼きやブリの煮つけ、シンプルに塩焼きも美味しいです。ブリのアラを使ったブリ大根なんかもおすすめです。
アボカドとエリンギのホットサラダ 人気15位｜つくれぽ《 1375 件 》
材料：分量
（３～４人分）
アボカド １個
エリンギ 中４本くらい
バター １０g
オリーブオイル 小さじ１
薄口しょうゆ 小さじ２
ブラックペッパー お好みで＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17401511／たゆ香
鶏もも肉の炒めものレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
炒め物に使うお肉といえば、豚肉が一般的ですが、値段の安い鶏肉でもおいしい炒め物が作れます。肉が固くならない様に、片栗粉をまぶしたり、もみこんだりと、肉をやらわかく仕上げるのがコツです。
豚とキノコのポン酢柚子胡椒炒め 人気16位｜つくれぽ《 967 件 》
材料：分量
（2人分）
豚薄切り肉 120g
エリンギ 中3本
しめじ 1/2株
酒 少々
片栗粉 適量
柚子胡椒 小さじ1
マヨネーズ 小さじ1
味ぽん 大さじ1.5
万能ネギの小口切り 好きなだけ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17400048／けい♪
和食レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
日本人ならやっぱり和食。中華料理はちょっと脂っこくて重たい、韓国料理はなんか辛い、イタリア料理はなんかカロリーが高くて糖質が多い、そこでやっぱり日本食。油を使う量も少なく、辛くもしないので胃腸に優しい。
フライパン1つの簡単チーズタッカルビ 人気17位｜つくれぽ《 892 件 》
材料：分量
（2人分）
鶏肉 2枚分(多目がいいです)
玉ねぎ 1玉
ネギ 2本
エリンギ 2-3本
とろけるチーズ 適量
キムチ 400gくらい
コチュジャン 大さじ3
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
チューブにんにく 2センチ位
醤油 大さじ2
チューブしょうが 2センチ位
お砂糖 小さじ2
ケチャップ 大さじ1
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19386761／mar1sun
野菜マリネレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
野菜をたっぷり食べたいけれど、料理をしている時間がない、そんな貴方におすすめなのが、野菜をたっぷり使った野菜のマリネ。たっぷり作ってタッパーに入れておけば、３～４日位いはもつので作り置きにも最適です。
エリンギのにんにくソテー☆ 人気18位｜つくれぽ《 838 件 》
材料：分量
（２人分）
エリンギ ２本
にんにく １片
塩 少々
あらびき黒こしょう 少々
小ねぎ 適量
オリーブオイル 大さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18393138／
ハム×チーズレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ハムといえばチーズ。チーズといえばハム、という位い相性が良いですが、お弁当のおかずやサンドイッチだけじゃない。あっとおどろくようなマンネリ脱却なハム＆チーズのおかずが満載です。
☆エリンギのマヨチーズ焼き☆ 人気19位｜つくれぽ《 806 件 》
材料：分量
エリンギ 好きなだけ
マヨネーズ 適量
とろけるチーズ 適量
コショウ 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17418721／ゆうたま
炊飯器レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
調理器具が炊飯器しかない、そんな方はいまどき一人暮らしでもいないと思いますが、炊飯器って実は色んな料理が作れちゃう優れものなんです。ちなみに私は炊飯器でケーキを作ったりさつまいもを蒸したりします。
エノキ・エリンギのベーコン巻き 人気20位｜つくれぽ《 785 件 》
材料：分量
（2人分）
エノキ 1袋
エリンギ 1袋
ベーコン（薄切り） 9枚
バター10ｇ 1個＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19391239／ももこ＆珠
豚丼レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
牛丼が定番ですが、いかんせん、牛肉は高いですよね。なので値段の安い豚肉を使って、あのチェーン店の牛丼にも負けるとも劣らない豚丼を作ってみせましょう。
居酒屋風☆エリンギのしょうが焼き 人気21位｜つくれぽ《 760 件 》
材料：分量
（２～３人分）
エリンギ ２袋
片栗粉 大さじ１強
サラダ油 大さじ２
しょうが摩り下ろし １片分
酒 大さじ１
砂糖 大さじ２分の１
しょうゆ 大さじ１と２分の１
みりん 大さじ１
仕上げに白ゴマや大葉やネギ お好みで＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18631444／
モッツァレラチーズレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
モッツァレラチーズは脂肪控えめで低カロリーなので、ダイエット中の方にもおすすめしたいチーズです。トマトと一緒にカプレーゼにしたり、サラダなどに入れても美味しいですよ。冷たいパスタなどに入れてもgoodです。
簡単一品☆アスパラベーコンキノコ炒め☆ 人気22位｜つくれぽ《 645 件 》
材料：分量
（２人分位）
アスパラガス 1束（5～6本）
ベーコンスライス 2～3枚
エリンギ 中2本（80～100ｇ）
白ワインor酒 大さじ1
塩こしょう 少々
しょうゆ 小さじ1弱
炒め用 マヨネーズ 大さじ1弱
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19745739／Dellaたん
ガーリックステーキレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ステーキといえばにんにく、ガーリック、というくらい、ステーキとにんにくは相性が良いです。人によって、ガーリックパウダーを使ったり、ソテーしたニンニクを合わせたり、すりおろしたにんにくを付けたりと食べ方も色々です。
✿ほうれん草＆エリンギのバター醤油炒め✿ 人気23位｜つくれぽ《 593 件 》
材料：分量
（2人分）
ほうれん草 1袋（200gくらい）
エリンギ 2本（130~140g）
ベーコン 2~3枚
コーン（缶詰） 大さじ3くらい
鶏ガラスープの素 小1
バター 10g
しょう油 小さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18047330／りーかる
牡蠣レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
牡蠣は１１月頃から６月頃まで楽しめますが、牡蠣がふっくらとしていて一番おいしい時期は春です。出始めの牡蠣は身も小さく痩せているので、おいしい牡蠣が食べたいなら、春ごろが食べ時です。
じゃがいもとエリンギの炒め煮 人気24位｜つくれぽ《 590 件 》
材料：分量
（２～３人分）
じゃがいも（メークイン） ２個
エリンギ １パック（１００g）
だしの素 小さじ １/２
みりん 大さじ １
醤油 大さじ １と１/２～２
油 適量
かつお節 適量
ねぎ(小口切り) 適量
赤唐辛子(輪切り) お好みで＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17760861／まんまるまうちゃん
冷麺レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
暑い夏にお勧めの冷麺。そうめんばかりで飽きたら、たまには冷麺も。野菜のサラダやトマトなどと盛り合わせても、見栄えもよく栄養もたっぷりです。半熟のゆで卵をのせるのがポイント。
小松菜とエリンギのオイマヨソテー 人気25位｜つくれぽ《 529 件 》
材料：分量
（2人分）
エリンギ 2本
小松菜 2株
オイスターソース 小さじ2
マヨネーズ 小さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19121747／苺♡ストロベリー
ハッシュドビーフレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
カレーライスやハヤシライスに飽きたら、たまにはハッシュドビーフはいかがでしょうか?市販のルーより手作りした方が美味しい、という意見も多いです。
鶏もも肉、白菜、エリンギ炒め 人気26位｜つくれぽ《 497 件 》
材料：分量
（3人分）
鶏もも肉 1枚
白菜 4枚
エリンギ 1本
中華スープの素 小さじ2
粗挽き黒胡椒 少々
塩 適量
片栗粉+水 小さじ1+小さじ1
ごま油 小さじ2
サラダ油 大さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19399537／もうらん
リゾットレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
リゾットは雑炊のようなものですが、チーズリゾットやトマトリゾットなど、濃厚な味が楽しめるのが魅力です。チーズ好きな方は絶対好きだと思うので、食べたことがない方は是非お試しあれ。
常備菜 きのこのオイルマリネ 人気27位｜つくれぽ《 483 件 》
材料：分量
（どんぶりいっぱい）
まいたけ 1パック
しめじ 1パック
エリンギ 1パック
マッシュルーム 1パック
にんにく ひとかけ
塩 小さじ1〜2
こしょう（粒の細かいもの） ひとつまみ
オリーブオイル（炒め用） 大さじ2
白ワイン または日本酒 大さじ2
酢 大さじ3
オリーブオイル（かける用） 大さじ1〜お好み＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18981132／雨戸家
ダイエットスープレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ダイエット中の栄養補給におすすめなのがダイエットスープ。野菜を生で食べるよりも、スープにした方がたっぷり食べられます。ダイエットが目的でも、出来るだけ美味しく、味にはこだわりたい、そんな方必見です。
レンジで簡単♪エリンギのチーズ蒸し 人気28位｜つくれぽ《 464 件 》
材料：分量
（作りやすい量）
エリンギ 1パック(2〜3本)
とろけるチーズ(ピザ用チーズでもスライスでも) 適量、スライスなら1〜２枚
お好みで塩胡椒、パセリなど 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18728257／フジぽん
ワンタン／スープレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ワンタンといえばワンタンスープが定番ですが、エビを入れたエビワンタンなども、ちょっと豪華で美味しいですよ。市販のワンタンより、断然手作りが美味しいので、面倒でも作ってみて。
☆★簡単!!ナスとエリンギの中華浸し★☆ 人気29位｜つくれぽ《 434 件 》
材料：分量
ナス 2本
エリンギ 1本
◎ ネギ 10cm位
◎ しょう油 大さじ1
◎ 酢 大さじ1
◎ 砂糖 小さじ1/2
◎ しょうが(おろし) チューブで1ｃｍ位
◎ にんにく(おろし) チューブで１cm位
◎ コチュジャン(お好み) 少々
◎ ごま油 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17708574／えりゐ
コンビーフレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
私が子供の頃はコンビーフってよく食べましたが、牛肉のうまみが詰まっていて、炒め物などに使うと美味しいですよね。私はレンジでチンして食べやすく切ったじゃがいもとコンビーフを炒めたものが好きです。
作り置き＊ピリ辛大人無限エリンギピーマン 人気30位｜つくれぽ《 415 件 》
材料：分量
ピーマン 2袋〜3袋(10〜12個使用)
エリンギ 2パック
オリーブ油 大さじ3
塩コショウ(クレイジーソルトと胡椒でも) 適量
ニンニクチューブ 5〜10cm(お好みで調整して下さい)
赤唐辛子(輪切り使用) お好みの分量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18388330／まこりんとペン子
かぼちゃレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
当たりハズレが大きいかぼちゃ。かぼちゃは色が濃く、ごつごつしていて、断面に繊維のスジが見えないものが良いです。よくホコホコかぼちゃと言いますが、切った断面が粉をふいてるように見えるやつがホコホコ感が強いです。
エリンギだけ☆ニンニクチーズ醤油炒め♬ 人気31位｜つくれぽ《 393 件 》
材料：分量
（2人分）
にんにく １かけ
エリンギ 4本
オリーブ油 大さじ3
醤油 小さじ2
胡椒 適量
とろけるスライスチーズ(シュレッドの場合30g) 2枚
パセリ 適量
ブラックペッパー 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/21122210／Satoco❋
だしがら昆布レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
うどんやお蕎麦の汁って、みなさん手作りされますか?我が家はどちらも汁を手作りするのですが、その時に使った昆布とかつおぶしって、余りますよね。捨てちゃうのはもったいない。美味しく再利用しましょう。
✤海老とエリンギのオーロラ炒め✤ 人気32位｜つくれぽ《 375 件 》
材料：分量
（２～３人分）
むき海老（大きめ） ２００ｇ
エリンギ １パック
にんにく １片
ケチャップ 大さじ２
マヨネーズ 大さじ２
みりん 大さじ１
サラダ油 大さじ２（多目に）
料理酒 大さじ１
の調味料は合わせておく ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18078360／ジュリネ☆
かぼちゃコロッケレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
かぼちゃコロッケって、なんだか作るの大変そう、と思っていませんか?かぼちゃはレンジでチンすれば短時間で火が通り、ホクホクになるので、後は炒めたひき肉や玉ねぎと合わせるだけです。揚げたての熱々が美味しいですよ。
キノコのバター炒め 人気33位｜つくれぽ《 354 件 》
材料：分量
（３～４人分）
しいたけ、舞茸、しめじ、エリンギ、など 3～4パック
植物油 大さじ1
にんにく 1/2片
酒 大さじ2
バター 10ｇ
塩胡椒 少々
醤油 大さじ1/2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17841342／meg115
カレイの煮付けレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
魚の煮つけの中でも、わりと定番なのがカレイの煮つけ。身がふっくらとして味が淡泊なので、上品な味で食べやすいです。魚嫌いな人にも是非食べて欲しい、覚えて欲しい魚の煮つけです。
超簡単。エリンギ竹輪の美味ソテー♬ 人気34位｜つくれぽ《 350 件 》
材料：分量
（2～3人分）
エリンギ 1パック
竹輪3本
サラダ油 少々
バター 10g
みりん 小さじ1
しょうゆ 小さじ2
味の素 少々
炒りごま(トッピング用) 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18017879／♪こみき♪
恵方巻レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
節分といえば恵方巻。恵方巻は元々は関西が発祥だそうですが、今は全国に広まって、節分になるとあちこちで恵方巻が売ってますよね。家で手作りすれば沢山食べれて安上がりです。
簡単！ホタテ風エリンギと豆腐の塩あん炒め 人気35位｜つくれぽ《 330 件 》
材料：分量
（２人分）
エリンギ １パック
豆腐 1./2丁
サラダ油(炒め用) 小さじ２
生姜すりおろし 小さじ１
水 50cc
鶏がらスープの素(顆粒)・みりん 各小さじ１
塩 少々
ごま油 小さじ１
水とき片栗粉 適量
青ねぎ（ななめ切り） ４本〜５本＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18954103／河埜玲子
かぼちゃの炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
煮物が定番のかぼちゃですが、かぼちゃの煮物ばかりでは飽きてしまいますよね。そんな時はかぼちゃを炒めてしまいましょう。そのまま食べても甘くなく、イマイチなかぼちゃでも、炒めて味を付ければおいしくいただけます。
たことエリンギのソテー 人気36位｜つくれぽ《 325 件 》
材料：分量
（２人分）
ゆでだこ ２００㌘
エリンギ １パック
おろしにんにく（チューブ） ５㎜～１㌢
鷹の爪（みじん切り） 少々
オリーブオイル 大さじ１
塩 小さじ２分の１
ブラックペッパー お好みで
バター 大さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19338537／龍青空ママ
キムチスープレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
辛いもの好きな方におすすめなキムチスープ。キムチをお湯で溶かしただけでは物足りないので、そこに卵やお豆腐、お野菜など色々な具材を追加して、調味料も美味しく追加して、キムチスープを美味しくいただきましょう。
まるで貝！エリンギの酒蒸しをあなたに 人気37位｜つくれぽ《 304 件 》
材料：分量
（二人分）
エリンギ 3〜4本
にんにく(みじん切り) 1片
サラダ油 大匙1〜
酒 100ｃｃ〜
塩 少々
醤油 一回し分
葱など 適宜＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18441894／ひトみ
ささみフライレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
私が鶏肉の中で個人的に一番好きなのはささみですが、ささみのフライはさっぱりとしていながらお肉もやわらかいので、お弁当のおかずにもおすすめです。チーズをはさんだささみのフライも美味ですよ。
レンジで簡単♪エリンギのバター醤油♪ 人気38位｜つくれぽ《 301 件 》
材料：分量
エリンギ １パック
バター 5～10ｇ
しょうゆ 小さじ２～大さじ１
こしょう お好みで(写真は粗挽き黒胡椒）＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18585523／ぷくっとぷくまる
カレーレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
カレーって、家ごとに微妙に味が違くて、人の家のカレーってなんだか食べたくなりますよね?私の友達の家はカレーをマイルドにするために少し牛乳を入れるんだそうですが、私のこだわりは絶対にメークインのじゃがいもを使うことです。
10分で☆厚揚げとエリンギの甘辛炒め 人気39位｜つくれぽ《 291 件 》
材料：分量
（2人分）
厚揚げ 2枚
エリンギ 1パック(大２本)
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ1,5～2(好みで調節)
みりん 大さじ1,5
ごま油 少量
■ お好みで一味/七味/豆板醤など＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18450743／大福のあしあと
豚ステーキ・ポークステーキレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
牛肉のステーキは値段が高くて手が出ない、そんな方には豚肉のステーキがお勧め。牛肉のステーキよりあっさりしてて食べやすいと思います。ソースを美味しく作るのもポイントです。
ご飯が進むエリンギピーマン豚肉の甘辛炒め 人気40位｜つくれぽ《 281 件 》
材料：分量
（１人分）
豚肉(安い豚こまで充分！) 100グラム
ピーマン 大１個
エリンギ 中１本
ごま油(サラダ油でも可) 適量
酒 大１
みりん 大１
砂糖 大１
醤油 大２強
白ごま 適量(なくても可)
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20316339／Achi4130
マカロニグラタンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
グラタンの基本中の基本のマカロニグラタン。誰でも一度は作ったことがあるのではないでしょうか?コツはなんといってもホワイトソースだと思うので、美味しいホワイトソースの作り方を是非マスターしてください。
１０分☆エリンギとキャベツのバタポン炒め 人気41位｜つくれぽ《 264 件 》
材料：分量
（２，３人分）
エリンギ ２パック
キャベツ ４分の１くらい
醤油 大さじ１
ポン酢 大さじ２～
バター(無塩) 大さじ１～
ごま油(炒め用) 大さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19505553／メルティローズ
きのこパスタレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
値段が安く、お腹いっぱい食べても低カロリーなきのこパスタ。山盛りのきのこを食べても、カロリーを気にせず沢山食べれるのが嬉しいですよね。バターとにんにくだけでも美味しいですが、ベーコンやハムなどを入れると一層美味です。
簡単☆すき焼き風な肉豆腐♪ 人気42位｜つくれぽ《 252 件 》
材料：分量
（2人分）
牛薄切り肉 200g
豆腐 1丁
エリンギ(他キノコ系) 1パック(お好み量)
水 300cc
しょうゆ 大さじ3
酒 大さじ2
砂糖 大さじ1〜1.5
みりん 大さじ2
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18397874／★ぷう★
もやしレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
値段の安い野菜ナンバーワンのもやし。もやしのシャキシャキを長持ちさせるには、①、爪楊枝で袋に穴を空ける、②もやしを綺麗な水に浸して冷蔵庫で保存(水は毎日取り換える)これだけでもやしのシャキシャキが長続きします。
【常備菜 きのこ】簡単♪エリンギの塩炒め 人気43位｜つくれぽ《 248 件 》
材料：分量
（1回分）
エリンギ 2〜3パック以上
サラダ油 小さじ1
アジシオまたは美味しい塩 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20441282／ようじずふぁくとりー
お浸しレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
定番のほうれん草のお浸しなどの他、小松菜のお浸しや、ちんげんさいのお浸し、ねばねばが美味しいモロヘイヤのお浸しなどがあります。しめじなどのきのこをお浸しに加えても、いろどりも良く合いますよ。
エリンギとしめじの和風マヨ炒め♪ 人気44位｜つくれぽ《 245 件 》
材料：分量
（2人分）
エリンギ 2本～3本
しめじ 1パック
ベーコン 2枚
あさつき 少々
マヨネーズ 大さじ1
塩＆こしょう 少々
しょうゆ 大さじ1/2
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17608750／HMCみーこりん
大根×ツナレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
我が家では大根のサラダをよく作るのですが、大根だけだとどうしてもあっさりしすぎてて、淡泊ですよね。そこでツナ缶を入れると、油でコクが出てうまみが増すので、山のように食べれることうけあいです。
激安♪豚こま＆新玉ねぎのポークチャップ 人気45位｜つくれぽ《 241 件 》
材料：分量
豚肉こまぎれ（又は薄切り） 300ｇ
新玉ねぎ 中１個
エリンギ（あれば） １パック
【お肉の下味】
○酒 大さじ１
○塩 少々
【炒めてからの味付け】
ケチャップ 大さじ４～５
ウスターソース 大さじ２～４
コンソメ（顆粒） 小さじ１～２
塩こしょう 各少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19185886／ぷくっとぷくまる
ローストポークレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ローストビーフを食べたいけど、値段が高い、そんな貴方におすすめなのが豚肉を使ったローストポーク。牛肉のローストビーフよりあっさりとしていてクセがなく食べやすいです。その上お財布にもやさしい。
大好き♬エリンギベーコンのバター醤油 人気46位｜つくれぽ《 230 件 》
材料：分量
（2人分）
エリンギ 1パック(3本入りでした)
ベーコン 4〜5枚
バター 10g
醤油 小さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17954567／☆yopipi
焼き豚・チャーシュー・煮豚レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ラーメン屋さんで出てくる、あのチャーシュー美味しいですよね。あれを自宅でも作りたい、チャーシューを心置きなく沢山食べたい、そんな方の願いを叶えるおいしいチャーシューの作り方。豚バラ肉が一番合うと思います。
∮エリンギの肉巻き✰甘辛✰彡照り焼き∮ 人気47位｜つくれぽ《 226 件 》
材料：分量
（２人／８本分）
豚薄切り肉 ４枚
エリンギ (小)２本
塩コショウ 少々
片栗粉 適量
サラダ油 大匙１
酒 大匙１
醤油 大匙３
みりん 大匙２
砂糖 大匙１
みりん 小匙１
七味唐辛子 お好みで＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19674119／矢切のねぎちゃん
カプレーゼ／モッツァレラチーズとトマトのサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
カプレーゼはトマトとモッツァレラチーズ をお皿に盛り合わせ、オリーブオイル、塩・コショー、ブラックペッパー、などをかけた、見た目もオシャレな一品です。華やかなパーティやイベントにもおすすめ。
■えりんぎ丸ごとそぼろ煮■ 人気48位｜つくれぽ《 216 件 》
材料：分量
【えりんぎ】 2パック「約300g」
【豚ひき肉「鶏ひき、合いびきOK」】 100g
【サラダ油】 適量
【★水】 200ｍｌ
【★醤油・砂糖・酒】 各 大匙2
【★おろし生姜】 小匙1
【★和風だしの素】 小さじ1/2
【水溶き片栗粉】 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18746421／ポルチーニきのこ
チキングラタンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
グラタンといえばエビグラタンが定番ですが、エビは値段がややお高いですし、背ワタを取ったりするのが面倒ですよね。鶏肉を使ったグラタンなら、より簡単に短時間でつくることができます。
旦那も喜ぶ☆牛肉とキノコの和風パスタ 人気49位｜つくれぽ《 210 件 》
材料：分量
（３人分）
パスタ(出来れば細めの) 300ｇ
牛肉(薄切り) 150ｇ
エリンギ 2,3本
シメジ 半パック
◎バター 30ｇ
◎にんにく ２かけ
めんつゆ 80ｃｃ
酒 大１
みりん 大１～1.5
ねぎ 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17865075／☆コパン☆
豆腐×チーズレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お豆腐といえば、ダイエットにも良く、ヘルシーでカロリーも低いですが、いかんせん、あっさりしすぎてて、もう少しコクや食べ応えが欲しいところですが、そんなあっさり豆腐には、コクとうまみたっぷりのチーズが合います。
☆豚バラとエリンギのポン酢炒め 人気50位｜つくれぽ《 204 件 》
材料：分量
（２人分）
豚バラ肉 １５０グラム
エリンギ １パックor２パック
青ねぎ 適量
塩・こしょう 少々
ポン酢 少々
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18303153／★Ｃｈｉ～★
トマトクリームパスタレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
トマトソースとパスタは相性抜群。クリームパスタは生クリームや牛乳などを入れることが多いですが、トマト缶だけでもソースが絡んでクリーム状になるので、そのへんはお好みで。
木綿豆腐･きのこ･ベーコンバター醤油焼き 人気51位｜つくれぽ《 195 件 》
材料：分量
（2人分…小鉢なら4人分）
木綿豆腐 １丁
しいたけ･エリンギ･しめじなど 適量
ベーコン ３枚
塩 適量
こしょう 適量
サラダ油 適量
バター ５ｇ
しょうゆ 小さじ１～２＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19208050／ほっこり～の
ごま豆腐レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
もう一品欲しい時や、お酒のおつまみ、夜食などにもおすすめな胡麻豆腐。自分で作れば胡麻たっぷり、香ばしいごま豆腐が出来ます。わさび醤油が合うので、わさびをのせて食べるのがお勧め。
モヤシとエリンギの美味しい炒めもの 人気52位｜つくれぽ《 186 件 》
材料：分量
（２～３人分）
もやし（太目のものが良い） １袋
エリンギ １パック
タカの爪 １/２~１本
サラダ油 大さじ１
■酒 大さじ２
■ｳｪｲﾊﾟｰ（もしくは鶏がらｽｰﾌﾟの素） 小さじ１～2
■塩コショウ 適宜
■砂糖 小さじ１
■にんにくパウダーorみじん切り 少々(個人的には多めが◎）
醤油 大さじ１
ごま油 小さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17630064／runrunjun
ひき肉の炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
挽肉を小分けにして冷凍しておく方も多いと思いますが、ひき肉はわりと脂があって、コクが出るので、煮物なんかに入れても良いし、じゃがいもなどの野菜と一緒に炒めて食べるのも合います。
♠きのこと蒟蒻のオイスターソース炒め♠ 人気53位｜つくれぽ《 176 件 》
材料：分量
（2人分）
舞茸、しめじ、椎茸、えのき茸、エリンギなど 200g
蒟蒻 1/2枚
赤唐辛子(輪切り) 少々
オイスターソース 大さじ1～2
蜂蜜 小さじ1
醤油（減塩） 大さじ1
酒 大さじ1
ごま油 小さじ2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19394560／いりこ☆
やきそばレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
昔からある庶民の味といえばやきそばですが、屋台で食べるような、あのやきそばは一体どうやって作っているのでしょう?家で作ると麺と麺がベトベトに絡んだり、何か味が薄かったりしますよね。屋台のやきそばの味に近づけたい貴方必見です。
にんじんとエリンギの金平♪お弁当にも 人気54位｜つくれぽ《 175 件 》
材料：分量
（２人分）
にんじん １/２本
エリンギ １本
ごま油 大さじ１
醤油 大さじ１
みりん 大さじ１
砂糖 小さじ１
黒ごま 少々
糸唐辛子or七味唐辛子 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19053040／アールmama
漬物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
暑い夏など我が家でもよく作る漬物。スーパーにも売ってますが、本来安い野菜が、スーパーの漬物で買うと、ほんの少しなのに高い。私は漬物は買うのがばかばかしいので必ず手作りします。減塩もできて体にも良いですよ。
エリンギで！大豆のお肉の青椒肉絲 人気55位｜つくれぽ《 174 件 》
材料：分量
（2人分）
ダイズラボ「大豆のお肉 フィレ」 1袋
ピーマン 3個
エリンギ 大1本（100g）
片栗粉 小さじ1
おろししょうが、おろしにんにく（チューブ） 各小さじ1/2
こしょう 少々
ごま油 大さじ1
【A】
しょうゆ 小さじ1
オイスターソース、酒、みりん 各大さじ1
鶏ガラスープの素（顆粒） 小さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20883870／マルコメレシピ
さば缶レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
生のさばは骨がありますが、缶詰のさばなら骨もやわらかいので、お子さんやご高齢の方にも安心して食べてもらえます。大根などと一緒に煮てもおいしいですし、ケチャップやトマトソースとの相性も良いのでトマト煮などもおすすめです。
✿エリンギの豚肉巻き☆ピリ辛味噌味✿ 人気56位｜つくれぽ《 174 件 》
材料：分量
（4コ分）
豚薄切り肉 4枚
エリンギ 1本
味噌 小さじ1
豆板醤 小さじ1/4
みりん 小さじ2
酒 小さじ1
醤油 少々
薄力粉 少々
酒 大さじ1
サラダ油 大さじ1/2
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18984657／annnnn
チーズリゾットレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
チーズ好きにはたまらない、とろーりチーズがご飯に絡んで美味しいチーズリゾット。ベーコンやハムでうまみをプラスするのがコツです。冷凍ご飯、冷ご飯の消費にも。
鶏もも肉とエリンギのバターポン酢炒め 人気57位｜つくれぽ《 171 件 》
材料：分量
鶏もも肉 250ｇ
エリンギ 100ｇ
大葉 5～6枚
にんにくチューブ 1cm程度
酒 大さじ1
塩 少々
粗挽きコショウ 少々
オリーブオイル（またはサラダ油） 大さじ1
ポン酢しょうゆ（味ぽん） 大さじ3
みりん 大さじ1
バター 10ｇ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19281372／Mimosa♡
バジルレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
バジルはハーブの一種なので、メインにはなりませんが、料理のアクセントや飾り、付け合わせなどに使われます。一番有名なのはバジルソースと絡めたパスタですが、栄養もたっぷりでバジルが美味しくいただけます。
なす･ベーコン･エリンギのバター醤油炒め 人気58位｜つくれぽ《 170 件 》
材料：分量
（3～4人分）
なす 1本
ベーコン 2枚
エリンギ １パック
オリーブオイル 大さじ１
塩 少々
こしょう 少々
バター ５ｇ
醤油 小さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17637185／ほっこり～の
大根煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
私が一番好きな大根の煮物は、鶏のもも肉を一口大に切って、そこに小麦粉をまぶしてもみこんで、生姜の千切りも入れて、浸る位いの水、切った大根、だしの素、醤油、砂糖、みりんを入れて煮たもの。小麦粉で肉がやわらかくなり、味もマイルドで美味しいです。
☆きのこの香味ペーストソテー☆ 人気59位｜つくれぽ《 168 件 》
材料：分量
しいたけ・えのき・しめじなどお好きなきのこ２〜３種類 ２００g
香味ペースト（塩） １周
サラダ油(炒め用) 大さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20286769／☆栄養士のれしぴ☆
みつばレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
みつばって何に使うの?という方もいるかもですが、みつばは親子丼の上にちらしたり、お吸い物やお味噌汁にちらしたり、かき揚げなんかにすると美味しいです。
＊魚肉ソーセージとエリンギ炒め＊ 人気60位｜つくれぽ《 167 件 》
材料：分量
（中皿一皿分、お弁当で4人分程）
魚肉ソーセージ 1本
エリンギ 1パック
バター 大さじ1
中華だし粉末(鶏ガラ粉末) 小さじ1/2
醤油 少々
青のり 適量
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18491514／陽翔mam
マッシュポテトレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
マッシュポテトは加熱してやわらかくなったじゃがいもをすりつぶして、牛乳や生クリーム、バター、塩・胡椒などを混ぜた料理です。ステーキや生姜焼きなどの付け合わせにも合いますよ。
手早く一品！甘辛卵とじなエリンギの炒め 人気61位｜つくれぽ《 161 件 》
材料：分量
（2人分）
エリンギ 2本
卵 2個
砂糖 小2
水 小2
醤油 小2
みりん 小2
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20176648／ねっちゃんっ
筑前煮／おせち煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お正月に食べる煮物といえば筑前煮。れんこん、人参、こんにゃく、ごぼう、里芋などなど、具沢山で豪華な煮物です。食べる時にさっと茹でたさやえんどうなどを散らすといろどりも綺麗ですよ。
エリンギ＆チーズ★５分で簡単イタリアン！ 人気62位｜つくれぽ《 160 件 》
材料：分量
（エリンギ2~3本で作る分量）
エリンギ ２～３本
オリーブオイル 小さじ２
おろしにんにく(チューブ) ５mm位
塩 適量
こしょう 適量
パルメザンチーズ(粉チーズ) 大さじ２
仕上げ用
パルメザンチーズ(粉チーズ) 適量
乾燥バジル 適量
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18536357／ほっこり～の
アボカドサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
アボカドといえばサラダ、というくらい、サラダとアボカドは相性抜群です。エビとアボカドのサラダや、トマトとアボカドのサラダなど、組み合わせ色々。かけるドレッシングによっても色んな味に変化します。
サーモンのムニエル★さっぱりキノコソース 人気63位｜つくれぽ《 158 件 》
材料：分量
（２人分）
生鮭 ２切れ
エリンギ １００ｇ
えのき １００ｇ
ぶなしめじ １００ｇ
粒マスタード 小さじ３
醤油 大さじ３
ミツカン穀物酢 大さじ２
みりん 大さじ１
砂糖 小さじ１
バター 大さじ２程度
小麦粉 適量
胡椒 適量
塩 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17481661／ako213
鶏団子レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
鍋やスープ、お弁当などに使える鶏団子ですが、以外と簡単に作れるので、今まで市販の鶏団子しか使ったことがない方は、是非手作りで作ってみてください。ちなみに我が家では卵を入れてやわらかめにして作ってます。
♡いかと野菜のレモンバター炒め♡ 人気64位｜つくれぽ《 157 件 》
材料：分量
（４人分）
するめいか 1ぱい
エリンギ 2本
ピーマン 1個
パプリカ（黄） 1/2個
たまねぎ 小１個
プチトマト 10個
市販のレモン汁 小1
レモンの絞り汁（自分で絞る） 大1
小麦粉 少々
バター 30ｇ（いか用10ｇ野菜用20ｇ）
塩・胡椒 各少々
レモン 1個（半分は絞り汁用・半分は飾り用）＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19033791／ヌーシ
ホワイトソース２人分レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
２人暮らしの方など、２人分のグラタン、ホワイトソースの作り方を知りたい方に。我が家ではホワイトソースはバターで炒めて作りますが、レンジでも簡単に短時間で作れて、時間の無い時などお勧めです。
エリンギと玉葱の味噌汁 人気65位｜つくれぽ《 156 件 》
材料：分量
エリンギ 1本
玉ねぎ(スライス) 1/2個
うすあげ(油あげ) 1/2枚
出汁 適量
味噌 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19290491／ととろ＆めい
ダイエットレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
私も若い頃はさんざんダイエットをしてましたが、今では結局健康一番、と思い、へんに食べないダイエットはしなくなりました。ダイエット中でも、体に必要な栄養はしっかり摂らないと、体を壊します。
☆簡単！エリンギのバター醤油炒め☆ 人気66位｜つくれぽ《 154 件 》
材料：分量
エリンギ 1パック(2本入)
バター 適量
塩コショウ 少々
醤油 適量
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17997693／☻Ｔ_Ｕｍａｍａ☻
トマト大量消費レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
スーパーで買ったトマトが甘くない、冷蔵庫のトマトがやわらかくなって熟しすぎている、そんな時にお勧めなトマトを大量においしく消費できるレシピをご紹介。甘くないトマトもおいしく大変身。
エビチリじゃないよ！エリンギチリ丼 人気67位｜つくれぽ《 151 件 》
材料：分量
（2人分）
エリンギ 1パック
ネギ 1本
ケチャップ・酒 大さじ3～
しょうゆ 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
豆板醤 小さじ1/2～
片栗粉（エリンギまぶし用） 適量
○ごま油 大さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17543643／moj
マグロ漬け丼レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
まぐろといえばお刺身で食べることが多いですが、たまには漬け丼もお勧め。漬け丼のたれはスーパーでも売ってますが、家にある、みりん、しょうゆ、酒などの材料で簡単に作ることが出来ます。
絶品！きのこが旨すぎる炊き込みごはん 人気68位｜つくれぽ《 142 件 》
材料：分量
（4人分）
食材
米 3合
しめじ 1パック
舞茸 1パック
エリンギ 1パック
調味料
サラダ油 大さじ2
料理酒 大さじ2
めんつゆ 大さじ4
塩こんぶ 大さじ2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20884299／こじまぽん助
昆布佃煮レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
うどんやそばの汁などを作る時に昆布でだしをとる、という方もいると思いますが、だしがらの昆布を使っても再利用出来ますし、スーパーの安い昆布でも、味を付けてしっかり煮ることで美味しい昆布の佃煮に生まれ変わります。
簡単☆お洒落☆焼き茸とパプリカのマリネ 人気69位｜つくれぽ《 134 件 》
材料：分量
（2人分）
エリンギ 小3本
パプリカ赤 1/2個
パプリカ黄 1/2個
ピーマン 1個
お酢 大さじ2
オリーブオイル 大さじ1
塩胡椒 適量
乾燥バジル 適量
醤油 小さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18238917／てと氏
きゅうり酢の物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
暑い夏の時期に特におすすめなきゅうりの酢の物。我が家では、カニカマとワカメと白ゴマをきゅうりと混ぜてよく作ります。ちょっと贅沢したい時は、タコときゅうりの酢の物を作ってます。アレンジ色々。
エリンギ＆ベーコンde和風スパゲッティ 人気70位｜つくれぽ《 134 件 》
材料：分量
（２人分）
スパゲッティ ２束
エリンギ 1/2～１パック
ベーコン ２枚
オリーブオイル 大さじ１
にんにく（生にんにくを刻んだものや、チューブに入ったおろしにんにくなど） 適量
しょうゆ 大さじ１
塩 少々
こしょう 少々
バター ５ｇ
青ねぎ 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18418221／ほっこり～の
ポタージュレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ポタージュとひとくちに言っても、人参のポタージュやほうれんそうのポタージュ、かぼちゃのポタージュなど色々な食材で作れます。私が思うポイントは、やっぱりバターを使うことかな、と思います。
もう一品やお弁当に☆のり塩エリンギ 人気71位｜つくれぽ《 132 件 》
材料：分量
エリンギ 1パック～お好きなだけ
オリーブオイル 適量
塩コショウ 適量
青のり 適量
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18201131／水菜ママ
豚角煮レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
中華料理のフルコースなんかで出てくる、高級なイメージのある豚の角煮。口の中でホロホロととろける、やわらかな豚の角煮をたまにはご家庭でも食べたいですよね。豚バラ肉のかたまりが特売の時に作ってみてください。
イカとキノコのにんにくレモンバター炒め 人気72位｜つくれぽ《 125 件 》
材料：分量
（２人分）
いか １ハイ
しめじ １パック
マッシュルーム ４～５個
エリンギ ３個
ニンニク １片
クレイジーソルト 適量
バター（マーガリン） 大さじ２
パセリ ２～３茎
ブラックペッパー 適量
レモン汁（ポッカ） 適量
オリーブオイル 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17465995／ぺにゃ
豆腐ステーキレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
食費節約やダイエットにもおすすめな豆腐ステーキ。小麦粉をまぶすことでたれがよく絡み、豆腐も崩れにくくなります。油で焼くので、大根おろしなどをのせてポン酢などで食べると、さっぱり系の豆腐ステーキになります。
鶏肉とエリンギのわさびバター醤油炒め 人気73位｜つくれぽ《 121 件 》
材料：分量
（2～3人分）
鶏もも肉 300g
└酒 小さじ1
└砂糖 小さじ1
エリンギ 大きめ1本
◎酒 大さじ1
◎醤油 大さじ1
◎わさび 小さじ1～
バター 10g＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17483183／oNACHIKOo
もつ煮込みレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
もつは下処理がめんどうで、完成するまでにやや時間がかかりますが、寒い冬などあったまるので、私はよく作ります。もつは味が染みるまでに時間がかかるので、前日に作っておいて、次の日に食べる位いが味がしみておいしかな、と思います。
簡単 なすとエリンギのポン酢炒め♪ 人気74位｜つくれぽ《 120 件 》
材料：分量
なす １本
エリンギ 小２本
ポン酢 適量
鰹節 １パック
小ネギ １本位
一味唐辛子 少し＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18434373／まちｻﾝ
もんじゃ焼きレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
もんじゃ焼きといえば浅草のイメージがありますが、鉄板焼きがなくてもホットプレートがあれば、みんなでワイワイもんじゃ焼きを楽しめます。チーズや明太子、たらこ、おもちなんかを入れてもおいしい。
エリンギとじゃがいものアンチョビソテー 人気75位｜つくれぽ《 115 件 》
材料：分量
（2～3人分）
エリンギ 3本
じゃがいも（男爵） 1個
サラダ油 小さじ1
にんにく（みじん切り） 1かけ
アンチョビフィレ 4枚
バター（有塩） 20g
こしょう 少々
ドライバジル 適量
粉チーズ 適量
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17629923／sengaya
中華レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
韓国料理も人気ですが中華料理も、すっかり日本の食卓の定番ですよね。麻婆豆腐や麻婆茄子、エビチリ、エビマヨなど数え上げたらきりがないほどです。どちらも豆板醤やコチジャンなど、辛みのある調味料を入れるのが特徴だと思います。
ノンオイル☆青じそきのこマリネ 人気76位｜つくれぽ《 110 件 》
材料：分量
（４人分）
しめじ １株
えのき １株
エリンギ ２本
酒 大さじ１
青じそ １０枚
酢 大さじ１
レモン汁 大さじ１／２
しょうゆ 大さじ１
砂糖 小さじ１
粗挽き黒こしょう 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18392300／makoto♪
ピザ生地小麦粉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ピザ生地を作りたいけど、家に小麦粉しかない、そんな貴方にお勧めな、小麦粉でも本格的においしく、もちもちに作れるピザ生地の作り方をご紹介。
簡単！豆腐・きのこ・レタスの塩あん炒め 人気77位｜つくれぽ《 87 件 》
材料：分量
（2人分）
豆腐 1/2丁
きのこ（しめじとエリンギ） 合わせて150g
レタス 150g
生姜すりおろし 小さじ１
サラダ油 小さじ2
水 100cc
鶏がらスープの素 小さじ1
みりん 大さじ1
塩コショウ 少々
水溶き片栗粉 適量
ごま油 小さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18570850／河埜玲子
マックポテトレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ポテトが食べたい、いや、マックのポテトが食べたい、あのマックのポテトを作るには、一体どんな秘密があるのだろう、味付けは?調味料は?謎だらけのマックのポテトの作り方の正体が今暴かれる?
∮ エリンギきゅうりのコチュ炒め ∮ 人気78位｜つくれぽ《 58 件 》
材料：分量
（２人分～）
エリンギ １パック
きゅうり １本
ごま油 大匙１／２
酒 大匙１
塩胡椒 少々
ねぎ（微塵切り） ５cm分
コチュジャン 大匙１
みりん 大匙１
醤油 大匙１／２
砂糖 お好みでひとつまみ～
ラー油 お好みで少々
(白)炒り胡麻 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18395570／矢切のねぎちゃん
おせちレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
おせち料理って通販などで頼む家と、手作りする家とありますが、我が家は通販で買うお金がないので毎年おせちは手作りときまってます。といっても作るのはかずのこ、黒豆、なます、煮豚くらいです。
チーズとろけるエリンギの春巻き 人気79位｜つくれぽ《 30 件 》
材料：分量
（6本分）
エリンギ 2〜3本
春巻きの皮 3枚
溶けるチーズ 大1×6本分
黒胡椒 適宜＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18100278／
豚ロース厚切り肉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
とんかつやトンテキを作る時などに使う豚ロース厚切り肉。なんか他に使い道はないかな?と思った貴方の参考になれば幸いです。豚ステーキなんかも良いですよ。
肉団子レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お弁当のおかずにも最適な肉団子。甘酢のあんが絡んでごはんがすすみます。多めに作って小分けして冷凍保存しておくと便利です。肉団子を油で揚げるの..。
里芋煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
業務スーパーなどで、冷凍の皮をむいてある里芋が安く売ってるので、案外お手軽に作れます。冷凍は、しっかり中まで火を通さないとシャリシャリした食..。
うどんレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
うどんと一口に言っても、カレーうどん、肉うどん、なべやきうどん、サラダうどんなどなど、色々な食べ方があるものです。いつものうどんに飽きたら、..。
揚げ物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
大人になって胃が弱くなってくると揚げ物を謙遜する方も多いですが、若い頃や食べ盛り、育ち盛りの時は、揚げ物食べたいですよね。唐揚げ、コロッケな..。
マカロニグラタンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
基本中の基本のマカロニグラタン。誰でも一度は作ったことがあるのではないでしょうか?コツはなんといってもホワイトソースだと思うので、美味しいホ..。