《人気１位・クックパット殿堂入り》恵方巻レシピランキング。つくれぽ1000越えも

コツさえ掴めば意外と簡単♬好きな具で作れるし、子どもと一緒に作るのも楽しいです(o^ー^)人太巻きはお弁当にも♪

コツ・ポイント

2018年の恵方は南南東やや右です。
具を火の通ったものにすればお弁当にも喜ばれます。
※エンボス加工のビニール手袋をすると、手にご飯がくっつかず作業しやすいです。
持っている方は是非はめて作業してください

ごはん日記に恵方巻きについて詳しく載せてます。
節分には毎年沢山の方に作って頂き本当に感謝です。
掲載が遅れがちですみません。
感謝の気持ちでいっぱいです！どうもありがとう！

七福神にちなんで、７種の具を入れています。
火を使うのは、だし巻き卵だけなので、簡単。
美味しさの決め手は、クリームチーズ＋おかか醤油！

コツ・ポイント

◆手順９と１３の「酢水」とは、酢と水を１：１で合わせたもの。
◆７種の具材は…「卵・おかか醤油・キュウリ・クリームチーズ・カニかま・リーフレタス・黒ごま」です。
◆２本目を巻くまでの間、乾燥防止のため、すし飯には固く絞った布巾を被せておきます。
◆「巻き」は、思い切って一気に！…が最大のポイント。
◆具をおくのは、手順１０の通り、散らばりやすいものは下に、形のしっかりしたものを上に…が基本です

恵方巻は、高い！それに、夫は普通の具材（かんぴょうやでんぶなど…）が入ったものを好みません。
クリームチーズ＋おかか醤油のみで細巻きにしても美味しいのですが、今回は恵方巻用に、他の具材とも組み合わせて太巻きにしました。
口の中で、キュウリのシャキシャキ感がいつまでも残るのが嫌で、私は細かく切っていますが、お好みで縦に1/4にカットするだけでもＯＫです

500レポありがとう♪昔ながらの巻き寿司。
具だくさんで栄養満点！恵方を向いて黙って１本食べましょう。
(ムリ…)

コツ・ポイント

椎茸はたっぷりの水かぬるま湯で戻しておきます。
具だくさんのため酢飯少なめです。
具を減らす場合はご飯増量してください。
具は、甘過ぎ！濃すぎ！と思うくらい、しっかり味付けを。
（でないと、ぼんやりした味になります）

いつもは、目分量でこの倍作りますが、作りやすい分量で量ってみました♪

しっかりとした味噌ダレ牛肉の恵方巻きです。
とっても簡単で作りやすく、節分にもぴったり！！

コツ・ポイント

5の作業で、ご飯の真ん中ではなく、海苔の真ん中に具を置くようにすると巻きやすいです

刺身が苦手な夫が美味しく食べられるように、肉をたっぷり入れた恵方巻きを作ってみました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-11760227955.html

サラダ巻きです。
我が家の節分の太巻き寿司は毎年これ！ひな祭りも！簡単で子供も大好きです。
卵の焼き方にコツがあるよ

コツ・ポイント

切る時はサクっと勢いよく。
綴じ目を下にしてください。
節分の時は切らずにそのまま恵方を向いて、黙って食べてくださいね！玉子は卵焼き器に流し入れて弱火にし、アルミホイルで蓋をして火が通るまで待つと簡単ですよ～！

母がよく作ってくれたサラダ巻きです。
我が家は一本目はこちらのサラダ巻き（勿論切らってないもの）にかぶりつき、２本目以降は各自好きな具を巻き、手巻き寿司にしてワイワイおしゃべりしながら楽しんでいます

鬼は～外、福は～内、鬼の巻き寿司です♪※作りやすいよう材料、工程、工程写真の変更をしました。
(2020.2.3 最新）

コツ・ポイント

＊鬼の海苔巻きは明太子をわさびふりかけなどに変えれば青鬼に出来ます♪＊酢飯の量は大体の目安です。
少し多めに用意しておくと安心です。
＊工程7：お魚ソーセージの太さによって大きすぎるようならお好みで大きさを整えて下さい

節分らしいのり巻きを作りたくて初めて飾り巻きに挑戦。
とても楽しく作れました♪

目で見ても楽しめる美しい恵方巻きです。
節分にはぜひ食べたい一品です

コツ・ポイント

「ミツカン すし酢昆布だし入り」を使ったかんたんで、本格的なすし飯の中に、薄焼き卵を敷きその中へ食材を彩りよく飾りましょう！アボカドと、マグロなどの好きな食材でも楽しめます

「ミツカン すし酢昆布だし入り」を使った本格的なすし飯で、節分名物の恵方巻きをおいしく手軽に作りましょう。
彩り豊かな具材をいれて切っても楽しめる一品です

２０１０年の恵方巻き♪トラの玉子焼きは意外と簡単ですよ♪ 作るのとっても楽しい～♡￫ܫ￩♡

コツ・ポイント

海苔は細かったり太かったりするようにちぎるとそれっぽくみえます

虎のロールケーキを考えているときに「恵方巻きも出来そう！」と思って作ってみました(●´∀`;)ゞ今年は寅年だし、鬼のパンツは虎柄だし、なんだかおめでたい感じ♪今年の恵方の西南西を向いてかぶりついてくださいね～❤

韓国風太巻きのキンパを簡単に！ご飯少な目で野菜たっぷりです！お弁当や恵方巻にも！

コツ・ポイント

注１：恵方巻でがぶりつく場合はほうれん草が噛み切れないので2㎝程度に切ると食べやすいです！具材の水分を除いておくこと。
ひき肉の上に野菜を置き抑えながら巻くのがコツです

昔ながらの太巻きは具材の手間がかかる。
キムパも牛肉を使ったりキムチを入れたりは食材をそろえるのが面倒だったりするので家にあるもので作れる美味しい太巻きを作りたくて

息子は「実は、俺大好きなんだよ～」と、年に１度の恵方巻きを楽しみにしているそうです＾＾

コツ・ポイント

思い切ってくるっと巻いて下さい

暖房費の嵩む節分に、懐にも温かくお手軽な恵方巻きを考えました

クックパッドニュース掲載感謝♪つくれぽ100人感謝♪

コツ・ポイント

酢飯はかために炊いた温かいご飯で。
市販の寿司酢で簡単！！※太巻き１本の酢飯の量は250gが目安です

家の定番！サラダ太巻き寿司です。
お米３合のご飯で太巻き5本分です

お肉が入っているので、ボリュームたっぷり。
２月３日の節分はこの１品でOK!

コツ・ポイント

ナムルの白ごまは指でつぶしながら入れて下さい。
韓国海苔の大が無く、小で作る場合は、継ぎ目からごはんがはみ出ないようにご注意下さい

子どもが焼肉屋で韓国海苔にごはんと焼肉を巻いて食べているのを見て、ひらめきました！

クックパッドニュース掲載♪あま辛い牛肉の太巻き寿司です。
お弁当や節分の丸かぶり（恵方巻き）にもどうぞ♬

コツ・ポイント

太巻きの巻き方は写真の説明よりこちらの職人さんの動画の方が分かりやすいです。
https://www.youtube.com/watch?v=jGI3K1U1KMI具材がシンプルなのでレタスやキュウリなどの追加はお好みでどうぞ♬

子供の頃から食べていた牛肉の太巻き寿司をレシピにしました。
ご参考：丸かぶり（恵方巻）とは？節分にその年の決められた方角を向いて無言で願い事をしながら食べる。
しゃべると願い叶わず

簡単に作ることができます。
今回使用した玉子焼きはクックHG9V8Y☆さんのレシピをお借りして作った物です

コツ・ポイント

特にありません

子ども達が好きな具材がこのサラダ巻きなので何十年も作っています

実はとても簡単。
初めてでもきれいに巻けます！牛肉入りで子供もペロリ！7つの具材で縁起も◎。
手作りでよりご利益あるかも♪

コツ・ポイント

全ての具材を準備してから、すし飯を作ってください。
巻く時は思い切りよくグイッと！出来るだけわかりやすく工程を記載しましたが、まったく難しくありません。
是非、一度作ってみてください！

思い立って作ってみたらとっても簡単。
買うのより美味しいと家族から大好評♪手作りだと、よりご利益がありそうな気がしてやめられません（笑）節分やちょっとしたパーティーの定番。
家族が毎年楽しみにしている一品です

しっかり味の照り焼きチキンの恵方巻きです。
簡単で作りやすくて、節分にぴったり♪

コツ・ポイント

寿司酢は「簡単3合用★寿司酢の作り方♪」（レシピID2972450）を使いましたが、市販品でもOKです。
照り焼きチキンは「母から教わる簡単★照り焼きチキン」（レシピID 2331637 ）を濃い味で作りました

家族みんなが大好きな照り焼きチキンの恵方巻きにしたら、とっても喜ぶと思って作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-11979757763.html

2016*2*4【話題入り】レタスクラブニュース掲載♡甘辛く味を付けたツナとマヨネーズを入れたサラダ巻き♡栄養ばっちり♪

コツ・ポイント

ツナは完全には煮詰めず、気持～ち汁気を残しておいてください。
手前の端と奥の端のご飯を少し多目に置き山を作っておくと、合わせる時に具材が漏れずに巻けます♪

子供達も大好きなサラダ巻き♡ぼやけてしまうツナを甘辛く煮てみたらばっちり合う!!それ以来サラダ巻きのツナは甘辛煮＋マヨです(´,,^ω^,,｀)♡

７種の具で恵方巻。
節分には恵方に向かって丸かぶり♪2022年の恵方は北北西やや北。
太巻きはひな祭り＊お花見やお弁当にも♫

コツ・ポイント

◆椎茸やかんぴょう煮は、前日などに作って味を含ませておくと、当日は巻くだけなのでラクです。
◆7種の具材はお好みで。
（サーモン、アボカド、かまぼこや桜でんぷなども人気

七福神にあやかって７種の具材で作ってみました。
★動画もアップしました★https://www.youtube.com/watch?v=psNeMUJhAYA

手やラップに海苔が付かない取れない、キレイに海苔と卵を付けれるひと技！お弁当用に生もの不使用で、スタミナつけて鬼退治♪

コツ・ポイント

海苔は必ず、しっかり水を含ませて、火を付けてから海苔の水分が飛ぶ前に、卵液を入れて浮いてこないように。
２枚目以降焼く時は、必ずコンロからおろし濡れ布巾にのせる。
余熱で海苔の水分飛んでしまうので

鬼のパンツぽくしたくて、卵焼きに海苔のせたら、弁当のフタに全部付いた。
きれいな焼き面にと、海苔を先にのせて焼いたら浮いてきた。
卵入れた後にのせたら面がきれいじゃない！ってことで、浮かないようにすればいいんだ！とこうなって、恵方巻きにした

切って巻くだけで簡単♪彩りも綺麗で◎ゆるゆる巻き寿司にならず、きっちり綺麗に巻くコツあり。
おもてなし、節分に～☆

コツ・ポイント

今回大きめ胡瓜使用しており、1本を6等分にしています。
小さめ胡瓜の際は4等分で。
今回煮穴子が売っておらず…お好みのお魚でもどうぞ。
日本タオル(手拭)が無い方は、伸縮性のない薄目の布地で代用出来ます。
(バンダナを二つ折りにして使用等)

おもてなし料理や、節分に海鮮巻き寿司を良く作るのですがレシピアップせず…海鮮類はマグロだけだったり、サーモンサラダ巻きだったりその時の気分で変えます。
今回は母が海鮮たっぷりが美味しそうと言った為、作った物です(^^)

基本的なサラダ巻きの具・作り方です！これを覚えれば恵方巻きにもできますよ♪具の置き場所と、ご飯の置き場所がポイント♪

コツ・ポイント

ツナはレタスの上に置くことで、水分が海苔にしみこむのを防ぎます。
具は海苔の中央部分に置くと失敗を防げます

具の準備が比較的楽なサラダ巻きです！恵方巻きにもピッタリです♪

お米をつぶさずに優しく巻くのがポイント！母に大好評の巻き寿司です♪恵方巻きにどうぞ！

コツ・ポイント

仕事でしか作る事がない巻き寿司おうちで作ったら 母に好評でした♪

節分の恵方巻きに！甘辛く煮た牛肉が、酸味のきいたすし飯によく合います。
具だくさんにできるのも手づくりならでは(^^)

コツ・ポイント

・炊飯すると【米】1合→【飯】約300gになります。
・短い具材は途中でつぎ足せます。
両側からちょっとはみ出させると豪華に！・巻くときに中指で具材を押さえて巻くと転がらず、きれいに巻けます

お子様も旦那様も大好きな味！いつもとちょっと違う恵方巻きのご提案。
具材は牛肉・しょうが・グリーンリーフ・きゅうり・卵焼き・マヨネーズ・ごまの7種類。
七福神にあやかります♪この恵方巻き、準備にそれほど手間取らないのも嬉しいところ(^^)

可愛い鬼の飾り巻き寿司。
鬼を食べて今年の福を呼びこみましょう！

コツ・ポイント

巻きすの上にNEWクレラップを敷いてまくと、形がととのえやすく、きれいな仕上がりに

クルックルッ、クレラップ♪で、クルックルッ、恵方巻き♪「今年の"恵方"はどっちかな？」願い事をしながら、元気にかぶりつきましょう！

2018.2人気検索トップ10入り☆お買い物に行くのは面倒…そんな時でも家にあるもので恵方巻が出来ちゃいます(^-^)v

コツ・ポイント

2018.2☆人気検索トップ10入りありがとうございます(^○^)酢飯は少し少ないかな？という位の量を海苔の上にのせるとはみ出にくいです

買い物に行くのは面倒だけど、恵方巻を作りたくて