《人気１位・クックパッド殿堂入り》恵方巻レシピ。つくれぽ1000越えランキング

～脱マンネリ～

Kimbap（キンパプ）～韓国の海苔巻きで恵方巻に似た巻き寿司～

韓国のキンパプは酢飯ではなく、ごま油と塩で味付けしたご飯を使い、たくさんの具材を巻き込んだ海苔巻き。恵方巻のように手で持って食べる気軽さがあり、ピクニックやお弁当の定番として親しまれています。ごま油の香ばしい香りが食欲をそそり、何本でも食べたくなる美味しさ。

Dolma（ドルマ）～中東のブドウの葉包み、恵方巻の包み食文化に通じる～

ドルマは米や香辛料、時には肉をブドウの葉で包み、蒸し焼きにした中東の伝統料理。恵方巻のように「包んで食べる」点が共通していて、見た目の美しさと食べる時のワクワク感がたまりません。手でつまんでパクリといけるのも嬉しいですね。

Lumpia（ルンピア）～フィリピンの春巻き、恵方巻の巻きの楽しさが味わえる～

フィリピンのルンピアは野菜や肉を薄い皮で巻いた春巻きで、揚げたものと生のものがあります。恵方巻のように巻く工程が楽しく、食べやすいサイズ感がパーティーにもぴったり。中の具材はアジアの味付けで、ちょっとエスニックなアクセントが楽しめます。

Hand Rolls（手巻き寿司）～世界中でアレンジされる巻き寿司スタイル～

手巻き寿司は日本発ですが、アメリカやヨーロッパの寿司店で多彩な具材を巻いたスタイルとして発展しました。恵方巻のように手で持って食べられ、カリフォルニアロールなど創作系も多く、食べる楽しみが広がっています。

Pastel（パステウ）～ブラジルのパイ包みで恵方巻の包み感を感じる料理～

ブラジルのパステウは薄い生地で肉やチーズ、野菜などを包み揚げたパイのようなスナック。恵方巻の包み文化に似ていて、サクサクの生地とジューシーな中身のバランスがたまらない一品。手軽に食べられてブラジルの屋台の人気者。

Flautas（フラウタス）～メキシコのトルティーヤ巻き揚げ、恵方巻の食感の対比～

フラウタスはトルティーヤで肉やチーズを巻き、揚げたメキシコの軽食。恵方巻の海苔巻きとは違うサクサク食感ですが、巻くという共通点が面白いですね。ピリ辛サルサをつけて食べるとクセになります。

Involtini（インヴォルティーニ）～イタリアの肉や野菜の巻き料理で恵方巻に似た一体感～

インヴォルティーニは薄切りの肉や野菜にチーズやハーブを巻き込んだイタリア料理。恵方巻のように巻くことで素材の旨みがギュッとまとまる点がそそられます。シンプルながらも上品な味わいで、ワインとの相性も抜群。

Chimichurri Wraps（チミチュリラップ）～アルゼンチン風巻き料理で恵方巻の手軽さ～

アルゼンチンのチミチュリソースをたっぷり使った肉のラップサンド。トルティーヤやパンで肉や野菜を巻き込み、恵方巻のように片手で豪快に食べられます。ジューシーな肉と爽やかなハーブソースが絶妙で、食べると元気が出ます。