麻婆白菜レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
白菜の大量消費に、今日の大皿一品料理に、節約したい方にもお勧めなマーボ白菜。甘辛い味付けでご飯がすすみます。市販のたれを使わずに自分で作ればさらに安上がりに。
材料:分量
(3~4人分)
厚揚げ 1枚
豚ひき肉 300g
砂糖・醤油・酒 各大さじ2~3
酢 大さじ1
豆板醤 小さじ1
片栗粉(とろみ用) 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18984898/moj
白菜の大量消費に、今日の大皿一品料理に、節約したい方にもお勧めなマーボ白菜。甘辛い味付けでご飯がすすみます。市販のたれを使わずに自分で作ればさらに安上がりに。
材料:分量
小松菜 1束
厚揚げ 1パック
砂糖 大さじ1/2
醤油 大さじ1・1/2
酒 大さじ1/2
鶏がらスープの素 小さじ1/2
生姜すりおろし 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17915471/ジュエリーママ
我が家ではあさりを一年中よく使います。ボンゴレのパスタにしても良し、冷凍あさりをストックしておけば、いつでもあさりのお味噌汁が作れますし、あさりとキャベツや白菜の炒め物なんかもおいしいんですよ。
材料:分量
片栗粉 適量
厚揚げ 1袋
いりゴマ 少々
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1
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https://cookpad.com/jp/recipes/17812071/かいはち
ほうれん草といえば茹でてお浸しや胡麻和えが定番ですが、茹でてしまうとほうれん草の栄養が水に流れてしまうので、栄養をもれなく逃さず食べれる炒め物は、栄養をしっかり摂れて、ほうれん草の甘味も増してお勧めです。
材料:分量
厚揚げ 2パック(※8×8cmくらいのもの4個分、または4×4cm位のもの16個分位)
油(サラダ油やオリーブ油など) 少々
レンジで簡単!油淋鶏(ユーリンチー)たれ(ID:2202727)
しょうゆ 大さじ3
砂糖 大さじ2と1/2
酢 大さじ1
水 大さじ1/2
白ねぎ 10cm位
白ごま(または黒ごま) 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19930933/ほっこり~の
私も若い頃はさんざんダイエットをしてましたが、今では結局健康一番、と思い、へんに食べないダイエットはしなくなりました。ダイエット中でも、体に必要な栄養はしっかり摂らないと、体を壊します。
材料:分量
(2~3人分)
厚揚げ(正方形のもの) 2枚
茄子 1本
片栗粉 大さじ2
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ1
醤油 大さじ2
白ごま 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18294555/えむらて
我が家では冷奴は1年中食べますが、おろし生姜と醤油だけだと飽きますよね。みょうがやしそなどを刻んでのせても良いですし、トマトとオリーブオイルなどをかけると、見た目も味もオシャレです。
材料:分量
(2~4人分)
【厚揚げ】 200g
【鶏もも肉】 1枚「250~300g」
【片栗粉】 適量
【しめじ】 1パック
【醤油】 大匙4
【★水】 500ml
【★酒・みりん】 各大匙3
【★砂糖】 大匙2
【★和風だしの素】 小さじ1
【★生姜の千切り】 1/2かけ分>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18263543/ポルチーニきのこ
油揚げといえばおいなりさんのイメージが強いですが、実は油揚げのあの袋の部分に、色んな食材を詰めて煮ると、レパートリーも増えて目先の変わった普段とは違う煮物が作れます。
材料:分量
厚揚げ2枚(350g位)
水 2カップ弱(350cc位)
砂糖 大匙2
顆粒和風だしの素小匙1
醤油 大匙2
みりん大匙1
酒大匙1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17766570/まっちー食堂
もう一品欲しい時や夕飯の副菜にかかせない和え物。和え物は簡単にパパっと作れるものから、手のこんだものまでいろいろあるので、忙しい方は、時間をかけずにパパっと作れる和え物のレパートリーを増やすと便利です。
材料:分量
(4人分)
大根 10cm位
厚揚げ 1パック
三度豆(なくても) 5本
生姜薄切り 4枚~
出汁水 400cc
和風だしの素 小さじ1
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ2
酒 大さじ1
みりん 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17706110/ジュエリーママ
納豆好きにはたまらない納豆チャーハン。納豆との相性抜群のネギや卵などと一緒に炒めれば、栄養もしっかりとれて大満足なチャーハンが出来ます。
材料:分量
(1人分)
厚揚げ 1つ
スライスチーズ(とろける) 1枚
麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1
水 大さじ1
刻みネギ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17878405/danchi
ほんのりお酢がきいたエスニックなスープが食べたければ、サンラータンはどうでしょう。ラー油でピリッとした辛さで、食欲をそそるホットなスープです。辛いスープが好きな方にもおすすめです。
材料:分量
(2人分)
厚揚げ 1丁
小松菜 1袋
しょう油 大さじ2~3
砂糖 大さじ1~1.5
みりん 大さじ1~1.5
だしの素 小さじ1
水 1カップ
1人分カロリー約199kcal塩分約2g
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18258714/シャンプーハット
エビ料理の定番といえば、エビチリ、エビフライ、そしてエビマヨではないでしょうか。エビとマヨネーズは相性抜群です。レタスやサニーレタス、アスパラなどと盛り合わせれば、野菜もたっぷりおいしくいただけます。
材料:分量
(3人分)
厚揚げ 300g
チンゲン菜 2株
ごま油(炒め用) 大さじ2
砂糖 大さじ1/2
酒 大さじ1
鰹だしの素 大さじ1/2
オイスターソース 大さじ1
水 100g
片栗粉 大さじ1/2
水 50g
塩コショウ 適宜>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17881488/スクランプシャス
タコは値段も高いので、どうせ食べるなら見た目もゴージャスに、ごちそうっぽく食べたいものです。そこでお勧めなのがタコのカルパッチョ。レストランで出てきそうな見た目で家族が喜ぶこと間違いなし。
材料:分量
(4~5人分)
厚揚げ 2パック(※)
豚挽き肉 150g
にら(またはネギでも) 100g
生姜 1かけ(にんにく1/2片分ぐらいの大きさ)
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ1と1/2
日本酒 大さじ1
だし汁(和風だし) 200cc
片栗粉 適宜>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17363743/ラビー
鶏レバーといえば、やきとりのイメージが強いですが、甘辛く煮ても美味しいです。レバーは火を通しすぎると固くなりますし、かといって内臓なので火を通さないのも危険です。安全面の観点から加熱時間の目安は6分以上だそうです。
材料:分量
(4人分)
豚挽き肉 200g
厚揚げ豆腐 大判1枚
にら 1束
ごま油 おおさじ1
塩こしょう 適量
酒 おおさじ1
しょうが(すりおろし) 一片分
オイスターソース↓ おおさじ2
醤油 小さじ1
砂糖 小さじ1強
中華だしまたは和風だし 5g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18697815/おうちごはん☆
数あるパスタの中でも、簡単に短時間でパパっと作れるナポリタン。誰がどう作ってもそれなりに美味しく作れますが、隠し味にガーリックパウダーを入れるなど、喫茶店の様な味に仕上げるには何か秘密があるかも?
材料:分量
(作りやすい分量)
厚揚げ 1パック(8×8cm位のもの2個分)
こんにゃく 1枚(250g位)
味付け
味噌 大さじ1と1/2
砂糖 大さじ2
酒 大さじ1
しょうゆ 大さじ1/2
めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1
みりん 大さじ1と1/2(または大さじ1)
水 50cc
仕上げ用
七味唐辛子(または一味唐辛子) お好みで適量
青ねぎ(小口切り) 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20412484/ほっこり~の
サンドイッチやホットサンド、ハムエッグなど、忙しい朝食やお昼のランチなどにも大活躍のハム。お弁当のおかずにハムを使う時は、ちゃんと火を通した方が良いです。添加物が気になる方はハムを手作りしてみては。
材料:分量
(2人分)
【厚揚げ】 大1枚【400g】
【練り辛子】 適量
【千切りキャベツやレタスなど】 適量「お好みで」
合わせ調味料
【★マヨネーズ】 大匙3
【★醤油・砂糖】 各大匙2
【★酒・みりん】 各大匙1
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18124902/
脂身があり、豚肉の中でも美味しい部位の豚バラ。よくチャーシューなどに使われる豚バラブロックですが、ほどよい固さに冷凍して薄切りにすれば、自分でしゃぶしゃぶなどに使う、豚バラの薄切り肉が出来ます。
材料:分量
(厚揚げ2個で作る分量)
厚揚げ(8×8cm位の大きさのもの) 2個
油(サラダ油やオリーブ油など) 小さじ1
しょうゆ(お好みで) 小さじ1/4
合わせ粉末調味料
カレー粉(カレーパウダー) 小さじ1/2
粉チーズ(パルメザンチーズ) 大さじ1
砂糖 小さじ1/2
塩 小さじ1/4
和風だしの素(顆粒または粉末) 小さじ1/4
仕上げ用(お好みで)
乾燥パセリや青のりなど 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18230653/ほっこり~の
フランスでは一般的なチーズフォンデュですが、日本では知名度はあるものの、普段チーズフォンデュをご家庭で食べる方ってあまりいないと思います。チーズフォンデュを美味しくいただくには専用の鍋と串がいるので本格的に楽しみたい方は揃えると良いです。
材料:分量
(2人分)
厚揚げ 1枚
味噌 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ1/2
白ゴマ 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17728389/naoming
かぼちゃコロッケって、なんだか作るの大変そう、と思っていませんか?かぼちゃはレンジでチンすれば短時間で火が通り、ホクホクになるので、後は炒めたひき肉や玉ねぎと合わせるだけです。揚げたての熱々が美味しいですよ。
材料:分量
(2人分)
厚揚げ 1枚
えのきだけ 1/2束
生姜 2かけ
サラダ油 適量
あんの調味料
水 80cc
だしの素 小さじ1
醤油 大さじ1.5
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 小さじ1
片栗粉 小さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18703857/シュルツィ
ダイエット中の方やヘルシー志向の方におすすめな料理満載。ヘルシーな食材といえば、お豆腐やこんにゃく、鶏のささみや胸肉、蒸し料理などもヘルシーです。日本は豆腐や納豆など、ヘルシーな食材が多い国だと思います。
材料:分量
(2人分)
白菜 1/4個
厚揚げ(正方形) 2個
だし汁 200cc
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1/2~1
みりん 大さじ1
醤油 大さじ2
塩 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17562661/まんまるまうちゃん
なんとなく上品な見た目と味わいが特徴のお吸い物。普段はあまりお吸い物を作らない私ですが、はまぐりを買ってきた時は、はまぐりのお吸い物を作ります。磯の香がして高級な味わいでおいしいです。
材料:分量
(2人分)
厚揚げ豆腐 1パック
大根 2cm
水 150cc
和風だしの素 小さじ1
みりん 大さじ1
醤油 大さじ1
水溶き片栗粉 適量
ねぎ (みじん切り) 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19074210/京都のたーちゃん
ほうれん草をただ炒めるよりも、ボリュームが出て、彩りもアップする、ほうれん草とたまごの組み合わせレシピ。たまごは火を通しすぎないのが美味しく作るコツです。
材料:分量
(4人分)
なす 中4本
厚揚げ 1枚
サラダ油 大さじ1
ごま油 大さじ1
鷹の爪 1/2~1本(なくてもOK)
水 300㏄
和風顆粒だしの素(かつお 又は、いりこ) 小さじ1
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
生姜(すりおろし) 小さじ1~2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19234419/komomoもも
オムレツをふんわりとやわらかく仕上げるには、牛乳を少し入れたりお砂糖を少し入れたりすると、味に深みが出て美味しいオムレツに仕上がります。ひき肉入りのオムレツも美味しい。
材料:分量
(厚揚げ1パックで作る分量)
厚揚げ 1パック(※8×8cmくらいのもの2枚分、または4×4cm位のもの8個分)
豚バラ薄切り肉の場合 30cm位の長さのもの8枚
豚こま切れ肉の場合 15cm位の長さのもの16切れ位
サラダ油 少々
煮汁
しょうゆ 大さじ3
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ1
おろしにんにく(チューブ) 1.5cm分位
おろししょうが 小さじ1/2
水 大さじ1
水溶き片栗粉
片栗粉 小さじ1/2
水 小さじ1/2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18185673/ほっこり~の
節約料理といえば、なんといってももやしですが、もやしだけじゃなんかあっさりしすぎて、ご飯がすすまないですよね。そんな時に卵を合わせると、コクとボリュームが出てがぜん食欲がわきますよ。
材料:分量
厚揚げ 1パック
豚バラ 200〜250g
大葉 1束
小麦粉 適量
油 小さじ1
醤油 大さじ2
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1
酒 大さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18414125/ひろママ✴︎
なにかと料理に使いやすく値段も安い厚揚げ。我が家では厚揚げは煮物に使うことが多いですが、炒め物などにも煮崩れにしくいです。ちなみに厚揚げは冷凍には不向きで、冷凍すると食感がパサパサとして美味しくないので早めに食べきりましょう。
材料:分量
(厚揚げ2枚で作る分量)
厚揚げ(10×10cm位のもの) 2枚
油(サラダ油やオリーブオイルなど) 少々
『さっぱりおいしい!南蛮漬けの漬け汁。』(ID:4035805)
しょうゆ 大さじ1
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
砂糖 大さじ2
酢 大さじ3
玉ねぎ 40g位
人参 20g位
ピーマン 1個
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https://cookpad.com/jp/recipes/19749700/
忙しい時に、あれやこれやおかずを沢山作っていられない、そんな貴方にお勧めなほうれん草のパスタ。ベーコンや鶏肉と一緒に炒めれば、立派なメインの一皿になります。ほうれん草は炒めると甘味が増して美味しいですよ。
材料:分量
(2人分)
厚揚げ(今回は10×3cmくらいのを使いました) 2枚
大葉 2〜4枚
とろけるチーズ 2枚
片栗粉 適量
油 適量
▼照り焼きの調味料
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ1
酒 大さじ1
▼仕上げ用はお好みで
大葉 適量
白ごま 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18287118/ハルトモmama
冬など、大きな白菜が安い値段で買えますが、いかんせん日本の冷蔵庫は小さすぎて、大きな白菜を丸ごと買ってもしまっておく場所がない。そんな大量消費したい時にお勧めな白菜がばくばくいけちゃう白菜×ツナレシピ。
材料:分量
(厚揚げ1パックで作る分量)
厚揚げ(8×8cm位の大きさのもの) 2個
なす 1本
ピーマン 2個
サラダ油(炒め用) 大さじ1位
甘辛コチュジャンだれ…日本のメーカーなどのマイルドな味のコチュジャン使用の場合
コチュジャン(※コツ・ポイント欄参照) 大さじ1
はちみつ 小さじ1
砂糖 小さじ1/4
しょうゆ 小さじ1
酒 小さじ1/2
おろしにんにく(チューブ) 1cm分位
甘辛コチュジャンだれ…韓国のメーカーなどの辛めのコチュジャン使用の場合
コチュジャン(※コツ・ポイント欄参照) 大さじ1/2
はちみつ 小さじ1~2
砂糖 小さじ1/2
しょうゆ 小さじ1
酒 小さじ1/2
おろしにんにく(チューブ) 1cm分
仕上げ用
白ごま(お好みで) 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18434673/ほっこり~の
八百屋さんなどでさつまいもが安く大量に売ってる時がありますが、実はさつまいもは、根が伸びてるやつは、中の繊維がすごくて食べるともしゃもしゃして繊維だらけ、なんてことがあります。皮の表面がつるっとして根の少ないものを選ぶと良いです
材料:分量
(3〜4人分)
厚揚げ豆腐 2枚(240g使用)
ピーマン 2〜3個
砂糖 小さじ1
みりん 大さじ1と1/2
酒 大さじ2
醤油 大さじ1と1/2
ゴマ油 小さじ2
鷹の爪 1本>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20395848/Snow*Love
みつばって何に使うの?という方もいるかもですが、みつばは親子丼の上にちらしたり、お吸い物やお味噌汁にちらしたり、かき揚げなんかにすると美味しいです。
材料:分量
(2~4人分)
厚揚げ(10×10cm位のもの) 2枚
サラダ油(焼く用) 少々
大根おろし 適量
青ねぎ(小口切り) 適量
かけつゆ
水 100cc
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
みりん 大さじ2と1/2
和風だしの素 小さじ1/4
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19071262/ほっこり~の
お正月に買ったお餅が大量に残った時に必見。ちなみにお餅は災害時などに、ご飯に比べて簡単に食べることが出来るので、我が家では常に2袋位いストックしてます。
材料:分量
豚肉こま切れ 100〜150g
厚揚げ 1パック(4個入りでした )
ニラ 1束
塩コショウ 適量
料理酒 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ2
醤油 大さじ1
味噌 大さじ2
豆板醤 5〜10cmお好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20340383/まこりんとペン子
市販のシチューのルーを使わずに、手作りのシチューを作りたい、そんな貴方にお勧め。私はバターとコンソメ、塩・コショーで味付けますが、じゃがいもを入れると適度に粘りが出るので、小麦粉を使わなくても作れますよ。
材料:分量
(2~3人分)
厚揚げ(絹厚揚げ) 2枚(豆腐一丁分くらい)
だし汁 200ml
きび砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1
しょうゆ 大さじ2
万能ねぎ(斜め細切り) 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19921318/トイロ*
簡単で単純なようで、中華料理屋さんやチェーン店で食べるような野菜炒めを家庭で作るのは結構難しいです。短時間で強火でさっとが基本ですが、調味料を入れすぎて味が濃くなりすぎたりするので、くれぐれも調味料は入れすぎないように。
材料:分量
(2人分)
大根 約10cm(350~400g)
豚こま(豚バラでもOK) 100g
厚揚げ 1枚
長ネギ 1/2本
ねぎ 少々
■ 調味料
だし 100cc
みりん 大さじ3杯
醤油 大さじ2杯
酒 大さじ1杯>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17634877/ちまつ
揚げ出し豆腐をよく作る、という方も多いと思いますが、見ためもこじゃれてて、立派な一品になるので、美味しい作り方を是非マスターしたいものです。揚げずに焼く作り方もあります。
材料:分量
(2〜3人)
厚揚げ 2枚
蓮根 150〜200g
片栗粉 適量
小口ネギ お好みで
調味料
醤油 大3
みりん 大3
砂糖 大1
にんにくチューブ、生姜チューブ 各2㎝ぐらい>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19855384/mikko6
私はよくきのこを買って、すぐに包丁で食べやすい大きさに切り、ジプロックなどのビニール袋に入れて、食べる時に耐熱容器に入れ、そこにきのこ、マヨネーズ、塩・コショーで和えてチンして食べますが美味しいですよ。
材料:分量
(4人分)
小松菜 1束(10株、400g)
人参 1/3本
厚揚げ 1枚(220g)
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ4~
すりおろししょうが 少々
ゴマ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19469023/moj
キャベツが冷蔵庫におさまらない、キャベツを早く使い切りたい、そんな時は、おいしくキャベツを大量消費。キャベツは生で食べるとかさがあり、ボリュームが出ますが、煮たり、焼いたり、蒸したりするとびっくりするほどかさが減ります。
材料:分量
(3人分くらい)
厚揚げ 2枚
豚挽き肉 150g
ピーマン 2個
ネギ 10㎝くらい
しょうが 1片
豆板醤 小匙1~2
トマトケチャップ 大匙3
しょうゆ 大匙2
砂糖 大匙1
鶏ガラスープの素(顆粒) 小匙1
水 100cc
片栗粉 大匙1
水(片栗粉用) 大匙2
サラダ油 大匙1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19345417/shokenママ
赤身が多く、脂身が少ないのでヘルシーな豚のヒレ肉、私は豚のヒレ肉を買う時、かたまり、ブロックで買い、冷凍して、使いたい料理によって、包丁で薄く切ったり、カツなどは厚めに切ったりしてます。脂身がないから捨てるとこなし。
材料:分量
(2人分)
小松菜 1/2束(120g位)
厚揚げ 1/2丁
豚ひき肉 80~100g
片栗粉 適量
酒 ひとふり
生姜(すりおろし) 小さじ1位+小さじ1~
砂糖 大さじ1と1/2~2
しょう油 大さじ2
みりん 大さじ1弱
水 50cc
水溶き片栗粉 片栗粉小さじ2+水大さじ1強
ごま油、七味等(お好みで) 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19571448/miyuki12
ヨーグルトを毎日かかさず食べる、という方も多いと思いますが、実はヨーグルトはドレッシングに入れても合うんです。マヨネーズよりもさっぱりとしていて、ヘルシー志向の方におすすめです。
材料:分量
(3〜4人分)
キャベツ 1/4
あつあげ 1パック
ゴマ油 少々
味噌 大さじ1.5〜2
醤油 大さじ1
砂糖 大さじ1
酒 大さじ2
生姜チューブ 2〜3cm
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19089563/煌MAMA♡
アボカドといえばサラダ、というくらい、サラダとアボカドは相性抜群です。エビとアボカドのサラダや、トマトとアボカドのサラダなど、組み合わせ色々。かけるドレッシングによっても色んな味に変化します。
材料:分量
(4人分)
白菜 1/4株(400g ~)
厚揚げ 100~150g
ちくわ 1本
しめじ 1/2~1袋
卵 2個
だし汁 100cc
しょう油 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 小さじ2
片栗粉 大さじ1
ごま油 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18229497/
値段の安い鶏肉を使った鶏肉のチキンパスタ。鶏肉に野菜もたっぷり入れればこれ一品で満足な夕飯です。醤油やネギで和風にするも良し、トマトソースで洋風に仕上げるも良し、牛乳でクリームパスタも美味しいです。
材料:分量
豚バラ肉(豚こま切れ肉でも) 200g
厚揚げ 1枚
えのき 1パック
砂糖 醤油 酒 各大さじ2
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18088861/♪hiro♪♪
アボカドディップって何に付けるの?と思う方もいるかもですが、アボカドディップは、トルティーヤチップス、クラッカー、パンなどに付けて食べることが多いです。クリームチーズなんかと合わせてもおいしい。
材料:分量
(2人分)
大根 10センチくらい
厚揚げ 1枚
だし汁 2カップ
しょうゆ 大さじ1〜2
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17579006/かほひめ
寒い冬に、野菜がたっぷり食べれて温まる豚汁はいかがですか?豚肉が入ることで、コクが出てご飯にもよく合うお味噌汁です。ちなみに我が家の味付けは、ほんだし小さじ1、お味噌、ですが、白味噌、赤みそなども合いますよ。
材料:分量
(2人分)
【厚揚げ】 1枚【400g】
【白菜キムチ】 200g
【★水】 大匙2
【★醤油・砂糖・酒】 各大匙1.5
【ごま油】 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18219340/ポルチーニきのこ
2日目のカレーは美味しい、なんて言いますが、2日目もカレーだったら、旦那さんも子供も「またカレー。もう飽きたよ」と怒り出すことうけあいです。なので残ったカレーを美味しくアレンジ。
材料:分量
(4~5人分)
こんにゃく 1枚(250グラム)
厚揚げ(小さめ正方形) 2枚(250グラム)
ししとう 10個くらい
ごま油 大さじ1
■ 調味液
しょう油 大さじ2
さとう 大さじ2
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
コチュジャン 小さじ1~
和風だしの素 小さじ1/2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19300849/JUNちゃン
いつもの醤油味、中華味の茄子にあきたら、たまには洋風の茄子料理はいかがですか?茄子とチーズの組み合わせが新鮮です。お酒のおつまみやもう一品欲しい時にも。
材料:分量
厚揚げ(四角形) 1パック
サラダ油 適量
照り焼きのタレ(ID:1415913)
砂糖 小さじ2
醤油 小さじ2
酒 小さじ2
みりん 小さじ2
白炒りごま 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20407322/meg526
私も若い頃はさんざんダイエットをしてましたが、今では結局健康一番、と思い、へんに食べないダイエットはしなくなりました。ダイエット中でも、体に必要な栄養はしっかり摂らないと、体を壊します。
材料:分量
(4人分)
厚揚げ 1パック
ベーコン 2枚
しめじ 60g
お湯 200cc
鶏がらスープ 大さじ半分
(お好みで)にんにく 半分
(お好みで)黒胡椒 適宜>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20321443/yesmama
鶏肉の煮物と一口に言っても、手羽を使うとメインの大皿料理になりますし、レバーなども低温でじっくり煮ると、とってもやわらかく、色々な料理でアレンジや食べ方も色々です。
材料:分量
(4〜5人分)
大根 小なら1/2本、大なら1/3本
厚揚げ 小1パック
鶏ひき肉 200g
冷凍グリンピース(枝豆でも代用可) 大さじ3
和風顆粒だしの素 大さじ1と1/2
砂糖 大さじ2
酒 大さじ2
水 75cc
醤油 大さじ1と1/2
油 大さじ1
△片栗粉 大さじ1
△水 大さじ1と1/2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18243752/ひろママ✴︎
美味しいトマトの見分け方、ご存じですか?トマトはお尻の部分に放射線状に星形に線があるものが良く、なおかつ皮に白い点々が少なく、色が濃く、できるだけ平たいものが美味しいです。アメーラなどのブランドトマトは間違いなく甘いです。
材料:分量
(2人分)
厚揚げ 1枚
大根 1/4本
だし汁 2カップ
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1
醤油 大さじ2
万能ネギ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17694593/oNACHIKOo
さつまあげといえばおでんのイメージが強いですが、実はお肉の変わりに大根と一緒に煮たり、野菜と一緒に炒めたり、うどんやお蕎麦にのせたりと、結構幅広く色々使えて便利です。
材料:分量
(2人分)
絹厚揚げ 2枚
なめたけ(びん詰) 1/2びん
青ネギ(小口切り) 1本分
おろし生姜 お好きなだけ
サラダ油(炒め用) 適量
醤油 好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19532578/にきけん
豆乳は飲むだけじゃもったいない、シチューやスープ、グラタンのホワイトソースや、豆乳ゼリーや豆乳プリンなどのデザートに使っても美味しいです。納豆嫌いな方など積極的に使うと大豆の栄養がとれます。
材料:分量
(4人分)
豚ひきにく 200g
小松菜 1束
厚揚げ 2枚
ゴマ油 大さじ2
すりおろし生姜(生姜チューブでOK) 小さじ2
〇水 100cc
〇みりん 大さじ2
〇砂糖(三温糖を使用) 大さじ2~3
○醤油 大さじ2〜3
水溶き片栗粉 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19412019/ri-2
ミートソースって残りますよね?ご飯と混ぜて、上にチーズをのせたドリア風のアレンジをすることが多いですが、チーズとの相性抜群なので、チーズ好きな方にもたまらないミートソースアレンジ・リメイクレシピ。
材料:分量
(2~4人分)
【厚揚げ】 大 1枚
【じゃが芋】 大 2個
【豚ひき肉「鶏ひき肉、合いびき肉OK」】 200g
【にんにく】 1かけ
【★水】 500ml
【★酒・味噌・砂糖】 各 大匙4
【★和風だしの素】 小匙1
【水溶き片栗粉】 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18225948/ポルチーニきのこ
おせち料理にかかせないのが伊達巻。我が家でも煮物やたづくりは作らなくても、伊達巻だけは必ず出すようにしています。伊達巻は買うと高いですが、はんぺんと卵で添加物なしの伊達巻が作れますよ。
材料:分量
(2~3人分)
厚揚げ 250g程度
玉ねぎ 2分の1個
にんじん 2分の1本
ピーマン 大1個
◎水 80cc
◎酒 20cc
◎鶏がらスープの素 小1
◎砂糖 大2
◎酢 大3
◎醤油 大1
◎ケチャップ 大2
◎オイスターソース 大2分の1
◎片栗粉 大2分の1
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17427503/キョク
「カクテキ」とは大根とキムチを漬けたもので、韓国のキムチのことです。買うと結構高いし、少ししか入ってないので、韓国キムチが好きな方は、レシピを参考に自分で作ると安上がりでたっぷり食べれます。
材料:分量
(1人分)
厚揚げ 1個
しらす 適量
ニラ 3本位
ごま油 小1
おろしニンニク(チューブ) 2センチ位
ポン酢 適量
ゴマ 飾り用>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18170600/まちサン
サンドイッチやホットサンド、ハムエッグなど、忙しい朝食やお昼のランチなどにも大活躍のハム。お弁当のおかずにハムを使う時は、ちゃんと火を通した方が良いです。添加物が気になる方はハムを手作りしてみては。
材料:分量
(4人分)
豚肉こま切れ 300g
厚揚げ(四角いの) 2個
玉ねぎ(大) 1個
糸こんにゃく 1袋
サラダ油 適量
醤油 大さじ2と1/2
酒 大さじ2と1/2
砂糖 大さじ1と1/2
青ネギ(あれば) 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20012762/sacchiん
切昆布って使わない人は使わない、食べない人は食べないと思いますが、これが結構使えるんです。冷凍保存ができますし、煮物や炒めもの、酢の物、サラダなど、幅広く色々美味しく食べれるんですよ。知らなきゃ損です。
材料:分量
(4人分)
2013年10月14日100人話題入り★
【鶏ひき肉】 200g~250g
【生姜】 1かけ
【厚揚げ】 大 1枚
【茄子】 3、4本
【しし唐】 8本
【★だし汁】 500ml「なければ水500mlに出汁の素小さじ1」
【★酒・醤油・砂糖】 各 大匙4
【★赤唐辛子「輪切り」】 軽く1つまみ
【水溶き片栗粉】 適量
【ごま油「サラダ油OK」】 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19751548/ポルチーニきのこ
ボリュームのたっぷりの白菜がぺろっと食べれる白菜の煮物。白菜だけだとうまみが足りないので、お肉やひき肉、ツナ缶などを入れるとご飯がすすむ煮物になります。
材料:分量
(2人分)
厚揚げ 1パック
白ねぎ 1/2本
ごま油 大さじ1
オイスターソース 大さじ2
マヨネーズ 大さじ1
おろし生姜(チューブ使用) 1cm位
すりごま たっぷり>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19287995/えみんちゅ*
生のひじきは洗ってすぐに使えますが、乾燥ひじきは水で戻すと、結構時間がかかってしまいます。そこで時間短縮のために、お湯でひじきを戻すと、短い時間でひじきが戻るので、時間の無い時はお湯を使って戻すと良いです。
材料:分量
(2人分)
豚肉 (こま切れ) 100g
青菜 (小松菜・青梗菜など) 120g
厚揚げ 80g(1/2枚)
生姜 1片
◎酒 小さじ1/2
◎しょうゆ 小さじ1/2
片栗粉 小さじ1
ごま油 小さじ2
鶏がらスープの素 小さじ1/2
酒 大さじ1
オイスターソース 大さじ1
しょうゆ 大さじ1/2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19858508/**rose**
我が家では人参のサラダをよく作ります。私の人参サラダをおいしく作るポイントは、ずばり、電子レンジの200ワットで5分位い加熱すること。レンジで加熱することて人参の甘さがよりひきたち、適度な固さになるので、美味しさがUPしますよ。
材料:分量
厚揚げ1パック
お好み焼きソース 適量
マヨネーズ適量
鰹節 適量
刻み葱お好みで(たっぷりがオススメ)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18039263/HALYUI
グラタンやドリアにホワイトソースを使いたいけど、簡単にレンジでパパっと作れないかな?そんな貴方の願いを叶えるのが、レンジで短時間、手間なしで作れるホワイトソース。
材料:分量
(2人分)
厚揚げ 1枚
しょうゆ 小さじ1
春キャベツ 80g
お好み焼きソース 適量
マヨネーズ 適量
天かす、かつお節、紅しょうが、青のり 各適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/21587884/
値段の安い野菜ナンバーワンのもやし。もやしのシャキシャキを長持ちさせるには、①、爪楊枝で袋に穴を空ける、②もやしを綺麗な水に浸して冷蔵庫で保存(水は毎日取り換える)これだけでもやしのシャキシャキが長続きします。
材料:分量
(3人分)
カボチャ 1/5~1/4
厚揚げ 1枚
○片栗粉(厚揚げまぶし用) 適量
醤油・砂糖 大さじ2~
酢 大さじ1~>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19499722/moj
牛肉とたけのこがたっぷり入った、野菜とお肉がたっぷりとれる、ご飯がすすむ炒め物。我が家ではチンジャオロースのたれは基本買いません。鶏ガラスープの素、醤油、酒、みりん、砂糖さえあればおいしいチンジャオロースのたれが作れますよ。
材料:分量
(作りやすい分量)
厚揚げ(8×8cm位の大きさのもの) 2個
もやし 1袋
油(炒め用) 大さじ1
キムチ 80g
しょうゆ 小さじ2
砂糖 小さじ1/2
塩 少々
こしょう 少々
マヨネーズ 大さじ2
仕上げ用
青ねぎ(小口切り) 適量
アレンジ用
ピザ用とろけるチーズ 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19126989/ほっこり~の
豚肉には色んな部位、種類がありますが、私が一番美味しい、好きな部位は、断トツで豚バラ肉です。豚バラは脂がのっているのでヘルシーではないですが、お肉の部分にくさみやクセがなく、まぐろでいったら中トロみたいな味がすると思いませんか?
材料:分量
(2.3人)
厚揚げ 1箱
刻みネギ 適量
片栗粉 適量
タレ
醤油、みりん、酒、砂糖 各大さじ2
しょうがチューブ 5cm程度>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19583679/Hanaちぁん
夏が旬の枝豆。冷凍枝豆もおいしいですが、生の枝豆の方が茹でた後に皮がしなしなにならないので、見た目が良いんですよね。味や食感は冷凍でも美味しいですが、冷凍は皮がしなしなになってまずそうに見える問題が発生します。
材料:分量
厚揚げ 1枚
お好みのタルタルソース
【南蛮ダレ】
砂糖 大2
醤油 大2
酢 大2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19280549/かおりん♪♡
いつもの牛乳で作るスープに飽きたらたまには豆乳を使ったスープを作ってみては?牛乳とは又違った、大豆の甘味で奥深く、味わい深いスープになります。納豆嫌い、豆腐嫌いの方にもおすすめ。
材料:分量
厚揚げ 3個
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ2
酒 大さじ3
醤油 大さじ3>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20293216/shimizuho☆
値段が高いのでめでたい時にしか食べないイメージの鯛ですが、「くさっても鯛」ということわざのごとく、鯛という魚は絶対的に美味しいのです。当たりハズレという言葉がありますが、煮てもよし、焼いてもよしな万人受けする上品なお魚です。
材料:分量
(3~4人分)
豚肉 200g
塩 少々
片栗粉 小さじ2くらい
ごぼう 50g
にんじん 1/3本
厚揚げ 2個
◎しょうゆ、みりん 大さじ1ずつ
◎砂糖 小さじ1
◎和風だしのもと 少々
白いりごま 大さじ1
サラダ油 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20133587/*shinku*
私も若い頃はさんざんダイエットをしてましたが、今では結局健康一番、と思い、へんに食べないダイエットはしなくなりました。ダイエット中でも、体に必要な栄養はしっかり摂らないと、体を壊します。
材料:分量
(1人分)
厚揚げ 半丁
とろけるスライスチーズ 1枚
麺つゆ ひとまわし
みりん 少々
小ねぎ 飾る分>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20103558/ねこちゃさん
じゃがいもを使った料理は沢山ありますが、私が一番好きなじゃがいも料理はジャーマンポテトです。私の作り方は、じゃがいもを丸ごとチンして中まで火が通ったら、すぐに使わず冷蔵庫に置きます。そうするとじゃが芋が崩れにくいんですよ。
材料:分量
(4人分)
厚揚げ 1パック
水 100cc
めんつゆ 50cc
みりん 大1
水溶き片栗粉 小1~2
油 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19245020/amamitu
豆腐が入ってるぶん、ひき肉の量が少なくてすみ、節約にもなります。私個人的には普通のハンバーグより好みです。豆腐が入ってるのでしつこくなく、やわらかく食べやすいです。
材料:分量
(2~4人分)
厚揚げ 適量
キャベツ 1/4個(大きめ)
醤油 大さじ3
みりん 大さじ3
すりおろし生姜 小さじ2
オイスターソース 大さじ1/2
ゴマ油 適量
天然塩 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17680566/なお★nao
私が鶏肉の中で個人的に一番好きなのはささみですが、ささみのフライはさっぱりとしていながらお肉もやわらかいので、お弁当のおかずにもおすすめです。チーズをはさんだささみのフライも美味ですよ。
材料:分量
(2~3人分)
水菜 ½袋
厚揚げ 1枚
めんつゆ(3倍濃縮)濃縮の具合で各自、水と加減して下さいね。 大さじ3
水 ½カップ
砂糖 小さじ1
卵 3個
一味唐辛子(七味でもOK) 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20227840/チイチャンママ
昔からある庶民の味といえばやきそばですが、屋台で食べるような、あのやきそばは一体どうやって作っているのでしょう?家で作ると麺と麺がベトベトに絡んだり、何か味が薄かったりしますよね。屋台のやきそばの味に近づけたい貴方必見です。
材料:分量
乾燥ひじき(長ひじき、芽ひじき) 1袋40gでした
厚揚げ 1パック2枚
人参 1/2 本
水 400cc
だしの素 1袋(8g)
砂糖大さじ1〜(甘めが良い方は増やして下さい)
みりん大さじ1
料理酒大さじ2
醤油大さじ2
醤油(追い醤油) 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19552578/まこりんとペン子
マロニーは、春雨のようなつるつるっとした歯ごたえが美味しい食材ですが、鍋だけじゃなく、サラダなどにしても美味しいです。きゅうりやレタス、トマトなんかとも合い、ごまだれなどを付けて食べても合いますよ。
材料:分量
(2人分)
じゃがいも 中2個
厚揚げ 2枚
だし汁 300cc
砂糖・みりん 各 大さじ1と1/2
醤油 大さじ3
(人参・インゲンなど お好みで適宜)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/22631835/nathu♫♬
日本で人気のある海外の料理といえば、断トツで韓国料理だと思います。駅ビルの地下に、海外のお店が沢山入っているエリアがあって、そこを通ると、韓国料理のお店だけ人が入って繁盛してたりします。
材料:分量
(4人分)
厚揚げ 240g
いんげん 140g
だし汁 300cc
砂糖 大さじ2
醤油 大さじ1.5
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18826115/ぽめママ
昔に比べて食料品の値段が2倍位いになりましたよね。何も考えずにスーパーのかごの中に商品をつめていくと、お会計の時に簡単に1万円を超えてしまうので、値段を見ないで買うということが出来なくなって久しいです。
材料:分量
(作りやすい分量 3~4人分)
厚揚げ 2枚
❍豚ミンチ 130g
❍醤油❍砂糖❍片栗粉 各 小さじ1
❍生姜すりおろし 小さじ1
■ ✾✾煮タレ調味料✾✾
醤油、みりん、酒 各大さじ2
オイスターソース、砂糖 各大さじ1
水 3/4カップ
八角(小さめ) 1こ>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19943896/✱ゆっこ✱
業務スーパーで買うと春雨が安く、大量に手に入るので、私は春雨を色々な料理に使いますが、そんな私がお勧めするのが「チャプチェ」。炒めた野菜に茹でた春雨を入れて、中華風の味付けにしただけですが、夕飯のもう一品、副菜にもってこいです。
材料:分量
(2~3人分)
厚揚げ 1枚
ごま油 おおさじ1くらい
もやし 1/2~1袋
一味唐辛子 お好みで
ネギ お好みで
■ 合わせ調味料
しょうゆ おおさじ1.5
みりん おおさじ1.5
李錦記オイスターソース おおさじ1/2~1
■ 水溶き片栗粉(必要なら)
片栗粉 こさじ2
水 こさじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18429814/すぴかか
フライや天ぷら、煮物などにいかを使うと、げそが余ってしまうことありますよね。ゲソは歯ごたえがあって、味も濃厚なので、お酒のつまみやおやつなんかにもお勧めです。
材料:分量
(2~3人分)
厚揚げ豆腐 250g前後
ネギ 一本
ピーマン 3個
ショウガ(薄切り) 4~5枚
ごま油 適量
合わせ味噌だれ
味噌 大さじ2
三温糖(砂糖) 大さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
醤油 大さじ1/2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19466454/Mimosa♡
夏の忙しい日の一品料理といえばサラダうどん。これ一つでお肉も野菜もたっぷりとれて大満足。野菜やハムなどはのせるだけなので、これといったコツやポイントはないですが、たれを美味しく作ることが重要だと思います。
材料:分量
(作りやすい分量)
さば缶(水煮) 1缶(※今回使用したものは145g入り)
厚揚げ(8×8cm位の大きさのもの) 2個
煮汁
さば缶の汁全量+水 大さじ6(※さば缶の汁全量に水を加えた分量が大さじ6になるようにしてください。)
味噌 大さじ1
砂糖 大さじ2
仕上げ用
青ねぎ(小口切り) 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18697988/ほっこり~の
餃子を手作りする、という方は多いと思いますが、餃子の皮って必ず余りますよね。そこで餃子の皮で作る簡単ピザや、餃子の皮で作る簡単ラザニアなどをご紹介。チーズを巻いて焼いてもつまみになります。
材料:分量
(2人分)
お弁当のおかずとして少量で作ってますが夕飯のおかずとしては倍量お願い致します♫
【具材】
絹タイプの厚揚げ 2枚入パックの1枚(8cm×8cm×2.5cm)
板こんにゃく 1/2枚
しし唐・甘唐など 6~7本
鰹節 1パック
【合わせ調味料】
醤油 大匙2
三温糖・酒・味醂 各大匙1
湯 50cc
生姜の千切り 薄いスライス5枚分
輪切り唐辛子 少々
【その他】
片栗粉 少々
サラダ油・胡麻油 各大匙1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20187422/pegupepepe
旅館や和食の料亭などで出ることも多い湯葉ですが、なかなか一般家庭の食卓にあがることって少ないですよね。気にはなってるけど、どう料理していいのかわからない、そんな貴方必見です。
材料:分量
(2人分)
厚揚げ 2枚
エリンギ 1パック(大2本)
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ1,5~2(好みで調節)
みりん 大さじ1,5
ごま油 少量
■ お好みで一味/七味/豆板醤など>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18450743/大福のあしあと
元気・パワーが出る、スタミナアップにかかせないにんにくですが、健康のために毎日にんにくを食べるようにしている、という方は、是非、手作りのにんにく漬けを作って欲しいです。我が家でもにんにく漬けを毎日食べてますよ。
材料:分量
厚揚げ 1パック
お好みの焼肉のタレ 適量
サラダ油 適量
小口切り青ネギ(あれば) 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/21037537/オウジリリノエ
焼き鳥では定番の手羽中ですが、うまみが強く、皮なども美味しい部位です。唐揚げや塩焼きなどシンプルな料理でも充分美味しいですが、甘辛く煮たり、照り焼きにしたり、お酢などを入れて煮るのもgoodです。
材料:分量
(1人分)
厚揚げ 1/2枚
玉ねぎ 1/4個
だし汁50cc
醤油大1と1/2
砂糖大1
酒大1
溶き卵 1個分
万能ねぎ等 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19172760/りこぴんmama
魚と違って骨がささる心配がないのがお肉の魅力です。お肉は同じ豚肉、鶏肉、牛肉でも部位によって味や食感などが異なるので、この料理にはこのお肉のこの部位がいちばん美味しい、という使い分けが解かってくるとより料理上手になること間違いなし。
材料:分量
(3人分くらい)
厚揚げ(絹揚げ) 1パック(250g)
さつま芋 大1/2くらい(240g)
バター(マーガリン) 5g
小麦粉 大さじ1
水 1カップ
砂糖 大さじ1
しょう油 大さじ2
みりん 大さじ2
だしの素 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17563037/YUKIKI☆
もち巾着といえばおでんのイメージが強いですが、煮物なんかにしても美味しいです。中のおもちがとろーっととろけて、煮汁をたっぷり含んだ油揚げと合いますよ。見た目より簡単に短時間で作れます。
材料:分量
厚揚げ 1パック 320g
小松菜 1束 150g
オイスターソース 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
砂糖 小さじ1
酒 大さじ1
しょうが、ニンニクチューブで可 それぞれ2センチ
中華スープのもと 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19658156/GoGo島みかん
マックのようなチキンナゲットを作りたい、そう思ったことがある方は多いのではないでしょうか。チキンナゲットには鶏のムネ肉を使うので、案外唐揚げとかよりヘルシーです。ポイントはマヨネーズを入れることです。
材料:分量
(4人分)
厚揚げ 1枚
卵 4個
砂糖 大さじ2
酒 大さじ1
醤油 大さじ2
水 大さじ5>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17755341/chieko333
崎陽軒の焼売って美味しいですよね。家庭でもあんな焼売を沢山作ってたらふくたべてみたいと思いませんか?焼売を美味しくするのは隠し味に入れるお砂糖で、砂糖入れないとなんか焼売っぽい味にならないです。