にんにくのめのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
にんにくの芽は火が通るのが早いので、さっと炒めるのがコツです。我が家ではレバニラ炒めなどに、ニラのかわりにニンニクの芽をいれたり、野菜炒めにニンニクの芽を入れたりしますが、彩もあざやかで映えますよ…。
《人気１位》鶏もも肉のおかず《つくれぽ1000越え殿堂入りレシピ》
クックパッドで人気１位～上位の鶏もも肉のおかずを『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための 鶏もも肉激ウマレシピ
更新日:
食べ過ぎ注意☆鶏肉のねぎマヨポン炒め 人気1位｜つくれぽ《 18264 件 》
材料：分量
（４人分）
鶏肉（もも肉、むね肉） ２枚
塩コショウ 適宜
酒 大さじ１
醤油 大さじ１
片栗粉 大さじ２～３
マヨネーズ（炒め用）ハーフは要注意 大さじ２
マヨネーズ（味付け用） 大さじ１
青葱（小口切り） 適宜（たっぷり目に）
ポン酢（味ポンなどのポン酢醤油） 大さじ２ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/450372
めっちゃジューシー♪鶏の唐揚げ 人気2位｜つくれぽ《 15194 件 》
材料：分量
鶏もも肉 300g
おろしにんにく 1片
おろししょうが 1片
酒 大さじ2
醤油 大さじ1.1/2
ごま油 小さじ1
卵 1/2個
揚げ油 適量
薄力粉 大さじ1.1/2
片栗粉 大さじ1.1/2 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/691327
肉マニア考案若鶏もも肉のうまいうまい焼き 人気3位｜つくれぽ《 11878 件 》
材料：分量
（2）
鶏もも肉 300g位
塩 少々
胡椒 少々
ごま油 小さじ1
○醤油 大さじ1
○酒（赤・白ワインでも） 大さじ1
○みりん 大さじ1
○砂糖 大さじ1
○白すりごま 大さじ2
○にんにく（すりおろし） 少々
○しょうが（すりおろし） 少々
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2664985
一番人気！チキン南蛮！簡単お弁当にも♪ 人気4位｜つくれぽ《 10805 件 》
材料：分量
（4人分）
鶏もも肉（胸肉でもOK） 4枚
卵 １～２個
小麦粉 適量
（南蛮酢）
しょうゆ 大さじ４
砂糖 大さじ６
酢 大さじ５
【大人用】小口切りの唐辛子 少々
【子供用】ケチャップ 小さじ１
（タルタルソース）
ゆで卵 １～２個（好みで）
玉ねぎ 1/4個（好みで）
マヨネーズ 大さじ５（好みで）
ケチャップ 小さじ1〜2（好みで）
塩 少々
コショウ 少々 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/102203
鶏モモ肉の＊簡単＊照り焼き 人気5位｜つくれぽ《 8877 件 》
材料：分量
（2人分）
鶏モモ肉 ２枚
砂糖 小さじ１～２
酒 大さじ２
みりん 大さじ２
醤油 大さじ４ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/131380
大人気☆揚げないチキン南蛮（お弁当にも） 人気6位｜つくれぽ《 8627 件 》
材料：分量
（2人分）
鶏むね肉(もも肉） 大1枚
小麦粉 適量
卵 1個
＜甘酢＞
砂糖 大さじ3
酢 大さじ2
醤油 大さじ1.5〜2
＜タルタルソース＞
マヨネーズ 大さじ3
ゆで卵 1個
たまねぎ 1／4個
牛乳（ヨーグルトor豆乳代用可） 大さじ1
パセリ お好みで ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/874917
ご飯もお酒も進むよ～❤鶏肉とさつま芋炒め 人気7位｜つくれぽ《 7954 件 》
材料：分量
（４人分）
鶏肉（ももORむね） １枚
さつま芋 中１本
だしの素（顆粒） 小さじ１
片栗粉 大さじ１
醤油 大さじ２
砂糖 大さじ３
マヨネーズ 小さじ１
水 大さじ１
油 適量
青ねぎＯＲ大葉（なくてもOK） 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1286866
★めちゃうま♡チキンステーキ★ 人気8位｜つくれぽ《 7548 件 》
材料：分量
（２人分）
鳥もも肉 ２枚
塩 少々
ブラックペッパー 少々
卵 ２個
酒 ５０ｃｃ
砂糖 大さじ３
しょうゆ 大さじ２
オイスターソース 大さじ１
ケチャップ 大さじ１
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1087915
☆油淋鶏☆ 絶品ユーリンチー♪ 人気9位｜つくれぽ《 7283 件 》
材料：分量
鶏もも肉 1枚（大きめ）
肉の下味
酒 大さじ1
塩こしょう 少々
生姜すりおろし(チューブでも) 少々
油淋鶏のたれ
にんにく（みじん切り） 1かけ
長ねぎ（みじん切り） 1/2本
しょうが（チューブ） 2センチ
醤油 大さじ1と1/2
酢 大さじ1と1/2
砂糖 大さじ1
ごま油 小さじ2
酒 小さじ1
はちみつ 小さじ1
片栗粉（衣用） 適量
揚げ油 適量
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1402361
照り大根と鶏肉の簡単煮物 人気10位｜つくれぽ《 7018 件 》
材料：分量
大根 半分
鶏もも肉 １枚
こんにゃく ２分の1~１枚
調味料
■醤油 大さじ3
■砂糖 大さじ2
■みりん 大さじ1
■酒 大さじ1
水 100ml
顆粒ダシの素 小さじ1
大根の下茹で用
顆粒ダシの素 小さじ1
水 大根がかぶるぐらいの量
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1759002
簡単激ウマ！鶏肉としめじの炊き込みご飯 人気11位｜つくれぽ《 6950 件 》
材料：分量
（４人分）
米 2合
鶏肉(もも) 150g
人参(千切り) 1/4本
しめじ 1/2パック
えのき 1/2パック
油揚げ 1枚
塩 小さじ1/2
醤油・酒・みりん 各大さじ2
砂糖(上白糖) 小さじ2
ほんだし(顆粒) 小さじ2
水 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2558387
■簡単！鶏肉とかぼちゃのトマトクリーム煮 人気12位｜つくれぽ《 6100 件 》
材料：分量
（4人分）
【鶏もも肉】 1枚【300g】
【かぼちゃ】 1/4個【ワタを除いて400g】
【玉葱】 1/2個
【にんにく】 1かけ
【バター・油】 各適量
【小麦粉】 大匙2
【★カットトマト缶】 1缶
【★酒】 50ｍｌ
【★水・牛乳】 各1カップ
【★砂糖・コンソメスープの素】 各大匙1
【★胡椒】 少々
【塩】 適量
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1646801
お弁当☆子供に◎揚げずに簡単♪チキン南蛮 人気13位｜つくれぽ《 5823 件 》
材料：分量
（４人分）
鶏もも肉（お好みで、むね肉でもOK♪） ２枚
塩こしょう 少々
小麦粉 約大さじ５
卵 １個
サラダ油 適宜
南蛮酢
砂糖 大さじ４
しょうゆ 大さじ４
お酢 大さじ４
タルタルソース
△卵 ２個
△玉ねぎ 大1/2個
□乾燥パセリ 適宜
□塩こしょう 少々
□マヨネーズ 大さじ６
□レモン汁 小さじ２
□砂糖 小さじ１
□牛乳 小さじ１ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2050905
簡単やわらか〜♡チキンのトマト煮込み 人気14位｜つくれぽ《 5579 件 》
材料：分量
（4人分）
鶏もも肉 2枚
玉ねぎ 小1個
しめじ 1／4袋
にんにく 2片
トマト缶 1缶
固形コンソメ 2個
水 150cc
牛乳(なくても可) 50cc
塩 少々
ケチャップ 大さじ1
ウスターソース 大さじ1
砂糖 大さじ1
ブラックペッパー 適量
パセリ 適量
オリーブオイル 大さじ1
薄力粉 大さじ2 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2445852
簡単！鶏もも肉とじゃがいもの照り焼き 人気15位｜つくれぽ《 5504 件 》
材料：分量
（3〜4人分）
鶏もも肉 1枚
じゃがいも 大3個(大きさで数は調整して下さい)
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
料理酒 大さじ2
塩コショウ 適量
油 大さじ1 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2774419
簡単10分【赤い鶏さん】ランチにも♪ 人気16位｜つくれぽ《 5233 件 》
材料：分量
（鶏もも身1枚で2～3人分）
鶏もも身 1枚
薄口醤油 小匙1程
酒 小匙2程
【タレ】
ケチャップ 大匙2
コチジャン 小匙1
砂糖 小匙1
醤油 小匙2
酒 大匙1
ニンニクすりおろし 耳かき2～3杯
水 大匙5
【その他】
片栗粉 適量
塩・胡椒 少々
サラダオイル or オリーブオイル 大匙1程。
胡麻油 小匙2程
【つけあわせ】
お野菜お好みで お好みで ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1015582
超簡単！とりもも肉のとろとろ玉ねぎ煮 人気17位｜つくれぽ《 5119 件 》
材料：分量
（３~４人分）
玉ねぎ(スライス) 中１．５～２個
とりもも肉 ２～３枚
サラダ油 大さじ1
酒 60ｃｃ
しょうゆ 40ｃｃ
（あれば）きざみねぎ 少々 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1322709
ウチの黄金比*鶏の照り焼き～お弁当にも… 人気18位｜つくれぽ《 4836 件 》
材料：分量
（鶏モモ肉1枚分）
鶏モモ肉(胸肉、手羽先etc.OK) 1枚
醤油 A 25cc(大さじ1＋小さじ2)
みりん A 25cc(大さじ1＋小さじ2)
砂糖 A 大さじ1～1.5(お好みで)
サラダ油(お好きなオイルでOK) 適量
鶏モモ2～3枚の場合、私は《A》は全て倍で作ります
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1070342
さっぱりと美味しい☆鶏もも肉の塩焼き 人気19位｜つくれぽ《 4627 件 》
材料：分量
鶏もも肉唐揚げ用 220g
浸けダレ
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
塩 小さじ1/3～1/2(2010.4.20 ※参照)
鶏がらスープの素 小さじ1/2
おろし生姜(チューブ) 2cm位
おろしニンニク(チューブ) 2cm位
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/777390
ぷりぷりジューシー！鶏もも肉のねぎ塩だれ 人気20位｜つくれぽ《 4524 件 》
材料：分量
（鶏もも肉600gで作る分量）
鶏もも肉 ６００ｇ(約2枚分)
酒 大さじ１
砂糖 小さじ１
塩 小さじ1/4
サラダ油 少々
『ねぎ塩だれ～レモン風味でさっぱり～』（ID:2083377)
白ねぎ １５cm位
レモン汁（ポッカレモンなど) 大さじ１
ごま油 大さじ１
塩 小さじ1/2
砂糖 小さじ1/2
仕上げ用
粗挽き黒胡椒 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2083130
味付けしっかり！鶏もも肉のかりかり唐揚げ 人気21位｜つくれぽ《 4324 件 》
材料：分量
（2〜3人分）
鳥モモ肉 2枚（500gくらい）
生姜チューブ 7cm前後
にんにくチューブ 4cm前後
醤油 大さじ2
鶏ガラスープの素 小さじ2
酒 大さじ2
片栗粉 適量
薄力粉（バイオレットおすすめ） 適量
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3055471
電子レンジで簡単！激ウマ鶏チャーシュー♪ 人気22位｜つくれぽ《 4312 件 》
材料：分量
（作りやすい分量・約2人分）
鶏もも肉 １枚(250〜300g)
塩コショウ 少々
みりん 大さじ２
酒 大さじ２
醤油 大さじ３
はちみつ 大さじ１
にんにくすりおろし １かけ分
しょうがすりおろし １かけ分（ニンニクと同量くらい） ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1035743
なすと鶏もも肉で酸っぱ煮♪ 人気23位｜つくれぽ《 4275 件 》
材料：分量
（３人分）
なす ２本
鶏もも肉 １枚
塩・胡椒 少々
片栗粉 適量
ゴマ油 適量
穀物酢 １００cc
醤油 大１・１／２
砂糖 大１・１／２
みりん 大１・１／２
万能ネギ 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/456361
煮るだけ♪てりてり☆チキン 人気24位｜つくれぽ《 4188 件 》
材料：分量
（１人分）
鶏もも肉 １枚
醤油 50㏄
酢 50㏄
砂糖 30～40ｇ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/291447
メチャうまチーズタッカルビ 人気25位｜つくれぽ《 4142 件 》
材料：分量
（4人分）
鶏もも(一口大に切る) 3枚
キャベツ(ザク切り) 半玉
サツマイモ(５ミリくらいの厚さで短冊) １本
ニンジン(サツマイモと同じ) １本
玉ねぎ(くし8等分) １個
コチュジャン 大さじ2強
醤油 大さじ２強
ニンニクすりおろし １カケ
しょうがすりおろし １カケ
粉唐辛子 大さじ２前後
酒(みりんでも良い) 大さじ２
砂糖 大さじ１
溶けるチーズ 大量？お好きな量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/4380250
★ズボラな焼き鳥★串なし！鶏もも肉と白葱 人気26位｜つくれぽ《 4060 件 》
材料：分量
（鶏もも肉600gで作る分量）
鶏もも肉 ６００ｇ(約2枚分)
酒 大さじ１
砂糖 小さじ１
塩 小さじ1/4
白ねぎ ２本
サラダ油 少々
『お店の味みたい！自家製★焼き鳥のたれ』(ID:2215163)
しょうゆ 大さじ２
めんつゆ（3倍濃縮) 大さじ１
砂糖 大さじ２
みりん 大さじ２
水 小さじ２
片栗粉 小さじ１ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1979988
簡単すぎる！韓国風ヤンニョムチキン♪ 人気27位｜つくれぽ《 3815 件 》
材料：分量
（2〜3人分）
鶏モモ肉 2枚
片栗粉 適量
コチュジャン 大さじ2
ケチャップ 大さじ2
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1
ごま油 大さじ1
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1945095
ご飯おかわりぃぃ！鶏の大根おろし煮 人気28位｜つくれぽ《 3753 件 》
材料：分量
鶏モモｏｒムネ １枚
大根 １５ｃｍ程
長ネギ（白いところ） １本
ゴマ油 大さじ１
醤油 大さじ３
砂糖 小さじ１ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/293345
止まらない♪トマトとキャベツのチキンしちゅー＊ 人気29位｜つくれぽ《 3483 件 》
材料：分量
（３～４人分）
チキン（好みの部位で。今回はカレー用もも肉） 200－400g
ホールトマト缶 １缶
キャベツ １/2個
たまねぎ 大１個
にんにく ２～３片
ローリエ １～２枚
塩、黒胡椒 適量
ケチャップ 大２ぐらい
チキンストック（粉末）かコンソメ 大１ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/147147
■かんたん！厚揚げと鶏肉の和風とろとろ煮 人気30位｜つくれぽ《 3432 件 》
材料：分量
（2～4人分）
【厚揚げ】 200g
【鶏もも肉】 1枚「250～300g」
【片栗粉】 適量
【しめじ】 1パック
【醤油】 大匙4
【★水】 500ｍｌ
【★酒・みりん】 各大匙3
【★砂糖】 大匙2
【★和風だしの素】 小さじ1
【★生姜の千切り】 1/2かけ分 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1677702
簡単美味しい☆鶏もも肉と白ねぎの照り焼き 人気31位｜つくれぽ《 3371 件 》
材料：分量
（３～４人分）
○鶏もも肉 ２枚
○白ねぎ １本
しょうゆ 大２
みりん 大２
酒 大２
しょうがすりおろし（チューブでもOK） 小さじ１／２程度
砂糖 大１～１.５
○いりごま 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1746399
☆鶏塩うどん☆ 人気32位｜つくれぽ《 3289 件 》
材料：分量
（2人分）
鶏肉（もも肉） 1枚
うどん 2玉
長ねぎ 1本
水 1000cc
塩 小さじ1/2～1
鶏がらスープのもと 大さじ1
こしょう 少々 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1716853
簡単！鶏もものみぞれ煮 人気33位｜つくれぽ《 3159 件 》
材料：分量
（2人分）
鶏もも肉 150-200g
大根おろし 大根1/4程度
大根おろしで出た水分 25cc
砂糖 大さじ1/2
醤油 大さじ2
塩 一つまみ
酢 20cc
長ネギ 1/2本 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2167350
チキンライスがやばうま！のオムライス 人気34位｜つくれぽ《 3003 件 》
材料：分量
（2人分）
鳥もも肉 1/4枚
玉ねぎ 1/4個
ご飯(温かいもの) 茶碗2杯分
ケチャップ 50cc
サラダ油 大さじ1
バター 10g
鶏ガラスープの素 小さじ1
塩・コショウ 適宜
砂糖 小さじ1
玉子 4個
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3183293
これだけ！？炊飯器de♡絶品カオマンガイ 人気35位｜つくれぽ《 3000 件 》
材料：分量
（2人分）
お米 2合
鶏肉（ももor胸） 1枚
○鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1
○おろしにんにく(チューブ) 小さじ1/2
○おろししょうが(チューブ) 小さじ1
○塩、こしょう 少々
長ネギの青い部分 1本分
■タレ■ 全部を混ぜるだけ！
長ねぎ(みじん切り) 10cm分
生姜(すりおろしorチューブ) 小さじ1/2
醤油 小さじ2
オイスターソース 小さじ2
砂糖 小さじ1
味噌 小さじ1
レモン汁 小さじ1
水 大さじ1
ごま油 小さじ1/2
（ナンプラーが好きな人は ナンプラー小さじ1） ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3572908
簡単本格！！シンガポールチキンライス 人気36位｜つくれぽ《 2980 件 》
材料：分量
（３～４人分）
鶏もも肉 ２枚
生姜チューブ ３センチ
ニンニクチューブ ３センチ
もちろん生のすりおろしでも☆
塩 適量
鶏がらスープの素 小さじ１
米 ２合 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1461192
*鶏肉とたけのこの煮物* 人気37位｜つくれぽ《 2909 件 》
材料：分量
（2人分）
たけのこ（茹でたもの） 中1本
鶏もも肉 1/2〜1枚
水 250cc
ほんだし 小1
酒 大3
みりん 大3
砂糖 大1
醤油 大3 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1001755
■鶏手羽元のグリル タンドリーチキン風■ 人気38位｜つくれぽ《 2555 件 》
材料：分量
（２～３人分）
手羽元（手羽先・手羽中・もも肉） 400g（手羽元７～10本）
ケッチャップ 大さじ１
中濃ソース 大さじ１
醤油 小さじ２
カレー粉 小さじ１
オイスターソース 小さじ１
にんにく 小さじ１
はちみつ 小さじ１
ナツメグ 少々
塩 少々 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1683548
☆鶏ももキャベツの味噌マヨガーリック☆ 人気39位｜つくれぽ《 2541 件 》
材料：分量
（4人分）
鶏もも肉 2枚
キャベツ 4分の1
酒(下味用) 大匙1
薄力粉 大匙2
たれ
水 大匙3
醤油、合わせ味噌 各大匙1
砂糖、マヨネーズ 各大匙2
にんにくすりおろし 1かけ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2599830
絶品☆照り焼きチキン☆ 人気40位｜つくれぽ《 2527 件 》
材料：分量
（もも肉１枚分）
鶏もも肉 １枚
片栗粉 大さじ山盛り１～
塩・こしょう 少々
調味料
しょうゆ 大さじ２
砂糖 大さじ１
みりん 大さじ１
酒 大さじ１
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1203024
大分とり天♡ 人気41位｜つくれぽ《 2452 件 》
材料：分量
（２人分）
鶏もも肉又はむね肉1枚
酒 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
おろし生姜 小さじ1
おろしにんにく 小さじ1
塩・こしょう 少々
■卵 1個
■小麦粉・片栗粉 各1/3カップ
■水 60cc
揚げ油 適量
《つけダレ》 酢醤油、ポン酢、天つゆなど
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/924436
✿鶏もも肉のハニーマスタードソース 人気42位｜つくれぽ《 2415 件 》
材料：分量
（二人分）
鶏もも肉 ２枚
粒マスタード 大さじ１
ハチミツ 小さじ２
醤油 小さじ２
レモン汁 小さじ１
オリーブオイル 適量
塩コショウ 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/851540
簡単☆白菜と鶏もも肉のクリーム煮 人気43位｜つくれぽ《 2336 件 》
材料：分量
（２人分）
白菜 1/6株（400g位）
鶏もも肉or鶏むね肉 1枚
玉ねぎ(中) 1/2個
牛乳 220～230ml
バターorマーガリン 大3
薄力粉 大1と1/2~
コンソメ顆粒 小1~
塩こしょう 適宜
パセリ 適宜
ローリエ お好みで ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/692736
皮パリパリッ！鶏もも肉ステーキの焼き方！ 人気44位｜つくれぽ《 2111 件 》
材料：分量
（1）
鶏もも肉 1枚（約300g）
塩、胡椒 少々
焼き油 小さじ1
鍋やボール 1個 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2663212
本格インド：簡単タンドリーチキン 人気45位｜つくれぽ《 2056 件 》
材料：分量
（約２人分）
鶏肉（今回は胸肉→もも肉でもささ身でもOK) ２００～３００ｇ
A:プレーンヨーグルト １００～１５０ｇ
A:トマトケチャップ 大さじ２
A:カレー粉 小さじ２（なければ市販カレールーを少量のお湯で溶かす）
A:すりおろし生姜＆にんにく １かけ（市販のチューブでもOK)
A:こしょう（黒コショウがおススメ） 適量
A:はちみつ 小さじ２
A:お好みでパプリカ粉（甘味が出て色鮮やかになります） 適量（小さじ１）
A:お好みで香辛料（クミン・マスタードシード・カルダモンなど） 適量
バターまたはオリーブオイル 大さじ１
サラダ油 少量
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1110918
揚げない鶏肉の唐揚げ★甘酢しょうゆ 人気46位｜つくれぽ《 1770 件 》
材料：分量
（2人分）
鶏もも肉 1枚（300g）
酒・しょうゆ（肉下味用） 適量（3:1の割合）
片栗粉 適量
しょうゆ・砂糖・酢 各大さじ2 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/938954
チキンソテー♡トマトガーリックソース 人気47位｜つくれぽ《 1768 件 》
材料：分量
（4人分）
鶏もも肉 ４枚
カットトマト缶 １缶
ニンニク ２かけ
玉ねぎ 1個
オリーブ油 大４
ケチャップ 大４
酒・みりん 各大２
砂糖 小１
コンソメ １個
オレガノ・バジル 各４振り
粗挽き黒コショウ 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1809860
■普通で美味しい♪鶏もも肉の照り焼き■ 人気48位｜つくれぽ《 1761 件 》
材料：分量
【鶏もも肉】 300g
【小麦粉or片栗粉】 各適量
合わせ調味料
【醤油・砂糖・酒】 各大匙2
【みりん「なくてもOK」】 大匙1
倍量で作る場合はすべてのを2倍にして下さい ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2357522
■旨い！鶏肉とキャベツの塩にんにく炒め■ 人気49位｜つくれぽ《 1750 件 》
材料：分量
（2～4人分）
【鶏もも肉】 1枚「250～300g」
【小麦粉】 適量
【キャベツ】 1/2玉
【にんにく】 2かけ
合わせ調味料
【★水】 大匙2
【★酒】 大匙1
【★鶏がらスープの素】 小さじ2
【★砂糖】 小さじ1
【★塩・黒胡椒】 各小さじ1/2 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1664284
✿鶏肉のコンソメパン粉焼き✿ 人気50位｜つくれぽ《 1651 件 》
材料：分量
（2人分）
鶏ムネ肉又はモモ肉 1枚
パン粉 大さじ4
顆粒コンソメ 小さじ2
塩コショウ 3～4振り
ドライパセリ 少々
油 大さじ2～ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/747247
＊＊母の照り焼き♪ねぎま＊＊ 人気51位｜つくれぽ《 1649 件 》
材料：分量
（作りやすい分量）
鶏むね肉(鶏もも肉でも) １枚
片栗粉 大さじ１．５
酒、しょうゆ 各小さじ１
長ネギ １本
照り焼きだれ
しょうゆ・みりん 各大さじ２
酒 大さじ１
砂糖 小さじ２
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1349537
鶏もも肉のネギだれ焼き 人気52位｜つくれぽ《 1502 件 》
材料：分量
（３～４人分）
鶏もも肉 ５００g
下味用
塩 小さじ1/2
酒 大さじ１
片栗粉 大さじ１
ネギ（みじん切り） たっぷり５０g～
鶏ガラスープの素 小さじ１
はちみつ 小さじ１
水 ８０cc
コショウ 少々 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/626330
茄子と鶏肉のみぞれまみれ〜☆（南蛮風） 人気53位｜つくれぽ《 1501 件 》
材料：分量
（2〜3人分）
茄子（小） 3本
鶏モモ肉 250〜300ｇ
大根おろし 大さじ4〜5
片栗粉 適量
塩こしょう 適量
しょうゆ 大さじ2
酢 大さじ2
みりん 大さじ1
砂糖 小さじ1.5
青ネギの小口切りor大葉の千切りorかいわれ 適宜 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1242270
チキンとキノコの軽い煮込み 人気54位｜つくれぽ《 1479 件 》
材料：分量
（2人分）
「明治おいしい牛乳」 1と1/2カップ
鶏もも肉 小1枚（200g）
玉ねぎ 1/2個（100g）
しめじ 1パック（120g）
エリンギ 1パック（100g）
さつまいも 100g
小麦粉 大さじ2
塩 5g
こしょう 適量
ドライバジル 少々 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2818538
♪里芋♡大根♡鶏肉のあったか煮物♪ 人気55位｜つくれぽ《 1426 件 》
材料：分量
大根（皮をむいて） ４００ｸﾞﾗﾑ
里芋（皮をむいて） ２００ｸﾞﾗﾑ
鶏肉（もも） １枚
しょうゆ 大２
砂糖 大１～２
とりがらスープ 小１
酒 大２
水 ２～３カップ
塩 味が薄い場合少々
油 炒め用
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1634474
目指せ鶏肉部門1位！最強ガリバタチキン！ 人気56位｜つくれぽ《 1409 件 》
材料：分量
（2）
鶏もも肉 1枚（300g位）
塩胡椒 少々
○にんにく 1片
○バター 大さじ1
○醤油 大さじ1
○酒 大さじ1
○みりん 大さじ1
○砂糖 ひとつまみ
キャベツ お好みで
レモン お好みで ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2171365
鶏の黒酢照り焼き 人気57位｜つくれぽ《 1400 件 》
材料：分量
（2人分）
ミツカン カンタン黒酢 1/2カップ
鶏もも肉 大1枚
サラダ油 適量
【付け合わせ】
レタス 適宜
トマト 適宜 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/4401609
レンジで時短のチキンロール 人気58位｜つくれぽ《 1387 件 》
材料：分量
（鶏モモ２枚分（４～５人分））
鶏モモ肉 ２枚
人参 ５cm位
インゲン ８本位
塩こしょう 適宜
ラップ 適宜
レンジ加熱時出来た汁 出来た分
酒 大さじ３
みりん 大さじ２
しょうゆ 大さじ２
砂糖 大さじ１ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1600051
✿鶏肉のにんにく醤油ごまパン粉焼き✿ 人気59位｜つくれぽ《 1355 件 》
材料：分量
（2人分）
鶏胸肉又はもも肉 1枚
酒 大さじ1
醤油 大さじ2
すりおろしにんにく 1かけ分
パン粉 大さじ5
白胡麻 大さじ1
油 大さじ2～ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/971130
簡単☆ほうれん草とチキンのクリーム煮 人気60位｜つくれぽ《 1304 件 》
材料：分量
（3人分）
ほうれん草 1把
玉ねぎ 1個
鶏もも肉 1枚
ベーコン 2枚
小麦粉 大さじ2
塩コショウ 適宜
チキンコンソメ（顆粒） 小さじ2
牛乳 200cc
バター（炒め用） 10g
ニンニクみじん切り 1片
鶏もも肉下味用
塩 ひとつまみ
酒 大さじ1 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2205982
短時間調理★ハニーマスタードチキン 人気61位｜つくれぽ《 1282 件 》
材料：分量
（２人分）
鶏もも肉 1枚(３００g)
片栗粉 適量
オリーブオイル 大さじ１
粒マスタード 大さじ２
はちみつ 大さじ２
水 大さじ２
酒 小さじ２
しょうゆ 小さじ２
顆粒コンソメ 小さじ１／２
にんにくのすりおろし 少々
バター ５g ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3221297
こくまろバターチキンカレー 人気62位｜つくれぽ《 1216 件 》
材料：分量
（４皿分）
ハウス こくまろバターチキンカレー 1/2箱（74g）
鶏肉(もも) 1枚（300g）
玉ねぎ 中1/2個（100g）
サラダ油 大さじ1
水 250ml
牛乳 150ml
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/6421843
☆タンドリーチキン☆ 人気63位｜つくれぽ《 1199 件 》
材料：分量
鶏もも肉 ２枚
漬けダレ
オリーブオイル(炒め用) 大さじ1
タンドリーチキンソース
プレーンヨーグルト 大さじ3
ケチャップ 大さじ１と1/2
カレー粉 大さじ1
しょうゆ 大さじ1/2
みりん 小さじ1
塩 小さじ1/2
にんにくすりおろし（チューブでも） 少々
しょうがすりおろし（チューブでも） 少々
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3794474
焼き鳥丼 人気64位｜つくれぽ《 1175 件 》
材料：分量
（2～3人分）
鶏もも肉 大1枚（300g）
長ねぎ(大） 1本
醤油・酒（肉浸し用） 適量
小麦粉(肉まぶし用） 適量
醤油・砂糖・酒 各大さじ3 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2813323
即席＆経済的✿フライパンde焼き鳥ねぎま 人気65位｜つくれぽ《 1133 件 》
材料：分量
（16本分）
鶏もも肉 2枚(約600g)
長葱(白い部分) 2本分
たれの
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
酒 大さじ1
水飴(砂糖) 大さじ1
七味唐辛子(お好みで) 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3054126
鶏もも肉がぷりぷり！串なし☆塩焼き鳥 人気66位｜つくれぽ《 1117 件 》
材料：分量
（鶏もも肉2枚で作る分量）
鶏もも肉 ２枚（600g位)
白ねぎ２本
塩（白ねぎ用) 小さじ1/2
サラダ油（焼く用) 適量
鶏もも肉の下味
酒 大さじ１
砂糖 小さじ１
塩 小さじ１
おろしにんにく（チューブ） １cm分位 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2412575
簡単★お弁当や丼に★鶏もも肉焼き鳥風！ 人気67位｜つくれぽ《 1106 件 》
材料：分量
（２人分）
鶏もも肉 300g
ピーマン 中２個
長ネギ １／２本
サラダ油 適宜
タレ
酒 大さじ１
みりん 大さじ１
砂糖 大さじ２
醤油 大さじ３ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1888029
代々伝わる☆黄金比率の照り焼きチキン 人気68位｜つくれぽ《 1096 件 》
材料：分量
（４人分）
鶏もも肉 ２枚
たれの
砂糖 大さじ１
酒 大さじ３
醤油 大さじ２
みりん 大さじ２
付け合わせ
レタス、プチトマト、焼きピーマンや焼きしし唐など 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3972792
やわらかジュ〜シ〜✤簡単鶏もも肉の照焼き 人気69位｜つくれぽ《 1087 件 》
材料：分量
（2人分）
鶏もも肉 2枚/約600g
油 小さじ1
醤油 大さじ4
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ1
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/4734905
フライパンひとつで簡単☆揚げない酢鶏 人気70位｜つくれぽ《 970 件 》
材料：分量
（4人分）
鶏もも肉（鶏胸肉でもOK） 400~500ｇ
にんじん １本
玉ねぎ 中１個
ピーマン 2~3個
片栗粉 適量
サラダ油 適量
砂糖 大さじ5
しょうゆ 大さじ5
本みりん 大さじ5
ケチャップ 大さじ5
酢 大さじ5 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2740949
トマト缶で煮ました☆チキン＆大豆 人気71位｜つくれぽ《 933 件 》
材料：分量
鶏肉（モモ） ６００ｇ
大豆（水煮） １５０ｇ
トマト缶 １缶
たまねぎ 大１コ
にんじん 中１本
にんにく １片
オリーブ油 大さじ２
固形コンソメ １コ
しょうゆ 大さじ1
みりん 小さじ１～２
塩 小さじ１
こしょう 適量
小麦粉 適量
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/498784
鶏肉とチンゲン菜のクリーム煮 人気72位｜つくれぽ《 911 件 》
材料：分量
（2人分）
鶏もも肉 1枚
チンゲン菜 2株
しめじ 1パック
塩・胡椒 少々
牛乳（豆乳でも可） 150～200CC
コンソメ 小さじ1
油 大さじ1
水溶き片栗粉 片栗粉：大さじ1 水：大さじ2 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/812111
簡単ホットプレート☆チーズタッカルビ 人気73位｜つくれぽ《 904 件 》
材料：分量
（4人分）
鶏もも肉 2枚
キャベツ 1/4玉
玉ねぎ 1個
ごま油 適量
溶けるチーズ 250g
＜調味液＞
コチュジャン 大さじ2
醤油 大さじ2
酒 大さじ2
砂糖 大さじ1
ショウガ擦り下ろし 2かけ分
ニンニク擦り下ろし 2かけ分
キムチ 100g ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/4884024
チキンとブロッコリーのガリバタ炒め♬ 人気74位｜つくれぽ《 842 件 》
材料：分量
（2〜3人分）
鶏もも肉 1枚
ブロッコリー 1株
じゃがいも 1個
にんにくみじん切り 1～2かけ分
バター 大さじ1
醤油 小さじ2
レモン汁 小さじ1
塩こしょう 少々
オリーブオイル 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1532257
簡単♡鶏もも肉とほうれん草のしょうゆ炒め 人気75位｜つくれぽ《 807 件 》
材料：分量
（2人分）
鶏もも肉 1枚(250ｇ)
ほうれん草 1/2～1束
しょうゆ 大さじ2弱
酒 大さじ1/2
サラダ油 大さじ1
ごま油 大さじ1/2 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2339497
本日の一品。アスパラ鳥バター焼きです。 人気76位｜つくれぽ《 779 件 》
材料：分量
アスパラ ６本
※鶏もも肉 １枚（２５０グラムくらい）
※片栗粉 適量
バター １０グラム
しょうゆ 大さじ２
みりん 大さじ１
サラダ油 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/374045
やばっ！ウマっ！香る！ごまごまチキン。 人気77位｜つくれぽ《 758 件 》
材料：分量
（3人分）
鶏肉（むね又、もも） 1枚（150～200ｇ）
酒・塩コショウ 各 少々
小麦粉 適量
溶き卵 1個
煎りごま（白・黒） 適量
ケチャップ 大さじ1
醤油 大さじ1
砂糖 大さじ1
水 大さじ2 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/257831
鶏モモ肉とピーマンの甘辛酢炒め 人気78位｜つくれぽ《 740 件 》
材料：分量
（4人分）
鶏モモ肉 中2枚(500g位)
ピーマン(あればパプリカも、彩りで） 5個〜(お好きなだけ)
○しょうゆ 大さじ3
○砂糖 大さじ3
○酢 大さじ3
塩コショウ 少々
炒め油 適量
薄力粉 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3336990
☆鶏ごぼうの炊き込みご飯☆ 人気79位｜つくれぽ《 732 件 》
材料：分量
（4〜5人分）
米 ２合
ごぼう 1/2本
鶏もも肉 小さめ１枚（250g）
しいたけ 2〜3枚
サラダ油(炒め用) 大さじ１
しょうゆ 大さじ２
酒 大さじ２
みりん 大さじ２
砂糖 大さじ１
和風顆粒だし 大さじ1/2
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/5250733
✿オリーブ＊バジルチキン✿ 人気80位｜つくれぽ《 685 件 》
材料：分量
（2人分）
鶏もも肉 250g
オリーブオイル 大さじ2
あら塩 小さじ1/2
黒胡椒 7～8振り
ドライバジル 大さじ1/2
パセリ 5～6振り
ガーリックパウダー（又はおろしにんにく） 少々
（お好みで）レモン汁 少々 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1444839
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合い挽き肉のおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
牛肉のうまみと豚肉のうまみが混ざった合い挽き肉。ハンバーグなどの他、ボロネーゼやタコライス、ミートソース、キーマカレーなどい色々な料理に合います。お肉は脂がないと美味しくないですが、ありすぎても体…。
ゆずのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
ゆずって何に使うの?柚子を沢山いただいたけど、何に使って良いかわからない、そんな方も多いと思いますが、柚子はお漬物やサラダ、焼き魚なんかにかけたり、ゆずゼリーなんかもさわやかでお勧めです。…。