《人気1位》鶏もも肉のおかず《つくれぽ1000越え殿堂入りレシピ》

クックパッドで人気1位~上位の鶏もも肉のおかずを『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための 鶏もも肉激ウマレシピ

食べ過ぎ注意☆鶏肉のねぎマヨポン炒めおぶうさま

食べ過ぎ注意☆鶏肉のねぎマヨポン炒め 人気1位|つくれぽ《 18417 件 》

材料:分量
(4人分)
鶏肉(もも肉、むね肉) 2枚
塩コショウ 適宜
酒 大さじ1
醤油 大さじ1
片栗粉 大さじ2~3
マヨネーズ(炒め用)ハーフは要注意 大さじ2
マヨネーズ(味付け用) 大さじ1
青葱(小口切り) 適宜(たっぷり目に)
ポン酢(味ポンなどのポン酢醤油) 大さじ2
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https://cookpad.com/jp/recipes/17832934/おぶうさま

簡単サラダ

簡単サラダレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

野菜を切ってお皿にのせて、市販のドレッシングをかけるサラダはよくやると思いますが、それだとマンネリで飽きますよね。ちょっとした工夫や料理の仕方、味付けで簡単でもおいしいサラダを作ってみませんか?

めっちゃジューシー♪鶏の唐揚げ

めっちゃジューシー♪鶏の唐揚げ 人気2位|つくれぽ《 15194 件 》

材料:分量
鶏もも肉 300g
おろしにんにく 1片
おろししょうが 1片
酒 大さじ2
醤油 大さじ1.1/2
ごま油 小さじ1
卵 1/2個
揚げ油 適量
薄力粉 大さじ1.1/2
片栗粉 大さじ1.1/2
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https://cookpad.com/jp/recipes/22640981/

お雑煮

お雑煮レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お雑煮といえばお正月のイメージですが、我が家では1年中お雑煮を食べます。鶏肉、人参、大根など、入れる具材は冷蔵庫にあるものでOK。しいたけなんかをのせると見た目もぐっと良くなります。

肉マニア考案若鶏もも肉のうまいうまい焼き

肉マニア考案若鶏もも肉のうまいうまい焼き 人気3位|つくれぽ《 11878 件 》

材料:分量
(2)
鶏もも肉 300g位
塩 少々
胡椒 少々
ごま油 小さじ1
○醤油 大さじ1
○酒(赤・白ワインでも) 大さじ1
○みりん 大さじ1
○砂糖 大さじ1
○白すりごま 大さじ2
○にんにく(すりおろし) 少々
○しょうが(すりおろし) 少々
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https://cookpad.com/jp/recipes/20064156/

茄子

茄子レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

私の茄子のおすすめの作り方は、茄子のヘタを取って、茄子を洗って、茄子を皮ごと、丸ごとグリルで焼きます。中まで火が通ったら皮を包丁でむいてお皿にもり、かつおぶしをのせて醤油やポン酢でいただきます。

一番人気!チキン南蛮!簡単お弁当にも♪

一番人気!チキン南蛮!簡単お弁当にも♪ 人気4位|つくれぽ《 10805 件 》

材料:分量
(4人分)
鶏もも肉(胸肉でもOK) 4枚
卵 1~2個
小麦粉 適量
(南蛮酢)
しょうゆ 大さじ4
砂糖 大さじ6
酢 大さじ5
【大人用】小口切りの唐辛子 少々
【子供用】ケチャップ 小さじ1
(タルタルソース)
ゆで卵 1~2個(好みで)
玉ねぎ 1/4個(好みで)
マヨネーズ 大さじ5(好みで)
ケチャップ 小さじ1〜2(好みで)
塩 少々
コショウ 少々
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https://cookpad.com/jp/recipes/17359242/

うどん1人分

うどん1人分レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

夜食やランチなど、一人分だけうどんを食べたい時ってありますよね。めんつゆを薄めれば一応うどんの汁は出来ますが、色々アレンジしたいもの。一人分だってアレンジ色々温ったかうどん。

鶏モモ肉の*簡単*照り焼き

鶏モモ肉の*簡単*照り焼き 人気5位|つくれぽ《 8877 件 》

材料:分量
(2人分)
鶏モモ肉 2枚
砂糖 小さじ1~2
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
醤油 大さじ4
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https://cookpad.com/jp/recipes/17374037/

鶏肉煮物

鶏肉煮物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

鶏肉の煮物と一口に言っても、手羽を使うとメインの大皿料理になりますし、レバーなども低温でじっくり煮ると、とってもやわらかく、色々な料理でアレンジや食べ方も色々です。

大人気☆揚げないチキン南蛮(お弁当にも)

大人気☆揚げないチキン南蛮(お弁当にも) 人気6位|つくれぽ《 8627 件 》

材料:分量
(2人分)
鶏むね肉(もも肉) 大1枚
小麦粉 適量
卵 1個
<甘酢>
砂糖 大さじ3
酢 大さじ2
醤油 大さじ1.5〜2
<タルタルソース>
マヨネーズ 大さじ3
ゆで卵 1個
たまねぎ 1/4個
牛乳(ヨーグルトor豆乳代用可) 大さじ1
パセリ お好みで
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https://cookpad.com/jp/recipes/19018376/

湯葉

湯葉レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

旅館や和食の料亭などで出ることも多い湯葉ですが、なかなか一般家庭の食卓にあがることって少ないですよね。気にはなってるけど、どう料理していいのかわからない、そんな貴方必見です。

ご飯もお酒も進むよ~❤鶏肉とさつま芋炒めTWOHEARTS

ご飯もお酒も進むよ~❤鶏肉とさつま芋炒め 人気7位|つくれぽ《 8300 件 》

材料:分量
(4人分)
鶏肉(ももORむね) 1枚
さつま芋 中1本
だしの素(顆粒) 小さじ1
片栗粉 大さじ1
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ3
マヨネーズ 小さじ1
水 大さじ1
油 適量
青ねぎOR大葉(なくてもOK) 適量
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https://cookpad.com/jp/recipes/18686522/TWOHEARTS

ズッキーニ

ズッキーニレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

見た目もかわいらしいズッキーニ。夏野菜を煮込んだラタトゥイユなどに使われることが多いですが、マリネにしたり、ツナと和えたりしても美味しいです。トマトとの相性も良いので、トマトパスタなどにも。

★めちゃうま♡チキンステーキ★sairamama

★めちゃうま♡チキンステーキ★ 人気8位|つくれぽ《 7774 件 》

材料:分量
(2人分)
鳥もも肉 2枚
塩 少々
ブラックペッパー 少々
卵 2個
酒 50cc
砂糖 大さじ3
しょうゆ 大さじ2
オイスターソース 大さじ1
ケチャップ 大さじ1
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https://cookpad.com/jp/recipes/17810385/sairamama

舞茸

舞茸レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

マイタケはバターソテーや炊き込みご飯にすると美味しいですが、天ぷらなんかにしても合いますよ。元々味や食感や風味の強いきのこなので、シンプルな料理が合うような気がします。

照り大根と鶏肉の簡単煮物まぁどん

照り大根と鶏肉の簡単煮物 人気9位|つくれぽ《 7364 件 》

材料:分量
大根 半分
鶏もも肉 1枚
こんにゃく 2分の1~1枚
調味料
■醤油 大さじ3
■砂糖 大さじ2
■みりん 大さじ1
■酒 大さじ1
水 100ml
顆粒ダシの素 小さじ1
大根の下茹で用
顆粒ダシの素 小さじ1
水 大根がかぶるぐらいの量
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https://cookpad.com/jp/recipes/18620848/まぁどん

お好み焼き

お好み焼きレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お好み焼きを美味しくつくるポイントは、長いも、大和芋などのやまいもを入れることだと思います。やまいも入りのお好み焼きの粉も売ってますが、私は山芋が安い時い買ってすりおろして冷凍保存してます。

☆油淋鶏☆ 絶品ユーリンチー♪

☆油淋鶏☆ 絶品ユーリンチー♪ 人気10位|つくれぽ《 7283 件 》

材料:分量
鶏もも肉 1枚(大きめ)
肉の下味
酒 大さじ1
塩こしょう 少々
生姜すりおろし(チューブでも) 少々
油淋鶏のたれ
にんにく(みじん切り) 1かけ
長ねぎ(みじん切り) 1/2本
しょうが(チューブ) 2センチ
醤油 大さじ1と1/2
酢 大さじ1と1/2
砂糖 大さじ1
ごま油 小さじ2
酒 小さじ1
はちみつ 小さじ1
片栗粉(衣用) 適量
揚げ油 適量
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https://cookpad.com/jp/recipes/19099240/

ホイコーロー 甜麺醤なし

ホイコーロー 甜麺醤なしレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

甜麺醤は市販のスーパーの調味料売り場を探せば大体置いてありますが、甜麺醤を使わないで作れたら良いのに、そう思うことありますよね。テンメンジャン(甜麺醤)は甘辛いお味噌なので、みりんや砂糖などを合わせても作れます。

簡単激ウマ!鶏肉としめじの炊き込みご飯

簡単激ウマ!鶏肉としめじの炊き込みご飯 人気11位|つくれぽ《 6950 件 》

材料:分量
(4人分)
米 2合
鶏肉(もも) 150g
人参(千切り) 1/4本
しめじ 1/2パック
えのき 1/2パック
油揚げ 1枚
塩 小さじ1/2
醤油・酒・みりん 各大さじ2
砂糖(上白糖) 小さじ2
ほんだし(顆粒) 小さじ2
水 適量
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https://cookpad.com/jp/recipes/19660641/

トマトサラダ

トマトサラダレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

美味しいトマトの見分け方、ご存じですか?トマトはお尻の部分に放射線状に星形に線があるものが良く、なおかつ皮に白い点々が少なく、色が濃く、できるだけ平たいものが美味しいです。アメーラなどのブランドトマトは間違いなく甘いです。

■簡単!鶏肉とかぼちゃのトマトクリーム煮ポルチーニきのこ

■簡単!鶏肉とかぼちゃのトマトクリーム煮 人気12位|つくれぽ《 6188 件 》

材料:分量
(4人分)
【鶏もも肉】 1枚【300g】
【かぼちゃ】 1/4個【ワタを除いて400g】
【玉葱】 1/2個
【にんにく】 1かけ
【バター・油】 各適量
【小麦粉】 大匙2
【★カットトマト缶】 1缶
【★酒】 50ml
【★水・牛乳】 各1カップ
【★砂糖・コンソメスープの素】 各大匙1
【★胡椒】 少々
【塩】 適量
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https://cookpad.com/jp/recipes/18127671/ポルチーニきのこ

ミートローフ

ミートローフレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

クリスマスなどにおすすめなミートローフ。中に茹で卵を入れると、切った断面も綺麗ですし、ひき肉の量も少なくてすみます。メンチカツを食べたいけど脂っこいという方にも、ミートロースはおすすめです。

簡単!鶏もも肉とじゃがいもの照り焼きhima-hima

簡単!鶏もも肉とじゃがいもの照り焼き 人気13位|つくれぽ《 5849 件 》

材料:分量
(3〜4人分)
鶏もも肉 1枚
じゃがいも 大3個(大きさで数は調整して下さい)
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
料理酒 大さじ2
塩コショウ 適量
油 大さじ1
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https://cookpad.com/jp/recipes/20184129/hima-hima

ペンネ

ペンネレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ペンネとマカロニは形が違うだけでほぼ同じですが、ペンネの方がパスタっぽいので歯ごたえや食感がある方が好みな方はペンネがおすすめ。ナポリタンをペンネで作っても美味しいですよ。

お弁当☆子供に◎揚げずに簡単♪チキン南蛮

お弁当☆子供に◎揚げずに簡単♪チキン南蛮 人気14位|つくれぽ《 5823 件 》

材料:分量
(4人分)
鶏もも肉(お好みで、むね肉でもOK♪) 2枚
塩こしょう 少々
小麦粉 約大さじ5
卵 1個
サラダ油 適宜
南蛮酢
砂糖 大さじ4
しょうゆ 大さじ4
お酢 大さじ4
タルタルソース
△卵 2個
△玉ねぎ 大1/2個
□乾燥パセリ 適宜
□塩こしょう 少々
□マヨネーズ 大さじ6
□レモン汁 小さじ2
□砂糖 小さじ1
□牛乳 小さじ1
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https://cookpad.com/jp/recipes/17766239/

アスパラ

アスパラレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

見た目もオシャレなアスパラですが、スジが多いのでピーラーで必ずスジを取ってください。アスパラは煮ると煮汁に苦味が出るので、炒め物やソテー、サラダなどが向いています。

簡単やわらか〜♡チキンのトマト煮込み

簡単やわらか〜♡チキンのトマト煮込み 人気15位|つくれぽ《 5579 件 》

材料:分量
(4人分)
鶏もも肉 2枚
玉ねぎ 小1個
しめじ 1/4袋
にんにく 2片
トマト缶 1缶
固形コンソメ 2個
水 150cc
牛乳(なくても可) 50cc
塩 少々
ケチャップ 大さじ1
ウスターソース 大さじ1
砂糖 大さじ1
ブラックペッパー 適量
パセリ 適量
オリーブオイル 大さじ1
薄力粉 大さじ2
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https://cookpad.com/jp/recipes/19870059/

納豆チャーハン

納豆チャーハンレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

納豆好きにはたまらない納豆チャーハン。納豆との相性抜群のネギや卵などと一緒に炒めれば、栄養もしっかりとれて大満足なチャーハンが出来ます。

簡単10分【赤い鶏さん】ランチにも♪pegupepepe

簡単10分【赤い鶏さん】ランチにも♪ 人気16位|つくれぽ《 5268 件 》

材料:分量
(鶏もも身1枚で2~3人分)
鶏もも身 1枚
薄口醤油 小匙1程
酒 小匙2程
【タレ】
ケチャップ 大匙2
コチジャン 小匙1
砂糖 小匙1
醤油 小匙2
酒 大匙1
ニンニクすりおろし 耳かき2~3杯
水 大匙5
【その他】
片栗粉 適量
塩・胡椒 少々
サラダオイル or オリーブオイル 大匙1程。
胡麻油 小匙2程
【つけあわせ】
お野菜お好みで お好みで
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https://cookpad.com/jp/recipes/17541410/pegupepepe

味噌汁

味噌汁レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

美味しい味噌汁を作りたいなら、味噌にこだわるべし。私も色んなメーカーの色んなお味噌を食べ比べしました。その結果、私が選ぶ味噌ナンバーワンはひかり味噌 円熟こうじみそ減塩タイプ。これこうじの香と甘みがしっかり合って、頭ひとつ抜けたおいしさ。

超簡単!とりもも肉のとろとろ玉ねぎ煮

超簡単!とりもも肉のとろとろ玉ねぎ煮 人気17位|つくれぽ《 5119 件 》

材料:分量
(3~4人分)
玉ねぎ(スライス) 中1.5~2個
とりもも肉 2~3枚
サラダ油 大さじ1
酒 60cc
しょうゆ 40cc
(あれば)きざみねぎ 少々
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https://cookpad.com/jp/recipes/18774716/

ミネストローネ

ミネストローネレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ミネストローネはイタリアのトマトスープ味の野菜がたっぷり入ったスープです。私もシチューやお味噌汁に飽きた時にたまに作ります。ベーコンやハム、ウィンナーなどを入れるとうまみが増して美味しいですよ。

ウチの黄金比*鶏の照り焼き~お弁当にも…

ウチの黄金比*鶏の照り焼き~お弁当にも… 人気18位|つくれぽ《 4836 件 》

材料:分量
(鶏モモ肉1枚分)
鶏モモ肉(胸肉、手羽先etc.OK) 1枚
醤油 A 25cc(大さじ1+小さじ2)
みりん A 25cc(大さじ1+小さじ2)
砂糖 A 大さじ1~1.5(お好みで)
サラダ油(お好きなオイルでOK) 適量
鶏モモ2~3枚の場合、私は《A》は全て倍で作ります
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https://cookpad.com/jp/recipes/17780079/

他人丼/豚たま丼

他人丼/豚たま丼レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

「他人丼」って何?という方もいるかもですが、他人丼は豚とたまごを入れた親子丼の豚肉バージョンみたいなやつです。鶏肉の親子丼に飽きたら、たまには豚肉を使った他人丼もおいしいですよ。

味付けしっかり!鶏もも肉のかりかり唐揚げmicky✰

味付けしっかり!鶏もも肉のかりかり唐揚げ 人気19位|つくれぽ《 4715 件 》

材料:分量
(2〜3人分)
鳥モモ肉 2枚(500gくらい)
生姜チューブ 7cm前後
にんにくチューブ 4cm前後
醤油 大さじ2
鶏ガラスープの素 小さじ2
酒 大さじ2
片栗粉 適量
薄力粉(バイオレットおすすめ) 適量
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https://cookpad.com/jp/recipes/17743067/micky✰

牛肉煮物

牛肉煮物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

私は牛肉のステーキなどはあまり食べませんが、牛肉はコクがあるので、煮物などに入れると、食欲をそそる感じで煮物との相性抜群です。里芋と一緒に煮たり、ごぼうと煮るのがおすすめです。

さっぱりと美味しい☆鶏もも肉の塩焼き

さっぱりと美味しい☆鶏もも肉の塩焼き 人気20位|つくれぽ《 4627 件 》

材料:分量
鶏もも肉唐揚げ用 220g
浸けダレ
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
塩 小さじ1/3~1/2(2010.4.20 ※参照)
鶏がらスープの素 小さじ1/2
おろし生姜(チューブ) 2cm位
おろしニンニク(チューブ) 2cm位
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https://cookpad.com/jp/recipes/18489219/

なすグラタン

なすグラタンレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

茄子とトマトソース、チーズの組み合わせがたまらない、お酒のおつまみやおもてなしにもお勧めな茄子グラタン。デパ地下に売ってそうな、見た目もオシャレな一品です。

ぷりぷりジューシー!鶏もも肉のねぎ塩だれ

ぷりぷりジューシー!鶏もも肉のねぎ塩だれ 人気21位|つくれぽ《 4524 件 》

材料:分量
(鶏もも肉600gで作る分量)
鶏もも肉 600g(約2枚分)
酒 大さじ1
砂糖 小さじ1
塩 小さじ1/4
サラダ油 少々
『ねぎ塩だれ~レモン風味でさっぱり~』(ID:2083377)
白ねぎ 15cm位
レモン汁(ポッカレモンなど) 大さじ1
ごま油 大さじ1
塩 小さじ1/2
砂糖 小さじ1/2
仕上げ用
粗挽き黒胡椒 適量
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https://cookpad.com/jp/recipes/17881755/

マヨネーズドレッシング

マヨネーズドレッシングレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ドレッシングには実に色々な種類がありますが、マヨネーズやチーズが効いたドレッシングはコクがあり、野菜嫌いなお子さんなども、美味しくサラダなどがいただけておすすめです。

★ズボラな焼き鳥★串なし!鶏もも肉と白葱ほっこり~の

★ズボラな焼き鳥★串なし!鶏もも肉と白葱 人気22位|つくれぽ《 4522 件 》

材料:分量
(鶏もも肉600gで作る分量)
鶏もも肉 600g(約2枚分)
酒 大さじ1
砂糖 小さじ1
塩 小さじ1/4
白ねぎ 2本
サラダ油 少々
『お店の味みたい!自家製★焼き鳥のたれ』(ID:2215163)
しょうゆ 大さじ2
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ2
水 小さじ2
片栗粉 小さじ1
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https://cookpad.com/jp/recipes/19507400/ほっこり~の

白菜餃子

白菜餃子レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

餃子といえばキャベツが一般的ですが、白菜を使った餃子も甘味があり美味しいです。人によっては「白菜の方が美味しい」とい人もいる位いです。白菜は水分が多いので、適度に白菜の水分を切るのがポイントです。

なすと鶏もも肉で酸っぱ煮♪青空の月さま

なすと鶏もも肉で酸っぱ煮♪ 人気23位|つくれぽ《 4477 件 》

材料:分量
(3人分)
なす 2本
鶏もも肉 1枚
塩・胡椒 少々
片栗粉 適量
ゴマ油 適量
穀物酢 100cc
醤油 大1・1/2
砂糖 大1・1/2
みりん 大1・1/2
万能ネギ 適量
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https://cookpad.com/jp/recipes/17832762/青空の月さま

和食

和食レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

日本人ならやっぱり和食。中華料理はちょっと脂っこくて重たい、韓国料理はなんか辛い、イタリア料理はなんかカロリーが高くて糖質が多い、そこでやっぱり日本食。油を使う量も少なく、辛くもしないので胃腸に優しい。

電子レンジで簡単!激ウマ鶏チャーシュー♪

電子レンジで簡単!激ウマ鶏チャーシュー♪ 人気24位|つくれぽ《 4312 件 》

材料:分量
(作りやすい分量・約2人分)
鶏もも肉 1枚(250〜300g)
塩コショウ 少々
みりん 大さじ2
酒 大さじ2
醤油 大さじ3
はちみつ 大さじ1
にんにくすりおろし 1かけ分
しょうがすりおろし 1かけ分(ニンニクと同量くらい)
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https://cookpad.com/jp/recipes/17625585/

再現

再現レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

今はインターネットの時代なので、ひと昔前なら「あの店の●●作ってみたいけど、どうやって作るの?と疑問だらけだったのが、今ではネットで調べれば解ってしまう時代です。家庭でプロの味も夢じゃない今日この頃。

簡単すぎる!韓国風ヤンニョムチキン♪sakiにゃん

簡単すぎる!韓国風ヤンニョムチキン♪ 人気25位|つくれぽ《 4277 件 》

材料:分量
(2〜3人分)
鶏モモ肉 2枚
片栗粉 適量
コチュジャン 大さじ2
ケチャップ 大さじ2
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1
ごま油 大さじ1
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https://cookpad.com/jp/recipes/19905468/sakiにゃん

焼き豚・チャーシュー・煮豚

焼き豚・チャーシュー・煮豚レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ラーメン屋さんで出てくる、あのチャーシュー美味しいですよね。あれを自宅でも作りたい、チャーシューを心置きなく沢山食べたい、そんな方の願いを叶えるおいしいチャーシューの作り方。豚バラ肉が一番合うと思います。

メチャうまチーズタッカルビまーちゅんまま

メチャうまチーズタッカルビ 人気26位|つくれぽ《 4273 件 》

材料:分量
(4人分)
鶏もも(一口大に切る) 3枚
キャベツ(ザク切り) 半玉
サツマイモ(5ミリくらいの厚さで短冊) 1本
ニンジン(サツマイモと同じ) 1本
玉ねぎ(くし8等分) 1個
コチュジャン 大さじ2強
醤油 大さじ2強
ニンニクすりおろし 1カケ
しょうがすりおろし 1カケ
粉唐辛子 大さじ2前後
酒(みりんでも良い) 大さじ2
砂糖 大さじ1
溶けるチーズ 大量?お好きな量
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https://cookpad.com/jp/recipes/19016515/まーちゅんまま

お酢

お酢レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お酢には血液をさらさらにする効果があるのですが、なかなかお酢ってとれないですよね。なので色々な料理に毎日少しずつ使って取り入れると良いです。酢の物や和え物はもちろん、お肉料理に入れるとお肉がやわらかくさっぱりいただけます。

煮るだけ♪てりてり☆チキン

煮るだけ♪てりてり☆チキン 人気27位|つくれぽ《 4188 件 》

材料:分量
(1人分)
鶏もも肉 1枚
醤油 50㏄
酢 50㏄
砂糖 30~40g
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https://cookpad.com/jp/recipes/17429114/

しじみ

しじみレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

肝臓に良いと言われるしじみですが、しじみのお味噌汁は、あさりとは又違った感じで美味しいです。しじみは冷凍保存できるので、新鮮なうちに冷凍しておくと、しじみのお味噌汁などがパパっとできますよ。

ご飯おかわりぃぃ!鶏の大根おろし煮hi—co

ご飯おかわりぃぃ!鶏の大根おろし煮 人気28位|つくれぽ《 3775 件 》

材料:分量
鶏モモorムネ 1枚
大根 15cm程
長ネギ(白いところ) 1本
ゴマ油 大さじ1
醤油 大さじ3
砂糖 小さじ1
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https://cookpad.com/jp/recipes/17425108/hi—co

トマトスープ

トマトスープレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

トマトスープというとミネストローネのイメージが強いですが、野菜とトマト缶を煮込んでコンソメで味付けるのが一般的だと思います。トマトスープの隠し味にお砂糖をちょっと入れると、甘みが出ておいしいと思います。

■かんたん!厚揚げと鶏肉の和風とろとろ煮ポルチーニきのこ

■かんたん!厚揚げと鶏肉の和風とろとろ煮 人気29位|つくれぽ《 3549 件 》

材料:分量
(2~4人分)
【厚揚げ】 200g
【鶏もも肉】 1枚「250~300g」
【片栗粉】 適量
【しめじ】 1パック
【醤油】 大匙4
【★水】 500ml
【★酒・みりん】 各大匙3
【★砂糖】 大匙2
【★和風だしの素】 小さじ1
【★生姜の千切り】 1/2かけ分
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https://cookpad.com/jp/recipes/18263543/ポルチーニきのこ

シチュールーなし、手作りシチュー

シチュールーなし、手作りシチューレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

市販のシチューのルーを使わずに、手作りのシチューを作りたい、そんな貴方にお勧め。私はバターとコンソメ、塩・コショーで味付けますが、じゃがいもを入れると適度に粘りが出るので、小麦粉を使わなくても作れますよ。

止まらない♪トマトとキャベツのチキンしちゅー*

止まらない♪トマトとキャベツのチキンしちゅー* 人気30位|つくれぽ《 3483 件 》

材料:分量
(3~4人分)
チキン(好みの部位で。今回はカレー用もも肉) 200-400g
ホールトマト缶 1缶
キャベツ 1/2個
たまねぎ 大1個
にんにく 2~3片
ローリエ 1~2枚
塩、黒胡椒 適量
ケチャップ 大2ぐらい
チキンストック(粉末)かコンソメ 大1
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https://cookpad.com/jp/recipes/22630328/

卵スープ

卵スープレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

忙しい時、もう一品欲しい時に大助かりなのが卵スープ。我が家でも夕飯に、お味噌汁やお吸い物、シチューなどを一品付けることが多いですが、忙しくてこったものは作れない、という時は、溶き卵を溶いただけのたまごスープを出してます。

チキンライスがやばうま!のオムライスひなこのばあちゃん

チキンライスがやばうま!のオムライス 人気31位|つくれぽ《 3399 件 》

材料:分量
(2人分)
鳥もも肉 1/4枚
玉ねぎ 1/4個
ご飯(温かいもの) 茶碗2杯分
ケチャップ 50cc
サラダ油 大さじ1
バター 10g
鶏ガラスープの素 小さじ1
塩・コショウ 適宜
砂糖 小さじ1
玉子 4個
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https://cookpad.com/jp/recipes/18167881/ひなこのばあちゃん

なすの炒め物

なすの炒め物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

茄子は色々な食べ方がありますが、一番簡単なのはやっぱり炒め物かな、と思います。茄子の炒め物といえば麻婆茄子が定番ですが、ピーマンと味噌を甘辛く炒めてお味噌やみりんで味付けるとまいうーです。

簡単!鶏もものみぞれ煮美味しい食卓

簡単!鶏もものみぞれ煮 人気32位|つくれぽ《 3380 件 》

材料:分量
(2人分)
鶏もも肉 150-200g
大根おろし 大根1/4程度
大根おろしで出た水分 25cc
砂糖 大さじ1/2
醤油 大さじ2
塩 一つまみ
酢 20cc
長ネギ 1/2本
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https://cookpad.com/jp/recipes/18241659/美味しい食卓

もやし

もやしレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

値段の安い野菜ナンバーワンのもやし。もやしのシャキシャキを長持ちさせるには、①、爪楊枝で袋に穴を空ける、②もやしを綺麗な水に浸して冷蔵庫で保存(水は毎日取り換える)これだけでもやしのシャキシャキが長続きします。

簡単美味しい☆鶏もも肉と白ねぎの照り焼き

簡単美味しい☆鶏もも肉と白ねぎの照り焼き 人気33位|つくれぽ《 3371 件 》

材料:分量
(3~4人分)
○鶏もも肉 2枚
○白ねぎ 1本
しょうゆ 大2
みりん 大2
酒 大2
しょうがすりおろし(チューブでもOK) 小さじ1/2程度
砂糖 大1~1.5
○いりごま 適量
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https://cookpad.com/jp/recipes/18584165/

ちくわ×チーズ

ちくわ×チーズレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ちくわの穴を見ると、チーズを詰めたくなりませんか?ちくわとチーズは、お酒のおつまみにもってこいですが、お弁当のおかずにしてもお子さんが喜ぶこと間違いなし。

☆鶏塩うどん☆

☆鶏塩うどん☆ 人気34位|つくれぽ《 3289 件 》

材料:分量
(2人分)
鶏肉(もも肉) 1枚
うどん 2玉
長ねぎ 1本
水 1000cc
塩 小さじ1/2~1
鶏がらスープのもと 大さじ1
こしょう 少々
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https://cookpad.com/jp/recipes/18473896/

つまみ簡単

つまみ簡単レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

忙しい時にパパっと作れるお酒のつまみが盛りだくさん。家の冷蔵庫にある材料をうまく組み合わせて作れば食費の節約にもなります。ちなみに我が家では酒のつまみはもっぱらチーズと枝豆です。

*鶏肉とたけのこの煮物*ねっちゃんっ

*鶏肉とたけのこの煮物* 人気35位|つくれぽ《 3095 件 》

材料:分量
(2人分)
たけのこ(茹でたもの) 中1本
鶏もも肉 1/2〜1枚
水 250cc
ほんだし 小1
酒 大3
みりん 大3
砂糖 大1
醤油 大3
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https://cookpad.com/jp/recipes/17503728/ねっちゃんっ

じゃがいも餅

じゃがいも餅レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

じゃがいも餅って食べたことありますか?よくスーパーのお惣菜のコーナーなどに売っていますが、もちもちっとして、お餅みたいで美味しいんですよ。お子さんのおやつにもおすすめです。

これだけ!?炊飯器de♡絶品カオマンガイ

これだけ!?炊飯器de♡絶品カオマンガイ 人気36位|つくれぽ《 3000 件 》

材料:分量
(2人分)
お米 2合
鶏肉(ももor胸) 1枚
○鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1
○おろしにんにく(チューブ) 小さじ1/2
○おろししょうが(チューブ) 小さじ1
○塩、こしょう 少々
長ネギの青い部分 1本分

■タレ■ 全部を混ぜるだけ!
長ねぎ(みじん切り) 10cm分
生姜(すりおろしorチューブ) 小さじ1/2
醤油 小さじ2
オイスターソース 小さじ2
砂糖 小さじ1
味噌 小さじ1
レモン汁 小さじ1
水 大さじ1
ごま油 小さじ1/2
(ナンプラーが好きな人は ナンプラー小さじ1)
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https://cookpad.com/jp/recipes/19938773/

さば

さばレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

スーパーのお魚コーナーの定番といえばさば。脂ののったさばは塩をふって焼くだけで充分美味しいですが、たまにはさばの煮つけやさばの竜田揚げなど、目先を変えて食べるのも楽しいです。さばは骨が少ないので揚げ物にしてお弁当にもお勧めです。

簡単本格!!シンガポールチキンライス

簡単本格!!シンガポールチキンライス 人気37位|つくれぽ《 2980 件 》

材料:分量
(3~4人分)
鶏もも肉 2枚
生姜チューブ 3センチ
ニンニクチューブ 3センチ
もちろん生のすりおろしでも☆
塩 適量
鶏がらスープの素 小さじ1
米 2合
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https://cookpad.com/jp/recipes/19466525/

10分で出来る簡単夕飯・晩御飯

10分で出来る簡単夕飯・晩御飯レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

忙しすぎて、夕飯作りに10分位いしか時間をかけられない、そんな貴方でも大丈夫です。世の中には探せば簡単に短時間で作れるおいしい夕飯のおかずがあるのです。そんな短時間で作れるおかずのレパートリーを増やしましょう。

☆鶏ももキャベツの味噌マヨガーリック☆yuki☆nao

☆鶏ももキャベツの味噌マヨガーリック☆ 人気38位|つくれぽ《 2704 件 》

材料:分量
(4人分)
鶏もも肉 2枚
キャベツ 4分の1
酒(下味用) 大匙1
薄力粉 大匙2
たれ
水 大匙3
醤油、合わせ味噌 各大匙1
砂糖、マヨネーズ 各大匙2
にんにくすりおろし 1かけ
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https://cookpad.com/jp/recipes/19971696/yuki☆nao

冷奴アレンジ

冷奴アレンジレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

我が家では冷奴は1年中食べますが、おろし生姜と醤油だけだと飽きますよね。みょうがやしそなどを刻んでのせても良いですし、トマトとオリーブオイルなどをかけると、見た目も味もオシャレです。

絶品☆照り焼きチキン☆まお❤️

絶品☆照り焼きチキン☆ 人気39位|つくれぽ《 2693 件 》

材料:分量
(もも肉1枚分)
鶏もも肉 1枚
片栗粉 大さじ山盛り1~
塩・こしょう 少々
調味料
しょうゆ 大さじ2
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
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https://cookpad.com/jp/recipes/18254378/まお❤️

すいとん

すいとんレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

今の若い子はすいとんって食べたことないかもですが、年配の方はなつかしいと思います。お味噌汁なんかに入れて食べますが、じゃがいものニョッキみたいなので、アレンジや食べ方も色々あって楽しいです。

■鶏手羽元のグリル タンドリーチキン風■カヌレ314

■鶏手羽元のグリル タンドリーチキン風■ 人気40位|つくれぽ《 2677 件 》

材料:分量
(2~3人分)
手羽元(手羽先・手羽中・もも肉) 400g(手羽元7~10本)
ケッチャップ 大さじ1
中濃ソース 大さじ1
醤油 小さじ2
カレー粉 小さじ1
オイスターソース 小さじ1
にんにく 小さじ1
はちみつ 小さじ1
ナツメグ 少々
塩 少々
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https://cookpad.com/jp/recipes/18306802/カヌレ314

チキンソテー

チキンソテーレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

鶏肉の定番のおかずといえばチキンソテー。作り方は人それぞれで、フライパンで焼いてソースを絡める人もいれば、塩・コショーやスパイスなどをもみこんで、グリルなどで香ばしく焼く方もいます。お好みの作り方でどうぞ。

✿鶏もも肉のハニーマスタードソースyummysunny

✿鶏もも肉のハニーマスタードソース 人気41位|つくれぽ《 2617 件 》

材料:分量
(二人分)
鶏もも肉 2枚
粒マスタード 大さじ1
ハチミツ 小さじ2
醤油 小さじ2
レモン汁 小さじ1
オリーブオイル 適量
塩コショウ 適量
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https://cookpad.com/jp/recipes/18821209/yummysunny

鶏チャーシュー

鶏チャーシューレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

豚肉を使ったチャーシューはやや値段が高くつくので、安い鶏肉でうまいチャーシューを作ってしまいましょう。鶏のもも肉を使った方がしっとり仕上がると思いますが、胸肉を使っても美味しいです。

大分とり天♡4110

大分とり天♡ 人気42位|つくれぽ《 2603 件 》

材料:分量
(2人分)
鶏もも肉又はむね肉1枚
酒 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
おろし生姜 小さじ1
おろしにんにく 小さじ1
塩・こしょう 少々
■卵 1個
■小麦粉・片栗粉 各1/3カップ
■水 60cc
揚げ油 適量
《つけダレ》 酢醤油、ポン酢、天つゆなど
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https://cookpad.com/jp/recipes/19177244/4110

肉巻き

肉巻きレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

子供の運動会や遠足など、ちょっと見栄えのするお弁当を作りたい時にお勧めなのが肉巻き。アスパラや人参、いんげんなどを巻いて甘辛く味付ければ、時間が経ってもおいしく、ご飯に合う見た目もおしゃれなお弁当のおかずになります。

簡単☆白菜と鶏もも肉のクリーム煮ゆうゆう0310

簡単☆白菜と鶏もも肉のクリーム煮 人気43位|つくれぽ《 2467 件 》

材料:分量
(2人分)
白菜 1/6株(400g位)
鶏もも肉or鶏むね肉 1枚
玉ねぎ(中) 1/2個
牛乳 220~230ml
バターorマーガリン 大3
薄力粉 大1と1/2~
コンソメ顆粒 小1~
塩こしょう 適宜
パセリ 適宜
ローリエ お好みで
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https://cookpad.com/jp/recipes/18079621/ゆうゆう0310

ローストビーフ

ローストビーフレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お祝いごとやパーティ、おもてなし、クリスマスにもおすすめな、見た目もゴージャスなローストビーフ。実はローストビーフってレンジでも作れるんですよ。火の通りがあまいとお腹を下すので、加熱時間などがポイントになります。

皮パリパリッ!鶏もも肉ステーキの焼き方!しるびー1978

皮パリパリッ!鶏もも肉ステーキの焼き方! 人気44位|つくれぽ《 2187 件 》

材料:分量
(1)
鶏もも肉 1枚(約300g)
塩、胡椒 少々
焼き油 小さじ1
鍋やボール 1個
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https://cookpad.com/jp/recipes/20070779/しるびー1978

ビーフシチュー

ビーフシチューレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ビーフシチューは名前の通り牛肉をたっぷり使ったシチューですが、とろとろのやわらかい牛肉が好みの方は、圧力鍋を使って牛肉を煮ると、口の中でとろけるやわらかい牛肉のビーフシチューができあがります。

本格インド:簡単タンドリーチキンカルン

本格インド:簡単タンドリーチキン 人気45位|つくれぽ《 2101 件 》

材料:分量
(約2人分)
鶏肉(今回は胸肉→もも肉でもささ身でもOK) 200~300g
A:プレーンヨーグルト 100~150g
A:トマトケチャップ 大さじ2
A:カレー粉 小さじ2(なければ市販カレールーを少量のお湯で溶かす)
A:すりおろし生姜&にんにく 1かけ(市販のチューブでもOK)
A:こしょう(黒コショウがおススメ) 適量
A:はちみつ 小さじ2
A:お好みでパプリカ粉(甘味が出て色鮮やかになります) 適量(小さじ1)
A:お好みで香辛料(クミン・マスタードシード・カルダモンなど) 適量
バターまたはオリーブオイル 大さじ1
サラダ油 少量
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https://cookpad.com/jp/recipes/17960341/カルン

白菜×ツナ

白菜×ツナレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

冬など、大きな白菜が安い値段で買えますが、いかんせん日本の冷蔵庫は小さすぎて、大きな白菜を丸ごと買ってもしまっておく場所がない。そんな大量消費したい時にお勧めな白菜がばくばくいけちゃう白菜×ツナレシピ。

■旨い!鶏肉とキャベツの塩にんにく炒め■ポルチーニきのこ

■旨い!鶏肉とキャベツの塩にんにく炒め■ 人気46位|つくれぽ《 1831 件 》

材料:分量
(2~4人分)
【鶏もも肉】 1枚「250~300g」
【小麦粉】 適量
【キャベツ】 1/2玉
【にんにく】 2かけ
合わせ調味料
【★水】 大匙2
【★酒】 大匙1
【★鶏がらスープの素】 小さじ2
【★砂糖】 小さじ1
【★塩・黒胡椒】 各小さじ1/2
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https://cookpad.com/jp/recipes/18213212/ポルチーニきのこ

鶏ハム

鶏ハムレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

鶏ハムってなんだか作るのめんどくさそう、と思っている貴方、鶏ハムは電子レンジでも作れます。固くならないように隠し味に砂糖を入れたり、塩麴などで漬けたりする方が多いです。

チキンソテー♡トマトガーリックソースなおモカ

チキンソテー♡トマトガーリックソース 人気47位|つくれぽ《 1821 件 》

材料:分量
(4人分)
鶏もも肉 4枚
カットトマト缶 1缶
ニンニク 2かけ
玉ねぎ 1個
オリーブ油 大4
ケチャップ 大4
酒・みりん 各大2
砂糖 小1
コンソメ 1個
オレガノ・バジル 各4振り
粗挽き黒コショウ 適量
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https://cookpad.com/jp/recipes/18982445/なおモカ

焼きうどん

焼きうどんレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

うどんを茹ですぎて余ってしまった、そんな時は一旦冷蔵庫にしまっておいて、次の日にやきうどんはいかがですか?キャベツやお肉、や野菜をたっぷり入れれば、それだけで立派な一品料理ができあがります。

揚げない鶏肉の唐揚げ★甘酢しょうゆmoj

揚げない鶏肉の唐揚げ★甘酢しょうゆ 人気48位|つくれぽ《 1800 件 》

材料:分量
(2人分)
鶏もも肉 1枚(300g)
酒・しょうゆ(肉下味用) 適量(3:1の割合)
片栗粉 適量
しょうゆ・砂糖・酢 各大さじ2
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https://cookpad.com/jp/recipes/19171243/moj

かぼちゃコロッケ

かぼちゃコロッケレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

かぼちゃコロッケって、なんだか作るの大変そう、と思っていませんか?かぼちゃはレンジでチンすれば短時間で火が通り、ホクホクになるので、後は炒めたひき肉や玉ねぎと合わせるだけです。揚げたての熱々が美味しいですよ。

■普通で美味しい♪鶏もも肉の照り焼き■ポルチーニきのこ

■普通で美味しい♪鶏もも肉の照り焼き■ 人気49位|つくれぽ《 1796 件 》

材料:分量
【鶏もも肉】 300g
【小麦粉or片栗粉】 各適量
合わせ調味料
【醤油・砂糖・酒】 各大匙2
【みりん「なくてもOK」】 大匙1
倍量で作る場合はすべてのを2倍にして下さい
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https://cookpad.com/jp/recipes/19005433/ポルチーニきのこ

ズッキーニ

ズッキーニレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

見た目もかわいらしいズッキーニ。夏野菜を煮込んだラタトゥイユなどに使われることが多いですが、マリネにしたり、ツナと和えたりしても美味しいです。トマトとの相性も良いので、トマトパスタなどにも。

**母の照り焼き♪ねぎま**emakatu

**母の照り焼き♪ねぎま** 人気50位|つくれぽ《 1688 件 》

材料:分量
(作りやすい分量)
鶏むね肉(鶏もも肉でも) 1枚
片栗粉 大さじ1.5
酒、しょうゆ 各小さじ1
長ネギ 1本
照り焼きだれ
しょうゆ・みりん 各大さじ2
酒 大さじ1
砂糖 小さじ2
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https://cookpad.com/jp/recipes/18943410/emakatu

白菜×ツナ

白菜×ツナレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

冬など、大きな白菜が安い値段で買えますが、いかんせん日本の冷蔵庫は小さすぎて、大きな白菜を丸ごと買ってもしまっておく場所がない。そんな大量消費したい時にお勧めな白菜がばくばくいけちゃう白菜×ツナレシピ。

✿鶏肉のコンソメパン粉焼き✿annnnn

✿鶏肉のコンソメパン粉焼き✿ 人気51位|つくれぽ《 1684 件 》

材料:分量
(2人分)
鶏ムネ肉又はモモ肉 1枚
パン粉 大さじ4
顆粒コンソメ 小さじ2
塩コショウ 3~4振り
ドライパセリ 少々
油 大さじ2~
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https://cookpad.com/jp/recipes/18331657/annnnn

栗ご飯

栗ご飯レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

秋といえば生の栗がスーパーに並びますが、栗は皮をむくのが大変なので、栗ご飯を作りたいけど皮むきが嫌だから、作らない、という方も多いと思います。いやいや、皮をむきやすくする裏技がちゃんとあるんですよ。

茄子と鶏肉のみぞれまみれ〜☆(南蛮風)まぁ!

茄子と鶏肉のみぞれまみれ〜☆(南蛮風) 人気52位|つくれぽ《 1544 件 》

材料:分量
(2〜3人分)
茄子(小) 3本
鶏モモ肉 250〜300g
大根おろし 大さじ4〜5
片栗粉 適量
塩こしょう 適量
しょうゆ 大さじ2
酢 大さじ2
みりん 大さじ1
砂糖 小さじ1.5
青ネギの小口切りor大葉の千切りorかいわれ 適宜
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https://cookpad.com/jp/recipes/18490979/まぁ!

キャベツサラダ

キャベツサラダレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

キャベツのサラダといえばコールスローが有名ですが、キャベツは鶏ガラスープの中華系の味とも相性抜群。私は作る超簡単なやつは、切ったキャベツに鶏ガラスープ、おろしにんにく、ごま油、白ごまを入れて和えただけ。これがもりもりイケるおいしさです。

鶏もも肉のネギだれ焼きnabeko44kazu

鶏もも肉のネギだれ焼き 人気53位|つくれぽ《 1515 件 》

材料:分量
(3~4人分)
鶏もも肉 500g
下味用
塩 小さじ1/2
酒 大さじ1
片栗粉 大さじ1
ネギ(みじん切り) たっぷり50g~
鶏ガラスープの素 小さじ1
はちみつ 小さじ1
水 80cc
コショウ 少々
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https://cookpad.com/jp/recipes/17824583/nabeko44kazu

いか煮物

いか煮物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

我が家では昔から、いかと里芋の煮物をよく作るのですが、簡単なようで案外奥が深いのがいかの煮物。へたに強火で長々煮込むといかが固くなってしまうので、そこが技ありのポイントです。

簡単☆ほうれん草とチキンのクリーム煮ペニーダ

簡単☆ほうれん草とチキンのクリーム煮 人気54位|つくれぽ《 1486 件 》

材料:分量
(3人分)
ほうれん草 1把
玉ねぎ 1個
鶏もも肉 1枚
ベーコン 2枚
小麦粉 大さじ2
塩コショウ 適宜
チキンコンソメ(顆粒) 小さじ2
牛乳 200cc
バター(炒め用) 10g
ニンニクみじん切り 1片
鶏もも肉下味用
塩 ひとつまみ
酒 大さじ1
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https://cookpad.com/jp/recipes/18363286/ペニーダ

牛すじ肉

牛すじ肉レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

牛すじはおでんの具のイメージが強いですが、やわらかく煮込むと美味しいので、煮込み料理、煮物などに合います。煮込み時間を短縮したい、やわらかく煮たい方は圧力鍋などで煮ると良いですよ。

チキンとキノコの軽い煮込み明治おいしい牛乳

チキンとキノコの軽い煮込み 人気55位|つくれぽ《 1484 件 》

材料:分量
(2人分)
「明治おいしい牛乳」 1と1/2カップ
鶏もも肉 小1枚(200g)
玉ねぎ 1/2個(100g)
しめじ 1パック(120g)
エリンギ 1パック(100g)
さつまいも 100g
小麦粉 大さじ2
塩 5g
こしょう 適量
ドライバジル 少々
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https://cookpad.com/jp/recipes/20248587/明治おいしい牛乳

ヤンニョムチキン/韓国の甘辛い鶏肉料理

ヤンニョムチキン/韓国の甘辛い鶏肉料理レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ヤンニョムチキンは韓国の甘辛い味付けのフライドチキンのようなものです。甘辛い味付けが好みの方におすすめ。いつもの唐揚げやフライドチキンに飽きたら作ってみては。

目指せ鶏肉部門1位!最強ガリバタチキン!しるびー1978

目指せ鶏肉部門1位!最強ガリバタチキン! 人気56位|つくれぽ《 1466 件 》

材料:分量
(2)
鶏もも肉 1枚(300g位)
塩胡椒 少々
○にんにく 1片
○バター 大さじ1
○醤油 大さじ1
○酒 大さじ1
○みりん 大さじ1
○砂糖 ひとつまみ
キャベツ お好みで
レモン お好みで
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https://cookpad.com/jp/recipes/18286406/しるびー1978

ホットサンド

ホットサンドレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

朝ごはんやお昼のランチにもお勧めなホットサンド。ハムやチーズ、マヨネーズなどを挟んでホットサンドメーカーで焼くだけで、喫茶店のような熱々のチーズがとろーりとろけるホットサンドが出来上がり♪

♪里芋♡大根♡鶏肉のあったか煮物♪キキママ♪

♪里芋♡大根♡鶏肉のあったか煮物♪ 人気57位|つくれぽ《 1465 件 》

材料:分量
大根(皮をむいて) 400グラム
里芋(皮をむいて) 200グラム
鶏肉(もも) 1枚
しょうゆ 大2
砂糖 大1~2
とりがらスープ 小1
酒 大2
水 2~3カップ
塩 味が薄い場合少々
油 炒め用
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18113693/キキママ♪

サーモン

サーモンレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

サーモンはカルパッチョやサラダ、漬け丼などの他、パスタなどにも合います。サーモンと鮭は同じ鮭課に属します。ちなみに鮭は「しゃけ」と呼んでも「サケ」と呼んでもどちらでも良いそうです。

鶏の黒酢照り焼きミツカンお酢

鶏の黒酢照り焼き 人気58位|つくれぽ《 1406 件 》

材料:分量
(2人分)
ミツカン カンタン黒酢 1/2カップ
鶏もも肉 大1枚
サラダ油 適量
【付け合わせ】
レタス 適宜
トマト 適宜
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/19088177/ミツカンお酢

アンチョビ

アンチョビレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

アンチョビはカタクチイワシの塩漬けのことで、濃厚な味がするお魚の塩漬けです。パスタなどの隠し味として使われることが多いので、プロのお店では使われることも多い食材です。本格的な味を求める方にお勧め。

レンジで時短のチキンロールちぃくぅぴぃ

レンジで時短のチキンロール 人気59位|つくれぽ《 1405 件 》

材料:分量
(鶏モモ2枚分(4~5人分))
鶏モモ肉 2枚
人参 5cm位
インゲン 8本位
塩こしょう 適宜
ラップ 適宜
レンジ加熱時出来た汁 出来た分
酒 大さじ3
みりん 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
砂糖 大さじ1
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/17846312/ちぃくぅぴぃ

しらす

しらすレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

我が家ではカルシウム補給のためにしらすを毎日食べていますが、だ大根おろしとしらすを和えて、そこにポン酢をかけて食べることが多いです。小松菜やほうれんそうと一緒にごま油で炒めても合いますよ。

✿鶏肉のにんにく醤油ごまパン粉焼き✿annnnn

✿鶏肉のにんにく醤油ごまパン粉焼き✿ 人気60位|つくれぽ《 1381 件 》

材料:分量
(2人分)
鶏胸肉又はもも肉 1枚
酒 大さじ1
醤油 大さじ2
すりおろしにんにく 1かけ分
パン粉 大さじ5
白胡麻 大さじ1
油 大さじ2~
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/19327460/annnnn

スパム

スパムレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

スパムはソーセージの一種で、そのまま焼いて食べても美味しいですが、色々な炒め物に入れると、スパムのうまみで野菜がもりもり食べられます。ごはんともよく合うので、スパムをはさんだおにぎりなどもおすすめです。

短時間調理★ハニーマスタードチキントイロ*

短時間調理★ハニーマスタードチキン 人気61位|つくれぽ《 1335 件 》

材料:分量
(2人分)
鶏もも肉 1枚(300g)
片栗粉 適量
オリーブオイル 大さじ1
粒マスタード 大さじ2
はちみつ 大さじ2
水 大さじ2
酒 小さじ2
しょうゆ 小さじ2
顆粒コンソメ 小さじ1/2
にんにくのすりおろし 少々
バター 5g
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18313220/トイロ*

ワンタン/スープ

ワンタン/スープレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ワンタンといえばワンタンスープが定番ですが、エビを入れたエビワンタンなども、ちょっと豪華で美味しいですよ。市販のワンタンより、断然手作りが美味しいので、面倒でも作ってみて。

焼き鳥丼moj

焼き鳥丼 人気62位|つくれぽ《 1260 件 》

材料:分量
(2~3人分)
鶏もも肉 大1枚(300g)
長ねぎ(大) 1本
醤油・酒(肉浸し用) 適量
小麦粉(肉まぶし用) 適量
醤油・砂糖・酒 各大さじ3
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https://cookpad.com/jp/recipes/20187858/moj

牛すじ肉

牛すじ肉レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

牛すじはおでんの具のイメージが強いですが、やわらかく煮込むと美味しいので、煮込み料理、煮物などに合います。煮込み時間を短縮したい、やわらかく煮たい方は圧力鍋などで煮ると良いですよ。

こくまろバターチキンカレーハウス食品株式会社

こくまろバターチキンカレー 人気63位|つくれぽ《 1225 件 》

材料:分量
(4皿分)
ハウス こくまろバターチキンカレー 1/2箱(74g)
鶏肉(もも) 1枚(300g)
玉ねぎ 中1/2個(100g)
サラダ油 大さじ1
水 250ml
牛乳 150ml
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https://cookpad.com/jp/recipes/21083814/ハウス食品株式会社

サンドイッチ

サンドイッチレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

サンドイッチの定番といえば、卵サンド、ハムサンド、チーズサンド、レタスサンドなどですが、もっと色んなアレンジを楽しみたい、いつもと違ったサンドイッチが食べたい、卵サンドの味を極めたい、そんな方にお勧めします。

即席&経済的✿フライパンde焼き鳥ねぎまアトリエ沙羅

即席&経済的✿フライパンde焼き鳥ねぎま 人気64位|つくれぽ《 1224 件 》

材料:分量
(16本分)
鶏もも肉 2枚(約600g)
長葱(白い部分) 2本分
たれの
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
酒 大さじ1
水飴(砂糖) 大さじ1
七味唐辛子(お好みで) 適量
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https://cookpad.com/jp/recipes/17751364/アトリエ沙羅

赤飯

赤飯レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

おめでたい時などに食べるお赤飯ですが、もち米を使うのでもちもちとしていて、普段に食べても美味しいですよね。よく祖母が作ってくれましたが、お赤飯は祖母の得意料理でした。

☆タンドリーチキン☆

☆タンドリーチキン☆ 人気65位|つくれぽ《 1199 件 》

材料:分量
鶏もも肉 2枚
漬けダレ
オリーブオイル(炒め用) 大さじ1

タンドリーチキンソース
プレーンヨーグルト 大さじ3
ケチャップ 大さじ1と1/2
カレー粉 大さじ1
しょうゆ 大さじ1/2
みりん 小さじ1
塩 小さじ1/2
にんにくすりおろし(チューブでも) 少々
しょうがすりおろし(チューブでも) 少々
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https://cookpad.com/jp/recipes/20025107/

トースト

トーストレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

トーストしたパンにバターやマーガリンを塗るのは定番ですが、もう飽きた、そんな貴方にお勧めしたい、トースト色々アレンジ。ちなみに私はパンの上にマヨネーズを囲ってぬり、真ん中にハムと卵を落として焼くのが好きです。

鶏もも肉がぷりぷり!串なし☆塩焼き鳥ほっこり~の

鶏もも肉がぷりぷり!串なし☆塩焼き鳥 人気66位|つくれぽ《 1191 件 》

材料:分量
(鶏もも肉2枚で作る分量)
鶏もも肉 2枚(600g位)
白ねぎ2本
塩(白ねぎ用) 小さじ1/2
サラダ油(焼く用) 適量
鶏もも肉の下味
酒 大さじ1
砂糖 小さじ1
塩 小さじ1
おろしにんにく(チューブ) 1cm分位
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https://cookpad.com/jp/recipes/19286233/ほっこり~の

新玉ねぎ

新玉ねぎレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

春しか出回らない新玉ねぎ。普通の玉ねぎと比べて日持ちがせず、くさりやすいのが欠点ですが、甘みがあり、苦味が少ないので、そのままサラダなどにして食べれます。スモークサーモンなどのお刺身とマリネも美味です。

代々伝わる☆黄金比率の照り焼きチキンしゅんさや777

代々伝わる☆黄金比率の照り焼きチキン 人気67位|つくれぽ《 1140 件 》

材料:分量
(4人分)
鶏もも肉 2枚
たれの
砂糖 大さじ1
酒 大さじ3
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
付け合わせ
レタス、プチトマト、焼きピーマンや焼きしし唐など 適量
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https://cookpad.com/jp/recipes/20126412/しゅんさや777

牡蠣ご飯

牡蠣ご飯レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

牡蠣といえば牡蠣フライや鍋が定番ですが、実は牡蠣を入た炊き込みご飯も美味しいです。牡蠣やあさりなどの魚介類は、煮汁から良いおだしが出るので、そのおだしを吸ったごはんがなんともいえず風味があって美味しいです。

簡単★お弁当や丼に★鶏もも肉焼き鳥風!

簡単★お弁当や丼に★鶏もも肉焼き鳥風! 人気68位|つくれぽ《 1106 件 》

材料:分量
(2人分)
鶏もも肉 300g
ピーマン 中2個
長ネギ 1/2本
サラダ油 適宜
タレ
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ2
醤油 大さじ3
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https://cookpad.com/jp/recipes/19186956/

巻き寿司

巻き寿司レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ちなみに私が作る巻きずしは、かんぴょうは入れず、干し椎茸をもどして甘辛く煮て、だし巻き卵を焼いて、カニカマを入れて巻いたやつです。かんぴょうはなんか入れません。きゅうりも無ければ入れないです。

やわらかジュ〜シ〜✤簡単鶏もも肉の照焼き✤主夫のれしぴ✤

やわらかジュ〜シ〜✤簡単鶏もも肉の照焼き 人気69位|つくれぽ《 1105 件 》

材料:分量
(2人分)
鶏もも肉 2枚/約600g
油 小さじ1
醤油 大さじ4
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ1
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https://cookpad.com/jp/recipes/19772134/✤主夫のれしぴ✤

ピザ生地イースト無し/ベーキングパウダー

ピザ生地イースト無し/ベーキングパウダーレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

家にイーストってありますか?イーストとはドライイーストのことですが、普段からパンをよく手作りする家以外、普通の家庭にドライイーストってないですよね。わざわざ買いにいくのもめんどくさい。そんな貴方のための簡単ピザ生地。

フライパンひとつで簡単☆揚げない酢鶏HARU〜

フライパンひとつで簡単☆揚げない酢鶏 人気70位|つくれぽ《 983 件 》

材料:分量
(4人分)
鶏もも肉(鶏胸肉でもOK) 400~500g
にんじん 1本
玉ねぎ 中1個
ピーマン 2~3個
片栗粉 適量
サラダ油 適量
砂糖 大さじ5
しょうゆ 大さじ5
本みりん 大さじ5
ケチャップ 大さじ5
酢 大さじ5
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https://cookpad.com/jp/recipes/20314720/HARU〜

つくし

つくしレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

つくしって食べれるの?という方もいると思いますが、私が子供の頃、近所の土手につくしが生えていて、それを母がフライパンで炒って醤油かなんかを付けて出してくれたことがあります。大丈夫です。ちゃんと火を通せばお腹こわしたりしません。

トマト缶で煮ました☆チキン&大豆ちゃぶきち

トマト缶で煮ました☆チキン&大豆 人気71位|つくれぽ《 948 件 》

材料:分量
鶏肉(モモ) 600g
大豆(水煮) 150g
トマト缶 1缶
たまねぎ 大1コ
にんじん 中1本
にんにく 1片
オリーブ油 大さじ2
固形コンソメ 1コ
しょうゆ 大さじ1
みりん 小さじ1~2
塩 小さじ1
こしょう 適量
小麦粉 適量
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https://cookpad.com/jp/recipes/17965028/ちゃぶきち

スープカレー

スープカレーレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

カレースープとスープカレーってどう違うの?と思われた方、カレースープはカレー味のスープに野菜やお肉などを入れたスープですが、スープカレーはカレーの仲間で、あくまでカレーなんですね。カレーなんだけどサラサラして食べやすい、という。

鶏肉とチンゲン菜のクリーム煮EnjoyKitchen

鶏肉とチンゲン菜のクリーム煮 人気72位|つくれぽ《 922 件 》

材料:分量
(2人分)
鶏もも肉 1枚
チンゲン菜 2株
しめじ 1パック
塩・胡椒 少々
牛乳(豆乳でも可) 150~200CC
コンソメ 小さじ1
油 大さじ1
水溶き片栗粉 片栗粉:大さじ1 水:大さじ2
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https://cookpad.com/jp/recipes/18651966/EnjoyKitchen

おにぎり

おにぎりレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

日本人ならおにぎりでしょう、という位いおにぎり愛が強いジャパン。私は鮭おにぎりが好きですが、以外と美味しいのが味噌おにぎり。私はおにぎりに入れる具がない時は、よくお味噌をたっぷりぬったおにぎりを作ります。冷めてもおいしいんですよ。

簡単ホットプレート☆チーズタッカルビ

簡単ホットプレート☆チーズタッカルビ 人気73位|つくれぽ《 904 件 》

材料:分量
(4人分)
鶏もも肉 2枚
キャベツ 1/4玉
玉ねぎ 1個
ごま油 適量
溶けるチーズ 250g
<調味液>
コチュジャン 大さじ2
醤油 大さじ2
酒 大さじ2
砂糖 大さじ1
ショウガ擦り下ろし 2かけ分
ニンニク擦り下ろし 2かけ分
キムチ 100g
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https://cookpad.com/jp/recipes/20038276/

きのこ

きのこレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ダイエット中の方など、お腹いっぱい食べてカロリー、糖質は低くおさえたい、そんな方にもってこいなのがきのこ。きのこの成分の大半は食物繊維なので、便秘がちな方にもおすすめ。きのこは古くなると酸味が出るので、鮮度が良く元気なうちに食べきりましょう。

チキンとブロッコリーのガリバタ炒め♬pumママ

チキンとブロッコリーのガリバタ炒め♬ 人気74位|つくれぽ《 865 件 》

材料:分量
(2〜3人分)
鶏もも肉 1枚
ブロッコリー 1株
じゃがいも 1個
にんにくみじん切り 1~2かけ分
バター 大さじ1
醤油 小さじ2
レモン汁 小さじ1
塩こしょう 少々
オリーブオイル 適量
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https://cookpad.com/jp/recipes/17630045/pumママ

ほうれん草スープ

ほうれん草スープレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

胃腸が弱っている時や、体調のすぐれない、食欲のない時にもおすすめなほうれん草のスープ。栄養豊富なほうれん草もスープにすれば胃に優しく、食べやすいです。溶き卵などを混ぜると一層美味。

簡単♡鶏もも肉とほうれん草のしょうゆ炒めmocoぱんだ

簡単♡鶏もも肉とほうれん草のしょうゆ炒め 人気75位|つくれぽ《 816 件 》

材料:分量
(2人分)
鶏もも肉 1枚(250g)
ほうれん草 1/2~1束
しょうゆ 大さじ2弱
酒 大さじ1/2
サラダ油 大さじ1
ごま油 大さじ1/2
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18921192/mocoぱんだ

レタス炒め物

レタス炒め物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

レタスは生で食べるイメージが強いですが、強火で炒めて、しゃきしゃき感が残る位いにさっと炒めて食べると、生とは一味も二味も違う味と食感が楽しめます。牛肉とレタスの炒め物は相性抜群です。

鶏モモ肉とピーマンの甘辛酢炒めururun60

鶏モモ肉とピーマンの甘辛酢炒め 人気76位|つくれぽ《 790 件 》

材料:分量
(4人分)
鶏モモ肉 中2枚(500g位)
ピーマン(あればパプリカも、彩りで) 5個〜(お好きなだけ)
○しょうゆ 大さじ3
○砂糖 大さじ3
○酢 大さじ3
塩コショウ 少々
炒め油 適量
薄力粉 適量
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18676784/ururun60

豚角煮

豚角煮レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

中華料理のフルコースなんかで出てくる、高級なイメージのある豚の角煮。口の中でホロホロととろける、やわらかな豚の角煮をたまにはご家庭でも食べたいですよね。豚バラ肉のかたまりが特売の時に作ってみてください。

本日の一品。アスパラ鳥バター焼きですチャチャリー

本日の一品。アスパラ鳥バター焼きです 人気77位|つくれぽ《 783 件 》

材料:分量
アスパラ 6本
※鶏もも肉 1枚(250グラムくらい)
※片栗粉 適量
バター 10グラム
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ1
サラダ油 適量
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https://cookpad.com/jp/recipes/17544161/チャチャリー

えのき

えのきレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お味噌汁などに入れてもおいしいえのき。よくスーパーの佃煮コーナーに売っている、なめたけなんかも手作りすれば沢山作れて作り置きできます。エノキのパスタやエノキのお浸しなどもおすすめです。

やばっ!ウマっ!香る!ごまごまチキンハニー105

やばっ!ウマっ!香る!ごまごまチキン 人気78位|つくれぽ《 758 件 》

材料:分量
(3人分)
鶏肉(むね又、もも) 1枚(150~200g)
酒・塩コショウ 各 少々
小麦粉 適量
溶き卵 1個
煎りごま(白・黒) 適量
ケチャップ 大さじ1
醤油 大さじ1
砂糖 大さじ1
水 大さじ2
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https://cookpad.com/jp/recipes/17383542/ハニー105

ねぎ(長ネギ)

ねぎ(長ネギ)レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

私は納豆を毎日食べるので、必ずネギを刻んで納豆にいれるため、我が家ではネギはかかせない野菜です。納豆だけじゃなくラーメンやうどん、蕎麦やそうめんなどに散らすだけで野菜の栄養もしっかり摂れておいしいです。

☆鶏ごぼうの炊き込みご飯☆

☆鶏ごぼうの炊き込みご飯☆ 人気79位|つくれぽ《 732 件 》

材料:分量
(4〜5人分)
米 2合
ごぼう 1/2本
鶏もも肉 小さめ1枚(250g)
しいたけ 2〜3枚
サラダ油(炒め用) 大さじ1
しょうゆ 大さじ2
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ1
和風顆粒だし 大さじ1/2
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https://cookpad.com/jp/recipes/18991372/

ゆかり

ゆかりレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ゆかりはスーパーのふりかけコーナーなどに売ってる、紫色をした、梅干しふりかけの様な味と香りのやつです。白いご飯にかけるだけじゃなく、大根などを漬けたり、大根サラダなどにしても美味しくいただけます。

ぷりぷりジューシー!鶏もも肉の大葉塩焼きほっこり~の

ぷりぷりジューシー!鶏もも肉の大葉塩焼き 人気80位|つくれぽ《 729 件 》

材料:分量
(鶏もも肉600gで作る分量)
鶏もも肉 600g(約2枚分)
油(サラダ油やオリーブ油など) 小さじ1
大葉 10枚位
味付け
酒 大さじ1
砂糖 小さじ1
塩 小さじ1
こしょう 少々
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https://cookpad.com/jp/recipes/20301755/ほっこり~の

しめじ炒め

しめじ炒めレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

見た目がきのこの山みたいで可愛らししめじですが、香り松茸、味しめじ、と言われるくらい、きのこの中でも見た目に劣らず味も美味しいです。シンプルにバターで炒めたり、ベーコンと炒めても美味。




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