《人気１位》ひき肉のおかず《つくれぽ1000越え殿堂入りレシピ》

クックパッドで人気１位～上位のひき肉のおかずを『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『絶対失敗したくない』そんな貴方のためのひき肉激ウマレシピ

定番おいしい麻婆豆腐人気1位｜つくれぽ《 15791 件》

材料：分量
（２～４人分）
木綿豆腐１丁
豚ひき肉１００㌘
生姜１片
ニンニク１片
ネギ適量
豆板醤小さじ１～２
調味料
鶏ガラスープ１５０㏄
酒大さじ２
醤油大さじ１
砂糖小さじ１～２
味噌大さじ１

水溶き片栗粉適量
ごま油適量
酢少々＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/17401568／大阪食堂

きのこマリネレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

きのこは炒めるだけじゃない、マリネにしても美味しいんです。お酢ときのこは相性が良いので、たっぷり作って作り置きして食べれば３～４日は楽しめます。ちなみにきのこは冷凍保存が便利ですよ。

出来た☆ジューシーな餃子　人気2位｜つくれぽ《 14942 件》

材料：分量
（大判２０個分）
キャベツ芯を除いて１５０ｇ
ニラ１／３把
豚ひき肉（脂身多めがおすすめ）１５０ｇ
卵１個
中華スープのもと小さじ１
醤油小さじ１
ごま油小さじ１
塩小さじ１／２
にんにく（すりおろし）小さじ１／２
餃子の皮（大判）２０枚＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/17749015／せつぶんひじき

おかゆレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

風邪をひいた時や体調がすぐれない時、胃腸の調子が悪い時などに作ってあげたいおかゆ。我が家では梅干し、昆布のつくだにをのせて食べることが多いですが卵を落として半熟にして付け合わせると栄養もとれます。

★びっくりのハンバーグ★ 人気3位｜つくれぽ《 12541 件》

材料：分量
（2人分）
牛豚合いびき肉(豚挽肉でも) 210ｇ
玉ねぎみじん切り中1個分
卵 1個
パン粉 1/2cup
牛乳大さじ2
みそ大さじ1
マヨネーズ大さじ1
ナツメグ適量
塩コショウ適量
白ワイン 100ｃｃ
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https://cookpad.com/jp/recipes/17526500／

オクラレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

星形が可愛いオクラ。切ると断面が綺麗なので、横に切って和え物やサラダに入れると彩も綺麗でかわいいです。独特のぬめりがあるので、納豆や長いもなどと一緒に食べるのも合いますよ。

極ウマ♡ナスとひき肉のボロネーゼ風パスタ人気4位｜つくれぽ《 12456 件》

材料：分量
（１人分）
パスタ８０ｇ
豚ひき肉（合挽きでも）５０ｇ
ナス１本
にんにく１片
ケチャップ（デルモンテ使用）大さじ２
ウスターソース大さじ１
顆粒コンソメ小さじ１/２
塩適量
ブラックペッパー適量
パルメザンチーズたっぷり＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/17771866／

マグロレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

マグロの一番美味しい部位は、一般的には中トロだと言われていますが、中トロは多少スジがあるのが難点です。スジのないまぐろの部位といえば赤身。その名の通り、赤い色が濃い部分は、身もやわらかくスジも少ないので、スジが気になる方は赤身がおすすめ。

大根とひき肉で♪簡単とろ〜り煮物人気5位｜つくれぽ《 11974 件》

材料：分量
（大皿一皿/5人分）
大根 15cmくらい
豚ひき肉(赤身) 150〜200g
生姜すりおろし 1片
○砂糖大さじ1.5
○醤油大さじ2
○本みりん大さじ1
○だし汁(or水＋鰹だしの素小さじ1） 200cc
○清酒大さじ1
水溶き片栗粉（水＋片栗粉）各大さじ1＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18478645／きちりーもんじゃ

鶏ささみ肉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

鶏肉の中でも食感がやわらかく、食べやすいので人気のささみ。フライなどに使うと冷めてもやわらかで美味しくいただけます。小麦粉をまぶしてソテーにしても、夕飯の立派なメインの一品になります。

簡単美味しい☆ピーマンの肉詰め♪ 人気6位｜つくれぽ《 11188 件》

材料：分量
（15個分）
ピーマン５個
あいびき肉 300ｇ
卵１個
生姜（すりおろし）１片
パン粉大さじ３
塩ふたつまみ
胡椒・ナツメグ（お好みで）少々
片栗粉大さじ１～２
酒大さじ１
水 200㏄
〇ケチャップ大さじ３
〇ウスターソース大さじ２
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https://cookpad.com/jp/recipes/18887844／santababy

照り焼きチキンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

我が家ではとりのもも肉といえば、照り焼きチキンです。甘辛い味付けでご飯がすすみます。食べる時に作ると中の味がしみてないので、私は前日に作って次の日に食べます。そうすると中までしっかり味がしみて美味しいですよ。

簡単☆ミートソース人気7位｜つくれぽ《 10477 件》

材料：分量
（４人分）
ひき肉２００グラム
玉ねぎ中１個
ホールトマト１缶（４００ｍｌ）
にんじん１/2個
ニンニク２カケ
しいたけ（マッシュルーム）３個
*ケチャップ大２強
*ウスターソース(なければとんかつソースでも) 大２
*コンソメ大１/2
*小麦粉大１
オリーブオイル(サラダ油でもOK) 適量
*砂糖大１/2＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/17509648／ニャミ姉

クリスピーサクサクピザ生地レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ピザ生地は、サクサク系が好きな方と、もっちもち系が好きな方と、いろいろ好みが分かれると思いますが、ちなみに私はクリスピーなさくさく、もっと言えばザクザクが好みです。

♪シャキシャキ蓮根ひき肉はさみ焼き♪ 人気8位｜つくれぽ《 9706 件》

材料：分量
蓮根３００グラム位
豚挽き肉２５０グラム
ねぎ（みじん切り）１０センチ
しょうが（みじん切り）１かけ
砂糖小１
しょうゆ小１
片栗粉大２
卵（小さめな物）１個
酒大３
しょうゆ大１
砂糖大１/２
油適量（焼き用）＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18030755／キキママ♪

エビチリレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

子供から大人まで万人受けするエビチリ。エビは揚げるという方、炒める、という方など作り方は人それぞれですが、私はエビチリに使うエビはさっと茹でます。エビをプリプリにするには重曹と塩に２０分位い浸すとプリプリになりますよ。

つくねの甘辛照焼き人気9位｜つくれぽ《 8489 件》

材料：分量
（１２個分）
鶏ひき肉２００ｇ
豆腐１００ｇ
長葱１／２本
卵白１個
パン粉大さじ４～５
塩小さじ１／４
白こしょう適量
砂糖大さじ１／２
酒大さじ１
醤油大さじ２
みりん大さじ４
卵黄１個＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/17382154／

トマトパスタレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

パスタといえばトマト、という位い相性の良いトマトとパスタ。温かいパスタはもちろん、夏の暑い時によく冷えたトマトとツナ、オクラなどを和えると、冷たいトマトパスタが完成します。温めてよし、冷やして良しです。

超絶品＊簡単＊煮込みハンバーグ♬ 人気10位｜つくれぽ《 7398 件》

材料：分量
（ハンバーグ4個分）
【ハンバーグの】
合挽き肉 400ｇ
玉ねぎ中1個分《200ｇ》
卵１個
パン粉大さじ8《1/2カップ》
牛乳大さじ4
ナツメグ少々
塩コショウ少々
【煮込みソースの】
小麦粉大さじ4
バター 20ｇ
♦玉ねぎ中1/2個分《100ｇ》
しめじ 1パック
水 400cc
コンソメ顆粒小さじ2
ケチャップ大さじ6
ウスターソース《※14工程に追記あります》大さじ6
【工程⑧と⑩でお好みで追加】
砂糖大さじ1/2〜
牛乳大さじ2〜＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/20286931／結真は道産子♪

うどんつゆレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

我が家ではうどんのつゆは、かつおぶしでだしをとって作っていますが、めんつゆだとどうしても味がきつく、濃く感じるので、やや面倒ではありますが、かつおぶしからしっかりダシを取ると極上のつゆが出来ますよ。

☆そぼろ☆(そぼろ丼鶏そぼろ) 人気11位｜つくれぽ《 7291 件》

材料：分量
肉そぼろ
ひき肉（何でも） 300グラム
醤油大さじ2
酒大さじ2
みりん大さじ2
砂糖大さじ2
すりおろし生姜適量
【卵そぼろ】
卵 3個
砂糖大さじ2
みりん大さじ1
醤油小さじ1/2
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https://cookpad.com/jp/recipes/18981848／

イカゲソレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

フライや天ぷら、煮物などにいかを使うと、げそが余ってしまうことありますよね。ゲソは歯ごたえがあって、味も濃厚なので、お酒のつまみやおやつなんかにもお勧めです。

ご飯ススム～厚揚げと豚ひき肉♪ 人気12位｜つくれぽ《 6882 件》

材料：分量
（3～4人分）
厚揚げ 1枚
豚ひき肉 300g
砂糖・醤油・酒各大さじ2～3
酢大さじ1
豆板醤小さじ1
片栗粉（とろみ用）大さじ1＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18984898／moj

味噌汁レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

美味しい味噌汁を作りたいなら、味噌にこだわるべし。私も色んなメーカーの色んなお味噌を食べ比べしました。その結果、私が選ぶ味噌ナンバーワンはひかり味噌円熟こうじみそ減塩タイプ。これこうじの香と甘みがしっかり合って、頭ひとつ抜けたおいしさ。

☆ほっぺが落ちちゃう　餃子☆ 人気13位｜つくれぽ《 6518 件》

材料：分量
（大きめ餃子26個分）
豚挽肉１００g
にら 1束
キャベツ 3枚
しょうが１かけ
にんにく１かけ
オイスターソース大さじ１
酒大さじ１
醤油大さじ1
ごま油大さじ１
塩小さじ１/2
こしょう少々

皮の
薄力粉２カップ
熱湯１５０cc
打ち粉・かたくり粉適量＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/17453266／えり侍

かぼちゃの炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

煮物が定番のかぼちゃですが、かぼちゃの煮物ばかりでは飽きてしまいますよね。そんな時はかぼちゃを炒めてしまいましょう。そのまま食べても甘くなく、イマイチなかぼちゃでも、炒めて味を付ければおいしくいただけます。

揚げない★超簡単ミートボール★ケチャップ人気14位｜つくれぽ《 6387 件》

材料：分量
（約20個）
豚ひき肉200g
パン粉大さじ２
牛乳大さじ３
塩こしょう少々
水100cc
ケチャップ70cc
ソース大さじ１
しょうゆ小さじ１＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18458039／りくたんＭａｍｍｙ

味噌レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お味噌汁にかかせない味噌ですが、お魚の味噌漬けや、もつの味噌煮などにも使えます。うどの酢味噌和えなど、和え物のたれにもgoodです。ちなみに私がおすすめするおいしい味噌は、ひかり味噌の円熟の減塩タイプです。

鶏ひき肉の大葉ハンバーグ人気15位｜つくれぽ《 6163 件》

材料：分量
（10個分）
鶏ひき肉 300ｇ
大葉 10枚
玉ねぎ 1/4個分（40g）
味噌小さじ2弱
醤油小さじ2強
塩コショウ少々
片栗粉小さじ2
サラダオイル少々
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https://cookpad.com/jp/recipes/17767078／

白菜煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ボリュームのたっぷりの白菜がぺろっと食べれる白菜の煮物。白菜だけだとうまみが足りないので、お肉やひき肉、ツナ缶などを入れるとご飯がすすむ煮物になります。

なすの甘辛♪ひき肉炒め人気16位｜つくれぽ《 6027 件》

材料：分量
なす大きめ２本
ひき肉（何でも）５０ｇ
長ネギ約１０ｃｍ
生姜ひとかけ
砂糖大さじ１．５
みりん・酒各大さじ１．５
しょうゆ大さじ２
水大さじ３
サラダ油大さじ１強
小口切りねぎ少々
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https://cookpad.com/jp/recipes/17939846／まるみかん.net

ロールキャベツ簡単レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ロールキャベツを作りたいけど、大変そう、手間と時間がかかりそう、そんな方にお勧めな、ロールキャベツの簡単レシピ。ちなみに私はキャベツの葉は茹でずにレンジでチンしてしんなりさせてます。

自信作☆カボチャと豚ひき肉のそぼろ煮♪ 人気17位｜つくれぽ《 5898 件》

材料：分量
（4人分）
カボチャ 1/2個(500g)
豚ひき肉 150g
生姜すりおろし 1片
【煮汁】
水 300cc
酒大さじ3
醤油、砂糖各大さじ2
だしの素(かつお風味) 小さじ1
片栗粉適量
塩ひとつまみ
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https://cookpad.com/jp/recipes/20421529／☆ウマウマ亭☆

ビビンバ／韓国のご飯もの・丼ものレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

キムチやほうれん草、人参、もやしなど、野菜もたっぷりとれるビビンバ。これ一品で充分なので、他におかずを作る必要ないのも良いです。牛肉でご飯がすすみます。

ご飯がっつり！ナスと豚ひき肉の甘味噌丼人気18位｜つくれぽ《 5800 件》

材料：分量
（3～4人分）
ナス 4本
豚ひき肉 200g
味噌・みりん・砂糖各大さじ2
醤油大さじ1
豆板醤小さじ1/2～1
ごま油（仕上げ用）大さじ１～
片栗粉（トロミ用・なくてもOK）大さじ1/2＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18308576／moj

いんげんレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

いんげんは冷凍いんげんのイメージが強いですが、生の旬のいんげんは、冷凍いんげんよりも格段に美味しく歯ごたえが良いので、お店で見つけたら胡麻和えやバターソテーなどを作ってみてください。冷凍ものとは比較にならない美味しさです。

ピーマン春雨人気19位｜つくれぽ《 5676 件》

材料：分量
（２人分）
ピーマン３個
緑豆春雨４０g
合い挽き肉８０g
赤唐辛子１本
サラダ油orごま油小さじ１
醤油大さじ１・1/2
日本酒大さじ１＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/17401685／スノウ

梅干し(手作り)レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

梅干しは健康食品として名高く、１日１粒食べると良い、とよく言われますが、梅干しを自分で手作りすれば、添加物や着色料などの入っていない、体に良い梅干しが安く沢山作れてお得です。

初心者向け★外れなし！ピーマンの肉詰め人気20位｜つくれぽ《 5658 件》

材料：分量
（3～４人分）
ピーマン６個
肉だね
合いびき肉 300g
玉ねぎ 2分の1個
パン粉２分の1カップ
牛乳大さじ２
卵２分の1個
小麦粉大さじ１
塩・胡椒各少々
たれ
オイスターソース大さじ２
みりん大さじ１
酒大さじ１
水１００ｃｃ＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/19261699／朝まと

大根メインレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

寒くなってくると安くて美味しくなるお野菜といえば、大根や白菜ですが、おっきな大根はなかなか１本使い切れないですよね。そんな時は大根がメイン、主役のおかずで大量消費しましょう。

れんこんシャキシャキ！鶏ひき肉のつくね人気21位｜つくれぽ《 5547 件》

材料：分量
（4人分）
鶏ひき肉 300g
レンコン 200g（小さい一節）
醤油・酒・みりん・片栗粉各大さじ1
パン粉大さじ大盛り3
醤油・砂糖・酒各大さじ2
酢大さじ1
豆板醤（お好みで）小さじ1/2～
片栗粉（トロミ用）小さじ1＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18353148／moj

トマトリゾットレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

トマトの酸味と甘みのご飯が美味しいトマトリゾット。トマト缶で作ることが多いですが、トマト缶が無い時は、生のトマトやトマトケチャップ、トマトジュースなんかを使っても作れます。熟しすぎたトマトの消費にも。

簡単！とろとろの絶品ロールキャベツ人気22位｜つくれぽ《 5513 件》

材料：分量
キャベツ約1玉(葉８枚～１０枚程度でよい）
豚挽き肉２００ｇ
玉ねぎ 1玉
卵 1個
パン粉１／２カップ
塩こしょう少々
S＆Bナツメグ（無くてもOK）少々
バター又はマーガリン（焼きつけ用）大さじ１
煮込み用ソース
水圧力鍋の場合カップ１、無い場合カップ２
固形スープのもと１個
トマトジュース（有塩）カップ１（200ml）
ウスターソース大さじ２
酒大さじ２
ケチャップ大さじ１
オイスターソース小さじ１
蜂蜜小さじ２
は有塩トマトジュースがない場合↓
トマトジュース無塩 200cc
塩（トマトジュース無塩の場合） 2g
＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/17520383／チョリベー

豆もやしレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

普通のもやしより、ボリュームがあって食べ応えがある豆もやし。もやし同様、炒め物にしたりサラダにしたり色々な料理に使えます。豆もやしは日持ちしないので、買ったら新鮮なうちに使い切ることです。

みんな大好き♪甘辛＊鶏そぼろ人気23位｜つくれぽ《 5303 件》

材料：分量
（２～３人分）
鶏ひき肉２００ｇ
砂糖大さじ２
みりん大さじ１
酒大さじ１
しょうゆ大さじ２～３
すりおろし生姜適量＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/19324249／

漬物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

暑い夏など我が家でもよく作る漬物。スーパーにも売ってますが、本来安い野菜が、スーパーの漬物で買うと、ほんの少しなのに高い。私は漬物は買うのがばかばかしいので必ず手作りします。減塩もできて体にも良いですよ。

☆春巻き☆ 人気24位｜つくれぽ《 5294 件》

材料：分量
（10本分）
春巻きの皮 10枚
豚ひき肉 150g
春雨 40g
人参 1／2本
たけのこ（水煮） 80g
干ししいたけ 2～3個
にら 1／3束
しょうが少々
砂糖大さじ1
醤油大さじ1
紹興酒（または酒）大さじ1
みりん大さじ1
ごま油大さじ1
オイスターソース小さじ1
鶏がらスープの素小さじ1
しいたけの戻し汁または水 40cc
水溶き小麦粉適量＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/19182019／

たくあんレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

たくあんって、スーパーで買うとそれなりに値段が高いし、味が濃い、しょっぱいものが多い気がしますよね。塩分を控えたい方や、沢山食べて食費を節約したい方は是非手作りのたくわんにチャレンジしてみて。

豚挽肉でジュワ～！甘辛ピーマンの肉詰め♡ 人気25位｜つくれぽ《 5285 件》

材料：分量
（４人分）
ピーマン８個
片栗粉（ピーマンにまぶす用）大さじ1/2ほど
豚挽肉４００ｇ
玉ねぎ（みじん切り） 1/2個
卵１個
片栗粉大さじ１
醤油小さじ１
酒小さじ１
ゴマ油小さじ１
生姜（絞り汁）小さじ１
塩コショウ少々
[タレ]
水３００ｃｃ
醤油大さじ３
みりん大さじ２
砂糖大さじ２
酒大さじ２＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18067584／ゆちめちゃん♪

水菜サラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

スーパーなどで一束１００円位で売っている水菜。鍋などに入れても合いますが、炒め物やサラダなど、味にクセがないのでなんにでも合います。私的にはツナと合わせるのが一番合うかなぁ、と思います。

お肉屋さん風コロッケ人気26位｜つくれぽ《 5277 件》

材料：分量
（3センチ×8センチの筒型9個分）
じゃがいも 500g
豚ひき肉 150g
玉ねぎ 1/2個
サラダ油少々
醤油大さじ２
砂糖大さじ２
生クリーム 50cc
（衣用）小麦粉適量
（衣用）卵適量
（衣用）パン粉適量
揚げ油適量＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/17470018／ラビー

メンチカツレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

肉汁ジュワーっとジューシーなお肉が楽しめるメンチカツ。やや胃腸に重い感じは否めないですが、たまにむしょうにメンチカツが食べたくなる時ありませんか?キャベツを多めに入れると結構食べやすいです。

551みたい！と言われる肉まん人気27位｜つくれぽ《 5255 件》

材料：分量
（8個分）
皮
強力粉 50g
薄力粉 150g
ドライイースト大1/2 (5g）
ベーキングパウダー大1/2 (5g)
砂糖 30g
サラダ油大1/2 (6g)
塩少々
ぬるま湯 100cc
具
豚挽き肉 150g
玉ねぎ 1/2個
パン粉大1と1/2
ウェイパー大1/2 (8g)
醤油大1 (15g)
ごま油大1/2 (5g)
砂糖大1/2 (5g)
片栗粉大1/2 (5g)＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18057122／nattsu47

簡単パスタレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ミートソースやクリームパスタなどは時間と手間がかかってめんどくさい、そんな貴方にお勧めなのが、パパっと作れる簡単パスタ。使う材料も少ないから食費も浮いてラクチンです。

鶏ひき肉が最高豆腐ハンバーグ人気28位｜つくれぽ《 5230 件》

材料：分量
（3~4人分）
鶏胸ひき肉 150g~200g
豆腐 200g
ミックス粉の
パン粉 20g
片栗粉 5g
砂糖小さじ1
鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1/2
塩小さじ1/8
こしょう小さじ1/8
生姜パウダー少々
たれの
醤油・みりん・酒・砂糖各大さじ1＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/19944729／

ピーマンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ピーマン嫌いなお子さんは案外多いですが、ピーマンは油で炒めたりして火を通すと苦味が薄れ、甘みも出るので食べやすくなります。ピーマンの肉詰めなどはメインの一皿になりますが、さっと油で炒めて甘辛く味付けると夕飯の副菜、もう一品にもってこいです。

超かんたんで美味しいキーマカレー♪ 人気29位｜つくれぽ《 5190 件》

材料：分量
（4皿分）

合い挽き肉 200g
玉ねぎ中1個
にんじん 1/2本
エリンギ 1本
調味料
カレールー 3皿分
しょうが、にんにくチューブ5cmぐらい
ウスターソース大さじ1
濃口しょうゆ大さじ1
オイスターソース（なくてもOK）小さじ1
砂糖小さじ1＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18623215／baggio10

豚しゃぶしゃぶレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

鍋といえば寒い冬のイメージですが、我が家では豚のしゃぶしゃぶは暑い夏でも一年中よく食べます。まず簡単。鍋の素を溶かして、野菜と豆腐ときのこを入れて、豚肉に軽く火を通してポン酢で食べるだけです。

かぼちゃのとろっとそぼろ煮人気30位｜つくれぽ《 5108 件》

材料：分量
（２～３人前）
かぼちゃ１/４個（４００ｇくらい）
豚挽き肉（又は鶏挽肉）１００ｇ
しょうが１/２片
砂糖大さじ３
みりん大さじ２
醤油大さじ３
片栗粉＋水小さじ１＋小さじ２＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/17491602／kyoko＊k

さば缶煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

生のさばを使って煮物を作ると、骨があったりして食べにくかったりと、何かと大変ですが、缶詰のさば缶を使って煮物を作れば、骨の心配もなく、煮る時間も短縮できます。大根との相性抜群。

☆肉団子の甘酢あん☆ 人気31位｜つくれぽ《 4746 件》

材料：分量
（3~4人分）
肉団子
豚ひき肉 300g
玉ねぎ 1/2個
卵 1個
パン粉 20g
ごま油大さじ1
酒（あれば紹興酒）大さじ1
砂糖小さじ1
醤油小さじ1/2
生姜（チューブでも）少々
塩コショウ少々
甘酢
水大さじ4
酢大さじ2
酒（あれば紹興酒）大さじ2
ケチャップ大さじ2と1/2
砂糖大さじ1と1/2
醤油大さじ1と1/2
みりん大さじ1
仕上げ用ごま油少々
水溶き片栗粉適量＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/19286397／☆栄養士のれしぴ☆

リゾットレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

リゾットは雑炊のようなものですが、チーズリゾットやトマトリゾットなど、濃厚な味が楽しめるのが魅力です。チーズ好きな方は絶対好きだと思うので、食べたことがない方は是非お試しあれ。

簡単！かぶの挽肉トロトロあんかけ人気32位｜つくれぽ《 4736 件》

材料：分量
（２人分）
かぶ（葉も）２個
挽肉１００ｇ
顆粒だし小さじ１
しょうゆ大さじ１．５
酒大さじ１
砂糖小さじ１
片栗粉（水で溶く）大さじ１＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/17981258／アンanne

かき揚げレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

私の祖母がよく作ってくれたのがかき揚げ。人参とごぼうのかき揚げや、玉ねぎのかき揚げ、枝豆のかき揚げなど、バリエーションやアレンジも色々です。私のお勧めは、玉ねぎと桜エビのかき揚げです。

簡単おいし〜♪キャベツと挽肉甘辛炒め人気33位｜つくれぽ《 4690 件》

材料：分量
（２～３人分）
キャベツ１／４個
玉ねぎ半分
挽肉２００g
◯醤油大さじ２
◯砂糖小さじ２
◯みりん大さじ１
◯酒大さじ１
◯片栗粉小さじ２
◯だしの素小さじ１
◯おろし生姜お好みで小さじ１
ごま油ごく少量＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18472521／ふるびあ

タコカルパッチョレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

タコは値段も高いので、どうせ食べるなら見た目もゴージャスに、ごちそうっぽく食べたいものです。そこでお勧めなのがタコのカルパッチョ。レストランで出てきそうな見た目で家族が喜ぶこと間違いなし。

ガパオ★鶏挽肉のバジル炒めごはん人気34位｜つくれぽ《 4331 件》

材料：分量
（2人分）
鶏挽肉 200g
バジルの葉 1パック（15枚ぐらい）
パプリカ 1/2個
玉ねぎ 1/2個
にんにく 1かけ
赤唐辛子 2本
ゴマ油大さじ1
調味料
ナンプラー大さじ1
みりん大さじ1
酒大さじ1
オイスターソース小さじ1
しょうゆ小さじ1
砂糖小さじ1
鶏がらスープの素小さじ1
塩こしょう少々
卵 2個
ごはん適宜＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/17865419／

白菜スープレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

寒い冬に食べたい白菜スープ。私がよく作るのは、ベーコンと白菜をコンソメ味で味付けしたスープですが、鶏ガラスープを入れて中華風の味付けにしたり、和風の味付けにしたり、牛乳を入れたりと食べ方も色々です。

我が家のキーマカレー＜ひき肉カレー＞♡ 人気35位｜つくれぽ《 3975 件》

材料：分量
（２～３人分位）
お好みのひき肉（今回は豚）２００ｇ位
玉ねぎ 1個
人参１/２本
エリンギ（お好みで） 2本
ニンニク１～２片
カレー粉大さじ１
カレールー２ブロック
ケチャップ大さじ２
牛乳大さじ２
コンソメ 1個
水３００ｃｃ
サラダ油大さじ２＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/19026217／ぱりぱりいちご

ワンタンの皮レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ワンタンスープを作ったけど、皮が余ってしまった、そんな時に役立つワンタンの皮を使ったおかずやお菓子まとめ。ちなみに私は余った皮をお湯で茹でて、ラー油とお酢、醤油をつけて餃子を思い浮かべながら食べてます。

絶品☆ひき肉とマッシュポテトの重ね焼き人気36位｜つくれぽ《 3961 件》

材料：分量
合びき肉１５０ｇ
じゃがいも中３個
たまねぎ大１/２個
ウスターソース（他のソースでも可）大さじ２
ケチャップ大さじ１
塩・こしょう適量
油適量
牛乳適量（大さじ３くらい）＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/17577807／karin糖

ほうれん草おひたしレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お魚やお肉などの付け合わせにもよく登場するほうれん草のお浸し。よく作るからこそ、美味しい作り方をマスターしたいものです。和風の味付けにあきたら、ごま油と鶏ガラスープでナムル風のお浸しにしても美味しいですよ。

居酒屋気分♡アスパラまるごと♪豚つくね人気37位｜つくれぽ《 3655 件》

材料：分量
（4人分）
アスパラガス 4本
つくね
豚ひき肉 200ｇ
ネギ 1本
生姜（すりおろし）小さじ1
醤油小さじ2
卵 1/2個
片栗粉大さじ1
調味料
酒大さじ2
醤油大さじ2
みりん大さじ2
砂糖小さじ2＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/17547252／oNACHIKOo

アジ(鯵)レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

アジは淡泊で上品な味で、身がやわらかく美味しいお魚ですが、いかんせん、小骨を取るのが大変ですよね。アジのフライなどは三枚におろして中骨を取りますが、魚屋さんに頼めば三枚におろしてもらえます。

メンチカツ☆キャベツ豚肉でｼﾞｭｰｼｰ人気38位｜つくれぽ《 3631 件》

材料：分量
（5～6人分）
メンチカツの具
豚挽き肉(牛豚合挽きでも○) 400g
キャベツ 1/2から1/4玉
タマネギ 1/4個
ウスターソース大さじ2
塩ｺｼｮｳ小さじ1/2
パン粉大さじ１
卵１個
片栗粉大さじ2
塩小さじ1/2～1
衣
小麦粉 1/2カップ
卵 1個
水 60cc～80cc
パン粉適量＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/19061025／cocorarara

玉ねぎ大量消費レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

玉ねぎを美味しく大量に消費したい、そんな方にお勧め。スープや炒め物、煮物、サラダなど、玉ねぎは色んな料理に合いますよ。ちなみに我が家では、シンプルに玉ねぎだけを入れたお味噌汁をよく作ります。

✿絶品♡茄子と挽肉の味噌ﾁｰｽﾞ焼き✿ 人気39位｜つくれぽ《 3608 件》

材料：分量
（2～3人分）
茄子 2本
玉ねぎ中1/2個
万能ねぎお好みで♥
合挽き肉 100～150㌘
✿調味料✿
味噌大2と1/2
砂糖大2と1/2
酒大2
みりん大1
醤油小1
✿ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ✿
とろけるﾁｰｽﾞお好きなだけ♥
粉ﾁｰｽﾞお好きなだけ♥＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18682458／✿ましゅﾏﾏ✿

ひじき煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

鉄分やビタミン、ミネラルが豊富で、カロリーも０なので、健康食としても名高いひじきですが、我が家でも２週間に一回くらいはひじきの煮物を出してます。厚揚げや高野豆腐なんかと煮ても美味しいですよ。

大人気☆白菜と肉団子のスープ鍋人気40位｜つくれぽ《 3576 件》

材料：分量
（たっぷり3人分）
豚挽き肉 200ｸﾞﾗﾑ
塩小1/4
片栗粉大3
ごま油大1
おろしにんにく少し
おろししょうが少し
醤油小1/2
水大2
長葱みじん切り 5センチ分くらい
白菜 1/4個
春雨 50グラムくらい
鶏ガラスープの素大1強
酒大2
醤油大1～
塩適量
ごま油大1
千切りしょうが 1かけ分
＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/19034205／

味噌汁レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

もやしと豚ひき肉のピリ辛味噌丼人気41位｜つくれぽ《 3546 件》

材料：分量
（3～4人分）
もやし 1袋
豚ひき肉 300g
味噌大さじ2
醤油・砂糖・酒・みりん各大さじ1～
すりおろしショウガ適量
豆板醤（一味唐辛子）小さじ1/2～
片栗粉（トロミ用）大さじ1/2～1
ごま油(仕上げ用) 大さじ1＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18292694／moj

和風ドレッシングレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ワカメや海藻のサラダ、大根サラダなどによく合う和風ドレッシング。市販でも多く売られてますが、自分で手作りしても、案外簡単で市販品のものとそれほど変わらないので是非作ってみて。

とろとろキャベツとミートボールのトマト煮人気42位｜つくれぽ《 3438 件》

材料：分量
（４～５人分）
キャベツ１/３個
合い挽き肉３００ｇ
玉葱小１/２個
パン粉１/２カップ
牛乳５０cc
玉子１個
塩小さじ１/２
コショウ少々
ナツメグ少々
水２カップ
コンソメ(顆粒) 小さじ２(固形なら１個)
トマト缶(カット) １缶(４００ｇ)
砂糖小さじ２
ケチャップ大さじ２
ソース(中濃又はウスター) 大さじ１
とろけるチーズ３０～４０ｇ
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https://cookpad.com/jp/recipes/17600291／komomoもも

ズッキーニレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

見た目もかわいらしいズッキーニ。夏野菜を煮込んだラタトゥイユなどに使われることが多いですが、マリネにしたり、ツナと和えたりしても美味しいです。トマトとの相性も良いので、トマトパスタなどにも。

激ウマ！簡単に出来るドライカレー♪ 人気43位｜つくれぽ《 3393 件》

材料：分量
（3人分）
豚ひき肉 200g
玉ねぎ 1個
おろししょうが小さじ1
おろしにんにく小さじ1
にんじん 1本
カレー粉大さじ2
ケチャップ大さじ2
ウスターソース大さじ1
水 3/4カップ
市販のカレールー 1個半
コンソメスープの素 1個＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/19083791／きょこたん♪

納豆×豆腐レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ダイエット中の方など、お豆腐と納豆を使って何か美味しい料理が作れないかな？と思う方もいると思いますが、どちらも値段が安く、ヘルシーで体にも良いので、最強×最強の組み合わせで体が元気になること間違いなしです。

新じゃがと豚ひき肉の✿そぼろ煮✿ 人気44位｜つくれぽ《 3292 件》

材料：分量
（２人分）
新じゃがいも小５コ(３００ｇ)
豚ひき肉１００ｇ
水１カップ
砂糖大さじ２
酒大さじ２
みりん大さじ１/２
しょうゆ大さじ２
サラダ油大さじ１
片栗粉大さじ１/２
＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18043077／みどふぁどベシ

鍋レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

冬の寒い時期といえば引っ張りだこの鍋。「また鍋なの?」と言われる位い、気づいたら鍋ばっかり出してたりします。もうこうなったら相撲部屋です。でもね、ちゃんと具もスープも変えてるんですよ。

本格タイ料理☆ガパオライス人気45位｜つくれぽ《 3188 件》

材料：分量
（2人分）
挽肉（鶏か豚）２００ｇ
玉ねぎ 1/2個
パプリカ 1/2個
バジル 10枚
にんにく 1個
卵 2個
ナンプラー大さじ１
醤油・オイスターソース各小さじ１
豆板醤小さじ1/2
砂糖小さじ1/2
胡椒・ごま油各少々＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18781682／

春雨レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

業務スーパーで買うと春雨が安く、大量に手に入るので、私は春雨を色々な料理に使いますが、そんな私がお勧めするのが「チャプチェ」。炒めた野菜に茹でた春雨を入れて、中華風の味付けにしただけですが、夕飯のもう一品、副菜にもってこいです。

しっとりポテト☆基本のスコップコロッケ！人気46位｜つくれぽ《 3150 件》

材料：分量
（3～4人分）
じゃが芋 400ｇ
玉ねぎ 1/2個
挽き肉(牛・豚・合挽き、お好みで) 150ｇ
塩小1/2
胡椒少々
みりん大１
豆乳(牛乳) 大１～

パン粉 30ｇ前後
オリーブ油適量
＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18852475／ち～sun

手羽中鶏肉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

焼き鳥では定番の手羽中ですが、うまみが強く、皮なども美味しい部位です。唐揚げや塩焼きなどシンプルな料理でも充分美味しいですが、甘辛く煮たり、照り焼きにしたり、お酢などを入れて煮るのもgoodです。

ささっと簡単！野菜たっぷりドライカレー人気47位｜つくれぽ《 3137 件》

材料：分量
（３～４人分）
豚ひき肉 150～200ｇ
玉ねぎ１こ
にんじん１本
茄子１本
酒少々
水 50ｃｃくらい
醤油少々
ソース少々
カレールゥ２かけ＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18930380／

しじみレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

肝臓に良いと言われるしじみですが、しじみのお味噌汁は、あさりとは又違った感じで美味しいです。しじみは冷凍保存できるので、新鮮なうちに冷凍しておくと、しじみのお味噌汁などがパパっとできますよ。

白菜と豚挽肉のとろとろあんかけご飯☆ 人気48位｜つくれぽ《 3114 件》

材料：分量
（４人分）
豚挽き肉２００g
白菜５〜６枚
ネギの青い部分２本分
生姜のすりおろし小さじ１
にんにくすりおろし小さじ１
お水４００ml
醤油，みりん各大さじ２
中華だし小さじ１〜
ごま油大さじ１／２
塩ひとつまみ
水とき片栗粉適量＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/17566178／

ビーフンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ビーフンって何?という方もいるかもですが、春雨のような食感と見ための、米粉を使った、炒め物にもよく合う麺です。野菜との相性抜群なので、たっぷりの野菜と一緒に炒めて。

♥とろ～り優しい♥豆腐の鶏そぼろあんかけ人気49位｜つくれぽ《 3047 件》

材料：分量
（２～３人分）
絹ごし豆腐一丁(400g)
鶏挽き肉１００ｇ
エノキ小１袋(100g)
ゴマ油小さじ１
水又はお湯１カップ
鶏ガラスープの素小さじ１
砂糖小さじ１
オイスターソース大さじ１/２
醤油大さじ１
酒大さじ１
おろし生姜小さじ１/２～
片栗粉大さじ１
水大さじ１＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/17844126／komomoもも

漬物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

豚ひき肉とじゃがいものマヨネーズ焼き人気50位｜つくれぽ《 2992 件》

材料：分量
（2〜3人分）
豚ひき肉(粗びきがオススメ) 150～200g
じゃがいも 3個
玉ねぎ 1個
塩コショウ少々
醤油大さじ2
みりん大さじ2
砂糖小さじ1
酒大さじ1
マヨネーズ適量＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/20438065／水菜ママ

ワンタン／スープレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ワンタンといえばワンタンスープが定番ですが、エビを入れたエビワンタンなども、ちょっと豪華で美味しいですよ。市販のワンタンより、断然手作りが美味しいので、面倒でも作ってみて。

笑顔になっちゃう♡シイタケの肉詰め人気51位｜つくれぽ《 2957 件》

材料：分量
（2人分）
椎茸 6枚
合挽きミンチ(豚可) 100～150ｇ
卵１個
生姜チューブ小1
塩・コショウ少々
サラダ油・片栗粉適量
『ウチの甘辛★万能ダレ★』（ID：701600）1回分（下記★印の調味料がそうです）
砂糖・酒・みりん・醤油各大2
豆板醤小1/4～お好みで
＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18090143／腹の上のポニョポニョ

茄子がメイン／主役のレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

秋茄子は嫁に食わすな、と言われますが、秋に限らず１年中スーパーで売っている茄子。麻婆茄子なども定番ですが、茄子の天ぷらや、ひき肉を間に挟んで焼いた挟み焼きなどもボリュームがあってお勧めです。

おもてなしに♪野菜たっぷりミートローフ♪ 人気52位｜つくれぽ《 2950 件》

材料：分量
（４～５人分・20×8×6cmのパウンド型１台分）
合挽ミンチ３００ｇ
卵１個
パン粉４０ｇ
牛乳９０cc（１/２カップ）
すりおろし人参小１本分
バター１５ｇ
玉ねぎ小１個
ミックスベジタブル５０ｇ
ナツメグお好みで
塩コショウ少々
ゆでたまご３個
ソース
焼きあがったときの肉汁濾してすべて使う
ケチャップ１/４カップ(50cc)
ウスターソース１/４カップ(50cc)＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/17584661／

高野豆腐煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ダイエット中の方やヘルシー志向の方にお勧めな食材の高野豆腐。常温で日持ちもするので、保存食としてもお勧めです。味がよく染みるので、干し椎茸などうまみの出る成分と一緒に煮るとより美味です。

大絶賛☆保育園の豆腐の肉みそグラタン人気53位｜つくれぽ《 2947 件》

材料：分量
（大人2人分）
豆腐４００ｇ
豚ミンチｏｒ鶏ミンチ２００ｇ
大葉１０枚
【肉みそ用】
みそ小さじ１
みりん小さじ２
酒小さじ１
塩こしょう少々
【ソース】
マヨネーズ大さじ１
みそ大さじ１
酒小さじ２
砂糖小さじ１＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/17980252／Ｎｏｒａａ

胡麻和えレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ほうれん草、いんげん、キャベツ、オクラなどなど、胡麻和えは色々な野菜に合います。ほうれん草の胡麻和えが定番ですが、生の旬のいんげんを使った胡麻和えは、シャキシャキとした歯ごたえで、ゴマとよく合いおすすめです。

◆じゃがいもと挽き肉のそぼろ煮◆ 人気54位｜つくれぽ《 2926 件》

材料：分量
（３～４人分）
じゃがいも(中) ４個
豚挽き肉(鶏挽き肉でもOK) １００ｇ
ごま油小さじ１
水１カップ(２００㏄)
鶏がらスープの素小さじ１
砂糖小さじ１
オイスターソース大さじ１/２
醤油大さじ１
酒大さじ１
おろし生姜小さじ１/２～
片栗粉小さじ１～２
水小さじ１～２＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/19448032／komomoもも

卵焼きレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お弁当にかかせないものといえば卵焼きですが、我が家では鮭や焼き魚の付け合わせとして、横に卵焼きを付けることが多いです。うちの玉子焼きは、卵２個、水大さじ２、砂糖大さじ２、塩少々で作ってます。

子供が絶賛特製ちゃんこ鍋スープととり団子人気55位｜つくれぽ《 2879 件》

材料：分量
（4人前）
だし
水 1200ｃｃ
とりがらスープの素大さじ4
酒大さじ4
しょうゆ大さじ4
みりん大さじ4
砂糖小さじ2
油揚げ１枚
豚バラ肉 200ｇ
とり団子(小さじスプーンの大きさで約32個）
とりももミンチ 200ｇ
チューブしょうが 6ｃｍ
塩コショウ少々
とりがらスープの素小さじ2
片栗粉小さじ4
しょうゆ小さじ2
酒小さじ2
みそ小さじ2
＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/17807439／ぴぐばこ

ミートソースリメイクレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ミートソースって残りますよね?ご飯と混ぜて、上にチーズをのせたドリア風のアレンジをすることが多いですが、チーズとの相性抜群なので、チーズ好きな方にもたまらないミートソースアレンジ・リメイクレシピ。

✿そぼろ三色丼ぶり✿ 人気56位｜つくれぽ《 2841 件》

材料：分量
豚ひきにく(又は鶏挽肉） 100ｇ～150ｇ
卵 2～3個
ほうれん草（又は絹さや） 1束
～豚ひき肉～
✿しょうゆ大2
✿酒大2
✿みりん大1
✿砂糖大1
～ほうれん草～
♡だし小1/2
♡みりん小1.5
♡しょうゆ大1
♡塩少々
♡白ゴマ適量
～卵～
砂糖大1
塩少々
酒大1
＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/17551080／shioriのママ

炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

炒め物というと、メインの大皿のようなイメージがありますが、夕飯の副菜に、もう一品欲しい時にも調度良いです。ほうれんそうや小松菜などは、ごま油にニンニクを入れてさっと炒めて鶏ガラで味付ければ、ご飯に合う副菜になります。

うちの☆マーボー大根☆ 人気57位｜つくれぽ《 2780 件》

材料：分量
（２人分）
大根１０ｃｍくらい
豚ひき肉１００ｇ
生姜（千切り）１片分
水溶き片栗粉適量
ごま油お好みで
【煮汁】
水２カップ
鶏がらスープの素小さじ２
醤油・酒各大さじ２
砂糖小さじ２
豆板醤小さじ１＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/17461147／シルフス

麺類レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ラーメンやパスタ、うどん、そば、そうめんなど、色々な麺類がありますが、夕食で食べる麺類といえば、我が家の場合はうどんが一番多いと思います。卵やしいたけ、ほうれんそう、ねぎを入れた鍋焼きうどんにすることが多いですが、一品で全ての栄養がとれるので良いですよ。

革命！白菜派へ転向うちんちのとびきり餃子人気58位｜つくれぽ《 2729 件》

材料：分量
（餃子の皮3袋分：4人分）
豚ミンチ約400g
醤油大匙3
胡麻油大匙3
清酒大匙3
胡椒２g
生姜すりおろし 5g
ニラ 1束
青葱 1束
白菜 1/4個
片栗粉大匙3
餃子の皮（大判） 78枚
焼き油大匙３＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18379545／おから星人

ひじき煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

◆とろっとろ　麻婆白菜◆ 人気59位｜つくれぽ《 2696 件》

材料：分量
（４人分）
白菜１/４株
合びきミンチ１００ｇ
○すり下ろしにんにく大さじ１
○すり下ろししょうが大さじ１
醤油大さじ２
酒大さじ２
砂糖大さじ１
コチュジャンor豆板醤大さじ１/２～お好みで
片栗粉大さじ１強
水大さじ２
※醤油仕上げに味をみて調整＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18055038／にゃぁくん

玉ねぎスープ／オニオンスープレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

たまねぎをスープに入れると、玉ねぎの甘味でスープの味が数段美味しくなりますが、そんな玉ねぎをたっぷり使った玉ねぎスープ、オニオンスープをご紹介。新玉ねぎが出回る季節は是非甘味の強い新玉ねぎで作ってみて。

絶品！子供が大好きな麻婆茄子♪ 人気60位｜つくれぽ《 2671 件》

材料：分量
（４人）
茄子中４～５本
挽き肉２００ｇ
にんにく１片
生姜１片
豆板醤小さじ１
スープ
水３００cc
ガラスープの素小さじ１
オイスターソース大さじ１
砂糖大さじ１
醤油大さじ３
水溶き片栗粉
片栗粉大さじ１
水大さじ２
＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18723904／オリンタ

豚しゃぶサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

夏の暑い時、夏バテ気味で食欲の無い時にお勧めな、豚肉をさっぱり食べられる豚しゃぶのサラダ。茹でこぼすので脂っこくなく、いくらでも食べれるおいしさです。たれは和風ダレ、ゴマダレなど色々なアレンジがあります。

濃厚ウマ辛♪担々麺人気61位｜つくれぽ《 2625 件》

材料：分量
（2人分）
中華麺（太麺） 2玉
水 900cc
豚ひき肉 100g
ネギ（みじん切り） 20㎝
生姜（みじん切り）小さじ1弱
豆板醤大さじ1
創味シャンタンDX※ 大さじ2
酢※ 大さじ1～1.5
醤油小さじ2
砂糖小さじ1/2
練りゴマ大さじ3～4
サラダ油＋ごま油大さじ1
ラー油お好みで
塩（味調整用）適量
＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18737488／ちわここ

がんもどきレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

煮物のイメージが強いがんもどきですが、いつも煮物ばかりじゃあきますよね。がんもどきをたまには違った食べ方、味付けで食べてみたい、そんな貴方にお勧めながんもどき人気レシピ集。

即席☆めちゃうま☆モテるワンタンスープ人気62位｜つくれぽ《 2616 件》

材料：分量
（2〜3人前）
ワンタンの皮（餃子の皮でも） 7〜8枚
挽肉（豚でも牛でも合挽でも） 80〜100g
長ネギ 1/3本
水 550〜600cc
鶏ガラスープの元大さじ1/2
酒大さじ2
醤油大さじ1弱
ごま油少々
万能ネギ（あれば）適量＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18595636／mmmmmio

とうもろこしご飯レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

とうもろこしご飯ってなに?という方もいるかもですが、生のとうもろこしを使って作っても良いし、冷凍コーンをババっと入れてスイッチオンでお手軽に作っても良い、簡単に作れる炊き込みご飯です。

豆腐入り♪ふんわり鶏つくね人気63位｜つくれぽ《 2550 件》

材料：分量
（8個分）
鶏挽肉（もも、むねお好みで） 200ｇ
長ネギ 1/2本
エリンギ 1本
絹豆腐 150ｇ
ごま油大さじ1
しょうが（すりおろし） 1片
酒小さじ1
片栗粉大さじ1
塩・胡椒少々
酒大さじ2
みりん大さじ2
醤油大さじ2
砂糖大さじ2
白ごま少々
＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/17617677／EnjoyKitchen

かつおレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

かつおといえばかつおのお刺身。かつおは脂が少ないので、ヘタに火を通すと身がしまってしまうので、お刺身やカルパッチョ、サラダなど生で食べるのが美味しいと思います。かつおの漬け丼なんかも美味しいですよ。

夏バテに節約&疲労回復！ニラのスタミナ丼人気64位｜つくれぽ《 2528 件》

材料：分量
（2人分）
豚ひき肉２００グラム
ニラ１束
ごま油大さじ１
すりおろしにんにく少々
すりおろししょうが少々
料理酒大さじ１
砂糖大さじ１
醤油大さじ1.5
みりん大さじ１
オイスターソース小さじ１/３
豆板醤小さじ１/３～お好みで
卵黄２個＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18864819／Lily maman

豚こま切れ肉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

豚こま切れ肉や切り落としは、豚バラ肉などと比べると、比較的グラムあたりの値段が安いので、色々な料理に使いたいものです。豚丼や生姜焼き、スープなど、使い道もアレンジも盛りだくさんです。

甘辛♥鶏そぼろ人気65位｜つくれぽ《 2505 件》

材料：分量
鶏ひき肉２５０ｇ
砂糖大さじ２
しょうゆ大さじ２
酒大さじ１
みりん大さじ１
しょうが（すりおろし）小さじ１＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/17831408／

10分で出来る簡単夕飯・晩御飯レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

忙しすぎて、夕飯作りに１０分位いしか時間をかけられない、そんな貴方でも大丈夫です。世の中には探せば簡単に短時間で作れるおいしい夕飯のおかずがあるのです。そんな短時間で作れるおかずのレパートリーを増やしましょう。

ごはんに合う☆大根のオイスターソース煮人気66位｜つくれぽ《 2495 件》

材料：分量
（４人分）
大根１/２本
合いびき肉２００g
しょうが（すりおろし）１/２かけ
にんにく（すりおろし）１かけ
水１カップ
鶏がらスープの素小さじ２
オイスターソース大さじ２
砂糖大さじ１
片栗粉大さじ１
ごま油大さじ２＋小さじ１
ねぎ適量
＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/17418631／ゆうたま

ブロッコリーサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

以前マツコのテレビで、ブロッコリーのメニューを出してるレストランの方が話してましたが、その方はブロッコリーを１０秒しか茹でないそうです。１０秒は短い気がしますが、長々茹でると確かに美味しくないです。

冬瓜と豚ひき肉のあんかけ煮人気67位｜つくれぽ《 2409 件》

材料：分量
（4人分）
冬瓜小さいもの1/2個（正味600ｇ）
豚ひき肉 150ｇ
しょうが（みじん切り）ひとかけ
◯水 350CC
◯ほんだし小さじ２
◯酒大さじ1
◯醤油大さじ1と1/2
◯塩小さじ1/2
片栗粉大さじ1と小さじ1
水大さじ2
ごま油大さじ1/2
塩コショウ少々
サラダオイル少々＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/17595187／HIROマンマ