夕飯レシピ《人気１位・つくれぽ1000越え》殿堂入りBest60

《人気１位》ひき肉レシピ《つくれぽ1000越え殿堂入り》クックパットランキング

クックパッドで人気１位～上位のひき肉レシピを『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『絶対失敗したくない』そんな貴方のための、人気のひき肉激ウマレシピ

: 定番おいしい麻婆豆腐
《つくれぽ 15260 件》
（２～４人分）
木綿豆腐１丁
豚ひき肉１００㌘
生姜１片
ニンニク１片
ネギ適量
豆板醤小さじ１～２
調味料
鶏ガラスープ１５０㏄
酒大さじ２
醤油大さじ１
砂糖小さじ１～２
味噌大さじ１

水溶き片栗粉適量
ごま油適量
酢少々＞＞詳しいレシピはこちら

: 出来た☆ジューシーな餃子　
《つくれぽ 14544 件》
（大判２０個分）
キャベツ芯を除いて１５０ｇ
ニラ１
３把
豚ひき肉（脂身多めがおすすめ）１５０ｇ
卵１個
中華スープのもと小さじ１
醤油小さじ１
ごま油小さじ１
塩小さじ１
２
にんにく（すりおろし）小さじ１
２
餃子の皮（大判）２０枚＞＞詳しいレシピはこちら

: ★びっくりのハンバーグ★
《つくれぽ 12326 件》
（2人分）
牛豚合いびき肉(豚挽肉でも) 210ｇ
玉ねぎみじん切り中1個分
卵 1個
パン粉 1/2cup
牛乳大さじ2
みそ大さじ1
マヨネーズ大さじ1
ナツメグ適量
塩コショウ適量
白ワイン 100ｃｃ
＞＞詳しいレシピはこちら

: 極ウマ♡ナスとひき肉のボロネーゼ風パスタ
《つくれぽ 12111 件》
（１人分）
パスタ８０ｇ
豚ひき肉（合挽きでも）５０ｇ
ナス１本
にんにく１片
ケチャップ（デルモンテ使用）大さじ２
ウスターソース大さじ１
顆粒コンソメ小さじ１/２
塩適量
ブラックペッパー適量
パルメザンチーズたっぷり＞＞詳しいレシピはこちら

: 大根とひき肉で♪簡単とろ〜り煮物
《つくれぽ 11534 件》
（大皿一皿/5人分）
大根 15cmくらい
豚ひき肉(赤身) 150〜200g
生姜すりおろし 1片
○砂糖大さじ1.5
○醤油大さじ2
○本みりん大さじ1
○だし汁(or水＋鰹だしの素小さじ1） 200cc
○清酒大さじ1
水溶き片栗粉（水＋片栗粉）各大さじ1＞＞詳しいレシピはこちら

: 簡単美味しい☆ピーマンの肉詰め♪
《つくれぽ 10851 件》
（15個分）
ピーマン５個
あいびき肉 300ｇ
卵１個
生姜（すりおろし）１片
パン粉大さじ３
塩ふたつまみ
胡椒・ナツメグ（お好みで）少々
片栗粉大さじ１～２
酒大さじ１
水 200㏄
〇ケチャップ大さじ３
〇ウスターソース大さじ２
＞＞詳しいレシピはこちら

: 簡単☆ミートソース
《つくれぽ 9978 件》
（４人分）
ひき肉２００グラム
玉ねぎ中１個
ホールトマト１缶（４００ｍｌ）
にんじん１/2個
ニンニク２カケ
しいたけ（マッシュルーム）３個
ケチャップ大２強
ウスターソース(なければとんかつソースでも) 大２
コンソメ大１/2
小麦粉大１
オリーブオイル(サラダ油でもOK) 適量
砂糖大１/2＞＞詳しいレシピはこちら

: ♪シャキシャキ蓮根ひき肉はさみ焼き♪
《つくれぽ 9177 件》
蓮根３００グラム位
豚挽き肉２５０グラム
ねぎ（みじん切り）１０センチ
しょうが（みじん切り）１かけ
砂糖小１
しょうゆ小１
片栗粉大２
卵（小さめな物）１個
酒大３
しょうゆ大１
砂糖大１/２
油適量（焼き用）＞＞詳しいレシピはこちら

: つくねの甘辛照焼き
《つくれぽ 8394 件》
（１２個分）
鶏ひき肉２００ｇ
豆腐１００ｇ
長葱１
２本
卵白１個
パン粉大さじ４～５
塩小さじ１
４
白こしょう適量
砂糖大さじ１
２
酒大さじ１
醤油大さじ２
みりん大さじ４
卵黄１個＞＞詳しいレシピはこちら

: 超絶品＊簡単＊煮込みハンバーグ♬
《つくれぽ 7127 件》
（ハンバーグ4個分）
【ハンバーグの材料】
合挽き肉 400ｇ
玉ねぎ中1個分《200ｇ》
卵１個
パン粉大さじ8《1/2カップ》
牛乳大さじ4
ナツメグ少々
塩コショウ少々
【煮込みソースの材料】
小麦粉大さじ4
バター 20ｇ
♦玉ねぎ中1/2個分《100ｇ》
しめじ 1パック
水 400cc
コンソメ顆粒小さじ2
ケチャップ大さじ6
ウスターソース《※14工程に追記あります》大さじ6
【工程⑧と⑩でお好みで追加】
砂糖大さじ1/2〜
牛乳大さじ2〜＞＞詳しいレシピはこちら

: ☆そぼろ☆(そぼろ丼鶏そぼろ)
《つくれぽ 6803 件》
肉そぼろ
ひき肉（何でも） 300グラム
醤油大さじ2
酒大さじ2
みりん大さじ2
砂糖大さじ2
すりおろし生姜適量
【卵そぼろ】
卵 3個
砂糖大さじ2
みりん大さじ1
醤油小さじ1/2
＞＞詳しいレシピはこちら

: ご飯ススム～厚揚げと豚ひき肉♪
《つくれぽ 6544 件》
（3～4人分）
厚揚げ 1枚
豚ひき肉 300g
砂糖・醤油・酒各大さじ2～3
酢大さじ1
豆板醤小さじ1
片栗粉（とろみ用）大さじ1＞＞詳しいレシピはこちら

: ☆ほっぺが落ちちゃう　餃子☆
《つくれぽ 6443 件》
（大きめ餃子26個分）
豚挽肉１００g
にら 1束
キャベツ 3枚
しょうが１かけ
にんにく１かけ
オイスターソース大さじ１
酒大さじ１
醤油大さじ1
ごま油大さじ１
塩小さじ１/2
こしょう少々

皮の材料
薄力粉２カップ
熱湯１５０cc
打ち粉・かたくり粉適量＞＞詳しいレシピはこちら

: 揚げない★超簡単ミートボール★ケチャップ
《つくれぽ 6077 件》
（約20個）
豚ひき肉 200g
パン粉大さじ２
牛乳大さじ３
塩こしょう少々
水 100cc
ケチャップ 70cc
ソース大さじ１
しょうゆ小さじ１＞＞詳しいレシピはこちら

: 鶏ひき肉の大葉ハンバーグ
《つくれぽ 6007 件》
（10個分）
鶏ひき肉 300ｇ
大葉 10枚
玉ねぎ 1/4個分（40g）
味噌小さじ2弱
醤油小さじ2強
塩コショウ少々
片栗粉小さじ2
サラダオイル少々
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: なすの甘辛♪ひき肉炒め
《つくれぽ 5890 件》
なす大きめ２本
ひき肉（何でも）５０ｇ
長ネギ約１０ｃｍ
生姜ひとかけ
砂糖大さじ１．５
みりん・酒各大さじ１．５
しょうゆ大さじ２
水大さじ３
サラダ油大さじ１強
小口切りねぎ少々
＞＞詳しいレシピはこちら

: 自信作☆カボチャと豚ひき肉のそぼろ煮♪
《つくれぽ 5534 件》
（4人分）
カボチャ 1/2個(500g)
豚ひき肉 150g
生姜すりおろし 1片
【煮汁】
水 300cc
酒大さじ3
醤油、砂糖各大さじ2
だしの素(かつお風味) 小さじ1
片栗粉適量
塩ひとつまみ
＞＞詳しいレシピはこちら

: 初心者向け★外れなし！ピーマンの肉詰め
《つくれぽ 5526 件》
（3～４人分）
ピーマン６個
肉だね
合いびき肉 300g
玉ねぎ 2分の1個
パン粉２分の1カップ
牛乳大さじ２
卵２分の1個
小麦粉大さじ１
塩・胡椒各少々
たれ
オイスターソース大さじ２
みりん大さじ１
酒大さじ１
水１００ｃｃ＞＞詳しいレシピはこちら

: ご飯がっつり！ナスと豚ひき肉の甘味噌丼
《つくれぽ 5436 件》
（3～4人分）
ナス 4本
豚ひき肉 200g
味噌・みりん・砂糖各大さじ2
醤油大さじ1
豆板醤小さじ1/2～1
ごま油（仕上げ用）大さじ１～
片栗粉（トロミ用・なくてもOK）大さじ1/2＞＞詳しいレシピはこちら

: 簡単！とろとろの絶品ロールキャベツ
《つくれぽ 5391 件》
キャベツ約1玉(葉８枚～１０枚程度でよい）
豚挽き肉２００ｇ
玉ねぎ 1玉
卵 1個
パン粉１
２カップ
塩こしょう少々
S＆Bナツメグ（無くてもOK）少々
バター又はマーガリン（焼きつけ用）大さじ１
煮込み用ソース
水圧力鍋の場合カップ１、無い場合カップ２
固形スープのもと１個
トマトジュース（有塩）カップ１（200ml）
ウスターソース大さじ２
酒大さじ２
ケチャップ大さじ１
オイスターソース小さじ１
蜂蜜小さじ２
は有塩トマトジュースがない場合↓
トマトジュース無塩 200cc
塩（トマトジュース無塩の場合） 2g
＞＞詳しいレシピはこちら

: れんこんシャキシャキ！鶏ひき肉のつくね
《つくれぽ 5303 件》
（4人分）
鶏ひき肉 300g
レンコン 200g（小さい一節）
醤油・酒・みりん・片栗粉各大さじ1
パン粉大さじ大盛り3
醤油・砂糖・酒各大さじ2
酢大さじ1
豆板醤（お好みで）小さじ1/2～
片栗粉（トロミ用）小さじ1＞＞詳しいレシピはこちら

: お肉屋さん風コロッケ。
《つくれぽ 5166 件》
（3センチ×8センチの筒型9個分）
じゃがいも 500g
豚ひき肉 150g
玉ねぎ 1/2個
サラダ油少々
醤油大さじ２
砂糖大さじ２
生クリーム 50cc
（衣用）小麦粉適量
（衣用）卵適量
（衣用）パン粉適量
揚げ油適量＞＞詳しいレシピはこちら

: かぼちゃのとろっとそぼろ煮。
《つくれぽ 5075 件》
（２～３人前）
かぼちゃ１/４個（４００ｇくらい）
豚挽き肉（又は鶏挽肉）１００ｇ
しょうが１/２片
砂糖大さじ３
みりん大さじ２
醤油大さじ３
片栗粉＋水小さじ１＋小さじ２＞＞詳しいレシピはこちら

: みんな大好き♪甘辛＊鶏そぼろ
《つくれぽ 5000 件》
（２～３人分）
鶏ひき肉２００ｇ
砂糖大さじ２
みりん大さじ１
酒大さじ１
しょうゆ大さじ２～３
すりおろし生姜適量＞＞詳しいレシピはこちら

: 豚挽肉でジュワ～！甘辛ピーマンの肉詰め♡
《つくれぽ 4994 件》
（４人分）
ピーマン８個
片栗粉（ピーマンにまぶす用）大さじ1/2ほど
豚挽肉４００ｇ
玉ねぎ（みじん切り） 1/2個
卵１個
片栗粉大さじ１
醤油小さじ１
酒小さじ１
ゴマ油小さじ１
生姜（絞り汁）小さじ１
塩コショウ少々
[タレ]
水３００ｃｃ
醤油大さじ３
みりん大さじ２
砂糖大さじ２
酒大さじ２＞＞詳しいレシピはこちら

: ☆春巻き☆
《つくれぽ 4985 件》
（10本分）
春巻きの皮 10枚
豚ひき肉 150g
春雨 40g
人参 1
2本
たけのこ（水煮） 80g
干ししいたけ 2～3個
にら 1
3束
しょうが少々
砂糖大さじ1
醤油大さじ1
紹興酒（または酒）大さじ1
みりん大さじ1
ごま油大さじ1
オイスターソース小さじ1
鶏がらスープの素小さじ1
しいたけの戻し汁または水 40cc
水溶き小麦粉適量＞＞詳しいレシピはこちら

: 鶏ひき肉が*最高*豆腐ハンバーグ
《つくれぽ 4961 件》
（3~4人分）
鶏胸ひき肉 150g~200g
豆腐 200g
ミックス粉の材料
パン粉 20g
片栗粉 5g
砂糖小さじ1
鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1/2
塩小さじ1/8
こしょう小さじ1/8
生姜パウダー少々
たれの材料
醤油・みりん・酒・砂糖各大さじ1＞＞詳しいレシピはこちら

: 551みたい！と言われる肉まん
《つくれぽ 4895 件》
（8個分）
皮
強力粉 50g
薄力粉 150g
ドライイースト大1/2 (5g）
ベーキングパウダー大1/2 (5g)
砂糖 30g
サラダ油大1/2 (6g)
塩少々
ぬるま湯 100cc
具
豚挽き肉 150g
玉ねぎ 1/2個
パン粉大1と1/2
ウェイパー大1/2 (8g)
醤油大1 (15g)
ごま油大1/2 (5g)
砂糖大1/2 (5g)
片栗粉大1/2 (5g)＞＞詳しいレシピはこちら

: 超かんたんで美味しいキーマカレー♪
《つくれぽ 4828 件》
（4皿分）
材料
合い挽き肉 200g
玉ねぎ中1個
にんじん 1/2本
エリンギ 1本
調味料
カレールー 3皿分
しょうが、にんにくチューブ5cmぐらい
ウスターソース大さじ1
濃口しょうゆ大さじ1
オイスターソース（なくてもOK）小さじ1
砂糖小さじ1＞＞詳しいレシピはこちら

: 簡単！かぶの挽肉トロトロあんかけ
《つくれぽ 4629 件》
（２人分）
かぶ（葉も）２個
挽肉１００ｇ
顆粒だし小さじ１
しょうゆ大さじ１．５
酒大さじ１
砂糖小さじ１
片栗粉（水で溶く）大さじ１＞＞詳しいレシピはこちら

: ☆肉団子の甘酢あん☆
《つくれぽ 4553 件》
（3~4人分）
肉団子
豚ひき肉 300g
玉ねぎ 1/2個
卵 1個
パン粉 20g
ごま油大さじ1
酒（あれば紹興酒）大さじ1
砂糖小さじ1
醤油小さじ1/2
生姜（チューブでも）少々
塩コショウ少々
甘酢
水大さじ4
酢大さじ2
酒（あれば紹興酒）大さじ2
ケチャップ大さじ2と1/2
砂糖大さじ1と1/2
醤油大さじ1と1/2
みりん大さじ1
仕上げ用ごま油少々
水溶き片栗粉適量＞＞詳しいレシピはこちら

: 簡単おいし〜♪キャベツと挽肉甘辛炒め
《つくれぽ 4408 件》
（２～３人分）
キャベツ１
４個
玉ねぎ半分
挽肉２００g
◯醤油大さじ２
◯砂糖小さじ２
◯みりん大さじ１
◯酒大さじ１
◯片栗粉小さじ２
◯だしの素小さじ１
◯おろし生姜お好みで小さじ１
ごま油ごく少量＞＞詳しいレシピはこちら

: ガパオ★鶏挽肉のバジル炒めごはん
《つくれぽ 4245 件》
（2人分）
鶏挽肉 200g
バジルの葉 1パック（15枚ぐらい）
パプリカ 1/2個
玉ねぎ 1/2個
にんにく 1かけ
赤唐辛子 2本
ゴマ油大さじ1
調味料
ナンプラー大さじ1
みりん大さじ1
酒大さじ1
オイスターソース小さじ1
しょうゆ小さじ1
砂糖小さじ1
鶏がらスープの素小さじ1
塩こしょう少々
卵 2個
ごはん適宜＞＞詳しいレシピはこちら

: 絶品☆ひき肉とマッシュポテトの重ね焼き
《つくれぽ 3910 件》
合びき肉１５０ｇ
じゃがいも中３個
たまねぎ大１/２個
ウスターソース（他のソースでも可）大さじ２
ケチャップ大さじ１
塩・こしょう適量
油適量
牛乳適量（大さじ３くらい）＞＞詳しいレシピはこちら

: 我が家のキーマカレー＜ひき肉カレー＞♡
《つくれぽ 3905 件》
（２～３人分位）
お好みのひき肉（今回は豚）２００ｇ位
玉ねぎ 1個
人参１/２本
エリンギ（お好みで） 2本
ニンニク１～２片
カレー粉大さじ１
カレールー２ブロック
ケチャップ大さじ２
牛乳大さじ２
コンソメ 1個
水３００ｃｃ
サラダ油大さじ２＞＞詳しいレシピはこちら

: 居酒屋気分♡アスパラまるごと♪豚つくね
《つくれぽ 3617 件》
（4人分）
アスパラガス 4本
つくね
豚ひき肉 200ｇ
ネギ 1本
生姜（すりおろし）小さじ1
醤油小さじ2
卵 1/2個
片栗粉大さじ1
調味料
酒大さじ2
醤油大さじ2
みりん大さじ2
砂糖小さじ2＞＞詳しいレシピはこちら

: ✿絶品♡茄子と挽肉の味噌ﾁｰｽﾞ焼き✿
《つくれぽ 3577 件》
（2～3人分）
茄子 2本
玉ねぎ中1/2個
万能ねぎお好みで♥
合挽き肉 100～150㌘
✿調味料✿
味噌大2と1/2
砂糖大2と1/2
酒大2
みりん大1
醤油小1
✿ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ✿
とろけるﾁｰｽﾞお好きなだけ♥
粉ﾁｰｽﾞお好きなだけ♥＞＞詳しいレシピはこちら

: もやしと豚ひき肉のピリ辛味噌丼
《つくれぽ 3500 件》
（3～4人分）
もやし 1袋
豚ひき肉 300g
味噌大さじ2
醤油・砂糖・酒・みりん各大さじ1～
すりおろしショウガ適量
豆板醤（一味唐辛子）小さじ1/2～
片栗粉（トロミ用）大さじ1/2～1
ごま油(仕上げ用) 大さじ1＞＞詳しいレシピはこちら

: メンチカツ☆キャベツ豚肉でｼﾞｭｰｼｰ
《つくれぽ 3393 件》
（5～6人分）
メンチカツの具
豚挽き肉(牛豚合挽きでも○) 400g
キャベツ 1/2から1/4玉
タマネギ 1/4個
ウスターソース大さじ2
塩ｺｼｮｳ小さじ1/2
パン粉大さじ１
卵１個
片栗粉大さじ2
塩小さじ1/2～1
衣
小麦粉 1/2カップ
卵 1個
水 60cc～80cc
パン粉適量＞＞詳しいレシピはこちら

: とろとろキャベツとミートボールのトマト煮
《つくれぽ 3303 件》
（４～５人分）
キャベツ１/３個
合い挽き肉３００ｇ
玉葱小１/２個
パン粉１/２カップ
牛乳５０cc
玉子１個
塩小さじ１/２
コショウ少々
ナツメグ少々
水２カップ
コンソメ(顆粒) 小さじ２(固形なら１個)
トマト缶(カット) １缶(４００ｇ)
砂糖小さじ２
ケチャップ大さじ２
ソース(中濃又はウスター) 大さじ１
とろけるチーズ３０～４０ｇ
＞＞詳しいレシピはこちら

: 大人気☆白菜と肉団子のスープ鍋
《つくれぽ 3287 件》
（たっぷり3人分）
豚挽き肉 200ｸﾞﾗﾑ
塩小1/4
片栗粉大3
ごま油大1
おろしにんにく少し
おろししょうが少し
醤油小1/2
水大2
長葱みじん切り 5センチ分くらい
白菜 1/4個
春雨 50グラムくらい
鶏ガラスープの素大1強
酒大2
醤油大1～
塩適量
ごま油大1
千切りしょうが 1かけ分
＞＞詳しいレシピはこちら

: 激ウマ！簡単に出来るドライカレー♪
《つくれぽ 3212 件》
（3人分）
豚ひき肉 200g
玉ねぎ 1個
おろししょうが小さじ1
おろしにんにく小さじ1
にんじん 1本
カレー粉大さじ2
ケチャップ大さじ2
ウスターソース大さじ1
水 3/4カップ
市販のカレールー 1個半
コンソメスープの素 1個＞＞詳しいレシピはこちら

: 新じゃがと豚ひき肉の✿そぼろ煮✿
《つくれぽ 3171 件》
（２人分）
新じゃがいも小５コ(３００ｇ)
豚ひき肉１００ｇ
水１カップ
砂糖大さじ２
酒大さじ２
みりん大さじ１/２
しょうゆ大さじ２
サラダ油大さじ１
片栗粉大さじ１/２
＞＞詳しいレシピはこちら

: しっとりポテト☆基本のスコップコロッケ！
《つくれぽ 3060 件》
（3～4人分）
じゃが芋 400ｇ
玉ねぎ 1/2個
挽き肉(牛・豚・合挽き、お好みで) 150ｇ
塩小1/2
胡椒少々
みりん大１
豆乳(牛乳) 大１～

パン粉 30ｇ前後
オリーブ油適量
＞＞詳しいレシピはこちら

: ささっと簡単！野菜たっぷりドライカレー
《つくれぽ 3037 件》
（３～４人分）
豚ひき肉 150～200ｇ
玉ねぎ１こ
にんじん１本
茄子１本
酒少々
水 50ｃｃくらい
醤油少々
ソース少々
カレールゥ２かけ＞＞詳しいレシピはこちら

: ♥とろ～り優しい♥豆腐の鶏そぼろあんかけ
《つくれぽ 3002 件》
（２～３人分）
絹ごし豆腐一丁(400g)
鶏挽き肉１００ｇ
エノキ小１袋(100g)
ゴマ油小さじ１
水又はお湯１カップ
鶏ガラスープの素小さじ１
砂糖小さじ１
オイスターソース大さじ１/２
醤油大さじ１
酒大さじ１
おろし生姜小さじ１/２～
片栗粉大さじ１
水大さじ１＞＞詳しいレシピはこちら

: 白菜と豚挽肉のとろとろあんかけご飯☆
《つくれぽ 2982 件》
（４人分）
豚挽き肉２００g
白菜５〜６枚
ネギの青い部分２本分
生姜のすりおろし小さじ１
にんにくすりおろし小さじ１
お水４００ml
醤油，みりん各大さじ２
中華だし小さじ１〜
ごま油大さじ１
２
塩ひとつまみ
水とき片栗粉適量＞＞詳しいレシピはこちら

: 元祖！なすと挽肉の和風ボロネーゼ☆ごはん
《つくれぽ 2921 件》
（2人前）
合い挽き肉（牛豚） 100グラム
茄子大2本
ケチャップ大さじ3
醤油大さじ1
コンソメ固形の砕いたもの1/2個
塩＆胡椒適量
水大さじ3〜
にんにく 1片
温かいご飯 1合＞＞詳しいレシピはこちら

: 大絶賛☆保育園の豆腐の肉みそグラタン
《つくれぽ 2900 件》
（大人2人分）
豆腐４００ｇ
豚ミンチｏｒ鶏ミンチ２００ｇ
大葉１０枚
【肉みそ用】
みそ小さじ１
みりん小さじ２
酒小さじ１
塩こしょう少々
【ソース】
マヨネーズ大さじ１
みそ大さじ１
酒小さじ２
砂糖小さじ１＞＞詳しいレシピはこちら

: 本格タイ料理☆ガパオライス
《つくれぽ 2878 件》
（2人分）
挽肉（鶏か豚）２００ｇ
玉ねぎ 1/2個
パプリカ 1/2個
バジル 10枚
にんにく 1個
卵 2個
ナンプラー大さじ１
醤油・オイスターソース各小さじ１
豆板醤小さじ1/2
砂糖小さじ1/2
胡椒・ごま油各少々＞＞詳しいレシピはこちら

: おもてなしに♪野菜たっぷりミートローフ♪
《つくれぽ 2866 件》
（４～５人分・20×8×6cmのパウンド型１台分）
合挽ミンチ３００ｇ
卵１個
パン粉４０ｇ
牛乳９０cc（１/２カップ）
すりおろし人参小１本分
バター１５ｇ
玉ねぎ小１個
ミックスベジタブル５０ｇ
ナツメグお好みで
塩コショウ少々
ゆでたまご３個
ソース
焼きあがったときの肉汁濾してすべて使う
ケチャップ１/４カップ(50cc)
ウスターソース１/４カップ(50cc)＞＞詳しいレシピはこちら

: 豚ひき肉とじゃがいものマヨネーズ焼き
《つくれぽ 2793 件》
（2〜3人分）
豚ひき肉(粗びきがオススメ) 150～200g
じゃがいも 3個
玉ねぎ 1個
塩コショウ少々
醤油大さじ2
みりん大さじ2
砂糖小さじ1
酒大さじ1
マヨネーズ適量＞＞詳しいレシピはこちら

: 笑顔になっちゃう♡シイタケの肉詰め
《つくれぽ 2775 件》
（2人分）
椎茸 6枚
合挽きミンチ(豚可) 100～150ｇ
卵１個
生姜チューブ小1
塩・コショウ少々
サラダ油・片栗粉適量
『ウチの甘辛★万能ダレ★』（ID：701600）1回分（下記★印の調味料がそうです）
砂糖・酒・みりん・醤油各大2
豆板醤小1/4～お好みで
＞＞詳しいレシピはこちら

: ◆じゃがいもと挽き肉のそぼろ煮◆
《つくれぽ 2741 件》
（３～４人分）
じゃがいも(中) ４個
豚挽き肉(鶏挽き肉でもOK) １００ｇ
ごま油小さじ１
水１カップ(２００㏄)
鶏がらスープの素小さじ１
砂糖小さじ１
オイスターソース大さじ１/２
醤油大さじ１
酒大さじ１
おろし生姜小さじ１/２～
片栗粉小さじ１～２
水小さじ１～２＞＞詳しいレシピはこちら

: 子供が絶賛特製ちゃんこ鍋スープととり団子
《つくれぽ 2720 件》
（4人前）
だし
水 1200ｃｃ
とりがらスープの素大さじ4
酒大さじ4
しょうゆ大さじ4
みりん大さじ4
砂糖小さじ2
油揚げ１枚
豚バラ肉 200ｇ
とり団子(小さじスプーンの大きさで約32個）
とりももミンチ 200ｇ
チューブしょうが 6ｃｍ
塩コショウ少々
とりがらスープの素小さじ2
片栗粉小さじ4
しょうゆ小さじ2
酒小さじ2
みそ小さじ2
＞＞詳しいレシピはこちら

: うちの☆マーボー大根☆
《つくれぽ 2712 件》
（２人分）
大根１０ｃｍくらい
豚ひき肉１００ｇ
生姜（千切り）１片分
水溶き片栗粉適量
ごま油お好みで
【煮汁】
水２カップ
鶏がらスープの素小さじ２
醤油・酒各大さじ２
砂糖小さじ２
豆板醤小さじ１＞＞詳しいレシピはこちら

: ✿そぼろ三色丼ぶり✿
《つくれぽ 2623 件》
豚ひきにく(又は鶏挽肉） 100ｇ～150ｇ
卵 2～3個
ほうれん草（又は絹さや） 1束
～豚ひき肉～
✿しょうゆ大2
✿酒大2
✿みりん大1
✿砂糖大1
～ほうれん草～
♡だし小1/2
♡みりん小1.5
♡しょうゆ大1
♡塩少々
♡白ゴマ適量
～卵～
砂糖大1
塩少々
酒大1
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: ◆とろっとろ　麻婆白菜◆
《つくれぽ 2619 件》
（４人分）
白菜１/４株
合びきミンチ１００ｇ
○すり下ろしにんにく大さじ１
○すり下ろししょうが大さじ１
醤油大さじ２
酒大さじ２
砂糖大さじ１
コチュジャンor豆板醤大さじ１/２～お好みで
片栗粉大さじ１強
水大さじ２
※醤油仕上げに味をみて調整＞＞詳しいレシピはこちら

: 絶品！子供が大好きな麻婆茄子♪
《つくれぽ 2618 件》
（４人）
茄子中４～５本
挽き肉２００ｇ
にんにく１片
生姜１片
豆板醤小さじ１
スープ
水３００cc
ガラスープの素小さじ１
オイスターソース大さじ１
砂糖大さじ１
醤油大さじ３
水溶き片栗粉
片栗粉大さじ１
水大さじ２
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: 革命！白菜派へ転向うちんちのとびきり餃子
《つくれぽ 2607 件》
（餃子の皮3袋分：4人分）
豚ミンチ約400g
醤油大匙3
胡麻油大匙3
清酒大匙3
胡椒２g
生姜すりおろし 5g
ニラ 1束
青葱 1束
白菜 1/4個
片栗粉大匙3
餃子の皮（大判） 78枚
焼き油大匙３＞＞詳しいレシピはこちら

: 即席☆めちゃうま☆モテるワンタンスープ
《つくれぽ 2561 件》
（2〜3人前）
ワンタンの皮（餃子の皮でも） 7〜8枚
挽肉（豚でも牛でも合挽でも） 80〜100g
長ネギ 1/3本
水 550〜600cc
鶏ガラスープの元大さじ1/2
酒大さじ2
醤油大さじ1弱
ごま油少々
万能ネギ（あれば）適量＞＞詳しいレシピはこちら

: 濃厚ウマ辛♪担々麺
《つくれぽ 2552 件》
（2人分）
中華麺（太麺） 2玉
水 900cc
豚ひき肉 100g
ネギ（みじん切り） 20㎝
生姜（みじん切り）小さじ1弱
豆板醤大さじ1
創味シャンタンDX※ 大さじ2
酢※ 大さじ1～1.5
醤油小さじ2
砂糖小さじ1/2
練りゴマ大さじ3～4
サラダ油＋ごま油大さじ1
ラー油お好みで
塩（味調整用）適量
＞＞詳しいレシピはこちら

: 簡単!美味しい!ロールキャベツ☆彡
《つくれぽ 2532 件》
（5個分）
キャベツ 5枚
豚ひき肉 250g
玉ねぎ 1
2個
卵 1個
水 600cc
固形コンソメ（顆粒） 2個（小さじ4）
塩コショウ少々
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: 甘辛♥鶏そぼろ
《つくれぽ 2488 件》
鶏ひき肉２５０ｇ
砂糖大さじ２
しょうゆ大さじ２
酒大さじ１
みりん大さじ１
しょうが（すりおろし）小さじ１＞＞詳しいレシピはこちら

: ごはんに合う☆大根のオイスターソース煮
《つくれぽ 2460 件》
（４人分）
大根１/２本
合いびき肉２００g
しょうが（すりおろし）１/２かけ
にんにく（すりおろし）１かけ
水１カップ
鶏がらスープの素小さじ２
オイスターソース大さじ２
砂糖大さじ１
片栗粉大さじ１
ごま油大さじ２＋小さじ１
ねぎ適量
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: 豆腐入り♪ふんわり鶏つくね
《つくれぽ 2448 件》
（8個分）
鶏挽肉（もも、むねお好みで） 200ｇ
長ネギ 1/2本
エリンギ 1本
絹豆腐 150ｇ
ごま油大さじ1
しょうが（すりおろし） 1片
酒小さじ1
片栗粉大さじ1
塩・胡椒少々
酒大さじ2
みりん大さじ2
醤油大さじ2
砂糖大さじ2
白ごま少々
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: 夏バテに節約&疲労回復！ニラのスタミナ丼
《つくれぽ 2397 件》
（2人分）
豚ひき肉２００グラム
ニラ１束
ごま油大さじ１
すりおろしにんにく少々
すりおろししょうが少々
料理酒大さじ１
砂糖大さじ１
醤油大さじ1.5
みりん大さじ１
オイスターソース小さじ１/３
豆板醤小さじ１/３～お好みで
卵黄２個＞＞詳しいレシピはこちら

: 冬瓜と豚ひき肉のあんかけ煮
《つくれぽ 2300 件》
（4人分）
冬瓜小さいもの1/2個（正味600ｇ）
豚ひき肉 150ｇ
しょうが（みじん切り）ひとかけ
◯水 350CC
◯ほんだし小さじ２
◯酒大さじ1
◯醤油大さじ1と1/2
◯塩小さじ1/2
片栗粉大さじ1と小さじ1
水大さじ2
ごま油大さじ1/2
塩コショウ少々
サラダオイル少々＞＞詳しいレシピはこちら

: 肉みそキャベツ
《つくれぽ 2235 件》
（3人分）
キャベツ 1/4個
豚ひき肉 200g
味噌大さじ2
醤油・酒・みりん・砂糖各大さじ1
一味唐辛子（or豆板醤）適量
片栗粉（トロミ用）大さじ1/2
ごま油（仕上げ用）大さじ1＞＞詳しいレシピはこちら

: 冷めても美味しい♪鶏そぼろ丼（二色丼）
《つくれぽ 2233 件》
（４人分）
温かいごはん丼４杯
＜鶏そぼろ＞
鶏ミンチ 300ｇ
しょうゆ・酒・みりん各大さじ３
砂糖小さじ２
しょうがの千切り適宜
＜たまごそぼろ＞
たまご４個
さとう小さじ２
塩小さじ1/2＞＞詳しいレシピはこちら

: お弁当◎キャベツ☆豚挽肉☆簡単メンチカツ
《つくれぽ 2230 件》
（４人分）
キャベツの葉大４枚
玉ねぎ中１個
豚挽き肉３００ｇ
卵１個
マヨネーズ大さじ１
パン粉１カップ
塩こしょう適宜
揚げ油適宜
衣
△小麦粉約大さじ５
△溶き卵１個分
△パン粉約１.５カップ＞＞詳しいレシピはこちら

: 簡単★キャベツと挽肉だけ！本格春巻き
《つくれぽ 2204 件》
（５本分）
春巻きの皮５枚
キャベツ２～３枚
ひき肉１００ｇ
鶏がらスープ素小１
酒小２
醤油小２
砂糖小２
おろししょうがチューブOK １ｃｍくらい
おろしニンニクチューブOK １ｃｍくらい
＞＞詳しいレシピはこちら

: 市販ルーで簡単♪大好きドライカレー
《つくれぽ 2171 件》
（２人分）
ひき肉（我が家は合挽きｏｒ豚ミンチ）１００〜１５０ｇ
玉ねぎ１個程度
にんじん１
２本
ピーマン２個程度
しょうが（あれば）１
２かけ
ニンニク（あれば）１かけ
ナツメグ（あれば）少々
塩コショウ少々
市販のカレールー（砕いて）２かけ
サラダ油大さじ１
２〜１
水（ルーによって若干違うかも）５０〜１００ｃｃ
醤油ｏｒだし醤油ｏｒめんつゆ（お好みで！なくてもＯＫ）小さじ１〜２
ご飯２人分
卵黄２個
＞＞詳しいレシピはこちら

: 焼き鳥屋さんの味♪塩ダレ青じそつくね
《つくれぽ 2008 件》
（２～３人分）
鶏挽肉 300g
酒大匙１
塩小匙1/3
大葉（みじん切り）１０枚分
塩（工程⑮参照下さい）小匙1/3～1/2
ごま油大匙２
鶏ガラスープの素小匙1/2
＞＞詳しいレシピはこちら

: つくれぽ千人♪豆腐と豚挽き肉のハンバーグ
《つくれぽ 2008 件》
（４人分）
豚挽き肉２００ｇ
豆腐（木綿でも、絹でも）二分の一丁
たまねぎのみじん切り中１個分
パン粉豆腐と同量くらい（容積で）
卵１個
塩、こしょう適量
照り焼きソース（醤油、みりん、砂糖各大匙２）＞＞詳しいレシピはこちら

: すき焼き風　ひき肉と豆腐の煮込み
《つくれぽ 1955 件》
（3～4人分）
豆腐(木綿) 1丁
牛ひき肉 100g
ニラお好みで
水 1カップ
醤油大さじ3
みりん大さじ3
砂糖(三温糖) 大さじ2
水溶き片栗粉適量＞＞詳しいレシピはこちら

: 激安！美味♪幸せの麻婆もやし♪
《つくれぽ 1950 件》
（４人分）
豚ひき肉 200g
もやし１袋
長ねぎ 1/2本
にんにく１かけ
しょうが１かけ
水１．５カップ
しょうゆ大さじ１
オイスターソース大さじ２
水溶き片栗粉適量＞＞詳しいレシピはこちら

: 厚揚げで和風麻婆。
《つくれぽ 1904 件》
（4～5人分）
厚揚げ 2パック（※）
豚挽き肉 150g
にら（またはネギでも） 100g
生姜 1かけ（にんにく1/2片分ぐらいの大きさ）
醤油大さじ2
砂糖大さじ1と1/2
日本酒大さじ1
だし汁（和風だし） 200cc
片栗粉適宜＞＞詳しいレシピはこちら

: 簡単！肉まん丼～豚ひき肉と玉ねぎで～
《つくれぽ 1869 件》
（3人分）
豚ひき肉 300g
玉ねぎ（小） 2個（400g）
酒・みりん各大さじ2
しょうゆ・オイスターソース各大さじ1.5～
コショウ適量
ごま油(仕上げ用) 大さじ１～
片栗粉（トロミ用）大さじ1/2＞＞詳しいレシピはこちら

: おもてなしメニューひき肉の絶品春巻き☆
《つくれぽ 1859 件》
（10個）
春巻きの皮 10枚
豚ひき肉 200ｇ
もやし 1袋
にら 1/4束
生姜 1片
春雨 50ｇ
（A）
砂糖大1～2
醤油大2
酒大1
胡椒少々
ゴマ油少々＞＞詳しいレシピはこちら

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目次／人気１位から順にランキング

定番おいしい麻婆豆腐つくれぽ15260
出来た☆ジューシーな餃子　つくれぽ14544
★びっくりのハンバーグ★ つくれぽ12326
極ウマ♡ナスとひき肉のボロネーゼ風パスタつくれぽ12111
大根とひき肉で♪簡単とろ〜り煮物つくれぽ11534
簡単美味しい☆ピーマンの肉詰め♪ つくれぽ10851
簡単☆ミートソースつくれぽ9978
♪シャキシャキ蓮根ひき肉はさみ焼き♪ つくれぽ9177
つくねの甘辛照焼きつくれぽ8394
超絶品＊簡単＊煮込みハンバーグ♬ つくれぽ7127
☆そぼろ☆(そぼろ丼鶏そぼろ) つくれぽ6803
ご飯ススム～厚揚げと豚ひき肉♪ つくれぽ6544
☆ほっぺが落ちちゃう　餃子☆ つくれぽ6443
揚げない★超簡単ミートボール★ケチャップつくれぽ6077
鶏ひき肉の大葉ハンバーグつくれぽ6007
なすの甘辛♪ひき肉炒めつくれぽ5890
自信作☆カボチャと豚ひき肉のそぼろ煮♪ つくれぽ5534
初心者向け★外れなし！ピーマンの肉詰めつくれぽ5526
ご飯がっつり！ナスと豚ひき肉の甘味噌丼つくれぽ5436
簡単！とろとろの絶品ロールキャベツつくれぽ5391
れんこんシャキシャキ！鶏ひき肉のつくねつくれぽ5303
お肉屋さん風コロッケ。つくれぽ5166
かぼちゃのとろっとそぼろ煮。つくれぽ5075
みんな大好き♪甘辛＊鶏そぼろつくれぽ5000
豚挽肉でジュワ～！甘辛ピーマンの肉詰め♡ つくれぽ4994
☆春巻き☆ つくれぽ4985
鶏ひき肉が*最高*豆腐ハンバーグつくれぽ4961
551みたい！と言われる肉まんつくれぽ4895
超かんたんで美味しいキーマカレー♪ つくれぽ4828
簡単！かぶの挽肉トロトロあんかけつくれぽ4629
☆肉団子の甘酢あん☆ つくれぽ4553
簡単おいし〜♪キャベツと挽肉甘辛炒めつくれぽ4408
ガパオ★鶏挽肉のバジル炒めごはんつくれぽ4245
絶品☆ひき肉とマッシュポテトの重ね焼きつくれぽ3910
我が家のキーマカレー＜ひき肉カレー＞♡ つくれぽ3905
居酒屋気分♡アスパラまるごと♪豚つくねつくれぽ3617
✿絶品♡茄子と挽肉の味噌ﾁｰｽﾞ焼き✿ つくれぽ3577
もやしと豚ひき肉のピリ辛味噌丼つくれぽ3500
メンチカツ☆キャベツ豚肉でｼﾞｭｰｼｰつくれぽ3393
とろとろキャベツとミートボールのトマト煮つくれぽ3303
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激ウマ！簡単に出来るドライカレー♪ つくれぽ3212
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白菜と豚挽肉のとろとろあんかけご飯☆ つくれぽ2982
元祖！なすと挽肉の和風ボロネーゼ☆ごはんつくれぽ2921
大絶賛☆保育園の豆腐の肉みそグラタンつくれぽ2900
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革命！白菜派へ転向うちんちのとびきり餃子つくれぽ2607
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濃厚ウマ辛♪担々麺つくれぽ2552
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甘辛♥鶏そぼろつくれぽ2488
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豆腐入り♪ふんわり鶏つくねつくれぽ2448
夏バテに節約&疲労回復！ニラのスタミナ丼つくれぽ2397
冬瓜と豚ひき肉のあんかけ煮つくれぽ2300
肉みそキャベツつくれぽ2235
冷めても美味しい♪鶏そぼろ丼（二色丼）つくれぽ2233
お弁当◎キャベツ☆豚挽肉☆簡単メンチカツつくれぽ2230
簡単★キャベツと挽肉だけ！本格春巻きつくれぽ2204
市販ルーで簡単♪大好きドライカレーつくれぽ2171
焼き鳥屋さんの味♪塩ダレ青じそつくねつくれぽ2008
つくれぽ千人♪豆腐と豚挽き肉のハンバーグつくれぽ2008
すき焼き風　ひき肉と豆腐の煮込みつくれぽ1955
激安！美味♪幸せの麻婆もやし♪ つくれぽ1950
厚揚げで和風麻婆。つくれぽ1904
簡単！肉まん丼～豚ひき肉と玉ねぎで～つくれぽ1869
おもてなしメニューひき肉の絶品春巻き☆ つくれぽ1859

🔍

・etc・

夕飯レシピ《人気1位!つくれぽ1000越え》Best60