にんにくのめのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
にんにくの芽は火が通るのが早いので、さっと炒めるのがコツです。我が家ではレバニラ炒めなどに、ニラのかわりにニンニクの芽をいれたり、野菜炒めにニンニクの芽を入れたりしますが、彩もあざやかで映えますよ…。
《人気１位》ひき肉のおかず《つくれぽ1000越え殿堂入りレシピ》
クックパッドで人気１位～上位のひき肉のおかずを『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための ひき肉激ウマレシピ
更新日:
定番おいしい麻婆豆腐 人気1位｜つくれぽ《 15260 件 》
材料：分量
（２～４人分）
木綿豆腐 １丁
豚ひき肉 １００㌘
生姜 １片
ニンニク １片
ネギ 適量
豆板醤 小さじ１～２
調味料
鶏ガラスープ １５０㏄
酒 大さじ２
醤油 大さじ１
砂糖 小さじ１～２
味噌 大さじ１
水溶き片栗粉 適量
ごま油 適量
酢 少々 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/279002
出来た☆ジューシーな餃子 人気2位｜つくれぽ《 14544 件 》
材料：分量
（大判２０個分）
キャベツ 芯を除いて１５０ｇ
ニラ １／３把
豚ひき肉（脂身多めがおすすめ） １５０ｇ
卵 １個
中華スープのもと 小さじ１
醤油 小さじ１
ごま油 小さじ１
塩 小さじ１／２
にんにく（すりおろし） 小さじ１／２
餃子の皮（大判） ２０枚 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/437428
★びっくりのハンバーグ★ 人気3位｜つくれぽ《 12541 件 》
材料：分量
（2人分）
牛豚合いびき肉(豚挽肉でも) 210ｇ
玉ねぎみじん切り 中1個分
卵 1個
パン粉 1/2cup
牛乳 大さじ2
みそ 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
ナツメグ 適量
塩コショウ 適量
白ワイン 100ｃｃ
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/364794
極ウマ♡ナスとひき肉のボロネーゼ風パスタ 人気4位｜つくれぽ《 12456 件 》
材料：分量
（１人分）
パスタ ８０ｇ
豚ひき肉（合挽きでも） ５０ｇ
ナス １本
にんにく １片
ケチャップ（デルモンテ使用） 大さじ２
ウスターソース 大さじ１
顆粒コンソメ 小さじ１/２
塩 適量
ブラックペッパー 適量
パルメザンチーズ たっぷり ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1069312
大根とひき肉で♪簡単とろ〜り煮物 人気5位｜つくれぽ《 11534 件 》
材料：分量
（大皿一皿/5人分）
大根 15cmくらい
豚ひき肉(赤身) 150〜200g
生姜すりおろし 1片
○砂糖 大さじ1.5
○醤油 大さじ2
○本みりん 大さじ1
○だし汁(or水＋鰹だしの素小さじ1） 200cc
○清酒 大さじ1
水溶き片栗粉（水＋片栗粉） 各大さじ1 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1253045
簡単美味しい☆ピーマンの肉詰め♪ 人気6位｜つくれぽ《 11188 件 》
材料：分量
（15個分）
ピーマン ５個
あいびき肉 300ｇ
卵 １個
生姜（すりおろし） １片
パン粉 大さじ３
塩 ふたつまみ
胡椒・ナツメグ（お好みで） 少々
片栗粉 大さじ１～２
酒 大さじ１
水 200㏄
〇ケチャップ 大さじ３
〇ウスターソース 大さじ２
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1816081
簡単☆ミートソース 人気7位｜つくれぽ《 9978 件 》
材料：分量
（４人分）
ひき肉 ２００グラム
玉ねぎ 中１個
ホールトマト １缶（４００ｍｌ）
にんじん １/2個
ニンニク ２カケ
しいたけ（マッシュルーム） ３個
*ケチャップ 大２強
*ウスターソース(なければとんかつソースでも) 大２
*コンソメ 大１/2
*小麦粉 大１
オリーブオイル(サラダ油でもOK) 適量
*砂糖 大１/2 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/355720
♪シャキシャキ蓮根ひき肉はさみ焼き♪ 人気8位｜つくれぽ《 9177 件 》
材料：分量
蓮根 ３００グラム位
豚挽き肉 ２５０グラム
ねぎ（みじん切り） １０センチ
しょうが（みじん切り） １かけ
砂糖 小１
しょうゆ 小１
片栗粉 大２
卵（小さめな物） １個
酒 大３
しょうゆ 大１
砂糖 大１/２
油 適量（焼き用） ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1622276
つくねの甘辛照焼き 人気9位｜つくれぽ《 8489 件 》
材料：分量
（１２個分）
鶏ひき肉 ２００ｇ
豆腐 １００ｇ
長葱 １／２本
卵白 １個
パン粉 大さじ４～５
塩 小さじ１／４
白こしょう 適量
砂糖 大さじ１／２
酒 大さじ１
醤油 大さじ２
みりん 大さじ４
卵黄 １個 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/250986
☆そぼろ☆(そぼろ丼 鶏そぼろ) 人気10位｜つくれぽ《 7291 件 》
材料：分量
肉そぼろ
ひき肉（何でも） 300グラム
醤油 大さじ2
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ2
すりおろし生姜 適量
【卵そぼろ】
卵 3個
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ1
醤油 小さじ1/2
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1371465
超絶品＊簡単＊煮込みハンバーグ♬ 人気11位｜つくれぽ《 7127 件 》
材料：分量
（ハンバーグ4個分）
【ハンバーグの】
合挽き肉 400ｇ
玉ねぎ 中1個分《200ｇ》
卵 １個
パン粉 大さじ8《1/2カップ》
牛乳 大さじ4
ナツメグ 少々
塩コショウ 少々
【煮込みソースの】
小麦粉 大さじ4
バター 20ｇ
♦玉ねぎ 中1/2個分《100ｇ》
しめじ 1パック
水 400cc
コンソメ顆粒 小さじ2
ケチャップ 大さじ6
ウスターソース《※14工程に追記あります》 大さじ6
【工程⑧と⑩でお好みで追加】
砂糖 大さじ1/2〜
牛乳 大さじ2〜 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2821674
ご飯ススム～厚揚げと豚ひき肉♪ 人気12位｜つくれぽ《 6544 件 》
材料：分量
（3～4人分）
厚揚げ 1枚
豚ひき肉 300g
砂糖・醤油・酒 各大さじ2～3
酢 大さじ1
豆板醤 小さじ1
片栗粉（とろみ用） 大さじ1 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1371311
☆ほっぺが落ちちゃう 餃子☆ 人気13位｜つくれぽ《 6443 件 》
材料：分量
（大きめ餃子26個分）
豚挽肉 １００g
にら 1束
キャベツ 3枚
しょうが １かけ
にんにく １かけ
オイスターソース 大さじ１
酒 大さじ１
醤油 大さじ1
ごま油 大さじ１
塩 小さじ１/2
こしょう 少々
皮の
薄力粉 ２カップ
熱湯 １５０cc
打ち粉・かたくり粉 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/316319
鶏ひき肉の大葉ハンバーグ 人気14位｜つくれぽ《 6163 件 》
材料：分量
（10個分）
鶏ひき肉 300ｇ
大葉 10枚
玉ねぎ 1/4個分（40g）
味噌 小さじ2弱
醤油 小さじ2強
塩コショウ 少々
片栗粉 小さじ2
サラダオイル 少々
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1586269
揚げない★超簡単ミートボール★ケチャップ 人気15位｜つくれぽ《 6077 件 》
材料：分量
（約20個）
豚ひき肉200g
パン粉大さじ２
牛乳大さじ３
塩こしょう少々
水100cc
ケチャップ70cc
ソース大さじ１
しょうゆ小さじ１ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1702311
なすの甘辛♪ひき肉炒め 人気16位｜つくれぽ《 5890 件 》
材料：分量
なす 大きめ２本
ひき肉（何でも） ５０ｇ
長ネギ 約１０ｃｍ
生姜 ひとかけ
砂糖 大さじ１．５
みりん・酒 各大さじ１．５
しょうゆ 大さじ２
水 大さじ３
サラダ油 大さじ１強
小口切りねぎ 少々
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/485143
ピーマン春雨 人気17位｜つくれぽ《 5589 件 》
材料：分量
（２人分）
ピーマン ３個
緑豆春雨 ４０g
合い挽き肉 ８０g
赤唐辛子 １本
サラダ油orごま油 小さじ１
醤油 大さじ１・1/2
日本酒 大さじ１ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/275697
自信作☆カボチャと豚ひき肉のそぼろ煮♪ 人気18位｜つくれぽ《 5534 件 》
材料：分量
（4人分）
カボチャ 1/2個(500g)
豚ひき肉 150g
生姜すりおろし 1片
【煮汁】
水 300cc
酒 大さじ3
醤油、砂糖 各大さじ2
だしの素(かつお風味) 小さじ1
片栗粉 適量
塩 ひとつまみ
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2790276
初心者向け★外れなし！ピーマンの肉詰め 人気19位｜つくれぽ《 5526 件 》
材料：分量
（3～４人分）
ピーマン ６個
肉だね
合いびき肉 300g
玉ねぎ 2分の1個
パン粉 ２分の1カップ
牛乳 大さじ２
卵 ２分の1個
小麦粉 大さじ１
塩・胡椒 各少々
たれ
オイスターソース 大さじ２
みりん 大さじ１
酒 大さじ１
水 １００ｃｃ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1434196
ご飯がっつり！ナスと豚ひき肉の甘味噌丼 人気20位｜つくれぽ《 5436 件 》
材料：分量
（3～4人分）
ナス 4本
豚ひき肉 200g
味噌・みりん・砂糖 各大さじ2
醤油 大さじ1
豆板醤 小さじ1/2～1
ごま油（仕上げ用） 大さじ１～
片栗粉（トロミ用・なくてもOK） 大さじ1/2 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1203423
簡単！とろとろの絶品ロールキャベツ 人気21位｜つくれぽ《 5391 件 》
材料：分量
キャベツ 約1玉(葉８枚～１０枚程度でよい）
豚挽き肉 ２００ｇ
玉ねぎ 1玉
卵 1個
パン粉 １／２カップ
塩こしょう 少々
S＆Bナツメグ（無くてもOK） 少々
バター又はマーガリン（焼きつけ用） 大さじ１
煮込み用ソース
水 圧力鍋の場合カップ１、無い場合カップ２
固形スープのもと １個
トマトジュース（有塩） カップ１（200ml）
ウスターソース 大さじ２
酒 大さじ２
ケチャップ 大さじ１
オイスターソース 小さじ１
蜂蜜 小さじ２
は有塩トマトジュースがない場合↓
トマトジュース無塩 200cc
塩（トマトジュース無塩の場合） 2g
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/362623
みんな大好き♪甘辛＊鶏そぼろ 人気22位｜つくれぽ《 5303 件 》
材料：分量
（２～３人分）
鶏ひき肉 ２００ｇ
砂糖 大さじ２
みりん 大さじ１
酒 大さじ１
しょうゆ 大さじ２～３
すりおろし生姜 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1924695
れんこんシャキシャキ！鶏ひき肉のつくね 人気23位｜つくれぽ《 5303 件 》
材料：分量
（4人分）
鶏ひき肉 300g
レンコン 200g（小さい一節）
醤油・酒・みりん・片栗粉 各大さじ1
パン粉 大さじ大盛り3
醤油・砂糖・酒 各大さじ2
酢 大さじ1
豆板醤（お好みで） 小さじ1/2～
片栗粉（トロミ用） 小さじ1 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1228675
☆春巻き☆ 人気24位｜つくれぽ《 5294 件 》
材料：分量
（10本分）
春巻きの皮 10枚
豚ひき肉 150g
春雨 40g
人参 1／2本
たけのこ（水煮） 80g
干ししいたけ 2～3個
にら 1／3束
しょうが 少々
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ1
紹興酒（または酒） 大さじ1
みりん 大さじ1
ごま油 大さじ1
オイスターソース 小さじ1
鶏がらスープの素 小さじ1
しいたけの戻し汁または水 40cc
水溶き小麦粉 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1415550
鶏ひき肉が*最高*豆腐ハンバーグ 人気25位｜つくれぽ《 5230 件 》
材料：分量
（3~4人分）
鶏胸ひき肉 150g~200g
豆腐 200g
ミックス粉の
パン粉 20g
片栗粉 5g
砂糖 小さじ1
鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1/2
塩 小さじ1/8
こしょう 小さじ1/8
生姜パウダー 少々
たれの
醤油・みりん・酒・砂糖 各大さじ1 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2583026
お肉屋さん風コロッケ。 人気26位｜つくれぽ《 5166 件 》
材料：分量
（3センチ×8センチの筒型9個分）
じゃがいも 500g
豚ひき肉 150g
玉ねぎ 1/2個
サラダ油 少々
醤油 大さじ２
砂糖 大さじ２
生クリーム 50cc
（衣用）小麦粉 適量
（衣用）卵 適量
（衣用）パン粉 適量
揚げ油 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/248170
かぼちゃのとろっとそぼろ煮。 人気27位｜つくれぽ《 5075 件 》
材料：分量
（２～３人前）
かぼちゃ １/４個（４００ｇくらい）
豚挽き肉（又は鶏挽肉） １００ｇ
しょうが １/２片
砂糖 大さじ３
みりん 大さじ２
醤油 大さじ３
片栗粉＋水 小さじ１＋小さじ２ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/510442
豚挽肉でジュワ～！甘辛ピーマンの肉詰め♡ 人気28位｜つくれぽ《 4994 件 》
材料：分量
（４人分）
ピーマン ８個
片栗粉（ピーマンにまぶす用） 大さじ1/2ほど
豚挽肉 ４００ｇ
玉ねぎ（みじん切り） 1/2個
卵 １個
片栗粉 大さじ１
醤油 小さじ１
酒 小さじ１
ゴマ油 小さじ１
生姜（絞り汁） 小さじ１
塩コショウ 少々
[タレ]
水 ３００ｃｃ
醤油 大さじ３
みりん 大さじ２
砂糖 大さじ２
酒 大さじ２ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1153108
551みたい！と言われる肉まん 人気29位｜つくれぽ《 4895 件 》
材料：分量
（8個分）
皮
強力粉 50g
薄力粉 150g
ドライイースト 大1/2 (5g）
ベーキングパウダー 大1/2 (5g)
砂糖 30g
サラダ油 大1/2 (6g)
塩 少々
ぬるま湯 100cc
具
豚挽き肉 150g
玉ねぎ 1/2個
パン粉 大1と1/2
ウェイパー 大1/2 (8g)
醤油 大1 (15g)
ごま油 大1/2 (5g)
砂糖 大1/2 (5g)
片栗粉 大1/2 (5g) ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2133804
超かんたんで美味しいキーマカレー♪ 人気30位｜つくれぽ《 4828 件 》
材料：分量
（4皿分）
合い挽き肉 200g
玉ねぎ 中1個
にんじん 1/2本
エリンギ 1本
調味料
カレールー 3皿分
しょうが、にんにく チューブ5cmぐらい
ウスターソース 大さじ1
濃口しょうゆ 大さじ1
オイスターソース（なくてもOK） 小さじ1
砂糖 小さじ1 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1751814
簡単！かぶの挽肉トロトロあんかけ 人気31位｜つくれぽ《 4629 件 》
材料：分量
（２人分）
かぶ（葉も） ２個
挽肉 １００ｇ
顆粒だし 小さじ１
しょうゆ 大さじ１．５
酒 大さじ１
砂糖 小さじ１
片栗粉（水で溶く） 大さじ１ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1123384
☆肉団子の甘酢あん☆ 人気32位｜つくれぽ《 4553 件 》
材料：分量
（3~4人分）
肉団子
豚ひき肉 300g
玉ねぎ 1/2個
卵 1個
パン粉 20g
ごま油 大さじ1
酒（あれば紹興酒） 大さじ1
砂糖 小さじ1
醤油 小さじ1/2
生姜（チューブでも） 少々
塩コショウ 少々
甘酢
水 大さじ4
酢 大さじ2
酒（あれば紹興酒） 大さじ2
ケチャップ 大さじ2と1/2
砂糖 大さじ1と1/2
醤油 大さじ1と1/2
みりん 大さじ1
仕上げ用 ごま油 少々
水溶き片栗粉 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1438888
簡単おいし〜♪キャベツと挽肉甘辛炒め 人気33位｜つくれぽ《 4408 件 》
材料：分量
（２～３人分）
キャベツ １／４個
玉ねぎ 半分
挽肉 ２００g
◯醤油 大さじ２
◯砂糖 小さじ２
◯みりん 大さじ１
◯酒 大さじ１
◯片栗粉 小さじ２
◯だしの素 小さじ１
◯おろし生姜 お好みで小さじ１
ごま油 ごく少量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2223834
ガパオ★鶏挽肉のバジル炒めごはん 人気34位｜つくれぽ《 4331 件 》
材料：分量
（2人分）
鶏挽肉 200g
バジルの葉 1パック（15枚ぐらい）
パプリカ 1/2個
玉ねぎ 1/2個
にんにく 1かけ
赤唐辛子 2本
ゴマ油 大さじ1
調味料
ナンプラー 大さじ1
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
オイスターソース 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
砂糖 小さじ1
鶏がらスープの素 小さじ1
塩こしょう 少々
卵 2個
ごはん 適宜 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1096386
絶品☆ひき肉とマッシュポテトの重ね焼き 人気35位｜つくれぽ《 3910 件 》
材料：分量
合びき肉 １５０ｇ
じゃがいも 中３個
たまねぎ 大１/２個
ウスターソース（他のソースでも可） 大さじ２
ケチャップ 大さじ１
塩・こしょう 適量
油 適量
牛乳 適量（大さじ３くらい） ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/386649
我が家のキーマカレー＜ひき肉カレー＞♡ 人気36位｜つくれぽ《 3905 件 》
材料：分量
（２～３人分位）
お好みのひき肉（今回は豚） ２００ｇ位
玉ねぎ 1個
人参 １/２本
エリンギ（お好みで） 2本
ニンニク １～２片
カレー粉 大さじ１
カレールー ２ブロック
ケチャップ 大さじ２
牛乳 大さじ２
コンソメ 1個
水 ３００ｃｃ
サラダ油 大さじ２ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1380278
居酒屋気分♡アスパラまるごと♪豚つくね 人気37位｜つくれぽ《 3617 件 》
材料：分量
（4人分）
アスパラガス 4本
つくね
豚ひき肉 200ｇ
ネギ 1本
生姜（すりおろし） 小さじ1
醤油 小さじ2
卵 1/2個
片栗粉 大さじ1
調味料
酒 大さじ2
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 小さじ2 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/375118
✿絶品♡茄子と挽肉の味噌ﾁｰｽﾞ焼き✿ 人気38位｜つくれぽ《 3577 件 》
材料：分量
（2～3人分）
茄子 2本
玉ねぎ 中1/2個
万能ねぎ お好みで♥
合挽き肉 100～150㌘
✿調味料✿
味噌 大2と1/2
砂糖 大2と1/2
酒 大2
みりん 大1
醤油 小1
✿ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ✿
とろけるﾁｰｽﾞ お好きなだけ♥
粉ﾁｰｽﾞ お好きなだけ♥ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/812675
大人気☆白菜と肉団子のスープ鍋 人気39位｜つくれぽ《 3576 件 》
材料：分量
（たっぷり3人分）
豚挽き肉 200ｸﾞﾗﾑ
塩 小1/4
片栗粉 大3
ごま油 大1
おろしにんにく 少し
おろししょうが 少し
醤油 小1/2
水 大2
長葱みじん切り 5センチ分くらい
白菜 1/4個
春雨 50グラムくらい
鶏ガラスープの素 大1強
酒 大2
醤油 大1～
塩 適量
ごま油 大1
千切りしょうが 1かけ分
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2361583
もやしと豚ひき肉のピリ辛味噌丼 人気40位｜つくれぽ《 3500 件 》
材料：分量
（3～4人分）
もやし 1袋
豚ひき肉 300g
味噌 大さじ2
醤油・砂糖・酒・みりん 各大さじ1～
すりおろしショウガ 適量
豆板醤（一味唐辛子） 小さじ1/2～
片栗粉（トロミ用） 大さじ1/2～1
ごま油(仕上げ用) 大さじ1 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1217192
メンチカツ☆キャベツ豚肉でｼﾞｭｰｼｰ 人気41位｜つくれぽ《 3393 件 》
材料：分量
（5～6人分）
メンチカツの具
豚挽き肉(牛豚合挽きでも○) 400g
キャベツ 1/2から1/4玉
タマネギ 1/4個
ウスターソース 大さじ2
塩ｺｼｮｳ 小さじ1/2
パン粉 大さじ１
卵 １個
片栗粉 大さじ2
塩 小さじ1/2～1
衣
小麦粉 1/2カップ
卵 1個
水 60cc～80cc
パン粉 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1847041
とろとろキャベツとミートボールのトマト煮 人気42位｜つくれぽ《 3303 件 》
材料：分量
（４～５人分）
キャベツ １/３個
合い挽き肉 ３００ｇ
玉葱 小１/２個
パン粉 １/２カップ
牛乳 ５０cc
玉子 １個
塩 小さじ１/２
コショウ 少々
ナツメグ 少々
水 ２カップ
コンソメ(顆粒) 小さじ２(固形なら１個)
トマト缶(カット) １缶(４００ｇ)
砂糖 小さじ２
ケチャップ 大さじ２
ソース(中濃 又はウスター) 大さじ１
とろけるチーズ ３０～４０ｇ
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2013335
激ウマ！簡単に出来るドライカレー♪ 人気43位｜つくれぽ《 3212 件 》
材料：分量
（3人分）
豚ひき肉 200g
玉ねぎ 1個
おろししょうが 小さじ1
おろしにんにく 小さじ1
にんじん 1本
カレー粉 大さじ2
ケチャップ 大さじ2
ウスターソース 大さじ1
水 3/4カップ
市販のカレールー 1個半
コンソメスープの素 1個 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2376854
本格タイ料理☆ガパオライス 人気44位｜つくれぽ《 3188 件 》
材料：分量
（2人分）
挽肉（鶏か豚） ２００ｇ
玉ねぎ 1/2個
パプリカ 1/2個
バジル 10枚
にんにく 1個
卵 2個
ナンプラー 大さじ１
醤油・オイスターソース 各小さじ１
豆板醤 小さじ1/2
砂糖 小さじ1/2
胡椒・ごま油 各少々 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2295952
新じゃがと豚ひき肉の✿そぼろ煮✿ 人気45位｜つくれぽ《 3171 件 》
材料：分量
（２人分）
新じゃがいも 小５コ(３００ｇ)
豚ひき肉 １００ｇ
水 １カップ
砂糖 大さじ２
酒 大さじ２
みりん 大さじ１/２
しょうゆ 大さじ２
サラダ油 大さじ１
片栗粉 大さじ１/２
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1143243
ささっと簡単！野菜たっぷりドライカレー 人気46位｜つくれぽ《 3137 件 》
材料：分量
（３～４人分）
豚ひき肉 150～200ｇ
玉ねぎ １こ
にんじん １本
茄子 １本
酒 少々
水 50ｃｃくらい
醤油 少々
ソース 少々
カレールゥ ２かけ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1825394
白菜と豚挽肉のとろとろあんかけご飯☆ 人気47位｜つくれぽ《 3114 件 》
材料：分量
（４人分）
豚挽き肉 ２００g
白菜 ５〜６枚
ネギの青い部分 ２本分
生姜のすりおろし 小さじ１
にんにくすりおろし 小さじ１
お水 ４００ml
醤油，みりん 各大さじ２
中華だし 小さじ１〜
ごま油 大さじ１／２
塩 ひとつまみ
水とき片栗粉 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2000254
しっとりポテト☆基本のスコップコロッケ！ 人気48位｜つくれぽ《 3060 件 》
材料：分量
（3～4人分）
じゃが芋 400ｇ
玉ねぎ 1/2個
挽き肉(牛・豚・合挽き、お好みで) 150ｇ
塩 小1/2
胡椒 少々
みりん 大１
豆乳(牛乳) 大１～
パン粉 30ｇ前後
オリーブ油 適量
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3397806
♥とろ～り優しい♥豆腐の鶏そぼろあんかけ 人気49位｜つくれぽ《 3002 件 》
材料：分量
（２～３人分）
絹ごし豆腐 一丁(400g)
鶏挽き肉 １００ｇ
エノキ 小１袋(100g)
ゴマ油 小さじ１
水 又はお湯 １カップ
鶏ガラスープの素 小さじ１
砂糖 小さじ１
オイスターソース 大さじ１/２
醤油 大さじ１
酒 大さじ１
おろし生姜 小さじ１/２～
片栗粉 大さじ１
水 大さじ１ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1609847
おもてなしに♪野菜たっぷりミートローフ♪ 人気50位｜つくれぽ《 2950 件 》
材料：分量
（４～５人分・20×8×6cmのパウンド型１台分）
合挽ミンチ ３００ｇ
卵 １個
パン粉 ４０ｇ
牛乳 ９０cc（１/２カップ）
すりおろし人参 小１本分
バター １５ｇ
玉ねぎ 小１個
ミックスベジタブル ５０ｇ
ナツメグ お好みで
塩コショウ 少々
ゆでたまご ３個
ソース
焼きあがったときの肉汁 濾してすべて使う
ケチャップ １/４カップ(50cc)
ウスターソース １/４カップ(50cc) ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1022610
大絶賛☆保育園の豆腐の肉みそグラタン 人気51位｜つくれぽ《 2900 件 》
材料：分量
（大人2人分）
豆腐 ４００ｇ
豚ミンチ ｏｒ 鶏ミンチ ２００ｇ
大葉 １０枚
【肉みそ用】
みそ 小さじ１
みりん 小さじ２
酒 小さじ１
塩こしょう 少々
【ソース】
マヨネーズ 大さじ１
みそ 大さじ１
酒 小さじ２
砂糖 小さじ１ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/661574
豚ひき肉とじゃがいものマヨネーズ焼き 人気52位｜つくれぽ《 2793 件 》
材料：分量
（2〜3人分）
豚ひき肉(粗びきがオススメ) 150～200g
じゃがいも 3個
玉ねぎ 1個
塩コショウ 少々
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 小さじ1
酒 大さじ1
マヨネーズ 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2960993
笑顔になっちゃう♡シイタケの肉詰め 人気53位｜つくれぽ《 2775 件 》
材料：分量
（2人分）
椎茸 6枚
合挽きミンチ(豚可) 100～150ｇ
卵 １個
生姜チューブ 小1
塩・コショウ 少々
サラダ油・片栗粉 適量
『ウチの甘辛★万能ダレ★』（ID：701600）1回分（下記★印の調味料がそうです）
砂糖・酒・みりん・醤油 各大2
豆板醤 小1/4～お好みで
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/693802
◆じゃがいもと挽き肉のそぼろ煮◆ 人気54位｜つくれぽ《 2741 件 》
材料：分量
（３～４人分）
じゃがいも(中) ４個
豚挽き肉(鶏挽き肉でもOK) １００ｇ
ごま油 小さじ１
水 １カップ(２００㏄)
鶏がらスープの素 小さじ１
砂糖 小さじ１
オイスターソース 大さじ１/２
醤油 大さじ１
酒 大さじ１
おろし生姜 小さじ１/２～
片栗粉 小さじ１～２
水 小さじ１～２ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2463379
子供が絶賛特製ちゃんこ鍋スープととり団子 人気55位｜つくれぽ《 2720 件 》
材料：分量
（4人前）
だし
水 1200ｃｃ
とりがらスープの素 大さじ4
酒 大さじ4
しょうゆ 大さじ4
みりん 大さじ4
砂糖 小さじ2
油揚げ １枚
豚バラ肉 200ｇ
とり団子(小さじスプーンの大きさで約32個）
とりももミンチ 200ｇ
チューブしょうが 6ｃｍ
塩コショウ 少々
とりがらスープの素 小さじ2
片栗粉 小さじ4
しょうゆ 小さじ2
酒 小さじ2
みそ 小さじ2
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1599023
うちの☆マーボー大根☆ 人気56位｜つくれぽ《 2712 件 》
材料：分量
（２人分）
大根 １０ｃｍくらい
豚ひき肉 １００ｇ
生姜（千切り） １片分
水溶き片栗粉 適量
ごま油 お好みで
【煮汁】
水 ２カップ
鶏がらスープの素 小さじ２
醤油・酒 各大さじ２
砂糖 小さじ２
豆板醤 小さじ１ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/329580
✿そぼろ三色丼ぶり✿ 人気57位｜つくれぽ《 2623 件 》
材料：分量
豚ひきにく(又は鶏挽肉） 100ｇ～150ｇ
卵 2～3個
ほうれん草（又は絹さや） 1束
～豚ひき肉～
✿しょうゆ 大2
✿酒 大2
✿みりん 大1
✿砂糖 大1
～ほうれん草～
♡だし 小1/2
♡みりん 小1.5
♡しょうゆ 大1
♡塩 少々
♡白ゴマ 適量
～卵～
砂糖 大1
塩 少々
酒 大1
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/547908
◆とろっとろ 麻婆白菜◆ 人気58位｜つくれぽ《 2619 件 》
材料：分量
（４人分）
白菜 １/４株
合びきミンチ １００ｇ
○すり下ろしにんにく 大さじ１
○すり下ろししょうが 大さじ１
醤油 大さじ２
酒 大さじ２
砂糖 大さじ１
コチュジャンor豆板醤 大さじ１/２～お好みで
片栗粉 大さじ１強
水 大さじ２
※醤油 仕上げに味をみて調整 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/686386
絶品！子供が大好きな麻婆茄子♪ 人気59位｜つくれぽ《 2618 件 》
材料：分量
（４人）
茄子 中４～５本
挽き肉 ２００ｇ
にんにく １片
生姜 １片
豆板醤 小さじ１
スープ
水 ３００cc
ガラスープの素 小さじ１
オイスターソース 大さじ１
砂糖 大さじ１
醤油 大さじ３
水溶き片栗粉
片栗粉 大さじ１
水 大さじ２
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/821400
革命！白菜派へ転向うちんちのとびきり餃子 人気60位｜つくれぽ《 2607 件 》
材料：分量
（餃子の皮3袋分：4人分）
豚ミンチ 約400g
醤油 大匙3
胡麻油 大匙3
清酒 大匙3
胡椒 ２g
生姜すりおろし 5g
ニラ 1束
青葱 1束
白菜 1/4個
片栗粉 大匙3
餃子の皮（大判） 78枚
焼き油 大匙３ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1689298
即席☆めちゃうま☆モテるワンタンスープ 人気61位｜つくれぽ《 2561 件 》
材料：分量
（2〜3人前）
ワンタンの皮（餃子の皮でも） 7〜8枚
挽肉（豚でも牛でも合挽でも） 80〜100g
長ネギ 1/3本
水 550〜600cc
鶏ガラスープの元 大さじ1/2
酒 大さじ2
醤油 大さじ1弱
ごま油 少々
万能ネギ（あれば） 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1267633
濃厚ウマ辛♪担々麺 人気62位｜つくれぽ《 2552 件 》
材料：分量
（2人分）
中華麺（太麺） 2玉
水 900cc
豚ひき肉 100g
ネギ（みじん切り） 20㎝
生姜（みじん切り） 小さじ1弱
豆板醤 大さじ1
創味シャンタンDX※ 大さじ2
酢※ 大さじ1～1.5
醤油 小さじ2
砂糖 小さじ1/2
練りゴマ 大さじ3～4
サラダ油＋ごま油 大さじ1
ラー油 お好みで
塩（味調整用） 適量
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/837544
甘辛♥鶏そぼろ 人気63位｜つくれぽ《 2505 件 》
材料：分量
鶏ひき肉 ２５０ｇ
砂糖 大さじ２
しょうゆ 大さじ２
酒 大さじ１
みりん 大さじ１
しょうが（すりおろし） 小さじ１ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/457993
ごはんに合う☆大根のオイスターソース煮 人気64位｜つくれぽ《 2460 件 》
材料：分量
（４人分）
大根 １/２本
合いびき肉 ２００g
しょうが（すりおろし） １/２かけ
にんにく（すりおろし） １かけ
水 １カップ
鶏がらスープの素 小さじ２
オイスターソース 大さじ２
砂糖 大さじ１
片栗粉 大さじ１
ごま油 大さじ２＋小さじ１
ねぎ 適量
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/288799
豆腐入り♪ふんわり鶏つくね 人気65位｜つくれぽ《 2448 件 》
材料：分量
（8個分）
鶏挽肉（もも、むねお好みで） 200ｇ
長ネギ 1/2本
エリンギ 1本
絹豆腐 150ｇ
ごま油 大さじ1
しょうが（すりおろし） 1片
酒 小さじ1
片栗粉 大さじ1
塩・胡椒 少々
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ2
白ごま 少々
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/569579
夏バテに節約&疲労回復！ニラのスタミナ丼 人気66位｜つくれぽ《 2397 件 》
材料：分量
（2人分）
豚ひき肉 ２００グラム
ニラ １束
ごま油 大さじ１
すりおろしにんにく 少々
すりおろししょうが 少々
料理酒 大さじ１
砂糖 大さじ１
醤油 大さじ1.5
みりん 大さじ１
オイスターソース 小さじ１/３
豆板醤 小さじ１/３～お好みで
卵黄 ２個 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1342878
簡単★キャベツと挽肉だけ！本格春巻き 人気67位｜つくれぽ《 2332 件 》
材料：分量
（５本分）
春巻きの皮 ５枚
キャベツ ２～３枚
ひき肉 １００ｇ
鶏がらスープ素 小１
酒 小２
醤油 小２
砂糖 小２
おろししょうがチューブOK １ｃｍくらい
おろしニンニクチューブOK １ｃｍくらい
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1100707
冬瓜と豚ひき肉のあんかけ煮 人気68位｜つくれぽ《 2300 件 》
材料：分量
（4人分）
冬瓜 小さいもの1/2個（正味600ｇ）
豚ひき肉 150ｇ
しょうが（みじん切り） ひとかけ
◯水 350CC
◯ほんだし 小さじ２
◯酒 大さじ1
◯醤油 大さじ1と1/2
◯塩 小さじ1/2
片栗粉 大さじ1と小さじ1
水 大さじ2
ごま油 大さじ1/2
塩コショウ 少々
サラダオイル 少々 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1529270
冷めても美味しい♪鶏そぼろ丼（二色丼） 人気69位｜つくれぽ《 2271 件 》
材料：分量
（４人分）
温かいごはん 丼４杯
＜鶏そぼろ＞
鶏ミンチ 300ｇ
しょうゆ・酒・みりん 各大さじ３
砂糖 小さじ２
しょうがの千切り 適宜
＜たまごそぼろ＞
たまご ４個
さとう 小さじ２
塩 小さじ1/2 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1304320
肉みそキャベツ 人気70位｜つくれぽ《 2235 件 》
材料：分量
（3人分）
キャベツ 1/4個
豚ひき肉 200g
味噌 大さじ2
醤油・酒・みりん・砂糖 各大さじ1
一味唐辛子（or豆板醤） 適量
片栗粉（トロミ用） 大さじ1/2
ごま油（仕上げ用） 大さじ1 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2537346
お弁当◎キャベツ☆豚挽肉☆簡単メンチカツ 人気71位｜つくれぽ《 2230 件 》
材料：分量
（４人分）
キャベツの葉 大４枚
玉ねぎ 中１個
豚挽き肉 ３００ｇ
卵 １個
マヨネーズ 大さじ１
パン粉 １カップ
塩こしょう 適宜
揚げ油 適宜
衣
△小麦粉 約大さじ５
△溶き卵 １個分
△パン粉 約１.５カップ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2241707
焼き鳥屋さんの味♪塩ダレ青じそつくね 人気72位｜つくれぽ《 2008 件 》
材料：分量
（２～３人分）
鶏挽肉 300g
酒 大匙１
塩 小匙1/3
大葉（みじん切り） １０枚分
塩（工程⑮参照下さい） 小匙1/3～1/2
ごま油 大匙２
鶏ガラスープの素 小匙1/2
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1050610
つくれぽ千人♪豆腐と豚挽き肉のハンバーグ 人気73位｜つくれぽ《 2008 件 》
材料：分量
（４人分）
豚挽き肉 ２００ｇ
豆腐（木綿でも、絹でも） 二分の一丁
たまねぎのみじん切り 中１個分
パン粉 豆腐と同量くらい（容積で）
卵 １個
塩、こしょう 適量
照り焼きソース（醤油、みりん、砂糖 各大匙２） ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1808874
すき焼き風 ひき肉と豆腐の煮込み 人気74位｜つくれぽ《 1955 件 》
材料：分量
（3～4人分）
豆腐(木綿) 1丁
牛ひき肉 100g
ニラ お好みで
水 1カップ
醤油 大さじ3
みりん 大さじ3
砂糖(三温糖) 大さじ2
水溶き片栗粉 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2139597
激安！美味♪幸せの麻婆もやし♪ 人気75位｜つくれぽ《 1950 件 》
材料：分量
（４人分）
豚ひき肉 200g
もやし １袋
長ねぎ 1/2本
にんにく １かけ
しょうが １かけ
水 １．５カップ
しょうゆ 大さじ１
オイスターソース 大さじ２
水溶き片栗粉 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/262404
厚揚げで和風麻婆。 人気76位｜つくれぽ《 1904 件 》
材料：分量
（4～5人分）
厚揚げ 2パック（※）
豚挽き肉 150g
にら（またはネギでも） 100g
生姜 1かけ（にんにく1/2片分ぐらいの大きさ）
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ1と1/2
日本酒 大さじ1
だし汁（和風だし） 200cc
片栗粉 適宜 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/119671
簡単！節約！鶏ひき肉と豆腐のカラアゲくん 人気77位｜つくれぽ《 1874 件 》
材料：分量
（2人分）
鶏ひき肉 200g
絹豆腐 ひき肉に対して1/3
からあげ粉 1/2袋
油(揚げる時用) 適量
レタス など(飾り用) 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2298922
簡単！肉まん丼～豚ひき肉と玉ねぎで～ 人気78位｜つくれぽ《 1869 件 》
材料：分量
（3人分）
豚ひき肉 300g
玉ねぎ（小） 2個（400g）
酒・みりん 各大さじ2
しょうゆ・オイスターソース 各大さじ1.5～
コショウ 適量
ごま油(仕上げ用) 大さじ１～
片栗粉（トロミ用） 大さじ1/2 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1131454
旨い♪挽肉のあんかけ丼♡ 人気79位｜つくれぽ《 1868 件 》
材料：分量
（大人２人子供1人）
温かいごはん どんぶり２杯
豚ひき肉 １５０ｇ
玉ねぎ １個
にんにく 1かけ
醤油 大さじ３
砂糖 大さじ１半
水 １００ｃｃ
片栗粉 大さじ1
サラダ油 適宜
小葱（お好みで） 適宜
コショウ・一味（お好みで） 適宜 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1133891
おもてなしメニューひき肉の絶品春巻き☆ 人気80位｜つくれぽ《 1859 件 》
材料：分量
（10個）
春巻きの皮 10枚
豚ひき肉 200ｇ
もやし 1袋
にら 1/4束
生姜 1片
春雨 50ｇ
（A）
砂糖 大1～2
醤油 大2
酒 大1
胡椒 少々
ゴマ油 少々 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/77410
さんまのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
子供の頃はよく食べたさんまですが、近年さんまがとれなくなったのか、値段が高くて食卓に上がることが減ってきました。さんまは脂がのっているので焼いただけでも美味しいですが、圧力鍋で煮ると骨までやわらか…。
セロリのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
セロリはサラダやお漬物、マリネなどが定番ですが、本当に美味しい新鮮なセロリは、すじをとって、マヨネーズを付けて食べるだけでも、充分おいしいです。ちなみにセロリの葉っぱは食べることが出来ますよ。…。
鮭のおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
我が家の食卓にかかせない魚といえば鮭。生の鮭はあまり買わないですが、甘口の塩じゃけをよく買います。グリルで焼くだけですが、鮭がひたる位いの水、酒大２、めんつゆ大１を入れて７分煮ると、焼いた鮭よりや…。
白菜レンジのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
白菜を大量消費したい時にもお勧めな、レンジで簡単に作れる白菜レシピ特集。白菜は水分が多いので、レンジで加熱してもパサパサになりにくく、時間がたってもしっとりしているので、レンジとの相性が良い野菜で…。
ごぼうのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
食物繊維が多い野菜といえばごぼう。歯ごたえがあり、食べ応えもあります。きんぴらごぼうが有名ですが、胡麻和えや、サラダなどにしても美味しいです。太いごぼうは中にすが入っていて固いことがあるので新鮮な…。
手羽のおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
鶏肉のコーナーに行くと、鶏の手羽先、手羽中、手羽元などが沢山あり、お値段も比較的安くてボリュームもあるので、食費節約のためにも、鶏肉の手羽を使った料理を沢山覚えておいて損はないです。…。
辛いスープのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
辛いスープといえば、韓国のスープを思い出しますが、本格的に辛いスープは飲めないけど、子供から大人まで飲める、家族全員が飲める辛いスープとなると、やっぱり辛さを調節できる手作りが一番です。…。
ゴーヤのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
あの独特の苦みがクセになるゴーヤ。ゴーヤチャンプルーやゴーヤのサラダ、ゴーヤの和え物などが定番です。ゴーヤは色が薄く、ボツボツが大きいほど苦味が少ない傾向があるので、苦手な方は色が薄めのゴーヤを選…。
大豆のおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
納豆嫌い、豆腐嫌いな人にどうやって大豆を食べてもらおうか、悩みますよね。私はボイル済みのやわらかい大豆やカラフルお豆を、サラダにちらしたり、ひじきの煮物に入れたりして使っています。…。
イカ炒め物 のおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
よく中華料理屋さんなどで、イカの炒め物がありますが、イカは火の通りが早いので、時間のない時や忙しい時など、パパっと短時間で作れるいかの炒め物はお勧めです。…。
レンコンのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
レンコンは冷蔵庫にそのまま入れておくと、すぐに色が茶色っぽくなって痛むのも早いですが、濡らした新聞紙につつんでビニール袋に入れて冷蔵庫にしまうと長持ちします。古くなったレンコンはきんぴらなどにする…。
ズッキーニ炒め物のおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
ズッキーニって、どうやって食べるの?という方もいると思いますが、私はズッキーニは焼いて食べるか、炒めて食べるのが一番美味しいかな、と思います。オリーブオイルで焼いて塩・コショーだけでも一品できます…。
グリンピースのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
グリンピースを普段あまり使わない方もいるかもですが、グリンピースの炊き込みご飯などは、彩も綺麗でお弁当にも映えます。天ぷらのかきあげや、ベーコンなどと炒めてお弁当に入れても良いです。…。
エビのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
エビは美味しいけど背ワタを取るのが大変、と思っている方、私は背ワタを取る時、エビのしっぱの方を斜めに包丁でえぐって背ワタを包丁にひっかけて「するっ」と引っこ抜いてます。気持ちいいぐらいするっと抜け…。
豆乳のおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
豆乳は飲むだけじゃもったいない、シチューやスープ、グラタンのホワイトソースや、豆乳ゼリーや豆乳プリンなどのデザートに使っても美味しいです。納豆嫌いな方など積極的に使うと大豆の栄養がとれます。…。
しいたけ炒め物のおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
我が家で一番人気のきのこと言えばしいたけ。しいたけはうどんやお蕎麦などに入れても良いですが、さっとバターやごま油で炒めても美味しいですよ。古くなると酸味が出るので新鮮なうちに食べきりましょう。…。
切り昆布のおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
切昆布って使わない人は使わない、食べない人は食べないと思いますが、これが結構使えるんです。冷凍保存ができますし、煮物や炒めもの、酢の物、サラダなど、幅広く色々美味しく食べれるんですよ。知らなきゃ損…。
じゃがいもレンジのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
じゃがいもをレンジでパサパサ、固くならない様にするには、じゃがいもを水で濡らしたキッチンペーパーで包み、その上でラップでしっかり包んでチンすると、部分的にじゃがいもが固くなったりしないのでやってみ…。
ランチ・昼ごはんのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
学校やバイト先、会社などに自分で作ったお弁当を持参する、という方や、家で食べるお昼ご飯は何にしようかな?と考えてる方にお勧めな、簡単に作れて美味しいランチ・お昼ご飯特集。…。
大豆ミートのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
大豆ミートって食べたことありますか?１００%大豆で出来ているのですが、お肉のような食感なので、お肉を何らかの理由で食べない方は、お肉の代用として大豆ミートがお勧めです。味にクセがないので食べやすい…。
たらのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
たらは身が白く、味はたんぱくで上品で、クセがないので子供からお年寄りまで食べやすいお魚です。鍋に入れたり、ホイル焼きしたりするのが定番ですが、塩麴漬けや甘辛い味で煮つけにしてもおいしいですよ。…。
もずくのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
もずくといえば酢の物のイメージが強いですが、スープやお味噌汁なんかに入れてもおいしいですよ。味、たれが付いてるものは、薄切りにしたきゅうりなどと和えると、簡単に気の利いた酢の物が出来ます。…。
炒め物のおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
炒め物というと、メインの大皿のようなイメージがありますが、夕飯の副菜に、もう一品欲しい時にも調度良いです。ほうれんそうや小松菜などは、ごま油にニンニクを入れてさっと炒めて鶏ガラで味付ければ、ご飯に…。
さば缶煮物のおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
生のさばを使って煮物を作ると、骨があったりして食べにくかったりと、何かと大変ですが、缶詰のさば缶を使って煮物を作れば、骨の心配もなく、煮る時間も短縮できます。大根との相性抜群。…。
みょうがのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
冷奴やナスのお浸しなどに散らすと、いろどりも綺麗なみょうが。そんなに辛くなく、香りがとても良いので、薬味として買う方も多いと思います。みょうが好きな方は、みょうがメインで和え物などに使ってもたっぷ…。
キャベツ炒めのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
キャベツは炒めると甘さがぐっと引き立つので、炒め物との相性抜群です。定番の野菜炒めの他、あさりなんかと一緒に炒めても、いつもの味とは又違う、磯の香の味が楽しめます。…。
ポン酢炒め物のおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
お肉が多く、脂っこくなってしまいがちな炒め物ですが、ポン酢をさっと回しかけるだけで、脂っこさやしつこさがなくなり、あっさり食べやすくなるので、ヘルシー志向の方や、いつもの炒め物に飽きた方は是非。…。
合い挽き肉のおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
牛肉のうまみと豚肉のうまみが混ざった合い挽き肉。ハンバーグなどの他、ボロネーゼやタコライス、ミートソース、キーマカレーなどい色々な料理に合います。お肉は脂がないと美味しくないですが、ありすぎても体…。
ゆずのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
ゆずって何に使うの?柚子を沢山いただいたけど、何に使って良いかわからない、そんな方も多いと思いますが、柚子はお漬物やサラダ、焼き魚なんかにかけたり、ゆずゼリーなんかもさわやかでお勧めです。…。