にんにくのめのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
にんにくの芽は火が通るのが早いので、さっと炒めるのがコツです。我が家ではレバニラ炒めなどに、ニラのかわりにニンニクの芽をいれたり、野菜炒めにニンニクの芽を入れたりしますが、彩もあざやかで映えますよ…。
《人気１位》豚ひき肉のおかず《つくれぽ1000越え殿堂入りレシピ》
クックパッドで人気１位～上位の豚ひき肉のおかずを『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための 豚ひき肉激ウマレシピ
更新日:
定番おいしい麻婆豆腐 人気1位｜つくれぽ《 15260 件 》
材料：分量
（２～４人分）
木綿豆腐 １丁
豚ひき肉 １００㌘
生姜 １片
ニンニク １片
ネギ 適量
豆板醤 小さじ１～２
調味料
鶏ガラスープ １５０㏄
酒 大さじ２
醤油 大さじ１
砂糖 小さじ１～２
味噌 大さじ１
水溶き片栗粉 適量
ごま油 適量
酢 少々 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/279002
出来た☆ジューシーな餃子 人気2位｜つくれぽ《 14544 件 》
材料：分量
（大判２０個分）
キャベツ 芯を除いて１５０ｇ
ニラ １／３把
豚ひき肉（脂身多めがおすすめ） １５０ｇ
卵 １個
中華スープのもと 小さじ１
醤油 小さじ１
ごま油 小さじ１
塩 小さじ１／２
にんにく（すりおろし） 小さじ１／２
餃子の皮（大判） ２０枚 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/437428
★びっくりのハンバーグ★ 人気3位｜つくれぽ《 12541 件 》
材料：分量
（2人分）
牛豚合いびき肉(豚挽肉でも) 210ｇ
玉ねぎみじん切り 中1個分
卵 1個
パン粉 1/2cup
牛乳 大さじ2
みそ 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
ナツメグ 適量
塩コショウ 適量
白ワイン 100ｃｃ
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/364794
極ウマ♡ナスとひき肉のボロネーゼ風パスタ 人気4位｜つくれぽ《 12456 件 》
材料：分量
（１人分）
パスタ ８０ｇ
豚ひき肉（合挽きでも） ５０ｇ
ナス １本
にんにく １片
ケチャップ（デルモンテ使用） 大さじ２
ウスターソース 大さじ１
顆粒コンソメ 小さじ１/２
塩 適量
ブラックペッパー 適量
パルメザンチーズ たっぷり ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1069312
大根とひき肉で♪簡単とろ〜り煮物 人気5位｜つくれぽ《 11534 件 》
材料：分量
（大皿一皿/5人分）
大根 15cmくらい
豚ひき肉(赤身) 150〜200g
生姜すりおろし 1片
○砂糖 大さじ1.5
○醤油 大さじ2
○本みりん 大さじ1
○だし汁(or水＋鰹だしの素小さじ1） 200cc
○清酒 大さじ1
水溶き片栗粉（水＋片栗粉） 各大さじ1 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1253045
簡単☆ミートソース 人気6位｜つくれぽ《 9978 件 》
材料：分量
（４人分）
ひき肉 ２００グラム
玉ねぎ 中１個
ホールトマト １缶（４００ｍｌ）
にんじん １/2個
ニンニク ２カケ
しいたけ（マッシュルーム） ３個
*ケチャップ 大２強
*ウスターソース(なければとんかつソースでも) 大２
*コンソメ 大１/2
*小麦粉 大１
オリーブオイル(サラダ油でもOK) 適量
*砂糖 大１/2 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/355720
♪シャキシャキ蓮根ひき肉はさみ焼き♪ 人気7位｜つくれぽ《 9177 件 》
材料：分量
蓮根 ３００グラム位
豚挽き肉 ２５０グラム
ねぎ（みじん切り） １０センチ
しょうが（みじん切り） １かけ
砂糖 小１
しょうゆ 小１
片栗粉 大２
卵（小さめな物） １個
酒 大３
しょうゆ 大１
砂糖 大１/２
油 適量（焼き用） ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1622276
☆そぼろ☆(そぼろ丼 鶏そぼろ) 人気8位｜つくれぽ《 7291 件 》
材料：分量
肉そぼろ
ひき肉（何でも） 300グラム
醤油 大さじ2
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ2
すりおろし生姜 適量
【卵そぼろ】
卵 3個
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ1
醤油 小さじ1/2
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1371465
ご飯ススム～厚揚げと豚ひき肉♪ 人気9位｜つくれぽ《 6544 件 》
材料：分量
（3～4人分）
厚揚げ 1枚
豚ひき肉 300g
砂糖・醤油・酒 各大さじ2～3
酢 大さじ1
豆板醤 小さじ1
片栗粉（とろみ用） 大さじ1 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1371311
☆ほっぺが落ちちゃう 餃子☆ 人気10位｜つくれぽ《 6443 件 》
材料：分量
（大きめ餃子26個分）
豚挽肉 １００g
にら 1束
キャベツ 3枚
しょうが １かけ
にんにく １かけ
オイスターソース 大さじ１
酒 大さじ１
醤油 大さじ1
ごま油 大さじ１
塩 小さじ１/2
こしょう 少々
皮の
薄力粉 ２カップ
熱湯 １５０cc
打ち粉・かたくり粉 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/316319
揚げない★超簡単ミートボール★ケチャップ 人気11位｜つくれぽ《 6077 件 》
材料：分量
（約20個）
豚ひき肉200g
パン粉大さじ２
牛乳大さじ３
塩こしょう少々
水100cc
ケチャップ70cc
ソース大さじ１
しょうゆ小さじ１ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1702311
自信作☆カボチャと豚ひき肉のそぼろ煮♪ 人気12位｜つくれぽ《 5534 件 》
材料：分量
（4人分）
カボチャ 1/2個(500g)
豚ひき肉 150g
生姜すりおろし 1片
【煮汁】
水 300cc
酒 大さじ3
醤油、砂糖 各大さじ2
だしの素(かつお風味) 小さじ1
片栗粉 適量
塩 ひとつまみ
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2790276
初心者向け★外れなし！ピーマンの肉詰め 人気13位｜つくれぽ《 5526 件 》
材料：分量
（3～４人分）
ピーマン ６個
肉だね
合いびき肉 300g
玉ねぎ 2分の1個
パン粉 ２分の1カップ
牛乳 大さじ２
卵 ２分の1個
小麦粉 大さじ１
塩・胡椒 各少々
たれ
オイスターソース 大さじ２
みりん 大さじ１
酒 大さじ１
水 １００ｃｃ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1434196
ご飯がっつり！ナスと豚ひき肉の甘味噌丼 人気14位｜つくれぽ《 5436 件 》
材料：分量
（3～4人分）
ナス 4本
豚ひき肉 200g
味噌・みりん・砂糖 各大さじ2
醤油 大さじ1
豆板醤 小さじ1/2～1
ごま油（仕上げ用） 大さじ１～
片栗粉（トロミ用・なくてもOK） 大さじ1/2 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1203423
簡単！とろとろの絶品ロールキャベツ 人気15位｜つくれぽ《 5391 件 》
材料：分量
キャベツ 約1玉(葉８枚～１０枚程度でよい）
豚挽き肉 ２００ｇ
玉ねぎ 1玉
卵 1個
パン粉 １／２カップ
塩こしょう 少々
S＆Bナツメグ（無くてもOK） 少々
バター又はマーガリン（焼きつけ用） 大さじ１
煮込み用ソース
水 圧力鍋の場合カップ１、無い場合カップ２
固形スープのもと １個
トマトジュース（有塩） カップ１（200ml）
ウスターソース 大さじ２
酒 大さじ２
ケチャップ 大さじ１
オイスターソース 小さじ１
蜂蜜 小さじ２
は有塩トマトジュースがない場合↓
トマトジュース無塩 200cc
塩（トマトジュース無塩の場合） 2g
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/362623
☆春巻き☆ 人気16位｜つくれぽ《 5294 件 》
材料：分量
（10本分）
春巻きの皮 10枚
豚ひき肉 150g
春雨 40g
人参 1／2本
たけのこ（水煮） 80g
干ししいたけ 2～3個
にら 1／3束
しょうが 少々
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ1
紹興酒（または酒） 大さじ1
みりん 大さじ1
ごま油 大さじ1
オイスターソース 小さじ1
鶏がらスープの素 小さじ1
しいたけの戻し汁または水 40cc
水溶き小麦粉 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1415550
お肉屋さん風コロッケ。 人気17位｜つくれぽ《 5166 件 》
材料：分量
（3センチ×8センチの筒型9個分）
じゃがいも 500g
豚ひき肉 150g
玉ねぎ 1/2個
サラダ油 少々
醤油 大さじ２
砂糖 大さじ２
生クリーム 50cc
（衣用）小麦粉 適量
（衣用）卵 適量
（衣用）パン粉 適量
揚げ油 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/248170
かぼちゃのとろっとそぼろ煮。 人気18位｜つくれぽ《 5075 件 》
材料：分量
（２～３人前）
かぼちゃ １/４個（４００ｇくらい）
豚挽き肉（又は鶏挽肉） １００ｇ
しょうが １/２片
砂糖 大さじ３
みりん 大さじ２
醤油 大さじ３
片栗粉＋水 小さじ１＋小さじ２ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/510442
豚挽肉でジュワ～！甘辛ピーマンの肉詰め♡ 人気19位｜つくれぽ《 4994 件 》
材料：分量
（４人分）
ピーマン ８個
片栗粉（ピーマンにまぶす用） 大さじ1/2ほど
豚挽肉 ４００ｇ
玉ねぎ（みじん切り） 1/2個
卵 １個
片栗粉 大さじ１
醤油 小さじ１
酒 小さじ１
ゴマ油 小さじ１
生姜（絞り汁） 小さじ１
塩コショウ 少々
[タレ]
水 ３００ｃｃ
醤油 大さじ３
みりん 大さじ２
砂糖 大さじ２
酒 大さじ２ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1153108
551みたい！と言われる肉まん 人気20位｜つくれぽ《 4895 件 》
材料：分量
（8個分）
皮
強力粉 50g
薄力粉 150g
ドライイースト 大1/2 (5g）
ベーキングパウダー 大1/2 (5g)
砂糖 30g
サラダ油 大1/2 (6g)
塩 少々
ぬるま湯 100cc
具
豚挽き肉 150g
玉ねぎ 1/2個
パン粉 大1と1/2
ウェイパー 大1/2 (8g)
醤油 大1 (15g)
ごま油 大1/2 (5g)
砂糖 大1/2 (5g)
片栗粉 大1/2 (5g) ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2133804
超かんたんで美味しいキーマカレー♪ 人気21位｜つくれぽ《 4828 件 》
材料：分量
（4皿分）
合い挽き肉 200g
玉ねぎ 中1個
にんじん 1/2本
エリンギ 1本
調味料
カレールー 3皿分
しょうが、にんにく チューブ5cmぐらい
ウスターソース 大さじ1
濃口しょうゆ 大さじ1
オイスターソース（なくてもOK） 小さじ1
砂糖 小さじ1 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1751814
☆肉団子の甘酢あん☆ 人気22位｜つくれぽ《 4553 件 》
材料：分量
（3~4人分）
肉団子
豚ひき肉 300g
玉ねぎ 1/2個
卵 1個
パン粉 20g
ごま油 大さじ1
酒（あれば紹興酒） 大さじ1
砂糖 小さじ1
醤油 小さじ1/2
生姜（チューブでも） 少々
塩コショウ 少々
甘酢
水 大さじ4
酢 大さじ2
酒（あれば紹興酒） 大さじ2
ケチャップ 大さじ2と1/2
砂糖 大さじ1と1/2
醤油 大さじ1と1/2
みりん 大さじ1
仕上げ用 ごま油 少々
水溶き片栗粉 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1438888
簡単おいし〜♪キャベツと挽肉甘辛炒め 人気23位｜つくれぽ《 4408 件 》
材料：分量
（２～３人分）
キャベツ １／４個
玉ねぎ 半分
挽肉 ２００g
◯醤油 大さじ２
◯砂糖 小さじ２
◯みりん 大さじ１
◯酒 大さじ１
◯片栗粉 小さじ２
◯だしの素 小さじ１
◯おろし生姜 お好みで小さじ１
ごま油 ごく少量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2223834
我が家のキーマカレー＜ひき肉カレー＞♡ 人気24位｜つくれぽ《 3905 件 》
材料：分量
（２～３人分位）
お好みのひき肉（今回は豚） ２００ｇ位
玉ねぎ 1個
人参 １/２本
エリンギ（お好みで） 2本
ニンニク １～２片
カレー粉 大さじ１
カレールー ２ブロック
ケチャップ 大さじ２
牛乳 大さじ２
コンソメ 1個
水 ３００ｃｃ
サラダ油 大さじ２ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1380278
居酒屋気分♡アスパラまるごと♪豚つくね 人気25位｜つくれぽ《 3617 件 》
材料：分量
（4人分）
アスパラガス 4本
つくね
豚ひき肉 200ｇ
ネギ 1本
生姜（すりおろし） 小さじ1
醤油 小さじ2
卵 1/2個
片栗粉 大さじ1
調味料
酒 大さじ2
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 小さじ2 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/375118
大人気☆白菜と肉団子のスープ鍋 人気26位｜つくれぽ《 3576 件 》
材料：分量
（たっぷり3人分）
豚挽き肉 200ｸﾞﾗﾑ
塩 小1/4
片栗粉 大3
ごま油 大1
おろしにんにく 少し
おろししょうが 少し
醤油 小1/2
水 大2
長葱みじん切り 5センチ分くらい
白菜 1/4個
春雨 50グラムくらい
鶏ガラスープの素 大1強
酒 大2
醤油 大1～
塩 適量
ごま油 大1
千切りしょうが 1かけ分
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2361583
もやしと豚ひき肉のピリ辛味噌丼 人気27位｜つくれぽ《 3500 件 》
材料：分量
（3～4人分）
もやし 1袋
豚ひき肉 300g
味噌 大さじ2
醤油・砂糖・酒・みりん 各大さじ1～
すりおろしショウガ 適量
豆板醤（一味唐辛子） 小さじ1/2～
片栗粉（トロミ用） 大さじ1/2～1
ごま油(仕上げ用) 大さじ1 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1217192
メンチカツ☆キャベツ豚肉でｼﾞｭｰｼｰ 人気28位｜つくれぽ《 3393 件 》
材料：分量
（5～6人分）
メンチカツの具
豚挽き肉(牛豚合挽きでも○) 400g
キャベツ 1/2から1/4玉
タマネギ 1/4個
ウスターソース 大さじ2
塩ｺｼｮｳ 小さじ1/2
パン粉 大さじ１
卵 １個
片栗粉 大さじ2
塩 小さじ1/2～1
衣
小麦粉 1/2カップ
卵 1個
水 60cc～80cc
パン粉 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1847041
激ウマ！簡単に出来るドライカレー♪ 人気29位｜つくれぽ《 3212 件 》
材料：分量
（3人分）
豚ひき肉 200g
玉ねぎ 1個
おろししょうが 小さじ1
おろしにんにく 小さじ1
にんじん 1本
カレー粉 大さじ2
ケチャップ 大さじ2
ウスターソース 大さじ1
水 3/4カップ
市販のカレールー 1個半
コンソメスープの素 1個 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2376854
本格タイ料理☆ガパオライス 人気30位｜つくれぽ《 3188 件 》
材料：分量
（2人分）
挽肉（鶏か豚） ２００ｇ
玉ねぎ 1/2個
パプリカ 1/2個
バジル 10枚
にんにく 1個
卵 2個
ナンプラー 大さじ１
醤油・オイスターソース 各小さじ１
豆板醤 小さじ1/2
砂糖 小さじ1/2
胡椒・ごま油 各少々 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2295952
新じゃがと豚ひき肉の✿そぼろ煮✿ 人気31位｜つくれぽ《 3171 件 》
材料：分量
（２人分）
新じゃがいも 小５コ(３００ｇ)
豚ひき肉 １００ｇ
水 １カップ
砂糖 大さじ２
酒 大さじ２
みりん 大さじ１/２
しょうゆ 大さじ２
サラダ油 大さじ１
片栗粉 大さじ１/２
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1143243
ささっと簡単！野菜たっぷりドライカレー 人気32位｜つくれぽ《 3137 件 》
材料：分量
（３～４人分）
豚ひき肉 150～200ｇ
玉ねぎ １こ
にんじん １本
茄子 １本
酒 少々
水 50ｃｃくらい
醤油 少々
ソース 少々
カレールゥ ２かけ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1825394
白菜と豚挽肉のとろとろあんかけご飯☆ 人気33位｜つくれぽ《 3114 件 》
材料：分量
（４人分）
豚挽き肉 ２００g
白菜 ５〜６枚
ネギの青い部分 ２本分
生姜のすりおろし 小さじ１
にんにくすりおろし 小さじ１
お水 ４００ml
醤油，みりん 各大さじ２
中華だし 小さじ１〜
ごま油 大さじ１／２
塩 ひとつまみ
水とき片栗粉 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2000254
大絶賛☆保育園の豆腐の肉みそグラタン 人気34位｜つくれぽ《 2900 件 》
材料：分量
（大人2人分）
豆腐 ４００ｇ
豚ミンチ ｏｒ 鶏ミンチ ２００ｇ
大葉 １０枚
【肉みそ用】
みそ 小さじ１
みりん 小さじ２
酒 小さじ１
塩こしょう 少々
【ソース】
マヨネーズ 大さじ１
みそ 大さじ１
酒 小さじ２
砂糖 小さじ１ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/661574
豚ひき肉とじゃがいものマヨネーズ焼き 人気35位｜つくれぽ《 2793 件 》
材料：分量
（2〜3人分）
豚ひき肉(粗びきがオススメ) 150～200g
じゃがいも 3個
玉ねぎ 1個
塩コショウ 少々
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 小さじ1
酒 大さじ1
マヨネーズ 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2960993
笑顔になっちゃう♡シイタケの肉詰め 人気36位｜つくれぽ《 2775 件 》
材料：分量
（2人分）
椎茸 6枚
合挽きミンチ(豚可) 100～150ｇ
卵 １個
生姜チューブ 小1
塩・コショウ 少々
サラダ油・片栗粉 適量
『ウチの甘辛★万能ダレ★』（ID：701600）1回分（下記★印の調味料がそうです）
砂糖・酒・みりん・醤油 各大2
豆板醤 小1/4～お好みで
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/693802
◆じゃがいもと挽き肉のそぼろ煮◆ 人気37位｜つくれぽ《 2741 件 》
材料：分量
（３～４人分）
じゃがいも(中) ４個
豚挽き肉(鶏挽き肉でもOK) １００ｇ
ごま油 小さじ１
水 １カップ(２００㏄)
鶏がらスープの素 小さじ１
砂糖 小さじ１
オイスターソース 大さじ１/２
醤油 大さじ１
酒 大さじ１
おろし生姜 小さじ１/２～
片栗粉 小さじ１～２
水 小さじ１～２ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2463379
うちの☆マーボー大根☆ 人気38位｜つくれぽ《 2712 件 》
材料：分量
（２人分）
大根 １０ｃｍくらい
豚ひき肉 １００ｇ
生姜（千切り） １片分
水溶き片栗粉 適量
ごま油 お好みで
【煮汁】
水 ２カップ
鶏がらスープの素 小さじ２
醤油・酒 各大さじ２
砂糖 小さじ２
豆板醤 小さじ１ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/329580
✿そぼろ三色丼ぶり✿ 人気39位｜つくれぽ《 2623 件 》
材料：分量
豚ひきにく(又は鶏挽肉） 100ｇ～150ｇ
卵 2～3個
ほうれん草（又は絹さや） 1束
～豚ひき肉～
✿しょうゆ 大2
✿酒 大2
✿みりん 大1
✿砂糖 大1
～ほうれん草～
♡だし 小1/2
♡みりん 小1.5
♡しょうゆ 大1
♡塩 少々
♡白ゴマ 適量
～卵～
砂糖 大1
塩 少々
酒 大1
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/547908
革命！白菜派へ転向うちんちのとびきり餃子 人気40位｜つくれぽ《 2607 件 》
材料：分量
（餃子の皮3袋分：4人分）
豚ミンチ 約400g
醤油 大匙3
胡麻油 大匙3
清酒 大匙3
胡椒 ２g
生姜すりおろし 5g
ニラ 1束
青葱 1束
白菜 1/4個
片栗粉 大匙3
餃子の皮（大判） 78枚
焼き油 大匙３ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1689298
濃厚ウマ辛♪担々麺 人気41位｜つくれぽ《 2552 件 》
材料：分量
（2人分）
中華麺（太麺） 2玉
水 900cc
豚ひき肉 100g
ネギ（みじん切り） 20㎝
生姜（みじん切り） 小さじ1弱
豆板醤 大さじ1
創味シャンタンDX※ 大さじ2
酢※ 大さじ1～1.5
醤油 小さじ2
砂糖 小さじ1/2
練りゴマ 大さじ3～4
サラダ油＋ごま油 大さじ1
ラー油 お好みで
塩（味調整用） 適量
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/837544
夏バテに節約&疲労回復！ニラのスタミナ丼 人気42位｜つくれぽ《 2397 件 》
材料：分量
（2人分）
豚ひき肉 ２００グラム
ニラ １束
ごま油 大さじ１
すりおろしにんにく 少々
すりおろししょうが 少々
料理酒 大さじ１
砂糖 大さじ１
醤油 大さじ1.5
みりん 大さじ１
オイスターソース 小さじ１/３
豆板醤 小さじ１/３～お好みで
卵黄 ２個 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1342878
冬瓜と豚ひき肉のあんかけ煮 人気43位｜つくれぽ《 2300 件 》
材料：分量
（4人分）
冬瓜 小さいもの1/2個（正味600ｇ）
豚ひき肉 150ｇ
しょうが（みじん切り） ひとかけ
◯水 350CC
◯ほんだし 小さじ２
◯酒 大さじ1
◯醤油 大さじ1と1/2
◯塩 小さじ1/2
片栗粉 大さじ1と小さじ1
水 大さじ2
ごま油 大さじ1/2
塩コショウ 少々
サラダオイル 少々 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1529270
肉みそキャベツ 人気44位｜つくれぽ《 2235 件 》
材料：分量
（3人分）
キャベツ 1/4個
豚ひき肉 200g
味噌 大さじ2
醤油・酒・みりん・砂糖 各大さじ1
一味唐辛子（or豆板醤） 適量
片栗粉（トロミ用） 大さじ1/2
ごま油（仕上げ用） 大さじ1 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2537346
お弁当◎キャベツ☆豚挽肉☆簡単メンチカツ 人気45位｜つくれぽ《 2230 件 》
材料：分量
（４人分）
キャベツの葉 大４枚
玉ねぎ 中１個
豚挽き肉 ３００ｇ
卵 １個
マヨネーズ 大さじ１
パン粉 １カップ
塩こしょう 適宜
揚げ油 適宜
衣
△小麦粉 約大さじ５
△溶き卵 １個分
△パン粉 約１.５カップ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2241707
つくれぽ千人♪豆腐と豚挽き肉のハンバーグ 人気46位｜つくれぽ《 2008 件 》
材料：分量
（４人分）
豚挽き肉 ２００ｇ
豆腐（木綿でも、絹でも） 二分の一丁
たまねぎのみじん切り 中１個分
パン粉 豆腐と同量くらい（容積で）
卵 １個
塩、こしょう 適量
照り焼きソース（醤油、みりん、砂糖 各大匙２） ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1808874
激安！美味♪幸せの麻婆もやし♪ 人気47位｜つくれぽ《 1950 件 》
材料：分量
（４人分）
豚ひき肉 200g
もやし １袋
長ねぎ 1/2本
にんにく １かけ
しょうが １かけ
水 １．５カップ
しょうゆ 大さじ１
オイスターソース 大さじ２
水溶き片栗粉 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/262404
厚揚げで和風麻婆。 人気48位｜つくれぽ《 1904 件 》
材料：分量
（4～5人分）
厚揚げ 2パック（※）
豚挽き肉 150g
にら（またはネギでも） 100g
生姜 1かけ（にんにく1/2片分ぐらいの大きさ）
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ1と1/2
日本酒 大さじ1
だし汁（和風だし） 200cc
片栗粉 適宜 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/119671
簡単！肉まん丼～豚ひき肉と玉ねぎで～ 人気49位｜つくれぽ《 1869 件 》
材料：分量
（3人分）
豚ひき肉 300g
玉ねぎ（小） 2個（400g）
酒・みりん 各大さじ2
しょうゆ・オイスターソース 各大さじ1.5～
コショウ 適量
ごま油(仕上げ用) 大さじ１～
片栗粉（トロミ用） 大さじ1/2 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1131454
旨い♪挽肉のあんかけ丼♡ 人気50位｜つくれぽ《 1868 件 》
材料：分量
（大人２人子供1人）
温かいごはん どんぶり２杯
豚ひき肉 １５０ｇ
玉ねぎ １個
にんにく 1かけ
醤油 大さじ３
砂糖 大さじ１半
水 １００ｃｃ
片栗粉 大さじ1
サラダ油 適宜
小葱（お好みで） 適宜
コショウ・一味（お好みで） 適宜 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1133891
おもてなしメニューひき肉の絶品春巻き☆ 人気51位｜つくれぽ《 1859 件 》
材料：分量
（10個）
春巻きの皮 10枚
豚ひき肉 200ｇ
もやし 1袋
にら 1/4束
生姜 1片
春雨 50ｇ
（A）
砂糖 大1～2
醤油 大2
酒 大1
胡椒 少々
ゴマ油 少々 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/77410
激うまっ♪肉団子 人気52位｜つくれぽ《 1798 件 》
材料：分量
（4人分）
豚ひき肉 400 g
玉ねぎ 1/2 個
パン粉 大さじ 3 ～4
卵 1個
酒 小1
塩コショウ 少々
片栗粉 大さじ 3
甘酢あん★
日本酒 大さじ3
砂糖 大さじ3
醤油 大さじ 3
トマトケチャップ 大さじ 3
酢 大さじ3
水 大さじ3
片栗粉 大さじ1.5
ほうれん草or青梗菜 1束 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/518799
ずっと食べてきた☆シューマイ♪簡単です♪ 人気53位｜つくれぽ《 1685 件 》
材料：分量
（３～４人分）
シューマイの皮 ３０枚
豚ひき肉 ４５０ｇ程度
玉ネギ １個
長ネギ １本
片栗粉 大３
○酒 小１
○砂糖 大２弱
○自然塩 小４分の１強
○胡椒 多め
○醤油 大１
○ごま油 小２分の１ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/297698
お弁当に！豚ひき肉の簡単甘酢肉だんご！ 人気54位｜つくれぽ《 1647 件 》
材料：分量
豚ひき肉 150g
玉ねぎ 小1個
片栗粉 大さじ1
塩こしょう 少々
生姜(チューブ) 2〜3㎝
甘酢ダレ★醤油、みりん、砂糖 各大さじ1
酢 大さじ2分の1〜1 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3198314
豚ひき肉のつくね風。 人気55位｜つくれぽ《 1645 件 》
材料：分量
（3～4人分）
豚ひき肉 400g
ねぎ 40g
しいたけ 4個（40g）
生姜 すりおろして小さじ2
片栗粉 大さじ2
パン粉 大さじ4
塩 少々
醤油 大さじ2 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/143886
簡単＊旨い＊厚揚げとニラと挽肉の中華炒め 人気56位｜つくれぽ《 1628 件 》
材料：分量
（4人分）
豚挽き肉 200ｇ
厚揚げ豆腐 大判1枚
にら 1束
ごま油 おおさじ1
塩こしょう 適量
酒 おおさじ1
しょうが(すりおろし) 一片分
オイスターソース↓ おおさじ2
醤油 小さじ1
砂糖 小さじ1強
中華だしまたは和風だし 5ｇ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2262501
豚ミンチと大葉のつくね♪甘辛タレがからむ 人気57位｜つくれぽ《 1584 件 》
材料：分量
（2人分）
豚ミンチ 200g
玉ねぎ 150g(中1個)
大葉（肉だね用） 5枚
生姜 ひとかけ
塩 ひとつまみ
片栗粉 大さじ2
醤油 大さじ1と1/2
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1
酒 大さじ1
大葉(飾り用) 4枚 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/4945980
豚ひき肉×豆腐のふわふわつくね♪ 人気58位｜つくれぽ《 1530 件 》
材料：分量
（2人分）
豚挽肉 300g
豆腐（木綿豆腐） 1/2丁
玉ねぎ 1/4個
(あれば)長ネギ 1/2本
生姜（すりおろし） 1片
酒 小さじ1杯
片栗粉 大さじ1杯
塩胡椒 適宜
ごま油 小さじ1杯
酒 大さじ1杯
みりん 大さじ1杯
砂糖 大さじ1杯
醤油 大さじ1と1/2杯
白ごま 適宜 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1839296
定番★お肉屋さんのメンチカツ 人気59位｜つくれぽ《 1514 件 》
材料：分量
（4人分(8個)）
豚ひき肉 250g
※玉葱 250g(小1.5個)
卵 1個
パン粉 ひとつかみ（約12g）
塩 小さじ1.5
こしょう 少々
ナツメグ 少々
ケチャップ 大さじ 1
しょうゆ 大さじ1
ウスターソース 大さじ1.5
薄力粉 0.5カップ
卵 1個
パン粉 1カップ～
揚げ油 適量
せんキャベツ ６枚分くらい ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/339330
＊お弁当おかず＊ 豚挽肉の簡単海苔つくね 人気60位｜つくれぽ《 1512 件 》
材料：分量
（大人１人分）
豚挽き肉７０g
○パン粉大さじ２
○味噌大さじ２分１
○砂糖小さじ１
海苔 1枚
醤油 ひとまわし ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/983470
簡単！子どもも大好きガパオ風ライス♪ 人気61位｜つくれぽ《 1510 件 》
材料：分量
（3人〜4人分）
豚ひき肉 400g〜600g
ピーマン 2個
パプリカ赤と黄色それぞれ 1個
にんにく（みじん切り） 1片
油 適量
醤油、みりん、ソース 大さじ1と1/2
オイスターソース 大さじ2と1/2
水 大さじ1と1/2
卵 人数分
ご飯 適量
付け合わせの野菜 お好みで ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/4117243
温まる～！大根と豚ひき肉のトロトロ煮 人気62位｜つくれぽ《 1500 件 》
材料：分量
（4人分～）
大根（大） 1/2本（700g）
豚ひき肉 200g
めんつゆ（3倍濃縮）・酒・みりん 各大さじ4～
オイスターソース・ごま油 各大さじ1
片栗粉(トロミ用） 大さじ3～4 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1690666
あっさり＊塩麻婆豆腐 人気63位｜つくれぽ《 1462 件 》
材料：分量
（３人分くらい）
豆腐（木綿でも絹でも） １丁
ひき肉 １５０ｇ
にんにく １かけ
しょうが １かけ
■水 １カップ
■鶏がらスープの素 小さじ１
■塩 小さじ１/３
■粗引き胡椒 少々
好みの青菜（今回は小松菜） １/２束
ごま油 大さじ１
赤唐辛子 １本
水溶き片栗粉 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/422429
おうちでランチ！夏野菜カレー☆ 人気64位｜つくれぽ《 1224 件 》
材料：分量
（５人分★１人分５０５kcal）
豚ひき肉 150g
かぼちゃ 1/4個
ズッキーニ 1本
パプリカ 1/2個
オクラ 8本
玉ねぎ 1/2個
じゃがいも 1個
カレールー 1/2箱(5食分)
水 650cc
ローリエ 1枚
オイスターソース 大さじ1/2
オリーブオイル 大さじ1
ご飯 ５杯分 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1824496
ごちレピライス タコライス 人気65位｜つくれぽ《 1215 件 》
材料：分量
（4皿分）
ハウス ごちレピライス＜タコライスソース＞ 1/2箱（70ｇ）
牛豚ひき肉 300g
玉ねぎ（みじん切り） 中1･1/2個
サラダ油 大さじ１
水 100ml
---トッピング---
レタス ２～３枚
トマト １個 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/6002975
☆絶品メンチカツ☆ 人気66位｜つくれぽ《 1071 件 》
材料：分量
（9~10個分）
豚ひき肉 300g
牛ひき肉 100g
キャベツ(みじん切り) 100g
玉ねぎ(みじん切り) 中1/２個
卵 1個
パン粉 ４0g
マヨネーズ 大さじ1
砂糖 小さじ1
カレー粉 小さじ1/4
塩こしょう 少々
衣
小麦粉 適量
卵 適量
パン粉 適量
揚げ油 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1418414
定番美味しい！蓮根と豚ひき肉のきんぴら 人気67位｜つくれぽ《 1050 件 》
材料：分量
（3人分）
れんこん 1/2節（150g）
人参 1/2本
豚ひき肉 150g
めんつゆ（3倍濃縮）・みりん・水 各大さじ4～
一味唐辛子・ごま 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2439730
生姜が香る豚挽き肉でふんわり甘辛つくね♡ 人気68位｜つくれぽ《 1016 件 》
材料：分量
（３～４人分（小さめ１０個前後））
豚挽き肉 ４００ｇ
玉ねぎ（小） １個
青ねぎ ２本
生姜 ひとかけ
◎卵 １個
◎片栗粉 大さじ２
◎醤油 小さじ２
◎酒 小さじ２
◎ごま油 小さじ１
◎にんにく（チューブでOK) 小さじ1/2
◎塩コショウ 少々
白ごま 少々
[甘辛タレ]
醤油 大さじ３
砂糖 大さじ２
みりん 大さじ２
酒 大さじ２ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1751558
ふわっとしっかり塩麹で豆腐ハンバーグ✿ 人気69位｜つくれぽ《 970 件 》
材料：分量
（大人２人+子供２人）
豚ひき肉 ４００ｇ
木綿豆腐 １丁（３５０ｇ）
塩麹 大２(うちは塩薄めなので）
コショウ 少々
たまねぎ １個 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1732263
ひき肉で◎ご飯がすすむ♪味噌肉じゃが 人気70位｜つくれぽ《 942 件 》
材料：分量
（2人分）
じゃがいも 3～4個
豚挽き肉 200g
長ねぎ 1/2本（細めなら1本）
ちくわ 2本
○味噌 大さじ1弱
○しょうゆ 大さじ2弱
○酒 大さじ2
○みりん 大さじ1
○砂糖 大さじ1 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/607719
✿挽肉とかぼちゃピーマン甘辛ごま炒め♪ 人気71位｜つくれぽ《 921 件 》
材料：分量
（3人分）
かぼちゃ 1/8個
ピーマン 1個
豚ひき肉 150ｇ
しょうが 1/2かけ
砂糖 大さじ1/2
酒 大さじ2
醤油 大さじ1
サラダ油又はごま油 適宜
白すりごま 大さじ1強 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1267402
椎茸の肉詰め 照り焼き味 人気72位｜つくれぽ《 866 件 》
材料：分量
（6個分）
椎茸 6個
豚ひき肉 200g
青ねぎ（小口切り） 1本分
◎溶き玉子 1/2個分
◎片栗粉・しょうが（すりおろし） 各大さじ1杯
◎塩 小さじ1/2杯
◎コショウ 少々
玉ねぎ（みじん切り） 1/4個分
片栗粉 適量
米油（サラダ油） 大さじ1杯
照り焼きのたれ
酒 大さじ2杯
きび糖（砂糖）・醤油・みりん 各大さじ1杯 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3300915
はやっうまっ☆白菜と豚ひき肉の簡単炒め 人気73位｜つくれぽ《 849 件 》
材料：分量
（４人分）
豚ひき肉 150グラム
白菜 1/2
調味料
お酒 大さじ2
醤油 大さじ1.５〜2
味噌 大さじ1/2
ごま油 小さじ1
片栗粉 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2976773
子どもも大好き♡小松菜ひき肉丼 人気74位｜つくれぽ《 774 件 》
材料：分量
（2〜3人分）
小松菜 1わ（1袋）
豚ひき肉 （鶏ひき肉でも） 120gくらい
ゴマ油 適量
めんつゆ（3倍濃縮） 大3
酒 大3
砂糖 大2 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3412660
*簡単！ヘルシー♪豚ひき肉そぼろ* 人気75位｜つくれぽ《 771 件 》
材料：分量
（たっぷり4～5人分）
豚ひき肉 400g
◎しょうゆ 大4～5
◎酒 大2
◎みりん 大2
◎砂糖 大4
◎おろししょうが（チューブ使用） 4cm程度 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2152458
ご飯が進む♪茄子ピーマン豚挽肉の香味炒め 人気76位｜つくれぽ《 757 件 》
材料：分量
（4人分）
茄子 2本
ピーマン 3個
豚挽肉 約200g
にんにく、生姜（ない場合はチューブでも） 各1かけ
青葱 適量
ごま油 大さじ1
◯砂糖 大さじ1
◯濃口醤油、酒 大さじ1と1/2
◯酢 大さじ1/2
◯鶏ガラスープの素 小さじ1
塩胡椒 少々
水溶き片栗粉 水大さじ1と片栗粉大さじ1/2を合わせておく ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3824630
小松菜と厚揚げの豚そぼろあんかけ 人気77位｜つくれぽ《 687 件 》
材料：分量
（２人分）
小松菜 １/2束（１２０g位）
厚揚げ １/２丁
豚ひき肉 ８０～１００g
片栗粉 適量
酒 ひとふり
生姜（すりおろし） 小さじ１位＋小さじ１～
砂糖 大さじ１と１/2~2
しょう油 大さじ２
みりん 大さじ１弱
水 ５０ｃｃ
水溶き片栗粉 片栗粉小さじ２＋水大さじ１強
ごま油、七味等（お好みで） 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3648704
簡単ボリュームアップ★豚ひきもやしつくね 人気78位｜つくれぽ《 672 件 》
材料：分量
（20個分）
豚ひき肉 200ｇ
もやし 1袋（250ｇ）
卵 1個
片栗粉 大さじ2
生姜(チューブ) 小さじ1
塩 小さじ1/4
油 大さじ1
醤油 大さじ1と1/2
酒 大さじ1と1/2
水 大さじ1と1/2
砂糖 大さじ1
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3200134
豚ひきとニラもやしのオイスター炒め 人気79位｜つくれぽ《 639 件 》
材料：分量
（2人分）
豚ひき肉 100g
もやし 1袋(200g)
ニラ 1/2束(50g)
にんにくチューブ 1cm
しょうがチューブ 1cm
料理酒 大さじ1
鶏がらスープの素 小さじ1/2
オイスターソース 大さじ1
醤油 小さじ1
塩こしょう 適量
片栗粉 小さじ1 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2883295
❤キャベツと豚ひき肉の甘味噌あんかけ 人気80位｜つくれぽ《 628 件 》
材料：分量
（２人分）
キャベツ 4分の1
豚ひき肉 100ｇ
酒 大２
醤油 小1
みりん 大１
白だし 小2分の1
砂糖 小2〜大1
生姜すりおろし 小１程度
味噌 小2〜大1
片栗粉 小1〜
炒め用ごま油 大１ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3619527
さんまのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
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もずくのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
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炒め物のおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
炒め物というと、メインの大皿のようなイメージがありますが、夕飯の副菜に、もう一品欲しい時にも調度良いです。ほうれんそうや小松菜などは、ごま油にニンニクを入れてさっと炒めて鶏ガラで味付ければ、ご飯に…。
さば缶煮物のおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
生のさばを使って煮物を作ると、骨があったりして食べにくかったりと、何かと大変ですが、缶詰のさば缶を使って煮物を作れば、骨の心配もなく、煮る時間も短縮できます。大根との相性抜群。…。
みょうがのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
冷奴やナスのお浸しなどに散らすと、いろどりも綺麗なみょうが。そんなに辛くなく、香りがとても良いので、薬味として買う方も多いと思います。みょうが好きな方は、みょうがメインで和え物などに使ってもたっぷ…。
キャベツ炒めのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
キャベツは炒めると甘さがぐっと引き立つので、炒め物との相性抜群です。定番の野菜炒めの他、あさりなんかと一緒に炒めても、いつもの味とは又違う、磯の香の味が楽しめます。…。
ポン酢炒め物のおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
お肉が多く、脂っこくなってしまいがちな炒め物ですが、ポン酢をさっと回しかけるだけで、脂っこさやしつこさがなくなり、あっさり食べやすくなるので、ヘルシー志向の方や、いつもの炒め物に飽きた方は是非。…。
合い挽き肉のおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
牛肉のうまみと豚肉のうまみが混ざった合い挽き肉。ハンバーグなどの他、ボロネーゼやタコライス、ミートソース、キーマカレーなどい色々な料理に合います。お肉は脂がないと美味しくないですが、ありすぎても体…。
ゆずのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
ゆずって何に使うの?柚子を沢山いただいたけど、何に使って良いかわからない、そんな方も多いと思いますが、柚子はお漬物やサラダ、焼き魚なんかにかけたり、ゆずゼリーなんかもさわやかでお勧めです。…。