卵の炒め物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
たまごは、他の食材、例えばほうれん草などと炒めると、いろどりも良くなり、ボリュームも食べ応えも出るので、キャベツ、もやしなど色んな食材と一緒に炒めると良いです。
材料:分量
(二人分)
トラウトサーモン 2切
(普通の鮭でもOK)
塩コショウ 適量
じゃがいも 小2個
(芋ボイル用の塩。味付けも兼ねて) 小さじ1~2
牛乳 大さじ2~3
バター 2かけ(20~25gほど)
S&Bブラックペッパー 少々
パン粉 適量
S&Bパセリ 少々
オリーブオイル 大さじ1くらい
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https://cookpad.com/jp/recipes/17446160/りゅうちゃんママ
たまごは、他の食材、例えばほうれん草などと炒めると、いろどりも良くなり、ボリュームも食べ応えも出るので、キャベツ、もやしなど色んな食材と一緒に炒めると良いです。
材料:分量
(2人分)
「明治おいしい牛乳」 200cc
スパゲッティー(今回はゆで時間9分のものを使用) 160g
サーモン 1切れ
ほうれん草 150g
水 300cc位
塩 小さじ1/2
こしょう 適宜>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19905786/
ピザって買うと高いですよね。宅配ピザなんか1枚1000円位いするし、スーパーの冷凍ピザも結構する。自分で作った方が断然安くてお腹いっぱい食べれます。沢山作ってラップして冷凍保存すると便利です。
材料:分量
(2人分)
スパゲティ 200g
鮭フレーク 大さじ 3
マヨネーズ 大さじ 3
牛乳 大さじ 3
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ 1
鰹節 ひとつまみ
大葉(かいわれ大根) 適量
刻み海苔 少々
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https://cookpad.com/jp/recipes/18584575/
業務スーパーなどで、冷凍の皮をむいてある里芋が安く売ってるので、案外お手軽に作れます。冷凍里芋は、しっかり中まで火を通さないとシャリシャリした食感になるので、よく煮ることがポイントです。
材料:分量
(2〜3人分)
サーモン(刺身用) 150g
玉ねぎ 1/4個
オリーブオイル 大さじ1
酢 大さじ2
レモン汁 大さじ1/2
砂糖 小さじ1
マジックソルト 大さじ1/2〜1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20060129/くろch.
ノンカロリーの食べ物といえばしらたきやこんにゃく。しらたきはパスタにも似ているので、たらこやバター醤油などはもちろん、市販のパスタソースを茹でたしらたきに和えて食べても美味しいです。
材料:分量
(1人分)
刺身用サーモン 100gもあれば
アボカド 1/2個
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
ごま油 小さじ2
わさび 好きなだけ
刻み海苔 少々
ご飯 1膳
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https://cookpad.com/jp/recipes/17699614/moritaya
いつものグラタンに飽きたらたまにはポテトグラタンもお勧め。お皿ごと加熱するので、時間がたっても冷めにくく、寒い冬などアツアツ、ホクホクで美味しいです。ホワイトソースもレンジで簡単に作れます。
材料:分量
(たっぷり2人分)
サーモン(刺身用) 150g
アボカド 1個
レモン汁 適宜
ユッケだれ
しょうゆ 大さじ1
コチュジャン 小さじ1~2
砂糖 小さじ1
ごま油 大さじ1
炒り白ゴマ(or すり白ゴマ) 大さじ1~2
長葱(みじん切り) 10cm分
ニンニク(すりおろし) 小さじ1/2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18070001/ルクルーゼ☆
値段の安い野菜ナンバーワンのもやし。もやしのシャキシャキを長持ちさせるには、①、爪楊枝で袋に穴を空ける、②もやしを綺麗な水に浸して冷蔵庫で保存(水は毎日取り換える)これだけでもやしのシャキシャキが長続きします。
材料:分量
(2人分)
スモークサーモン 200g
玉ねぎ 2分の1個
【マリネ液】
白ワインビネガー(レモン汁でも可) 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1弱
粒マスタード(あれば) 小さじ1
塩、こしょう ひとつまみ
砂糖 ひとつまみ
パセリのみじん切り 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17428812/じゅん13
牛肉って、ちょっとスジがあって食べにくいな、と感じることがあるのですが、そんなスジありの食感かための牛肉でも、やわらかくとろとろになるのが圧力鍋の凄いところ。安い牛肉も大変身します。
材料:分量
スパゲッティ 80g~100g
ほうれん草 1/2束
生鮭の切り身 1切れ
クリーム
牛乳 150cc
コンソメ 小さじ1/2
小麦粉 大さじ1
バター 大さじ1
オリーブ油 小さじ1/2
塩 少々
ブラックペッパー お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17917803/
じゃがいもが沢山あるけど、芽が出てきた。そんな時にじゃがいもを美味しく大量消費できるレシピをご紹介。じゃがいもは、揚げればポテトに、サラダにしても、煮物にしても、蒸しても焼いても美味しい。
材料:分量
(1~2人分)
サーモン刺身用 100gくらい
塩コショウ 少々
ニンニク 少々
玉ねぎ 中サイズ4分の1~6分の1
バルサミコ酢 大さじ1.5
醤油 大さじ1.5
コンソメ顆粒 小さじ0.5
砂糖 小さじ0.5
バター 小さじ1
オリーブ油 適量
付け合せの野菜 あれば適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18919139/putimiko
マイタケはバターソテーや炊き込みご飯にすると美味しいですが、天ぷらなんかにしても合いますよ。元々味や食感や風味の強いきのこなので、シンプルな料理が合うような気がします。
材料:分量
サーモン(刺身用) 1パック
タマネギ 1/4個
塩コショウ 少々
タレ★
麺つゆ スプーン2
マヨネーズ スプーン2
お酢 スプーン1
オリーブオイル 適量
トッピング★
マヨネーズ 適量
青ネギ、パセリ等 いろどりに>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19257187/
ホワイトソースといえばグラタンですが、同じくホワイトソースを使ったドリアもグラタンに負けない美味しさです。我が家ではグラタンよりドリアをよく作りますが、チーズとケチャップ風味のご飯が絡んで美味しいですよ。
材料:分量
(2人分)
サーモン切り身 2切れ
酒、塩、ブラックペッパー 少々
小麦粉 適量
オリーブオイル 大1
ソース
牛乳 180cc
粒マスタード 大1
とろけるチーズ ひとつかみ
小麦粉 大1弱
バター 大1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17754038/KT121
たらといえばホイル焼きというくらい、たらとホイル焼きは相性抜群です。たらは身が崩れやすいので、ホイル焼きにすると、たらがバラバラになりにくい、という利点もあります。
材料:分量
(4人分)
スモークサーモン 1パック(200g前後)
タマネギ(薄切り) 1コ
砂糖 大さじ1or2
マリネ液
酢(半量レモン汁でも) 大さじ6
サラダ油(オリーブ油でもOK) 大さじ3
塩 少々
粗挽き黒コショウ 少々
粒マスタード 小さじ1/3
ケッパー(酢漬け) 大さじ1くらい>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17970987/
シーフードカレーって実は結構難しいです。私は以前イカを入れたカレーを作ったことがあるのですが、まずくなってしまい、全部捨てた苦い経験があります。お店のようなシーフードカレーが作りたいなら自己流は危険です。
材料:分量
(1人分)
サーモン(刺身用) 100g(8~10切れ)
ご飯 250g(お好みで増減)
しょう油 大さじ1
酒 小さじ2
みりん 小さじ1
小口ねぎ 適宜
白ごま 適宜>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17716978/爽健美家★
お肉が胃がもたれるという方、健康志向の方、お肉とお魚を交互に食べるという方に参考になる、魚がメイン(魚介)の夕飯おかずをまとめました。マンネリを脱却したい、いつもと違う魚料理が食べたい方にも。
材料:分量
(2人分)
ご飯 お茶碗2杯
サーモン(生食用) 200g
アボカド 1個
◎豆板醤 小1/2
◎ごま油 小1+1/2
◎醤油 大2
◎砂糖 小3
◎マヨネーズ 小4
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https://cookpad.com/jp/recipes/19385688/晴天ママ
ハムを使ったサラダは多くありますが、コールスロー、中華サラダ、マカロニサラダなど、野菜だけでは味がきまらない、ものたりないサラダでも、ハムを少し加えるだけで、美味しさが一段UPします。ちなみにハムは冷凍保存が便利です。
材料:分量
(3~4人分くらい)
ホタテ(刺身用) 9個
サーモン(刺身用) 80~90g位
貝割れ大根 1/2束
プチトマト 4個
オリーブオイル 大匙2
ポン酢 大匙2
にんにく(チューブ) 2cm位
わさび(チューブ) 1cm位>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17801775/shokenママ
チャーハンを作るのは簡単ですが、お店で食べるようなパラパラのチャーハンを作るのってむずかしいですよね。でも少しでもお店にちかずきたい、そんな貴方必見です。ちなみに卵をご飯と混ぜてから炒めるとパラパラになりやすいです。
材料:分量
(2~3人分)
冊取りトラウトサーモンの場合 150g位
生鮭の切り身の場合(無塩) 3切れ
じゃがいも(中) 2個
塩胡椒 適量
醤油 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
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https://cookpad.com/jp/recipes/18573551/oyukidesu
「麻婆豆腐を作りたいけど甜麺醤が無い」そんな時に、甜麺醤を使わなくても本格的で美味しい麻婆豆腐のレシピをご紹介します。甜麺醤は甘みのあるお味噌なので、お味噌とみりん、お砂糖などを混ぜて代用可能です。
材料:分量
(3cm×3cm 約10個分)
サーモンブロック 200gくらい
塩コショウ 適量
マヨネーズ 大さじ1〜
パン粉 適量
油 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20285905/♡♥♡たんちゅ♡♥♡
牡蠣といえば牡蠣フライが定番ですが、バター焼きも簡単で美味しいです。小麦粉を薄くまぶしてから焼く方も多いですが、私はちょっとしつこいかな、と思うので、小麦粉をまぶさずに普通に焼いてます。
材料:分量
(2人分)
パスタ 180g
スモークサーモン 120g
ほうれん草 1/2束
白ワイン 大2
オリーブオイル 大さじ1
牛乳 120ml
生クリーム 100ml
パルメザンチーズ 大さじ2
コンソメ(顆粒) 小さじ1
しょうゆ 小さじ1/2
塩・こしょう 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19303136/
デパ地下などでよく見かける、オシャレで映えるキッシュですが、なんだか手がこんでそうで作るのが大変そう、と思いますよね。でも簡単に作れておいしいキッシュのレシピがちゃんとあるんです。
材料:分量
アボカド 1個
サーモン(刺身用) 200g
オリーブオイル 大1
ポン酢 大1
醤油 小1
わさび チューブ2cm~>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19192795/☆海ママ☆
こんにゃくを細い糸状にしたものがしらたきです。麺類の様にして食べられるので、ダイエット中の方には、パスタ代わりにしらたきパスタなどにして食べる方も多いです。ラーメンの代わりにしらたきを使ったしらたきラーメンもイケます。
材料:分量
(1人分)
スモークサーモン 3~4切れ
アボカド 1/2個
◎オリーブオイル 大さじ1
◎酢 小さじ1弱
◎レモン汁 小さじ1弱
◎砂糖 小さじ1
◎薄口醤油 小さじ1
◎ごま 小さじ1
◎こしょう 少々
大葉 2枚
ご飯 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18428127/makkocafe
大根おろしは、普段あまり使わないという方もいるかもですが、大根おろしを煮物や鍋に入れると、さっぱりとした味わいと、お肉がやわらかい食感に仕上がります。鶏肉のみぞれ煮などは、固くなりがちな鶏肉がやわらかく仕上がるので是非試してみて。
材料:分量
(2人分)
鮭 2切れ
玉ねぎ 1/2個
しめじ 1/2株
小松菜(orほうれん草) 1〜2株
小麦粉 大1
牛乳 200ml
バター 1片
コンソメ 1片
塩 少々
胡椒 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17987999/*・ヒロ・*
がっつり系のおかずが食べたい時、成長期のお子さんのいるご家庭の夕飯におすすめなのが、ユーチンリー。鶏肉を使うので豚肉や牛肉よりも安く、沢山食べれます。ねぎたっぷりのソースもおいしい。
材料:分量
サーモン(切り身) 2切れ
塩 一つまみ
日本酒 大さじ1
小麦粉 適宜
サラダ油 小さじ2
醤油 大さじ1
砂糖 小さじ1
みりん 小さじ2
酢 大さじ1
胡麻油 小さじ1
炒り胡麻 適宜>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19517905/ラビー
鶏肉のうまみでご飯が何杯でもイケそうな、ご飯がもりもり食べれる鶏肉の炊き込みご飯。人参やごぼう、レンコン、油揚げなどを一緒に入れても美味しいですよ。
材料:分量
(2人分)
サーモン刺身用 1柵
玉ねぎ(薄切り) 半分
オリーブオイル 大さじ2
醤油 大さじ1.5
砂糖 小さじ1
レモン汁 大さじ2
塩コショウ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18067042/
ドライカレーってカレー粉がないと作れないんでしょ?と思っている方もいそうですが、カレー粉が無い時は市販のカレールーを入れてもおいしく作れます。私もドライカレーを作る時は、カレー粉を入れて作ったり、カレールーを入れて作ったりするので。
材料:分量
(20個分)
じゃがいも(中) 4個
水 大さじ2
◎塩・胡椒 少々
◎牛乳 大さじ6
◎粉チーズ 大さじ2
きゅうり 2本
サーモン(お刺身用) 250g
塩・胡椒 少々
ニンニク(すりおろし) 1片
オリーブオイル 大さじ1
ブラックオリーブ(輪切り) 適量
レモンスライス 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18855079/EnjoyKitchen
タルタルソースをのせたチキン南蛮はボリューム満点で食べ応えがあるので、がっつり系が食べたい人、育ち盛り、食べ盛りのお子さんには喜ばれると思います。タルタルソースは卵、玉ねぎ、マヨネーズに調味料で作れます。
材料:分量
スモークサーモン 約100g
きゅうり 1本
玉ねぎ 1/4個
酢 大さじ3
オリーブオイル 大さじ2
砂糖(はちみつでも) 大さじ1/2
ブラックペッパー 少々
パセリ 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17527963/
私は牛肉のステーキなどはあまり食べませんが、牛肉はコクがあるので、煮物などに入れると、食欲をそそる感じで煮物との相性抜群です。里芋と一緒に煮たり、ごぼうと煮るのがおすすめです。
材料:分量
(一人分)
サーモン 1切れ
ほうれん草 1/2束
パスタ 80〜100g
塩(茹で用) 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
ニンニク ひとかけ
小麦粉 大さじ1
牛乳 150cc
粉チーズ 大さじ1
コンソメ 3〜4g
白ワイン(あれば) 大さじ1
塩 ひとつまみ
昆布茶 茶さじ1/3〜>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18746989/
お正月に買ったお餅が大量に残った時に必見。ちなみにお餅は災害時などに、ご飯に比べて簡単に食べることが出来るので、我が家では常に2袋位いストックしてます。
材料:分量
(2人分)
サーモンの刺身 約200g
卵黄 2個
ご飯 適量
ネギ、海苔 各適量
■ 【漬け丼のタレ】
濃口醤油 大さじ1
みりん 大さじ2
酒 大さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19570546/ちはる姉さん
毎日の夕食の付け合わせに、スープ、又はお味噌汁などの汁物を添えたいですよね。私がよく作るのは、鶏ガラスープや中華スープの素を溶かして作る、中華味のスープです。片栗粉を少し入れてとろみを付けるのがポイントです。
材料:分量
(セルクル2個分(直径6cm))
スモークサーモン 60g
アボカド 1/2個
カッテージチーズ 60g
ドレッシング
オリーブ油 大さじ1
レモン汁 大さじ1
白ワインビネガー 大さじ1
柚子胡椒 少々
イタリアンパセリ、ピンクペパー(飾り用) 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18686491/バンビ☆
節分といえば恵方巻。恵方巻は元々は関西が発祥だそうですが、今は全国に広まって、節分になるとあちこちで恵方巻が売ってますよね。家で手作りすれば沢山食べれて安上がりです。
材料:分量
(2人分)
サーモン(刺身用) 食べたい分だけ
新玉ねぎ 1個
オリーブオイル 大さじ2
酢 大さじ2
レモン汁 大さじ1
砂糖 小さじ1
(粒)マスタード 小さじ2
塩・胡椒 少々
ドライパセリ 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19680925/mu_min
生わかめはわさび醤油など、お刺身の様にして食べるのが一般的ですが、実はさっと炒めても美味しいんです。にんにくとごま油でさっと炒めて食べると、もう一品欲しい時にパッと出せてお勧めです。
材料:分量
(好きな分だけ)
スモークサーモン 好きな量
大葉 お好みで
ご飯 好きな量
すしのこ(寿司酢) 好きな量
白ゴマ お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17366954/あいらぶ
我が家でも2週間に一度は食卓に登場する親子丼。ちなみに私の美味しく作るポイントは、卵を入れたら火を止め、余熱でとろとろの半熟に仕上げることです。親子丼の失敗の80%位いは、加熱しすぎて卵が固くなることだと思います。
材料:分量
食材
サーモン(刺身用) 1冊
アボカド 1個
調味料
マヨネーズ 大さじ2
わさび 5cm
オリーブオイル 大さじ2
醤油 大さじ1
酢 大さじ1
粉チーズ 小さじ1
胡椒 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19864485/こじまぽん助
お弁当や作り置きにもおすすめなピーマンの肉詰め。甘辛いたれを絡めても美味しいですし、ケチャップ風味、トマトソースなんかのタレにしても合いますよ。ピーマン嫌いのお子さんでも食べてくれそうです。
材料:分量
(4人分)
サーモン 2切れ 約260g
厚揚げ 約300g
塩 適量
小麦粉 適量
オリーブオイル 適量
〈A〉
はちみつ 大さじ2
粒マスタード 大さじ2
ポン酢 大さじ2
グリーンオリーブ(スライス) 適量
かいわれ大根 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19875146/レシピの女王
我が家ではうどんのつゆは、かつおぶしでだしをとって作っていますが、めんつゆだとどうしても味がきつく、濃く感じるので、やや面倒ではありますが、かつおぶしからしっかりダシを取ると極上のつゆが出来ますよ。
材料:分量
(2人分)
<左:ひまわり>
焼きのり 2枚
薄焼き卵 2枚
かに風味かまぼこ 3本
すし飯 200~220g
さやいんげん 4本
<右:カーネーション>
焼きのり 2枚
薄焼き卵 2枚
スモークサーモン 8切れ
すし飯 200~220g
さやいんげん 4本
<すし飯>
ミツカン すし酢昆布だし入り 大さじ3
ご飯 500g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18179237/ミツカンお酢
生のさばは骨がありますが、缶詰のさばなら骨もやわらかいので、お子さんやご高齢の方にも安心して食べてもらえます。大根などと一緒に煮てもおいしいですし、ケチャップやトマトソースとの相性も良いのでトマト煮などもおすすめです。
材料:分量
(2人分)
生鮭 2切れ
バター 大さじ1
小麦粉 1/4カップ(50cc)
しょうゆ 大さじ1
ブラックペッパー 適量
レモン 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19771990/starママ☆
秋になると、まるまると大きく太ったさつまいもがスーパーに並びますが、買い過ぎて大量に消費したい時ありますよね。そんな時は大学芋にするのがおすすめ。低温でじっくり、20分位い時間をかけて揚げるのがコツです。
材料:分量
(2人分)
サーモン(刺身用) 1柵
玉ねぎ 小1/2個
貝割れ大根 適量
塩・胡椒 少々
醤油 大さじ1
お酢 大さじ1
レモン汁 大さじ1.5
マヨネーズ 大さじ1
オリーブオイル 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17420341/
小さいお子さんにも食べやすく、栄養もしっかりとれてお勧めなほうれん草のグラタン。私はゆで卵と合わせることが多いですが、エビや帆立なんかと合わせたグラタンも美味ですよ。
材料:分量
(2人前)
サーモン刺身用 200g
ごま油 大さじ1
ごはん 2杯
塩こしょう 適量
しょうゆ 適量
わさび 適量
すし酢 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18644166/ふみネコ
さつまいもは天ぷらや煮物などが定番ですが、たまにはサラダなどにしてはいかがでしょう。マヨネーズと和えるのが一般的ですが、レーズン、クリームチーズやカッテージチーズなどと合わせても美味です。
材料:分量
サーモン 2切れ
塩コショウ 少々
マヨネーズ 少々
パン粉 20g
オリーブオイル 大さじ1と1/2
バジル 小さじ1
パルメザンチーズ 大さじ1
ガーリックパウダー(またはにんにくチューブ) 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20055395/☆栄養士のれしぴ☆
たくあんって、スーパーで買うとそれなりに値段が高いし、味が濃い、しょっぱいものが多い気がしますよね。塩分を控えたい方や、沢山食べて食費を節約したい方は是非手作りのたくわんにチャレンジしてみて。
材料:分量
(18cmケーキ型)
酢飯 2~3合
スモークサーモン 約100g
大葉 10枚
海苔 1枚
薄焼き卵 卵1個分>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18016200/オババカミミズ
茶碗蒸しは中までしっかり火が通るまでに、蒸し器で作ると大体330分以上はかかってしまうので、時間のない時は茶碗蒸しは無理だと思われがちですが、大丈夫です。レンジでチンすれば、中までしっかり数分で火が通るのですぐに食べられます。
材料:分量
(3~4人分)
カブ 小2個
玉ねぎ(新玉ねぎでも♪) 1/2個
ベーコン 3枚
サーモン(刺身用)ブロック 100g
バター 10g
水 300cc
固形コンソメ 1個
牛乳 200cc
塩 小さじ1/4
こしょう 少々
パセリ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18554926/おもてなし用のサラダ感覚で食べれる前菜を考えました♪
食事を作ってる時間が5分しかない、もう忙しすぎて料理なんて作っていられない、そんな貴方に贈る5分で作れる簡単夕飯、晩御飯。へんに凝った料理より、シンプルで簡単な料理の方が美味しかったりするものです。
材料:分量
(4人分)
スモークサーモン 60グラム
生食用ベビーホタテ(あれば) 100グラム
玉ねぎ 1個
にんじん 1/3本
きゅうり 1本
レタス 1/4個
パプリカ(あれば) 1/4個
酢 大さじ5
サラダ油 大さじ5
砂糖 大さじ1
ポッカレモン 大さじ1
粗挽きマスタード 大さじ1
塩 小さじ1/2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19927124/まりょなー
お正月といえば黒豆ですが、実は我が家では黒豆を毎朝食べています。黒豆は自分で作ればたっぷり作れて安いですし、私は多めに作って小分けにして冷凍庫で保存してます。砂糖の効果で日持ちもするし固くはならないんですよ。
材料:分量
(2人分)
サーモン(刺身用) 140g
玉ねぎ 1/2個
アボカド 1/2個
ドレッシング
醤油 おおさじ2
オリーブオイル 大さじ1
酢(又はレモン汁) 小さじ1
わさび(チューブ) 2~3㎝>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17908186/あぽももこ
普通のサラダ以外にも、トマトのマリネやカプレーゼなんかにかけても美味しく、見た目もなんだかイタリアンでオシャレな感じに仕上がります。にんにくが効いてて香りも食欲をそそりますよ。
材料:分量
(2人分)
サーモンまたは鮭 2切れ
小松菜 1束
舞茸 お好みで
しめじ お好みで
焼き用のバター 適量
下味用の塩こしょう 適量
クリームソースの調味料
牛乳 100cc
コンソメ 小さじ1
小麦粉 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18436045/aaan
スタミナUPや滋養強壮効果もあるにんにく。生のにんにくは皮をむいて芯があれば芯を取り除く作業がいるので、ガーリックパウダーや乾燥にんにく、チューブに入ったおろしにんにくなどを使うとなにかと便利です。
材料:分量
(1人分)
サーモン(生食用) 100g
アボカド 1/2個
ごま 小さじ1
味付け海苔 3枚
大葉 2枚
ごはん 丼1杯
たれ
醤油 大さじ1
砂糖 小さじ1/2
わさび 少々~お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19993426/P太郎
牛肉のうまみと豚肉のうまみが混ざった合い挽き肉。ハンバーグなどの他、ボロネーゼやタコライス、ミートソース、キーマカレーなどい色々な料理に合います。お肉は脂がないと美味しくないですが、ありすぎても体に悪いので、気にする方は赤身の多いひき肉を選ぶと良いです。
材料:分量
(2人分)
生鮭 2切れ
エリンギ 100g
えのき 100g
ぶなしめじ 100g
粒マスタード 小さじ3
醤油 大さじ3
ミツカン穀物酢 大さじ2
みりん 大さじ1
砂糖 小さじ1
バター 大さじ2程度
小麦粉 適量
胡椒 適量
塩 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17481661/ako213
今はインターネットの時代なので、ひと昔前なら「あの店の●●作ってみたいけど、どうやって作るの?と疑問だらけだったのが、今ではネットで調べれば解ってしまう時代です。家庭でプロの味も夢じゃない今日この頃。
材料:分量
(2~4人分)
お好きな魚介(今回はサーモン、ホタテ、タコ) 適量
玉ねぎすりおろし 25~30g
アンチョビフィレ(ペーストでも) 2枚
EVオリーブオイル 大さじ2
白ワインビネガー又は酢 大さじ1.5
レモン汁 小さじ1~
粒マスタード 小さじ1~2
ハチミツ 小さじ1.5
ニンニクすりおろし 小さじ0.5~
コンソメ顆粒 小さじ0.3~
ブラックペッパー・イタリアンハーブミックス(あればフレッシュなもの) 少々
塩・コショウ・黒胡椒 適量
付け合せの野菜(ベビーリーフなど) 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17767030/putimiko
冬など、大きな白菜が安い値段で買えますが、いかんせん日本の冷蔵庫は小さすぎて、大きな白菜を丸ごと買ってもしまっておく場所がない。そんな大量消費したい時にお勧めな白菜がばくばくいけちゃう白菜×ツナレシピ。
材料:分量
■ 小さじでも大さじでもお玉でも、必要な分だけ作れます。黄金比率は3:1:1!
醤油 3
みりん 1
酒 1
■ ちょっぴり甘めがお好きな方はこちら
醤油 3
みりん 2
酒 1
■ お好みヅケ丼
お刺身(今回マグロ使用) お好きなだけ(今回1人前5切れでした)
黄金比率のヅケだれ お刺身が軽く浸る程度(今回お刺身10切れに対して、醤油30mlみりん10ml酒10ml)
【お好みで】とろろ 適宜
【彩り・薬味に】大葉・小ねぎ・炒りごま・焼き海苔など 適宜
ごはん(酢飯でも) 人数分>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20041566/めかまはぉ
菜の花の旬は1月から3月頃です。 おもな生産地は千葉県で、次いで徳島県、香川県、高知県となっています。菜の花はさっと茹でて辛子醤油で和えて食べるのが一番美味しいと思いますが、マヨネーズなども合うので、マヨネーズと醤油で和えても美味です。
材料:分量
冷凍パイシート 1袋(4枚入り)
塩鮭 3~4切れ
白ワイン(または酒) 大さじ1位
玉ねぎ 大1個(小1と1/2個)
しめじ 1パック
バター(サラダ油) 10g位
塩コショウ 少々
パン粉 3/4C
生クリーム 100cc(1/2C)
粉チーズ 大さじ3
○卵黄+水(少々) 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17673251/mamityn61
いつもの豆腐に飽きたら、たまに見た目もイケてるあんかけ豆腐はいかがですか?旅館の朝食に出てきそうな品のある見た目で、料理上手な奥さんが作るっぽくなります。なめこはエノキなどのキノコを入れたあんかけもおすすめです。
材料:分量
(直径20cmタルト皿一枚)
スモークサーモン 50g
ほうれんそう 1/2束
キリクリームチーズ 2個(36g)
冷凍パイシート 1枚(150g)
卵液
卵 2個
牛乳 100cc
生クリーム 大さじ3
塩、こしょう 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19421239/バンビ☆
お祝いごとやパーティ、おもてなし、クリスマスにもおすすめな、見た目もゴージャスなローストビーフ。実はローストビーフってレンジでも作れるんですよ。火の通りがあまいとお腹を下すので、加熱時間などがポイントになります。
材料:分量
(12コ分)
炊きたてご飯 1合~1合半
すし酢 適量
卵 1個
きゅうり 1本
スモークサーモン 8切れ
お刺身(お好みのもので) 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18765493/★こうママ★
カプレーゼはトマトとモッツァレラチーズ をお皿に盛り合わせ、オリーブオイル、塩・コショー、ブラックペッパー、などをかけた、見た目もオシャレな一品です。華やかなパーティやイベントにもおすすめ。
材料:分量
(3本分)
スモークサーモン 6枚(80g)
クリームチーズ 40g
サニーレタス 1〜2枚
玉ねぎ 1/4個
にんじん 1/4個
ライスペーパー 3枚>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18948414/こと味
ごま油や隠し味にラー油などを使った、食欲をそそる中華サラダ。定番の春雨サラダや、きゅうりとハムの中華風サラダ、もやしの中華風サラダなど、色々なバリエーションが楽しめます。
材料:分量
(2人分)
サーモン 200g程度
ごま お好みで(たっぷりがオススメ)
ねぎ お好みで(多めがオススメ)
めんつゆ(ストレート) 50cc程度
コチュジャン 大さじ1程度(お好みで調整を)
ごま油 大さじ1程度(お好みで調整を)
ご飯 2膳分>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17846511/kumohuwa
中華料理や炒めものなどに入れるきくらげ。その名の通り、くらげのような食感と見た目ですが、コリコリした食感で、味はクセがなく食べやすいです。少しの量で値段が高いのが難点ですが、いつもとは違う食材を楽しみたいならきくらげを食べてみて。
材料:分量
(2人分)
パスタ 2人分
サーモン 約120g
アボカド 1個
きのこ(シメジ・エリンギ・舞茸など) 約150g
ニンニク 1かけ
オリーブオイル 適量
牛乳 300g
コンソメ(キューブ) 1個
塩・コショウ 適量
粉チーズ 適量
小麦粉 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18314006/erinco☆
山芋というのは、長いも、大和芋、ちねんじゅなどの総称ですが、お好み焼きに入れると生地がふわっとふくらみ、すりおろすしてとろろ汁などにして、ご飯やお蕎麦、そうめんやうどんにかけて食べてもつるっとして美味しいです。
材料:分量
(2〜3人分)
グリーンリーフ 1束
かいわれ大根 1パック
✩ 薄切りハム 好きなだけ
✩ 生ハム 好きなだけ
✩ スモークサーモン 好きなだけ
ミニトマト 好きなだけ
キュウリ 1〜2本
ラッピング用のクッキングシート&リボン 1組>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19312818/きよっちぃー
きんぴらごぼうやサラダに飽きたら、たまには人参スープもおすすめ。バターと人参は相性が良いので、人参はバターで炒めると甘みとうまみが増して美味しいスープが出来ますよ。
材料:分量
(4-6人分)
スモークサーモン(切り落とし) 80~100g
新玉ねぎ 小2個
白ワインビネガー 大さじ3
オリーブオイル 大さじ2
砂糖 大さじ1
レモン汁 小さじ2
塩・こしょう 少々
パセリやバジル、大葉など お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17831712/Qoocooking
かぶといえば浅漬けや漬物のイメージが強いですが、炒め物もおいしいですし、サラダにも合います。私が一番好きな食べ方はカブのカルパッチョで、カブをスライスしてお皿に盛り、オリーブオイル、調味料をかけて食べます。
材料:分量
(4個分)
トラウトサーモン(刺身用柵を使用) 100g(4切れに切り分ける)
ベルモット(白ワイン、日本酒でも可) 小1/2
クレージーソルト(塩) 少々
マスタード 小1
万能ホワイトソースID1709210 大6~8
法蓮草 大きめ1株(40g)
卵黄 1/2個
卵白 1/2個
冷凍パイシート 2枚(1枚100g×2)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19461204/kebeibiko
簡単に作れておいしい炊き込みご飯といえば、すぐに思いつくのがしめじの炊き込みご飯。しめじだけじゃ物足りないので、油揚げなんかを足すとボリュームが出ます。もちろん、お肉や牛蒡や人参を入れてもgood。
材料:分量
(4人分)
アボカド 1/2個
サーモン(お刺身用) 100g
トマト 小1個
きゅうり 1/2本
玉ねぎ 1/4個
オリーブオイル 大さじ1~1.5
クレイジーソルト 多めに>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17618167/ちあみる
定番中の定番ですが、簡単のようで案外奥が深いのがかぼちゃの煮物。かぼちゃ自体が甘くてホクホクしてると、どう作っても美味しいと思いますが、はずれのかぼちゃを美味しく煮るのに技あり秘訣ありです。
材料:分量
(3人分)
サーモン(刺身用) 240g
ごはん 茶碗3杯分
海苔 全形1枚半
■ つけだれ
コチュジャン 大さじ1杯
醤油 大さじ3杯
酒 大さじ1杯
みりん 大さじ1杯
ごま油 大さじ1杯
きび糖(砂糖) 大さじ1杯
■ トッピング用(お好みで)
卵黄 3個分
小ねぎ(小口切り) 1本分
白いりごま 適量
糸唐辛子 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18732895/sachi825
お酢には血液をさらさらにする効果があるのですが、なかなかお酢ってとれないですよね。なので色々な料理に毎日少しずつ使って取り入れると良いです。酢の物や和え物はもちろん、お肉料理に入れるとお肉がやわらかくさっぱりいただけます。
材料:分量
(2人分)
サーモン(刺身用の柵) 150g~200g
塩こしょう 各少々
にんにく 1かけ
オリーブオイル 大さじ2ほど
万能ねぎ(小口切り) 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19158219/トイロ*
じゃがいもが沢山あるけど、芽が出てきた。そんな時にじゃがいもを美味しく大量消費できるレシピをご紹介。じゃがいもは、揚げればポテトに、サラダにしても、煮物にしても、蒸しても焼いても美味しい。
材料:分量
(2~4人分)
お刺身用サーモン 200~300g
きゅうり 1本
トマト 1こ
玉ねぎ 1/2こ
オリーブオイル 大さじ1
塩 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17675181/みさカフェ
博多といえばもつ鍋、という位いもつが有名ですが、スーパーに売ってるもつをそのまま使うと、固くて、くさみもあり美味しくいただけません。私は圧力鍋でもつを20分位い煮てから、煮物などに使っています。
材料:分量
(4人前)
刺身用サーモン 200g
アボカド 1個
新玉ねぎ 1個
にんじん 1/3本
きゅうり 1本
ドレッシング
オリーブオイル 大さじ3
酢 大さじ2
レモン汁 大さじ1
はちみつ 小さじ2
塩 小さじ1/4
黒コショウ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18929395/ひよこ食堂
お豆腐を使った上品なお味の白和え。お豆腐をそのまま使うと水っぽく、べちゃっとなってしまうので、お豆腐はよく水切りしてから使うのがポイント。ほうれんそうの白和えなどは優しい味でお勧めです。
材料:分量
(巻き寿司4本/4人前)
白米 2合
昆布 2cm四方
寿司酢 大さじ3、4
寿司のり 4枚
スモークサーモン 約100グラム
アボカド 1個
クリームチーズ 大さじ4
ごま 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19593155/chika919
ミートソースやクリームパスタなどは時間と手間がかかってめんどくさい、そんな貴方にお勧めなのが、パパっと作れる簡単パスタ。使う材料も少ないから食費も浮いてラクチンです。
材料:分量
マグロ 1サク
サーモン 1サク
アボカド 1個
醤油 大さじ4
みりん 大さじ2
ごま油 大さじ1
にんにくチューブ 適量
白ごま 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/22653548/m*fam
食物繊維が豊富なごぼうをたっぷり使ったごぼうのサラダ。便秘がちな方やお通じを改善したい方にもお勧め。きんぴらごぼうの残りでサラダを作ってもおいしいですよ。まよねーずとごぼうの相性抜群です。
材料:分量
(6人分)
○クリームチーズ 60g
○スモークサーモン 6切
○きゅうり 1本
○黒豆 6粒
△ベルキューブチーズ 6個
△海老フライ 6個
△ズッキーニ 1/2本
□うずら卵 3個
□ベーコン 3枚
□カマンベールチーズ ホール1/4個
□ブロッコリー 1/2個
◎プチトマト 6個
◎レモン 6切
◎アボカド 6切
◎スモークタンと彩り野菜のゼリーよせ(市販)←ハム・ハンバーグも可 6切
だし巻き卵(市販) 6切
レモンの絞り汁(アボカド用) 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17940446/ばにらぷりん
スパムはソーセージの一種で、そのまま焼いて食べても美味しいですが、色々な炒め物に入れると、スパムのうまみで野菜がもりもり食べられます。ごはんともよく合うので、スパムをはさんだおにぎりなどもおすすめです。
材料:分量
(2人前)
ライスペーパー 4枚
水菜 2束(1袋の1/2位)
スモークサーモン 8枚
アボカド 半分
スイートチリソース 少量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18575271/ズボラ★ひめママ
グラタンといえばホワイトソースですが、多めに作ってしまったホワイトソースは、実は冷凍庫で保存が可能です。私も余ったら冷凍しますが、特に分離することもなく、よく温めて混ぜると普通に使えますよ。
材料:分量
(17×8×高さ4.5の容器1個分)
スモークサーモン 120g~150g
なるべく切れていないもの
◎はんぺん 100g
◎クリームチーズ 100g
◎生クリーム 100cc
◎塩 小さじ1/4
◎ブラックペッパー 小さじ1/4~
カニカマ 100g
ディル(フレッシュ) 大さじ2~
ゼラチンパウダー 5g
水 大さじ3>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19418206/どんぴんたん
サラダなど生食が定番ですが、炒め物やマリネなどに使うと、見た目もカラフルでオシャレです。肉厚で小さめのパプリカに、カッテージチーズを詰めて、くし形に切ると見た目もオシャレで美味しいですよ。
材料:分量
(2人分)
コストコサーモン 1/4くらい
しょうゆ 大さじ2
酒 大さじ1.5
みりん 大さじ1/2
わさび 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18280529/4810
数の子といえばお正月のイメージがありますが、我が家ではお正月の数の子は、塩漬けされたものを3日位い前に塩抜きし、それを漬けだれに漬けてます。塩漬けかずのこでなおかつ折れてるやつは値段も安くてお買い得です。
材料:分量
(2人分)
わさび 小さじ1/2
しょうゆ 小さじ1
オリーブオイル 小さじ2
スモークサーモン 100g
ドライパセリ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18406813/
たまにむしょうにカレーうどんが食べたくなる時ありませんか?私が作るカレーうどんのつゆは、市販のカレールー(中辛)、だしの素、めんつゆを入れただけのシンプルなつゆですが、結構美味しいと思います。
材料:分量
(2人分)
サーモン 約100gくらい
アボカド 1個
ぽん酢 大さじ2弱
オリーブオイル 大さじ1
塩胡椒 適宜
レモン汁 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20949678/Chico・・☆
お子さんの学校や旦那さんの勤め先、自分で節約のため弁当を持参しているなど、なにかと弁当を作るきかいは多いですが、夏場はくさりやすいので、ごはんやおかずを入れたら、出来るだけ冷ましてから蓋をしめるようにしてください。
材料:分量
(パウンド型 17cm)
【サーモン】
生鮭 (大)2切れ(小)3切れ
卵白 (LL)1個
白ワイン(省略可) 大さじ1
生クリーム 100ml
塩・こしょう 少々
【帆立】
帆立(貝柱) 150g
卵白 (LL)1個
白ワイン(省略可) 大さじ1
生クリーム 100ml
塩・こしょう 少々
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/22640193/梨華ちゃん
牛肉とたけのこがたっぷり入った、野菜とお肉がたっぷりとれる、ご飯がすすむ炒め物。我が家ではチンジャオロースのたれは基本買いません。鶏ガラスープの素、醤油、酒、みりん、砂糖さえあればおいしいチンジャオロースのたれが作れますよ。
材料:分量
はんぺん 1枚(100g)
玉子 1個
スモークサーモン 100g
生クリーム 100ml
塩コショウ(ホワイトペッパー) 少々
(ディル・タイムなどお好みのハーブ) (少々)
飾り用(お好みで)
ディル 適量
ピンクペッパー 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18595770/sachi825
牛タンを普段料理に使うことはあまりないかもですが、牛タンはやわらかく煮てシチューなどにしても合います。焼肉に合うので、シンプルにフライパンで焼いて、ねぎ塩だれ、レモンなどでさっぱりいただくのも美味です。
材料:分量
(1~2人分)
サーモン 150g
玉ねぎ 1/4個~
大葉 3枚
~カルパッチョソース~
わさび(チューブ) 5cm
オリーブオイル(グレープシードオイルorサラダ油) 大さじ1
醤油 小さじ1
レモン汁(ポッカOK) 小さじ1と1/2
胡椒 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18406752/
人参を煮物にしたいけれど、何の食材と合わせて良いかわからない、そんな時に参考になると思います。ちなみに我が家では人参の煮物といえば切昆布と煮るか、人参しりしりが定番です。
材料:分量
(2)
サーモン(柵) 150g〜
○レモン(お酢でも) 1/4個分(大さじ1位)
○めんつゆ(3倍希釈) 大さじ1
○ゴマ油 小さじ2
アボカド 1個
白いりごま 小さじ1
大葉(乾燥パセリでも) 5枚位>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19547897/
挽肉を小分けにして冷凍しておく方も多いと思いますが、ひき肉はわりと脂があって、コクが出るので、煮物なんかに入れても良いし、じゃがいもなどの野菜と一緒に炒めて食べるのも合います。
材料:分量
スモークサーモン 1パック50g
玉ねぎ 50g
ミニトマト 4〜5個
チャービル・イタリアンパセリ・パセリなど 30g〜50g
オリーブオイル 小さじ4
酢 小さじ2
レモン果汁 小さじ2
砂糖 小さじ1/2
粗挽きマスタード 小さじ1/2〜
塩 少々〜
粗挽き黒コショウ 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/21891827/お料理ニャロメ
何かと使うことの多い豚のひき肉ですが、私はとんかつなどに使う豚肉の脂身を切り落として、脂身だけ包丁で叩いてひき肉にして、冷凍保存して、煮物や炒め物などに使うことが多いです。
材料:分量
(8~10個分)
ご飯 1.5合
スモークサーモン 4~5枚
大葉 4~5枚
いくら おおさじ1~2
すし酢
酢 おおさじ3
砂糖 おおさじ2
塩 こさじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18872953/
市販のラーメンスープも良いけど、ラーメン屋さんのような、あの本格的なスープを作りたい、誰でも一度はそんな風に思いますよね。あのラーメン屋さんのスープの味にするには一体どんな秘密があるのでしょうか?
材料:分量
(2人分)
サーモン(刺身用) 100g
玉ねぎ(スライス) 適量
小ねぎ(小口切り) 1本
塩コショウ 適量
レモン汁 2分の1個
オリーブオイル 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18569635/
グラタンといえばホワイトソースですが、多めに作ってしまったホワイトソースは、実は冷凍庫で保存が可能です。私も余ったら冷凍しますが、特に分離することもなく、よく温めて混ぜると普通に使えますよ。
材料:分量
(2人分)
マグロ 150g
サーモン 150g
みりん 大さじ2
酒 大さじ2
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ5
ごま油 大さじ2
白ごま、大葉 適宜
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20247660/riruママ♡
お豆腐といえば、ダイエットにも良く、ヘルシーでカロリーも低いですが、いかんせん、あっさりしすぎてて、もう少しコクや食べ応えが欲しいところですが、そんなあっさり豆腐には、コクとうまみたっぷりのチーズが合います。
材料:分量
(13×7パウンド型)
生鮭 200g
はんぺん 一枚
豆乳 50cc
生クリーム 大2
白ワイン 大1
卵 1個
タイム 適量
生クリーム 大2
粗挽きこしょう 適量
卵白 1個
マヨネーズ 大2
ブロッコリー 1房
生クリーム 小1
豆乳 大1
粒マスタード 小1/2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18749540/マンジロウ
グラタンといえばやっぱりエビグラタン。我が家でもグラタンを作る時はエビを入れることが多いです。えびの背ワタを取るのが面倒だと思う方は、背ワタをとってあるやつがスーパーに売ってる場合があるので、処理済みのエビを買うと便利です。
材料:分量
刺身用サーモン 1パック
スライス玉ねぎ お好みで
水菜やレタスなど お好みで
【カルパッチョソース】
ミツカンカンタン酢(なければ酢、砂糖、塩を混ぜる) 大さじ3
オリーブオイル 大さじ1
マジックソルト 小さじ1
塩 少々
レモン汁 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/21084644/
あさりの煮汁でご飯を炊くから、磯の香がしてご飯がすすみます。よく旅館や日本料理屋さんなどで出てくることが多いですよね。潮干狩りなどであさりを大量に消費したい時にもおすすめです。
材料:分量
(15cmくらいの型)
スモークサーモン(スコットランド産が望ましい) 約200g
蟹のほぐし身 140g
万能ねぎ 4本
レモンの皮としぼり汁 1/2 個分
クリームチーズ 150g
タバスコ、こしょう 各少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18959160/英国大使館
野菜をたっぷり食べたいけれど、料理をしている時間がない、そんな貴方におすすめなのが、野菜をたっぷり使った野菜のマリネ。たっぷり作ってタッパーに入れておけば、3~4日位いはもつので作り置きにも最適です。
材料:分量
サーモン 100g
玉ねぎ 半分
水菜 1房
合わせ調味料1
醤油 大さじ2
料理酒 大さじ1
みりん 大さじ1
合わせ調味料2
オリーブオイル 大さじ2
塩 少々
レモン汁 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17622512/
ヤンニョムチキンは韓国の甘辛い味付けのフライドチキンのようなものです。甘辛い味付けが好みの方におすすめ。いつもの唐揚げやフライドチキンに飽きたら作ってみては。