ポテトグラタンレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
いつものグラタンに飽きたらたまにはポテトグラタンもお勧め。お皿ごと加熱するので、時間がたっても冷めにくく、寒い冬などアツアツ、ホクホクで美味しいです。ホワイトソースもレンジで簡単に作れます。
材料:分量
(1人分)
食パン 1枚
たまご 1個
スライスチーズ 1枚
塩・こしょう 少々
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https://cookpad.com/jp/recipes/17676231/
いつものグラタンに飽きたらたまにはポテトグラタンもお勧め。お皿ごと加熱するので、時間がたっても冷めにくく、寒い冬などアツアツ、ホクホクで美味しいです。ホワイトソースもレンジで簡単に作れます。
材料:分量
(1枚分)
食パン(5、6切り) 1枚
卵 1個
マヨネーズ 適量
とろけるスライスチーズ(お好みのチーズ) 1枚
乾燥パセリ(お好みで) 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19735124/
私は納豆を毎日食べるので、必ずネギを刻んで納豆にいれるため、我が家ではネギはかかせない野菜です。納豆だけじゃなくラーメンやうどん、蕎麦やそうめんなどに散らすだけで野菜の栄養もしっかり摂れておいしいです。
材料:分量
(1つ分)
お好きなパン4センチくらいの厚切り 1枚
マーガリン お好きなだけ
はちみつ お好きなだけ
美味しい塩 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18335452/
ミートソースやクリームパスタなどは時間と手間がかかってめんどくさい、そんな貴方にお勧めなのが、パパっと作れる簡単パスタ。使う材料も少ないから食費も浮いてラクチンです。
材料:分量
(フランスパン1/2本分)
フランスパン(他のパンでも可) 1/2本
バター(有塩) 15g
オリーブオイル 15g
にんにく 2かけ
ドライパセリ 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18596957/
豚汁ほどメジャーじゃないですが、昔からある定番の味噌汁といえばけんちん汁です。野菜たっぷり、具沢山で、寒い時期など特にお勧めです。ちなみに具材は冷蔵庫の残りもので大丈夫です。
材料:分量
食パン 1枚
プレーンヨーグルト 大さじ2杯
砂糖 大さじ1杯
マヨネーズハーフ 大さじ1/2杯
マーガリン 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18596996/
わかめは長期保存がきいて、値段も安く、低カロリーでヘルシーなので、色々な料理に使いたいものです。酢の物やサラダはもちろん、実は炒め物にしてもとっても美味しいです。スープやお味噌汁にも。
材料:分量
(1)
食パン 1枚
マーガリン 大さじ1
砂糖 大さじ1~
小麦粉 大さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18697474/
茄子は油と相性が良いですが、レンジなどでチンして、和え物やサラダなんかにしても、付け合わせやもう一品欲しい時などに良いですよ。茄子はポン酢やドレッシングなど、お酢系との相性もグットです。
材料:分量
(食パン1枚分)
食パン(お好みの厚さで) 1枚
ケチャップ 適量
粗挽き黒胡椒 適量
ピザ用とろけるチーズ(スライスチーズで代用可) 適量
ベーコン(ハム・ウインナーで代用可) 1/4枚位
マヨネーズ(お好みで) 適量
仕上げ用
乾燥バジル(お好みで) 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17840815/
コラーゲンたっぷりの手羽ですが、煮ると煮汁がプリプリになって、甘辛い味付けで、見た目のボリュームもあるのでメインの一皿にも、もってこちです。大根や卵と煮込んで。
材料:分量
(1枚分)
食パンなど 1枚
キャベツ 2枚
スライスチーズ(できれば溶けないタイプ) 2枚
醤油 小1
みりん 小1
マヨネーズ 小1
マーガリン パン表面塗り広がる分>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18121341/ayureo
チャプチェは肉と野菜の炒め物ですが、春雨が入るのでボリュームがあり、かさ増しできます。牛肉などお肉を入れるのが一般的ですが、私は夕食の副菜として、肉なしのチャプチェをよく作ります。
材料:分量
(1枚分)
食パン 1枚
きなこ 小さじ山盛り2
はちみつ 小さじ2
牛乳 小さじ2
バター又はマーガリン 小さじ1程度>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17785570/
ヤンニョムチキンは韓国の甘辛い味付けのフライドチキンのようなものです。甘辛い味付けが好みの方におすすめ。いつもの唐揚げやフライドチキンに飽きたら作ってみては。
材料:分量
(2人分)
食パン(バケット) 2枚(6-8切れ)
オリーブオイル 大さじ2or3~
にんにく 1かけ
バター 3cmくらい
塩(おいしい塩がいいかも) 適宜
パセリ(乾燥したものでもよい) 適宜>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17466333/
鶏ハムってなんだか作るのめんどくさそう、と思っている貴方、鶏ハムは電子レンジでも作れます。固くならないように隠し味に砂糖を入れたり、塩麴などで漬けたりする方が多いです。
材料:分量
(1)
食パン 1枚
納豆 1パック
とろけるチーズ 1枚
マヨネーズ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18481364/
グラタンの基本中の基本のマカロニグラタン。誰でも一度は作ったことがあるのではないでしょうか?コツはなんといってもホワイトソースだと思うので、美味しいホワイトソースの作り方を是非マスターしてください。
材料:分量
(1人分)
食パン 1枚
オリーブオイル 大さじ1~2
ジャム 好きなだけ
塩 仕上げに少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20378563/
白菜のクリーム煮って作ったことありますか?想像以上にクリームと白菜って合うんですよ。シチューと似てそうなイメージですが、お肉やベーコンなどを入れると、立派なメインの一皿になります。
材料:分量
(食パン1枚分)
食パン(お好みの厚さ) 1枚
生地
マーガリン 大さじ1
砂糖 大さじ1
溶き卵 大さじ1/2
シナモンorバニラエッセンス 極少量
小麦粉 大さじ2
粉ザラメorグラニュー糖(お好みで) 小さじ1/3~1/2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20240206/
値段が高いのでめでたい時にしか食べないイメージの鯛ですが、「くさっても鯛」ということわざのごとく、鯛という魚は絶対的に美味しいのです。当たりハズレという言葉がありますが、煮てもよし、焼いてもよしな万人受けする上品なお魚です。
材料:分量
(1人分)
食パン 1枚
チーズ 適量
のり 適量
マヨネーズ 適量
醤油 小さじ1/3>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18523341/
値段が安く、ヘルシーな鶏の胸肉ですが、鶏のもも肉などと比べると、やや食感がパサパサとして固いですよね。普通に調理すると固くなってしまう鶏の胸肉も、小麦粉などをまぶしたり酒で下味をつけるとおどろくほどやわらかい食感に。
材料:分量
(食パン1枚分)
食パン(お好みの厚さで) 1枚
マヨネーズ 小さじ1位
ピザ用とろけるチーズ 適量
冷凍コーン(または缶詰) 大さじ1位
マヨネーズ(最後にかける分) 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19779253/
牡蠣といえば牡蠣フライが定番ですが、バター焼きも簡単で美味しいです。小麦粉を薄くまぶしてから焼く方も多いですが、私はちょっとしつこいかな、と思うので、小麦粉をまぶさずに普通に焼いてます。
材料:分量
(1枚)
食パン 1枚
クリームチーズ (Kiri )なんでもOK 1個
ブルーベリージャム お好きなだけ
苺ジャムやラズベリージャムなど お好きなだけ>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18868652/
豆腐を炒めると崩れてしまうのが難点なので、豆腐は水切りしておくか、レンジで水切りして、崩れにくくして使うのがコツです。固豆腐などの、崩れにくい豆腐も売ってるので炒め物はお勧めです。
材料:分量
(1枚分)
食パン(カンパーニュやお好きなパンでも) 1枚
ベーコン・または・ハム 1~2枚
卵 1個
スライスチーズ(とろけない普通の物を使用) 1枚
玉葱スライス 適量
マヨネーズ 適量
トマトケチャップ 適量
乾燥パセリ 少々
塩コショウ 少々
黒胡椒・ガーリックパウダー お好みで
バターまたは・オリーブ油・サラダ油 お好きな物適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19330435/
我が家では冷奴は1年中食べますが、おろし生姜と醤油だけだと飽きますよね。みょうがやしそなどを刻んでのせても良いですし、トマトとオリーブオイルなどをかけると、見た目も味もオシャレです。
材料:分量
食パン 1枚
マヨネーズ 適量
ケチャップ 適量
玉葱(あれば) 少量
ピーマン 少量
粗びきコショウ 3ふり
ベーコン又はハム 少量
モッツァレラチーズ又はとろけるチーズ 好きなだけ>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18250091/
スーパーのお魚コーナーの定番といえばさば。脂ののったさばは塩をふって焼くだけで充分美味しいですが、たまにはさばの煮つけやさばの竜田揚げなど、目先を変えて食べるのも楽しいです。さばは骨が少ないので揚げ物にしてお弁当にもお勧めです。
材料:分量
(1人分)
食パン4枚切り 1枚
牛乳 大さじ1
コーンスープの素 大さじ1/2
とろけるスライスチーズ 3枚
コショウ 少々
パセリ 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20217099/きよっちぃー
辛い物好き、明太子好きにはたまらない、明太子がパスタに絡んでいくらでも食べれる美味しさの明太子パスタ。生クリームを加えてクリームパスタにしても美味。辛い物が苦手な方はたらこパスタがおすすめです。
材料:分量
(2人分)
食パン 2枚
アボカド 1個
とろけるチーズ スライス2枚ずつ
マヨネーズ 大さじ1~2
しょうゆ 少々
ブラックペッパー 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18512442/
暑い夏になるときゅうりが旬をむかえ、一番美味しい時期なので、シンプルに食べるきゅうりの浅漬け、漬物を食べていただきたいです。ちなみにイマイチなきゅうりは、薄い輪切りにして酢のものにすると美味しく頂けます。
材料:分量
(1人分)
食パン(8枚切り) 2枚
玉子 2個
牛乳 大さじ2
塩 少々
マーガリン 小さじ1
マヨネーズ 大さじ1
ケチャップ 大さじ2
溶ろけるチーズ 1.5枚
玉葱スライス ひとつかみ>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17930263/
きんぴらごぼうやサラダに飽きたら、たまには人参スープもおすすめ。バターと人参は相性が良いので、人参はバターで炒めると甘みとうまみが増して美味しいスープが出来ますよ。
材料:分量
(1人分)
食パン 1枚
レタス(サニーレタス、リーフレタス) 適量
ハム 1枚
スライスチーズ 1枚
マヨネーズ 適量
ブラックペッパー お好みで
マーガリン 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18623727/
白だしときくとものまねタレントのグッチ裕三さんのオリジナルレシピでよく白だしが登場するなぁ、という印象がありますが、白だしは色が付かないので、醤油やめんつゆよりも見た目が上品に見えるという利点があります。
材料:分量
(2人分)
プラス糀 糀甘酒 大さじ2
クリームチーズ 60g
トースト 適量
【トッピング】
シナモン、バナナ、りんご、ベーコン、さつまいも、黒ごま 各適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19952479/マルコメレシピ
我が家ではそばをよく食べますが、蕎麦のつゆって皆さん作りますか?市販のめんつゆを薄めただけだと、味が若干濃い、きついと感じるので、私はかつおぶしでおだしをとって蕎麦つゆを手作りしています。そばつゆはだしから作った方が断然美味しいですよ。
材料:分量
(1人分)
食パン 1枚
■コーン(缶詰めor冷凍) 大さじ3
■溶けるチーズ 大きくひとつかみ
■マヨネーズ 大さじ2
■ブラックペッパー 少々
バター(お好みで) 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17487190/
グラタンといえばホワイトソースですが、多めに作ってしまったホワイトソースは、実は冷凍庫で保存が可能です。私も余ったら冷凍しますが、特に分離することもなく、よく温めて混ぜると普通に使えますよ。
材料:分量
(1人分)
食パン 1枚
いちご 3粒くらい
お好みのクッキーやビスケット 好きなだけ
クリームチーズ 個包装のもの1つ
蜂蜜やメープルシロップなど 好きなだけ>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18465796/
「麻婆豆腐を作りたいけど甜麺醤が無い」そんな時に、甜麺醤を使わなくても本格的で美味しい麻婆豆腐のレシピをご紹介します。甜麺醤は甘みのあるお味噌なので、お味噌とみりん、お砂糖などを混ぜて代用可能です。
材料:分量
食パン 1枚
ピザチーズ(とろけるチーズ) 適量
お好み焼きソース 適量
キャベツ(千切り) 40g
桜えび 大匙1
削り鰹節 ひとつまみ
青のり 少々
紅生姜(粗みじん切り) 少々(あれば)
マヨネーズ 大匙1
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19904174/にきけん
豆乳は飲むだけじゃもったいない、シチューやスープ、グラタンのホワイトソースや、豆乳ゼリーや豆乳プリンなどのデザートに使っても美味しいです。納豆嫌いな方など積極的に使うと大豆の栄養がとれます。
材料:分量
(食パン1枚分)
食パン 1枚
バターまたはマーガリン 適量
塩 一つまみ
青海苔 たっぷり>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19844590/せつみか
肉じゃがって、少し多めに作る方多いと思うのですが、必ず余りませんか?私は余った肉じゃがは、よくご飯と混ぜてねこまんまみたいにして食べてますが、マヨネーズなんか入れるとサラダみたいになります。
材料:分量
(1人分)
食パン 1枚
卵 1個
ピザ用チーズ 20〜30g(お好みで)
こしょう 適量
ケチャップ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19822544/
もち巾着といえばおでんのイメージが強いですが、煮物なんかにしても美味しいです。中のおもちがとろーっととろけて、煮汁をたっぷり含んだ油揚げと合いますよ。見た目より簡単に短時間で作れます。
材料:分量
(食パン1枚分)
食パン 1枚
バター 15g
グラニュー糖 大さじ1〜2
小麦粉 大さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20003004/
ココットとは器のことで、耐熱容器の器に直接野菜や卵などを入れて焼いたり、レンジで加熱したりする料理のことを、ココット料理と言います。お皿ごと焼くので洗い物も少なくてすみます。
材料:分量
(1人分)
食パン 1枚
マーガリン 適量
カレー粉 小1/2
ウインナー 1本
パン粉 大1/2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18360205/
お好み焼きを美味しくつくるポイントは、長いも、大和芋などのやまいもを入れることだと思います。やまいも入りのお好み焼きの粉も売ってますが、私は山芋が安い時い買ってすりおろして冷凍保存してます。
材料:分量
(1人分)
食パン6枚切り 1枚
マヨネーズ 小さじ1程度
トマトの輪切り 2〜4枚(大きさにより)
スライスチーズ 1枚
乾燥パセリ 少々
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18972353/ピロミ♡
山芋というのは、長いも、大和芋、ちねんじゅなどの総称ですが、お好み焼きに入れると生地がふわっとふくらみ、すりおろすしてとろろ汁などにして、ご飯やお蕎麦、そうめんやうどんにかけて食べてもつるっとして美味しいです。
材料:分量
(1人分)
食パン(お好きな厚さで) 1枚
スライスチーズ 1枚
はちみつ 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17768352/
色々な野菜、食材があるなかで、日本人が一番よく買って食べる野菜はキャベツではないでしょうか。お好み焼きなどはもちろん、サラダや炒めものなど、キャベツがないと困るってこと多いですよね。ちなみに春に出回る春キャベツは葉がやわらかく美味です。
材料:分量
(2人分/薄切りだと具はこの半分でもOK)
食パン 2枚(厚切りが断然おすすめ)
たまご 3個
マヨネーズ 大さじ4杯
塩こしょう 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18364302/
今はインターネットの時代なので、ひと昔前なら「あの店の●●作ってみたいけど、どうやって作るの?と疑問だらけだったのが、今ではネットで調べれば解ってしまう時代です。家庭でプロの味も夢じゃない今日この頃。
材料:分量
(1人分)
食パン 1枚
ウインナー 2本
とろけるチーズ 1枚
マーガリン 適量
ケチャップ 適量
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https://cookpad.com/jp/recipes/18022334/
スーパーのお魚コーナーに、必ず売っているタコですが、少々お値段が高いですよね。お肉のように気軽には使えないので、高い値段を出して買ったら、絶対においしく料理したいものですが、おさしみにしてわさび醤油は間違いないです。
材料:分量
(食パン1枚分)
食パン(お好みの厚さで) 1枚
ツナ(オイル漬けまたは水煮) 大さじ1
マヨネーズ 小さじ2
玉ねぎ(スライス) 少々
ピザ用とろけるチーズ (とろけるタイプのスライスチーズでもよい)適量
マヨネーズ(後でかける分) 適量
乾燥パセリ(仕上げ用) お好みで適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18133648/
デパートの地下食品売り場などで見かけることの多い生春巻き。見た目もオシャレで、手でつまんで食べれるので、パーティやおもてなし料理にも喜ばれます。具はつつむだけなので、たれの配合がポイントです。
材料:分量
(1人分)
■ベーコンorハム 1/2枚
■ピーマン 1/4個
■玉ねぎ(みじん切り) 大さじ1/2
■ブラックペッパー 少々
■ピザ用チーズ ひとつかみ
ピザソースorケチャップ 大さじ1
食パン 1枚>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17513373/
値段も安く、なにかと使いやすいちくわ。お弁当に入れたり、お酒のおつまみ、おでんなどなど、使い方、食べ方も色々です。ちなみに私の好きなちくわ料理ナンバーワンは、ちくわの磯部揚げです。
材料:分量
(1人分)
パン 1枚
ちりめんじゃこ 大さじ2
溶けるチーズ 好きなだけ
バター 又は マーガリン 適宜
マヨネーズ(お好み) 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18393807/
コラーゲンたっぷりの手羽ですが、煮ると煮汁がプリプリになって、甘辛い味付けで、見た目のボリュームもあるのでメインの一皿にも、もってこちです。大根や卵と煮込んで。
材料:分量
(食パン3〜4枚分)
食パン 3〜4枚
バター 30g
オリーブオイル 大さじ1
にんにくすりおろし(チューブでも) 1かけ
塩 小さじ1/3
ドライバジル 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18163286/
家に余った酒粕がある時におすすめしたいのが、体が芯から温まる酒粕入りのかす汁です。甘酒などを作る時の酒粕が余ったら、たっぷりの野菜を入れた酒粕がお勧めです。
材料:分量
食パン 1枚
マーガリン 適量
きなこ 大さじ1杯くらい
砂糖 小さじ1杯弱>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18621474/
料理の隠し味は程よい甘さだと思うのですが、甘みのあるめんつゆは、炒め物やサラダ、パスタなど、隠し味として少し入れると、味がぐっと良くなります。めんつゆとマヨネーズを混ぜて、そこに野菜を入れてもおいしいですよ。
材料:分量
食パン 1枚
トマト 1/2~1個
塩 少々
バジル(粉末) 適量
オリーブオイル ~大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18619110/
うどんやお蕎麦の汁って、みなさん手作りされますか?我が家はどちらも汁を手作りするのですが、その時に使った昆布とかつおぶしって、余りますよね。捨てちゃうのはもったいない。美味しく再利用しましょう。
材料:分量
(1人分)
食パン 1枚
ウインナー 1本>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19954046/NAOばあさん
ローストビーフを美味しく食べたいなら、たれも重要です。醤油、みりん、にんにく、酒など、家にある材料で作れますので、市販のタレが無くても大丈夫です。ちなみにローストビーフはレンジでも作れますよ。
材料:分量
(2人分)
食パン 2枚
しらす 好きなだけ
チーズ 好きなだけ
マヨネーズ お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19549814/
料理研究家のりゅうじさんがユーチューブで作ってて、おいしそうだな、と思ったのがアボカドパスタ。なんだか濃厚で食べ応えがありそうですが、アボカドは熟してクリーミーなやつを使ってください。
材料:分量
(1人分)
食パン(6枚切り) 1枚
ハム 1枚
スライスチーズ 1枚
卵 2個
塩、こしょう 各少々
バター 10g
デルモンテ リコピンリッチ トマトケチャップ 適量
お好みでクレソンなど 適宜
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20578307/
トマトの酸味と甘みのご飯が美味しいトマトリゾット。トマト缶で作ることが多いですが、トマト缶が無い時は、生のトマトやトマトケチャップ、トマトジュースなんかを使っても作れます。熟しすぎたトマトの消費にも。
材料:分量
(1人分)
食パン 1枚
ハム 1枚
チーズ 1枚
マヨネーズ 適量
粒マスタード 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17626692/
我が家ではいびつな形をした人参を、よく大量にいただくのですが、そんな私が人参を大量消費するためによく作るのが、人参のサラダです。ツナ缶と和えるのが一番好きですが、マヨネーズとの相性も抜群です。
材料:分量
(1人分)
食パン 1枚
しらす お好みで
とろけるチーズ お好みで
枝豆 お好みで
海苔 お好みで
マヨネーズ 小さじ2くらい~
味噌 小さじ2分の1
みりん お好みで
すり胡麻 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19213809/
青梗菜といえばなんといっても炒め物ですよね。中華風の味付けが合うので、エビや帆立などの魚介類、お肉などと一緒に炒めるとメインの見た目も豪華な一品になります。
材料:分量
(食パン一枚分)
食パン 1枚
おさかなソーセージ 1本の半分
マヨネーズ 適量
カレー粉 好きなだけ
ピザ用チーズ(とけるチーズ) 好きなだけ>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18861248/ジュリネ☆
わさびというと、お寿司やお刺身に付けるイメージが多いですが、私はよく豆腐、冷ややっこ、ワカメ、こんにゃくなんかにも、わさび醤油を付けて食べることが多いです。
材料:分量
(1枚分)
食パン 1枚
キャベツ 1枚
とろけるチーズ 適量
塩こしょう 少々
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17492522/
スーパーのお魚コーナーに、必ず売っているタコですが、少々お値段が高いですよね。お肉のように気軽には使えないので、高い値段を出して買ったら、絶対においしく料理したいものですが、おさしみにしてわさび醤油は間違いないです。
材料:分量
(1人)
食パン6枚切り 1枚
青じそ 1〜2枚
とろけるスライスチーズ 1枚
オリーブオイル 適宜
マヨネーズ 適宜
塩 お好みで❢
レモン汁 お好みで❢>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20548871/
二人分だけ、又は少しだけ茶碗蒸しを作りたい時の参考用。風邪をひいた時など、少しだけ食べたい時もありますよね。一人分だけ作りたい時は、二人分の半分の量で作ると良いです。3人分とかだとちょっと解り難いですよね。
材料:分量
(1人分)
お好みのパン 1~2枚
しらす(又はちりめんじゃこ) 大匙2~3
マヨネーズ 大匙1
大葉 2枚
焼きのり 1/4枚
溶けるチーズ 適量
バター又はマーガリン お好みで適宜>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17626120/
刺身用のサーモンと違って、しっかり味のついたスモークサーモン。そのまま食べてもお酒のつまみになりますが、サラダに入れたりチーズと合わせておつまみにしたりしても合います。玉ねぎとマリネにするとさっぱりいただけますよ。
材料:分量
(1枚分)
食パン(5枚か6枚切り) 1枚
マッシュルーム(大きめ) 2つ
スライスチーズ 1枚
マヨネーズ 適量
黒胡椒 パラパラ
パセリ(乾燥でも生でもあれば) パラパラ>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18083042/
トマトをマリネにする時は、トマトのお尻のところに爪楊枝で穴をあけ熱湯でさっと煮ると、不思議と皮がするっとむけます。玉ねぎとの相性抜群なので、みじん切にした玉ねぎや薄くスライスした玉ねぎと一緒に漬けるとおいしいですよ。
材料:分量
(1人分)
食パン 1枚
ツナ缶 1/2個
コーン 大さじ1~
◎マヨネーズ 大さじ1~
◎粒マスタード 小さじ1/2~
粉チーズ(orとろけるチーズ) 適量
黒胡椒 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19419233/
豆腐が入ってるぶん、ひき肉の量が少なくてすみ、節約にもなります。私個人的には普通のハンバーグより好みです。豆腐が入ってるのでしつこくなく、やわらかく食べやすいです。
材料:分量
(約2枚分)
食パン(今回は4枚切り:厚切りがオススメです) 2枚(フォークで何ヶ所か穴をあけておく)
はちみつ 大さじ3強(大さじ4)
生姜(すりおろしておく:チューブでもOK) 大1かけ(3×4㎝位)
牛乳 200ml
卵(溶いておく) 1個
バターorサラダ油 適量(大さじ1弱位)
お好みではちみつ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17775141/
ケンタッキーのコールスローサラダって美味しいですよね。あのコールスローサラダを自分で作れないかな、そう思った貴方必見です。マヨネーズ、塩・コショー、レモン汁それにお砂糖少々でおいしいコールスローのドレッシングが作れます。
材料:分量
(1人分)
食パン 1枚
いちじく(柿) 1個
クリームチーズ 適量
塩 ひとつまみ
はちみつ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19356568/
我が家ではそばをよく食べますが、蕎麦のつゆって皆さん作りますか?市販のめんつゆを薄めただけだと、味が若干濃い、きついと感じるので、私はかつおぶしでおだしをとって蕎麦つゆを手作りしています。そばつゆはだしから作った方が断然美味しいですよ。
材料:分量
(1人分)
アボカド 半分
クリームチーズ 大さじ2位
醤油 小さじ1
食パンやマフィン 食べる分>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18427181/さったんママ
2日目のカレーは美味しい、なんて言いますが、2日目もカレーだったら、旦那さんも子供も「またカレー。もう飽きたよ」と怒り出すことうけあいです。なので残ったカレーを美味しくアレンジ。
材料:分量
(1人分)
食パン 1枚
バター 10g
小麦粉 10g
牛乳 50cc
塩コショウ(又はコンソメ顆粒) 少々
とろけるチーズ 適量
お好きな具 むき海老、ベーコン、ブロッコリー、ほうれん草等、適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18454682/簡単手抜きママ
冬に旬をむかえる大根は、まるまると太ってみずみずしく、甘みもたっぷりで美味しいですが、いかんせん、大きすぎる。2本も買うと冷蔵庫の野菜室が満員御礼になってしまうので、大根をおいしい料理に変身させましょう。
材料:分量
(一人)
パン 1枚
クリームチーズ 20g
メープルシロップ 小匙1
お好みでバター 薄く塗る程度
トッピング(省略可)
レーズン/胡桃/フルーツなど お好きなだけ
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17621140/
我が家の夕飯の副菜として出番の多い酢の物。よく作るのはきゅうりとワカメとカニカマの酢の物ですが、お財布に余裕のある時は、たこの酢の物なんかも作ります。あと、生のめかぶの酢の物も、刻むのが面倒ではありますが、ねばねばとして歯ごたえも良く格別のお味です。
材料:分量
(1人分)
食パン 1枚
マヨネーズ 大さじ1
からし(チューブ使用) 1センチほど
カニカマ 2本
とろけるチーズ 1枚>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19308399/
セロリは筋が多いので、そこだけ面倒ですが、セロリはサラダやマリネと相性抜群です。めんどくさいな、という時は、セロリのスジを取ってお皿にならべ、マヨネーズを付けてシンプルに食べるだけでも美味しいですよ。
材料:分量
(1人分)
食パン 1枚
卵 1個
黒ごま(白ごまでもOK) 適量
マーガリン 適量
バター 10g
ケチャップ お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18100442/さったんママ
ワンタンといえばワンタンスープが定番ですが、エビを入れたエビワンタンなども、ちょっと豪華で美味しいですよ。市販のワンタンより、断然手作りが美味しいので、面倒でも作ってみて。
材料:分量
(1枚分)
食パン 1枚
卵 1個
マーガリン 適量
マヨネーズ 大さじ1 ほど
ケチャップ 大さじ1 ほど>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19451603/★さや☆すん★
ポタージュとひとくちに言っても、人参のポタージュやほうれんそうのポタージュ、かぼちゃのポタージュなど色々な食材で作れます。私が思うポイントは、やっぱりバターを使うことかな、と思います。
材料:分量
食パン 1枚
バナナ(小~中) 1本
きなこ 適量
すりごま 適量
マーガリンかバター 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18837544/
トーストしたパンにバターやマーガリンを塗るのは定番ですが、もう飽きた、そんな貴方にお勧めしたい、トースト色々アレンジ。ちなみに私はパンの上にマヨネーズを囲ってぬり、真ん中にハムと卵を落として焼くのが好きです。
材料:分量
サンドイッチ用食パン 2枚
マーガリン 適量
千切りキャベツ ひとつかみ
ベーコン 1枚
卵 1個
スライスチーズ 1/2枚
マヨネーズ 適量
ケチャップ 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17800128/
トッポギはお餅を甘辛い味付けで煮込んだ韓国料理です。トッポギだけでもお腹いっぱいな感じですが、もう一品欲しい時の付け合わせにも良いと思います。辛い物好き、お餅好きな方にもお勧め。
材料:分量
食パン 一枚
千切りキャベツ 山盛り
マヨネーズ お好み
マスタードもしくはピクルス お好み
チーズ お好み>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18080820/mikko6
チーズ好きにはたまらない、とろーりチーズがご飯に絡んで美味しいチーズリゾット。ベーコンやハムでうまみをプラスするのがコツです。冷凍ご飯、冷ご飯の消費にも。
材料:分量
(1人分)
お好きなパン 1枚
いちご 2粒くらい
クリームチーズ キリ1個くらい
練乳 適量
飾り用ミント 気分で♪>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18902955/
サーモンはカルパッチョやサラダ、漬け丼などの他、パスタなどにも合います。サーモンと鮭は同じ鮭課に属します。ちなみに鮭は「しゃけ」と呼んでも「サケ」と呼んでもどちらでも良いそうです。
材料:分量
(1人分)
食パン 1枚
バナナ 1本
ピザ用チーズ 適量
マヨネーズ 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18676609/
カツに飽きたらたまにはカツ丼もおすすめ。甘辛いたれでご飯がすすみます。お弁当のおかずにも喜ばれます。カツは衣を付けて冷凍保存しておくとなにかと便利ですよ。
材料:分量
(1人分)
食パン 1枚
玉子 1個
マヨネーズ 適量
塩コショウ 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19285982/
茄子は醤油系、和風系の味付けが合いますが、そればっかりでも飽きますよね。たまには茄子を洋風の味付けで食べるのも変化があって良いですよ。茄子にトマトの酸味と甘みが絡んでまいうーです。
材料:分量
(1枚分)
食パン(6枚切り) 1枚
マヨネーズ 大さじ1(お好みで)
しょうゆ ちょっと(お好みで)
かつお節 適宜
小ねぎ(小口切り) 適宜
とろけるスライスチーズ 1枚>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18765720/
タイ、ベトナムなどでよく使われる香草のパクチー。ハーブの一種なのでクセがあり、好きな人は好きだけど、苦手な人は食べられないと思います。ちなみに私もどうも苦手なんですが、エスニックで変わった味を求めてる方はお試しあれ。
材料:分量
(1人分)
食パン(4枚切り) 1枚
ほうれん草 適量
ベーコン 2~3枚
バター 適量
塩胡椒 適量
卵(S~M) 1個
牛乳 50cc
生クリーム 50cc
粗引き黒胡椒 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19118134/bobitin
鶏肉のうまみでご飯が何杯でもイケそうな、ご飯がもりもり食べれる鶏肉の炊き込みご飯。人参やごぼう、レンコン、油揚げなどを一緒に入れても美味しいですよ。
材料:分量
(2人分)
お好みの食パン 2~3枚
ピザ用チーズ 大さじ3~4
ツナ缶 1缶
マーガリン 適量
マヨネーズ 適量
塩 お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18372022/
なにかと出番の多いシチュー。私はシチューを作る時、お肉を入れずに野菜だけで作ることも多いのですが、お肉やお魚がメインの時は、他にお肉など入れなくていいかなあ、と思っています。肉なしだとややあっさりして食べやすいです。
材料:分量
食パン 1枚
バナナ 1本
シナモンシュガー お好みの量
マーガリン お好みで少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18272986/
たまねぎを丸ごと食べたい、そんな貴方にお勧めな、たまねぎを丸ごと食べれて、レンジなど簡単、時短で作れるたまねぎの人気レシピを集めました。玉ねぎは丸ごと火を通すと甘味が増しますよ。
材料:分量
(2人分)
食パン(六つ切り) 4枚
卵 2個
ハーフベーコン 4枚
マヨネーズ 適量
牛乳 大さじ1
白だし 大さじ1
サラダ油 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19997492/
簡単に作れておいしい炊き込みご飯といえば、すぐに思いつくのがしめじの炊き込みご飯。しめじだけじゃ物足りないので、油揚げなんかを足すとボリュームが出ます。もちろん、お肉や牛蒡や人参を入れてもgood。
材料:分量
(1人分)
食パン 1枚
アボカド 1/2個
マヨネーズ 大1
醤油 小1/2
わさび(チューブ) 2~3㎝
粉チーズ 小1
マヨネーズ(パンに塗る分) 適宜>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17835444/
春巻きを作ったけど、春巻きの皮が余ってしまった、そんな時は春巻きの皮を使ったおかずやお菓子を作りましょう。一番簡単なのは、チーズを巻いて油げ焼きにするおつまみですが、他にも色々使えます。
材料:分量
(1人分)
食パン 1枚
クリームチーズ 適量
練乳 適量
シナモン 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20030394/
私の茄子のおすすめの作り方は、茄子のヘタを取って、茄子を洗って、茄子を皮ごと、丸ごとグリルで焼きます。中まで火が通ったら皮を包丁でむいてお皿にもり、かつおぶしをのせて醤油やポン酢でいただきます。
材料:分量
(1人分)
食パン 1枚
魚肉ソーセージ 1/2~1本
とろけるチーズ 1枚
ケチャップ 適量
マヨネーズ 適量
粒マスタード お好みの量
ブラックペッパー お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19476054/
きのこパスタに飽きたらたまには目先を変えて、きのこのクリームパスタはいかがですか? しめじが一番合うと思いますが、舞茸、しいたけ、エリンギなどでも美味しく作れます。ほうれん草などを合わせていただくと一層good。
材料:分量
(1人分)
トースト 1枚
クリームチーズ 18g
ベーコン 2分1枚
粗引き胡椒 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18990883/ちっち♡
お肉が多く、脂っこくなってしまいがちな炒め物ですが、ポン酢をさっと回しかけるだけで、脂っこさやしつこさがなくなり、あっさり食べやすくなるので、ヘルシー志向の方や、いつもの炒め物に飽きた方は是非。
材料:分量
(一枚分。)
食パン 1枚。
マヨネーズ 大1〜
千切りキャベツ どっさり。
鮭フレーク お好きなだけ。
コーン(缶詰) お好きなだけ。
チーズ(とろけるタイプ) お好きなだけ。
ブラックペッパー 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18059140/
育ち盛りや食べ盛りのお子さんにおすすめな、がっつり系の温かいうどん。甘辛く煮たお肉でうどんがすすみます。甘すぎてもまずいし、甘くなさ過ぎてもまずいので、お砂糖、みりんの量、味付けがポイントです。
材料:分量
(1人分)
食パン 1枚
ミートソース 適量
とろけるチーズ 1枚ORひとにぎり
パセリ お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19410111/tommy 0304
お酒のおつまみとしても定番のカマンベールチーズですが、おかずとしても色々と使えます。小麦粉、卵、パン粉をまぶしてフライにして揚げても、ちょっと贅沢なカマンベールチーズのフライが出来ますよ。
材料:分量
(1人分)
食パン(8枚切り) 1枚
CO・OPミックスチーズ 大さじ3(約25g)
CO・OPアカシアはちみつ 大さじ1/2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19707811/
生わかめはわさび醤油など、お刺身の様にして食べるのが一般的ですが、実はさっと炒めても美味しいんです。にんにくとごま油でさっと炒めて食べると、もう一品欲しい時にパッと出せてお勧めです。
材料:分量
(食パン1枚分)
パン(お好みのもの) 1枚
蜂蜜 小さじ2~
インスタントコーヒー 小さじ1/2~
水切りヨーグルト(マスカルポーネorクリームチーズでも) 大さじ3~
蜂蜜(or砂糖) 小さじ2~
カルーアリキュール(orラム酒など) 小さじ1
ココアパウダー 適量
くるみ(or好みのナッツ) お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19079798/
モッツァレラチーズは脂肪控えめで低カロリーなので、ダイエット中の方にもおすすめしたいチーズです。トマトと一緒にカプレーゼにしたり、サラダなどに入れても美味しいですよ。冷たいパスタなどに入れてもgoodです。
材料:分量
(1人分)
食パン 1枚
クリームチーズ 好きなだけ
ジャム(お好きな味) 好きなだけ>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17606090/
牛肉のうまみと豚肉のうまみが混ざった合い挽き肉。ハンバーグなどの他、ボロネーゼやタコライス、ミートソース、キーマカレーなどい色々な料理に合います。お肉は脂がないと美味しくないですが、ありすぎても体に悪いので、気にする方は赤身の多いひき肉を選ぶと良いです。
材料:分量
(食パン1枚分)
食パン 1枚
クリームチーズ お好みで
練乳 お好みで
レモン汁(お好みで) ちょっと>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17732804/
何かと使うことの多い豚のひき肉ですが、私はとんかつなどに使う豚肉の脂身を切り落として、脂身だけ包丁で叩いてひき肉にして、冷凍保存して、煮物や炒め物などに使うことが多いです。