夕飯レシピ《人気１位・つくれぽ1000越え》殿堂入りBest60

《人気１位》大根レシピ《つくれぽ1000越え殿堂入り》クックパットランキング

クックパッドで人気１位～上位の大根レシピを『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『絶対失敗したくない』そんな貴方のための、人気の大根激ウマレシピ

: 大根とひき肉で♪簡単とろ〜り煮物
《つくれぽ 11534 件》
（大皿一皿/5人分）
大根 15cmくらい
豚ひき肉(赤身) 150〜200g
生姜すりおろし 1片
○砂糖大さじ1.5
○醤油大さじ2
○本みりん大さじ1
○だし汁(or水＋鰹だしの素小さじ1） 200cc
○清酒大さじ1
水溶き片栗粉（水＋片栗粉）各大さじ1＞＞詳しいレシピはこちら

: ピリ辛ころころ大根とこんにゃく
《つくれぽ 10868 件》
（2～3人分）
大根適量
こんにゃく１丁
ごま油少し
醤油大匙１
砂糖大匙1.5
だしの素少し
おかか小袋１
一味唐辛子少々＞＞詳しいレシピはこちら

: こっくりおいしい豚バラ大根
《つくれぽ 10020 件》
大根 1/3本（400ｇ）
豚バラ肉 100ｇ
ごま油(炒め用) 大さじ1
だし汁 200ｃｃ
しょう油大さじ2
みりん大さじ2＞＞詳しいレシピはこちら

: プロの味！簡単にして激ウマな豚汁の秘密
《つくれぽ 8573 件》
（4人分）
食材
豚バラ肉 300g
ごぼう 1本
にんにく 1片
玉ねぎ 1個
生姜 1かけ
にんじん 1本
大根 1/3本
こんにゃく 1枚
調味料
サラダ油大さじ2
和風だし小さじ2
料理酒 150ml
みりん大さじ2
水ひたひた(500mlを目安に)
みそ大さじ2程度＞＞詳しいレシピはこちら

: 居酒屋さんで教わった大根サラダ♪
《つくれぽ 8144 件》
（2人分）
大根 1/4～1/2本
しょうゆ大さじ2
ごま油大さじ2
酢大さじ2
みりん小さじ1
砂糖小さじ1
すりごま大さじ1
鰹節 1パック
もみのりひとつかみ
＞＞詳しいレシピはこちら

: とろ～りチーズの大根すてーき
《つくれぽ 5790 件》
（2人分）
大根 6～8cm
バター大1
酒大2
麺つゆ(二倍濃縮）大2
チーズ適宜
(お好みで)パセリ・ブラックペッパー適宜＞＞詳しいレシピはこちら

: 簡単節約！大根・竹輪・こんにゃくの煮物
《つくれぽ 3982 件》
（４人分）
大根 3分の1〜半分
ちくわ 3本（お好みで）
こんにゃく 1枚
水 400ml
醤油大さじ3(2でもOK)
みりん大さじ2
砂糖大さじ1
和風だしの素小さじ2＞＞詳しいレシピはこちら

: 超簡単☆紅白なます
《つくれぽ 3687 件》
（4〜5）
大根 1/4本
人参 1/3本
塩小1
砂糖大2
酢大３
ゴマお好きなだけ＞＞詳しいレシピはこちら

: 困った時の「大根」さま～☆
《つくれぽ 3636 件》
（2人分）
大根 10cm位
ごま油大２
ほんだし（顆粒和風だし）小２と1/2
しょう油小１
かつおぶし少々
白ゴマ少々
大葉（あれば） 1、2枚＞＞詳しいレシピはこちら

: 牛すじ大根の我が家のどて焼き
《つくれぽ 3572 件》
（２～３人前）
牛すじ肉 200g程度
大根 1/2本位
板こんにゃく１枚
しょうがひとかけ
だし汁 1.5カップ（300cc）
味噌大３
砂糖大２
みりん大２
酒大２
醤油大１
＞＞詳しいレシピはこちら

: イカも大根もやわらか～ぃ、イカ大根
《つくれぽ 3384 件》
（３人分）
大根３５０ｇ
イカ１パイ
水３００CC
ダシの素小匙１/2
醤油大匙２
砂糖(お好みの糖類で) 大匙１
酒大匙１
みりん大匙１
お好みで生姜スライス適量＞＞詳しいレシピはこちら

: ほっこり♪生姜の効いた大根と厚揚げの煮物
《つくれぽ 3052 件》
（4人分）
大根 10cm位
厚揚げ 1パック
三度豆（なくても） 5本
生姜薄切り 4枚～
出汁水 400cc
和風だしの素小さじ1
砂糖大さじ1
醤油大さじ2
酒大さじ1
みりん大さじ1＞＞詳しいレシピはこちら

: モリモリ食べて！大根とツナのサラダ
《つくれぽ 2947 件》
（中鉢ひとつ分くらい）
大根太いところで6cmほど
きゅうり(大根だけでもきゅうりだけでもおいしいです) 1本
ツナ缶 1缶
マヨネーズ大さじ２
ぽん酢醤油大さじ１
黒胡椒適量
すりごま適量
塩(塩もみ用) 小さじ1/2ほど＞＞詳しいレシピはこちら

: 大根のモチモチ焼き
《つくれぽ 2925 件》
（フライパン１枚分）
大根８ｃｍほど（多くて３００ｇ）
ねぎ２分の１本
桜えび好きなだけ
粉末だし（鰹節＋塩でもOK）大さじ1/2 （小分けパック１袋＋適量）
薄力粉大さじ４
片栗粉大さじ２
水６０～８０ｍｌ
＜タレ＞
コチュジャン小さじ１
みりん小さじ1
醤油大さじ１/2
マヨネーズ大さじ１
ごま油大さじ１～２＞＞詳しいレシピはこちら

: ★びっくりマヨの大根サラダ★
《つくれぽ 2827 件》
大根 5ｃｍ
きゅうり 1/2本
人参 1/4本
✿びっくりマヨ
マヨネーズ大さじ2
ごまドレッシングorごまダレ大さじ1
砂糖小さじ1
味噌小さじ1/2弱＞＞詳しいレシピはこちら

: 切り干し大根で激うまサラダ
《つくれぽ 2738 件》
切り干し大根４０ｇ
きゅうり１本
マヨネーズ大２～３
鶏がらスープ小さじ１～１・５
醤油小さじ１
砂糖小さじ１
酢小さじ１
すりゴマ大さじ１
ゴマ油小さじ１＞＞詳しいレシピはこちら

: ✤大根が主役！豚の生姜焼き✤
《つくれぽ 2485 件》
（2～3人分）
豚肉(薄切り) 160ｇ
大根 (大で)10㎝分ほど
生姜(すりおろし) 大さじ0.5
醤油・みりん・酒各大さじ1.5
砂糖大さじ0.5
だしの素(顆粒) 少々
豚肉の下味用「料理酒」適量
炒め用油適量
青ネギ(小口切り)・一味などお好みで適量＞＞詳しいレシピはこちら

: じっくり煮込む小料理屋のもつ煮込み
《つくれぽ 2473 件》
（4～5人分）
白モツ 500g
大根(ｲﾁｮｳ切り) 1/5本分
人参(ｲﾁｮｳ切り) 1/3本分
ｺﾞﾎﾞｳ(笹がき) 1/3本分
玉ねぎ(くし切り) 1/2個分
長ネギ(みじん切り) 1/2本分
長ネギ(輪切り) 1/2本分
にんにく(みじん切り) 1片分
生姜(みじん切り) 1片分
板こんにゃく(細長く切る) 150ｇ
みりん大さじ2
酒大さじ1
しょう油大さじ2
味噌(合わせみそ) 100～150g
粉末かつおだし小さじ1
水 1200cc
サラダ油(又はｺﾞﾏ油) 大さじ1＞＞詳しいレシピはこちら

: ごはんに合う☆大根のオイスターソース煮
《つくれぽ 2460 件》
（４人分）
大根１/２本
合いびき肉２００g
しょうが（すりおろし）１/２かけ
にんにく（すりおろし）１かけ
水１カップ
鶏がらスープの素小さじ２
オイスターソース大さじ２
砂糖大さじ１
片栗粉大さじ１
ごま油大さじ２＋小さじ１
ねぎ適量
＞＞詳しいレシピはこちら

: 香ばしい♡みぞれ鍋
《つくれぽ 2362 件》
（２～４人）
もち・ゴマ油 4個・大さじ１
鶏もも肉(豚薄切り肉でも) 1枚(豚なら300g）
片栗粉少々
大根おろし１/２本分
ミズナ白菜えのきしいたけ油揚げ適宜
柚子皮のみじんぎり少々
【だし】
水５カップ
白だし１００cc
酒大さじ１
塩・しょうゆ各小さじ１位
砂糖小さじ１/２＞＞詳しいレシピはこちら

: 簡単おつまみおやつにも☆もちもち大根餅
《つくれぽ 2349 件》
（小10個分）
大根 3分の1本（皮を剥いて200ｇ）
片栗粉大匙2（約18ｇ）
小麦粉大匙2（約18ｇ）
桜海老大匙1強
塩ひとつまみ
ごま油（サラダ油でもOK）適量
水（蒸し焼き用）大匙1
タレ
砂糖・酒・醤油各大匙1
みりん小匙1＞＞詳しいレシピはこちら

: 110kcal 抱えて食べる大根サラダ
《つくれぽ 2284 件》
（２人分）
大根千切り好きなだけ
お酢、しょうゆ各大さじ1
ごま油大さじ1/2〜1
砂糖、みりん各小さじ1
すりごま大さじ1
鰹節、海苔好きなだけ＞＞詳しいレシピはこちら

: パクパク♪大根のステーキ！
《つくれぽ 2079 件》
（２人分）
大根１０cm
しょうゆ大２
砂糖大１
ごま油適量＞＞詳しいレシピはこちら

: トろ～ン豚の角煮
《つくれぽ 1930 件》
豚バラ肉３５０ｇ～４００ｇ位
大根１/２本
卵２個
水５００ｃｃ
砂糖小さじ２
醤油８０㏄
ハチミツ９０ｇ位
にんにく１片
しょうが１片
ネギ（青い部分のみ）１本分
酒５０ｃｃ＞＞詳しいレシピはこちら

: 大根★イカ　で簡単♪
《つくれぽ 1770 件》
（２人分）
大根 300グラム(10ｾﾝﾁ位）
イカ１ぱい
酒大さじ１
砂糖大さじ１と１/３
しょうゆ大さじ１
みりん大さじ１
水約１カップ＞＞詳しいレシピはこちら

: 給食で大人気☆キュウリと大根のひたひた
《つくれぽ 1695 件》
きゅうり１本
大根 120gぐらい

調味料
砂糖大さじ１
薄口しょうゆ(濃口でも大丈夫) 大さじ１
酢大さじ１
ごま油小さじ１
かつおぶし５ｇ
一味唐辛子お好みで＞＞詳しいレシピはこちら

: シェフ直伝！簡単だけど本格ふろふき大根
《つくれぽ 1638 件》
（２）
大根１
２本位
シェフ直伝！ぶり大根などに！大根の下処理レシピID：1627512
醤油小さじ１
だし昆布１０ｃｍ位
○味噌大さじ２
○みりん大さじ1
○砂糖大さじ２
○酒大さじ1
○白いりごまお好みでね！＞＞詳しいレシピはこちら

: 大根ステーキ＊バタポン風味＊
《つくれぽ 1558 件》
（２人分）
大根６cmくらい
バター１０ｇ
ポン酢大さじ１．５
鰹節適量
＞＞詳しいレシピはこちら

: 茄子と鶏肉のみぞれまみれ〜☆（南蛮風）
《つくれぽ 1501 件》
（2〜3人分）
茄子（小） 3本
鶏モモ肉 250〜300ｇ
大根おろし大さじ4〜5
片栗粉適量
塩こしょう適量
しょうゆ大さじ2
酢大さじ2
みりん大さじ1
砂糖小さじ1.5
青ネギの小口切りor大葉の千切りorかいわれ適宜＞＞詳しいレシピはこちら

: 【農家のレシピ】具だくさん☆けんちん汁
《つくれぽ 1365 件》
（４人分）
大根１００ｇ
ニンジン１００ｇ
里芋１００ｇ
コンニャク１枚
ゴボウ１００ｇ
油揚げ１枚
青ネギ（小口切り）適量
ゴマ油大さじ１
【Ａ】
だし汁(できれば昆布だし) ８００ｃｃ
酒大さじ２
【Ｂ】
醤油大さじ１
塩小さじ３分の２＞＞詳しいレシピはこちら

: お弁当の彩りに！ゆかり大根
《つくれぽ 1148 件》
大根 3〜4cm
塩ひとつまみ
酢大さじ2
砂糖大さじ2
ゆかり小さじ1/2〜小さじ1＞＞詳しいレシピはこちら

: ✿簡単あと一品厚揚げのおろし煮✿
《つくれぽ 1124 件》
（２人分）
厚揚げ豆腐１パック
大根２cm
水 150cc
和風だしの素小さじ１
みりん大さじ１
醤油大さじ１
水溶き片栗粉適量
ねぎ (みじん切り) 適量＞＞詳しいレシピはこちら

: じわぁ〜と★うまい大根とさつま揚げの煮物
《つくれぽ 1112 件》
（３〜４人分）
大根１
２本(小さめ)
さつま揚げ３枚
こんにゃく１個
人参１本
■水５００cc
■だしの素（粒）小さじ２
■砂糖大さじ３～4
■酒大さじ３
■醤油大さじ４
■みりん大さじ１
＞＞詳しいレシピはこちら

: 大根と油揚げの煮物✿
《つくれぽ 1071 件》
（2～4人分）
大根 300ｇくらい
油揚げ 3枚
ダシ
だし汁カップ2と1/2
砂糖大さじ3
みりん、醤油各大さじ1と1/2
塩小さじ1/4＞＞詳しいレシピはこちら

: 大根たっぷり　もちもち大根餅。
《つくれぽ 984 件》
（３～４人分）
大根５００g
ニッスイおさかなのソーセージ２本
フライドオニオン（なくてもよい）大さじ２
薄力粉１００g
片栗粉１００g
水８０ｃｃ～
塩・こしょう少々
サラダ油大さじ１/２×３
ゴマ油大さじ１/２×２＞＞詳しいレシピはこちら

: 鶏挽肉と大根のとろとろ煮♡
《つくれぽ 857 件》
だいこん１/３本位
にんじん（お好みで）１本
鶏挽肉１５０ｇ
生姜チューブ２㎝位
醤油・酒・みりん各大さじ１
粉末鶏ガラスープの素大さじ１
水２５０ｃｃ
塩適量
水溶き片栗粉適量＞＞詳しいレシピはこちら

: ＊大根の皮のきんぴら＊
《つくれぽ 816 件》
（２人分）
※食材は大根皮＋好みの食材を合わせて１００ｇくらいになるように。。。
大根皮
人参（皮）
砂糖小さじ１
酒・醤油各大さじ１
ゴマ適量
ごま油適量＞＞詳しいレシピはこちら

: 大根とベーコンの朝スープ♬
《つくれぽ 814 件》
（４人分）
大根 1/3本(300～450g）
ベーコン２～３枚
※ブイヨン３カップ
塩胡椒適量
植物油大さじ１
大根の葉（あれば）少々
■出来上がり 800ccくらい
＞＞詳しいレシピはこちら

: ハンバーグ職人の大根ステーキガリバタ醤油
《つくれぽ 752 件》
（2〜）
大根 1/2本
バター大さじ1
○にんにく 1片
○醤油大さじ1
○酒大さじ1
○みりん大さじ1
○砂糖ひとつまり
チーズ 30g〜
パセリ少々＞＞詳しいレシピはこちら

: 大根とウインナーの大葉ポン酢炒め
《つくれぽ 749 件》
（２～４人分）
大根正味約３００ｇ(太め５～６ｃｍ長さ)
ウインナー５～６本
大葉２～３枚
味ぽん大さじ１
みりん小さじ２
黒胡椒(お好みで) 適宜
サラダ油適量＞＞詳しいレシピはこちら

: やみつきなカリカリ大根♪
《つくれぽ 719 件》
（作りやすい分量）
大根 1/4本
万能ねぎ少々
にんにく 1/2かけ
塩小1/3
粗挽き黒胡椒少々
ゴマ油小1
＞＞詳しいレシピはこちら

: カクテキ
《つくれぽ 685 件》
（作りやすい分量）
大根 8cm分（約350g）
塩小さじ1/3
【A】
桃屋「キムチの素」大さじ1と1/3
はちみつ大さじ1/2
ごま油小さじ1/2
白すりごま大さじ1と1/2
おろしにんにく小1片分
＞＞詳しいレシピはこちら

: 炒めて♥♡大根の味噌汁
《つくれぽ 676 件》
（２～３人分）
大根５ｃｍくらい
乾燥わかめ大さじ２
味噌大さじ３
出し汁３カップ＞＞詳しいレシピはこちら

: 【農家のレシピ】大根とちくわの甘辛炒め
《つくれぽ 660 件》
（２人分）
大根２００ｇ
ちくわ２本
白ごま大さじ１
ごま油大さじ２分の１
【A】
しょうゆ大さじ１
さとう大さじ１
酒小さじ１
鷹の爪（半分に切って種を取っておく）２分の１本＞＞詳しいレシピはこちら

: 常備できない！ちくわ大根照り煮！
《つくれぽ 660 件》
（2〜3人分）
大根半分
ちくわ二本
砂糖大2
みりん大2
めんつゆ大1
醤油大2
ゴマ油適量＞＞詳しいレシピはこちら

: 鶏むね肉と大根のしっとり照り炒め
《つくれぽ 655 件》
（2～3人分）
鶏むね肉 200～250g位
大根 13～15㎝位
万能ねぎ(無くてもOK) 1～2本
酒(下味用) 大さじ1杯
醤油(下味用) 小さじ2杯
片栗粉(下味用) 大さじ1杯
片栗粉(まぶす用) 適量
醤油大さじ1.5杯
酒・みりん・砂糖各大さじ1杯
片栗粉小さじ1杯＞＞詳しいレシピはこちら

: やみつき☆ガーリック大根
《つくれぽ 627 件》
（1食分）
大根 5cm位
にんにく 2〜3片
鷹の爪 1/2本
酢大4
砂糖大3
塩小1/4
＞＞詳しいレシピはこちら

: 大根と厚揚げの煮物
《つくれぽ 615 件》
（２人分）
大根１０センチくらい
厚揚げ１枚
だし汁２カップ
しょうゆ大さじ１〜２
酒大さじ１
みりん大さじ１
砂糖大さじ１＞＞詳しいレシピはこちら

: えのきの大根おろし和え
《つくれぽ 606 件》
（２人分）
エノキダケ１袋
酒大１強
大根４センチ
ポッカレモン１００大1
砂糖小１/２
塩少々
しょうゆ小２
細ネギ（小口切り）１本分＞＞詳しいレシピはこちら

: シンプル☆大根のポタージュ
《つくれぽ 593 件》
（2~3人分）
大根 1/3本（200gほど）
玉ねぎ 1/4個
水 400cc
牛乳 100cc
コンソメ顆粒小さじ2（固形なら1個）
塩胡椒適宜
あればトッピング万能ねぎ、カリカリベーコン、あら挽き胡椒、パセリなど適宜
＞＞詳しいレシピはこちら

: 豚バラ♡大根♡蒟蒻の炒め煮♡
《つくれぽ 589 件》
（４人分）
豚バラ肉 150ｇ
こんにゃく 1枚 250ｇ
大根 10cm
A
砂糖大さじ1
酒大さじ1
みりん大さじ3
醤油大さじ3＞＞詳しいレシピはこちら

: 大根おろしとツナの和風簡単パスタ
《つくれぽ 585 件》
（１人分）
スパゲティ１人前(一束)
大根適量
ツナ缶缶半分
めんつゆ(濃縮) 大2～3ぐらい
鰹節適量
韓国海苔か味付けのり(海苔ならなんでもok) 一枚
ブロッコリーのスプラウトor大葉orかいわれ適量
は、お好みで。大葉がおすすめです☆*: ＞＞詳しいレシピはこちら

: 【紅白なます】お食い初め・おせちにも✿
《つくれぽ 581 件》
（４人分）
大根（葉に近い部分） 10センチ
人参 1本
◎砂糖大さじ1
◎塩小さじ1/4
◎酢大さじ2
◎出汁大さじ1/2＞＞詳しいレシピはこちら

: とろうま♡薄切り大根と豚の甘辛チーズ蒸し
《つくれぽ 564 件》
（4人分）
大根 250g
豚薄切り肉 250g
小麦粉大1
酒大2
醤油大1強
砂糖大1強
とろけるチーズ適量
＞＞詳しいレシピはこちら

: 大根救済☆カンタン酢とゆかりでお漬物♪
《つくれぽ 540 件》
（２人分～）
大根 15ｃｍ
塩小さじ1/2
カンタン酢浸かる位
ゆかり（ふりかけ）小さじ2
炒り胡麻適量
味の素(無くても可) １つまみ＞＞詳しいレシピはこちら

: 常備菜✽紅しぐれ大根(赤大根)甘酢漬け
《つくれぽ 523 件》
（作りやすい分量）
紅しぐれ大根、または赤大根 500ｇ（1/2本）
塩 10ｇ
甘酢
酢 150cc
砂糖 120ｇ
塩少々＞＞詳しいレシピはこちら

: 止まらない！簡単！塩昆布と大根の浅漬け
《つくれぽ 473 件》
（2~3人分）
大根厚さ3センチ位
塩昆布一つまみ
塩小さじ１
ゴマ油小さじ１
醤油数滴＞＞詳しいレシピはこちら

: 食べてびっくり！糖質制限！節約大根餃子♡
《つくれぽ 468 件》
（２０～３０個分）
大根(皮用) 1０cmくらい(約200g)
豚ひき肉 200〜300g
にら（今回は青じそを使用） 1/2束
白ねぎ 1/2本
白菜やキャベツお好みで少々
シソ(オススメです！) 数枚
～下味～
生姜（チューブでも♡）小さじ1
オイスターソース（無ければ醤油でも）大さじ２
酒大さじ1
ウェイパー（あれば♡）小さじ1
片栗粉小さじ２
塩コショウ各少々
ごま油大さじ１～２
～つけだれ～
○酢・醤油・ラー油各適量
～その他～
塩・小麦粉・ごま油適量＞＞詳しいレシピはこちら

: 大根の即席べったら漬け☆簡単漬け物☆
《つくれぽ 464 件》
大根 500g
砂糖 60g
塩 10g
酢 25cc＞＞詳しいレシピはこちら

: 大根１本でたくあん漬け！
《つくれぽ 462 件》
大根１本　約５００グラム
塩大さじ１．５
酢大さじ１．５
酒大さじ１．５
砂糖大さじ８～９
昆布（あれば）小指大ぐらい＞＞詳しいレシピはこちら

: 大根とウインナーの和風煮物♪
《つくれぽ 454 件》
（２～３人分）
大根１０ｃｍくらい
ウインナー４本
だし汁１カップ
しょうゆ大さじ２
砂糖大さじ２
酒大さじ２
お好みで万能ネギ適量＞＞詳しいレシピはこちら

: きな粉が美味し～！！衝撃的㊙おやつ♪
《つくれぽ 452 件》
（1人分）
大根３cm
きな粉大2～
砂糖大1～2＞＞詳しいレシピはこちら

: ☆近所で話題になった☆大根の漬物＊簡単
《つくれぽ 452 件》
（大根約2本分(約1本分)）
大根約2kg(約1kg)
砂糖 350g(175g)
塩 80g(40g)
酢 100cc(50cc)
ゆずの皮(おこのみで) 1
2個分(1/4個分)
＞＞詳しいレシピはこちら

: 大根と油揚げの優し～い炒め煮♪
《つくれぽ 425 件》
（2～3人分）
大根 250グラム
油揚げ 1枚
大根の葉(あれば) 適量
胡麻油大さじ1
出汁(水＋だしの素) 150～200cc
砂糖大さじ1/2
醤油大さじ1/2～
みりん大さじ1/2＞＞詳しいレシピはこちら

: 大根葉のじゃこ炒め
《つくれぽ 424 件》
大根葉大根１本分
ごま油大さじ１
じゃこorしらす干し好きな位
ほんだし小さじ１
しょうゆ大さじ１
＞＞詳しいレシピはこちら

: 塩麹de大根のべったら漬
《つくれぽ 416 件》
（大根1/2本分）
大根 1/2本（500~600g）
調味液
塩麹ID1532996 ※大4（88g）
（塩麹がなければ塩） [大1・1/3 (20g)]
酢大1・1/3 (20g)
酒大1（15g）
砂糖 2/3cup (90g)＞＞詳しいレシピはこちら

: 牛肉こま切れと大根玉ねぎの甘辛味噌炒め
《つくれぽ 412 件》
（4人分）
牛肉こま切れ 350g
玉ねぎ 1個半
大根 10cm分
□味噌大さじ1.5
□醤油大さじ3
□砂糖大さじ2
□みりん大さじ4
□酒大さじ4＞＞詳しいレシピはこちら

: ゆずたっぷりの大根のお漬物
《つくれぽ 378 件》
（大根１本分）
ゆず大１個
大根（１．５～２kg）特大１本
昆布３ｃｍほど
鷹の爪 1/2本
塩大２
酢大４
砂糖大８
チャック付厚手ビニール袋大1枚＞＞詳しいレシピはこちら

: さば水煮缶を使って＊大根炒め
《つくれぽ 350 件》

さば水煮缶(汁も) 1つ
大根 1/4
醤油大さじ1
みりん大さじ1
酒大さじ1
しょうが(すりおろしひとかけ
ねぎたっぷり
ごま油小さじ2＞＞詳しいレシピはこちら

: 【農家のレシピ】ゆず大根
《つくれぽ 348 件》
大根 1キロ（約1本）
粗塩大さじ２
【A】
ゆず1個分ののしぼり汁＋酢大さじ４
ゆずの皮の千切り 1個分
砂糖大さじ４
粗塩小さじ5分の１（ひとつまみ）＞＞詳しいレシピはこちら

: 簡単♪みょうがと大根・きゅうりの浅漬け
《つくれぽ 338 件》
茗荷 1個
大根 5〜10cm程
きゅうり 1本
昆布だし小さじ2＞＞詳しいレシピはこちら

: ＊お箸が止まらない！大根の醤油漬け＊
《つくれぽ 338 件》
大根 3分の1本（12㎝くらい）
しょうゆ 90 cc
グラニュー糖 70g
みりん 20cc
酢 20cc
＞＞詳しいレシピはこちら

: ご飯がすすむ！大根とベーコンの炒め物
《つくれぽ 335 件》
（作りやすい分量）
大根 10cm位
ベーコン 3～4枚
しめじ 100g
細ねぎ適宜
醤油大さじ１
みりん大さじ１
酒大さじ１＞＞詳しいレシピはこちら

: 大根大量消費！簡単激ウマ！大根の卵とじ★
《つくれぽ 335 件》
大根(小) 1本
卵 2個
醤油大さじ2
みりん大さじ1
砂糖大さじ3
だしのもと大さじ1/2
サラダ油大さじ3～4＞＞詳しいレシピはこちら

: mトロトロ大根のチキングラタン
《つくれぽ 334 件》
（２～３人分）
大根８㎝くらい(350ｇ)
鶏むね肉(もも肉でもOK) １枚(250ｇくらい)
塩小さじ1/2
チーズ(ピザ用またはスライス) ふたつかみ・２枚(36g)
牛乳(または豆乳) １と1/2カップ(300cc)
小麦粉大さじ２と1/2(22g)
塩こしょう適量
仕上げ
チーズたっぷり＞＞詳しいレシピはこちら

: 【大根の大量消費！】大根のハリハリ漬け
《つくれぽ 332 件》
大根１本
塩大さじ２
砂糖７０ｇ
醤油１００ｃｃ
酢５０ｃｃ
粉末だし小さじ２
しょうがお好み
ごまお好み＞＞詳しいレシピはこちら

: 豚バラ大根と葱☆生姜甘辛味噌炒め
《つくれぽ 323 件》

大根皮をむいて正味300g
豚バラ肉 150g
長ネギ２本
ごま油(仕上げ用) 小さじ１
■ 合わせ調味料
味噌大さじ１
ポン酢大さじ１
砂糖大さじ１
お酒大さじ１
中華だしの素小さじ１
豆板醤小さじ１/２
生姜(すりおろし) 小さじ２＞＞詳しいレシピはこちら

: 煮込むだけ！艶々スペアリブ＆大根♪
《つくれぽ 322 件》
スペアリブ５００g
大根３５０g
人参５cm
薄口しょう油大さじ３
みりん大さじ４１/２
酒大さじ１
砂糖小さじ１
水５００cc
粉末だし小さじ２
サラダオイル適量
塩、胡椒少々＞＞詳しいレシピはこちら

: まるでラーメン♪簡単＆ヘルシー大根スープ
《つくれぽ 322 件》
大根 250g
水　 700cc
コンソメ 1個
塩こしょう少々
オイスターソース小さじ１
しょうゆ小さじ１
＞＞詳しいレシピはこちら

: 栄養満点◎豚肉と豆苗の大根ミルフィーユ鍋
《つくれぽ 318 件》
（２人分）
大根（大） 1/2本（850g）
豚バラ肉 200〜300g
白ワイン(なければ酒) 50ml
水 550ml

ゴマ油大さじ1
鶏がらスープの素(顆粒) 大さじ1
醤油大さじ3
砂糖小さじ1/2
塩小さじ1/2
おろしニンニク（チューブ） 2cm
おろし生姜（チューブ） 2cm

豆苗 1/2パック（お好みで）
すりごま大さじ1＞＞詳しいレシピはこちら

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