ジャーマンポテトレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
じゃがいもを使った料理は沢山ありますが、私が一番好きなじゃがいも料理はジャーマンポテトです。私の作り方は、じゃがいもを丸ごとチンして中まで火が通ったら、すぐに使わず冷蔵庫に置きます。そうするとじゃが芋が崩れにくいんですよ。
材料:分量
(4人分)
強力粉 計量カップ250ml分
ドライイースト 2.5g
塩 一つまみ
砂糖 小さじ2
サラダ油 大さじ2/3
45度くらいのぬるま湯 80~90ml>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17927276/りりまり
じゃがいもを使った料理は沢山ありますが、私が一番好きなじゃがいも料理はジャーマンポテトです。私の作り方は、じゃがいもを丸ごとチンして中まで火が通ったら、すぐに使わず冷蔵庫に置きます。そうするとじゃが芋が崩れにくいんですよ。
材料:分量
(直径24センチほど3枚分)
強力粉 200g
薄力粉 50g
※強力粉+薄力粉の代わりに準強力粉で作るのもお薦め リスドォル 250g
砂糖 20g
塩 3g
ドライイースト 5g
水 145~150g
オリーブオイル 20g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19222170/
夕飯に毎日かかさず野菜を食べる方多いですよね。我が家でも野菜を積極的にとるために、サラダや和え物、味噌汁やスープなどで野菜を積極的にとるようにしています。野菜を日持ちさせる方法をネットで調べると役立ちますよ。
材料:分量
(1~3枚分)
ケチャップ 大さじ3(48g)
マヨネーズ 大さじ半分~1弱(半分だと7g)
にんにく(すりおろす) 1片
醤油 小さじ1(6g)
クレイジーソルト(マジックソルト) 適量
乾燥バジル 適量
粗挽き黒コショウ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17677651/れっさーぱんだ
値段が安くて栄養価の高い小松菜のナムル。ごま油との相性も抜群で、中華風の味付けが小松菜によく合います。小松菜とベーコン、きのこなどを合わせても、見栄えも良く美味しいです。
材料:分量
(直径18cmピザ2枚)
薄力粉(手順8参照) 140g
ベーキングパウダー 小さじ1/2
塩 小さじ1/4
オリーブオイル 20cc
牛乳 90cc>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18072114/skytower
ハムを使ったサラダは多くありますが、コールスロー、中華サラダ、マカロニサラダなど、野菜だけでは味がきまらない、ものたりないサラダでも、ハムを少し加えるだけで、美味しさが一段UPします。ちなみにハムは冷凍保存が便利です。
材料:分量
(26cm1枚分*クリスピータイプなら20cm2枚分)
薄力粉 200g
ベーキングパウダー 小1/2
砂糖 小1/2
サラダ油 大1/2
ぬるま湯(40度位) 100cc
ピザソース・とろけるチーズ・お好みの具 各適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18578714/ねっちゃんっ
どんなに美味しいお肉でステーキを作っても、ソースがイマイチだとおいしさが半減してもったいないですよね。せっかく高いお肉を使うのだから、ソースの味にもこだわりたいところです。
材料:分量
(直径約28cm1枚分)
万能ねぎ又はわけぎ 250g
ピザ用チーズ 300g
マヨネーズ 80g
醤油 小さじ1
七味唐辛子 お好みで
ベーコン 4~5枚
ピザクラスト 1枚>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17473346/勇気凛りん岸田夕子
ヤンニョムチキンは韓国の甘辛い味付けのフライドチキンのようなものです。甘辛い味付けが好みの方におすすめ。いつもの唐揚げやフライドチキンに飽きたら作ってみては。
材料:分量
(ピザ大2枚分)
水 150g
強力粉 100g
薄力粉 200g
塩 小さじ1
オリーブ油 大さじ2
ドライイースト 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19165234/3姉妹ちゃんママ
調理器具が炊飯器しかない、そんな方はいまどき一人暮らしでもいないと思いますが、炊飯器って実は色んな料理が作れちゃう優れものなんです。ちなみに私は炊飯器でケーキを作ったりさつまいもを蒸したりします。
材料:分量
(直径18cmを1枚分)
強力粉(又は薄力粉) 100g
ベーキングパウダー 小さじ1と1/2
砂糖 小さじ1
塩 6つまみ(小さじ1/10)
水 100cc(薄力粉の場合は85cc)
トマトソース 適量
お好きなトッピング 適量
ピザ用チーズ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19113455/桃のやさしい薫り
独特のねばりがあるなめこですが、定番のなめこの味噌汁の他、大根おろしと合わせたなめこおろし、なめこのバター炒め、なめこそうめん、なめこそば、なめこうどんなどもつるっとした食べやすいです。
材料:分量
(丸いのだと直径18cm位)
強力粉(1/3~半量を薄力粉にすると生地が伸ばしやすく、焼き上がりも柔らかくなります) 100g
ベーキングパウダー 3gから5g位
水(牛乳でも良い) 70cc
とろけるチーズ 適量
トマトペースト(ピューレ・ケチャップ+ホットチリでも可) 約・大さじ1
塩・こしょう 多めに
乾バジル・乾オレガノ 多めに
好きなトッピング 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/22628781/874
ホクホクのコロッケも美味しいですが、とろ~りとろけるクリームコロッケも美味ですよね。とろみ加減が難しそうですが、ちゃんと分量を計量して、きっちり計ってやれば失敗しないと思います。揚げたてが美味しいので、食べる直前に揚げてください。
材料:分量
(食パン1枚分)
食パン(お好みの厚さで) 1枚
ケチャップ 適量
粗挽き黒胡椒 適量
ピザ用とろけるチーズ(スライスチーズで代用可) 適量
ベーコン(ハム・ウインナーで代用可) 1/4枚位
マヨネーズ(お好みで) 適量
仕上げ用
乾燥バジル(お好みで) 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17840815/
ビーフンって何?という方もいるかもですが、春雨のような食感と見ための、米粉を使った、炒め物にもよく合う麺です。野菜との相性抜群なので、たっぷりの野菜と一緒に炒めて。
材料:分量
(33cm前後1枚分(厚めの生地))
強力粉 250g
薄力粉 50g
スキムミルク 大さじ1
オリーブオイル(サラダ油OK) 大さじ1
砂糖 小さじ2
塩 小さじ1
水 200cc
ドライイースト 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19073941/ゆちめちゃん♪
ピクルスは日本の漬物のようなもので、野菜の酢漬けです。パプリカやきゅうり、セロリ、大根、玉ねぎ、トマトなどなど、使う野菜はなんでも大丈夫です。日本の和風な漬物とは又別の美味しさです。
材料:分量
(20cm×3枚)
強力粉 200g
塩 4g
オリーブオイル 大1弱
水 105g
A トマト缶 1缶
A 塩 小1/2
A オリーブオイル 小1
A オレガノ・バジル(ドライ) 各小1/2
A ガーリック(粉末) 小1/2
好みのトッピング 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17654058/ゆきらいん
食物繊維が多い野菜といえばごぼう。歯ごたえがあり、食べ応えもあります。きんぴらごぼうが有名ですが、胡麻和えや、サラダなどにしても美味しいです。太いごぼうは中にすが入っていて固いことがあるので新鮮なうちに使い切りましょう。
材料:分量
(ピザ生地2枚分)
ピザ生地(レシピID934526) 2枚分
玉ねぎ 2個
鶏胸肉 1枚
◎しょうゆ 大さじ4
◎砂糖 大さじ1
◎みりん 大さじ1
マヨネーズ お好きなだけ♬
スライスチーズ 4枚分>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19166088/3姉妹ちゃんママ
とうもろこしご飯ってなに?という方もいるかもですが、生のとうもろこしを使って作っても良いし、冷凍コーンをババっと入れてスイッチオンでお手軽に作っても良い、簡単に作れる炊き込みご飯です。
材料:分量
(約25cm×2枚分)
水※国産粉使用時は大匙1~2少なめに 140g(150cc)
オリーブオイル(orサラダ油) 25g(大さじ2)
ドライイースト 4g(小さじ1)
砂糖 20g(大さじ1・1/3)
塩 3g(小さじ1/2)
強力粉 220g
■ベーキングパウダー使用ならば・・・ 小さじ2
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18137698/emakatu
納豆好きにはたまらない納豆チャーハン。納豆との相性抜群のネギや卵などと一緒に炒めれば、栄養もしっかりとれて大満足なチャーハンが出来ます。
材料:分量
(24㎝2枚程度 約2~4人前)
ピザ生地
強力粉 250g
薄力粉 50g
塩 3g
ドライイースト 5g
オリーブオイル 大さじ1
ぬるま湯 150g
保存時
オリーブオイル(サラダ油でもok) 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19870918/
スープって作るのめんどくさそう、そう思っていませんか?使う食材も極力最小限で、シンプルで簡単おいしいスープを沢山紹介しています。ちなみにカレールーを溶かしたスープにキャベツを入れたスープも簡単で美味しいですよ。
材料:分量
(18㌢×2枚分)
ケチャップ 大さじ3
すりおろしニンニク 小さじ1
砂糖 小さじ2
オリーブオイル 小さじ1.5
醤油 小さじ1弱
塩 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19723104/
刺身用のサーモンと違って、しっかり味のついたスモークサーモン。そのまま食べてもお酒のつまみになりますが、サラダに入れたりチーズと合わせておつまみにしたりしても合います。玉ねぎとマリネにするとさっぱりいただけますよ。
材料:分量
(24~25㎝1枚分)
ピザ生地 1枚
マヨタマ♡【ID488663】 半分~
じゃがいも 1~2個
醤油 小さじ1杯強
バター 大さじ半分程度
とろけるチーズ お好み量
ウインナー 3本
マヨネーズ 適量
粗挽き黒コショウ 適量
オリーブオイル 小さじ1~2杯>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17934295/
茄子と豚肉なんてただ炒めるだけでも充分美味しいですが、麻婆茄子などの中華風の炒め物はもちろん、パスタなどの組み合わせも美味しです。豚肉の脂で茄子のうまみが増しましです。
材料:分量
(6枚分)
強力粉 500g
水 280〜300cc
塩 具材によって調整してください。 20g(ナポリ風)10g(市販ソースや塩分の強い食材使用時)
ドライイースト(できれば赤サフ) 夏季3g 冬季5g
モルトパウダー(手に入れば) 1g
サラダ油 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18112839/HY4554
発酵食品として体に良いことでも有名なお味噌。豚肉や鶏肉などのお肉、鮭やブリなどのお魚に、お味噌、お酒、みりん、砂糖などを混ぜて味噌漬けにすると、お肉やお魚がやわらかくお弁当にもよく合う一品になります。
材料:分量
(1ホール)
餃子の皮 15枚程度
ピザソース 大2
ベーコン 適量
玉ねぎ 1/8
とけるチーズ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19247477/
ピザって買うと高いですよね。宅配ピザなんか1枚1000円位いするし、スーパーの冷凍ピザも結構する。自分で作った方が断然安くてお腹いっぱい食べれます。沢山作ってラップして冷凍保存すると便利です。
材料:分量
(2~3人前 24センチ8等分)
照り焼きチキン
鶏肉 ½枚
■醤油 大さじ2
■酒 大さじ1
■砂糖 小さじ1
■みりん 小さじ2
■生姜(今回はチューブ) 1cmくらい
トッピング
ピザクラフト(約24cm) 1
玉ねぎ 1個の¼
チーズ 適量
コーン(※参考) ひとつかみ
マヨネーズ 適量
マスタード(※参考) 適量
にんにく 1かけ
海苔 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20186348/
常温で長期間保存がきくので、災害用の保存食としても優秀な魚肉ソーセージ。サラダやパスタはもちろん、ソーセージの代わりにフランクフルトにしたり、キャベツなどと炒めてもおいしい。お弁当のおかずにも。
材料:分量
(ピザ2枚分(約直径25cm))
強力粉 280g
バター 15g
塩 8g
砂糖 5g
スキムミルク 6g
水 180cc
ドライイースト 2.8g
トマトソース◆
ホールトマト 1缶
にんにく 1片(みじん切りしておく)
塩 小さじ1
トッピング◆
バジルの葉 適量
トマト(中) 1個:湯むきしておく
モッツァレラチーズ 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18784855/33shokuji
とろろのねばねばには、胃の粘膜を保護する働きがあるそうですが、我が家ではよくとろろご飯にして、上に刻んだ海苔と、卵の黄身をのせて食べてます。ちなみに、たまにねばらない山芋ってあるんですよ。
材料:分量
(ピザ生地1枚分)
強力粉 150g
オリーブ油 小さじ2
砂糖 小さじ2
ドライイースト 3g
塩 ひとつまみ
ソースとトッピング
ID3277693のピザソース 大さじ3
またはID3277711のカレーソース 大さじ3
ピーマン、ソーセージ、玉ねぎ、ベーコン、ピザチーズなどお好みの具材 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18497839/しゅんさや777
ごま油や隠し味にラー油などを使った、食欲をそそる中華サラダ。定番の春雨サラダや、きゅうりとハムの中華風サラダ、もやしの中華風サラダなど、色々なバリエーションが楽しめます。
材料:分量
(2~3枚分)
生地
強力粉 250g
バター 15g
砂糖 5g
塩 5g
水 160ml
ドライイースト 2.5g
トッピング
マヨネーズ 適量
鶏もも肉 1/2枚
きのこ 適量
ピザ用チーズ 適量
仕上げ
きざみ海苔orもみ海苔 適量
プラスアレンジ
切り餅 1個~>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17478371/oNACHIKOo
サンドイッチやホットサンド、ハムエッグなど、忙しい朝食やお昼のランチなどにも大活躍のハム。お弁当のおかずにハムを使う時は、ちゃんと火を通した方が良いです。添加物が気になる方はハムを手作りしてみては。
材料:分量
保存可能ですので倍量の方が作り易いです(倍量=トマト缶1缶)
ホール缶(又は完熟カットトマト缶) 1/2
ケチャップ 大4
砂糖 小1
ニンニク 1〜2カケ
玉葱 1/4
オリーブオイル ※↓ 大3
バジル かなりいっぱい
塩 ひとつまみ
オレガノ 少々
ローリエ 1枚>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19056775/
小分けして冷凍保存しておくと何かと使えるひき肉。ひき肉は脂が多いと白っぽい色になりますが、餃子やハンバーグなどは、ひき肉の脂が多いほうがよりジューシーで甘味があり、味や食感も美味しく感じるので、美味しさで選ぶならほどほどに脂がのったひき肉がうまいです。
材料:分量
(直径23センチくらい1枚 2枚分も下に記載)
薄力粉 1/2カップ (50グラム)
強力粉 3/4カップ (85グラム)
ドライイースト 大さじ1
サラダ油 小さじ1
ぬるま湯 1/2カップ弱 (70cc)
塩 小さじ1/2
【以下 2枚分】
薄力粉 1カップ(100グラム)
強力粉 1.5カップ(170グラム)
ドライイースト 大さじ2
サラダ油 小さじ2
ぬるま湯 1カップ弱(140cc)
塩 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17401196/
白菜の大量消費に、今日の大皿一品料理に、節約したい方にもお勧めなマーボ白菜。甘辛い味付けでご飯がすすみます。市販のたれを使わずに自分で作ればさらに安上がりに。
材料:分量
(3~4人分)
ご飯 お茶碗3杯分
卵 2個
ピザ用チーズ 100~150g
ソーセージ(ハム・ベーコンなど) 4~5本(適宜)
玉ねぎ 1/2個
ホウレン草・ピーマンなど好みの野菜 適宜
ケチャップ 大さじ2杯
塩・こしょう 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17624414/
小松菜の炒め物は定番ですが、小松菜は長々炒めると食感が悪くなってしまうのと、ささっと手早く仕上げるために味が濃くなりすぎたりして、調度いい味と食感に仕上げるためには結構コツがいります。
材料:分量
(食パン1枚分)
食パン(お好みの厚さで) 1枚
マヨネーズ 小さじ1位
ピザ用とろけるチーズ 適量
冷凍コーン(または缶詰) 大さじ1位
マヨネーズ(最後にかける分) 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19779253/
市販の麻婆豆腐って、甘口と書かれていても辛くないですか?私の家族も辛いのが苦手なので、市販の甘口と書かれているものを買うのですが、それでも辛い。もう自分でタレを手作りするしかないのです笑
材料:分量
(4人分)
強力粉 150g
薄力粉 100g
オリーブ油 大1
砂糖 小1
塩 小1
ドライイースト 大1/2
水 160cc
<ピザの具>
玉ねぎ 中1個
ピーマン 3個
ベーコン 3枚
コーン 大3
ピザ用チーズ 2カップ
ピザソース 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17485326/ペぱーみんとてぃ
私の茄子のおすすめの作り方は、茄子のヘタを取って、茄子を洗って、茄子を皮ごと、丸ごとグリルで焼きます。中まで火が通ったら皮を包丁でむいてお皿にもり、かつおぶしをのせて醤油やポン酢でいただきます。
材料:分量
(1ホール分)
餃子の皮 11〜15枚
ピザソース お好きなだけ
ピザ用チーズ お好きなだけ
お好みの具材 お好きなだけ>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19597013/
トマトソースとパスタは相性抜群。クリームパスタは生クリームや牛乳などを入れることが多いですが、トマト缶だけでもソースが絡んでクリーム状になるので、そのへんはお好みで。
材料:分量
食パン 1枚
マヨネーズ 適量
ケチャップ 適量
玉葱(あれば) 少量
ピーマン 少量
粗びきコショウ 3ふり
ベーコン又はハム 少量
モッツァレラチーズ又はとろけるチーズ 好きなだけ>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18250091/
筑前煮やお正月に食べる煮物のイメージが強いですが、ひき肉と炒めたりきんぴら風の煮物にしても、手軽に作れてお勧めです。個人的にれんこんは、鷹の爪などを隠し味にしてピリっとさせるとより美味しいと思います。
材料:分量
(ピザ1つ分)
ギョウザの皮(市販品) 2枚
とろけるチーズ 適量
ウィンナー 1本
ケチャップ 適量
パセリ(あれば) 少々
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18602319/
コンビニや喫茶店で食べるような、あの味の玉子サンドが食べたい、そんな貴方にお勧め。マヨネーズと塩・コショーだけじゃ、あのコンビニの味にならないですよね。ちなみに私は砂糖を少し入れてます。
材料:分量
(20cm 4枚分)
強力粉 180g
キャッサバ粉(片栗粉可) 20g
塩 ひとつまみ
水 100cc>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17431798/ちゃこ@北海道
ミートソースやクリームパスタなどは時間と手間がかかってめんどくさい、そんな貴方にお勧めなのが、パパっと作れる簡単パスタ。使う材料も少ないから食費も浮いてラクチンです。
材料:分量
(1枚)
薄力粉 60g
塩 2つまみ
オリーブオイル(サラダ油) 小さじ1強
水 すりきり大匙3位
■ソースと食材 お好みで
簡単トマトソース ID:2177651
簡単ホワイトソース ID:2143250
バジルソース ID:2234713
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18481009/☆mini☆
世の中低糖質ブームですが、糖質OFFって案外お金がかかるのです。たんぱく質であるお肉やお魚は値段が高いですし、チーズなんかも糖質は低いけれど、値段が高いですよね。なので食費をおさえて低糖質な料理のレパートリーを増やすにはコレを見るしかないのです。
材料:分量
(3枚分)
強力粉 300g
木綿豆腐 150g
水 100cc
砂糖 20g
塩 5g
ドライイースト 4g
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19338137/happy sky
私は納豆を毎日食べるので、必ずネギを刻んで納豆にいれるため、我が家ではネギはかかせない野菜です。納豆だけじゃなくラーメンやうどん、蕎麦やそうめんなどに散らすだけで野菜の栄養もしっかり摂れておいしいです。
材料:分量
(4人分)
パンピザ生地
ホットケーキミックス 200g
卵 1個
牛乳 1/2カップ弱(80〜100cc)
玉ねぎ 1/2個弱
※ピザソース 市販のものあれば適量で
即席ピザソース
ケチャップ 大さじ4
オリーブオイル 大さじ1
玉ねぎ 大さじ1
にんにく 大さじ1/2(チューブで2cmくらい)
塩 2つまみ
バジル(あれば) 少々
ピザトッピング
ピザ用チーズ 適量
ウィンナーやベーコン他ピーマン あるものでok>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19181847/cocorarara
モッツァレラチーズは脂肪控えめで低カロリーなので、ダイエット中の方にもおすすめしたいチーズです。トマトと一緒にカプレーゼにしたり、サラダなどに入れても美味しいですよ。冷たいパスタなどに入れてもgoodです。
材料:分量
(1人分)
納豆 1p
油揚げ 1こ(7cm角くらいのもの)
ピザ用チーズ 20g
あさつき 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17775396/veryベリー
脂っこい食事が食べたくない、胃腸の調子が悪い時におすすめな蒸し物、蒸し料理。家に蒸し器がない、という方は「レンジ蒸し」という手もあります。焼くと身がしまって固くなりがちなお魚も蒸すとふっくらやわらかく仕上がります。
材料:分量
餅 5個
野菜炒め 余ったもの適量
ケチャップ 適量
とろけるチーズ 2枚
ガーリックパウダー 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18262688/
白いご飯に合う副菜といえば煮物。もう一品欲しい時などに、煮物を作ることも多いと思います。ちなみに私がおすすめするさっと作れる煮物は、切昆布の煮物です。人参や油揚げと一緒に炒めて甘辛く味付けるだけ、でも美味しいですよ。
材料:分量
(1枚分)
記載分量は1回分の少量です。たっぷり塗りたい時はこの割合で増やして下さい◆
ケチャップ 大2
オリーブオイル 小1
チューブニンニク 1cm
(あれば玉ねぎみじん切り) 小さじ1
バジル 適量
塩 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19062875/
いんげんは冷凍いんげんのイメージが強いですが、生の旬のいんげんは、冷凍いんげんよりも格段に美味しく歯ごたえが良いので、お店で見つけたら胡麻和えやバターソテーなどを作ってみてください。冷凍ものとは比較にならない美味しさです。
材料:分量
(20cm1枚分)
薄力粉 1cup弱
ベーキングパウダー 小1
塩 ひとつまみ
水 60cc
具(玉ねぎやベーコンなど) 適量
とろけるスライスチーズ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19110852/ちぃトン
忙しい時にパパっと作れるお酒のつまみが盛りだくさん。家の冷蔵庫にある材料をうまく組み合わせて作れば食費の節約にもなります。ちなみに我が家では酒のつまみはもっぱらチーズと枝豆です。
材料:分量
(1枚分)
ホットケーキミックス 150g
水 50cc
オリーブオイル 大さじ1
塩 小さじ1/2〜1
ピザソース 適宜
ピザ用チーズ 適宜
お好きな具(玉ねぎ、ピーマン、ベーコン、コーン等) >> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18941632/★こもも
たくあんって、スーパーで買うとそれなりに値段が高いし、味が濃い、しょっぱいものが多い気がしますよね。塩分を控えたい方や、沢山食べて食費を節約したい方は是非手作りのたくわんにチャレンジしてみて。
材料:分量
(ピザ1枚)
強力粉 50g
薄力粉 50g
ベーキングパウダー 3g
牛乳 70ml
塩(生地用) 一つまみ
ピザソース☆
ケチャップ 大さじ3
トマト 1/2カット
お水 大さじ4
バジル 少々(生でも乾燥でも)
塩 少々
<ピザの具> お好みの具で
ソーセージ 大2本
トマト 小2個
生バジル(トッピング用) 5枚
チーズ お好みで
ブラックペッパー お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17785983/セロリ0412
強力粉は小麦粉に比べてねばりが強く、パンやピザ生地に使うと弾力が出てもちもち、サクサクと歯ごたえが良くなるので、小麦粉で作るよりも美味しいと感じる方も多いと思います。
材料:分量
(4枚分)
強力粉 200g
薄力粉 200g
塩 3g
水 200cc
オリーブオイル 20g
ドライイースト 4g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19028509/ちゃらんち
山芋というのは、長いも、大和芋、ちねんじゅなどの総称ですが、お好み焼きに入れると生地がふわっとふくらみ、すりおろすしてとろろ汁などにして、ご飯やお蕎麦、そうめんやうどんにかけて食べてもつるっとして美味しいです。
材料:分量
(直径23~25cmのピザ3枚分)
強力粉 220g
薄力粉 100g
ぬるま湯 190ml
ドライイースト 小さじ1
塩 小さじ1
砂糖 小さじ1/2
オリーブ油 大さじ2+仕上げ用適量
トマトソース ☆レシピID:976996 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19429214/
れんこんとひき肉を使った料理は沢山あり、れんこんの肉詰めや、れんこんをひき肉の炒め物、煮物など、ひき肉の肉汁、うまみがれんこんにしみこんで食欲をそそります。
材料:分量
(直径約16cm1枚分)
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 小匙1
塩 ひとつまみ
砂糖 小匙2
牛乳(豆乳、低脂肪乳でも) 100g
ハム 3枚
マヨネーズ 15g
ケチャップ 適宜
とろけるチーズ ひとつかみ(多めがオススメ)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19795542/
紫キャベツには、目に良いと言われるアントシアニンが豊富に含まれているので、眼精疲労の方やパソコンで目を駆使する方にもお勧めです。不思議なんですが、紫キャベツって凄く腐りにくくて長持ちするんですよ。
材料:分量
([トマトソース])
水煮トマト缶(カットでもホールでも) 1缶
にんにくチューブ(生にんにくなら1片) 2cm位
玉ねぎ 1/4個
オリーブ油 大さじ1
ローリエ 2枚
ケチャップ 大さじ3
ドライパセリ 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18355875/
あんかけ料理とは片栗粉で煮汁にとろみを付けた料理のことです。あんかけ料理の良い点は、見た目がなんだかゴージャスに見える、料理にてりが出て、おいしそうに見えるなどの他、野菜炒めなどは水っぽくならずに具材によく味が絡むなどです。
材料:分量
(食パン1枚分)
食パン(お好みの厚さで) 1枚
ツナ(オイル漬けまたは水煮) 大さじ1
マヨネーズ 小さじ2
玉ねぎ(スライス) 少々
ピザ用とろけるチーズ (とろけるタイプのスライスチーズでもよい)適量
マヨネーズ(後でかける分) 適量
乾燥パセリ(仕上げ用) お好みで適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18133648/
スーパーにもノンオイルの油なしのドレッシングは売ってますが、自分で作れば安上がりで作り置きもできるので、普段からよくノンオイルのドレッシングを野菜にかけて食べている方は、沢山手作りして冷蔵庫にストックしておくと良いですよ。
材料:分量
(1人分)
■ベーコンorハム 1/2枚
■ピーマン 1/4個
■玉ねぎ(みじん切り) 大さじ1/2
■ブラックペッパー 少々
■ピザ用チーズ ひとつかみ
ピザソースorケチャップ 大さじ1
食パン 1枚>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17513373/
肝臓に良いと言われるしじみですが、しじみのお味噌汁は、あさりとは又違った感じで美味しいです。しじみは冷凍保存できるので、新鮮なうちに冷凍しておくと、しじみのお味噌汁などがパパっとできますよ。
材料:分量
(4個分)
油揚げ(厚揚げ可) 1枚
しらす(ジャコ) 適量
とろけるチーズ(ピザ用など) 1握り程度
しらすと置き換え
ツナ 適量
鮭フレーク 適量
ゆでエビ 適量
明太子(たらこ可) 適量
いか(rakumi様つくれぽより) 適量
桜えび(ebiholic様つくれぽより) 適量
トッピング
青のり(harumochi様つくれぽより) 適量
長ネギ 適量
マヨネーズ 適量
大根おろし 適量
スイートコーン(アリエルリエキチ様つくれぽより) 適量
高菜(チェロキーG様つくれぽより) 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17669862/
博多といえばもつ鍋、という位いもつが有名ですが、スーパーに売ってるもつをそのまま使うと、固くて、くさみもあり美味しくいただけません。私は圧力鍋でもつを20分位い煮てから、煮物などに使っています。
材料:分量
(4人分)
油揚げ 2枚
しめじ 1/2株
長ネギ 2/3本
ちりめんじゃこ お好みで
ピザ用チーズ 適量
オイスターソース 小さじ1
マヨネーズ 大さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20354486/
私も若い頃はさんざんダイエットをしてましたが、今では結局健康一番、と思い、へんに食べないダイエットはしなくなりました。ダイエット中でも、体に必要な栄養はしっかり摂らないと、体を壊します。
材料:分量
(直径18cm1枚分)
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 5g
砂糖 小さじ1/2杯
塩 小さじ1/2杯
オリーブオイル(サラダ油) 大さじ1杯
ぬるま湯 50cc>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19700149/ラスクおじさん♪
値段も安く、なにかと使いやすいちくわ。お弁当に入れたり、お酒のおつまみ、おでんなどなど、使い方、食べ方も色々です。ちなみに私の好きなちくわ料理ナンバーワンは、ちくわの磯部揚げです。
材料:分量
(23㎝×3枚)
強力粉 150g
おから 100g
塩 4g
水 55g前後
オリーブオイル 大1
好みのトッピング >> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17794736/
サーモンはカルパッチョやサラダ、漬け丼などの他、パスタなどにも合います。サーモンと鮭は同じ鮭課に属します。ちなみに鮭は「しゃけ」と呼んでも「サケ」と呼んでもどちらでも良いそうです。
材料:分量
(2枚分)
強力粉 150㌘
薄力粉 150㌘
オリーブ油 大さじ2
砂糖 大さじ1
塩 小さじ1
牛乳 180㏄
ドライイースト 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18420744/なほっちmama
料理を作るのがめんどくさい、色々作ってる時間がない、みんなでワイワイ、テーブルの上で作って食べたい、そんな貴方にお勧めなホットプレートを使ったレシピまとめ。
材料:分量
(30センチ×30センチの天板1枚分)
強力粉 80グラム
薄力粉 50グラム
全粒粉 20グラム
塩 小さじ1/3
ぬるま湯 70cc
オリーブオイル 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18121745/満月152000
もち巾着といえばおでんのイメージが強いですが、煮物なんかにしても美味しいです。中のおもちがとろーっととろけて、煮汁をたっぷり含んだ油揚げと合いますよ。見た目より簡単に短時間で作れます。
材料:分量
(28㎝ 2枚)
■ピザ生地
強力粉 300g
バター 15g
砂糖 10g
塩 5g
イースト 3g
水 110cc
牛乳 80cc
ピザソース 適量
好みのトッピング 適量
ピザ用チーズ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17726414/ゆきらいん
スーパーのお魚コーナーに必ず売ってる魚といえばブリ。ブリの照り焼きやブリの煮つけ、シンプルに塩焼きも美味しいです。ブリのアラを使ったブリ大根なんかもおすすめです。
材料:分量
(24cm 3枚分)
水 260ml
強力粉 400g
塩 7g
砂糖 15g
スキムミルク 13g
バター 24g
ドライイースト 7g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18328526/ハレアイナ
マックのようなチキンナゲットを作りたい、そう思ったことがある方は多いのではないでしょうか。チキンナゲットには鶏のムネ肉を使うので、案外唐揚げとかよりヘルシーです。ポイントはマヨネーズを入れることです。
材料:分量
強力粉 200㌘
薄力粉 100㌘
ドライイースト 小さじ1/2
牛乳 80cc
水 120cc
塩 小さじ1弱>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17587068/
かぼちゃの煮物もおいしいですが、かぼちゃはスープにしても、ほんのり甘くてやさしい味わいでおいしいです。バターを入れたり、玉ねぎを入れたりすると、うまみと味が格段にアップします。
材料:分量
(2人分)
鶏むね肉 1枚
ホールコーン(缶詰または冷凍) 30g
ミニトマト 3~4個
ピーマン 小1個
ミックスチーズ 50g
オリーブ油、小麦粉 各大さじ1
塩、粗びき黒こしょう 各適量
ペッパーソース(お好みで) 少々
【A】
トマトケチャップ 大さじ3
酒 大さじ1/2
おろしにんにく 小さじ1/2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20860420/
夕飯に毎日かかさず野菜を食べる方多いですよね。我が家でも野菜を積極的にとるために、サラダや和え物、味噌汁やスープなどで野菜を積極的にとるようにしています。野菜を日持ちさせる方法をネットで調べると役立ちますよ。
材料:分量
餃子の皮 好きなだけ
しらす干し 適量
マヨネーズ 適量
ピザチーズ 適量
粗挽き黒こしょう 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17633539/
手羽先の煮物や手羽元の煮物などに回しかけると、さっぱりとした味わいに仕上がるポン酢。我が家ではスライスして水にさらして苦味を抜いた玉ねぎをお皿に盛り、上にかつおぶしやツナをのせ、ポン酢をかけて食べてます。
材料:分量
ピザ生地(ID :740568 ) 1枚
トッピング
牛肉(薄切り) 200g
玉ねぎ 1/2個
にら(又は細ねぎ) 3~4本
ピザ用チーズ 適量
糸唐辛子(あれば) 適量
牛肉用漬けタレ
酒・醤油 各大さじ2
砂糖・みりん 各大さじ1.5
おろしにんにく 小さじ1.5
ごま油 大さじ1/2
コチュジャン・豆板醤 各小さじ2
ピザソース(混ぜておく)
マヨネーズ 大さじ1.5
コチュジャン・みりん 各小さじ1
ごま油・おろしにんにく 各小さじ1/2
他、トッピングにお好きなものを
白葱・にんにくの芽・海苔・人参細切り・きのこ・コーン・ピーマン などなど 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19370741/68850
子供から大人まで万人受けするエビチリ。エビは揚げるという方、炒める、という方など作り方は人それぞれですが、私はエビチリに使うエビはさっと茹でます。エビをプリプリにするには重曹と塩に20分位い浸すとプリプリになりますよ。
材料:分量
(2枚分)
○強力粉 200g
○薄力粉40g (または強力粉だけで240g)
ドライイースト 3g(小さじ1)
砂糖 5g(大さじ1/2強)
□塩 小さじ1/8
□ぬるま湯 140~160cc
オリーブ油 大1.5>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19426647/
当たりハズレが大きいかぼちゃ。かぼちゃは色が濃く、ごつごつしていて、断面に繊維のスジが見えないものが良いです。よくホコホコかぼちゃと言いますが、切った断面が粉をふいてるように見えるやつがホコホコ感が強いです。
材料:分量
(グラタン皿などの耐熱容器1皿分)
蒸しパン生地
ホットケーキミックス 50g
水 40cc
塩 小さじ1/8
サラダ油 大さじ1/2
トッピング用
ケチャップ 適量
塩 少々
こしょう 少々
ピザ用とろけるチーズ 適量
ベーコン 適量
ラップ 適量
仕上げ用
乾燥バジル(お好みで) 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19064805/
スタミナUPや滋養強壮効果もあるにんにく。生のにんにくは皮をむいて芯があれば芯を取り除く作業がいるので、ガーリックパウダーや乾燥にんにく、チューブに入ったおろしにんにくなどを使うとなにかと便利です。
材料:分量
(直径30cm位のクリスピーピザ1枚分)
生地
強力粉 100g
サラダ油 大さじ1/2
塩 2g
水 60cc
トッピング
ケチャップ(ピザソース・トマトソースなどがあれば、そちらでも…。) 適量
粗挽き胡椒 お好みで適量
ピザ用とろけるチーズ 適量
ベーコン 適量
乾燥バジル 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19238577/ほっこり~の
独特のねばりがあるつるむらさきですが、お浸しなどにすると、つるんとして、ほうれん草などとは又違った美味しさを味、食感を楽しめます。茎の部分がやや太いので、食べやすく切ってください。
材料:分量
(ピザ1枚分)
冷凍パイシート 2枚
じゃがいも 大3個
ベーコン 小さい1パック
明治おいしい牛乳 100〜150cc
塩コショウ 適量
とろけるチーズ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17692928/まこりんとペン子
サラダやお味噌汁などにも使えるもやしですが、やっぱりもやしは炒めて食べるのが一番美味しいですよね。ごま油でさっと炒めて、塩・コショー、醤油をかけて食べるだけでも美味しいですよ。
材料:分量
(2人分)
食パン(8枚切り) 3枚
新玉ねぎ 1/2個
ロースハム 4枚
塩 少々
オリーブ油 大さじ2
ミックスチーズ 80g
粗びき黒こしょう 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20607342/
今はインターネットの時代なので、ひと昔前なら「あの店の●●作ってみたいけど、どうやって作るの?と疑問だらけだったのが、今ではネットで調べれば解ってしまう時代です。家庭でプロの味も夢じゃない今日この頃。
材料:分量
(2)
強力粉 150㌘
ドライイースト 3㌘
砂糖 大1
塩 ひとつまみ
オリーブ油 大1
ぬるま湯 80〜100㏄
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19459827/くんぴ
サトイモといえば、あのねっとりとした粘りと口あたりがポイントですが、実は里芋は親芋、子芋、孫芋があって、親芋などの大きな里芋は粘りが少ない傾向があるんです。なのでねばりのある里芋を選ぶなら、小さくて丸い孫芋を選ぶと良いですよ。
材料:分量
(直径24~25㎝1枚分)
ピザ生地(レシピID :1898301使用 ) 1枚
オリーブオイル 適量
切り餅 1個半~2個
市販のたらこパスタソース 1人前×2
ベーコン 2枚
バター 10gほど
ねぎ(小口切り) 適量(大さじ2杯位)
ピザ用チーズ 適量
マヨネーズ 適量
あれば刻み海苔 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19332481/
牛すじはおでんの具のイメージが強いですが、やわらかく煮込むと美味しいので、煮込み料理、煮物などに合います。煮込み時間を短縮したい、やわらかく煮たい方は圧力鍋などで煮ると良いですよ。
材料:分量
(2人分)
パン耳 8本(食パン2枚分)
お好きな具材 玉葱、ピーマン、ウィンナー、ベーコン、ツナ、コーン等
ケチャップ 適量
ピザ用チーズ 適量
カレーパウダー 適量
黒胡椒 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19190427/
我が家の夕飯の副菜として出番の多い酢の物。よく作るのはきゅうりとワカメとカニカマの酢の物ですが、お財布に余裕のある時は、たこの酢の物なんかも作ります。あと、生のめかぶの酢の物も、刻むのが面倒ではありますが、ねばねばとして歯ごたえも良く格別のお味です。
材料:分量
(23~25cm1枚分)
ピザ生地 ID : 1898301 1枚分
レンジで作成ホワイトソース
薄力粉 25g
バター 25g
牛乳 300cc
顆粒コンソメ 小さじ1杯
トッピング
カニカマ 6本~
白ワインか料理酒 小さじ1杯
コーン(缶詰) 大さじ3杯
ピザ用チーズ 80g~
仕上げに乾燥パセリ(あれば) 適量
仕上げに粗引き黒胡椒 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20306793/
夏といえば冷たくキンキンに冷やしたビールが美味しい季節ですが、冷えたビールにはなんといってお酒に合うおつまみがないとですね。スナック菓子とかより、冷蔵庫にあるお野菜やお豆腐などを使って作った方が体にも良く栄養もあります。
材料:分量
(24cmフライパン1枚分)
薄力粉 1カップ
ベーキングパウダー 小さじ1/2
塩 小さじ1
オリーブオイル 大さじ1
水 50cc
ピザ用ソース(ケチャップ) 大さじ1
チーズ 適宜
トマト、玉ねぎ、ベーコン、ナス等 好きな具材
アルミホイル又はクッキングペーパー 焼く時用>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19055549/★こもも
学校やバイト先、会社などに自分で作ったお弁当を持参する、という方や、家で食べるお昼ご飯は何にしようかな?と考えてる方にお勧めな、簡単に作れて美味しいランチ・お昼ご飯特集。
材料:分量
(1枚)
生地
ホットケーキミックス 50g
薄力粉 100g
塩 1g
オリーブオイル 15g
水 60g
ピザソース(市販のソース代用可)
ケチャップ 適量
マヨネーズorオリーブオイル 少し(小さじ1~2くらい)
にんにくチューブ 3cm
バジルやオレガノ あれば
お好みの具材 適量
ピザチーズ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19172296/しみさい
見た目も存在もなんだか地味で目立たないきのこですが、しいたけは安定して美味しく、果物のようにあたりはずれがないので、形や大きさはどうあれ、新鮮なしいたけであれば美味しさは保証されています。椎茸の肉詰めなどはメインにもなりますよ。
材料:分量
(1枚分)
強力粉 150g
インスタントドライイースト 3g
砂糖 15g
塩 2g
バター 20g
牛乳 80g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18140777/♪♪maron♪♪
コロッケって、たまにむしょうに食べたくなることありませんか?コロッケを作るのがめんどくさい、そんな方に私がお勧めする冷凍コロッケナンバーワンはちぬやの冷凍コロッケ。しっかり味で冷めても美味しい。
材料:分量
(1枚分)
食パン(6枚切り) 1枚
マヨネーズ 大さじ1(お好みで)
しょうゆ ちょっと(お好みで)
かつお節 適宜
小ねぎ(小口切り) 適宜
とろけるスライスチーズ 1枚>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18765720/
とんぺい焼きって何?という方もいるかもですが、大人から子供まで万人受けする、庶民的でいながら奥が深い、それがとんぺい焼きです。ランチやお弁当にもお勧めです。
材料:分量
(カットトマト1缶分)
カットトマト缶 1缶
にんにく 大きめ3片
玉ねぎ 1/2コ
赤唐辛子 2本
コンソメキューブ 1コ
白ワイン 大さじ2
天然塩 小さじ1
砂糖 小さじ1
粗挽き黒胡椒 大さじ1.5
オリーブオイル 大さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17436264/
エビ料理の定番といえば、エビチリ、エビフライ、そしてエビマヨではないでしょうか。エビとマヨネーズは相性抜群です。レタスやサニーレタス、アスパラなどと盛り合わせれば、野菜もたっぷりおいしくいただけます。
材料:分量
(2〜3人分)
角切り餅 6〜7個
ケチャップ 適量
ガーリックパウダー 適量
オリーブオイル 大さじ1
具はお好きな物を使ってください
【今回使った具材】
トマト 1個
玉ねぎ 1/2
ツナ 1缶
ピーマン 1/2
ピザ用チーズ 適量
ドライパセリ 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19991218/
エビって高いですよね。家族4人でエビを食べようものなら千円分位いかかってしまいますが、少ないエビでボリュームを出すのに、卵が最適です。エビチリや炒め物に卵でかさ増し、お財布にも優しい。
材料:分量
(直径20cm2枚分(2人分))
薄力粉 200g
生おから 70g
ベーキングパウダー 小さじ1と1/2
塩 小さじ1
豆乳or牛乳 120ml
オリーブオイル 大さじ2
≪トッピング≫
玉ねぎ 1/4個
ベーコン 1枚
ミニトマト 4個
アスパラ 1本
パプリカ 1/4個
ピザソース(トマトソース) 適量
ピザ用とけるチーズ 適量
塩・こしょう 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17773911/yaburie
韓国の日本でいうところのお浸しのような料理です。私もナムルを知るまでは、ほうれん草などお浸ししか作ることはなかったですが、ごま油や鶏ガラスープで和えた方が、なんていうか食欲をそそる、多く食べれる気がします。
材料:分量
(25〜26cm 1枚分)
生地
水 90ml
強力粉 120g
薄力粉 20g
砂糖 大さじ1/2
塩 小さじ1/2
マーガリン 7g
ドライイースト 小さじ1/2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19522799/まゆpiyo
韓国料理も人気ですが中華料理も、すっかり日本の食卓の定番ですよね。麻婆豆腐や麻婆茄子、エビチリ、エビマヨなど数え上げたらきりがないほどです。どちらも豆板醤やコチジャンなど、辛みのある調味料を入れるのが特徴だと思います。
材料:分量
(20cm 2枚分)
ピザ生地
強力粉 200g
ベーキングパウダー 5g
砂糖 大さじ 1
塩 小さじ 1/3
水 120cc
ピザソース
ケチャップ 大さじ 2
クレイジーソルト 少々
トッピング
トマト 1個
ベーコン 2枚
玉ねぎ 1/4個
ピーマン 1/2個
チーズ(ピザ用) 80g
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18492382/たかしママ
チリコンカンはスパイスがきいた、ひき肉たっぷりのごはんのおかずになる豆料理です。大豆など豆が嫌いな方でもチリコンカンなら食べやすいかも。ご飯がすすむがっつり系の豆料理。
材料:分量
(長鉄板2枚8人分(半量4人分))
強力粉 250g(125g)
薄力粉 200g(100g)
ドライイースト 6g(3g)
砂糖 大1(大2分の1)
塩 小1(小2分の1)
水 260cc(130cc)
オリーブオイル(サラダ油でも) 大4(大2)
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17745076/
同じように見えるほうれん草ですが、冬に出回る寒締めほうれん草は、甘みが強く、栄養価も高く、味、食感ともにナンバーワンです。ほうれん草は1年中出回っていますが、時期によっては痩せていてへなへなしてるものもあるので、力強く元気なやつがうまいです。
材料:分量
(2人分)
赤パプリカ 1/2個
ピーマン 1個
オリーブ漬け 2個
油揚げ 2枚
トマトピューレ 小さじ2
ツナ(ノンオイル) 小1缶(80g)
ピザ用チーズ 60g
塩・こしょう 各適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18240161/
「他人丼」って何?という方もいるかもですが、他人丼は豚とたまごを入れた親子丼の豚肉バージョンみたいなやつです。鶏肉の親子丼に飽きたら、たまには豚肉を使った他人丼もおいしいですよ。
材料:分量
トマトケチャップ 大さじ3
オリーブオイル 大さじ1
クレイジーソルト 小さじ1
酢 小さじ1/2
塩 味を見て少々
バジル お好みで
オレガノ お好みで
黒こしょう お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17548871/
ちゃんぽんといえば私はリンガーハットの長崎ちゃんぽんのイメージが強いですが、ちゃんぽんって野菜がたっぷり入って、夕食などにも良いですよね。タレを手作りして自分で作れば激安ちゃんぽんが自宅で楽しめます。