にんにくのめのおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング
にんにくの芽は火が通るのが早いので、さっと炒めるのがコツです。我が家ではレバニラ炒めなどに、ニラのかわりにニンニクの芽をいれたり、野菜炒めにニンニクの芽を入れたりしますが、彩もあざやかで映えますよ…。
更新日:
材料:分量
(2人分)
パスタ 200g
玉ねぎ 1/2個
ピーマン 2個
ソーセージ 3〜4本
椎茸 2個
バター•オリーブ油 各適宜
■ケチャップ 大さじ8
■ウスターソース 大さじ1弱
■牛乳 大さじ6
■砂糖 小さじ2弱
■塩 小さじ1/2
■胡椒 適宜
パスタの茹で汁 大さじ6〜7
粉チーズ•パセリ 適宜 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/410676
材料:分量
(4人分)
ウインナー 4~5本
じゃがいも(中) 2個
人参 1/2本
玉ねぎ(中) 1/2個
にんにく(みじん切り) 1かけ
オリーブオイル 大さじ1
水 400cc
✩コンソメキューブ 2個
✩ハーブソルト 小さじ1
✩砂糖 大さじ1
✩ブラックペッパー 適量
✩ローリエの葉 1枚
トマト水煮缶(ダイス) 1缶 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2172889
材料:分量
(4人分)
じゃがいも 3個
ウインナー 8本
バター 10g
サラダ油 大さじ1
塩 適量
コンソメ顆粒 適量
ブラックペッパー 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1251631
材料:分量
(大きいお鍋1鍋分)
たまねぎ 3個
ピーマン 1個
セロリの茎(太め) 1本
キャベツ(大) 半分
ホールトマト 1缶(400g)
固形コンソメ 2個
塩・コショウ 適量
ウインナー輪切り(物足りない人は) 3本程度 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1132302
材料:分量
お米 2合
玉ねぎ 1/2個
人参 1/2本
白ワイン(または酒) 大さじ2
ウインナー 4〜5本
コンソメ 1個(顆粒小さじ2)
塩こしょう 少々
仕上げ用
バター 15〜20g
パセリ 少々 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1683331
材料:分量
(3人分程度)
じゃがいも 中3個
塩コショウ 少々
小麦粉 大さじ1
サラダ油 大さじ1強
にんにくスライス 1片分
ウインナー 5本
玉ねぎ 2分の1個
クレイジーソルト 適量
マヨネーズ 小さじ1
しょうゆ 小さじ2
パセリや黒コショウ 少々
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/854105
材料:分量
(3人分)
お米 2合
玉ねぎ 1/4個
ソーセージ 5本
ミックスベジタブル 1/2カップ
カレールー 2~3皿分
バター(マーガリン) 10g
水 炊飯器の2合の目盛弱
パセリ 少々 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/627230
材料:分量
(2~3人分)
ご飯 お茶碗大盛り2杯
たまねぎ 1/2個
にんじん 1/2本
ウインナー 2〜3本
コーン 1/2缶(約60g)
サラダ油 大さじ1
ケチャップ 大さじ山盛り3
顆粒コンソメ 小さじ1
醤油 小さじ1
塩こしょう 少々
バター 10g >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1616377
材料:分量
(2人分)
パスタ 180g
きゃべつ 4〜5枚(約150g)
ウインナー 4〜5本
オリーブオイル 大さじ1
にんにく 1かけ
水 大さじ3
酒 大さじ1
醤油 大さじ1
塩こしょう 少々
コンソメ 小さじ1
バター (仕上げ用) 10g >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1406677
材料:分量
(2人分)
ウインナー 5本
卵 2個
砂糖 小さじ2
青ねぎ 1/3本
油 大さじ1
オイスターソース 大さじ1 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/696041
材料:分量
(2人分)
お餅(今回は丸餅使用) 4個
ウインナー 2~3本
とろけるチーズ 2枚
味付けのり 2枚
パン粉 適量
マヨネーズ 大さじ5
牛乳 大さじ3
酒 大さじ2
味噌(うちは合わせ味噌) 大さじ1 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1652670
材料:分量
(3~4人分)
♪トマトスープ
ホールトマト缶(つぶす) 1缶
水、顆粒コンソメ、ローリエ 3カップ、大1、1枚
酒・みりん、砂糖 各大1、小1
にんにくスライス、オリーブO 大1かけ、大1
塩、黒こしょう 小1/2、適宜
♪お好きな具材で
ウインナー、ベーコン、鶏もも(骨付き) あるもの
イカ・エビ・(銀タラ・渡り蟹) あるもの
白菜(キャベ)・白ねぎ(玉) 適宜
じゃがいも・にんじん スライス
えのき(きのこ)、豆腐 冷蔵庫のもの
マカロニ(ペンネ・パスタ) 入れてます
♪仕上げ
とろけるチーズ(粉) たっぷり
オリーブO・黒こしょう 大1・適宜
水菜(パセリ・ブロッッコリ—/ほうれん草) お好み >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/695656
材料:分量
(2人分)
パスタ 180~200g
キャベツ 1/5個くらい
ウインナ 5本くらい
オリーブオイル 大さじ3
にんにくみじん切り 1/2~1片
鷹の爪(輪切り) お好みで
塩(クレイジーソルト) 適宜
あらびき胡椒 適宜
粉チーズ 適宜
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/818292
材料:分量
(5~6人分)
じゃがいも 小3個
にんじん 1/2個
たまねぎ 1/2個
ウインナー 3本ぐらい
ほか野菜やお豆、ペンネなど お好みで
カットトマト缶 1缶
固形コンソメ 1個
水 500cc
オリーブ油 大さじ1
ニンニク(チューブ) 3~4センチ
塩 小さじ1/2~1
こしょう 少々
きざみパセリ 少々 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1939745
材料:分量
(2人分)
ほうれん草 1袋
ベーコン、ハム、ウインナー等 1パック(40g)
バターまたはマーガリン 大さじ1
卵(Lサイズ) 2個
牛乳 200cc
マヨネーズ 大さじ1
塩 小さじ1/2
胡椒 少々
ピザ用チーズ 大さじ1~お好きなだけ >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2872840
材料:分量
(20〜22本分)
ホットケーキミックス 150g
ウインナー 10〜11本
牛乳 120〜130cc
マヨネーズ 大1
塩 少々
揚げ油 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/3017157
材料:分量
ウインナー 焼きたいだけ
黒胡麻 ウインナーの数×2
油 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/830848
材料:分量
(2人分)
キャベツ 1/4個分
ウインナー 3本
ピーマン 1個
中華あじ(鶏ガラスープの素) 大さじ1
生姜(チューブやパウダーでも) 適量
塩こしょう 適量
卵 1個 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1410103
材料:分量
(10~12本分)
皮なしウインナー 1袋
ホットケーキミックス 1/2袋(100g)
牛乳 80cc
薄力粉 大さじ1
揚げ油 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/408665
材料:分量
(4~5人分)
玉ねぎ 中1/2個
人参 中1/2本
じゃがいも 中2個
キャベツ 150g
ウインナー 4本
しめじ 1/3パック
バター 小さじ2
水 700ml
コンソメキューブ 2個
醤油 小さじ1
塩 少々
ブラックペッパー 少々
乾燥パセリ(お好みで) 少々 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2987872
材料:分量
(2人前)
キャベツ 1/8個
ウインナー 3本
水 400cc
コンソメ 1個
醤油 大さじ1
酒 大さじ1/2
ケチャップ 大さじ1(※コツ・ポイント参照)
塩・黒胡椒 少々
チーズ(お好みで) スライス1枚orかけるチーズ多め >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/939554
材料:分量
(【ウインナー6本分】)
ウインナー(粗挽きオススメ) 6本
トマトケチャップ 大さじ1~
ブラックペッパー 好きなだけ♡
サラダ油 少量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/3409529
材料:分量
白菜1/8
ウインナー4〜6本
水200cc
鶏ガラスープの素小さじ2
酒 大さじ1
醤油小さじ2
砂糖小さじ1/2
胡椒 適量
○片栗粉大さじ1
○水大さじ2 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1654419
材料:分量
(2人分のです。)
白米 お茶碗2杯
ウインナー 5本〜10本
ピーマン 2〜5個
ゴマ油 大さじ1
塩コショウ 適量
お好みで玉ねぎ、コーンなど 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/3154138
材料:分量
じゃがいも 中3個
ウインナー 5〜6本
にんにく 1かけ〜2かけ
バター 15g
しょうゆ 小さじ2
塩コショウ 少々 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1467777
材料:分量
ブロッコリー(茹でたもの) 1/2株(6~7房)
ウインナー 3本
オリーブオイル 大さじ1/2
クレイジーソルト 適量
パルメザンチーズ(粉チーズ) 大さじ1~ >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1474838
材料:分量
ウインナー 1袋
サラダ油 適量
醤油 一回し
味の素 好きなだけ
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/4041000
材料:分量
(2人分)
オクラ 1袋
ウインナー 3~4本
塩胡椒 適量
サラダ油(炒め用) 適量
バター(マーガリン) 少々 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/3354827
材料:分量
じゃがいも 中くらい4個
ウインナー 80g(一袋分)
■調味料
マヨネーズ 大さじ3
粒マスタード 大さじ1半
塩 少々
あらびき胡椒 少々
オリーブオイル 少々 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/739127
材料:分量
(2~4人分)
大根 正味 約300g(太め5~6cm長さ)
ウインナー 5~6本
大葉 2~3枚
味ぽん 大さじ1
みりん 小さじ2
黒胡椒(お好みで) 適宜
サラダ油 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/602308
材料:分量
(2人分)
ウインナー 4~6本
卵 2個
塩こしょう 少々
お好みで香菜、水菜、レタス、ネギなど 適量
生姜醤油
みりん 小さじ2
醤油 大さじ1
酢 小さじ1/2
生姜みじん切り 1片分 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1778259
材料:分量
(3〜5人分くらい)
じゃがいも 2〜3個
ウインナー(ベーコンでも◎) 6本前後
オリーブオイル 大さじ2
にんにくすりおろし ひとかけ分
マヨネーズ 大さじ1
塩胡椒 お好みで >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/5695461
材料:分量
(4人分)
じゃがいも 中3〜4個
ウインナー 2袋
玉ねぎ(もやし) 1個(1袋)
塩胡椒 少々
パセリ 少々
コンソメ 1個
にんにくチューブ(なしでも可!) 3㎝
水(コンソメ溶かす用) 25ccくらい >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/3450681
材料:分量
いんげん 20g
ウインナー 2本
塩コショウ 少量
サラダ油 少量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/853883
材料:分量
小松菜 1束
ウインナー 好きなだけ
卵 1個~
油 大さじ1~
マヨネーズ 大さじ2~
醤油 大さじ2~
塩コショウ 少々 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1218049
材料:分量
(1人分)
ウインナー 2〜3本
もやし 1/4袋〜
粒マスタード 小さじ1
砂糖 小さじ1/2
醤油 1〜2滴
炒め油 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/3544402
材料:分量
(2~4人分)
豆腐 一丁(300~400g)
アスパラ 5~6本
ウインナーソーセージ 5~6本
李錦記オイスターソース 大さじ2
酒 大さじ2
みりん 大さじ1/2
片栗粉 大さじ1
塩・こしょう 各適宜
サラダ油 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/759310
材料:分量
(3〜4人分)
大根 1/2本
ウインナー 8本
だし 2カップ
(a)砂糖 大さじ1
(a)みりん 大さじ2
(a)酒 大さじ2
(a)醤油 大さじ2
(a)塩 少々
にんにくすりおろし お好みで、少々 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/327099
材料:分量
ちくわ 4本
ウインナー 8本 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2022911
材料:分量
(大人2人子供1人)
温かいご飯 茶碗2杯強
コーン缶 1缶
にんにく 1かけ
玉葱 半分
ウインナー 3本
塩・コショウ 少々
醤油 大さじ1
バター 小さじ2
サラダ油 適宜 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1151021
材料:分量
ホットケーキミックス 100g
卵 1個
牛乳 大さじ1~2
さけるチーズ 2本
ソーセージ 4本
パン粉 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/5242912
材料:分量
(2~3人分)
大根 10cmくらい
ウインナー 4本
だし汁 1カップ
しょうゆ 大さじ2
砂糖 大さじ2
酒 大さじ2
お好みで万能ネギ 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/500893
材料:分量
ボロニアソーセージ(ハムやウインナーでも) お好きなだけ
タバスコ お好きなだけ
レタス 適量
サラダ油(炒め用) 少量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2646410
材料:分量
(お弁当2人分)
ウィンナー 2本
ピーマン 1個
コンソメ(顆粒) 二つまみ
醤油 2、3滴
オリーブオイル 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/4563368
材料:分量
(作りやすい分量(2人分))
ウインナー 1 袋
卵 2 個
マヨネーズ 小さじ 1
塩 少々
ブラックペーパー 少々 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2854989
材料:分量
ソーセージ 8本
餃子の皮 8枚
スライスチーズ 4枚
しその葉 8枚
サラダ油 鍋底から1mm >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2521419
材料:分量
キャベツ 1玉
ソーセージ 8本
とろけるチーズ 1枚
コンソメキューブ 1つ
水 100cc
バター 20g
塩 少々
胡椒 少々 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2658729
材料:分量
(1人分)
キャベツ 1枚
ウインナー 1本 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/365945
材料:分量
(3~4人分)
じゃがいも 中2個
ウインナー 5~6本
カレールウ 1かけ
牛乳 300ml
塩・こしょう 適宜
サラダ油 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/540415
材料:分量
(2人分)
白菜 葉4枚
ウインナー 4本
ポン酢 大さじ2
とろけるチーズ 少々
パセリ 少々
塩コショウ 少々 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2983916
材料:分量
(1人分)
食パン 1枚
マーガリン 適量
カレー粉 小1/2
ウインナー 1本
パン粉 大1/2 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2208465
材料:分量
(4人分)
じゃがいも(乱切り) 中3個
玉ねぎ(スライス) 1/2個
ウインナー(斜め1/2カット) 5本
オリーブオイル 大さじ2
塩・こしょう 適量
粒マスタード 大さじ2
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
マヨネーズ 小さじ2
パセリ(みじん切り) 大さじ1 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/3257911
材料:分量
千切りキャベツ 好きなだけ
ウインナー 好きなだけ
コンソメ顆粒 小さじ1〜
塩 少々
粗挽き胡椒 少々 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1400395
材料:分量
きゅうり 1本
ウィンナー 1袋(90g)
オリーブオイル 大さじ1
ニンニクすりおろし 1かけ分
クレイジーソルト(なければ塩胡椒) 適量
レモン汁 大さじ1
黒胡椒 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1482948
材料:分量
(2~3人分)
ウインナー 7~8本
玉ねぎ 1個
お好みでお好きな野菜を加えてもOK お好みで
サラダ油 小さじ1
砂糖 小さじ1
酒 大さじ1
ケチャップ 大さじ3
(☆練乳 ケチャップの酸味が気になる時) (小さじ1/2)
ソース 小さじ1/2
塩コショウ 少々 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1018366
材料:分量
(2人分)
パスタ 200g
かぼちゃ 180g
ウインナー 4本
バター 大さじ1
にんにく(チューブ) 2cm
水 150cc
コンソメスープの素 小さじ1
塩こしょう 適量
オリーブオイル 適量
ブラックペッパー 適量
イタリアンパセリなど お好みで >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2408724
材料:分量
ソーセージ 1袋
卵 3個
ほうれん草 1束
【合わせ調味料】
醤油、酒、砂糖 各大さじ1
オイスターソース 小さじ2
片栗粉(お好みで) 適量(小さじ1/2~) >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/3030471
材料:分量
(1人分)
ご飯 1杯分
卵 1個
ソーセージ 2本
油 小1
塩胡椒 小1/4
ゴマ油 小1
醤油 小1
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2090706
材料:分量
(3〜4人分)
ピーマン 3個
玉ねぎ 1個
ソーセージ 6本
塩 適量
ブラックペッパー 適量
ケチャップ 大さじ3
粉チーズ 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/4065326
材料:分量
(3人分)
新じゃがいも 3個
玉ねぎ 1/2個
ウインナー 3本
塩コショウ 適量
粉チーズ(お好みで) 適量
パセリ(みじん切り)あれば 適量
オリーブオイル(炒め用) 大さじ2 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2581858
材料:分量
(2人分)
ししとう 20個
ウインナー 5本
にんにく ひとかけ(小さいものは2かけ)
自然塩 ふたつまみ
粒胡椒(ホール) 10粒
オリーブオイル 大匙1 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1208144
材料:分量
(10本分)
豚ひき肉 200g
セロリ(葉の上の部分) 1/2本
塩コショウ 少々
片栗粉 小さじ1
味噌 小さじ1
酒 小さじ1
醤油 小さじ2
生姜のすりおろし 1/2かけ分
サラダオイル 少々 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2326789
材料:分量
(2~3人分)
新じゃがいも 2個(※大きさによって加熱時間多少異なります※)
ウインナー 3本
醤油 小さじ1弱
本みりん 小さじ2
塩胡椒 極少量
パセリ(あれば) 極少量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2189200
材料:分量
(1人分)
食パン 1枚
ウインナー 2本
とろけるチーズ 1枚
マーガリン 適量
ケチャップ 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1137378
材料:分量
(2人分)
小松菜 1袋(数束入り)
ウインナー 4~5本
コーン 有れば大さじ2位
バター(トースト用で充分) 大さじ2
薄力粉 大さじ2
コンソメ 小さじ1/2
牛乳 150cc
塩コショウ 4~5振り
サラダ油 大さじ1 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/577459
材料:分量
ウインナー 4本
バター 小1
ケチャップ 小1
砂糖 小1/2弱 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2793049
材料:分量
ジャガ芋 500g(3~5個)
ウインナー(ベーコン) 5本(ベーコン2~3枚くらい)
アンチョビフィレ 5枚くらい
ニンニク(スライスまたはみじん切り) 1~2カケ
オリーブオイル 適量
ブラックペッパー、乾燥パセリ 少々
塩コショウ、旨味調味料、唐辛子 お好みで少々 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/766112
材料:分量
(作りやすい量)
ブロッコリー 1/2株
じゃがいも 1個
ウインナー 3本
醤油 小さじ1
にんにく(チューブ) 小さじ1/2
ブラックペッパー 少々
オリーブ油 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/3776635
材料:分量
新じゃが 中3個
ウインナー 一袋(6本くらい)
マスタード 大さじ2
マヨネーズ 大さじ2
しょうゆ 小さじ1
はちみつ 小さじ1
オリーブ油 大さじ1
クレイジーソルト 少々
パセリ(飾り用) みじん切り少々 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/3140231
材料:分量
(1人分)
食パン 1枚
ウインナー 1本 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/4834827
材料:分量
(2人分)
ウインナー 4本
レタス 2~3枚
ホールトマト 200g(缶半分)
水 200cc
コンソメ 小さじ1
ケチャップ 小さじ1
塩胡椒 少々
粉チーズ 小さじ2 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2050984
材料:分量
餃子の皮 適量
ウインナー 適量
ケチャップ お好みで
マスタード お好みで >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/254727
材料:分量
(3~4人分)
レタス 4枚
ウィンナー(ベーコンやハムでも) 2本
固形コンソメ 2個(顆粒の場合は小さじ4)
水 700cc
塩こしょう 少々 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/492584
材料:分量
ししとう 12本
ウインナー 4本
しょうゆ 1回し
味の素 5しゃんしゃん
サラダ油 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/4347413
材料:分量
(2人分)
茹でうどん 2玉
ウィンナー 5~6本
キャベツ 大きめの葉3枚
胡椒 少々
酒 大3
○醤油 大1強
○中濃ソース(とんかつソースOK) 大1強
○マヨネーズ 小1強
削り節 3gくらい >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/850137
材料:分量
(4人分)
ズッキーニ 2本
ウインナー 4本
ピザ用チーズ又はとろけるチーズなら何でも 適量
粉チーズ 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2707991
材料:分量
(2人分)
ソーセージ(乱切り) 5~6本
パプリカ<赤・黄>(乱切り) 各1/2個
ピーマン(乱切り) 2個
塩・こしょう 適量
オリーブオイル 大さじ1
コンソメ(顆粒) 小さじ1
しょう油 小さじ1 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/606668
材料:分量
(4人分)
ウインナー 1袋(7本)
玉ねぎ 1個
ピーマン 大なら2個(小なら3個)
酢 大さじ2
ケチャップ 大さじ2
砂糖 大さじ2
酒 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
ごま油 小さじ1ぐらい
しょうが・にんにく お好みで >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/443254
材料:分量
(3〜4人分)
ウインナー 9本(1袋)
人参 30g
玉ねぎ(中) 1/2個(80g)
キャベツ(春キャベツもオススメ) 2枚(80g)
じゃがいも(中) 1個(100g)
水 800ml
コンソメキューブ 2個
カレールー(お好きな辛さの物) 1かけ
パセリ(あれば) 少々
塩 少々
コショウ 少々
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2737128
材料:分量
冷凍ブロッコリー 3~4房
ウィンナー 2本
サラダ油 小1
顆粒コンソメ 小1/2 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2011319
にんにくの芽は火が通るのが早いので、さっと炒めるのがコツです。我が家ではレバニラ炒めなどに、ニラのかわりにニンニクの芽をいれたり、野菜炒めにニンニクの芽を入れたりしますが、彩もあざやかで映えますよ…。
子供の頃はよく食べたさんまですが、近年さんまがとれなくなったのか、値段が高くて食卓に上がることが減ってきました。さんまは脂がのっているので焼いただけでも美味しいですが、圧力鍋で煮ると骨までやわらか…。
セロリはサラダやお漬物、マリネなどが定番ですが、本当に美味しい新鮮なセロリは、すじをとって、マヨネーズを付けて食べるだけでも、充分おいしいです。ちなみにセロリの葉っぱは食べることが出来ますよ。…。
我が家の食卓にかかせない魚といえば鮭。生の鮭はあまり買わないですが、甘口の塩じゃけをよく買います。グリルで焼くだけですが、鮭がひたる位いの水、酒大2、めんつゆ大1を入れて7分煮ると、焼いた鮭よりや…。
白菜を大量消費したい時にもお勧めな、レンジで簡単に作れる白菜レシピ特集。白菜は水分が多いので、レンジで加熱してもパサパサになりにくく、時間がたってもしっとりしているので、レンジとの相性が良い野菜で…。
食物繊維が多い野菜といえばごぼう。歯ごたえがあり、食べ応えもあります。きんぴらごぼうが有名ですが、胡麻和えや、サラダなどにしても美味しいです。太いごぼうは中にすが入っていて固いことがあるので新鮮な…。
鶏肉のコーナーに行くと、鶏の手羽先、手羽中、手羽元などが沢山あり、お値段も比較的安くてボリュームもあるので、食費節約のためにも、鶏肉の手羽を使った料理を沢山覚えておいて損はないです。…。
辛いスープといえば、韓国のスープを思い出しますが、本格的に辛いスープは飲めないけど、子供から大人まで飲める、家族全員が飲める辛いスープとなると、やっぱり辛さを調節できる手作りが一番です。…。
あの独特の苦みがクセになるゴーヤ。ゴーヤチャンプルーやゴーヤのサラダ、ゴーヤの和え物などが定番です。ゴーヤは色が薄く、ボツボツが大きいほど苦味が少ない傾向があるので、苦手な方は色が薄めのゴーヤを選…。
納豆嫌い、豆腐嫌いな人にどうやって大豆を食べてもらおうか、悩みますよね。私はボイル済みのやわらかい大豆やカラフルお豆を、サラダにちらしたり、ひじきの煮物に入れたりして使っています。…。
よく中華料理屋さんなどで、イカの炒め物がありますが、イカは火の通りが早いので、時間のない時や忙しい時など、パパっと短時間で作れるいかの炒め物はお勧めです。…。
レンコンは冷蔵庫にそのまま入れておくと、すぐに色が茶色っぽくなって痛むのも早いですが、濡らした新聞紙につつんでビニール袋に入れて冷蔵庫にしまうと長持ちします。古くなったレンコンはきんぴらなどにする…。
ズッキーニって、どうやって食べるの?という方もいると思いますが、私はズッキーニは焼いて食べるか、炒めて食べるのが一番美味しいかな、と思います。オリーブオイルで焼いて塩・コショーだけでも一品できます…。
グリンピースを普段あまり使わない方もいるかもですが、グリンピースの炊き込みご飯などは、彩も綺麗でお弁当にも映えます。天ぷらのかきあげや、ベーコンなどと炒めてお弁当に入れても良いです。…。
エビは美味しいけど背ワタを取るのが大変、と思っている方、私は背ワタを取る時、エビのしっぱの方を斜めに包丁でえぐって背ワタを包丁にひっかけて「するっ」と引っこ抜いてます。気持ちいいぐらいするっと抜け…。
豆乳は飲むだけじゃもったいない、シチューやスープ、グラタンのホワイトソースや、豆乳ゼリーや豆乳プリンなどのデザートに使っても美味しいです。納豆嫌いな方など積極的に使うと大豆の栄養がとれます。…。
我が家で一番人気のきのこと言えばしいたけ。しいたけはうどんやお蕎麦などに入れても良いですが、さっとバターやごま油で炒めても美味しいですよ。古くなると酸味が出るので新鮮なうちに食べきりましょう。…。
切昆布って使わない人は使わない、食べない人は食べないと思いますが、これが結構使えるんです。冷凍保存ができますし、煮物や炒めもの、酢の物、サラダなど、幅広く色々美味しく食べれるんですよ。知らなきゃ損…。
じゃがいもをレンジでパサパサ、固くならない様にするには、じゃがいもを水で濡らしたキッチンペーパーで包み、その上でラップでしっかり包んでチンすると、部分的にじゃがいもが固くなったりしないのでやってみ…。
学校やバイト先、会社などに自分で作ったお弁当を持参する、という方や、家で食べるお昼ご飯は何にしようかな?と考えてる方にお勧めな、簡単に作れて美味しいランチ・お昼ご飯特集。…。
大豆ミートって食べたことありますか?100%大豆で出来ているのですが、お肉のような食感なので、お肉を何らかの理由で食べない方は、お肉の代用として大豆ミートがお勧めです。味にクセがないので食べやすい…。
たらは身が白く、味はたんぱくで上品で、クセがないので子供からお年寄りまで食べやすいお魚です。鍋に入れたり、ホイル焼きしたりするのが定番ですが、塩麴漬けや甘辛い味で煮つけにしてもおいしいですよ。…。
もずくといえば酢の物のイメージが強いですが、スープやお味噌汁なんかに入れてもおいしいですよ。味、たれが付いてるものは、薄切りにしたきゅうりなどと和えると、簡単に気の利いた酢の物が出来ます。…。
炒め物というと、メインの大皿のようなイメージがありますが、夕飯の副菜に、もう一品欲しい時にも調度良いです。ほうれんそうや小松菜などは、ごま油にニンニクを入れてさっと炒めて鶏ガラで味付ければ、ご飯に…。
生のさばを使って煮物を作ると、骨があったりして食べにくかったりと、何かと大変ですが、缶詰のさば缶を使って煮物を作れば、骨の心配もなく、煮る時間も短縮できます。大根との相性抜群。…。
冷奴やナスのお浸しなどに散らすと、いろどりも綺麗なみょうが。そんなに辛くなく、香りがとても良いので、薬味として買う方も多いと思います。みょうが好きな方は、みょうがメインで和え物などに使ってもたっぷ…。
キャベツは炒めると甘さがぐっと引き立つので、炒め物との相性抜群です。定番の野菜炒めの他、あさりなんかと一緒に炒めても、いつもの味とは又違う、磯の香の味が楽しめます。…。
お肉が多く、脂っこくなってしまいがちな炒め物ですが、ポン酢をさっと回しかけるだけで、脂っこさやしつこさがなくなり、あっさり食べやすくなるので、ヘルシー志向の方や、いつもの炒め物に飽きた方は是非。…。
牛肉のうまみと豚肉のうまみが混ざった合い挽き肉。ハンバーグなどの他、ボロネーゼやタコライス、ミートソース、キーマカレーなどい色々な料理に合います。お肉は脂がないと美味しくないですが、ありすぎても体…。
ゆずって何に使うの?柚子を沢山いただいたけど、何に使って良いかわからない、そんな方も多いと思いますが、柚子はお漬物やサラダ、焼き魚なんかにかけたり、ゆずゼリーなんかもさわやかでお勧めです。…。