にんにくのめのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
にんにくの芽は火が通るのが早いので、さっと炒めるのがコツです。我が家ではレバニラ炒めなどに、ニラのかわりにニンニクの芽をいれたり、野菜炒めにニンニクの芽を入れたりしますが、彩もあざやかで映えますよ…。
《人気１位》鶏胸肉のおかず《つくれぽ1000越え殿堂入りレシピ》
クックパッドで人気１位～上位の鶏胸肉のおかずを『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための 鶏胸肉激ウマレシピ
更新日:
簡単チキンナゲット♪～鶏胸肉で～ 人気1位｜つくれぽ《 11763 件 》
材料：分量
（４人分）
鶏むね肉 ６００ｇ
卵 １個
酒・醤油・マヨネーズ 各大さじ１
小麦粉 大さじ６
塩 小さじ１弱
こしょう 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1587773
一番人気！チキン南蛮！簡単お弁当にも♪ 人気2位｜つくれぽ《 10805 件 》
材料：分量
（4人分）
鶏もも肉（胸肉でもOK） 4枚
卵 １～２個
小麦粉 適量
（南蛮酢）
しょうゆ 大さじ４
砂糖 大さじ６
酢 大さじ５
【大人用】小口切りの唐辛子 少々
【子供用】ケチャップ 小さじ１
（タルタルソース）
ゆで卵 １～２個（好みで）
玉ねぎ 1/4個（好みで）
マヨネーズ 大さじ５（好みで）
ケチャップ 小さじ1〜2（好みで）
塩 少々
コショウ 少々 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/102203
鶏むねの甘酢煮 人気3位｜つくれぽ《 10332 件 》
材料：分量
（４～５人分）
鶏むね 小２枚（450ｇ）
△酒、塩（にんにく） 大１、適宜
小麦粉 大3＋で
○しょう油・砂糖 各大2
○米酢 大１と1/2
○みりん・酒 各大1
○だし汁 50ｃｃ
(仕上げ）ごま、マヨ 適宜
(敷き野菜） あるもの ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/566958
なす＆ピーマン＆鶏むね肉で簡単中華！ 人気4位｜つくれぽ《 8683 件 》
材料：分量
（3～4人分）
鶏むね肉（又はささみ） 1枚（200～250g）
なす 3本
ピーマン 3個
酒、醤油（肉浸し用） 適量
片栗粉（肉まぶし用） 適量
オイスターソース、醤油 各大さじ1
みりん 大さじ2
ごま油(仕上げ用) 大さじ1 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2210351
キャベツと鶏むね肉のオイスター炒め 人気5位｜つくれぽ《 8670 件 》
材料：分量
（3人分）
キャベツ 1/4～1/3個
鶏むね肉 1枚（200g～250g）
酒・醤油（肉浸し用） 適量
片栗粉（肉まぶし用） 適量
オイスターソース・醤油 各大さじ1
みりん 大さじ2
ごま油（仕上げ用） 大さじ1
コショウ 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2446661
大人気☆揚げないチキン南蛮（お弁当にも） 人気6位｜つくれぽ《 8627 件 》
材料：分量
（2人分）
鶏むね肉(もも肉） 大1枚
小麦粉 適量
卵 1個
＜甘酢＞
砂糖 大さじ3
酢 大さじ2
醤油 大さじ1.5〜2
＜タルタルソース＞
マヨネーズ 大さじ3
ゆで卵 1個
たまねぎ 1／4個
牛乳（ヨーグルトor豆乳代用可） 大さじ1
パセリ お好みで ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/874917
簡単過ぎる♡♥鶏胸肉の照り焼きチキン 人気7位｜つくれぽ《 7915 件 》
材料：分量
（２人分）
鶏胸肉 １枚（約２５０ｇ）
○片栗粉 大さじ１
○料理酒 大さじ１
【合わせ調味料】
醤油 大さじ２
砂糖 大さじ２
みりん 大さじ２
料理酒 大さじ２
ごま油、マヨネーズ、刻みのり、ゴマ等 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2399725
簡単！！節約！！鶏胸肉のトリチリ☆ 人気8位｜つくれぽ《 7746 件 》
材料：分量
（鶏胸肉一枚分）
鶏胸肉 一枚
小麦粉 適量
油 適量
玉ねぎ １/４個
【タレ】
ケチャップ 大３
酒 大２
砂糖 大１
鶏ガラスープの素 小１
水 大３
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2551637
秘密のやわらかチキン☆.｡.:*･ﾟ 人気9位｜つくれぽ《 6916 件 》
材料：分量
（2人分）
鶏むね肉 １枚
たまねぎ 1/4個
にんにく 1かけ
醤油 大2
みりん 大1
酒 大1
はちみつ 大1
胡椒 少々
片栗粉 適量
サラダ油 適量
パセリ 少々 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/263782
５分で簡単！胸肉やわらか鶏チャーシュー✿ 人気10位｜つくれぽ《 6086 件 》
材料：分量
（２〜３人分）
鶏胸肉 小さめ１枚
醤油 １５０cc
水 １００cc
みりん １００cc
砂糖 大さじ３と１/２
酢 大さじ１/２
すりおろし生姜 １片分
葱の青い部分 １本
（お好みでおろしニンニク） 少々 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3706416
ほっとけばできる鶏ハム 人気11位｜つくれぽ《 5696 件 》
材料：分量
（ハム３個分）
鶏むね肉 ３枚
砂糖 肉１枚に大１／２～１（肉の大きさによる）
塩 肉１枚に大１／２～１（〃）
粗引きこしょう、ハーブなど お好みで ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/338709
むね肉やわらか！揚げないチキン南蛮 人気12位｜つくれぽ《 5216 件 》
材料：分量
（3〜4人分）
鶏むね肉 ２枚
下味
〇にんにく １片
〇酢 小さじ1
〇酒、マヨネーズ（レシピID :1777361、又は市販） 各大さじ1
片栗粉 適量
サラダ油 適量
南蛮酢
砂糖 大さじ4
酢、醤油 各大さじ3
白胡麻(お好みで) 大さじ1
タルタルソース
茹で卵（省略可） １個
玉葱 1/4個
ピクルス(レシピID :1819628 、あれば) 適量(きゅうりで1/4～1/2本分)
パセリ(ドライでも可、あれば) 適量
マヨネーズ(レシピID :1777361 又は市販） 大さじ4
塩、こしょう 各少々 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1553920
簡単！トロッと柔らか鶏胸肉と白菜の中華煮 人気13位｜つくれぽ《 4892 件 》
材料：分量
（4人分）
鶏胸肉 2枚
白菜 1/2〜1/3玉
醤油 大さじ1
料理酒 大さじ1
しょうがチューブ 5〜10cm位
ニンニクチューブ 5〜10cm位
片栗粉 大さじ4〜5位
油 大さじ3
鶏ガラスープの素 規定の分量の水で溶いて100〜150cc
醤油 大さじ1
料理酒 大さじ1
塩 小さじ1(薄味が良い方は先ず塩無しで味見をしてから塩を加えて下さい)
砂糖 小さじ1
ごま油 小さじ1 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2848152
■柔らか♪鶏むね肉のみそマヨ焼き■ 人気14位｜つくれぽ《 4746 件 》
材料：分量
（2人分）
【鶏むね肉】 皮を除いて400g
【●片栗粉・酒】 各大匙2
合わせ調味料
【味噌・マヨネーズ・砂糖】 各大匙2
【醤油・酒・ケチャップ】 各小匙1 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1991349
お弁当にも♪鶏胸肉と大葉のゴロゴロ焼き 人気15位｜つくれぽ《 4219 件 》
材料：分量
（2～3人分）
鶏むね肉 1枚(約300ｇ)
大葉 大5～6枚(中7～8枚)
片栗粉 大さじ2
酒 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
醤油 小さじ2
塩コショウ 少々(お弁当用にはしっかり目がオススメ！) ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3894423
安い！鶏むね肉で鶏マヨ！焼くだけ！ 人気16位｜つくれぽ《 4102 件 》
材料：分量
（２人分）
鶏むね肉 １枚
※塩・コショウ 少々
※酒 小さじ１
※酢 小さじ１
サラダ油（焼き用） 適量
小麦粉 大さじ３
マヨネーズ 大さじ４
ケチャップ 大さじ１
牛乳 大さじ２
蜂蜜 小さじ１
レモン汁 小さじ１ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/344983
節約レシピ♪ムネ肉でつくねの照り焼き♪ 人気17位｜つくれぽ《 4041 件 》
材料：分量
つくね
鶏ムネ肉 ３００ｇ
玉葱 １／２個（小さかったら１個）
すりおろし生姜（チューブＯＫ） 小１
醤油、ごま油 各大１／２
酒 大１
片栗粉 大２
塩・コショウ 少々
照り焼きのタレ
酒 大４
醤油 大３
みりん 大３
砂糖 大２
照り焼きのタレ～その２～
醤油：砂糖：みりん １：１：１
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1325604
＊＊鶏むね肉で♪やわらか鶏ごぼう＊＊ 人気18位｜つくれぽ《 3689 件 》
材料：分量
鶏むね肉(鶏もも肉でも) １枚
片栗粉 大さじ１
酒、しょうゆ 各小さじ１
ごぼう 小さめ２本
人参 １/２本
水 １カップ(２００ｃｃ)
みりん 大さじ２
酒、砂糖 各大さじ１
しょうゆ 大さじ２ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1347771
鶏胸肉の南蛮漬け。 人気19位｜つくれぽ《 3656 件 》
材料：分量
（4～5人分）
鶏胸肉 400g
塩 少々
にんじん 中1/2本
たまねぎ 中1/2個
だし汁 150cc
お酢 大さじ4
砂糖 大さじ3
しょうゆ 大さじ3
炒りゴマ 大さじ2程度
薄力粉 適宜
サラダ油 適宜 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/95267
たれ絶賛！元祖鶏むね肉のやわらか油淋鶏 人気20位｜つくれぽ《 3566 件 》
材料：分量
（鶏むね肉600gで作る分量）
鶏むね肉 ６００ｇ(約2枚分)
酒 大さじ１
砂糖 小さじ１
塩 小さじ1/4
マヨネーズ 大さじ１
片栗粉 大さじ６位
サラダ油(揚げ油) 適量
『レンジで簡単！油淋鶏(ユーリンチー)たれ』(ID:2202727)
しょうゆ 大さじ３
砂糖 大さじ２と1/2
酢 大さじ１
水 大さじ1/2
白ねぎ １０cm位
白ごま 大さじ１
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2071626
鶏むね肉＋しょうゆ＋塩＋オリーブオイル 人気21位｜つくれぽ《 3457 件 》
材料：分量
（鶏むね肉１枚分）
鶏むね肉 １枚（３００ｇくらい）
しょうゆ 大さじ１
塩 小さじ１
オリーブオイル 大さじ１
（ブラックペッパー） （おこのみで適量）
（にんにくのすりおろし） (お好みで適量） ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2093978
なんちゃってKFC（フライドチキン） 人気22位｜つくれぽ《 3420 件 》
材料：分量
（必要な人数分）
鶏胸肉 人数分
手羽 人数分
鶏もも肉 人数分
牛乳 ２カップ
卵 １個
小麦粉 ２カップ
黒こしょう 小さじ２杯
オールスパイス 小さじ1.5杯
塩 大さじ1.5~２杯
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/286653
おからのふんわりチキンナゲット 人気23位｜つくれぽ《 3351 件 》
材料：分量
（4～6人分）
おから（生おから使用 250g
鶏むね肉 1枚(250g前後・お好みで調節
玉葱 1/2個
卵 1個
片栗粉 大さじ3
じゃが芋 1/２個分
コンソメ 小さじ2
ナツメグ・塩コショウ 少々
水 ５０ｃｃ
油 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/251387
お弁当に重宝♪鶏むね肉のケチャップ炒め 人気24位｜つくれぽ《 3057 件 》
材料：分量
（お弁当3～4人分）
鶏むね肉 1枚（200～250g）
酒・醤油（肉浸し用） 適量
片栗粉 適量
ケチャップ 大さじ3～
中農ソース 大さじ1.5～（ケチャップの半分）
コショウ・バター 少々 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1828106
鶏胸肉がこってり旨～い♪オイマヨあえ 人気25位｜つくれぽ《 3037 件 》
材料：分量
（2～3人分）
鶏胸肉 1枚（250g）
酒・醤油（肉浸し用） 適量
片栗粉（肉まぶし用） 適量
オイスターソース・砂糖 各大さじ1
マヨネーズ 大さじ2
一味唐辛子 少々 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2055951
なす&ピーマン&鶏むね肉の甘酢あん 人気26位｜つくれぽ《 2946 件 》
材料：分量
（3～4人分）
鶏むね肉 1枚（200～250g）
なす 3～4本
ピーマン 4～5個
酒・醤油（肉浸し用） 適量
片栗粉（肉まぶし用） 適量
ケチャップ・みりん 各大さじ3～
醤油・酢 各大さじ1
豆板醤 小さじ1/2～
ごま油(仕上げ用) 大さじ1 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1970407
鶏むね肉でも柔らかジューシー！塩唐揚げ 人気27位｜つくれぽ《 2850 件 》
材料：分量
（鶏むね肉２枚で作る分量）
鶏むね肉 ２枚(600g位)
片栗粉 大さじ７～８
サラダ油(揚げ油) 適量
味付け
酒 大さじ１
塩 小さじ１
砂糖 小さじ１
マヨネーズ 大さじ１
おろしにんにく（チューブ） １cm位
おろししょうが 小さじ1/2
こしょう 少々 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2264260
鶏胸肉のやわらかカレー照り焼き❤ 人気28位｜つくれぽ《 2650 件 》
材料：分量
鶏胸肉 １枚
片栗粉 大さじ１，５～２
カレー粉 小さじ１
オイスターソース・マヨネーズ・醤油・砂糖・酒 各大さじ１
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/412316
✽鶏むね肉のクリスピー唐揚げ✽ 人気29位｜つくれぽ《 2642 件 》
材料：分量
鶏むね肉 ６００g ( 2枚)
下味
〇マヨネーズ 大さじ１
〇おろしにんにく 小さじ１/２
〇おろし生姜 小さじ１
〇料理酒 大さじ１
〇顆粒コンソメ 小さじ１
〇こいくち醤油 大さじ３
〇たまご １個
〇あらびき黒胡椒 適量
片栗粉 １カップ弱
サラダ油 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1479242
鶏肉とピーマンのにんにく醤油炒め 人気30位｜つくれぽ《 2517 件 》
材料：分量
（２～３人分）
鶏むね肉（皮なし） １枚
塩胡椒 適量
酒 大さじ１
片栗粉 大さじ１
ピーマン（あれば内１個は赤） ５個
にんにく ２かけ
□醤油（orにんにく醤油） 大さじ２
□酒 大さじ１
□砂糖 大さじ１
□水 大さじ１ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/170363
劇的柔らかさ！ふんわり鶏胸の甘辛照り焼き 人気31位｜つくれぽ《 2475 件 》
材料：分量
（2～3人分）
鶏胸肉 1枚（200g）
はちみつ、酒 各大さじ2
ごま油 小さじ1
みりん 大さじ1/2
しょうゆ 大さじ1と1/2
片栗粉、サラダ油 適量
お好みで白ごま、ネギなど 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2800116
お手軽チキン南蛮！鶏むね肉の甘酢マヨ焼き 人気32位｜つくれぽ《 2473 件 》
材料：分量
（鶏むね肉600gで作る分量）
鶏むね肉 ６００ｇ(約2枚分)
酒 大さじ１
砂糖 小さじ１
塩 小さじ1/4
マヨネーズ 大さじ１
片栗粉 大さじ４
油(サラダ油やオリーブ油など) 大さじ２
甘酢だれ
しょうゆ 小さじ４
みりん 大さじ２
砂糖 小さじ４
酢 小さじ２
仕上げ用
マヨネーズ 適量
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/5492672
大分とり天♡ 人気33位｜つくれぽ《 2452 件 》
材料：分量
（２人分）
鶏もも肉又はむね肉1枚
酒 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
おろし生姜 小さじ1
おろしにんにく 小さじ1
塩・こしょう 少々
■卵 1個
■小麦粉・片栗粉 各1/3カップ
■水 60cc
揚げ油 適量
《つけダレ》 酢醤油、ポン酢、天つゆなど
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/924436
柔らかジューシー！鶏むね肉と大葉の塩焼き 人気34位｜つくれぽ《 2409 件 》
材料：分量
（４人分）
鶏むね肉 ２枚(600g位)
酒 大さじ１
砂糖 小さじ１
塩 小さじ１
マヨネーズ 大さじ１
こしょう 少々
片栗粉 大さじ４
油(焼く用) 大さじ２
大葉 １０枚位
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2420415
簡単！ピーマンとむね肉の細切り炒め 人気35位｜つくれぽ《 2326 件 》
材料：分量
鳥むね肉 1枚
ピーマン 1袋
鶏ガラスープの素 大1/2
しょうゆ 大1/2
塩 小1
コショウ 少々
酒 大2
片栗粉 大1
サラダ油 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2733377
ゆで鶏で作る★柔らか鶏むね肉のよだれ鶏。 人気36位｜つくれぽ《 2312 件 》
材料：分量
（鶏むね肉300gで作る分量）
鶏むね肉 ３００ｇ(約1枚分)
酒 大さじ1/2
砂糖 小さじ1/2
塩 小さじ1/8
水(鶏むね肉を茹でる用) ４００cc
しょうゆ 大さじ１
砂糖 小さじ１
酢 小さじ２
ごま油 大さじ1/2
ラー油 小さじ1/2
おろしにんにく(チューブ) ２cm分
おろししょうが 小さじ1/2
塩 少々
白すりごま 小さじ２
七味唐辛子 少々
水 小さじ２
青ねぎ(小口切り) 大さじ２位 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/5762845
ビックリするくらい柔らかいチキンカツ♬ 人気37位｜つくれぽ《 2270 件 》
材料：分量
（鶏胸肉1枚分）
鶏むね肉 １枚
お酢 大さじ1～
酒(我が家は料理のための清酒使用) 大さじ1～
↓衣 ↓調整して下さい
小麦粉 大さじ2～
水 大さじ1～
マヨネーズ 小さじ1弱
パン粉 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1979108
鶏むね肉のケチャップ炒め 人気38位｜つくれぽ《 2201 件 》
材料：分量
（2人～3人分）
鶏むね肉 2枚
塩こしょう 少々
小麦粉 大さじ3
ケチャップ 大さじ5
お好み焼きソース 大さじ3
油 大さじ2
ブラックペッパー 少々
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/377712
簡単☆チキンナゲット♪ 人気39位｜つくれぽ《 2184 件 》
材料：分量
（4人分）
鶏胸肉（鶏挽肉可） （皮取って）400g
○マヨネーズ 大さじ4
○酒 大さじ1
○ナツメグ・ガーリックパウダー 各小さじ1
○塩・胡椒 少々
○豆腐（多いほど生地が柔らかい） 50～100g
○小麦粉 大さじ2
（衣用）小麦粉 適宜 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/272989
鶏むね肉のえのきソース絡め（バター醤油） 人気40位｜つくれぽ《 2118 件 》
材料：分量
（3人分）
鶏むね肉 1枚（250g）
えのき 1袋（大袋200g）
醤油・みりん・酒 各大さじ2～3
バター・コショウ（仕上げ用） 適量
万能ねぎ(仕上げ用) 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2512576
大人気♡カリカリもっちり鶏むねポテト 人気41位｜つくれぽ《 2011 件 》
材料：分量
（4人分くらい（足りないかも？））
鶏むね肉 1枚（約250g）
醤油、酒 各大さじ1
塩、胡椒 適量
片栗粉 小さじ1
じゃがいも 中4個
塩、胡椒 適量
片栗粉、水 各大さじ3
追加の片栗粉 大さじ2～3
サラダ油 適量
マヨネーズ、ケチャップ 適量
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2831501
胸肉と長ネギの塩レモン炒め 人気42位｜つくれぽ《 1982 件 》
材料：分量
（2人分）
胸肉 1枚（250～300g）
長ネギ 太いの1本
酒 大さじ1
醤油 小さじ1
片栗粉 大さじ1
レモン汁 大さじ1
鶏がらスープの素 小さじ1
塩 3本指でふたつまみ
ブラックペッパー 適宜（多目がおいしい）
ごま油(炒め用) 適宜
にんにく（チューブでも可） 少々 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2088583
やわらか〜鶏胸肉のみぞれ煮♡大根おろし煮 人気43位｜つくれぽ《 1949 件 》
材料：分量
（4人分）
鶏胸肉 400g
◯酒 大さじ1
◯酢 大さじ1
▲片栗粉 大さじ1
▲小麦粉 大さじ1
△濃口醤油 大さじ2
△酒 大さじ1
△砂糖 大さじ1
△ほんだし 小さじ1
ごま油 大さじ1
大根 約5cm ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3700009
簡単やわらかしっとり❤タンドリーチキン 人気44位｜つくれぽ《 1898 件 》
材料：分量
（３枚分）
鶏胸肉 ３枚
ヨーグルト 1カップ
カレー粉 大さじ１
醤油 大さじ１
塩 小さじ１
ケチャップ 大さじ３ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/363630
やわらか〜♡鶏胸肉のカレーチーズピカタ 人気45位｜つくれぽ《 1875 件 》
材料：分量
鶏胸肉 １枚（300g）
塩こしょう 適量
酒 大さじ２
薄力粉 適量
卵 １個
粉チーズ 大さじ２
カレー粉 大さじ１
サラダ油 大さじ２ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3658383
鶏胸肉の大葉チーズ挟み焼き 人気46位｜つくれぽ《 1709 件 》
材料：分量
（2人分）
鶏胸肉 1枚(約300ｇ)
大葉 7枚
スライスチーズ 2枚
ブライン液
砂糖 小さじ2
水 大さじ3（約50cc）
タレ
醤油 大さじ2
酒 大さじ1
ハチミツ 大さじ1
酢 小さじ1
すりおろしにんにく 小さじ1 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3022275
鶏胸肉の胡麻味噌てり焼き。 人気47位｜つくれぽ《 1685 件 》
材料：分量
（3～4人分）
鶏胸肉 400g
味噌 大さじ2
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ1
白炒りゴマ 大さじ2
にんにく すりおろして小さじ1
塩 少々
日本酒 大さじ1
小麦粉 大さじ2 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/128484
ニンニク鶏のアボカド炒め 人気48位｜つくれぽ《 1658 件 》
材料：分量
（2～3人分）
鶏むね肉 大きめ１枚（小さいなら２枚）
アボカド 1個
にんにく 3～4かけ
※酒（なかったら水） 大さじ２
※クレイジーソルト 小さじ２
※醤油 小さじ１
マヨネーズ 大さじ３
わさび 小さじ２
醤油 小さじ1～２
片栗粉 大さじ２ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/245008
✿鶏肉のコンソメパン粉焼き✿ 人気49位｜つくれぽ《 1651 件 》
材料：分量
（2人分）
鶏ムネ肉又はモモ肉 1枚
パン粉 大さじ4
顆粒コンソメ 小さじ2
塩コショウ 3～4振り
ドライパセリ 少々
油 大さじ2～ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/747247
＊＊母の照り焼き♪ねぎま＊＊ 人気50位｜つくれぽ《 1649 件 》
材料：分量
（作りやすい分量）
鶏むね肉(鶏もも肉でも) １枚
片栗粉 大さじ１．５
酒、しょうゆ 各小さじ１
長ネギ １本
照り焼きだれ
しょうゆ・みりん 各大さじ２
酒 大さじ１
砂糖 小さじ２
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1349537
キャベツと鶏胸肉のモリモリおかずサラダ 人気51位｜つくれぽ《 1615 件 》
材料：分量
（4人分）
鶏胸肉 1枚（250g）
キャベツ 1/4～1/2（鶏肉の倍量）
人参 1/2本
しょうゆ・めんつゆ（3倍濃縮）・ゴマ油 各大さじ1
酢 大さじ2
一味唐辛子・ゴマ 少々 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/969603
やわらか深煎りごま鶏 人気52位｜つくれぽ《 1547 件 》
材料：分量
（2人分）
鶏むね肉（皮なし） 150g
小ねぎ 3本
片栗粉 大さじ1
刻みのり 適量
サラダ油 適量
キユーピー 深煎りごまドレッシング 大さじ2 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/6477087
油フライパン5mm！鶏むね肉ユーリンチー 人気53位｜つくれぽ《 1485 件 》
材料：分量
（鶏むね肉300gで作る分量）
鶏むね肉 ３００ｇ(約1枚分)
酒 大さじ1/2
砂糖 小さじ1/2
塩 小さじ1/8
マヨネーズ 大さじ1/2
片栗粉 大さじ３位
サラダ油(揚げ用) フライパンの底から5mm位
レンジで簡単！油淋鶏(ユーリンチー)のたれ（ID:2202727）の1/2量
しょうゆ 大さじ１と1/2
砂糖 小さじ４
酢 大さじ1/2
水 大さじ1/4
白ねぎ ５cm位
白ごま 大さじ1/2 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3740672
簡単！鶏胸肉の甘酢煮。お酢でやわらかい！ 人気54位｜つくれぽ《 1394 件 》
材料：分量
（2人分）
鶏胸肉 1枚（250〜300g）
※酒、酢 各大1
※塩、こしょう 少々
たれ
砂糖、しょうゆ、みりん、酒 各大1
酢 大1.5〜2
片栗粉 大3
サラダ油 大1
白髪ネギ 4㎝分 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2940248
キャベツと鶏胸肉のピリ辛味噌丼！回鍋肉風 人気55位｜つくれぽ《 1378 件 》
材料：分量
（3～4人分）
鶏むね肉 1枚（200～250g）
キャベツ 1/4個
酒・醤油（肉ひたし用） 適量
味噌 大さじ2
醤油・砂糖・酒・みりん 各大さじ1
豆板醤 小さじ1/2～1
片栗粉（トロミ用） 大さじ1/2
ごま油(仕上げ用) 大さじ1 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1224315
✿鶏肉のにんにく醤油ごまパン粉焼き✿ 人気56位｜つくれぽ《 1355 件 》
材料：分量
（2人分）
鶏胸肉又はもも肉 1枚
酒 大さじ1
醤油 大さじ2
すりおろしにんにく 1かけ分
パン粉 大さじ5
白胡麻 大さじ1
油 大さじ2～ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/971130
簡単♪鶏肉の赤ワイン煮込み 人気57位｜つくれぽ《 1350 件 》
材料：分量
（２人分）
鶏肉(今回は胸肉) 150g
玉ねぎ 1／4個
あれば、お好きなキノコ 合わせて1／2パック分くらい
オリーブオイル 適量
赤ワイン 1カップ
ケチャップ 大さじ2
砂糖 小さじ1
醤油 小さじ1
(お好みで)ウスターソース 小さじ1弱
塩コショウ 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/746877
鶏むね肉のみそマヨ焼き 人気58位｜つくれぽ《 1333 件 》
材料：分量
（2人分）
鶏むね肉 1枚（180g）
トマト 1/2個
ベビーリーフ 1/2パック
サラダ油 適量
【A】
キユーピー マヨネーズ 大さじ2
合わせみそ 大さじ2 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/4465850
★旨ッ！！鶏むね肉DE鶏チャーシュー 人気59位｜つくれぽ《 1322 件 》
材料：分量
（4人分）
鶏むね肉 (ももでも可) ２枚(約500㌘)
………………
………………
醤油 100㏄
みりん 100㏄
酒 100㏄
酢 50㏄
砂糖 大さじ３
生姜(ﾁｭｰﾌﾞでも) 一かけ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1616262
きゅうりともやしの深煎りごまよだれ鶏 人気60位｜つくれぽ《 1318 件 》
材料：分量
（2人分）
鶏むね肉（皮なし） 1枚（250g）
塩 少々
酒 大さじ1/2
水 大さじ1
もやし 30g
きゅうり 1本
ピーナッツ 6粒
【A】
キユーピー 深煎りごまドレッシング 大さじ2
ラー油 小さじ1/2
おろしにんにく（チューブ入り） 小さじ1/4
おろししょうが（チューブ入り） 小さじ1/4 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/6291121
鶏むね肉のトマト煮 人気61位｜つくれぽ《 1295 件 》
材料：分量
（3人分）
鶏むね肉 1枚(250g）
トマト缶(カットタイプ) 1缶
ねぎor玉ねぎ 1本
醤油・ソース 各大さじ2
砂糖 大さじ1
塩コショウ 適量
バター（仕上げ用） 適量
醤油・酒（肉浸し用） 適量
片栗粉(肉まぶし用） 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2808788
セブンイレブン風サラダチキン 人気62位｜つくれぽ《 1280 件 》
材料：分量
（2人分）
鳥胸肉（鳥ささみ肉でもよい） 300g
砂糖 小さじ1杯
塩 茶さじ0.5～1杯
鶏ガラスープの素 茶さじ1～1.5杯
酢 小さじ2杯
片栗粉 大さじ1杯 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2938944
絶対ビール！！☆鶏胸肉の辛いソテー☆ 人気63位｜つくれぽ《 1224 件 》
材料：分量
（約三人分）
鶏胸肉 小2枚（下記参照♪）
ケチャップ 大３
酒 大３
にんにく（すりおろし） 小１/２（ﾁｭｰﾌﾞでOK）
コチジャン（豆板醤↓下記参照） 大１.５～２
水 大１ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1059760
節約簡単☆*鶏むね肉ともやしの蒸し焼き* 人気64位｜つくれぽ《 1189 件 》
材料：分量
（３～４人分）
鶏むね肉 １枚
もやし １袋
ねぎ 好きなだけ
塩 少々
酒 大１
サラダ油 少々
ポン酢 お好みの量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1746419
鶏むね肉１枚で＊節約なのに美味！棒餃子 人気65位｜つくれぽ《 1164 件 》
材料：分量
（棒餃子３０本分）
鶏むね肉 １枚
ニラ １／２束
餃子の皮 ３０枚
しょうゆ 大さじ１
ごま油 小さじ１
塩コショウ 少々
ガーリックパウダー 少々
サラダ油 少々 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3190816
神レシピ！簡単で美味しい よだれ鶏 人気66位｜つくれぽ《 1074 件 》
材料：分量
（４人分）
鶏むね肉 ２枚(５００ｇ）
水 ３ｌ
小ねぎ ４本
よだれ鶏ソース（混ぜるだけ）
ゆで汁 大さじ３
醤油 大さじ３
ポン酢 大さじ１
オイスターソース 小さじ２
砂糖 大さじ１
おかずラー油(Ｓ＆Ｂ) 大さじ２
ラー油(花椒入り) 大さじ１
ごま油 大さじ１／２
しょうがチューブ 小さじ１／２
にんにくチューブ 小さじ１
ごま 大さじ２
胡椒 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3337865
キャベツと鶏胸肉炒め♪レモンバターソース 人気67位｜つくれぽ《 1046 件 》
材料：分量
（2人分）
鶏むね肉 1枚
◎塩・胡椒 少々
◎酒 大さじ1
キャベツ 1/4
片栗粉 大さじ1
油 大さじ1～2
レモン汁 1/2個
醤油 大さじ1
バター 10ｇ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/599910
簡単！！柔か～♪鶏むねハム♪ 人気68位｜つくれぽ《 1003 件 》
材料：分量
（4～5人分）
鶏むね肉 2枚
酢 大さじ3
水 1リットル
しょうが 2片
醤油 100〜150cc(※下記コツ.ポイント参照)
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ3
酢 大さじ1
きゅうりやかいわれ大根、水菜 適量
マヨネーズ お好みで ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2535988
フライパンひとつで簡単☆揚げない酢鶏 人気69位｜つくれぽ《 970 件 》
材料：分量
（4人分）
鶏もも肉（鶏胸肉でもOK） 400~500ｇ
にんじん １本
玉ねぎ 中１個
ピーマン 2~3個
片栗粉 適量
サラダ油 適量
砂糖 大さじ5
しょうゆ 大さじ5
本みりん 大さじ5
ケチャップ 大さじ5
酢 大さじ5 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2740949
簡単節約☆鶏胸肉の生姜焼き。 人気70位｜つくれぽ《 943 件 》
材料：分量
（1〜2人分）
鶏胸肉 150g
玉ねぎ 1/2個
サラダ油 小さじ1
下味用
にんにくすりおろし 小さじ1/4
しょうがすりおろし 小さじ1/4
片栗粉 大さじ1
合わせ調味料
醤油 大さじ1
酒 大さじ1/2
砂糖 大さじ1/2
仕上げ用
胡麻 適宜 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3393872
あと一品！きゅうりと胸肉の中華サラダ♪ 人気71位｜つくれぽ《 934 件 》
材料：分量
（三人分）
鶏胸肉 一枚
きゅうり 一本
○醤油 大1と1/2
○砂糖、酢 大1
○ごま油、炒りごま 小1
酒 大2
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2670101
夏☆お酢でやわらか！鶏むね肉のさっぱり煮 人気72位｜つくれぽ《 855 件 》
材料：分量
（鶏むね肉600gで作る分量）
『鶏むね肉を柔らかくする！ 塩鶏風下ごしらえ（ID:1361151)
鶏むね肉 ６００ｇ(約2枚分)
酒 大さじ１
砂糖 小さじ１
塩 小さじ1/4
煮汁
水 ５０cc
酢 １００cc
しょうゆ 大さじ２
めんつゆ（3倍濃縮) 大さじ１と1/2
砂糖 大さじ３
おろししょうが 小さじ1/2
おろしにんにく（チューブ） ５mm位
仕上げ用
水溶き片栗粉 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2272405
*鶏むね肉DE簡単柔らか～♪チキンカツ* 人気73位｜つくれぽ《 839 件 》
材料：分量
（4人分程度）
鶏むね肉 3枚
◎マヨネーズ 大2
◎酒 大2
◎塩・こしょう 少々
パン粉 適量
揚げ油（サラダ油） 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2126246
節約ヘルシー♡鶏むね肉と豆腐のつくね 人気74位｜つくれぽ《 828 件 》
材料：分量
（8〜10本）
鶏むね肉 1枚（約300g）
木綿豆腐 100g
◎生姜チューブ 3〜4cm
◎パン粉 大さじ3
◎酒 大さじ3
◎マヨネーズ 大さじ1
◎片栗粉 大さじ2
◎塩、こしょう 少々
（つくねのタレ）
酒、醤油、みりん、砂糖 各大さじ1
はちみつ 大さじ1/2
オイスターソース 小さじ1
ネギ お好みで ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3084160
糀甘酒でしっとり♪レンジでサラダチキン 人気75位｜つくれぽ《 823 件 》
材料：分量
（1～2人分）
プラス糀 糀甘酒 125ml
鶏むね肉（皮なし） 1枚（250g〜300g）
塩 小さじ1
ポン酢しょうゆ 大さじ1～2
【つけ合わせ】
梅干し 1個
青じそのせん切り、水菜のざく切り 各適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/5095297
ブロッコリーと鶏むね肉のバター醤油炒め 人気76位｜つくれぽ《 795 件 》
材料：分量
（3人分）
鶏むね肉 1枚（250g）
ブロッコリー 1房
酒・醤油（肉浸し用） 適量
片栗粉（肉まぶし用） 適量
醤油・酒・みりん 各大さじ1
すりおろしニンニク 大さじ１/2
バター（仕上げ用） 10g ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/4424630
簡単！驚く柔らかさ鶏胸肉と小松菜の中華煮 人気77位｜つくれぽ《 759 件 》
材料：分量
（4人分）
鶏胸肉(もも肉でも) 2枚
小松菜 1〜2把(小松菜の分量で調整して下さい)
ニラ 1束
醤油 大さじ1
料理酒 大さじ1
ニンニクチューブ 5〜10cm
生姜チューブ 5〜10cm
片栗粉 大さじ4〜5
油 大さじ3
鶏がらスープ 規定の分量で溶いて100cc
醤油 大さじ1
料理酒 大さじ1
塩 小さじ1/2
砂糖 小さじ1
ごま油 小さじ1 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3169855
やばっ！ウマっ！香る！ごまごまチキン。 人気78位｜つくれぽ《 758 件 》
材料：分量
（3人分）
鶏肉（むね又、もも） 1枚（150～200ｇ）
酒・塩コショウ 各 少々
小麦粉 適量
溶き卵 1個
煎りごま（白・黒） 適量
ケチャップ 大さじ1
醤油 大さじ1
砂糖 大さじ1
水 大さじ2 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/257831
花粉症対策！鶏ムネ肉とれんこんの甘辛炒め 人気79位｜つくれぽ《 711 件 》
材料：分量
（2人分）
鶏ムネ肉 200g
れんこん １節
酒 大１
みりん 大１
しょう油 大１
砂糖 小２
しょうが(すりおろし) 1片
ごま油 大１
片栗粉 適量
青ネギ(小口切り） 適宜 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2148536
ムネ肉しっとり♥我が家の『チキン南蛮』 人気80位｜つくれぽ《 697 件 》
材料：分量
（４人分）
ムネ肉 ２枚
マヨネーズ 適量
酢・砂糖・醤油 各大さじ５位(１・１・１)
片栗粉 小さじ１強 (お好みで♥)
片栗粉(まぶす分) 適量
卵 ２ケ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/988795
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ランチ・昼ごはんのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
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大豆ミートのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
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たらのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
たらは身が白く、味はたんぱくで上品で、クセがないので子供からお年寄りまで食べやすいお魚です。鍋に入れたり、ホイル焼きしたりするのが定番ですが、塩麴漬けや甘辛い味で煮つけにしてもおいしいですよ。…。
もずくのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
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炒め物のおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
炒め物というと、メインの大皿のようなイメージがありますが、夕飯の副菜に、もう一品欲しい時にも調度良いです。ほうれんそうや小松菜などは、ごま油にニンニクを入れてさっと炒めて鶏ガラで味付ければ、ご飯に…。
さば缶煮物のおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
生のさばを使って煮物を作ると、骨があったりして食べにくかったりと、何かと大変ですが、缶詰のさば缶を使って煮物を作れば、骨の心配もなく、煮る時間も短縮できます。大根との相性抜群。…。
みょうがのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
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キャベツ炒めのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
キャベツは炒めると甘さがぐっと引き立つので、炒め物との相性抜群です。定番の野菜炒めの他、あさりなんかと一緒に炒めても、いつもの味とは又違う、磯の香の味が楽しめます。…。
ポン酢炒め物のおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
お肉が多く、脂っこくなってしまいがちな炒め物ですが、ポン酢をさっと回しかけるだけで、脂っこさやしつこさがなくなり、あっさり食べやすくなるので、ヘルシー志向の方や、いつもの炒め物に飽きた方は是非。…。
合い挽き肉のおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
牛肉のうまみと豚肉のうまみが混ざった合い挽き肉。ハンバーグなどの他、ボロネーゼやタコライス、ミートソース、キーマカレーなどい色々な料理に合います。お肉は脂がないと美味しくないですが、ありすぎても体…。
ゆずのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
ゆずって何に使うの?柚子を沢山いただいたけど、何に使って良いかわからない、そんな方も多いと思いますが、柚子はお漬物やサラダ、焼き魚なんかにかけたり、ゆずゼリーなんかもさわやかでお勧めです。…。