《人気１位》鶏胸肉レシピ《つくれぽ1000越え殿堂入り》クックパットランキング

クックパッドで人気１位～上位の鶏胸肉レシピを『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための、人気の鶏胸肉激ウマレシピ

簡単チキンナゲット♪～鶏胸肉で～

《 つくれぽ 11452 件 》

（４人分）
鶏むね肉 ６００ｇ
卵 １個
酒・醤油・マヨネーズ 各大さじ１
小麦粉 大さじ６
塩 小さじ１弱
こしょう 適量＞＞詳しいレシピはこちら

一番人気！チキン南蛮！簡単お弁当にも♪

《 つくれぽ 10521 件 》

（4人分）
鶏もも肉（胸肉でもOK） 4枚
卵 １～２個
小麦粉 適量
（南蛮酢）
しょうゆ 大さじ４
砂糖 大さじ６
酢 大さじ５
【大人用】小口切りの唐辛子 少々
【子供用】ケチャップ 小さじ１
（タルタルソース）
ゆで卵 １～２個（好みで）
玉ねぎ 1/4個（好みで）
マヨネーズ 大さじ５（好みで）
ケチャップ 小さじ1〜2（好みで）
塩 少々
コショウ 少々＞＞詳しいレシピはこちら

鶏むねの甘酢煮

《 つくれぽ 10273 件 》

（４～５人分）
鶏むね 小２枚（450ｇ）
△酒、塩（にんにく） 大１、適宜
小麦粉 大3＋で
○しょう油・砂糖 各大2
○米酢 大１と1/2
○みりん・酒 各大1
○だし汁 50ｃｃ
(仕上げ）ごま、マヨ 適宜
(敷き野菜） あるもの＞＞詳しいレシピはこちら

なす＆ピーマン＆鶏むね肉で簡単中華！

《 つくれぽ 8683 件 》

（3～4人分）
鶏むね肉（又はささみ） 1枚（200～250g）
なす 3本
ピーマン 3個
酒、醤油（肉浸し用） 適量
片栗粉（肉まぶし用） 適量
オイスターソース、醤油 各大さじ1
みりん 大さじ2
ごま油(仕上げ用) 大さじ1＞＞詳しいレシピはこちら

キャベツと鶏むね肉のオイスター炒め

《 つくれぽ 8670 件 》

（3人分）
キャベツ 1/4～1/3個
鶏むね肉 1枚（200g～250g）
酒・醤油（肉浸し用） 適量
片栗粉（肉まぶし用） 適量
オイスターソース・醤油 各大さじ1
みりん 大さじ2
ごま油（仕上げ用） 大さじ1
コショウ 適量＞＞詳しいレシピはこちら

大人気☆揚げないチキン南蛮（お弁当にも）

《 つくれぽ 8538 件 》

（2人分）
鶏むね肉(もも肉） 大1枚
小麦粉 適量
卵 1個
＜甘酢＞
砂糖 大さじ3
酢 大さじ2
醤油 大さじ1.5〜2
＜タルタルソース＞
マヨネーズ 大さじ3
ゆで卵 1個
たまねぎ 1
4個
牛乳（ヨーグルトor豆乳代用可） 大さじ1
パセリ お好みで＞＞詳しいレシピはこちら

簡単！！節約！！鶏胸肉のトリチリ☆

《 つくれぽ 7746 件 》

（鶏胸肉一枚分）
鶏胸肉 一枚
小麦粉 適量
油 適量
玉ねぎ １/４個
【タレ】
ケチャップ 大３
酒 大２
砂糖 大１
鶏ガラスープの素 小１
水 大３
＞＞詳しいレシピはこちら

簡単過ぎる♡♥鶏胸肉の照り焼きチキン

《 つくれぽ 7217 件 》

（２人分）
鶏胸肉 １枚（約２５０ｇ）
○片栗粉 大さじ１
○料理酒 大さじ１
【合わせ調味料】
醤油 大さじ２
砂糖 大さじ２
みりん 大さじ２
料理酒 大さじ２
ごま油、マヨネーズ、刻みのり、ゴマ等 適量＞＞詳しいレシピはこちら

秘密のやわらかチキン☆.｡.:*･ﾟ

《 つくれぽ 6916 件 》

（2人分）
鶏むね肉 １枚
たまねぎ 1/4個
にんにく 1かけ
醤油 大2
みりん 大1
酒 大1
はちみつ 大1
胡椒 少々
片栗粉 適量
サラダ油 適量
パセリ 少々＞＞詳しいレシピはこちら

５分で簡単！胸肉やわらか鶏チャーシュー✿

《 つくれぽ 6086 件 》

（２〜３人分）
鶏胸肉 小さめ１枚
醤油 １５０cc
水 １００cc
みりん １００cc
砂糖 大さじ３と１/２
酢 大さじ１/２
すりおろし生姜 １片分
葱の青い部分 １本
（お好みでおろしニンニク） 少々＞＞詳しいレシピはこちら

ほっとけばできる鶏ハム

《 つくれぽ 5608 件 》

（ハム３個分）
鶏むね肉 ３枚
砂糖 肉１枚に大１
２～１（肉の大きさによる）
塩 肉１枚に大１
２～１（〃）
粗引きこしょう、ハーブなど お好みで＞＞詳しいレシピはこちら

むね肉やわらか！揚げないチキン南蛮

《 つくれぽ 5216 件 》

（3〜4人分）
鶏むね肉 ２枚
下味
〇にんにく １片
〇酢 小さじ1
〇酒、マヨネーズ（レシピID :1777361、又は市販） 各大さじ1
片栗粉 適量
サラダ油 適量
南蛮酢
砂糖 大さじ4
酢、醤油 各大さじ3
白胡麻(お好みで) 大さじ1
タルタルソース
茹で卵（省略可） １個
玉葱 1/4個
ピクルス(レシピID :1819628 、あれば) 適量(きゅうりで1/4～1/2本分)
パセリ(ドライでも可、あれば) 適量
マヨネーズ(レシピID :1777361 又は市販） 大さじ4
塩、こしょう 各少々＞＞詳しいレシピはこちら

簡単！トロッと柔らか鶏胸肉と白菜の中華煮

《 つくれぽ 4892 件 》

（4人分）
鶏胸肉 2枚
白菜 1/2〜1/3玉
醤油 大さじ1
料理酒 大さじ1
しょうがチューブ 5〜10cm位
ニンニクチューブ 5〜10cm位
片栗粉 大さじ4〜5位
油 大さじ3
鶏ガラスープの素 規定の分量の水で溶いて100〜150cc
醤油 大さじ1
料理酒 大さじ1
塩 小さじ1(薄味が良い方は先ず塩無しで味見をしてから塩を加えて下さい)
砂糖 小さじ1
ごま油 小さじ1＞＞詳しいレシピはこちら

■柔らか♪鶏むね肉のみそマヨ焼き■

《 つくれぽ 4746 件 》

（2人分）
【鶏むね肉】 皮を除いて400g
【●片栗粉・酒】 各大匙2
合わせ調味料
【味噌・マヨネーズ・砂糖】 各大匙2
【醤油・酒・ケチャップ】 各小匙1＞＞詳しいレシピはこちら

お弁当にも♪鶏胸肉と大葉のゴロゴロ焼き

《 つくれぽ 4219 件 》

（2～3人分）
鶏むね肉 1枚(約300ｇ)
大葉 大5～6枚(中7～8枚)
片栗粉 大さじ2
酒 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
醤油 小さじ2
塩コショウ 少々(お弁当用にはしっかり目がオススメ！)＞＞詳しいレシピはこちら

安い！鶏むね肉で鶏マヨ！焼くだけ！

《 つくれぽ 4078 件 》

（２人分）
鶏むね肉 １枚
※塩・コショウ 少々
※酒 小さじ１
※酢 小さじ１
サラダ油（焼き用） 適量
小麦粉 大さじ３
マヨネーズ 大さじ４
ケチャップ 大さじ１
牛乳 大さじ２
蜂蜜 小さじ１
レモン汁 小さじ１＞＞詳しいレシピはこちら

節約レシピ♪ムネ肉でつくねの照り焼き♪

《 つくれぽ 4041 件 》

つくね
鶏ムネ肉 ３００ｇ
玉葱 １
２個（小さかったら１個）
すりおろし生姜（チューブＯＫ） 小１
醤油、ごま油 各大１
２
酒 大１
片栗粉 大２
塩・コショウ 少々
照り焼きのタレ
酒 大４
醤油 大３
みりん 大３
砂糖 大２
照り焼きのタレ～その２～
醤油：砂糖：みりん １：１：１
＞＞詳しいレシピはこちら

＊＊鶏むね肉で♪やわらか鶏ごぼう＊＊

《 つくれぽ 3689 件 》

鶏むね肉(鶏もも肉でも) １枚
片栗粉 大さじ１
酒、しょうゆ 各小さじ１
ごぼう 小さめ２本
人参 １/２本
水 １カップ(２００ｃｃ)
みりん 大さじ２
酒、砂糖 各大さじ１
しょうゆ 大さじ２＞＞詳しいレシピはこちら

鶏胸肉の南蛮漬け。

《 つくれぽ 3656 件 》

（4～5人分）
鶏胸肉 400g
塩 少々
にんじん 中1/2本
たまねぎ 中1/2個
だし汁 150cc
お酢 大さじ4
砂糖 大さじ3
しょうゆ 大さじ3
炒りゴマ 大さじ2程度
薄力粉 適宜
サラダ油 適宜＞＞詳しいレシピはこちら

たれ絶賛！元祖鶏むね肉のやわらか油淋鶏

《 つくれぽ 3566 件 》

（鶏むね肉600gで作る分量）
鶏むね肉 ６００ｇ(約2枚分)
酒 大さじ１
砂糖 小さじ１
塩 小さじ1/4
マヨネーズ 大さじ１
片栗粉 大さじ６位
サラダ油(揚げ油) 適量
『レンジで簡単！油淋鶏(ユーリンチー)たれ』(ID:2202727)
しょうゆ 大さじ３
砂糖 大さじ２と1/2
酢 大さじ１
水 大さじ1/2
白ねぎ １０cm位
白ごま 大さじ１
＞＞詳しいレシピはこちら

鶏むね肉＋しょうゆ＋塩＋オリーブオイル

《 つくれぽ 3457 件 》

（鶏むね肉１枚分）
鶏むね肉 １枚（３００ｇくらい）
しょうゆ 大さじ１
塩 小さじ１
オリーブオイル 大さじ１
（ブラックペッパー） （おこのみで適量）
（にんにくのすりおろし） (お好みで適量）＞＞詳しいレシピはこちら

なんちゃってKFC（フライドチキン）

《 つくれぽ 3383 件 》

（必要な人数分）
鶏胸肉 人数分
手羽 人数分
鶏もも肉 人数分
牛乳 ２カップ
卵 １個
小麦粉 ２カップ
黒こしょう 小さじ２杯
オールスパイス 小さじ1.5杯
塩 大さじ1.5~２杯
＞＞詳しいレシピはこちら

おからのふんわりチキンナゲット

《 つくれぽ 3320 件 》

（4～6人分）
おから（生おから使用 250g
鶏むね肉 1枚(250g前後・お好みで調節
玉葱 1/2個
卵 1個
片栗粉 大さじ3
じゃが芋 1/２個分
コンソメ 小さじ2
ナツメグ・塩コショウ 少々
水 ５０ｃｃ
油 適量＞＞詳しいレシピはこちら

お弁当に重宝♪鶏むね肉のケチャップ炒め

《 つくれぽ 3057 件 》

（お弁当3～4人分）
鶏むね肉 1枚（200～250g）
酒・醤油（肉浸し用） 適量
片栗粉 適量
ケチャップ 大さじ3～
中農ソース 大さじ1.5～（ケチャップの半分）
コショウ・バター 少々＞＞詳しいレシピはこちら

鶏胸肉がこってり旨～い♪オイマヨあえ

《 つくれぽ 3037 件 》

（2～3人分）
鶏胸肉 1枚（250g）
酒・醤油（肉浸し用） 適量
片栗粉（肉まぶし用） 適量
オイスターソース・砂糖 各大さじ1
マヨネーズ 大さじ2
一味唐辛子 少々＞＞詳しいレシピはこちら

なす&ピーマン&鶏むね肉の甘酢あん

《 つくれぽ 2946 件 》

（3～4人分）
鶏むね肉 1枚（200～250g）
なす 3～4本
ピーマン 4～5個
酒・醤油（肉浸し用） 適量
片栗粉（肉まぶし用） 適量
ケチャップ・みりん 各大さじ3～
醤油・酢 各大さじ1
豆板醤 小さじ1/2～
ごま油(仕上げ用) 大さじ1＞＞詳しいレシピはこちら

鶏むね肉でも柔らかジューシー！塩唐揚げ

《 つくれぽ 2850 件 》

（鶏むね肉２枚で作る分量）
鶏むね肉 ２枚(600g位)
片栗粉 大さじ７～８
サラダ油(揚げ油) 適量
味付け
酒 大さじ１
塩 小さじ１
砂糖 小さじ１
マヨネーズ 大さじ１
おろしにんにく（チューブ） １cm位
おろししょうが 小さじ1/2
こしょう 少々＞＞詳しいレシピはこちら

鶏胸肉のやわらかカレー照り焼き❤

《 つくれぽ 2650 件 》

鶏胸肉 １枚
片栗粉 大さじ１，５～２
カレー粉 小さじ１
オイスターソース・マヨネーズ・醤油・砂糖・酒 各大さじ１
＞＞詳しいレシピはこちら

✽鶏むね肉のクリスピー唐揚げ✽

《 つくれぽ 2642 件 》

鶏むね肉 ６００g ( 2枚)
下味
〇マヨネーズ 大さじ１
〇おろしにんにく 小さじ１/２
〇おろし生姜 小さじ１
〇料理酒 大さじ１
〇顆粒コンソメ 小さじ１
〇こいくち醤油 大さじ３
〇たまご １個
〇あらびき黒胡椒 適量
片栗粉 １カップ弱
サラダ油 適量＞＞詳しいレシピはこちら

鶏肉とピーマンのにんにく醤油炒め

《 つくれぽ 2517 件 》

（２～３人分）
鶏むね肉（皮なし） １枚
塩胡椒 適量
酒 大さじ１
片栗粉 大さじ１
ピーマン（あれば内１個は赤） ５個
にんにく ２かけ
□醤油（orにんにく醤油） 大さじ２
□酒 大さじ１
□砂糖 大さじ１
□水 大さじ１＞＞詳しいレシピはこちら

劇的柔らかさ！ふんわり鶏胸の甘辛照り焼き

《 つくれぽ 2475 件 》

（2～3人分）
鶏胸肉 1枚（200g）
はちみつ、酒 各大さじ2
ごま油 小さじ1
みりん 大さじ1/2
しょうゆ 大さじ1と1/2
片栗粉、サラダ油 適量
お好みで白ごま、ネギなど 適量＞＞詳しいレシピはこちら

お手軽チキン南蛮！鶏むね肉の甘酢マヨ焼き

《 つくれぽ 2473 件 》

（鶏むね肉600gで作る分量）
鶏むね肉 ６００ｇ(約2枚分)
酒 大さじ１
砂糖 小さじ１
塩 小さじ1/4
マヨネーズ 大さじ１
片栗粉 大さじ４
油(サラダ油やオリーブ油など) 大さじ２
甘酢だれ
しょうゆ 小さじ４
みりん 大さじ２
砂糖 小さじ４
酢 小さじ２
仕上げ用
マヨネーズ 適量
＞＞詳しいレシピはこちら

大分とり天♡

《 つくれぽ 2452 件 》

（２人分）
鶏もも肉又はむね肉1枚
酒 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
おろし生姜 小さじ1
おろしにんにく 小さじ1
塩・こしょう 少々
■卵 1個
■小麦粉・片栗粉 各1/3カップ
■水 60cc
揚げ油 適量
《つけダレ》 酢醤油、ポン酢、天つゆなど
＞＞詳しいレシピはこちら

柔らかジューシー！鶏むね肉と大葉の塩焼き

《 つくれぽ 2409 件 》

（４人分）
鶏むね肉 ２枚(600g位)
酒 大さじ１
砂糖 小さじ１
塩 小さじ１
マヨネーズ 大さじ１
こしょう 少々
片栗粉 大さじ４
油(焼く用) 大さじ２
大葉 １０枚位
＞＞詳しいレシピはこちら

簡単！ピーマンとむね肉の細切り炒め

《 つくれぽ 2326 件 》

鳥むね肉 1枚
ピーマン 1袋
鶏ガラスープの素 大1/2
しょうゆ 大1/2
塩 小1
コショウ 少々
酒 大2
片栗粉 大1
サラダ油 適量＞＞詳しいレシピはこちら

ゆで鶏で作る★柔らか鶏むね肉のよだれ鶏。

《 つくれぽ 2312 件 》

（鶏むね肉300gで作る分量）
鶏むね肉 ３００ｇ(約1枚分)
酒 大さじ1/2
砂糖 小さじ1/2
塩 小さじ1/8
水(鶏むね肉を茹でる用) ４００cc
しょうゆ 大さじ１
砂糖 小さじ１
酢 小さじ２
ごま油 大さじ1/2
ラー油 小さじ1/2
おろしにんにく(チューブ) ２cm分
おろししょうが 小さじ1/2
塩 少々
白すりごま 小さじ２
七味唐辛子 少々
水 小さじ２
青ねぎ(小口切り) 大さじ２位＞＞詳しいレシピはこちら

ビックリするくらい柔らかいチキンカツ♬

《 つくれぽ 2270 件 》

（鶏胸肉1枚分）
鶏むね肉 １枚
お酢 大さじ1～
酒(我が家は料理のための清酒使用) 大さじ1～

↓衣 ↓調整して下さい
小麦粉 大さじ2～
水 大さじ1～
マヨネーズ 小さじ1弱
パン粉 適量＞＞詳しいレシピはこちら

鶏むね肉のケチャップ炒め

《 つくれぽ 2201 件 》

（2人～3人分）
鶏むね肉 2枚
塩こしょう 少々
小麦粉 大さじ3
ケチャップ 大さじ5
お好み焼きソース 大さじ3
油 大さじ2
ブラックペッパー 少々
＞＞詳しいレシピはこちら

簡単☆チキンナゲット♪

《 つくれぽ 2166 件 》

（4人分）
鶏胸肉（鶏挽肉可） （皮取って）400g
○マヨネーズ 大さじ4
○酒 大さじ1
○ナツメグ・ガーリックパウダー 各小さじ1
○塩・胡椒 少々
○豆腐（多いほど生地が柔らかい） 50～100g
○小麦粉 大さじ2
（衣用）小麦粉 適宜＞＞詳しいレシピはこちら

鶏むね肉のえのきソース絡め（バター醤油）

《 つくれぽ 2118 件 》

（3人分）
鶏むね肉 1枚（250g）
えのき 1袋（大袋200g）
醤油・みりん・酒 各大さじ2～3
バター・コショウ（仕上げ用） 適量
万能ねぎ(仕上げ用) 適量＞＞詳しいレシピはこちら

大人気♡カリカリもっちり鶏むねポテト

《 つくれぽ 2011 件 》

（4人分くらい（足りないかも？））
鶏むね肉 1枚（約250g）
醤油、酒 各大さじ1
塩、胡椒 適量
片栗粉 小さじ1
じゃがいも 中4個
塩、胡椒 適量
片栗粉、水 各大さじ3
追加の片栗粉 大さじ2～3
サラダ油 適量
マヨネーズ、ケチャップ 適量
＞＞詳しいレシピはこちら

胸肉と長ネギの塩レモン炒め

《 つくれぽ 1982 件 》

（2人分）
胸肉 1枚（250～300g）
長ネギ 太いの1本
酒 大さじ1
醤油 小さじ1
片栗粉 大さじ1
レモン汁 大さじ1
鶏がらスープの素 小さじ1
塩 3本指でふたつまみ
ブラックペッパー 適宜（多目がおいしい）
ごま油(炒め用) 適宜
にんにく（チューブでも可） 少々＞＞詳しいレシピはこちら

やわらか〜鶏胸肉のみぞれ煮♡大根おろし煮

《 つくれぽ 1949 件 》

（4人分）
鶏胸肉 400g
◯酒 大さじ1
◯酢 大さじ1
▲片栗粉 大さじ1
▲小麦粉 大さじ1
△濃口醤油 大さじ2
△酒 大さじ1
△砂糖 大さじ1
△ほんだし 小さじ1
ごま油 大さじ1
大根 約5cm＞＞詳しいレシピはこちら

簡単やわらかしっとり❤タンドリーチキン

《 つくれぽ 1898 件 》

（３枚分）
鶏胸肉 ３枚
ヨーグルト 1カップ
カレー粉 大さじ１
醤油 大さじ１
塩 小さじ１
ケチャップ 大さじ３＞＞詳しいレシピはこちら

やわらか〜♡鶏胸肉のカレーチーズピカタ

《 つくれぽ 1875 件 》

鶏胸肉 １枚（300g）
塩こしょう 適量
酒 大さじ２
薄力粉 適量
卵 １個
粉チーズ 大さじ２
カレー粉 大さじ１
サラダ油 大さじ２＞＞詳しいレシピはこちら

鶏胸肉の大葉チーズ挟み焼き

《 つくれぽ 1709 件 》

（2人分）
鶏胸肉 1枚(約300ｇ)
大葉 7枚
スライスチーズ 2枚
ブライン液
砂糖 小さじ2
水 大さじ3（約50cc）
タレ
醤油 大さじ2
酒 大さじ1
ハチミツ 大さじ1
酢 小さじ1
すりおろしにんにく 小さじ1＞＞詳しいレシピはこちら

鶏胸肉の胡麻味噌てり焼き。

《 つくれぽ 1685 件 》

（3～4人分）
鶏胸肉 400g
味噌 大さじ2
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ1
白炒りゴマ 大さじ2
にんにく すりおろして小さじ1
塩 少々
日本酒 大さじ1
小麦粉 大さじ2＞＞詳しいレシピはこちら

ニンニク鶏のアボカド炒め

《 つくれぽ 1658 件 》

（2～3人分）
鶏むね肉 大きめ１枚（小さいなら２枚）
アボカド 1個
にんにく 3～4かけ
※酒（なかったら水） 大さじ２
※クレイジーソルト 小さじ２
※醤油 小さじ１
マヨネーズ 大さじ３
わさび 小さじ２
醤油 小さじ1～２
片栗粉 大さじ２＞＞詳しいレシピはこちら

✿鶏肉のコンソメパン粉焼き✿

《 つくれぽ 1651 件 》

（2人分）
鶏ムネ肉又はモモ肉 1枚
パン粉 大さじ4
顆粒コンソメ 小さじ2
塩コショウ 3～4振り
ドライパセリ 少々
油 大さじ2～＞＞詳しいレシピはこちら

＊＊母の照り焼き♪ねぎま＊＊

《 つくれぽ 1649 件 》

（作りやすい分量）
鶏むね肉(鶏もも肉でも) １枚
片栗粉 大さじ１．５
酒、しょうゆ 各小さじ１
長ネギ １本
照り焼きだれ
しょうゆ・みりん 各大さじ２
酒 大さじ１
砂糖 小さじ２
＞＞詳しいレシピはこちら

キャベツと鶏胸肉のモリモリおかずサラダ

《 つくれぽ 1615 件 》

（4人分）
鶏胸肉 1枚（250g）
キャベツ 1/4～1/2（鶏肉の倍量）
人参 1/2本
しょうゆ・めんつゆ（3倍濃縮）・ゴマ油 各大さじ1
酢 大さじ2
一味唐辛子・ゴマ 少々＞＞詳しいレシピはこちら

やわらか深煎りごま鶏

《 つくれぽ 1547 件 》

（2人分）
鶏むね肉（皮なし） 150g
小ねぎ 3本
片栗粉 大さじ1
刻みのり 適量
サラダ油 適量
キユーピー 深煎りごまドレッシング 大さじ2＞＞詳しいレシピはこちら

油フライパン5mm！鶏むね肉ユーリンチー

《 つくれぽ 1485 件 》

（鶏むね肉300gで作る分量）
鶏むね肉 ３００ｇ(約1枚分)
酒 大さじ1/2
砂糖 小さじ1/2
塩 小さじ1/8
マヨネーズ 大さじ1/2
片栗粉 大さじ３位
サラダ油(揚げ用) フライパンの底から5mm位
レンジで簡単！油淋鶏(ユーリンチー)のたれ（ID:2202727）の1/2量
しょうゆ 大さじ１と1/2
砂糖 小さじ４
酢 大さじ1/2
水 大さじ1/4
白ねぎ ５cm位
白ごま 大さじ1/2＞＞詳しいレシピはこちら

簡単！鶏胸肉の甘酢煮。お酢でやわらかい！

《 つくれぽ 1394 件 》

（2人分）
鶏胸肉 1枚（250〜300g）
※酒、酢 各大1
※塩、こしょう 少々
たれ
砂糖、しょうゆ、みりん、酒 各大1
酢 大1.5〜2
片栗粉 大3
サラダ油 大1
白髪ネギ 4㎝分＞＞詳しいレシピはこちら

キャベツと鶏胸肉のピリ辛味噌丼！回鍋肉風

《 つくれぽ 1378 件 》

（3～4人分）
鶏むね肉 1枚（200～250g）
キャベツ 1/4個
酒・醤油（肉ひたし用） 適量
味噌 大さじ2
醤油・砂糖・酒・みりん 各大さじ1
豆板醤 小さじ1/2～1
片栗粉（トロミ用） 大さじ1/2
ごま油(仕上げ用) 大さじ1＞＞詳しいレシピはこちら

✿鶏肉のにんにく醤油ごまパン粉焼き✿

《 つくれぽ 1355 件 》

（2人分）
鶏胸肉又はもも肉 1枚
酒 大さじ1
醤油 大さじ2
すりおろしにんにく 1かけ分
パン粉 大さじ5
白胡麻 大さじ1
油 大さじ2～＞＞詳しいレシピはこちら

簡単♪鶏肉の赤ワイン煮込み

《 つくれぽ 1350 件 》

（２人分）
鶏肉(今回は胸肉) 150g
玉ねぎ 1
4個
あれば、お好きなキノコ 合わせて1
2パック分くらい
オリーブオイル 適量
赤ワイン 1カップ
ケチャップ 大さじ2
砂糖 小さじ1
醤油 小さじ1
(お好みで)ウスターソース 小さじ1弱
塩コショウ 適量＞＞詳しいレシピはこちら

鶏むね肉のみそマヨ焼き

《 つくれぽ 1333 件 》

（2人分）
鶏むね肉 1枚（180g）
トマト 1/2個
ベビーリーフ 1/2パック
サラダ油 適量
【A】
キユーピー マヨネーズ 大さじ2
合わせみそ 大さじ2＞＞詳しいレシピはこちら

★旨ッ！！鶏むね肉DE鶏チャーシュー

《 つくれぽ 1322 件 》

（4人分）
鶏むね肉 (ももでも可) ２枚(約500㌘)
………………
………………
醤油 100㏄
みりん 100㏄
酒 100㏄
酢 50㏄
砂糖 大さじ３
生姜(ﾁｭｰﾌﾞでも) 一かけ＞＞詳しいレシピはこちら

きゅうりともやしの深煎りごまよだれ鶏

《 つくれぽ 1318 件 》

（2人分）
鶏むね肉（皮なし） 1枚（250g）
塩 少々
酒 大さじ1/2
水 大さじ1
もやし 30g
きゅうり 1本
ピーナッツ 6粒
【A】
キユーピー 深煎りごまドレッシング 大さじ2
ラー油 小さじ1/2
おろしにんにく（チューブ入り） 小さじ1/4
おろししょうが（チューブ入り） 小さじ1/4＞＞詳しいレシピはこちら

鶏むね肉のトマト煮

《 つくれぽ 1295 件 》

（3人分）
鶏むね肉 1枚(250g）
トマト缶(カットタイプ) 1缶
ねぎor玉ねぎ 1本
醤油・ソース 各大さじ2
砂糖 大さじ1
塩コショウ 適量
バター（仕上げ用） 適量
醤油・酒（肉浸し用） 適量
片栗粉(肉まぶし用） 適量＞＞詳しいレシピはこちら

セブンイレブン風サラダチキン

《 つくれぽ 1280 件 》

（2人分）
鳥胸肉（鳥ささみ肉でもよい） 300g
砂糖 小さじ1杯
塩 茶さじ0.5～1杯
鶏ガラスープの素 茶さじ1～1.5杯
酢 小さじ2杯
片栗粉 大さじ1杯＞＞詳しいレシピはこちら

絶対ビール！！☆鶏胸肉の辛いソテー☆

《 つくれぽ 1224 件 》

（約三人分）
鶏胸肉 小2枚（下記参照♪）
ケチャップ 大３
酒 大３
にんにく（すりおろし） 小１/２（ﾁｭｰﾌﾞでOK）
コチジャン（豆板醤↓下記参照） 大１.５～２
水 大１＞＞詳しいレシピはこちら

節約簡単☆*鶏むね肉ともやしの蒸し焼き*

《 つくれぽ 1189 件 》

（３～４人分）
鶏むね肉 １枚
もやし １袋
ねぎ 好きなだけ
塩 少々
酒 大１
サラダ油 少々
ポン酢 お好みの量＞＞詳しいレシピはこちら

鶏むね肉１枚で＊節約なのに美味！棒餃子

《 つくれぽ 1105 件 》

（棒餃子３０本分）
鶏むね肉 １枚
ニラ １
２束
餃子の皮 ３０枚
しょうゆ 大さじ１
ごま油 小さじ１
塩コショウ 少々
ガーリックパウダー 少々
サラダ油 少々＞＞詳しいレシピはこちら

神レシピ！簡単で美味しい よだれ鶏

《 つくれぽ 1074 件 》

（４人分）
鶏むね肉 ２枚(５００ｇ）
水 ３ｌ
小ねぎ ４本
よだれ鶏ソース（混ぜるだけ）
ゆで汁 大さじ３
醤油 大さじ３
ポン酢 大さじ１
オイスターソース 小さじ２
砂糖 大さじ１
おかずラー油(Ｓ＆Ｂ) 大さじ２
ラー油(花椒入り) 大さじ１
ごま油 大さじ１
２
しょうがチューブ 小さじ１
２
にんにくチューブ 小さじ１
ごま 大さじ２
胡椒 適量＞＞詳しいレシピはこちら

キャベツと鶏胸肉炒め♪レモンバターソース

《 つくれぽ 1046 件 》

（2人分）
鶏むね肉 1枚
◎塩・胡椒 少々
◎酒 大さじ1
キャベツ 1/4
片栗粉 大さじ1
油 大さじ1～2
レモン汁 1/2個
醤油 大さじ1
バター 10ｇ＞＞詳しいレシピはこちら

簡単！！柔か～♪鶏むねハム♪

《 つくれぽ 987 件 》

（4～5人分）
鶏むね肉 2枚
酢 大さじ3
水 1リットル
しょうが 2片
醤油 100〜150cc(※下記コツ.ポイント参照)
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ3
酢 大さじ1
きゅうりやかいわれ大根、水菜 適量
マヨネーズ お好みで＞＞詳しいレシピはこちら

フライパンひとつで簡単☆揚げない酢鶏

《 つくれぽ 970 件 》

（4人分）
鶏もも肉（鶏胸肉でもOK） 400~500ｇ
にんじん １本
玉ねぎ 中１個
ピーマン 2~3個
片栗粉 適量
サラダ油 適量
砂糖 大さじ5
しょうゆ 大さじ5
本みりん 大さじ5
ケチャップ 大さじ5
酢 大さじ5＞＞詳しいレシピはこちら

あと一品！きゅうりと胸肉の中華サラダ♪

《 つくれぽ 934 件 》

（三人分）
鶏胸肉 一枚
きゅうり 一本
○醤油 大1と1/2
○砂糖、酢 大1
○ごま油、炒りごま 小1
酒 大2
＞＞詳しいレシピはこちら

簡単節約☆鶏胸肉の生姜焼き。

《 つくれぽ 926 件 》

（1〜2人分）
鶏胸肉 150g
玉ねぎ 1/2個
サラダ油 小さじ1
下味用
にんにくすりおろし 小さじ1/4
しょうがすりおろし 小さじ1/4
片栗粉 大さじ1
合わせ調味料
醤油 大さじ1
酒 大さじ1/2
砂糖 大さじ1/2
仕上げ用
胡麻 適宜＞＞詳しいレシピはこちら

夏☆お酢でやわらか！鶏むね肉のさっぱり煮

《 つくれぽ 855 件 》

（鶏むね肉600gで作る分量）
『鶏むね肉を柔らかくする！ 塩鶏風下ごしらえ（ID:1361151)
鶏むね肉 ６００ｇ(約2枚分)
酒 大さじ１
砂糖 小さじ１
塩 小さじ1/4
煮汁
水 ５０cc
酢 １００cc
しょうゆ 大さじ２
めんつゆ（3倍濃縮) 大さじ１と1/2
砂糖 大さじ３
おろししょうが 小さじ1/2
おろしにんにく（チューブ） ５mm位
仕上げ用
水溶き片栗粉 適量＞＞詳しいレシピはこちら

糀甘酒でしっとり♪レンジでサラダチキン

《 つくれぽ 823 件 》

（1～2人分）
プラス糀 糀甘酒 125ml
鶏むね肉（皮なし） 1枚（250g〜300g）
塩 小さじ1
ポン酢しょうゆ 大さじ1～2
【つけ合わせ】
梅干し 1個
青じそのせん切り、水菜のざく切り 各適量＞＞詳しいレシピはこちら

節約ヘルシー♡鶏むね肉と豆腐のつくね

《 つくれぽ 812 件 》

（8〜10本）
鶏むね肉 1枚（約300g）
木綿豆腐 100g

◎生姜チューブ 3〜4cm
◎パン粉 大さじ3
◎酒 大さじ3
◎マヨネーズ 大さじ1
◎片栗粉 大さじ2
◎塩、こしょう 少々

（つくねのタレ）
酒、醤油、みりん、砂糖 各大さじ1
はちみつ 大さじ1/2
オイスターソース 小さじ1

ネギ お好みで＞＞詳しいレシピはこちら

ブロッコリーと鶏むね肉のバター醤油炒め

《 つくれぽ 795 件 》

（3人分）
鶏むね肉 1枚（250g）
ブロッコリー 1房
酒・醤油（肉浸し用） 適量
片栗粉（肉まぶし用） 適量
醤油・酒・みりん 各大さじ1
すりおろしニンニク 大さじ１/2
バター（仕上げ用） 10g＞＞詳しいレシピはこちら

簡単！驚く柔らかさ鶏胸肉と小松菜の中華煮

《 つくれぽ 759 件 》

（4人分）
鶏胸肉(もも肉でも) 2枚
小松菜 1〜2把(小松菜の分量で調整して下さい)
ニラ 1束
醤油 大さじ1
料理酒 大さじ1
ニンニクチューブ 5〜10cm
生姜チューブ 5〜10cm
片栗粉 大さじ4〜5
油 大さじ3
鶏がらスープ 規定の分量で溶いて100cc
醤油 大さじ1
料理酒 大さじ1
塩 小さじ1/2
砂糖 小さじ1
ごま油 小さじ1＞＞詳しいレシピはこちら

やばっ！ウマっ！香る！ごまごまチキン。

《 つくれぽ 758 件 》

（3人分）
鶏肉（むね又、もも） 1枚（150～200ｇ）
酒・塩コショウ 各 少々
小麦粉 適量
溶き卵 1個
煎りごま（白・黒） 適量
ケチャップ 大さじ1
醤油 大さじ1
砂糖 大さじ1
水 大さじ2＞＞詳しいレシピはこちら

花粉症対策！鶏ムネ肉とれんこんの甘辛炒め

《 つくれぽ 711 件 》

（2人分）
鶏ムネ肉 200g
れんこん １節
酒 大１
みりん 大１
しょう油 大１
砂糖 小２
しょうが(すりおろし) 1片
ごま油 大１
片栗粉 適量
青ネギ(小口切り） 適宜＞＞詳しいレシピはこちら

ムネ肉しっとり♥我が家の『チキン南蛮』

《 つくれぽ 697 件 》

（４人分）
ムネ肉 ２枚
マヨネーズ 適量
酢・砂糖・醤油 各大さじ５位(１・１・１)
片栗粉 小さじ１強　(お好みで♥)
片栗粉(まぶす分) 適量
卵 ２ケ＞＞詳しいレシピはこちら

さっぱりコク旨！鶏胸肉と椎茸のレモン醤油

《 つくれぽ 696 件 》

（2人分）
鶏むね肉 1/2枚
しいたけ（きのこなら何でも） 6枚
◎酒・醤油（肉浸し用） 適量
◎片栗粉（肉まぶし用） 適量
醤油・レモン汁 各大さじ1/2～1
コショウ・バター 適量＞＞詳しいレシピはこちら



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  76. 簡単！驚く柔らかさ鶏胸肉と小松菜の中華煮 つくれぽ759
  77. やばっ！ウマっ！香る！ごまごまチキン。 つくれぽ758
  78. 花粉症対策！鶏ムネ肉とれんこんの甘辛炒め つくれぽ711
  79. ムネ肉しっとり♥我が家の『チキン南蛮』 つくれぽ697
  80. さっぱりコク旨！鶏胸肉と椎茸のレモン醤油 つくれぽ696



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