にんにくのめのおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング
にんにくの芽は火が通るのが早いので、さっと炒めるのがコツです。我が家ではレバニラ炒めなどに、ニラのかわりにニンニクの芽をいれたり、野菜炒めにニンニクの芽を入れたりしますが、彩もあざやかで映えますよ…。
更新日:
材料:分量
(1人分)
鶏肉(もも肉) 1/2枚
卵 2個
玉ねぎ 1/4個
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
酒 大さじ1/2
砂糖 大さじ1/2
顆粒和風だし 小さじ1/3
水 80cc >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1716851
材料:分量
(3~4人分)
豚こま切れ肉(または しゃぶしゃぶ用) 300g
レタス(キャベツでもOK) 4~5枚
玉葱 中1/2個
砂糖 大さじ1
酒 大さじ2
醤油 大さじ3
みりん 大さじ1 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1134767
材料:分量
(3~4人分)
湯 400cc
牛バラ肉 300g
玉ねぎ 1個
生姜 大きめ1かけ
濃口醤油 大さじ2
薄口醤油 大さじ2
酒 大さじ3
砂糖 大さじ3
塩 少々
本だし 小さじ2
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/195791
材料:分量
(2人分)
合挽き肉 200g
玉ねぎ 半分
レタス 2枚
ミニトマト 6〜7個
ケチャップ 大さじ4
ウスターソース 大さじ2
カレー粉 小さじ1
塩.コショウ 少々
ご飯 2人分
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1467554
材料:分量
(ガッツリ一人前)
御飯 300g
卵 1個
ウインナー 1本
レタス 大きめの葉2枚
塩コショウ 少々
鶏ガラスープ、マヨネーズ 各大匙1弱程
醤油 小匙1
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2849811
材料:分量
(2人分)
チキンライス*
米 2合
鶏肉やウインナー 好きなだけ
玉ネギ 大きいもの半玉
ケチャップ(私は必ずカゴメトマトケチャップです!) 適量(大さじ5くらい)
ブラックペッパー 3ふりくらい
塩 ひとつまみ
(あればニンニク 1かけ)
ふわトロたまご(1人分)
マヨネーズ 5センチくらい
卵 2.3こ
牛乳 大さじ2
バター 10グラム >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2221374
材料:分量
肉そぼろ
ひき肉(何でも) 300グラム
醤油 大さじ2
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ2
すりおろし生姜 適量
【卵そぼろ】
卵 3個
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ1
醤油 小さじ1/2
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1371465
材料:分量
(1人分)
ご飯 茶碗1杯(7~8分目)
卵 2個
カニカマ(裂いておく) 2本
青ネギ(小口切り) 適量
味ぽん(ポン酢) 大さじ1
オイスターソース 大さじ1
砂糖 大さじ1/2~1
ウエイパー(味覇)なければ鶏がらスープ 小さじ1
片栗粉 大さじ1
水 150cc >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/435433
材料:分量
(並4人分)
牛 薄切り肉 500g
玉ねぎ 中1個
水 500cc
醤油 大さじ4
酒 大さじ3
砂糖 大さじ3
みりん 大さじ2
顆粒和風だし 小さじ2
しょうが 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1411888
材料:分量
鶏肉(モモorささみ) 1/2枚
卵 3~4個
玉ねぎ 1/2個
みりん 100cc
しょうゆ 50cc
砂糖 大1/2~大1
水+出しの素 50cc >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/389822
材料:分量
(2人分)
A鶏ひき肉 200g
A砂糖 大さじ2(1~2)
Aみりん 大さじ1
A酒 大さじ1
A醤油 大さじ3(2~3)
B卵 2個
Bみりん 大さじ1
B砂糖 大さじ1
B醤油 小さじ1/2
B水 大さじ1
ごはん 適宜 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/258282
材料:分量
(3人分)
合いびき肉 200g
玉ねぎ 1個
ケチャップ・ソース 各大さじ3
醤油 大さじ1/2
バター 5~10g
コショウ 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1252351
材料:分量
(2人分)
小松菜 3房
ウインナーorベーコン ウインナーなら6本、ベーコンなら長いので2枚~3枚
ご飯 お茶碗2杯強
鶏がらスープの素 大さじ1
あらびき胡椒、塩 適量
しょうゆ 大さじ1
バター 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/587250
材料:分量
(2人分)
あん
水 1/2カップ(100cc)
砂糖 大さじ1/2
酒 小さじ1/2
鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1/2
酢 小さじ1/2
醤油 小さじ2
片栗粉 大さじ1/2
あんの仕上げにごま油 少々
カニタマ
卵 2個
カニカマ 2~3本(お好みで)
塩 少々
仕上げに塩茹でしたグリンピース 少々
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1021407
材料:分量
(1人分)
ホールトマト缶(カットでも) 1/2缶
海老(冷凍でも) 5尾
ニンニク 1片
玉ネギ 大1/4個
生クリーム 50cc
顆粒コンソメ 小さじ2
塩 適量
コショウ 適量
オリーブオイル 適量
ごはん お茶碗1杯強
パセリ 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/903352
材料:分量
(2人分)
白菜 葉5枚~(250g)
豚コマ 100g
人参 3㎝~(40g)
醤油(肉浸し用) 大さじ1/2
酒(肉浸し用) 大さじ1
片栗粉(肉浸し用) 大さじ1
中華だし・醤油・酢 大さじ1/2~
酒・みりん 各大さじ2
ごま油(仕上げ用) 大さじ1
片栗粉(とろみ用) 大さじ1/2~ >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1109716
材料:分量
(2人分)
茄子 大きめ1本
生姜 スライス2~3枚分
片栗粉 適量
みりん 大さじ4
醤油 大さじ2
煎りゴマ 適量
温玉 人数分
サントリー天然水で炊いたご飯 二人分 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/568560
材料:分量
(2人分)
残ったごはん 茶碗2杯程度
玉ねぎ 1/2
ベーコン 3枚
にんにく あれば1片
コンソメ 大1~1.5
牛乳 1/2カップくらい
粉チーズ 大2
とろけるチーズ 1~2枚
バター 10㌘程度 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2445725
材料:分量
豚肉 200g
塩コショウ 少々
酒 大1
卸ししょうが 1片分
人参 1/2本
玉ねぎ 1/2個
白菜 3枚
しいたけ 3~4個
きくらげ(水で戻す) 3個
うずら卵 お好みで
しょうが(千切り) 1片分
ごま油 適量
■スープ■
水 300cc
中華あじ・しょうゆ・酒 各大1
砂糖 小1
オイスターソース 大1/2
片栗粉+水 大1+大1 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/392918
材料:分量
(2人分)
鶏挽肉 200g
バジルの葉 1パック(15枚ぐらい)
パプリカ 1/2個
玉ねぎ 1/2個
にんにく 1かけ
赤唐辛子 2本
ゴマ油 大さじ1
調味料
ナンプラー 大さじ1
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
オイスターソース 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
砂糖 小さじ1
鶏がらスープの素 小さじ1
塩こしょう 少々
卵 2個
ごはん 適宜 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1096386
材料:分量
(8皿分)
牛肉 300グラム
玉ねぎ 2個
にんじん 1本
バター 20グラム
おろしニンニク 大さじ1
塩・胡椒(粗引き) 少々
市販のカレールー(下記参照) 約1箱(200g)
ローリエの葉 1枚
*ウスターソース 大さじ1
*はちみつ 大さじ1
*醤油 大さじ1 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/507299
材料:分量
(2〜3人分)
3色野菜のナムル ID:3807563好みの量
白菜キムチ 適量
温泉卵 人数分
温かいご飯 適量
韓国風肉そぼろ
合挽き肉 200g
砂糖 大さじ1
酒 大さじ1
コチュジャン 大さじ1/2
みりん 大さじ1/2
しょうゆ 大さじ1/2
にんにく(すりおろし) 少々
しょうが(すりおろし) 少々
サラダ油(炒め用) 小さじ2
コチュジャン(トッピング用) 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/3807570
材料:分量
(2〜3人分)
豚肉 100g
塩こしょう 少々
酒 小さじ1/2
ごま油 小さじ1/2
片栗粉 小さじ1
しょうがみじん切り(チューブOK) 小さじ1/2
キャベツ 大玉1/8個
にんじん 1/3本
玉ねぎ 1/2個
キクラゲ(水で戻して細切り) 少々
水 350cc
ウェイパー(ガラスープの素、だしの素でも可) 小さじ1
醬油 大さじ2
砂糖 小さじ1
オイスターソース 小さじ1と1/2
ごま油 小さじ1
水溶き片栗粉 片栗粉小3+水小4 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1181814
材料:分量
(2)
ご飯(あれば硬め) 茶碗多め2杯
ミックスベジタブル 50cc
鶏肉 50g
バター 20g
コンソメキューブ 1個
水 100cc
ケチャップ 大さじ2
砂糖 小さじ1
塩コショウ 少々
サラダ油 少々
卵 4個 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/935617
材料:分量
(2〜3人前)
ご飯 2人前
豚バラまたはロース(焼肉用) 250〜300g
『たれ』
醤油 大さじ2
酒 大さじ2
ざらめ(砂糖でも可) 大さじ2
みりん 大さじ1
にんにく(すりおろし) 少々
しょうが(すりおろし) 少々 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1649333
材料:分量
(軽く2人分)
納豆(ひきわりがおすすめ) 1パック
卵 1個
青ねぎ 1本
ごはん 軽く2ぜん
塩、黒こしょう 適宜
しょうゆ 適宜
油 大さじ1 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/345625
材料:分量
お米 2合
玉ねぎ 1/2個
人参 1/2本
白ワイン(または酒) 大さじ2
ウインナー 4〜5本
コンソメ 1個(顆粒小さじ2)
塩こしょう 少々
仕上げ用
バター 15〜20g
パセリ 少々 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1683331
材料:分量
漬けダレ
醤油 大さじ3
みりん 大さじ2
酒 大さじ1
具材
まぐろ お好みの分量
しらす お好みの分量
刻み海苔 適量
大葉 適量
白ごま 適量
万能ねぎ 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1464808
材料:分量
(3~4人分)
もやし 1袋
豚ひき肉 300g
味噌 大さじ2
醤油・砂糖・酒・みりん 各大さじ1~
すりおろしショウガ 適量
豆板醤(一味唐辛子) 小さじ1/2~
片栗粉(トロミ用) 大さじ1/2~1
ごま油(仕上げ用) 大さじ1 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1217192
材料:分量
(1人分)
ご飯 お茶碗1杯
めんつゆ 小さじ1~
ローソンセレクト「とろけるスライスチーズ 1枚
卵 1個
炒りゴマ 少々
ネギ 少々
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1778219
材料:分量
(3~4人分)
米 2合
ウィンナー 6本~
たまねぎ 1/2個
ケチャップ 大さじ6
中濃ソース 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
顆粒コンソメ 小さじ2
ガーリックパウダー 小さじ1/2
(1人分の卵)
卵 2個
牛乳 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/480108
材料:分量
(1人分)
ご飯 お茶碗1杯分
レタス 50g
かにかま(カリブ) 2本
ねぎ 適量
しょうが 1/2かけ
卵 1個
サラダ油(炒飯用) 大さじ1
塩・こしょう 各少々
ごま油(あん用) 小さじ1
スープ
水 180cc
鶏ガラスープの素 小さじ1
しょう油 小さじ1/4
砂糖 小さじ1/4
水溶き片栗粉
片栗粉 大さじ1/2
水 大さじ1 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/402022
材料:分量
(1人分)
ごはん 茶碗1杯
たまご 1個
豚バラ肉(薄切り) 30g
長ネギ 10cm
にら 適量
しょうゆ 小さじ1/2
オイスターソース 小さじ1
鶏ガラスープの素 小さじ1
塩・胡椒 少々
ごま油 少々
サラダ油(炒め用) 小さじ1 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/308142
材料:分量
(3人分)
豚ひき肉 200g
玉ねぎ 1個
おろししょうが 小さじ1
おろしにんにく 小さじ1
にんじん 1本
カレー粉 大さじ2
ケチャップ 大さじ2
ウスターソース 大さじ1
水 3/4カップ
市販のカレールー 1個半
コンソメスープの素 1個 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2376854
材料:分量
(2人分)
挽肉(鶏か豚) 200g
玉ねぎ 1/2個
パプリカ 1/2個
バジル 10枚
にんにく 1個
卵 2個
ナンプラー 大さじ1
醤油・オイスターソース 各小さじ1
豆板醤 小さじ1/2
砂糖 小さじ1/2
胡椒・ごま油 各少々 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2295952
材料:分量
(3~4人分)
牛薄切り肉 300g
玉ねぎ 1個
砂糖◆ 大さじ2
※醤油 大さじ3
※酒 大さじ3
※みりん 大さじ3
※(お好みで おろし生姜) (小さじ1)
だし汁 1カップ >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1356695
材料:分量
(4人分)
豚挽き肉 200g
白菜 5〜6枚
ネギの青い部分 2本分
生姜のすりおろし 小さじ1
にんにくすりおろし 小さじ1
お水 400ml
醤油,みりん 各大さじ2
中華だし 小さじ1〜
ごま油 大さじ1/2
塩 ひとつまみ
水とき片栗粉 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2000254
材料:分量
(2人分)
ごはん 2膳
卵 2個
マヨネーズ 大さじ1
中華だし(あれば。味覇、創味シャンタンなど) 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
具(好きなもの) 好きなだけ
ねぎ 好きなだけ
塩こしょう 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/4822191
材料:分量
(2人分)
鳥もも肉 1/4枚
玉ねぎ 1/4個
ご飯(温かいもの) 茶碗2杯分
ケチャップ 50cc
サラダ油 大さじ1
バター 10g
鶏ガラスープの素 小さじ1
塩・コショウ 適宜
砂糖 小さじ1
玉子 4個
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/3183293
材料:分量
(3~4人分)
鶏もも肉 2枚
生姜チューブ 3センチ
ニンニクチューブ 3センチ
もちろん生のすりおろしでも☆
塩 適量
鶏がらスープの素 小さじ1
米 2合 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1461192
材料:分量
(1人分)
ご飯 お茶碗1杯
水 ご飯がかぶる程度
あればベーコン、ハム等 適量
コンソメキューブ 1個
牛乳 1/2~1カップ
塩 適量
粉チーズ(あれば) 大さじ1
黒こしょう 少々
卵黄 1個 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/273758
材料:分量
(2人分)
【チキンライス】
人参 1/3本(50g)
玉ねぎ 1/4個(50g)
ハム 3枚
ピーマン 2個(50g)
ごはん 300g
トマトケチャップ 大さじ4
塩 適宜
こしょう 適量
オリーブオイル 大さじ1
【ふわふわ卵】
「明治おいしい牛乳」 1と1/2カップ
卵 2個
塩 小さじ1/2強(3g)
こしょう 適量
片栗粉 大さじ1と1/2
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2818387
材料:分量
(2人前)
合い挽き肉(牛豚) 100グラム
茄子 大2本
ケチャップ 大さじ3
醤油 大さじ1
コンソメ 固形の砕いたもの1/2個
塩&胡椒 適量
水 大さじ3〜
にんにく 1片
温かいご飯 1合 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1448484
材料:分量
(2~3人分)
ひき肉(合い挽き) 200g
にんにく 1片
玉ねぎ 1/2個
にんじん(なくても) 4cm位
塩・こしょう 少々
ケチャップ 大さじ2
ソース 大さじ1
砂糖 小さじ1/2
しょう油 大さじ1/2
あればチリパウダー 少々
トマト 1個
レタス 適量
チーズ 適量
好みでサルサソース、タバスコ、スイートチリソースなど 好きなだけ >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/315454
材料:分量
(1人分)
豚肉(薄切り) 100gくらい
片栗粉 小さじ1
レタスorキャベツ 1~2枚
酒 大さじ2
マヨネーズ・砂糖 各大さじ1
醤油 大さじ2/3
ごはん 1膳 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/469473
材料:分量
(4~5人分)
お米(洗わない) 2合
鶏モモ肉 250g
あさり 200g
エビ 6尾
トマト 1個
玉ねぎ 1個
ピーマン 1個
赤パプリカ 1/2個
にんにく 1かけ
○チキンコンソメ 1個
○水 350cc
○サフラン ひとつまみ
○塩 小さじ1と1/2
白ワイン 50cc
オリーブオイル 大さじ2
あればハーブソルト(又は塩胡椒) 適量
塩コショウ 適量
あればレモン 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1360547
材料:分量
(3人分)
お米 2合
玉ねぎ 1/4個
ソーセージ 5本
ミックスベジタブル 1/2カップ
カレールー 2~3皿分
バター(マーガリン) 10g
水 炊飯器の2合の目盛弱
パセリ 少々 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/627230
材料:分量
豚ひきにく(又は鶏挽肉) 100g~150g
卵 2~3個
ほうれん草(又は絹さや) 1束
~豚ひき肉~
✿しょうゆ 大2
✿酒 大2
✿みりん 大1
✿砂糖 大1
~ほうれん草~
♡だし 小1/2
♡みりん 小1.5
♡しょうゆ 大1
♡塩 少々
♡白ゴマ 適量
~卵~
砂糖 大1
塩 少々
酒 大1
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/547908
材料:分量
(2~3人分)
ご飯 お茶碗大盛り2杯
たまねぎ 1/2個
にんじん 1/2本
ウインナー 2〜3本
コーン 1/2缶(約60g)
サラダ油 大さじ1
ケチャップ 大さじ山盛り3
顆粒コンソメ 小さじ1
醤油 小さじ1
塩こしょう 少々
バター 10g >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1616377
材料:分量
(1人分)
ご飯 お茶碗1杯
玉ねぎ 1/2個
ウィンナー 2,3本
ピーマン 1個
カレー粉(お好みの量) 小さじ1~大さじ1
顆粒だし 少々
しょう油 小さじ1 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/388754
材料:分量
(3人分)
カゴメ醸熟ソース ウスター 大さじ3
カゴメ トマトケチャップ 大さじ5
玉ねぎ 1個
お好みのきのこ(今回はマッシュルームを使用) 1パック(100g)
牛肉(薄切り) 200g
サラダ油 大さじ1
小麦粉 大さじ1
牛乳 大さじ1
水 150ml
バター 10g
ご飯 3杯分 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/4921859
材料:分量
(1人前)
ごはん お茶碗1杯
↑残りものの冷やごはんでも可
卵 1個
【玉子雑炊調味料】
だし汁 250ml
料理酒 大さじ1
薄口しょうゆ 小さじ1
みりん 小さじ1
塩 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1918397
材料:分量
(2人分)
ごはん 2杯分
薄切り牛肉 100g前後
もやし 1/2袋
ほうれんそう 1袋
市販のキムチ 100g
市販の焼肉のタレ 大さじ2~3
Aごま油 大さじ2
Aいりごま 大さじ1
Aあらじお 小さじ1/2
半熟卵(温泉卵やゆで卵) 2個
コチュジャン 少々 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/910109
材料:分量
(1人分)
玉子 1個
ご飯 1人分
サラダ油 大さじ1
塩コショウ 少々
鶏ガラスープの素 小さじ1〜2
ゴマ油 小さじ1 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2381700
材料:分量
(4人分)
温かいごはん 丼4杯
<鶏そぼろ>
鶏ミンチ 300g
しょうゆ・酒・みりん 各大さじ3
砂糖 小さじ2
しょうがの千切り 適宜
<たまごそぼろ>
たまご 4個
さとう 小さじ2
塩 小さじ1/2 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1304320
材料:分量
(4人分)
鶏もも肉 1枚
玉ねぎ 1玉
卵 4個
酒 大匙2
みりん 70cc
醤油 40cc
砂糖 大匙1
水 100ml
ほんだし(顆粒) 小匙1
三つ葉(お好みで) 好きなだけ >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/3256099
材料:分量
(1人分)
ケチャップライス
ご飯 茶碗1杯
たまねぎ 1/2個
鶏もも肉(ハムなどでも) 好きな量
ケチャップ 大さじ1
砂糖 小さじ1/2
醤油 小さじ1
塩こしょう 少々
ふわとろ卵
卵 1個
牛乳 大さじ1
マヨネーズ 小さじ1 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/698666
材料:分量
白いご飯 茶碗軽く1杯
水 1カップ
卵 1ヶ
味噌 適量(大匙1弱くらい)
顆粒だし(ほんだし) 少々
お好みで
ネギ、しらす 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1287525
材料:分量
(4人分)
ご飯or基本の洋ごはん( レシピID:3475456 ) 2合分
○牛肉切り落とし 300g(お好みで増減してください)
○にんにくすりおろし 1片分
○しょうゆ 大さじ1
○酒 大さじ1
○ハーブソルト(ガーリック) 6振りくらい
オイスターソース 大さじ1/2
醤油 大さじ1
酒 大さじ1
鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1
コーン缶 80g~お好みで(今回は1缶使用)
バター 10g
油 大さじ1
ブラックペッパー お好みで
彩りで仕上げ用イタリアンパセリor青ネギ等 お好みで >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/3473351
材料:分量
(4~6人分)
豚ひき肉(合挽きでもOK) 200g
なす 中4個
玉ねぎ 1個
ピーマン 2個
トマト 中1個
にんにく(みじん切り) 1/2~1かけ分
生姜(みじん切り) 1かけ分
オリーブオイル 大さじ2
塩 小さじ1/3
胡椒 適量
カレー粉 大さじ2~
水 100㏄
コンソメ(顆粒) 小さじ2
ソース(中濃またはウスター) 大さじ2
ケチャップ 大さじ3
ガラムマサラ(なくてもOK) 小さじ1/2~ >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1838806
材料:分量
(3〜4人分)
米(洗わない) 2合
玉ねぎ 1/2個
にんにく 2片
鶏肉(もも) 150g
パプリカ(赤) 1/2個
パプリカ(黄) 1/2個
トマト缶 1/2缶
あさり 100〜150g
海老 6〜8尾
パセリ(粗みじん切り) 適量
塩胡椒 適量
【スープ】
水 350cc
白ワイン 50cc
チキンコンソメ 1個
サフラン(なければターメリック) 1摘み(適量) >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/3601213
材料:分量
(2人分)
ご飯 茶碗3杯
卵 2個
味覇又は創味シャンタン 軽く大さじ2弱
お湯 大さじ1
ごま油 大さじ1/2
塩コショウ・醤油 お好みで適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/812168
材料:分量
(1人分)
温かいごはん お茶碗に軽く2杯分
アボカド 1/2個
豚肉(薄切りなど) 60g
卵 1個
白胡麻 小さじ1
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1/2強
酒 大さじ1
トッピング(刻み海苔、小ねぎ、スライス玉ねぎ) 適量
マヨネーズ 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1522651
材料:分量
(2人分)
豚こまぎれ肉 150~200g
白ねぎ 10cmくらい
酒 大さじ1
塩・こしょう 適量
サラダ油 適宜
塩だれ
酒 大さじ1
塩 ひとつまみ
レモン汁(ポッカレモン使用) 小さじ1
中華だしの素(ウェイパーなど) 小さじ2
片栗粉(同量の水でとく) 小さじ1
水 60~70cc
■
ごはん お茶碗2杯分
白いりごま・粗挽きブラックペッパー 適量
細ねぎ 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1375095
材料:分量
(4~5)
卵 5個
かにかま 1パック
ねぎ 適宜
しょうが 1かけ
鶏がらスープ 1カップ
しょうゆ 大さじ1
砂糖 大さじ1
酢 大さじ1
酒 大さじ1
オイスターソース 小さじ1
塩 少々
片栗粉 大さじ1
ごま油 小さじ1/2 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/294787
材料:分量
(6個分)
牛又は豚肉薄切り 300g
しょうゆ 20c
酒 30c
みりん 20c
砂糖+ポン酢+ごま油 各大さじ1
ほんだし(顆粒) 小さじ1
コショウ 適宜
白ごま 適宜
ご飯 1ケ30g >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1066915
材料:分量
(ご飯3合分)
舞茸 200g
しめじ 200g
鶏もも肉 200g
にんじん 1/2本
油揚げ 1枚
だし汁 100cc
醤油 大さじ5
砂糖 大さじ2と1/2
みりん 大さじ2
ご飯 3合
サラダ油 少々 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/425857
材料:分量
(2合分)
【炊飯器に入れて炊く】
玉ねぎ《5mm角切り》 中1/2個《90g》
人参《5mm角切り》 1/2〜1/4本《60g》
ピーマン《5mm角切り》 1個《30g》
冷凍エビ 150g〜お好みで
コーン《缶詰》 40g
米 2合
塩 小さじ1/2
コンソメ顆粒 小さじ2
コンソメ《固形》を使う方は1個を砕いて下さい。
【後から混ぜ混む】
バター 20g
塩コショウ 適量
コンソメ顆粒 小さじ1
コンソメ《固形》を使う方は1/2個を砕いて下さい。
【仕上げに】
ドライパセリorパセリ《あれば》 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2846472
材料:分量
(2人前)
刻み玉ねぎ 1/2個
刻みニンニク 1個
牛豚合いびき肉 170g前後
塩コショウ 少々
トマトケチャップ 大さじ2
ウスターソース 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
レタス(千切り) お好みの量
とろけるチーズ(短冊) 2枚
トマト(角切り) 1/2個
アボカド(スライス) 1/2個
ごはん 2皿分 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/842404
材料:分量
(2~3人分)
なす 3本
豚バラ薄切り 200g
おろし生姜 チューブ3㎝
おろしにんにく チューブ3㎝
コチュジャン 大さじ1
砂糖 大さじ2
しょうゆ 大さじ1
酒 小さじ1/2
すりごま 小さじ1
片栗粉 適量
ごま油 適量
塩・こしょう 少々
ご飯・千切りキャベツ・卵黄・ねぎ等を用意しておく
生姜・にんにくは生があればそちらで♪
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/839459
材料:分量
(2人分)
ハンバーグ(お好きな作り方で) 2個~
目玉焼き 2個
キャベツORレタスなど 好きなだけ
ミニトマト 4個~
きゅうり 1/2本
ご飯 お茶碗2杯~
ケチャダレ
ケチャップ 大さじ2
とんかつソース 大さじ4
砂糖 大さじ1
マヨネーズ(なくてもOK) 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1778896
材料:分量
(大人2人子供1人)
温かいごはん どんぶり2杯
豚ひき肉 150g
玉ねぎ 1個
にんにく 1かけ
醤油 大さじ3
砂糖 大さじ1半
水 100cc
片栗粉 大さじ1
サラダ油 適宜
小葱(お好みで) 適宜
コショウ・一味(お好みで) 適宜 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1133891
材料:分量
(一人分)
ご飯 軽く一膳
しらす お好きなだけ
万能ネギ たくさん
卵黄 1
ごま油 大匙2
白ゴマ お好きなだけ
塩 おいしいお塩お好きなだけ >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/736461
材料:分量
(3人分)
チキンライス
鶏もも肉 150g
玉ねぎ 3/4個
サラダ油 小さじ1
カゴメトマトケチャップ 大さじ6
ご飯 450g
塩 少々
こしょう 少々
とろとろ卵
溶き卵 6個分
牛乳 150ml
特製デミソース
きのこ(しめじ、マッシュルームなど) 1パック
サラダ油 大さじ1/2
カゴメトマトケチャップ 大さじ2
カゴメ醸熟ソースウスター 大さじ2
水 50ml
バター 10g
仕上げ
牛乳 大さじ3 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/6374980
材料:分量
カレー(前日の残りでOK) 適量
ご飯 お茶碗1杯~
マヨネーズ お好きなだけ
卵 1個~
パン粉 適量
パセリ(なくてもOK) 少々 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1308740
材料:分量
(4人分)
米 3合
焼豚 100g
玉ねぎ 1/2個
中華スープの素(ペーストタイプ) 大さじ2
醤油 大さじ2
ゴマ油 大さじ1
おろし生姜(チューブ可) 小さじ1
五香粉(あれば) 小さじ1
溶き卵 2個分
グリーンピース(冷凍) 適宜 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/456646
材料:分量
(1人前)
卵 2個
牛乳 大さじ5
粉チーズ 大さじ2
ご飯 1人前
バター 5g
鶏肉 お好みで
たまねぎ 4分の1
塩コショウ 少々
■デミソース■
バター 8g
きのこ お好みで
玉ねぎ 4分の1
中濃ソース 大さじ5
トマトケチャップ 大さじ6
醤油 大さじ1
砂糖 大さじ1.5
水 大さじ5
牛乳 大さじ1
ナツメグ 少々
生クリーム 最後にかける用
パセリ 少々 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/539505
材料:分量
(2人分)
ごはん 茶碗に少し多めで2杯分
ニンニク 中2かけ
ベーコン 2枚
チーズ(ピザ用かスライス) 適量
しょうゆ 大さじ1.5~2
サラダ油 適量
バター(マーガリン) 20g >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/258753
材料:分量
(2〜3人分)
鶏モモ肉 小1枚(200〜250g)
玉ねぎ 1/2個(100g)
卵 3〜4個
醤油 大さじ2
みりん 大さじ3
砂糖 大さじ1
だし汁(水+顆粒だし小さじ1) 100ml
青ネギ、ミツバ、海苔(お好みで) 少量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/4787207
材料:分量
(2人分)
ご飯 お茶碗軽く2杯
玉ねぎ 1/4玉
バター 大1/2
※トマト缶 1/2缶
※ツナ缶(油のもの) 1/2缶
※コンソメ 1個
※水 120cc
塩コショウ 適量
とろけるチーズ ひとつかみ程度
パセリ 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/3362144
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たらは身が白く、味はたんぱくで上品で、クセがないので子供からお年寄りまで食べやすいお魚です。鍋に入れたり、ホイル焼きしたりするのが定番ですが、塩麴漬けや甘辛い味で煮つけにしてもおいしいですよ。…。
もずくといえば酢の物のイメージが強いですが、スープやお味噌汁なんかに入れてもおいしいですよ。味、たれが付いてるものは、薄切りにしたきゅうりなどと和えると、簡単に気の利いた酢の物が出来ます。…。
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キャベツは炒めると甘さがぐっと引き立つので、炒め物との相性抜群です。定番の野菜炒めの他、あさりなんかと一緒に炒めても、いつもの味とは又違う、磯の香の味が楽しめます。…。
お肉が多く、脂っこくなってしまいがちな炒め物ですが、ポン酢をさっと回しかけるだけで、脂っこさやしつこさがなくなり、あっさり食べやすくなるので、ヘルシー志向の方や、いつもの炒め物に飽きた方は是非。…。
牛肉のうまみと豚肉のうまみが混ざった合い挽き肉。ハンバーグなどの他、ボロネーゼやタコライス、ミートソース、キーマカレーなどい色々な料理に合います。お肉は脂がないと美味しくないですが、ありすぎても体…。
ゆずって何に使うの?柚子を沢山いただいたけど、何に使って良いかわからない、そんな方も多いと思いますが、柚子はお漬物やサラダ、焼き魚なんかにかけたり、ゆずゼリーなんかもさわやかでお勧めです。…。