親子丼１人分レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
一人暮らしでも親子丼が食べたい～、夜食、ランチに親子丼が一人分だけ食べたい～、そんな貴方にお勧めな、きっちり一人分の親子丼。２人分じゃ多すぎるし、味も濃すぎる、やっぱりピッタリが美味しい。
《人気１位》チャーハンの作り方《つくれぽ1000越え殿堂入りレシピ》
クックパッドで人気１位～上位のチャーハンの作り方を『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための チャーハン激ウマレシピ
☆私のイチオシ！究極のレタスチャーハン☆ 人気1位｜つくれぽ《 9656 件 》
材料：分量
（ガッツリ一人前）
御飯 300g
卵 1個
ウインナー 1本
レタス 大きめの葉2枚
塩コショウ 少々
鶏ガラスープ、マヨネーズ 各大匙1弱程
醤油 小匙1
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20247522／yuki☆nao
やみつき？！簡単すぎる小松菜チャーハン 人気2位｜つくれぽ《 4850 件 》
材料：分量
（2人分）
小松菜 3房
ウインナーorベーコン ウインナーなら6本、ベーコンなら長いので2枚～3枚
ご飯 お茶碗2杯強
鶏がらスープの素 大さじ１
あらびき胡椒、塩 適量
しょうゆ 大さじ１
バター 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17688718／まぁぶぶぶぅ
春キャベツレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
あたたかい春になると出回る春キャベツ。普通のキャベツよりも甘いがあり、葉がやわらかく、ふんわりとしていて、サラダはもちろん、炒めて食べたり、和え物にしたり、この時期しか食べれないので春キャベツを満喫しましょう。
☆簡単パラパラきむちチャーハン☆ 人気3位｜つくれぽ《 4046 件 》
材料：分量
（2人分）
御飯 1合半
豚肉(なくてもok) 50g～
キムチ(そのまま使用) お好みで
卵 2個
ウインナー、ハム、ベーコン等 お好みで
調味料
鶏ガラスープ 小匙1強
マヨネーズ 大匙1強
塩コショウ 少々
胡麻油、醤油 各小匙1
ネギ(なくてもok) 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19499677／
すいとんレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
今の若い子はすいとんって食べたことないかもですが、年配の方はなつかしいと思います。お味噌汁なんかに入れて食べますが、じゃがいものニョッキみたいなので、アレンジや食べ方も色々あって楽しいです。
ふわふわ納豆チャーハン 人気4位｜つくれぽ《 3710 件 》
材料：分量
（軽く２人分）
納豆（ひきわりがおすすめ） １パック
卵 １個
青ねぎ １本
ごはん 軽く２ぜん
塩、黒こしょう 適宜
しょうゆ 適宜
油 大さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17487771／れいにあ
炒り豆腐レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
湯豆腐や冷奴に飽きたらたまには炒り豆腐もおすすめ。ポイントは豆腐の水切りです。豆腐がやわらかすぎるとぐちゃぐちゃで水っぽくなるので、前日から水切りしても良いし、レンジで水切りしても良いです。
超簡単。失敗なし。基本のパラパラ炒飯 人気5位｜つくれぽ《 3406 件 》
材料：分量
（２人分）
ごはん ２膳
卵 ２個
マヨネーズ 大さじ１
中華だし（あれば。味覇、創味シャンタンなど） 小さじ１
しょうゆ 小さじ１
具（好きなもの） 好きなだけ
ねぎ 好きなだけ
塩こしょう 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19936975／ヒロニアス
カニカマレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ハムよりも値段が安く塩分控えめなカニカマ。我が家ではサラダに入れたり、ちらしずしや太巻きなんかに入れたりします。あとカニカマメインでよく作るのが、天津飯とかに玉。安い材料で高級中華な見た目になり、味も美味しいですよ。
レタスかにかまあんかけ炒飯 人気6位｜つくれぽ《 3377 件 》
材料：分量
（１人分）
ご飯 お茶碗１杯分
レタス 50ｇ
かにかま（カリブ） ２本
ねぎ 適量
しょうが 1/2かけ
卵 １個
サラダ油（炒飯用） 大さじ１
塩・こしょう 各少々
ごま油（あん用） 小さじ１
スープ
水 180ｃｃ
鶏ガラスープの素 小さじ１
しょう油 小さじ1/4
砂糖 小さじ1/4
水溶き片栗粉
片栗粉 大さじ1/2
水 大さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17644238／kichicoron
キッシュ簡単レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
デパ地下などでよく見かける、オシャレで映えるキッシュですが、なんだか手がこんでそうで作るのが大変そう、と思いますよね。でも簡単に作れておいしいキッシュのレシピがちゃんとあるんです。
簡単☆シンプル☆チャーハン 人気7位｜つくれぽ《 3263 件 》
材料：分量
（１人分）
ごはん 茶碗１杯
たまご １個
豚バラ肉（薄切り） ３０ｇ
長ネギ １０ｃｍ
にら 適量
しょうゆ 小さじ１／２
オイスターソース 小さじ１
鶏ガラスープの素 小さじ１
塩・胡椒 少々
ごま油 少々
サラダ油（炒め用） 小さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17437896／
茶碗蒸しレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
茶碗蒸しの失敗ポイントは、なめらかにならずにふわふわのスポンジ状になってしまうことだと思います。ふわふわになるのを防ぐには、１００℃以下でじっくり中まで火を通すことです。あと卵が小さいと分量通り作っても固まりにくいです。
炊き込むチャーハン☆ 人気8位｜つくれぽ《 3136 件 》
材料：分量
（２合分）
米 ２合
玉ねぎ 中４分の１個
ちくわ（カニカマ、かまぼこでも） １本
ベーコン １枚
青ネギ ３、４本
卵 ２個
ウェイパー（中華だし） 大さじ１
醤油 小さじ１杯
マヨネーズ 大さじ山盛り２杯
塩コショウ 適量
ごま油 大さじ１杯＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17494100／れっさーぱんだ
おにぎりレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
日本人ならおにぎりでしょう、という位いおにぎり愛が強いジャパン。私は鮭おにぎりが好きですが、以外と美味しいのが味噌おにぎり。私はおにぎりに入れる具がない時は、よくお味噌をたっぷりぬったおにぎりを作ります。冷めてもおいしいんですよ。
★ カレーチャーハン ★ 人気9位｜つくれぽ《 2627 件 》
材料：分量
（１人分）
ご飯 お茶碗１杯
玉ねぎ １／２個
ウィンナー ２，３本
ピーマン １個
カレー粉（お好みの量） 小さじ1～大さじ1
顆粒だし 少々
しょう油 小さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17574927／ポキコちゃん
ちくわレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
値段も安く、なにかと使いやすいちくわ。お弁当に入れたり、お酒のおつまみ、おでんなどなど、使い方、食べ方も色々です。ちなみに私の好きなちくわ料理ナンバーワンは、ちくわの磯部揚げです。
卵だけ☆超簡単！黄金 チャーハン 人気10位｜つくれぽ《 2311 件 》
材料：分量
（1人分）
玉子 1個
ご飯 1人分
サラダ油 大さじ1
塩コショウ 少々
鶏ガラスープの素 小さじ1〜2
ゴマ油 小さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19118860／
ししとうレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
たまに凄い辛いししとうがあるので、辛いもの好きにもお勧めしたいししとう料理。油で炒めて甘辛い味付けにするとご飯がすすむおかずになり、天ぷらなどにしても美味しいです。茄子と合わせた南蛮漬けにも。
我が家の基本のチャーハン 人気11位｜つくれぽ《 2107 件 》
材料：分量
（2人分）
ご飯 茶碗3杯
卵 2個
味覇又は創味シャンタン 軽く大さじ2弱
お湯 大さじ1
ごま油 大さじ1/2
塩コショウ・醤油 お好みで適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18655097／ちょこ☆ちょこ
ズッキーニマリネレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ズッキーニといえば、ソテーや炒め物のイメージが強いですが、マリネにするのもお勧めです。見た目のオシャレ感が半端ないので、トマトなどと合わせると、こじゃれた一品ができあがります。
びっくり！炊飯器で☆本格パラパラ炒飯♡ 人気12位｜つくれぽ《 1696 件 》
材料：分量
（４人分）
米 ３合
焼豚 １００ｇ
玉ねぎ １/２個
中華スープの素（ペーストタイプ） 大さじ２
醤油 大さじ２
ゴマ油 大さじ１
おろし生姜（チューブ可） 小さじ１
五香粉（あれば） 小さじ１
溶き卵 ２個分
グリーンピース（冷凍） 適宜＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17831205／おぶうさま
大根×豚肉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
大根×豚肉のおかず。あっさり～な大根と、こってり～でご飯がすすむ組み合わせ。寒くなるとぶっとい大根が１００円位いで売っているので、是非豚のバラ肉など脂身のある豚肉とメインになる一品を作ってみては。
マヨネーズで♫にんにく醤油炒飯 人気13位｜つくれぽ《 1321 件 》
材料：分量
（お茶碗1杯分）
ごはん(温) お茶碗1杯分
マヨネーズ 大さじ1~
ハムやウィンナーなど 1枚or1本
しょうゆ 小さじ1
ガーリックパウダー 少々
塩コショウ 少々
刻みネギなど お好みで
卵 1コ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18892505／こは＊
マヨネーズ炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
マヨネーズは油の成分が多いので、サラダ油の代わりに炒め物の油としても使えます。きのこを炒める時など、サラダ油で炒めるよりもコクがあって、味に深みが出るので、やったことがない方は是非一度作ってみてください。
☆秘密の鮭チャーハン☆ 人気14位｜つくれぽ《 1304 件 》
材料：分量
（2人分）
ご飯 400g
鮭フレーク 40g
小ねぎ 適量
卵 2個
醤油 大さじ1
ごま油 大さじ1
しょうが（すりおろし） 少々
塩コショウ 少々
炒め用ごま油 大さじ1
仕上げ用醤油 鍋肌ひと回し＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19368859／☆栄養士のれしぴ☆
鶏の砂肝レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
やきとりでも定番の砂肝ですが、普段の料理にはあまり使わない方も多いかもです。コリコリした食感が楽しめるので、ネギ塩焼きなどの炒め物にしたり、唐揚げなんかにしても、又違った食感と味のからあげが楽しめますよ。
☆高菜チャーハン☆ 人気15位｜つくれぽ《 1279 件 》
材料：分量
（2人分 / (4人分)）
ご飯 400g / (２合)
高菜 80g / (150g)
卵 1個 / (2個）
長ねぎ 1/2本 / (1本)
ごま油(炒め用) 大さじ1 / (大さじ1と1/2)
しょうゆ 小さじ1 / (大さじ1/2)
顆粒和風だし 小さじ1/ (大さじ1/2)
塩コショウ 少々 / (少々)
仕上げ
しょうゆ ひと回し / (ふた回し)
ごま油 小さじ1/ （大さじ1/2)＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19183017／☆栄養士のれしぴ☆
牛肉のしぐれ煮レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
普段あまり牛肉を使わない、買わない私ですが、牛肉のしぐれ煮だけは好物なので、安いこま切れなどを使って、よく作っています。甘辛い味付けで、お弁当のおかずや作り置きにも最適です。
やみつき♡ツナチャーハン♪ 人気16位｜つくれぽ《 1277 件 》
材料：分量
（4人分）
温かいごはん 二合分
玉ねぎ（小） 半分
キャベツ １/８玉（約４枚）
卵（無くても可） １個
マヨネーズ 大さじ３
ツナ １缶（８０グラム）
塩・コショウ 適宜
醤油 小さじ1強
サラダ油 小さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17665657／Kenmamac
たけのこレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
たけのこの旬、出回る時期はとても短いですが、茹でたけのこを使えば１年中たけのこ料理が作れます。我が家でよく作るのは、市販の細く切ってある茹でたけのこを使ったチンジャオロース。ちなみにチンジャオのたれも手作りです。
５分で簡単！納豆チャーハン 人気17位｜つくれぽ《 1276 件 》
材料：分量
（１人分）
ごはん（温かいもの） １膳
納豆（付属のタレも） １パック
ねぎ（みじん切り） 10cm
バター 10ｇ
ほんだし 小１
醤油 小１～２＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18873305／みみんご
餅(もち)レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お正月に買ったお餅が大量に残った時に必見。ちなみにお餅は災害時などに、ご飯に比べて簡単に食べることが出来るので、我が家では常に２袋位いストックしてます。
コンソメで♡簡単レタスチャーハン 人気18位｜つくれぽ《 1264 件 》
材料：分量
（1人分）
ご飯 お茶碗1杯
レタス 1枚〜
卵 1個
ハム 1枚
コンソメ 大さじ1/2
塩こしょう 適量
醤油 小さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19029012／さったんママ
アジ南蛮漬けレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
普通に焼いて大根おろしのせて食べる、アジの塩焼きも美味ですが、たまにはちょっと目先を変えてアジの南蛮漬けはいかかでしょうか?暑い夏に、食欲のない時でもさっぱり食べられますよ。
高菜チャーハン 人気19位｜つくれぽ《 1043 件 》
材料：分量
（２人分）
刻み高菜（漬物用） ８０ｇ
たまご ２個
ごはん お茶碗２杯分
薄口醤油 小さじ１
塩 少々
コショウ 少々
サラダ油 適量
紅しょうが 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17456989／なないく
ピザソースレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
手作りピザが作りたいけど、ピザソースってどうやって作るの?そんな貴方におすすめなピザソースの作り方。おろしにんにくを入れるのがポイントみたいですが、家にある材料で本格ピザソースの味が出来ちゃいます。
ベーコンとキャベツで♡シンプルチャーハン 人気20位｜つくれぽ《 993 件 》
材料：分量
（1人分）
ベーコン 2枚
キャベツ 1枚〜
卵 1個
オイスターソース 小1
鶏がらスープの素 小2
醤油 小1
塩 こしょう お好みで
ごはん お茶碗1杯強＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18009938／さったんママ
ブロッコリー炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ブロッコリーは茹でるのが定番ですが、実は炒めものにすると、しゃきっとして美味しいです。ベーコンやハムなどと炒めるとお弁当のおかずにもなります。みじん切りにしたニンニクと炒めてもシンプルに美味しいですよ。
チャーシューレタス炒飯 人気21位｜つくれぽ《 818 件 》
材料：分量
（2人分）
「Cook Do 香味ペースト」 2周（17g）
チャーシュー 100g
レタス 2枚（60g）
卵 2個
ご飯 400g
ねぎ（みじん切り） 1/4本分
サラダ油 大さじ1と1/2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19767809／味の素KKクックドゥ
黒豆レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お正月といえば黒豆ですが、実は我が家では黒豆を毎朝食べています。黒豆は自分で作ればたっぷり作れて安いですし、私は多めに作って小分けにして冷凍庫で保存してます。砂糖の効果で日持ちもするし固くはならないんですよ。
簡単！！基本のあんかけチャーハン◎● 人気22位｜つくれぽ《 800 件 》
材料：分量
（２人分）
ご飯 お茶碗3杯分
卵黄 2個分
ウインナー(ハム、ベーコン、鶏ミンチ等) 2本分、4枚分、50g程度
玉ねぎ(ネギ等) 1/2個
しょうが（みじん切り） 1片分
もやし(えのき、レタス、カニカマ等) 適量
卵白 2個分
【a】調味料
醤油 小さじ1
鶏がらスープの素 小さじ1
塩こしょう 少々
【b】あん
水 400cc
酒 50cc
醤油、ゴマ油、鶏がらスープの素 大さじ1
塩・こしょう 少々
水溶き片栗粉(片栗粉：水)
大さじ2：大さじ3＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17933369／ｒｙ０ｎ
豚汁レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
寒い冬に、野菜がたっぷり食べれて温まる豚汁はいかがですか?豚肉が入ることで、コクが出てご飯にもよく合うお味噌汁です。ちなみに我が家の味付けは、ほんだし小さじ１、お味噌、ですが、白味噌、赤みそなども合いますよ。
ごま油でシラス炒飯 人気23位｜つくれぽ《 720 件 》
材料：分量
シラス 大さじ山盛り3
ご飯 180g
卵 1個
刻みネギ（炒め用） 大さじ山盛り3
ごま油 大さじ1.5
濃い口醤油 小さじ1
刻みネギ（トッピング用） 適宜＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17885668／まま蔵
人参マリネレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
よくいびつな形をした人参が、見切り品として安くまとめ買いできるのですが、人参を大量に消費したい時におすすめなのが、人参のマリネです。作り置きにも向いてるので、大量の人参を美味しく消費できます。
ウエイパーで絶品♡♥簡単！本格炒飯 人気24位｜つくれぽ《 630 件 》
材料：分量
（２人分）
御飯 大盛り２杯（約５００ｇ）
玉子 ２個
ねぎ １/２本
炒め油 大さじ３
【ウェイパーのたれ】
ウェイパー １０ｇ
醤油 大さじ２
料理酒 大さじ１
ごま油 大さじ１/２＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20401884／梅ミッキー
酢の物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
我が家の夕飯の副菜として出番の多い酢の物。よく作るのはきゅうりとワカメとカニカマの酢の物ですが、お財布に余裕のある時は、たこの酢の物なんかも作ります。あと、生のめかぶの酢の物も、刻むのが面倒ではありますが、ねばねばとして歯ごたえも良く格別のお味です。
ラーメン屋さん直伝 簡単 ねぎと卵の炒飯 人気25位｜つくれぽ《 613 件 》
材料：分量
（2）
ご飯 茶碗2杯分
【香味油】
油 大さじ2
ねぎ（香味油用） 適量
【味付け】
○鶏ガラの素 大さじ1
○塩コショウ 少々
○醤油 大さじ1強
○味の素（あれば） 少々
【具材】
卵 1〜2個
ねぎ（後いれ用） お好みの量
お好みの具材（焼豚など） お好みの量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20216412／うつわから×やすだ
鶏ひき肉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
我が家では、中途半端に余った鶏肉を、包丁で切れる位いの固さに冷凍して、それを野菜カッターでぐるぐる回して、あっというまにひき肉に変身させます。野菜カッターは強度にもよりますが、実はお肉をひき肉にすることもできるんです。
ランチに３分☆卵チャーハン 人気26位｜つくれぽ《 608 件 》
材料：分量
（ひとりぶん）
ごはん １膳分
卵 ２個
ネギ小口切り 適量（無くても可）
ウェイパー 小さじ２
ゴマ油 適量
塩コショウ・ブラックペッパー お好みで＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18906500／
ラー油レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
マヨネーズが好きな人をマヨラーと呼ぶそうですが、ラー油好きで、なんにでもラー油をかける、という方も多いと思います。きゅうりの浅漬けなどにラー油を入れると、程よい辛さで美味しいですよ。
我が家の炒飯❤鮭フレーク炒飯 人気27位｜つくれぽ《 606 件 》
材料：分量
（４人分）
ご飯 ２合
鮭フレーク 適量（好きなだけ）
卵 ２個～３個
青ねぎ 適量
白ごま（なくてもＯＫ） 適量
ごま油 大さじ１～２
塩コショウ 適量
醤油 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17589073／ＴＷＯＨＥＡＲＴＳ
プルコギ／韓国の牛肉,野菜,春雨の炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
牛肉とピーマンなどお野菜がたっぷり入ったプルコギ。豚肉の野菜炒めに飽きたら、牛肉を使ったプルコギを作ってみては。ちなみにプルコギは韓国料理で 「プル」は日本語でで 「火」という意味、「コギ」は「肉」という意味だそうです。
☆キムチチャーハン☆ 人気28位｜つくれぽ《 593 件 》
材料：分量
（２人分）
キムチ １００g
長ネギ 1/2本
生姜すりおろし（チューブでも） 少々
豚ひき肉（バラ肉でも） 100g
卵 １個
ごはん ４００g
サラダ油(炒め用) 大さじ１
しょうゆ 小さじ1
みりん 小さじ１
鶏ガラスープの素 小さじ2/3
こしょう 少々
ごま油(仕上げ用) 小さじ１
万能ねぎ(小口切り) 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18901019／☆栄養士のれしぴ☆
豚しゃぶしゃぶレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
鍋といえば寒い冬のイメージですが、我が家では豚のしゃぶしゃぶは暑い夏でも一年中よく食べます。まず簡単。鍋の素を溶かして、野菜と豆腐ときのこを入れて、豚肉に軽く火を通してポン酢で食べるだけです。
キャベツと豚肉の♥あんかけ肉チャーハン♫ 人気29位｜つくれぽ《 566 件 》
材料：分量
（２人分）
チャーハン
ご飯 1合分
卵 2個
ねぎ(みじん切り) 10cm分
鶏がらスープの素 小匙1/2
油 小匙２
肉餡
豚バラor豚コマ切れ 150g
キャベツ 200g
にんにく(みじん切り) 一片
しょうが（みじん切り） 一片
塩・コショウ 少々
油 小匙１
紅しょうが（付け合せ） 有ると嬉しい
合わせ調味料
醤油 大匙１
オイスターソース 大匙１
砂糖 小匙1
日本酒（料理酒） 大匙１
スープ
お湯又は水 120cc
鶏がらスープの素 小匙1/2
水溶き片栗粉
片栗粉 大匙１
水 大匙１強＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19305528／まぁ～ふぃー
よだれ鶏レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
よだれ鶏ってなに?という方もいるかもですが、一説によると「よだれが出てしまうほど美味しい」からよだれ鶏、と名付けられたんだとか。たれが決めてだと思うのでたれの配合の黄金比率を極めよう。
簡単！バター醤油風味の納豆チャーハン 人気30位｜つくれぽ《 542 件 》
材料：分量
（1人分）
納豆 1パック
卵 1個
ほんだし(顆粒) 小さじ1
バター 10g
醤油 小さじ1
ご飯 1.5膳
塩コショウ（お好みで） 適量
万能ねぎ（お好みで） 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19684275／ナウちゃん
ちゃんこ鍋レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
おすもうさんが食べてるイメージのちゃんこ鍋ですが、ちゃんこと名前が付いているだけで、どうやら普通の、ありあわせで作る鍋のことを言うみたいです。ちゃんこ鍋の専門店のような鍋を作りたい、そんな貴方必見です。
ふんわり炒り卵の海老チャーハン♪ 人気31位｜つくれぽ《 534 件 》
材料：分量
（2人分）
むきえび 300g
ご飯 600g
長ねぎ（みじん切り） 1本
にんにく（みじん切り） 1～2片
中華だしの素 大さじ1
塩・こしょう 適量
サラダ油 大さじ2
しょう油 小さじ2
酒 適量
パセリ 適量
炒り卵
卵 3個
砂糖 大さじ1
サラダ油 大さじ2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17830192／bvivid
万能ねぎレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
揚げ出し豆腐や煮物など、仕上げにちらすと見た目もはなやぐ万能ねぎ。わきやくのイメージが強いですが、パスタやピザなどに入れても合います。
ふんわりパラパラ♪中華風焼き豚チャーハン 人気32位｜つくれぽ《 496 件 》
材料：分量
（１人分）
焼き豚 ２～３枚
玉子 １個
ネギ １本
ごはん お茶碗軽く１杯分
ウェイパー 小さじ１／２
オイスターソース 小さじ１
ごま油 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17785794／なないく
練り物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
練りものはお魚のすり身が原料なので、骨を気にすることなくお魚のたんぱく質や栄養がとれるのが練り物の凄いところ。練り物の添加物が気になる、という方は、さつまあげなどは手作りすることも出来ますよ。
☆じゃことねぎのチャーハン☆ 人気33位｜つくれぽ《 486 件 》
材料：分量
（2人分）
ご飯 500g
じゃこ 25g
長ねぎ 1/2本
卵 1個
サラダ油 大さじ1
しょうゆ 大さじ1/2
顆粒和風だし 小さじ1/2
塩こしょう 少々
ごま油（仕上げ用） 小さじ1/2
しょうゆ（仕上げ用） 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17559046／☆栄養士のれしぴ☆
餃子の皮レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
餃子を手作りする、という方は多いと思いますが、餃子の皮って必ず余りますよね。そこで餃子の皮で作る簡単ピザや、餃子の皮で作る簡単ラザニアなどをご紹介。チーズを巻いて焼いてもつまみになります。
☆焼肉チャーハン☆ 人気34位｜つくれぽ《 478 件 》
材料：分量
（2〜3人分）
肉（牛か豚。ひき肉でも） 100g〜150g
にんにくみじん切り 1かけ
サラダ油 大さじ1
卵 1個
にんじん 1/3本
長ネギ 1/2本
ごはん お茶碗たっぷり2杯分
焼肉のタレ 大さじ3
醤油 小さじ1/2
塩こしょう 少々
トッピング
万能ねぎ お好みで
白ごま お好みで
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18616271／☆栄養士のれしぴ☆
あんかけレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
あんかけ料理とは片栗粉で煮汁にとろみを付けた料理のことです。あんかけ料理の良い点は、見た目がなんだかゴージャスに見える、料理にてりが出て、おいしそうに見えるなどの他、野菜炒めなどは水っぽくならずに具材によく味が絡むなどです。
コーン☆ウインナー☆バター醤油炒飯 人気35位｜つくれぽ《 478 件 》
材料：分量
（大人2人子供1人）
温かいご飯 茶碗２杯強
コーン缶 1缶
にんにく 1かけ
玉葱 半分
ウインナー ３本
塩・コショウ 少々
醤油 大さじ1
バター 小さじ2
サラダ油 適宜＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18065813／Kenmamac
豚肉圧力鍋レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
たとえばスペアリブなんかは、豚肉の中でも結構食感固めですが、そんな、普通に焼いて食べるとちょっと固い豚肉も、圧力鍋ならやわらかく食べれて小さいお子さんやお年寄りにもお勧めです。
梅香る♬ねばねばしない納豆チャーハン 人気36位｜つくれぽ《 459 件 》
材料：分量
（1人分）
ご飯 茶碗に軽く一杯
卵 1個
玉ねぎ 1/4個
納豆 1パック
梅干し 1個
青ジソ(粗いみじん切り) 2枚
醤油 大さじ1
カツオ節 お好きなだけ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18257754／ミナいちご
トマトマリネレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
トマトをマリネにする時は、トマトのお尻のところに爪楊枝で穴をあけ熱湯でさっと煮ると、不思議と皮がするっとむけます。玉ねぎとの相性抜群なので、みじん切にした玉ねぎや薄くスライスした玉ねぎと一緒に漬けるとおいしいですよ。
レンジ5分でＯＫ☆驚きのパラパラ炒飯 人気37位｜つくれぽ《 454 件 》
材料：分量
（１人分）
ご飯（冷ご飯or冷凍ご飯） 1膳分
卵 1個
○サラダ油 小さじ2
○鶏ガラスープの素 小さじ1/2～1
○しょうゆ 小さじ1/2
○お好みの具(写真はみじん切りハム2枚、ネギ。カニカマなど何でも♪) お好み量
塩・コショウ 各少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19076423／iam樹
いかと大根の煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
味しみしみの代表といえばいかと大根の煮物。わりと味が濃くなっちゃう傾向があるので、多めに作ってお弁当のおかずなどにも合います。
きのこのたらこチャーハン 人気38位｜つくれぽ《 447 件 》
材料：分量
（1人分）
キユーピー あえるパスタソース たらこ 1袋（23g）
ご飯 200g
ぶなしめじ 1/2パック（51g）
卵 1個
サラダ油 適量
ドライパセリ 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/21297102／キユーピー野菜レシピ
新じゃがいもレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
新じゃが芋の旬は春から夏で、この時期しか食べれない新じゃがは、シンプルにレンジでチンしてバターをのせて食べるだけでも充分美味しいですが、サラダやジャーマンポテトなどにしても、普通のじゃがいもで作るより、食感や味が一段と美味です。
チャーハン♡離乳食後期～幼児食 人気39位｜つくれぽ《 423 件 》
材料：分量
ご飯or軟飯 100㌘
野菜 何でもok!!人参、キャベツ、玉ねぎ
卵 一個
（しらすや挽き肉) あれば
バター 少々
醤油 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19745159／とりぷるママ✩
松前漬けレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お正月に食べる漬物といえば松前漬けですが、我が家では普通にお正月じゃなくても食べてます。昆布のねばねばとうまみが、千切りにした人参に絡んで、いくらでも食べれる美味しさです。作り置きにもgooｄですよ。
黄金レタス炒飯 人気40位｜つくれぽ《 413 件 》
材料：分量
（2人分）
ごはん どんぶり2杯分（約400g）
牛こま切れ肉 100g
レタス 1/4個（約100g）
長ねぎ 1/2本
卵 2個
エバラ黄金の味 中辛（肉の下味用） 大さじ1
エバラ黄金の味 中辛（仕上げ用） 大さじ2
サラダ油 適量
ごま油（お好みで） 適宜＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20967171／エバラ食品
ピザレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ピザって買うと高いですよね。宅配ピザなんか１枚1000円位いするし、スーパーの冷凍ピザも結構する。自分で作った方が断然安くてお腹いっぱい食べれます。沢山作ってラップして冷凍保存すると便利です。
300人☆焦がし醤油にんにくチャーハン 人気41位｜つくれぽ《 401 件 》
材料：分量
（２人分）
温かいご飯 お茶碗すりきり２杯
ハムやベーコン、ウインナー、豚肉など ２枚か適量
卵 ２個
白ネギ（小口切り） 大さじ２～
にんにく （チューブやガーリックパウダーでも） ４個くらい
青ネギ・大葉など 適量
油 大さじ3
酒 大さじ１
鶏がらスープの素 小さじ２
しょうゆ 小さじ２～
塩胡椒 少々
お好みで黒胡椒 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20355649／アイリッシュショコラ
昆布佃煮レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
うどんやそばの汁などを作る時に昆布でだしをとる、という方もいると思いますが、だしがらの昆布を使っても再利用出来ますし、スーパーの安い昆布でも、味を付けてしっかり煮ることで美味しい昆布の佃煮に生まれ変わります。
かにあんかけチャーハン★ 人気42位｜つくれぽ《 375 件 》
材料：分量
（4人分）
卵 1個
かまぼこ 1/2本
ご飯 茶碗4杯分
サラダ油 大さじ1
ごま油 大さじ1
塩コショウ 少々
しょうゆ 大さじ1
青ねぎ 3～4本
水 600ｃｃ
鶏がらスープ（顆粒） 大さじ2
蟹身（カニカマでもOK） 100ｇ（お好みの量で）
水溶き片栗粉 適宜＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17498618／ダンナが｢今日の昼飯、俺が作るよ｣といったら、必ずこのチャーハンです！
もやしの炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
サラダやお味噌汁などにも使えるもやしですが、やっぱりもやしは炒めて食べるのが一番美味しいですよね。ごま油でさっと炒めて、塩・コショー、醤油をかけて食べるだけでも美味しいですよ。
ひとりご飯にレンジでチン♪納豆炒飯 人気43位｜つくれぽ《 372 件 》
材料：分量
（1人分）
ご飯 1膳分
納豆（タレ、からし） 1パック
卵 1個
青ねぎ（小口切り） たっぷりお好み量
塩こしょう お好み量
■ お好みでトッピング
■ いりごま
■ かつおぶし＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18527859／doiko
ピクルスレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ピクルスは日本の漬物のようなもので、野菜の酢漬けです。パプリカやきゅうり、セロリ、大根、玉ねぎ、トマトなどなど、使う野菜はなんでも大丈夫です。日本の和風な漬物とは又別の美味しさです。
5分で簡単朝食！ソーセージ炒飯 人気44位｜つくれぽ《 372 件 》
材料：分量
（1人分）
ご飯 1杯分
卵 1個
ソーセージ 2本
油 小1
塩胡椒 小1/4
ゴマ油 小1
醤油 小1
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17931516／
魚がメイン(魚介)の夕飯おかずレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お肉が胃がもたれるという方、健康志向の方、お肉とお魚を交互に食べるという方に参考になる、魚がメイン(魚介)の夕飯おかずをまとめました。マンネリを脱却したい、いつもと違う魚料理が食べたい方にも。
マヨネーズで簡単♪パラパラチャーハン 人気45位｜つくれぽ《 338 件 》
材料：分量
（2人分）
キユーピー マヨネーズ 大さじ2
長ねぎ 1/3本
ハム 4枚
卵 2個
ご飯 400g
塩 少々
こしょう 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18023702／キユーピー野菜レシピ
レタス炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
レタスは生で食べるイメージが強いですが、強火で炒めて、しゃきしゃき感が残る位いにさっと炒めて食べると、生とは一味も二味も違う味と食感が楽しめます。牛肉とレタスの炒め物は相性抜群です。
パラパラな納豆チャーハン！コツは…☆ 人気46位｜つくれぽ《 314 件 》
材料：分量
（１人分）
ご飯 １膳
卵 １個
納豆 １パック
ねぎ お好きなだけ
○塩・胡椒 少々
○マヨネーズ 小匙１
顆粒だし 少々
醤油 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18071767／なおナナｍａｍａ
辛くない麻婆豆腐レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
市販の麻婆豆腐って、甘口と書かれていても辛くないですか?私の家族も辛いのが苦手なので、市販の甘口と書かれているものを買うのですが、それでも辛い。もう自分でタレを手作りするしかないのです笑
ご飯がパラパラ！キムチ納豆チャーハン 人気47位｜つくれぽ《 310 件 》
材料：分量
（二人分）
納豆 2パック
キムチ 150g
ベーコン 4枚
卵 2個
万能ネギ 1／4束
ニンニク 大1片
ごま油 大さじ1
酒 大さじ1
醤油 小さじ1／2
塩・こしょう 各少々
温かいご飯 320g
刻み海苔or大葉 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18792477／hirowish
豆乳スープレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
いつもの牛乳で作るスープに飽きたらたまには豆乳を使ったスープを作ってみては?牛乳とは又違った、大豆の甘味で奥深く、味わい深いスープになります。納豆嫌い、豆腐嫌いの方にもおすすめ。
炊飯器で簡単♪パラパラチャーハン 人気48位｜つくれぽ《 309 件 》
材料：分量
米 2合分
水 2合分やや少なめ
好みの具材(野菜類・肉類など) 合計100g程度
鶏ガラスープの素 大さじ1
塩こしょう 少々
ごま油 大さじ1
卵 2個
マヨネーズ 大さじ1
ごま油(仕上げ用) 大さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20168990／AyakoOOOOO
塩昆布レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
今やジャパンの食卓に定着しつつある塩昆布。しょっぱさの中に甘味もあるので、切った大根やかぶなどを塩昆布でもみこんで漬けておくと、塩昆布のお漬物が完成します。おにぎりの具としても優秀ですが、サーモンを塩昆布で漬けるといくらの味がします。
家族喜ぶ♪旨い！わが家の納豆チャーハン☆ 人気49位｜つくれぽ《 302 件 》
材料：分量
（ご飯400g分）
ご飯 400g
たまご S~M玉 2個
納豆 1パック
鶏がらスープの素 小2
小ねぎ・塩こしょう・醤油・ごま油 各適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20070555／胃袋わっしょい
新玉ねぎマリネレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
新玉ねぎは１年中出回っているわけではなく、春の３月～５月位いまでしか買うことはできないので、この時期は是非、サラダや炒め物など、色々な料理にして、ここぞとばかり食べるのをお勧めします。
魔法！？ラーメン屋の本格パラパラ簡単炒飯 人気50位｜つくれぽ《 300 件 》
材料：分量
（2人分）
ご飯（常温か冷や） 約3膳分
紹興酒（または酒） 大さじ2
油(炒め用) 大さじ2
生姜(チューブ) 5mm
卵 2個
○長ネギ(みじん切り) 1/4本分
○椎茸（みじんぎり） 2個
○かにかまぼこ（みじん切り） 4本
○ウィンナー（またはハム・焼豚など）（みじん切り） 3本分
鶏がらスープの素(顆粒) 大さじ1
塩 小さじ1/2程度
胡椒 小さじ1/2程度
醤油 小さじ1
万能ねぎ(小口切り) お好みで＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18673951／匡Masa
スナップえんどうレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
春が旬のスナップえんどう。スジがあるので丁寧にスジを取らないと口の中でスジが残って食べにくいです。ごま油で炒めて醤油や塩・コショーで味付けるだけでもシンプルでおいしいですが、マヨネーズとの相性も抜群なので、サラダなどにもおすすめです。
すぐ出来る♪大葉とじゃこのシンプル炒飯 人気51位｜つくれぽ《 300 件 》
材料：分量
（2人分）
残りご飯(この時はもち麦雑穀米使用) お茶碗3杯分位
ちりめんじゃこ 30〜40g
大葉 10枚前後
卵 2個
白だし 大さじ2杯
しょう油 小さじ1/２〜1弱
油 適量
ごま油 適量
お好みで塩こしょう 適量
お好みでかつお節 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19708525／フジぽん
カニカマレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ハムよりも値段が安く塩分控えめなカニカマ。我が家ではサラダに入れたり、ちらしずしや太巻きなんかに入れたりします。あとカニカマメインでよく作るのが、天津飯とかに玉。安い材料で高級中華な見た目になり、味も美味しいですよ。
ん？ビビンバ？焼肉のタレで旨旨炒飯♡ 人気52位｜つくれぽ《 292 件 》
材料：分量
（１人分）
ご飯 250g(茶碗1.5杯)
豚肉（バラ肉オススメ） 50g
卵 １個
小ねぎ ３〜４本
焼肉のタレ 大さじ２
コチュジャン（お好みで） 小さじ１前後
ごま油 小さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18437542／sunsunよっぴい
魚がメイン(魚介)の夕飯おかずレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お肉が胃がもたれるという方、健康志向の方、お肉とお魚を交互に食べるという方に参考になる、魚がメイン(魚介)の夕飯おかずをまとめました。マンネリを脱却したい、いつもと違う魚料理が食べたい方にも。
炊飯器で作るパラパラチャーハン 人気53位｜つくれぽ《 281 件 》
材料：分量
（多め1人分）
お米 1合
ハム 2枚
卵 1個
青ねぎ 適量
ごま油 大さじ1
鶏がらスープの素（顆粒） 小さじ1
醤油 小さじ1
オイスターソース 小さじ1/2
水 170ml＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19209824／yaburie
豚バラブロックレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
脂身があり、豚肉の中でも美味しい部位の豚バラ。よくチャーシューなどに使われる豚バラブロックですが、ほどよい固さに冷凍して薄切りにすれば、自分でしゃぶしゃぶなどに使う、豚バラの薄切り肉が出来ます。
卵しかない日の５分ランチ！焼肉タレ炒飯 人気54位｜つくれぽ《 281 件 》
材料：分量
（２人分）
卵 3個
焼肉タレ(黄金のタレ) ※40cc～
ご飯 お茶碗2.5杯
胡麻油 大さじ２
塩コショウ 適量
ネギ 適量
海苔 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19101422／
さば缶レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
生のさばは骨がありますが、缶詰のさばなら骨もやわらかいので、お子さんやご高齢の方にも安心して食べてもらえます。大根などと一緒に煮てもおいしいですし、ケチャップやトマトソースとの相性も良いのでトマト煮などもおすすめです。
ひじきの煮物リメイク炒飯♪ 人気55位｜つくれぽ《 272 件 》
材料：分量
（2人分）
ひじきの煮物 お玉１杯分強
ご飯 軽く２膳
バター 大１
麺つゆ 大１弱
塩、胡椒 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18064035／AYACHIN＊
チーズリゾットレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
チーズ好きにはたまらない、とろーりチーズがご飯に絡んで美味しいチーズリゾット。ベーコンやハムでうまみをプラスするのがコツです。冷凍ご飯、冷ご飯の消費にも。
✲黄金のツナ炒飯✲ 人気56位｜つくれぽ《 272 件 》
材料：分量
ごはん ２膳
卵 ２つ
玉ねぎ １つ
ツナ缶 １つ
みりん 大さじ２
マヨネーズ 大さじ１～２
醤油、ごま油 小さじ１程度
塩コショウ 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19761293／病は気から＊みさと
もう一品欲しい時レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
私の知り合いの旦那さんは、おかずに最低3品出せと言う人なのですが、実はうちの家族も、少しずつ色んなものが食べたい、という時代錯誤もはなはだしい考えの持ち主です。作る方は何品も作ってたら大変ですが、簡単に作れるおかずも沢山あるのでご紹介。
ネギじゃこ炒飯 人気57位｜つくれぽ《 271 件 》
材料：分量
（1人分）
ご飯 1膳分（200～220ｇ）
ちりめんじゃこ 15ｇ
刻みネギ 大さじ2
卵 1コ
塩・コショー 適宜
醤油 少々
刻み海苔 適宜
バター（マーガリン） 大さじ1/2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18267067／uronn
いくらレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
いくらは高級食材なので、めったに食卓に登場しない、めったに買わない、という方も多いと思いますが、和え物や小鉢料理の上に飾ったり、ちらし寿司などの上に少しでもちらすと、ぐっと豪華な見た目と味になります。
簡単♡シンプルチャーハン♡(о´∀`о) 人気58位｜つくれぽ《 269 件 》
材料：分量
（１人分）
ご飯 1杯半
ねぎ 7cm
ハム 4枚
卵 1個
創味シャンタン(ウェイパー) 小さじ1
鶏ガラスープの素 小さじ1
醤油 1回し
味の素 8シャンシャン
塩 足りなければ1つまみ
青ネギ お好みで
グリンピース、ボイルエビ あれば＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17921414／あーこ姐
胃に優しいレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
我が家は胃腸が弱い家計なので、あんまり辛い物とか消化の悪いものとかは、普段あまり夕飯などに出さないようにしていますが、胃が疲れている時、弱っている時は、お豆腐や卵など消化の良いものが良いです。
簡単☆必ずパラパラになる卵チャーハン 人気59位｜つくれぽ《 268 件 》
材料：分量
（１人分）
ご飯 150g～200ｇ
卵 1個
ベーコン 2枚
アスパラガス 2本
塩、こしょう 少々
しょうゆ 少々
サラダ油 大さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17763138／Ｃｈｉｋａｙａｎ
中華レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
韓国料理も人気ですが中華料理も、すっかり日本の食卓の定番ですよね。麻婆豆腐や麻婆茄子、エビチリ、エビマヨなど数え上げたらきりがないほどです。どちらも豆板醤やコチジャンなど、辛みのある調味料を入れるのが特徴だと思います。
豚ひき肉と春キャベツの回鍋肉チャーハン 人気60位｜つくれぽ《 266 件 》
材料：分量
（２人分）
豚ひき肉 ８０ｇ
春キャベツ ４．５枚
玉ねぎ １／３個
ご飯 茶碗２杯（１合）
しょうが １かけ
青ねぎ １～２本
■肉味噌だれ
味噌 大さじ１
酒 小さじ１
醤油 小さじ１
醤油（最後の仕上げ用） 適量
サラダ油 大さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18467116／ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ
ピエトロドレッシングレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ピエトロドレッシングってなに?というかたもいるかもですが、結構どこのスーパーでも売ってる位い、根強い人気の、どんなサラダにかけてもそれなりに美味しくいただける、料理下手にもお勧めです。
めちゃうま！ほうれん草のチャーハン 人気61位｜つくれぽ《 258 件 》
材料：分量
（2人分）
ほうれん草 4株（1束の半分～1/3の量）
にんにく(みじん切り) 1カケ
生姜(みじん切り) 1カケ
ごはん お茶碗2杯
玉子 1個
中華スープの素(ウェイパー） 5g
サラダ油 大さじ1/2
ごま油 大さじ1/2
塩こしょう 少々
醤油 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18055167／hanbun
たらレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
たらは身が白く、味はたんぱくで上品で、クセがないので子供からお年寄りまで食べやすいお魚です。鍋に入れたり、ホイル焼きしたりするのが定番ですが、塩麴漬けや甘辛い味で煮つけにしてもおいしいですよ。
タコのガーリックチャーハン♪ 人気62位｜つくれぽ《 245 件 》
材料：分量
（2人分）
ご飯（温かいもの） 300ｇ
茹でタコ 足2本～150gくらい
お好きなキノコ（エリンギやシメジ等） 70～80ｇくらい（適量）
白ネギ 2分の1本
ニンニクみじん切り 大１
ベーコン 1枚 20ｇくらい
タカノツメ 1～2本
白ワインまたは 料理酒 大１
鶏がらスープの素 小１
オイスターソース 小１
塩コショウ・ブラックペッパー 少々
オリーブ油 または、サラダ油 適量
乾燥パセリ・または生パセリみじん切り 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19218379／putimiko
はんぺんレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
はんぺんといえばおでんのイメージが強いですが、サラダやおつまみ、フライなどにも合います。はんぺんは長々煮るとぺちゃんこにつぶれてふんわり感がなくなってしまうので、あまり火を通しすぎないのがコツです。
☆チャーハン☆ 人気63位｜つくれぽ《 244 件 》
材料：分量
（2人分）
ご飯 大盛り２杯
サラダ油またはラード 大さじ1
ひき肉又は焼豚 100g
にんにく、しょうが 少々（チューブでもOK）
長ねぎ 1/2本
なると 1/2本
卵 1個
しょうゆ 小さじ2
鶏がらスープのもと 小さじ1
塩こしょう 少々
ネギ油（あれば） 小さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19097692／☆栄養士のれしぴ☆
チャプチェ／韓国の春雨,野菜,肉の炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
チャプチェは肉と野菜の炒め物ですが、春雨が入るのでボリュームがあり、かさ増しできます。牛肉などお肉を入れるのが一般的ですが、私は夕食の副菜として、肉なしのチャプチェをよく作ります。
簡単！うますぎる！明太子チャーハン 人気64位｜つくれぽ《 241 件 》
材料：分量
（1人前）
ごはん １８０ｇ
明太子 30～４０ｇ
小ネギ 少々
醤油 小さじ１
ガーリックオイル又はサラダ油 大さじ１
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19146488／みつこおばちゃん
ガーリックステーキレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ステーキといえばにんにく、ガーリック、というくらい、ステーキとにんにくは相性が良いです。人によって、ガーリックパウダーを使ったり、ソテーしたニンニクを合わせたり、すりおろしたにんにくを付けたりと食べ方も色々です。
シンプルな卵レタス炒飯♡ 人気65位｜つくれぽ《 236 件 》
材料：分量
（2人前）
温かいご飯 2人分
溶き卵 L玉を1個分
マヨネーズ 小さじ1
ベーコンORウインナー ハーフ2枚OR2本
レタス 2～3枚(好み)
中華味の素 小さじ1～2
塩胡椒 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18429296／苺♡ストロベリー
レバー煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
私の大好物といえばレバーの煮物。女性は生理があるので、どうしても貧血になりやすいので、レバーの煮物などは定期的に意識して食べると良いです。低温でじっくり中まで火を通すのがやわらかく仕上げるコツです。
簡単！納豆玉子チャーハン 人気66位｜つくれぽ《 229 件 》
材料：分量
（１皿分）
納豆 １パック
玉子 １個
ご飯 好きなだけ
ねぎ 適量
塩・コショウ 少々
しょう油 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17465555／taku--hiro
じゃがいもレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
「インカのめざめ」という品種のじゃがいもをご存じですか?このじゃがいも、すっごい美味しいです。普通のじゃがいもと違って甘味が強いのが特徴で色がオレンジっぽい色をしてて味が濃いんですね。スーパーで見つけたら是非１度お試しあれ。
☆焼豚チャーハン☆ 人気67位｜つくれぽ《 227 件 》
材料：分量
（3~4人分）
ご飯 2合分
焼豚(レシピID:5450371) 100~120g
長ネギ 1/2本
卵 ２個
ニンニク 少々
生姜 少々
ラード 大さじ１
サラダ油 大さじ１
塩、こしょう 少々
中華だし(顆粒) 小さじ１
醤油 大さじ１
ねぎ油 小さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19861616／☆栄養士のれしぴ☆
もう一品欲しい時レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
私の知り合いの旦那さんは、おかずに最低3品出せと言う人なのですが、実はうちの家族も、少しずつ色んなものが食べたい、という時代錯誤もはなはだしい考えの持ち主です。作る方は何品も作ってたら大変ですが、簡単に作れるおかずも沢山あるのでご紹介。
納豆キムチチャーハン 人気68位｜つくれぽ《 227 件 》
材料：分量
（1人分）
納豆 半パック〜1パック
キムチ 好きなだけ
ご飯 1膳
ねぎ（あれば） 5cm位
ごま油 大さじ1位
めんつゆ 大さじ1位
粉末だしの素 少々
卵 1個
砂糖 小さじ1/2位
塩 ひとつまみ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19451297／yanyan_f
ツナ煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お肉がない時のお助けマンとして、我が家では色々な煮物に、お肉の代わりにツナを使います。私のおすすめは、大根とツナの煮物と白菜とツナの煮物です。どちらも大量消費したい時に良いですよ。
ランチ◎簡単♪大蒜バター醤油☆挽肉☆炒飯 人気69位｜つくれぽ《 223 件 》
材料：分量
（４人分）
ニンニク ２片
にんじん 1/3本
玉ねぎ 1/2個
バター ２０ｇ
合い挽き肉（豚挽き肉でもOK♪） １００ｇ
温かいご飯 約６００ｇ（約茶碗４杯分）
しょうゆ 大さじ２
塩 少々
黒こしょう 適宜
パセリ（乾燥） 約大さじ２
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18331314／
牛肉のしぐれ煮レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
普段あまり牛肉を使わない、買わない私ですが、牛肉のしぐれ煮だけは好物なので、安いこま切れなどを使って、よく作っています。甘辛い味付けで、お弁当のおかずや作り置きにも最適です。
簡単パラパラ！かにかまチャーハン 人気70位｜つくれぽ《 222 件 》
材料：分量
（１人分）
ご飯 茶碗１杯
卵 １個
かにかま ３～５本(好きなだけ)
万能ねぎ ２～３本
中華スープの素 小さじ１
塩コショウ 適量
味の素 少々
しょうゆ 少々
サラダ油 大さじ１～２＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19071221／はぴこにゃん
ぶりレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
スーパーのお魚コーナーに必ず売ってる魚といえばブリ。ブリの照り焼きやブリの煮つけ、シンプルに塩焼きも美味しいです。ブリのアラを使ったブリ大根なんかもおすすめです。
★簡単★ぱらぱら～♬♫キムチチャーハン 人気71位｜つくれぽ《 212 件 》
材料：分量
（2人分）
ご飯 茶碗2杯分
卵 1個
キムチ 約100g
ねぎ(みじん切り) 大さじ2
ごま油 大さじ1
醤油 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17922159／かごちゃー
ホールトマト・トマト缶レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ホールトマト・トマト缶は長期保存がきくので、我が家でも、いつも５缶位いはストックしてあります。とまと缶はミートソースなどパスタ料理にはもちろん、トマトスープ、トマト煮込みなどにも使えますし、実はそのまま食べてもトマトジュースみたいで美味しです。
我が家noしらすレタス炒飯 人気72位｜つくれぽ《 208 件 》
材料：分量
（４人分）
ご飯 ２合
しらす・ちりめんじゃこ 好きなだけ
卵 ２個～３個
レタス 適量（好きなだけ）
塩コショウ 少々
醤油 適量
油 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17630652／ＴＷＯＨＥＡＲＴＳ
味噌レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お味噌汁にかかせない味噌ですが、お魚の味噌漬けや、もつの味噌煮などにも使えます。うどの酢味噌和えなど、和え物のたれにもgoodです。ちなみに私がおすすめするおいしい味噌は、ひかり味噌の円熟の減塩タイプです。
ちりめんじゃこと小松菜の炒飯＊妊婦ご飯 人気73位｜つくれぽ《 208 件 》
材料：分量
（2人分）
ちりめんじゃこ 大さじ3(20g)
小松菜 2株(100g)
ご飯 2杯分(280g)
ごま油 小さじ3(13g)
しょうゆ 小さじ1(5g)
卵 1個(50g)＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18148433／なりもふぎ
エビグラタンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
グラタンといえばやっぱりエビグラタン。我が家でもグラタンを作る時はエビを入れることが多いです。えびの背ワタを取るのが面倒だと思う方は、背ワタをとってあるやつがスーパーに売ってる場合があるので、処理済みのエビを買うと便利です。
豚ひき肉とキャベツの炒飯 人気74位｜つくれぽ《 185 件 》
材料：分量
（2人分）
ご飯 1.5合
豚ひき肉 150g
キャベツ 4枚位(お好みで増減)
卵 2個
醤油 小さじ2
鶏がらスープの素 大さじ1〜1強
ごま 大さじ1〜
ごま油 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18027395／りぇo
ミネストローネレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ミネストローネはイタリアのトマトスープ味の野菜がたっぷり入ったスープです。私もシチューやお味噌汁に飽きた時にたまに作ります。ベーコンやハム、ウィンナーなどを入れるとうまみが増して美味しいですよ。
白菜あんかけチャーハン 人気75位｜つくれぽ《 181 件 》
材料：分量
（２人分）
【あんかけ】
白菜 4枚
ハム ４～５枚
にんにく １かけ
ごま油 大さじ1/2
○鶏がらスープ 1.5カップ
○塩 小さじ1/2弱
○砂糖 小さじ1.5
○酒 大さじ２
○しょうゆ 大さじ１～1.5（お好みで）
水溶き片栗粉（水：片栗粉） 大さじ２（１：１）
【チャーハン】
あたたかいご飯 ２杯分
たまご ２～３こ
にんにく・しょうが みじん切り各２かけ
長ねぎ みじん切り1/2本
鶏ガラスープの素 小さじ１
しょうゆ・酒 各小さじ１
塩こしょう 少々
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17875431／momoco
ちくわ炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お弁当にもおすすめなちくわの炒め物。ウィンナーの代わりにも。甘辛い味付けで炒めたり、マヨネーズで炒めたり、カレー粉を入れてカレー味にしたりと、アレンジ色々ちくわの炒め物。
小松菜としらすの絶品チャーハン 人気76位｜つくれぽ《 179 件 》
材料：分量
（2人）
ご飯 茶碗2.5杯くらい
卵 1個
小松菜 1/2束
しらす 大3
ごま油 大1
醤油 大1/2
顆粒だし 小1/2
塩こしょう 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18958429／てんまい☆
チーズレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
チーズには色んな種類と味がありますが、料理に良く使われるのはとけるチーズですよね。でもカッテージチーズやモッツァレラチーズはサラダとの相性が良く、クリームチーズなどはマリネにも合います。チェダーチーズはサンドイッチやパンに最適ですよ。
シャキシャキ！レタスたっぷりチャーハン 人気77位｜つくれぽ《 178 件 》
材料：分量
（2人分）
レタス 1/4個（100g）
長ねぎ 1/2本（45g）
卵 2個
温かいごはん 茶碗2杯分（300g）
塩 ひとつまみ
しょうゆ 大さじ1
粗びき黒こしょう 適量
しらす 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20722465／クレハ
エビレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
エビは美味しいけど背ワタを取るのが大変、と思っている方、私は背ワタを取る時、エビのしっぱの方を斜めに包丁でえぐって背ワタを包丁にひっかけて「するっ」と引っこ抜いてます。気持ちいいぐらいするっと抜けるのでストレス解消にもなります。
ダシダで簡単コク旨！本格パラパラ炒飯 人気78位｜つくれぽ《 173 件 》
材料：分量
（2人分）
ダシダ 小さじ2
小ねぎ 1/4束
卵 2個
ごま油 小さじ2
豚ひき肉 100g
塩 少々
ごはん お茶碗に2杯強
しょうゆ 小さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20241542／CJダシダ
コールスローサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ケンタッキーのコールスローサラダって美味しいですよね。あのコールスローサラダを自分で作れないかな、そう思った貴方必見です。マヨネーズ、塩・コショー、レモン汁それにお砂糖少々でおいしいコールスローのドレッシングが作れます。
じゃこ入り納豆チャーハン★簡単ふわパラ♪ 人気79位｜つくれぽ《 171 件 》
材料：分量
（２皿分）
温かいご飯 普通のお茶碗２杯
納豆 ２パック
卵 ２個
ちりめんじゃこorしらす干 ２０g
薬味ネギ ※白ネギでも可♪ ２０g
塩 小さじ３分の１～２分の１
コショウ 適宜
和風だしの素 ※お好みで中華だしでも可♪ 小さじ１
納豆のタレ ２袋
醤油 小さじ２分の１
サラダ油 適宜
お好みでトッピング（ネギ・紅ショウガなど） 適宜＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18385634／Ｒｅｃｏｔｙ
お肉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
魚と違って骨がささる心配がないのがお肉の魅力です。お肉は同じ豚肉、鶏肉、牛肉でも部位によって味や食感などが異なるので、この料理にはこのお肉のこの部位がいちばん美味しい、という使い分けが解かってくるとより料理上手になること間違いなし。
誰でも超簡単に★元祖パラパラ炒飯 人気80位｜つくれぽ《 165 件 》
材料：分量
（2人分）
ベーコン 3枚
キャベツ 1／8個
ごはん（冷凍をチンしても残りの冷やのままでも大丈夫ですが、炊きたてなら冷ましてから！冷蔵庫で保存のご飯が◎らしい！ 茶碗3杯分くらい
たまご 2個
塩コショウ 適量
鶏ガラスープの素 小さじ1杯
サラダ油 大さじ3杯くらい
オイスターソース（なくてもパラパラになりますが、個人的に炒飯の味の決め手です♡） 小さじ1／2杯
醤油 小さじ1杯＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17731424／もんぴ★
厚揚げレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
なにかと料理に使いやすく値段も安い厚揚げ。我が家では厚揚げは煮物に使うことが多いですが、炒め物などにも煮崩れにしくいです。ちなみに厚揚げは冷凍には不向きで、冷凍すると食感がパサパサとして美味しくないので早めに食べきりましょう。