スクランブルエッグの作り方／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
お昼のランチや食事を簡単に済ませたい時、朝食などに、パパっと作れるスクランブルエッグ。簡単なようで、とろっと奥深い味にするには、やはり卵と塩・コショーだけではダメなんです(笑)…。
《人気１位》チャーハンの作り方《つくれぽ1000越え殿堂入りレシピ》
クックパッドで人気１位～上位のチャーハンの作り方を『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための チャーハン激ウマレシピ
更新日:
☆私のイチオシ！究極のレタスチャーハン☆ 人気1位｜つくれぽ《 9148 件 》
材料：分量
（ガッツリ一人前）
御飯 300g
卵 1個
ウインナー 1本
レタス 大きめの葉2枚
塩コショウ 少々
鶏ガラスープ、マヨネーズ 各大匙1弱程
醤油 小匙1
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2849811
やみつき？！簡単すぎる小松菜チャーハン 人気2位｜つくれぽ《 4656 件 》
材料：分量
（2人分）
小松菜 3房
ウインナーorベーコン ウインナーなら6本、ベーコンなら長いので2枚～3枚
ご飯 お茶碗2杯強
鶏がらスープの素 大さじ１
あらびき胡椒、塩 適量
しょうゆ 大さじ１
バター 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/587250
☆簡単パラパラきむちチャーハン☆ 人気3位｜つくれぽ《 4046 件 》
材料：分量
（2人分）
御飯 1合半
豚肉(なくてもok) 50g～
キムチ(そのまま使用) お好みで
卵 2個
ウインナー、ハム、ベーコン等 お好みで
調味料
鶏ガラスープ 小匙1強
マヨネーズ 大匙1強
塩コショウ 少々
胡麻油、醤油 各小匙1
ネギ(なくてもok) 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2488486
ふわふわ納豆チャーハン 人気4位｜つくれぽ《 3710 件 》
材料：分量
（軽く２人分）
納豆（ひきわりがおすすめ） １パック
卵 １個
青ねぎ １本
ごはん 軽く２ぜん
塩、黒こしょう 適宜
しょうゆ 適宜
油 大さじ１ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/345625
レタスかにかまあんかけ炒飯 人気5位｜つくれぽ《 3339 件 》
材料：分量
（１人分）
ご飯 お茶碗１杯分
レタス 50ｇ
かにかま（カリブ） ２本
ねぎ 適量
しょうが 1/2かけ
卵 １個
サラダ油（炒飯用） 大さじ１
塩・こしょう 各少々
ごま油（あん用） 小さじ１
スープ
水 180ｃｃ
鶏ガラスープの素 小さじ１
しょう油 小さじ1/4
砂糖 小さじ1/4
水溶き片栗粉
片栗粉 大さじ1/2
水 大さじ１ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/402022
簡単☆シンプル☆チャーハン 人気6位｜つくれぽ《 3263 件 》
材料：分量
（１人分）
ごはん 茶碗１杯
たまご １個
豚バラ肉（薄切り） ３０ｇ
長ネギ １０ｃｍ
にら 適量
しょうゆ 小さじ１／２
オイスターソース 小さじ１
鶏ガラスープの素 小さじ１
塩・胡椒 少々
ごま油 少々
サラダ油（炒め用） 小さじ１ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/308142
炊き込むチャーハン☆ 人気7位｜つくれぽ《 3084 件 》
材料：分量
（２合分）
米 ２合
玉ねぎ 中４分の１個
ちくわ（カニカマ、かまぼこでも） １本
ベーコン １枚
青ネギ ３、４本
卵 ２個
ウェイパー（中華だし） 大さじ１
醤油 小さじ１杯
マヨネーズ 大さじ山盛り２杯
塩コショウ 適量
ごま油 大さじ１杯 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/518369
超簡単。失敗なし。基本のパラパラ炒飯。 人気8位｜つくれぽ《 3016 件 》
材料：分量
（２人分）
ごはん ２膳
卵 ２個
マヨネーズ 大さじ１
中華だし（あれば。味覇、創味シャンタンなど） 小さじ１
しょうゆ 小さじ１
具（好きなもの） 好きなだけ
ねぎ 好きなだけ
塩こしょう 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/4822191
★ カレーチャーハン ★ 人気9位｜つくれぽ《 2554 件 》
材料：分量
（１人分）
ご飯 お茶碗１杯
玉ねぎ １／２個
ウィンナー ２，３本
ピーマン １個
カレー粉（お好みの量） 小さじ1～大さじ1
顆粒だし 少々
しょう油 小さじ1 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/388754
卵だけ☆超簡単！黄金 チャーハン 人気10位｜つくれぽ《 2311 件 》
材料：分量
（1人分）
玉子 1個
ご飯 1人分
サラダ油 大さじ1
塩コショウ 少々
鶏ガラスープの素 小さじ1〜2
ゴマ油 小さじ1 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2381700
我が家の基本のチャーハン 人気11位｜つくれぽ《 2095 件 》
材料：分量
（2人分）
ご飯 茶碗3杯
卵 2個
味覇又は創味シャンタン 軽く大さじ2弱
お湯 大さじ1
ごま油 大さじ1/2
塩コショウ・醤油 お好みで適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/812168
びっくり！炊飯器で☆本格パラパラ炒飯♡ 人気12位｜つくれぽ《 1629 件 》
材料：分量
（４人分）
米 ３合
焼豚 １００ｇ
玉ねぎ １/２個
中華スープの素（ペーストタイプ） 大さじ２
醤油 大さじ２
ゴマ油 大さじ１
おろし生姜（チューブ可） 小さじ１
五香粉（あれば） 小さじ１
溶き卵 ２個分
グリーンピース（冷凍） 適宜 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/456646
マヨネーズで♫にんにく醤油炒飯 人気13位｜つくれぽ《 1300 件 》
材料：分量
（お茶碗1杯分）
ごはん(温) お茶碗1杯分
マヨネーズ 大さじ1~
ハムやウィンナーなど 1枚or1本
しょうゆ 小さじ1
ガーリックパウダー 少々
塩コショウ 少々
刻みネギなど お好みで
卵 1コ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2304346
コンソメで♡簡単レタスチャーハン 人気14位｜つくれぽ《 1255 件 》
材料：分量
（1人分）
ご飯 お茶碗1杯
レタス 1枚〜
卵 1個
ハム 1枚
コンソメ 大さじ1/2
塩こしょう 適量
醤油 小さじ1 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1379181
やみつき♡ツナチャーハン♪ 人気15位｜つくれぽ《 1254 件 》
材料：分量
（4人分）
温かいごはん 二合分
玉ねぎ（小） 半分
キャベツ １/８玉（約４枚）
卵（無くても可） １個
マヨネーズ 大さじ３
ツナ １缶（８０グラム）
塩・コショウ 適宜
醤油 小さじ1強
サラダ油 小さじ1 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1041526
☆秘密の鮭チャーハン☆ 人気16位｜つくれぽ《 1221 件 》
材料：分量
（2人分）
ご飯 400g
鮭フレーク 40g
小ねぎ 適量
卵 2個
醤油 大さじ1
ごま油 大さじ1
しょうが（すりおろし） 少々
塩コショウ 少々
炒め用ごま油 大さじ1
仕上げ用醤油 鍋肌ひと回し ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1436606
５分で簡単！納豆チャーハン 人気17位｜つくれぽ《 1174 件 》
材料：分量
（１人分）
ごはん（温かいもの） １膳
納豆（付属のタレも） １パック
ねぎ（みじん切り） 10cm
バター 10ｇ
ほんだし 小１
醤油 小１～２ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/840797
☆高菜チャーハン☆ 人気18位｜つくれぽ《 1143 件 》
材料：分量
（2人分 / (4人分)）
ご飯 400g / (２合)
高菜 80g / (150g)
卵 1個 / (2個）
長ねぎ 1/2本 / (1本)
ごま油(炒め用) 大さじ1 / (大さじ1と1/2)
しょうゆ 小さじ1 / (大さじ1/2)
顆粒和風だし 小さじ1/ (大さじ1/2)
塩コショウ 少々 / (少々)
仕上げ
しょうゆ ひと回し / (ふた回し)
ごま油 小さじ1/ （大さじ1/2) ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1409066
高菜チャーハン 人気19位｜つくれぽ《 1043 件 》
材料：分量
（２人分）
刻み高菜（漬物用） ８０ｇ
たまご ２個
ごはん お茶碗２杯分
薄口醤油 小さじ１
塩 少々
コショウ 少々
サラダ油 適量
紅しょうが 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/321722
ベーコンとキャベツで♡シンプルチャーハン 人気20位｜つくれぽ《 981 件 》
材料：分量
（1人分）
ベーコン 2枚
キャベツ 1枚〜
卵 1個
オイスターソース 小1
鶏がらスープの素 小2
醤油 小1
塩 こしょう お好みで
ごはん お茶碗1杯強 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1138688
チャーシューレタス炒飯 人気21位｜つくれぽ《 818 件 》
材料：分量
（2人分）
「Cook Do 香味ペースト」 2周（17g）
チャーシュー 100g
レタス 2枚（60g）
卵 2個
ご飯 400g
ねぎ（みじん切り） 1/4本分
サラダ油 大さじ1と1/2 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3764319
簡単！！基本のあんかけチャーハン◎● 人気22位｜つくれぽ《 774 件 》
材料：分量
（２人分）
ご飯 お茶碗3杯分
卵黄 2個分
ウインナー(ハム、ベーコン、鶏ミンチ等) 2本分、4枚分、50g程度
玉ねぎ(ネギ等) 1/2個
しょうが（みじん切り） 1片分
もやし(えのき、レタス、カニカマ等) 適量
卵白 2個分
【a】調味料
醤油 小さじ1
鶏がらスープの素 小さじ1
塩こしょう 少々
【b】あん
水 400cc
酒 50cc
醤油、ゴマ油、鶏がらスープの素 大さじ1
塩・こしょう 少々
水溶き片栗粉(片栗粉：水)
大さじ2：大さじ3 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/659803
ごま油でシラス炒飯 人気23位｜つくれぽ《 679 件 》
材料：分量
シラス 大さじ山盛り3
ご飯 180g
卵 1個
刻みネギ（炒め用） 大さじ山盛り3
ごま油 大さじ1.5
濃い口醤油 小さじ1
刻みネギ（トッピング用） 適宜 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2088031
ランチに３分☆卵チャーハン 人気24位｜つくれぽ《 608 件 》
材料：分量
（ひとりぶん）
ごはん １膳分
卵 ２個
ネギ小口切り 適量（無くても可）
ウェイパー 小さじ２
ゴマ油 適量
塩コショウ・ブラックペッパー お好みで ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/869250
ウエイパーで絶品♡♥簡単！本格炒飯 人気25位｜つくれぽ《 606 件 》
材料：分量
（２人分）
御飯 大盛り２杯（約５００ｇ）
玉子 ２個
ねぎ １/２本
炒め油 大さじ３
【ウェイパーのたれ】
ウェイパー １０ｇ
醤油 大さじ２
料理酒 大さじ１
ごま油 大さじ１/２ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2974434
我が家の炒飯❤鮭フレーク炒飯 人気26位｜つくれぽ《 589 件 》
材料：分量
（４人分）
ご飯 ２合
鮭フレーク 適量（好きなだけ）
卵 ２個～３個
青ねぎ 適量
白ごま（なくてもＯＫ） 適量
ごま油 大さじ１～２
塩コショウ 適量
醤油 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1026981
キャベツと豚肉の♥あんかけ肉チャーハン♫ 人気27位｜つくれぽ《 553 件 》
材料：分量
（２人分）
チャーハン
ご飯 1合分
卵 2個
ねぎ(みじん切り) 10cm分
鶏がらスープの素 小匙1/2
油 小匙２
肉餡
豚バラor豚コマ切れ 150g
キャベツ 200g
にんにく(みじん切り) 一片
しょうが（みじん切り） 一片
塩・コショウ 少々
油 小匙１
紅しょうが（付け合せ） 有ると嬉しい
合わせ調味料
醤油 大匙１
オイスターソース 大匙１
砂糖 小匙1
日本酒（料理酒） 大匙１
スープ
お湯又は水 120cc
鶏がらスープの素 小匙1/2
水溶き片栗粉
片栗粉 大匙１
水 大匙１強 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1917349
☆キムチチャーハン☆ 人気28位｜つくれぽ《 536 件 》
材料：分量
（２人分）
キムチ １００g
長ネギ 1/2本
生姜すりおろし（チューブでも） 少々
豚ひき肉（バラ肉でも） 100g
卵 １個
ごはん ４００g
サラダ油(炒め用) 大さじ１
しょうゆ 小さじ1
みりん 小さじ１
鶏ガラスープの素 小さじ2/3
こしょう 少々
ごま油(仕上げ用) 小さじ１
万能ねぎ(小口切り) 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/4336017
簡単！バター醤油風味の納豆チャーハン 人気29位｜つくれぽ《 535 件 》
材料：分量
（1人分）
納豆 1パック
卵 1個
ほんだし(顆粒) 小さじ1
バター 10g
醤油 小さじ1
ご飯 1.5膳
塩コショウ（お好みで） 適量
万能ねぎ（お好みで） 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2567274
ふんわりパラパラ♪中華風焼き豚チャーハン 人気30位｜つくれぽ《 496 件 》
材料：分量
（１人分）
焼き豚 ２～３枚
玉子 １個
ネギ １本
ごはん お茶碗軽く１杯分
ウェイパー 小さじ１／２
オイスターソース 小さじ１
ごま油 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/446001
ラーメン屋さん直伝 簡単 ねぎと卵の炒飯 人気31位｜つくれぽ《 490 件 》
材料：分量
（2）
ご飯 茶碗2杯分
【香味油】
油 大さじ2
ねぎ（香味油用） 適量
【味付け】
○鶏ガラの素 大さじ1
○塩コショウ 少々
○醤油 大さじ1強
○味の素（あれば） 少々
【具材】
卵 1〜2個
ねぎ（後いれ用） お好みの量
お好みの具材（焼豚など） お好みの量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/5682834
ふんわり炒り卵の海老チャーハン♪ 人気32位｜つくれぽ《 485 件 》
材料：分量
（2人分）
むきえび 300g
ご飯 600g
長ねぎ（みじん切り） 1本
にんにく（みじん切り） 1～2片
中華だしの素 大さじ1
塩・こしょう 適量
サラダ油 大さじ2
しょう油 小さじ2
酒 適量
パセリ 適量
炒り卵
卵 3個
砂糖 大さじ1
サラダ油 大さじ2 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/625640
☆じゃことねぎのチャーハン☆ 人気33位｜つくれぽ《 467 件 》
材料：分量
（2人分）
ご飯 500g
じゃこ 25g
長ねぎ 1/2本
卵 1個
サラダ油 大さじ1
しょうゆ 大さじ1/2
顆粒和風だし 小さじ1/2
塩こしょう 少々
ごま油（仕上げ用） 小さじ1/2
しょうゆ（仕上げ用） 少々 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1517776
コーン☆ウインナー☆バター醤油炒飯 人気34位｜つくれぽ《 467 件 》
材料：分量
（大人2人子供1人）
温かいご飯 茶碗２杯強
コーン缶 1缶
にんにく 1かけ
玉葱 半分
ウインナー ３本
塩・コショウ 少々
醤油 大さじ1
バター 小さじ2
サラダ油 適宜 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1151021
梅香る♬ねばねばしない納豆チャーハン 人気35位｜つくれぽ《 459 件 》
材料：分量
（1人分）
ご飯 茶碗に軽く一杯
卵 1個
玉ねぎ 1/4個
納豆 1パック
梅干し 1個
青ジソ(粗いみじん切り) 2枚
醤油 大さじ1
カツオ節 お好きなだけ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1678503
☆焼肉チャーハン☆ 人気36位｜つくれぽ《 457 件 》
材料：分量
（2〜3人分）
肉（牛か豚。ひき肉でも） 100g〜150g
にんにくみじん切り 1かけ
サラダ油 大さじ1
卵 1個
にんじん 1/3本
長ネギ 1/2本
ごはん お茶碗たっぷり2杯分
焼肉のタレ 大さじ3
醤油 小さじ1/2
塩こしょう 少々
トッピング
万能ねぎ お好みで
白ごま お好みで
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2269363
きのこのたらこチャーハン 人気37位｜つくれぽ《 447 件 》
材料：分量
（1人分）
キユーピー あえるパスタソース たらこ 1袋（23g）
ご飯 200g
ぶなしめじ 1/2パック（51g）
卵 1個
サラダ油 適量
ドライパセリ 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/6507568
レンジ5分でＯＫ☆驚きのパラパラ炒飯 人気38位｜つくれぽ《 441 件 》
材料：分量
（１人分）
ご飯（冷ご飯or冷凍ご飯） 1膳分
卵 1個
○サラダ油 小さじ2
○鶏ガラスープの素 小さじ1/2～1
○しょうゆ 小さじ1/2
○お好みの具(写真はみじん切りハム2枚、ネギ。カニカマなど何でも♪) お好み量
塩・コショウ 各少々 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/913838
黄金レタス炒飯 人気39位｜つくれぽ《 413 件 》
材料：分量
（2人分）
ごはん どんぶり2杯分（約400g）
牛こま切れ肉 100g
レタス 1/4個（約100g）
長ねぎ 1/2本
卵 2個
エバラ黄金の味 中辛（肉の下味用） 大さじ1
エバラ黄金の味 中辛（仕上げ用） 大さじ2
サラダ油 適量
ごま油（お好みで） 適宜 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/6356967
チャーハン♡離乳食後期～幼児食 人気40位｜つくれぽ《 412 件 》
材料：分量
ご飯or軟飯 100㌘
野菜 何でもok!!人参、キャベツ、玉ねぎ
卵 一個
（しらすや挽き肉) あれば
バター 少々
醤油 少々 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2599996
300人☆焦がし醤油にんにくチャーハン 人気41位｜つくれぽ《 401 件 》
材料：分量
（２人分）
温かいご飯 お茶碗すりきり２杯
ハムやベーコン、ウインナー、豚肉など ２枚か適量
卵 ２個
白ネギ（小口切り） 大さじ２～
にんにく （チューブやガーリックパウダーでも） ４個くらい
青ネギ・大葉など 適量
油 大さじ3
酒 大さじ１
鶏がらスープの素 小さじ２
しょうゆ 小さじ２～
塩胡椒 少々
お好みで黒胡椒 少々 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/4983020
ひとりご飯にレンジでチン♪納豆炒飯 人気42位｜つくれぽ《 372 件 》
材料：分量
（1人分）
ご飯 1膳分
納豆（タレ、からし） 1パック
卵 1個
青ねぎ（小口切り） たっぷりお好み量
塩こしょう お好み量
■ お好みでトッピング
■ いりごま
■ かつおぶし ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/777403
5分で簡単朝食！ソーセージ炒飯 人気43位｜つくれぽ《 372 件 》
材料：分量
（1人分）
ご飯 1杯分
卵 1個
ソーセージ 2本
油 小1
塩胡椒 小1/4
ゴマ油 小1
醤油 小1
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2090706
かにあんかけチャーハン★ 人気44位｜つくれぽ《 367 件 》
材料：分量
（4人分）
卵 1個
かまぼこ 1/2本
ご飯 茶碗4杯分
サラダ油 大さじ1
ごま油 大さじ1
塩コショウ 少々
しょうゆ 大さじ1
青ねぎ 3～4本
水 600ｃｃ
鶏がらスープ（顆粒） 大さじ2
蟹身（カニカマでもOK） 100ｇ（お好みの量で）
水溶き片栗粉 適宜 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1004214
マヨネーズで簡単♪パラパラチャーハン 人気45位｜つくれぽ《 339 件 》
材料：分量
（2人分）
キユーピー マヨネーズ 大さじ2
長ねぎ 1/3本
ハム 4枚
卵 2個
ご飯 400g
塩 少々
こしょう 少々 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2120216
パラパラな納豆チャーハン！コツは…☆ 人気46位｜つくれぽ《 314 件 》
材料：分量
（１人分）
ご飯 １膳
卵 １個
納豆 １パック
ねぎ お好きなだけ
○塩・胡椒 少々
○マヨネーズ 小匙１
顆粒だし 少々
醤油 少々 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1631758
ご飯がパラパラ！キムチ納豆チャーハン 人気47位｜つくれぽ《 310 件 》
材料：分量
（二人分）
納豆 2パック
キムチ 150g
ベーコン 4枚
卵 2個
万能ネギ 1／4束
ニンニク 大1片
ごま油 大さじ1
酒 大さじ1
醤油 小さじ1／2
塩・こしょう 各少々
温かいご飯 320g
刻み海苔or大葉 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1793260
炊飯器で簡単♪パラパラチャーハン 人気48位｜つくれぽ《 309 件 》
材料：分量
米 2合分
水 2合分やや少なめ
好みの具材(野菜類・肉類など) 合計100g程度
鶏ガラスープの素 大さじ1
塩こしょう 少々
ごま油 大さじ1
卵 2個
マヨネーズ 大さじ1
ごま油(仕上げ用) 大さじ1 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2741342
家族喜ぶ♪旨い！わが家の納豆チャーハン☆ 人気49位｜つくれぽ《 302 件 》
材料：分量
（ご飯400g分）
ご飯 400g
たまご S~M玉 2個
納豆 1パック
鶏がらスープの素 小2
小ねぎ・塩こしょう・醤油・ごま油 各適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2677959
魔法！？ラーメン屋の本格パラパラ簡単炒飯 人気50位｜つくれぽ《 300 件 》
材料：分量
（2人分）
ご飯（常温か冷や） 約3膳分
紹興酒（または酒） 大さじ2
油(炒め用) 大さじ2
生姜(チューブ) 5mm
卵 2個
○長ネギ(みじん切り) 1/4本分
○椎茸（みじんぎり） 2個
○かにかまぼこ（みじん切り） 4本
○ウィンナー（またはハム・焼豚など）（みじん切り） 3本分
鶏がらスープの素(顆粒) 大さじ1
塩 小さじ1/2程度
胡椒 小さじ1/2程度
醤油 小さじ1
万能ねぎ(小口切り) お好みで ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3339092
炊飯器で作るパラパラチャーハン 人気51位｜つくれぽ《 281 件 》
材料：分量
（多め1人分）
お米 1合
ハム 2枚
卵 1個
青ねぎ 適量
ごま油 大さじ1
鶏がらスープの素（顆粒） 小さじ1
醤油 小さじ1
オイスターソース 小さじ1/2
水 170ml ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1383245
卵しかない日の５分ランチ！焼肉タレ炒飯 人気52位｜つくれぽ《 281 件 》
材料：分量
（２人分）
卵 3個
焼肉タレ(黄金のタレ) ※40cc～
ご飯 お茶碗2.5杯
胡麻油 大さじ２
塩コショウ 適量
ネギ 適量
海苔 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3459870
すぐ出来る♪大葉とじゃこのシンプル炒飯 人気53位｜つくれぽ《 279 件 》
材料：分量
（2人分）
残りご飯(この時はもち麦雑穀米使用) お茶碗3杯分位
ちりめんじゃこ 30〜40g
大葉 10枚前後
卵 2個
白だし 大さじ2杯
しょう油 小さじ1/２〜1弱
油 適量
ごま油 適量
お好みで塩こしょう 適量
お好みでかつお節 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/4692845
ん？ビビンバ？焼肉のタレで旨旨炒飯♡ 人気54位｜つくれぽ《 276 件 》
材料：分量
（１人分）
ご飯 250g(茶碗1.5杯)
豚肉（バラ肉オススメ） 50g
卵 １個
小ねぎ ３〜４本
焼肉のタレ 大さじ２
コチュジャン（お好みで） 小さじ１前後
ごま油 小さじ１ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/5116917
ひじきの煮物リメイク炒飯♪ 人気55位｜つくれぽ《 272 件 》
材料：分量
（2人分）
ひじきの煮物 お玉１杯分強
ご飯 軽く２膳
バター 大１
麺つゆ 大１弱
塩、胡椒 少々 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2138345
ネギじゃこ炒飯 人気56位｜つくれぽ《 271 件 》
材料：分量
（1人分）
ご飯 1膳分（200～220ｇ）
ちりめんじゃこ 15ｇ
刻みネギ 大さじ2
卵 1コ
塩・コショー 適宜
醤油 少々
刻み海苔 適宜
バター（マーガリン） 大さじ1/2 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1677470
簡単☆必ずパラパラになる卵チャーハン 人気57位｜つくれぽ《 268 件 》
材料：分量
（１人分）
ご飯 150g～200ｇ
卵 1個
ベーコン 2枚
アスパラガス 2本
塩、こしょう 少々
しょうゆ 少々
サラダ油 大さじ１ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2051589
豚ひき肉と春キャベツの回鍋肉チャーハン 人気58位｜つくれぽ《 266 件 》
材料：分量
（２人分）
豚ひき肉 ８０ｇ
春キャベツ ４．５枚
玉ねぎ １／３個
ご飯 茶碗２杯（１合）
しょうが １かけ
青ねぎ １～２本
■肉味噌だれ
味噌 大さじ１
酒 小さじ１
醤油 小さじ１
醤油（最後の仕上げ用） 適量
サラダ油 大さじ１ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/777773
めちゃうま！ほうれん草のチャーハン 人気59位｜つくれぽ《 258 件 》
材料：分量
（2人分）
ほうれん草 4株（1束の半分～1/3の量）
にんにく(みじん切り) 1カケ
生姜(みじん切り) 1カケ
ごはん お茶碗2杯
玉子 1個
中華スープの素(ウェイパー） 5g
サラダ油 大さじ1/2
ごま油 大さじ1/2
塩こしょう 少々
醤油 少々 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2139144
✲黄金のツナ炒飯✲ 人気60位｜つくれぽ《 254 件 》
材料：分量
ごはん ２膳
卵 ２つ
玉ねぎ １つ
ツナ缶 １つ
みりん 大さじ２
マヨネーズ 大さじ１～２
醤油、ごま油 小さじ１程度
塩コショウ 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3655996
簡単♡シンプルチャーハン♡(о´∀`о) 人気61位｜つくれぽ《 247 件 》
材料：分量
（１人分）
ご飯 1杯半
ねぎ 7cm
ハム 4枚
卵 1個
創味シャンタン(ウェイパー) 小さじ1
鶏ガラスープの素 小さじ1
醤油 1回し
味の素 8シャンシャン
塩 足りなければ1つまみ
青ネギ お好みで
グリンピース、ボイルエビ あれば ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/4032153
タコのガーリックチャーハン♪ 人気62位｜つくれぽ《 245 件 》
材料：分量
（2人分）
ご飯（温かいもの） 300ｇ
茹でタコ 足2本～150gくらい
お好きなキノコ（エリンギやシメジ等） 70～80ｇくらい（適量）
白ネギ 2分の1本
ニンニクみじん切り 大１
ベーコン 1枚 20ｇくらい
タカノツメ 1～2本
白ワインまたは 料理酒 大１
鶏がらスープの素 小１
オイスターソース 小１
塩コショウ・ブラックペッパー 少々
オリーブ油 または、サラダ油 適量
乾燥パセリ・または生パセリみじん切り 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/930664
☆チャーハン☆ 人気63位｜つくれぽ《 244 件 》
材料：分量
（2人分）
ご飯 大盛り２杯
サラダ油またはラード 大さじ1
ひき肉又は焼豚 100g
にんにく、しょうが 少々（チューブでもOK）
長ねぎ 1/2本
なると 1/2本
卵 1個
しょうゆ 小さじ2
鶏がらスープのもと 小さじ1
塩こしょう 少々
ネギ油（あれば） 小さじ1 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1863929
シンプルな卵レタス炒飯♡ 人気64位｜つくれぽ《 236 件 》
材料：分量
（2人前）
温かいご飯 2人分
溶き卵 L玉を1個分
マヨネーズ 小さじ1
ベーコンORウインナー ハーフ2枚OR2本
レタス 2～3枚(好み)
中華味の素 小さじ1～2
塩胡椒 少々 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/754712
簡単！納豆玉子チャーハン 人気65位｜つくれぽ《 229 件 》
材料：分量
（１皿分）
納豆 １パック
玉子 １個
ご飯 好きなだけ
ねぎ 適量
塩・コショウ 少々
しょう油 少々 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/320809
ランチ◎簡単♪大蒜バター醤油☆挽肉☆炒飯 人気66位｜つくれぽ《 223 件 》
材料：分量
（４人分）
ニンニク ２片
にんじん 1/3本
玉ねぎ 1/2個
バター ２０ｇ
合い挽き肉（豚挽き肉でもOK♪） １００ｇ
温かいご飯 約６００ｇ（約茶碗４杯分）
しょうゆ 大さじ２
塩 少々
黒こしょう 適宜
パセリ（乾燥） 約大さじ２
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2191598
簡単！うますぎる！明太子チャーハン。 人気67位｜つくれぽ《 223 件 》
材料：分量
（1人前）
ごはん １８０ｇ
明太子 30～４０ｇ
小ネギ 少々
醤油 小さじ１
ガーリックオイル又はサラダ油 大さじ１
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1403060
簡単パラパラ！かにかまチャーハン 人気68位｜つくれぽ《 222 件 》
材料：分量
（１人分）
ご飯 茶碗１杯
卵 １個
かにかま ３～５本(好きなだけ)
万能ねぎ ２～３本
中華スープの素 小さじ１
塩コショウ 適量
味の素 少々
しょうゆ 少々
サラダ油 大さじ１～２ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1856653
納豆キムチチャーハン 人気69位｜つくれぽ《 214 件 》
材料：分量
（1人分）
納豆 半パック〜1パック
キムチ 好きなだけ
ご飯 1膳
ねぎ（あれば） 5cm位
ごま油 大さじ1位
めんつゆ 大さじ1位
粉末だしの素 少々
卵 1個
砂糖 小さじ1/2位
塩 ひとつまみ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3587136
★簡単★ぱらぱら～♬♫キムチチャーハン 人気70位｜つくれぽ《 212 件 》
材料：分量
（2人分）
ご飯 茶碗2杯分
卵 1個
キムチ 約100g
ねぎ(みじん切り) 大さじ2
ごま油 大さじ1
醤油 少々 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/472150
我が家noしらすレタス炒飯 人気71位｜つくれぽ《 208 件 》
材料：分量
（４人分）
ご飯 ２合
しらす・ちりめんじゃこ 好きなだけ
卵 ２個～３個
レタス 適量（好きなだけ）
塩コショウ 少々
醤油 適量
油 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1029878
ちりめんじゃこと小松菜の炒飯＊妊婦ご飯 人気72位｜つくれぽ《 208 件 》
材料：分量
（2人分）
ちりめんじゃこ 大さじ3(20g)
小松菜 2株(100g)
ご飯 2杯分(280g)
ごま油 小さじ3(13g)
しょうゆ 小さじ1(5g)
卵 1個(50g) ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2158395
☆焼豚チャーハン☆ 人気73位｜つくれぽ《 194 件 》
材料：分量
（3~4人分）
ご飯 2合分
焼豚(レシピID:5450371) 100~120g
長ネギ 1/2本
卵 ２個
ニンニク 少々
生姜 少々
ラード 大さじ１
サラダ油 大さじ１
塩、こしょう 少々
中華だし(顆粒) 小さじ１
醤油 大さじ１
ねぎ油 小さじ１ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/5430270
白菜あんかけチャーハン 人気74位｜つくれぽ《 181 件 》
材料：分量
（２人分）
【あんかけ】
白菜 4枚
ハム ４～５枚
にんにく １かけ
ごま油 大さじ1/2
○鶏がらスープ 1.5カップ
○塩 小さじ1/2弱
○砂糖 小さじ1.5
○酒 大さじ２
○しょうゆ 大さじ１～1.5（お好みで）
水溶き片栗粉（水：片栗粉） 大さじ２（１：１）
【チャーハン】
あたたかいご飯 ２杯分
たまご ２～３こ
にんにく・しょうが みじん切り各２かけ
長ねぎ みじん切り1/2本
鶏ガラスープの素 小さじ１
しょうゆ・酒 各小さじ１
塩こしょう 少々
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/465596
シャキシャキ！レタスたっぷりチャーハン 人気75位｜つくれぽ《 178 件 》
材料：分量
（2人分）
レタス 1/4個（100g）
長ねぎ 1/2本（45g）
卵 2個
温かいごはん 茶碗2杯分（300g）
塩 ひとつまみ
しょうゆ 大さじ1
粗びき黒こしょう 適量
しらす 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/7173076
ダシダで簡単コク旨！本格パラパラ炒飯 人気76位｜つくれぽ《 173 件 》
材料：分量
（2人分）
ダシダ 小さじ2
小ねぎ 1/4束
卵 2個
ごま油 小さじ2
豚ひき肉 100g
塩 少々
ごはん お茶碗に2杯強
しょうゆ 小さじ1 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2841315
じゃこ入り納豆チャーハン★簡単ふわパラ♪ 人気77位｜つくれぽ《 171 件 》
材料：分量
（２皿分）
温かいご飯 普通のお茶碗２杯
納豆 ２パック
卵 ２個
ちりめんじゃこorしらす干 ２０g
薬味ネギ ※白ネギでも可♪ ２０g
塩 小さじ３分の１～２分の１
コショウ 適宜
和風だしの素 ※お好みで中華だしでも可♪ 小さじ１
納豆のタレ ２袋
醤油 小さじ２分の１
サラダ油 適宜
お好みでトッピング（ネギ・紅ショウガなど） 適宜 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1234099
豚ひき肉とキャベツの炒飯 人気78位｜つくれぽ《 171 件 》
材料：分量
（2人分）
ご飯 1.5合
豚ひき肉 150g
キャベツ 4枚位(お好みで増減)
卵 2個
醤油 小さじ2
鶏がらスープの素 大さじ1〜1強
ごま 大さじ1〜
ごま油 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/4070107
誰でも超簡単に★元祖パラパラ炒飯 人気79位｜つくれぽ《 165 件 》
材料：分量
（2人分）
ベーコン 3枚
キャベツ 1／8個
ごはん（冷凍をチンしても残りの冷やのままでも大丈夫ですが、炊きたてなら冷ましてから！冷蔵庫で保存のご飯が◎らしい！ 茶碗3杯分くらい
たまご 2個
塩コショウ 適量
鶏ガラスープの素 小さじ1杯
サラダ油 大さじ3杯くらい
オイスターソース（なくてもパラパラになりますが、個人的に炒飯の味の決め手です♡） 小さじ1／2杯
醤油 小さじ1杯 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1577633
野菜たっぷり☆簡単あんかけチャーハン 人気80位｜つくれぽ《 164 件 》
材料：分量
（2人分）
ごはん お茶碗2～3杯分
卵 1個
たまねぎ 1/4個
にんじん 1/3本
鶏胸肉 50g
しょうがすりおろし チューブ2cm分
鶏ガラスープの素 小さじ1/2
しょうゆ 小さじ1
塩コショウ 各少々
＜＜あん＞＞
水 2カップ
鶏ガラスープの素 大さじ1
酒 大さじ3
塩 小さじ1/2
薄口しょうゆ 大さじ1/2
ごま油 小さじ2
ゆでたほうれん草 1/2束分
片栗粉 大さじ1・1/2
水 大さじ3 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/416710
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