にんにくのめのおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング
にんにくの芽は火が通るのが早いので、さっと炒めるのがコツです。我が家ではレバニラ炒めなどに、ニラのかわりにニンニクの芽をいれたり、野菜炒めにニンニクの芽を入れたりしますが、彩もあざやかで映えますよ…。
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材料:分量
(3人分)
ほうれん草 1把
トマト 大1個
ツナ 小1缶
オリーブオイル 大匙2
醤油 大匙1
おろしニンニク 1片
レモン汁 大匙1
砂糖 小さじ1
塩 加減して少々
黒胡椒 少々 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/240472
材料:分量
(2~3人分)
トマト 1個
きゅうり 1本
塩 ひとつまみ
ドレッシング
ねぎ 2分の1本
すりごま 大さじ2
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
ゴマ油 大さじ1
砂糖 ひとつまみ
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/563941
材料:分量
(2人分)
トマト 1個
胡瓜 1本
中華ダレ
醤油 大さじ1
米酢 小さじ1
砂糖 小さじ2
ごま油 小さじ1と1/2
白ごま 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2664095
材料:分量
(3~4人分)
トマト 1個
にんにく 1かけ
レタス(外葉・キャベツでもOK) 2枚くらい
オリーブオイル 大さじ1/2
卵 1個
水 600cc
鶏がらスープの素 大さじ1.5
塩 一つまみ
酒 大さじ2 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2563661
材料:分量
(4~6人分)
トマト(大) 2個(400g)
レタス(大) 1/2個(300g)
オリーブオイル 大さじ4~5
酢 大さじ2(オイルの半分)
塩 小さじ1/2~1
コショウ 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1173499
材料:分量
(3~4人分)
玉ねぎ 1個
ピーマン 3~4個
ズッキーニ 1本
茄子 2本(中くらい)
トマト 2個(中くらい)
ダイストマト缶 1缶
にんにく 4かけ
オリーブオイル 大さじ4
塩*出来れば、岩塩などの美味しい塩 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1176530
材料:分量
(2人分)
パスタ(細めのもの・好みで) 200g
大葉 10枚~
トマト(大) 1個(230gでした)
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ3
EVオリーブオイル 大さじ2~
すり胡麻 大さじ2~
ニンニク(すりおろす) 1カケ分
黒胡椒 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1889048
材料:分量
(3人分)
アボカド 1個
トマト 1個
フロリダ産グレープフルーツ 半分
オリーブオイル 大匙2
塩 少々 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/208399
材料:分量
(2人分)
トマト 1個
ツナ ツナ缶小1個
ごま油 小さじ1
大葉 5枚くらい
市販の麺つゆ 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/255757
材料:分量
(1食分)
きゅうり 1/2本
トマト 中サイズミニトマトで2個
オクラ 4本
茗荷 1本
ごま油 大さじ1程度
塩 軽く2つまみ
白ごま 適量
しょうゆ 小さじ1弱 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/856653
材料:分量
(2~3人分)
新玉ねぎ 1~2個
トマト又はプチトマト お好きな量
○ドレッシング
ゴマ油 小さじ2
砂糖 小さじ2
醤油 大さじ2
酢 大さじ2
すりごま 大さじ2 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1106215
材料:分量
(2人分)
トマト 中2個
ポン酢しょうゆ 1/2カップ
砂糖 大さじ2〜3 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/322821
材料:分量
(4人分)
ズッキーニ 1本
トマト(大) 1個
じゃが芋 1個
玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
オリーブ油・酢 各大さじ1
砂糖 小さじ1/2
塩コショウ 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2654442
材料:分量
(2~3人分)
トマト 大1個(中2個)
木耳(キクラゲ) 5~7g
卵 3個
中華スープのもと 小さじ1/2
オイスターソース 大さじ1弱
塩 少々
ごま油 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/169849
材料:分量
(2~3人分)
プチトマト 10~15個
お酢 大さじ1
レモン汁(レモン果汁でも) 大さじ1弱
オリーブ油 大さじ1
砂糖 小さじ1/2
塩 小さじ1/4
コショー 少々 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/635552
材料:分量
(2人分)
トマト 1個
醤油 小さじ2
砂糖 小さじ2
すりごま 小さじ1 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1415519
材料:分量
きゅうり 3本
プチトマト 1パック(普通のトマトなら1個)
【味付け】
ごま油 大さじ2
塩 小さじ1/2~1
鶏がらスープの素 小さじ1/2~1
白いりごま(すりごまがオススメ) たっぷり >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1518234
材料:分量
(小さめのグラタン皿2個分位)
なす 1本
オリーブオイル 大さじ1
おろしにんにく(チューブ) 5mm分位
トマト(あれば完熟トマト) 1個
オリーブオイル 小さじ1位
塩 少々
こしょう 少々
乾燥バジル 適量
ピザ用とろけるチーズ 適量
マヨネーズ 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2694654
材料:分量
(1人分)
熟めのトマト 大なら1個小なら2個
バジル(粉でも生でも) たーくさん♪
塩 お好みで
シエロオリーブオイル たっぷり2回し程
食パン8枚切り 2枚
お好みでバルサミコ 好みで >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1175372
材料:分量
トマト 1個
モッツァレラチーズ 1個
オリーブオイル(出来れはエクストラバージン) 大さじ2
レモン汁(ポッカレモン) 小さじ1
塩コショウ 適量
粗挽ブラックペッパー 適量
乾燥バジル 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2668053
材料:分量
(2人分)
トマト 1個
玉ねぎ 8分の1
サラダ油 大さじ2分の1
醤油 大さじ2分の1
砂糖 小さじ4分の1
生姜すりおろし 少々 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1335892
材料:分量
(2人分)
トマト 2個
卵 3個
中華スープの素(顆粒) 小さじ2
オイスターソース(なければ醤油) 大さじ1
塩・こしょう 少々
ごま油 少々 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2730789
材料:分量
トマト 1個
新玉ねぎ(玉ねぎ) 1個
マリネ液
酢 大さじ2
砂糖 大さじ1
塩 ひとつまみ
コショウ 適量
オリーブオイル(サラダ油) 大さじ1
他
砂糖 大さじ1 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/3147263
材料:分量
(1人分)
お好きなパスタ(今回は1.6ミリ使用) 90~100グラム
トマトまたはトマト缶(400グラムのもの) トマトは中2個〜大1個/トマト缶は400g缶2/5缶
玉ねぎ(粗微塵切り) 1/4個
オリーブオイル A 適量
ニンニク(粗微塵切り) A 1カケラ
塩 B 適量
コショウ B 適量
鷹の爪(輪切り) 適量
生クリームまたは【生クリーム:牛乳1:1】または牛乳 C 50cc
バター C 大さじ1
黒コショウ(あれば) 適量
コンソメキューブ(私は使っていませんがしっかり味付けしたい方は《工程(8)の後半》で入れて下さい) 1/4個
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/871917
材料:分量
(4人分)
鶏ささみ 200g
トマト 1個
きゅうり 2本
にんにく(みじん切り) 1片
長ねぎ(みじん切り) 10cm
しょうが(すりおろし) 小さじ1
しょう油 大さじ2
ごま油 大さじ1
酢 大さじ1
豆板醤 小さじ1/2
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/714291
材料:分量
(パスタ400g分)
パスタ 400g
トマト(プチトマト) 3個(15個くらい)
ツナ缶(1~2缶) 80g~160g
バジル(大葉でも) 適宜
にんにく(チューブでも) 1片
マヨネーズ 大2
しょう油 大1.5
オリーブオイル 大1
塩 小1/2~1
コショウ 少々 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/790628
材料:分量
(2人分)
パスタ 160g
トマト 大1個
にんにくみじん 2片分
赤唐辛子 1本
オリーブオイル 大さじ2
レモン汁 小さじ1/2
しょうゆ 小さじ1/4
塩 適宜
粗引き黒こしょう 適宜
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/204178
材料:分量
(4人分)
トマト 大2個
クリームチーズ 約100g
パセリ 少々
醤油 大さじ2
酢 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1.5
砂糖 小さじ1/2
塩 少々
粗挽きコショウ 少々 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1196326
材料:分量
(2~4人前)
トマト 2個
Aドレッシング
醤油酢砂糖ごま油 各小さじ2
おろしにんにく 少々
すりごま 小さじ1 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/3893078
材料:分量
(2~3人分)
プチトマト 12個
オリーブオイル(エクストラバージンオリーブオイル) 大さじ1
はちみつ 大さじ1
酢(米酢・リンゴ酢推奨) 小さじ2
あればチャービル 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1172994
材料:分量
(3~4人分)
じゃが芋 350g
トマト 150g
ツナ 80g〔小1缶〕
オリーブ油 適量
ニンニク 2カケ
醤油 小さじ1.5~2
コンソメ 小さじ1
砂糖 小さじ1
ブラックペッパー 少々
生パセリまたは・ドライパセリ 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/935006
材料:分量
(1人分)
パスタ(細めがベスト) 80g
トマト(中) 1個
生ハム 30g
バジルの葉 5枚~
にんにく(すりおろし) 1かけ
塩(美味しいもの) 適量
ブラックペッパー 適量
オリーブオイル 大さじ1
粉チーズ 大さじ1/2~
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2259218
材料:分量
(2人分)
トマト 1コ
バジル(乾燥でも) 小さじ1
ニンニク 1/2かけ
オリーブオイル 大さじ2
パルメザンチーズ 大さじ1
塩 一つまみ
黒胡椒 一つまみ
フランスパン
クラッカー
クリームチーズ
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/713360
材料:分量
アボカド 1個
トマト 1個
麺つゆ(濃縮2倍) 大さじ1/2
わさび チューブ2cm程度
マヨネーズ 大さじ1 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1765990
材料:分量
(2人分)
ニラ 1束
トマト(完熟) 特大1/2コ
天然塩 小さじ1/2
すりゴマ 適宜
ごま油 適宜
米酢 適宜 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1795910
材料:分量
キュウリ 2本
乾燥ワカメ 3g
トマト 1個
生姜すりおろし 小さじ1
砂糖 大さじ2と2分の1
酢 大さじ2と2分の1
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2132491
材料:分量
(2人分)
トマト(小) 2個
フレッシュバジル(乾燥を適量でもOK) 4~5枚
モッツァレラチーズ 1個
エクストラバージンオリーブオイル 適量
塩 適量
こしょう 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/958543
材料:分量
(2人分)
トマト 小〜中2個
卵 1個
水 3カップ
中華だし(ウェイパー) 小さじ3
ごま油 小さじ1
砂糖 小さじ1
塩 少々
酢 大さじ1
片栗粉 小さじ2 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2028762
材料:分量
トマト 4個
にんにく 1~2かけ
玉ねぎ 1/2個
酒 大さじ2
コンソメ 1個
オリーブオイルなければサラダ油 大さじ1 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/618230
材料:分量
(4~5人分)
キャベツ 1/4個
トマト 2個
卵 2~3個
マヨネーズ(卵用) 大さじ2
オリーブ油 大さじ4
酢 大さじ2
塩コショウ 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2581687
材料:分量
(4人分)
トマト 2個
豚バラ肉薄切り肉 12㎝長さ8枚
塩こしょう 各少量
オリーブオイル 小さじ1 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2041005
材料:分量
(2人分)
トマト 1個
卵 2個
鶏がらスープの素 1/2小さじ
塩 少量
コショウ 少量
ごま油 少量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/4277589
材料:分量
(*2合分*)
お米 2合
トマト 中から大1個
ベーコン 1枚
お好きなキノコ(シメジ.エリンギ.舞茸等) 1パック
【調味料】
鳥ガラスープの素 小さじ2
塩 小さじ1
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
ガーリックパウダー(あれば) 少々
ブラックペッパー(又は胡椒) 少々
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/3042206
材料:分量
(2人分)
タコ 足2~3本
トマト 小1/2
たまねぎ 1/4
オリーブオイル 大3
醤油 大1
お酢(お酢とレモンを合わせても◎) 大1
ブラックペッパー・塩 適量
ローストガーリック粒 (チューブでも◎) 少々 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1140096
材料:分量
(2人前)
茄子 中3本
ズッキーニ 1本
完熟トマト 中2個
ベーコン 適宜
オリーブオイル 大さじ1
にんにく(チューブ) お好みで
味噌 小さじ1
とろけるタイプのチーズ お好みで
味塩コショウ 適量
粗挽き黒こしょう 適宜 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2290900
材料:分量
(2人分)
トマト 2個
生ハム おこのみで
大葉 3枚くらい
塩 少々
ブラックペッパー 少々
酢 大さじ1弱
オリーブオイル 大さじ3~4
粉チーズ 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/465897
材料:分量
(1人分)
トマト 小 1コ
茄子 中 1本
とろけるチーズ(たっぷりが◎) 大 2
マヨネーズ 大 1.5
クレイジーソルト 適量
胡椒 適量
ニンニク(みじん切り) お好みで
乾燥バジル 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1010211
材料:分量
(1パック分)
ミニトマト 1パック(15〜20個)
お酢 大さじ1
はちみつ 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
レモン汁 大さじ1/2 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2720121
材料:分量
(1人分)
納豆 1パック
トマト 1/3〜1/2個
ポン酢 大さじ1/2~
オリーブオイル 小さじ1
ごま油 小さじ1
塩 少々
白ごま 少々
ねぎ 少々 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2320112
材料:分量
(4-5皿分)
鶏肉(胸、モモなんでも) 1枚
玉ねぎ 中2個くらい(お好みで!玉ねぎたっぷりがおすすめ)
トマト 600〜700グラム(大玉5〜6個くらい)
市販のカレールー ½箱
にんにく 1かけ
ローリエ 1枚 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1619218
材料:分量
(2、3人分)
トマト 1個(220g)
ポン酢(マイルド、まろやかタイプ) 大さじ1
胡麻油 小さじ1/4〜1/2
いり胡麻 適量
お好みで大葉(千切りでも) 適量
酸味が苦手な方は
砂糖 小さじ1/2程度 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/5939909
材料:分量
(2人分)
トマト 大1個
葱 どっさり
豆腐 1丁
麺つゆ(市販の) 大匙1
おろしニンニク 1片
ごま油 小さじ1 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/258902
材料:分量
(2〜3人分)
アボカド 1個
トマト(ミニトマトでも) 大1個
青じそ(お好みで) 1枚
マヨネーズ 大さじ1.5
ワサビ(チューブ)苦手でなければ5cmでも♪ チューブ3cm
薄口醤油(なければ濃口でも) 小さじ1/3
レモン汁 小さじ1/2 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/6396476
材料:分量
(作りやすい分量)
お米 1合
トマト 1個
コンソメ(顆粒) 小さじ1強
塩 少々
バター 小さじ1
ブラックペッパー 少々 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2113274
材料:分量
(2〜3人分)
トマト 2個
大葉(千切り) 3〜4枚分
ポン酢しょうゆ 大さじ1と1/2
酢 小さじ1/2
仕上げ用
ブラックペッパー 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2240071
材料:分量
(4人分)
トマト(小さいなら3〜4つ) 2つ
青じそ(お好みの量で) 10枚
調味料
醤油 大さじ2
ごま油 大さじ2
お酢 大さじ1 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2709642
材料:分量
(2人分)
豚肉(こま切れ・薄切りなど) 140g〜
トマト 1個
大葉 3〜4枚
ぽん酢 小さじ1
味噌 大さじ1
酒 大さじ0.5
みりん 大さじ0.5
砂糖 2つまみ
黒胡椒 少々
にんにく(すりおろし) 少々
白すりごま(なしでも可※コツ参照) 大さじ0.5〜 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2612941
材料:分量
(2人分)
豚もも切り身肉 2枚(200g)
塩・こしょう 各少々
小麦粉 大さじ1
たまねぎ 1/2個
ミニトマト 1パック(150g)
サラダ油 大さじ1
【A】
穀物酢 大さじ2
みりん 大さじ1
塩 小さじ1/2
生姜のせん切り 2片分 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1857325
材料:分量
(1人分)
パスタ 1束
ズッキーニ 半分
トマト(小) 1個
ツナ缶 半分
コンソメ(顆粒) 小さじ2
オリーブ油 大さじ1 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2259422
材料:分量
トマト 大 1個
きゅうり 1本
ツナ 1缶
調味料
ポン酢 大さじ2
ごま油 小さじ1
砂糖 小さじ1
いりごま 小さじ2〜 お好みで >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/5142756
材料:分量
(2人分)
なす 2個
トマト 1個
青しそ(千切り) 適量
白ごま 適量
酢 大1
醤油 大1.5
砂糖 小1
サラダ油 小1
揚げ油 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2649224
材料:分量
(2~3人分)
トマト 小2個
モッツァレラチーズ 100g
オリーブオイル 大さじ2
にんにくすりおろし 1かけ分
クレイジーソルト 小さじ1
ドライバジル 適量
黒コショウ 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/944471
材料:分量
(4人分)
トマト 3個
玉ねぎ 1個
牛肉(切り落とし) 300g
小麦粉 大さじ2
酒 1/4カップ
トマトケチャップ 大さじ4
中濃ソース 大さじ3
顆粒だし(コンソメ顆粒 等) 小さじ1
塩 小さじ1/2
パセリ(トッピング用) 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/633150
材料:分量
(2人分)
たこ(茹でたもの) 100g
ミニトマト 100g
青じそ 4~5枚
A
オリーブオイル 大2
レモン汁 大2
おろしにんにく 小1
塩 小1/2
顆粒コンソメ 小1/2
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1501302
材料:分量
(2人分)
はごろもフーズ「シーチキンL」(140g缶) 1缶
赤パプリカ 大1/2個
トマト 中1個
玉ねぎ 中1/4個
にんにく(みじん切り) 1/2片
水 300ml
味噌 大さじ1強
スライスチーズ 2枚
パセリ(みじん切り) 大さじ1 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/6501243
材料:分量
(4人分)
ジャガイモ 中4個
玉ねぎ 小さめ2個
牛肉 こま切れなど200g
トマト 2個
にんにく 1片
ケチャップ 大さじ4
ソース 大さじ2
バター 10g
砂糖 大さじ1
しょうゆ 20cc
みりん 大さじ2
パセリなど あれば
オリーブオイル 小さじ2
コンソメキューブ 2分の1
水 2カップ >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/956932
材料:分量
(6個分)
ミディトマト 6個
めんつゆ(2倍濃縮) 50ml
水 100ml
かつおぶし 適量
万能ねぎの小口切り 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/3950251
材料:分量
(2人分)
トマト 1個(200g)
乾燥わかめ 10g(戻して100g)
ごま油 大さじ1/2
白すりごま 小さじ2
■ 【A】
しょうゆ 大さじ1
穀物酢 大さじ2
粗挽き黒こしょう 少々 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1848232
材料:分量
トマト 1個
玉ねぎ 適量
生ハム 適量
オリーブオイル 大匙1
酢 大匙1
黒胡椒 適量
塩 少量
バジルorパセリ(お好みで) >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1474029
材料:分量
白だし 大さじ1
酢 大さじ1
さとう 大さじ1/2
オリーブオイル 小さじ1
トマト 1〜2個(200〜250g)
かつおぶし 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/4030571
材料:分量
(2人分)
ズッキーニ 1本
トマト大 1/2個
ベーコン 3枚
にんにく(微塵切り) 1かけ
オリーブ油 大さじ1
醤油 小さじ1
あらびき胡椒 お好みで >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1185193
材料:分量
(1人分)
うどん(蕎麦・素麺・パスタ代用可) 1束
梅干1個
トマト(プチトマト代用可) 中1/2個
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
水 大さじ3
ポン酢 小さじ1/2
ごま油少々
鶏がらスープの素(なくても可) 小さじ1/2
白すりごま 大さじ1/2
お好みの具材【ゆで卵、ハム、ツナ、きゅうり、オクラ、小葱、青紫蘇、など】 お好みの量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1851642
材料:分量
(少なめ2人分)
ツナ 1缶(80g)
ケチャップ 大さじ1と1/2
砂糖 小さじ1弱
コンソメ顆粒 小さじ1/2
ガーリックパウダー(なくてもOK) 2~3振り
トマト (ミニトマトでもOK) 大きめ1/2個~
レタス 1~2枚
粉チーズ お好みで >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1153579
材料:分量
(2~3人分)
鶏むね肉 1枚
トマト 1個
玉ねぎ 1/4個
オリーブオイル 大さじ1
薄力粉、塩こしょう 適量
ポン酢、オリーブオイル 各大さじ2
お酢、レモン汁、砂糖 各小さじ1
塩こしょう 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1128924
材料:分量
(4人分)
モロヘイヤ 1束
トマト 大1個
ポン酢 大2
ごま油 大1 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2335545
材料:分量
食パン 1枚
トマト 1/2~1個
塩 少々
バジル(粉末) 適量
オリーブオイル ~大さじ1 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2269655
材料:分量
(2人分)
イカ 1杯
トマト 1個
にんにく 小さじ1~2(お好みで調節)
オリーブオイル 小さじ2
しょうゆ 小さじ2
バター 大さじ1
(あれば彩り用に♪)バジルorパセリ 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1180468
材料:分量
(1人分)
食パン6枚切り 1枚
マヨネーズ 小さじ1程度
トマトの輪切り 2〜4枚(大きさにより)
スライスチーズ 1枚
乾燥パセリ 少々
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/5282652
材料:分量
(1~3人前)
豚牛合挽ひき肉(鶏挽肉、豚挽肉でも可) 100g~150g
トマト 1~2個
木綿豆腐 350g~400g
ピザ用チーズ ひとつかみ程度
お好みの焼肉のたれ 50g程度
塩コショウ 1~2振り程度
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https://cookpad.com/recipe/823510
材料:分量
(4人分)
トマト 中2個
レッドオニオン 中1個
砂糖 小さじ4
塩 小さじ1
醤油 大さじ1
酢・オリーブオイル 各大さじ2
ブラックペッパー 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/3222753
にんにくの芽は火が通るのが早いので、さっと炒めるのがコツです。我が家ではレバニラ炒めなどに、ニラのかわりにニンニクの芽をいれたり、野菜炒めにニンニクの芽を入れたりしますが、彩もあざやかで映えますよ…。
子供の頃はよく食べたさんまですが、近年さんまがとれなくなったのか、値段が高くて食卓に上がることが減ってきました。さんまは脂がのっているので焼いただけでも美味しいですが、圧力鍋で煮ると骨までやわらか…。
セロリはサラダやお漬物、マリネなどが定番ですが、本当に美味しい新鮮なセロリは、すじをとって、マヨネーズを付けて食べるだけでも、充分おいしいです。ちなみにセロリの葉っぱは食べることが出来ますよ。…。
我が家の食卓にかかせない魚といえば鮭。生の鮭はあまり買わないですが、甘口の塩じゃけをよく買います。グリルで焼くだけですが、鮭がひたる位いの水、酒大2、めんつゆ大1を入れて7分煮ると、焼いた鮭よりや…。
白菜を大量消費したい時にもお勧めな、レンジで簡単に作れる白菜レシピ特集。白菜は水分が多いので、レンジで加熱してもパサパサになりにくく、時間がたってもしっとりしているので、レンジとの相性が良い野菜で…。
食物繊維が多い野菜といえばごぼう。歯ごたえがあり、食べ応えもあります。きんぴらごぼうが有名ですが、胡麻和えや、サラダなどにしても美味しいです。太いごぼうは中にすが入っていて固いことがあるので新鮮な…。
鶏肉のコーナーに行くと、鶏の手羽先、手羽中、手羽元などが沢山あり、お値段も比較的安くてボリュームもあるので、食費節約のためにも、鶏肉の手羽を使った料理を沢山覚えておいて損はないです。…。
辛いスープといえば、韓国のスープを思い出しますが、本格的に辛いスープは飲めないけど、子供から大人まで飲める、家族全員が飲める辛いスープとなると、やっぱり辛さを調節できる手作りが一番です。…。
あの独特の苦みがクセになるゴーヤ。ゴーヤチャンプルーやゴーヤのサラダ、ゴーヤの和え物などが定番です。ゴーヤは色が薄く、ボツボツが大きいほど苦味が少ない傾向があるので、苦手な方は色が薄めのゴーヤを選…。
納豆嫌い、豆腐嫌いな人にどうやって大豆を食べてもらおうか、悩みますよね。私はボイル済みのやわらかい大豆やカラフルお豆を、サラダにちらしたり、ひじきの煮物に入れたりして使っています。…。
よく中華料理屋さんなどで、イカの炒め物がありますが、イカは火の通りが早いので、時間のない時や忙しい時など、パパっと短時間で作れるいかの炒め物はお勧めです。…。
レンコンは冷蔵庫にそのまま入れておくと、すぐに色が茶色っぽくなって痛むのも早いですが、濡らした新聞紙につつんでビニール袋に入れて冷蔵庫にしまうと長持ちします。古くなったレンコンはきんぴらなどにする…。
ズッキーニって、どうやって食べるの?という方もいると思いますが、私はズッキーニは焼いて食べるか、炒めて食べるのが一番美味しいかな、と思います。オリーブオイルで焼いて塩・コショーだけでも一品できます…。
グリンピースを普段あまり使わない方もいるかもですが、グリンピースの炊き込みご飯などは、彩も綺麗でお弁当にも映えます。天ぷらのかきあげや、ベーコンなどと炒めてお弁当に入れても良いです。…。
エビは美味しいけど背ワタを取るのが大変、と思っている方、私は背ワタを取る時、エビのしっぱの方を斜めに包丁でえぐって背ワタを包丁にひっかけて「するっ」と引っこ抜いてます。気持ちいいぐらいするっと抜け…。
豆乳は飲むだけじゃもったいない、シチューやスープ、グラタンのホワイトソースや、豆乳ゼリーや豆乳プリンなどのデザートに使っても美味しいです。納豆嫌いな方など積極的に使うと大豆の栄養がとれます。…。
我が家で一番人気のきのこと言えばしいたけ。しいたけはうどんやお蕎麦などに入れても良いですが、さっとバターやごま油で炒めても美味しいですよ。古くなると酸味が出るので新鮮なうちに食べきりましょう。…。
切昆布って使わない人は使わない、食べない人は食べないと思いますが、これが結構使えるんです。冷凍保存ができますし、煮物や炒めもの、酢の物、サラダなど、幅広く色々美味しく食べれるんですよ。知らなきゃ損…。
じゃがいもをレンジでパサパサ、固くならない様にするには、じゃがいもを水で濡らしたキッチンペーパーで包み、その上でラップでしっかり包んでチンすると、部分的にじゃがいもが固くなったりしないのでやってみ…。
学校やバイト先、会社などに自分で作ったお弁当を持参する、という方や、家で食べるお昼ご飯は何にしようかな?と考えてる方にお勧めな、簡単に作れて美味しいランチ・お昼ご飯特集。…。
大豆ミートって食べたことありますか?100%大豆で出来ているのですが、お肉のような食感なので、お肉を何らかの理由で食べない方は、お肉の代用として大豆ミートがお勧めです。味にクセがないので食べやすい…。
たらは身が白く、味はたんぱくで上品で、クセがないので子供からお年寄りまで食べやすいお魚です。鍋に入れたり、ホイル焼きしたりするのが定番ですが、塩麴漬けや甘辛い味で煮つけにしてもおいしいですよ。…。
もずくといえば酢の物のイメージが強いですが、スープやお味噌汁なんかに入れてもおいしいですよ。味、たれが付いてるものは、薄切りにしたきゅうりなどと和えると、簡単に気の利いた酢の物が出来ます。…。
炒め物というと、メインの大皿のようなイメージがありますが、夕飯の副菜に、もう一品欲しい時にも調度良いです。ほうれんそうや小松菜などは、ごま油にニンニクを入れてさっと炒めて鶏ガラで味付ければ、ご飯に…。
生のさばを使って煮物を作ると、骨があったりして食べにくかったりと、何かと大変ですが、缶詰のさば缶を使って煮物を作れば、骨の心配もなく、煮る時間も短縮できます。大根との相性抜群。…。
冷奴やナスのお浸しなどに散らすと、いろどりも綺麗なみょうが。そんなに辛くなく、香りがとても良いので、薬味として買う方も多いと思います。みょうが好きな方は、みょうがメインで和え物などに使ってもたっぷ…。
キャベツは炒めると甘さがぐっと引き立つので、炒め物との相性抜群です。定番の野菜炒めの他、あさりなんかと一緒に炒めても、いつもの味とは又違う、磯の香の味が楽しめます。…。
お肉が多く、脂っこくなってしまいがちな炒め物ですが、ポン酢をさっと回しかけるだけで、脂っこさやしつこさがなくなり、あっさり食べやすくなるので、ヘルシー志向の方や、いつもの炒め物に飽きた方は是非。…。
牛肉のうまみと豚肉のうまみが混ざった合い挽き肉。ハンバーグなどの他、ボロネーゼやタコライス、ミートソース、キーマカレーなどい色々な料理に合います。お肉は脂がないと美味しくないですが、ありすぎても体…。
ゆずって何に使うの?柚子を沢山いただいたけど、何に使って良いかわからない、そんな方も多いと思いますが、柚子はお漬物やサラダ、焼き魚なんかにかけたり、ゆずゼリーなんかもさわやかでお勧めです。…。