牛肉(豚肉)とレタスのプルコギ風炒め♪
《 つくれぽ 394 件 》
(2~3人分)
《牛》又は《豚》薄切り肉 300グラム
玉ネギ 2分の1個
レタス 3~4枚
鶏ガラスープ(中華スープの素やウエイパーで作った物でもOK) A 100~120cc(しっかり味がよい方は100ccで)
砂糖 A 30cc 大さじ2
醤油 A 30cc 大さじ2
みりん A 30cc 大さじ2
コチュジャン A 7.5cc 茶さじ3(辛いのが苦手な方は半分を合わせ味噌にして下さい)
おろしニンニク(チューブや瓶の物でOK) A 適量(たっぷりが美味しい/チューブの場合は5~10cm位)
コショウ A 少々
いりゴマ A 30cc 大さじ2
ゴマ油 適量
塩 適量
コショウ 適量>>詳しいレシピはこちら