こんにゃくステーキレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ダイエット中の方はもちろん、もう一品欲しい時やお酒のつまみとしてもおすすめなこんにゃくステーキ。包丁で斜めに飾り包丁を入れれば、見た目のステーキ感がまして、一層映えます。にんにくを使うと食欲をそそりますよ。
材料:分量
(2人分)
お好きなパスタ(ショートもOK) 200g
ベーコン・ハムなんでもOK 好きなだけ
玉ねぎ 中半分
オリーブオイル 適量
にんにく(みじん切り) 適宜
塩・黒コショウ 適宜
牛乳 150cc~
スライスチーズ、他「とろけるチーズでは無い」色んなチーズ♪ スライスは3枚、他はお好みで
卵(全卵を使用します) 1つ>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/887637/
ダイエット中の方はもちろん、もう一品欲しい時やお酒のつまみとしてもおすすめなこんにゃくステーキ。包丁で斜めに飾り包丁を入れれば、見た目のステーキ感がまして、一層映えます。にんにくを使うと食欲をそそりますよ。
材料:分量
(1人分)
パスタ 80g
豚ひき肉(合挽きでも) 50g
ナス 1本
にんにく 1片
ケチャップ(デルモンテ使用) 大さじ2
ウスターソース 大さじ1
顆粒コンソメ 小さじ1/2
塩 適量
ブラックペッパー 適量
パルメザンチーズ たっぷり>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1069312/
ブイヤベースとは魚介を野菜などと一緒に煮込んだスープで、エビなどを入れると見た目もゴージャスなので、おもてなしやパーティやイベントなどにもお勧めです。ちなみに私は殻付きの赤海老をよく入れてます。
材料:分量
(2人分)
パスタ 2人分(我が家は3人分)
ホールトマト(総量400g位のもの) 1缶
にんにく 大きめ2カケ
ベーコン 6~8枚
鷹の爪 1本
オリーブ油 大さじ5
白ワイン 大さじ4
塩、こしょう 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/686250/
お弁当にしても喜ばれる、ご飯がすすむ生姜焼き。我が家ではスライスした玉ねぎを入れますが、たれも少し甘め位いが好きです。お肉がかたくならないように、小麦粉を薄くまぶすとたれも良く絡んでおいしいですよ。
材料:分量
(2人分)
パスタ 200g
玉ねぎ 1/2個
ピーマン 2個
ソーセージ 3〜4本
椎茸 2個
バター•オリーブ油 各適宜
■ケチャップ 大さじ8
■ウスターソース 大さじ1弱
■牛乳 大さじ6
■砂糖 小さじ2弱
■塩 小さじ1/2
■胡椒 適宜
パスタの茹で汁 大さじ6〜7
粉チーズ•パセリ 適宜>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/410676/mizu♡cafe
とろろのねばねばには、胃の粘膜を保護する働きがあるそうですが、我が家ではよくとろろご飯にして、上に刻んだ海苔と、卵の黄身をのせて食べてます。ちなみに、たまにねばらない山芋ってあるんですよ。
材料:分量
(4人分)
ひき肉 200グラム
玉ねぎ 中1個
ホールトマト 1缶(400ml)
にんじん 1/2個
ニンニク 2カケ
しいたけ(マッシュルーム) 3個
*ケチャップ 大2強
*ウスターソース(なければとんかつソースでも) 大2
*コンソメ 大1/2
*小麦粉 大1
オリーブオイル(サラダ油でもOK) 適量
*砂糖 大1/2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/355720/ニャミ姉
独特のねばりがあるつるむらさきですが、お浸しなどにすると、つるんとして、ほうれん草などとは又違った美味しさを味、食感を楽しめます。茎の部分がやや太いので、食べやすく切ってください。
材料:分量
(2人分)
明太子 2腹(60g~)
バター 30g
牛乳大さじ2
生クリーム 大さじ2
醤油 大さじ1
パスタ 180g
トッピングに刻み海苔や大葉 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1512512/
受験生や、夜型の方はどうしても夜食って食べたくなりますよね。あまり重たいものだと翌朝胃がもたれるので、胃腸の負担が軽く、消化の良いものが夜食には向いています。
材料:分量
(2人前)
ツナ 1缶(70g)
パスタ 180g
にんにく(みじん切り) 1かけ
玉ねぎ 1/2個
サラダ油 大さじ1
水 100cc
しょうゆ 大さじ1と1/2
顆粒和風だし 小さじ1
塩こしょう 少々
トッピング
かつおぶし 適量
万能ねぎ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1454188/
パエリアはスペインの料理で、ご飯と魚介や野菜などが一度にたっぷりとれて、見た目もゴージャスな一品料理です。サフランを使うのが定番みたいですが、入れなくても美味しいので大丈夫です。
材料:分量
パスタ(太め) 200g
玉ねぎ 1/2個
ピーマン 2個
ウインナー 4〜5本
サラダ油 大さじ1
ケチャップ 大さじ4
牛乳 大さじ3
ソース 小さじ1
さとう 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
コンソメ 小さじ1
塩こしょう 少々
バター 10g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2271790/☆栄養士のれしぴ☆
豆腐をサラダに使う時は、レンジやザルに入れるなどして、水切りした豆腐を使うのがポイント。レタスやきゅうり、ワカメなどと一緒にお皿に盛り、和風ドレッシングをかけけるだけで美味しい豆腐サラダの完成です。
材料:分量
(2人分)
スパゲティ(1.8mmの太さ) 140g~160g
たまねぎ 中1つ
ピーマン 2個(日本サイズの)
マッシュルーム 4つ
ハムまたはソーセージ お好みの量
バター 20g
塩 少々
胡椒 少々
パプリカ粉末(赤)スパイスの方です。 少々
ケチャップ(ハインツ) 80g
ビーフコンソメ顆粒(チキンコンソメでもOK) 小さじ半分位
牛乳 大さじ2
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/450969/Harumie
牡蠣といえばポン酢、という位い相性の良い組み合わせです。我が家では昆布の上に牡蠣を置き、蒸し器でむして、そこに大根おろし、ポン酢をたっぷりかけて食べるのが主流です。
材料:分量
(2人分)
たらこ 2腹 (60g〜)
バター 30g
牛乳 大さじ2
生クリーム 大さじ2
醤油 大さじ1
パスタ 180g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1374491/
育ち盛りのお子さんにはかかせない牛乳。カルシウムが豊富で吸収されやすいので、お子さんの成長期には、飲むだけじゃなく食事からも摂りたいところです。シチューやグラタンなどの他、手作りのチーズなんかも作れますよ。
材料:分量
(1人分)
パスタ 80g
ほうれん草 半束
ハム(ベーコン・ソーセージ) 2枚(お好みで)
バター(なければマーガリンでも) 適量
小麦粉 大1
牛乳 150ml
パスタのゆで汁 お玉1杯分
コンソメ 大1/2
あらびきコショー 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1613305/
牛肉のステーキより値段が安く、手軽に作れるチキンステーキ。とりのもも肉を使うことが多いですが、鶏のムネ肉やささみも合います。とりにくは固くなりやすいので、やわらかく仕上げるコツが大事です。
材料:分量
(2人分)
スパゲッティ 180~200グラム
ベーコン 2枚~好きなだけ
たまねぎ 中1個
きのこ(好みのものを♪) 1~2パック
バター 大さじ1
小麦粉 大さじ2
牛乳 200cc(1カップ)
コンソメ 1個
塩コショウ、醤油 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/419114/
たまにむしょうにカレーうどんが食べたくなる時ありませんか?私が作るカレーうどんのつゆは、市販のカレールー(中辛)、だしの素、めんつゆを入れただけのシンプルなつゆですが、結構美味しいと思います。
材料:分量
にんにく 1~2片
鷹の爪 1本
ベーコン 適量
ドライバジルorパセリ 適量
オリーブオイル 大2~3
コンソメ 1個
パスタの茹で汁 お玉1杯
塩 ひとつまみ~ふたつまみ
粗引き黒コショウ 適量
スパゲティー 2人前>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/296369/ぷりマン
和風スープ、洋風スープなど、スープには色んなバリエーションがありますが、私が個人的に一番好きなのは中華スープです。ラーメンが好きだからかもしれませんが、中華味のたまごスープやワカメスープは簡単に作れて美味しいですよ。
材料:分量
(2人分)
にんにく 2かけ
ほうれん草 6本
ベーコン 5枚
しめじ 1株
パスタ 200g
バター 10g
塩 適量
こしょう 適量
醤油(1) 大さじ1
醤油(2) 小さじ1
だしの素 小さじ1
水 50cc>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/180785/
いんげんは冷凍いんげんのイメージが強いですが、生の旬のいんげんは、冷凍いんげんよりも格段に美味しく歯ごたえが良いので、お店で見つけたら胡麻和えやバターソテーなどを作ってみてください。冷凍ものとは比較にならない美味しさです。
材料:分量
(2~3人分)
スパゲッティー 200~300g
ツナ缶(缶汁も使用) 1缶
トマト缶(水煮カット缶) 1缶
ケチャップ 大2~(手順3参照)
マヨネーズ、牛乳 各大2
固形ブイヨン(コンソメ) 1個
塩コショウ 少々
黒胡椒 お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/480640/
冬の寒い時期になると丸々と太った白菜が、スーパーに並んでいますが、白菜って冷蔵庫の場所をとるので、置き場所に困る方も多いと思います。白菜はサラダにしても良し、煮ても良し、焼いても良しです。
材料:分量
(3人分)
スパゲッティ 300g
きのこいろいろ たっぷり
ベーコン 2枚
オリーブオイル 大さじ1
にんにく 2片
バター 10g
しょうゆ 大さじ3
万能ねぎ 10本>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1675901/
リゾットは雑炊のようなものですが、チーズリゾットやトマトリゾットなど、濃厚な味が楽しめるのが魅力です。チーズ好きな方は絶対好きだと思うので、食べたことがない方は是非お試しあれ。
材料:分量
(1人分)
パスタ 80g
ツナ缶 1/2
塩こんぶ 大さじ2
バター 10g
しょうゆ 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1231493/さったんママ
食物繊維が豊富なごぼうをたっぷり使ったごぼうのサラダ。便秘がちな方やお通じを改善したい方にもお勧め。きんぴらごぼうの残りでサラダを作ってもおいしいですよ。まよねーずとごぼうの相性抜群です。
材料:分量
(2人分)
スパゲティ 200g
アボカド 1個
マヨネーズ 大さじ3
牛乳 大さじ1
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1.5
鰹節 ひとつまみ
きざみ海苔 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/687410/Blue-Island
キーマカレーはインドのカレーで、ひき肉をたっぷり使った、エスニックなカレーです。いつものカレーに飽きてしまった方、たまにはキーマカレーを作ってみては。スーパーにキーマカレー専用のルーも売ってます。
材料:分量
(2人分)
パスタ 200g
辛子明太子(薄皮を除く) 60g~
バター(室温) 30g
○生クリーム 160cc
○マヨネーズ 小さじ2
塩、または昆布茶 等 適量
大葉(千切り) 適量
きざみ海苔 適量
ブラックペッパー 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/452528/
私も若い頃はさんざんダイエットをしてましたが、今では結局健康一番、と思い、へんに食べないダイエットはしなくなりました。ダイエット中でも、体に必要な栄養はしっかり摂らないと、体を壊します。
材料:分量
(4〜5人分)
牛豚ひき肉 200g
玉ねぎ 1個
しいたけ 3個
トマト缶 大1缶
コンソメ 1個
オリーブオイル 大さじ1
ケチャップ 大さじ3
ウスターソース 大さじ1
醤油 小さじ1
粉チーズ 大さじ2
塩こしょう 適宜>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1352917/
マリネと一口に言っても、使う材料や味付けなどはバラエティにとんでいて、サーモンや鯛、タコなどのお刺身のマリネや、カブ、パプリカ、セロリ、トマトなど、お野菜のマリネなど色々あります。
材料:分量
(2人分)
パスタ(細めのもの・好みで) 200g
大葉 10枚~
トマト(大) 1個(230gでした)
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ3
EVオリーブオイル 大さじ2~
すり胡麻 大さじ2~
ニンニク(すりおろす) 1カケ分
黒胡椒 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1889048/putimiko
我が家ではよく人参をいただくのですが、わきやくのイメージが強い人参ですが、人参をメインにした料理は結構あり、例えば人参と卵を炒めた人参しりしりや、人参スープ、人参のマリネ、グラッセなど。
材料:分量
パスタ 100g
アボカド 1個
牛乳 100cc
オリーブオイル 大さじ1
おろしにんにく(チューブ) 2cm
コンソメキューブ 1個
塩 ひとつまみ
ブラックペッパー 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2379484/
サラダなど生食が定番ですが、炒め物やマリネなどに使うと、見た目もカラフルでオシャレです。肉厚で小さめのパプリカに、カッテージチーズを詰めて、くし形に切ると見た目もオシャレで美味しいですよ。
材料:分量
(2人分)
パスタ 180 g
オリーブオイル 大さじ1
にんにく 2かけ
ツナ 1缶
カットトマト缶 1缶
パルメザンチーズ 大さじ3
牛乳 大さじ2
ケチャップ 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1/2
砂糖 小さじ1
醤油 小さじ1
塩こしょう 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1733982/
いつもの唐揚げに飽きたらたまには食べたいタンドリーチキン。ヨーグルトやカレー粉、ケチャップなど、色々な調味料を混ぜ合わせて漬けこむので、味に深みがあり、お肉もとってもやわらかいです。
材料:分量
(1人分)
スパゲティ 1人分
長ネギ 5cm
納豆 1パック
味噌 小1
めんつゆ 大1~
サラダ油 小1
きざみのり 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/721872/
エビは美味しいけど背ワタを取るのが大変、と思っている方、私は背ワタを取る時、エビのしっぱの方を斜めに包丁でえぐって背ワタを包丁にひっかけて「するっ」と引っこ抜いてます。気持ちいいぐらいするっと抜けるのでストレス解消にもなります。
材料:分量
(2人分)
パスタ 180g
にんにく 2片
ベーコン 3枚
生クリーム(ホイップ可) 100cc
牛乳 100cc
卵黄 2個分
黒胡椒 少々
パルメザンチーズ 少々
昆布茶(←これで本格味!!) ひとつまみ
塩 小さじ1弱(3~4g)
温泉卵 お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/301149/
よだれ鶏ってなに?という方もいるかもですが、一説によると「よだれが出てしまうほど美味しい」からよだれ鶏、と名付けられたんだとか。たれが決めてだと思うのでたれの配合の黄金比率を極めよう。
材料:分量
(2人分)
パスタ 200g
しめじ(舞茸などでも) 1パック分
ベーコン 4枚
オイスターソース 小さじ2
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ3~4
↑※手順7参照※
バター 10g
パスタのゆで汁 50cc
塩 少々
刻み海苔(あれば) お好みで☆>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/421262/のじまさん
昔からある庶民の味といえばやきそばですが、屋台で食べるような、あのやきそばは一体どうやって作っているのでしょう?家で作ると麺と麺がベトベトに絡んだり、何か味が薄かったりしますよね。屋台のやきそばの味に近づけたい貴方必見です。
材料:分量
(2~3人分)
なす 2本
玉ねぎ 1個
ベーコン 2枚
トマト缶(ホールでもカットでも) 1缶
にんにく 1かけ
オリーブオイル 大さじ3~
コンソメ顆粒 小さじ2(固形なら1個)
塩 小さじ1/2
はちみつ(または砂糖) 小さじ2
○乾燥バジル 適宜
○あら挽き胡椒 適宜
パスタ(お好みのものを) 人数分>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1513461/
ミニトマトはなんとなくお弁当のイメージがありますが、ミニトマトを使ったマリネなどは、見た目も可愛らしくオシャレなので、パーティやおもてなしにも最適です。
材料:分量
(2人分)
パスタ 180g
きゃべつ 4〜5枚(約150g)
ウインナー 4〜5本
オリーブオイル 大さじ1
にんにく 1かけ
水 大さじ3
酒 大さじ1
醤油 大さじ1
塩こしょう 少々
コンソメ 小さじ1
バター (仕上げ用) 10g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1406677/☆栄養士のれしぴ☆
納豆好きにはたまらない納豆パスタ。おいしくないわけがないです。ちなみに私は一時期納豆トーストにはまっていた時があるのですが、納豆はご飯じゃなくても、パスタ、蕎麦、うどんは特に合いますよ。
材料:分量
(1人分)
パスタ 1人分
あさり 約150g
オリーブオイル 大さじ1
にんにく(みじん切り) 小さじ1
白ワイン(なければ酒) 50cc
パスタの茹で汁 50cc
バター 大さじ1
醤油(なくても可) 少々
黒胡椒 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2206310/
コブサラダはサラダチキン、アボカド、トマト、ゆで卵、コーンなどなど、色とりどりの野菜をお皿に豪快に盛り付けた、シンプルでいてボリュームたっぷりのサラダです。サラダチキンがポイントかも。
材料:分量
(2人分)
パスタ 180g
ほうれん草 1束
ベーコン 80g
にんにく 1かけ
サラダ油 大さじ1
しょうゆ 大さじ1と1/3
和風顆粒だし 小さじ1
酒 大さじ1
水 大さじ1
塩・こしょう 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2448338/
マグロの一番美味しい部位は、一般的には中トロだと言われていますが、中トロは多少スジがあるのが難点です。スジのないまぐろの部位といえば赤身。その名の通り、赤い色が濃い部分は、身もやわらかくスジも少ないので、スジが気になる方は赤身がおすすめ。
材料:分量
(2~3人分)
トマト缶 1缶(400g)
ニンニク 2~3片
オリーブオイル 大さじ1.5
塩 小さじ1/2
コンソメキューブ 2個
ブラックペッパー 多め
カニ缶 1~2缶
生クリーム 200cc
スパゲティ 人数分>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/323402/
スーパーなどにも売ってますが、ご家庭で作れば新鮮でオリジナルなタルタルソースが楽しめます。玉ねぎ、ゆでたまご、マヨネーズ、塩・コショーなどを混ぜ合わせて作ります。
材料:分量
(2人分)
スパゲティ 200g
玉ねぎ 1個
ピーマン 2個
ウインナー 2本
にんにく 1片
バター 大さじ1
水 2.5カップ
トマトケチャップ 0.5カップ
コンソメ顆粒 小さじ2
塩 少々
胡椒 少々
粉チーズ 適宜
乾燥パセリ 適宜>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2126437/
油そばってなに?ネーミングからして油っこそう、と思った貴方、油そばは、名前ほど油っこくなく、食欲をそそる味付けでまいうーです。お店で食べるあの油そばをお家でも作ってみたい、そんな時にも。
材料:分量
(1人分)
バター(チューブのものでOK) 適量(3gくらい)
にんにく(チューブのものでOK) 少々
ベーコン(ハムやソーセージでも可) 1枚
玉ねぎ 1/4個
水 300cc
塩 ひとつまみ
パスタ 100g
牛乳 50cc
顆粒コンソメの素 小さじ1
お好きなチーズ(ピザチーズ・スライスチーズなど) 30g
塩・コショウ 少々
卵 1個>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1064540/Nekozame
シャキシャキとした歯ごたえがあり、食べ応えのあるレンコン。レンコンサラダはマヨネーズとの相性抜群なので、サラダにすると美味しいお野菜です。かぼちゃやツナ、ひじきなど、色々な食材と組み合わせて。
材料:分量
(1人分)
【基本】
パスタ 100g
オリーブオイル 大さじ1.5
にんにく 1片分
唐辛子 1つまみ
醤油 小さじ1
茹で汁(塩含む) お玉2杯
【お好み】
粗びき黒コショウ 適量
パセリ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2882320/料理好きBOY君
今日は色々料理を作る気がしない、一品で済む料理はないか、そんな貴方にお勧めな、エビ入りで豪華なエビパスタ。アスパラやきのこなどと一緒に炒めれば、野菜もたんぱく質もとれる立派な一品料理の完成です。
材料:分量
(2人分)
パスタ 180~200g
キャベツ 1/5個くらい
ウインナ 5本くらい
オリーブオイル 大さじ3
にんにくみじん切り 1/2~1片
鷹の爪(輪切り) お好みで
塩(クレイジーソルト) 適宜
あらびき胡椒 適宜
粉チーズ 適宜
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/818292/∴nico
新玉ねぎは1年中出回っているわけではなく、春の3月~5月位いまでしか買うことはできないので、この時期は是非、サラダや炒め物など、色々な料理にして、ここぞとばかり食べるのをお勧めします。
材料:分量
(1人分)
パスタ 80g
小松菜 3〜4株
ベーコン 1枚
ニンニク 1片
オリーブ油 大さじ4
醤油 小さじ1と1/2
砂糖 小さじ1と1/2
粉末だしの素 小さじ1と1/2
粗挽き黒胡椒 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/963077/
炒め物に使うお肉といえば、豚肉が一般的ですが、鶏肉の方が値段も安く、ボリュームもあるので、食費を安くおさえたい方や、豚肉の炒め物に飽きた方は鶏肉を使った炒め物もお勧めです。
材料:分量
(1~2人分(高校生だと一人前))
スパゲティー 200g
玉ねぎ 4分の1個
ウィンナー 7本程度
ピーマン(大) 1個
サラダ油 大1弱
トマトケチャップ 大2
マヨネーズ 大1弱
ウスターソース 小2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/288465/
「カクテキ」とは大根とキムチを漬けたもので、韓国のキムチのことです。買うと結構高いし、少ししか入ってないので、韓国キムチが好きな方は、レシピを参考に自分で作ると安上がりでたっぷり食べれます。
材料:分量
麺 300㌘
オリーブオイル 大さじ1
にんにく 2〜3かけ
ほうれん草 1/2把
ウインナーやハム、ベーコン等お好きなもので 4〜5本。3〜4枚。
お好きなキノコ類(今回はしいたけ使用) 5個ぐらい
バター 30㌘
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ4
胡椒 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/880553/
脂っこい食事が食べたくない、胃腸の調子が悪い時におすすめな蒸し物、蒸し料理。家に蒸し器がない、という方は「レンジ蒸し」という手もあります。焼くと身がしまって固くなりがちなお魚も蒸すとふっくらやわらかく仕上がります。
材料:分量
(2人分)
スパゲッティ 200g
<具材>
アスパラ 2本
ベーコン 2枚
<ソース>
にんにく 2カケ
牛乳 300cc
小麦粉 大さじ1
コンソメ 小さじ1
塩 適量
黒胡椒 お好みで
オリーブオイル 大さじ2
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/681547/
忙しい時、もう一品欲しい時に大助かりなのが卵スープ。我が家でも夕飯に、お味噌汁やお吸い物、シチューなどを一品付けることが多いですが、忙しくてこったものは作れない、という時は、溶き卵を溶いただけのたまごスープを出してます。
材料:分量
EXVオリーブ油 130g
フレッシュバジルの葉 50~55g
クルミ 45~50g
粉チーズ(あれば・無くてOK) 25g
ニンニク 5g~
おいしい塩 (※工程⑥⑦参照)3~5g
ブラックペッパー(あればホール) 3g~>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/919118/putimiko
湯豆腐や冷奴に飽きたらたまには炒り豆腐もおすすめ。ポイントは豆腐の水切りです。豆腐がやわらかすぎるとぐちゃぐちゃで水っぽくなるので、前日から水切りしても良いし、レンジで水切りしても良いです。
材料:分量
(3人分)
スパゲティ 300g
たらこソース
たらこ 100g
牛乳 120cc
薄口醤油 大さじ1
マヨネーズ 小さじ1
砂糖 小さじ1/2
炒め用
バター(マーガリン) 30g
バターは一人前10g計算です。お好みで適宜。
仕上げ用
刻み海苔 適宜
大葉や細ネギ 適宜>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2220594/
たっぷりの胡麻が入った胡麻ドレッシングは、たんぱく質、カルシウム、ビタミンEなども豊富で、美容に良い成分がたっぷり入っています。自分で手作りすれば、ゴマの鮮度も良く、一層胡麻の香と風味が香ばしい仕上がりに。
材料:分量
(1人分)
パスタ 100g
にんにく【みじん切り】 大さじ1弱
ケチャップ 大さじ2〜4
たまご 1個>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/711222/ぴよみ★
トマトの赤い色と、アボカドの緑色で、一緒に盛るとはなやかでオシャレなトマトとアボカドの組み合わせ。トマトとアボカドのサラダや、冷たいパスタ、盛り合わせなどなど見た目もオシャレで美味しいです。
材料:分量
シメジ 1パック
タマネギ スライス少々
パスタ 1束
マヨネーズ 大匙1
ブラックペッパー 少々
鶏がらスープの素(顆粒) 小匙2
醤油 大匙1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/317344/りねりね
油揚げは冷凍保存がきくので、うどんに入れる具がなんにもない、そんな時でも油揚げがあれば、りっぱで食べ応えあるきつねうどんが出来ます。ちょっと甘めのうどんが好みな方にもお勧めです。
材料:分量
(1人分)
オリーブオイル 大さじ2くらい
にんにく 1かけ
鷹の爪 適量
塩・こしょう 適量
パスタ スパゲティ100グラム>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1634786/
ダイエット中の方や胃腸が弱ってる方にもお勧めな、消化の良いお豆腐を使ったスープ。和風、洋風、中華など色々なアレンジがありますが、鶏ガラスープや中華スープでごま油少し入れると、食欲をそそる豆腐スープになります。
材料:分量
(3~4人分)
牛挽肉 300g
赤ワイン 100cc
にんにく 1かけ
玉ねぎ 1/2個
にんじん 1/2本
オリーブオイル 大さじ1
薄力粉 大さじ1と1/2
トマト缶 1缶
水 100ml
ケチャップ 大さじ3
ソース 大さじ2
しょうゆ 大さじ1/2
砂糖 小さじ1
塩 小さじ1
コンソメ 1個
ローリエ 1枚
ナツメグ 少々
こしょう 少々
粉チーズ 大さじ2
バター 10g
生クリーム(牛乳でも) 大さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1496502/☆栄養士のれしぴ☆
デパートの地下食品売り場などで見かけることの多い生春巻き。見た目もオシャレで、手でつまんで食べれるので、パーティやおもてなし料理にも喜ばれます。具はつつむだけなので、たれの配合がポイントです。
材料:分量
(2人分)
特選よつ葉牛乳 200ml
よつ葉バター 加塩 10g
フェットチーネなど(なければ普通のパスタで代用可) 200g
ベーコン 50g
にんにく 1片
薄力粉 小さじ1
卵 2個
塩 小さじ1/3
ブラックペッパー 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/4566610/
普段あまり牛肉を使わない、買わない私ですが、牛肉のしぐれ煮だけは好物なので、安いこま切れなどを使って、よく作っています。甘辛い味付けで、お弁当のおかずや作り置きにも最適です。
材料:分量
(♥1人分♥)
パスタ 80~90g
しめじ、舞茸、エリンギ等お好みのきのこ類 お好みの量
バターかマーガリン 10g
ニンニク(みじん切りまたはチューブでも) 1/2片分
塩 少々
胡椒 少々
牛乳 200ml
水 200ml
コンソメか鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ1
スライスチーズ 1枚
味噌 小さじ1/2
レモン汁 少々
飾りの青み(写真はブロッコリースプラウト) 適宜
ブラックペッパー 適宜>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/3269844/
トッポギはお餅を甘辛い味付けで煮込んだ韓国料理です。トッポギだけでもお腹いっぱいな感じですが、もう一品欲しい時の付け合わせにも良いと思います。辛い物好き、お餅好きな方にもお勧め。
材料:分量
(2~3人分)
スパゲッティ 300g
あさり 400g
にんにく 2片
たかの爪 1本
オリーブオイル 大さじ4杯
酒 160cc
水 80cc
醤油 小さじ1/2
バター 5g
パセリ お好みで・・・
塩 微調整で使用>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/565541/舞衣ママ
濃厚なチーズと卵がパスタに絡んだカルボナーラ。カルボナーラに使用するチーズは粉チーズですが、粉チーズが無い時は、ピザ用などの溶けるチーズを使っても代用できます。
材料:分量
(2人分)
パスタ 200g
ツナ 1缶
玉ねぎ 1/2個
バター 20g
牛乳 300cc
コンソメ(顆粒) 小1
小麦粉 大1
塩胡椒 適量
パセリ(みじん切り) 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/3576359/
我が家では昔から、いかと里芋の煮物をよく作るのですが、簡単なようで案外奥が深いのがいかの煮物。へたに強火で長々煮込むといかが固くなってしまうので、そこが技ありのポイントです。
材料:分量
(たっぷり4人〜5人分)
パスタ 人数分
牛•豚合挽き肉 400g
玉ねぎ 半玉〜1個
オリーブオイルorサラダ油 適量
ニンニク(チューブ) 3〜5cm
塩•コショウ 適量
砂糖 小さじ1
水 200ml
ホールトマト 1缶(400g)
固形コンソメ 2個
トマトケチャップ 100ml
中濃ソース 50ml
ウスターソース 50ml
【仕上げ】
パルメザンチーズ(お好みで) 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2611702/☆にこぷー☆
もう一品欲しい時や夕飯の副菜にかかせない和え物。和え物は簡単にパパっと作れるものから、手のこんだものまでいろいろあるので、忙しい方は、時間をかけずにパパっと作れる和え物のレパートリーを増やすと便利です。
材料:分量
(1人分)
パスタ(お好きな種類で) 70g
鮭 1切れ
きのこ(しめじ・エリンギ・椎茸などお好きなもの) 全部で150g
バター 10g
小麦粉 大さじ1
牛乳 150cc
プロセスチーズ(あれば) 1個
コンソメ粉 小さじ1/2
塩こしょう 適量
ドライパセリ(あれば) 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1251187/
炒めても簡単に火が通るもやしですが、実はレンジで加熱しても、もやしがしゃきっとして、美味しくいただけます。ちなみに私のお勧めは、もやしの上に豚バラ肉をのせ、レンジでチンしてポン酢をかけて食べるやつです。
材料:分量
(4〜5人分)
挽き肉 200g〜250g
玉ねぎ 1個
人参 小1本
オリーブオイル 大1
ケチャップ 150cc〜
水 100cc〜
ウスターソース 大2〜大3
砂糖 小1
塩胡椒 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1776286/ちゃんさー
家で手作りのピザが食べたい、そんな時に役立つピザ生地の作り方。ドライイーストがなくてもベーキングパウダーだけでも作れます。ベーキングパウダーすら入れない、発酵不要の作り方も紹介しています。
材料:分量
(1人分)
お好きなパスタ(今回は1.6ミリ使用) 90~100グラム
トマトまたはトマト缶(400グラムのもの) トマトは中2個〜大1個/トマト缶は400g缶2/5缶
玉ねぎ(粗微塵切り) 1/4個
オリーブオイル A 適量
ニンニク(粗微塵切り) A 1カケラ
塩 B 適量
コショウ B 適量
鷹の爪(輪切り) 適量
生クリームまたは【生クリーム:牛乳1:1】または牛乳 C 50cc
バター C 大さじ1
黒コショウ(あれば) 適量
コンソメキューブ(私は使っていませんがしっかり味付けしたい方は《工程(8)の後半》で入れて下さい) 1/4個
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/871917/
大根のおもしろい使い方を1つ。私はよくやきとりを手作りするのですが、やきとりを家で焼くとどうしても串が焦げるんですね。そこで串に大根を指すと、串が焦げることなくちゃんと肉に火が通ります。お試しあれ。
材料:分量
(1人分)
バター(チューブのものでOK) 適量(3gくらい)
すりおろしにんにく(チューブのものでOK) 少々
ハーフベーコン(ハムやソーセージでも可) 2枚
玉ねぎ 1/4個
しめじ(その他お好きなきのこで) 1/2パック
ほうれん草(ブロッコリーでも) 1/3把
水 250cc
固形コンソメの素 1個
パスタ 100g
牛乳 100cc
お好きなチーズ(ピザチーズ・スライスチーズなど) 30g
塩・胡椒 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1382622/
一時期テレビや雑誌で、玉ねぎの血液さらさら効果が特集されて流行ってた時期がありますが、私も結構玉ねぎを生で食べることが多いです。ドレッシングに入れると玉ねぎの独特の風味とうまみが野菜に合いますよ。
材料:分量
(パスタ400g分)
パスタ 400g
トマト(プチトマト) 3個(15個くらい)
ツナ缶(1~2缶) 80g~160g
バジル(大葉でも) 適宜
にんにく(チューブでも) 1片
マヨネーズ 大2
しょう油 大1.5
オリーブオイル 大1
塩 小1/2~1
コショウ 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/790628/nahotamama
いんげんは冷凍いんげんのイメージが強いですが、生の旬のいんげんは、冷凍いんげんよりも格段に美味しく歯ごたえが良いので、お店で見つけたら胡麻和えやバターソテーなどを作ってみてください。冷凍ものとは比較にならない美味しさです。
材料:分量
(2人分)
スパゲティ 200g
豚バラ肉 100g
キャベツ 4〜5枚
オリーブオイル 大さじ2
鶏ガラスープの素 小さじ2
酒 小さじ2
醤油 小さじ1と1/2
みりん 小さじ1
砂糖 小さじ1/2
水 500ml
塩コショウ 少々
ブラックペッパー あれば少々
とうがらし あれば2本
ぎざみネギ お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/3452572/
もう一品欲しい時や夕飯の副菜にかかせない和え物。和え物は簡単にパパっと作れるものから、手のこんだものまでいろいろあるので、忙しい方は、時間をかけずにパパっと作れる和え物のレパートリーを増やすと便利です。
材料:分量
(1人分[~2人分] 429kcal)
パスタ 100g[~160g]
明太子 1本(60g)
バター(普通の有塩) 大さじ1(12g)
マヨネーズ 大さじ1(12g)
白だし 小さじ2
ゆで汁 大さじ1
しその葉(大葉) 3枚~
刻み海苔 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2618263/ramuneᐝiRo
キャベツのサラダといえばコールスローが有名ですが、キャベツは鶏ガラスープの中華系の味とも相性抜群。私は作る超簡単なやつは、切ったキャベツに鶏ガラスープ、おろしにんにく、ごま油、白ごまを入れて和えただけ。これがもりもりイケるおいしさです。
材料:分量
(2人分)
「明治おいしい牛乳」 200cc
スパゲッティー(今回はゆで時間9分のものを使用) 160g
サーモン 1切れ
ほうれん草 150g
水 300cc位
塩 小さじ1/2
こしょう 適宜>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2672230/
鍋といえば寒い冬のイメージですが、我が家では豚のしゃぶしゃぶは暑い夏でも一年中よく食べます。まず簡単。鍋の素を溶かして、野菜と豆腐ときのこを入れて、豚肉に軽く火を通してポン酢で食べるだけです。
材料:分量
(2人分)
パスタ 200g
菜の花 1束
ベーコン 4~5枚
にんにく 大きめ1かけ
オリーブオイル 適量(多め)
鷹のつめ お好みで
塩 適量
醤油 大さじ2
鶏がらスープの素 小さじ1
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/328711/ゆうたま
栄養価が高いことで知られるモロヘイヤですが、味にクセがあり、粘りもあるので、美味しく食べるにはちょっとコツがあります。かつおぶしと相性が良いのでお浸しがおすすめ。
材料:分量
(おいしい2皿分)
スパゲティ 200g
たらこ(お好みで辛子明太子) 小ぶりのもの2腹
かいわれ大根(なくても可) 1/2パック
きざみ海苔 適量
バター 大さじ2
酒 大さじ1
塩 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/250875/
今や料理をレンジで作るのがあたりまえの時代になりましたが、私の祖母はレンジのない時代に育ったので、レンジが出始めた頃は「そんなので作ったら体に悪い」と言って使わなかったそうです。いや、私はもうレンジがないと生きていかれないよおばあちゃん。
材料:分量
(2人分)
パスタ 160g
トマト 大1個
にんにくみじん 2片分
赤唐辛子 1本
オリーブオイル 大さじ2
レモン汁 小さじ1/2
しょうゆ 小さじ1/4
塩 適宜
粗引き黒こしょう 適宜
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/204178/なが・あちゅ
クリスマスなどにおすすめなミートローフ。中に茹で卵を入れると、切った断面も綺麗ですし、ひき肉の量も少なくてすみます。メンチカツを食べたいけど脂っこいという方にも、ミートロースはおすすめです。
材料:分量
(1人分)
パスタ 80g
◎ツナ 1/2缶
◎マヨネーズ 小さじ2
◎顆粒だしの素(今回使ったのはかつおだし) 小さじ1/2
だし醤油(なければ薄口醤油) 大さじ1強
オリーブオイル 適量
刻み海苔 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1160808/
キャベツは炒めると甘さがぐっと引き立つので、炒め物との相性抜群です。定番の野菜炒めの他、あさりなんかと一緒に炒めても、いつもの味とは又違う、磯の香の味が楽しめます。
材料:分量
(2人分)
パスタ 160g
白菜 100g
ベーコン 2枚
にんにく(チューブ) 小さじ1
マーガリンorバター 10g
○コンソメ(顆粒) 小さじ1(5g)
○小麦粉 大さじ1
牛乳 180cc
塩コショウ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2423992/
「インカのめざめ」という品種のじゃがいもをご存じですか?このじゃがいも、すっごい美味しいです。普通のじゃがいもと違って甘味が強いのが特徴で色がオレンジっぽい色をしてて味が濃いんですね。スーパーで見つけたら是非1度お試しあれ。
材料:分量
(4人分)
豚挽肉 150g
玉葱 1個
にんにくみじん 大1
トマト缶 1缶(400ml)
コンソメ 1個
本みりん 大3
しょうゆ 大1
自然塩 小1/2~
柚子胡椒 小1/4~お好み
ローリエ 1枚
オリーブオイル 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/201776/あた
独特のねばりがあるつるむらさきですが、お浸しなどにすると、つるんとして、ほうれん草などとは又違った美味しさを味、食感を楽しめます。茎の部分がやや太いので、食べやすく切ってください。
材料:分量
(2人分)
パスタ麺 200g
たらこ(生) 1腹(50g)
牛乳 40cc
醤油 小さじ1/2
バター 20g
青じその千切り 2~3枚分
刻み海苔 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1003816/
ラタトゥイユはフランスの煮込み料理で、トマトやナス、ピーマン、ズッキーニなどの夏野菜がたっぷり入った、栄養も盛りだくさんな煮物です。いつもの醤油味の和風な煮物に飽きたら是非作ってみて。
材料:分量
(2人分)
パスタ(今回はスパゲッティ) 200g
しめじ 1パック以上
あれば松の実 大1~
青じそ 6枚ぐらい
しょうゆ 大1~2
柚子こしょう 小1/2
バター 大1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/272960/みき姫
ディップとは、クラッカー、トルティーヤ、などの、そのままでは味が少し物足りない時にソースの様にして付けるものです。色々な種類があり、アボカドのディップやクリームチーズのディップ、かぼちゃのディップなどが定番です。
材料:分量
(1人分)
茹で蕎麦 1人分
麺つゆ濃縮タイプ(薄めないで) 大1+小1
コーヒーフレッシュ 2つ分(10ml)
粗引き黒胡椒 たっぷり
薬味ネギ、またはシソ お好み
サラダ油 大1ぐらい>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/230780/
春が旬のスナップえんどう。スジがあるので丁寧にスジを取らないと口の中でスジが残って食べにくいです。ごま油で炒めて醤油や塩・コショーで味付けるだけでもシンプルでおいしいですが、マヨネーズとの相性も抜群なので、サラダなどにもおすすめです。
材料:分量
(3人分)
キャベツ 3枚
スパゲッティ 300g
ツナ缶 1缶
にんにく 1かけ
オリーブオイル 大さじ3
塩こしょう 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/317160/なーくん
スープが絡んでつるっと食べやすいのが魅力のスープパスタ。コンソメ味のスープパスタや、牛乳などを入れたクリームスープのスープパスタなど、アレンジも豊富です。ベーコンと野菜のシンプルなスープパスタも簡単で美味しいですよ。
材料:分量
(1人分)
パスタ 100g
冷凍ブロッコリー 100g
にんにく 2片
バター 10g
薄口醤油 大さじ1
濃口醤油 小さじ1
パスタの茹で汁 大さじ4
塩 適量
コショウ 適量
オリーブオイル 適量
パルメザンチーズ お好きなだけ>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/923659/なないく
家に大量の白菜があるという方にお勧めな白菜の蒸し料理。蒸すかさが減ってぺちゃんこになるので、あっという間に大量の白菜が消費できます。白菜はスープや煮物などにしてもおいしい。
材料:分量
(2人分)
スパゲティ 200g
鮭フレーク 大さじ 3
マヨネーズ 大さじ 3
牛乳 大さじ 3
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ 1
鰹節 ひとつまみ
大葉(かいわれ大根) 適量
刻み海苔 少々
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/804277/
マロニーは、春雨のようなつるつるっとした歯ごたえが美味しい食材ですが、鍋だけじゃなく、サラダなどにしても美味しいです。きゅうりやレタス、トマトなんかとも合い、ごまだれなどを付けて食べても合いますよ。
材料:分量
(2人分)
パスタ(細めがお奨め) お好きなだけ(300g位かしらw)
納豆 1パック
卵黄 2個分
塩昆布 適量
バター 10g
白だしor薄口醤油 少々(あれば)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1011372/
家に蒸し器がない、という方も多いと思いますが、最近は蒸し料理といっても、蒸し器を使わずに、フライパンを使って作る手軽で簡単な蒸し物も多いです。我が家でもフライパンに蓋をしただけの簡単な蒸しものをよく作ります。
材料:分量
(1人分)
パスタ 1人分
鮭フレーク又は鮭ほぐし身 大さじ2〜3
マヨネーズ 大さじ2
牛乳 大さじ3
にんにく チューブ1cm
ブラックペッパー 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2718556/
サーモンはカルパッチョやサラダ、漬け丼などの他、パスタなどにも合います。サーモンと鮭は同じ鮭課に属します。ちなみに鮭は「しゃけ」と呼んでも「サケ」と呼んでもどちらでも良いそうです。
材料:分量
(1人分)
パスタ(細めがベスト) 80g
トマト(中) 1個
生ハム 30g
バジルの葉 5枚~
にんにく(すりおろし) 1かけ
塩(美味しいもの) 適量
ブラックペッパー 適量
オリーブオイル 大さじ1
粉チーズ 大さじ1/2~
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2259218/どんぴんたん
ピザは好きだけど発酵する時間がめんどくさい、発酵しないで短時間で簡単にピザ生地を作りたい、そんな貴方にお勧めな発酵しないで作れるピザ生地の作り方。食べたい時にパパっと作ってすぐ食べれる♪
材料:分量
(1人分)
にんにく 1片
玉ねぎ 1/4個
エビ 5尾
トマトの水煮缶 1/2缶(200g)
コンソメ顆粒(固形の場合) 小さじ1/2(1/4個)
生クリーム 大さじ3
塩こしょう 適量
EXVオリーブオイル 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1231525/
鶏肉は比較的食べやすいので、ささっと炒めたり焼いたりして食べるのが一般的ですが、例えば手羽先とか骨付きのぶつ切りとか、あと臭みがあって固いもつなど、圧力鍋で煮るとやわらかくなり美味です。
材料:分量
(2人分)
牛豚ミンチ 200g
スパゲッティ 160g
にんにく 1片
赤唐辛子 1本
たまねぎ 1/2個
にんじん 1/2本
塩 少々
こしょう 少々
オリーブ油 大さじ1
バター 15g
粉チーズ、パセリ(みじん切り) 各適量
A
ホールトマト缶 1缶
水 50ml
顆粒コンソメスープの素 小さじ1
B
トマトケチャップ 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
砂糖 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/4232647/
サラダなどに使われることの多いかいわれ大根ですが、上に散らすと綺麗なので、和え物や冷奴、カルパッチョ、マリネなど、上にパラパラとちらしてあげると彩が良くなります。やや辛みが強いので、そのままならマヨネーズが合います。
材料:分量
(1人分)
釜揚げしらす 150g程度(モリモリだと美味しいよ!)
パスタ 1人前
バター(マーガリンでも可) 大さじ1
めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ2
醤油 小さじ1
パスタの茹で汁 大さじ1
刻み海苔 お好み量
万能ねぎ(小口切り) お好み量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/4584519/匡Masa
湯豆腐や冷奴に飽きたらたまには炒り豆腐もおすすめ。ポイントは豆腐の水切りです。豆腐がやわらかすぎるとぐちゃぐちゃで水っぽくなるので、前日から水切りしても良いし、レンジで水切りしても良いです。
材料:分量
(1人分)
スパゲティ 100g
納豆 1パック
バター 10g
しょうゆ 大さじ1
レモン汁 大さじ1
きざみのり 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/89860/
子供の運動会や遠足など、ちょっと見栄えのするお弁当を作りたい時にお勧めなのが肉巻き。アスパラや人参、いんげんなどを巻いて甘辛く味付ければ、時間が経ってもおいしく、ご飯に合う見た目もおしゃれなお弁当のおかずになります。
材料:分量
(2人分)
パスタ 2人分
白菜 3~4枚
ベーコン 2枚
バターorマーガリン 20g
小麦粉 大さじ2
牛乳 2cup(400CC)
コンソメ 1個
とろけるチーズ 2枚
塩・コショウ 少々
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/304053/
セロリといえば、マリネやサラダに使うことが多いですが、よくちゅか料理などではセロリを炒め物に使ったりします。イカとセロリの炒め物や、お肉と一緒に炒めても合いますよ。
材料:分量
(2人分)
スパゲティ 2人分(やや少なめで)
えのき 大1袋
■ツナ缶 1缶
■にんにく 1かけ
■しょうゆ 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
塩こしょう 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/343480/
料理に時間をかけていられない、極力短時間で作りたい、そんな方必見の、時短の工夫が盛りだくさんな時短レシピ特集。パパっと作っておいしいのが一番。
材料:分量
(2人分)
トマト 2個
豚挽肉 150g
ケチャップ 大さじ1
ソース 大さじ1/2
塩 小さじ1/2
砂糖 小さじ1/2
コンソメ 1個
オリーブオイル 大さじ1
ニンニク 1片
茄子 2本
鷹の爪 少々
スパゲティ 200g
醤油 少々
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/295672/
デパ地下のサラダで、茹で卵が入ったサラダをよく見かけますが、たまごを入れると、たんぱく質が取れて栄養もUPし、見た目も華やかになります。茹でたブロッコリーとマヨネーズで和えてもオシャレでおいしいですよ。