にんにくのめのおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング
にんにくの芽は火が通るのが早いので、さっと炒めるのがコツです。我が家ではレバニラ炒めなどに、ニラのかわりにニンニクの芽をいれたり、野菜炒めにニンニクの芽を入れたりしますが、彩もあざやかで映えますよ…。
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材料:分量
(4人分)
もやし 1袋
きゅうり 1本
ハム 4枚
醤油 大さじ2
酢 大さじ2
砂糖 大さじ1
ごま油 大さじ1
塩こしょう 少々(5振り程) >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/931704
材料:分量
春雨 40〜50g
きゅうり 1本
卵 1個
ハム 4枚
醤油 大さじ1と1/2
酢 大さじ1と1/2
砂糖 大さじ1と1/2
ごま油 大さじ1と1/2
鶏ガラスープ(顆粒) 小さじ1
白いりごま 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1431110
材料:分量
(1人分)
パスタ 80g
ほうれん草 半束
ハム(ベーコン・ソーセージ) 2枚(お好みで)
バター(なければマーガリンでも) 適量
小麦粉 大1
牛乳 150ml
パスタのゆで汁 お玉1杯分
コンソメ 大1/2
あらびきコショー 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1613305
材料:分量
きゃべつ 150g〜160g
コーン 1/2缶
ハム 4枚
マヨネーズ 大さじ2
酢 小さじ1
砂糖 小さじ1/2 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1374860
材料:分量
(2人分)
もやし 1袋(200g)
ハム 3~4枚
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2弱
マヨネーズ 大さじ1
レモン汁 小さじ1
炒り胡麻 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1707627
材料:分量
(我が家では2人分)
緑豆春雨 30g(もどさないで)
にんじん 3㎝(千切り)
きゅうり 1/2本(千切り)
ベーコン(ハム) 2枚(千切り)
砂糖 大さじ1と1/2
しょうゆ 大さじ2弱
酢 大さじ2
ごま油 大さじ1弱
水 110cc
すりごま たっぷりと >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/742533
材料:分量
ハム 2枚
〇卵 Lサイズ1個
〇マヨネーズ 小さじ1
〇砂糖 小さじ1/4
〇塩 適宜
サラダ油 少々 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/857574
材料:分量
(6人分)
春雨またはマロニー 乾燥100g
きゅうり 2本
塩 小さじ1弱
ハム 50g
卵 1個
【合わせ調味料】
砂糖 大さじ3
酢 大さじ5
しょう油 大さじ3
紛末鶏がらダシ 小さじ1
ごま油 大さじ2
ラー油(お好みで) 小さじ1/2弱 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/519649
材料:分量
(1人分)
ご飯 お茶碗1杯
水 ご飯がかぶる程度
あればベーコン、ハム等 適量
コンソメキューブ 1個
牛乳 1/2~1カップ
塩 適量
粉チーズ(あれば) 大さじ1
黒こしょう 少々
卵黄 1個 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/273758
材料:分量
(2人分)
にんじん 1本(200g)
ハム(細切り) 2枚
【A】
にんにく(すりおろし) 1片
ドライパセリ 少々
オリーブ油 大さじ1
酢 大さじ1
塩 小さじ2分の1
粗びき黒こしょう 少々 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2585228
材料:分量
もやし 1袋
きゅうり 1本
ツナ 1缶
ハム 4〜5枚
お好みで 白ごま 適量
しょうゆ 大さじ2
砂糖 大さじ2
酢 大さじ2
ごま油 大さじ2
中華だし 小さじ1
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1595710
材料:分量
(25cmフライパン3枚分)
薄力粉 1カップ
水 1カップ
ハム 3枚
とろけるチーズ 3枚
マヨネーズ 少々
ケチャップ (お好みで) >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/363463
材料:分量
(2人分)
春雨 1/2袋(50g)
たまご 2個
ハム 2枚
きゅうり 1本
合わせたれの調味料*
醤油、酢 各大3
砂糖 大2
ごま油 小1
炒りごま 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1050882
材料:分量
(2人分~)
春雨 50g~(袋半分~)
胡瓜 1/2本~
ハム 4枚~
卵 1個~
塩 少々
油 適量
✩中華ダレ✩
醤油 大さじ3
酢 大さじ2
ごま油 大さじ1
砂糖 大さじ1~2
だしの素(顆粒) 小さじ1/2
水 大さじ1
白ゴマ 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1698951
材料:分量
(4人分)
ほうれん草 1束
コーン 大4くらい
ハム 7枚くらい
ドレッシングの
ポン酢 大2
マヨネーズ 大2
ごま油 大1
はちみつ 小1
しお、こしょう 少々 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/733984
材料:分量
じゃがいも 5個ぐらい(皮をむいた状態で500g)
きゅうり 1本
ハム 8枚
卵 2個
じゃがいもの下味
〇サラダ油 大さじ1
〇塩 小さじ1弱
〇こしょう 少々
〇酢 大さじ1
マヨネーズ 大さじ6~
牛乳 大さじ2~
砂糖 小さじ1 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1521044
材料:分量
(2人分)
ほうれん草 1袋
ベーコン、ハム、ウインナー等 1パック(40g)
バターまたはマーガリン 大さじ1
卵(Lサイズ) 2個
牛乳 200cc
マヨネーズ 大さじ1
塩 小さじ1/2
胡椒 少々
ピザ用チーズ 大さじ1~お好きなだけ >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2872840
材料:分量
(3~4人分)
キャベツ 小1/4個
ハム 60g
とろけるチーズ 60g
薄力粉 大さじ2
牛乳 300ml
コンソメ 小さじ2
塩・こしょう 適宜
サラダ油 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/539861
材料:分量
マカロニ 50g
きゅうり 1/2本
ハム 4〜5枚
オリーブオイル 小さじ1
酢 小さじ1
さとう 小さじ1
マヨネーズ 大さじ3〜4
塩、こしょう 少々 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/5211547
材料:分量
(竹輪2本使用でロール4個分)
「ハムチーズ」
スライスハム 1枚
スライスチーズ(溶けないタイプ) 1枚
竹輪 2本
「海苔チーズ」
海苔 チーズと同じ位の大きさ1枚
スライスチーズ(溶けないタイプ) 1枚
竹輪 2本 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2188690
材料:分量
(1人分)
食パン 2枚
お好みのハム 数枚
とろけるチーズ(私はチェダー使用) 適量
ドライバジル 少々
塩&黒こしょう 少々
卵液
溶き卵 1個
ミルク 大さじ3
塩 少々
黒こしょう 少々 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1711566
材料:分量
(1人前(2切れ))
食パン(8枚切り) 2枚
キャベツ(千切り) 大2枚
ベーコンスライス(ハム) 1枚
とろけるスライスチーズ 1枚
マヨネーズ 大さじ2
粒マスタード 小さじ1 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/3101670
材料:分量
(2~3人分)
きゅうり 2本
玉ねぎ 1/2個
ハム 4枚
サラダ油(オリーブオイル、健康オイルでも) 大さじ2
酢 大さじ2
砂糖 小さじ1~
塩、こしょう 少々 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1964596
材料:分量
(4人分)
ほうれん草 1束
ハム 4枚
マヨネーズ お好きなだけ
塩、コショウ お好みで >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2044397
材料:分量
(1人分)
パスタ(細めがベスト) 80g
トマト(中) 1個
生ハム 30g
バジルの葉 5枚~
にんにく(すりおろし) 1かけ
塩(美味しいもの) 適量
ブラックペッパー 適量
オリーブオイル 大さじ1
粉チーズ 大さじ1/2~
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2259218
材料:分量
(1人分)
食パン6枚切り 2枚
ハム 3枚
きゅうり スライス4枚
マーガリン 適量
マヨネーズ 適量
塩 少々 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/338332
材料:分量
(2個分)
コーン 山盛り大さじ2
ピザ用チーズ 山盛り大さじ1
マヨネーズ (太口で) 2~3㎝位
ハム 2枚
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2332570
材料:分量
(4人分)
もやし 1袋
きゅうり 1本
ハム 3枚
鶏がらスープの素 大さじ1
ごま油 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
すりごま 大さじ2 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/3457043
材料:分量
キャベツ 3~4枚
ハム 3枚くらい
オリーブオイル(なければサラダ油) 小さじ1弱
お酢 大さじ1半~3(お好みで)
こしょう ひとつまみ
塩 適宜(ハムの塩加減をみて調節) >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1293528
材料:分量
(4人分くらい)
白菜 4分の1株
コーンの缶詰め たっぷりお好みで
ロースハム 4枚くらい
○シエロ エクストラバージンオリーブオイル 大さじ1
○マヨネーズ 大さじ2
○酢 大さじ2
○砂糖 大さじ2
○塩 小さじ1
○コショウ 少々 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/992043
材料:分量
(2人分)
トマト 2個
生ハム おこのみで
大葉 3枚くらい
塩 少々
ブラックペッパー 少々
酢 大さじ1弱
オリーブオイル 大さじ3~4
粉チーズ 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/465897
材料:分量
(1本分)
春巻きの皮 1枚
キャベツ 1/2枚
ハム 1/2枚
スライスチーズ 1枚
黒胡椒 適量
水 適量
油 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/919831
材料:分量
(←写真分)
食パン(8枚切り) 2枚
卵 2個
スライスハム 2枚
スライスチーズ(とろけないタイプ) 1枚
レタス 1~2枚
塩 少々
こしょう 適量
サラダオイル 少し
マヨネーズ 適量
ケチャップ 適量
バターORマーガリン 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2712240
材料:分量
(2人分)
生地
そば粉 40g
塩 ひとつまみ
牛乳 50
水 50
卵(L) 1個
具
卵 2個
チーズ 適量
好みの具(ハム、ソーセージ、マッシュルームなど) 適量
トッピングサラダ
葉っぱ類、オニオン、トマトなど 2つかみ程度
ドレッシング 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/816103
材料:分量
(一人分)
ハム 1枚
卵 1ヶ
水 大匙1 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/831597
材料:分量
(2人分)
キャベツ 1/4個
ハム 4~5枚
酢 大2
サラダ油 大2
塩、こしょう 少々
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/246073
材料:分量
(2人分)
ロースハム厚切り 400g
イエローマスタード 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
牛乳 大さじ1
はちみつ 小さじ1
レモン汁 小さじ1/2
ブラックペッパー 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1826112
材料:分量
(2~3人分)
春キャベツ 3枚
人参 5センチ
ハム 4枚
ポッカレモン100 大さじ1+小さじ1
◎マヨネーズ 大さじ1
◎薄口醤油 小さじ1
ホワイトペッパー 適量
塩 小さじ1/4 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/757593
材料:分量
(4人分)
きゅうり 3本
ハム 3枚~
しょうゆ・めんつゆ・ゴマ油 各大さじ1
酢 大さじ2
ゴマ・一味唐辛子 少々 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1218434
材料:分量
(1個ぶん)
ごはん お茶碗半分くらい
ハム 1枚
マヨネーズ、塩 少々 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2244797
材料:分量
(1個分)
ハム 1枚
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1098446
材料:分量
(作りやすい分量(約4人分))
大根 1/2本(15cmほど)
薄切りハム 60g
すし酢(甘口) 大さじ2
エキストラバージンオリーブオイル 大さじ2
醤油 小さじ1/2
パセリのみじん切り 大さじ1ほど >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/3694630
材料:分量
(1~2人分)
もやし 1/2袋
ハム 2枚
きゅうり 1/2本
ごま油 大さじ1/2
鶏ガラの素 小さじ1/2
塩 一つまみ
こしょう 少々(強) >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1437861
材料:分量
大根 5cm
ハム 3枚
塩 小さじ1
すし酢 小さじ1
マヨネーズ 大さじ2~
クレイジーソルト 少なめ3振り
青のりやパセリ 彩りで
大葉 飾り >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/939447
材料:分量
(2人分)
白菜 4枚
ハムorベーコン 3枚
コーン 大さじ2
玉葱 1/4個
マカロニ 30g
バター 30g
小麦粉 大さじ2
牛乳 200cc
コンソメ(顆粒) 小さじ1.5
塩コショウ 少々
ピザ用とろけるチーズ お好みの量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2418588
材料:分量
(1人前)
餃子の皮 8枚
ハム 4枚
とろけるスライスチーズ 1枚
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/850649
材料:分量
(3~4人分)
■ マリネ液
玉ねぎ 1/2個
エクストラバージンオリーブオイル(サラダ油) 1/2カップ(100ml)
米酢 大さじ2
レモン汁 大さじ1
にんにくすりおろし 1かけ分
パセリみじん切り(乾燥でも) お好みで適量
顆粒コンソメ 小さじ1/2
砂糖 小さじ2
塩 小さじ1/4
ブラックペッパー 少々
■ 具材
ハム 100g(10枚)
きゅうり 1本
赤パプリカ 1/2個
黄パプリカ 1/2個
セロリ 1/3本 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/819638
材料:分量
(4人分)
大根 5cm
リンゴ 1/2個
ハム 2~3枚
マヨネーズ 大さじ3
はちみつ 小さじ1
塩こしょう 少々 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1285860
材料:分量
(4~5人分)
もやし 1袋(200g)
胡瓜 中2本(正味160g)
ロースハム 4枚(60g)
塩(胡瓜塩揉み用) 小さじ1/2
合わせタレ?
酢 大さじ1
醤油 大さじ1
ごま油 大さじ1/2
白煎りごま 大さじ1
鶏がらスープの素 小さじ1
ラー油 小さじ1/4~1/3 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/3250294
材料:分量
(6個分)
餃子の皮(大判) 12枚
ハム 6枚
白ねぎ 約10㎝分
チーズ(ピザ用またはスライス) 適量
マヨネーズ 20~30g
コチュジャン お好みの量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/990121
材料:分量
(2〜3人分)
白菜 100㌘(中位の葉で2枚程)
ハム(竹輪でも) 2枚(竹輪1本~)
マカロニ 20㌘(茹でる前)
マヨネーズ 大さじ1
すり白胡麻 小さじ2
鰹節 3㌘入りパック半分~お好み量
醤油 小さじ1/2〜
塩胡椒 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2085334
材料:分量
(1人分)
パンの耳(8枚切り) 2枚分
コーンスープの素(150CC用) 1袋
ハム 2枚
溶けるチーズ 大さじ3〜4
パセリ(瓶詰めでオッケー) 適宜 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/4137801
材料:分量
(3〜4人分)
白菜 1/4個
ハム 5〜6枚(出来れば薄切り)
マヨネーズ 大さじ2杯
ぽん酢 大さじ1.5杯
コショウ 少々
塩(塩もみ用) ひとつまみ >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2457671
材料:分量
(4人分)
ハム(薄めがなじみやすい) 60g~100g
玉ねぎ(薄切り) 半分~1個分
きゅうり(ななめ薄切り) 2本
人参(千切り) 中2分の1本
砂糖 大さじ1弱
塩 小さじ2分の1
EXバージンオリーブオイル 大さじ2
酢 大さじ2~3
あればレモン汁(ポッカレモン可) 大さじ1
粗引き黒胡椒 少々
セロリ(お好きなら是非・薄切り) 茎半分 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2242939
材料:分量
(10本分)
春巻の皮 10枚
ハム 10枚
ゆでたまご 2個
マヨネーズ 大さじ3~4
塩・こしょう 少々
水溶き片栗粉 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/535788
材料:分量
(2~4人分)
白菜 1/4株
ハム 4枚
塩(塩もみ用) 小さじ2
塩 小さじ1/2
醤油 小さじ1/2
レモン汁 小さじ2(お好みで)
ごま油 大さじ1
炒り胡麻 大さじ1 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2937843
材料:分量
レタス 1玉
ハム 4枚
胡麻油 小さじ2
鶏ガラスープの素 小さじ1/2~1
にんにくチューブ 1センチ程度
塩胡椒 適宜 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/4769838
材料:分量
(1人分)
厚切りハムステーキ 1枚
ピーマンやパプリカ 1個くらい
ハーブソルト 適量
醤油 適量
黒胡椒 少々 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/3278478
材料:分量
(2~3人分)
キャベツ 1/4玉
ハム 2枚
ゆで卵 2個
マヨネーズ 大3
塩こしょう 適量
煎り胡麻 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1492025
材料:分量
(2人分)
えのき茸 1/2袋
舞茸 100g
しめじ 1/2株
ハムorベーコン 3枚
オリーブ油 大1
とろけるチーズ 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1994743
材料:分量
(作りやすい量)
ハム 4枚
キュウリ 1本
もやし 1袋
※酢 大さじ2
※醤油 大さじ1と1/2
※ごま油 大さじ1
※いりごま 大さじ1
※砂糖 小さじ1と1/2
一味唐辛子 お好みで >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2184636
材料:分量
(4人分)
白菜 4分の1株
ハム 3枚
卵 1個
塩コショウ 少々
パルメザンチーズ 大さじ1
マヨネーズ 大さじ2
黒胡椒 少々
砂糖 少々 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2865946
材料:分量
(約3人分)
もやし 1袋
きゅうり 1本
ちくわ 1本
ハム 3枚
ごま油 小1
白ごま 小1
酢 小1
醤油 小2
マヨネーズ 小2
塩 小1/5 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/778261
材料:分量
はんぺん 1枚
ハム 2枚
チーズ 1枚
マヨネーズ 適量
塩コショウ 少々 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/688795
材料:分量
(2~3人分)
カイワレ大根 1ポット
薄切りハム 5枚 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1383615
材料:分量
(2人分)
きゅうり 1本
ハム 4枚
卵 2個
【ゴマだれ】
すりごま・マヨネーズ 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
酢 小さじ1
醤油・ごま油 小さじ1/2 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/4920006
材料:分量
ハム 1枚
スライスチーズ 1枚 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/4097352
材料:分量
(1個分)
ハム 1枚
餃子の皮 1枚
楊枝(又はパスタ等) 1本
マヨネーズ お好みで >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/4398645
材料:分量
クレープのかわりにライスペーパーでお手軽簡単パリパリガレットを♡
(1人分)
ライスペーパー 1枚
卵 1個
ハム 1枚
溶けるチーズ 大さじ2くらい
黒こしょう 少々
塩 好みで >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1099362
材料:分量
(一人分)
ジャガイモ 大1個
ハム 2枚
とろけるチーズ 20g
卵 1個
塩 少々
コショウ 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/3361689
材料:分量
(2人分)
小松菜 2〜3株
ハム 4枚
卵 2個
バター 5g
マヨネーズ 小さじ2〜3
砂糖 小さじ1
鶏ガラスープの素 小さじ1/2〜1
醤油 小さじ1
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/3247317
材料:分量
(2コ分)
かいわれ 1/4パック
ハム 1枚
チーズ 1/2枚
マヨネーズ 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/925290
材料:分量
(2~3人分)
ブロッコリー 1株
ハム 4枚
茹で卵 3個
玉ねぎ 1/2個
マヨネーズ 大さじ6~7程度
醤油 小さじ1
砂糖 小さじ1/2
レモン汁 小さじ1/2
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2858987
材料:分量
もやし 1袋
ハム 4枚
わかめ 適量
きゅうり 1本
調味料☆
醤油・酢 大4
砂糖 大3
ごま油 小2
炒りごま 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1229568
材料:分量
(3〜4人分)
白菜 1/4株
ハム1パック
ゆで卵 3〜4個
マヨネーズ 適量
塩 こしょう 適量
白ごま お好みで
しょうゆ ポン酢 お好みで >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2079306
材料:分量
(2人前)
貝割れ 半パック
ハム 6枚
マヨネーズ 少々
爪楊枝 6本
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1157618
材料:分量
(2人分)
蕪 3個(正味200g程度)
ハム(ベーコンでも) 2枚
牛乳(低脂肪でないもの) 100cc
溶けるチーズ 30g
粒マスタード 大2
オリーブオイル 大1
にんにく(すりおろし) 小2
塩・胡椒 適宜
溶けるチーズ(トップ用) 20g >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1295629
材料:分量
(2人分)
パスタ 180gくらい
キャベツ 5〜6枚
ハム 4枚くらい
コーン(190g入り) 1/2缶
バター 大さじ1
水 200cc
コンソメ 1個
牛乳 400cc
スライスチーズ 1枚 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/3735396
材料:分量
春巻皮 10枚
ハム 10枚
スライスチーズ 10枚
大葉 20枚
マヨネーズ 適量
油 大さじ2
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/4284920
材料:分量
えのき 1袋
しめじ 1/2袋
ハムかベーコン 2枚
マヨネーズ 小さじ2
ポン酢 大さじ1 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1139702
にんにくの芽は火が通るのが早いので、さっと炒めるのがコツです。我が家ではレバニラ炒めなどに、ニラのかわりにニンニクの芽をいれたり、野菜炒めにニンニクの芽を入れたりしますが、彩もあざやかで映えますよ…。
子供の頃はよく食べたさんまですが、近年さんまがとれなくなったのか、値段が高くて食卓に上がることが減ってきました。さんまは脂がのっているので焼いただけでも美味しいですが、圧力鍋で煮ると骨までやわらか…。
セロリはサラダやお漬物、マリネなどが定番ですが、本当に美味しい新鮮なセロリは、すじをとって、マヨネーズを付けて食べるだけでも、充分おいしいです。ちなみにセロリの葉っぱは食べることが出来ますよ。…。
我が家の食卓にかかせない魚といえば鮭。生の鮭はあまり買わないですが、甘口の塩じゃけをよく買います。グリルで焼くだけですが、鮭がひたる位いの水、酒大2、めんつゆ大1を入れて7分煮ると、焼いた鮭よりや…。
白菜を大量消費したい時にもお勧めな、レンジで簡単に作れる白菜レシピ特集。白菜は水分が多いので、レンジで加熱してもパサパサになりにくく、時間がたってもしっとりしているので、レンジとの相性が良い野菜で…。
食物繊維が多い野菜といえばごぼう。歯ごたえがあり、食べ応えもあります。きんぴらごぼうが有名ですが、胡麻和えや、サラダなどにしても美味しいです。太いごぼうは中にすが入っていて固いことがあるので新鮮な…。
鶏肉のコーナーに行くと、鶏の手羽先、手羽中、手羽元などが沢山あり、お値段も比較的安くてボリュームもあるので、食費節約のためにも、鶏肉の手羽を使った料理を沢山覚えておいて損はないです。…。
辛いスープといえば、韓国のスープを思い出しますが、本格的に辛いスープは飲めないけど、子供から大人まで飲める、家族全員が飲める辛いスープとなると、やっぱり辛さを調節できる手作りが一番です。…。
あの独特の苦みがクセになるゴーヤ。ゴーヤチャンプルーやゴーヤのサラダ、ゴーヤの和え物などが定番です。ゴーヤは色が薄く、ボツボツが大きいほど苦味が少ない傾向があるので、苦手な方は色が薄めのゴーヤを選…。
納豆嫌い、豆腐嫌いな人にどうやって大豆を食べてもらおうか、悩みますよね。私はボイル済みのやわらかい大豆やカラフルお豆を、サラダにちらしたり、ひじきの煮物に入れたりして使っています。…。
よく中華料理屋さんなどで、イカの炒め物がありますが、イカは火の通りが早いので、時間のない時や忙しい時など、パパっと短時間で作れるいかの炒め物はお勧めです。…。
レンコンは冷蔵庫にそのまま入れておくと、すぐに色が茶色っぽくなって痛むのも早いですが、濡らした新聞紙につつんでビニール袋に入れて冷蔵庫にしまうと長持ちします。古くなったレンコンはきんぴらなどにする…。
ズッキーニって、どうやって食べるの?という方もいると思いますが、私はズッキーニは焼いて食べるか、炒めて食べるのが一番美味しいかな、と思います。オリーブオイルで焼いて塩・コショーだけでも一品できます…。
グリンピースを普段あまり使わない方もいるかもですが、グリンピースの炊き込みご飯などは、彩も綺麗でお弁当にも映えます。天ぷらのかきあげや、ベーコンなどと炒めてお弁当に入れても良いです。…。
エビは美味しいけど背ワタを取るのが大変、と思っている方、私は背ワタを取る時、エビのしっぱの方を斜めに包丁でえぐって背ワタを包丁にひっかけて「するっ」と引っこ抜いてます。気持ちいいぐらいするっと抜け…。
豆乳は飲むだけじゃもったいない、シチューやスープ、グラタンのホワイトソースや、豆乳ゼリーや豆乳プリンなどのデザートに使っても美味しいです。納豆嫌いな方など積極的に使うと大豆の栄養がとれます。…。
我が家で一番人気のきのこと言えばしいたけ。しいたけはうどんやお蕎麦などに入れても良いですが、さっとバターやごま油で炒めても美味しいですよ。古くなると酸味が出るので新鮮なうちに食べきりましょう。…。
切昆布って使わない人は使わない、食べない人は食べないと思いますが、これが結構使えるんです。冷凍保存ができますし、煮物や炒めもの、酢の物、サラダなど、幅広く色々美味しく食べれるんですよ。知らなきゃ損…。
じゃがいもをレンジでパサパサ、固くならない様にするには、じゃがいもを水で濡らしたキッチンペーパーで包み、その上でラップでしっかり包んでチンすると、部分的にじゃがいもが固くなったりしないのでやってみ…。
学校やバイト先、会社などに自分で作ったお弁当を持参する、という方や、家で食べるお昼ご飯は何にしようかな?と考えてる方にお勧めな、簡単に作れて美味しいランチ・お昼ご飯特集。…。
大豆ミートって食べたことありますか?100%大豆で出来ているのですが、お肉のような食感なので、お肉を何らかの理由で食べない方は、お肉の代用として大豆ミートがお勧めです。味にクセがないので食べやすい…。
たらは身が白く、味はたんぱくで上品で、クセがないので子供からお年寄りまで食べやすいお魚です。鍋に入れたり、ホイル焼きしたりするのが定番ですが、塩麴漬けや甘辛い味で煮つけにしてもおいしいですよ。…。
もずくといえば酢の物のイメージが強いですが、スープやお味噌汁なんかに入れてもおいしいですよ。味、たれが付いてるものは、薄切りにしたきゅうりなどと和えると、簡単に気の利いた酢の物が出来ます。…。
炒め物というと、メインの大皿のようなイメージがありますが、夕飯の副菜に、もう一品欲しい時にも調度良いです。ほうれんそうや小松菜などは、ごま油にニンニクを入れてさっと炒めて鶏ガラで味付ければ、ご飯に…。
生のさばを使って煮物を作ると、骨があったりして食べにくかったりと、何かと大変ですが、缶詰のさば缶を使って煮物を作れば、骨の心配もなく、煮る時間も短縮できます。大根との相性抜群。…。
冷奴やナスのお浸しなどに散らすと、いろどりも綺麗なみょうが。そんなに辛くなく、香りがとても良いので、薬味として買う方も多いと思います。みょうが好きな方は、みょうがメインで和え物などに使ってもたっぷ…。
キャベツは炒めると甘さがぐっと引き立つので、炒め物との相性抜群です。定番の野菜炒めの他、あさりなんかと一緒に炒めても、いつもの味とは又違う、磯の香の味が楽しめます。…。
お肉が多く、脂っこくなってしまいがちな炒め物ですが、ポン酢をさっと回しかけるだけで、脂っこさやしつこさがなくなり、あっさり食べやすくなるので、ヘルシー志向の方や、いつもの炒め物に飽きた方は是非。…。
牛肉のうまみと豚肉のうまみが混ざった合い挽き肉。ハンバーグなどの他、ボロネーゼやタコライス、ミートソース、キーマカレーなどい色々な料理に合います。お肉は脂がないと美味しくないですが、ありすぎても体…。
ゆずって何に使うの?柚子を沢山いただいたけど、何に使って良いかわからない、そんな方も多いと思いますが、柚子はお漬物やサラダ、焼き魚なんかにかけたり、ゆずゼリーなんかもさわやかでお勧めです。…。