ゴーヤレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
あの独特の苦みがクセになるゴーヤ。ゴーヤチャンプルーやゴーヤのサラダ、ゴーヤの和え物などが定番です。ゴーヤは色が薄く、ボツボツが大きいほど苦味が少ない傾向があるので、苦手な方は色が薄めのゴーヤを選ぶと良いです。
材料:分量
(2〜3人分)
豚肉(モモ、ロース、バラ、ブロック、薄切り何でもOK、鶏肉可) 300g
醤油 大さじ1
お酒 大さじ1
ごま油 小さじ1
片栗粉 適量
人参 1/2本
玉ねぎ 1/2個
ピーマン 2個
■甘酢あん
酢 大さじ3
醤油 大さじ3
砂糖 大さじ3
ケチャップ 大さじ2
お酒 大さじ2
みりん 大さじ1
水 大さじ4
片栗粉 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18698799/ぷるベリー
あの独特の苦みがクセになるゴーヤ。ゴーヤチャンプルーやゴーヤのサラダ、ゴーヤの和え物などが定番です。ゴーヤは色が薄く、ボツボツが大きいほど苦味が少ない傾向があるので、苦手な方は色が薄めのゴーヤを選ぶと良いです。
材料:分量
(4人分)
豚肩ロースorばら肉塊(なるべく脂の少ないもの) 500グラム~1キロ
砂糖 100グラム
醤油 70CC
オイスターソース 小さじ2
おろししょうが 少々
芝麻醤(なくても可) 小さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17403803/
ハムよりも値段が安く塩分控えめなカニカマ。我が家ではサラダに入れたり、ちらしずしや太巻きなんかに入れたりします。あとカニカマメインでよく作るのが、天津飯とかに玉。安い材料で高級中華な見た目になり、味も美味しいですよ。
材料:分量
おすすめは肩ロースです
豚かたまり肉 1かたまり
グラム98円とか安いので OKです!
<調味料>
砂糖 100ccより心持ち多め
醤油 100cc
酒 100cc
お肉が煮えにくい場合は水 70ccを足して煮込んでもOK
→甘めが好きな人は酒+みりん 50ccずつもOK
<野菜を煮るとおかずがプラスα>
じゃがいも・にんじん 適量
玉ねぎなどは煮崩れます でも美味
臭み消しにニンニク・生姜 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19136141/
おにぎりのにぎらないバージョン、それがおにぎらず。時間がたってもごはんがふっくらしてやわらかいです。具材はおにぎり同様、なんでも良いですが、甘辛く煮詰めた牛肉や卵焼き、スパムなどを入れると見た目も豪華でおいしいですよ。
材料:分量
(2から3人分)
豚バラブロック 400~450g
サラダ油 少々
片栗粉 適量
ねぎ(青い方使用) 1/2本
水 400cc
酒 大さじ3
砂糖 大さじ3
醤油 60cc
すりおろし生姜 小さじ1
ゆで卵(無くてもOK) 4個程度
薬味用ねぎ(無くてもOK) 少々
からし 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17846975/mi0921
暑い夏になるときゅうりが旬をむかえ、一番美味しい時期なので、シンプルに食べるきゅうりの浅漬け、漬物を食べていただきたいです。ちなみにイマイチなきゅうりは、薄い輪切りにして酢のものにすると美味しく頂けます。
材料:分量
(3〜4人分)
豚バラ肉ブロック 500g
水 400cc
料理酒 200cc
醤油 100cc
しょうが チューブで3cm位
みりん 50cc
砂糖 大さじ3
水溶き片栗粉 お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19267392/にゃんちょびママ☆
たまには食べたい炊き込みご飯。炊き込みご飯に入れる具材は、鶏肉、豚肉、ごぼう、油揚げ、椎茸などのキノコ類などの他、レンコンや冷凍コーン、グリンピースなどを入れても合いますよ。
材料:分量
(5人分)
豚塊肉(部位はコツ・ポイント欄参照) 約500g
※お肉倍量でも☆は下記分量でOK ♪
油(テフロンならなくても可) ごく少量
しょうが(チューブで可) 少々
玉葱の粗みじん切り 1個分
醤油 大さじ6
砂糖 大さじ3
酒 大さじ3
水 2カップ
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17352270/なりお
鉄分やビタミン、ミネラルが豊富で、カロリーも0なので、健康食としても名高いひじきですが、我が家でも2週間に一回くらいはひじきの煮物を出してます。厚揚げや高野豆腐なんかと煮ても美味しいですよ。
材料:分量
(3~4人分)
豚バラ肉(ブロック) 350g
醤油 大さじ2
オイスターソース 大さじ1
にんにく 1片
蜂蜜 大さじ2
サラダ油 少々
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17430939/
私が鶏肉の中で個人的に一番好きなのはささみですが、ささみのフライはさっぱりとしていながらお肉もやわらかいので、お弁当のおかずにもおすすめです。チーズをはさんだささみのフライも美味ですよ。
材料:分量
(二人分)
豚肉(厚切り推奨・ブロックでも) 2枚
塩コショウ 適量
にんにく 沢山★
ウースターソース(有ればこいくち) 大さじ2
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 小さじ1
キャベツ(千切り) たっぷり
トマトや胡瓜 有れば付け合わせに>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18018178/
さつまいもやかぼちゃなどは、そのままだとあまり甘くない、美味しくないハズレのやつもありますよね。そんな時は、お砂糖とお醤油を入れて煮物にすれば、甘さもUPし美味しくいただけます。
材料:分量
(2人分)
豚肉(ヒレ・モモ)かたまり 200g
豚肉の下味は②参考
玉ねぎ 1/2個
ネギ・たけのこ・その他ある野菜 適量
✿合せ調味料✿
ケチャップ・砂糖・酢 各大さじ3
しょうゆ 大さじ2
鶏ガラスープの素 小さじ2
熱湯 100cc
水溶き片栗粉 片栗粉大1:水大2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17761212/
毎年1月7日に食べる七草粥。材料は セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロの7つで、なかなか1つずつ集めるのは面倒なので、スーパーに七つ揃ったやつが売ってると思います。
材料:分量
豚バラブロック 300〜400g
卵 3個
すりおろし生姜 1片分
水 400cc
酒 100cc
醤油 大4
砂糖 大3>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18202625/
昔からある庶民の味といえばやきそばですが、屋台で食べるような、あのやきそばは一体どうやって作っているのでしょう?家で作ると麺と麺がベトベトに絡んだり、何か味が薄かったりしますよね。屋台のやきそばの味に近づけたい貴方必見です。
材料:分量
(肉500g分)
豚肩ロースブロック 500g
■砂糖 100g
■醤油 70g
■酒 大さじ1
■オイスターソース 小さじ2
■にんにく(すりおろし) 小さじ1
■しょうが(すりおろし) 小さじ1
■味噌 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18457216/
オレンジや赤や黄色など、見た目もカラフルで彩も綺麗なパプリカを使ったマリネはいかがですか?見た目が華やかなので、おもてなしやパーティなどにも映えます。パプリカはビタミンCも豊富で美容効果も。
材料:分量
(2人分)
豚バラブロック 300g
レタス 半個
サムジャン(辛味噌)
コチュジャン 大さじ1.5
味噌 大さじ1.5
酒 大さじ1
砂糖 小さじ2
ごま油 小さじ1
おろしにんにく 1かけ
お肉のたれ(1人分)
ごま油 小さじ1
おいしい塩 ひとつまみ>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18973806/LazyHata
とろろなどすりおろして食べてもよし、バターソテーなど焼いても良し、浅漬けや和え物、酢の物など、色々な食べ方がある長いも。ちなみに私は長いもを千切りにして上に海苔をちらしてポン酢をかけて食べることが多いです。
材料:分量
(3、4人分)
豚肉かたまり(好きな部位でOK) 500グラム前後
塩 適量
粗挽き胡椒 適量
すりおろしにんにく 1かけ
すりおろししょうが 大さじ1
オリーブオイル 大さじ2
ビニール袋(ジップロック1枚) 2枚>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18952747/
夕飯の付け合わせは何にしよう?おかずが一品じゃ足りないな、3品くらい欲しいな、そんな風に、付け合わせのおかずに迷った時に参考になる夕飯の副菜、付け合わせをまとめました。晩御飯のおかずに困ったら参考にしてください。
材料:分量
(2〜3人分)
豚ヒレブロック 200g
玉ねぎ 小1/2個
ごま油 大さじ1
酢 大さじ1
砂糖 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
塩 少々
キャベツ 2枚
サラダ油 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17614754/かほひめ
辛いものが食べたい時は、ストレスがたまっている時なんだそうですが、ストレスがたまった時や食欲が無い時、夏バテ気味な時、食欲がない時に、辛い物を食べるとちょっと元気になった気がしますよね。
材料:分量
豚バラ・ブロック 500グラム
大根 2分の1本
塩、こしょう 少々
水 150CC
醤油 50㏄~60cc
みりん 50CC
酒 50CC
砂糖 大4
はちみつ 小1
ねぎ(白い部分) 適量
からし 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18091167/二重太鼓
ダイエット中の方や胃腸が弱ってる方にもお勧めな、消化の良いお豆腐を使ったスープ。和風、洋風、中華など色々なアレンジがありますが、鶏ガラスープや中華スープでごま油少し入れると、食欲をそそる豆腐スープになります。
材料:分量
(2人分)
豚ひれブロック 180g
塩 少々
片栗粉 適量
砂糖 小さじ1
お酢 大さじ1.5
しょうゆ 大さじ1.5
みりん 大さじ1.5
サラダ油 小さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17675537/河埜玲子
キャベツがたっぷり食べれて、ご飯がすすむ炒め物といえばホイコーロー。ボリュームもあるのでメインの一皿にもってこいです。市販のたれも売ってますが、たれを手作りすることで安上がりです。
材料:分量
(2~3本)
豚バラブロック肉 1kg
塩 5g
しょうゆ 400cc
酒 80cc
しょうが(スライス) 1かけ
にんにく(皮をむいた状態) 1かけ
ネギ(青いところ) 10~20cm
タコ糸 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18544997/
かつおぶしはうまみの成分が強いので、例えば大根のサラダなど、大根だけだとイマイチ味があっさりしすぎる時に、かつおぶしも一緒に和えると、うまみアップで味に深みが出て、もりもり食べれます。
材料:分量
(6杯分)
「味の素KKコンソメ」固形タイプ 4個
豚バラかたまり肉 400g
じゃがいも 3個(450g)
玉ねぎ 2個(400g)
にんじん 2本(300g)
水 カップ6
こしょう(好みで) 少々
パセリのみじん切り(好みで) 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18881649/味の素KKコンソメ
スーパーに輸入品のクリームチーズが1kg位いの塊で売ってることがありますが、チーズとは又違った味わいと食感で、サラダやおつまみ、もう一品欲しい時のおかずにもなります。かぼちゃのサラダにクリームチーズを入れるとデパ地下みたいなサラダになりますよ。
材料:分量
(3~4人分)
豚ヒレ肉 ブロック1本(300gくらい)
キャベツ 2~3枚
レタス 1枚~2枚
中濃ソース 200cc
みりん 大さじ4
ケチャップ 大さじ2
油 適量
パン粉・小麦粉・卵 適量
ご飯 好きなだけ>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17428064/
お酢のさっぱりとした風味と、たっぷりのお野菜で、食卓でもわりとメジャーな南蛮漬け。お魚の南蛮漬けはもちろん、野菜の南蛮漬け、お肉など、結構どんな食材にも合いますよ。
材料:分量
(2本分)
豚バラ肉(かたまり) 600g前後
玉ねぎ 1個
ニンジン 1本
にんにく ひとかたまり
醤油 800cc
酒 150cc>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18899737/
やきとりでも定番の砂肝ですが、普段の料理にはあまり使わない方も多いかもです。コリコリした食感が楽しめるので、ネギ塩焼きなどの炒め物にしたり、唐揚げなんかにしても、又違った食感と味のからあげが楽しめますよ。
材料:分量
(3~4人分)
豚バラブロック 500~600g
ゆで卵 4個
生姜 1かけ
酒 50cc
みりん 50cc
醤油 50cc
砂糖 大さじ 2
水 200cc>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18663287/まんまるまうちゃん
サトイモといえば、あのねっとりとした粘りと口あたりがポイントですが、実は里芋は親芋、子芋、孫芋があって、親芋などの大きな里芋は粘りが少ない傾向があるんです。なのでねばりのある里芋を選ぶなら、小さくて丸い孫芋を選ぶと良いですよ。
材料:分量
(5L圧力鍋3分の2杯ほど)
豚バラ固まり肉 1本(600g前後)
玉ねぎ 2個
セロリ 1本
にんじん 1本
にんにく 3~4斤
サラダ油かオリーブオイル 適量
塩コショウ 少々
粗引き黒胡椒 適量
固形コンソメ 2分の1個
粒コショウ あれば3~5粒
ローリエ あれば1枚
水 800cc
醤油 小さじ1杯
カレールウ できたら3種類以上ブレンドする>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18854426/れっさーぱんだ
寒い冬はやっぱりおでん。おでんの汁はスーパーなどでも売ってますが、我が家では砂糖少しとだしの素を入れてるだけです。昆布やお肉などからいいだしが出るので、だしをとる必要はなく、砂糖とだしの素だけでもおいしいおでんの汁ができます。
材料:分量
(1人分)
ご飯 200g
豚バラ肉(ブロック) 約100g
もやし 適量
塩胡椒 少々
味噌 大さじ2
みりん 大さじ2
酒 大さじ2
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ1
にんにく(チューブ) 少々
豆板醤 お好みで
ねぎ(小口切り) 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19093937/
コンビニやデパ地下でも不動の人気を誇るポテトサラダ。使用するじゃがいもは、ホクホク系の男爵イモを使うのが、おいしく作るポイントです。ハムの代わりにカニカマやツナ、ベーコンなどを入れても合いますよ。
材料:分量
豚バラブロック 350g
醤油 大さじ3
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
ごま油 大さじ1.5
ニンニクすりおろし 2カケ
しょうが汁 大さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18403217/
たらもサラダってなに?と言う方もいるかもですが、たらもサラダとは、たらことじゃがいもを使ったサラダのことを言います。食べ応えがあるので、食べ盛りのお子さんやお酒のおつまみにも合いますよ。
材料:分量
(2人分)
豚バラブロック肉 250g
長ネギ 1本
塩・コショウ 適量
蜂蜜 大1
みりん 大1
酒 大1
醤油 大2
オイスターソース 大1/2
にんにく(チューブ) 2cm
ゴマ油 大1/2
白煎りゴマ 大1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18024905/
節分といえば恵方巻。恵方巻は元々は関西が発祥だそうですが、今は全国に広まって、節分になるとあちこちで恵方巻が売ってますよね。家で手作りすれば沢山食べれて安上がりです。
材料:分量
豚ロース(又はモモ)ブロック 1塊
塩 適量
粗挽き黒コショウ たっぷり
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18131085/
日本人ならおにぎりでしょう、という位いおにぎり愛が強いジャパン。私は鮭おにぎりが好きですが、以外と美味しいのが味噌おにぎり。私はおにぎりに入れる具がない時は、よくお味噌をたっぷりぬったおにぎりを作ります。冷めてもおいしいんですよ。
材料:分量
(作りやすい分量)
【鶏ハム】
鶏むね肉(または鶏もも肉でもジューシー。) 1枚
塩麹 山盛り大さじ2
蜂蜜 小さじ1〜2(甘さはお好みで)
【塩麹がない場合】
塩 大さじ1
砂糖(または蜂蜜) 大さじ1
【豚ハム】
豚もも肉ブロック(またはロース肉) 1本(500g)
塩麹 大さじ4
蜂蜜 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19063567/
ほうれん草のごま和えのたれは、醤油、砂糖が基本ですが、実は味噌なんかも合います。胡麻がたっぷりとれて栄養も豊富。手軽に作りたい時は、冷凍のほうれん草を使うと便利です。
材料:分量
豚バラ肉塊 750g
ゲランドの塩 大匙1と1/2
ブラックペパー 適量
紅茶ティーバック 2袋
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17466212/
冷凍コーンはささっと使えて便利なので、色々な料理に使いたいところです。ピラフやチャーハン、サラダなどに。ちなみに生のとうもろこしは、焼く、蒸すなどの他に、バター醤油でソテーしてもおいしいです。
材料:分量
(割合)
豚もも肉かたまり 600~700グラム
粗挽きの黒胡椒 大さじ2
塩 大さじ半分〜大さじ2
お塩控えめを推奨。塩大さじ2のオリジナルは保存性があるけど塩辛いの声を多くいただきました。♪大さじ半分だと保存はききませんがその日、翌日食べるのにちょうどいい塩加減です♪
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18772052/
そのまま煮たり、焼いたりしても美味しい厚揚げですが、厚揚げは野菜やお肉と一緒に炒めても、ボリューム、食べ応えのある炒め物ができます。豆腐と比べて炒めても崩れにくいので、炒め物に向いてます。
材料:分量
(4人分)
豚スペアリブ(バラ塊でも) 500グラム
マーマレード 200cc
醤油 100cc
酒 100cc
たまねぎ薄切り 小一個
胡椒(豚肉擦り込み用) 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18137693/サリエダリア
我が家ではよく大根の大量消費に、大根をただ千切りに切っただけ、人参をただ千切りに切っただけのサラダを食べますが、マンネリでもつまらないですよね。いろんな和風サラダが食べたい方にお勧め。
材料:分量
(2~3人分)
豚バラブロック 350g
醤油 大2
酒 大1.5
みりん 大2
ゴマ油 大1.5
しょうが(チューブ) 15cm位
にんにく(チューブ) 1cm位>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19357265/
ズッキーニといえば、ソテーや炒め物のイメージが強いですが、マリネにするのもお勧めです。見た目のオシャレ感が半端ないので、トマトなどと合わせると、こじゃれた一品ができあがります。
材料:分量
豚ロースブロック(肩でもバラでもお好きな部分で♪) 800g
ガーリックパウダー(にんにくすりおろしでもOK) 10g
塩(美味しい塩がおすすめ♪) 多め
ブラックペッパー 多め
オリーブオイル 大さじ3
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19482624/
育ち盛りや食べ盛りのお子さんにおすすめな、がっつり系の温かいうどん。甘辛く煮たお肉でうどんがすすみます。甘すぎてもまずいし、甘くなさ過ぎてもまずいので、お砂糖、みりんの量、味付けがポイントです。
材料:分量
(5〜6人分)
水煮大豆 1袋
豚バラブロック 250〜300g
カットトマト缶 1缶(約400g)
玉ねぎ 1個
にんじん 1本
ピーマン 2〜3個
水 200cc
【調味料】
コンソメ 小2
ニンニク チューブで1cmくらい
砂糖 大2
ウスターソース 大2
ケチャップ 大9>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18398339/カクレポロジリ
ラザニアってあまり手作りしないですよね。本格的に作ろうと思うと、あの間にはさむ生地みたいなやつが難しそう&めんどくさそう。なので餃子の皮で作る方も多いみたいです。
材料:分量
豚バラブロック 500g
醤油 50cc
酒 50cc
お酢 50cc
砂糖 大4
はちみつ 大1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18799478/
生のたけのこがスーパーに出回る時期は短いですが、ボイルしたたけのこを使えば、1年中、手軽いたけのこの煮物が楽しめます。味が淡泊なので、しっかり味で、お肉なんかと一緒に煮るとより美味しいと思います。
材料:分量
豚ももブロック 300g
豚バラ・豚肩ロース・鶏もも肉等なんでもOK)
お湯 適量
紅茶ティーパック 1個
醤油 1/2カップ
酒 1/4カップ
みりん 1/4カップ
酢 1/4カップ
砂糖 大さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19177024/
ダイエット食品といえばなんといってもゼロカロリーのこんにゃく。一個50円位いとお値段も破格の安さなので、金欠でも続けられると思います。ちなみに業務スーパーの山芋こんにゃくは安くて美味しいですよ。
材料:分量
(4人分)
ポークブロック(今回は肩ロース肉) お好みの豚肉で 300グラム
玉ねぎ 中2個
人参 中1本
じゃがいも 中2個
ブロッコリー(あれば) 適量
市販のビーフシチューの素 5かけ(お好みで調節して下さい)
水 600cc
バター 10グラム~
コンソメ顆粒 小さじ1~
ケチャップ 小さじ2~
コーヒーフレッシュ又は生クリーム(あれば) 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20272575/
普通のサラダ以外にも、トマトのマリネやカプレーゼなんかにかけても美味しく、見た目もなんだかイタリアンでオシャレな感じに仕上がります。にんにくが効いてて香りも食欲をそそりますよ。
材料:分量
(4人分)
豚バラブロック肉 600~800g
キャベツ 半玉
ジャガイモ 大3個
玉ねぎ 大1・1/2個
にんじん 1本
ローリエ(無くても可) 2~3枚
水 1600cc(2回に分ける)
固形コンソメ 3個
こしょう 適量
塩 小さじ2
しょうゆ 小さじ1/2
酒 大さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19866346/
お正月の煮豚やラーメンのチャーシューなどのイメージが強い豚のかたまり肉ですが、私は豚バラ肉の塊をよく買います。ヒレ肉や肩、ももよりも脂があり、煮るもよし、焼いても良しでお勧めです。
材料:分量
豚ロースブロック 300g
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ2
酒 1/2カップ(100cc)
醤油 大さじ4
水 1/4カップ(50cc)
土生姜 1片
長ネギ(青い部分) 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18468689/umemodoki
いなり寿司って作るの大変そう、いやいや、そんなことはないんです。我が家のおいなりさんは、油揚げを甘辛く煮て、酢飯に白ゴマを入れて中に詰めただけのシンプルなやつです。具沢山とかじゃなければ、簡単な工程で作れます。
材料:分量
(2人分)
豚バラブロック(今回はヒレブロック) 1本(今回は322g使用)
にんにくチューブ 大さじ1
白ねぎ 1/2本
ウェイパー(鳥ガラスープの素) 小さじ1
ゴマ油 大さじ1強
粗びきブラックペッパー 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19272458/
スーパーのお魚コーナーに必ず売ってる魚といえばブリ。ブリの照り焼きやブリの煮つけ、シンプルに塩焼きも美味しいです。ブリのアラを使ったブリ大根なんかもおすすめです。
材料:分量
豚塊肉 500g
醤油 肉がかぶる量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17368575/
煮物のイメージが強いがんもどきですが、いつも煮物ばかりじゃあきますよね。がんもどきをたまには違った食べ方、味付けで食べてみたい、そんな貴方にお勧めながんもどき人気レシピ集。
材料:分量
(2~3人分)
豚肩ロースや豚モモ肉かたまり 約300g
きゅうり 1本
長ネギ 1/2本
サラダ油 適量
つけタレ
塩 小さじ1
しょうゆ 1/3カップ
酒 大さじ1
砂糖 1/2カップ(60g)
にんにく(つぶしたもの) 1かけ
しょうがの絞り汁 大さじ1ほど
長ネギの青い部分 1本分>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17520932/
何かと使うことの多い豚のひき肉ですが、私はとんかつなどに使う豚肉の脂身を切り落として、脂身だけ包丁で叩いてひき肉にして、冷凍保存して、煮物や炒め物などに使うことが多いです。
材料:分量
(2人分)
豚ヒレ肉(ブロック) 300g~
紅茶(ティーパック) 2袋
しょうゆ 大さじ6
みりん 大さじ3
酒 大さじ3
砂糖 大さじ3>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19106570/
忙しくておかずを何品も作っていられない。そんな時におすすめな、野菜もお肉も魚介もこれ1つでたっぷりとれちゃう中華丼。うずらの卵とエビ、きくらげなんかを入れると、より本格的にお店っぽくなります。
材料:分量
(約4人分)
豚ロース肉(かたまり) 500g
塩 小さじ2
にんにくチューブ 小さじ1/2
ブラックペッパー 少々
ローズマリー(あれば) 1本分
ジップロック 1枚
ストロー 1本>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19306837/
ズッキーニといえば、ソテーや炒め物のイメージが強いですが、マリネにするのもお勧めです。見た目のオシャレ感が半端ないので、トマトなどと合わせると、こじゃれた一品ができあがります。
材料:分量
【豚ばら肉「ブロック、スライスどちらでも」】 200~300g
【大根】 1/2本~2/3本「800~900g」
【★だし汁】 800ml「なければ水800mlに出汁の素小匙1」
【★醤油・砂糖・酒】 各 大匙4
【水溶き片栗粉】 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19535763/
大根を買うと大抵の場合、大根の葉っぱがくっついていますが、よほどしなびてへなへなになってない限り、大根の葉っぱは食べれますよ。ごま油で香ばしく炒めて甘辛く味付ければ立派なご飯のお供になります。
材料:分量
(4人分)
豚肩ロース肉(ブロック) 約350~500g
れんこん 1/2節(80gくらい)
バルサミコ酢 大さじ3
砂糖 大さじ2
塩 小さじ1/2
酒 大さじ2
片栗粉 適量
揚げ油 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18649483/ケチャ&ウル
じゃがいもが沢山あるけど、芽が出てきた。そんな時にじゃがいもを美味しく大量消費できるレシピをご紹介。じゃがいもは、揚げればポテトに、サラダにしても、煮物にしても、蒸しても焼いても美味しい。
材料:分量
豚バラブロック肉(肩でも) 500~600g
にんにく 大1かけ
生姜 1かけ
ねぎの青い葉の部分(なくてもOK) 1本分
しょうゆ 80cc
酒 大さじ1
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ3
片栗粉 大さじ1/2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18995856/
ピザは好きだけど発酵する時間がめんどくさい、発酵しないで短時間で簡単にピザ生地を作りたい、そんな貴方にお勧めな発酵しないで作れるピザ生地の作り方。食べたい時にパパっと作ってすぐ食べれる♪
材料:分量
(作りやすい分量)
豚バラかたまり肉、または豚肩ロース肉ブロック。 500g
塩 小さじ2(食べる時は茹でて塩ぬきします。とっても美味しいスープがとれます。)
※好みでニンニクや黒こしょうや、ハーブをすりこんでも。 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18026980/
サンドイッチやホットサンド、ハムエッグなど、忙しい朝食やお昼のランチなどにも大活躍のハム。お弁当のおかずにハムを使う時は、ちゃんと火を通した方が良いです。添加物が気になる方はハムを手作りしてみては。
材料:分量
(2人分)
豚バラブロック 250g程
【味付】
(まぶす) 塩・コショウ 少々
(まぶす) 片栗粉 適量
醤油 大1半
オイスターソース 大1半
ニンニク(すりおろし) 1片
はちみつ 大1半>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18640713/
いなり寿司って作るの大変そう、いやいや、そんなことはないんです。我が家のおいなりさんは、油揚げを甘辛く煮て、酢飯に白ゴマを入れて中に詰めただけのシンプルなやつです。具沢山とかじゃなければ、簡単な工程で作れます。
材料:分量
豚ばらブロック 350~400g
醤油 40g
酒 20g
みりん 20g
砂糖 20g
バター 15g
酢 5g
苺ジャム 大さじ1~1.5
にんにく チューブのもの2㎝くらい>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18897206/
じゃがいも餅って食べたことありますか?よくスーパーのお惣菜のコーナーなどに売っていますが、もちもちっとして、お餅みたいで美味しいんですよ。お子さんのおやつにもおすすめです。
材料:分量
(1〜2人分)
豚バラ肉(ブロック) 300g
サラダ油 おおさじ3
▫️水 200cc
▫️ウェイパー(中華だし) こさじ1
⭐️醤油 おおさじ2
⭐️酒 おおさじ2
砂糖 おおさじ2
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18405677/デイごん&アンギラス
甜麺醤は市販のスーパーの調味料売り場を探せば大体置いてありますが、甜麺醤を使わないで作れたら良いのに、そう思うことありますよね。テンメンジャン(甜麺醤)は甘辛いお味噌なので、みりんや砂糖などを合わせても作れます。
材料:分量
(3~4人分)
豚ロースブロック 800g~1キロ
玉葱 中3個
ビール(発泡酒でもOK!) 500ml
コンソメの素 大さじ1.5杯
塩 少々
粗挽き黒コショウ 適量
ローリエ 2枚
つけあわせ
粒マスタード(ワサビでも美味しい!) 適量
クレソンやルッコラ、イタリアンパセリなど 適量
好みでマッシュドポテト 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17447920/
私は納豆を毎日食べるので、必ずネギを刻んで納豆にいれるため、我が家ではネギはかかせない野菜です。納豆だけじゃなくラーメンやうどん、蕎麦やそうめんなどに散らすだけで野菜の栄養もしっかり摂れておいしいです。
材料:分量
(1人分)
豚バラブロック肉 好きなだけ
わさび 適量
ガーリックパウダー 少々
塩・胡椒 少々
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17684286/MIYA缶
セロリは筋が多いので、そこだけ面倒ですが、セロリはサラダやマリネと相性抜群です。めんどくさいな、という時は、セロリのスジを取ってお皿にならべ、マヨネーズを付けてシンプルに食べるだけでも美味しいですよ。
材料:分量
(約4人分)
豚バラ又は豚肩ロースのブロック 500g
人参(小) 2本
玉ねぎ 1個
マッシュルーム 6個
塩コショウ 少々
小麦粉 大さじ2
サラダ油 大さじ1
バター 30g(10gと20g)
ニンニク 1片
赤ワイン 2カップ
水 2カップ
ケチャップ 1/2カップ
ウスターソース 大さじ2
中華スープの素 小さじ2
ローリエ 2枚>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18413350/
タイ、ベトナムなどでよく使われる香草のパクチー。ハーブの一種なのでクセがあり、好きな人は好きだけど、苦手な人は食べられないと思います。ちなみに私もどうも苦手なんですが、エスニックで変わった味を求めてる方はお試しあれ。
材料:分量
(2~3人分)
大根 1/2本
豚バラブロック 200g
人参 1/2本
こんにゃく 1/2枚
だし汁 300cc
酒 大さじ 2
砂糖 大さじ 2
みりん 大さじ 2
醤油 大さじ 2
油 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17562113/
お酢には血液をさらさらにする効果があるのですが、なかなかお酢ってとれないですよね。なので色々な料理に毎日少しずつ使って取り入れると良いです。酢の物や和え物はもちろん、お肉料理に入れるとお肉がやわらかくさっぱりいただけます。
材料:分量
(4人分)
豚バラ肉(ブロック) 1本(400gくらい)
人参 1本
じゃがいも 2個
玉ねぎ 1個
塩・コショウ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18272948/
コンビニや喫茶店で食べるような、あの味の玉子サンドが食べたい、そんな貴方にお勧め。マヨネーズと塩・コショーだけじゃ、あのコンビニの味にならないですよね。ちなみに私は砂糖を少し入れてます。
材料:分量
豚バラブロック 1本
にんじん 1本
じゃがいも 3〜4個
玉ねぎ 1個
にんにく 1個
ごぼう 1本
クレイジーソルト 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17568459/
ハンバーグより冷めても固くなりにくく、ジューシーな食感が長続きする煮込みハンバーグ。多めに作って作り置きしても良し、前日に作っておいて、冷蔵庫に入れておいても翌日おいしくいただけます。
材料:分量
(2人前)
豚ももブロックまたは豚バラブロック 400g
醤油 100cc
酒 30cc
みりん 100cc
ラカント 大さじ3
生姜 一片
にんにく 一房
水 200cc
ネギの青い部分 1-2本分
柔らかめ半熟たまご 3個>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18583648/さとはなりかRIKA
大根×豚肉のおかず。あっさり~な大根と、こってり~でご飯がすすむ組み合わせ。寒くなるとぶっとい大根が100円位いで売っているので、是非豚のバラ肉など脂身のある豚肉とメインになる一品を作ってみては。
材料:分量
(2~4人分)
豚肩ロース(かたまり) 300~500g
にんにく(すりおろし) 1~2片
◎しょうゆ 150cc
◎みりん 150cc
◎水 150cc
◎砂糖 大さじ4~6(お好みで)
◎ネギの青い部分 1本
◎しょうが(スライス) 1片
◎にんにく 2片>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19265241/しおどん
普段あまり牛肉を使わない、買わない私ですが、牛肉のしぐれ煮だけは好物なので、安いこま切れなどを使って、よく作っています。甘辛い味付けで、お弁当のおかずや作り置きにも最適です。
材料:分量
(2人分)
豚バラブロック 250g
水 200cc
お酒 大さじ3
お醤油 大さじ2〜3
生姜 1cmくらい
オイスターソース 大さじ1
はちみつ(お好み) 少量
青ねぎ お好み
ごま油 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19756915/
今の若い子はすいとんって食べたことないかもですが、年配の方はなつかしいと思います。お味噌汁なんかに入れて食べますが、じゃがいものニョッキみたいなので、アレンジや食べ方も色々あって楽しいです。
材料:分量
(4人分)
豚ばらブロック 500g
塩、胡椒 適量
葱の青い部分、にんにく、生姜など 適量
酒 大2
味噌、醤油 各大1
白菜キムチ 100g
サンチュ、えごまの葉などの野菜 お好きなだけ
チョジャン 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17736785/
ご飯がすすむお豆腐のおかずといったら、なんといっても麻婆豆腐。甘辛い味付けがご飯に合い、淡泊なお豆腐でもがっつり食べれるところが嬉しいです。たれを買わずに自分で作れば、100円位い食費を節約することができます。
材料:分量
(作りやすい分量)
豚バラブロック 約350g
つけだれ
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2杯
醤油 大さじ1杯
きび砂糖(砂糖) 大さじ1杯
酒 大さじ1杯
みりん 大さじ1杯
にんにく(すりおろし) 1片分
しょうが(すりおろし) 1片分>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18672126/
マヨネーズは油の成分が多いので、サラダ油の代わりに炒め物の油としても使えます。きのこを炒める時など、サラダ油で炒めるよりもコクがあって、味に深みが出るので、やったことがない方は是非一度作ってみてください。
材料:分量
(2人分)
豚バラかたまり肉 約300g
キャベツ 3枚位
かいわれや小葱など(無くても) 少し
片栗粉 大さじ2
小麦粉 大さじ1
醤油 大さじ2
お酒 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1
ごま油 小さじ1
おろし生姜(チューブ) 2cm位
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19038306/
中華料理屋さんなどで食べることが多いですが、ご家庭でも簡単に作れます。あんはとくにコツなどいらないですが、パラパラのチャーハンだけは難しいですね。
材料:分量
(豚ブロック肉1本分)
豚肩ロースブロックor豚バラブロック 500g前後
砂糖 50g
しょう油 100cc
酒 50cc
紛末和風だし(ほんだし) 小さじ2
おろし生姜 小さじ2
おろしにんにく 小さじ1
※工程画像では、500g程の肉を2本使用。 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18702978/
紫キャベツには、目に良いと言われるアントシアニンが豊富に含まれているので、眼精疲労の方やパソコンで目を駆使する方にもお勧めです。不思議なんですが、紫キャベツって凄く腐りにくくて長持ちするんですよ。
材料:分量
(4人分)
豚バラブロック 600g
大根 1/2本
○酒 100ml
○水 100ml
○生姜(スライス) 1片
○粉末和風だし 小さじ1
醤油 大さじ3
砂糖 大さじ3>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17881677/
鶏のもも肉と比べてヘルシーで体に良いイメージの鶏の胸肉。調理の仕方が悪いと固くなるので、下味に酒をふる、小麦粉をまぶすなどやわらかく仕上げるのがポイントです。ムネ肉でチキンカツを作ると、ボリュームたっぷりで安上がりな一品になります。
材料:分量
(3~4人分)
豚バラブロック(脂身少なめ) 500g
玉ねぎ 小1/4個
にんにく 2片
サラダ油 大さじ1強
醤油 大さじ2
酢 大さじ1
砂糖 ※工程5参照 大さじ1/2~1
黒こしょう(粒のまま) 小さじ1/2
月桂樹の葉 ←必ず入れてください。 1枚>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19417055/
ステーキといえばにんにく、ガーリック、というくらい、ステーキとにんにくは相性が良いです。人によって、ガーリックパウダーを使ったり、ソテーしたニンニクを合わせたり、すりおろしたにんにくを付けたりと食べ方も色々です。
材料:分量
(3~4人分)
豚ヒレブロック 400g
キャベツ 4~5枚
かいわれ(万能ネギでも可) 適量
白炒りごま 少々
酒・塩こしょう 適量
片栗粉 適量
油 適量
バター 約 10g
ウスターソース 大さじ4
ケチャップ 大さじ4
醤油 大さじ3
砂糖 大さじ2
酒 大さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17939586/
スーパーに輸入品のクリームチーズが1kg位いの塊で売ってることがありますが、チーズとは又違った味わいと食感で、サラダやおつまみ、もう一品欲しい時のおかずにもなります。かぼちゃのサラダにクリームチーズを入れるとデパ地下みたいなサラダになりますよ。
材料:分量
豚ヒレブロック 300g前後
砂糖 小さじ1~2
ニンニクチューブ 適量
塩コショウ 適量
サラダ油 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18549290/★三月兎★
普通のサラダ以外にも、トマトのマリネやカプレーゼなんかにかけても美味しく、見た目もなんだかイタリアンでオシャレな感じに仕上がります。にんにくが効いてて香りも食欲をそそりますよ。
材料:分量
(3人分)
卵 3個
大根 1/3本
こんにゃく 1枚
おでんセット 1袋
豚バラ肉塊 250g
赤みそ 大さじ5
砂糖 大さじ5
酒 50cc
みりん 大さじ2
出し汁(昆布、かつお) 4カップ>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19503875/
我が家では昔から、いかと里芋の煮物をよく作るのですが、簡単なようで案外奥が深いのがいかの煮物。へたに強火で長々煮込むといかが固くなってしまうので、そこが技ありのポイントです。
材料:分量
(3〜4人分)
豚ヒレ肉ブロック(もちろん牛肉でもok) 600g
玉ねぎ 1/2個
塩 少々
コショウ 少々
水 250cc
赤ワイン 100cc
固形ブイヨン(コンソメでもok) 1個
デミグラスソース(ハインツ) 1缶
ケチャップ 大さじ2
中濃ソース 大さじ1
ハチミツ 大さじ1
バター(マーガリンでもok) 小さじ2
油 小さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19542266/
私の近所のスーパーでは、むきえびの背ワタを取った状態で売ってることが多いので、背ワタを取ってあるエビを使えば、時間のない時や忙しい時でも、ささっと作れてお手軽です。アスパラや青梗菜などの炒め物が美味。
材料:分量
豚ももかたまり 600g
水 600cc
しょうゆ 100〜150cc
酒 100cc
みりん 大さじ2
さとう 大さじ3
ねぎ(青い部分) 1本分
しょうが 1片
がらスープの素 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18940356/
ご家庭の庭でしそを栽培している、という方も結構いると思いますが、しそは素人でも、プランター1つあればしそを育てて収穫して食べることができます。我が家でも一時期しそを栽培していましたが、無農薬で栄養も豊富なので納豆や冷奴などにちらすと良いです。
材料:分量
豚バラブロック お好きな量今回は500g
漬けダレ黄金比【1:1:2】 作る量によって変えて下さい。 豚肉以外でも美味しく漬けられます。
○酒 100cc
○みりん 100cc
○醤油 200cc
○にんにく 3片
○白ネギの青い所 長ければ1本分、短ければ2本分位>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19547309/
茶碗蒸しは中までしっかり火が通るまでに、蒸し器で作ると大体330分以上はかかってしまうので、時間のない時は茶碗蒸しは無理だと思われがちですが、大丈夫です。レンジでチンすれば、中までしっかり数分で火が通るのですぐに食べられます。
材料:分量
(4人分)
豚ばらブロック 約450g
片栗粉 大さじ2杯
ねぎみじんぎり 12.3㎝位
ニンニクチューブ 小さじ1
ショウガチューブ 小さじ1
砂糖 大さじ1
ごま油 大さじ1
醤油 大さじ2
お酢 大さじ2弱>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18245905/
ハンバーグより冷めても固くなりにくく、ジューシーな食感が長続きする煮込みハンバーグ。多めに作って作り置きしても良し、前日に作っておいて、冷蔵庫に入れておいても翌日おいしくいただけます。
材料:分量
(4人分)
豚バラ ブロック 500gくらい
大根 1/3本
にんじん 1/2本
酒 100cc
オイスターソース 大さじ1
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ3
生姜 ひとかけ>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19499033/
トマト缶と牛乳、又は生クリームを入れて煮込むトマトクリーム煮。鶏のもも肉などを入れるのが一般的ですが、豚肉なんかも合います。肉全般合うので、骨付き肉なんかでも良いと思います。冷めてもやわらか美味しいです。
材料:分量
豚バラブロック 250g
にんにくチューブ 5cm
醤油 大さじ3
塩コショウ 適量
サラダ油 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19742650/
お肉が多く、脂っこくなってしまいがちな炒め物ですが、ポン酢をさっと回しかけるだけで、脂っこさやしつこさがなくなり、あっさり食べやすくなるので、ヘルシー志向の方や、いつもの炒め物に飽きた方は是非。
材料:分量
(2人分)
【豚ばら肉「あればブロック」】 200~250g
【玉ねぎ】 1/2個
合わせ調味料
【★酢】 大匙3
【★醤油】 大匙2
【★砂糖】 大匙2
【★酒】 大匙2
【★水】 大匙2
【★みりん】 大匙1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17807683/
ズッキーニといえば、ソテーや炒め物のイメージが強いですが、マリネにするのもお勧めです。見た目のオシャレ感が半端ないので、トマトなどと合わせると、こじゃれた一品ができあがります。
材料:分量
(3〜4人分)
豚ヒレ肉ブロック 1本(300〜400g)
塩コショウ 少々
片栗粉 適量
サラダ油 大さじ1杯
ジンジャーオニオンソースの調味料
玉ねぎ(すりおろし) 1/4個分
しょうが(すりおろし) 大さじ1杯分
酒 大さじ1杯
醤油 大さじ1杯
みりん 大さじ1杯
トッピング用
小ねぎ(小口切り) 1本分
白いりごま 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18596507/
やきとりの中でも不動の人気を誇る鶏皮ですが、鶏のもも肉や胸肉を買った時に、皮をはがして料理する方も多いと思います。でも捨ててしまうのはもったいないので、フライパンで焼いてお酒のつまみなどにすると良いです。
材料:分量
(4人分)
豚肩ロース(ブロック) 250g
酒 大さじ1
塩 小さじ1/3
こしょう 少々
醤油 小さじ1
水 大さじ2
片栗粉 大さじ5
青ピーマン 2個
赤ピーマン(もしくは人参) 1個
たけのこ 50g
たまねぎ 1/2個
にんにく 少々
◎酢 大さじ4
◎さとう 大さじ4
◎しょうゆ 大さじ2
◎ケチャップ 小さじ1
◎酒 大さじ1
◎水 大さじ1
◎塩 少々
水溶き片栗粉(片栗粉1:水2) 小さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17475697/
練りものはお魚のすり身が原料なので、骨を気にすることなくお魚のたんぱく質や栄養がとれるのが練り物の凄いところ。練り物の添加物が気になる、という方は、さつまあげなどは手作りすることも出来ますよ。
材料:分量
(4人分)
豚肩ロース ブロック(フライパンに入ればOK) 600g
水 50ml
砂糖 大さじ4
味噌 大さじ3
酒 大さじ2
醤油 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20084290/
フォーはベトナムの麺料理で、ナンプラーやレモン汁などの調味料を使ったエスニックな味付けの、日本でいうラーメンのようなものです。パクチーなどの香草も入れるので、異国の味が食べたい方はお試しあれ。
材料:分量
(3〜4人分)
豚バラブロック(もも肉 でも可) 4~500g
ゆで卵 2個
塩、こしょう 少々
ニンニク、しょうが 適量
ごま油 少々
しょうゆ 100cc
酒 100cc
ザラメまたは(砂糖) 大さじ3
はちみつ(みりん でも可) 大さじ3
水 150cc>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19375376/
うどんやそば、お味噌汁なんかを、かつおぶしからだしをとって作る、という方も多いと思いますが、かつおぶしにはカルシウムなども豊富に含まれているので捨てちゃうのは勿体ない。是非再利用しましょう。
材料:分量
(3〜4人前)
♥祝!話題のレシピ入り!! ありがとうございます♥
大根(中) 1/2本
豚バラかたまり肉 350g〜400g
卵 3〜4個
葱の青い部分(下茹で用) 1本分
水 400cc(濃い味好きなら350cc)
醤油 80cc
酒 40cc
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1/2〜1
蜂蜜(なければ砂糖) 100g(砂糖なら上記の砂糖と合わせて130g)
おろしニンニク 小さじ1〜2(お好みで)
おろし生姜 小さじ1
ほうれん草(さやえんどう・青梗菜などでも) お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18738253/machyper
ダイエット中の栄養補給におすすめなのがダイエットスープ。野菜を生で食べるよりも、スープにした方がたっぷり食べられます。ダイエットが目的でも、出来るだけ美味しく、味にはこだわりたい、そんな方必見です。