極旨～♪ 基本のけんちん汁
《 つくれぽ 439 件 》
（３人分）
里芋 小３～４個（目安１５０gくらい）
大根 ４～５㎝（１００g）
人参 細い所で３㎝（４０g）
牛蒡 １/4本
蓮根（有れば） 適量
筍(水煮)（有れば） １/4本
生椎茸（しめじでも可） ２枚
豚バラ肉 １００g前後
こんにゃく（小） １/2枚
竹輪又はさつま揚げなどの練り物 １本（枚）
長ネギ １/4本
豆腐（木綿でも絹でも） ３００ｇ１丁
炒め用ごま油 大匙１
だし汁（水＋ダシの素大匙１でも可） ６００CC
塩 小匙１/４～
醤油 大匙３(お玉１）
みりん 大匙１
飾り用青ネギ（無くてもOK、お好みで） 少々＞＞詳しいレシピはこちら
