《人気1位》汁物のおかず《つくれぽ1000越え殿堂入りレシピ》

クックパッドで人気1位~上位の汁物のおかずを『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための 汁物激ウマレシピ

更新日:

プロの味!簡単にして激ウマな豚汁の秘密 人気1位|つくれぽ《 9245 件 》

材料:分量
(4人分)
食材
豚バラ肉 300g
ごぼう 1本
にんにく 1片
玉ねぎ 1個
生姜 1かけ
にんじん 1本
大根 1/3本
こんにゃく 1枚
調味料
サラダ油 大さじ2
和風だし 小さじ2
料理酒 150ml
みりん 大さじ2
水 ひたひた(500mlを目安に)
みそ 大さじ2程度 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2589854

ある物でササっと☆我が家のスピード味噌汁 人気2位|つくれぽ《 6991 件 》

材料:分量
(2人分)
水 2カップ(400cc)
和風顆粒だし 小さじ1/2
味噌 大さじ1強〜 ※好みで増量して下さい
具材はその時に「ある物」で♪ 以下一例です。
人参 1/4本
玉ねぎ 1/8玉
ほうれん草 2束
えのきだけ 1/4袋
乾燥わかめ 適量
その他火の通りやすいもの…(例)白菜、キャベツ、大根、きのこ類、小松菜、ねぎ、豆腐、油揚げ、卵、麩…etc .
【トッピングに♪】小葱、海苔、とろろ昆布、桜海老、しらす、天かす、柚子皮、大根おろし、七味、粉山椒…etc . >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/3927860

プロの味!の豚汁 人気3位|つくれぽ《 5835 件 》

材料:分量
(3~4人分(うちでは2人で完食!))
豚肉薄切り(切り落とし、こまなど) 150g
ごぼう 1/2本
大根 5cm程度
にんじん 1/2本
長ネギ 1本
冷凍さといも 5個
油揚げ、こんにゃく等 お好みで
味噌 適量(平均50~60g)
酒 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
だしの素 適宜
ごま油 2~3滴 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/327863

旨みたっぷり♡あさりの味噌汁 人気4位|つくれぽ《 1516 件 》

材料:分量
(2人分)
あさり 200g~
酒 大1
味噌 15g
水 400cc
小ねぎ(小口切り) 適量 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1870249

キャベツと人参の味噌汁~♪ 人気5位|つくれぽ《 1498 件 》

材料:分量
(2人分)
キャベツ(ざく切り) 1枚
人参(千切り) 少々
しいたけ(あれば) 1枚
だし汁 400cc
味噌 お好みの量 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2698086

しじみの味噌汁(あさりもOK☆) 人気6位|つくれぽ《 1432 件 》

材料:分量
しじみ 1パック(30~50個くらい)
水(またはだし汁) 適量
酒 適量(我が家では大さじ3くらい)
お味噌 適量 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1348024

元祖ゴマ油入り♡我が家の絶品ナスの味噌汁 人気7位|つくれぽ《 1418 件 》

材料:分量
(4人分)
茄子 2本
ゴマ油 大さじ2
油揚げ 大1枚
ダシの素 大さじ1強
合わせ味噌 適量
長ネギ 10cm >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2780065

マジうまv(。・ω・。)こくまろ豚汁♪ 人気8位|つくれぽ《 1396 件 》

材料:分量
(たぶん4人分♪)
豚バラ、切り落としなど 150~200g
ごぼう 1/2本
さつまいも 大1個
大根 1/4本
にんじん 1本
こんにゃく 1/2枚
あとはお好きな具をどうぞ♪ 適量
ごま油 大さじ1
砂糖 大さじ1.5~2
だし汁 適量
お味噌 適量
お好みで一味やしょうがのすりおろしなど 適量 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/474868

【農家のレシピ】具だくさん☆けんちん汁 人気9位|つくれぽ《 1365 件 》

材料:分量
(4人分)
大根 100g
ニンジン 100g
里芋 100g
コンニャク 1枚
ゴボウ 100g
油揚げ 1枚
青ネギ(小口切り) 適量
ゴマ油 大さじ1
【A】
だし汁(できれば昆布だし) 800cc
酒 大さじ2
【B】
醤油 大さじ1
塩 小さじ3分の2 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1714974

夏にピッタリ♪サバ缶でお手軽冷や汁☆ 人気10位|つくれぽ《 1311 件 》

材料:分量
(4~5人分)
鯖缶(味付け) 1缶
生姜 チューブで5cm
味噌 大さじ2
すりゴマ 大さじ2
白だし 大さじ2
冷水 3カップ(600cc)
絹ごし豆腐 1パック
きゅうり お好みで
大葉 お好みで
ミョウガ お好みで >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1520786

真鯛の潮汁(アラ汁) 人気11位|つくれぽ《 1109 件 》

材料:分量
(4人~5人分)
真鯛のアラ 1kg程度の物1尾分
水 1500cc
出し昆布又は昆布だしの素 適量
天然塩 小さじ1.5杯前後
醤油(有れば薄口) 小さじ1杯
ネギ、ミツバ、カイワレ大根等(トッピングとして) 適量
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/106580

こっくり粕汁!基本編 人気12位|つくれぽ《 1107 件 》

材料:分量
(4人分)
酒粕 150~200㌘
大根 1/2本
人参 1本
コンニャク 1枚
おあげ 1/2枚

だし汁 8カップ(適量)
薄口醤油 大さじ1~
塩 少々
味噌 大さじ1~

青葱 たっぷり
コショウ お好みで >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/322339

満腹!シーチキンの具沢山おみそ汁 人気13位|つくれぽ《 1073 件 》

材料:分量
(2人分)
はごろもフーズ「シーチキンL」(140g缶) 1缶
玉ねぎ 中1/4個
にんじん 中1/4本
キャベツ 60g
木綿豆腐 1/4丁
卵 1個
水 300ml
味噌 大さじ1強 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/6501239

☆かきたま汁☆ 人気14位|つくれぽ《 1018 件 》

材料:分量
だし汁 600cc
しょうゆ 大さじ1/2
みりん 小さじ1
塩 小さじ1/4
水溶き片栗粉 片栗粉大さじ1/2+水大さじ1弱
卵 1個 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2933632

山盛りキャベツの絶品豚汁 人気15位|つくれぽ《 959 件 》

材料:分量
(4人分)
「ほんだし」 小さじ2
豚バラ薄切り肉 150g
キャベツ 250g
にんじん 50g
ねぎ 1/3本(30g)
しょうが 1/2片
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 大さじ1/2
水 3カップ
みそ 大さじ2と1/2 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2142514

簡単つるぷり★すいとん汁 人気16位|つくれぽ《 915 件 》

材料:分量
(4人分)
玉葱 1こ
じゃがいも 1こ
人参 1本
みりん 大2
醤油 大2
だしの素 小1
生姜チューブ 3cm
水 800ml
味噌 大1.5
<すいとん16こ分>
水 大5
小麦粉 大4
片栗粉 大3 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/768357

☆豚汁☆ 人気17位|つくれぽ《 897 件 》

材料:分量
(5〜6杯分)
豚バラ肉 200g
にんじん 1/2本
長ネギ 1本
大根 1/4本
ごぼう 1/2本
厚揚げ豆腐 1/2枚
つきこんにゃく 100g
サラダ油(炒め用) 大さじ1
だし汁(または水1000mlと顆粒和風だし大さじ1) 1000ml
しょうゆ 大さじ1/2
味噌 大さじ3〜4
ごま油(仕上げ用) 小さじ1 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/4124228

蛤のお吸い物✿ 人気18位|つくれぽ《 843 件 》

材料:分量
(2人分)
蛤 8~10個
昆布 4g程度
水 400cc
酒 大さじ1~1.5
塩 ひとつまみ
手毬麩 4つ
三つ葉 2本 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1943535

必見☆激変するお味噌汁。お吸い物。 人気19位|つくれぽ《 831 件 》

材料:分量
熱々お味噌汁やお吸い物 1人分
桜えび(乾物) ひとつまみ >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/3128190

白菜と大根の具だくさんおかずみそ汁 人気20位|つくれぽ《 818 件 》

材料:分量
(4人分)
豚肩ロース薄切り肉 160g
白菜 1/4個(250g)
大根 1/4本(250g)
にんじん 小1本(100g)
みそ 大さじ2
「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ2
■ 【A】
「ほんだし®」 小さじ山盛り1
水 600ml >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/6448746

汁が紫にならない☆皮付きなすの味噌汁 人気21位|つくれぽ《 778 件 》

材料:分量
(2人分)
なす 大きめ1個
【だし汁】
水 350cc
だしの素 小さじ1強
みそ(濃い目の色の味噌が合う)
大さじ2強位
みょうが 今回は天盛り用に千切り少々 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1192174

簡単!我が家の豚汁 人気22位|つくれぽ《 750 件 》

材料:分量
(4人分)
豚バラ肉 100g
人参 1/2本
大根 1/4本
こんにゃく 半分
ごぼう 2本
水 5カップ
だしの素 8g
味噌 適量
ごま油 大さじ2
刻み葱、七味唐辛子 お好みで >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2646445

豆腐とえのきだけのおすまし 人気23位|つくれぽ《 669 件 》

材料:分量
(4人分)
豆腐 1丁
えのきだけ 1パック
だし汁 カップ4~5
※酒 大さじ3
※みりん 大さじ1
※塩 小さじ1/2~1
※薄口しょうゆ 大さじ2
青ねぎ 適量 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1306051

三つ葉とふわふわ卵のお吸い物 人気24位|つくれぽ《 639 件 》

材料:分量
(4人分)
三つ葉 1袋
卵 2こ
だし汁 800ml
醤油 大2
酒 大2
塩 小1/2
みりん 大1 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/774672

オクラたっぷりトロトロお味噌汁。 人気25位|つくれぽ《 584 件 》

材料:分量
(お椀3杯分)
オクラ 6本〜
豆腐 1/2丁
鰹節パック 1袋
本だし顆粒 小さじ1
水 3CUP(600cc)
味噌 大さじ2 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2826485

白だしで料亭の味!簡単お吸い物 人気26位|つくれぽ《 579 件 》

材料:分量
(2人分)
白だし 大さじ2
水 500ml
わかめ(乾燥) 適量
卵 1個 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/3932180

ひな祭りやお食い初めに♪ 蛤のお吸い物 人気27位|つくれぽ《 544 件 》

材料:分量
(3人分)
蛤(大きい物1人1個、小さい物一人2個) 3~6個
菜の花(又は三つ葉) 3本
手鞠麩又は花麩(有れば) 3個
柚子(有れば) 適量
<だし汁>
水 550cc
昆布(10㎝×5㎝) 1枚
鰹節 10g
酒 大匙1
醤油 小匙1
塩 小匙1/4~ >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2515930

シーチキンとさつまいもの具沢山おみそ汁 人気28位|つくれぽ《 535 件 》

材料:分量
(2人分)
はごろもフーズ「シーチキンL」(140g缶) 1缶
さつまいも 100g
玉ねぎ 中1/4個
にんじん 中1/4本
こんにゃく 60g
水 300ml
味噌 大さじ1強
小ねぎ(小口切り) 適量 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/6501244

風邪に☆喉に☆なんといっても咳に効く!! 人気29位|つくれぽ《 504 件 》

材料:分量
梅ぼし 大粒だと1~2個、 小粒なら2~4個
お湯 コップ一杯 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/646240

しめじのかき玉汁 人気30位|つくれぽ《 496 件 》

材料:分量
(2人分)
しめじ(他のきのこでもOK) 100g
卵 1個
水溶き片栗粉 適量
青ネギ(小口切り) 適量
白だし(7倍) 50CC
水 400CC
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2190820

いわしのつみれ汁 人気31位|つくれぽ《 493 件 》

材料:分量
(2〜3人分)
いわし 3匹
大根 3〜4センチ
人参 2/1本
じゃがいも 1個
しめじ 半パック
ねぎ 2/1本
ごぼう 2/1本
しょうが 1カケ
だし 適量
酒 小さじ1
塩 少々
醤油 適量
片栗粉 大さじ1 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/874850

簡単美味しい☆ぶりのあら汁 人気32位|つくれぽ《 486 件 》

材料:分量
ぶりのあら 300g
だし汁 700㏄
大根 4㎝
人参 小1/2本
生姜 1かけ
酒 大さじ1
みりん 小さじ2
味噌 適量
葱・七味などお好みで 適量 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2274170

【おみそ汁】豆腐となめこのお味噌汁 人気33位|つくれぽ《 485 件 》

材料:分量
(4人分)
なめこ 1袋
豆腐(絹) 1/2丁
長ネギ 10cm
だし汁 800cc
味噌 65gぐらい >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2347356

居酒屋直伝パートⅠ♪コク旨けんちん汁 人気34位|つくれぽ《 470 件 》

材料:分量
(3~4人分)
■ 大根、人参、玉葱、ごぼう、白菜、厚揚げ、豆腐、しめじなど、冷蔵庫にある残り物具材なんでもOK
かつおと昆布のだし汁 900ml
にんにくの薄切りorみじん切り 1/2片分
酒 大さじ2
みりん 大さじ1/2
薄口醤油 大さじ3
塩 小さじ1
ごま油 少々
刻み葱 少々 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/517886

☆あさりの味噌汁☆ 人気35位|つくれぽ《 464 件 》

材料:分量
(3~4人分)
あさり 300㌘位
ねぎ 1~2本
水 800㏄
だし昆布 5㌢角(粉末だしでもOK)
味噌(お好きな物) 大さじ2(各自加減して下さい)
砂出し用水 1000㏄
砂出し用塩 大さじ2 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/3005087

極旨~♪ 基本のけんちん汁 人気36位|つくれぽ《 439 件 》

材料:分量
(3人分)
里芋 小3~4個(目安150gくらい)
大根 4~5㎝(100g)
人参 細い所で3㎝(40g)
牛蒡 1/4本
蓮根(有れば) 適量
筍(水煮)(有れば) 1/4本
生椎茸(しめじでも可) 2枚
豚バラ肉 100g前後
こんにゃく(小) 1/2枚
竹輪又はさつま揚げなどの練り物 1本(枚)
長ネギ 1/4本
豆腐(木綿でも絹でも) 300g1丁
炒め用ごま油 大匙1
だし汁(水+ダシの素大匙1でも可) 600CC
*塩 小匙1/4~
*醤油 大匙3(お玉1)
*みりん 大匙1
飾り用青ネギ(無くてもOK、お好みで) 少々 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2338863

シーチキンとかぼちゃの具沢山おみそ汁 人気37位|つくれぽ《 426 件 》

材料:分量
(2人分)
はごろもフーズ「シーチキンL」(140g缶) 1缶
かぼちゃ 150g
にんじん 中1/4本
大根 2cm
しめじ 1/2パック
長ねぎ 1/4本
水 300ml
味噌 大さじ1強 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/6501251

基本の♡すまし汁 人気38位|つくれぽ《 415 件 》

材料:分量
(2人分)
しめじ(シイタケでも) 1/8~1/4パック
ほうれん草or小松菜or三つ葉 適量
具(なす、大根、豆腐etc) 好きなだけ
しょうゆ 小1
塩 小1/2
酒 大1/2
だし汁 400cc >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/779399

コク旨っ♪簡単☆石狩汁風みそスープ 人気39位|つくれぽ《 400 件 》

材料:分量
(3〜4人分)
じゃがいも 1個
玉ねぎ 1/4玉 (60g程度)
キャベツ 中サイズ2枚(100〜120g)
甘塩鮭 1切れ(80〜100g)
だし汁 (もしくは 水+顆粒だし少々) 500cc
みそ 大さじ1(20g)
ヨーグルト(プレーン・無糖) 大さじ5(100g) >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/3573187

おいし~ぃ♪ 茗荷のお吸い物 人気40位|つくれぽ《 389 件 》

材料:分量
(2人分)
茗荷 2個
卵 1個
だし汁 400CC
塩 小さじ1/4~1/2
醤油 小匙1~2くらい >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2281724

シーチキンとトマトの具沢山チーズおみそ汁 人気41位|つくれぽ《 382 件 》

材料:分量
(2人分)
はごろもフーズ「シーチキンL」(140g缶) 1缶
赤パプリカ 大1/2個
トマト 中1個
玉ねぎ 中1/4個
にんにく(みじん切り) 1/2片
水 300ml
味噌 大さじ1強
スライスチーズ 2枚
パセリ(みじん切り) 大さじ1 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/6501243

えのき茸と小松菜の味噌汁 人気42位|つくれぽ《 373 件 》

材料:分量
(2人分)
えのき茸 30g
小松菜 小1株(45g)
だし汁 400cc
味噌 20g >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/4001123

ふわとろ〜長芋だんごのお味噌汁 人気43位|つくれぽ《 362 件 》

材料:分量
(3〜4人分)
長芋 10cm位
いつものお味噌汁 いつもの量 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2457274

簡単!豆腐のごま冷や汁 人気44位|つくれぽ《 361 件 》

材料:分量
(2人分)
すりごま 大さじ1
味噌 大さじ1~1.5
水 1.5カップ
ほんだし 小さじ1
豆腐 1/3丁(100g)
みょうが 1個
しょうがすりおろし 半かけ分
きゅうり 適宜
シソの葉 3枚
(あればツナ缶) お好み >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/390449

和食の定番、簡単、おいしい!かす汁♪ 人気45位|つくれぽ《 340 件 》

材料:分量
(5~6人分)
酒粕 150g
出し昆布 5㎝
豚バラ肉(豚コマでも・もしくは鮭、鰤など) 80g
大根 6㎝
にんじん 1/2本
油揚げ 1枚
こんにゃく 1/3枚
○薄口しょうゆ 大さじ1
○みりん 大さじ1
○顆粒だし 適宜
合わせ味噌(または白味噌) 大さじ1.5
ねぎ 適宜 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/479524

*三つ葉香る♪豆腐のお吸い物* 人気46位|つくれぽ《 337 件 》

材料:分量
(4椀分)
三つ葉 2束
豆腐(絹ごし) 半丁
お水 600cc
和風だしの素 小さじ1
酒 小さじ4
薄口醤油 小さじ4
みりん 小さじ1
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2006955

桃の節句、白だしで簡単はまぐりのお吸い物 人気47位|つくれぽ《 326 件 》

材料:分量
(4人前)
はまぐり 8個
テンヨの白だし(無添加白だしも同様) 40ml
水 4カップ(800ml)
三つ葉 少々
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1705246

✽にら玉汁✽ 人気48位|つくれぽ《 320 件 》

材料:分量
(2人分)
にら 1/4把
卵 1個
豆腐 1/4丁
水 300cc
だしの素 小さじ1弱
酒 小さじ2
薄口しょうゆ 小さじ1
塩 小さじ1/3
◎片栗粉 小さじ1/2
◎水 小さじ1 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1505204

とってもシンプルな我が家のかき玉汁 人気49位|つくれぽ《 316 件 》

材料:分量
(約3人分)
溶き卵 1個
だし汁 500cc
薄口醤油 小さじ1と1/2~小さじ2
みりん 小さじ1
片栗粉 小さじ2
水 小さじ2 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/562307

胡麻の風味満点☺人参と油揚げの胡麻味噌汁 人気50位|つくれぽ《 315 件 》

材料:分量
(4人分)
人参(中) 1本
小揚げ 2枚
水 1000cc
だしの素 小さじ2
お好みの味噌 適量
すり胡麻 大さじ2
※胡麻についてコツ参照
万能ねぎ(小口切り) 適量 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2646736

麩とワカメのお吸い物。 人気51位|つくれぽ《 309 件 》

材料:分量
(2人分)
麩 6個
ワカメ(干し) 大1と1/2
刻みネギ 大2
だし汁 400mℓ
酒 大1
みりん 小1と1/2
塩 小1/2
しょうゆ 小1と1/2 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1986847

アサリのお吸い物 人気52位|つくれぽ《 305 件 》

材料:分量
(4人分)
あさり 1パック
酒 大さじ4
昆布 10cm角1枚
水 800ml
薄口醤油 小さじ2
塩 適量
みつば 適量 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/339108

あったまる✿白菜の味噌汁 人気53位|つくれぽ《 287 件 》

材料:分量
(2人分)
白菜 1/4カットのもの4枚
玉ねぎ(残り野菜ならなんでも) 1/2個
カットわかめ 1つまみ
味噌 大さじ2
だし汁 600cc
七味唐辛子 適宜 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1683935

にらと溶き卵の味噌汁 人気54位|つくれぽ《 281 件 》

材料:分量
(およそ4人分)
にら 1束
卵 2個
だし汁 4カップ
味噌 適量 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1096303

卵と豆腐の茶碗蒸し風とろみ汁*温冷OK♪ 人気55位|つくれぽ《 257 件 》

材料:分量
(お椀で4~5人分)
水 600cc
鶏肉(もも・胸) 2分の1枚
しめじ(又は椎茸など) 2分の1パック(椎茸なら2~4個)
絹ごし豆腐(下記⑫参照) 半丁・200g
卵 1個
蟹かまぼこ 6本
料理酒 大さじ2
うすくち醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
かつおだし顆粒 小さじ2
塩 ~小さじ4分の1
片栗粉+水 大さじ1.5+大さじ2
三つ葉・あれば銀杏など 適量
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1998842

恵方巻きのお供に!鬼除け汁(節分汁) 人気56位|つくれぽ《 250 件 》

材料:分量
(2人分)
「液みそ 料亭の味」 大さじ4
豚汁の具(水煮) 1袋
水煮大豆 1袋(150gくらい)
豚バラ肉(薄切り) 150g
水 600㏄
ごま油 適量
長ねぎ 少々
七味唐辛子 少々 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/3645916

おばぁちゃんの田舎汁 人気57位|つくれぽ《 249 件 》

材料:分量
(5~6人分)
鶏胸肉 150g
大根 200g(1/4本)
人参 100g(中1本)
里芋 100g(5~6個)
油揚げ 小2枚
豆腐 1/4丁
白菜 大2枚
だし(顆粒なら小匙2) 約5カップ
にんにく 2片
〇醤油・酒 各大匙2
〇塩 小匙1/4
〇砂糖 小匙2
葱 適宜
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/474232

簡単絶品!これが噂の豚汁より旨い【鶏汁】 人気58位|つくれぽ《 237 件 》

材料:分量
(4人分)
■ 食材
鶏もも肉 1枚
ごぼう 1本
にんにく 1片
生姜 5g
にんじん 1本
玉ねぎ 1個
大根 1/3本
■ 調味料
サラダ油 大さじ3
和風だし 小さじ2
水 適量
みそ 適量(大さじ2を目安に)
醤油 小さじ2 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/3008395

きのこ汁 人気59位|つくれぽ《 230 件 》

材料:分量
(3~4人分)
しめじ 1/2房
榎木 1/2~1/3房
椎茸 1~2枚(大きさによって)
舞茸 他の茸と同じ位
水 500㏄
顆粒和風だし 2g(小さじ1/2杯位)
酒 小さじ2杯
みりん 小さじ1杯
醤油 大さじ2杯
塩 少々
長ねぎの白いところ 3~4㎝
みつば(無くてもOK) 少量
水溶き片栗粉(水:片栗粉/2:1) 水小さじ3杯(大さじ1杯):片栗粉小さじ1・5杯~お好み >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2440377

簡単☆とろろ昆布で お吸い物 人気60位|つくれぽ《 212 件 》

材料:分量
(1人分)
とろろ昆布 3g
お湯 180㏄
白だし 小さじ2
三つ葉 か ネギ (お好みで) 適量 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2525445

さにパン簡単汁物☆しめじと卵のすまし汁☆ 人気61位|つくれぽ《 187 件 》

材料:分量
しめじ 1パック
卵 1個
乾燥ネギまたはネギ 適量
水 600cc
ほんだし(顆粒) 小さじ2/3
酒 大さじ1
しょうゆ 小さじ1/2
塩 小さじ1 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2092109

しじみのお吸い物 人気62位|つくれぽ《 183 件 》

材料:分量
(4人分)
しじみ 300㌘強
だし汁 4カップ半
薄口醤油 大さじ1
酒 大さじ1.5
ねぎ 適量
生姜 1片
塩 少々 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2661937

本当に美味しい納豆汁の作り方! 人気63位|つくれぽ《 183 件 》

材料:分量
(5~6人分)
納豆 2パック
しめじ 2分の1パック
なめこ 1パック
えのきだけ 1パック
舞茸 2分の1パック
長ネギ 2分の1本
サラダ油 小さじ1
ダシの素 大さじ1と半分
味噌(田舎味噌) 大さじ2
絹こし豆腐 二分の1ちょう
水 4カップ
小ねぎ 5~6本
七味唐辛子 お好み >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1572369

里芋とワカメのお味噌汁 人気64位|つくれぽ《 171 件 》

材料:分量
(2人分)
里芋 1個
油揚げ 2分の1枚
わかめ(乾燥) 小さじ1
だし汁 400cc
味噌 約大さじ1と2分の1
小ねぎ 彩りにお好みで >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2459765

あったか♡豚バラ大根の生姜味噌汁 人気65位|つくれぽ《 167 件 》

材料:分量
(3人分)
豚バラ肉(薄切り) 80g
大根 200g(1/4本)
生姜 5g
小口ねぎ 少々
味噌 大さじ2
和風顆粒だし 小さじ1
水 600~700cc >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2897340

簡単☆白だしであさりのお吸い物☆蛤でも 人気66位|つくれぽ《 153 件 》

材料:分量
(4人分)
アサリ230g
白だし大さじ3と1/2
酒 大さじ1
塩 小さじ1
水 4カップ(600ml)
小葱(三つ葉かかいわれでも) 少々 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1096025

エリンギと玉葱の味噌汁 人気67位|つくれぽ《 149 件 》

材料:分量
エリンギ 1本
玉ねぎ(スライス) 1/2個
うすあげ(油あげ) 1/2枚
出汁 適量
味噌 適量 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/3523525

きのこと鶏の味噌バター絶品汁 人気68位|つくれぽ《 125 件 》

材料:分量
(4人分)
「ほんだし」 小さじ2
鶏もも肉 200g
まいたけ 100g
しめじ 50g
にんじん 40g
ほうれん草 80g
万能ねぎ(小口切り) 少々
水 3カップ
味噌 大さじ2と1/2
「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
バター(お好みで) 適量 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2142520

我が家で大人気の鰯のつみれ汁 人気69位|つくれぽ《 122 件 》

材料:分量
(4人分)
鰯 4.5匹
ネギ 約10cm
生姜 1/3個
大根 約5cm
人参 1/2本
a酒 小さじ1
a片栗粉 山盛り小さじ1
a味噌 小さじ1
○酒 大さじ2
○薄口醤油 大さじ1
○味噌(各家庭で味噌汁を作る時の量) 半量煮込み、半量仕上げ >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/4776788

旨みをそのまま!あさりのすまし汁 人気70位|つくれぽ《 110 件 》

材料:分量
(2人分★1人分34kcal)
あさり 1パック(150〜180g)
青ネギ 適量
水 300cc
顆粒だし 小さじ1
酒 大さじ2
塩 ひとつまみ
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1796392

冷凍しじみのたっぷりみそ汁 人気71位|つくれぽ《 107 件 》

材料:分量
(4人分)
しじみ(冷凍) 400g
味噌 大さじ4
清酒 小さじ1
水 おわん4杯半 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1980751

シーチキンの旨みまるごとおみそ汁 人気72位|つくれぽ《 104 件 》

材料:分量
(2人分)
はごろもフーズ「シーチキンL」(140g缶) 1缶
玉ねぎ 中1/4個
にんじん 中1/4本
キャベツ 60g
木綿豆腐 1/4丁
水 300ml
味噌 大さじ1〜2
卵 2個
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/6934032

しいたけ香るお吸い物 人気73位|つくれぽ《 104 件 》

材料:分量
(4人分)
だし汁 600ml
しょうゆ 小2分の1
酒 大1
しいたけ 2枚~
わかめ 大1くらい
刻みねぎ 適宜
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/727601

超~美味しい!しじみ汁の作り方を紹介☆ 人気74位|つくれぽ《 64 件 》

材料:分量
しじみ+塩(分量外) 300g
味噌(あれば白味噌が良い) 大さじ3
だしの素 大さじ1
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1013719

☺あったか簡単汁物♪生姜入り豆腐汁☺ 人気75位|つくれぽ《 30 件 》

材料:分量
(4〜5人分)
絹ごし豆腐 300~400g
水 800cc
かつおだしの素(顆粒) 大さじ1
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ1
塩 小さじ1/2
水溶き片栗粉 片栗粉 大さじ1.5+水 大さじ4
おろししょうが 小さじ2
【お好みで】 かいわれ・三つ葉・小ねぎなど >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/3653429

超簡単絶品♡純豆腐チゲスープ 人気76位|つくれぽ《 22 件 》

材料:分量
(2人分)
豆腐 1丁
豚肉 100〜150g
ねぎ(斜め切り) 1本
ニラ(なくても可) 1/3〜1/2束
卵 2個
水 500ml
豆板醤 小さじ1〜
コチュジャン 大さじ1
オイスターソース 大さじ1
鶏がらスープの素 小さじ1
醤油 小さじ1
砂糖(はちみつ) 小さじ1/3〜
すりおろしにんにく 小さじ1/2〜1
味噌 小さじ1
酒 大さじ1
ごま油 大さじ1 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/6615977

ウィンナー炒めのおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

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私の子供の頃のお弁当のおかずといえばウィンナー。母はなぜか、ほぼ毎日ウィンナーを弁当に入れてくれていたのだが、子供心に、もう少し変化が欲しいと思ったものでした。レパートリーを増やしておくんなまし。…。

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レタスは生で食べるイメージが強いですが、強火で炒めて、しゃきしゃき感が残る位いにさっと炒めて食べると、生とは一味も二味も違う味と食感が楽しめます。牛肉とレタスの炒め物は相性抜群です。…。

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大体作ると余ってしまうシチューですが、次の日に出すと「またシチュー、飽きた」と言われてしまうので、いっそ大胆にアレンジしてしまいましょう。ちなみに余ったシチューは冷凍も可能です。…。

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焼売を手作りしたけど、シュウマイの皮が余ってしまった、そんな貴方にお勧めな焼売の皮を使ったアレンジおかず。ちなみに私は余った皮をレンジでチンしてパリパリにしてマヨネーズを付けて食べてます。…。

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切昆布って使わない人は使わない、食べない人は食べないと思いますが、これが結構使えるんです。冷凍保存ができますし、煮物や炒めもの、酢の物、サラダなど、幅広く色々美味しく食べれるんですよ。知らなきゃ損…。

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ピクルスは日本の漬物のようなもので、野菜の酢漬けです。パプリカやきゅうり、セロリ、大根、玉ねぎ、トマトなどなど、使う野菜はなんでも大丈夫です。日本の和風な漬物とは又別の美味しさです。…。

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今やジャパンの食卓に定着しつつある塩昆布。しょっぱさの中に甘味もあるので、切った大根やかぶなどを塩昆布でもみこんで漬けておくと、塩昆布のお漬物が完成します。おにぎりの具としても優秀ですが、サーモン…。

鶏皮のおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

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やきとりの中でも不動の人気を誇る鶏皮ですが、鶏のもも肉や胸肉を買った時に、皮をはがして料理する方も多いと思います。でも捨ててしまうのはもったいないので、フライパンで焼いてお酒のつまみなどにすると良…。

キャベツ蒸しのおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

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家に蒸し器がない、という方も多いと思いますが、最近は蒸し料理といっても、蒸し器を使わずに、フライパンを使って作る手軽で簡単な蒸し物も多いです。我が家でもフライパンに蓋をしただけの簡単な蒸しものをよ…。

ししゃものおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

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ししゃもはいつもただグリルで焼くだけ、そんな方も多いと思いますが、実はししゃもは南蛮漬けにしたり、甘辛く煮つけ風にしたり、フライにしてタルタルソースを付けて食べるなど、食べ方やアレンジも色々楽しめ…。

みょうがのおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

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冷奴やナスのお浸しなどに散らすと、いろどりも綺麗なみょうが。そんなに辛くなく、香りがとても良いので、薬味として買う方も多いと思います。みょうが好きな方は、みょうがメインで和え物などに使ってもたっぷ…。

手羽中のおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

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焼き鳥では定番の手羽中ですが、うまみが強く、皮なども美味しい部位です。唐揚げや塩焼きなどシンプルな料理でも充分美味しいですが、甘辛く煮たり、照り焼きにしたり、お酢などを入れて煮るのもgoodです。…。

こんにゃくのおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

こんにゃくのおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

こんにゃくなんてどれも一緒でしょ?と思ってる方もいると思いますが、実は味や食感が微妙に、いや結構違うんですよ。私も色んなこんにゃくを食べましたが、業務スーパーの生芋こんにゃく一個50円、これ凄い美…。

厚揚げのおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

厚揚げのおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

なにかと料理に使いやすく値段も安い厚揚げ。我が家では厚揚げは煮物に使うことが多いですが、炒め物などにも煮崩れにしくいです。ちなみに厚揚げは冷凍には不向きで、冷凍すると食感がパサパサとして美味しくな…。

かじきのおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

かじきのおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

かじきというとマグロだと思われがちですが、実はかじきはマグロではないのです。でも「マグロでは?」と勘違いしてしまうほど、味や食感がマグロによく似た、とてもおいしいお魚です。…。

ウィンナー・ソーセージのおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

ウィンナー・ソーセージのおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

ウィンナー、ソーセージは美味しいですが、添加物などが気になる、という方は、無添加のウィンナーがお勧めです。ちなみに我が家でよく買うウィンナーはイオンのチキン&ポークウインナー。これ沢山入って安くて…。

茄子×チーズのおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

茄子×チーズのおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

いつもの醤油味、中華味の茄子にあきたら、たまには洋風の茄子料理はいかがですか?茄子とチーズの組み合わせが新鮮です。お酒のおつまみやもう一品欲しい時にも。…。

レンコンのおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

レンコンのおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

レンコンは冷蔵庫にそのまま入れておくと、すぐに色が茶色っぽくなって痛むのも早いですが、濡らした新聞紙につつんでビニール袋に入れて冷蔵庫にしまうと長持ちします。古くなったレンコンはきんぴらなどにする…。

大根の葉のおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

大根の葉のおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

大根を買うと大抵の場合、大根の葉っぱがくっついていますが、よほどしなびてへなへなになってない限り、大根の葉っぱは食べれますよ。ごま油で香ばしく炒めて甘辛く味付ければ立派なご飯のお供になります。…。

あさりのおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

あさりのおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

我が家ではあさりを一年中よく使います。ボンゴレのパスタにしても良し、冷凍あさりをストックしておけば、いつでもあさりのお味噌汁が作れますし、あさりとキャベツや白菜の炒め物なんかもおいしいんですよ。…。

玉ねぎ大量消費のおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

玉ねぎ大量消費のおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

玉ねぎを美味しく大量に消費したい、そんな方にお勧め。スープや炒め物、煮物、サラダなど、玉ねぎは色んな料理に合いますよ。ちなみに我が家では、シンプルに玉ねぎだけを入れたお味噌汁をよく作ります。…。

豆乳を使ったおかずのおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

豆乳を使ったおかずのおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

豆乳は飲むだけじゃもったいない、シチューやスープ、グラタンのホワイトソースや、豆乳ゼリーや豆乳プリンなどのデザートに使っても美味しいです。納豆嫌いな方など積極的に使うと大豆の栄養がとれます。…。



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