祝1位!簡単!やみつき!激辛!薬膳火鍋!
《 つくれぽ 164 件 》
(ひと鍋分)
豆板醤 大さじ3〜もりもり
鷹の爪 5〜10本
食べるラー油(桃屋とかの) 1瓶そのまま全部
ニンニク 5〜10個(食べても美味しいので好きなだけ入れてOK!)
しょうが(厚めのスライスで) 5〜10枚
花椒(Chinesepepper)ホールのまま 小さじ1〜多目で辛くなります
長ネギ 1本〜
クコの実(有れば) 小さじ1〜2
八角(有れば) 1〜2個
なつめ(有れば) 5〜
水(お湯のほうが早く出来ます) 1000cc
味覇(ウェイパー)or鶏ガラスープの素でもOK 大さじ1.5〜2
おすすめ具材☆
ジャガイモ 1センチくらいのスライス
冬瓜 1センチくらいのスライス
えのき 他、キノコ類
豆苗 モヤシでも
ほうれん草、レタス、春菊など葉野菜 ちぎるだけ
絹豆腐 凍豆腐もおすすめ!凍らせたお豆腐です
揚、湯葉など 豆腐系合います
しゃぶしゃぶ用お肉 羊が一番ですが、なかなかないので豚肉などで
エビ、イカなど海鮮類 団子も美味しい
キクラゲ 天然物が美味しいけどなかなか
好きなもの 好きなだけ
にんにく >>詳しいレシピはこちら