玉ねぎドレッシングレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
一時期テレビや雑誌で、玉ねぎの血液さらさら効果が特集されて流行ってた時期がありますが、私も結構玉ねぎを生で食べることが多いです。ドレッシングに入れると玉ねぎの独特の風味とうまみが野菜に合いますよ。
《人気１位》漬物の作り方《つくれぽ1000越え殿堂入りレシピ》
クックパッドで人気１位～上位の漬物の作り方を『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための 漬物激ウマレシピ
居酒屋風☆やみつききゅうり 人気1位｜つくれぽ《 14835 件 》
材料：分量
きゅうり 一本
塩 ひとつまみ
(A)ごま油 小さじ１
(A)しょう油 小さじ１
(A)鶏ガラスープ（顆粒） 小さじ1/2
(A)砂糖 小さじ1/2
(A)すりごま 小さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17631433／erinco☆
合わせて置くだけ◆簡単◆大根 漬物 人気2位｜つくれぽ《 6089 件 》
材料：分量
大根 半分
酢 ２５ｃｃ (小さじ５)
塩 大さじ１
砂糖 大さじ８
*砂糖はお好みで調節して下さい♪ ただ少なすぎると味がボヤけます。基本は甘目です
酒 小さじ１
お好みで、漬物昆布・ゆず皮・鷹の爪 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18731299／ぽぽたんこぶ
鶏もも肉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
うちの近所のスーパーで、鶏もも肉２kgで９８０円で売ってるので、ヘタしたら鶏の胸肉よりも安い値段で買えるため、我が家では鶏のもも肉をよく使います。ちなみに海外では、鶏肉はももよりムネの方が需要があるので高いんだそうです。
☆絶品！簡単きゅうり☆ 人気3位｜つくれぽ《 5017 件 》
材料：分量
（2～3本分）
きゅうり 2～3本
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ1
ごま油 大さじ1
顆粒和風だし 小さじ2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17558619／☆栄養士のれしぴ☆
水菜レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
水菜は鍋やサラダ、炒め物などに使います。ごま油と相性が良いので、ごま油でみじん切りにしたにんにくを炒めて、そこに水菜を入れ、さっと炒めて、鶏ガラスープの素をパラパラと入れるだけで、香りの良い食欲をそそる一品になります。
パリッ！キュウリがウマっ！ 人気4位｜つくれぽ《 3928 件 》
材料：分量
（小鉢一皿分）
きゅうり 2本
生姜 ひとかけ
塩 小さじ1/2
ごま油 小さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17380477／
もつ鍋レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
博多といえばもつ鍋、という位いもつが有名ですが、スーパーに売ってるもつをそのまま使うと、固くて、くさみもあり美味しくいただけません。私は圧力鍋でもつを２０分位い煮てから、煮物などに使っています。
あっという間に無くなる！白菜の塩昆布和え 人気5位｜つくれぽ《 2798 件 》
材料：分量
（２）
白菜 400ｇ(1/4個)
塩 小さじ１
塩昆布 30ｇ(ひとつかみ)
ごま油 大さじ１
白いりごま 大さじ１
にんにく ほんの少し＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18219909／しるびー１９７８
スープカレーレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
カレースープとスープカレーってどう違うの?と思われた方、カレースープはカレー味のスープに野菜やお肉などを入れたスープですが、スープカレーはカレーの仲間で、あくまでカレーなんですね。カレーなんだけどサラサラして食べやすい、という。
幼稚園で大人気♪きゅうりのカリカリ漬け 人気6位｜つくれぽ《 2481 件 》
材料：分量
（４人分）
きゅうり ２本
※塩 小さじ半分～１
酢 ２０ｃｃ
みりん ３０ｃｃ
醤油 ４０ｃｃ
ごま油 少々
いりごま 大さじ１
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18509147／
食パンアレンジレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
食パンを日常的に買う方は多いと思いますが、食パンって消費期限が物凄く短いですよね。買ってきたと思ったらもう消費期限が切れてる・・なんてことはしょっちゅうです。そんな時はレッツアレンジ。
簡単おいしい3分で出来るきゅうりの漬け物 人気7位｜つくれぽ《 2369 件 》
材料：分量
（3人分）
きゅうり 3本
タレ
酢 大さじ1.5
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ2
塩 小さじ1
ほんだし(顆粒) 小さじ1～1.5
ごま油（お好みで^^） 風味付け程度～小さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19652237／
海苔レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
髪の毛に良いと言われる海苔ですが、ビタミン、ミネラルなどの他、食物繊維、鉄分なども豊富です。良い海苔は値段が高いですが、安い海苔でもグリルなどであぶってパリっとさせるとおいしくいただけますよ。
材料2つ 簡単きゅうりの浅漬け 人気8位｜つくれぽ《 2295 件 》
材料：分量
きゅうり 2本
塩 小さじ2分の1
砂糖 小さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18881651／
トーストレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
トーストしたパンにバターやマーガリンを塗るのは定番ですが、もう飽きた、そんな貴方にお勧めしたい、トースト色々アレンジ。ちなみに私はパンの上にマヨネーズを囲ってぬり、真ん中にハムと卵を落として焼くのが好きです。
簡単☆ぽりぽり美味しいッ！セロリの漬け物 人気9位｜つくれぽ《 2255 件 》
材料：分量
セロリ ３００g(茎部分だけ)
塩 小さじ1/2~１
昆布だし(顆粒) 小さじ２
砂糖 小さじ２
酢 小さじ２
鷹の爪 １本＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18355164／
ピーマンの肉詰めレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お弁当や作り置きにもおすすめなピーマンの肉詰め。甘辛いたれを絡めても美味しいですし、ケチャップ風味、トマトソースなんかのタレにしても合いますよ。ピーマン嫌いのお子さんでも食べてくれそうです。
自家製きゅうりのキューちゃん（漬物）★ 人気10位｜つくれぽ《 2153 件 》
材料：分量
きゅうり １ｋｇ
塩 小さじ2
生姜（千切り） 20～30ｇ
減塩醤油 300ｃｃ
砂糖(三温糖） 200ｇ
酢 50ｃｃ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18109982／
納豆チャーハンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
納豆好きにはたまらない納豆チャーハン。納豆との相性抜群のネギや卵などと一緒に炒めれば、栄養もしっかりとれて大満足なチャーハンが出来ます。
きゅうりの漬物＊我が家のキューちゃん＊ 人気11位｜つくれぽ《 1735 件 》
材料：分量
（きゅうり１５本分）
きゅうり（普通サイズ） ２キロ（約１５本）
漬け汁
しょうゆ（だししょうゆ尚良し） 300cc
みりん 150cc
酢 50ｃｃ
砂糖 大さじ１（好みで）
土生姜（千切り） ２片
鷹の爪（小口切り） ２本くらい
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18031648／
ちくわ煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
煮物を作りたいけどお肉がない、そんな時にお勧めなのが、ちくわやさつまあげなどの練り物系。ちくわと大根の煮物や、ちくわと野菜の煮物などお弁当のおかずにもお勧めです。
ゆず大根の漬物は寒い季節にぴったり♡ 人気12位｜つくれぽ《 1541 件 》
材料：分量
（作りやすい分量）
大根 500g（1/2本）
塩 大さじ1
砂糖 50g
酢 大さじ3
ゆず 1個＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17795282／マミーズ☆Rei
枝豆レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
夏が旬の枝豆。冷凍枝豆もおいしいですが、生の枝豆の方が茹でた後に皮がしなしなにならないので、見た目が良いんですよね。味や食感は冷凍でも美味しいですが、冷凍は皮がしなしなになってまずそうに見える問題が発生します。
∮ ほんだしで✰彡白菜の浅漬け風 ∮ 人気13位｜つくれぽ《 1448 件 》
材料：分量
（１／８カット分）
白菜 １／８カット
塩 小匙１
砂糖 小匙１
ほんだし 大匙１／２
鷹の爪 小口切り１／３本分～＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17736685／矢切のねぎちゃん
キャベツがメイン、主役レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ロールキャベツやホイコーローなど、キャベツがメイン、キャベツが主役のおかずは案外多いものです。ちなみに私のお勧めは、キャベツとあさりをサッと炒めて蒸したもの。冷凍あさりを使うとさらに簡単です。
茗荷の甘酢漬け 簡単 人気14位｜つくれぽ《 1298 件 》
材料：分量
茗荷 ５～６個
塩 少々
甘酢の
酢 ６０ｃｃ
砂糖 大さじ２.５
塩 小さじ1/3
水 ６０ｃｃ
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18411397／
しじみレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
肝臓に良いと言われるしじみですが、しじみのお味噌汁は、あさりとは又違った感じで美味しいです。しじみは冷凍保存できるので、新鮮なうちに冷凍しておくと、しじみのお味噌汁などがパパっとできますよ。
超簡単♬胡瓜のアリラン漬け 人気15位｜つくれぽ《 1205 件 》
材料：分量
胡瓜 細め２本
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ４
鷹の爪(小口切り) 半分
ごま油 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19285873／
かぶ煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
大根の煮物も美味しいですが、かぶの煮物も上品な味と食感で美味です。かぶは味は良いのですが、スジがあることも多いので、そのへんをうまくカバーして作ると、上品な料亭風のかぶの煮物が作れます。
お弁当の彩りに！ゆかり大根 人気16位｜つくれぽ《 1178 件 》
材料：分量
大根 3〜4cm
塩 ひとつまみ
酢 大さじ2
砂糖 大さじ2
ゆかり 小さじ1/2〜小さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18438705／サ☆チ
ポークソテーレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
豚肉といえば生姜焼きも定番ですが、シンプルに豚の厚切り肉をフライパンでソテーしただけのポークソテーも簡単でおすすめ。お肉をやわらかくジューシーに仕上げるには小麦粉をうすくまぶして焼くことです。
《簡単》かぶの浅漬け 人気17位｜つくれぽ《 1122 件 》
材料：分量
かぶ 500g(中3個)
塩 小さじ1
砂糖 大さじ1（小さじ3）
ほんだし 大さじ1（小さじ3）
酢 大さじ1（小さじ3）
鷹の爪 1〜2本(無くてもOK)＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18833853／OkomeSaaan
トマトスープレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
トマトスープというとミネストローネのイメージが強いですが、野菜とトマト缶を煮込んでコンソメで味付けるのが一般的だと思います。トマトスープの隠し味にお砂糖をちょっと入れると、甘みが出ておいしいと思います。
【夏献立】キャベツのシャキシャキもみ漬け 人気18位｜つくれぽ《 1055 件 》
材料：分量
（作りやすい分量）
キャベツ 1/2個（正味500g）
しょうが 2かけ
【A】
酢（穀物酢や米酢など） 大さじ3
砂糖 大さじ2
しょうゆ 大さじ1
塩 大さじ1
和風だしの素（顆粒） 大さじ1
水 1/2カップ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19304069／ミツカンお酢
ちくわレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
値段も安く、なにかと使いやすいちくわ。お弁当に入れたり、お酒のおつまみ、おでんなどなど、使い方、食べ方も色々です。ちなみに私の好きなちくわ料理ナンバーワンは、ちくわの磯部揚げです。
黒酢のフレッシュピクルス 人気19位｜つくれぽ《 1040 件 》
材料：分量
（2人分）
ミツカン カンタン黒酢 1/2カップ
きゅうり 1/3本
大根 2cm分
にんじん 1/3本
みょうが 2個＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19221844／
豚肉切り落としレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
炒め物やスープ、カレー、シチューなど、なんにでも使える豚肉の切り落とし。ちなみに豚肉切り落としを大量消費したい時は、包丁が入る位の固さに冷凍してみじん切りの要領で細かく切るとひき肉としても使えますよ。
ガリ♪（新生姜の甘酢漬け） 人気20位｜つくれぽ《 1021 件 》
材料：分量
新生姜 400g
甘酢
酢 200㏄
砂糖 50g
塩 小さじ1
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20104812／クッキングSパパ
野菜マリネレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
野菜をたっぷり食べたいけれど、料理をしている時間がない、そんな貴方におすすめなのが、野菜をたっぷり使った野菜のマリネ。たっぷり作ってタッパーに入れておけば、３～４日位いはもつので作り置きにも最適です。
簡単 キュウリのQちゃんゴーヤGOちゃん 人気21位｜つくれぽ《 1000 件 》
材料：分量
（作りやすい分量）
キュウリ 1kg
Qちゃん漬け汁
針生姜 1片分
醤油 200～300cc
本みりん 50cc
酢 50cc
砂糖 大匙3＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17526121／おから星人
鶏肉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お弁当のおかずや夕飯のメインなど、なにかと買うことの多い鶏肉。鶏のからあげなどは、まとめて作っておいて冷凍保存が便利です。南蛮漬けなどにすると、作り置きでき、冷蔵庫で４日間くらいは食べれます。
5分で出来る！食べるショウガ（醤油漬け） 人気22位｜つくれぽ《 971 件 》
材料：分量
（作りやすい分量）
しょうが（葉しょうがや新生姜でもOK） 1パック（100g程度）
醤油 大さじ4
酒 大さじ4
みりん 大さじ2
砂糖（甘めが好きな方） 大さじ1
かつお節 小包装1パック＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18036896／
カレー粉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
カレー粉を使ってカレーを手作りする方など、カレー粉が家にいつもある方も多いと思います。カレー粉はカレーだけじゃもったいない、カレーチャーハンや、カレー風味のスープや煮物など、実は色々な料理の隠し味として使えます。
山形の『だし』・・kikusui流 人気23位｜つくれぽ《 884 件 》
材料：分量
なす １個
きゅうり １本
オクラ ５本
みょうが ２個
大葉 ５枚
白ねぎ １／４本
唐辛子（or青唐辛子） １～２本
◎だし汁（顆粒だし小さじ２＋水） １００ｍｌ
◎酢 小さじ２
◎塩 小さじ１～２
◎砂糖 小さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/22621732／kikusui
春雨サラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
暑い夏につるつるっと食べられる春雨サラダ。茹でた春雨の他にきゅりやハム、ごまなどを入れて中華風のたれで和えます。お好みで錦糸卵や千切りにした人参などを入れても合いますよ。
新生姜の甘酢漬け。（がり） 人気24位｜つくれぽ《 826 件 》
材料：分量
（新生姜500g分）
新生姜 500g
お酢 400cc
砂糖 160g
蜂蜜 大さじ２
塩 小さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17380567／ラビー
きゅうりの炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
きゅうりはサラダや漬物など、生で食べるイメージが強いですが、実は炒めると美味しいって知ってましたか?ごま油で中華風にして炒めると、生のきゅうりとは又違った味と食感が楽しめるので、是非試してみて。
かつお節香るピリ辛塩昆布きゅうり 人気25位｜つくれぽ《 800 件 》
材料：分量
（2,3人分）
きゅうり 2本
鶏がらスープの素 小さじ1
塩昆布 大さじ1〜2
かつお節 1パック
ごま油 大さじ1
白ごま 大さじ1
鷹の爪(輪切り唐辛子)または七味 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19300514／佐藤あいり
豚ひれ肉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
赤身が多く、脂身が少ないのでヘルシーな豚のヒレ肉、私は豚のヒレ肉を買う時、かたまり、ブロックで買い、冷凍して、使いたい料理によって、包丁で薄く切ったり、カツなどは厚めに切ったりしてます。脂身がないから捨てるとこなし。
きゅうり大量消費に☆簡単きゅうりの佃煮 人気26位｜つくれぽ《 793 件 》
材料：分量
大きくなり過ぎたきゅうり（おばけきゅうり）お好みで種を取り除く ３本
塩 大匙１弱
○醤油 大匙２
○砂糖 ２０g
○酢 大匙２
○みりん 大匙１
○生姜(千切り) １かけ
○鷹の爪(輪切り) 少々
塩昆布 約10g
いり胡麻 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18388981／３匹の大ぶたママ
冷やし中華＆たれレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
夏に出番の多い冷やし中華ですが、たれを自分で手作りしたいと思ったことはありませんか?いつもの冷やし中華に飽きたら、是非自分好みのたれを作ってみて。
保育園の給食♪ぱくぱく♪キュウリ漬け 人気27位｜つくれぽ《 793 件 》
材料：分量
きゅうり １本
しょうゆ 大１
お酢 大１
ごま油 大１
砂糖 大１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19031743／
カマンベールチーズレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お酒のおつまみとしても定番のカマンベールチーズですが、おかずとしても色々と使えます。小麦粉、卵、パン粉をまぶしてフライにして揚げても、ちょっと贅沢なカマンベールチーズのフライが出来ますよ。
スイカの皮は捨てないで！中華風お漬物♪ 人気28位｜つくれぽ《 785 件 》
材料：分量
（２～３人分）
スイカの皮（白い部分） １/４玉分
酢 大さじ３
醤油 大さじ３
砂糖 大さじ３
ごま油 小さじ１/２
炒りごま（白でも黒でも） 大さじ１
しょうがの千切り 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18557656／
もやしレンジレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
炒めても簡単に火が通るもやしですが、実はレンジで加熱しても、もやしがしゃきっとして、美味しくいただけます。ちなみに私のお勧めは、もやしの上に豚バラ肉をのせ、レンジでチンしてポン酢をかけて食べるやつです。
激辛★きゅうりの豆板醤漬け 人気29位｜つくれぽ《 784 件 》
材料：分量
（10人分位・・・）
きゅうり 6～7本
豆板醤 大さじ1
醤油 大さじ3
ごま油 大さじ1
酢 大さじ3
塩 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17643651／oBsession
節約レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
昔に比べて食料品の値段が２倍位いになりましたよね。何も考えずにスーパーのかごの中に商品をつめていくと、お会計の時に簡単に１万円を超えてしまうので、値段を見ないで買うということが出来なくなって久しいです。
やみつきなカリカリ大根♪ 人気30位｜つくれぽ《 731 件 》
材料：分量
（作りやすい分量）
大根 1/4本
万能ねぎ 少々
にんにく 1/2かけ
塩 小1/3
粗挽き黒胡椒 少々
ゴマ油 小1
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17440039／たうんびー
ツナパスタレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
簡単に作れるパスタといえばツナ缶を使ったツナパスタ。トマトや玉ねぎ、きのこなど、どんな材料と合わせても相性が良いので、肉や魚介の代わりに入れたり、和風パスタに入れたりとアレンジも多彩です。
ヘルシー！塩麹さんできゅうりの漬物！ 人気31位｜つくれぽ《 703 件 》
材料：分量
（2～4人分）
きゅうり 2本
塩麹大さじ2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18913285／
もんじゃ焼きレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
もんじゃ焼きといえば浅草のイメージがありますが、鉄板焼きがなくてもホットプレートがあれば、みんなでワイワイもんじゃ焼きを楽しめます。チーズや明太子、たらこ、おもちなんかを入れてもおいしい。
カクテキ 人気32位｜つくれぽ《 685 件 》
材料：分量
（作りやすい分量）
大根 8cm分（約350g）
塩 小さじ1/3
【A】
桃屋「キムチの素」 大さじ1と1/3
はちみつ 大さじ1/2
ごま油 小さじ1/2
白すりごま 大さじ1と1/2
おろしにんにく 小1片分
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18849362／桃屋レシピ
イカマリネサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
イカを使ったサラダはよくデパ地下などで見かけますが、イカをマリネにすると、お酢の効果でイカが固くなりにくく、さっぱりと美味しくいただけます。きゅうりやトマト、セロリなどと一緒にサラダにすると合いますよ。
ビニールで｜きゅうり・なす・茗荷の浅漬け 人気33位｜つくれぽ《 685 件 》
材料：分量
（きゅうり1本分）
きゅうり 1本
なす 1本
みょうが 1～2個
調味料
Г塩(塩もみ用) 少々
| かつおぶし ひとつかみ
∟しょうゆ 小さじ1弱＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17532040／ree_happy
パクチーレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
タイ、ベトナムなどでよく使われる香草のパクチー。ハーブの一種なのでクセがあり、好きな人は好きだけど、苦手な人は食べられないと思います。ちなみに私もどうも苦手なんですが、エスニックで変わった味を求めてる方はお試しあれ。
大根救済☆カンタン酢とゆかりでお漬物♪ 人気34位｜つくれぽ《 650 件 》
材料：分量
（２人分～）
大根 15ｃｍ
塩 小さじ1/2
カンタン酢 浸かる位
ゆかり（ふりかけ） 小さじ2
炒り胡麻 適量
味の素(無くても可) １つまみ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/21986727／
春雨サラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
暑い夏につるつるっと食べられる春雨サラダ。茹でた春雨の他にきゅりやハム、ごまなどを入れて中華風のたれで和えます。お好みで錦糸卵や千切りにした人参などを入れても合いますよ。
やみつき☆ガーリック大根 人気35位｜つくれぽ《 627 件 》
材料：分量
（1食分）
大根 5cm位
にんにく 2〜3片
鷹の爪 1/2本
酢 大4
砂糖 大3
塩 小1/4
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17548897／ねっちゃんっ
里芋レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
サトイモといえば、あのねっとりとした粘りと口あたりがポイントですが、実は里芋は親芋、子芋、孫芋があって、親芋などの大きな里芋は粘りが少ない傾向があるんです。なのでねばりのある里芋を選ぶなら、小さくて丸い孫芋を選ぶと良いですよ。
夏野菜の揚げ浸し♪茄子/ズッキーニ 人気36位｜つくれぽ《 616 件 》
材料：分量
（4人分）
茄子 4本
ズッキーニ 1本
赤・黄パプリカ 各1個
オクラ １パック
かぼちゃ 1/6個
めんつゆ(ストレート) 400ｍｌ
レモン汁（または酢） 小さじ１～２
大葉 3枚＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18387790／makkocafe
作り置きレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
今や作り置きは当たり前ですよね。私も食べ物によっては３日分位い作りおくこともよくあります。早めに作って寝かせた方が美味しい料理もあるんですよ。例えば鶏もも肉の照り焼きなんかは、たれがしみこむまでに時間がかかるので私は前日に作ります。
あ！っと言う間の【お肉みたいな蕪サラダ】 人気37位｜つくれぽ《 583 件 》
材料：分量
（かぶ1束・身3個分）
かぶ1束 身・3個
調味料
塩 大匙1程
ふりかけ・ゆかり 大匙2～3程。
胡麻油 1まわし＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18868631／pegupepepe
手羽煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
コラーゲンたっぷりの手羽ですが、煮ると煮汁がプリプリになって、甘辛い味付けで、見た目のボリュームもあるのでメインの一皿にも、もってこちです。大根や卵と煮込んで。
お肌ピカピカ☆かぶの千枚漬け♥ 人気38位｜つくれぽ《 576 件 》
材料：分量
かぶ ３５０ｇ
塩 小1
○酢 ５０ｃｃ
○砂糖 大３～４
出し昆布 １０ｃｍくらい
タカのつめ（お好みで） 1本
（レシピ少し変更しました２００９、５，１１） ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18086476／ペぱーみんとてぃ
あさりレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
我が家ではあさりを一年中よく使います。ボンゴレのパスタにしても良し、冷凍あさりをストックしておけば、いつでもあさりのお味噌汁が作れますし、あさりとキャベツや白菜の炒め物なんかもおいしいんですよ。
サッパリ！●ピーマン漬け● 人気39位｜つくれぽ《 576 件 》
材料：分量
（2-3人分）
ピーマン 1袋（4-5個）
めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ3
酢 大さじ1と1/2
ゴマ油 小さじ1
白ごま 小さじ1-2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17506961／エルン♪
ヨーグルトドレッシングレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ヨーグルトを毎日かかさず食べる、という方も多いと思いますが、実はヨーグルトはドレッシングに入れても合うんです。マヨネーズよりもさっぱりとしていて、ヘルシー志向の方におすすめです。
さっぱり美味しい！かぶの漬物 人気40位｜つくれぽ《 570 件 》
材料：分量
かぶ １個
塩昆布 ２つまみ
砂糖 小１
酢 大１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17810291／zakkiiM
トマトの炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
トマトを炒めて食べたことが無い方もいるかもですが、甘くないトマトや、そのままでは固いトマトなど、炒めたり、アレンジした方が美味しく食べれる場合も多々あります。特に固めのイタリアントマトなどは炒めるのに向いてます。
ヘルシー！すぐできるきゅうりのピクルス 人気41位｜つくれぽ《 539 件 》
材料：分量
（2人分）
きゅうり 1本
酢 80ｃｃ
砂糖 大さじ1と1/2
塩 小さじ1
ローリエ 1枚＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/23461996／
鶏ひき肉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
我が家では、中途半端に余った鶏肉を、包丁で切れる位いの固さに冷凍して、それを野菜カッターでぐるぐる回して、あっというまにひき肉に変身させます。野菜カッターは強度にもよりますが、実はお肉をひき肉にすることもできるんです。
常備菜✽紅しぐれ大根(赤大根)甘酢漬け 人気42位｜つくれぽ《 535 件 》
材料：分量
（作りやすい分量）
紅しぐれ大根、または赤大根 500ｇ（1/2本）
塩 10ｇ
甘酢
酢 150cc
砂糖 120ｇ
塩 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/22680506／
豚丼レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
牛丼が定番ですが、いかんせん、牛肉は高いですよね。なので値段の安い豚肉を使って、あのチェーン店の牛丼にも負けるとも劣らない豚丼を作ってみせましょう。
☯韓国人直伝☯自家製白菜キムチ 人気43位｜つくれぽ《 534 件 》
材料：分量
（キムチ2㌔強）
白菜 1個(3kg)
粗塩 100g
水 500ｍｌ
ヤンニョム(キムチの素)
りんご 半分(200g)
にんにく 1/2個(40g)
生姜 40g
長ねぎ 1本(50g)
ニラ(お好みで) 1/3束
ナンプラー 50ｍｌ
唐辛子・粉 大さじ3
唐辛子・中挽き 大さじ3
ごま 大さじ1
砂糖 大さじ1/2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17504935／オマールえび子
野菜マリネレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
野菜をたっぷり食べたいけれど、料理をしている時間がない、そんな貴方におすすめなのが、野菜をたっぷり使った野菜のマリネ。たっぷり作ってタッパーに入れておけば、３～４日位いはもつので作り置きにも最適です。
30分で簡単☆なすの浅漬けわさび風味♪ 人気44位｜つくれぽ《 525 件 》
材料：分量
なす 大1本（150g程度）
塩 小さじ１
味ぽん 大さじ1
わさび（チューブ） 3センチ(小さじ1/2～1)＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18312876／ＹＯＲＩＴＴＡ
ランチ・昼ごはんレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
学校やバイト先、会社などに自分で作ったお弁当を持参する、という方や、家で食べるお昼ご飯は何にしようかな?と考えてる方にお勧めな、簡単に作れて美味しいランチ・お昼ご飯特集。
クセになる☆キムチきゅうり☆ごま油で♪ 人気45位｜つくれぽ《 523 件 》
材料：分量
キムチ お好みで
きゅうり 1本
⚫︎ごま油 大さじ1
⚫︎塩 適量
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20040914／なあみん♪
ぶりレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
スーパーのお魚コーナーに必ず売ってる魚といえばブリ。ブリの照り焼きやブリの煮つけ、シンプルに塩焼きも美味しいです。ブリのアラを使ったブリ大根なんかもおすすめです。
止まらない！簡単！塩昆布と大根の浅漬け 人気46位｜つくれぽ《 500 件 》
材料：分量
（2~3人分）
大根 厚さ3センチ位
塩昆布 一つまみ
塩 小さじ１
ゴマ油 小さじ１
醤油 数滴＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18301146／
めんつゆパスタレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
パスタにめんつゆ入れると美味しいですよね。バターとめんつゆ、それに海苔だけでも結構うまい。でもそれじゃぁ夕飯のおかずにはならないので、きのこやえのき、ネギ、ツナ缶などを入れて栄養バランスもばっちりに。
大根の即席べったら漬け☆簡単漬け物☆ 人気47位｜つくれぽ《 492 件 》
材料：分量
大根 500g
砂糖 60g
塩 10g
酢 25cc＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20156718／hcf
イタリアンドレッシングレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
普通のサラダ以外にも、トマトのマリネやカプレーゼなんかにかけても美味しく、見た目もなんだかイタリアンでオシャレな感じに仕上がります。にんにくが効いてて香りも食欲をそそりますよ。
5分でできる★やみつきセロリ 人気48位｜つくれぽ《 471 件 》
材料：分量
（2人分）
セロリ 2本
塩 小さじ1と1/2～2 ※多めが◎
黒コショウ けっこうガッツリ
コショウ まぁまぁガッツリ
◎ゴマ油 大さじ1～2
◎レモン汁 小さじ1～1と1/2
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18079594／まきといん
卵レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
卵を毎日必ず１個食べる、という方も多いと思います。卵はよくコレステロールが多いと言われますが、卵は１日３個くらいなら、コレステロールが上がることはないそうです。卵は完全栄養食なんですよ。
胡瓜・キムチで簡単おつまみ★オイキムチ 人気49位｜つくれぽ《 466 件 》
材料：分量
キュウリ 1本
市販のキムチ 山盛り大さじ2位
塩 ひとつまみ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18840713／しじみ◎
カブサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
カブは煮物や炒め物も定番ですが、新鮮でみずみずしい、旬の甘いカブは、生のまま、カブサラダやカブのマリネ、カブのカルパッチョなどで食べるのがおすすめ。カブの葉っぱも彩りになります。
大根１本でたくあん漬け！ 人気50位｜つくれぽ《 462 件 》
材料：分量
大根 １本 約５００グラム
塩 大さじ１．５
酢 大さじ１．５
酒 大さじ１．５
砂糖 大さじ８～９
昆布（あれば） 小指大ぐらい＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18853625／いとしのイギリス
手作り豆腐レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
私が中学の頃、料理部に入っていて、そこで初めて手作り豆腐なるものを作って食べたのですが、子供心に大豆の味が濃くて、市販の豆腐より美味しなあと感動したのを覚えています。
☆近所で話題になった☆大根の漬物＊簡単 人気51位｜つくれぽ《 458 件 》
材料：分量
（大根約2本分(約1本分)）
大根 約2kg(約1kg)
砂糖 350g(175g)
塩 80g(40g)
酢 100cc(50cc)
ゆずの皮(おこのみで) 1／2個分(1/4個分)
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17837706／
サーモンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
サーモンはカルパッチョやサラダ、漬け丼などの他、パスタなどにも合います。サーモンと鮭は同じ鮭課に属します。ちなみに鮭は「しゃけ」と呼んでも「サケ」と呼んでもどちらでも良いそうです。
癖になる美味しさ！アボカドのにんにく漬け 人気52位｜つくれぽ《 454 件 》
材料：分量
（約2人分）
アボカド １個
にんにく 1かけ（すりおろす）
長ネギ 2ｃｍ程度をみじん切り
ごま 大さじ1/2
酢 大さじ1/2
しょうゆ 大さじ2
砂糖 小さじ1/2
一味とうがらし 小さじ1
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17511543／らんPee
きのこクリームパスタレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
きのこパスタに飽きたらたまには目先を変えて、きのこのクリームパスタはいかがですか? しめじが一番合うと思いますが、舞茸、しいたけ、エリンギなどでも美味しく作れます。ほうれん草などを合わせていただくと一層good。
きな粉が美味し～！！衝撃的㊙おやつ♪ 人気53位｜つくれぽ《 452 件 》
材料：分量
（1人分）
大根 ３cm
きな粉 大2～
砂糖 大1～2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19001740／ayureo
焼き豚・チャーシュー・煮豚レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ラーメン屋さんで出てくる、あのチャーシュー美味しいですよね。あれを自宅でも作りたい、チャーシューを心置きなく沢山食べたい、そんな方の願いを叶えるおいしいチャーシューの作り方。豚バラ肉が一番合うと思います。
旨味がギュッ！切り干し大根のハリハリ漬け 人気54位｜つくれぽ《 447 件 》
材料：分量
（つくりやすい量）
切り干し大根 ４０～５０g
昆布 １０㎝
酢 大さじ２
しょうゆ 大さじ２
みりん 大さじ２
砂糖 大さじ１
鷹の爪 （輪切り） １本分くらい
水 大さじ３
ごま油 ひとたらし＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18104363／はるママまんま
魚レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
夕飯のメインを魚とお肉を１日ごとに交互に出す、というご家庭も多いと思います。我が家でも健康のために、肉料理ばかり続かないようにして、お刺身や煮魚など、お魚と交互に出すようにしています。
我家の常備菜「ごぼうのピリ辛漬け」 人気55位｜つくれぽ《 446 件 》
材料：分量
ごぼう 1本
めんつゆ（3倍濃縮） 130cc～150ｃｃ
お酢 50ｃｃ
赤唐辛子 1本～2本＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18031724／123ママ
卵サラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
デパ地下のサラダで、茹で卵が入ったサラダをよく見かけますが、たまごを入れると、たんぱく質が取れて栄養もUPし、見た目も華やかになります。茹でたブロッコリーとマヨネーズで和えてもオシャレでおいしいですよ。
やみつき＠セロリの浅漬け 人気56位｜つくれぽ《 430 件 》
材料：分量
セロリの茎 ２本分
塩 小さじ1/3
鶏がらスープの素 小さじ1/3
粗引きコショウ ４振り
コショウ ２振り
ごま油 大さじ1/3
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19996154／＠ねねこ＠
カッテージチーズレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
低脂肪でヘルシーなカッテージチーズは、普通のチーズよりあっさりしてるので、サラダにもよく合います。ダイエット中の方にもおすすめなカッテージチーズですが、買うと高いので、牛乳で手作りもできますよ。
塩麹de大根のべったら漬 人気57位｜つくれぽ《 428 件 》
材料：分量
（大根1/2本分）
大根 1/2本（500~600g）
調味液
塩麹ID1532996 ※大4（88g）
（塩麹がなければ塩） [大1・1/3 (20g)]
酢 大1・1/3 (20g)
酒 大1（15g）
砂糖 2/3cup (90g)＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18166936／
かぶ煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
大根の煮物も美味しいですが、かぶの煮物も上品な味と食感で美味です。かぶは味は良いのですが、スジがあることも多いので、そのへんをうまくカバーして作ると、上品な料亭風のかぶの煮物が作れます。
【農家のレシピ】キュウリのピクルス 人気58位｜つくれぽ《 404 件 》
材料：分量
キュウリ ３～4本（４００ｇ）
塩 小さじ１
【A】
水 ２００ｃｃ
酢 ２００ｃｃ
砂糖 大さじ３
塩 大さじ１
【B】
ニンニク（薄くスライスする） １片分
粗びき黒コショウ 少々
ローリエ 2枚
赤唐辛子（種を取っておく） 1本＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17620418／
10分で出来る簡単夕飯・晩御飯レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
忙しすぎて、夕飯作りに１０分位いしか時間をかけられない、そんな貴方でも大丈夫です。世の中には探せば簡単に短時間で作れるおいしい夕飯のおかずがあるのです。そんな短時間で作れるおかずのレパートリーを増やしましょう。
簡単＾＾柚子風味蕪（かぶ）のお漬物 人気59位｜つくれぽ《 401 件 》
材料：分量
（作り易い分量）
蕪（かぶ） 中１個（200ｇ前後）
柚子 少し
塩 小さじ１
お酢 大さじ２
砂糖 大さじ１
みりん 小さじ１
昆布（塩昆布でない方が好ましい） ５ｃｍ程＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18472410／時花菜
ニラレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
美味しいニラの見分け方は、肉厚で葉っぱが太いこと。ニラの旬は冬～春で、1月～5月位いです。やわらかく、スジなどもなく食べやすいので、炒めものや和え物なんかに入れると良いです。夏はレバニラ炒めなどが夏バテ解消効果がありますよ。
みょうがの甘酢漬け 人気60位｜つくれぽ《 400 件 》
材料：分量
（いっぱい）
みょうが ３００ｇ以上
酢 １カップ
酒 １カップ
砂糖 大１～２
塩 小１
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17679952／真さん
ユッケレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ユッケは韓国の料理で生食を意味するらしいですが、日本ではマグロなどのお刺身のユッケを作ることが多いと思います。まぐろは結構当たりハズレがあるので、イマイチなまぐろなどのお刺身はユッケにして食べるのもお勧めです。
サラダ感覚でポリポリ♪大根の漬物 人気61位｜つくれぽ《 392 件 》
材料：分量
（4人分）
大根 1/2本（500g）
醤油・めんつゆ 各大さじ1
酢 大さじ1
砂糖 小さじ1
鷹のつめ（or一味唐辛子） 1本～＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17706903／
簡単炊き込みご飯レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
炊き込みご飯って、色んな野菜を切ったり、色々面倒な作業が多いんじゃないか、と思う方も多いかもですが、材料もシンプル、使う食材が少なくても美味しい炊き込みご飯が、案外あるものです。
サクサク食べよう♪山芋のお漬け物 人気62位｜つくれぽ《 390 件 》
材料：分量
（４人分）
山芋（長芋） 1本
しょうゆ 100cc
みりん 100cc
お酒 大さじ1/2
砂糖（お好みで加減） 大さじ1/2〜1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18687693／まぁ！
春キャベツレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
あたたかい春になると出回る春キャベツ。普通のキャベツよりも甘いがあり、葉がやわらかく、ふんわりとしていて、サラダはもちろん、炒めて食べたり、和え物にしたり、この時期しか食べれないので春キャベツを満喫しましょう。
蛇腹きゅうりの白だし漬け★お弁当にも 人気63位｜つくれぽ《 387 件 》
材料：分量
（作りやすい量）
きゅうり 2本
白だし 大さじ3
水 120cc
(お好みで)糸唐辛子 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20088127／とまぷり★
春雨レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
業務スーパーで買うと春雨が安く、大量に手に入るので、私は春雨を色々な料理に使いますが、そんな私がお勧めするのが「チャプチェ」。炒めた野菜に茹でた春雨を入れて、中華風の味付けにしただけですが、夕飯のもう一品、副菜にもってこいです。
ゆずたっぷりの大根のお漬物 人気64位｜つくれぽ《 383 件 》
材料：分量
（大根１本分）
ゆず 大１個
大根（１．５～２kg） 特大１本
昆布 ３ｃｍほど
鷹の爪 1/2本
塩 大２
酢 大４
砂糖 大８
チャック付厚手ビニール袋 大1枚＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17831645／真さん
トマトグラタンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
冷蔵庫に熟しすぎたトマトがある時、トマトの味がイマイチだった時の消費にお勧めなトマトグラタン。イマイチなトマトもチーズやらなんやら入れることでリッチなお味に大変身。
昆布茶が決め手！ かぶの浅漬け 人気65位｜つくれぽ《 374 件 》
材料：分量
（３～４人分）
かぶ 2個
かぶの葉 1個分
鷹の爪(輪切り) ひとつまみ
◎自然塩 小さじ1/4～
◎昆布茶 小さじ1弱
◎酢 小さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18458847／らるむ
イタリアンドレッシングレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
普通のサラダ以外にも、トマトのマリネやカプレーゼなんかにかけても美味しく、見た目もなんだかイタリアンでオシャレな感じに仕上がります。にんにくが効いてて香りも食欲をそそりますよ。
簡単♪みょうがと大根・きゅうりの浅漬け 人気66位｜つくれぽ《 372 件 》
材料：分量
茗荷 1個
大根 5〜10cm程
きゅうり 1本
昆布だし 小さじ2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19532031／
レンジレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
今や料理をレンジで作るのがあたりまえの時代になりましたが、私の祖母はレンジのない時代に育ったので、レンジが出始めた頃は「そんなので作ったら体に悪い」と言って使わなかったそうです。いや、私はもうレンジがないと生きていかれないよおばあちゃん。
キューちゃん漬けより美味しい！胡瓜の佃煮 人気67位｜つくれぽ《 368 件 》
材料：分量
胡瓜 800g
土生姜 ひとかけ
酢 15cc
みりん 15cc
砂糖 40g
しょうゆ 40cc＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18530829／
里芋煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
業務スーパーなどで、冷凍の皮をむいてある里芋が安く売ってるので、案外お手軽に作れます。冷凍里芋は、しっかり中まで火を通さないとシャリシャリした食感になるので、よく煮ることがポイントです。
【大根の大量消費！】大根のハリハリ漬け 人気68位｜つくれぽ《 361 件 》
材料：分量
大根 １本
塩 大さじ２
砂糖 ７０ｇ
醤油 １００ｃｃ
酢 ５０ｃｃ
粉末だし 小さじ２
しょうが お好み
ごま お好み＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17651439／きり★★
モロヘイヤレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
粘りの強いモロヘイヤはお浸しがよく合いますが、実は炒めたり、スープなどにしても案外イケます。栄養価が高いので、うまく料理して取り入れると、栄養がたっぷりとれて体に良いです。
お祭りで見るきゅうりの１本漬け！！！ 人気69位｜つくれぽ《 354 件 》
材料：分量
（２～３本分）
きゅうり ２～３本
塩 適量
水 １カップ
塩 小さじ１
砂糖 小さじ２分の１
酢 大さじ１
粉末だしの素 小さじ２分の１
おろししょうが 適量
タカノツメ 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18167114／
ホイコーローレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
キャベツがたっぷり食べれて、ご飯がすすむ炒め物といえばホイコーロー。ボリュームもあるのでメインの一皿にもってこいです。市販のたれも売ってますが、たれを手作りすることで安上がりです。
【農家のレシピ】ゆず大根 人気70位｜つくれぽ《 351 件 》
材料：分量
大根 1キロ（約1本）
粗塩 大さじ２
【A】
ゆず1個分ののしぼり汁＋酢 大さじ４
ゆずの皮の千切り 1個分
砂糖 大さじ４
粗塩 小さじ5分の１（ひとつまみ）＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18629364／FarmersK
人参ナムルレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
人参の大量消費にもお勧めな人参のナムル。人参は元々甘味のある野菜なので、シンプルな味付けで、ごま油と鶏ガラスープの素、醤油だけでも美味しいです。私は多めに作って２～３日分作り置きます。
☆簡単中華きゅうり☆ 人気71位｜つくれぽ《 342 件 》
材料：分量
きゅうり ２本
醤油 大さじ１
酢 大さじ１
砂糖 大さじ１
ごま油 大さじ１
鶏がらスープの素 小さじ2/3
白いりごま 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20062449／
エビレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
エビは美味しいけど背ワタを取るのが大変、と思っている方、私は背ワタを取る時、エビのしっぱの方を斜めに包丁でえぐって背ワタを包丁にひっかけて「するっ」と引っこ抜いてます。気持ちいいぐらいするっと抜けるのでストレス解消にもなります。
＊お箸が止まらない！大根の醤油漬け＊ 人気72位｜つくれぽ《 338 件 》
材料：分量
大根 3分の1本（12㎝くらい）
しょうゆ 90 cc
グラニュー糖 70g
みりん 20cc
酢 20cc
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19030986／shokenママ
キッシュレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
デパ地下のお惣菜コーナーなどで見かけるキッシュですが、パーティやおもてなしなどにも食べやすく、映えるのでお勧めです。パイシートを使わないキッシュや、餃子の皮などで代用したキッシュの作り方もあります。
お弁当にも☆ブロッコリーの麺つゆ漬け 人気73位｜つくれぽ《 335 件 》
材料：分量
ブロッコリー 1株
麺つゆ(3倍濃縮) 30〜50ml
水 100ml
鰹節 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/21938096／シルバニア
マカロニグラタンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
グラタンの基本中の基本のマカロニグラタン。誰でも一度は作ったことがあるのではないでしょうか?コツはなんといってもホワイトソースだと思うので、美味しいホワイトソースの作り方を是非マスターしてください。
レタス大量消費！お手軽醤油漬け 人気74位｜つくれぽ《 325 件 》
材料：分量
（4人分）
レタス 1玉
醤油 大さじ2
みりん 大さじ1
焼き海苔 適宜＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/22650493／mipon
ステーキレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ステーキといえば、高級レストランやフレンチなど、何かと外食では食べる機会があっても、家ではあまり食べない、という方も多いと思います。ちょっとしたコツでお店のようなやわらかジューシーなステーキになりますよ。
塩麹さん de お漬物 ☆.｡.:*･ﾟ 人気75位｜つくれぽ《 322 件 》
材料：分量
きゅうり・赤カブの組合せ
きゅうり 2本
ラディッシュ ６～８本
キャベツ・きゅうりの組合せ
キャベツ 4～5枚
きゅうり 2本
キャベツ・きゅうり・かぶの組合せ
キャベツ 4～5枚
きゅうり 1本
かぶ ２個
調味料
塩 ひとつまみ
塩麹（ID:637783） 大匙１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17975136／
ベビーホタテ(蒸し帆立)レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ベビーホタテは蒸し帆立のことです。サラダ用、生食用の蒸し帆立は、そのままマヨネーズなどで和えて食べたりしても美味しいですし、中華料理の炒め物にして、青梗菜などと炒めてもおいしいですよ。
常備菜12☆オクラの白だし漬け♪お弁当に 人気76位｜つくれぽ《 304 件 》
材料：分量
（2～3人分）
オクラ 9～10本
塩 少々
白だし醤油 大さじ3
かつお節 適宜＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20312030／管理栄養士かな
ツナ×和え物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
缶詰って、地震や災害の時などに使えて、賞味期限も長いので、我が家でも結構買いますが、なかでも使い道色々で重宝するのがツナ缶です。チャーハンなども合いますが、やっぱり和え物やサラダがおすすめです。
大根のピリ辛カリカリ漬け 人気77位｜つくれぽ《 303 件 》
材料：分量
（食べきれる量）
大根 ４ｃｍくらい
輪切り唐辛子 少々
ごま油(炒め用) 大さじ１
醤油 大さじ１
酢 大さじ１
砂糖 大さじ半分＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17896802／runa10
椎茸肉詰めレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
椎茸に肉のうまみが染みて甘辛い味付けでごはんによく合う椎茸の肉詰め。見た目よりも簡単に作れますが、手のこんだ一品に見えますよね。甘辛い味付けが苦手な方は、ポン酢などで食べても合いますよ。
かぶの漬物〜香味ごま〜 人気78位｜つくれぽ《 287 件 》
材料：分量
かぶ（葉つき） 大1個
塩 小さじ1〜
ごま油 大さじ1
鶏ガラスープの素 小さじ1/2
お湯 小さじ2
ごま 適量
塩 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19755004／accco_U
天津飯レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
天津飯ってなんだかむずかしそう、そんな風に思ってる方もいるかもですが、実はすごい簡単に短時間で作れます。天津飯はたれが大事ですが、水、ガラスープの素、醤油、みりん、酒、酢、砂糖の分量をきっちり計って作るのが大事です。
簡単＊常備菜＊切り干し大根のハリハリ漬け 人気79位｜つくれぽ《 284 件 》
材料：分量
切り干し大根 2袋(1袋30gで60gでした)
水 100cc
酢 50cc
料理酒 50cc
みりん 50cc
醤油 50cc
砂糖 小さじ2
だしの素 小さじ1/3〜1/2
赤唐辛子 お好みで適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19799188／まこりんとペン子
きのこマリネレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
きのこは炒めるだけじゃない、マリネにしても美味しいんです。お酢ときのこは相性が良いので、たっぷり作って作り置きして食べれば３～４日は楽しめます。ちなみにきのこは冷凍保存が便利ですよ。
簡単副菜＊丸ごとセロリの絶品浅漬け 人気80位｜つくれぽ《 283 件 》
材料：分量
セロリ 2本
塩 小さじ2/3
白だし 大さじ1
酢 大さじ1/2
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19051461／
レンジレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
今や料理をレンジで作るのがあたりまえの時代になりましたが、私の祖母はレンジのない時代に育ったので、レンジが出始めた頃は「そんなので作ったら体に悪い」と言って使わなかったそうです。いや、私はもうレンジがないと生きていかれないよおばあちゃん。