かき揚げレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
私の祖母がよく作ってくれたのがかき揚げ。人参とごぼうのかき揚げや、玉ねぎのかき揚げ、枝豆のかき揚げなど、バリエーションやアレンジも色々です。私のお勧めは、玉ねぎと桜エビのかき揚げです。
《人気１位》合い挽き肉のおかず《つくれぽ1000越え殿堂入りレシピ》
クックパッドで人気１位～上位の合い挽き肉のおかずを『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための 合い挽き肉激ウマレシピ
秘密の豆腐ハンバーグ 人気1位｜つくれぽ《 16752 件 》
材料：分量
合挽き肉 300g
絹ごし豆腐 1丁（約300g）
パン粉 1カップ
玉ねぎ 中1/2個
卵 1個
コンソメ 1/2個
塩 小さじ1/4
コショウ、ナツメグ 小さじ1/4づつ
ケチャップ 大さじ4
中濃ソース 大さじ2
酒 大さじ3
みりん 小さじ2
バター 大さじ2弱＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17715016／
★びっくりのハンバーグ★ 人気2位｜つくれぽ《 12541 件 》
材料：分量
（2人分）
牛豚合いびき肉(豚挽肉でも) 210ｇ
玉ねぎみじん切り 中1個分
卵 1個
パン粉 1/2cup
牛乳 大さじ2
みそ 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
ナツメグ 適量
塩コショウ 適量
白ワイン 100ｃｃ
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17526500／
豚丼レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
牛丼が定番ですが、いかんせん、牛肉は高いですよね。なので値段の安い豚肉を使って、あのチェーン店の牛丼にも負けるとも劣らない豚丼を作ってみせましょう。
極ウマ♡ナスとひき肉のボロネーゼ風パスタ 人気3位｜つくれぽ《 12456 件 》
材料：分量
（１人分）
パスタ ８０ｇ
豚ひき肉（合挽きでも） ５０ｇ
ナス １本
にんにく １片
ケチャップ（デルモンテ使用） 大さじ２
ウスターソース 大さじ１
顆粒コンソメ 小さじ１/２
塩 適量
ブラックペッパー 適量
パルメザンチーズ たっぷり＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17771866／
豆乳スープレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
いつもの牛乳で作るスープに飽きたらたまには豆乳を使ったスープを作ってみては?牛乳とは又違った、大豆の甘味で奥深く、味わい深いスープになります。納豆嫌い、豆腐嫌いの方にもおすすめ。
簡単美味しい☆ピーマンの肉詰め♪ 人気4位｜つくれぽ《 11188 件 》
材料：分量
（15個分）
ピーマン ５個
あいびき肉 300ｇ
卵 １個
生姜（すりおろし） １片
パン粉 大さじ３
塩 ふたつまみ
胡椒・ナツメグ（お好みで） 少々
片栗粉 大さじ１～２
酒 大さじ１
水 200㏄
〇ケチャップ 大さじ３
〇ウスターソース 大さじ２
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18887844／santababy
めんつゆパスタレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
パスタにめんつゆ入れると美味しいですよね。バターとめんつゆ、それに海苔だけでも結構うまい。でもそれじゃぁ夕飯のおかずにはならないので、きのこやえのき、ネギ、ツナ缶などを入れて栄養バランスもばっちりに。
美味しい☆タコライス 人気5位｜つくれぽ《 10599 件 》
材料：分量
（２人分）
合挽き肉 ２００g
玉ねぎ 半分
レタス ２枚
ミニトマト ６〜７個
ケチャップ 大さじ４
ウスターソース 大さじ２
カレー粉 小さじ１
塩．コショウ 少々
ご飯 ２人分
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19816909／hiroキッチン
簡単サラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
野菜を切ってお皿にのせて、市販のドレッシングをかけるサラダはよくやると思いますが、それだとマンネリで飽きますよね。ちょっとした工夫や料理の仕方、味付けで簡単でもおいしいサラダを作ってみませんか?
みんな大好き！ふわふわ煮込みハンバーグ♪ 人気6位｜つくれぽ《 8085 件 》
材料：分量
（3〜4人分）
ハンバーグのタネ
合挽ミンチ 250g
▲タマネギ 3/4個
卵 1個
牛乳 80〜100cc
パン粉 1/2カップ
ナツメグ お好みで（私はタップリ！）
塩こしょう 少々
サラダ油 大さじ1
煮込みソース
小麦粉 大さじ2
水 300〜350cc
固形コンソメ 1個
ウスターソース 大さじ3
ケチャップ 大さじ5
バター 15g
タマネギ(繊維にそってスライス) 1/4個
きのこ（椎茸、エノキ、しめじなど） お好みで適量
ゆで卵(輪切り)、ミニトマト、パセリのみじん切り 各適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18039510／トイロ＊
春雨サラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
暑い夏につるつるっと食べられる春雨サラダ。茹でた春雨の他にきゅりやハム、ごまなどを入れて中華風のたれで和えます。お好みで錦糸卵や千切りにした人参などを入れても合いますよ。
とろ～り♪ピーマンの肉詰め 人気7位｜つくれぽ《 6814 件 》
材料：分量
（3～4人分）
ピーマン 小9個
合挽き肉 300g
長ネギ 3分の1本
パン粉 大さじ3
卵 1個
だしの素 大さじ1
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ1
片栗粉 適宜＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17330796／ラビー
生ハムレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
サラダやチーズなどと相性抜群の生ハムですが、パックを開封するとすぐに食べきらないといけないので、我が家では、生ハムを買ったらすぐに、小分けにしてラップに包んで冷凍し、食べる時にお湯をかけて戻します。お湯かけても生ハムは固くならないですよ。
ピーマン春雨 人気8位｜つくれぽ《 5676 件 》
材料：分量
（２人分）
ピーマン ３個
緑豆春雨 ４０g
合い挽き肉 ８０g
赤唐辛子 １本
サラダ油orごま油 小さじ１
醤油 大さじ１・1/2
日本酒 大さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17401685／スノウ
タルタルソースレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
スーパーなどにも売ってますが、ご家庭で作れば新鮮でオリジナルなタルタルソースが楽しめます。玉ねぎ、ゆでたまご、マヨネーズ、塩・コショーなどを混ぜ合わせて作ります。
超かんたんで美味しいキーマカレー♪ 人気9位｜つくれぽ《 5190 件 》
材料：分量
（4皿分）
合い挽き肉 200g
玉ねぎ 中1個
にんじん 1/2本
エリンギ 1本
調味料
カレールー 3皿分
しょうが、にんにく チューブ5cmぐらい
ウスターソース 大さじ1
濃口しょうゆ 大さじ1
オイスターソース（なくてもOK） 小さじ1
砂糖 小さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18623215／baggio10
こんにゃくレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
こんにゃくなんてどれも一緒でしょ?と思ってる方もいると思いますが、実は味や食感が微妙に、いや結構違うんですよ。私も色んなこんにゃくを食べましたが、業務スーパーの生芋こんにゃく一個５０円、これ凄い美味しいです。
5分でハンバーグ丼！合挽き肉と玉ねぎ炒め 人気10位｜つくれぽ《 4687 件 》
材料：分量
（3人分）
合いびき肉 200g
玉ねぎ 1個
ケチャップ・ソース 各大さじ3
醤油 大さじ1/2
バター 5～10g
コショウ 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18461341／
人参サラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
我が家では人参のサラダをよく作ります。私の人参サラダをおいしく作るポイントは、ずばり、電子レンジの２００ワットで５分位い加熱すること。レンジで加熱することて人参の甘さがよりひきたち、適度な固さになるので、美味しさがUPしますよ。
☆簡単ビビンバ☆ 人気11位｜つくれぽ《 4384 件 》
材料：分量
（２〜３人分）
3色野菜のナムル ID:3807563好みの量
白菜キムチ 適量
温泉卵 人数分
温かいご飯 適量
韓国風肉そぼろ
合挽き肉 200g
砂糖 大さじ１
酒 大さじ１
コチュジャン 大さじ1/2
みりん 大さじ1/2
しょうゆ 大さじ1/2
にんにく（すりおろし） 少々
しょうが（すりおろし） 少々
サラダ油(炒め用） 小さじ２
コチュジャン（トッピング用） 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19820823／☆栄養士のれしぴ☆
冷麺レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
暑い夏にお勧めの冷麺。そうめんばかりで飽きたら、たまには冷麺も。野菜のサラダやトマトなどと盛り合わせても、見栄えもよく栄養もたっぷりです。半熟のゆで卵をのせるのがポイント。
野菜たっぷりドライカレー 人気12位｜つくれぽ《 4374 件 》
材料：分量
（2人分）
合いびき肉 100ｇ
かぼちゃ 1/8個
なす 1本
玉ねぎ 1/2個
にんじん 1/2本
ピーマン 1個
塩・こしょう 適宜
カレー粉・小麦粉 各小さじ2
固形スープの素 1/2個
湯 1/2カップ
ソース・ケチャップ 各大さじ1
卵 2個＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17419852／chia
手羽煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
コラーゲンたっぷりの手羽ですが、煮ると煮汁がプリプリになって、甘辛い味付けで、見た目のボリュームもあるのでメインの一皿にも、もってこちです。大根や卵と煮込んで。
簡単☆絶対おいしいミートソース 人気13位｜つくれぽ《 4122 件 》
材料：分量
（4〜5人分）
牛豚ひき肉 200g
玉ねぎ 1個
しいたけ 3個
トマト缶 大1缶
コンソメ 1個
オリーブオイル 大さじ1
ケチャップ 大さじ3
ウスターソース 大さじ1
醤油 小さじ1
粉チーズ 大さじ2
塩こしょう 適宜＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18898390／
みつばレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
みつばって何に使うの?という方もいるかもですが、みつばは親子丼の上にちらしたり、お吸い物やお味噌汁にちらしたり、かき揚げなんかにすると美味しいです。
絶品☆ひき肉とマッシュポテトの重ね焼き 人気14位｜つくれぽ《 3961 件 》
材料：分量
合びき肉 １５０ｇ
じゃがいも 中３個
たまねぎ 大１/２個
ウスターソース（他のソースでも可） 大さじ２
ケチャップ 大さじ１
塩・こしょう 適量
油 適量
牛乳 適量（大さじ３くらい）＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17577807／karin糖
鶏肉やわらかレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
とりにくは豚肉などと比べると、ややかたい印象がある方もいるかもですが、特に鶏の胸肉は、あまりしっかり火を通したり、調理法によってはパサパサしたりしますよね。安い鶏肉をやわらかく食べたい貴方に。
簡単和風ハンバーグ♡おろしポン酢ソース 人気15位｜つくれぽ《 3672 件 》
材料：分量
（2～3個分）
合い挽き肉 250ｇ
玉葱(みじん切り) 1/2個
■パン粉 1/2カップ
■牛乳 大さじ2
■卵 1個
■塩コショウ 少々
■ナツメグ(あれば) 少々
サラダ油 大さじ1
酒(または水) 大さじ3
□市販のポン酢 大さじ3
□みりん 大さじ2
□醤油 大さじ1
□酒 大さじ1
□砂糖 大さじ1
□バター 10ｇ
大葉 適宜
大根おろし 適宜＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19194432／FKbaby
松前漬けレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お正月に食べる漬物といえば松前漬けですが、我が家では普通にお正月じゃなくても食べてます。昆布のねばねばとうまみが、千切りにした人参に絡んで、いくらでも食べれる美味しさです。作り置きにもgooｄですよ。
✿絶品♡茄子と挽肉の味噌ﾁｰｽﾞ焼き✿ 人気16位｜つくれぽ《 3608 件 》
材料：分量
（2～3人分）
茄子 2本
玉ねぎ 中1/2個
万能ねぎ お好みで♥
合挽き肉 100～150㌘
✿調味料✿
味噌 大2と1/2
砂糖 大2と1/2
酒 大2
みりん 大1
醤油 小1
✿ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ✿
とろけるﾁｰｽﾞ お好きなだけ♥
粉ﾁｰｽﾞ お好きなだけ♥＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18682458／✿ましゅﾏﾏ✿
カレイの煮付けレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
魚の煮つけの中でも、わりと定番なのがカレイの煮つけ。身がふっくらとして味が淡泊なので、上品な味で食べやすいです。魚嫌いな人にも是非食べて欲しい、覚えて欲しい魚の煮つけです。
とろとろキャベツとミートボールのトマト煮 人気17位｜つくれぽ《 3438 件 》
材料：分量
（４～５人分）
キャベツ １/３個
合い挽き肉 ３００ｇ
玉葱 小１/２個
パン粉 １/２カップ
牛乳 ５０cc
玉子 １個
塩 小さじ１/２
コショウ 少々
ナツメグ 少々
水 ２カップ
コンソメ(顆粒) 小さじ２(固形なら１個)
トマト缶(カット) １缶(４００ｇ)
砂糖 小さじ２
ケチャップ 大さじ２
ソース(中濃 又はウスター) 大さじ１
とろけるチーズ ３０～４０ｇ
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17600291／komomoもも
ドライカレーレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ドライカレーってカレー粉がないと作れないんでしょ?と思っている方もいそうですが、カレー粉が無い時は市販のカレールーを入れてもおいしく作れます。私もドライカレーを作る時は、カレー粉を入れて作ったり、カレールーを入れて作ったりするので。
しっとりポテト☆基本のスコップコロッケ！ 人気18位｜つくれぽ《 3150 件 》
材料：分量
（3～4人分）
じゃが芋 400ｇ
玉ねぎ 1/2個
挽き肉(牛・豚・合挽き、お好みで) 150ｇ
塩 小1/2
胡椒 少々
みりん 大１
豆乳(牛乳) 大１～
パン粉 30ｇ前後
オリーブ油 適量
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18852475／ち～sun
牛肉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
鶏肉や豚肉よりも値段が高いので、あまり買わないという方もいると思いますが、牛丼やすきやき、ローストビーフなど、牛肉だからこその料理もありますよね。なので半額、値引きシールが貼られている時がチャンスです。
元祖！なすと挽肉の和風ボロネーゼ☆ごはん 人気19位｜つくれぽ《 2980 件 》
材料：分量
（2人前）
合い挽き肉（牛豚） 100グラム
茄子 大2本
ケチャップ 大さじ3
醤油 大さじ1
コンソメ 固形の砕いたもの1/2個
塩＆胡椒 適量
水 大さじ3〜
にんにく 1片
温かいご飯 1合＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19722877／えみまふぃん
和風ドレッシングレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ワカメや海藻のサラダ、大根サラダなどによく合う和風ドレッシング。市販でも多く売られてますが、自分で手作りしても、案外簡単で市販品のものとそれほど変わらないので是非作ってみて。
笑顔になっちゃう♡シイタケの肉詰め 人気20位｜つくれぽ《 2957 件 》
材料：分量
（2人分）
椎茸 6枚
合挽きミンチ(豚可) 100～150ｇ
卵 １個
生姜チューブ 小1
塩・コショウ 少々
サラダ油・片栗粉 適量
『ウチの甘辛★万能ダレ★』（ID：701600）1回分（下記★印の調味料がそうです）
砂糖・酒・みりん・醤油 各大2
豆板醤 小1/4～お好みで
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18090143／腹の上のポニョポニョ
鶏胸肉やわらかしっとりレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
値段が安く、ヘルシーな鶏の胸肉ですが、鶏のもも肉などと比べると、やや食感がパサパサとして固いですよね。普通に調理すると固くなってしまう鶏の胸肉も、小麦粉などをまぶしたり酒で下味をつけるとおどろくほどやわらかい食感に。
おもてなしに♪野菜たっぷりミートローフ♪ 人気21位｜つくれぽ《 2950 件 》
材料：分量
（４～５人分・20×8×6cmのパウンド型１台分）
合挽ミンチ ３００ｇ
卵 １個
パン粉 ４０ｇ
牛乳 ９０cc（１/２カップ）
すりおろし人参 小１本分
バター １５ｇ
玉ねぎ 小１個
ミックスベジタブル ５０ｇ
ナツメグ お好みで
塩コショウ 少々
ゆでたまご ３個
ソース
焼きあがったときの肉汁 濾してすべて使う
ケチャップ １/４カップ(50cc)
ウスターソース １/４カップ(50cc)＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17584661／
クリームチーズレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
スーパーに輸入品のクリームチーズが１ｋｇ位いの塊で売ってることがありますが、チーズとは又違った味わいと食感で、サラダやおつまみ、もう一品欲しい時のおかずにもなります。かぼちゃのサラダにクリームチーズを入れるとデパ地下みたいなサラダになりますよ。
●沖縄料理●あるもので簡単タコライス 人気22位｜つくれぽ《 2893 件 》
材料：分量
（2～3人分）
ひき肉（合い挽き） 200g
にんにく 1片
玉ねぎ 1/2個
にんじん（なくても） 4cm位
塩・こしょう 少々
ケチャップ 大さじ2
ソース 大さじ1
砂糖 小さじ1/2
しょう油 大さじ1/2
あればチリパウダー 少々
トマト 1個
レタス 適量
チーズ 適量
好みでサルサソース、タバスコ、スイートチリソースなど 好きなだけ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17447009／ちさぷー
木綿豆腐レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
絹豆腐に比べて煮くずれしにくい木綿豆腐。食感に好みがわかれるところですが、冷ややっこなど普通に食べる分には絹豆腐がよく、鍋やすきやき、炒り豆腐などは木綿豆腐が合いますよ。
【楽めし】ひき肉と玉ねぎのオムレツ 人気23位｜つくれぽ《 2726 件 》
材料：分量
（2人分）
合いびき肉 240g
玉ねぎ 1個
卵 4個
牛乳 大さじ2
酒 大さじ１
砂糖 小さじ１
塩 小さじ1/2
胡椒 少々
醤油 小さじ１
〇ケチャップ&ウスターソース 各適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20060571／santababy
ほうれん草パスタレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
忙しい時に、あれやこれやおかずを沢山作っていられない、そんな貴方にお勧めなほうれん草のパスタ。ベーコンや鶏肉と一緒に炒めれば、立派なメインの一皿になります。ほうれん草は炒めると甘味が増して美味しいですよ。
◆とろっとろ 麻婆白菜◆ 人気24位｜つくれぽ《 2696 件 》
材料：分量
（４人分）
白菜 １/４株
合びきミンチ １００ｇ
○すり下ろしにんにく 大さじ１
○すり下ろししょうが 大さじ１
醤油 大さじ２
酒 大さじ２
砂糖 大さじ１
コチュジャンor豆板醤 大さじ１/２～お好みで
片栗粉 大さじ１強
水 大さじ２
※醤油 仕上げに味をみて調整＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18055038／にゃぁくん
豚角煮レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
中華料理のフルコースなんかで出てくる、高級なイメージのある豚の角煮。口の中でホロホロととろける、やわらかな豚の角煮をたまにはご家庭でも食べたいですよね。豚バラ肉のかたまりが特売の時に作ってみてください。
ごはんに合う☆大根のオイスターソース煮 人気25位｜つくれぽ《 2495 件 》
材料：分量
（４人分）
大根 １/２本
合いびき肉 ２００g
しょうが（すりおろし） １/２かけ
にんにく（すりおろし） １かけ
水 １カップ
鶏がらスープの素 小さじ２
オイスターソース 大さじ２
砂糖 大さじ１
片栗粉 大さじ１
ごま油 大さじ２＋小さじ１
ねぎ 適量
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17418631／ゆうたま
きゅうりの炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
きゅうりはサラダや漬物など、生で食べるイメージが強いですが、実は炒めると美味しいって知ってましたか?ごま油で中華風にして炒めると、生のきゅうりとは又違った味と食感が楽しめるので、是非試してみて。
ナスたっぷり♫野菜と挽肉のドライカレー 人気26位｜つくれぽ《 2250 件 》
材料：分量
（４～６人分）
豚ひき肉(合挽きでもＯＫ) ２００ｇ
なす 中４個
玉ねぎ １個
ピーマン ２個
トマト 中１個
にんにく(みじん切り) １/２～１かけ分
生姜(みじん切り) １かけ分
オリーブオイル 大さじ２
塩 小さじ１/３
胡椒 適量
カレー粉 大さじ２～
水 １００㏄
コンソメ(顆粒) 小さじ２
ソース(中濃またはウスター) 大さじ２
ケチャップ 大さじ３
ガラムマサラ(なくてもOK) 小さじ１/２～＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18968726／komomoもも
きのこパスタレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
値段が安く、お腹いっぱい食べても低カロリーなきのこパスタ。山盛りのきのこを食べても、カロリーを気にせず沢山食べれるのが嬉しいですよね。バターとにんにくだけでも美味しいですが、ベーコンやハムなどを入れると一層美味です。
市販ルーで簡単♪大好きドライカレー 人気27位｜つくれぽ《 2212 件 》
材料：分量
（２人分）
ひき肉（我が家は合挽きｏｒ豚ミンチ） １００〜１５０ｇ
玉ねぎ １個程度
にんじん １／２本
ピーマン ２個程度
しょうが（あれば） １／２かけ
ニンニク（あれば） １かけ
ナツメグ（あれば） 少々
塩コショウ 少々
市販のカレールー（砕いて） ２かけ
サラダ油 大さじ１／２〜１
水（ルーによって若干違うかも） ５０〜１００ｃｃ
醤油ｏｒだし醤油ｏｒめんつゆ（お好みで！なくてもＯＫ） 小さじ１〜２
ご飯 ２人分
卵黄 ２個
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17496691／がっちゃんの胃袋
ささみフライレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
私が鶏肉の中で個人的に一番好きなのはささみですが、ささみのフライはさっぱりとしていながらお肉もやわらかいので、お弁当のおかずにもおすすめです。チーズをはさんだささみのフライも美味ですよ。
簡単なのに激うま！アボカドタコライス 人気28位｜つくれぽ《 1957 件 》
材料：分量
（2人前）
刻み玉ねぎ 1/2個
刻みニンニク 1個
牛豚合いびき肉 170g前後
塩コショウ 少々
トマトケチャップ 大さじ2
ウスターソース 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
レタス（千切り） お好みの量
とろけるチーズ（短冊） 2枚
トマト（角切り） 1/2個
アボカド（スライス） 1/2個
ごはん 2皿分＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18784876／ミスターP
かぶ煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
大根の煮物も美味しいですが、かぶの煮物も上品な味と食感で美味です。かぶは味は良いのですが、スジがあることも多いので、そのへんをうまくカバーして作ると、上品な料亭風のかぶの煮物が作れます。
✿合挽肉で簡単チャプチェ(^^) 人気29位｜つくれぽ《 1910 件 》
材料：分量
（4人分）
合挽肉 250g
緑豆春雨 60~80g
にら １把
人参 １/2本
ネギ(なくてもよい） 1/2本
にんにくみじん切り 1かけ分
ごま油(サラダ油) 大さじ１
酒 大さじ2
醤油 大さじ3
砂糖 大さじ２
水 １カップ
白炒りごま(飾り用） 適宜＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18103803／ゆーいmama
アボカドレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
美味しいアボカドの見分け方。皮が黒い。皮がごつごつしてない。手で持った時に弾力がある。ハズレなしのおいしいアボカドを買いたければ、ちょっとお値段高めの「プレミアムクリーミーアボカド」などのブランドアボカドを買うと良いですよ。
＊トマトで煮込んだロールキャベツ＊ 人気30位｜つくれぽ《 1721 件 》
材料：分量
（4人分）
キャベツ 10枚
合い挽き肉 300g
玉ねぎ 1/2個
卵 1個
パン粉 1/2カップ
塩こしょう 少々
カットトマト缶 400g
水 2カップ
顆粒コンソメ 大さじ1と1/2
トマトケチャップ 大さじ4
塩こしょう 少々
ドライパセリ 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18105353／和みmama
牛肉のしぐれ煮レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
普段あまり牛肉を使わない、買わない私ですが、牛肉のしぐれ煮だけは好物なので、安いこま切れなどを使って、よく作っています。甘辛い味付けで、お弁当のおかずや作り置きにも最適です。
重ねキャベツ＆めちゃ旨ソース 人気31位｜つくれぽ《 1687 件 》
材料：分量
（４～５人分）
キャベツ 大きな葉５～６枚ほど
合挽きミンチ 300～350ｇ
〇塩 小さじ２分の１
〇コショウ 少々
〇水 大さじ１
玉ねぎ 小１コ
なす（あればでいいです！） １本
水 500cc
キューブコンソメ １コ
バター 大さじ４
薄力粉 大さじ４
トマトケチャップ 大さじ４
砂糖 大さじ２～３
とけるスライスチーズ ３～４枚＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17621206／おしす
たらこパスタレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
明太子パスタもおいしいですが、たらこパスタも美味しいですよね。たらこソースも売ってますが、生のたらこを使った方が断然たらこ感が強くて美味しい。刻んだ海苔やシソを散らすといろどりも綺麗です。
カリっとふわっと肉団子の甘酢あん 人気32位｜つくれぽ《 1685 件 》
材料：分量
■肉団子
合い挽きミンチ 300g
玉ねぎ 1／2個
卵 1個
パン粉 大さじ3
酒 大さじ2
水 大さじ1
片栗粉 大さじ2
ごま油 大さじ1
塩コショウ 少々
■甘酢あん
酢 大さじ3
醤油 大さじ3
砂糖 大さじ3
ケチャップ 大さじ2
お酒 大さじ2
みりん 大さじ1
水 大さじ4
片栗粉 大さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18417803／ぷるベリー
肉じゃがレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
煮物の中でも定番中の定番の肉じゃが。それだけに各家庭によって、微妙に作り方が違うのがおもしろいです。水を入れない方が良いのか、水を入れた方が良いのか、だしの素を入れるべきか入れないべきか、などなど悩むところです。
万能味ソースで！チーズinハンバーグ 人気33位｜つくれぽ《 1656 件 》
材料：分量
（2人分）
合いびき肉 300g
塩 小さじ1/4
こしょう 少々
玉ねぎ 1/2個
溶き卵 1個分
パン粉 20g（1/2カップ）
牛乳 大さじ1
とろけるスライスチーズ 4枚
サラダ油 大さじ1/2
付け合わせの野菜（にんじん、いんげん、コーンなど） 適量
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
【万能味ソース】
マルコメ「プラス糀 無添加 糀美人」 大さじ1
ブルドック「中濃ソース」 大さじ2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20790643／マルコメレシピ
ほうれん草パスタレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
忙しい時に、あれやこれやおかずを沢山作っていられない、そんな貴方にお勧めなほうれん草のパスタ。ベーコンや鶏肉と一緒に炒めれば、立派なメインの一皿になります。ほうれん草は炒めると甘味が増して美味しいですよ。
しっかり濃厚味♡絶品ミートソースパスタ♪ 人気34位｜つくれぽ《 1535 件 》
材料：分量
（たっぷり4人〜5人分）
パスタ 人数分
牛•豚合挽き肉 400g
玉ねぎ 半玉〜1個
オリーブオイルorサラダ油 適量
ニンニク（チューブ） 3〜5cm
塩•コショウ 適量
砂糖 小さじ1
水 200ml
ホールトマト 1缶（400g）
固形コンソメ 2個
トマトケチャップ 100ml
中濃ソース 50ml
ウスターソース 50ml
【仕上げ】
パルメザンチーズ（お好みで） 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20323549／☆にこぷー☆
きのこマリネレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
きのこは炒めるだけじゃない、マリネにしても美味しいんです。お酢ときのこは相性が良いので、たっぷり作って作り置きして食べれば３～４日は楽しめます。ちなみにきのこは冷凍保存が便利ですよ。
あっさり＊塩麻婆豆腐 人気35位｜つくれぽ《 1529 件 》
材料：分量
（３人分くらい）
豆腐（木綿でも絹でも） １丁
ひき肉 １５０ｇ
にんにく １かけ
しょうが １かけ
■水 １カップ
■鶏がらスープの素 小さじ１
■塩 小さじ１/３
■粗引き胡椒 少々
好みの青菜（今回は小松菜） １/２束
ごま油 大さじ１
赤唐辛子 １本
水溶き片栗粉 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17710097／キャラメリーナ
大根×豚肉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
大根×豚肉のおかず。あっさり～な大根と、こってり～でご飯がすすむ組み合わせ。寒くなるとぶっとい大根が１００円位いで売っているので、是非豚のバラ肉など脂身のある豚肉とメインになる一品を作ってみては。
まるで牛肉！節約合挽きサイコロステーキ☆ 人気36位｜つくれぽ《 1449 件 》
材料：分量
（3人分）
合い挽き肉 300ｇ
片栗粉 大さじ2
ハーブソルト(クレイジーソルト) 適量
ガーリックパウダー 少々
あらびき胡椒 少々
牛脂またはサラダ油 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19623785／ゆんやともも
かにレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お正月くらいしかカニなんて食べない我が家ですが、カニ食べたいですよね。かに道楽のカニが食べたい、でも値段が高すぎてとうてい行けない、そんな時におすすめな家庭で気軽に作れるおいしいかに料理をご紹介。
✽ミートボールのトマト煮✽ 人気37位｜つくれぽ《 1351 件 》
材料：分量
（４人分～）
ミートボール
〇合挽肉 ５００ｇ
〇玉ねぎみじん切り １/２個分
〇パン粉 大さじ３
〇酒 大さじ３
〇塩 ２つまみ
〇こしょう 少々
〇ナツメグ 小さじ１/２
〇卵 １個
小麦粉 適量
サラダ油 適量
煮汁
トマト缶 １缶４００g
水 ２００cc
顆粒コンソメ 大さじ１
こいくち醤油 大さじ２
砂糖 大さじ１
ケチャップ 大さじ１
とろけるチーズ 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17595999／＊runmama＊
麻婆豆腐レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ご飯がすすむお豆腐のおかずといったら、なんといっても麻婆豆腐。甘辛い味付けがご飯に合い、淡泊なお豆腐でもがっつり食べれるところが嬉しいです。たれを買わずに自分で作れば、１００円位い食費を節約することができます。
ごちレピライス タコライス 人気38位｜つくれぽ《 1230 件 》
材料：分量
（4皿分）
ハウス ごちレピライス＜タコライスソース＞ 1/2箱（70ｇ）
牛豚ひき肉 300g
玉ねぎ（みじん切り） 中1･1/2個
サラダ油 大さじ１
水 100ml
---トッピング---
レタス ２～３枚
トマト １個＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20367310／ハウス食品株式会社
トッポギ／韓国の餅料理レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
トッポギはお餅を甘辛い味付けで煮込んだ韓国料理です。トッポギだけでもお腹いっぱいな感じですが、もう一品欲しい時の付け合わせにも良いと思います。辛い物好き、お餅好きな方にもお勧め。
トマト缶で絶品！キーマカレー☆写真付き 人気39位｜つくれぽ《 1082 件 》
材料：分量
（４人分）
合びき肉 300gくらい
玉ねぎ・ピーマン 2玉／２個
にんじん・なす 一本
にんにく・しょうが ひとかけ(チューブでも)
ホールトマト缶 一缶
コンソメ 小２
市販のカレールウ 1/2箱
ケチャップ・ウスターソース・牛乳 大１
水 １カップ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18714164／こうちゃんのみぃ
大豆ミートレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
大豆ミートって食べたことありますか?１００%大豆で出来ているのですが、お肉のような食感なので、お肉を何らかの理由で食べない方は、お肉の代用として大豆ミートがお勧めです。味にクセがないので食べやすいですよ。
アレンジできる♪本格簡単ボロネーゼ 人気40位｜つくれぽ《 975 件 》
材料：分量
（2人分）
牛豚ミンチ 200g
スパゲッティ 160g
にんにく 1片
赤唐辛子 1本
たまねぎ 1/2個
にんじん 1/2本
塩 少々
こしょう 少々
オリーブ油 大さじ1
バター 15g
粉チーズ、パセリ（みじん切り） 各適量
A
ホールトマト缶 1缶
水 50ml
顆粒コンソメスープの素 小さじ1
B
トマトケチャップ 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
砂糖 小さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18542886／
大根の炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
サラダや煮物にすることが多い大根ですが、実は炒め物にしても美味しいんです。大根はきんぴら風に、唐辛子をピリっきかせて、ピリ辛の甘辛味にして、ごまなどをふって食べると、パパっと作れる一品になります。
☆コロッケ☆ 人気41位｜つくれぽ《 916 件 》
材料：分量
（小さい丸型約14〜15個分）
じゃがいも 中3〜4個（400g）
合挽き肉 100g
たまねぎ 1/2個
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
衣
パン粉 適量
小麦粉 適量
卵 適量
揚げ油 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18980899／☆栄養士のれしぴ☆
ちくわ×チーズレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ちくわの穴を見ると、チーズを詰めたくなりませんか?ちくわとチーズは、お酒のおつまみにもってこいですが、お弁当のおかずにしてもお子さんが喜ぶこと間違いなし。
肉味噌そうめん 人気42位｜つくれぽ《 816 件 》
材料：分量
（1人分）
そうめん 1束（100g）
合挽き肉 60g
長ねぎ 1/2本
にんにく 1片
味噌 大さじ1杯
豆板醤 小さじ1/2～1杯
酒 大さじ2杯
みりん 大さじ1杯
きゅうり 1/2本＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17430768／nin
白菜×豚肉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
白菜と豚肉は相性抜群なので、蒸すも良し、煮るもよし、炒めるも良しですが、私が個人的におすすめなのは、白菜と豚肉を交互に並べただけの白菜と豚肉のお鍋。ポン酢で食べれば、特にこれと言った難しい工程や失敗もなく作れます。
簡単☆揚げない照り焼きミートボール 人気43位｜つくれぽ《 700 件 》
材料：分量
（一口サイズ21〜23個くらい）
◎合い挽き肉 250g
◎玉ねぎ(みじん切り) 1/4個
◎パン粉 1/2カップ
◎牛乳 大さじ1
◎卵 1個
◎塩コショウ 少々
片栗粉 適量
■ 照り焼きソース
醤油、酒、みりん 各大さじ2
砂糖 大さじ1
ゆで汁 大さじ3＾＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19458436／スズケンさんの嫁
めんつゆパスタレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
パスタにめんつゆ入れると美味しいですよね。バターとめんつゆ、それに海苔だけでも結構うまい。でもそれじゃぁ夕飯のおかずにはならないので、きのこやえのき、ネギ、ツナ缶などを入れて栄養バランスもばっちりに。
★簡単！合挽肉と卵の＊そぼろ丼＊です。♪ 人気44位｜つくれぽ《 670 件 》
材料：分量
合挽肉 ２００ｇ
卵 ３個
調味料A
醤油 大さじ２
パルスイート（又は砂糖） 大さじ１
赤酒（又はみりん） 小さじ１／２
調味料B
パルスイート（又は砂糖） 大さじ１／２
塩 少々
サラダ油(炒め用) 小さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18879417／134
カレーうどんレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
たまにむしょうにカレーうどんが食べたくなる時ありませんか?私が作るカレーうどんのつゆは、市販のカレールー(中辛)、だしの素、めんつゆを入れただけのシンプルなつゆですが、結構美味しいと思います。
プロ直伝！簡単 牛そぼろ 合挽きそぼろ丼 人気45位｜つくれぽ《 648 件 》
材料：分量
（6人分）
牛ミンチ又は合挽きミンチ 200ｇ
醤油 大さじ1.5
みりん 大さじ1.5
砂糖 大さじ0.8
ごま油 大さじ0.3
チューブしょうが 大さじ0.3
味噌 大さじ0.4
水 50ｃｃ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19668703／植野利幸シェフ
ささみフライレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
私が鶏肉の中で個人的に一番好きなのはささみですが、ささみのフライはさっぱりとしていながらお肉もやわらかいので、お弁当のおかずにもおすすめです。チーズをはさんだささみのフライも美味ですよ。
ロールキャベツ 人気46位｜つくれぽ《 550 件 》
材料：分量
（4人分）
キャベツ 大きい葉4枚＋補正用2枚
○合挽きミンチ 200g
○玉葱 大1/2個
○卵 1個
○パン粉 1/2カップ
○牛乳 大匙2
○塩 小匙1/2強
○コンソメスープの素・ナツメグ 各少々
【スープ】
水（コンソメ固形） 2・1/2カップ（1個）
ローレル 1枚
白ワインまたは日本酒 大匙2
塩・胡椒 適宜＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18317469／けゆあ
めかぶレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
スーパーには生のめかぶも売ってますが、茹でて刻んでたれ付きのめかぶも売ってますよね。生のめかぶを刻むのは結構大変なのですが、たれ付きのやつは、納豆に混ぜたり、長いもやとろろなどに混ぜたりするだけでお手軽簡単な一品が作れます。
お肉屋さん直伝のコロッケ 人気47位｜つくれぽ《 533 件 》
材料：分量
（12個分）
ジャガイモ(メークイン) 500g(新じゃがでない物)
合挽ミンチ 200g
玉葱 1/2個
コショウ/ナツメグ/塩 各小匙1/2
砂糖/みりん/酒 各大匙1
醤油 大匙3
キャベツ/プチトマト等 適量
揚げ衣
玉子 1個
水 大匙2
小麦粉 大匙1
パン粉 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18136448／クッキングSパパ
きのこの炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
私の家で週に１度は登場するきのこの炒め物。まいたけやしいたけなど、どんなきのこでも美味しいですが、私のお勧めは舞茸です。バターでさっと炒めて醤油をかけるだけでも充分おいしいですよ。
超時短♪巻かないロールキャベツ☆大量消費 人気48位｜つくれぽ《 509 件 》
材料：分量
（3〜4人分）
キャベツ 半玉
【タネ】
合挽きミンチ 250〜300g
玉ねぎ 1玉
卵 1個
パン粉 適量
牛乳 適量
塩こしょう 適量
ナツメグ（あれば） 適量
【煮込みソース】
トマト缶 1缶
ケチャップ 大2
ウスターソース 大1
砂糖 大1.5〜2
コンソメ キューブ1個
水 200cc
（牛乳入れる場合は水150cc牛乳50cc） ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19890107／ズボラ屋mom
ピーマンの炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
あざやかな緑色でいろどりも綺麗なピーマンの炒め物。たけのことお肉と炒めたチンジャオロースや、麻婆茄子、野菜炒めなどが定番ですが、シンプルにごま油で炒めて、かつおぶしをのせて醤油を垂らしただけでもまいうーです。
■かんたん♪茄子とひき肉のケチャップ煮■ 人気49位｜つくれぽ《 477 件 》
材料：分量
（2～4人分）
【茄子】 6～8本
【合いびき肉】 250g
【★水】 200ｍｌ
【★ケチャップ】 大匙8
【★酒・醤油・砂糖・みりん・中農ソース】 各 大匙1
【★あらびき黒胡椒】 少々
【塩】 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18790334／ポルチーニきのこ
中華丼レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
忙しくておかずを何品も作っていられない。そんな時におすすめな、野菜もお肉も魚介もこれ１つでたっぷりとれちゃう中華丼。うずらの卵とエビ、きくらげなんかを入れると、より本格的にお店っぽくなります。
大量消費に！簡単絶品ゴーヤの肉詰め 人気50位｜つくれぽ《 477 件 》
材料：分量
（2人分）
食材
ゴーヤ 1本
合い挽き肉 200g
玉ねぎ 1/4個
パン粉 100ml
たまご 1個
かつお節 適宜
調味料
塩 1.5g
胡椒 適量
料理酒 100ml
めんつゆ 50ml (2倍濃縮)＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20058224／こじまぽん助
親子丼３人分レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
親子丼２人分じゃちょっと少ない、４人分じゃ多すぎる、そんな時にジャストピッタリ３人分の親子丼。親子丼を美味しく作るためにはタレ・汁の分量と味の濃さがモノを言うので結構大事です。
合挽き肉で♪簡単すき焼き丼 人気51位｜つくれぽ《 472 件 》
材料：分量
（2人分）
ご飯 2人分
白菜 3枚〜4枚
玉ねぎ 4分の1
合挽き肉 150〜200g
ごま油 少々
塩コショウ 適量
醤油☆ 大さじ2
砂糖☆ 大さじ2
酒☆ 大さじ1
みりん☆ 大さじ1
和風だしの素☆ 小さじ1
薬味ねぎ 適量
卵黄 人数分
白ごま お好みで＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19196184／にゃふーん
なす×豚肉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
茄子と豚肉なんてただ炒めるだけでも充分美味しいですが、麻婆茄子などの中華風の炒め物はもちろん、パスタなどの組み合わせも美味しです。豚肉の脂で茄子のうまみが増しましです。
合挽きとキャベツのカレー炒め 人気52位｜つくれぽ《 454 件 》
材料：分量
キャベツ 1/4個
合挽きミンチ 250g
カレー粉 小さじ1
にんにく(すりおろし) 1かけ分
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ2
粗引き胡椒 少し多めの少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19124957／チーム預金
紅生姜レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お好み焼きやたこ焼きなどによく使われる紅生姜ですが、天ぷらのかき揚げや、サラダなどにも使えます。私の知人がよく紅生姜と白ごま入りのおいなりさんを作っていましたが、おいなりさんの具に入れても手間なしで合いますよ。
我が家のロールキャベツ☆トマトソース 人気53位｜つくれぽ《 430 件 》
材料：分量
（４人分）
キャベツ 大きめ８～１０枚
たね
合いびき肉 ３００ｇ
玉ねぎ １個
卵 １個
パン粉 大さじ３
ケチャップ 大さじ１
生クリーム（なければ牛乳） 大さじ２
塩こしょう 少々
煮込みソース
酒 １/４カップ
水 １カップ
ホールトマト １缶
固形コンソメ １個
ローリエ １枚
ケチャップ 大さじ２
しょうゆ 大さじ１
みりん 大さじ１
しめじ １パック
塩こしょう 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18134973／きょはく
赤ワインレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
開封した赤ワインを使い切ってしまいたい時ありますよね。お酒を肉料理に使うと、お肉をやわらかく、臭みをとる作用があり、味もぐっと深みが出ます。余ってしまった赤ワインを消費したい時に。
簡単！トマト缶とナスとひき肉ボロネーゼ★ 人気54位｜つくれぽ《 428 件 》
材料：分量
（2人分）
スパゲティ 2束(2人前)
なす 小2個
合い挽き肉 120g
おろしにんにく(チューブOK) 小さじ1
輪切り赤唐辛子 少々
固形ブイヨン 2個
カットトマト缶 1缶(400g)
水 160cc
オリーブ油 大さじ2
トマトケチャップ 大さじ2
醤油 小さじ1
塩 小さじ1
砂糖 小さじ1/2
黒こしょう 少々
粉チーズ 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19934768／smooth
ちまきレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ちまきは中国から伝わったとされていて、ささで巻いた中華ちまきが有名ですが、ご家庭で祝い事、めでたい日などに手作りされる方も多いと思います。ちなみにささは１００円ショップ等で売ってます。
肉じゃが、合挽きで 人気55位｜つくれぽ《 419 件 》
材料：分量
（3〜4人分）
じゃがいも 小さめ4〜5個
合挽き 150〜200g
玉ねぎ 中くらい1個
にんじん 少々
酒 大さじ1.5
砂糖 大さじ2
しょう油 大さじ2〜3
みりん 大さじ1
油（炒め用） 小さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18416376／なうのす
うどん1人分レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
夜食やランチなど、一人分だけうどんを食べたい時ってありますよね。めんつゆを薄めれば一応うどんの汁は出来ますが、色々アレンジしたいもの。一人分だってアレンジ色々温ったかうどん。
合い挽き肉とジャガイモの炒め物 人気56位｜つくれぽ《 371 件 》
材料：分量
（４人分）
合い挽き肉 250ｇ
ジャガイモ 3個
だし汁 カップ1/4
しょう油 大さじ1と1/2
ケチャップ 大さじ2
酒 小さじ1
塩・コショウ 少量
サラダ油 大さじ2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17977701／ヤスコ♪
ポン酢炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お肉が多く、脂っこくなってしまいがちな炒め物ですが、ポン酢をさっと回しかけるだけで、脂っこさやしつこさがなくなり、あっさり食べやすくなるので、ヘルシー志向の方や、いつもの炒め物に飽きた方は是非。
☆感謝！れぽ300件☆簡単シェパードパイ 人気57位｜つくれぽ《 370 件 》
材料：分量
（4～5人）
じゃがいも 5～6個
牛乳 100ml
バター 30g
塩・こしょう 各少々
オリーブオイル 大さじ1
玉ねぎ（マジックブレットでみじん切り） 1個
合挽き肉 300ｇ
薄力粉 大さじ2
【A】白ワイン 大さじ2
【A】ケチャップ 100ml
【A】鶏がらスープ 100ml＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18072173／ショップジャパン
麻婆もやしレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
節約料理の定番といえばもやしですが、もやしを美味しく沢山食べられる、それが麻婆もやしです。市販のたれを買うと節約にならないので、自分で作って節約しましょう。
簡単♥️挽き肉入りのかぼちゃコロッケ 人気58位｜つくれぽ《 369 件 》
材料：分量
（大きいサイズ6個分）
かぼちゃ 1/4個(皮、種付きで450g)
玉ねぎ 1/4個
合い挽き肉 100g
◎ケチャップ 大さじ1
◎醤油 小さじ2
◎砂糖 小さじ1
小麦粉 適量
溶き卵 1個分
パン粉 適量
サラダ油 適量
付け合せ
プチトマト、ミニアスパラ 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18002180／スズケンさんの嫁
フライドポテトレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
どんなにまずいじゃがいも、熟しすぎて古くなったじゃがいもでも、不思議と美味しく食べれるのがフライドポテト。我が家では、保存しすぎて芽が出たり、やわらかくしなしなになってしまったじゃがいもはフライドポテトにしておいしくいただきます。
プロの味！簡単激ウマボロネーゼの秘密 人気59位｜つくれぽ《 365 件 》
材料：分量
（2人分）
スパゲッティ 200g
バター 10g
------ミートソースの------
オリーブオイル 大さじ1
にんにく 1片
合挽き肉 300g
塩 3g
胡椒 適量 (強めに！)
カットトマト 1/2缶 (200g)
ビーフシチューのルウ 1皿分
赤ワイン 100ml
水 ひたひた
------ソフリットの(分量は目安)------
玉ねぎ 1/2個
人参 1/2本
セロリ 1/2本＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18236639／こじまぽん助
手羽中 鶏肉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
焼き鳥では定番の手羽中ですが、うまみが強く、皮なども美味しい部位です。唐揚げや塩焼きなどシンプルな料理でも充分美味しいですが、甘辛く煮たり、照り焼きにしたり、お酢などを入れて煮るのもgoodです。
2食材で簡単ビビンパ風♪ホウレン草＆挽肉 人気60位｜つくれぽ《 364 件 》
材料：分量
（3～4人分）
ほうれん草 1束(200g）
中華だし 小さじ1/2～
ゴマ油 大さじ1
コショウ・ごま たっぷり
合挽き肉（豚ひき肉もOK） 200g
○醤油・砂糖・ゴマ油 各大さじ1～
○中華だし 小さじ1/2～
○コショウ たっぷり＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19308615／moj
お肉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
魚と違って骨がささる心配がないのがお肉の魅力です。お肉は同じ豚肉、鶏肉、牛肉でも部位によって味や食感などが異なるので、この料理にはこのお肉のこの部位がいちばん美味しい、という使い分けが解かってくるとより料理上手になること間違いなし。
☆絶品煮込みハンバーグ☆ 人気61位｜つくれぽ《 360 件 》
材料：分量
（4人分(小さめハンバーグ約10個分)）
ハンバーグのタネ
合い挽き肉 500g
玉ねぎ（みじん切り） 1個
卵 2個
パン粉 50g
牛乳 80ml
みりん 大さじ1
塩 小さじ3/4
こしょう 少々
具材
玉ねぎ 1個
人参 2/3本
しめじ 1パック
（お好みでブロッコリー） 1/2株
煮込みソース
赤ワイン 150ml
水 150ml
ケチャップ 大さじ５
中濃ソース 大さじ３
しょうゆ 小さじ１
コンソメ 1個
ローリエ 1枚
塩・こしょう 少々
バター（仕上げ用） 10g
サラダ油 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/21928796／☆栄養士のれしぴ☆
白和えレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お豆腐を使った上品なお味の白和え。お豆腐をそのまま使うと水っぽく、べちゃっとなってしまうので、お豆腐はよく水切りしてから使うのがポイント。ほうれんそうの白和えなどは優しい味でお勧めです。
シンプルロールキャベツ＊コンソメスープ 人気62位｜つくれぽ《 355 件 》
材料：分量
キャベツ タネを巻く分(私は丸々一個使用！)
合い挽き肉(お好きな挽肉でOK) 300g
玉ねぎ 1個
パン粉 1カップ(40〜45gくらい)
卵 1個
塩胡椒 適量
粉末コンソメ 大1
水 500cc
塩胡椒 調整用＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19913495／Chihiro⌘
フライドポテトレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
どんなにまずいじゃがいも、熟しすぎて古くなったじゃがいもでも、不思議と美味しく食べれるのがフライドポテト。我が家では、保存しすぎて芽が出たり、やわらかくしなしなになってしまったじゃがいもはフライドポテトにしておいしくいただきます。
簡単！ふわふわジューシィ豆腐ハンバーグ♪ 人気63位｜つくれぽ《 333 件 》
材料：分量
（3個分）
豚挽き肉（合い挽き、牛挽き肉でもOK） 300ｇ
木綿豆腐(絹ごしでもok) 200ｇ
パン粉 1/2カップ
マヨネーズ 大さじ3杯
塩コショウ 少々
ナツメグ 少々
玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
サラダ油（種まとめ用） 適量
水 50㏄
サラダ油（炒め用） 大さじ1杯
ソース
ウスターソース 大さじ2杯
中濃ソース 大さじ2杯
ケチャップ 大さじ3杯
酒 大さじ2杯
鶏ガラスープの素 小さじ1杯
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18592015／ラスクおじさん♪
がんもどきレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
煮物のイメージが強いがんもどきですが、いつも煮物ばかりじゃあきますよね。がんもどきをたまには違った食べ方、味付けで食べてみたい、そんな貴方にお勧めながんもどき人気レシピ集。
簡単♪ミートローフ＊特製ソース 人気64位｜つくれぽ《 316 件 》
材料：分量
（20×7×6cmパウンド型使用）
合い挽き肉 300g
ゆで卵 3個
玉ねぎ(みじん切り) 中1/2個
人参(すりおろし) 中1/2本
人参(みじん切り) 2cm
バター 10g
◎卵 M1個
◎牛乳 大さじ2
◎パン粉 1/2カップ
塩 小さじ1/2
こしょう 少々
ナツメグ 少々
付け合わせ
マッシュポテト、フリルレタス、プチトマト、ぶどう 適量
ソース
肉汁 大さじ3
ケチャップ 大さじ2
砂糖 大さじ1
中濃ソース 小さじ1
醤油 小さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18124879／スズケンさんの嫁
チーズソースレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
チーズ好きにはたまらない、とろ～りチーズがとろけるチーズソースは、サラダやパンなど、色々かけて楽しめます。普通にチーズをチンしただけではすぐに固くなってしまうので、そこが技ありです。
合いびき肉とじゃがいもの甘辛オムレツ 人気65位｜つくれぽ《 293 件 》
材料：分量
（20センチフライパン）
卵 4個
合いびき肉 150ｇ
じゃがいも 170ｇくらい
玉ねぎ 1/4玉
しいたけ 3個
塩 少々
◎しょうゆ 大さじ1と1/3
◎砂糖、みりん 大さじ1ずつ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19353938／＊shinku＊
かぶレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
かぶといえば浅漬けや漬物のイメージが強いですが、炒め物もおいしいですし、サラダにも合います。私が一番好きな食べ方はカブのカルパッチョで、カブをスライスしてお皿に盛り、オリーブオイル、調味料をかけて食べます。
ジャージャー麺風♪甘辛肉味噌乗っけ素麺 人気66位｜つくれぽ《 291 件 》
材料：分量
（１人分）
素麺 １００ｇ
合い挽き肉（豚肉可） １００ｇ
きゅうり １／３本
卵黄 １個
ごま油 適量
醤油、酒、みりん、味噌 各大さじ１／２
砂糖 小さじ１
生姜（チューブ） １ｃｍ
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17594240／たっきーママさん
やきとりレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
我が家でも月に２回位いはやきとりにしますが、なんこつのやきとりや鶏もも肉のやきとりなどは、家でも簡単に作れるので、家族が多いご家庭や、食費を節約したい方は、鶏肉に串をさして自分で作るのもお勧めです。
男のロマンだ！巨大巻かないロールキャベツ 人気67位｜つくれぽ《 287 件 》
材料：分量
（2）
キャベツ 大きい葉５、６枚
豆腐ハンバーグ
合挽き肉 150g
豆腐 150g(約1/2丁)
にんにくみじん切り 1片
クレイジーソルト あれば少々
○水 300cc
○コンソメ 1個
○ケチャップ 大さじ2
○白ワイン 大さじ2
○ローリエ 1枚
△水 大さじ1
△片栗粉 大さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18282111／しるびー１９７８
生わかめレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
生わかめはわさび醤油など、お刺身の様にして食べるのが一般的ですが、実はさっと炒めても美味しいんです。にんにくとごま油でさっと炒めて食べると、もう一品欲しい時にパッと出せてお勧めです。
✿生姜風味♡ひき肉としめじの和風パスタ✿ 人気68位｜つくれぽ《 285 件 》
材料：分量
（2人分）
パスタ 200g
豚ひき肉又は合挽き肉 100g
しめじ 1房
玉ねぎ 中1/2個
にんにく 1かけ
オリーブオイル 小さじ3
醤油 大さじ2
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
すりおろし生姜 １かけ分
小口切りねぎ 少々
白ごま 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19129287／annnnn
焼きおにぎりレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お子さんのおやつにもおすすめな焼きおにぎり。ごはんがバラバラにならないように、しっかりめに握るのがポイント。多めに作って冷凍も便利です。香ばしい醤油の焼けた香りが食欲をそそります。
激うま♡挽き肉人参ほうれん草炒め 人気69位｜つくれぽ《 277 件 》
材料：分量
（二人分）
合挽き肉 150g
ほうれん草 1袋
人参 1本
ごま油 大1
砂糖 大2
酒 大3
醤油 大3＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19155626／naccham
チーズ手作りレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
チーズって買うと高いですよね。私もチーズ大好きですが、いかんせん値段が高い。安かったらもっと食べたいのに。チーズは牛乳から手作りすることが出来るので、安く、大量に食べたい方は牛乳から作ってみて。
合いびき肉で！レンコンつくね♪ 人気70位｜つくれぽ《 258 件 》
材料：分量
（４～５人分）
レンコン ２３０ｇくらい
◎砂糖・しょうゆ・みりん 各大さじ２
合いびき肉 ２８０ｇくらい
長ネギのみじん切り 1/3本
おろししょうが（チューブでいいです） ６ｃｍ
玉子 １個
片栗粉 大さじ４
ごま油 小さじ１
塩コショウ ５振り
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19368290／
酢豚レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
甘酸っぱい炒め物といえば酢豚ですが、豚肉じゃなく鶏肉を使って作っても安上がりで美味しいです。ちなみに私は酢豚にパイナップルを入れない派です。
揚げないから簡単スコップコロッケ♪ 人気71位｜つくれぽ《 246 件 》
材料：分量
（4人分）
ジャガイモ 大４個
玉ねぎ 1/2個
パン粉 使う耐熱皿に乾煎りする前に入れてみる
合挽き肉 150〜200g
とろけるチーズ ひとつかみ
塩コショウ 適量
オリーブオイル 適量
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20110519／山子ママ
再現レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
今はインターネットの時代なので、ひと昔前なら「あの店の●●作ってみたいけど、どうやって作るの?と疑問だらけだったのが、今ではネットで調べれば解ってしまう時代です。家庭でプロの味も夢じゃない今日この頃。
♡大人気!合挽き肉と白菜のﾐﾙﾌｨｰﾕ♡ 人気72位｜つくれぽ《 222 件 》
材料：分量
（2～3人分）
白菜 8～10枚
玉葱 1/3
合挽き肉 300ｸﾞﾗﾑ
卵 1個
塩コショウ 少々
パン粉 大さじ2杯
ｺﾝｿﾒ顆粒 大さじ1～2
水 300cc＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17714127／RIRIKO0215
キムチレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
元は韓国ですが、日本でも定番の食材になりつつあるキムチ。キムチは豚肉と炒めて豚キムチにしたり、厚揚げなんかと一緒に炒めても美味しいです。鍋に入れるとピリ辛の鍋になり、味に深みが出ますよ。
簡単ミートローフおもてなしクリスマス夕食 人気73位｜つくれぽ《 221 件 》
材料：分量
牛豚合い挽き肉 350g
生卵（挽肉と混ぜるもの） １個
茹で卵（飾り用） ２個
玉ねぎ(みじん切り) 50g
ピーマン(みじん切り) 50g
スライスチーズ(とろけるタイプ) 45g（３枚）
塩 小さじ2/3
こしょう 小さじ1/3
牛乳 50ml
パン粉 1/2カップ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19439189／漢方薬のタカキ大林店
チャーハンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
チャーハンを作るのは簡単ですが、お店で食べるようなパラパラのチャーハンを作るのってむずかしいですよね。でも少しでもお店にちかずきたい、そんな貴方必見です。ちなみに卵をご飯と混ぜてから炒めるとパラパラになりやすいです。
合挽き肉で♪我が家のコクうまオムライス 人気74位｜つくれぽ《 221 件 》
材料：分量
（4人分）
ご飯 600g
合挽きミンチ 240g
玉ねぎ(みじん切り) １個
ピーマン(みじん切り) ２個
サラダ油(炒め用) 適量
にんにく(チューブでも) 少々
しょうが(チューブでも) 少々
水 60cc
コンソメの素 小さじ1
ケチャップ 大さじ5
トンカツソース 大さじ2
塩コショウ 少々
卵 ８個
牛乳 60cc
バター(マーガリン)又はサラダ油 大さじ２
ケチャップ（飾り用） 好きなだけ
お好みでバジルまたはオレガノ 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17916630／きちいほわいと
肉団子レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お弁当のおかずにも最適な肉団子。甘酢のあんが絡んでごはんがすすみます。多めに作って小分けして冷凍保存しておくと便利です。肉団子を油で揚げるのが嫌だ、という方は揚げない作り方も掲載しています。
新玉ねぎ♡ひき肉のオーブン焼き 人気75位｜つくれぽ《 220 件 》
材料：分量
（4人分）
新玉ねぎ（小玉） 2~3個
小麦粉 適量
ひき肉(合びき、豚どちらでも) 200ｇ
塩胡椒 適量
スライスチーズ(とろけるタイプ) 4枚
プチトマト 4個位
レタスなど付け合わせ
ソース
ＥＸオリーブオイル 大さじ１
醤油 大さじ１
レモン汁 小さじ１
ブラックペッパー お好みで＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19237146／春小町
きのこクリームパスタレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
きのこパスタに飽きたらたまには目先を変えて、きのこのクリームパスタはいかがですか? しめじが一番合うと思いますが、舞茸、しいたけ、エリンギなどでも美味しく作れます。ほうれん草などを合わせていただくと一層good。
ナスと合びき肉のトマトソース 人気76位｜つくれぽ《 219 件 》
材料：分量
（3人分）
ナス 3個（300g）
合いびき肉 200g
トマト缶(カットタイプ) 1缶
酒・みりん 各大さじ3
中濃ソース 大さじ2
醤油 大さじ1/2
塩・コショウ 適量
一味唐辛子 適量
バター（仕上げ用） 10g～＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19438390／moj
かぼちゃスープレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
かぼちゃの煮物もおいしいですが、かぼちゃはスープにしても、ほんのり甘くてやさしい味わいでおいしいです。バターを入れたり、玉ねぎを入れたりすると、うまみと味が格段にアップします。
合挽きとキャベツの炒め物 人気77位｜つくれぽ《 204 件 》
材料：分量
（4人分）
合い挽きミンチ 250g
*玉ねぎ(薄切り) １個
*キャベツ(ざく切り) 1/2個
醤油 大さじ2強
砂糖 大さじ2
にんにくチューブ 1cm
粗挽きこしょう お好みでinしてね＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18275376／チーム預金
パプリカマリネレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
オレンジや赤や黄色など、見た目もカラフルで彩も綺麗なパプリカを使ったマリネはいかがですか?見た目が華やかなので、おもてなしやパーティなどにも映えます。パプリカはビタミンCも豊富で美容効果も。
トマトカップで北海道♪ミートグラタン 人気78位｜つくれぽ《 164 件 》
材料：分量
（3～4人分）
よつ葉 北海道十勝 3種のチーズ《濃厚コク旨ブレンド》 60g（約1/2袋）
トマト 小6個（1個約100～120g）
パセリ（みじん切り） 適量
【A】
合いびき肉 120g
玉ねぎ 1/6個（35g）
トマトの中身 小6個分（200g）
ケチャップ 大さじ1
ウスターソース 大さじ1/2
薄力粉 大さじ1
砂糖 小さじ1
コンソメ 小さじ1
おろしにんにく 小さじ1/4
塩 少々
こしょう 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/21181536／よつ葉レストラン
玉ねぎマリネレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
生ハムなどのこってりした食材との相性抜群の玉ねぎ。マリネにするとお酢の効果で玉ねぎの辛み成分がやわらぐので、ちょっと辛いな、と思う玉ねぎでも、時間がたつほどに辛みが抜けて甘くなって美味しいですよ。
■かんたん！厚揚げとひき肉の和風カレー煮 人気79位｜つくれぽ《 163 件 》
材料：分量
（2～4人分）
【厚揚げ】 大1枚【400g】
【合いひき肉】 200g
【★水】 2カップ
【★醤油・酒】 各 大匙3
【★砂糖・みりん】 各 大匙2
【★カレー粉】 小さじ2
【★和風だしの素】 小さじ1
【水溶き片栗粉】 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18132321／ポルチーニきのこ
おにぎりレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
日本人ならおにぎりでしょう、という位いおにぎり愛が強いジャパン。私は鮭おにぎりが好きですが、以外と美味しいのが味噌おにぎり。私はおにぎりに入れる具がない時は、よくお味噌をたっぷりぬったおにぎりを作ります。冷めてもおいしいんですよ。
＊合挽き肉と豆腐のとろっとろ煮＊ 人気80位｜つくれぽ《 162 件 》
材料：分量
（３人分）
合挽きミンチ（豚ミンチ可） １００ｇ
絹ごし豆腐（木綿でも可） ４５０ｇ
ニラ １束
人参 １／３本
卵 ２個
しょうが(みじん切り) １かけ
にんにく(みじん切り) １かけ
塩こしょう 少々
水溶き片栗粉 大さじ１
調味料
水 １５０ｃｃ
中華スープの素 小さじ１
醤油 大さじ２
オイスターソース 大さじ１
砂糖 大さじ１
酒 大さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17598866／こばあん３
親子丼レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
我が家でも２週間に一度は食卓に登場する親子丼。ちなみに私の美味しく作るポイントは、卵を入れたら火を止め、余熱でとろとろの半熟に仕上げることです。親子丼の失敗の８０％位いは、加熱しすぎて卵が固くなることだと思います。