にんにくのめのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
にんにくの芽は火が通るのが早いので、さっと炒めるのがコツです。我が家ではレバニラ炒めなどに、ニラのかわりにニンニクの芽をいれたり、野菜炒めにニンニクの芽を入れたりしますが、彩もあざやかで映えますよ…。
《人気１位》合い挽き肉のおかず《つくれぽ1000越え殿堂入りレシピ》
クックパッドで人気１位～上位の合い挽き肉のおかずを『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための 合い挽き肉激ウマレシピ
更新日:
秘密の豆腐ハンバーグ 人気1位｜つくれぽ《 16752 件 》
材料：分量
合挽き肉 300g
絹ごし豆腐 1丁（約300g）
パン粉 1カップ
玉ねぎ 中1/2個
卵 1個
コンソメ 1/2個
塩 小さじ1/4
コショウ、ナツメグ 小さじ1/4づつ
ケチャップ 大さじ4
中濃ソース 大さじ2
酒 大さじ3
みりん 小さじ2
バター 大さじ2弱 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/423284
★びっくりのハンバーグ★ 人気2位｜つくれぽ《 12541 件 》
材料：分量
（2人分）
牛豚合いびき肉(豚挽肉でも) 210ｇ
玉ねぎみじん切り 中1個分
卵 1個
パン粉 1/2cup
牛乳 大さじ2
みそ 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
ナツメグ 適量
塩コショウ 適量
白ワイン 100ｃｃ
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/364794
極ウマ♡ナスとひき肉のボロネーゼ風パスタ 人気3位｜つくれぽ《 12456 件 》
材料：分量
（１人分）
パスタ ８０ｇ
豚ひき肉（合挽きでも） ５０ｇ
ナス １本
にんにく １片
ケチャップ（デルモンテ使用） 大さじ２
ウスターソース 大さじ１
顆粒コンソメ 小さじ１/２
塩 適量
ブラックペッパー 適量
パルメザンチーズ たっぷり ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1069312
簡単美味しい☆ピーマンの肉詰め♪ 人気4位｜つくれぽ《 11188 件 》
材料：分量
（15個分）
ピーマン ５個
あいびき肉 300ｇ
卵 １個
生姜（すりおろし） １片
パン粉 大さじ３
塩 ふたつまみ
胡椒・ナツメグ（お好みで） 少々
片栗粉 大さじ１～２
酒 大さじ１
水 200㏄
〇ケチャップ 大さじ３
〇ウスターソース 大さじ２
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1816081
美味しい☆タコライス 人気5位｜つくれぽ《 9983 件 》
材料：分量
（２人分）
合挽き肉 ２００g
玉ねぎ 半分
レタス ２枚
ミニトマト ６〜７個
ケチャップ 大さじ４
ウスターソース 大さじ２
カレー粉 小さじ１
塩．コショウ 少々
ご飯 ２人分
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1467554
みんな大好き！ふわふわ煮込みハンバーグ♪ 人気6位｜つくれぽ《 7944 件 》
材料：分量
（3〜4人分）
ハンバーグのタネ
合挽ミンチ 250g
▲タマネギ 3/4個
卵 1個
牛乳 80〜100cc
パン粉 1/2カップ
ナツメグ お好みで（私はタップリ！）
塩こしょう 少々
サラダ油 大さじ1
煮込みソース
小麦粉 大さじ2
水 300〜350cc
固形コンソメ 1個
ウスターソース 大さじ3
ケチャップ 大さじ5
バター 15g
タマネギ(繊維にそってスライス) 1/4個
きのこ（椎茸、エノキ、しめじなど） お好みで適量
ゆで卵(輪切り)、ミニトマト、パセリのみじん切り 各適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/672721
とろ～り♪ピーマンの肉詰め。 人気7位｜つくれぽ《 6800 件 》
材料：分量
（3～4人分）
ピーマン 小9個
合挽き肉 300g
長ネギ 3分の1本
パン粉 大さじ3
卵 1個
だしの素 大さじ1
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ1
片栗粉 適宜 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/30492
ピーマン春雨 人気8位｜つくれぽ《 5589 件 》
材料：分量
（２人分）
ピーマン ３個
緑豆春雨 ４０g
合い挽き肉 ８０g
赤唐辛子 １本
サラダ油orごま油 小さじ１
醤油 大さじ１・1/2
日本酒 大さじ１ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/275697
超かんたんで美味しいキーマカレー♪ 人気9位｜つくれぽ《 4828 件 》
材料：分量
（4皿分）
合い挽き肉 200g
玉ねぎ 中1個
にんじん 1/2本
エリンギ 1本
調味料
カレールー 3皿分
しょうが、にんにく チューブ5cmぐらい
ウスターソース 大さじ1
濃口しょうゆ 大さじ1
オイスターソース（なくてもOK） 小さじ1
砂糖 小さじ1 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1751814
5分でハンバーグ丼！合挽き肉と玉ねぎ炒め 人気10位｜つくれぽ《 4687 件 》
材料：分量
（3人分）
合いびき肉 200g
玉ねぎ 1個
ケチャップ・ソース 各大さじ3
醤油 大さじ1/2
バター 5～10g
コショウ 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1252351
野菜たっぷりドライカレー 人気11位｜つくれぽ《 4341 件 》
材料：分量
（2人分）
合いびき肉 100ｇ
かぼちゃ 1/8個
なす 1本
玉ねぎ 1/2個
にんじん 1/2本
ピーマン 1個
塩・こしょう 適宜
カレー粉・小麦粉 各小さじ2
固形スープの素 1/2個
湯 1/2カップ
ソース・ケチャップ 各大さじ1
卵 2個 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/280526
簡単☆絶対おいしいミートソース 人気12位｜つくれぽ《 4122 件 》
材料：分量
（4〜5人分）
牛豚ひき肉 200g
玉ねぎ 1個
しいたけ 3個
トマト缶 大1缶
コンソメ 1個
オリーブオイル 大さじ1
ケチャップ 大さじ3
ウスターソース 大さじ1
醤油 小さじ1
粉チーズ 大さじ2
塩こしょう 適宜 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1352917
☆簡単ビビンバ☆ 人気13位｜つくれぽ《 3936 件 》
材料：分量
（２〜３人分）
3色野菜のナムル ID:3807563好みの量
白菜キムチ 適量
温泉卵 人数分
温かいご飯 適量
韓国風肉そぼろ
合挽き肉 200g
砂糖 大さじ１
酒 大さじ１
コチュジャン 大さじ1/2
みりん 大さじ1/2
しょうゆ 大さじ1/2
にんにく（すりおろし） 少々
しょうが（すりおろし） 少々
サラダ油(炒め用） 小さじ２
コチュジャン（トッピング用） 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3807570
絶品☆ひき肉とマッシュポテトの重ね焼き 人気14位｜つくれぽ《 3910 件 》
材料：分量
合びき肉 １５０ｇ
じゃがいも 中３個
たまねぎ 大１/２個
ウスターソース（他のソースでも可） 大さじ２
ケチャップ 大さじ１
塩・こしょう 適量
油 適量
牛乳 適量（大さじ３くらい） ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/386649
✿絶品♡茄子と挽肉の味噌ﾁｰｽﾞ焼き✿ 人気15位｜つくれぽ《 3577 件 》
材料：分量
（2～3人分）
茄子 2本
玉ねぎ 中1/2個
万能ねぎ お好みで♥
合挽き肉 100～150㌘
✿調味料✿
味噌 大2と1/2
砂糖 大2と1/2
酒 大2
みりん 大1
醤油 小1
✿ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ✿
とろけるﾁｰｽﾞ お好きなだけ♥
粉ﾁｰｽﾞ お好きなだけ♥ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/812675
簡単和風ハンバーグ♡おろしポン酢ソース 人気16位｜つくれぽ《 3475 件 》
材料：分量
（2～3個分）
合い挽き肉 250ｇ
玉葱(みじん切り) 1/2個
■パン粉 1/2カップ
■牛乳 大さじ2
■卵 1個
■塩コショウ 少々
■ナツメグ(あれば) 少々
サラダ油 大さじ1
酒(または水) 大さじ3
□市販のポン酢 大さじ3
□みりん 大さじ2
□醤油 大さじ1
□酒 大さじ1
□砂糖 大さじ1
□バター 10ｇ
大葉 適宜
大根おろし 適宜 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2403820
とろとろキャベツとミートボールのトマト煮 人気17位｜つくれぽ《 3303 件 》
材料：分量
（４～５人分）
キャベツ １/３個
合い挽き肉 ３００ｇ
玉葱 小１/２個
パン粉 １/２カップ
牛乳 ５０cc
玉子 １個
塩 小さじ１/２
コショウ 少々
ナツメグ 少々
水 ２カップ
コンソメ(顆粒) 小さじ２(固形なら１個)
トマト缶(カット) １缶(４００ｇ)
砂糖 小さじ２
ケチャップ 大さじ２
ソース(中濃 又はウスター) 大さじ１
とろけるチーズ ３０～４０ｇ
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2013335
しっとりポテト☆基本のスコップコロッケ！ 人気18位｜つくれぽ《 3060 件 》
材料：分量
（3～4人分）
じゃが芋 400ｇ
玉ねぎ 1/2個
挽き肉(牛・豚・合挽き、お好みで) 150ｇ
塩 小1/2
胡椒 少々
みりん 大１
豆乳(牛乳) 大１～
パン粉 30ｇ前後
オリーブ油 適量
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3397806
おもてなしに♪野菜たっぷりミートローフ♪ 人気19位｜つくれぽ《 2950 件 》
材料：分量
（４～５人分・20×8×6cmのパウンド型１台分）
合挽ミンチ ３００ｇ
卵 １個
パン粉 ４０ｇ
牛乳 ９０cc（１/２カップ）
すりおろし人参 小１本分
バター １５ｇ
玉ねぎ 小１個
ミックスベジタブル ５０ｇ
ナツメグ お好みで
塩コショウ 少々
ゆでたまご ３個
ソース
焼きあがったときの肉汁 濾してすべて使う
ケチャップ １/４カップ(50cc)
ウスターソース １/４カップ(50cc) ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1022610
元祖！なすと挽肉の和風ボロネーゼ☆ごはん 人気20位｜つくれぽ《 2921 件 》
材料：分量
（2人前）
合い挽き肉（牛豚） 100グラム
茄子 大2本
ケチャップ 大さじ3
醤油 大さじ1
コンソメ 固形の砕いたもの1/2個
塩＆胡椒 適量
水 大さじ3〜
にんにく 1片
温かいご飯 1合 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1448484
●沖縄料理●あるもので簡単タコライス 人気21位｜つくれぽ《 2843 件 》
材料：分量
（2～3人分）
ひき肉（合い挽き） 200g
にんにく 1片
玉ねぎ 1/2個
にんじん（なくても） 4cm位
塩・こしょう 少々
ケチャップ 大さじ2
ソース 大さじ1
砂糖 小さじ1/2
しょう油 大さじ1/2
あればチリパウダー 少々
トマト 1個
レタス 適量
チーズ 適量
好みでサルサソース、タバスコ、スイートチリソースなど 好きなだけ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/315454
笑顔になっちゃう♡シイタケの肉詰め 人気22位｜つくれぽ《 2775 件 》
材料：分量
（2人分）
椎茸 6枚
合挽きミンチ(豚可) 100～150ｇ
卵 １個
生姜チューブ 小1
塩・コショウ 少々
サラダ油・片栗粉 適量
『ウチの甘辛★万能ダレ★』（ID：701600）1回分（下記★印の調味料がそうです）
砂糖・酒・みりん・醤油 各大2
豆板醤 小1/4～お好みで
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/693802
◆とろっとろ 麻婆白菜◆ 人気23位｜つくれぽ《 2619 件 》
材料：分量
（４人分）
白菜 １/４株
合びきミンチ １００ｇ
○すり下ろしにんにく 大さじ１
○すり下ろししょうが 大さじ１
醤油 大さじ２
酒 大さじ２
砂糖 大さじ１
コチュジャンor豆板醤 大さじ１/２～お好みで
片栗粉 大さじ１強
水 大さじ２
※醤油 仕上げに味をみて調整 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/686386
【楽めし】ひき肉と玉ねぎのオムレツ 人気24位｜つくれぽ《 2589 件 》
材料：分量
（2人分）
合いびき肉 240g
玉ねぎ 1個
卵 4個
牛乳 大さじ2
酒 大さじ１
砂糖 小さじ１
塩 小さじ1/2
胡椒 少々
醤油 小さじ１
〇ケチャップ&ウスターソース 各適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2747102
ごはんに合う☆大根のオイスターソース煮 人気25位｜つくれぽ《 2460 件 》
材料：分量
（４人分）
大根 １/２本
合いびき肉 ２００g
しょうが（すりおろし） １/２かけ
にんにく（すりおろし） １かけ
水 １カップ
鶏がらスープの素 小さじ２
オイスターソース 大さじ２
砂糖 大さじ１
片栗粉 大さじ１
ごま油 大さじ２＋小さじ１
ねぎ 適量
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/288799
ナスたっぷり♫野菜と挽肉のドライカレー 人気26位｜つくれぽ《 2172 件 》
材料：分量
（４～６人分）
豚ひき肉(合挽きでもＯＫ) ２００ｇ
なす 中４個
玉ねぎ １個
ピーマン ２個
トマト 中１個
にんにく(みじん切り) １/２～１かけ分
生姜(みじん切り) １かけ分
オリーブオイル 大さじ２
塩 小さじ１/３
胡椒 適量
カレー粉 大さじ２～
水 １００㏄
コンソメ(顆粒) 小さじ２
ソース(中濃またはウスター) 大さじ２
ケチャップ 大さじ３
ガラムマサラ(なくてもOK) 小さじ１/２～ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1838806
市販ルーで簡単♪大好きドライカレー 人気27位｜つくれぽ《 2171 件 》
材料：分量
（２人分）
ひき肉（我が家は合挽きｏｒ豚ミンチ） １００〜１５０ｇ
玉ねぎ １個程度
にんじん １／２本
ピーマン ２個程度
しょうが（あれば） １／２かけ
ニンニク（あれば） １かけ
ナツメグ（あれば） 少々
塩コショウ 少々
市販のカレールー（砕いて） ２かけ
サラダ油 大さじ１／２〜１
水（ルーによって若干違うかも） ５０〜１００ｃｃ
醤油ｏｒだし醤油ｏｒめんつゆ（お好みで！なくてもＯＫ） 小さじ１〜２
ご飯 ２人分
卵黄 ２個
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1006387
簡単なのに激うま！アボカドタコライス 人気28位｜つくれぽ《 1921 件 》
材料：分量
（2人前）
刻み玉ねぎ 1/2個
刻みニンニク 1個
牛豚合いびき肉 170g前後
塩コショウ 少々
トマトケチャップ 大さじ2
ウスターソース 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
レタス（千切り） お好みの量
とろけるチーズ（短冊） 2枚
トマト（角切り） 1/2個
アボカド（スライス） 1/2個
ごはん 2皿分 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/842404
✿合挽肉で簡単チャプチェ(^^) 人気29位｜つくれぽ《 1797 件 》
材料：分量
（4人分）
合挽肉 250g
緑豆春雨 60~80g
にら １把
人参 １/2本
ネギ(なくてもよい） 1/2本
にんにくみじん切り 1かけ分
ごま油(サラダ油) 大さじ１
酒 大さじ2
醤油 大さじ3
砂糖 大さじ２
水 １カップ
白炒りごま(飾り用） 適宜 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1159745
＊トマトで煮込んだロールキャベツ＊ 人気30位｜つくれぽ《 1672 件 》
材料：分量
（4人分）
キャベツ 10枚
合い挽き肉 300g
玉ねぎ 1/2個
卵 1個
パン粉 1/2カップ
塩こしょう 少々
カットトマト缶 400g
水 2カップ
顆粒コンソメ 大さじ1と1/2
トマトケチャップ 大さじ4
塩こしょう 少々
ドライパセリ 少々 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2148365
重ねキャベツ＆めちゃ旨ソース 人気31位｜つくれぽ《 1669 件 》
材料：分量
（４～５人分）
キャベツ 大きな葉５～６枚ほど
合挽きミンチ 300～350ｇ
〇塩 小さじ２分の１
〇コショウ 少々
〇水 大さじ１
玉ねぎ 小１コ
なす（あればでいいです！） １本
水 500cc
キューブコンソメ １コ
バター 大さじ４
薄力粉 大さじ４
トマトケチャップ 大さじ４
砂糖 大さじ２～３
とけるスライスチーズ ３～４枚 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/569003
万能味ソースで！チーズinハンバーグ 人気32位｜つくれぽ《 1643 件 》
材料：分量
（2人分）
合いびき肉 300g
塩 小さじ1/4
こしょう 少々
玉ねぎ 1/2個
溶き卵 1個分
パン粉 20g（1/2カップ）
牛乳 大さじ1
とろけるスライスチーズ 4枚
サラダ油 大さじ1/2
付け合わせの野菜（にんじん、いんげん、コーンなど） 適量
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
【万能味ソース】
マルコメ「プラス糀 無添加 糀美人」 大さじ1
ブルドック「中濃ソース」 大さじ2 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/7212722
カリっとふわっと肉団子の甘酢あん 人気33位｜つくれぽ《 1636 件 》
材料：分量
■肉団子
合い挽きミンチ 300g
玉ねぎ 1／2個
卵 1個
パン粉 大さじ3
酒 大さじ2
水 大さじ1
片栗粉 大さじ2
ごま油 大さじ1
塩コショウ 少々
■甘酢あん
酢 大さじ3
醤油 大さじ3
砂糖 大さじ3
ケチャップ 大さじ2
お酒 大さじ2
みりん 大さじ1
水 大さじ4
片栗粉 大さじ1 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2206668
あっさり＊塩麻婆豆腐 人気34位｜つくれぽ《 1462 件 》
材料：分量
（３人分くらい）
豆腐（木綿でも絹でも） １丁
ひき肉 １５０ｇ
にんにく １かけ
しょうが １かけ
■水 １カップ
■鶏がらスープの素 小さじ１
■塩 小さじ１/３
■粗引き胡椒 少々
好みの青菜（今回は小松菜） １/２束
ごま油 大さじ１
赤唐辛子 １本
水溶き片栗粉 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/422429
しっかり濃厚味♡絶品ミートソースパスタ♪ 人気35位｜つくれぽ《 1443 件 》
材料：分量
（たっぷり4人〜5人分）
パスタ 人数分
牛•豚合挽き肉 400g
玉ねぎ 半玉〜1個
オリーブオイルorサラダ油 適量
ニンニク（チューブ） 3〜5cm
塩•コショウ 適量
砂糖 小さじ1
水 200ml
ホールトマト 1缶（400g）
固形コンソメ 2個
トマトケチャップ 100ml
中濃ソース 50ml
ウスターソース 50ml
【仕上げ】
パルメザンチーズ（お好みで） 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2611702
まるで牛肉！節約合挽きサイコロステーキ☆ 人気36位｜つくれぽ《 1362 件 》
材料：分量
（3人分）
合い挽き肉 300ｇ
片栗粉 大さじ2
ハーブソルト(クレイジーソルト) 適量
ガーリックパウダー 少々
あらびき胡椒 少々
牛脂またはサラダ油 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2545210
✽ミートボールのトマト煮✽ 人気37位｜つくれぽ《 1296 件 》
材料：分量
（４人分～）
ミートボール
〇合挽肉 ５００ｇ
〇玉ねぎみじん切り １/２個分
〇パン粉 大さじ３
〇酒 大さじ３
〇塩 ２つまみ
〇こしょう 少々
〇ナツメグ 小さじ１/２
〇卵 １個
小麦粉 適量
サラダ油 適量
煮汁
トマト缶 １缶４００g
水 ２００cc
顆粒コンソメ 大さじ１
こいくち醤油 大さじ２
砂糖 大さじ１
ケチャップ 大さじ１
とろけるチーズ 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1520207
ごちレピライス タコライス 人気38位｜つくれぽ《 1215 件 》
材料：分量
（4皿分）
ハウス ごちレピライス＜タコライスソース＞ 1/2箱（70ｇ）
牛豚ひき肉 300g
玉ねぎ（みじん切り） 中1･1/2個
サラダ油 大さじ１
水 100ml
---トッピング---
レタス ２～３枚
トマト １個 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/6002975
トマト缶で絶品！キーマカレー☆写真付き 人気39位｜つくれぽ《 1052 件 》
材料：分量
（４人分）
合びき肉 300gくらい
玉ねぎ・ピーマン 2玉／２個
にんじん・なす 一本
にんにく・しょうが ひとかけ(チューブでも)
ホールトマト缶 一缶
コンソメ 小２
市販のカレールウ 1/2箱
ケチャップ・ウスターソース・牛乳 大１
水 １カップ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2281542
アレンジできる♪本格簡単ボロネーゼ 人気40位｜つくれぽ《 975 件 》
材料：分量
（2人分）
牛豚ミンチ 200g
スパゲッティ 160g
にんにく 1片
赤唐辛子 1本
たまねぎ 1/2個
にんじん 1/2本
塩 少々
こしょう 少々
オリーブ油 大さじ1
バター 15g
粉チーズ、パセリ（みじん切り） 各適量
A
ホールトマト缶 1缶
水 50ml
顆粒コンソメスープの素 小さじ1
B
トマトケチャップ 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
砂糖 小さじ1 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/4232647
☆コロッケ☆ 人気41位｜つくれぽ《 874 件 》
材料：分量
（小さい丸型約14〜15個分）
じゃがいも 中3〜4個（400g）
合挽き肉 100g
たまねぎ 1/2個
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
衣
パン粉 適量
小麦粉 適量
卵 適量
揚げ油 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1370376
肉味噌そうめん 人気42位｜つくれぽ《 806 件 》
材料：分量
（1人分）
そうめん 1束（100g）
合挽き肉 60g
長ねぎ 1/2本
にんにく 1片
味噌 大さじ1杯
豆板醤 小さじ1/2～1杯
酒 大さじ2杯
みりん 大さじ1杯
きゅうり 1/2本 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/205031
簡単☆揚げない照り焼きミートボール 人気43位｜つくれぽ《 688 件 》
材料：分量
（一口サイズ21〜23個くらい）
◎合い挽き肉 250g
◎玉ねぎ(みじん切り) 1/4個
◎パン粉 1/2カップ
◎牛乳 大さじ1
◎卵 1個
◎塩コショウ 少々
片栗粉 適量
■ 照り焼きソース
醤油、酒、みりん 各大さじ2
砂糖 大さじ1
ゆで汁 大さじ3＾ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/4533938
★簡単！合挽肉と卵の＊そぼろ丼＊です。♪ 人気44位｜つくれぽ《 667 件 》
材料：分量
合挽肉 ２００ｇ
卵 ３個
調味料A
醤油 大さじ２
パルスイート（又は砂糖） 大さじ１
赤酒（又はみりん） 小さじ１／２
調味料B
パルスイート（又は砂糖） 大さじ１／２
塩 少々
サラダ油(炒め用) 小さじ１ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2320603
プロ直伝！簡単 牛そぼろ 合挽きそぼろ丼 人気45位｜つくれぽ《 604 件 》
材料：分量
（6人分）
牛ミンチ又は合挽きミンチ 200ｇ
醤油 大さじ1.5
みりん 大さじ1.5
砂糖 大さじ0.8
ごま油 大さじ0.3
チューブしょうが 大さじ0.3
味噌 大さじ0.4
水 50ｃｃ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3709657
ロールキャベツ 人気46位｜つくれぽ《 549 件 》
材料：分量
（4人分）
キャベツ 大きい葉4枚＋補正用2枚
○合挽きミンチ 200g
○玉葱 大1/2個
○卵 1個
○パン粉 1/2カップ
○牛乳 大匙2
○塩 小匙1/2強
○コンソメスープの素・ナツメグ 各少々
【スープ】
水（コンソメ固形） 2・1/2カップ（1個）
ローレル 1枚
白ワインまたは日本酒 大匙2
塩・胡椒 適宜 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/736860
お肉屋さん直伝のコロッケ 人気47位｜つくれぽ《 526 件 》
材料：分量
（12個分）
ジャガイモ(メークイン) 500g(新じゃがでない物)
合挽ミンチ 200g
玉葱 1/2個
コショウ/ナツメグ/塩 各小匙1/2
砂糖/みりん/酒 各大匙1
醤油 大匙3
キャベツ/プチトマト等 適量
揚げ衣
玉子 1個
水 大匙2
小麦粉 大匙1
パン粉 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1176276
超時短♪巻かないロールキャベツ☆大量消費 人気48位｜つくれぽ《 488 件 》
材料：分量
（3〜4人分）
キャベツ 半玉
【タネ】
合挽きミンチ 250〜300g
玉ねぎ 1玉
卵 1個
パン粉 適量
牛乳 適量
塩こしょう 適量
ナツメグ（あれば） 適量
【煮込みソース】
トマト缶 1缶
ケチャップ 大2
ウスターソース 大1
砂糖 大1.5〜2
コンソメ キューブ1個
水 200cc
（牛乳入れる場合は水150cc牛乳50cc） ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3845857
■かんたん♪茄子とひき肉のケチャップ煮■ 人気49位｜つくれぽ《 477 件 》
材料：分量
（2～4人分）
【茄子】 6～8本
【合いびき肉】 250g
【★水】 200ｍｌ
【★ケチャップ】 大匙8
【★酒・醤油・砂糖・みりん・中農ソース】 各 大匙1
【★あらびき黒胡椒】 少々
【塩】 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2303558
合挽き肉で♪簡単すき焼き丼 人気50位｜つくれぽ《 459 件 》
材料：分量
（2人分）
ご飯 2人分
白菜 3枚〜4枚
玉ねぎ 4分の1
合挽き肉 150〜200g
ごま油 少々
塩コショウ 適量
醤油☆ 大さじ2
砂糖☆ 大さじ2
酒☆ 大さじ1
みりん☆ 大さじ1
和風だしの素☆ 小さじ1
薬味ねぎ 適量
卵黄 人数分
白ごま お好みで ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2405731
大量消費に！簡単絶品ゴーヤの肉詰め 人気51位｜つくれぽ《 451 件 》
材料：分量
（2人分）
食材
ゴーヤ 1本
合い挽き肉 200g
玉ねぎ 1/4個
パン粉 100ml
たまご 1個
かつお節 適宜
調味料
塩 1.5g
胡椒 適量
料理酒 100ml
めんつゆ 50ml (2倍濃縮) ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2742535
合挽きとキャベツのカレー炒め 人気52位｜つくれぽ《 443 件 》
材料：分量
キャベツ 1/4個
合挽きミンチ 250g
カレー粉 小さじ1
にんにく(すりおろし) 1かけ分
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ2
粗引き胡椒 少し多めの少々 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2385469
我が家のロールキャベツ☆トマトソース 人気53位｜つくれぽ《 429 件 》
材料：分量
（４人分）
キャベツ 大きめ８～１０枚
たね
合いびき肉 ３００ｇ
玉ねぎ １個
卵 １個
パン粉 大さじ３
ケチャップ 大さじ１
生クリーム（なければ牛乳） 大さじ２
塩こしょう 少々
煮込みソース
酒 １/４カップ
水 １カップ
ホールトマト １缶
固形コンソメ １個
ローリエ １枚
ケチャップ 大さじ２
しょうゆ 大さじ１
みりん 大さじ１
しめじ １パック
塩こしょう 少々 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/701698
簡単！トマト缶とナスとひき肉ボロネーゼ★ 人気54位｜つくれぽ《 410 件 》
材料：分量
（2人分）
スパゲティ 2束(2人前)
なす 小2個
合い挽き肉 120g
おろしにんにく(チューブOK) 小さじ1
輪切り赤唐辛子 少々
固形ブイヨン 2個
カットトマト缶 1缶(400g)
水 160cc
オリーブ油 大さじ2
トマトケチャップ 大さじ2
醤油 小さじ1
塩 小さじ1
砂糖 小さじ1/2
黒こしょう 少々
粉チーズ 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/999478
肉じゃが、合挽きで。 人気55位｜つくれぽ《 384 件 》
材料：分量
（3〜4人分）
じゃがいも 小さめ4〜5個
合挽き 150〜200g
玉ねぎ 中くらい1個
にんじん 少々
酒 大さじ1.5
砂糖 大さじ2
しょう油 大さじ2〜3
みりん 大さじ1
油（炒め用） 小さじ1 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3258221
☆感謝！れぽ300件☆簡単シェパードパイ 人気56位｜つくれぽ《 370 件 》
材料：分量
（4～5人）
じゃがいも 5～6個
牛乳 100ml
バター 30g
塩・こしょう 各少々
オリーブオイル 大さじ1
玉ねぎ（マジックブレットでみじん切り） 1個
合挽き肉 300ｇ
薄力粉 大さじ2
【A】白ワイン 大さじ2
【A】ケチャップ 100ml
【A】鶏がらスープ 100ml ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1638964
合い挽き肉とジャガイモの炒め物 人気57位｜つくれぽ《 362 件 》
材料：分量
（４人分）
合い挽き肉 250ｇ
ジャガイモ 3個
だし汁 カップ1/4
しょう油 大さじ1と1/2
ケチャップ 大さじ2
酒 小さじ1
塩・コショウ 少量
サラダ油 大さじ2 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/662744
プロの味！簡単激ウマボロネーゼの秘密 人気58位｜つくれぽ《 358 件 》
材料：分量
（2人分）
スパゲッティ 200g
バター 10g
------ミートソースの------
オリーブオイル 大さじ1
にんにく 1片
合挽き肉 300g
塩 3g
胡椒 適量 (強めに！)
カットトマト 1/2缶 (200g)
ビーフシチューのルウ 1皿分
赤ワイン 100ml
水 ひたひた
------ソフリットの(分量は目安)------
玉ねぎ 1/2個
人参 1/2本
セロリ 1/2本 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/4126093
2食材で簡単ビビンパ風♪ホウレン草＆挽肉 人気59位｜つくれぽ《 357 件 》
材料：分量
（3～4人分）
ほうれん草 1束(200g）
中華だし 小さじ1/2～
ゴマ油 大さじ1
コショウ・ごま たっぷり
合挽き肉（豚ひき肉もOK） 200g
○醤油・砂糖・ゴマ油 各大さじ1～
○中華だし 小さじ1/2～
○コショウ たっぷり ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1459683
簡単♥️挽き肉入りのかぼちゃコロッケ 人気60位｜つくれぽ《 350 件 》
材料：分量
（大きいサイズ6個分）
かぼちゃ 1/4個(皮、種付きで450g)
玉ねぎ 1/4個
合い挽き肉 100g
◎ケチャップ 大さじ1
◎醤油 小さじ2
◎砂糖 小さじ1
小麦粉 適量
溶き卵 1個分
パン粉 適量
サラダ油 適量
付け合せ
プチトマト、ミニアスパラ 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/4052786
シンプルロールキャベツ＊コンソメスープ 人気61位｜つくれぽ《 334 件 》
材料：分量
キャベツ タネを巻く分(私は丸々一個使用！)
合い挽き肉(お好きな挽肉でOK) 300g
玉ねぎ 1個
パン粉 1カップ(40〜45gくらい)
卵 1個
塩胡椒 適量
粉末コンソメ 大1
水 500cc
塩胡椒 調整用 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/4816055
簡単！ふわふわジューシィ豆腐ハンバーグ♪ 人気62位｜つくれぽ《 326 件 》
材料：分量
（3個分）
豚挽き肉（合い挽き、牛挽き肉でもOK） 300ｇ
木綿豆腐(絹ごしでもok) 200ｇ
パン粉 1/2カップ
マヨネーズ 大さじ3杯
塩コショウ 少々
ナツメグ 少々
玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
サラダ油（種まとめ用） 適量
水 50㏄
サラダ油（炒め用） 大さじ1杯
ソース
ウスターソース 大さじ2杯
中濃ソース 大さじ2杯
ケチャップ 大さじ3杯
酒 大さじ2杯
鶏ガラスープの素 小さじ1杯
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/4248819
簡単♪ミートローフ＊特製ソース 人気63位｜つくれぽ《 308 件 》
材料：分量
（20×7×6cmパウンド型使用）
合い挽き肉 300g
ゆで卵 3個
玉ねぎ(みじん切り) 中1/2個
人参(すりおろし) 中1/2本
人参(みじん切り) 2cm
バター 10g
◎卵 M1個
◎牛乳 大さじ2
◎パン粉 1/2カップ
塩 小さじ1/2
こしょう 少々
ナツメグ 少々
付け合わせ
マッシュポテト、フリルレタス、プチトマト、ぶどう 適量
ソース
肉汁 大さじ3
ケチャップ 大さじ2
砂糖 大さじ1
中濃ソース 小さじ1
醤油 小さじ1 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/4092274
男のロマンだ！巨大巻かないロールキャベツ 人気64位｜つくれぽ《 285 件 》
材料：分量
（2）
キャベツ 大きい葉５、６枚
豆腐ハンバーグ
合挽き肉 150g
豆腐 150g(約1/2丁)
にんにくみじん切り 1片
クレイジーソルト あれば少々
○水 300cc
○コンソメ 1個
○ケチャップ 大さじ2
○白ワイン 大さじ2
○ローリエ 1枚
△水 大さじ1
△片栗粉 大さじ1 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2175053
✿生姜風味♡ひき肉としめじの和風パスタ✿ 人気65位｜つくれぽ《 278 件 》
材料：分量
（2人分）
パスタ 200g
豚ひき肉又は合挽き肉 100g
しめじ 1房
玉ねぎ 中1/2個
にんにく 1かけ
オリーブオイル 小さじ3
醤油 大さじ2
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
すりおろし生姜 １かけ分
小口切りねぎ 少々
白ごま 少々 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/923881
激うま♡挽き肉人参ほうれん草炒め 人気66位｜つくれぽ《 277 件 》
材料：分量
（二人分）
合挽き肉 150g
ほうれん草 1袋
人参 1本
ごま油 大1
砂糖 大2
酒 大3
醤油 大3 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2393308
☆絶品煮込みハンバーグ☆ 人気67位｜つくれぽ《 275 件 》
材料：分量
（4人分(小さめハンバーグ約10個分)）
ハンバーグのタネ
合い挽き肉 500g
玉ねぎ（みじん切り） 1個
卵 2個
パン粉 50g
牛乳 80ml
みりん 大さじ1
塩 小さじ3/4
こしょう 少々
具材
玉ねぎ 1個
人参 2/3本
しめじ 1パック
（お好みでブロッコリー） 1/2株
煮込みソース
赤ワイン 150ml
水 150ml
ケチャップ 大さじ５
中濃ソース 大さじ３
しょうゆ 小さじ１
コンソメ 1個
ローリエ 1枚
塩・こしょう 少々
バター（仕上げ用） 10g
サラダ油 少々 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/6860680
ジャージャー麺風♪甘辛肉味噌乗っけ素麺 人気68位｜つくれぽ《 273 件 》
材料：分量
（１人分）
素麺 １００ｇ
合い挽き肉（豚肉可） １００ｇ
きゅうり １／３本
卵黄 １個
ごま油 適量
醤油、酒、みりん、味噌 各大さじ１／２
砂糖 小さじ１
生姜（チューブ） １ｃｍ
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1520113
合いびき肉とじゃがいもの甘辛オムレツ 人気69位｜つくれぽ《 268 件 》
材料：分量
（20センチフライパン）
卵 4個
合いびき肉 150ｇ
じゃがいも 170ｇくらい
玉ねぎ 1/4玉
しいたけ 3個
塩 少々
◎しょうゆ 大さじ1と1/3
◎砂糖、みりん 大さじ1ずつ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/4491932
合いびき肉で！レンコンつくね♪ 人気70位｜つくれぽ《 258 件 》
材料：分量
（４～５人分）
レンコン ２３０ｇくらい
◎砂糖・しょうゆ・みりん 各大さじ２
合いびき肉 ２８０ｇくらい
長ネギのみじん切り 1/3本
おろししょうが（チューブでいいです） ６ｃｍ
玉子 １個
片栗粉 大さじ４
ごま油 小さじ１
塩コショウ ５振り
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1466548
揚げないから簡単スコップコロッケ♪ 人気71位｜つくれぽ《 237 件 》
材料：分量
（4人分）
ジャガイモ 大４個
玉ねぎ 1/2個
パン粉 使う耐熱皿に乾煎りする前に入れてみる
合挽き肉 150〜200g
とろけるチーズ ひとつかみ
塩コショウ 適量
オリーブオイル 適量
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3962125
簡単ミートローフおもてなしクリスマス夕食 人気72位｜つくれぽ《 221 件 》
材料：分量
牛豚合い挽き肉 350g
生卵（挽肉と混ぜるもの） １個
茹で卵（飾り用） ２個
玉ねぎ(みじん切り) 50g
ピーマン(みじん切り) 50g
スライスチーズ(とろけるタイプ) 45g（３枚）
塩 小さじ2/3
こしょう 小さじ1/3
牛乳 50ml
パン粉 1/2カップ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3583491
合挽き肉で♪我が家のコクうまオムライス 人気73位｜つくれぽ《 213 件 》
材料：分量
（4人分）
ご飯 600g
合挽きミンチ 240g
玉ねぎ(みじん切り) １個
ピーマン(みじん切り) ２個
サラダ油(炒め用) 適量
にんにく(チューブでも) 少々
しょうが(チューブでも) 少々
水 60cc
コンソメの素 小さじ1
ケチャップ 大さじ5
トンカツソース 大さじ2
塩コショウ 少々
卵 ８個
牛乳 60cc
バター(マーガリン)又はサラダ油 大さじ２
ケチャップ（飾り用） 好きなだけ
お好みでバジルまたはオレガノ 少々 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2096748
新玉ねぎ♡ひき肉のオーブン焼き 人気74位｜つくれぽ《 206 件 》
材料：分量
（4人分）
新玉ねぎ（小玉） 2~3個
小麦粉 適量
ひき肉(合びき、豚どちらでも) 200ｇ
塩胡椒 適量
スライスチーズ(とろけるタイプ) 4枚
プチトマト 4個位
レタスなど付け合わせ
ソース
ＥＸオリーブオイル 大さじ１
醤油 大さじ１
レモン汁 小さじ１
ブラックペッパー お好みで ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1442213
♡大人気!合挽き肉と白菜のﾐﾙﾌｨｰﾕ♡ 人気75位｜つくれぽ《 206 件 》
材料：分量
（2～3人分）
白菜 8～10枚
玉葱 1/3
合挽き肉 300ｸﾞﾗﾑ
卵 1個
塩コショウ 少々
パン粉 大さじ2杯
ｺﾝｿﾒ顆粒 大さじ1～2
水 300cc ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3045169
合挽きとキャベツの炒め物 人気76位｜つくれぽ《 204 件 》
材料：分量
（4人分）
合い挽きミンチ 250g
*玉ねぎ(薄切り) １個
*キャベツ(ざく切り) 1/2個
醤油 大さじ2強
砂糖 大さじ2
にんにくチューブ 1cm
粗挽きこしょう お好みでinしてね。 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2182007
ナスと合びき肉のトマトソース 人気77位｜つくれぽ《 204 件 》
材料：分量
（3人分）
ナス 3個（300g）
合いびき肉 200g
トマト缶(カットタイプ) 1缶
酒・みりん 各大さじ3
中濃ソース 大さじ2
醤油 大さじ1/2
塩・コショウ 適量
一味唐辛子 適量
バター（仕上げ用） 10g～ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/4523403
■かんたん！厚揚げとひき肉の和風カレー煮 人気78位｜つくれぽ《 163 件 》
材料：分量
（2～4人分）
【厚揚げ】 大1枚【400g】
【合いひき肉】 200g
【★水】 2カップ
【★醤油・酒】 各 大匙3
【★砂糖・みりん】 各 大匙2
【★カレー粉】 小さじ2
【★和風だしの素】 小さじ1
【水溶き片栗粉】 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1645613
トマトカップで北海道♪ミートグラタン 人気79位｜つくれぽ《 163 件 》
材料：分量
（3～4人分）
よつ葉 北海道十勝 3種のチーズ《濃厚コク旨ブレンド》 60g（約1/2袋）
トマト 小6個（1個約100～120g）
パセリ（みじん切り） 適量
【A】
合いびき肉 120g
玉ねぎ 1/6個（35g）
トマトの中身 小6個分（200g）
ケチャップ 大さじ1
ウスターソース 大さじ1/2
薄力粉 大さじ1
砂糖 小さじ1
コンソメ 小さじ1
おろしにんにく 小さじ1/4
塩 少々
こしょう 少々 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/6460574
＊合挽き肉と豆腐のとろっとろ煮＊ 人気80位｜つくれぽ《 162 件 》
材料：分量
（３人分）
合挽きミンチ（豚ミンチ可） １００ｇ
絹ごし豆腐（木綿でも可） ４５０ｇ
ニラ １束
人参 １／３本
卵 ２個
しょうが(みじん切り) １かけ
にんにく(みじん切り) １かけ
塩こしょう 少々
水溶き片栗粉 大さじ１
調味料
水 １５０ｃｃ
中華スープの素 小さじ１
醤油 大さじ２
オイスターソース 大さじ１
砂糖 大さじ１
酒 大さじ１ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2019489
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もずくのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
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さば缶煮物のおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
生のさばを使って煮物を作ると、骨があったりして食べにくかったりと、何かと大変ですが、缶詰のさば缶を使って煮物を作れば、骨の心配もなく、煮る時間も短縮できます。大根との相性抜群。…。
みょうがのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
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キャベツ炒めのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
キャベツは炒めると甘さがぐっと引き立つので、炒め物との相性抜群です。定番の野菜炒めの他、あさりなんかと一緒に炒めても、いつもの味とは又違う、磯の香の味が楽しめます。…。
ポン酢炒め物のおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
お肉が多く、脂っこくなってしまいがちな炒め物ですが、ポン酢をさっと回しかけるだけで、脂っこさやしつこさがなくなり、あっさり食べやすくなるので、ヘルシー志向の方や、いつもの炒め物に飽きた方は是非。…。
合い挽き肉のおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
牛肉のうまみと豚肉のうまみが混ざった合い挽き肉。ハンバーグなどの他、ボロネーゼやタコライス、ミートソース、キーマカレーなどい色々な料理に合います。お肉は脂がないと美味しくないですが、ありすぎても体…。
ゆずのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
ゆずって何に使うの?柚子を沢山いただいたけど、何に使って良いかわからない、そんな方も多いと思いますが、柚子はお漬物やサラダ、焼き魚なんかにかけたり、ゆずゼリーなんかもさわやかでお勧めです。…。