ハロウィンレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ハロウィンは、毎年10月31日に行われますが、近年では渋谷などでハロウィンの仮装をした人を見かけますよね。ハロウィンは仮装して楽しむだけじゃなく、かぼちゃでお菓子を作って食べる日でもあります。
材料:分量
(18センチパウンド型1本)
◎卵 2個
◎砂糖 50~80g
◎サラダ油 30g
◎塩 ひとつまみ
薄力粉 100g
BP 小さじ1(約4g)
※牛乳 20g
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https://cookpad.com/jp/recipes/18099711/みにまめ
ハロウィンは、毎年10月31日に行われますが、近年では渋谷などでハロウィンの仮装をした人を見かけますよね。ハロウィンは仮装して楽しむだけじゃなく、かぼちゃでお菓子を作って食べる日でもあります。
材料:分量
(パウンド・ホール・マフィンなど何の型でも炊飯器でもOK♪)
さつまいも(かぼちゃでもOK) 中2本、大なら1本(皮をむいて約300g)
バターかマーガリン(バターは小さめに切っておくかレンジで柔らかくしておく) 100g
砂糖(あれば三温糖) 70g
卵 2個
ベーキングパウダー(なくてもOK) 小さじ1(5g)
ホットケーキミックス 100g
黒ゴマ(お好みで入れなくてもOK) 適量
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https://cookpad.com/jp/recipes/17667022/耕ちゃんママ
業務スーパーなどの冷凍コーナーに、冷凍のブルーベリーなどが安く売ってますが、ブルーベリーに含まれるアントシアニンという物質は、眼精疲労や視力回復などの効果があり、目にとても良い成分が入っているのだそうです。
材料:分量
(パウンド1本)
マーガリン 80g
砂糖 90g
温めた牛乳 10cc
卵 2個
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 2.5g
紅茶のティーパック 2パック>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18256593/ひささま
お子さんのおやつの定番といえば蒸しパン。料理が苦手なお母さんでも、蒸しパンくらいは作れると思います。私の母も、私が子供の頃によく作ってくれましたが、母はよく蒸しパンにレーズンを入れてました。
材料:分量
(7×5×20㌢のパウンド型1台or 5センチマフィン型7個分 or 15センチ丸型)
サラダ油 50cc
牛乳 50cc
砂糖 60g
卵 2個
小麦粉 120g
ベーキングパウダー 小さじ1
バナナ 1~2本
砂糖、水 30g,大さじ1
水 小さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17466161/とむまろ
「3時のおやつは文明堂~♪」で同じみのカステラ。以前叶姉妹の美香さんが、「姉はカステラの下の茶色い部分を食べるので、残りの部分を私が食べる」といったような話をしていたのを聞いたことがありますが、確かにカステラは茶色の部分がうまいです。
材料:分量
(18センチパウンド型)
薄力粉 100g
砂糖 100g
無塩バター 100g
卵 2個
ブランデー(なくても可) 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17944504/wakwaksan
市販の冷凍パイシートを使って、手軽に作れるパイやお菓子をご紹介。定番のアップルパイなどの他、チョコをはさんだチョコレートパイや、かぼちゃペーストをはさんだかぼちゃのパイなどアレンジも色々です。
材料:分量
(中サイズパウンド型2台)
卵 2個
サラダ油(溶かしバターでもOK) 70g(約大さじ6)
牛乳 70g(約大さじ5)
砂糖 70g(約大さじ8)
ホットケーキミックス 200g
アレンジ具材例
バナナ、くるみ、煮りんご、ドライフルーツ、紅茶葉、パイン缶角切り、アーモンドスライス、抹茶など (皆さんのつくれぽより♪)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19600407/白いエプロンのクマ
シュークリームって無性に食べたくなる時ありませんか?私はビアードパパのシュークリームが大好きなのですが、ビアードパパのシュークリームの生地はサクサクしてて美味しいですよね。コージーコーナーはクリームが美味しいと思います。
材料:分量
ホットケーキミックス 1袋(200g)
卵 3個
砂糖 70~80g
バターorマーガリン(無塩でも有塩でも) 80g
牛乳 60cc
バニラエッセンス 数滴>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17510055/あほりん
マカロンはフランスのお菓子で、カラフルな色と、卵白と砂糖とアーモンドを使った軽い食感が特徴です。見た目が可愛いのでプレゼントにも喜ばれます。チョコレート、ラズベリー、抹茶など、味もバラエティにとんでます。
材料:分量
(20cm×8cmパウンド型1台分 これより小さめでもOK)
インスタントコーヒー 10グラム
純ココアパウダー 5グラム
牛乳 50cc
板チョコ 半分(約30グラム)
薄力粉 70グラム
強力粉 50グラム
BP 小さじ1杯
バター 70グラム
上白糖(三温糖でも) 80グラム
卵 1個
仕上げ用の粉砂糖(お好みで) 適量
バニラオイル 数滴>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17712429/れっさーぱんだ
ココアたっぷりのオレオとクリームチーズの相性抜群のオレオチーズケーキ。見た目はこってそうですが、焼かないで作る方も多いです。一番簡単な作り方は砕いたオレオの上に、クリームチーズと砂糖を混ぜたやつをのっけて食べる。これだけでも充分うまい。
材料:分量
ホットケーキミックス 200g(150g)
生クリーム 200cc(180cc)
砂糖 大5〜6(大3)
卵 2個>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18584748/S3
低糖質なおからと、低糖質なチーズで作る、低糖質&たんぱく質豊富な栄養もたっぷりなチーズケーキ。おからは食物繊維が多いので、お腹にたまりやすく、腹持ちが良いです。チーズとお豆腐の組み合わせも合いますが、チーズとおからの組み合わせもなかなかです。
材料:分量
(パウンド型 1個)
◎薄力粉 130g
◎砂糖 70g
◎BP 4g
△卵 2個
△サラダ油 60g
※りんご 1個
※シナモン 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17412973/nokko.t
ショートケーキなどケーキの土台といえばスポンジケーキ。スポンジケーキが固かったり、べちゃっとしていたり、ふくらまなかったりすると、せっかくのケーキが台無しですよね。ふくらますコツは小麦粉入れたら混ぜすぎない、さっくり混ぜる、です。
材料:分量
(18cmパウンド1本分)
バナナ 200g
サラダ油 25g
グラニュー糖 50g
薄力粉 120g
ベーキングパウダー 小1
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18548400/so_la
お砂糖の代わりに黒砂糖、黒糖を使ったクッキー。黒砂糖はミネラル、ビタミンなどが含まれていて、栄養もあるので、お子さんのおやつとしてもおすすめです。どちらも原料はさとうきびですが、精製した方が白砂糖です。
材料:分量
(18センチパウンド型(百均のです))
小麦粉 100グラム
砂糖 100グラム
卵(Mサイズ) 2個
無塩バター 90グラム
ベーキングパウダー 小さじ1
※バニラエッセンス又は洋酒(お好みで) エッセンス数滴 洋酒大さじ1
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17538915/wakwaksan
喫茶店で食べるような、あのふわふわした厚みのあるホットケーキを自分でも作りたい。私がおすすめするポイントは、ホットケーキサイズのフライパンを買うこと、です。ホットケーキに厚みがない一番の原因はフライパンが大きすぎて生地が広がることですから。
材料:分量
(パウンドケーキ(18cmX8cm 100均の)1本分)
人参(100g前後) 小1本
たまご 2個
砂糖 30〜40g
オリーブオイルまたは菜種油 30g
ホットケーキミックス 100g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18755737/りょーーーこ
グルテンフリーの米粉を使った蒸しパン。小麦アレルギーの方やグルテンを控えたい方のおやつにおすすめです。米粉ならではのもちもちとした蒸しパンで、小麦粉を使った蒸しパンとは又ちがったおいしさです。
材料:分量
(パウンドケーキ型1つ分)
かぼちゃ 200g
バター 80g
牛乳 50ml
卵 2個
薄力粉 110g
砂糖 80〜90g(お好みで)
ベーキングパウダー 4g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18236537/heyoscar
独特のしっかりした食感が特徴のベーグル。ベーグルは油脂を入れないのが一般的なので、カロリーも低めでヘルシーです。ドーナツのような形をしていますが、、中心に穴がないと、中心まで火が通り難くいので輪っかになっているのだそうです。
材料:分量
(18㎝パウンド型)
薄力粉 100g
コーンスターチ(片栗粉) 大2(10g)
ベーキングパウダー 小2(8g)
サラダ油 120cc(100g)
砂糖 100g
卵 2個
レモン果汁 1個分(約30cc)
レモン果汁のシロップ
水 大2
砂糖 30g
レモン果汁 大1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18191148/それいゆ★
さつまいもを使ったお菓子やデザート、ケーキは多種多様で、定番なのはスイートポテト、さつまいも蒸しパン、さつまいものモンブランなどですが、私が一番簡単に作れておすすめなのは和菓子の芋羊羹です。
材料:分量
(18cmパウンドケーキ型1個分)
バター(室温戻す) 100g
グラニュー糖(砂糖でもOK) 90g
卵(室温に戻す) 2個
小麦粉 95g
宇治抹茶パウダー 5g
ベーキングパウダー 約2g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19973339/ちはる姉さん
市販のゼリーではよくありますが、自宅で作るの難しそうと思っていませんか?実は炭酸ジュースでも普通のジュースと同じ作り方でちゃんと固まるんです。炭酸のしゅわしゅわとゼリーでたまらない美味しさです。
材料:分量
◎クリームチーズ 100g
◎無塩バター(又はマーガリン) 50g
砂糖 80g
卵 2個
薄力粉 120g
ベーキングパウダー 2g
レモン汁 小さじ2
アーモンドスライス(飾り用) お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19420575/KaoRi☆★☆
夏といえば風物詩のスイカですが、そのまま食べるのに飽きたらた、たまにはスイカゼリーなどはいかがですか?すいかを丸くくりぬいて入れると、ゼリーとすいかの両方が味わえます。スイカを皮ごと使ったまるごとスイカゼリーなるものもあります。
材料:分量
(縦18cm、横9cm、高さ6cmのパウンドケーキ型一個分)
無塩バターorケーキ用マーガリン 50g
砂糖 50g
サラダ油 30g
卵 3個
ホットケーキミックス 150g
純ココアパウダー 大さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19364002/珠樹(´・ω・)
チーズケーキのような香りと風味のヨーグルトケーキ。クリームチーズは値段が高い、という方はヨーグルトケーキがおすすめ。ヨーグルトを入れるから、しっとりとした食感に仕上がります。
材料:分量
ホットケーキミックス 200g
バナナ 大 2本
砂糖 30g
バター(orサラダ油) 50g(ml)
卵 2個
牛乳(or無糖ヨーグルト) 50ml(g)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18231854/ismart★N
ポツポツとあけた穴が、おもちゃのブロックのようで、なんか組み立てたくなるクッキーです。ホロホロとした食感とプレーンで素朴な味が魅力です。見た目がおいしそうなクッキーNO1ではないでしょうか。
材料:分量
(18センチのパウンド型)
りんご 1個
サラダ油 80CC
砂糖 50g
卵 2個
ホットケーキミックス 200g
バニラエッセンス 数滴>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18440813/ことはるママ☆
よく中華料理屋さんのコース料理のデザートなどに出てくるマンゴープリン。以前親戚と中華のフルコースを食べた時、デザートで食べたマンゴープリンが一番美味しかった、なんて思い出があります。
材料:分量
■タマゴ 2個
■砂糖 70g
■食用油 大さじ2
■塩 ひとつまみ
米粉 100g
ベーキングパウダー 4g
牛乳 大さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18516665/わかティン
噛むことはストレス解消に良いそうですが、たまに無性に固いものをバリバリ噛みたい、かじりたくなる時ありませんか?強力粉で作ったクッキーは、普通のクッキーよりかなり固いので、ストレス解消にはもってこいです。
材料:分量
(パウンド型1個分)
ホットケーキミックス 150g
いちご 110~120g
砂糖 40g
卵 1個
バター(マーガリンでもOK) 30g
プレーンヨーグルト 30g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17936792/オレンジリング
コンビニで一個100円で売ってるチーズタルト。サクサクのタルト生地と酸味のきいたチーズの相性が抜群のチーズタルト。レアチーズケーキなどによくタルト生地を使いますが、普通のチーズケーキにタルトを使ってもおいしい。
材料:分量
(18cmパウンド型1台分)
(全量:約1798kcal) (1/8量:約225kcal)
薄力粉 120g
ベーキングパウダー 小さじ1/2
無塩バター 100g
砂糖 100g
卵 2個
ココアパウダー 大さじ2(12g)
お湯 少量(今回大さじ2使用)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19215490/mocha+
パイナップルを丸ごと買ったけど、イマイチおいしくない、飽きてしまった、そんな時におすすめしたいのがパイナップルジャム。パイナップルは食物繊維が豊富なので、食物繊維がたっぷりとれますよ。
材料:分量
(1本分(18cm))
バナナ 2本(完熟だとなおOK)
薄力粉 120g
卵 1個
砂糖(量はつくれぽ参照) 40〜60g
ベーキングパウダー 小さじ2
サラダ油 40cc
牛乳 30cc
ナッツ類 お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18386941/なーすけ☆★
一時期、花畑牧場の生キャラメルが流行った時に、自分でも作りたいと、手作りのキャラメル作りにはまっていた時期がありますが、キャラメルは思っているよりも簡単に作れます。
材料:分量
(パウンド型1本分)
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 小さじ1/2
無塩バター 90g
グラニュー糖 90g
卵 L2個
ゆずジャム 60g
アーモンドスライス 10g
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18117052/トイロ*
庭に柚子の木がある、知人から柚子をたくさんいただいたなど、柚子を大量消費したい時にお勧めなゆずジャム。柚子は香りが良いので、上品な香りと味が口いっぱいに広がってまいうーです。
材料:分量
(パウンド型1本(長さ20×幅7×高さ6))
無塩バター 100g
グラニュー糖 90g
卵 2個
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 3g
バニラエッセンス 1~2滴
◎牛乳 30g
◎抹茶 10g
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https://cookpad.com/jp/recipes/17741143/KaoRi☆★☆
ごまは、がん予防、アルコール代謝促進、高血圧の抑制、血栓予防、動脈硬化予防など、健康食品として名高いですが、ごまはすった方が吸収されやすいので、すりごまをたっぷり使用したクッキーはおすすめです。
材料:分量
りんご(中に入れる用) 100g
無塩バター(中に入れる用) 15g
グラニュー糖(中に入れる用) 25g
無塩バター 100g
グラニュー糖 80g
卵 2個
製菓用薄力粉 150g
ベーキングパウダー 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17633506/めろんぱんママ
家にある牛乳でお手軽に作れるゼリー。牛乳とお砂糖だけのシンプルなゼリーでも充分美味しいですが、みかんや抹茶などを入れても合いますよ。育ち盛り、成長期のお子さんにも。
材料:分量
(パウンド型1台分)
薄力粉 100g
アーモンドプードル 20g
ベーキングパウダー 3g
無塩バター 100g
三温糖 80g
卵 2個
栗の渋皮煮 200g
渋皮煮のシロップ 大さじ2
ラム酒 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17565404/YUZUMAMAN
スターバックスのスコーンといえば、チョコレートチャンクのスコーン。発酵バターを使用した風味豊かな生地に、華やかな甘さが特長のチョコレートを混ぜ合わせ、外はザックリ、中はしっとりと焼き上げました。byスタバ。
材料:分量
(18㎝×10㎝パウンドケーキ型)
ホットケーキミックス 200g
クリームチーズ 200g
砂糖 100g
卵(ミックス卵) 2個
バター(ケーキマーガリンでも可) 50g
牛乳 50cc>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18880394/macha_
よく昔の人は、風邪をひいて寝込んでいる時、葛湯を作って飲ませてましたが、今の人は葛湯って知ってるんでしょうか?スーパーのゼラチンとか売ってるコーナーに、くず粉が売ってますが片栗粉でも作れます。
材料:分量
(パウンド型1本分)
無塩バター 100g
砂糖 90g
卵 2個
薄力粉(ふるっておく) 100g
ベーキングパウダー 3g
抹茶パウダー 鮮やかな色に変わる程度
ヨーグルト(プレーン) 山盛り大さじ2
甘納豆 好きなだけ
(あれば)抹茶エッセンス 5滴>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18401783/erikagohan
牛乳とゼラチンで作る、お手軽牛乳プリン。生クリームなどを少し加えると濃厚な牛乳プリンが作れます。豆乳やココナッツミルクなどで作ってもおいしいですよ。
材料:分量
(18cmパウンドケーキ型1本分)
卵 3個
小麦粉(2.3回くらいふるっておきます。) 100g
豆乳 80cc
砂糖 70g
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18509434/玄米さん
誰でも一度は作ったことがあるであろうクレープ。私が子供の頃によく食べていたクレープは、シナモンがたっぷりかかったクレープで、そのおいしさがいまだに忘れられなくて、時々シナモンクレープを作ってます。
材料:分量
(パウンド型1本分)
おから(冷凍保存できるので買い置きしておくと便利です) 150g
砂糖 65g
サラダ油 60g
卵 L2~M3個
ベーキングパウダー 大1/2
レーズン(お好みで) 適量
チョコチップ(お好みで) 適量
アーモンド 適量
ざらめ 適量
ラム酒またはカルーアリキュール 大1/2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18024250/ミドリンリン
スターバックスのスコーンといえば、チョコレートチャンクのスコーン。発酵バターを使用した風味豊かな生地に、華やかな甘さが特長のチョコレートを混ぜ合わせ、外はザックリ、中はしっとりと焼き上げました。byスタバ。
材料:分量
(20cmぐらいの型1つ分)
薄力粉 120g
ベーキングパウダー 小さじ1/2(2g)
バター(マーガリン) 100g
グラニュー糖 100g
卵 2個
お好みのドライフルーツ 100g
レモン汁 小さじ2(10g)
(あれば)お好みの洋酒 小さじ1(5g)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18413973/月見なっとう
もちもちとした食感がたまらない和菓子。羊羹やダンゴなど種類も豊富です。ちなみに私は子供の頃、柏餅にくっついてる葉っぱを食べてましたが、あれは飾りで食べない方が良いということに大人になってから気づいた私です。
材料:分量
(パウンド型1個分)
薄力粉 100g
ベーキングパウダー(BP) 小さじ1/2
バター 100g
砂糖 100g(お好みで減らしてもOK)
卵 2個
レモンの皮(出来れば国産) 1個分
レモン汁 大さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17999127/オレンジリング
ババロアは生クリームを使って作ることが多いですが、あっさりしたババロアが好みなら牛乳でも作れます。シンプルなババロアもおいしいですが、フルーツやヨーグルトを加えたババロアもおすすめです。
材料:分量
(15×6×7のパウンド型1個分)
板チョコ(ロッテガーナブラックチョコレート) 50g
サラダ油 30g
ココア(純でもミルクでも) 20g(今回はミルクココア使用)
砂糖 10g
ホットケーキミックス 50g
たまご 1個
牛乳 大さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18032908/inyako
美味しいいちごの見分け方、ご存じですか? いちごは先端が甘いので、先のとがったものより、先が丸っこいものの方が甘味が強いです。小さいものより、大きいイチゴの方が甘いことが多いです。
材料:分量
(パウンドケーキ型1つ分)
ホットケーキミックス 150グラム
バナナ 2本
板チョコ 1枚
玉子 1個
牛乳 50cc
砂糖 大さじ2
オリーブオイル 大さじ2
マーガリン 大さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18200228/しろねこコタロー
蒸しパンを作りたいけど、ホットケーキミックスの粉を使って手軽に作れないかな?そんな貴方に必見です。ホットケーキミックスの粉にはベーキングパウダーなど、ふっくらと生地がふくらむ成分が入っているので、生地がべちゃっと固くなりにくいです。
材料:分量
(21.5cmパウンド型)
薄力粉 120g
アーモンドプードル 20g
ベーキングパウダー 2g
バター 100g
サワークリーム 40g
グラニュー糖 120g
卵L玉 2個120g
抹茶 3~4g
生クリーム 10g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19395980/ko~ko
みかんを使ったお菓子やデザートといえば、ゼリーのイメージが強いですが、実はみかんケーキやピールなど、案外色んなスイーツに使えます。みかんケーキなどはあまりお店では売ってないので、少し変わった味のケーキが楽しめて良いですよ。
材料:分量
(パウンド型1個分)
ホットケーキミックス 150g
柿 1個(正味120g)
砂糖 40g(お好みで減らしてOK)
卵 1個
マーガリン(バター) 30g
プレーンヨーグルト 30g
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19518355/オレンジリング
円安になってからというもの、バターが高い。もうこんなにバターが高いんだったら、マーガリンでやるか、サラダ油でやるか、もしくは入れないっていう手もある、そんな風に悩んでる貴方必見です
材料:分量
(パウンド型1台分)
かぼちゃ 200~250g
無塩バター(ケーキ用マーガリン) 100g
砂糖 80g
薄力粉 100g
卵 2個
ベーキングパウダー 小さじ1
シナモン 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17495230/asapink
グルテンフリーの米粉を使った蒸しパン。小麦アレルギーの方やグルテンを控えたい方のおやつにおすすめです。米粉ならではのもちもちとした蒸しパンで、小麦粉を使った蒸しパンとは又ちがったおいしさです。
材料:分量
(小さいパウンド型一台)
バター 50g
砂糖 50g
卵«溶き卵» 1個
薄力粉 50g
ココア 5g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19009219/pecochai
私も若かりし頃は、好きな男の子に手作りのバレンタインチョコを作って渡したもんです。お金もちの男の子に渡すと、良いお返しが貰えるので、好きでもないのに金持ちだというだけでお返し目当てにチョコをあげていたこともあります笑
材料:分量
ホットケーキミックス 200g
卵 2個
ホエー 150cc~200cc
砂糖 80g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19128367/☆ミチ☆
私が一番よく作るドリンクは、ヨーグルトドリンクです。飲むヨーグルトみたいなもんですが、ヨーグルトとカルピスの組み合わせや、ヨーグルトとバナナ、ヨーグルトと青汁なんかもおすすめです。
材料:分量
(7.5×5.5×17cmの型1本分)
○さつま芋(パウンド生地用) (正味)150g
○牛乳 50g
さつま芋(トッピング用+具材用) 40g+100~150g
砂糖 大匙2
牛乳 小匙1
無塩バター 90g
砂糖(出来れば粉糖) 90g
卵(常温) 2個
ブランデー 小匙2
薄力粉 70g
ベーキングパウダー 小匙1
黒胡麻 適宜>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18020491/けゆあ
飲むヨーグルトなども売ってますが、自分でも色々とヨーグルトを使ったドリンクを作ってみませんか?冷蔵庫に余った果物なんかと合わせても良いし、ヨーグルトを使ったスムージーやラッシーなどもおすすめ。
材料:分量
(16cmパウンド型2本分)
マーガリン 80g
砂糖 80g
プッチンプリン 1個(70g程度)
ホットケーキミックス 200g
卵 2個>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18042273/keikana
よくスーパーの見切り品売り場などに、レモンの見切り品って置いてありませんか? レモンはビタミンCが豊富で風邪をひいた時などに良いので、輪切りにしてはちみつレモンなどもおすすめです。
材料:分量
(18cmパウンド型)
バター 100g
砂糖 120g
卵 2個
薄力粉 90g
抹茶パウダー 10g
ベーキングパウダー 小さじ1/2
黒豆煮 80g
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19400659/KAYO
朝食やランチ、軽食、おやつにもおすすめな、軽い食感のパンケーキ。ホットケーキとの違いは、ふわふわにするためにヨーグルトを入れる方が多いみたいです。厚めに焼きたい時は、アルミホイルで輪っかを作って生地を流し込むと好みのサイズになります。
材料:分量
(パウンド1本分)
バター 100g
砂糖 80g
卵 2個
薄力粉 100g
純ココア 20g
ベーキングパウダー 小さじ1
バナナ 完熟 1本>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17535364/veryベリー
大阪のおばちゃんは飴をバックに入れている人の割合が多いそうですが、私も一時期、飴を毎日のように舐めていた時があり、さすがに飴代がもったいないので、自分で飴を作ろうかと思い、作っていた時期があります。
材料:分量
(100均の紙製パウンド型2個(貝印中パウンド型で1個分))
ホットケーキミックス 200g
たまご 1個
ココナッツオイル(サラダ油/オリーブ油でも可) 50cc
牛乳(または水) 150cc
紅茶ティーバッグ 2袋
砂糖(お好みの物でOK) 大さじ4(60g)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18500736/ちゃもご
値段が他の果物に比べるとややお高いイメージのあるメロンですが、それでもイマイチなメロンというのは存在するもので、そんなアタリ(ハズレ?)のメロンに当たった時は、ゼリーやケーキなどにアレンジしてみては。
材料:分量
おから 150g
ココア 大3
全卵 3個
砂糖 1/2カップ
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18871129/lunafairymiena
かぼちゃのお菓子といえば、思いつくのは、かぼちゃプリン、かぼちゃタルト、かぼちゃケーキ、かぼちゃのチーズケーキなどなど、色々ありますが、私が一番好きなのは、かぼちゃのチーズケーキです。クリームチーズとかぼちゃの相性が抜群です。
材料:分量
(パウンド型1台分)
ジャム 200g
卵 2個
サラダ油 100cc
洋酒 大さじ1
ホットケーキミックス 200g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18479452/ゆきち525
バレンタインの手作りチョコとしてもおすすめなトリュフチョコ。中のやわらかいチョコレートが口の中に入れるとすっと溶けてとろけます。表面のほろ苦いココアとやわらかいチョコレートの組み合わせが絶妙です。
材料:分量
バター(マーガリンも可) 100g
砂糖 100g
卵 2個
薄力粉 80g
ココアパウダー 20g
ベーキングパウダー 1g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19580865/ihana00
スポンジケーキのようなふわふわ感としっとり、なめらかな食感が特徴なスフレチーズケーキ。口に入れるとじゅわっととろける感じがたまりません。そんな、しゅわしゅわ、ふわふわのスフレチーズケーキを自分でも作ってみませんか?
材料:分量
(パウンド2台)
かぼちゃ 正味400g
砂糖 大3
はちみつ 大1
卵(常温) 2個
バターorマーガリン 40g(常温に戻しておく
ホットケーキミックス 200g
ブランデー お好みで
牛乳 コツをご参照ください>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18109124/ぽぽしゅけ
レンジでスポンジケーキをやけるフードカバー、容器のようなものが売っているので、それを買うと良いですが、私も以前レンジでスポンジケーキが焼ける容器を買ったことがあり、実際に使ってみたところ、ちゃんとスポンジケーキになりました。
材料:分量
さつまいも 160g
卵 2個
砂糖 70g
牛乳 100g
ホットケーキミックス 200g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19171626/sinks
スーパーやケーキ屋さんなどで買うと、一個100円位いするフィナンシェ。アーモンドの粉が入っているので、見た目よりも食べ応えがあり、バターもはいって一個でも結構お腹いっぱいになるケーキです。
材料:分量
(パウンドケーキ型)
かぼちゃ 正味200g
バターorマーガリン 80g
砂糖 80g
卵(溶き卵) 2個
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 小1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19002025/ゆこるん☆
みかんを大量消費したい時にもおすすめなみかんジャム。みかんジャムは薄皮ごと使うので、皮をむく手間も省けます。みかんとお砂糖だけあれば作れるので、家で余ったみかんはジャムにしてしまいましょう。
材料:分量
(パウンドケーキ型1本分)
BP 5g
バナナ 2本
生おから 150g
砂糖(私は0カロリーので) 20
卵 1個>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18020102/ダイエット
電子レンジで気軽に、簡単にチーズケーキを作って食べたい、そんな方必見です。元々チーズケーキに使われるクリームチーズは、焼かずに生で食べれるものなので、火すら通さないチーズケーキも多いんですよ。
材料:分量
(パウンド型18センチ)
ホットケーキミックス 150g
純ココア 30g
板チョコ(ブラックでもミルクでも) 50g
バター 50g
牛乳か豆乳 100cc
卵 1個
砂糖(お好みで) 大さじ1〜3
サラダ油(型に塗る用) 適量
トッピング
チョコチップなど 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20390345/♡たまちゃん♡
飲むヨーグルトなども売ってますが、自分でも色々とヨーグルトを使ったドリンクを作ってみませんか?冷蔵庫に余った果物なんかと合わせても良いし、ヨーグルトを使ったスムージーやラッシーなどもおすすめ。
材料:分量
(18cmパウンド型1本分)
おから 150g
たまご 2個
砂糖 80g
サラダ油 大1弱
ベーキングパウダー 小1
バニラエッセンス 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19214319/イエロー・サブマリン
グルテンフリーの米粉を使った蒸しパン。小麦アレルギーの方やグルテンを控えたい方のおやつにおすすめです。米粉ならではのもちもちとした蒸しパンで、小麦粉を使った蒸しパンとは又ちがったおいしさです。
材料:分量
(パウンド型1個分)
パウンド生地
薄力粉 110g
アーモンドプードル 20g
ベーキングパウダー 2g
バター 120g
グラニュー糖 100~120g
卵 L2個
生クリーム 大さじ1
オレンジピール 60g
グランマニエ 大さじ1
オレンジの皮 1個分
シロップ
オレンジの絞り汁 大さじ1
グランマニエ 小さじ1
砂糖 ~5g
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19160636/ko~ko
ゼリーを簡単に作るポイントはいくつかあって、1つはレンジを使うこと。もう1つは缶詰などを使うこと。あとは市販のジュースなどをそのままゼリーにしてしまうこと。レンジで作ると鍋も汚れずお手軽です。
材料:分量
(4人分 パウンド1本分)
米粉 150g
抹茶粉末 5~10g
ベーキングパウダー 5g
卵 2個
バター 50g
砂糖 60~70g
豆乳 80cc>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18334683/りょーーーこ
体に良い甘酒ですが、毎日同じ味でも飽きますよね。継続して摂り続けるためにはアレンジは必須です。甘酒とヨーグルトの組み合わせや、甘酒ゼリー、あまざけプリン、甘酒入りのアイスクリームなどアレンジ多数。
材料:分量
(16センチのパウンド型1台分)
無塩バター 60グラム
砂糖 70グラム
卵 1個
苺(博多あまおう) 110グラム
薄力粉 120グラム
ベーキングパウダー 3グラム>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18376006/あきとママ
子供の頃は母がよく作ってくれた牛乳寒天。牛乳でも低脂肪牛乳を使うとあっさりした口当たりになり、特濃牛乳などの濃いめの生乳を使うと、濃厚でよりミルクの風味と味が強く仕上がります。
材料:分量
(パウンド型1個分)
卵 (MでもLでも) 1個
砂糖 50g
サラダ油 50g
ホットケーキミックス 100g
牛乳 45g
サツマイモ 100g
黒ゴマ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18108690/RRelliy
好きな男の子がいる方もいない方も、2月14日はなぜか1日そわそわする日です。ちなみに私は女ですが、私が男だったらこの日は絶対外出したくないです。私が男だったらバレンタインデーなるもの作った人をしばきたいです。
材料:分量
(18cmパウンド型1台分)
(全量:約1713kcal) (1/8量:約215kcal)
薄力粉 80g
ココア(無糖) 30g
ベーキングパウダー 小さじ1/2
塩 ひとつまみ
バター(無塩) 100g
砂糖 100g
卵 2個>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19281837/mocha+
パンナコッタは、パンナ(生クリーム)とコッタ(煮た)という意味だそうです。ババロアとも似てますが、パンナコッタの方が生クリームを使う分、濃厚でもっちりしています。
材料:分量
(21.5㎝パウンド型1台分)
薄力粉 120g
アーモンドプードル 20g
ベーキングパウダー 2g
バター 120g
グラニュー糖 120g
卵 L2個
紅茶の葉 5g
レモンの皮のすりおろし 1個分
レモン果汁 15g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19066625/ko~ko
グルテンフリーの米粉を使った蒸しパン。小麦アレルギーの方やグルテンを控えたい方のおやつにおすすめです。米粉ならではのもちもちとした蒸しパンで、小麦粉を使った蒸しパンとは又ちがったおいしさです。
材料:分量
(18㎝パウンド型1つ分)
薄力粉 100g
砂糖 70g
バター 100g
卵 2個
ベーキングパウダー 小さじ1
さつまいも 正味100g
りんご 1/2個
砂糖 30g
レモン汁 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18169777/アロエーナ
チーズケーキって、なんだかむずかしそう、作ってみたいけどうまく作れないんじゃないか、そんな貴方におすすめな、簡単に作れるチーズケーキ。ちなみに私はチーズに砂糖をまぜただけのやつをチーズケーキと呼んで食べています。
材料:分量
(パウンド型1個)
バター 100g
砂糖 80g
卵 2個
牛乳 大さじ2
スキムミルク 大さじ2
抹茶 大さじ1
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 小さじ2/3
ホワイトチョコ 50g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17519570/みるすけ
しゃりしゃりとした食感がおいしいりんごジャム。そのまま食べるにはイマイチなリンゴや、中を切ったら茶色っぽくなっていた、そんなりんごはジャムにしておいしくいただきましょう。りんごを切る大きさによって、又違った食感を楽しめます。
材料:分量
(ミニパウンド型 1個)
薄力粉(全粒粉使用) 50g
塩 一つまみ
ベーキングパウダー 小さじ1
甘酒(ストレート) 100cc(1/2カップ)
お好みで
砂糖 大さじ1~>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/23530412/MI‐RIN
「3時のおやつは文明堂~♪」で同じみのカステラ。以前叶姉妹の美香さんが、「姉はカステラの下の茶色い部分を食べるので、残りの部分を私が食べる」といったような話をしていたのを聞いたことがありますが、確かにカステラは茶色の部分がうまいです。
材料:分量
(21センチパウンド型)
薄力粉 100g
アーモンドパウダー 20g
ベーキングパウダー 3g(小さじ半分)
無塩バター(カルピス特選バター使用) 120g
グラニュー糖 90g
卵(Mサイズ) 2個
レーズン(ミックスでも単一でも) 50g〜(多少増やしても良い)
胡桃 50g〜
ラム酒 100cc
好みのジャム(アンズジャム使用) 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18492574/海の星プリン
アーモンドをたっぷり使ったフロランタン。見た目や味に高級感があるので、ラッピングしてプレゼントにしても喜ばれます。少し苦みのあるキャラメルが、アーモンドのナッツに絡んで香ばしく、おいしいですよ。
材料:分量
(パウンド型2個分)
卵(Lサイズ) 2個
ヨーグルト 200g
砂糖 50g
サラダ油 50g
レモン汁 5g
ホットケーキミックス 200g
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18954391/たくやときみこ
ドーナツといえば、ミスタードーナツを思い浮かべる私ですが、私がまだ若く元気だった頃は、友達と一緒にミスドに行き、高カロリーのドーナツを5個位い頼んで、2時間位お店でねばっていたものです。もうドーナツは手作りで一個で良いの。歳とったから。
材料:分量
(17×8.5cmのパウンド型(100均))
ホットケーキミックス 200g
クリームチーズ 50g
牛乳 170cc>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17437437/yotteria
チーズケーキ作りにはかかせないクリームチーズ。濃厚なチーズのコクと爽やかな酸味があり、デザートにピッタリです。クリームチーズに砂糖を入れて混ぜてパンにはさんだり、クラッカーにのせても美味しいですよ。
材料:分量
(パウンド型1つ分)
サラダ油(マーガリンorバター) 100g
砂糖 100g
卵 2個
抹茶 8~10g
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19680152/☼Lisa☼
なんとなく作るのが大変そうなさつまいもタルトですが、タルト生地を作るのが面倒くさい時は、クッキーと潰して作る、という手もあります。さつまいもを大量消費したい時にもおすすめ。さつまいものケーキよりも、クリーミィーなさつまいもが味わえます。
材料:分量
(パウンド型や18センチ丸型など1個分)
無塩バター(室温) 100g
砂糖 80g
卵(ときほぐしておく) 2個
アーモンドプードル 40g
薄力粉 80g
ベーキングパウダー 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17710101/*ごまっち*
よくデパ地下のケーキ屋さんなどで、大きな木の棒でぐるぐる回ってるバウムクーヘンを見かけますが、あのバウムクーヘンの何十にも重なった層を作るのは素人では無理だろう、と思ってしまいそうですが、ちゃんとプロじゃなくても手作り出来るんです。感動です。
材料:分量
(8人分)
無塩バター 100g
グラニュー糖 90g
卵 2個
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 小さじ1/2
ココアパウダー 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19522393/めろんぱんママ
レンジでケーキは作れるけど、さすがにクッキーは無理でしょう、と思われるでしょうが、もはや電子レンジで作れないものなんてないんです。だまされたと思って1度作ってみてください。
材料:分量
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 小さじ1,5
砂糖 80g
卵 2個
バター 100g
バニラエッセンス 少々
紅茶のティーパック 3個>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18224417/雄林檎
お砂糖の代わりにはちみつを使った、栄養たっぷりなクッキー。甘くて美味しいハチミツですが、生後1歳未満の乳児には与えてはいけません。乳児ボツリヌス症を発症することがあります。
材料:分量
(18cmパウンド型1本分)
卵 2個
砂糖 60g
サラダ油 40g
牛乳 10g
ココア 10g
薄力粉 90g
BP 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17485325/みにまめ
業務スーパーなどの冷凍コーナーに、冷凍のブルーベリーなどが安く売ってますが、ブルーベリーに含まれるアントシアニンという物質は、眼精疲労や視力回復などの効果があり、目にとても良い成分が入っているのだそうです。
材料:分量
ホットケーキミックス 200g
卵(M) 3個
バター 90g
牛乳 70cc
砂糖 60g
バニラエッセンス 数滴
かぼちゃ 200g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19364060/kaori1210
一番簡単で安上がりなゼリーといえばコーヒーゼリーじゃないでしょうか。コーヒー好きな方はもちろん、安い値段でゼリーを作りたいという方にはもってこい。インスタントコーヒーと砂糖を溶かすだけで、たっぷりのコーヒーゼリーがお腹いっぱい食べれます。
材料:分量
(18㎝パウンド型)
ホットケーキミックス 200g
生おから 100g
卵 2個
砂糖 50g
バター 50g
牛乳 150cc
バニラエッセンス 3〜4滴>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20151789/さぉぽんぽん
秋といえば柿の季節ですが、柿は熟すのが早いので、買って数日するとすぐにぐちゃぐちゃとやわらかく塾してしまいますよね。そんな熟しすぎた柿を消費したい時は柿ジャムがおすすめ。なにげにすっごく美味しいですよ。
材料:分量
(パウンド型18センチの物)
人参 小1本(すりおろし正味100g)
砂糖(三温糖だと優しい甘み) 80g〜90g
卵 Msize 2個
バター(常温にしておく) 20g
サラダ油(ココナッツオイルも可)※手順11参照 20g
バニラオイル 2.3滴
薄力粉 120g
ベーキングパウダー 5g
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18071668/パリリンコ
夏といえば風物詩のスイカですが、そのまま食べるのに飽きたらた、たまにはスイカゼリーなどはいかがですか?すいかを丸くくりぬいて入れると、ゼリーとすいかの両方が味わえます。スイカを皮ごと使ったまるごとスイカゼリーなるものもあります。
材料:分量
(21cmのパウンド型)
柿 大1個(約240g)
砂糖 大さじ3
水 大さじ2
無塩バター 80g
砂糖 60g
卵 M2個
ラム酒 大さじ1
薄力粉 110g
BP 小さじ1/2
アーモンドパウダー 30g
スライスアーモンド(お好みで) 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17451725/かなやん
体にも良いヨーグルトゼリー。ヨーグルトを入れるとなめらかな口当たりも楽しめます。ヨーグルトと牛乳、ヨーグルトとカルピス、ヨーグルトと豆乳などの組み合わせでゼリーを作ってもおいしいですよ。
材料:分量
(21㎝深型タイプ)
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 3g
塩 ひとつまみ
バター 100g
砂糖 80g
卵 2こ
れもん 半分
粉糖(グラス分) 40g
れもん汁(グラス分) 大1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20064276/ガーイキッチン
家にオーブンがないからフライパンでケーキを作りたい、という方、いると思います。うちもオーブン、無いんですよね。昔あったのですが、コンロを取り換えた時に一緒になくなりました。
材料:分量
(パウンド型1個)
おからパウダー 50g
ココアパウダー 20g
ラカントS 50g
牛乳or豆乳 150ml
卵 2個
バナナ 1本
ベーキングパウダー 5〜7g
お好みで洋酒(ラムやブランデー) 10ml
お好みでナッツ
お好みでドライフルーツ
お好みでオートミール
バター(型に塗る用) >> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19619454/あずぽちゃ
炊飯器でチーズケーキを焼いたこと、ありますか?私は過去に何度か炊飯器でチーズケーキを焼きましたが、炊飯器の形が丁度いいのか、本当にお店で買ったようなチーズケーキが出来ますよ。結構おすすめ。
材料:分量
(21.5cmパウンド型1個分)
バター 100g
グラニュー糖 100g
薄力粉 100g
卵М玉 2個100g
バニラビーンズ 1/2本
レモン汁 小さじ1
レモンピール 30g
レモンの皮のすり下ろし 1個分>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19288291/ko~ko
パンやシュークリームの中に入ってるカスタードクリームですが、簡単に作れるって知ってました?卵1個でも結構な量のカスタードクリームが出来るので、カスタードクリームが好きな方は是非作ってみて。そんなに売ってるのと変わらないです。
材料:分量
(18cmパウンド型)
桃のキャラメル煮
桃 2個
グラニュー糖 60g
無塩バター 20g
パウンド生地
無塩バター 100g
グラニュー糖 80g
卵 1.5個
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 4g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17596318/はるまき♪♪♪
1年で一番忙しい時期、といえばクリスマス。貧乏暇なしなので、もちろんクリスマスケーキは手作りです。スーパーで2千円以上する箱に入ったクリスマスケーキをお持ち帰りする人を横目にせっせと作る私。