粉ものレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
粉ものといえばお好み焼きやもんじゃ焼き、チヂミなどがありますが、お昼のランチやちょっと小腹減ったなあという時に、ささっと作れて食べれるのが粉ものの良いところです。ホットプレートでみんなでわいわい作るのも楽しいですよ。
《人気１位》しいたけのおかず《つくれぽ1000越え殿堂入りレシピ》
クックパッドで人気１位～上位のしいたけのおかずを『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための しいたけ激ウマレシピ
笑顔になっちゃう♡シイタケの肉詰め 人気1位｜つくれぽ《 2957 件 》
材料：分量
（2人分）
椎茸 6枚
合挽きミンチ(豚可) 100～150ｇ
卵 １個
生姜チューブ 小1
塩・コショウ 少々
サラダ油・片栗粉 適量
『ウチの甘辛★万能ダレ★』（ID：701600）1回分（下記★印の調味料がそうです）
砂糖・酒・みりん・醤油 各大2
豆板醤 小1/4～お好みで
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18090143／腹の上のポニョポニョ
【楽めし】椎茸のチーズ焼き 人気2位｜つくれぽ《 2886 件 》
材料：分量
（2人分）
椎茸 6個
醤油 適量
とろけるチーズ 1枚
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18487788／santababy
グリンピースレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
グリンピースを普段あまり使わない方もいるかもですが、グリンピースの炊き込みご飯などは、彩も綺麗でお弁当にも映えます。天ぷらのかきあげや、ベーコンなどと炒めてお弁当に入れても良いです。
フライパンで♪鮭ときのこのホイル焼き 人気3位｜つくれぽ《 2860 件 》
材料：分量
（2）
鮭切り身２切
しいたけ３個
えのき１/２
酒各大さじ１弱
しょうゆ各大さじ１弱
バター各10g＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19028106／ＨＡＬ．Ｍ
鶏肉圧力鍋レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
鶏肉は比較的食べやすいので、ささっと炒めたり焼いたりして食べるのが一般的ですが、例えば手羽先とか骨付きのぶつ切りとか、あと臭みがあって固いもつなど、圧力鍋で煮るとやわらかくなり美味です。
鱈のホイル焼き 人気4位｜つくれぽ《 2652 件 》
材料：分量
（2人分）
鱈 2切れ
玉ねぎ 1/4～1/2個
にんじん 少々
えのき茸 1/2袋
しいたけ(又は しめじ適量） 1個
バター 5～10gカット2かけ
白ワイン(又は 酒) 大さじ2
味噌 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
アルミホイル 包めるくらい
ポン酢(又は しょうゆ) お好みで＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17458220／めなよ
カツ丼レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
カツに飽きたらたまにはカツ丼もおすすめ。甘辛いたれでご飯がすすみます。お弁当のおかずにも喜ばれます。カツは衣を付けて冷凍保存しておくとなにかと便利ですよ。
レンジ蒸し♪椎茸のうま煮☆ごま油風味 人気5位｜つくれぽ《 1831 件 》
材料：分量
椎茸 小１パック（普通のが５～６枚）
しょうゆ 大さじ１弱～１
酒・みりん・砂糖 各小さじ１
ごま油 大さじ1/2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19007874／ぷくっとぷくまる
大根漬けレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
大根を大量消費したい時にもお勧めな大根漬け。甘辛くべったら風にしても美味しいですし、柚子と一緒に柚子漬けなどにしてもさっぱりいただけます。
しいたけの☆にんにくマヨみそ焼き 人気6位｜つくれぽ《 1712 件 》
材料：分量
（2～3人分）
しいたけ 大きめ７～８枚
すりおろしにんにく チューブ２~３センチ位
マヨネーズ 大さじ１～２
味噌 小さじ１/２～１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17799548／patisier
ピラフレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
チャーハンに飽きたらたまにはピラフも食べたい。エビピラフが定番ですが、めんどくさい時は、冷凍のシーフードミックスを使ってもお手軽で美味しいです。
しいたけのあまから★～★ 人気7位｜つくれぽ《 1697 件 》
材料：分量
椎茸 好きなだけ
片栗粉 椎茸にまぶせるくらいの量
醤油 大１
砂糖 大１
酒 大１
割合目安１：１：１ やや濃い目です
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17382983／
オムレツレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
オムレツをふんわりとやわらかく仕上げるには、牛乳を少し入れたりお砂糖を少し入れたりすると、味に深みが出て美味しいオムレツに仕上がります。ひき肉入りのオムレツも美味しい。
豚ひき肉のつくね風 人気8位｜つくれぽ《 1660 件 》
材料：分量
（3～4人分）
豚ひき肉 400g
ねぎ 40g
しいたけ 4個（40g）
生姜 すりおろして小さじ2
片栗粉 大さじ2
パン粉 大さじ4
塩 少々
醤油 大さじ2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17376756／ラビー
豚汁レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
寒い冬に、野菜がたっぷり食べれて温まる豚汁はいかがですか?豚肉が入ることで、コクが出てご飯にもよく合うお味噌汁です。ちなみに我が家の味付けは、ほんだし小さじ１、お味噌、ですが、白味噌、赤みそなども合いますよ。
鮭ときのこのクリームパスタ 人気9位｜つくれぽ《 1508 件 》
材料：分量
（1人分）
パスタ（お好きな種類で） 70g
鮭 1切れ
きのこ（しめじ・エリンギ・椎茸などお好きなもの） 全部で150g
バター 10g
小麦粉 大さじ1
牛乳 150cc
プロセスチーズ（あれば） 1個
コンソメ粉 小さじ1/2
塩こしょう 適量
ドライパセリ（あれば） 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18471100／
たらこパスタレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
明太子パスタもおいしいですが、たらこパスタも美味しいですよね。たらこソースも売ってますが、生のたらこを使った方が断然たらこ感が強くて美味しい。刻んだ海苔やシソを散らすといろどりも綺麗です。
レンジで簡単！ふわふわシュウマイ 人気10位｜つくれぽ《 1466 件 》
材料：分量
（18個分）
豚ミンチ(鶏ミンチでも) 1パック(158gでした)
絹こし豆腐小 1パック(150gでした)
ごま油 小さじ1
塩コショウ 適量
ショウガチューブ 3〜5センチ位
片栗粉 大さじ1
椎茸 5個
玉ねぎ 1/4個
シュウマイ皮 20枚位
白菜(レタス、キャベツでも) 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20413211／まこりんとペン子
わさびレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
わさびというと、お寿司やお刺身に付けるイメージが多いですが、私はよく豆腐、冷ややっこ、ワカメ、こんにゃくなんかにも、わさび醤油を付けて食べることが多いです。
簡単♪肉豆腐 人気11位｜つくれぽ《 1432 件 》
材料：分量
（４～５人分）
牛肉薄切り 約400ｇ
長ネギ 大２本
とうふ（木綿又は焼き豆腐） １丁（400g）
きのこ（しめじ、しいたけ等） 100g
調味料
水 300ｍｌ
砂糖 大さじ4
酒 50cc
みりん 50cc
顆粒和風だしの素 小さじ１
しょうゆ 大さじ６＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17661213／
酢豚レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
甘酸っぱい炒め物といえば酢豚ですが、豚肉じゃなく鶏肉を使って作っても安上がりで美味しいです。ちなみに私は酢豚にパイナップルを入れない派です。
お弁当に重宝！ピーマンと椎茸のバター醤油 人気12位｜つくれぽ《 1396 件 》
材料：分量
（3～4人分）
ピーマン 6個
しいたけ（生） 3個～
醤油 大さじ1～2
塩・コショウ 少々
バター 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18336773／moj
ちまきレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ちまきは中国から伝わったとされていて、ささで巻いた中華ちまきが有名ですが、ご家庭で祝い事、めでたい日などに手作りされる方も多いと思います。ちなみにささは１００円ショップ等で売ってます。
まるごとしいたけ 人気13位｜つくれぽ《 1364 件 》
材料：分量
（４個分）
しいたけ ４個
マヨネーズ 適量
とろけるチーズ 適量
白ゴマ 少々
しょう油 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17647918／田舎味噌
みょうがレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
冷奴やナスのお浸しなどに散らすと、いろどりも綺麗なみょうが。そんなに辛くなく、香りがとても良いので、薬味として買う方も多いと思います。みょうが好きな方は、みょうがメインで和え物などに使ってもたっぷり食べれます。お漬物にも。
しいたけを美味し～く食べる♪簡単な方法☆ 人気14位｜つくれぽ《 1361 件 》
材料：分量
しいたけ 好きなだけ
塩 適量
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17873781／
大根×ツナレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
我が家では大根のサラダをよく作るのですが、大根だけだとどうしてもあっさりしすぎてて、淡泊ですよね。そこでツナ缶を入れると、油でコクが出てうまみが増すので、山のように食べれることうけあいです。
かにかまと椎茸の和風あんかけ豆腐 人気15位｜つくれぽ《 1271 件 》
材料：分量
（１～２人分）
絹ごし豆腐 １丁（３００g）
かにかま ４０g
椎茸 ２個
だし汁 １００ｃｃ
酒 小さじ１
みりん 小さじ１
醤油 小さじ１
水溶き片栗粉
片栗粉 大さじ１
水 大さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17879168／まんまるまうちゃん
もんじゃ焼きレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
もんじゃ焼きといえば浅草のイメージがありますが、鉄板焼きがなくてもホットプレートがあれば、みんなでワイワイもんじゃ焼きを楽しめます。チーズや明太子、たらこ、おもちなんかを入れてもおいしい。
お弁当にぴったり♪椎茸の甘辛煮 人気16位｜つくれぽ《 1246 件 》
材料：分量
生椎茸 ７～８個（1パック）
水 100ｃｃ
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1/2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17985964／
サニーレタスレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
葉の先っぽが赤紫色なので、サラダなどにするとカラフルで彩りも綺麗なサニーレタス。レタスよりも味が濃いので、しっかり味のドレッシングなどが合います。トマトなどをお皿に盛る時に、下にのせても映えますよ。
簡単焼くだけ♡激ウマ！椎茸バター醤油焼き 人気17位｜つくれぽ《 1041 件 》
材料：分量
（2人前）
椎茸 4個
水 大さじ1
バター 椎茸1個につき約3g（お好みで）
お醤油 ちょっと（お好みで）＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18500931／匡Masa
牡蠣×ポン酢レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
牡蠣といえばポン酢、という位い相性の良い組み合わせです。我が家では昆布の上に牡蠣を置き、蒸し器でむして、そこに大根おろし、ポン酢をたっぷりかけて食べるのが主流です。
激旨なんちゃって中華♥椎茸のオイスター煮 人気18位｜つくれぽ《 1000 件 》
材料：分量
生しいたけ 大きめ６～７枚
しょうがの千切り スライスしたもの２枚分
鶏がらスープ(水＋鶏がらスープの素) ２００ｃｃ(２００ｃｃ＋小さじ１)
みりん 大さじ１
酒 大さじ１
オイスターソース 大さじ２/３＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18479782／emakatu
牛丼２人分レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ネットでよく見かける牛丼の作り方は４人分が多いですが、２人分だけ作りたい、又は一人分だけ作りたい、そんな方も多いと思います。ちなみに４人分の分量で２人分を作るとだいぶ味が濃いです。
椎茸の甘辛☆冷めても美味しいお弁当用♪ 人気19位｜つくれぽ《 910 件 》
材料：分量
椎茸 3枚
【合わせ調味料】
めんつゆ(濃縮3倍) 小さじ1
酒 小さじ1
砂糖 小さじ1
片栗粉 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19227059／☆ウマウマ亭☆
エビマヨレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
エビ料理の定番といえば、エビチリ、エビフライ、そしてエビマヨではないでしょうか。エビとマヨネーズは相性抜群です。レタスやサニーレタス、アスパラなどと盛り合わせれば、野菜もたっぷりおいしくいただけます。
椎茸の肉詰め 照り焼き味 人気20位｜つくれぽ《 878 件 》
材料：分量
（6個分）
椎茸 6個
豚ひき肉 200g
青ねぎ（小口切り） 1本分
◎溶き玉子 1/2個分
◎片栗粉・しょうが（すりおろし） 各大さじ1杯
◎塩 小さじ1/2杯
◎コショウ 少々
玉ねぎ（みじん切り） 1/4個分
片栗粉 適量
米油（サラダ油） 大さじ1杯
照り焼きのたれ
酒 大さじ2杯
きび糖（砂糖）・醤油・みりん 各大さじ1杯＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18574349／sachi825
八宝菜レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
うずらの卵やたけのこ、きくらげなど、普段あまり買わないような食材が盛りだくさん入った八宝菜。具沢山でこれ一品で夕飯のおかずになり、他のおかずを作らなくてすみます。余ったらご飯にのせて中華丼にして食べてもgood。
トロッ！テュルッ！椎茸の中華スープ 人気21位｜つくれぽ《 812 件 》
材料：分量
（4〜5人分）
椎茸 6〜8個
水 800cc
鶏ガラスープ(顆粒) 大さじ1
しょう油(お好みで) 小さじ1
水溶き片栗粉 大さじ2
卵 1個
ごま油 適量
小ネギ 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20209508／
カレースープレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
市販のルーを使えば超簡単に短時間で作れちゃうカレースープ。我が家では、市販のカレールーを溶かして、キャベツなどを入れてさっと煮たカレースープをよく作りますが、玉ねぎやキャベツ、人参などを入れて煮るだけで簡単です。
簡単♪すぐできる！椎茸のパン粉マヨ焼き 人気22位｜つくれぽ《 718 件 》
材料：分量
（二人分）
椎茸 ６個
マヨネーズ 大さじ３～４
パン粉 大さじ5
醤油 小さじ1弱＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19581249／りょーーーこ
味噌レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お味噌汁にかかせない味噌ですが、お魚の味噌漬けや、もつの味噌煮などにも使えます。うどの酢味噌和えなど、和え物のたれにもgoodです。ちなみに私がおすすめするおいしい味噌は、ひかり味噌の円熟の減塩タイプです。
さっぱりコク旨！鶏胸肉と椎茸のレモン醤油 人気23位｜つくれぽ《 707 件 》
材料：分量
（2人分）
鶏むね肉 1/2枚
しいたけ（きのこなら何でも） 6枚
◎酒・醤油（肉浸し用） 適量
◎片栗粉（肉まぶし用） 適量
醤油・レモン汁 各大さじ1/2～1
コショウ・バター 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19106412／moj
にんにくレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
スタミナUPや滋養強壮効果もあるにんにく。生のにんにくは皮をむいて芯があれば芯を取り除く作業がいるので、ガーリックパウダーや乾燥にんにく、チューブに入ったおろしにんにくなどを使うとなにかと便利です。
☆炊き込みご飯☆ 人気24位｜つくれぽ《 629 件 》
材料：分量
（3合分）
お米 3合
鶏もも肉 一枚
しいたけ 3個
たけのこ（水煮） 1/2本
にんじん 1/2本
油揚げ 一枚
炒め用
酒 大さじ1
醤油 大さじ1
砂糖 小さじ1
炊飯用
醤油 大さじ3
酒 大さじ3
みりん 大さじ3
和風顆粒だし 大さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18947201／
ブロッコリー炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ブロッコリーは茹でるのが定番ですが、実は炒めものにすると、しゃきっとして美味しいです。ベーコンやハムなどと炒めるとお弁当のおかずにもなります。みじん切りにしたニンニクと炒めてもシンプルに美味しいですよ。
超簡単(≧∇≦)♪椎茸のバター醤油炒め 人気25位｜つくれぽ《 539 件 》
材料：分量
（2～3人分）
椎茸 12枚位
バター 大さじ1
醤油 大さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20148218／ﾁｲﾁｬﾝﾏﾏ
クリームコロッケレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ホクホクのコロッケも美味しいですが、とろ～りとろけるクリームコロッケも美味ですよね。とろみ加減が難しそうですが、ちゃんと分量を計量して、きっちり計ってやれば失敗しないと思います。揚げたてが美味しいので、食べる直前に揚げてください。
椎茸の鶏つくね肉詰め★ポン酢風味★ 人気26位｜つくれぽ《 501 件 》
材料：分量
（12個分）
椎茸 12個
鶏ひき肉 250g
薄力粉 適量
長葱(みじん切り) 1/2本
生姜(みじん切り) 1片
片栗粉 大さじ1
塩・胡椒 小さじ1/2
酒 大さじ1
ポン酢醤油(ゆずポン酢) 大さじ2
砂糖(三温糖) 小さじ1
サラダ油 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17673242／ｱﾄﾘｴ沙羅
スープパスタレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
スープが絡んでつるっと食べやすいのが魅力のスープパスタ。コンソメ味のスープパスタや、牛乳などを入れたクリームスープのスープパスタなど、アレンジも豊富です。ベーコンと野菜のシンプルなスープパスタも簡単で美味しいですよ。
しいたけだけ☆うま過ぎ佃煮 人気27位｜つくれぽ《 467 件 》
材料：分量
しいたけ 大きめ４枚
砂糖 大さじ１
顆粒だし 小さじ１
みりん 大さじ１
酒 大さじ１
醤油 大さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17854413／パルメン
ナシゴレン／アジアのチャーハン・焼き飯レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ナシゴレンはインドの日本でいうチャーハンのような料理で、スパイスが効いてご飯がすすむ美味しさです。いつもの食事に飽きてしまった方や、休日のランチ、お昼ご飯などにいかがですか。
生しいたけのシンプル炊き込みごはん♪ 人気28位｜つくれぽ《 453 件 》
材料：分量
（２合分）
米 ２合
生しいたけ ４枚分
醤油 大さじ２
お酒 大さじ１
塩 ひとつまみ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18620821／xxjujucookxx
野菜炒めレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
簡単で単純なようで、中華料理屋さんやチェーン店で食べるような野菜炒めを家庭で作るのは結構難しいです。短時間で強火でさっとが基本ですが、調味料を入れすぎて味が濃くなりすぎたりするので、くれぐれも調味料は入れすぎないように。
☆高野豆腐としいたけの煮物☆ 人気29位｜つくれぽ《 441 件 》
材料：分量
高野豆腐 ５０g
干し椎茸 ２０g
にんじん 1/2本
出汁 しいたけの戻し汁と合わせて５００ml（顆粒和風出汁を使用する場合は小さじ２）
砂糖 大さじ3
みりん 大さじ２と1/2
酒 大さじ2
薄口醤油 大さじ１と1/2
塩 ひとつまみ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19934690／☆栄養士のれしぴ☆
牡蠣ご飯レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
牡蠣といえば牡蠣フライや鍋が定番ですが、実は牡蠣を入た炊き込みご飯も美味しいです。牡蠣やあさりなどの魚介類は、煮汁から良いおだしが出るので、そのおだしを吸ったごはんがなんともいえず風味があって美味しいです。
主人も褒める超簡単！椎茸の一品★おつまみ 人気30位｜つくれぽ《 430 件 》
材料：分量
椎茸 ５～6個
コンソメ固形 （ブイヨンでも） 半分
バター 大さじ１～２
ブラックペッパー お好みで＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19337297／kaoriko930
里芋レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
サトイモといえば、あのねっとりとした粘りと口あたりがポイントですが、実は里芋は親芋、子芋、孫芋があって、親芋などの大きな里芋は粘りが少ない傾向があるんです。なのでねばりのある里芋を選ぶなら、小さくて丸い孫芋を選ぶと良いですよ。
簡単！えのきと椎茸と白菜のあんかけ豆腐 人気31位｜つくれぽ《 417 件 》
材料：分量
（4人分）
豆腐 1
白菜 3枚
えのき 1袋
椎茸 1
めんつゆ 大さじ8くらい
しょうが ひとかけ
みりん 大さじ1
ごま油 大さじ3
片栗粉 お好み
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18242580／ぬこ／イチカロッカ
玉ねぎレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
長期保存がきく野菜といえば、なんといっても玉ねぎです。よくベランダや玄関口に、玉ねぎをネットに入れて干しているご家庭ありますよね。玉ねぎは日のあたらない涼しいところにネットに入れて干しておくと、かなり長期間保存がききますよ。
レンジおつまみ★しいたけのピリピリ黒胡椒 人気32位｜つくれぽ《 393 件 》
材料：分量
（一人分）
しいたけ（大きいもの） ３枚
しょうゆ 少量
みりん 少量
黒コショウ たっぷり
塩 少量
レモン汁（好みで） 少量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17625128／白ふくろう舎
おかゆレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
風邪をひいた時や体調がすぐれない時、胃腸の調子が悪い時などに作ってあげたいおかゆ。我が家では梅干し、昆布のつくだにをのせて食べることが多いですが卵を落として半熟にして付け合わせると栄養もとれます。
高野豆腐と椎茸の煮物 人気33位｜つくれぽ《 385 件 》
材料：分量
（３人分）
高野豆腐 ３枚
干し椎茸 ６個
人参 １/２本
カボチャ 適量
きぬさや １５個
【煮汁】
だし汁 カップ３
砂糖 大さじ３
みりん 大さじ１
薄口醤油 大さじ３
塩 小さじ１/２
うま味調味料 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17454621／ただっち
ブリ大根／ブリと大根の煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
脂ののったブリと、ジューシーな大根で相性抜群のブリ大根。よくスーパーの見切り品のコーナーに、ブリのあらが安い値段で売ってるので、ブリのあらを使って大根と煮ても、安上がりで美味しいです。
しいたけのぐるぐる豚肉巻き焼き 人気34位｜つくれぽ《 364 件 》
材料：分量
生しいたけ ６個
豚ばら肉（薄切り肉） 100ｇくらい
砂糖 小さじ2
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
サラダ油 大さじ1/2
薄力粉 小さじ1/2くらい
刻みねぎ(なくてもok) 飾り分＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18037607／くららか
ニラ玉（ニラと卵の炒め物)レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
にらと言えばニラ玉。時間のない時や忙しい時でも短い時間ですぐにい作れて栄養もしっかりとれます。ちなみに美味しいニラの選び方は、細いより太い方が美味しくて良いニラです。
キノコのバター炒め 人気35位｜つくれぽ《 354 件 》
材料：分量
（３～４人分）
しいたけ、舞茸、しめじ、エリンギ、など 3～4パック
植物油 大さじ1
にんにく 1/2片
酒 大さじ2
バター 10ｇ
塩胡椒 少々
醤油 大さじ1/2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17841342／meg115
豚肉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
豚肉がないと料理できない、という位い、夕飯を作る時に豚肉をよく使う私ですが、豚肉は部位によって味や食感がかなり異なりますよね。部位によって美味しい料理の仕方や合う調理法が違うので、そのへんをよく研究すると良い豚肉使いになれます。
❀ニラと椎茸の卵とじ❀ 人気36位｜つくれぽ《 312 件 》
材料：分量
（３人分くらい）
ニラ １束
生椎茸 ５～６個
卵 ３個
サラダ油 大さじ１強
砂糖 大さじ１
しょうゆ 大さじ１
みりん 大さじ１
酒 大さじ１
塩（お好みで） パラパラと＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17805629／ゆみらんたん
佃煮レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
常備菜として昆布の佃煮などを常に冷蔵庫に入れている方も多いと思いますが、我が家では昆布の佃煮を、もう私が子供の時からずっと毎日食べてます。お茶漬けに入れてもよし、おにぎりに入れても良しです。
大根、にんじん、しいたけと油揚げの煮物 人気37位｜つくれぽ《 310 件 》
材料：分量
（２人分）
大根 １５０ｇ
にんじん １／２本
干ししいたけ （大）３枚
油揚げ １枚
しょうゆ 大さじ２
砂糖 大さじ１
みりん 大さじ１
顆粒和風だしの素 小さじ１
水（戻し汁を含む） ２５０ｃｃ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19465802／単！！
鶏団子レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
鍋やスープ、お弁当などに使える鶏団子ですが、以外と簡単に作れるので、今まで市販の鶏団子しか使ったことがない方は、是非手作りで作ってみてください。ちなみに我が家では卵を入れてやわらかめにして作ってます。
しいたけとしし唐の焼いて漬けるだけ♪ 人気38位｜つくれぽ《 300 件 》
材料：分量
（＊２人分＊）
しし唐 １パック
しいたけ ３～４枚
片栗粉 適量
サラダ油 大さじ２
かつお節 適量（今回は小分けパック1/2袋使用）
砂糖 大さじ１
しょうゆ 大さじ２
酢 大さじ２
水 大さじ２
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19079720／学生のころから作ってお弁当に入れてるメニューです(*≧∀≦*)
ほうれん草の炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ほうれん草といえば茹でてお浸しや胡麻和えが定番ですが、茹でてしまうとほうれん草の栄養が水に流れてしまうので、栄養をもれなく逃さず食べれる炒め物は、栄養をしっかり摂れて、ほうれん草の甘味も増してお勧めです。
椎茸の旨味が光る☆チンゲン菜の炒め物 人気39位｜つくれぽ《 300 件 》
材料：分量
（3人分）
チンゲン菜 2株～3株
干し椎茸 2枚
豚肉 100グラム
人参(あれば) 彩り程度
《調味料》
ゴマ油 大さじ1
椎茸の戻し汁 100cc
中華スープの素 小さじ1
醤油 小さじ1/2~
水とき片栗粉 片栗粉小さじ1を同量の水で溶く＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18851271／めみたん☆
炊飯器レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
調理器具が炊飯器しかない、そんな方はいまどき一人暮らしでもいないと思いますが、炊飯器って実は色んな料理が作れちゃう優れものなんです。ちなみに私は炊飯器でケーキを作ったりさつまいもを蒸したりします。
椎茸の肉詰め 人気40位｜つくれぽ《 300 件 》
材料：分量
（2人分）
椎茸 中6枚
豚挽き肉 120g
醤油 大さじ1/2
オイスターソース 大さじ1/2
みりん 大さじ1/2
酒 大さじ1/2
おろし生姜 1片分
おろしニンニク 1片分
塩こしょう 適宜
薄力粉 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17786781／けい♪
白菜レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
白菜にはオレンジ色をした、オレンジ白菜という種類があるのをご存じですか?ちょっと値段が高いのですが、普通の白菜より甘味があって青臭さがないので食べやすいです。サラダや漬物などはオレンジ白菜がおすすめ。
簡単☆香り広がる干し椎茸の炊き込みご飯☆ 人気41位｜つくれぽ《 294 件 》
材料：分量
（2合分）
お米 2合
干し椎茸 約4枚
椎茸の戻し汁 200ml
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
醤油 大さじ2.5
だしの素 小さじ1
水 適量
ゴマ油 小さじ1
刻みネギ お好みで
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17671909／
うどん1人分レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
夜食やランチなど、一人分だけうどんを食べたい時ってありますよね。めんつゆを薄めれば一応うどんの汁は出来ますが、色々アレンジしたいもの。一人分だってアレンジ色々温ったかうどん。
お弁当・シイタケのマヨチー焼き♪ 人気42位｜つくれぽ《 287 件 》
材料：分量
（２人分）
シイタケ 4枚
マヨネーズ 少々
ピザ用チーズ 少々
醤油 少々
青海苔 お好みで＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17589167／ライダー
冷麺レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
暑い夏にお勧めの冷麺。そうめんばかりで飽きたら、たまには冷麺も。野菜のサラダやトマトなどと盛り合わせても、見栄えもよく栄養もたっぷりです。半熟のゆで卵をのせるのがポイント。
韓国チャプチェ風！激ウマ春雨炒め☆ 人気43位｜つくれぽ《 283 件 》
材料：分量
（3人分）
薄切り肉（牛、豚お好きな方で） 4〜5枚
玉ねぎ 1/2個
人参 中1/3本
ニラ 1/2束
椎茸 3個
春雨 40g（乾燥の状態）
水 200cc
酒 大さじ1.5
みりん 小さじ2
砂糖 小さじ2
焼肉のタレ 大さじ2
ごま油 適宜
すりごま 適宜
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19455895／Homma0210
シュウマイ（焼売)レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
崎陽軒の焼売って美味しいですよね。家庭でもあんな焼売を沢山作ってたらふくたべてみたいと思いませんか?焼売を美味しくするのは隠し味に入れるお砂糖で、砂糖入れないとなんか焼売っぽい味にならないです。
■豚ひれ肉ときのこのオーロラソース炒め■ 人気44位｜つくれぽ《 280 件 》
材料：分量
（2，3人分）
【豚ヒレ肉】 300g
【●片栗粉・酒】 各 大匙2
【●塩コショウ】 各 少々
【お好みのきのこ「しめじ、えりんぎ、シイタケなど」】 2～3パック
【玉ねぎ】 1/4個
【マヨネーズ】 大匙1～2
合わせ調味料
【ケチャップ】 大匙4
【砂糖・酒】 各 小匙2
【醤油・コンソメスープの素】 各 小匙1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17675381／ポルチーニきのこ
山芋レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
山芋というのは、長いも、大和芋、ちねんじゅなどの総称ですが、お好み焼きに入れると生地がふわっとふくらみ、すりおろすしてとろろ汁などにして、ご飯やお蕎麦、そうめんやうどんにかけて食べてもつるっとして美味しいです。
☆簡単！椎茸とニンニクのホイル焼き☆ 人気45位｜つくれぽ《 277 件 》
材料：分量
（１人分 (写真分））
椎茸 4〜５枚 (５枚70g）
にんにく 適量 (１片）
塩コショウ 少々 (適量)
オリーブ油 適量 (大さじ１）＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19014126／中村ベーカリー
大豆ミートレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
大豆ミートって食べたことありますか?１００%大豆で出来ているのですが、お肉のような食感なので、お肉を何らかの理由で食べない方は、お肉の代用として大豆ミートがお勧めです。味にクセがないので食べやすいですよ。
コツがあった！しいたけのバター焼き 人気46位｜つくれぽ《 275 件 》
材料：分量
（２人分）
しいたけ 3個
バター 10g
出汁しょうゆorめんつゆ 大さじ半分弱〜大さじ1
コショウorブラックペッパー 少々
酒 大さじ半分＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17801950／･･･まめこ･･･
和風パスタレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
簡単に作れるのが魅力の和風パスタ。きのこやネギなどをさっと炒めて、醤油をかけるだけで美味しい和風パスタの完成です。バターと醤油、パスタの組み合わせもおいしい。
きのことほうれん草のクリームスープパスタ 人気47位｜つくれぽ《 270 件 》
材料：分量
（２人分）
パスタ １８０ｇ
ほうれん草 1/3束
ベーコン ２枚
しいたけ ２個
舞茸 半パック
オリーブオイル 大さじ１
にんにく（みじん切り） １片
塩コショウ 適量
とろけるチーズ ひとつかみ
黒胡椒 適量
■スープ
牛乳(豆乳) ４００cc
水 １００cc
コンソメ(顆粒) 大さじ１
パスタのゆで汁 お玉１杯
醤油 小さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17925984／
松前漬けレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お正月に食べる漬物といえば松前漬けですが、我が家では普通にお正月じゃなくても食べてます。昆布のねばねばとうまみが、千切りにした人参に絡んで、いくらでも食べれる美味しさです。作り置きにもgooｄですよ。
●豚肉ときのこのピリ辛春雨炒め● 人気48位｜つくれぽ《 240 件 》
材料：分量
（2、4人分）
【乾燥春雨】 100g
【お好みのきのこ「しめじ、えのき、シイタケなど」】 合わせて2，3パック
【豚肉「こま肉や切り落とし肉もOK」】 200g
【玉ねぎ】 1/2個
【ニラ】 1/2束
【塩胡椒】 少々
【ごま油(仕上げ用)】 小匙1
■ 合わせ調味料
【★水】 150ｍｌ
【★醤油・酒・砂糖】 各 大匙2
【★コチュジャン】 大匙1
【★鶏がらスープの素「無添加」】 大匙1/2
【★豆板醤・おろし生姜・おろしにんにく】 各 小匙1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17847763／ポルチーニきのこ
ししゃもレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ししゃもはいつもただグリルで焼くだけ、そんな方も多いと思いますが、実はししゃもは南蛮漬けにしたり、甘辛く煮つけ風にしたり、フライにしてタルタルソースを付けて食べるなど、食べ方やアレンジも色々楽しめるんです。
チーズたっぷりしいたけソテー 人気49位｜つくれぽ《 236 件 》
材料：分量
（２人分）
しいたけ １パック（１００グラムぐらい）
パルメザンチーズ 大さじ２～
オリーブオイル 大さじ１～
ニンニク １かけ
唐辛子 小１本
しょうゆ 小さじ２
ハチミツ 小さじ２弱
黒コショウ 適量
パセリ お好みで＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17490645／ぱうぱうきっちん
きのこマリネレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
きのこは炒めるだけじゃない、マリネにしても美味しいんです。お酢ときのこは相性が良いので、たっぷり作って作り置きして食べれば３～４日は楽しめます。ちなみにきのこは冷凍保存が便利ですよ。
トースターで 椎茸のシンプル香り焼き 人気50位｜つくれぽ《 236 件 》
材料：分量
椎茸 好きなだけ
ゴマ油 数滴
塩 指先でチョロリ
アルミホイル ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19819234／♪こみき♪
かぼちゃ煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
定番中の定番ですが、簡単のようで案外奥が深いのがかぼちゃの煮物。かぼちゃ自体が甘くてホクホクしてると、どう作っても美味しいと思いますが、はずれのかぼちゃを美味しく煮るのに技あり秘訣ありです。
長芋と小松菜の炒め物 人気51位｜つくれぽ《 221 件 》
材料：分量
（２人分）
長芋 中１／２本
小松菜 ３束
椎茸 ４個
ごま油 少量
醤油 大さじ１．５杯程度
粉末カツオだし 小さじ１／２杯
白ごま（お好みで） 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19208988／みそじーさん
お吸い物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
なんとなく上品な見た目と味わいが特徴のお吸い物。普段はあまりお吸い物を作らない私ですが、はまぐりを買ってきた時は、はまぐりのお吸い物を作ります。磯の香がして高級な味わいでおいしいです。
れんこんと椎茸の甘辛酢炒め 人気52位｜つくれぽ《 202 件 》
材料：分量
（2人分）
れんこん 10cm長さくらい
椎茸 3枚
醤油 大さじ１強
みりん 大さじ1
お酒 大さじ1
お酢 大さじ1
片栗粉 大さじ1
ごま油 大さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19934065／trueblue
スープレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
毎日の夕食の付け合わせに、スープ、又はお味噌汁などの汁物を添えたいですよね。私がよく作るのは、鶏ガラスープや中華スープの素を溶かして作る、中華味のスープです。片栗粉を少し入れてとろみを付けるのがポイントです。
シンプル！絶品！肉厚椎茸のステーキ 人気53位｜つくれぽ《 201 件 》
材料：分量
（ 個数分）
肉厚の椎茸 何個でも
酒 １個につき小さじ1/2
塩コショウ 適宜
バター １個につき小さじ1/2
サラダ油 少々
食べるときに
カボス+醤油 少々
またはポン酢 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20367497／ゅうゅう
がんもどき煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
がんもどきといえば煮物ですが、ただがんもどきだけを煮る煮物にも飽きてしまった、という方は必見です。がんもどきと相性の良い食材ってどんなのがあるんだろうという方は是非。
しいたけのポン酢和え 人気54位｜つくれぽ《 194 件 》
材料：分量
（１～２人分）
しいたけ ６枚
ごま油 大さじ１
ポン酢（ポン酢醤油） 大さじ１／２～
万能ねぎ(小口切り) 適宜（なくても）
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19582905／
醤油ドレッシングレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
醤油ドレッシング位いなら、家で作れそう、そんな風に思ったことはありませんか?ちなみに我が家の醤油はキッコーマンですが、美味しい醤油ドレッシングを作りたいなら、お値段高めの美味しい醤油で作ってみては。
椎茸の肉詰め❤甘辛味でお弁当にもオススメ 人気55位｜つくれぽ《 191 件 》
材料：分量
（10個分）
椎茸 10個
玉ねぎ 1/2個
にんじん 1/3本
豚挽き肉 300㌘
しょうが(チューブ) 1㌢
片栗粉 大さじ2
塩・こしょう 適量
小麦粉 適量
酒、醤油、みりん 各50㏄
砂糖 大さじ2
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18370993／なほっちmama
鶏肉の炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
炒め物に使うお肉といえば、豚肉が一般的ですが、鶏肉の方が値段も安く、ボリュームもあるので、食費を安くおさえたい方や、豚肉の炒め物に飽きた方は鶏肉を使った炒め物もお勧めです。
レンジで簡単☆しいたけの大葉味噌チーズ 人気56位｜つくれぽ《 181 件 》
材料：分量
（２人分）
しいたけ ６つ
しそ(大葉) ７枚～
チーズ(とろけるタイプじゃなくてもＯＫ) １枚～
味噌 小さじ１～＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19625439／メルティローズ
ポテトグラタンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
いつものグラタンに飽きたらたまにはポテトグラタンもお勧め。お皿ごと加熱するので、時間がたっても冷めにくく、寒い冬などアツアツ、ホクホクで美味しいです。ホワイトソースもレンジで簡単に作れます。
しいたけそぼろ 人気57位｜つくれぽ《 178 件 》
材料：分量
（2人分）
干ししいたけ 6枚
豚ひき肉 200g
サラダ油 大さじ1/2
タカラ「料理のための清酒」 大さじ3
しょうゆ 大さじ2
「タカラ本みりん」 大さじ1
砂糖 大さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18139211／宝酒造
えびサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
デパ地下などでよくエビを使ったオシャレなサラダが売ってますが、エビをサラダに入れるだけで、見た目も味もぐっとゴージャスになり、美味しくなるので、エビが安い時い沢山買って冷凍しておくと何かと使えて便利です。
♠きのこと蒟蒻のオイスターソース炒め♠ 人気58位｜つくれぽ《 176 件 》
材料：分量
（2人分）
舞茸、しめじ、椎茸、えのき茸、エリンギなど 200g
蒟蒻 1/2枚
赤唐辛子(輪切り) 少々
オイスターソース 大さじ1～2
蜂蜜 小さじ1
醤油（減塩） 大さじ1
酒 大さじ1
ごま油 小さじ2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19394560／いりこ☆
かぼちゃグラタンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
そのまま食べるにはイマイチなかぼちゃは、かぼちゃグラタンにしてみては。ベーコン、玉ねぎ、チーズなどと一緒に食べると、そのまま食べるとイマイチなかぼちゃもおいしくいただると思います。
春雨・ねぎ・しいたけの♪中華風スープ 人気59位｜つくれぽ《 172 件 》
材料：分量
（4人分）
緑豆春雨 35g
長ねぎ 2本
しいたけ 4〜5個
しょうが 1片
青ねぎ 適量
水 800cc
鶏がらスープの素 大さじ2
ごま油 小さじ1
塩 適量
コショウ 適量
いりごま 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18997036／昔からよくつくるお吸い物です
茶碗蒸し２人分レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
二人分だけ、又は少しだけ茶碗蒸しを作りたい時の参考用。風邪をひいた時など、少しだけ食べたい時もありますよね。一人分だけ作りたい時は、二人分の半分の量で作ると良いです。３人分とかだとちょっと解り難いですよね。
ご飯がすすむ♪椎茸と豚バラの甘辛炒め 人気60位｜つくれぽ《 170 件 》
材料：分量
（2人分）
豚ばら肉 170～180ｇ
椎茸 8～10個
醤油 大さじ1強
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20394108／りょーーーこ
チンゲン菜レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
中華料理などによく登場するチンゲン菜ですが、炒め物の他、お浸しや、豚の角煮などの付け合わせにも使われます。チンゲン菜は火が通るのが早いので、長々炒めず、強火でさっと短時間で炒めるのがコツです。
☆きのこの香味ペーストソテー☆ 人気61位｜つくれぽ《 168 件 》
材料：分量
しいたけ・えのき・しめじなどお好きなきのこ２〜３種類 ２００g
香味ペースト（塩） １周
サラダ油(炒め用) 大さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20286769／☆栄養士のれしぴ☆
餅(もち)レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お正月に買ったお餅が大量に残った時に必見。ちなみにお餅は災害時などに、ご飯に比べて簡単に食べることが出来るので、我が家では常に２袋位いストックしてます。
おつまみに☆しいたけの カニサラダ焼♪ 人気62位｜つくれぽ《 165 件 》
材料：分量
（しいたけ６個分）
しいたけ ６個（１００ｇ位）
カニカマ ３本(10㎝位のもの）
玉ねぎ １／４（５０ｇ）
万能ねぎ（小口切りで） 大さじ１
パン粉 大さじ１
マヨネーズ 大さじ３
胡椒 ２、３振り
醤油 １個に対し２，３滴＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18419436／はわいあんトマト
白菜×ツナレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
冬など、大きな白菜が安い値段で買えますが、いかんせん日本の冷蔵庫は小さすぎて、大きな白菜を丸ごと買ってもしまっておく場所がない。そんな大量消費したい時にお勧めな白菜がばくばくいけちゃう白菜×ツナレシピ。
☀なすとしいたけのしょうが醤油炒め 人気63位｜つくれぽ《 165 件 》
材料：分量
なす 大１本
しいたけ ４～５個
酒 大さじ１
醤油又は麺つゆ 大さじ1
おろししょうが 一かけ分
油 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18128424／yummysunny
大豆煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
大豆を水から煮ると時間も手間もかかって大変ですが、今は煮てある、又は蒸してある大豆が売ってるので、すでにやわらかくなった大豆を使って作ると簡単です。
簡単しいたけのマヨネーズ焼き 人気64位｜つくれぽ《 150 件 》
材料：分量
（2人分くらい？）
しいたけ 1パック
マヨネーズ 大2
醤油 小2分の1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18458121／りりり～ん
うどん2人分レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
うどんのつゆを、かつおぶしや昆布などでダシをとって作る、という方も多いと思いますが、調味料の分量など、結構難しいですよね。失敗しがちなうどんのつゆも、2人分ピッタリで作れば無駄なく美味しい。
豚肉ときのこの生姜醤油炒め 人気65位｜つくれぽ《 143 件 》
材料：分量
（２人分）
豚肉(こま切れ) １５０ｇ
椎茸 ３個
しめじ １パック（１００ｇ）
えのき １袋（１００ｇ）
生姜(すりおろし) １かけ分
醤油 大さじ １と１/２～２
酒 大さじ １
油 適量
青ネギ(小口切り) お好みで＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18059619／まんまるまうちゃん
かぶレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
かぶといえば浅漬けや漬物のイメージが強いですが、炒め物もおいしいですし、サラダにも合います。私が一番好きな食べ方はカブのカルパッチョで、カブをスライスしてお皿に盛り、オリーブオイル、調味料をかけて食べます。
しいたけと卵のとろとろスープ♪ 人気66位｜つくれぽ《 141 件 》
材料：分量
（約３人分）
しいたけ ３個
卵 １個
水 ５００ｃｃ
鶏がらスープの素 小さじ１と１／２
しょうゆ 小さじ１
ごま油 小さじ１
（塩 小さじ１／３）
塩こしょう 少々
こねぎ お好みで♪
水溶き片栗粉 ５０ｃｃくらい＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19491038／メグパク子
豆苗レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
サラダや炒め物、和え物などが定番の豆苗。カロテンやビタミンＣを多く含み、皮膚や粘膜を守り、体に抵抗力をつける効果があります。ビタミンE、ビタミンB群、ミネラルなども豊富で栄養価 の高い緑黄色野菜です。
こんがりしいたけ＊味噌マヨネーズチーズ 人気67位｜つくれぽ《 137 件 》
材料：分量
（２～３人分）
しいたけ １パック(６～８個前後)
マヨネーズ 大さじ３弱
味噌 大さじ1/2～大さじ１弱
ニンニクすりおろし 少々 お好みで
とろけるチーズ 適量
青のり 適量 あれば彩り用＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20200641／もっちゃん310
常備菜レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
朝など忙しい時に、ごはんのお供に常備菜を食べている、という方も多いと思いますが、我が家でもカブの葉っぱなどを甘辛く炒めてふりかけっぽくしたものや、人参と昆布とするめイカを千切りにした松前漬けなどを常備菜として食べることが多いです。
☺お弁当にも☆簡単作り置き♪椎茸の佃煮☺ 人気68位｜つくれぽ《 127 件 》
材料：分量
（作りやすい分量）
椎茸 ８～１０枚
ごま油 小さじ２
水 ２００ｃｃ
砂糖 大さじ２
料理酒 大さじ２
しょうゆ 大さじ２＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19806533／hirokoh
ドリアレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ホワイトソースといえばグラタンですが、同じくホワイトソースを使ったドリアもグラタンに負けない美味しさです。我が家ではグラタンよりドリアをよく作りますが、チーズとケチャップ風味のご飯が絡んで美味しいですよ。
一口おつまみ☆納豆椎茸 人気69位｜つくれぽ《 127 件 》
材料：分量
（6個分）
椎茸 6個
納豆 1パック
長ねぎ(小葱でも) 1/3本
とろけるチーズ 適量
大葉 6枚
ポン酢 適量
お好みの香辛料 一味・七味唐辛子など＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17613567／鮎めし♀
卵サンドレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
コンビニや喫茶店で食べるような、あの味の玉子サンドが食べたい、そんな貴方にお勧め。マヨネーズと塩・コショーだけじゃ、あのコンビニの味にならないですよね。ちなみに私は砂糖を少し入れてます。
椎茸のツナマヨチーズ焼き 人気70位｜つくれぽ《 124 件 》
材料：分量
（６個分）
椎茸 ６個
ノンオイルツナ缶 １つ
マヨネーズ 大さじ１
醤油 小さじ１
スライスチーズ １枚＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17664572／
ブロッコリー炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ブロッコリーは茹でるのが定番ですが、実は炒めものにすると、しゃきっとして美味しいです。ベーコンやハムなどと炒めるとお弁当のおかずにもなります。みじん切りにしたニンニクと炒めてもシンプルに美味しいですよ。
常備菜♡干ししいたけとごぼうの当座煮 人気71位｜つくれぽ《 121 件 》
材料：分量
（3～4人分）
干ししいたけ 20g
ごぼう 1本
しょうが 1かけ
◎戻し汁（+水） 300ml
◎酒 大さじ3
◎醤油 大さじ3
◎砂糖 大さじ2
◎みりん 大さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17971777／oNACHIKOo
がんもどきレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
煮物のイメージが強いがんもどきですが、いつも煮物ばかりじゃあきますよね。がんもどきをたまには違った食べ方、味付けで食べてみたい、そんな貴方にお勧めながんもどき人気レシピ集。
簡単・美味しい☆椎茸の肉詰め焼き 人気72位｜つくれぽ《 118 件 》
材料：分量
（2人分）
椎茸 6枚
豚ひき肉or鶏ひき肉 120ｇ～
長ネギ(みじん切り) 7～8㎝
生姜(すりおろし) 1/2片
◎酒 小1
◎塩 小1/3
◎片栗粉 小1
水 大1
サラダ油 適宜
大根おろし 適宜
ぽん酢 適宜
七味唐辛子 適宜
炒り胡麻 適宜
薄力粉 適宜＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19565297／ゆうゆう0310
ところてんレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
夏になると食欲が落ちますよね。つるっとしたものなら食べれるけど、固形の食感のしっかりしたものはちょっと食べれない、そんな時におすすめな、つるっと冷たく食べやすいところてんアレンジ。
チンゲン菜×椎茸の中華炒め(*´∇｀*) 人気73位｜つくれぽ《 109 件 》
材料：分量
（2人分）
チンゲン菜 2株
しいたけ 2～3枚
ごま油 小さじ2
■ ✿調味料
中華顆粒だしorウエイパー 大さじ1/2
酒 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
塩コショウ 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17526475／papikun
白菜スープレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
寒い冬に食べたい白菜スープ。私がよく作るのは、ベーコンと白菜をコンソメ味で味付けしたスープですが、鶏ガラスープを入れて中華風の味付けにしたり、和風の味付けにしたり、牛乳を入れたりと食べ方も色々です。
しいたけ香るお吸い物 人気74位｜つくれぽ《 104 件 》
材料：分量
（4人分）
だし汁 600ml
しょうゆ 小2分の1
酒 大１
しいたけ 2枚～
わかめ 大１くらい
刻みねぎ 適宜
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18222995／じょうじょうちゃん
ポークソテーレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
豚肉といえば生姜焼きも定番ですが、シンプルに豚の厚切り肉をフライパンでソテーしただけのポークソテーも簡単でおすすめ。お肉をやわらかくジューシーに仕上げるには小麦粉をうすくまぶして焼くことです。