《人気1位》レンコンのおかず《つくれぽ1000越え殿堂入りレシピ》

クックパッドで人気1位~上位のレンコンのおかずを『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための レンコン激ウマレシピ

更新日:

マジ旨!薩摩芋とレンコンのデパ地下風 人気1位|つくれぽ《 21393 件 》

材料:分量
(3人分)
さつまいも(小) 1本(200g~)
れんこん 1節(150g~)
醤油・砂糖 各大さじ2
酢 大さじ1
ごま(仕上げ用) たっぷり
片栗粉 適量 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/922963

♪シャキシャキ蓮根ひき肉はさみ焼き♪ 人気2位|つくれぽ《 9177 件 》

材料:分量
蓮根 300グラム位
豚挽き肉 250グラム
ねぎ(みじん切り) 10センチ
しょうが(みじん切り) 1かけ
砂糖 小1
しょうゆ 小1
片栗粉 大2
卵(小さめな物) 1個
酒 大3
しょうゆ 大1
砂糖 大1/2
油 適量(焼き用) >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1622276

簡単!フライパンでレンコンの甘辛炒め 人気3位|つくれぽ《 8381 件 》

材料:分量
(3人分)
レンコン 一節(約200g)
片栗粉 適量
しょうゆ・砂糖・酢 各大さじ1
ゴマ 適量
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/981850

ほっこり煮物*うちの筑前煮 人気4位|つくれぽ《 7830 件 》

材料:分量
(4人分けっこうたっぷり)
鶏もも肉 1枚(200グラム)
ニンジン 小1本(70グラム)
こんにゃく 1/2枚(120グラム)
さといも 中くらい5個(150グラム)
しめじ(椎茸でも) 1/2パック(70グラム)
レンコン 小1節(70グラム)
ごぼう 小1/2本(70グラム)
サラダ油 大さじ1
きぬさやorいんげん あれば少々
水 200cc
調味料
ほんだし 小さじ1
さとう 大さじ2
酒 大さじ2
しょう油 大さじ2
みりん 大さじ1 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1583280

レンコン♪人参♪コンニャク♪の甘辛煮物♡ 人気5位|つくれぽ《 7185 件 》

材料:分量
(2~3人分)
レンコン 1本(10~15cmほど)
人参 1/2本
コンニャク 1/2枚
水 200cc
砂糖 大さじ2〜3
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
酒 大さじ2
だしの素 小さじ1
サラダ油 小さじ1
白ゴマ(なくてもよい) 小さじ1 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/823529

れんこんシャキシャキ!鶏ひき肉のつくね 人気6位|つくれぽ《 5303 件 》

材料:分量
(4人分)
鶏ひき肉 300g
レンコン 200g(小さい一節)
醤油・酒・みりん・片栗粉 各大さじ1
パン粉 大さじ大盛り3
醤油・砂糖・酒 各大さじ2
酢 大さじ1
豆板醤(お好みで) 小さじ1/2~
片栗粉(トロミ用) 小さじ1 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1228675

常備菜☆美味し~い☆蓮根のきんぴら 人気7位|つくれぽ《 4909 件 》

材料:分量
(2~3人分)
蓮根 150g
赤唐辛子(輪切り) 1/2~1本
酒 大1
醤油 大1
味醂 大1
砂糖 小1
和風だし(顆粒) 小1/2
白煎り胡麻 少々
ごま油 少々 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/634568

常備菜★レンコンと人参のきんぴら 人気8位|つくれぽ《 4194 件 》

材料:分量
(4人分)
レンコン 300~350g
人参 1本(150gほど)
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
ごま油 大さじ1
いりごま(白) 大さじ1 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/3986667

れんこんの青のり焼き 人気9位|つくれぽ《 3032 件 》

材料:分量
(2~3人分)
れんこん 1節(8㎝くらい)
醤油 小さじ1
*片栗粉 大さじ1.5
*青のり 小さじ1
*塩 小さじ1/4弱
オリーブ油 適量 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/352674

ご飯がススム♡豚バラとレンコンの甘酢炒め 人気10位|つくれぽ《 2541 件 》

材料:分量
(2人分)
豚バラ肉 200g
レンコン 150g
酒 大さじ2
片栗粉 適量
醤油・砂糖・酒・みりん・酢 各大さじ2
七味唐辛子 適量 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2846839

簡単おいしい♪かぼちゃとレンコンのサラダ 人気11位|つくれぽ《 2155 件 》

材料:分量
(4人分)
かぼちゃ 今回は小さいもの一個
レンコン 今回は小さいもの2本
ベーコン 3~4枚
オリーブオイル 大さじ半分
ニンニク 一かけ
塩コショウ 適量
マヨネーズ 大さじ2
しょうゆ 小さじ1 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/913747

しゃきしゃきれんこんの梅しそマヨサラダ 人気12位|つくれぽ《 1981 件 》

材料:分量
(4人分)
れんこん 1節
梅干し 大1個
大葉 5~6枚
ポン酢 大さじ2
マヨネーズ 大さじ3
白胡麻 適宜 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/410705

れんこんとささみの照り焼き 人気13位|つくれぽ《 1942 件 》

材料:分量
(3人分)
鶏ささみ 4本
れんこん 10cm
○お酒 大さじ2
○酢(熟味酢) 大さじ2
○しょうゆ 大さじ2
片栗粉 適量
下味用(ささみ)
砂糖 大さじ2
しょうゆ 大さじ1/2 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1051838

レンコンのかりかりチーズ焼き 人気14位|つくれぽ《 1789 件 》

材料:分量
(2人分)
レンコン 150g
ピザ用チーズ 50g
黒胡椒 少々
油 少々
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/895729

デパ地下風レンコンとツナのサラダ 人気15位|つくれぽ《 1776 件 》

材料:分量
(4人分)
レンコン 300g~400g
ツナ 1缶
マスタード 大さじ1~2(お好みで)
マヨネーズ ツナと同量
麺つゆ 大さじ2 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/560554

しゃきしゃき蓮根★味噌バター 人気16位|つくれぽ《 1413 件 》

材料:分量
(2人分)
蓮根 約300g
片栗粉 大さじ2位
味噌 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 小さじ1
醤油 小さじ1/2
バター 約5g
小ねぎ 適量 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/996884

れんこんのカレー焼き 人気17位|つくれぽ《 1365 件 》

材料:分量
(2人分)
れんこん 1節(約11㎝)
醤油 小さじ1
片栗粉 大さじ1.5
カレー粉 小さじ1
塩 小さじ1/4
オリーブ油 適量 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/324988

♪牛肉とレンコンの甘辛炒め焼き♪ 人気18位|つくれぽ《 1289 件 》

材料:分量
(3~4人分くらい)
牛肉 (小間切れ・薄切り) 150~200g
レンコン 大きめ1/2節
醤油・酒・みりん 各大さじ2
砂糖 大さじ1
ニンニク(チューブ) 1.5㎝
ごま油(炒め用) 適量
添えに♪青ネギごま お好み >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1078029

激うま☆れんこんサクサク南蛮 人気19位|つくれぽ《 1203 件 》

材料:分量
れんこん 200~300g
片栗粉 適量
*醤油 大さじ1.5
*ミツカン米酢 大さじ2
*砂糖 大さじ2
*しょうがスライス 1枚 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/425784

しそつくねの甘辛レンコン 人気20位|つくれぽ《 970 件 》

材料:分量
(20個分)
鶏ひき肉 300g
大葉 10枚
長ネギのみじん切り 1/2本
しょうがのすりおろし ひとかけ分
酒 大さじ1
塩 小さじ1/2
レンコン 中2個
■ 甘辛だれ
しょうゆ 大さじ2
砂糖 大さじ1
みりん 50㏄ >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/239638

レンコンのはさみ焼き☆ 人気21位|つくれぽ《 936 件 》

材料:分量
れんこん 約200g
挽肉(お好きな物を) 約200g
パン粉(なくてもOK) 大1弱
◎酒 大さじ1
◎醤油 大さじ1
◎しょうがすりおろし 1かけ分
片栗粉 適量
■ 調味料
酒 大さじ3
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ1 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1322845

ひな祭りにも♪五目ちらし寿司(具・酢飯) 人気22位|つくれぽ《 815 件 》

材料:分量
(米3合分)
五目ちらしの具
干ししいたけ 5枚
人参 1/2本
レンコン 60g
油揚げ 1枚
だし汁 200cc
醤油 大さじ3弱
砂糖(三温糖) 大さじ2
みりん 大さじ2
酢飯(米3合)
酢 60cc
砂糖 大さじ2~3
塩 小さじ1 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2100688

鰹節で出汁いらず☆れんこん☆梅干し鰹煮 人気23位|つくれぽ《 724 件 》

材料:分量
(2〜3人分)
蓮根 200g
鰹節 小袋一つ
梅干し 一つ
みりん 大さじ1
醤油(今回薄口使用) 大さじ1/2強〜1
水 150cc >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/3655966

花粉症対策!鶏ムネ肉とれんこんの甘辛炒め 人気24位|つくれぽ《 711 件 》

材料:分量
(2人分)
鶏ムネ肉 200g
れんこん 1節
酒 大1
みりん 大1
しょう油 大1
砂糖 小2
しょうが(すりおろし) 1片
ごま油 大1
片栗粉 適量
青ネギ(小口切り) 適宜 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2148536

ご飯が進む!厚揚げと蓮根の照り焼き 人気25位|つくれぽ《 687 件 》

材料:分量
(2〜3人)
厚揚げ 2枚
蓮根 150〜200g
片栗粉 適量
小口ネギ お好みで
調味料
醤油 大3
みりん 大3
砂糖 大1
にんにくチューブ、生姜チューブ 各2㎝ぐらい >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/4789338

今日は和風洋風?蓮根とお豆のデリ風サラダ 人気26位|つくれぽ《 675 件 》

材料:分量
(2人分)
蓮根 5cmくらい(100g)
ミックスビーンズ 1缶(120g)
(あれば)水菜やレタス 適量
マヨネーズ 大さじ2
粒マスタードorねりからし 小さじ1~
酢 小さじ1
砂糖 小さじ1/2
塩コショウ 少々
(お好みで)醤油 少し >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2434256

れんこんとベーコンのガーリックマヨサラダ 人気27位|つくれぽ《 666 件 》

材料:分量
(2~3人分)
れんこん 1節
ベーコン 2枚
にんにく 1かけ
オリーブオイル 適量
マヨネーズ 適量
塩・ブラックペッパー 適量 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/457026

簡単♪レンコンのはさみ焼き♪ 人気28位|つくれぽ《 666 件 》

材料:分量
(15個くらい)
レンコン 10cm以上
鶏ひき肉 約300g
A.しょうが(チューブ) 適量
A.片栗粉 小1
A.塩こしょう 少々
B.みりん 大2.5
B.醤油 大1
B.砂糖 大1
片栗粉 適量 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/4057354

ごま香る☆れんこんサラダ☆ 人気29位|つくれぽ《 664 件 》

材料:分量
(4人分)
れんこん 1パック
人参 2/3
きゅうり 1本
ハム 1パック(4枚)
白ごま 大2
マヨネーズ1/2 大3
しょうゆ 小1
塩 1/2弱
コショー 少々
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1023158

デパ地下風れんこんとひじきのサラダ 人気30位|つくれぽ《 658 件 》

材料:分量
(4人分)
れんこん 150g
にんじん 1/3本(50g)
ひじき 10g
スイートコーン 50g
冷凍むき枝豆 50g
ドレッシング
マヨネーズ 大さじ4
しょうゆ 大さじ1/2
はちみつ 大さじ1
酢 小さじ1
和風だしの素 小さじ1
白すりごま 大さじ1・1/2
塩 ひとつまみ
こしょう 一振り >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/5276768

お弁当にも♪鶏胸肉と蓮根のゴロゴロ焼き 人気31位|つくれぽ《 645 件 》

材料:分量
(2~3人分)
鶏むね肉 1枚(約300g)
蓮根 約50g
生姜 1片分
白ごま 大さじ2
片栗粉 大さじ2
ポン酢 大さじ1
酒 大さじ1/2
麺つゆ(3倍濃縮) 小さじ2
塩 2つまみ
コショウ 少々 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/3894474

お鍋一つで!●おせち・酢レンコン● 人気32位|つくれぽ《 638 件 》

材料:分量
(作りやすい分量)
レンコン 小一節(150g)
砂糖 大さじ3
みりん 大さじ2
酢 大さじ4
塩 二本指でひとつまみ
水 120cc
昆布 4cm
鷹の爪(小口切り) 1/4~1/2本分 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/534560

ベーコンとレンコンde洋風きんぴら★ 人気33位|つくれぽ《 572 件 》

材料:分量
れんこん 1/2本(120gほど)
ベーコンスライス 30~40g
ニンニク 1かけ
オリーブオイル 大さじ1
顆粒コンソメ 小さじ1/4
塩こしょう 少々
醤油 ほんの少し(隠し味程度に)
仕上げにドライパセリやイタリアンパセリ 少々 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/668848

簡単にもう一品☆鶏と蓮根の甘酢炒め煮 人気34位|つくれぽ《 561 件 》

材料:分量
(2~3人分)
鶏もも肉 1枚
蓮根 小1本
酢 大さじ1
みりん 大さじ2
酒 大さじ2
醤油 大さじ2
胡麻 大さじ1 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/3392335

レンコンとヒジキのお惣菜風サラダ 人気35位|つくれぽ《 539 件 》

材料:分量
(2~3人分)
レンコン 150g
ヒジキ 大さじ2
にんじん 5センチくらい
すりごま 小さじ2
麺つゆ 小さじ2
マヨネーズ 大さじ1強
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1421854

お弁当に♪蓮根のはさみ焼き 人気36位|つくれぽ《 526 件 》

材料:分量
(6個くらい)
蓮根 10センチほど
豚ひき肉(ひき肉何でも) 100グラムほど
生姜チューブ 少量
醤油 小さじ1
酒 小さじ2
片栗粉 小さじ1
■ 合わせ調味料
醤油 大さじ1強
みりん 大さじ1強
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
片栗粉 適量
ごま 適量 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/3419053

おもてなしにも♪蓮根の豚巻き 人気37位|つくれぽ《 455 件 》

材料:分量
(二人分)
豚肉(薄切り) 10枚
蓮根 1パック
塩胡椒 少々
片栗粉 少々
醤油 大さじ2
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1
茹で卵 1個
塩胡椒 少々
酢 小さじ1
マヨネーズ 大さじ1~ >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2612330

簡単❢ゴマのれんこん餅 人気38位|つくれぽ《 402 件 》

材料:分量
(2人分)
れんこん 180gくらい
片栗粉 大さじ1.5杯
すりごま(白) 小さじ1杯
塩コショウ 少々
いりごま(白) 大さじ3杯から好きなだけ
ごま油(焼き油) 小さじ1杯
大葉(千切り) 2枚
ポン酢 適量 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2302674

揚げずに簡単!蓮根のはさみ焼き 人気39位|つくれぽ《 394 件 》

材料:分量
(4人分)
蓮根 200g
鶏ももひき肉 150g
生姜  1片
醤油 小さじ1
酒 大さじ1
片栗粉 大さじ2
ごま油 多め
■ たれ
醤油 大さじ1.5
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 小さじ2 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2086964

蓮根とひじきの✧美肌ダイエットサラダ〜♡ 人気40位|つくれぽ《 390 件 》

材料:分量
(作りやすい分量)
蓮根 300㌘
ひじき(乾燥) 10〜15㌘
ツナコーン缶 半缶(40㌘)
ポン酢(蓮根) 大1
ポン酢(ひじき)小2
マヨネーズ 大1弱
すりごま大1
炒りごま 好きなだけ >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/3610972

食感が楽しい!蓮根入りハンバーグ 人気41位|つくれぽ《 387 件 》

材料:分量
(3人分)
牛ひき肉、または合びき肉 150g
蓮根 150g
玉ねぎ 1/2個(約100g)
卵 1個
パン粉 1/2カップ
塩 小さじ1/2
胡椒 少々
ナツメグ 少々(なくても可)
サラダ油 小さじ1
和風ダレ
水 100ml
酒 25ml (大さじ1と小さじ2)
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
片栗粉 小さじ1
水 小さじ2
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1516732

うちの照り焼き☻和風蓮根はさみハンバーグ 人気42位|つくれぽ《 374 件 》

材料:分量
(8コ)
レンコン 1節(10㎝位ありました)
■ 【タネ】
合挽き肉 300g
タマネギ 1/2コ
パン粉・牛乳 各大さじ7
酒 大さじ2
卵 1コ
ナツメグ・塩コショウ 各適量
■ 【タレ】
♣水 100CC
♣砂糖・ミリン・醤油 各大さじ2 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/3006920

パリパリ!レンコンチップス♪ 人気43位|つくれぽ《 368 件 》

材料:分量
れんこん 好きなだけ
揚げ油 適量
塩・クレイジーソルトなど 適量
青海苔 少々 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1068890

☆ペペロンれんこん☆ 人気44位|つくれぽ《 365 件 》

材料:分量
れんこん 150g
ベーコン 50g(約3枚)
にんにく 1かけ
オリーブオイル 大さじ1
鷹の爪(輪切り) 少々
塩、粗挽きこしょう 少々 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/4640221

豚ひき肉DEもっちもちレンコンつくね★ 人気45位|つくれぽ《 337 件 》

材料:分量
(2人分)
豚ひき肉(もちろん鶏でも可) 150~200g
塩コショウ 少々
おろし生姜 1かけ分
サラダ油(ゴマ油でも可) 小さじ1/2
片栗粉 大さじ2
レンコン 150~200g
水 50cc
しょうゆ 大さじ2~3
みりん 大さじ2
酒 大さじ2
ハチミツ 小さじ2 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1299280

れんこんと鶏ひき肉のふわふわ揚げ 人気46位|つくれぽ《 335 件 》

材料:分量
(3~4人分)
れんこん 150g
鶏ひき肉 150g
卵 1個
片栗粉 大さじ2
しょうが(すりおろし) 1かけ
しょう油 小さじ2
みりん 小さじ1
酒 小さじ1 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/349288

簡単!れんこんと人参のごまマヨサラダ 人気47位|つくれぽ《 307 件 》

材料:分量
(2人分)
れんこん 100〜130g
人参 1/2本
◎しょうゆ 大さじ1
◎酢 大さじ1
◎砂糖 大さじ1.5
マヨネーズ 大さじ2〜3
すりごま 大さじ2 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/3407588

うちのレンコンはさみ焼き 大葉風味 人気48位|つくれぽ《 303 件 》

材料:分量
(2~3人分)
レンコン 15~20cmくらい
豚ひき肉 150~200g
長ネギ 白い部分(50~80g)
大葉 10枚
みそ 大さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
片栗粉 小さじ2
ごま油 適量
ポン酢など 適量 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/737540

レンジで簡単☆ご飯のお供に無限れんこん。 人気49位|つくれぽ《 291 件 》

材料:分量
(2〜3人分)
蓮根 約200g

ツナ缶 1/2缶
鶏がらスープ(顆粒) 大さじ1/2
砂糖 小さじ1
ごま油 小さじ1
黒胡椒 少々
仕上げ用
すり胡麻 大さじ1 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/4120214

激ウマ♪ブロッコリーとれんこんのサラダ 人気50位|つくれぽ《 286 件 》

材料:分量
(4人分)
ブロッコリー 1/2株
れんこん 7~8cm
ベーコン(できれば厚切りのもの) 2枚
マヨネーズ 大4
すり胡麻 大2
塩・胡椒 少々
砂糖 ひとつまみ >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1225549

カリカリチーズれんこん 人気51位|つくれぽ《 280 件 》

材料:分量
(2人分)
れんこん 100g
ミックスチーズ 80g
オリーブ油 小さじ1
粗びき黒こしょう 適量
パセリ(みじん切り) 適量
【A】
カレー粉 小さじ1/2
塩 小さじ1/4 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/7254662

美味!ツナマヨレンコンサラダ 人気52位|つくれぽ《 272 件 》

材料:分量
(2人分)
れんこん 大1個
ツナ缶(オイル漬け) 1個
麺つゆ 大1
塩こしょう 適量
黒ゴマ 適量
マヨネーズ 大さじ3
酢 大さじ2
湯 500ml >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2363512

*鶏つくね蓮根梅だんご* 人気53位|つくれぽ《 270 件 》

材料:分量
(10個分)
鶏ひき肉 230g
蓮根 100g
にんにく(すりおろし) 1片
生姜(すりおろし) 1かけ
梅干し 3個
大葉 3枚
酒 小さじ1
醤油 小さじ1
塩・こしょう 少々
わさび(チューブ) 6~7cm
片栗粉 大さじ1
ごま油 大さじ1 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1672117

れんこんとツナの梅マヨサラダ 人気54位|つくれぽ《 230 件 》

材料:分量
(2人分)
れんこん 1節(200g)
ツナ 1/2缶(40g)
梅干し 1個
マヨネーズ 大2
すり胡麻 小2
めんつゆ 小1
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2414944

ヘルシー☆蓮根とごぼうのピリ辛ごまサラダ 人気55位|つくれぽ《 218 件 》

材料:分量
(2人分)
蓮根 100g
ごぼう 1本
マヨネーズ 大3
ポン酢 大1
砂糖 大1
ごま油 大1
ごま 適量
七味 少々 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1388924

厚揚げとれんこんのこってりオイマヨ炒め♡ 人気56位|つくれぽ《 214 件 》

材料:分量
(2~3人分)
厚揚げ 正方形の2枚
れんこん 1/2から1節
酢 適量
片栗粉 適量
◎マヨネーズ、オイスターソース 大1~
◎にんにくチューブ 1センチ弱 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/4130018

ごはんになぜか合う!レンコンサラダ 人気57位|つくれぽ《 200 件 》

材料:分量
(5人分)
れんこん 適当1本くらい?(今回は250g)
あらびきウィンナ 5本
きゅうり 1.5本
お酒 大さじ1.5
しおこしょう 少々(お好み)
マヨネーズ 大さじ5程度(お好みで)
しょうゆ 小さじ1/2
ゴマ油 大さじ1程度 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/184393

れんこんの炊き込みごはん 人気58位|つくれぽ《 198 件 》

材料:分量
米 2合
れんこん 150g
油揚げ 1枚
生姜千切り 1かけ分
薄口しょうゆ 大さじ1
酒 大さじ2
塩 ひとつまみ
昆布茶 小さじ1/2
大葉、青葱など あれば適量
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1625302

春キャベツとれんこんのごまみそ炒め 人気59位|つくれぽ《 193 件 》

材料:分量
( 2人分)
春キャベツ 4枚
れんこん 150g
新にんじん 1/4本
かどやの純正ごま油 大さじ1
しょうが(千切り) 1片分
【A】
みそ 大さじ1と1/2
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1
しょうゆ 小さじ1/3

かどやの香(かおり)いりごま 白 大さじ2
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2997203

れんこんのエスニックソース 人気60位|つくれぽ《 193 件 》

材料:分量
(2人分)
れんこん 1節(約13㎝)
ナンプラー 大さじ1
はちみつ 大さじ1.5
香菜(あれば) 適量
オリーブオイル 適量 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/292287

✿すぐに出来ちゃぅ♬ツナれんこん✿ 人気61位|つくれぽ《 189 件 》

材料:分量
(2~3人分)
れんこん 150g
ツナ缶 半分
マヨネーズ 大さじ3
万能葱 適宜
醤油 小さじ2
塩コショウ 少々 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1573098

☆牛肉とレンコンの甘辛炒め☆ 人気62位|つくれぽ《 178 件 》

材料:分量
(2〜3人分)
れんこん 150g
牛肉(バラ薄切り) 200g
醤油 大さじ1と1/2
みりん 大さじ1と1/2
酒 大さじ1と1/2
砂糖 大さじ1と1/2
サラダ油(炒め用) 大さじ1
炒りゴマ(トッピング用) 適量
(お好みで鷹の爪輪切り) (少々) >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/6415098

ダイエットの味方☆豆腐と蓮根のハンバーグ 人気63位|つくれぽ《 173 件 》

材料:分量
(大きめ3個)
鶏胸肉の挽き肉 200g
木綿豆腐 100g
蓮根 10cmから15cm
片栗粉 大さじ1
卵 1個
塩コショウ 適量
大葉、大根おろし、ポン酢 お好きな量 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2550005

*咳・のどの痛みに☆れんこんスープ* 人気64位|つくれぽ《 166 件 》

材料:分量
(2~3人分)
ベースになる
れんこん(摩り下ろし) 70g
卵 1個
にんにく・生姜 各1片
中華だし(顆粒)(コンソメ可) 5g
お水 400cc
醤油 大さじ1
元気な人
豚肉・ウインナー・ベーコン等 適量
冷蔵庫にある野菜 色々
マカロニ(お好みで) 20g位
風邪気味の人
ニンジン・ブロッコリー等緑黄色野菜 適量
白ネギ 1本 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2389755

れんこんと水菜のしゃきしゃきサラダ 人気65位|つくれぽ《 164 件 》

材料:分量
(2人分)
れんこん 10cm
水菜 2株
にんじん 1/4本
塩 少々
七味唐辛子 お好みで
A
マヨネーズ 大さじ2
ポン酢しょうゆ 大さじ1
すりごま(白) 小さじ1 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/4092847

*簡単ヘルシー♡私の大好きな蓮根サラダ* 人気66位|つくれぽ《 156 件 》

材料:分量
(2人~3人分)
蓮根 中1本くらい
♡すりごま 大さじ1
♡味噌 大さじ1
♡ごま油 大さじ1
♡酢 大さじ1
♡砂糖 大さじ1
♡酒(料理酒) 大さじ1
かいわれ お好みで >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/729935

甘辛たれでふっくら大葉れんこん鶏つくね♡ 人気67位|つくれぽ《 150 件 》

材料:分量
(10個分)
鶏挽き肉 250g
れんこん 130g程度
大葉 10枚
にんにくチューブ 3cm程度
しょうがチューブ 3cm程度
塩こしょう 少々
小麦粉 大さじ2
《たれ》
醤油 大さじ3
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ1
酒 大さじ1 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/4547210

✿はんぺんと蓮根のもちシャキ焼き✿ 人気68位|つくれぽ《 149 件 》

材料:分量
はんぺん 1枚
蓮根 1連
片栗粉 大さじ3
塩コショウ 適量
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/949520

れんこんとナスの甘酢炒め 人気69位|つくれぽ《 146 件 》

材料:分量
(4人分)
れんこん 300g
ナス 2本
醤油 大さじ2
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1
酢 大さじ1
片栗粉 大さじ2
油 適量
ごま 適量 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/4120900

デリ風☆れんこんと水菜の胡麻マヨサラダ 人気70位|つくれぽ《 135 件 》

材料:分量
(作りやすい分量)
れんこん 100g位
酢 小さじ1/2
水菜 1株(60g位)
味付け
めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1
マヨネーズ 大さじ3
すりごま(白) 大さじ3
砂糖 小さじ1/4 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/4988827

濃厚&スパイシーなレンコン肉詰めチーズ 人気71位|つくれぽ《 119 件 》

材料:分量
(12個*2~3人分)
レンコン ひと節
クラフト切れてるチーズ*チェダー 12枚
牛挽肉(合挽き) 150g
白ワイン(酒) 小さじ1~2
オイスターソース・ケチャップ 各小さじ1
鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ0.5
にんにく(摩りおろし) 1カケ
塩胡椒 適量
クミンパウダー(好みでカイエンペッパー) 適量
粒マスタード・黒胡椒・小麦粉 適量 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1998170

ヘルシー♪レンコンとコンニャクのきんぴら 人気72位|つくれぽ《 116 件 》

材料:分量
(2~3人分)
レンコン水煮 1袋
コンニャク 1袋
白ごま 適量
ごま油 小さじ1
油 小さじ1
醤油 大さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 小さじ1 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1940618

レンコン・ひき肉の簡単肉詰め♪はさみ焼き 人気73位|つくれぽ《 107 件 》

材料:分量
レンコン 200g
酢+水 大さじ2+600ml
小麦粉 適量
■ 肉詰めのタネ
ひき肉 300g
生姜(みじん切り) 大さじ1
玉ねぎ(みじん切り) 40g
塩 小さじ1/2
しょうゆ 小さじ2
卵 1個
酒 大さじ2
片栗粉 大さじ2 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/4059860

紅生姜と蓮根のかき揚げ♫ 人気74位|つくれぽ《 42 件 》

材料:分量
(1人分(2個分))
蓮根 大さじ3
紅生姜 大さじ1
紅生姜の漬け汁 大さじ1 (水でも)
小麦粉 小さじ2
片栗粉 小さじ1 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/7361543

ウィンナー炒めのおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

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私の子供の頃のお弁当のおかずといえばウィンナー。母はなぜか、ほぼ毎日ウィンナーを弁当に入れてくれていたのだが、子供心に、もう少し変化が欲しいと思ったものでした。レパートリーを増やしておくんなまし。…。

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レタスは生で食べるイメージが強いですが、強火で炒めて、しゃきしゃき感が残る位いにさっと炒めて食べると、生とは一味も二味も違う味と食感が楽しめます。牛肉とレタスの炒め物は相性抜群です。…。

エリンギのおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

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小松菜炒め物のおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

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高野豆腐をあまり使わない方もいるかもですが、常温で長期間保存できるので、ひじきの煮物を作りたいけど油揚げがない時など、油揚げの代わりになったりなにかと便利に使えますよ。…。

丼もののおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

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白菜×ツナのおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

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冬など、大きな白菜が安い値段で買えますが、いかんせん日本の冷蔵庫は小さすぎて、大きな白菜を丸ごと買ってもしまっておく場所がない。そんな大量消費したい時にお勧めな白菜がばくばくいけちゃう白菜×ツナレ…。

シチューリメイクのおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

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大体作ると余ってしまうシチューですが、次の日に出すと「またシチュー、飽きた」と言われてしまうので、いっそ大胆にアレンジしてしまいましょう。ちなみに余ったシチューは冷凍も可能です。…。

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サラダなどに使われることの多いかいわれ大根ですが、上に散らすと綺麗なので、和え物や冷奴、カルパッチョ、マリネなど、上にパラパラとちらしてあげると彩が良くなります。やや辛みが強いので、そのままならマ…。

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見た目もオシャレなアスパラですが、スジが多いのでピーラーで必ずスジを取ってください。アスパラは煮ると煮汁に苦味が出るので、炒め物やソテー、サラダなどが向いています。…。

焼売の皮のおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

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焼売を手作りしたけど、シュウマイの皮が余ってしまった、そんな貴方にお勧めな焼売の皮を使ったアレンジおかず。ちなみに私は余った皮をレンジでチンしてパリパリにしてマヨネーズを付けて食べてます。…。

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ちくわの穴を見ると、チーズを詰めたくなりませんか?ちくわとチーズは、お酒のおつまみにもってこいですが、お弁当のおかずにしてもお子さんが喜ぶこと間違いなし。…。

切り昆布のおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

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切昆布って使わない人は使わない、食べない人は食べないと思いますが、これが結構使えるんです。冷凍保存ができますし、煮物や炒めもの、酢の物、サラダなど、幅広く色々美味しく食べれるんですよ。知らなきゃ損…。

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ピクルスは日本の漬物のようなもので、野菜の酢漬けです。パプリカやきゅうり、セロリ、大根、玉ねぎ、トマトなどなど、使う野菜はなんでも大丈夫です。日本の和風な漬物とは又別の美味しさです。…。

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今やジャパンの食卓に定着しつつある塩昆布。しょっぱさの中に甘味もあるので、切った大根やかぶなどを塩昆布でもみこんで漬けておくと、塩昆布のお漬物が完成します。おにぎりの具としても優秀ですが、サーモン…。

鶏皮のおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

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やきとりの中でも不動の人気を誇る鶏皮ですが、鶏のもも肉や胸肉を買った時に、皮をはがして料理する方も多いと思います。でも捨ててしまうのはもったいないので、フライパンで焼いてお酒のつまみなどにすると良…。

キャベツ蒸しのおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

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家に蒸し器がない、という方も多いと思いますが、最近は蒸し料理といっても、蒸し器を使わずに、フライパンを使って作る手軽で簡単な蒸し物も多いです。我が家でもフライパンに蓋をしただけの簡単な蒸しものをよ…。

ししゃものおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

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ししゃもはいつもただグリルで焼くだけ、そんな方も多いと思いますが、実はししゃもは南蛮漬けにしたり、甘辛く煮つけ風にしたり、フライにしてタルタルソースを付けて食べるなど、食べ方やアレンジも色々楽しめ…。

みょうがのおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

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冷奴やナスのお浸しなどに散らすと、いろどりも綺麗なみょうが。そんなに辛くなく、香りがとても良いので、薬味として買う方も多いと思います。みょうが好きな方は、みょうがメインで和え物などに使ってもたっぷ…。

手羽中のおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

手羽中のおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

焼き鳥では定番の手羽中ですが、うまみが強く、皮なども美味しい部位です。唐揚げや塩焼きなどシンプルな料理でも充分美味しいですが、甘辛く煮たり、照り焼きにしたり、お酢などを入れて煮るのもgoodです。…。

こんにゃくのおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

こんにゃくのおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

こんにゃくなんてどれも一緒でしょ?と思ってる方もいると思いますが、実は味や食感が微妙に、いや結構違うんですよ。私も色んなこんにゃくを食べましたが、業務スーパーの生芋こんにゃく一個50円、これ凄い美…。

厚揚げのおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

厚揚げのおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

なにかと料理に使いやすく値段も安い厚揚げ。我が家では厚揚げは煮物に使うことが多いですが、炒め物などにも煮崩れにしくいです。ちなみに厚揚げは冷凍には不向きで、冷凍すると食感がパサパサとして美味しくな…。

かじきのおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

かじきのおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

かじきというとマグロだと思われがちですが、実はかじきはマグロではないのです。でも「マグロでは?」と勘違いしてしまうほど、味や食感がマグロによく似た、とてもおいしいお魚です。…。

ウィンナー・ソーセージのおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

ウィンナー・ソーセージのおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

ウィンナー、ソーセージは美味しいですが、添加物などが気になる、という方は、無添加のウィンナーがお勧めです。ちなみに我が家でよく買うウィンナーはイオンのチキン&ポークウインナー。これ沢山入って安くて…。

茄子×チーズのおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

茄子×チーズのおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

いつもの醤油味、中華味の茄子にあきたら、たまには洋風の茄子料理はいかがですか?茄子とチーズの組み合わせが新鮮です。お酒のおつまみやもう一品欲しい時にも。…。

レンコンのおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

レンコンのおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

レンコンは冷蔵庫にそのまま入れておくと、すぐに色が茶色っぽくなって痛むのも早いですが、濡らした新聞紙につつんでビニール袋に入れて冷蔵庫にしまうと長持ちします。古くなったレンコンはきんぴらなどにする…。

大根の葉のおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

大根の葉のおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

大根を買うと大抵の場合、大根の葉っぱがくっついていますが、よほどしなびてへなへなになってない限り、大根の葉っぱは食べれますよ。ごま油で香ばしく炒めて甘辛く味付ければ立派なご飯のお供になります。…。

あさりのおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

あさりのおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

我が家ではあさりを一年中よく使います。ボンゴレのパスタにしても良し、冷凍あさりをストックしておけば、いつでもあさりのお味噌汁が作れますし、あさりとキャベツや白菜の炒め物なんかもおいしいんですよ。…。

玉ねぎ大量消費のおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

玉ねぎ大量消費のおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

玉ねぎを美味しく大量に消費したい、そんな方にお勧め。スープや炒め物、煮物、サラダなど、玉ねぎは色んな料理に合いますよ。ちなみに我が家では、シンプルに玉ねぎだけを入れたお味噌汁をよく作ります。…。

豆乳を使ったおかずのおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

豆乳を使ったおかずのおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

豆乳は飲むだけじゃもったいない、シチューやスープ、グラタンのホワイトソースや、豆乳ゼリーや豆乳プリンなどのデザートに使っても美味しいです。納豆嫌いな方など積極的に使うと大豆の栄養がとれます。…。



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