《人気１位》里芋のおかず《つくれぽ1000越え殿堂入りレシピ》

クックパッドで人気１位～上位の里芋のおかずを『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『絶対失敗したくない』そんな貴方のための里芋激ウマレシピ

順番が要!おばあちゃんの里芋にっころがし人気1位｜つくれぽ《 9506 件》

材料：分量
里芋 500g
和風だし小さじ１
醤油大さじ３
砂糖大さじ４
（仕上げに）
みりん大さじ３＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/17588435／もーちゃん47330

じゃがいもの炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

じゃがいもを炒めると、じゃがいもが崩れてボロボロになってしまう、という方にお勧めなのが、じゃがいもを丸ごと濡らしたキッチンペーパーで包んでチンして、冷やして冷蔵庫に入れてから切ると、炒めても崩れにくくなります。

ほっこり煮物＊うちの筑前煮人気2位｜つくれぽ《 8298 件》

材料：分量
（4人分けっこうたっぷり）
鶏もも肉 1枚（200グラム）
ニンジン小１本（70グラム）
こんにゃく 1/2枚（120グラム）
さといも中くらい５個（150グラム）
しめじ（椎茸でも） 1/2パック（70グラム）
レンコン小１節（70グラム）
ごぼう小1/2本（70グラム）
サラダ油大さじ１
きぬさやorいんげんあれば少々
水 200ｃｃ
調味料
ほんだし小さじ１
さとう大さじ２
酒大さじ２
しょう油大さじ２
みりん大さじ１＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/17770970／ＪＵＮちゃン

ダイエットレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

私も若い頃はさんざんダイエットをしてましたが、今では結局健康一番、と思い、へんに食べないダイエットはしなくなりました。ダイエット中でも、体に必要な栄養はしっかり摂らないと、体を壊します。

さといもと豚肉の照り焼き人気3位｜つくれぽ《 5612 件》

材料：分量
（２人～３人分）
さといも４個
豚こま切れ肉１５０ｇ
片栗粉大さじ２～３
タレ
お酒大さじ２
みりん大さじ２
しょうゆ大さじ２
砂糖大さじ１．５＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/19164338／uzukaji

大根の炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

サラダや煮物にすることが多い大根ですが、実は炒め物にしても美味しいんです。大根はきんぴら風に、唐辛子をピリっきかせて、ピリ辛の甘辛味にして、ごまなどをふって食べると、パパっと作れる一品になります。

里芋のウメ～ぇサラダ♡ 人気4位｜つくれぽ《 3406 件》

材料：分量
（2～3人分）
里芋 350ｇくらい
梅干中4個（種を取り、よくたたく）
鰹節１パック
和風だしの素（顆粒）小さじ2
醤油大さじ1
ごま大さじ1
ねぎ少々（お好みで）
きざみ海苔大さじ2＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18013216／1646

食パンアレンジレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

食パンを日常的に買う方は多いと思いますが、食パンって消費期限が物凄く短いですよね。買ってきたと思ったらもう消費期限が切れてる・・なんてことはしょっちゅうです。そんな時はレッツアレンジ。

里芋の煮ころがし人気5位｜つくれぽ《 3122 件》

材料：分量
（2人分）
里芋５００グラム
水２カップ
砂糖大さじ１
みりん大さじ２
醤油大さじ３
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https://cookpad.com/jp/recipes/17455960／ひろかずなお

油そばレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

油そばってなに?ネーミングからして油っこそう、と思った貴方、油そばは、名前ほど油っこくなく、食欲をそそる味付けでまいうーです。お店で食べるあの油そばをお家でも作ってみたい、そんな時にも。

おせちにも♪根菜たっぷり筑前煮人気6位｜つくれぽ《 2847 件》

材料：分量
（4人分）
鶏もも肉 1枚（250ｇ）
酒小1
醤油小1
みりん小1
里芋 8個
れんこん 1個（200ｇ）
ごぼう 1/2本
にんじん 1本
しいたけ 6枚
こんにゃく 1枚
絹さや適量
サラダ油適量
だし汁 3カップ
酒大2
砂糖大2
醤油大2
みりん大2
塩 1つまみ＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/17446974／たうんびー

魚介レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

魚介のおかずといえばエビ、ホタテ・牡蠣・イカなどが定番ですが、私が一番よく買う魚介といえばエビです。なぜなら私はエビのワタ抜き＆エビプリプリの名人だからです。エビの背ワタをするっと引っこ抜く時の快感を得るために買ってたりします。

懐かしの味♪里芋の煮っ転がし(煮物)★ 人気7位｜つくれぽ《 2332 件》

材料：分量
（＊2~3人分＊）
里芋 500g (小さめ14~15個)
水 200cc
だしの素小さじ1/2
しょうゆ大さじ2.5
砂糖大さじ２
みりん大さじ２
酒大さじ２
塩ほんの１つまみ＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/17822289／ｱﾌﾟｺさん♪

クリームチーズレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

スーパーに輸入品のクリームチーズが１ｋｇ位いの塊で売ってることがありますが、チーズとは又違った味わいと食感で、サラダやおつまみ、もう一品欲しい時のおかずにもなります。かぼちゃのサラダにクリームチーズを入れるとデパ地下みたいなサラダになりますよ。

裏技：つるっと皮むき、かゆくない・・里芋人気8位｜つくれぽ《 2091 件》

材料：分量
里芋使う分量
水（茹でるため）里芋を茹でれる分量＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/17751008／ちゃまchama

うどレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

春が旬のうど。うどは結構日持ちがするので私もよく買います。皮はきんぴらなどにすると美味しく、穂先は天ぷらにすると美味です。うどは捨てるところがない、と言われますが、根っこ以外は全部食べれます。

✿里芋とコンニャクの簡単炒め煮✿ 人気9位｜つくれぽ《 1891 件》

材料：分量
里芋２５０ｇ（大３個）
コンニャク１枚
水１５０㏄
しょうゆ大１.5
酒大１.5
砂糖大１.5
みりん大１
鶏ガラスープ素（顆粒）小0.5
※サラダ油適量
＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18592874／まりみぃ

チーズリゾットレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

チーズ好きにはたまらない、とろーりチーズがご飯に絡んで美味しいチーズリゾット。ベーコンやハムでうまみをプラスするのがコツです。冷凍ご飯、冷ご飯の消費にも。

ねっとりホクホク♡里芋のサラダ！人気10位｜つくれぽ《 1843 件》

材料：分量
里芋好きなだけ
マヨネーズ好きなだけ
かつお節たっぷり
しょうゆ少々(隠し味程度)＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/20200275／ち～sun

しめじ炒めレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

見た目がきのこの山みたいで可愛らししめじですが、香り松茸、味しめじ、と言われるくらい、きのこの中でも見た目に劣らず味も美味しいです。シンプルにバターで炒めたり、ベーコンと炒めても美味。

お節・お食い初めに♪　基本の筑前煮人気11位｜つくれぽ《 1816 件》

材料：分量
（3人分）
里芋大なら１～２個小なら５～６個
人参細い方で３～5㎝位
干し椎茸 2枚
牛蒡１/2本
筍の水煮８０ｇ
蒟蒻（小）１/2
蓮根５㎝くらい
竹輪（なるとでも）１～１.５本
鶏もも肉１００ｇ前後
※炒め用ごま油大匙１
飾り用絹さや又はインゲン適量
ダシ汁（又は水+ダシの素小匙１）だし汁は工程１で書いて有る様に椎茸の戻し汁も足して３００CCです３００CC
砂糖(お好みの糖類で) 大匙１
みりん大匙１
醤油大匙２＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18937880／mielle

しらたきレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

こんにゃくを細い糸状にしたものがしらたきです。麺類の様にして食べられるので、ダイエット中の方には、パスタ代わりにしらたきパスタなどにして食べる方も多いです。ラーメンの代わりにしらたきを使ったしらたきラーメンもイケます。

簡単！里芋といかの煮物人気12位｜つくれぽ《 1693 件》

材料：分量
（２人分）
いか１はい
里芋８〜１０個
ショウガ千切り薄切り２枚分程
醤油大さじ２
みりん大さじ１
酒大さじ半分
砂糖大さじ１
出し汁４００cc
さやいんげんなどの青い物６本＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/17938139／ななまま

新生姜レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

生で食べても美味しい新生姜。お寿司屋さんのガリを作る時などに使います。辛みがあるので、甘酢で中和すると食べやすいです。甘酢に漬けると日持ちするので、作り置きにもおすすめです。

おかかいっぱい里芋バター人気13位｜つくれぽ《 1480 件》

材料：分量
里芋５個
バター大1
麺つゆ大２
塩･胡椒少々
かつおぶし二袋＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/17419756／kamkam

豚肉やわらかレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

豚肉は鶏肉や牛肉にくらべると、やわらかい印象がありますが、お口に入れるとホロホロと崩れてとろける、そんな中華街で出てきそうなやわらかい、とろける豚肉が食べたい、そんな貴方にお勧めです。

【農家のレシピ】具だくさん☆けんちん汁人気14位｜つくれぽ《 1475 件》

材料：分量
（４人分）
大根１００ｇ
ニンジン１００ｇ
里芋１００ｇ
コンニャク１枚
ゴボウ１００ｇ
油揚げ１枚
青ネギ（小口切り）適量
ゴマ油大さじ１
【Ａ】
だし汁(できれば昆布だし) ８００ｃｃ
酒大さじ２
【Ｂ】
醤油大さじ１
塩小さじ３分の２＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18441813／FarmersK

ボルシチ／酸味のあるスープレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ボルシチを食べたことがない、という方もいるかもですが、ロシアなどでは一般的な定番の酸味のある煮込みスープ料理です。原料にビーツを入れるのが一般的ですが、日本のスーパーではビーツを売ってないお店もあるかもです。

♪里芋♡大根♡鶏肉のあったか煮物♪ 人気15位｜つくれぽ《 1465 件》

材料：分量
大根（皮をむいて）４００ｸﾞﾗﾑ
里芋（皮をむいて）２００ｸﾞﾗﾑ
鶏肉（もも）１枚
しょうゆ大２
砂糖大１～２
とりがらスープ小１
酒大２
水２～３カップ
塩味が薄い場合少々
油炒め用
＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18113693／キキママ♪

かまぼこレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

我が家ではかまぼこはお正月のおせちの時くらいしか買いませんが、調べてみると、かまぼこって、おつまみやサラダや炒めものなど、結構色々な使い道があるもよう。目からうろこのかまぼこを使ったおいしい料理が盛りだくさんです。

里芋の甘辛ごま焼き✿ 人気16位｜つくれぽ《 1200 件》

材料：分量
（３～４人分）
里芋３５０ｇ程度
片栗粉大さじ２
サラダ油適量
砂糖大さじ１
醤油大さじ１と１／２～２
みりん大さじ１
すりごま大さじ２＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18132997／

タッカルビ／韓国焼肉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

タッカルビは韓国の焼肉料理の一種で、鶏肉と野菜を使ったものです。タッカルビの中でもチーズをたっぷりと使用した、「チーズタッカルビ」が特に人気です。ホットプレートなどで作るとみんなでワイワイ楽しいです。

里芋とひき肉のあま～いあんかけ❤ 人気17位｜つくれぽ《 1138 件》

材料：分量
冷凍里芋 250～300ｇ
ひき肉 150ｇ
砂糖大匙2
ほんだし小匙1
醤油大匙3
みりん大匙2
片栗粉適量
サントリー天然水適量＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/17556736／rubi0314

グラタンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

私がグラタンを作る時のコツは、茹でたマカロニをホワイトソースの中に入れて、しばらく煮ることです。こうするとマカロニにホワイトソースの味がなじんで、マカロニが一層美味しいです。なので私はホワイトソースをややゆるめに作っています。

山形の芋煮☆牛肉・醤油味人気18位｜つくれぽ《 964 件》

材料：分量
（お代わりできる5人分）
里芋（洗い） 1kg
牛こま（又はバラ）肉 500g
こんにゃく 1枚（200g）～
長ネギ 1～2本
ごぼう 1本
きのこ（今回は舞茸） 1パック～
3倍濃縮めんつゆ（または顆粒だし＋醤油＋みりん） 200cc～
酒 50cc
砂糖大さじ1～
水 1500cc
＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18346189／おかあちゃん

グラタン２人分レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

グラタンといえばホワイトソースですが、多めに作ってしまったホワイトソースは、実は冷凍庫で保存が可能です。私も余ったら冷凍しますが、特に分離することもなく、よく温めて混ぜると普通に使えますよ。

食べてビックリ！里芋唐揚げ人気19位｜つくれぽ《 939 件》

材料：分量
（食べたい分だけ）
里芋食べたい分
醤油・酒・ごま油 1:1:1の割合で
片栗粉適量＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18467437／りじなちゃん

湯葉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

旅館や和食の料亭などで出ることも多い湯葉ですが、なかなか一般家庭の食卓にあがることって少ないですよね。気にはなってるけど、どう料理していいのかわからない、そんな貴方必見です。

いかは最後に入れてね❤我が家の里芋の煮物人気20位｜つくれぽ《 864 件》

材料：分量
いか 1～2杯
里芋 300～400g(10～13個)
しょうゆ大さじ２
砂糖大さじ２
タカラ本みりん大さじ１
だし汁 1カップ＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/19211956／えりほの

白菜煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ボリュームのたっぷりの白菜がぺろっと食べれる白菜の煮物。白菜だけだとうまみが足りないので、お肉やひき肉、ツナ缶などを入れるとご飯がすすむ煮物になります。

お弁当やおつまみにも♪里芋の磯辺餅★ 人気21位｜つくれぽ《 750 件》

材料：分量
（２～３人分・１０個）
里芋１０個
酒大さじ１
片栗粉大さじ１
塩小さじ１/４
味付け海苔３～４枚
サラダ油大さじ１/２
めんつゆ（２倍濃縮タイプ）大さじ２（薄めないで使用）
砂糖小さじ１＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18427987／トイロ＊

ちりめんじゃこレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

小魚を丸ごと食べると、カルシウムやＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）やＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）などが取れるので、我が家でもちりめんじゃこはもはや常備食となっています。ピーマンと一緒に炒めたり、チャーハンなどに入れても合いますよ。

里芋のコロッケ人気22位｜つくれぽ《 561 件》

材料：分量
（小丸12～13個分）
里芋６～７個(５５０ｇ)位
玉ねぎ大１個位
豚小間肉（ひき肉ok）１００ｇ位
塩麹大さじ１杯
塩コショウ少々
水溶き天ぷら粉適宜
パン粉適宜
揚げ油適宜＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18010844／猫柳商店

親子丼レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

我が家でも２週間に一度は食卓に登場する親子丼。ちなみに私の美味しく作るポイントは、卵を入れたら火を止め、余熱でとろとろの半熟に仕上げることです。親子丼の失敗の８０％位いは、加熱しすぎて卵が固くなることだと思います。

✿里芋と豚肉のオイマヨ胡麻炒め✿ 人気23位｜つくれぽ《 555 件》

材料：分量
（3人分）
里芋５～６個
豚バラ肉（豚薄切り肉等）１５０ｇ
酒小さじ１
オイスターソース大さじ1.5
マヨネーズ大さじ1.5
白いり胡麻大さじ１
白すり胡麻大さじ1/2＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18778152／Kenmamac

人参マリネレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

よくいびつな形をした人参が、見切り品として安くまとめ買いできるのですが、人参を大量に消費したい時におすすめなのが、人参のマリネです。作り置きにも向いてるので、大量の人参を美味しく消費できます。

里芋のチーズグラタン♪ 人気24位｜つくれぽ《 479 件》

材料：分量
（1皿2人分）
里芋 5個（正味2０0ｇ）
茸（今回は椎茸・舞茸・しめじ）計100g
ウィンナーorベーコン 2本or1枚
大蒜（チューブ）お好みで2ｃｍ
水 80ｍｌ
鶏がらスープ（顆粒）小1
とろけるチーズ 20ｇ
トッピング
とろけるチーズお好きな量
パン粉お好みで
パセリお好みで＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18687208／ゆづちゃま

簡単レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

一時期料理に凝ってた時期があって、ネットや本などで見たレシピを片っ端から作ってた時期があるのですが、その時にしみじみ思ったことは、料理はシンプル、定番なほど美味しい、という結論でした。まぁ例外もあるけど。

とろっと★てりっと！簡単！里芋と鶏の煮物人気25位｜つくれぽ《 453 件》

材料：分量
（３～４人分）
鶏（胸肉）１枚～１．５枚
里芋（中）６～７個
醤油大さじ３
みりん大さじ２
酒大さじ１
砂糖大さじ１
水１/２カップ（１００ｃｃ）＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18040721／あり丸

もやしスープレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

節約の代表野菜といえばもやしですが、もやしをたっぷり使った節約スープもおすすめ。ラーメン屋さんのようなニンニクや香辛料がきいたスープも合いますが、カレースープなんかに入れても美味しいです。

さといもの煮っころがし人気26位｜つくれぽ《 452 件》

材料：分量
（４人分）
さといも（大きめ）８～１０個
にんじん１本
しいたけ（小さめ）８～１０個
油揚げ３枚
だし汁４００ｃｃ
○本みりん大さじ６
○しょうゆ大さじ３
彩りの野菜（あれば）適宜＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/17440437／つくしぐみ

弁当レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お子さんの学校や旦那さんの勤め先、自分で節約のため弁当を持参しているなど、なにかと弁当を作るきかいは多いですが、夏場はくさりやすいので、ごはんやおかずを入れたら、出来るだけ冷ましてから蓋をしめるようにしてください。

♪大根♡里芋のとろ～りひき肉あんかけ♪ 人気27位｜つくれぽ《 445 件》

材料：分量
大根（皮をむいて） 300～400ｸﾞﾗﾑ
里芋（皮をむいて） 200～300ｸﾞﾗﾑ
ひき肉（鶏か豚） 150ｸﾞﾗﾑ
しょうゆ大2
酒大3
砂糖小2
和風だしの素小1／2
水 400ｃｃ
油（炒め用）適量
水溶き片栗粉適量＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/17932825／キキママ♪

たけのこ炊き込みご飯レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

たけのこの旬は春ですが、ボイルしたたけのこを使えば、１年中たけのこご飯が楽しめます。ちなみにたけのこは腐りやすいので、夜炊飯器に入れてタイマーで炊くのはやめた方が良いです。直前に入れてスイッチオンがお勧め。

里芋･大根･イカのこっくり煮人気28位｜つくれぽ《 420 件》

材料：分量
（２人分）
里芋４コ（４００ｇ）
大根１/３本（３００ｇ）
イカ１ぱい（１５０ｇ）
水１/２カップ
酒大さじ３
みりん大さじ３
さとう大さじ１
薄口しょうゆ大さじ１
濃口しょうゆ大さじ３
だし汁（粉末かつおだし:小さじ１）１と１/２カップ
しょうが１/２かけ＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/17933232／みどふぁどベシ

牛すじ肉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

牛すじはおでんの具のイメージが強いですが、やわらかく煮込むと美味しいので、煮込み料理、煮物などに合います。煮込み時間を短縮したい、やわらかく煮たい方は圧力鍋などで煮ると良いですよ。

圧力鍋で簡単！大根と里芋といかの煮物人気29位｜つくれぽ《 400 件》

材料：分量
いか 2杯
大根 1/2本（15cm位）
里芋 10個
水 300cc
ほんだし小さじ1/2
醤油・砂糖・みりん・酒各大さじ2
醤油(仕上げ用）大さじ1＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18091075／kouayaa

カニクリームコロッケレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

カニクリームコロッケを作る時、本物のカニを使って作るか、カニカマ、カニもどきを使って作るかは悩みどころですが、案外安いカニカマを使って作っても美味しいものです。

とろ～りチーズの里芋コロッケ人気30位｜つくれぽ《 400 件》

材料：分量
（８個分）
里芋大きめ４個
玉ねぎ１/２個
とろけるチーズ３０～４０g
コンソメ顆粒小さじ１
塩胡椒少々
■小麦粉大さじ２
■卵１個
パン粉(衣用) 適量＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18024992／emyo

ミネストローネレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ミネストローネはイタリアのトマトスープ味の野菜がたっぷり入ったスープです。私もシチューやお味噌汁に飽きた時にたまに作ります。ベーコンやハム、ウィンナーなどを入れるとうまみが増して美味しいですよ。

里芋のひき肉あんかけ煮ころがし人気31位｜つくれぽ《 393 件》

材料：分量
（2-3人分）
里芋 5-6個
ひき肉（鶏・豚お好みで） 80ｇ
醤油・みりん・砂糖・酒各大さじ1
だし汁 2カップ強
ｻﾗﾀﾞ油大さじ1
塩（里芋のぬめり取り用）ひとつまみ
かたくり粉・水各大さじ1＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18480991／yukari2001

鮭クリーム煮レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

鮭といえば塩焼き、ホイル焼きなどが定番ですが、たまには優しい味のクリーム煮などはいかがですか?ほうれん草やきのこなどと一緒に盛り付ければ、見た目もなんだか豪華な一品になります。

簡単！モチモチ！さといももち☆ 人気32位｜つくれぽ《 372 件》

材料：分量
（中ぐらい４個）
里芋皮むいて１００ｇ（中２個ぐらい）
片栗粉大さじ１
しょうゆ大さじ１弱
砂糖大さじ１弱
片栗粉小さじ 1/3＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/17424816／ｍひまわり

牡蠣ご飯レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

牡蠣といえば牡蠣フライや鍋が定番ですが、実は牡蠣を入た炊き込みご飯も美味しいです。牡蠣やあさりなどの魚介類は、煮汁から良いおだしが出るので、そのおだしを吸ったごはんがなんともいえず風味があって美味しいです。

基本☆うちの里芋煮ころがし人気33位｜つくれぽ《 370 件》

材料：分量
（二人分）
里芋小袋１袋（300ｇ）
煮汁
だし汁 100cc
砂糖大さじ１
酒大さじ１
醤油小さじ1.5
だしのもとお好みで
塩（下ゆで用）小さじ1.5＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18690035／そらてんママ

ほうれん草サラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ほうれん草のお浸しや胡麻和えに飽きたら、たまにはサラダにしてはどうでしょう。我が家ではほうれん草と半熟に茹でた、ゆでたまごをマヨネーズでさっと和えただけのサラダをよく作ります。彩も綺麗で映えますよ。

簡単！レンジよりも美味しい！里芋の皮むき人気34位｜つくれぽ《 355 件》

材料：分量
（1袋）
泥つき里芋 1袋
水里芋が浸るくらい
塩大さじ１
＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/19874280／白い羽

マーボー春雨レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

春雨でボリュームがあり、ご飯がすすむがっつり系の炒め物。春雨がメインなので節約レシピでもあります。市販の麻婆春雨のたれを買うと高くつくので、たれを手作りして安上がりに。

煮っ転がさない♪里芋のゴマ味噌煮っ転がし人気35位｜つくれぽ《 346 件》

材料：分量
（里芋8～10個分）
里芋※長芋でも◎ 8～10個
水 100cc
和風顆粒ダシ小さじ1
酒大さじ1
砂糖大さじ1
みりん大さじ1
合わせ味噌大さじ1
炒りゴマ※市販の練りゴマでも◎ 大さじ2※練りゴマなら大さじ1
水溶き片栗粉水小さじ2＋片栗粉小さじ1＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18515777／Ｒｅｃｏｔｙ

トマトマリネレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

トマトをマリネにする時は、トマトのお尻のところに爪楊枝で穴をあけ熱湯でさっと煮ると、不思議と皮がするっとむけます。玉ねぎとの相性抜群なので、みじん切にした玉ねぎや薄くスライスした玉ねぎと一緒に漬けるとおいしいですよ。

里芋と人参の煮物人気36位｜つくれぽ《 345 件》

材料：分量
（約３人分）
里芋５００ｇ
人参２本
みりん大１
砂糖大２
醤油大３
水４００ｍｌ＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18212323／バカゾク

鶏ハムレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

鶏ハムってなんだか作るのめんどくさそう、と思っている貴方、鶏ハムは電子レンジでも作れます。固くならないように隠し味に砂糖を入れたり、塩麴などで漬けたりする方が多いです。

里芋と豚コマ肉のうま煮人気37位｜つくれぽ《 343 件》

材料：分量
（４～５人分）
里芋皮付き１㎏
にんじん中１本
豚コマ肉２５０ｇ
※鳥手羽肉でもOＫ！８～１０本
※豚ひき肉や鳥ももひき肉でも美味しく出来ます
日本酒（料理酒は×です）５０ｃｃ
本みりん（みりん風調味料は×です）５０ｃｃ
砂糖大さじ１
醤油４０ｃｃ
水１００ｃｃ＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/23539661／うまかっぺ

シーフードカレーレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

シーフードカレーって実は結構難しいです。私は以前イカを入れたカレーを作ったことがあるのですが、まずくなってしまい、全部捨てた苦い経験があります。お店のようなシーフードカレーが作りたいなら自己流は危険です。

白米好きがうなる！里芋とじゃこのご飯人気38位｜つくれぽ《 326 件》

材料：分量
（3～4人分）
里芋小10個
ちりめんじゃこ 100g
お米 3カップ
水 3カップ
塩小1
醤油大1.5～2
酒大1.5
あさつき（or万能ネギ）適量
※おこわ風にしたい時※ もちもち度はお好みですが．．．
3合炊くなら、お米2合にもち米1合
4合炊くなら、お米2合にもち米2合＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/17822897／umai

しめじレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

香り松茸味しめじと言われるほど、味に定評があるしめじ。しめじはシンプルにバター醤油で食べても良いですが、パスタやマリネ、和え物や酢の物などにも合います。しめじは冷凍保存が出来るので、小分けして冷凍しておくと便利です。

シンプルが一番！とろける里芋の揚げだし人気39位｜つくれぽ《 315 件》

材料：分量
（作りやすい分量）
里芋（小さめの小芋。大きいものは半分に切る。） 15個ぐらい（大きい物なら5〜6個)
小麦粉＋片栗粉各大さじ1
めんつゆ 1／4カップ
みりん 1／4カップ
水（またはだし汁） 1／4カップ～味をみて調整
あれば大葉・ねぎ・しょうが・大根おろしなど。適量
【めんつゆを使わないつけ汁】
しょうゆ大さじ3
みりん大さじ3
（甘めのつゆが好きな方は）砂糖大さじ1
だし汁（または昆布を浸した水） 1/4カップ〜味をみて調整
＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/19134111／くみんちゅキッチン

鍋レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

冬の寒い時期といえば引っ張りだこの鍋。「また鍋なの?」と言われる位い、気づいたら鍋ばっかり出してたりします。もうこうなったら相撲部屋です。でもね、ちゃんと具もスープも変えてるんですよ。

里芋と鶏ひき肉のそぼろ煮人気40位｜つくれぽ《 311 件》

材料：分量
里芋 4つ
鶏ひき肉 150
A醤油大さじ２
Aみりん大さじ２
A砂糖大さじ1
A鶏ガラスープのもと小さじ1
A水 250cc
片栗粉小さじ2
＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/17953313／ゆあぷぷ

れんこん×ひき肉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

れんこんとひき肉を使った料理は沢山あり、れんこんの肉詰めや、れんこんをひき肉の炒め物、煮物など、ひき肉の肉汁、うまみがれんこんにしみこんで食欲をそそります。

秋の定番！里芋とイカの煮物❀ 人気41位｜つくれぽ《 303 件》

材料：分量
（作りやすい分量）
里芋 8個423ｇ
イカ 1パイ
サラダ油大さじ半分
調味料A
水カップ4分の3
日本酒大さじ2
砂糖(三温糖) 大さじ2強
醤油大さじ2弱＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18961133／horseland

天ぷらレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

我が家では２週間に一回位い天ぷらを作って食べます。天ぷら蕎麦として食べるのですが、私は衣が薄い方が油っこくなく好きなので、あえて衣を薄く付けて揚げるようにしています。ちなみにうちの天ぷら衣には卵は入れません。

里芋と挽き肉のあんかけ煮物♡ 人気42位｜つくれぽ《 281 件》

材料：分量
（３人～４人分）
鶏挽き肉 300g
里芋 500g
水 400ml
醤油大さじ４
みりん大さじ３
砂糖大さじ３
めんつゆ大さじ３分の２
サラダ油ほんの少し
片栗粉大さじ２＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18895838／まむちゃん♡

白菜のクリーム煮レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

白菜のクリーム煮って作ったことありますか?想像以上にクリームと白菜って合うんですよ。シチューと似てそうなイメージですが、お肉やベーコンなどを入れると、立派なメインの一皿になります。

◆里芋のベーコン巻き◆ 人気43位｜つくれぽ《 278 件》

材料：分量
（小判型１３～１４個分）
里芋７個
ベーコン７枚（半分に切って１４枚にする）
砂糖大さじ１
しょうゆ大さじ２弱
みりん大さじ２
酒大さじ２＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18004070／にゃぁくん

イカマリネサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

イカを使ったサラダはよくデパ地下などで見かけますが、イカをマリネにすると、お酢の効果でイカが固くなりにくく、さっぱりと美味しくいただけます。きゅうりやトマト、セロリなどと一緒にサラダにすると合いますよ。

トロトロ☆里芋の炊き込みご飯人気44位｜つくれぽ《 268 件》

材料：分量
（茶碗３杯くらい）
米１合
里芋（冷凍のものでもオッケー）２００ｇ～
○こんぶだし（顆粒）小さじ１～山盛り１
○しょうゆ・酒・みりん小さじ１
※塩はお好みで（我が家は入れないんですよ）＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/23001900／みかんっぴ

カマンベールチーズレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お酒のおつまみとしても定番のカマンベールチーズですが、おかずとしても色々と使えます。小麦粉、卵、パン粉をまぶしてフライにして揚げても、ちょっと贅沢なカマンベールチーズのフライが出来ますよ。

デリ風☆もっちり里芋のツナサラダ人気45位｜つくれぽ《 253 件》

材料：分量
里芋大きめ５~６個
ツナ缶１缶
ベビーチーズ２個
マヨネーズ適量
ポン酢大さじ１
塩コショウ少々＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18043559／ドレミィ

ドリアレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ホワイトソースといえばグラタンですが、同じくホワイトソースを使ったドリアもグラタンに負けない美味しさです。我が家ではグラタンよりドリアをよく作りますが、チーズとケチャップ風味のご飯が絡んで美味しいですよ。

豆乳でヘルシー☆里芋のほくほくグラタン人気46位｜つくれぽ《 249 件》

材料：分量
（２−４人分）
里芋６−８個
鶏肉(もも肉でも胸肉でも) 100-150g
しめじ１パック
玉ねぎ１個
ブロッコリー(あれば) お好みで
豆乳 200ｃｃ
酒大さじ１
味噌小さじ１
小麦粉(無くてもよい…とろみを強めるため使用) 大さじ１
塩少々
油(炒め用) 適量
チーズ（ピザ用または粉チーズ）お好みで適量＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/19779447／chi−ちゃん

かぶ煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

大根の煮物も美味しいですが、かぶの煮物も上品な味と食感で美味です。かぶは味は良いのですが、スジがあることも多いので、そのへんをうまくカバーして作ると、上品な料亭風のかぶの煮物が作れます。

里芋✿豚肉✿小松菜のにんにく炒め人気47位｜つくれぽ《 244 件》

材料：分量
（2人分）
里芋 4～5コ
豚肉 100gくらい
小松菜 1/2束
にんにく 1カケ
醤油大1
お酒大1＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/19235097／フシッチェ

マグロレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

マグロの一番美味しい部位は、一般的には中トロだと言われていますが、中トロは多少スジがあるのが難点です。スジのないまぐろの部位といえば赤身。その名の通り、赤い色が濃い部分は、身もやわらかくスジも少ないので、スジが気になる方は赤身がおすすめ。

是非やってみてほしいの。【里芋の保存】人気48位｜つくれぽ《 242 件》

材料：分量
（里芋いっぱい）
里芋いっぱい
新聞紙大きく広げましょー
包丁 1本
ザル 1つ＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18906812／pegupepepe

イカスミパスタレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

パスタ屋さんで食べるようなおいしいイカスミパスタが食べたい、そう思っても、素人がイカの墨をパスタにただ絡めて美味しいパスタが作れるわけがないんです。レシピ通り作らないと大変なことになりそう・・・。

簡単♪つるっと里芋をあえるだけ～人気49位｜つくれぽ《 235 件》

材料：分量
里芋 20個（小粒）
味噌大さじ１
さとう大さじ１
ねぎ適宜
＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/17790834／ちゃまchama

ラザニアレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ラザニアってあまり手作りしないですよね。本格的に作ろうと思うと、あの間にはさむ生地みたいなやつが難しそう＆めんどくさそう。なので餃子の皮で作る方も多いみたいです。

ほっこり＊里芋と鶏もも肉の煮物人気50位｜つくれぽ《 234 件》

材料：分量
里芋 400ｇ
鶏もも肉 300g
水 300ml
和風顆粒だし小1
醤油大2
酒大2
味醂大11/2
三温糖大1
ごま油少々
柚子の皮少々＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/19313368／ゆうゆう0310

じゃがいもの炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

美味しい♪鶏胸肉と里芋のピリ辛味噌煮☆ 人気51位｜つくれぽ《 232 件》

材料：分量
（4人分）
鶏胸肉 1枚(約300g)
◎塩小さじ1/2
◎砂糖小さじ1/2
◎水 30cc
小麦粉大さじ3
里芋(一口サイズのもの) 15個位
味噌大さじ2.5〜3
砂糖大さじ2
みりん大さじ1
醤油大さじ1
にんにくチューブ 3㎝
コチュジャン大さじ1
豆板醤小さじ1
水 50cc＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/19311959／yukki♡♡

マヨネーズサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

私はマヨネーズ大好きなのですが、野菜とマヨネーズの組み合わせは美味しいですよね。カロリーが気になる方は、カロリーoffタイプのマヨネーズを使うと良いです。あっさりした野菜も、マヨネーズコクで各段に美味しくいただけます。

里芋の冷凍保存人気52位｜つくれぽ《 224 件》

材料：分量
（作りやすい量）
里芋（土付き） M～Lサイズ 10個くらい
水里芋がかぶる量＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/20227878／purepeace

スパニッシュオムレツ／スペインオムレツレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

スパニッシュオムレツって何?という方もいるかもですが、スパニッシュオムレツとはスペインのオムレツのことで、日本の一般家庭で食べるあの、庶民的なオムレツとはまたひと味もふた味も違うオムレツが楽しめます。

里芋ベーコンの洋風温サラダ☆ 人気53位｜つくれぽ《 223 件》

材料：分量
（３，４人分）
里芋１袋（５００ｇ弱）
ハーフベーコン（ハムでも）２パック
マギーブイヨン(コンソメ）１個
ブラックペッパー（あれば）好きなだけ
＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18544178／クレイプメートル

たこ焼きレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

私はタコ焼きを作る時、たこが高いのでイカのゲソをたこの代わりに入れてます。入れると美味しいのが紅生姜、天かす(揚げ玉)。あとは変わり種で、おもちやチーズを入れても合いますよ。

豚肉と里芋の煮もの人気54位｜つくれぽ《 221 件》

材料：分量
（2〜3人分）
豚肉 150~200g
里芋大7個（450g）
A
水 300ml
顆粒だし小さじ1/2
砂糖大さじ2
酒大さじ2
しょうゆ大さじ2〜2.1/2＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/17669666／tommy 0304

栗ご飯レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

秋といえば生の栗がスーパーに並びますが、栗は皮をむくのが大変なので、栗ご飯を作りたいけど皮むきが嫌だから、作らない、という方も多いと思います。いやいや、皮をむきやすくする裏技がちゃんとあるんですよ。

ねっとりやわらか❤鶏手羽元と里芋の煮物人気55位｜つくれぽ《 218 件》

材料：分量
（2．3人分）
鶏手羽元 4，5本
里芋小8個（中4個）
○水 1と1/2カップ
○砂糖大さじ2
○酒（宝酒造「料理のための清酒」）大さじ2
○しょう油大さじ2
○みりん大さじ1＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/17787264／ちさぷー

人参煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

人参を煮物にしたいけれど、何の食材と合わせて良いかわからない、そんな時に参考になると思います。ちなみに我が家では人参の煮物といえば切昆布と煮るか、人参しりしりが定番です。

煮物風☆里芋の旨味噌そぼろ絡め！人気56位｜つくれぽ《 218 件》

材料：分量
（作りやすい量）
里芋 500g(皮付きの状態)
豚ひき肉 100ｇ

合わせ調味料
酒大２
みりん大４
味噌大２
すりおろしニンニク１片分＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18159110／ち～sun

カニクリームコロッケレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

簡単＆低カロ♥♡里芋もっちりグラタン人気57位｜つくれぽ《 215 件》

材料：分量
（２人分）
里芋４００ｇ（約６個）
ベーコン２～３枚
バター２０ｇ
牛乳２００ｃｃ
コンソメ１個
とろけるチーズ適量＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/17769689／梅ミッキー

チキングラタンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

グラタンといえばエビグラタンが定番ですが、エビは値段がややお高いですし、背ワタを取ったりするのが面倒ですよね。鶏肉を使ったグラタンなら、より簡単に短時間でつくることができます。

たまには味噌で転がして♪里芋煮っころがし人気58位｜つくれぽ《 214 件》

材料：分量
（2人分）
里芋 300g(正味)
水 150cc
ほんだし小1/2
砂糖大2
味噌大1と1/2
醤油小1/2＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/19536254／ねっちゃんっ

ホールトマト・トマト缶レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ホールトマト・トマト缶は長期保存がきくので、我が家でも、いつも５缶位いはストックしてあります。とまと缶はミートソースなどパスタ料理にはもちろん、トマトスープ、トマト煮込みなどにも使えますし、実はそのまま食べてもトマトジュースみたいで美味しです。

厚揚げと里芋、にんじん、ごぼうの煮物人気59位｜つくれぽ《 210 件》

材料：分量
（３人分）
厚揚げ３００ｇ
にんじん１００ｇ
ごぼう１／２本
里芋２００ｇ
水２５０ｃｃ
顆粒和風だしの素小さじ１
砂糖大さじ１
しょうゆ大さじ２
みりん大さじ１＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/19995832／単！！

きくらげレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

中華料理や炒めものなどに入れるきくらげ。その名の通り、くらげのような食感と見た目ですが、コリコリした食感で、味はクセがなく食べやすいです。少しの量で値段が高いのが難点ですが、いつもとは違う食材を楽しみたいならきくらげを食べてみて。

母の味♡柔らか味しみしみ里芋とタコの煮物人気60位｜つくれぽ《 189 件》

材料：分量
（4人分）
里芋中10個くらい
タコ 1パック
だし汁 600cc
砂糖大さじ3
醤油大さじ3＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/20173920／あやぴよこ

菜の花レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

菜の花の旬は1月から3月頃です。おもな生産地は千葉県で、次いで徳島県、香川県、高知県となっています。菜の花はさっと茹でて辛子醤油で和えて食べるのが一番美味しいと思いますが、マヨネーズなども合うので、マヨネーズと醤油で和えても美味です。

大根・人参・里芋・油揚げの旨煮人気61位｜つくれぽ《 181 件》

材料：分量
（約4人分）
大根 1/4～1/3本
人参 1/2本
里芋(今回は冷凍) 2つかみ
油揚げ 1～1.5枚
水 200cc
醤油大さじ3
酒大さじ２
みりん大さじ１
砂糖大さじ２～3
塩少々＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/20150261／さくたいMom

和風パスタレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

簡単に作れるのが魅力の和風パスタ。きのこやネギなどをさっと炒めて、醤油をかけるだけで美味しい和風パスタの完成です。バターと醤油、パスタの組み合わせもおいしい。

手抜き流♪里芋と人参の鶏そぼろあんかけ人気62位｜つくれぽ《 176 件》

材料：分量
（２～４人分）
里芋８個（１袋）
塩適量（下ごしらえ用）
人参２分の１本
鶏ひき肉 100ｇ前後
ごま油大さじ１
水溶き片栗粉少量
小ネギお好みで
■ 調味料
水 150cc
砂糖大さじ１と２分の１
みりん大さじ１
酒大さじ２
顆粒和風だしの素小さじ２分の１
しょうゆ大さじ２＞＞作り方を見る