《人気1位》里芋のおかず《つくれぽ1000越え殿堂入りレシピ》

クックパッドで人気1位~上位の里芋のおかずを『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための 里芋激ウマレシピ

更新日:

順番が要!おばあちゃんの里芋にっころがし 人気1位|つくれぽ《 9503 件 》

材料:分量
里芋 500g
和風だし 小さじ1
醤油 大さじ3
砂糖 大さじ4
(仕上げに)
みりん 大さじ3 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1024803

ほっこり煮物*うちの筑前煮 人気2位|つくれぽ《 7830 件 》

材料:分量
(4人分けっこうたっぷり)
鶏もも肉 1枚(200グラム)
ニンジン 小1本(70グラム)
こんにゃく 1/2枚(120グラム)
さといも 中くらい5個(150グラム)
しめじ(椎茸でも) 1/2パック(70グラム)
レンコン 小1節(70グラム)
ごぼう 小1/2本(70グラム)
サラダ油 大さじ1
きぬさやorいんげん あれば少々
水 200cc
調味料
ほんだし 小さじ1
さとう 大さじ2
酒 大さじ2
しょう油 大さじ2
みりん 大さじ1 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1583280

さといもと豚肉の照り焼き 人気3位|つくれぽ《 5433 件 》

材料:分量
(2人~3人分)
さといも 4個
豚こま切れ肉 150g
片栗粉 大さじ2~3
タレ
お酒 大さじ2
みりん 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
砂糖 大さじ1.5 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/937831

里芋のウメ~ぇサラダ♡ 人気4位|つくれぽ《 3337 件 》

材料:分量
(2~3人分)
里芋 350gくらい
梅干 中4個(種を取り、よくたたく)
鰹節 1パック
和風だしの素(顆粒) 小さじ2
醤油 大さじ1
ごま 大さじ1
ねぎ 少々(お好みで)
きざみ海苔 大さじ2 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/670509

里芋の煮ころがし 人気5位|つくれぽ《 3094 件 》

材料:分量
(2人分)
里芋 500グラム
水 2カップ
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ2
醤油 大さじ3
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/229268

おせちにも♪根菜たっぷり筑前煮 人気6位|つくれぽ《 2772 件 》

材料:分量
(4人分)
鶏もも肉 1枚(250g)
酒 小1
醤油 小1
みりん 小1
里芋 8個
れんこん 1個(200g)
ごぼう 1/2本
にんじん 1本
しいたけ 6枚
こんにゃく 1枚
絹さや 適量
サラダ油 適量
だし汁 3カップ
酒 大2
砂糖 大2
醤油 大2
みりん 大2
塩 1つまみ >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/313044

懐かしの味♪里芋の煮っ転がし(煮物)★ 人気7位|つくれぽ《 2198 件 》

材料:分量
(*2~3人分*)
里芋 500g (小さめ14~15個)
水 200cc
だしの素 小さじ1/2
しょうゆ 大さじ2.5
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ2
酒 大さじ2
塩 ほんの1つまみ >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/3072438

裏技:つるっと皮むき、かゆくない・・里芋 人気8位|つくれぽ《 2031 件 》

材料:分量
里芋 使う分量
水(茹でるため) 里芋を茹でれる分量 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/438924

✿里芋とコンニャクの簡単炒め煮✿ 人気9位|つくれぽ《 1812 件 》

材料:分量
里芋 250g(大3個)
コンニャク 1枚
水 150㏄
しょうゆ 大1.5
酒 大1.5
砂糖 大1.5
みりん 大1
鶏ガラスープ素(顆粒) 小0.5
※サラダ油 適量
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1263867

お節・お食い初めに♪ 基本の筑前煮 人気10位|つくれぽ《 1770 件 》

材料:分量
(3人分)
里芋 大なら1~2個小なら5~6個
人参 細い方で3~5㎝位
干し椎茸 2枚
牛蒡 1/2本
筍の水煮 80g
蒟蒻(小) 1/2
蓮根 5㎝くらい
竹輪(なるとでも) 1~1.5本
鶏もも肉 100g前後
※炒め用ごま油 大匙1
飾り用絹さや又はインゲン 適量
ダシ汁(又は水+ダシの素小匙1)だし汁は工程1で書いて有る様に椎茸の戻し汁も足して300CCです 300CC
砂糖(お好みの糖類で) 大匙1
みりん 大匙1
醤油 大匙2 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2313335

ねっとりホクホク♡里芋のサラダ! 人気11位|つくれぽ《 1719 件 》

材料:分量
里芋 好きなだけ
マヨネーズ 好きなだけ
かつお節 たっぷり
しょうゆ 少々(隠し味程度) >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2797559

簡単!里芋といかの煮物 人気12位|つくれぽ《 1613 件 》

材料:分量
(2人分)
いか 1はい
里芋 8〜10個
ショウガ千切り 薄切り2枚分程
醤油 大さじ2
みりん 大さじ1
酒 大さじ半分
砂糖 大さじ1
出し汁 400cc
さやいんげんなどの青い物 6本 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/488478

♪里芋♡大根♡鶏肉のあったか煮物♪ 人気13位|つくれぽ《 1426 件 》

材料:分量
大根(皮をむいて) 400グラム
里芋(皮をむいて) 200グラム
鶏肉(もも) 1枚
しょうゆ 大2
砂糖 大1~2
とりがらスープ 小1
酒 大2
水 2~3カップ
塩 味が薄い場合少々
油 炒め用
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1634474

おかかいっぱい里芋バター 人気14位|つくれぽ《 1426 件 》

材料:分量
里芋 5個
バター 大1
麺つゆ 大2
塩・胡椒 少々
かつおぶし 二袋 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/283139

【農家のレシピ】具だくさん☆けんちん汁 人気15位|つくれぽ《 1365 件 》

材料:分量
(4人分)
大根 100g
ニンジン 100g
里芋 100g
コンニャク 1枚
ゴボウ 100g
油揚げ 1枚
青ネギ(小口切り) 適量
ゴマ油 大さじ1
【A】
だし汁(できれば昆布だし) 800cc
酒 大さじ2
【B】
醤油 大さじ1
塩 小さじ3分の2 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1714974

里芋の甘辛ごま焼き✿ 人気16位|つくれぽ《 1200 件 》

材料:分量
(3~4人分)
里芋 350g程度
片栗粉 大さじ2
サラダ油 適量
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ1と1/2~2
みりん 大さじ1
すりごま 大さじ2 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1643124

里芋とひき肉のあま~いあんかけ❤ 人気17位|つくれぽ《 1077 件 》

材料:分量
冷凍里芋 250~300g
ひき肉 150g
砂糖 大匙2
ほんだし 小匙1
醤油 大匙3
みりん 大匙2
片栗粉 適量
サントリー天然水 適量 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/543809

山形の芋煮☆牛肉・醤油味 人気18位|つくれぽ《 895 件 》

材料:分量
(お代わりできる5人分)
里芋(洗い) 1kg
牛こま(又はバラ)肉 500g
こんにゃく 1枚(200g)~
長ネギ 1~2本
ごぼう 1本
きのこ(今回は舞茸) 1パック~
3倍濃縮めんつゆ(または顆粒だし+醤油+みりん) 200cc~
酒 50cc
砂糖 大さじ1~
水 1500cc
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1216822

食べてビックリ!里芋唐揚げ 人気19位|つくれぽ《 852 件 》

材料:分量
(食べたい分だけ)
里芋 食べたい分
醤油・酒・ごま油 1:1:1の割合で
片栗粉 適量 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/4196032

いかは最後に入れてね❤我が家の里芋の煮物 人気20位|つくれぽ《 848 件 》

材料:分量
いか 1~2杯
里芋 300~400g(10~13個)
しょうゆ 大さじ2
砂糖 大さじ2
タカラ本みりん 大さじ1
だし汁 1カップ >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/947906

お弁当やおつまみにも♪里芋の磯辺餅★ 人気21位|つくれぽ《 750 件 》

材料:分量
(2~3人分・10個)
里芋 10個
酒 大さじ1
片栗粉 大さじ1
塩 小さじ1/4
味付け海苔 3~4枚
サラダ油 大さじ1/2
めんつゆ(2倍濃縮タイプ) 大さじ2(薄めないで使用)
砂糖 小さじ1 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1244373

✿里芋と豚肉のオイマヨ胡麻炒め✿ 人気22位|つくれぽ《 546 件 》

材料:分量
(3人分)
里芋 5~6個
豚バラ肉(豚薄切り肉等) 150g
酒 小さじ1
オイスターソース 大さじ1.5
マヨネーズ 大さじ1.5
白いり胡麻 大さじ1
白すり胡麻 大さじ1/2 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1326108

里芋のコロッケ 人気23位|つくれぽ《 543 件 》

材料:分量
(小丸12~13個分)
里芋 6~7個(550g)位
玉ねぎ 大1個位
豚小間肉(ひき肉ok) 100g位
塩麹 大さじ1杯
塩コショウ 少々
水溶き天ぷら粉 適宜
パン粉 適宜
揚げ油 適宜 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2112817

とろっと★てりっと!簡単!里芋と鶏の煮物 人気24位|つくれぽ《 453 件 》

材料:分量
(3~4人分)
鶏(胸肉) 1枚~1.5枚
里芋(中) 6~7個
醤油 大さじ3
みりん 大さじ2
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1
水 1/2カップ(100cc) >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/689770

さといもの煮っころがし。 人気25位|つくれぽ《 452 件 》

材料:分量
(4人分)
さといも(大きめ) 8~10個
にんじん 1本
しいたけ(小さめ) 8~10個
油揚げ 3枚
だし汁 400cc
○本みりん 大さじ6
○しょうゆ 大さじ3
彩りの野菜(あれば) 適宜 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/301609

里芋のチーズグラタン♪ 人気26位|つくれぽ《 446 件 》

材料:分量
(1皿2人分)
里芋 5個(正味200g)
茸(今回は椎茸・舞茸・しめじ) 計100g
ウィンナーorベーコン 2本or1枚
大蒜(チューブ) お好みで2cm
水 80ml
鶏がらスープ(顆粒) 小1
とろけるチーズ 20g
トッピング
とろけるチーズ お好きな量
パン粉 お好みで
パセリ お好みで >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1303307

♪大根♡里芋のとろ~りひき肉あんかけ♪ 人気27位|つくれぽ《 445 件 》

材料:分量
大根(皮をむいて) 300~400グラム
里芋(皮をむいて) 200~300グラム
ひき肉(鶏か豚) 150グラム
しょうゆ 大2
酒 大3
砂糖 小2
和風だしの素 小1/2
水 400cc
油(炒め用) 適量
水溶き片栗粉 適量 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2092476

里芋・大根・イカのこっくり煮 人気28位|つくれぽ《 414 件 》

材料:分量
(2人分)
里芋 4コ(400g)
大根 1/3本(300g)
イカ 1ぱい(150g)
水 1/2カップ
酒 大さじ3
みりん 大さじ3
さとう 大さじ1
薄口しょうゆ 大さじ1
濃口しょうゆ 大さじ3
だし汁(粉末かつおだし:小さじ1) 1と1/2カップ
しょうが 1/2かけ >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/651940

圧力鍋で簡単!大根と里芋といかの煮物 人気29位|つくれぽ《 395 件 》

材料:分量
いか 2杯
大根 1/2本(15cm位)
里芋 10個
水 300cc
ほんだし 小さじ1/2
醤油・砂糖・みりん・酒 各大さじ2
醤油(仕上げ用) 大さじ1 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1633431

とろ~りチーズの里芋コロッケ 人気30位|つくれぽ《 383 件 》

材料:分量
(8個分)
里芋 大きめ4個
玉ねぎ 1/2個
とろけるチーズ 30~40g
コンソメ顆粒 小さじ1
塩胡椒 少々
■小麦粉 大さじ2
■卵 1個
パン粉(衣用) 適量 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2124425

簡単!モチモチ!さといももち☆ 人気31位|つくれぽ《 372 件 》

材料:分量
(中ぐらい4個)
里芋 皮むいて100g(中2個ぐらい)
片栗粉 大さじ1
しょうゆ 大さじ1弱
砂糖 大さじ1弱
片栗粉 小さじ 1/3 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/290198

里芋のひき肉あんかけ煮ころがし 人気32位|つくれぽ《 371 件 》

材料:分量
(2-3人分)
里芋 5-6個
ひき肉(鶏・豚お好みで) 80g
醤油・みりん・砂糖・酒 各大さじ1
だし汁 2カップ強
サラダ油 大さじ1
塩(里芋のぬめり取り用) ひとつまみ
かたくり粉・水 各大さじ1 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/761013

基本☆うちの里芋煮ころがし 人気33位|つくれぽ《 364 件 》

材料:分量
(二人分)
里芋 小袋1袋(300g)
煮汁
だし汁 100cc
砂糖 大さじ1
酒 大さじ1
醤油 小さじ1.5
だしのもと お好みで
塩(下ゆで用) 小さじ1.5 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1282515

里芋と豚コマ肉のうま煮 人気34位|つくれぽ《 343 件 》

材料:分量
(4~5人分)
里芋 皮付き1㎏
にんじん 中1本
豚コマ肉 250g
※鳥手羽肉でもOK!8~10本
※豚ひき肉や鳥ももひき肉でも美味しく出来ます
日本酒(料理酒は×です) 50cc
本みりん(みりん風調味料は×です) 50cc
砂糖 大さじ1
醤油 40cc
水 100cc >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1611426

簡単!レンジよりも美味しい!里芋の皮むき 人気35位|つくれぽ《 343 件 》

材料:分量
(1袋)
泥つき里芋 1袋
水 里芋が浸るくらい
塩 大さじ1
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/4790385

煮っ転がさない♪里芋のゴマ味噌煮っ転がし 人気36位|つくれぽ《 334 件 》

材料:分量
(里芋8~10個分)
里芋※長芋でも◎ 8~10個
水 100cc
和風顆粒ダシ 小さじ1
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1
合わせ味噌 大さじ1
炒りゴマ※市販の練りゴマでも◎ 大さじ2※練りゴマなら大さじ1
水溶き片栗粉 水小さじ2+片栗粉小さじ1 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1266105

里芋と人参の煮物 人気37位|つくれぽ《 331 件 》

材料:分量
(約3人分)
里芋 500g
人参 2本
みりん 大1
砂糖 大2
醤油 大3
水 400ml >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2161504

白米好きがうなる!里芋とじゃこのご飯 人気38位|つくれぽ《 326 件 》

材料:分量
(3~4人分)
里芋 小10個
ちりめんじゃこ 100g
お米 3カップ
水 3カップ
塩 小1
醤油 大1.5~2
酒 大1.5
あさつき(or万能ネギ) 適量
※おこわ風にしたい時※ もちもち度はお好みですが...
3合炊くなら、お米2合にもち米1合
4合炊くなら、お米2合にもち米2合 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/456104

シンプルが一番!とろける里芋の揚げだし。 人気39位|つくれぽ《 313 件 》

材料:分量
(作りやすい分量)
里芋(小さめの小芋。大きいものは半分に切る。) 15個ぐらい(大きい物なら5〜6個)
小麦粉+片栗粉 各大さじ1
めんつゆ 1/4カップ
みりん 1/4カップ
水(またはだし汁) 1/4カップ~味をみて調整
あれば大葉・ねぎ・しょうが・大根おろしなど。 適量
【めんつゆを使わないつけ汁】
しょうゆ 大さじ3
みりん 大さじ3
(甘めのつゆが好きな方は)砂糖 大さじ1
だし汁(または昆布を浸した水) 1/4カップ〜味をみて調整
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/925275

里芋と鶏ひき肉のそぼろ煮 人気40位|つくれぽ《 311 件 》

材料:分量
里芋 4つ
鶏ひき肉 150
A醤油 大さじ2
Aみりん 大さじ2
A砂糖 大さじ1
A鶏ガラスープのもと 小さじ1
A水 250cc
片栗粉 小さじ2
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2104700

秋の定番!里芋とイカの煮物❀ 人気41位|つくれぽ《 292 件 》

材料:分量
(作りやすい分量)
里芋 8個423g
イカ 1パイ
サラダ油 大さじ半分
調味料A
水 カップ4分の3
日本酒 大さじ2
砂糖(三温糖) 大さじ2強
醤油 大さじ2弱 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2337287

里芋と挽き肉のあんかけ煮物♡ 人気42位|つくれぽ《 281 件 》

材料:分量
(3人~4人分)
鶏挽き肉 300g
里芋 500g
水 400ml
醤油 大さじ4
みりん 大さじ3
砂糖 大さじ3
めんつゆ 大さじ3分の2
サラダ油 ほんの少し
片栗粉 大さじ2 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/3397129

◆里芋のベーコン巻き◆ 人気43位|つくれぽ《 277 件 》

材料:分量
(小判型 13~14個分)
里芋 7個
ベーコン 7枚(半分に切って14枚にする)
砂糖 大さじ1
しょうゆ 大さじ2弱
みりん 大さじ2
酒 大さじ2 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/662507

トロトロ☆里芋の炊き込みご飯 人気44位|つくれぽ《 258 件 》

材料:分量
(茶碗3杯くらい)
米 1合
里芋(冷凍のものでもオッケー) 200g~
○こんぶだし(顆粒) 小さじ1~山盛り1
○しょうゆ・酒・みりん 小さじ1
※塩はお好みで (我が家は入れないんですよ) >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1614642

デリ風☆もっちり里芋のツナサラダ 人気45位|つくれぽ《 253 件 》

材料:分量
里芋 大きめ5~6個
ツナ缶 1缶
ベビーチーズ 2個
マヨネーズ 適量
ポン酢 大さじ1
塩コショウ 少々 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/680474

里芋✿豚肉✿小松菜のにんにく炒め 人気46位|つくれぽ《 244 件 》

材料:分量
(2人分)
里芋 4~5コ
豚肉 100gくらい
小松菜 1/2束
にんにく 1カケ
醤油 大1
お酒 大1 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/958649

是非やってみてほしいの。【里芋の保存】 人気47位|つくれぽ《 242 件 》

材料:分量
(里芋いっぱい)
里芋 いっぱい
新聞紙 大きく広げましょー
包丁 1本
ザル 1つ >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/870547

豆乳でヘルシー☆里芋のほくほくグラタン 人気48位|つくれぽ《 242 件 》

材料:分量
(2−4人分)
里芋 6−8個
鶏肉(もも肉でも胸肉でも) 100-150g
しめじ 1パック
玉ねぎ 1個
ブロッコリー(あれば) お好みで
豆乳 200cc
酒 大さじ1
味噌 小さじ1
小麦粉(無くてもよい…とろみを強めるため使用) 大さじ1
塩 少々
油(炒め用) 適量
チーズ(ピザ用または粉チーズ) お好みで適量 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2420189

美味しい♪鶏胸肉と里芋のピリ辛味噌煮☆ 人気49位|つくれぽ《 232 件 》

材料:分量
(4人分)
鶏胸肉 1枚(約300g)
◎塩 小さじ1/2
◎砂糖 小さじ1/2
◎水 30cc
小麦粉 大さじ3
里芋(一口サイズのもの) 15個位
味噌 大さじ2.5〜3
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ1
醤油 大さじ1
にんにくチューブ 3㎝
コチュジャン 大さじ1
豆板醤 小さじ1
水 50cc >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/3531233

ほっこり*里芋と鶏もも肉の煮物 人気50位|つくれぽ《 228 件 》

材料:分量
里芋 400g
鶏もも肉 300g
水 300ml
和風顆粒だし 小1
醤油 大2
酒 大2
味醂 大11/2
三温糖 大1
ごま油 少々
柚子の皮 少々 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2439439

里芋の冷凍保存 人気51位|つくれぽ《 224 件 》

材料:分量
(作りやすい量)
里芋(土付き) M~Lサイズ 10個くらい
水 里芋がかぶる量 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2834741

簡単♪つるっと里芋をあえるだけ~ 人気52位|つくれぽ《 224 件 》

材料:分量
里芋 20個(小粒)
味噌 大さじ1
さとう 大さじ1
ねぎ 適宜
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/442213

豚肉と里芋の煮もの 人気53位|つくれぽ《 221 件 》

材料:分量
(2〜3人分)
豚肉 150~200g
里芋 大7個(450g)
A
水 300ml
顆粒だし 小さじ1/2
砂糖 大さじ2
酒 大さじ2
しょうゆ 大さじ2〜2.1/2 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2031322

ねっとりやわらか❤鶏手羽元と里芋の煮物 人気54位|つくれぽ《 218 件 》

材料:分量
(2.3人分)
鶏手羽元 4,5本
里芋 小8個(中4個)
○水 1と1/2カップ
○砂糖 大さじ2
○酒(宝酒造「料理のための清酒」) 大さじ2
○しょう油 大さじ2
○みりん 大さじ1 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/446839

たまには味噌で転がして♪里芋煮っころがし 人気55位|つくれぽ《 214 件 》

材料:分量
(2人分)
里芋 300g(正味)
水 150cc
ほんだし 小1/2
砂糖 大2
味噌 大1と1/2
醤油 小1/2 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2508984

里芋ベーコンの洋風温サラダ☆ 人気56位|つくれぽ《 212 件 》

材料:分量
(3,4人分)
里芋 1袋(500g弱)
ハーフベーコン(ハムでも) 2パック
マギーブイヨン(コンソメ) 1個
ブラックペッパー(あれば) 好きなだけ
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1264893

厚揚げと里芋、にんじん、ごぼうの煮物 人気57位|つくれぽ《 210 件 》

材料:分量
(3人分)
厚揚げ 300g
にんじん 100g
ごぼう 1/2本
里芋 200g
水 250cc
顆粒和風だしの素 小さじ1
砂糖 大さじ1
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ1 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2719739

煮物風☆里芋の旨味噌そぼろ絡め! 人気58位|つくれぽ《 204 件 》

材料:分量
(作りやすい量)
里芋 500g(皮付きの状態)
豚ひき肉 100g

合わせ調味料
酒 大2
みりん 大4
味噌 大2
すりおろしニンニク 1片分 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/4117630

簡単&低カロ♥♡里芋もっちりグラタン 人気59位|つくれぽ《 203 件 》

材料:分量
(2人分)
里芋 400g(約6個)
ベーコン 2~3枚
バター 20g
牛乳 200cc
コンソメ 1個
とろけるチーズ 適量 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1584957

母の味♡柔らか味しみしみ里芋とタコの煮物 人気60位|つくれぽ《 189 件 》

材料:分量
(4人分)
里芋 中10個くらい
タコ 1パック
だし汁 600cc
砂糖 大さじ3
醤油 大さじ3 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2805583

手抜き流♪里芋と人参の鶏そぼろあんかけ 人気61位|つくれぽ《 176 件 》

材料:分量
(2~4人分)
里芋 8個(1袋)
塩 適量(下ごしらえ用)
人参 2分の1本
鶏ひき肉 100g前後
ごま油 大さじ1
水溶き片栗粉 少量
小ネギ お好みで
■ 調味料
水 150cc
砂糖 大さじ1と2分の1
みりん 大さじ1
酒 大さじ2
顆粒和風だしの素 小さじ2分の1
しょうゆ 大さじ2 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1594687

大根・人参・里芋・油揚げの旨煮 人気62位|つくれぽ《 172 件 》

材料:分量
(約4人分)
大根 1/4~1/3本
人参 1/2本
里芋(今回は冷凍) 2つかみ
油揚げ 1~1.5枚
水 200cc
醤油 大さじ3
酒 大さじ2
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ2~3
塩 少々 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2793889

里芋とワカメのお味噌汁 人気63位|つくれぽ《 171 件 》

材料:分量
(2人分)
里芋 1個
油揚げ 2分の1枚
わかめ(乾燥) 小さじ1
だし汁 400cc
味噌 約大さじ1と2分の1
小ねぎ 彩りにお好みで >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2459765

∮里芋とコーン♡具だくさんの豆乳スープ∮ 人気64位|つくれぽ《 170 件 》

材料:分量
(2~3人分)
里芋 4個
玉ねぎ 1/2個
人参 1/2本
ウインナー(ベーコン) 2本
オリーブオイル 大匙1
水 2カップ
コンソメ 1個
コーン 大匙3
グリンピース 大匙1
豆乳 1カップ
塩コショウ 適量 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/947441

里芋と豚バラ肉の煮物 人気65位|つくれぽ《 169 件 》

材料:分量
(2人分)
里芋 500g
豚バラ肉(切り落とし) 200g
しょうが 1かけ
水 1カップ
きび砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
しょうゆ 大さじ2
ごま油 大さじ2 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1994827

♪里芋のねぎ味噌グラタン~♪ 人気66位|つくれぽ《 163 件 》

材料:分量
里芋 皮をむいて正味500グラム
ねぎ味噌の
白ネギ 1本
味噌 大さじ3
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1/2~1(好みで)
マヨネーズ 適量
ピザ用チーズ 適量 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/958551

里芋の唐揚げ♪ゆず胡椒&ごま油風味☆ 人気67位|つくれぽ《 139 件 》

材料:分量
(18個)
里芋 400g(皮をむいた状態で)
【合わせ調味料】
◎醤油、酒、ごま油 各大さじ1
◎ゆず胡椒 約5㎝
片栗粉 大さじ3 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/4824381

もっちり☆里芋inクリームシチュー 人気68位|つくれぽ《 137 件 》

材料:分量
(3~4人分)
里芋 中5個位(300g)
玉ねぎ 1/2個
にんじん 約1/3本(50g)
しめじ ひとにぎり
ベーコン 1枚半(30g)
シーフードミックス 約30g
水 500cc
牛乳 150cc
シチューミックス 4人分 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/299865

簡単とろとろ☆里芋のチーズ焼き 人気69位|つくれぽ《 134 件 》

材料:分量
(1人分)
里芋 1個
塩、黒胡椒 少々
マヨネーズ 小さじ1強
ピザ用チーズ 適量
パセリ お好みで >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/3917956

ねっとり美味しい♪簡単!さといも御飯☆ 人気70位|つくれぽ《 128 件 》

材料:分量
米 2合
さといも 200g
だしの素 3g
みりん 大さじ1
料理酒 大さじ1
醤油 大さじ1
塩 1つまみ >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/439074

里芋といかの煮物 人気71位|つくれぽ《 104 件 》

材料:分量
(4人分)
するめいか 2はい
里芋(冷凍でも可) 10個くらい
だし汁 500cc
さとう 大さじ2.5
みりん 大さじ1
醬油 大さじ2
塩 少々 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/3095050

超簡単☆ほっこり美味しいイカと里芋の煮物 人気72位|つくれぽ《 96 件 》

材料:分量
(4人分)
スルメイカ 足無し3杯、足付は2杯(約320g)
里芋(冷凍) 1袋(約250g)
◎水 500cc
◎ほんだし(顆粒) 1袋
◎しょうゆ 大さじ2と1/2
◎お酒 大さじ2
◎砂糖 大さじ2と1/3 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2840286

イカぷりぷり、里芋てりてりの煮っころがし 人気73位|つくれぽ《 94 件 》

材料:分量
イカ 1パイ
里芋(サイズ中~大) 7~8コ
酒 大さじ3
砂糖 大さじ3
みりん 大さじ3
しょう油 大さじ2~3
水 500ml
だしの素 小さじ1 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2462410

ウィンナー炒めのおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

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私の子供の頃のお弁当のおかずといえばウィンナー。母はなぜか、ほぼ毎日ウィンナーを弁当に入れてくれていたのだが、子供心に、もう少し変化が欲しいと思ったものでした。レパートリーを増やしておくんなまし。…。

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レタスは生で食べるイメージが強いですが、強火で炒めて、しゃきしゃき感が残る位いにさっと炒めて食べると、生とは一味も二味も違う味と食感が楽しめます。牛肉とレタスの炒め物は相性抜群です。…。

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大体作ると余ってしまうシチューですが、次の日に出すと「またシチュー、飽きた」と言われてしまうので、いっそ大胆にアレンジしてしまいましょう。ちなみに余ったシチューは冷凍も可能です。…。

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サラダなどに使われることの多いかいわれ大根ですが、上に散らすと綺麗なので、和え物や冷奴、カルパッチョ、マリネなど、上にパラパラとちらしてあげると彩が良くなります。やや辛みが強いので、そのままならマ…。

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見た目もオシャレなアスパラですが、スジが多いのでピーラーで必ずスジを取ってください。アスパラは煮ると煮汁に苦味が出るので、炒め物やソテー、サラダなどが向いています。…。

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焼売を手作りしたけど、シュウマイの皮が余ってしまった、そんな貴方にお勧めな焼売の皮を使ったアレンジおかず。ちなみに私は余った皮をレンジでチンしてパリパリにしてマヨネーズを付けて食べてます。…。

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ちくわの穴を見ると、チーズを詰めたくなりませんか?ちくわとチーズは、お酒のおつまみにもってこいですが、お弁当のおかずにしてもお子さんが喜ぶこと間違いなし。…。

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切昆布って使わない人は使わない、食べない人は食べないと思いますが、これが結構使えるんです。冷凍保存ができますし、煮物や炒めもの、酢の物、サラダなど、幅広く色々美味しく食べれるんですよ。知らなきゃ損…。

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ピクルスは日本の漬物のようなもので、野菜の酢漬けです。パプリカやきゅうり、セロリ、大根、玉ねぎ、トマトなどなど、使う野菜はなんでも大丈夫です。日本の和風な漬物とは又別の美味しさです。…。

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今やジャパンの食卓に定着しつつある塩昆布。しょっぱさの中に甘味もあるので、切った大根やかぶなどを塩昆布でもみこんで漬けておくと、塩昆布のお漬物が完成します。おにぎりの具としても優秀ですが、サーモン…。

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やきとりの中でも不動の人気を誇る鶏皮ですが、鶏のもも肉や胸肉を買った時に、皮をはがして料理する方も多いと思います。でも捨ててしまうのはもったいないので、フライパンで焼いてお酒のつまみなどにすると良…。

キャベツ蒸しのおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

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家に蒸し器がない、という方も多いと思いますが、最近は蒸し料理といっても、蒸し器を使わずに、フライパンを使って作る手軽で簡単な蒸し物も多いです。我が家でもフライパンに蓋をしただけの簡単な蒸しものをよ…。

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ししゃもはいつもただグリルで焼くだけ、そんな方も多いと思いますが、実はししゃもは南蛮漬けにしたり、甘辛く煮つけ風にしたり、フライにしてタルタルソースを付けて食べるなど、食べ方やアレンジも色々楽しめ…。

みょうがのおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

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冷奴やナスのお浸しなどに散らすと、いろどりも綺麗なみょうが。そんなに辛くなく、香りがとても良いので、薬味として買う方も多いと思います。みょうが好きな方は、みょうがメインで和え物などに使ってもたっぷ…。

手羽中のおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

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焼き鳥では定番の手羽中ですが、うまみが強く、皮なども美味しい部位です。唐揚げや塩焼きなどシンプルな料理でも充分美味しいですが、甘辛く煮たり、照り焼きにしたり、お酢などを入れて煮るのもgoodです。…。

こんにゃくのおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

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こんにゃくなんてどれも一緒でしょ?と思ってる方もいると思いますが、実は味や食感が微妙に、いや結構違うんですよ。私も色んなこんにゃくを食べましたが、業務スーパーの生芋こんにゃく一個50円、これ凄い美…。

厚揚げのおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

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なにかと料理に使いやすく値段も安い厚揚げ。我が家では厚揚げは煮物に使うことが多いですが、炒め物などにも煮崩れにしくいです。ちなみに厚揚げは冷凍には不向きで、冷凍すると食感がパサパサとして美味しくな…。

かじきのおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

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かじきというとマグロだと思われがちですが、実はかじきはマグロではないのです。でも「マグロでは?」と勘違いしてしまうほど、味や食感がマグロによく似た、とてもおいしいお魚です。…。

ウィンナー・ソーセージのおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

ウィンナー・ソーセージのおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

ウィンナー、ソーセージは美味しいですが、添加物などが気になる、という方は、無添加のウィンナーがお勧めです。ちなみに我が家でよく買うウィンナーはイオンのチキン&ポークウインナー。これ沢山入って安くて…。

茄子×チーズのおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

茄子×チーズのおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

いつもの醤油味、中華味の茄子にあきたら、たまには洋風の茄子料理はいかがですか?茄子とチーズの組み合わせが新鮮です。お酒のおつまみやもう一品欲しい時にも。…。

レンコンのおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

レンコンのおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

レンコンは冷蔵庫にそのまま入れておくと、すぐに色が茶色っぽくなって痛むのも早いですが、濡らした新聞紙につつんでビニール袋に入れて冷蔵庫にしまうと長持ちします。古くなったレンコンはきんぴらなどにする…。

大根の葉のおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

大根の葉のおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

大根を買うと大抵の場合、大根の葉っぱがくっついていますが、よほどしなびてへなへなになってない限り、大根の葉っぱは食べれますよ。ごま油で香ばしく炒めて甘辛く味付ければ立派なご飯のお供になります。…。

あさりのおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

あさりのおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

我が家ではあさりを一年中よく使います。ボンゴレのパスタにしても良し、冷凍あさりをストックしておけば、いつでもあさりのお味噌汁が作れますし、あさりとキャベツや白菜の炒め物なんかもおいしいんですよ。…。

玉ねぎ大量消費のおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

玉ねぎ大量消費のおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

玉ねぎを美味しく大量に消費したい、そんな方にお勧め。スープや炒め物、煮物、サラダなど、玉ねぎは色んな料理に合いますよ。ちなみに我が家では、シンプルに玉ねぎだけを入れたお味噌汁をよく作ります。…。

豆乳を使ったおかずのおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

豆乳を使ったおかずのおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

豆乳は飲むだけじゃもったいない、シチューやスープ、グラタンのホワイトソースや、豆乳ゼリーや豆乳プリンなどのデザートに使っても美味しいです。納豆嫌いな方など積極的に使うと大豆の栄養がとれます。…。



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