ワンタンの皮レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ワンタンスープを作ったけど、皮が余ってしまった、そんな時に役立つワンタンの皮を使ったおかずやお菓子まとめ。ちなみに私は余った皮をお湯で茹でて、ラー油とお酢、醤油をつけて餃子を思い浮かべながら食べてます。
《人気１位》鍋のおかず《つくれぽ1000越え殿堂入りレシピ》
クックパッドで人気１位～上位の鍋のおかずを『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための 鍋激ウマレシピ
白菜と豚のミルフィーユ鍋 お勧めの食べ方 人気1位｜つくれぽ《 4286 件 》
材料：分量
（大きめ鍋１つ分）
白菜 半株
豚ばら肉 ３００ｇ
だし汁
水 ５００ｃｃ
だしの素 大さじ１
酒 大さじ１
塩 小さじ１～２
醤油 大さじ１
合わせポン酢
大根（おろす） ３分の１本
ポン酢 好きなだけ
柚子胡椒 好きなだけ
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18090995／はしごしゃ
豚とキャベツのニンニク塩バター鍋 人気2位｜つくれぽ《 4084 件 》
材料：分量
（２人分）
豚バラしゃぶしゃぶ用（フツウの薄切りでも可） １５０ｇぐらい
キャベツ １／４玉
ニンニク １片
バター ２０ｇ
鶏ガラスープの素 スープ１．５カップ分
水 １カップ
酒 １／２カップ
塩 適量
ブラックペパー 適量
ポン酢 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18591428／Ｊきち
担々麺レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
あっさり系のスープのラーメンもおいしいけど、たまには濃厚なこってり、ピリ辛のラーメンが食べたい、そんな時におすすめなのが、ひき肉たっぷり濃厚な味の担々麺。がっつり系が好きな方におすすめ。
大人気☆白菜と肉団子のスープ鍋 人気3位｜つくれぽ《 3576 件 》
材料：分量
（たっぷり3人分）
豚挽き肉 200ｸﾞﾗﾑ
塩 小1/4
片栗粉 大3
ごま油 大1
おろしにんにく 少し
おろししょうが 少し
醤油 小1/2
水 大2
長葱みじん切り 5センチ分くらい
白菜 1/4個
春雨 50グラムくらい
鶏ガラスープの素 大1強
酒 大2
醤油 大1～
塩 適量
ごま油 大1
千切りしょうが 1かけ分
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19034205／
白和えレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お豆腐を使った上品なお味の白和え。お豆腐をそのまま使うと水っぽく、べちゃっとなってしまうので、お豆腐はよく水切りしてから使うのがポイント。ほうれんそうの白和えなどは優しい味でお勧めです。
家庭で簡単に本場の味！博多風 醤油もつ鍋 人気4位｜つくれぽ《 3524 件 》
材料：分量
（3〜4人分）
キャベツ 1/2玉
もやし 2袋
ニラ 1束
牛もつ(部位はお好みで) ※豚もつ代用可 400〜500g
乾燥にんにくチップ 適量
白ごま(すりごまでもOK) 適量
輪切り唐辛子 適量
【スープ】
水 4カップ(800ml)
和風だしの素 1/2袋(4g)
鶏ガラスープの素 大さじ2
薄口しょうゆ 大さじ6(90ml)
みりん 大さじ2(30ml)
砂糖 小さじ1
おろしにんにく(チューブ可) 適量(5cm)
おろししょうが(チューブ可) 適量(5cm)
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20226540／ようじずふぁくとりー
ノンオイルドレッシングレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
スーパーにもノンオイルの油なしのドレッシングは売ってますが、自分で作れば安上がりで作り置きもできるので、普段からよくノンオイルのドレッシングを野菜にかけて食べている方は、沢山手作りして冷蔵庫にストックしておくと良いですよ。
鍋だしは買う必要なし！鶏ガラスープ塩鍋 人気5位｜つくれぽ《 3320 件 》
材料：分量
（4人分）
水 1000ｃｃ
鶏ガラスープの素 大２＋小１
酒 大２
塩 小２分の１
醤油 小１弱
ごま油 小１＋小２分の１
お野菜好きなものを 以下私の好みの物です
白菜
水菜
もやし
豆苗
油揚げ
キノコ
豆腐
水餃子
鶏肉
豚肉
ウインナー
うどんなどなど ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19007412／ayana703ママ
あさりレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
我が家ではあさりを一年中よく使います。ボンゴレのパスタにしても良し、冷凍あさりをストックしておけば、いつでもあさりのお味噌汁が作れますし、あさりとキャベツや白菜の炒め物なんかもおいしいんですよ。
簡単！美味しい！スンドゥブチゲ♪ 人気6位｜つくれぽ《 2946 件 》
材料：分量
（2人分）
絹ごし豆腐 1丁
あさり 10個くらい
豚肉 100g
ネギ 1/2本
水 500cc
合わせ調味料
ごま油 大さじ1
コチュジャン 大さじ1
粉唐辛子 大さじ0.5～1(お好みで辛さの調節をして下さい)
ネギみじん切り 大さじ1
砂糖 小さじ1
おろしにんにく(チューブ可) 小さじ1
鶏がらダシ(ダシダ･ウェイパーでも) 大さじ1
しょうゆ 大さじ0.5
お酒 小さじ2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17670378／misacoco
豚肉やわらかレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
豚肉は鶏肉や牛肉にくらべると、やわらかい印象がありますが、お口に入れるとホロホロと崩れてとろける、そんな中華街で出てきそうなやわらかい、とろける豚肉が食べたい、そんな貴方にお勧めです。
子供が絶賛特製ちゃんこ鍋スープととり団子 人気7位｜つくれぽ《 2879 件 》
材料：分量
（4人前）
だし
水 1200ｃｃ
とりがらスープの素 大さじ4
酒 大さじ4
しょうゆ 大さじ4
みりん 大さじ4
砂糖 小さじ2
油揚げ １枚
豚バラ肉 200ｇ
とり団子(小さじスプーンの大きさで約32個）
とりももミンチ 200ｇ
チューブしょうが 6ｃｍ
塩コショウ 少々
とりがらスープの素 小さじ2
片栗粉 小さじ4
しょうゆ 小さじ2
酒 小さじ2
みそ 小さじ2
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17807439／ぴぐばこ
かぶ漬物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
大根の漬物が定番ですが、かぶの漬物も上品なお味でおいしいものです。特に旬のカブはそのまま食べても甘みがあるので、火を通さず、素材の味が活きる、漬物やサラダやマリネなどにすると良いと思います。
簡単！定番♡豚バラ白菜のミルフィーユ鍋 人気8位｜つくれぽ《 2773 件 》
材料：分量
（ルクルーゼ20cm鍋に一鍋分）
豚バラ肉 200g
白菜 200g
鶏ガラスープの素 小さじ2〜3
酒 大さじ1
水 300cc
ポン酢 食べる時にお好みで＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20338591／あやぴよこ
豚ロース厚切り肉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
とんかつやトンテキを作る時などに使う豚ロース厚切り肉。なんか他に使い道はないかな?と思った貴方の参考になれば幸いです。豚ステーキなんかも良いですよ。
香ばしい♡みぞれ鍋 人気9位｜つくれぽ《 2446 件 》
材料：分量
（２～４人）
もち・ゴマ油 4個・大さじ１
鶏もも肉(豚薄切り肉でも) 1枚(豚なら300g）
片栗粉 少々
大根おろし １/２本分
ミズナ白菜えのき しいたけ油揚げ 適宜
柚子 皮のみじんぎり少々
【だし】
水 ５カップ
白だし １００cc
酒 大さじ１
塩・しょうゆ 各小さじ１位
砂糖 小さじ１/２＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17440694／
キャベツレンジレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
キャベツを大量消費したい時にもお勧めな、レンジを使って簡単に短時間で作れるキャベツのおいしいレシピをご紹介。時間のない時や、もう一品欲しい時、和え物などでキャベツをしんなりさせたい時にも便利です。
豚バラde♡超簡単に絶品本格もつ鍋！ 人気10位｜つくれぽ《 2283 件 》
材料：分量
（たっぷり2人前）
豚バラ肉（鳥モモでも豚コマでもホルモンでも可） 200〜250g
もやし 1掴み
キャベツ(ざく切り) 1/4個
ニラ 8本分程度
水 600ml
ごま油(炒め用) 大さじ1
胡椒 小さじ1/2
にんにく（スライス） 1片
唐辛子(輪切り) 1本分
白ごま お好みで
鶏がらスープの素(顆粒) 大さじ2
醤油 小さじ1
砂糖 小さじ1
オイスターソース 大さじ1/2
塩 小さじ1/2程度＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18549742／匡Masa
おもてなしレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お客さんが家に来て、お昼などを出す時に、ちょっと豪華な感じでたべやすい、おもてなしに最適な料理を集めました。食べやすくて、見た目もちょっと豪華で万人受けする料理です。
キムチ鍋 人気11位｜つくれぽ《 2260 件 》
材料：分量
（３～４人分）
豚肉 ２００ｇ
料理用清酒 大さじ３
味噌 大さじ１
すりごま 大さじ３
にんにく（すりおろし） １片分
しょうが（すりおろし） １片分
キムチ ２００～２５０ｇ
料理用清酒 １カップ
水 ２カップ
しょうゆ 大さじ１
コチジャン 大さじ１
鶏ガラスープの素 小さじ２
焼き豆腐 １丁
白菜 ５～６枚以上
ネギ ３本
しいたけ ５～６個
ニラ １束＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17440668／つくしぐみ
鶏肉やわらかレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
とりにくは豚肉などと比べると、ややかたい印象がある方もいるかもですが、特に鶏の胸肉は、あまりしっかり火を通したり、調理法によってはパサパサしたりしますよね。安い鶏肉をやわらかく食べたい貴方に。
トマト鍋❤チーズ 人気12位｜つくれぽ《 2217 件 》
材料：分量
（３～４人分）
♪トマトスープ
ホールトマト缶（つぶす） １缶
水、顆粒コンソメ、ローリエ ３カップ、大１、１枚
酒・みりん、砂糖 各大１、小１
にんにくスライス、オリーブＯ 大１かけ、大１
塩、黒こしょう 小1/2、適宜
♪お好きな具材で
ウインナー、ベーコン、鶏もも(骨付き） あるもの
イカ・エビ・(銀タラ・渡り蟹） あるもの
白菜（キャベ）・白ねぎ（玉） 適宜
じゃがいも・にんじん スライス
えのき（きのこ）、豆腐 冷蔵庫のもの
マカロニ（ペンネ・パスタ） 入れてます
♪仕上げ
とろけるチーズ（粉） たっぷり
オリーブＯ・黒こしょう 大１・適宜
水菜（パセリ・ブロッッコリ—/ほうれん草） お好み＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18093383／MyDining
キッシュレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
デパ地下のお惣菜コーナーなどで見かけるキッシュですが、パーティやおもてなしなどにも食べやすく、映えるのでお勧めです。パイシートを使わないキッシュや、餃子の皮などで代用したキッシュの作り方もあります。
簡単★ウエイパーで塩ちゃんこ鍋 人気13位｜つくれぽ《 1722 件 》
材料：分量
（2人分）
水 1000CC
ウエイパー 大さじ1～2（お好みで）
料理酒 80～100CC
みりん 80CC～
しょうゆ 大さじ1～（お好みで）
すりごま 大さじ1～2（お好みで）
ごま油 小さじ1
おろしにんにく 小さじ1～3（お好みで）
しょうが 親指先1片（おろす）
顆粒だしの素 小さじ1
鶏だんご 1パック
マロニー 1/4袋
白菜 1/8
春菊、白葱など お好みで
塩 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19423696／orange_peko
タコマリネサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
タコといえば酢の物のイメージが強いですが、マリネにしても美味しいです。薄く切ってオリーブオイルを回しかけ、トマトなどの野菜と一緒に盛り合わせれば、それだけでメインの一皿になります。
コクうま味噌鍋 人気14位｜つくれぽ《 1682 件 》
材料：分量
（4人分）
水 6カップ
和風顆粒だし 大さじ2
砂糖 大さじ2
味噌 大さじ5
醤油 大さじ4
ニンニク擦りおろし 3片分
生姜擦りおろし 大さじ1～2
豚肉 100ｇ
鶏挽肉 100ｇ
生姜擦りおろし 少々
ネギの青い部分みじん切り 1本分
片栗粉 大さじ2
豆腐（無くても可） 1/4丁
白菜 1/4玉
ネギ 2本
もやし 1袋
青梗菜 3株
野菜は冷蔵庫にあるお野菜でＯＫです ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19425275／さよちん♪
八宝菜レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
うずらの卵やたけのこ、きくらげなど、普段あまり買わないような食材が盛りだくさん入った八宝菜。具沢山でこれ一品で夕飯のおかずになり、他のおかずを作らなくてすみます。余ったらご飯にのせて中華丼にして食べてもgood。
簡単★美味★鶏手羽元のサムゲタン風 人気15位｜つくれぽ《 1478 件 》
材料：分量
（２人分）
鶏手羽元 ８本
長ネギ １本
しめじ １パック
もち米（なければ白米） 大さじ３
おろししょうが 小さじ１
酒 大さじ２
塩 小さじ１・１／２
水 ８００ｃｃ
ブラックペッパーあらびき 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18508117／7days
ズッキーニレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
見た目もかわいらしいズッキーニ。夏野菜を煮込んだラタトゥイユなどに使われることが多いですが、マリネにしたり、ツナと和えたりしても美味しいです。トマトとの相性も良いので、トマトパスタなどにも。
ぶりねぎしゃぶしゃぶ 人気16位｜つくれぽ《 1424 件 》
材料：分量
（4人分）
ぶり（刺身用） 1さく
長ねぎ 3本
水菜 1/2袋
大根 1/4本
塩 小さじ1
【つけダレ】
ミツカン味ぽん 適量
ミツカンごましゃぶ 適量
ミツカンかおりの蔵丸搾りゆず 適量
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20411700／ミツカン味ぽん
紫キャベツレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
紫キャベツには、目に良いと言われるアントシアニンが豊富に含まれているので、眼精疲労の方やパソコンで目を駆使する方にもお勧めです。不思議なんですが、紫キャベツって凄く腐りにくくて長持ちするんですよ。
トロトロ白菜と豚肉の絶品うどん鍋 人気17位｜つくれぽ《 1378 件 》
材料：分量
豚肉 1パック(300gでした)
白菜 1/2玉
うどん(冷凍うどんを使いました) 食べる分だけ
水 1000cc
コンソメ固形スープの素 1個
醤油 大さじ4〜5
料理酒 大さじ2
塩 適量
ニンニクチューブ 5〜10cm
ネギ お好みで適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20295154／
炊飯器レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
調理器具が炊飯器しかない、そんな方はいまどき一人暮らしでもいないと思いますが、炊飯器って実は色んな料理が作れちゃう優れものなんです。ちなみに私は炊飯器でケーキを作ったりさつまいもを蒸したりします。
絶品☆寄せ鍋のつゆ 人気18位｜つくれぽ《 1350 件 》
材料：分量
出汁 ４カップ
お酒 大さじ２
みりん 大さじ２
薄口しょうゆ 1/4カップ
塩 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18561382／ミカボン８８８
エビチリレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
子供から大人まで万人受けするエビチリ。エビは揚げるという方、炒める、という方など作り方は人それぞれですが、私はエビチリに使うエビはさっと茹でます。エビをプリプリにするには重曹と塩に２０分位い浸すとプリプリになりますよ。
超簡単で美味しい！絶品餃子鍋【もつ鍋風】 人気19位｜つくれぽ《 1278 件 》
材料：分量
（3〜4人分）
キャベツ 1/2玉
もやし 1袋
冷凍餃子(チルド・自家製でも) 24個(目安量)
ニラ 1/2束
白ごま(すりごま可) 適量
輪切り唐辛子(お好みで) 適量
ごま油(またはラー油) 適量
【スープ】
水 1200ml
和風だしの素 1/2袋(4g)
鶏ガラスープの素 大さじ2
薄口しょうゆ 大さじ4
みりん 大さじ1
おろししょうが(チューブ可) 適量(5cm〜)
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20418453／
ポン酢レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
手羽先の煮物や手羽元の煮物などに回しかけると、さっぱりとした味わいに仕上がるポン酢。我が家ではスライスして水にさらして苦味を抜いた玉ねぎをお皿に盛り、上にかつおぶしやツナをのせ、ポン酢をかけて食べてます。
美味しいもつ鍋☆博多の名物 人気20位｜つくれぽ《 1275 件 》
材料：分量
（２～３人分くらい）
モツ 300g～400g
キャベツ 1/2個
ニラ 1束
こんにゃく ２００ｇくらい
絹ごし豆腐 1/2丁
ごぼう 1本
鶏がらスープor（顆粒鶏スープ） 500ｍｌ
だし汁 300ｍｌ
にんにく ～大３片～
*しょうゆ ５０ｍｌ
*みりん 大さじ2
*すりごま 大さじ2～
*味噌（白か合わせ） 50ｇ
鷹の爪 お好みで
ちゃんぽん麺 お好みで
ご飯 お好みで＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17833308／じろじろ
豆苗レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
サラダや炒め物、和え物などが定番の豆苗。カロテンやビタミンＣを多く含み、皮膚や粘膜を守り、体に抵抗力をつける効果があります。ビタミンE、ビタミンB群、ミネラルなども豊富で栄養価 の高い緑黄色野菜です。
✿わが家のカレー鍋✿ 人気21位｜つくれぽ《 1109 件 》
材料：分量
（３～４人分）
豚薄切り肉 ２００ｇ
じゃがいも ３個
人参 1本
ソーセージ(無くても） 1パック
その他、ゆで卵、豆腐、お好みの野菜（ほうれん草、かぶ、玉ねぎ、キャベツ、きのこ、大根、ブロッコリー等）、ニョッキ、水餃子、餅、ちくわぶなど
＜スープ＞
水 １２００ｃｃ
和風だしの素 大さじ１と1/3
カレールー（好きなものを） ８０ｇ（４かけ）
しょうゆ 大さじ４
みりん 大さじ４
酒 大さじ２＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17844083／えみみ☆
えびサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
デパ地下などでよくエビを使ったオシャレなサラダが売ってますが、エビをサラダに入れるだけで、見た目も味もぐっとゴージャスになり、美味しくなるので、エビが安い時い沢山買って冷凍しておくと何かと使えて便利です。
ごまみそ豆乳鍋♡簡単激ウマ〜♡ 人気22位｜つくれぽ《 829 件 》
材料：分量
（4〜5人分）
〓スープ〓
水 1200ml
和風顆粒だし 大さじ山盛り1
鶏ガラスープのもと 大さじ山盛り1
✿味噌※手順⑦参照 120g
✿豆乳 150ml
〓具材〓（お好きなものでアレンジOK♪）
白菜（キャベツでも） 1/4個
大根 10cm
人参 5cm
玉ねぎ 1/2個
肉類（豚でも鶏でも♪今回は冷凍ギョーザ） 300g〜
◉しめじ 1パック
◉えのき茸 1パック
◉豆腐 半丁〜
◉ネギ 1本
〓仕上げに〓
白ごま（いりごま） 大さじ3〜
ごま油 タラ〜ッと鍋1周＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17890137／kumi0901
きのこレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ダイエット中の方など、お腹いっぱい食べてカロリー、糖質は低くおさえたい、そんな方にもってこいなのがきのこ。きのこの成分の大半は食物繊維なので、便秘がちな方にもおすすめ。きのこは古くなると酸味が出るので、鮮度が良く元気なうちに食べきりましょう。
新提案！とろみが旨い至福の"ねぎ塩豚鍋" 人気23位｜つくれぽ《 822 件 》
材料：分量
（3〜4人分）
豚薄切り肉(バラ・モモ等) 400〜500g
白菜(キャベツ) 1/4玉(1/2玉)
白ねぎ(長ねぎ) 2〜3本
青ねぎ(刻みねぎ) 5〜6本(大1パック)
粗挽き黒こしょう 適量
乾燥にんにくチップ 適量
【スープ】
水(だし汁) 900ml
(水の場合)和風だしの素 1袋(8g)
【塩だれ】
水 100ml
鶏ガラスープの素 大さじ2
片栗粉 大さじ2〜3
塩(あれば天日塩・藻塩等) 小さじ2
こしょう 多めの適量
白ごま(いりごま) 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
料理酒 大さじ2
ごま油 大さじ1
仕上げに(お好みで)
レモン汁・七味唐辛子 適量
〆と言えば
中華麺orうどん 好きなだけ
白ご飯・卵 好きなだけ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18966409／ようじずふぁくとりー
卵サラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
デパ地下のサラダで、茹で卵が入ったサラダをよく見かけますが、たまごを入れると、たんぱく質が取れて栄養もUPし、見た目も華やかになります。茹でたブロッコリーとマヨネーズで和えてもオシャレでおいしいですよ。
鍋におかずに！かなり使えるフワフワ鶏団子 人気24位｜つくれぽ《 790 件 》
材料：分量
（作りやすい分量・約20個分）
鶏ももミンチ 250g
卵 1個
酒 大さじ1
醤油 小さじ1/2
塩 ひとつまみ
片栗粉 大さじ1
万能ネギの小口切り 1/3束分
にんにくのすりおろし お好みで適量
しょうがのすりおろし 1かけ分＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18090776／トイロ＊
和風ドレッシングレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ワカメや海藻のサラダ、大根サラダなどによく合う和風ドレッシング。市販でも多く売られてますが、自分で手作りしても、案外簡単で市販品のものとそれほど変わらないので是非作ってみて。
鶏肉団子＆春雨ちゅるちゅるお鍋 人気25位｜つくれぽ《 770 件 》
材料：分量
（４人分）
■ ＜鶏肉団子＞
鶏ひき肉 400g～450g
長ねぎ（みじん切り） １本
卵 １個
酒／醤油 各 大さじ１
生姜の絞り汁 小さじ１
片栗粉 大さじ２
白菜 1/2株
きのこ類など （何でも） 約2パック
春雨 50g
鶏がらスープの素 大さじ１
サラダ油／ゴマ油 適宜
酒／醤油／塩／こしょう 適宜＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17469514／KEIKOS
マーボー春雨レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
春雨でボリュームがあり、ご飯がすすむがっつり系の炒め物。春雨がメインなので節約レシピでもあります。市販の麻婆春雨のたれを買うと高くつくので、たれを手作りして安上がりに。
お節に！海鮮！カニすき(カニ鍋) 人気26位｜つくれぽ《 750 件 》
材料：分量
（5人分）
松葉カニなど 2ハイ
エノキ/白菜/焼き豆腐/人参/椎茸/葛きり/シメジ/舞茸/ネギ/水菜など 好きなだけ
ダシ
ダシ(昆布とかつお) 2000cc
薄口しょうゆ 大匙4
酒 大匙4
みりん 大匙4
塩 小さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19288011／
スペアリブレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
クリスマスやお正月などに食べることの多いスペアリブ。スペアリブはにくにくしいというか、野性的というのか、ちょっとお肉が固いので、やわらかいスペアリブが好みの方は圧力鍋でやわらかく煮ると良いです。
☆鮭の味噌鍋☆～石狩鍋～ 人気27位｜つくれぽ《 738 件 》
材料：分量
（２人分）
生鮭（切り身） ２切れ
白菜（大根でもＯＫ） ３－４枚（１／４本）
にんじん １／３本
じゃがいも 中１個
しめじ（きのこ類なんでも） １／３パック
長ネギ １／２本
昆布 ５ｃｍ
水 ３カップ
酒、みりん、しょうゆ 各大１
みそ 大２－３
バター（お好みで） 大１／２＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19128136／ジブリカフェ
しいたけ炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
我が家で一番人気のきのこと言えばしいたけ。しいたけはうどんやお蕎麦などに入れても良いですが、さっとバターやごま油で炒めても美味しいですよ。古くなると酸味が出るので新鮮なうちに食べきりましょう。
体ポカポカ☃鶏と白菜no大根みぞれ鍋風☃ 人気28位｜つくれぽ《 666 件 》
材料：分量
（４人分）
鶏肉 １枚～
大根 １／２本
白菜 １／２束
生姜(すりおろし)OR（生姜チューブ） お好きなだけ
だしの素(顆粒) 大さじ３～
ネギOR大葉 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17603909／ＴＷＯＨＥＡＲＴＳ
かぼちゃ炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
煮物が定番のかぼちゃですが、かぼちゃの煮物ばかりでは飽きてしまいますよね。そんな時はかぼちゃを炒めてしまいましょう。そのまま食べても甘くなく、イマイチなかぼちゃでも、炒めて味を付ければおいしくいただけます。
本場の韓国料理スンドゥブチゲ/純豆腐チゲ 人気29位｜つくれぽ《 636 件 》
材料：分量
（１人分）
おぼろ豆腐（または絹豆腐） 150g
豚こま切れ肉 50g
キムチ 50g
あさり 50g
長ネギ 1/3本
卵 １個
味噌 小さじ１
ダシダ（あれば） 少々
調味料（作り方２で使用）
ごま油 大さじ1/2
★唐辛子粉 お好みで調整
★コチュジャン 小さじ１
★酒 大さじ１
★しょう油 小さじ１
★みじんにんにく 大さじ1/2
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17618448／nyaoco
ブロッコリーレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
茹でたブロッコリーを、サラダやお弁当に入れるだけで、いろどりが大幅にアップするブロッコリーですが、私が一番好きなブロッコリーの食べ方は、さっと茹でたブロッコリーを、にんにくとごま油で炒めたやつです。ブロッコリーは適度に歯ごたえがった方が美味しいです。
優しい味★我が家の豆乳鍋♪ 人気30位｜つくれぽ《 579 件 》
材料：分量
（二人分）
水 500ｃｃ
出汁用昆布 1枚
豆乳（調製はそのまま無調整は塩を少し足す） 500ｃｃ
塩 小さじ１
ウェイパーor本だし 小さじ1と1/2〜小さじ2
みりん 大さじ１
酒 大さじ１
味噌 大さじ１
豆腐 一丁
豚ばら肉 300ｇ
白菜 1/4～1/3個
ネギや人参など好きな具材 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18789934／りょーーーこ
ジャーマンポテトレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
じゃがいもを使った料理は沢山ありますが、私が一番好きなじゃがいも料理はジャーマンポテトです。私の作り方は、じゃがいもを丸ごとチンして中まで火が通ったら、すぐに使わず冷蔵庫に置きます。そうするとじゃが芋が崩れにくいんですよ。
胡麻香る とろふわ味噌豆乳鍋 人気31位｜つくれぽ《 510 件 》
材料：分量
（3〜4人分）
■ 【スープ】
お湯(熱湯でなくてもOK) 600ml
鶏ガラスープの素 大さじ1
和風だしの素 1/2袋(4g)
おろししょうが(チューブでもOK) 10cm位
合わせ味噌 1/2カップ弱(100g)
砂糖(無糖〜お好みで調整) 〜1/2カップ弱(〜50g)
白ごま(すりごまにして) 大さじ3
■ 鍋の具材(以下を参考にお好みで)
白菜 1/4切
きのこ類 2〜3袋
絹ごし豆腐(またはスンドゥブ) 1丁
豚バラorもも薄切り 200〜300g
■ 仕上げに
水菜 1/2束
調整豆乳 200ml〜
ごま油 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20224934／ようじずふぁくとりー
エビチリレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
子供から大人まで万人受けするエビチリ。エビは揚げるという方、炒める、という方など作り方は人それぞれですが、私はエビチリに使うエビはさっと茹でます。エビをプリプリにするには重曹と塩に２０分位い浸すとプリプリになりますよ。
❀寄せ鍋❀ 人気32位｜つくれぽ《 510 件 》
材料：分量
（4～5人分）
豚薄切り肉 250g
シュウマイ 1パック
絹豆腐 1丁
えのき 1／2袋
白ねぎ 1本
うすあげ 1袋
マロニー 適量
うどん 1玉
菊菜 1／3束
白菜 3枚
水 1300cc
酒 70cc
みりん 100cc
薄口しょうゆ 100cc
だしの素 20g
味の素 少々
塩 ひとつまみ
かつおぶし 6g＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19467631／＊ピノキオ＊
カクテキ／大根キムチレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
「カクテキ」とは大根とキムチを漬けたもので、韓国のキムチのことです。買うと結構高いし、少ししか入ってないので、韓国キムチが好きな方は、レシピを参考に自分で作ると安上がりでたっぷり食べれます。
【ダシがきいてる〜♪我が家のカレー鍋】 人気33位｜つくれぽ《 502 件 》
材料：分量
（４人分）
水 １０００ｃｃ
だしパック １パック
だし昆布 ５×１０ｾﾝﾁ２枚
カレールー(お好きなルーで) ４片
だし醤油(醤油可) 大さじ２
みりん 大さじ１
酒 大さじ１
砂糖 小さじ１
※お好みの野菜 たくさん
※豚肉(お好きな部位で) ４００ｇ位
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19249278／＊ベリー＊
なすレンジレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
炒めると中がやわらかくなるまでに結構時間がかかる茄子ですが、電子レンジで加熱すれば、中まで短時間でやわらかくなります。レンジでチンした茄子に、かつおぶしとポン酢をかけて食べるとパパっと作れて美味しいですよ。
家庭で簡単に本場の味！味噌醤油もつ鍋 人気34位｜つくれぽ《 481 件 》
材料：分量
（3〜4人分）
キャベツ 1/2玉
もやし 2袋
ニラ 1束
牛もつ(部位はお好みで) ※豚もつ代用可 400〜500g
乾燥にんにくチップ適量
白ごま(すりごま) 適量
輪切り唐辛子 適量
【スープ】
水 800ml
鷄ガラスープの素 大さじ2
合わせ味噌 1/2カップ強(150g)
砂糖 1/2カップ強(60g)
オイスターソース 小さじ2
豆板醤(量はお好みで) 小さじ1〜3
薄口しょうゆ 大さじ3＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19995642／ようじずふぁくとりー
なます／大根と人参の酢の物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お正月のおせちの定番といえばなます。紅白でおめでたいですが、我が家では大根を大量に消費したい時や、メインのおかずが脂っこくしつこい時の副菜、付け合わせとしてもよく作ります。さっぱりしているので何にでも合います。
塩麹で出汁が美味しい♪鶏鍋 人気35位｜つくれぽ《 479 件 》
材料：分量
（４～５人分）
鍋の出汁
水 １５００ｃｃ
顆粒だし 小３
酒 大２
醤油 大２
塩麹 大２
具（お好みで♪）
鶏モモ ２枚
白菜 １/２玉
えのき １株
白葱 １本
人参 １/２本
豆腐 １丁
つくね 適量
うどん ２～３玉＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18579596／
豆もやしレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
普通のもやしより、ボリュームがあって食べ応えがある豆もやし。もやし同様、炒め物にしたりサラダにしたり色々な料理に使えます。豆もやしは日持ちしないので、買ったら新鮮なうちに使い切ることです。
水菜と豚肉で簡単みぞれ鍋 人気36位｜つくれぽ《 427 件 》
材料：分量
（2～3人分）
水菜 1袋(3～4束)
長ねぎ 1～2本
大根 1/2～1/3本
豚肉(バラ肉などお好みで) 500～600g位
水 1000㏄
和風顆粒だし 小さじ1杯強(厳密には小さじ1＋1/3杯)(約4g)
酒 50㏄
みりん 25㏄
醤油 100㏄
塩 小さじ1/2杯
すりおろし生姜(チューブでもOK) 小さじ1杯
一味唐辛子、ゆず胡椒 お好みで＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19801693／もへほっぺ
納豆パスタレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
納豆好きにはたまらない納豆パスタ。おいしくないわけがないです。ちなみに私は一時期納豆トーストにはまっていた時があるのですが、納豆はご飯じゃなくても、パスタ、蕎麦、うどんは特に合いますよ。
寒い日に♡白菜と豚バラの味噌バター鍋 人気37位｜つくれぽ《 425 件 》
材料：分量
（2、3人分）
豚バラ薄切り肉 250g
白菜 1/4個
エリンギ等きのこ類（あれば） 1パック
バター 大さじ2
味噌 大さじ4
みりん 大さじ1
昆布だし汁（昆布5㎝×10㎝程度） 4カップ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19542077／
炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
炒め物というと、メインの大皿のようなイメージがありますが、夕飯の副菜に、もう一品欲しい時にも調度良いです。ほうれんそうや小松菜などは、ごま油にニンニクを入れてさっと炒めて鶏ガラで味付ければ、ご飯に合う副菜になります。
超簡単！博多風水炊き 人気38位｜つくれぽ《 418 件 》
材料：分量
（4人分）
手羽先 10本程度 多ければ多い程◎
鶏もも肉 お好みで（目安4人で600g程度）
きゃべつ お好きなだけ
ネギ お好きなだけ
豆腐、麩、つくね、キノコなど お好きなだけ
水 1.5L＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17532100／がちゃもん
タッカルビ／韓国焼肉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
タッカルビは韓国の焼肉料理の一種で、鶏肉と野菜を使ったものです。タッカルビの中でもチーズをたっぷりと使用した、「チーズタッカルビ」が特に人気です。ホットプレートなどで作るとみんなでワイワイ楽しいです。
キャベツを丸ごと１つ食べる鍋 人気39位｜つくれぽ《 400 件 》
材料：分量
キャベツ １玉
ソーセージ 8本
とろけるチーズ 1枚
コンソメキューブ 1つ
水 100cc
バター 20g
塩 少々
胡椒 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20346708／鶏あたま
ユッケレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ユッケは韓国の料理で生食を意味するらしいですが、日本ではマグロなどのお刺身のユッケを作ることが多いと思います。まぐろは結構当たりハズレがあるので、イマイチなまぐろなどのお刺身はユッケにして食べるのもお勧めです。
食べ過ぎ注意♪激うま！トマト鍋★ 人気40位｜つくれぽ《 393 件 》
材料：分量
（４人分）
ヤマサ昆布つゆ（3倍濃縮） ５０ｃｃ～
水 ４５０ｃｃ
にんにくすりおろし １０ｇ
トマトカット缶 １缶
じゃがいも ３個
キャベツ 1/3玉
人参 1/2本
玉ねぎ 1/2個
セロリ １０ｃｍ位
ブロッコリー 1/2株
しめじ １袋
えのき １袋
ベーコン ４枚
ウィンナー ４本
スパゲッティ お好みで
とろけるチーズ お好みで
粗引き胡椒 お好みで＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17426976／すがみほ
肉団子レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お弁当のおかずにも最適な肉団子。甘酢のあんが絡んでごはんがすすみます。多めに作って小分けして冷凍保存しておくと便利です。肉団子を油で揚げるのが嫌だ、という方は揚げない作り方も掲載しています。
鍋に鶏つみれ 人気41位｜つくれぽ《 392 件 》
材料：分量
（４人前）
鶏ひき肉 ３００グラム
ネギ 1／２本
しょうが チューブ１０cm
ごま油 小さじ１
卵 １個
塩 少々
コショウ 少々
片栗粉 小さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19239667／yoka_nice
スパニッシュオムレツ／スペインオムレツレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
スパニッシュオムレツって何?という方もいるかもですが、スパニッシュオムレツとはスペインのオムレツのことで、日本の一般家庭で食べるあの、庶民的なオムレツとはまたひと味もふた味も違うオムレツが楽しめます。
【話題入り】じゃが芋キャベツの塩バター鍋 人気42位｜つくれぽ《 376 件 》
材料：分量
（2～3人分）
水 ２cup
酒 １cup
鶏ガラスープの素 大匙１
キャベツ 1/2個
じゃがいも ３個
豚薄切り肉 200g
バター 20g
ブラックペッパー 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20402195／moriwaki
ローストポークレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ローストビーフを食べたいけど、値段が高い、そんな貴方におすすめなのが豚肉を使ったローストポーク。牛肉のローストビーフよりあっさりとしていてクセがなく食べやすいです。その上お財布にもやさしい。
きりたんぽ鍋 （きりたんぽの作り方付き） 人気43位｜つくれぽ《 373 件 》
材料：分量
（5人分）
きりたんぽ ひとり2本くらい
鶏肉（むね、もも） 400g
舞茸 200g
ごぼう 1本
ネギ 2本
せり 一束
糸こんにゃく 400ｇ
鶏がらだしor水 1500cc
濃縮めんつゆ １/2カップ
醤油 大さじ２
酒 大さじ２
みりん 大さじ２
塩 小さじ１～
（自家製きりたんぽ）少なければ増やしてね・・・
冷ごはん 茶碗３杯分
片栗粉 大さじ２
塩 濃い目の塩水用＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18003347／のえる７２３
八宝菜レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
うずらの卵やたけのこ、きくらげなど、普段あまり買わないような食材が盛りだくさん入った八宝菜。具沢山でこれ一品で夕飯のおかずになり、他のおかずを作らなくてすみます。余ったらご飯にのせて中華丼にして食べてもgood。
冬の定番！肉団子と白菜の鍋♪ 人気44位｜つくれぽ《 369 件 》
材料：分量
（4人分）
合い挽き肉 400g
しょうが（すりおろし） 小さじ1
にんにく（すりおろし） 1片
長ねぎ（みじん切り） 1/3本
卵 1個
片栗粉 大さじ1
酒 大さじ1
塩・こしょう 適量
白菜（ざく切り） 1/4カット
水 1200cc
しょう油 50cc
中華あじの素 大さじ2
酒 大さじ1
塩・黒こしょう（粗挽き） 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18094093／bvivid
豆腐スープレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ダイエット中の方や胃腸が弱ってる方にもお勧めな、消化の良いお豆腐を使ったスープ。和風、洋風、中華など色々なアレンジがありますが、鶏ガラスープや中華スープでごま油少し入れると、食欲をそそる豆腐スープになります。
まるごと春キャベツのごま豆乳鍋 人気45位｜つくれぽ《 365 件 》
材料：分量
（4人分）
ミツカン 〆まで美味しいごま豆乳鍋つゆ ストレート 1袋
春キャベツ 1個
豚ロース肉（薄切り） 250g
新たまねぎ 1個
グリーンアスパラガス 3本
あさり 200g
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20530973／
和風サラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
我が家ではよく大根の大量消費に、大根をただ千切りに切っただけ、人参をただ千切りに切っただけのサラダを食べますが、マンネリでもつまらないですよね。いろんな和風サラダが食べたい方にお勧め。
スンドゥブ チゲ(アサリなし)簡単旨辛鍋 人気46位｜つくれぽ《 365 件 》
材料：分量
（二人分）
豚バラ肉 ２００g
ネギ １本
ニラ 1/2束
キムチ(キムチくんマークのついたものをお使いください。) １５０g
豆腐 １丁
卵 ２個
スープ
水 500cc
コチュジャン 大さじ１
豆板醤 小さじ１
ニンニクチューブ 小さじ１
鶏ガラ 小さじ１
オイスターソース 大さじ１
しょうゆ 小さじ１
砂糖 小さじ1/2
ごま油 大さじ１
いりごま 適量
鷹の爪 １個
(辛いのが苦手な方は鷹の爪は抜きで )＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19747125／つくね0308
豚角煮圧力鍋レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
中華街で食べるような、とろっとろ、やわらか、お口でとろける豚の角煮が食べたい、そんな貴方の夢を叶える、圧力鍋でとろとろに似た豚の角煮をご紹介。
豆乳鍋 人気47位｜つくれぽ《 356 件 》
材料：分量
（４～５人分）
無調整豆乳 ９００cc
水 ５００cc
ウェイパー（中華スープの素） 大匙２
酒 大匙４
すりゴマ 大匙３～お好みで
塩昆布 １０ｇ～お好みで
■ お鍋の具はお好みで＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18557713／kazz72
こんにゃくダイエットレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ダイエット食品といえばなんといってもゼロカロリーのこんにゃく。一個５０円位いとお値段も破格の安さなので、金欠でも続けられると思います。ちなみに業務スーパーの山芋こんにゃくは安くて美味しいですよ。
あんこう鍋☆ 人気48位｜つくれぽ《 341 件 》
材料：分量
（３～４人分）
あんこう切身(あん肝の入ってるもの) 300～400g
(あんこうにかける)塩 適宜
水 1500cc
味噌 100g～150g
昆布だし(顆粒) 5～7g
みりん 50cc
お酒 50cc
醤油 50cc
おろし生姜 １かけ
野菜(具)
白菜 適宜
長ネギ 適宜
豆腐 適宜
人参 適宜
白滝 適宜
しめじ 適宜＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19341401／りょうりっこ☆
菜の花レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
菜の花の旬は1月から3月頃です。 おもな生産地は千葉県で、次いで徳島県、香川県、高知県となっています。菜の花はさっと茹でて辛子醤油で和えて食べるのが一番美味しいと思いますが、マヨネーズなども合うので、マヨネーズと醤油で和えても美味です。
栄養満点◎豚肉と豆苗の大根ミルフィーユ鍋 人気49位｜つくれぽ《 331 件 》
材料：分量
（２人分）
大根（大） 1/2本（850g）
豚バラ肉 200〜300g
白ワイン(なければ酒) 50ml
水 550ml
ゴマ油 大さじ1
鶏がらスープの素(顆粒) 大さじ1
醤油 大さじ3
砂糖 小さじ1/2
塩 小さじ1/2
おろしニンニク（チューブ） 2cm
おろし生姜（チューブ） 2cm
豆苗 1/2パック（お好みで）
すりごま 大さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18758768／匡Masa
焼きおにぎりレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お子さんのおやつにもおすすめな焼きおにぎり。ごはんがバラバラにならないように、しっかりめに握るのがポイント。多めに作って冷凍も便利です。香ばしい醤油の焼けた香りが食欲をそそります。
豚バラキャベツの無限ごま油鍋 人気50位｜つくれぽ《 319 件 》
材料：分量
（2人分）
純正ごま油 濃口 100ml
キャベツ 1/2個
長ねぎ 1本
にんにく 1片
えのきだけ 100g
豆苗 1パック
豚バラ薄切り肉 300g
鶏がらスープ 700ml
塩 適量
こしょう 適量
ポン酢しょうゆ（お好みで） 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19266863／かどや製油
作り置きレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
今や作り置きは当たり前ですよね。私も食べ物によっては３日分位い作りおくこともよくあります。早めに作って寝かせた方が美味しい料理もあるんですよ。例えば鶏もも肉の照り焼きなんかは、たれがしみこむまでに時間がかかるので私は前日に作ります。
水菜使い切り♪豚肉と大根のはりはり鍋 人気51位｜つくれぽ《 300 件 》
材料：分量
（8号土鍋で2〜3人分）
豚肉（ロース薄切りかしゃぶしゃぶ用） 200g
しめじなどきのこ類 1パック
大根 7〜8cm程
長ネギ 1/2本
油揚げ 1枚
水菜 1袋
豆腐 200g
○だし汁（昆布と鰹節） 800cc
○清酒 大さじ2
○本みりん 大さじ2
○薄口しょうゆ 大さじ2
○塩 小さじ1/2強＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18774324／きちりーもんじゃ
チーズレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
チーズには色んな種類と味がありますが、料理に良く使われるのはとけるチーズですよね。でもカッテージチーズやモッツァレラチーズはサラダとの相性が良く、クリームチーズなどはマリネにも合います。チェダーチーズはサンドイッチやパンに最適ですよ。
キャベツもやし山盛り坦々鍋（担担鍋）♪ 人気52位｜つくれぽ《 297 件 》
材料：分量
（２人分）
肉味噌
ゴマ油 適量
にんにく １かけ
生姜 １かけ
合挽き肉（鶏だとさっぱり） 170g
○長ネギ（肉味噌用） １/２本
○豆板醤 小さじ２
○紹興酒（または料理酒） 小さじ２
スープ
お湯 ４カップ
中華スープの素 大さじ１と１/２
芝麻醤（または練りゴマ） 大さじ４
酢 大さじ１と１/２
醤油 大さじ１と１/２
すりゴマ 大さじ４
花椒入りラー油（又は普通のラー油） 大さじ３
黒胡椒 適量
具
青梗菜 ２株
キャベツ １/２個
長ネギ（具用） １本と１/２本
もやし １袋
えのき １株
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18593934／milestone★
伊達巻レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
おせち料理にかかせないのが伊達巻。我が家でも煮物やたづくりは作らなくても、伊達巻だけは必ず出すようにしています。伊達巻は買うと高いですが、はんぺんと卵で添加物なしの伊達巻が作れますよ。
【農家のレシピ】千切り野菜のしゃぶしゃぶ 人気53位｜つくれぽ《 292 件 》
材料：分量
（4人分）
豚肉しゃぶしゃぶ用 ６００ｇ
もやし １袋
大根 ２００ｇ
ニンジン １００ｇ
水菜 １００ｇ
三つ葉 1束
長ネギ ２本
エノキ １００ｇ
【Ａ】
水 １５００ｃｃ
酒 １００ｃｃ
昆布 １０センチ程度＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18490800／FarmersK
キャベツサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
キャベツのサラダといえばコールスローが有名ですが、キャベツは鶏ガラスープの中華系の味とも相性抜群。私は作る超簡単なやつは、切ったキャベツに鶏ガラスープ、おろしにんにく、ごま油、白ごまを入れて和えただけ。これがもりもりイケるおいしさです。
あったか牡蠣鍋 人気54位｜つくれぽ《 290 件 》
材料：分量
（２人分）
牡蠣(加熱用) １袋
豆腐(絹ごし) 小１丁
長ネギ １本
白菜の葉 ３枚程
しめじ ２分１袋
ほうれん草 ２分の１束
薄揚げ １枚
水 １０００ｃｃ
昆布 １０㎝程
砂糖 大さじ２
みりん 大さじ１
酒 大さじ１
薄口醤油 大さじ１
味噌 大さじ４強
すりゴマ 大さじ１強＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17672198／森のみるく
おつまみレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
夏といえば冷たくキンキンに冷やしたビールが美味しい季節ですが、冷えたビールにはなんといってお酒に合うおつまみがないとですね。スナック菓子とかより、冷蔵庫にあるお野菜やお豆腐などを使って作った方が体にも良く栄養もあります。
カレールーで作る☆簡単カレー鍋 人気55位｜つくれぽ《 252 件 》
材料：分量
（4人分）
【スープ】
水 1200cc
カレールー 4片
和風顆粒だし 大さじ1
しょうゆ 大さじ3
酒 大さじ2
みりん 大さじ1
【なべの具】お好きなものを好きなだけ
豚バラ肉 300g
ウインナー 1袋（6本）
油揚げ 8枚
豆腐 1丁
白菜 大5枚
ネギ 1本
しめじ 1袋＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19021249／ステルトミチル
豆苗サラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
スーパーで見かける豆苗ですが、あまり使わないという方も多いと思います。炒め物なんかにしても美味しいのですが、生のまま、サラダにしても合います。マヨネーズ系のこってりしたドレッシングが合いますよ。
白菜と餃子の皮のミルフィーユ鍋 人気56位｜つくれぽ《 250 件 》
材料：分量
（２人分）
白菜 ５枚
バラ肉 ４～８枚位
餃子の皮 １２枚位
合わせ調味料
水 250ｍｌ
醤油 大さじ1
だしの素(顆粒) 大さじ1
しょうが(チューブ) 小さじ1
だしの素をコンソメにして洋風にアレンジも！お肉をベーコンにしたり、豆乳や牛乳を加えてもおいしいです。 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20304412／美食菜
オートミールレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
近年は低糖質ブームで、オートミールやオーツ麦、グラノーラなどのシリアルを食べる方が増えたと思いますが、同じ食べ方ばかりじゃ飽きて続かないですよね。ご飯のようにして食べるのもありですが、クッキーなどのお菓子に使っても香ばしいですよ。
風邪予防☆鶏だんごときのこのおろし鍋♡ 人気57位｜つくれぽ《 229 件 》
材料：分量
（２人分）
鶏ひき肉 300g
しめじ 1パック
エリンギorえのき 1パック
大根 1/3本
万能ネギ(小口切り) ４本
■ Ａ(鍋つゆ)
だし汁 ４カップ
酒、みりん、醤油 各大さじ2
塩 小さじ1/2
■ B(鶏だんご)
長ねぎ(みじん切り) 1/2本
しょうが(すりおろし) 1かけ
酒 大さじ1
醤油 小さじ2/3
片栗粉 大さじ1.5
塩、こしょう 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19209292／じゅんＰＯＫＯ
韓国レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
日本で人気のある海外の料理といえば、断トツで韓国料理だと思います。駅ビルの地下に、海外のお店が沢山入っているエリアがあって、そこを通ると、韓国料理のお店だけ人が入って繁盛してたりします。
土鍋で♪おいしすぎるっ！ワンタン鍋♪ 人気58位｜つくれぽ《 225 件 》
材料：分量
（3人分）
○豚挽き肉 300g
○長ネギみじん切り 白いところ1本分
○オイスターソース 大さじ1
○ごま油 小さじ1
○水 大さじ2
○おろししょうが（チューブ） 1cmくらい
■ワンタンの皮かシュウマイの皮 30枚
水 6カップ
鶏がらスープの素 大さじ1.5～2
塩 小さじ1/3～1/2
長ネギ斜め切り 1本
白菜 適宜
ほうれん草・春菊等 適宜
お鍋でぐつぐつ煮ながら食べてね♪
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/22638062／ぽくちゃん
ユッケレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ユッケは韓国の料理で生食を意味するらしいですが、日本ではマグロなどのお刺身のユッケを作ることが多いと思います。まぐろは結構当たりハズレがあるので、イマイチなまぐろなどのお刺身はユッケにして食べるのもお勧めです。
ピリ辛豆乳鍋♡W味噌仕立て 人気59位｜つくれぽ《 210 件 》
材料：分量
（１～２人分）
白菜 ３枚
豚肩ロース薄切り肉 １００ｇ
豆腐（絹） １５０ｇ
豆乳 ５００cc
白ワイン（なければ酒） １００cc
鶏ガラスープの素 小さじ３
味噌 小さじ２
豆板醤 小さじ１/４
テンメンジャン 小さじ１/２
輪切り唐辛子 大さじ１/２＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17841078／なないく
にんにくのめレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
にんにくの芽は火が通るのが早いので、さっと炒めるのがコツです。我が家ではレバニラ炒めなどに、ニラのかわりにニンニクの芽をいれたり、野菜炒めにニンニクの芽を入れたりしますが、彩もあざやかで映えますよ。
塩でいただく、豚と葱のしゃぶしゃぶ鍋 人気60位｜つくれぽ《 207 件 》
材料：分量
（2人分）
具
ネギ（出来れば柔らかい品種※） 3本分
豚肉（しゃぶしゃぶ用） 200～250ｇ
きのこ類 1パック
鍋つゆ
だし汁 4カップ
しょうゆ 大さじ2
顆粒中華だし 大さじ1
酒 大さじ1
お好みの量でつけてたべます
塩、柚子こしょうなど 少々
〆におススメ
冷凍うどん 1人分＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19207009／ケチャ＆ウル
麻婆豆腐 甜麺醤なしレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
「麻婆豆腐を作りたいけど甜麺醤が無い」そんな時に、甜麺醤を使わなくても本格的で美味しい麻婆豆腐のレシピをご紹介します。甜麺醤は甘みのあるお味噌なので、お味噌とみりん、お砂糖などを混ぜて代用可能です。
簡単！節約！なのに本格派 もやしの坦々鍋 人気61位｜つくれぽ《 197 件 》
材料：分量
（2人分）
もやし 1袋
キャベツ 4枚
絹ごし豆腐 200g
豚ひき肉 120g
調整豆乳（なければ水） 150ml
ごま油 大さじ1
■ 【A】
にんにく（みじん切り） 2片分
豆板醤、砂糖 各小さじ1
バターピーナッツ（粗みじん切り） 50g
■ 【B】
味噌、ラー油 各大さじ2と1/2
白すりごま 大さじ5
鶏がらスープの素（顆粒） 大さじ1/2
水 350ml＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17996755／クリアアサヒ
キッシュレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
デパ地下のお惣菜コーナーなどで見かけるキッシュですが、パーティやおもてなしなどにも食べやすく、映えるのでお勧めです。パイシートを使わないキッシュや、餃子の皮などで代用したキッシュの作り方もあります。
とろ～りチーズの北海道♪トマト鍋 人気62位｜つくれぽ《 196 件 》
材料：分量
（4人分）
よつ葉 北海道十勝 3種のチーズ《贅沢モッツァレラブレンド》 120g（1袋）
にんにく 大1片
オリーブオイル 大さじ2
【A】
ダイスカットトマト缶 1缶（450g）
水 650～750ml
コンソメ 大さじ1
ケチャップ 大さじ1
塩 適量
こしょう 適量
【具材】
鶏もも肉 400g
じゃがいも 2個
にんじん 1/2本
キャベツ 1/4個
玉ねぎ 1/2個
ソーセージ 4本
ほうれん草 1/2束
トマト 中1個
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/21175830／よつ葉レストラン
ツナ×和え物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
缶詰って、地震や災害の時などに使えて、賞味期限も長いので、我が家でも結構買いますが、なかでも使い道色々で重宝するのがツナ缶です。チャーハンなども合いますが、やっぱり和え物やサラダがおすすめです。
祝1位！簡単！やみつき！激辛！薬膳火鍋！ 人気63位｜つくれぽ《 185 件 》
材料：分量
（ひと鍋分）
豆板醤 大さじ3〜もりもり
鷹の爪 5〜10本
食べるラー油（桃屋とかの） 1瓶そのまま全部
ニンニク 5〜10個（食べても美味しいので好きなだけ入れてOK!）
しょうが（厚めのスライスで） 5〜10枚
花椒（Chinesepepper）ホールのまま 小さじ1〜多目で辛くなります
長ネギ 1本〜
クコの実（有れば） 小さじ1〜2
八角（有れば） 1〜2個
なつめ（有れば） 5〜
水（お湯のほうが早く出来ます） 1000cc
味覇（ウェイパー）or鶏ガラスープの素でもOK 大さじ1.5〜2
おすすめ具材☆
ジャガイモ 1センチくらいのスライス
冬瓜 1センチくらいのスライス
えのき 他、キノコ類
豆苗 モヤシでも
ほうれん草、レタス、春菊など葉野菜 ちぎるだけ
絹豆腐 凍豆腐もおすすめ！凍らせたお豆腐です
揚、湯葉など 豆腐系合います
しゃぶしゃぶ用お肉 羊が一番ですが、なかなかないので豚肉などで
エビ、イカなど海鮮類 団子も美味しい
キクラゲ 天然物が美味しいけどなかなか
好きなもの 好きなだけ
にんにく ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20340024／liqueur
こんにゃくレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
こんにゃくなんてどれも一緒でしょ?と思ってる方もいると思いますが、実は味や食感が微妙に、いや結構違うんですよ。私も色んなこんにゃくを食べましたが、業務スーパーの生芋こんにゃく一個５０円、これ凄い美味しいです。
本場の味超え♡韓国タッカンマリ 人気64位｜つくれぽ《 180 件 》
材料：分量
鶏もも肉、手羽元、ささみやムネ肉等 たっぷり
じゃがいも（メークイン） 4個〜
長葱 2本〜
生姜 1片
ウェイパー（鶏ガラ顆粒でも可） 小匙2〜3
おろしニンニク 小匙1/2
水 お肉が浸る位
【特製ダレ】
◎醤油 大匙6
◎砂糖、酢 大匙2
◎ゴマ油 小匙1
◎おろしニンニク 小匙1/2
◎白ごま、万能葱 たっぷり＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18573663／★＊RikO＊★
ピザレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ピザって買うと高いですよね。宅配ピザなんか１枚1000円位いするし、スーパーの冷凍ピザも結構する。自分で作った方が断然安くてお腹いっぱい食べれます。沢山作ってラップして冷凍保存すると便利です。
瀬戸田発！レモン鍋 人気65位｜つくれぽ《 172 件 》
材料：分量
（4人前）
水 1.5リットル
酒 50cc
塩 小さじ1
白だしか鰹だし 大さじ1〜2
昆布 10cmほど
瀬戸田レモン 2個
白菜 1/4〜1/5
白ネギ 3本
豆腐 500g
人参 半分
椎茸 4枚
エノキ 1袋
牡蠣 300g
豚肉しゃぶしゃぶ用 300g＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20307205／柑橘農家の台所
ズッキーニマリネレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ズッキーニといえば、ソテーや炒め物のイメージが強いですが、マリネにするのもお勧めです。見た目のオシャレ感が半端ないので、トマトなどと合わせると、こじゃれた一品ができあがります。
簡単！絶品！みそ牡蠣鍋♡ 人気66位｜つくれぽ《 164 件 》
材料：分量
（3人分）
牡蠣（生食用でも加熱用でも） 1袋
白菜 4/1
ネギ 2本
えのき 1袋
豆腐 1丁
しらたき 1袋
氷塩水 適量
だし汁 1000cc
みそ 大さじ4
醤油 大さじ1.5
みりん 大さじ2
酒 大さじ2
生姜（チューブ） 2~3センチ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20271529／みーこの料理
豚丼レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
牛丼が定番ですが、いかんせん、牛肉は高いですよね。なので値段の安い豚肉を使って、あのチェーン店の牛丼にも負けるとも劣らない豚丼を作ってみせましょう。
モツ鍋風！白だし豚ニラキャベツ鍋 人気67位｜つくれぽ《 157 件 》
材料：分量
（2〜3人分）
豚バラ薄切り肉 240g
もやし 1袋
キャベツ 100g
ニラ 1束
にんにく（薄切り） 大1片分（10g）
赤唐辛子（小口切り） 適量
【A】
ヤマキ「割烹白だし」 80ml
水 400ml
【シメの】
中華麺 1玉
白いりごま 適量
青ねぎ（小口切り） 適量
ごま油 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/21056074／ヤマキ
白だしレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
白だしときくとものまねタレントのグッチ裕三さんのオリジナルレシピでよく白だしが登場するなぁ、という印象がありますが、白だしは色が付かないので、醤油やめんつゆよりも見た目が上品に見えるという利点があります。
葱食べーる♡葱しゃぶ鍋 人気68位｜つくれぽ《 154 件 》
材料：分量
長葱 3本〜
水菜 1袋
豚肉（しゃぶしゃぶ用又はお好みのスライス） 適量
水 1000ml
鶏ガラ顆粒 大匙2
醤油、和風ダシ顆粒 各大匙1
お好みのポン酢、白ごま 適量
お好みで食べるラー油 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19648063／★＊RikO＊★
スープレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
毎日の夕食の付け合わせに、スープ、又はお味噌汁などの汁物を添えたいですよね。私がよく作るのは、鶏ガラスープや中華スープの素を溶かして作る、中華味のスープです。片栗粉を少し入れてとろみを付けるのがポイントです。
冷凍蟹でカニ鍋♡お出汁が美味しい 人気69位｜つくれぽ《 152 件 》
材料：分量
カニ(冷凍) １匹分
豆腐(絹) １丁
エリンギ、白菜、水菜など 適量
だし汁
水 1000cc
昆布 適量
薄口醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
酒 大さじ2
塩 小さじ1/2
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19517592／
たらこパスタレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
明太子パスタもおいしいですが、たらこパスタも美味しいですよね。たらこソースも売ってますが、生のたらこを使った方が断然たらこ感が強くて美味しい。刻んだ海苔やシソを散らすといろどりも綺麗です。
簡単プロの技！専門店の本格辛味噌もつ鍋 人気70位｜つくれぽ《 151 件 》
材料：分量
（2人分）
もつ鍋の具
牛もつ 300g
キャベツ：大きめのざく切り 1/8玉ほど
もやし 0.5袋
豆腐（木綿か焼き豆腐） 0.5丁
ごぼう（ささがき）※あれば 1/3本
きのこ類 お好みで
しらたき、糸こんにゃく お好みで
にんにく（スライス） 1片
ニラ（5cm長に） 3~5束
もつ鍋のスープ
水 800cc
鶏がらスープの素 大さじ1杯
酒 大さじ1杯
ごま 大さじ1杯
ごま油 小さじ1杯
みりん 40cc
醤油 30cc
味噌 40g
にんにく(すりおろし) 1片
砂糖 大さじ1杯
コチュジャン 大さじ3杯
粉唐辛子※なければ普通の唐辛子2本 大さじ1杯
シメ（チーズリゾットの場合）
ご飯 お茶碗1杯
粉チーズ(パルメザン) 大さじ3杯
卵 1個
シメ（麺の場合）
チャンポン麺かうどん 1玉＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18703958／パスタパパ
手作り豆腐レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
私が中学の頃、料理部に入っていて、そこで初めて手作り豆腐なるものを作って食べたのですが、子供心に大豆の味が濃くて、市販の豆腐より美味しなあと感動したのを覚えています。
簡単！全部ぶっこむだけのキムチスンドゥブ 人気71位｜つくれぽ《 147 件 》
材料：分量
（2人前）
豆腐 1丁
白菜 1/8程度
しめじ、玉葱、ニラなどお好きな野菜 適量
水 500cc
顆粒だしの素 小さじ2
醤油 小さじ2
キムチ 100g
コチュジャン 大さじ2
卵 1個＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19773105／☆☆☆かなこ☆☆☆
きのこ炊き込みご飯レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
我が家ではきのこは新鮮なうちに食べやすく切って冷凍保存してますが、きのこの炊き込みご飯を作る時も。パパっと入れて調味料入れてスイッチオンで作れるので、簡単ですよ。
根っこが美味しい☆仙台せり鍋 人気72位｜つくれぽ《 147 件 》
材料：分量
（４〜５人分）
仙台せり ２束
鶏もも肉 １〜２枚
ゴボウ １本
長ネギ １本
えのき茸 １袋
結びこんにゃく １パック
豆腐 1/2パック
鍋つゆ
水 １２００ｍｌ
和だし 小２
中華だしの素 大１
醤油 大２
酒 大２
お好みのシメ
ご飯・そば・うどん・ラーメン 好きなだけ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18625197／milktime
伊達巻レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
おせち料理にかかせないのが伊達巻。我が家でも煮物やたづくりは作らなくても、伊達巻だけは必ず出すようにしています。伊達巻は買うと高いですが、はんぺんと卵で添加物なしの伊達巻が作れますよ。
寄せ鍋の簡単比率の黄金のつゆ！ 鍋つゆ 人気73位｜つくれぽ《 145 件 》
材料：分量
（四人家族の土鍋１回分(小さめの土鍋だと多いかも)）
だし汁 4カップ(８００CC)
酒 ８０CC
薄口醤油 ８０CC
みりん ８０CC＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18569025／あやかママ0905
マカロニサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
誰でも一度はマカロニサラダを作ったことがあるのでは？と思われるほど定番のサラダ。コンビニやデパ地下などで売ってるマカロニサラダの味を再現したい、と思ったらやっぱり使う調味料や合わせる食材などを研究すべき。
無限ごま油鍋 （豚・豆苗・もやし） 人気74位｜つくれぽ《 143 件 》
材料：分量
（2人分）
純正ごま油 濃口 大さじ4
豚バラ薄切り肉 300g
にんにく 2片
豆苗 1袋（100g）
もやし 1袋（200g）
塩 少々
こしょう 少々
【A】
香（かおり）すりごま 白 大さじ2
みそ 大さじ2
鶏がらスープの素（顆粒） 大さじ1
水 500ml＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20180679／かどや製油
煮込みハンバーグレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ハンバーグより冷めても固くなりにくく、ジューシーな食感が長続きする煮込みハンバーグ。多めに作って作り置きしても良し、前日に作っておいて、冷蔵庫に入れておいても翌日おいしくいただけます。
タッカンマリ★（韓国風水炊き鍋） 人気75位｜つくれぽ《 140 件 》
材料：分量
（２～３人分）
手羽元（骨付鶏もも肉ぶつ切り・手羽先） ６～８本（450ｇ）
塩糀（麹）ID1532996＜無ければ※手順２．下味に★鶏ガラスープ顆粒＞ 大１
にんにく・つぶして ２片
生姜薄切り ４~５枚
長葱の青い部分 １５cm程
こしょう 適宜
水 6cup
酒 1cup
じゃがいも（北海こがね、とうや） 中３個
キャベツのざく切り（白菜） 1/4個
えのき茸 １P
長葱３㎝ぶつ切り １～２本
ニラ 1/2束
タレ・韓国万能調味料ID1522567 または、ポン酢、ごまだれ等
2～3人分の少量、韓国万能調味料タレ（大４程）
コチュジャン 大1.5～２
おろしにんにく（チューブ） ２㎝
醤油 大１
砂糖 大１
酢 大１
ごま油 大1/2
白すりごま 大１
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/23226445／kebeibiko
担々麺レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
あっさり系のスープのラーメンもおいしいけど、たまには濃厚なこってり、ピリ辛のラーメンが食べたい、そんな時におすすめなのが、ひき肉たっぷり濃厚な味の担々麺。がっつり系が好きな方におすすめ。
白菜と肉団子鍋 人気76位｜つくれぽ《 139 件 》
材料：分量
（4人分）
鶏ひき肉 300g
白菜 400g
春雨 50g
エリンギ 2本
豆腐 1丁
にんじん 1本
豆苗 1パック
熱湯 1200ml
チキンスープの素（顆粒） 小さじ1
【A】
長ねぎ（みじん切り） 1/2本
卵 1個
塩 小さじ1/2
こしょう 少々
酒 大さじ1
片栗粉 小さじ1
【B】
塩 少々
酒 50ml
【つけだれ】
ぽん酢しょうゆ 適量
日清アマニ油、BOSCOエキストラバージンオリーブオイル、日清かけて香る純正ごま油（お好みのもの） 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18200580／日清オイリオ
冷麺レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
暑い夏にお勧めの冷麺。そうめんばかりで飽きたら、たまには冷麺も。野菜のサラダやトマトなどと盛り合わせても、見栄えもよく栄養もたっぷりです。半熟のゆで卵をのせるのがポイント。
ゆず鍋 人気77位｜つくれぽ《 138 件 》
材料：分量
（２～３人分）
柚子 ２個
豚肉しゃぶしゃぶ用+酒+片栗粉 ２５０ｇ～+大さじ１+大さじ１
ネギ ２～３本
水菜 １束
豆腐 １丁
しめじ １房
昆布 １０㎝ほど
水 １Ｃ
○出汁 ９００ｃｃ
○酒 大さじ３
■ ▼ゆずポン酢▲
ゆずのしぼり汁 大さじ２
しょう油 大さじ２、５
煮切りみりん 大さじ２
■ ○その他○
大根おろし 適量
ネギみじん切り 適量
七味 適量
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17439764／レンバス
豆乳レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
豆乳は飲むだけじゃもったいない、シチューやスープ、グラタンのホワイトソースや、豆乳ゼリーや豆乳プリンなどのデザートに使っても美味しいです。納豆嫌いな方など積極的に使うと大豆の栄養がとれます。
春キャベツと鶏ムネ肉のチーズ蒸し鍋～♪ 人気78位｜つくれぽ《 135 件 》
材料：分量
（４人前）
春キャベツ １玉
鶏ムネ肉（１から２枚） 400ｇ
ピザ用とろけるチーズ 適当
牛乳または豆乳 ２カップ
オリーブオイル 少々
小麦粉 少々
塩コショウ 少々
粗挽き黒胡椒 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20254376／スパ子
きんぴらごぼうレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
もう一品欲しい時などにパパっと作れるきんぴらごぼう。ちなみに我が家では、唐辛子と白ゴマ、たまに千切りにしたこんにゃくなんかを入れてます。唐辛子の代わりに豆板醤を入れても合いますよ。
豚バラ×白菜のミルフィーユほっとトマト鍋 人気79位｜つくれぽ《 134 件 》
材料：分量
（３人分）
豚バラ肉 150〜156g
白菜 1/4カット
しめじ 1/2パック
にんにくチューブ 2cm
塩 ひとつまみ
トマト缶 1/2缶(200g)
水 200cc
コンソメキューブ 2個
砂糖 小さじ2
トマトケチャップ １回し
とろけるチーズ(シート) 2枚
かいわれ 1/4パック＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20077896／ちーこぶ
鶏胸肉からあげレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
からあげといえば鶏のもも肉ですが、値段が安くヘルシーなとりの胸肉を使ってもおいしい唐揚げが出来ます。胸肉は固くなりやすいので下味にしっかり漬けこむのが、ジューシーにやわらかく揚げるコツです。
トマト鍋 人気80位｜つくれぽ《 132 件 》
材料：分量
スープ
トマト缶(ホール) 1缶
水 750㏄
コンソメ(顆粒) 大さじ２
ローリエ 1枚
オリーブオイル 適量
にんにく ２片
砂糖 大さじ１
塩、こしょう 少々
チーズ(ピザ用) お好みの量
野菜
キャベツ、玉ねぎ、人参、じゃがいも、エリンギ、クレソンなど お好みの量
海鮮
海老、ホタテ、イカなど お好みの量
お肉
ベーコン、ウインナー、鶏もも、豚肉など お好みの量
お好みで
バジルソース お好みの量
バゲット お好みの量
黒コショウ お好みの量
タバスコ お好みの量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19329320／まる母
ツナパスタレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
簡単に作れるパスタといえばツナ缶を使ったツナパスタ。トマトや玉ねぎ、きのこなど、どんな材料と合わせても相性が良いので、肉や魚介の代わりに入れたり、和風パスタに入れたりとアレンジも多彩です。