トマトレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
トマトの旬は夏のイメージがありますが、実は春から夏にかえて出回るトマトが、味が濃く、甘さもあり、一番美味しいと思います。トマトが赤くなると医者が青くなる、と言われるほど、トマトは栄養価の高い野菜です。
《人気１位》鍋のおかず《つくれぽ1000越え殿堂入りレシピ》
クックパッドで人気１位～上位の鍋のおかずを『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための 鍋激ウマレシピ
白菜と豚のミルフィーユ鍋 お勧めの食べ方 人気1位｜つくれぽ《 4286 件 》
材料：分量
（大きめ鍋１つ分）
白菜 半株
豚ばら肉 ３００ｇ
だし汁
水 ５００ｃｃ
だしの素 大さじ１
酒 大さじ１
塩 小さじ１～２
醤油 大さじ１
合わせポン酢
大根（おろす） ３分の１本
ポン酢 好きなだけ
柚子胡椒 好きなだけ
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18090995／はしごしゃ
豚とキャベツのニンニク塩バター鍋 人気2位｜つくれぽ《 4084 件 》
材料：分量
（２人分）
豚バラしゃぶしゃぶ用（フツウの薄切りでも可） １５０ｇぐらい
キャベツ １／４玉
ニンニク １片
バター ２０ｇ
鶏ガラスープの素 スープ１．５カップ分
水 １カップ
酒 １／２カップ
塩 適量
ブラックペパー 適量
ポン酢 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18591428／Ｊきち
けんちん汁レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
豚汁ほどメジャーじゃないですが、昔からある定番の味噌汁といえばけんちん汁です。野菜たっぷり、具沢山で、寒い時期など特にお勧めです。ちなみに具材は冷蔵庫の残りもので大丈夫です。
大人気☆白菜と肉団子のスープ鍋 人気3位｜つくれぽ《 3576 件 》
材料：分量
（たっぷり3人分）
豚挽き肉 200ｸﾞﾗﾑ
塩 小1/4
片栗粉 大3
ごま油 大1
おろしにんにく 少し
おろししょうが 少し
醤油 小1/2
水 大2
長葱みじん切り 5センチ分くらい
白菜 1/4個
春雨 50グラムくらい
鶏ガラスープの素 大1強
酒 大2
醤油 大1～
塩 適量
ごま油 大1
千切りしょうが 1かけ分
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19034205／
セロリレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
セロリはサラダやお漬物、マリネなどが定番ですが、本当に美味しい新鮮なセロリは、すじをとって、マヨネーズを付けて食べるだけでも、充分おいしいです。ちなみにセロリの葉っぱは食べることが出来ますよ。
家庭で簡単に本場の味！博多風 醤油もつ鍋 人気4位｜つくれぽ《 3524 件 》
材料：分量
（3〜4人分）
キャベツ 1/2玉
もやし 2袋
ニラ 1束
牛もつ(部位はお好みで) ※豚もつ代用可 400〜500g
乾燥にんにくチップ 適量
白ごま(すりごまでもOK) 適量
輪切り唐辛子 適量
【スープ】
水 4カップ(800ml)
和風だしの素 1/2袋(4g)
鶏ガラスープの素 大さじ2
薄口しょうゆ 大さじ6(90ml)
みりん 大さじ2(30ml)
砂糖 小さじ1
おろしにんにく(チューブ可) 適量(5cm)
おろししょうが(チューブ可) 適量(5cm)
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20226540／ようじずふぁくとりー
炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
炒め物というと、メインの大皿のようなイメージがありますが、夕飯の副菜に、もう一品欲しい時にも調度良いです。ほうれんそうや小松菜などは、ごま油にニンニクを入れてさっと炒めて鶏ガラで味付ければ、ご飯に合う副菜になります。
鍋だしは買う必要なし！鶏ガラスープ塩鍋 人気5位｜つくれぽ《 3320 件 》
材料：分量
（4人分）
水 1000ｃｃ
鶏ガラスープの素 大２＋小１
酒 大２
塩 小２分の１
醤油 小１弱
ごま油 小１＋小２分の１
お野菜好きなものを 以下私の好みの物です
白菜
水菜
もやし
豆苗
油揚げ
キノコ
豆腐
水餃子
鶏肉
豚肉
ウインナー
うどんなどなど ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19007412／ayana703ママ
白菜の炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
山のような白菜もペロっと無くなる白菜の炒めもの。お肉と相性の良い白菜ですが、ツナやエビ、ホタテなどの魚介類とも合います。中華風の味付けや、甘辛い味付けなどアレンジも色々です。
簡単！美味しい！スンドゥブチゲ♪ 人気6位｜つくれぽ《 2946 件 》
材料：分量
（2人分）
絹ごし豆腐 1丁
あさり 10個くらい
豚肉 100g
ネギ 1/2本
水 500cc
合わせ調味料
ごま油 大さじ1
コチュジャン 大さじ1
粉唐辛子 大さじ0.5～1(お好みで辛さの調節をして下さい)
ネギみじん切り 大さじ1
砂糖 小さじ1
おろしにんにく(チューブ可) 小さじ1
鶏がらダシ(ダシダ･ウェイパーでも) 大さじ1
しょうゆ 大さじ0.5
お酒 小さじ2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17670378／misacoco
巻き寿司レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ちなみに私が作る巻きずしは、かんぴょうは入れず、干し椎茸をもどして甘辛く煮て、だし巻き卵を焼いて、カニカマを入れて巻いたやつです。かんぴょうはなんか入れません。きゅうりも無ければ入れないです。
子供が絶賛特製ちゃんこ鍋スープととり団子 人気7位｜つくれぽ《 2879 件 》
材料：分量
（4人前）
だし
水 1200ｃｃ
とりがらスープの素 大さじ4
酒 大さじ4
しょうゆ 大さじ4
みりん 大さじ4
砂糖 小さじ2
油揚げ １枚
豚バラ肉 200ｇ
とり団子(小さじスプーンの大きさで約32個）
とりももミンチ 200ｇ
チューブしょうが 6ｃｍ
塩コショウ 少々
とりがらスープの素 小さじ2
片栗粉 小さじ4
しょうゆ 小さじ2
酒 小さじ2
みそ 小さじ2
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17807439／ぴぐばこ
人参サラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
我が家では人参のサラダをよく作ります。私の人参サラダをおいしく作るポイントは、ずばり、電子レンジの２００ワットで５分位い加熱すること。レンジで加熱することて人参の甘さがよりひきたち、適度な固さになるので、美味しさがUPしますよ。
簡単！定番♡豚バラ白菜のミルフィーユ鍋 人気8位｜つくれぽ《 2773 件 》
材料：分量
（ルクルーゼ20cm鍋に一鍋分）
豚バラ肉 200g
白菜 200g
鶏ガラスープの素 小さじ2〜3
酒 大さじ1
水 300cc
ポン酢 食べる時にお好みで＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20338591／あやぴよこ
もやしナムルレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
値段も安く、ボリュームもあるもやしですが、ナムルにすると簡単にペロっと食べられる一品になります。鶏ガラスープとごま油で和えるだけでも充分美味しいですが、ニラやきゅうりなどを加えても合いますよ。
香ばしい♡みぞれ鍋 人気9位｜つくれぽ《 2446 件 》
材料：分量
（２～４人）
もち・ゴマ油 4個・大さじ１
鶏もも肉(豚薄切り肉でも) 1枚(豚なら300g）
片栗粉 少々
大根おろし １/２本分
ミズナ白菜えのき しいたけ油揚げ 適宜
柚子 皮のみじんぎり少々
【だし】
水 ５カップ
白だし １００cc
酒 大さじ１
塩・しょうゆ 各小さじ１位
砂糖 小さじ１/２＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17440694／
舞茸レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
マイタケはバターソテーや炊き込みご飯にすると美味しいですが、天ぷらなんかにしても合いますよ。元々味や食感や風味の強いきのこなので、シンプルな料理が合うような気がします。
豚バラde♡超簡単に絶品本格もつ鍋！ 人気10位｜つくれぽ《 2283 件 》
材料：分量
（たっぷり2人前）
豚バラ肉（鳥モモでも豚コマでもホルモンでも可） 200〜250g
もやし 1掴み
キャベツ(ざく切り) 1/4個
ニラ 8本分程度
水 600ml
ごま油(炒め用) 大さじ1
胡椒 小さじ1/2
にんにく（スライス） 1片
唐辛子(輪切り) 1本分
白ごま お好みで
鶏がらスープの素(顆粒) 大さじ2
醤油 小さじ1
砂糖 小さじ1
オイスターソース 大さじ1/2
塩 小さじ1/2程度＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18549742／匡Masa
麺類レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ラーメンやパスタ、うどん、そば、そうめんなど、色々な麺類がありますが、夕食で食べる麺類といえば、我が家の場合はうどんが一番多いと思います。卵やしいたけ、ほうれんそう、ねぎを入れた鍋焼きうどんにすることが多いですが、一品で全ての栄養がとれるので良いですよ。
キムチ鍋 人気11位｜つくれぽ《 2260 件 》
材料：分量
（３～４人分）
豚肉 ２００ｇ
料理用清酒 大さじ３
味噌 大さじ１
すりごま 大さじ３
にんにく（すりおろし） １片分
しょうが（すりおろし） １片分
キムチ ２００～２５０ｇ
料理用清酒 １カップ
水 ２カップ
しょうゆ 大さじ１
コチジャン 大さじ１
鶏ガラスープの素 小さじ２
焼き豆腐 １丁
白菜 ５～６枚以上
ネギ ３本
しいたけ ５～６個
ニラ １束＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17440668／つくしぐみ
豆腐の炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
豆腐を炒めると崩れてしまうのが難点なので、豆腐は水切りしておくか、レンジで水切りして、崩れにくくして使うのがコツです。固豆腐などの、崩れにくい豆腐も売ってるので炒め物はお勧めです。
トマト鍋❤チーズ 人気12位｜つくれぽ《 2217 件 》
材料：分量
（３～４人分）
♪トマトスープ
ホールトマト缶（つぶす） １缶
水、顆粒コンソメ、ローリエ ３カップ、大１、１枚
酒・みりん、砂糖 各大１、小１
にんにくスライス、オリーブＯ 大１かけ、大１
塩、黒こしょう 小1/2、適宜
♪お好きな具材で
ウインナー、ベーコン、鶏もも(骨付き） あるもの
イカ・エビ・(銀タラ・渡り蟹） あるもの
白菜（キャベ）・白ねぎ（玉） 適宜
じゃがいも・にんじん スライス
えのき（きのこ）、豆腐 冷蔵庫のもの
マカロニ（ペンネ・パスタ） 入れてます
♪仕上げ
とろけるチーズ（粉） たっぷり
オリーブＯ・黒こしょう 大１・適宜
水菜（パセリ・ブロッッコリ—/ほうれん草） お好み＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18093383／MyDining
豆乳スープレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
いつもの牛乳で作るスープに飽きたらたまには豆乳を使ったスープを作ってみては?牛乳とは又違った、大豆の甘味で奥深く、味わい深いスープになります。納豆嫌い、豆腐嫌いの方にもおすすめ。
簡単★ウエイパーで塩ちゃんこ鍋 人気13位｜つくれぽ《 1722 件 》
材料：分量
（2人分）
水 1000CC
ウエイパー 大さじ1～2（お好みで）
料理酒 80～100CC
みりん 80CC～
しょうゆ 大さじ1～（お好みで）
すりごま 大さじ1～2（お好みで）
ごま油 小さじ1
おろしにんにく 小さじ1～3（お好みで）
しょうが 親指先1片（おろす）
顆粒だしの素 小さじ1
鶏だんご 1パック
マロニー 1/4袋
白菜 1/8
春菊、白葱など お好みで
塩 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19423696／orange_peko
ほうれん草グラタンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
小さいお子さんにも食べやすく、栄養もしっかりとれてお勧めなほうれん草のグラタン。私はゆで卵と合わせることが多いですが、エビや帆立なんかと合わせたグラタンも美味ですよ。
コクうま味噌鍋 人気14位｜つくれぽ《 1682 件 》
材料：分量
（4人分）
水 6カップ
和風顆粒だし 大さじ2
砂糖 大さじ2
味噌 大さじ5
醤油 大さじ4
ニンニク擦りおろし 3片分
生姜擦りおろし 大さじ1～2
豚肉 100ｇ
鶏挽肉 100ｇ
生姜擦りおろし 少々
ネギの青い部分みじん切り 1本分
片栗粉 大さじ2
豆腐（無くても可） 1/4丁
白菜 1/4玉
ネギ 2本
もやし 1袋
青梗菜 3株
野菜は冷蔵庫にあるお野菜でＯＫです ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19425275／さよちん♪
酢豚レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
甘酸っぱい炒め物といえば酢豚ですが、豚肉じゃなく鶏肉を使って作っても安上がりで美味しいです。ちなみに私は酢豚にパイナップルを入れない派です。
簡単★美味★鶏手羽元のサムゲタン風 人気15位｜つくれぽ《 1478 件 》
材料：分量
（２人分）
鶏手羽元 ８本
長ネギ １本
しめじ １パック
もち米（なければ白米） 大さじ３
おろししょうが 小さじ１
酒 大さじ２
塩 小さじ１・１／２
水 ８００ｃｃ
ブラックペッパーあらびき 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18508117／7days
海苔レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
髪の毛に良いと言われる海苔ですが、ビタミン、ミネラルなどの他、食物繊維、鉄分なども豊富です。良い海苔は値段が高いですが、安い海苔でもグリルなどであぶってパリっとさせるとおいしくいただけますよ。
ぶりねぎしゃぶしゃぶ 人気16位｜つくれぽ《 1424 件 》
材料：分量
（4人分）
ぶり（刺身用） 1さく
長ねぎ 3本
水菜 1/2袋
大根 1/4本
塩 小さじ1
【つけダレ】
ミツカン味ぽん 適量
ミツカンごましゃぶ 適量
ミツカンかおりの蔵丸搾りゆず 適量
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20411700／ミツカン味ぽん
ホワイトソース１人分レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
一人暮らしの方や、ランチなどにちゃちゃっと一人分だけ作って食べたい、そんな方にお勧めなホワイトソース一人分の作り方。ちなみにホワイトソースは冷凍できるので、多めに作ったら冷凍するのも手です。
トロトロ白菜と豚肉の絶品うどん鍋 人気17位｜つくれぽ《 1378 件 》
材料：分量
豚肉 1パック(300gでした)
白菜 1/2玉
うどん(冷凍うどんを使いました) 食べる分だけ
水 1000cc
コンソメ固形スープの素 1個
醤油 大さじ4〜5
料理酒 大さじ2
塩 適量
ニンニクチューブ 5〜10cm
ネギ お好みで適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20295154／
白菜の炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
山のような白菜もペロっと無くなる白菜の炒めもの。お肉と相性の良い白菜ですが、ツナやエビ、ホタテなどの魚介類とも合います。中華風の味付けや、甘辛い味付けなどアレンジも色々です。
絶品☆寄せ鍋のつゆ 人気18位｜つくれぽ《 1350 件 》
材料：分量
出汁 ４カップ
お酒 大さじ２
みりん 大さじ２
薄口しょうゆ 1/4カップ
塩 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18561382／ミカボン８８８
茄子レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
私の茄子のおすすめの作り方は、茄子のヘタを取って、茄子を洗って、茄子を皮ごと、丸ごとグリルで焼きます。中まで火が通ったら皮を包丁でむいてお皿にもり、かつおぶしをのせて醤油やポン酢でいただきます。
超簡単で美味しい！絶品餃子鍋【もつ鍋風】 人気19位｜つくれぽ《 1278 件 》
材料：分量
（3〜4人分）
キャベツ 1/2玉
もやし 1袋
冷凍餃子(チルド・自家製でも) 24個(目安量)
ニラ 1/2束
白ごま(すりごま可) 適量
輪切り唐辛子(お好みで) 適量
ごま油(またはラー油) 適量
【スープ】
水 1200ml
和風だしの素 1/2袋(4g)
鶏ガラスープの素 大さじ2
薄口しょうゆ 大さじ4
みりん 大さじ1
おろししょうが(チューブ可) 適量(5cm〜)
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20418453／
プルコギ／韓国の牛肉,野菜,春雨の炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
牛肉とピーマンなどお野菜がたっぷり入ったプルコギ。豚肉の野菜炒めに飽きたら、牛肉を使ったプルコギを作ってみては。ちなみにプルコギは韓国料理で 「プル」は日本語でで 「火」という意味、「コギ」は「肉」という意味だそうです。
美味しいもつ鍋☆博多の名物 人気20位｜つくれぽ《 1275 件 》
材料：分量
（２～３人分くらい）
モツ 300g～400g
キャベツ 1/2個
ニラ 1束
こんにゃく ２００ｇくらい
絹ごし豆腐 1/2丁
ごぼう 1本
鶏がらスープor（顆粒鶏スープ） 500ｍｌ
だし汁 300ｍｌ
にんにく ～大３片～
*しょうゆ ５０ｍｌ
*みりん 大さじ2
*すりごま 大さじ2～
*味噌（白か合わせ） 50ｇ
鷹の爪 お好みで
ちゃんぽん麺 お好みで
ご飯 お好みで＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17833308／じろじろ
肉じゃが水なしレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
肉じゃがはプロのレシピを見ても、水を入れる派、水を入れない派にまっぷたつに分かれる、奥が深い料理です。ちなみに私は水ヒタヒタに入れる派です。理由はその方が煮えるのが早いからです。
✿わが家のカレー鍋✿ 人気21位｜つくれぽ《 1109 件 》
材料：分量
（３～４人分）
豚薄切り肉 ２００ｇ
じゃがいも ３個
人参 1本
ソーセージ(無くても） 1パック
その他、ゆで卵、豆腐、お好みの野菜（ほうれん草、かぶ、玉ねぎ、キャベツ、きのこ、大根、ブロッコリー等）、ニョッキ、水餃子、餅、ちくわぶなど
＜スープ＞
水 １２００ｃｃ
和風だしの素 大さじ１と1/3
カレールー（好きなものを） ８０ｇ（４かけ）
しょうゆ 大さじ４
みりん 大さじ４
酒 大さじ２＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17844083／えみみ☆
ゴーヤサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ゴーヤは好きな人と苦手な人と別れる野菜です、苦手な方はゴーヤんの苦味がダメなので、ゴーヤをサラダなど、生で食べる場合は、塩もみして水にさらしたり、さっと熱湯で茹でて冷水にとるなど、一工夫必要です。
ごまみそ豆乳鍋♡簡単激ウマ〜♡ 人気22位｜つくれぽ《 829 件 》
材料：分量
（4〜5人分）
〓スープ〓
水 1200ml
和風顆粒だし 大さじ山盛り1
鶏ガラスープのもと 大さじ山盛り1
✿味噌※手順⑦参照 120g
✿豆乳 150ml
〓具材〓（お好きなものでアレンジOK♪）
白菜（キャベツでも） 1/4個
大根 10cm
人参 5cm
玉ねぎ 1/2個
肉類（豚でも鶏でも♪今回は冷凍ギョーザ） 300g〜
◉しめじ 1パック
◉えのき茸 1パック
◉豆腐 半丁〜
◉ネギ 1本
〓仕上げに〓
白ごま（いりごま） 大さじ3〜
ごま油 タラ〜ッと鍋1周＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17890137／kumi0901
サーモンマリネレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お刺身で食べるサーモンに飽きたら、たまにはマリネもおすすめ。トマトやかいわれ大根、玉ねぎなどと一緒にマリネにすれば、見た目も豪華な一品になります。サラダ代わりにも。
新提案！とろみが旨い至福の"ねぎ塩豚鍋" 人気23位｜つくれぽ《 822 件 》
材料：分量
（3〜4人分）
豚薄切り肉(バラ・モモ等) 400〜500g
白菜(キャベツ) 1/4玉(1/2玉)
白ねぎ(長ねぎ) 2〜3本
青ねぎ(刻みねぎ) 5〜6本(大1パック)
粗挽き黒こしょう 適量
乾燥にんにくチップ 適量
【スープ】
水(だし汁) 900ml
(水の場合)和風だしの素 1袋(8g)
【塩だれ】
水 100ml
鶏ガラスープの素 大さじ2
片栗粉 大さじ2〜3
塩(あれば天日塩・藻塩等) 小さじ2
こしょう 多めの適量
白ごま(いりごま) 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
料理酒 大さじ2
ごま油 大さじ1
仕上げに(お好みで)
レモン汁・七味唐辛子 適量
〆と言えば
中華麺orうどん 好きなだけ
白ご飯・卵 好きなだけ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18966409／ようじずふぁくとりー
オクラレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
星形が可愛いオクラ。切ると断面が綺麗なので、横に切って和え物やサラダに入れると彩も綺麗でかわいいです。独特のぬめりがあるので、納豆や長いもなどと一緒に食べるのも合いますよ。
鍋におかずに！かなり使えるフワフワ鶏団子 人気24位｜つくれぽ《 790 件 》
材料：分量
（作りやすい分量・約20個分）
鶏ももミンチ 250g
卵 1個
酒 大さじ1
醤油 小さじ1/2
塩 ひとつまみ
片栗粉 大さじ1
万能ネギの小口切り 1/3束分
にんにくのすりおろし お好みで適量
しょうがのすりおろし 1かけ分＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18090776／トイロ＊
そうめんアレンジレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
夏といえばそうめんですが、毎回同じ、めんつゆ味のそうめんばかりじゃ飽きますよね。トマトやナス、おくらなど、そうめんに合う野菜は多く、ごまだれやマヨネーズを入れたタレなんかも目先が変わって美味しいですよ。
鶏肉団子＆春雨ちゅるちゅるお鍋 人気25位｜つくれぽ《 770 件 》
材料：分量
（４人分）
■ ＜鶏肉団子＞
鶏ひき肉 400g～450g
長ねぎ（みじん切り） １本
卵 １個
酒／醤油 各 大さじ１
生姜の絞り汁 小さじ１
片栗粉 大さじ２
白菜 1/2株
きのこ類など （何でも） 約2パック
春雨 50g
鶏がらスープの素 大さじ１
サラダ油／ゴマ油 適宜
酒／醤油／塩／こしょう 適宜＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17469514／KEIKOS
キャラ弁レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お子さんが学校でお弁当を開けて、そこにピカチュウなどのキャラ弁があったら、きっと、いや絶対に喜んでくれること間違いなし。朝は早起きしないといけませんが、愛する子供のためにたまにはキャラ弁も作ってあげたいものです
お節に！海鮮！カニすき(カニ鍋) 人気26位｜つくれぽ《 750 件 》
材料：分量
（5人分）
松葉カニなど 2ハイ
エノキ/白菜/焼き豆腐/人参/椎茸/葛きり/シメジ/舞茸/ネギ/水菜など 好きなだけ
ダシ
ダシ(昆布とかつお) 2000cc
薄口しょうゆ 大匙4
酒 大匙4
みりん 大匙4
塩 小さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19288011／
コンビーフレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
私が子供の頃はコンビーフってよく食べましたが、牛肉のうまみが詰まっていて、炒め物などに使うと美味しいですよね。私はレンジでチンして食べやすく切ったじゃがいもとコンビーフを炒めたものが好きです。
☆鮭の味噌鍋☆～石狩鍋～ 人気27位｜つくれぽ《 738 件 》
材料：分量
（２人分）
生鮭（切り身） ２切れ
白菜（大根でもＯＫ） ３－４枚（１／４本）
にんじん １／３本
じゃがいも 中１個
しめじ（きのこ類なんでも） １／３パック
長ネギ １／２本
昆布 ５ｃｍ
水 ３カップ
酒、みりん、しょうゆ 各大１
みそ 大２－３
バター（お好みで） 大１／２＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19128136／ジブリカフェ
油そばレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
油そばってなに?ネーミングからして油っこそう、と思った貴方、油そばは、名前ほど油っこくなく、食欲をそそる味付けでまいうーです。お店で食べるあの油そばをお家でも作ってみたい、そんな時にも。
体ポカポカ☃鶏と白菜no大根みぞれ鍋風☃ 人気28位｜つくれぽ《 666 件 》
材料：分量
（４人分）
鶏肉 １枚～
大根 １／２本
白菜 １／２束
生姜(すりおろし)OR（生姜チューブ） お好きなだけ
だしの素(顆粒) 大さじ３～
ネギOR大葉 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17603909／ＴＷＯＨＥＡＲＴＳ
ゴーヤチャンプルー(卵とゴーヤの炒め物)レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
沖縄の郷土料理といえばゴーヤチャンプルー。ゴーヤの苦味とお豆腐と卵がよく合います。ゴーヤの苦味が苦手な方は、塩もみして水にさらす、熱湯でさっとゆがいて冷水にとるなどすると、苦味がやわらき食べやすいです。
本場の韓国料理スンドゥブチゲ/純豆腐チゲ 人気29位｜つくれぽ《 636 件 》
材料：分量
（１人分）
おぼろ豆腐（または絹豆腐） 150g
豚こま切れ肉 50g
キムチ 50g
あさり 50g
長ネギ 1/3本
卵 １個
味噌 小さじ１
ダシダ（あれば） 少々
調味料（作り方２で使用）
ごま油 大さじ1/2
★唐辛子粉 お好みで調整
★コチュジャン 小さじ１
★酒 大さじ１
★しょう油 小さじ１
★みじんにんにく 大さじ1/2
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17618448／nyaoco
ほうれん草レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
同じように見えるほうれん草ですが、冬に出回る寒締めほうれん草は、甘みが強く、栄養価も高く、味、食感ともにナンバーワンです。ほうれん草は１年中出回っていますが、時期によっては痩せていてへなへなしてるものもあるので、力強く元気なやつがうまいです。
優しい味★我が家の豆乳鍋♪ 人気30位｜つくれぽ《 579 件 》
材料：分量
（二人分）
水 500ｃｃ
出汁用昆布 1枚
豆乳（調製はそのまま無調整は塩を少し足す） 500ｃｃ
塩 小さじ１
ウェイパーor本だし 小さじ1と1/2〜小さじ2
みりん 大さじ１
酒 大さじ１
味噌 大さじ１
豆腐 一丁
豚ばら肉 300ｇ
白菜 1/4～1/3個
ネギや人参など好きな具材 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18789934／りょーーーこ
レンジレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
今や料理をレンジで作るのがあたりまえの時代になりましたが、私の祖母はレンジのない時代に育ったので、レンジが出始めた頃は「そんなので作ったら体に悪い」と言って使わなかったそうです。いや、私はもうレンジがないと生きていかれないよおばあちゃん。
胡麻香る とろふわ味噌豆乳鍋 人気31位｜つくれぽ《 510 件 》
材料：分量
（3〜4人分）
■ 【スープ】
お湯(熱湯でなくてもOK) 600ml
鶏ガラスープの素 大さじ1
和風だしの素 1/2袋(4g)
おろししょうが(チューブでもOK) 10cm位
合わせ味噌 1/2カップ弱(100g)
砂糖(無糖〜お好みで調整) 〜1/2カップ弱(〜50g)
白ごま(すりごまにして) 大さじ3
■ 鍋の具材(以下を参考にお好みで)
白菜 1/4切
きのこ類 2〜3袋
絹ごし豆腐(またはスンドゥブ) 1丁
豚バラorもも薄切り 200〜300g
■ 仕上げに
水菜 1/2束
調整豆乳 200ml〜
ごま油 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20224934／ようじずふぁくとりー
もやしレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
値段の安い野菜ナンバーワンのもやし。もやしのシャキシャキを長持ちさせるには、①、爪楊枝で袋に穴を空ける、②もやしを綺麗な水に浸して冷蔵庫で保存(水は毎日取り換える)これだけでもやしのシャキシャキが長続きします。
❀寄せ鍋❀ 人気32位｜つくれぽ《 510 件 》
材料：分量
（4～5人分）
豚薄切り肉 250g
シュウマイ 1パック
絹豆腐 1丁
えのき 1／2袋
白ねぎ 1本
うすあげ 1袋
マロニー 適量
うどん 1玉
菊菜 1／3束
白菜 3枚
水 1300cc
酒 70cc
みりん 100cc
薄口しょうゆ 100cc
だしの素 20g
味の素 少々
塩 ひとつまみ
かつおぶし 6g＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19467631／＊ピノキオ＊
豚汁レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
寒い冬に、野菜がたっぷり食べれて温まる豚汁はいかがですか?豚肉が入ることで、コクが出てご飯にもよく合うお味噌汁です。ちなみに我が家の味付けは、ほんだし小さじ１、お味噌、ですが、白味噌、赤みそなども合いますよ。
【ダシがきいてる〜♪我が家のカレー鍋】 人気33位｜つくれぽ《 502 件 》
材料：分量
（４人分）
水 １０００ｃｃ
だしパック １パック
だし昆布 ５×１０ｾﾝﾁ２枚
カレールー(お好きなルーで) ４片
だし醤油(醤油可) 大さじ２
みりん 大さじ１
酒 大さじ１
砂糖 小さじ１
※お好みの野菜 たくさん
※豚肉(お好きな部位で) ４００ｇ位
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19249278／＊ベリー＊
つるむらさきレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
独特のねばりがあるつるむらさきですが、お浸しなどにすると、つるんとして、ほうれん草などとは又違った美味しさを味、食感を楽しめます。茎の部分がやや太いので、食べやすく切ってください。
家庭で簡単に本場の味！味噌醤油もつ鍋 人気34位｜つくれぽ《 481 件 》
材料：分量
（3〜4人分）
キャベツ 1/2玉
もやし 2袋
ニラ 1束
牛もつ(部位はお好みで) ※豚もつ代用可 400〜500g
乾燥にんにくチップ適量
白ごま(すりごま) 適量
輪切り唐辛子 適量
【スープ】
水 800ml
鷄ガラスープの素 大さじ2
合わせ味噌 1/2カップ強(150g)
砂糖 1/2カップ強(60g)
オイスターソース 小さじ2
豆板醤(量はお好みで) 小さじ1〜3
薄口しょうゆ 大さじ3＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19995642／ようじずふぁくとりー
サーモンカルパッチョレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お魚の中でも特に人気のサーモンですが、案外お刺身として、わさび醤油で食べるだけのワンパターンになってしまうことも多いです。いつものサーモンのお刺身に飽きたらカルパッチョ。見た目も豪華で華やかなのでおもてなしにも。
塩麹で出汁が美味しい♪鶏鍋 人気35位｜つくれぽ《 479 件 》
材料：分量
（４～５人分）
鍋の出汁
水 １５００ｃｃ
顆粒だし 小３
酒 大２
醤油 大２
塩麹 大２
具（お好みで♪）
鶏モモ ２枚
白菜 １/２玉
えのき １株
白葱 １本
人参 １/２本
豆腐 １丁
つくね 適量
うどん ２～３玉＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18579596／
冷奴アレンジレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
我が家では冷奴は１年中食べますが、おろし生姜と醤油だけだと飽きますよね。みょうがやしそなどを刻んでのせても良いですし、トマトとオリーブオイルなどをかけると、見た目も味もオシャレです。
水菜と豚肉で簡単みぞれ鍋 人気36位｜つくれぽ《 427 件 》
材料：分量
（2～3人分）
水菜 1袋(3～4束)
長ねぎ 1～2本
大根 1/2～1/3本
豚肉(バラ肉などお好みで) 500～600g位
水 1000㏄
和風顆粒だし 小さじ1杯強(厳密には小さじ1＋1/3杯)(約4g)
酒 50㏄
みりん 25㏄
醤油 100㏄
塩 小さじ1/2杯
すりおろし生姜(チューブでもOK) 小さじ1杯
一味唐辛子、ゆず胡椒 お好みで＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19801693／もへほっぺ
クリームパスタレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
クリームが絡んだパスタは、和風パスタなどとは又違った、濃厚でクリーミーなおいしさがありますよね。定番なのは、たらこや明太子のクリームパスタ、鮭のクリームパスタ、きのこのクリームパスタなどがありますが、お勧めはたらこのクリームパスタです。
寒い日に♡白菜と豚バラの味噌バター鍋 人気37位｜つくれぽ《 425 件 》
材料：分量
（2、3人分）
豚バラ薄切り肉 250g
白菜 1/4個
エリンギ等きのこ類（あれば） 1パック
バター 大さじ2
味噌 大さじ4
みりん 大さじ1
昆布だし汁（昆布5㎝×10㎝程度） 4カップ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19542077／
ちまきレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ちまきは中国から伝わったとされていて、ささで巻いた中華ちまきが有名ですが、ご家庭で祝い事、めでたい日などに手作りされる方も多いと思います。ちなみにささは１００円ショップ等で売ってます。
超簡単！博多風水炊き 人気38位｜つくれぽ《 418 件 》
材料：分量
（4人分）
手羽先 10本程度 多ければ多い程◎
鶏もも肉 お好みで（目安4人で600g程度）
きゃべつ お好きなだけ
ネギ お好きなだけ
豆腐、麩、つくね、キノコなど お好きなだけ
水 1.5L＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17532100／がちゃもん
海苔レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
髪の毛に良いと言われる海苔ですが、ビタミン、ミネラルなどの他、食物繊維、鉄分なども豊富です。良い海苔は値段が高いですが、安い海苔でもグリルなどであぶってパリっとさせるとおいしくいただけますよ。
キャベツを丸ごと１つ食べる鍋 人気39位｜つくれぽ《 400 件 》
材料：分量
キャベツ １玉
ソーセージ 8本
とろけるチーズ 1枚
コンソメキューブ 1つ
水 100cc
バター 20g
塩 少々
胡椒 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20346708／鶏あたま
オムレツレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
オムレツをふんわりとやわらかく仕上げるには、牛乳を少し入れたりお砂糖を少し入れたりすると、味に深みが出て美味しいオムレツに仕上がります。ひき肉入りのオムレツも美味しい。
食べ過ぎ注意♪激うま！トマト鍋★ 人気40位｜つくれぽ《 393 件 》
材料：分量
（４人分）
ヤマサ昆布つゆ（3倍濃縮） ５０ｃｃ～
水 ４５０ｃｃ
にんにくすりおろし １０ｇ
トマトカット缶 １缶
じゃがいも ３個
キャベツ 1/3玉
人参 1/2本
玉ねぎ 1/2個
セロリ １０ｃｍ位
ブロッコリー 1/2株
しめじ １袋
えのき １袋
ベーコン ４枚
ウィンナー ４本
スパゲッティ お好みで
とろけるチーズ お好みで
粗引き胡椒 お好みで＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17426976／すがみほ
カニクリームコロッケレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
カニクリームコロッケを作る時、本物のカニを使って作るか、カニカマ、カニもどきを使って作るかは悩みどころですが、案外安いカニカマを使って作っても美味しいものです。
鍋に鶏つみれ 人気41位｜つくれぽ《 392 件 》
材料：分量
（４人前）
鶏ひき肉 ３００グラム
ネギ 1／２本
しょうが チューブ１０cm
ごま油 小さじ１
卵 １個
塩 少々
コショウ 少々
片栗粉 小さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19239667／yoka_nice
人参ナムルレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
人参の大量消費にもお勧めな人参のナムル。人参は元々甘味のある野菜なので、シンプルな味付けで、ごま油と鶏ガラスープの素、醤油だけでも美味しいです。私は多めに作って２～３日分作り置きます。
【話題入り】じゃが芋キャベツの塩バター鍋 人気42位｜つくれぽ《 376 件 》
材料：分量
（2～3人分）
水 ２cup
酒 １cup
鶏ガラスープの素 大匙１
キャベツ 1/2個
じゃがいも ３個
豚薄切り肉 200g
バター 20g
ブラックペッパー 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20402195／moriwaki
れんこん煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
筑前煮やお正月に食べる煮物のイメージが強いですが、ひき肉と炒めたりきんぴら風の煮物にしても、手軽に作れてお勧めです。個人的にれんこんは、鷹の爪などを隠し味にしてピリっとさせるとより美味しいと思います。
きりたんぽ鍋 （きりたんぽの作り方付き） 人気43位｜つくれぽ《 373 件 》
材料：分量
（5人分）
きりたんぽ ひとり2本くらい
鶏肉（むね、もも） 400g
舞茸 200g
ごぼう 1本
ネギ 2本
せり 一束
糸こんにゃく 400ｇ
鶏がらだしor水 1500cc
濃縮めんつゆ １/2カップ
醤油 大さじ２
酒 大さじ２
みりん 大さじ２
塩 小さじ１～
（自家製きりたんぽ）少なければ増やしてね・・・
冷ごはん 茶碗３杯分
片栗粉 大さじ２
塩 濃い目の塩水用＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18003347／のえる７２３
漬け丼たれレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
まぐろやサーモンなどのお刺身を買って、漬け丼を作りたい、と思うことありますよね。漬け丼のたれも売ってますが、基本的には、しょうゆ、みりん、酒の３つの調味料だけで作れるので簡単ですよ。
冬の定番！肉団子と白菜の鍋♪ 人気44位｜つくれぽ《 369 件 》
材料：分量
（4人分）
合い挽き肉 400g
しょうが（すりおろし） 小さじ1
にんにく（すりおろし） 1片
長ねぎ（みじん切り） 1/3本
卵 1個
片栗粉 大さじ1
酒 大さじ1
塩・こしょう 適量
白菜（ざく切り） 1/4カット
水 1200cc
しょう油 50cc
中華あじの素 大さじ2
酒 大さじ1
塩・黒こしょう（粗挽き） 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18094093／bvivid
カニカマサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ハムよりも値段が安いので、我が家でもハムがない時や、ハムの代わりにカニカマをサラダに入れることがよくあります。ハムよりも塩分が少ないので、塩分を控えたい方にもカニカマのサラダはおすすめです。
まるごと春キャベツのごま豆乳鍋 人気45位｜つくれぽ《 365 件 》
材料：分量
（4人分）
ミツカン 〆まで美味しいごま豆乳鍋つゆ ストレート 1袋
春キャベツ 1個
豚ロース肉（薄切り） 250g
新たまねぎ 1個
グリーンアスパラガス 3本
あさり 200g
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20530973／
お好み焼きレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お好み焼きを美味しくつくるポイントは、長いも、大和芋などのやまいもを入れることだと思います。やまいも入りのお好み焼きの粉も売ってますが、私は山芋が安い時い買ってすりおろして冷凍保存してます。
スンドゥブ チゲ(アサリなし)簡単旨辛鍋 人気46位｜つくれぽ《 365 件 》
材料：分量
（二人分）
豚バラ肉 ２００g
ネギ １本
ニラ 1/2束
キムチ(キムチくんマークのついたものをお使いください。) １５０g
豆腐 １丁
卵 ２個
スープ
水 500cc
コチュジャン 大さじ１
豆板醤 小さじ１
ニンニクチューブ 小さじ１
鶏ガラ 小さじ１
オイスターソース 大さじ１
しょうゆ 小さじ１
砂糖 小さじ1/2
ごま油 大さじ１
いりごま 適量
鷹の爪 １個
(辛いのが苦手な方は鷹の爪は抜きで )＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19747125／つくね0308
ちくわレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
値段も安く、なにかと使いやすいちくわ。お弁当に入れたり、お酒のおつまみ、おでんなどなど、使い方、食べ方も色々です。ちなみに私の好きなちくわ料理ナンバーワンは、ちくわの磯部揚げです。
豆乳鍋 人気47位｜つくれぽ《 356 件 》
材料：分量
（４～５人分）
無調整豆乳 ９００cc
水 ５００cc
ウェイパー（中華スープの素） 大匙２
酒 大匙４
すりゴマ 大匙３～お好みで
塩昆布 １０ｇ～お好みで
■ お鍋の具はお好みで＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18557713／kazz72
もんじゃ焼きレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
もんじゃ焼きといえば浅草のイメージがありますが、鉄板焼きがなくてもホットプレートがあれば、みんなでワイワイもんじゃ焼きを楽しめます。チーズや明太子、たらこ、おもちなんかを入れてもおいしい。
あんこう鍋☆ 人気48位｜つくれぽ《 341 件 》
材料：分量
（３～４人分）
あんこう切身(あん肝の入ってるもの) 300～400g
(あんこうにかける)塩 適宜
水 1500cc
味噌 100g～150g
昆布だし(顆粒) 5～7g
みりん 50cc
お酒 50cc
醤油 50cc
おろし生姜 １かけ
野菜(具)
白菜 適宜
長ネギ 適宜
豆腐 適宜
人参 適宜
白滝 適宜
しめじ 適宜＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19341401／りょうりっこ☆
あんかけ焼きそばレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
やきそばといえば昔からある庶民の味ですが、あんかけ焼きそばは、ちょっと高級な中華料理屋さんで出てくるようなイメージですよね。エビや帆立などの食材を入れると、見た目も一層豪華です。
栄養満点◎豚肉と豆苗の大根ミルフィーユ鍋 人気49位｜つくれぽ《 331 件 》
材料：分量
（２人分）
大根（大） 1/2本（850g）
豚バラ肉 200〜300g
白ワイン(なければ酒) 50ml
水 550ml
ゴマ油 大さじ1
鶏がらスープの素(顆粒) 大さじ1
醤油 大さじ3
砂糖 小さじ1/2
塩 小さじ1/2
おろしニンニク（チューブ） 2cm
おろし生姜（チューブ） 2cm
豆苗 1/2パック（お好みで）
すりごま 大さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18758768／匡Masa
肉巻きレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
子供の運動会や遠足など、ちょっと見栄えのするお弁当を作りたい時にお勧めなのが肉巻き。アスパラや人参、いんげんなどを巻いて甘辛く味付ければ、時間が経ってもおいしく、ご飯に合う見た目もおしゃれなお弁当のおかずになります。
豚バラキャベツの無限ごま油鍋 人気50位｜つくれぽ《 319 件 》
材料：分量
（2人分）
純正ごま油 濃口 100ml
キャベツ 1/2個
長ねぎ 1本
にんにく 1片
えのきだけ 100g
豆苗 1パック
豚バラ薄切り肉 300g
鶏がらスープ 700ml
塩 適量
こしょう 適量
ポン酢しょうゆ（お好みで） 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19266863／かどや製油
梅干しレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
健康のためには梅干しを１日一個食べると良いそうですが、梅干しはサラダや和え物など、色々な料理に使えます。ちなみにうちの親戚おおばさんは自分で梅干しを漬けています。
水菜使い切り♪豚肉と大根のはりはり鍋 人気51位｜つくれぽ《 300 件 》
材料：分量
（8号土鍋で2〜3人分）
豚肉（ロース薄切りかしゃぶしゃぶ用） 200g
しめじなどきのこ類 1パック
大根 7〜8cm程
長ネギ 1/2本
油揚げ 1枚
水菜 1袋
豆腐 200g
○だし汁（昆布と鰹節） 800cc
○清酒 大さじ2
○本みりん 大さじ2
○薄口しょうゆ 大さじ2
○塩 小さじ1/2強＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18774324／きちりーもんじゃ
韓国サラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
韓国料理大人気ですが、韓国サラダの特徴は、コチュジャンを入れたり、おろしにんにくを入れたり、ごま油をきかせたり、ちょっとピリっと辛くさせるのがポイントみたいです。野菜をもりもり食べられる味付けが多いです。
キャベツもやし山盛り坦々鍋（担担鍋）♪ 人気52位｜つくれぽ《 297 件 》
材料：分量
（２人分）
肉味噌
ゴマ油 適量
にんにく １かけ
生姜 １かけ
合挽き肉（鶏だとさっぱり） 170g
○長ネギ（肉味噌用） １/２本
○豆板醤 小さじ２
○紹興酒（または料理酒） 小さじ２
スープ
お湯 ４カップ
中華スープの素 大さじ１と１/２
芝麻醤（または練りゴマ） 大さじ４
酢 大さじ１と１/２
醤油 大さじ１と１/２
すりゴマ 大さじ４
花椒入りラー油（又は普通のラー油） 大さじ３
黒胡椒 適量
具
青梗菜 ２株
キャベツ １/２個
長ネギ（具用） １本と１/２本
もやし １袋
えのき １株
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18593934／milestone★
さば缶煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
生のさばを使って煮物を作ると、骨があったりして食べにくかったりと、何かと大変ですが、缶詰のさば缶を使って煮物を作れば、骨の心配もなく、煮る時間も短縮できます。大根との相性抜群。
【農家のレシピ】千切り野菜のしゃぶしゃぶ 人気53位｜つくれぽ《 292 件 》
材料：分量
（4人分）
豚肉しゃぶしゃぶ用 ６００ｇ
もやし １袋
大根 ２００ｇ
ニンジン １００ｇ
水菜 １００ｇ
三つ葉 1束
長ネギ ２本
エノキ １００ｇ
【Ａ】
水 １５００ｃｃ
酒 １００ｃｃ
昆布 １０センチ程度＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18490800／FarmersK
サムゲタン(鶏肉の韓国スープ)レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
サムゲタンって何?という方もいるかもですが、サムゲタンは韓国の鶏肉を使ったスープです。もち米も入ってるので、日本食に飽きた方やたまには違ったスープが飲みたいという方必見です。
あったか牡蠣鍋 人気54位｜つくれぽ《 290 件 》
材料：分量
（２人分）
牡蠣(加熱用) １袋
豆腐(絹ごし) 小１丁
長ネギ １本
白菜の葉 ３枚程
しめじ ２分１袋
ほうれん草 ２分の１束
薄揚げ １枚
水 １０００ｃｃ
昆布 １０㎝程
砂糖 大さじ２
みりん 大さじ１
酒 大さじ１
薄口醤油 大さじ１
味噌 大さじ４強
すりゴマ 大さじ１強＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17672198／森のみるく
生姜スープレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
生姜には体をぽかぽかと温める効果があるので、冷え性の方などにもお勧めです。お肉やお魚のくさみをとる効果もあるので、よく下味におろした生姜などをもみこむとお肉のくさみなどもとれて美味しくなりますよ。
カレールーで作る☆簡単カレー鍋 人気55位｜つくれぽ《 252 件 》
材料：分量
（4人分）
【スープ】
水 1200cc
カレールー 4片
和風顆粒だし 大さじ1
しょうゆ 大さじ3
酒 大さじ2
みりん 大さじ1
【なべの具】お好きなものを好きなだけ
豚バラ肉 300g
ウインナー 1袋（6本）
油揚げ 8枚
豆腐 1丁
白菜 大5枚
ネギ 1本
しめじ 1袋＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19021249／ステルトミチル
昆布佃煮レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
うどんやそばの汁などを作る時に昆布でだしをとる、という方もいると思いますが、だしがらの昆布を使っても再利用出来ますし、スーパーの安い昆布でも、味を付けてしっかり煮ることで美味しい昆布の佃煮に生まれ変わります。
白菜と餃子の皮のミルフィーユ鍋 人気56位｜つくれぽ《 250 件 》
材料：分量
（２人分）
白菜 ５枚
バラ肉 ４～８枚位
餃子の皮 １２枚位
合わせ調味料
水 250ｍｌ
醤油 大さじ1
だしの素(顆粒) 大さじ1
しょうが(チューブ) 小さじ1
だしの素をコンソメにして洋風にアレンジも！お肉をベーコンにしたり、豆乳や牛乳を加えてもおいしいです。 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20304412／美食菜
ゆずレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ゆずって何に使うの?柚子を沢山いただいたけど、何に使って良いかわからない、そんな方も多いと思いますが、柚子はお漬物やサラダ、焼き魚なんかにかけたり、ゆずゼリーなんかもさわやかでお勧めです。
風邪予防☆鶏だんごときのこのおろし鍋♡ 人気57位｜つくれぽ《 229 件 》
材料：分量
（２人分）
鶏ひき肉 300g
しめじ 1パック
エリンギorえのき 1パック
大根 1/3本
万能ネギ(小口切り) ４本
■ Ａ(鍋つゆ)
だし汁 ４カップ
酒、みりん、醤油 各大さじ2
塩 小さじ1/2
■ B(鶏だんご)
長ねぎ(みじん切り) 1/2本
しょうが(すりおろし) 1かけ
酒 大さじ1
醤油 小さじ2/3
片栗粉 大さじ1.5
塩、こしょう 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19209292／じゅんＰＯＫＯ
きのこレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ダイエット中の方など、お腹いっぱい食べてカロリー、糖質は低くおさえたい、そんな方にもってこいなのがきのこ。きのこの成分の大半は食物繊維なので、便秘がちな方にもおすすめ。きのこは古くなると酸味が出るので、鮮度が良く元気なうちに食べきりましょう。
土鍋で♪おいしすぎるっ！ワンタン鍋♪ 人気58位｜つくれぽ《 225 件 》
材料：分量
（3人分）
○豚挽き肉 300g
○長ネギみじん切り 白いところ1本分
○オイスターソース 大さじ1
○ごま油 小さじ1
○水 大さじ2
○おろししょうが（チューブ） 1cmくらい
■ワンタンの皮かシュウマイの皮 30枚
水 6カップ
鶏がらスープの素 大さじ1.5～2
塩 小さじ1/3～1/2
長ネギ斜め切り 1本
白菜 適宜
ほうれん草・春菊等 適宜
お鍋でぐつぐつ煮ながら食べてね♪
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/22638062／ぽくちゃん
ツナ×和え物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
缶詰って、地震や災害の時などに使えて、賞味期限も長いので、我が家でも結構買いますが、なかでも使い道色々で重宝するのがツナ缶です。チャーハンなども合いますが、やっぱり和え物やサラダがおすすめです。
ピリ辛豆乳鍋♡W味噌仕立て 人気59位｜つくれぽ《 210 件 》
材料：分量
（１～２人分）
白菜 ３枚
豚肩ロース薄切り肉 １００ｇ
豆腐（絹） １５０ｇ
豆乳 ５００cc
白ワイン（なければ酒） １００cc
鶏ガラスープの素 小さじ３
味噌 小さじ２
豆板醤 小さじ１/４
テンメンジャン 小さじ１/２
輪切り唐辛子 大さじ１/２＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17841078／なないく
スクランブルエッグレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お昼のランチや食事を簡単に済ませたい時、朝食などに、パパっと作れるスクランブルエッグ。簡単なようで、とろっと奥深い味にするには、やはり卵と塩・コショーだけではダメなんです(笑)
塩でいただく、豚と葱のしゃぶしゃぶ鍋 人気60位｜つくれぽ《 207 件 》
材料：分量
（2人分）
具
ネギ（出来れば柔らかい品種※） 3本分
豚肉（しゃぶしゃぶ用） 200～250ｇ
きのこ類 1パック
鍋つゆ
だし汁 4カップ
しょうゆ 大さじ2
顆粒中華だし 大さじ1
酒 大さじ1
お好みの量でつけてたべます
塩、柚子こしょうなど 少々
〆におススメ
冷凍うどん 1人分＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19207009／ケチャ＆ウル
かつおぶしサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
かつおぶしはうまみの成分が強いので、例えば大根のサラダなど、大根だけだとイマイチ味があっさりしすぎる時に、かつおぶしも一緒に和えると、うまみアップで味に深みが出て、もりもり食べれます。
簡単！節約！なのに本格派 もやしの坦々鍋 人気61位｜つくれぽ《 197 件 》
材料：分量
（2人分）
もやし 1袋
キャベツ 4枚
絹ごし豆腐 200g
豚ひき肉 120g
調整豆乳（なければ水） 150ml
ごま油 大さじ1
■ 【A】
にんにく（みじん切り） 2片分
豆板醤、砂糖 各小さじ1
バターピーナッツ（粗みじん切り） 50g
■ 【B】
味噌、ラー油 各大さじ2と1/2
白すりごま 大さじ5
鶏がらスープの素（顆粒） 大さじ1/2
水 350ml＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17996755／クリアアサヒ
モロヘイヤおひたしレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
栄養価が高いことで知られるモロヘイヤですが、味にクセがあり、粘りもあるので、美味しく食べるにはちょっとコツがあります。かつおぶしと相性が良いのでお浸しがおすすめ。
とろ～りチーズの北海道♪トマト鍋 人気62位｜つくれぽ《 196 件 》
材料：分量
（4人分）
よつ葉 北海道十勝 3種のチーズ《贅沢モッツァレラブレンド》 120g（1袋）
にんにく 大1片
オリーブオイル 大さじ2
【A】
ダイスカットトマト缶 1缶（450g）
水 650～750ml
コンソメ 大さじ1
ケチャップ 大さじ1
塩 適量
こしょう 適量
【具材】
鶏もも肉 400g
じゃがいも 2個
にんじん 1/2本
キャベツ 1/4個
玉ねぎ 1/2個
ソーセージ 4本
ほうれん草 1/2束
トマト 中1個
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/21175830／よつ葉レストラン
天津飯レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
天津飯ってなんだかむずかしそう、そんな風に思ってる方もいるかもですが、実はすごい簡単に短時間で作れます。天津飯はたれが大事ですが、水、ガラスープの素、醤油、みりん、酒、酢、砂糖の分量をきっちり計って作るのが大事です。
祝1位！簡単！やみつき！激辛！薬膳火鍋！ 人気63位｜つくれぽ《 185 件 》
材料：分量
（ひと鍋分）
豆板醤 大さじ3〜もりもり
鷹の爪 5〜10本
食べるラー油（桃屋とかの） 1瓶そのまま全部
ニンニク 5〜10個（食べても美味しいので好きなだけ入れてOK!）
しょうが（厚めのスライスで） 5〜10枚
花椒（Chinesepepper）ホールのまま 小さじ1〜多目で辛くなります
長ネギ 1本〜
クコの実（有れば） 小さじ1〜2
八角（有れば） 1〜2個
なつめ（有れば） 5〜
水（お湯のほうが早く出来ます） 1000cc
味覇（ウェイパー）or鶏ガラスープの素でもOK 大さじ1.5〜2
おすすめ具材☆
ジャガイモ 1センチくらいのスライス
冬瓜 1センチくらいのスライス
えのき 他、キノコ類
豆苗 モヤシでも
ほうれん草、レタス、春菊など葉野菜 ちぎるだけ
絹豆腐 凍豆腐もおすすめ！凍らせたお豆腐です
揚、湯葉など 豆腐系合います
しゃぶしゃぶ用お肉 羊が一番ですが、なかなかないので豚肉などで
エビ、イカなど海鮮類 団子も美味しい
キクラゲ 天然物が美味しいけどなかなか
好きなもの 好きなだけ
にんにく ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20340024／liqueur
ピザ生地強力粉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
強力粉は小麦粉に比べてねばりが強く、パンやピザ生地に使うと弾力が出てもちもち、サクサクと歯ごたえが良くなるので、小麦粉で作るよりも美味しいと感じる方も多いと思います。
本場の味超え♡韓国タッカンマリ 人気64位｜つくれぽ《 180 件 》
材料：分量
鶏もも肉、手羽元、ささみやムネ肉等 たっぷり
じゃがいも（メークイン） 4個〜
長葱 2本〜
生姜 1片
ウェイパー（鶏ガラ顆粒でも可） 小匙2〜3
おろしニンニク 小匙1/2
水 お肉が浸る位
【特製ダレ】
◎醤油 大匙6
◎砂糖、酢 大匙2
◎ゴマ油 小匙1
◎おろしニンニク 小匙1/2
◎白ごま、万能葱 たっぷり＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18573663／★＊RikO＊★
白菜スープレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
寒い冬に食べたい白菜スープ。私がよく作るのは、ベーコンと白菜をコンソメ味で味付けしたスープですが、鶏ガラスープを入れて中華風の味付けにしたり、和風の味付けにしたり、牛乳を入れたりと食べ方も色々です。
瀬戸田発！レモン鍋 人気65位｜つくれぽ《 172 件 》
材料：分量
（4人前）
水 1.5リットル
酒 50cc
塩 小さじ1
白だしか鰹だし 大さじ1〜2
昆布 10cmほど
瀬戸田レモン 2個
白菜 1/4〜1/5
白ネギ 3本
豆腐 500g
人参 半分
椎茸 4枚
エノキ 1袋
牡蠣 300g
豚肉しゃぶしゃぶ用 300g＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20307205／柑橘農家の台所
キャベツがメイン、主役レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ロールキャベツやホイコーローなど、キャベツがメイン、キャベツが主役のおかずは案外多いものです。ちなみに私のお勧めは、キャベツとあさりをサッと炒めて蒸したもの。冷凍あさりを使うとさらに簡単です。
簡単！絶品！みそ牡蠣鍋♡ 人気66位｜つくれぽ《 164 件 》
材料：分量
（3人分）
牡蠣（生食用でも加熱用でも） 1袋
白菜 4/1
ネギ 2本
えのき 1袋
豆腐 1丁
しらたき 1袋
氷塩水 適量
だし汁 1000cc
みそ 大さじ4
醤油 大さじ1.5
みりん 大さじ2
酒 大さじ2
生姜（チューブ） 2~3センチ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20271529／みーこの料理
れんこん煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
筑前煮やお正月に食べる煮物のイメージが強いですが、ひき肉と炒めたりきんぴら風の煮物にしても、手軽に作れてお勧めです。個人的にれんこんは、鷹の爪などを隠し味にしてピリっとさせるとより美味しいと思います。
モツ鍋風！白だし豚ニラキャベツ鍋 人気67位｜つくれぽ《 157 件 》
材料：分量
（2〜3人分）
豚バラ薄切り肉 240g
もやし 1袋
キャベツ 100g
ニラ 1束
にんにく（薄切り） 大1片分（10g）
赤唐辛子（小口切り） 適量
【A】
ヤマキ「割烹白だし」 80ml
水 400ml
【シメの】
中華麺 1玉
白いりごま 適量
青ねぎ（小口切り） 適量
ごま油 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/21056074／ヤマキ
あさりレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
我が家ではあさりを一年中よく使います。ボンゴレのパスタにしても良し、冷凍あさりをストックしておけば、いつでもあさりのお味噌汁が作れますし、あさりとキャベツや白菜の炒め物なんかもおいしいんですよ。
葱食べーる♡葱しゃぶ鍋 人気68位｜つくれぽ《 154 件 》
材料：分量
長葱 3本〜
水菜 1袋
豚肉（しゃぶしゃぶ用又はお好みのスライス） 適量
水 1000ml
鶏ガラ顆粒 大匙2
醤油、和風ダシ顆粒 各大匙1
お好みのポン酢、白ごま 適量
お好みで食べるラー油 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19648063／★＊RikO＊★
親子丼レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
我が家でも２週間に一度は食卓に登場する親子丼。ちなみに私の美味しく作るポイントは、卵を入れたら火を止め、余熱でとろとろの半熟に仕上げることです。親子丼の失敗の８０％位いは、加熱しすぎて卵が固くなることだと思います。
冷凍蟹でカニ鍋♡お出汁が美味しい 人気69位｜つくれぽ《 152 件 》
材料：分量
カニ(冷凍) １匹分
豆腐(絹) １丁
エリンギ、白菜、水菜など 適量
だし汁
水 1000cc
昆布 適量
薄口醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
酒 大さじ2
塩 小さじ1/2
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19517592／
レンジレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
今や料理をレンジで作るのがあたりまえの時代になりましたが、私の祖母はレンジのない時代に育ったので、レンジが出始めた頃は「そんなので作ったら体に悪い」と言って使わなかったそうです。いや、私はもうレンジがないと生きていかれないよおばあちゃん。
簡単プロの技！専門店の本格辛味噌もつ鍋 人気70位｜つくれぽ《 151 件 》
材料：分量
（2人分）
もつ鍋の具
牛もつ 300g
キャベツ：大きめのざく切り 1/8玉ほど
もやし 0.5袋
豆腐（木綿か焼き豆腐） 0.5丁
ごぼう（ささがき）※あれば 1/3本
きのこ類 お好みで
しらたき、糸こんにゃく お好みで
にんにく（スライス） 1片
ニラ（5cm長に） 3~5束
もつ鍋のスープ
水 800cc
鶏がらスープの素 大さじ1杯
酒 大さじ1杯
ごま 大さじ1杯
ごま油 小さじ1杯
みりん 40cc
醤油 30cc
味噌 40g
にんにく(すりおろし) 1片
砂糖 大さじ1杯
コチュジャン 大さじ3杯
粉唐辛子※なければ普通の唐辛子2本 大さじ1杯
シメ（チーズリゾットの場合）
ご飯 お茶碗1杯
粉チーズ(パルメザン) 大さじ3杯
卵 1個
シメ（麺の場合）
チャンポン麺かうどん 1玉＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18703958／パスタパパ
シチューレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
なにかと出番の多いシチュー。私はシチューを作る時、お肉を入れずに野菜だけで作ることも多いのですが、お肉やお魚がメインの時は、他にお肉など入れなくていいかなあ、と思っています。肉なしだとややあっさりして食べやすいです。
簡単！全部ぶっこむだけのキムチスンドゥブ 人気71位｜つくれぽ《 147 件 》
材料：分量
（2人前）
豆腐 1丁
白菜 1/8程度
しめじ、玉葱、ニラなどお好きな野菜 適量
水 500cc
顆粒だしの素 小さじ2
醤油 小さじ2
キムチ 100g
コチュジャン 大さじ2
卵 1個＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19773105／☆☆☆かなこ☆☆☆
モロヘイヤおひたしレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
栄養価が高いことで知られるモロヘイヤですが、味にクセがあり、粘りもあるので、美味しく食べるにはちょっとコツがあります。かつおぶしと相性が良いのでお浸しがおすすめ。
根っこが美味しい☆仙台せり鍋 人気72位｜つくれぽ《 147 件 》
材料：分量
（４〜５人分）
仙台せり ２束
鶏もも肉 １〜２枚
ゴボウ １本
長ネギ １本
えのき茸 １袋
結びこんにゃく １パック
豆腐 1/2パック
鍋つゆ
水 １２００ｍｌ
和だし 小２
中華だしの素 大１
醤油 大２
酒 大２
お好みのシメ
ご飯・そば・うどん・ラーメン 好きなだけ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18625197／milktime
ゴーヤチャンプルー(卵とゴーヤの炒め物)レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
沖縄の郷土料理といえばゴーヤチャンプルー。ゴーヤの苦味とお豆腐と卵がよく合います。ゴーヤの苦味が苦手な方は、塩もみして水にさらす、熱湯でさっとゆがいて冷水にとるなどすると、苦味がやわらき食べやすいです。
寄せ鍋の簡単比率の黄金のつゆ！ 鍋つゆ 人気73位｜つくれぽ《 145 件 》
材料：分量
（四人家族の土鍋１回分(小さめの土鍋だと多いかも)）
だし汁 4カップ(８００CC)
酒 ８０CC
薄口醤油 ８０CC
みりん ８０CC＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18569025／あやかママ0905
ほうれん草胡麻和えレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ほうれん草のごま和えのたれは、醤油、砂糖が基本ですが、実は味噌なんかも合います。胡麻がたっぷりとれて栄養も豊富。手軽に作りたい時は、冷凍のほうれん草を使うと便利です。
無限ごま油鍋 （豚・豆苗・もやし） 人気74位｜つくれぽ《 143 件 》
材料：分量
（2人分）
純正ごま油 濃口 大さじ4
豚バラ薄切り肉 300g
にんにく 2片
豆苗 1袋（100g）
もやし 1袋（200g）
塩 少々
こしょう 少々
【A】
香（かおり）すりごま 白 大さじ2
みそ 大さじ2
鶏がらスープの素（顆粒） 大さじ1
水 500ml＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20180679／かどや製油
大学芋レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
秋になると、まるまると大きく太ったさつまいもがスーパーに並びますが、買い過ぎて大量に消費したい時ありますよね。そんな時は大学芋にするのがおすすめ。低温でじっくり、２０分位い時間をかけて揚げるのがコツです。
タッカンマリ★（韓国風水炊き鍋） 人気75位｜つくれぽ《 140 件 》
材料：分量
（２～３人分）
手羽元（骨付鶏もも肉ぶつ切り・手羽先） ６～８本（450ｇ）
塩糀（麹）ID1532996＜無ければ※手順２．下味に★鶏ガラスープ顆粒＞ 大１
にんにく・つぶして ２片
生姜薄切り ４~５枚
長葱の青い部分 １５cm程
こしょう 適宜
水 6cup
酒 1cup
じゃがいも（北海こがね、とうや） 中３個
キャベツのざく切り（白菜） 1/4個
えのき茸 １P
長葱３㎝ぶつ切り １～２本
ニラ 1/2束
タレ・韓国万能調味料ID1522567 または、ポン酢、ごまだれ等
2～3人分の少量、韓国万能調味料タレ（大４程）
コチュジャン 大1.5～２
おろしにんにく（チューブ） ２㎝
醤油 大１
砂糖 大１
酢 大１
ごま油 大1/2
白すりごま 大１
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/23226445／kebeibiko
ノンオイルドレッシングレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
スーパーにもノンオイルの油なしのドレッシングは売ってますが、自分で作れば安上がりで作り置きもできるので、普段からよくノンオイルのドレッシングを野菜にかけて食べている方は、沢山手作りして冷蔵庫にストックしておくと良いですよ。
白菜と肉団子鍋 人気76位｜つくれぽ《 139 件 》
材料：分量
（4人分）
鶏ひき肉 300g
白菜 400g
春雨 50g
エリンギ 2本
豆腐 1丁
にんじん 1本
豆苗 1パック
熱湯 1200ml
チキンスープの素（顆粒） 小さじ1
【A】
長ねぎ（みじん切り） 1/2本
卵 1個
塩 小さじ1/2
こしょう 少々
酒 大さじ1
片栗粉 小さじ1
【B】
塩 少々
酒 50ml
【つけだれ】
ぽん酢しょうゆ 適量
日清アマニ油、BOSCOエキストラバージンオリーブオイル、日清かけて香る純正ごま油（お好みのもの） 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18200580／日清オイリオ
春菊レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お鍋やすきやきにはかかせない春菊ですが、実は春菊は生でサラダの様にして食べても美味しいって知ってますか?胡麻和えなんかにしても、ほうれんそうとは又違った味と食感で美味です。
ゆず鍋 人気77位｜つくれぽ《 138 件 》
材料：分量
（２～３人分）
柚子 ２個
豚肉しゃぶしゃぶ用+酒+片栗粉 ２５０ｇ～+大さじ１+大さじ１
ネギ ２～３本
水菜 １束
豆腐 １丁
しめじ １房
昆布 １０㎝ほど
水 １Ｃ
○出汁 ９００ｃｃ
○酒 大さじ３
■ ▼ゆずポン酢▲
ゆずのしぼり汁 大さじ２
しょう油 大さじ２、５
煮切りみりん 大さじ２
■ ○その他○
大根おろし 適量
ネギみじん切り 適量
七味 適量
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17439764／レンバス
鶏肉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お弁当のおかずや夕飯のメインなど、なにかと買うことの多い鶏肉。鶏のからあげなどは、まとめて作っておいて冷凍保存が便利です。南蛮漬けなどにすると、作り置きでき、冷蔵庫で４日間くらいは食べれます。
春キャベツと鶏ムネ肉のチーズ蒸し鍋～♪ 人気78位｜つくれぽ《 135 件 》
材料：分量
（４人前）
春キャベツ １玉
鶏ムネ肉（１から２枚） 400ｇ
ピザ用とろけるチーズ 適当
牛乳または豆乳 ２カップ
オリーブオイル 少々
小麦粉 少々
塩コショウ 少々
粗挽き黒胡椒 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20254376／スパ子
ミートソースパスタレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
スパゲティといえばミートソース。私は多めに作って、小分けにしてビニール袋で包んで冷凍保存してます。隠し味にウスターソースを入れるのがポイントです。粉チーズも忘れずに。
豚バラ×白菜のミルフィーユほっとトマト鍋 人気79位｜つくれぽ《 134 件 》
材料：分量
（３人分）
豚バラ肉 150〜156g
白菜 1/4カット
しめじ 1/2パック
にんにくチューブ 2cm
塩 ひとつまみ
トマト缶 1/2缶(200g)
水 200cc
コンソメキューブ 2個
砂糖 小さじ2
トマトケチャップ １回し
とろけるチーズ(シート) 2枚
かいわれ 1/4パック＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20077896／ちーこぶ
ポタージュレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ポタージュとひとくちに言っても、人参のポタージュやほうれんそうのポタージュ、かぼちゃのポタージュなど色々な食材で作れます。私が思うポイントは、やっぱりバターを使うことかな、と思います。
トマト鍋 人気80位｜つくれぽ《 132 件 》
材料：分量
スープ
トマト缶(ホール) 1缶
水 750㏄
コンソメ(顆粒) 大さじ２
ローリエ 1枚
オリーブオイル 適量
にんにく ２片
砂糖 大さじ１
塩、こしょう 少々
チーズ(ピザ用) お好みの量
野菜
キャベツ、玉ねぎ、人参、じゃがいも、エリンギ、クレソンなど お好みの量
海鮮
海老、ホタテ、イカなど お好みの量
お肉
ベーコン、ウインナー、鶏もも、豚肉など お好みの量
お好みで
バジルソース お好みの量
バゲット お好みの量
黒コショウ お好みの量
タバスコ お好みの量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19329320／まる母
豚肉圧力鍋レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
たとえばスペアリブなんかは、豚肉の中でも結構食感固めですが、そんな、普通に焼いて食べるとちょっと固い豚肉も、圧力鍋ならやわらかく食べれて小さいお子さんやお年寄りにもお勧めです。