チーズクッキーレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
チーズ好きにはたまらないチーズクッキー。お店でも売ってますが、自分で作ればよりチーズの味が濃厚で、チーズをたっぷり入れた、世界に一つだけの贅沢なチーズクッキーが作れます。ブルーチーズでクッキーとか作ってみたくなりませんか?(笑)
材料:分量
(18cm丸型)
プレーンヨーグルト 400g
ホットケーキミックス 100g
お好みのジャム 又は砂糖 50~80g
卵 2個
サラダ油 大さじ3>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18362980/keikana
チーズ好きにはたまらないチーズクッキー。お店でも売ってますが、自分で作ればよりチーズの味が濃厚で、チーズをたっぷり入れた、世界に一つだけの贅沢なチーズクッキーが作れます。ブルーチーズでクッキーとか作ってみたくなりませんか?(笑)
材料:分量
(8個分)
薄力粉 150g
ベーキングパウダー 小さじ2
砂糖 50g
◎卵 2個
◎ヨーグルト 100g
◎サラダ油 大さじ1
◎バニラエッセンス 3~5滴(あれば)
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17509918/ゆうたま
一時期おからケーキにハマっていた私は、レンジで作れるおからケーキや、おから入りのホットケーキ、おから入りのドーナツ、果てはおからチーズケーキなどなど色々作ってみましたが、自分的に一番しっくりきたのはおからドーナツです。
材料:分量
(18㌢型 底の取れるタイプ・セルクル 高さ5㌢以上)
クリームチーズ 200~250g
生クリーム(乳脂肪分が高ければより濃厚) 200cc
水切りヨーグルト(450gを水切りすると200g強になります) 200g
上白糖 60g
レモン汁 大さじ1
ゼラチン 7g
ゼラチン用水 大さじ2
台
グラハムビスケット(マリー・チョイスなどお好きなビスケットでも可) 100g
バター(あれば無塩) 50g
牛乳(台がしっとりがよければ入れて下さい) 大さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17849030/レアレアチーズ
甘くないかぼちゃも砂糖をたっぷり使った甘~いモンブランにすればおいしくいただけます。かぼちゃを大量消費したい時や、ハロウインなどにもおすすめ。
材料:分量
(18センチ丸型(底抜けタイプがベスト)または20×27の角型1台分)
クリームチーズ 200g(1箱)
生クリームまたはプレーンヨーグルト(水切り不要) 200cc(1箱)
砂糖 70g
レモン汁 大さじ2
小麦粉 大さじ3
卵 2個
あればレモンの皮のすりおろし 1/2個分>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17389058/とむまろ
ワッフルメーカーなるものが売ってるので、ワッフルを自宅でホットケーキのように手軽に作る方もいると思います。王道の四角いワッフルメーカーや、キャラクター型のワッフルメーカーなどネットにはおもしろいものも売ってます。
材料:分量
(2~3人分)
ホットケーキミックス 100g
ヨーグルト 80g前後(小分けパックの1個分)
卵 1個
サラダ油 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19383601/melodine
お子さんの成長にかかせない牛乳ですが、そのまま飲んでもイマイチ美味しくない。牛乳嫌いのお子さんもいるかもですが、そんなお子さんにもお勧めな、牛乳をおいしく飲めるアレンジ・作り方をご紹介。
材料:分量
ホットケーキミックス 1袋(200g)
卵 1個
牛乳 100cc
ヨーグルト 大さじ3>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17813474/kana-bun
甘くないかぼちゃも砂糖をたっぷり使った甘~いモンブランにすればおいしくいただけます。かぼちゃを大量消費したい時や、ハロウインなどにもおすすめ。
材料:分量
(5)
プレーンヨーグルト 350g
ホットケーキミックス 100g
砂糖 80g
卵 二個
サラダ油 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19496066/さくらママ簡単ごはん
誰でも一度は作ったことがあるであろう、べっこう飴。きらきらと金色に光り輝くべっこう飴をお子さんと一緒に作れば喜ぶこと間違いなしです。失敗なく作るには、砂糖と水の割合がポイントです。
材料:分量
(1人分)
砂糖不使用プレーンヨーグルト 100g
無調整豆乳 大さじ1〜
量はお好みで調整下さい >> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20068872/フジぽん
スーパーやケーキ屋さんなどで買うと、一個100円位いするフィナンシェ。アーモンドの粉が入っているので、見た目よりも食べ応えがあり、バターもはいって一個でも結構お腹いっぱいになるケーキです。
材料:分量
(18cm型)
ヨーグルト 400g(水切り後約180g)
砂糖 70g
卵 2個
薄力粉 20g
低脂肪生クリーム 200cc
レモン汁 大1~2
土台
クッキー 80g
バター 40g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19177774/nyonta
美容に良いとされるいちじく。乾燥いちじくなども売ってますが冷凍保存も出来ます。イチジクには食物繊維、カリウム、カルシウム、マグネシウム、ビタミンB群などの栄養素が含まれていて、糖値の上昇を緩やかにして糖尿病を予防する効果もあるそうです。
材料:分量
(3~4人分)
ホットケーキミックス 200g
たまご 1個
牛乳 100cc
プレーンヨーグルト(ホエー込OK) 100cc>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18855282/マリサ♡ママ
コロコロとしたボールのような丸い形が可愛いスノーボールクッキー。スノーボールクッキーはフランスのお菓子で、フランス語で「白い雪の玉」という意味なのだそうです。クッキーってフランス多いですね。
材料:分量
(13枚分)
小麦粉(アメリカの人はall-purpose) 500cc
ベーキングソーダ(重曹) 小さじ1
砂糖 大さじ1
ベーキングパウダー 小さじ2
塩 小さじ1/2
無糖ヨーグルト 500cc
卵 2個
牛乳 125ccc
溶かしバター 大さじ4を溶かす
はちみつ 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17395025/Taikostanzo
シフォンケーキなど、サラダ油で作るケーキは案外多いです。バターやマーガリンを使うと確かにおいしいんですが、ちょっと、くどいというか重いというか、あまり沢山は食べれないな、という感じになるので、案外サラダ油で作る方が胃もたれしなくて良いですよ。
材料:分量
(底の外せる直径18cmの型1台分)
ボトム
クッキー(私はマリービスケット使用) 100g
バター(ケーキ用マーガリン可) 50g
生地
クリームチーズ 200-250g(手順14、15参照)
砂糖 70~90g(お好みで)
レモン汁 大さじ1
プレーンヨーグルト 200g
生クリーム 200ml
粉ゼラチン 5g
水 大さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18123628/バカリャウ
離乳食のおやつってどんなのがあるの?という方必見です。定番なのは蒸しパンやバナナのパンケーキ。みなさん結構レンジで簡単に作ってるみたいです。プリンやゼリーなんかもよく作られています。
材料:分量
食パン 6枚切り3枚
プレーンヨーグルト 適量
苺 適量
ボーロ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18396089/G・LEAF
お豆腐ががたっぷり入った豆腐パン。豆腐が入っているからしっとりした食感で、なんとなく体に良い味がします。大豆の成分には女性ホルモンに似た働きをする成分もあるので、女性にはホルモンをととのえる効果もあります。
材料:分量
食パン 1枚
プレーンヨーグルト 大さじ2杯
砂糖 大さじ1杯
マヨネーズハーフ 大さじ1/2杯
マーガリン 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18596996/ウメ吉さん
プリンを作りたいけど蒸し器がない、レンジは使いたくない、そんな貴方のために、蒸し器がなくてもフライパンさえあれば作れるプリンをご紹介。ちなみにケーキもフライパンで作れますよ。
材料:分量
(18㎝のパウンド型1本分)
バター 50g
砂糖 50~60g
玉子 1個
プレーンヨーグルト 100g
バナナ ※普通サイズ1本~
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 小さじ1
シナモンパウダー(なくてもOK) 小さじ1/3
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19278851/komomoもも
お通じに良いイメージのバナナですが、バナナは腐りやすいのでラップして冷凍保存が便利です。よく子供の頃、冷凍したバナナを「バナナアイス」と呼んで口にほおりこんで食べていた記憶があります。
材料:分量
(マフィン型6個分)
卵 1個
砂糖 40g
ヨーグルト 50g
牛乳 50g
○薄力粉 120g
○BP 4g
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17675952/nathu♫♬
電子レンジで気軽に、簡単にチーズケーキを作って食べたい、そんな方必見です。元々チーズケーキに使われるクリームチーズは、焼かずに生で食べれるものなので、火すら通さないチーズケーキも多いんですよ。
材料:分量
(パウンド型1本分)
おから 200g
豆乳 or 牛乳 150cc
卵 2個
ヨーグルト 100cc
レモン汁 大さじ2
オリーブオイル 大さじ2
はちみつ 大さじ5
塩 ふたつまみ
小麦粉 大さじ2
ベーキングパウダー 小さじ2
レーズンなど お好み量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19207907/mikatetote
秋といえば柿の季節ですが、柿は熟すのが早いので、買って数日するとすぐにぐちゃぐちゃとやわらかく塾してしまいますよね。そんな熟しすぎた柿を消費したい時は柿ジャムがおすすめ。なにげにすっごく美味しいですよ。
材料:分量
(1〜2人分)
よつ葉北海道十勝生乳100プレーンヨーグルト とろっとなめらか 1/2パック
砂糖 大さじ1
フィンガービスケット 3本(10×2cmの棒状使用)
ココアパウダー 適量
コーヒー(濃いめ) 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20902883/よつ葉レストラン
クッキーが食べたいけど、バターや油など、脂肪分をとりたくない、という方も多いですよね。バターのサクサク感は、油脂によるところが強いので、サクサク感を強く求める方は油があった方が良いですが、食感にこだわりがないなら、油なしでもクッキーは作れますよ。
材料:分量
(パウンド型1個)
プレーンヨーグルト 400~450g
卵 2個
砂糖 50~70g
コーンスターチ(又は薄力粉) 30g
レモン汁 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17405564/CAFE703
一時期、花畑牧場の生キャラメルが流行った時に、自分でも作りたいと、手作りのキャラメル作りにはまっていた時期がありますが、キャラメルは思っているよりも簡単に作れます。
材料:分量
(6cmのムースフイルム8~10個分・丸型1台分)
土台
ビスケット 100g
バター 50g
レアチーズ生地
クリームチーズ 100g
生クリーム 100g
プレーンヨーグルト 80g
グラニュー糖 60g
レモン汁 10g
ゼラチン 3g
水 15g
いちごムース生地
いちご 100g
生クリーム 100g
グラニュー糖 30g
レモン汁 5g
ストロベリーリキュール 5g
ゼラチン 2g
水 10g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18371518/ko~ko
スポンジケーキのようなふわふわ感としっとり、なめらかな食感が特徴なスフレチーズケーキ。口に入れるとじゅわっととろける感じがたまりません。そんな、しゅわしゅわ、ふわふわのスフレチーズケーキを自分でも作ってみませんか?
材料:分量
(マフィン型で8~9個分)
ヨーグルト 100g
絹ごし豆腐(又は充填豆腐) 100g
粉チーズ 大さじ2
砂糖 40~60g
レモン汁 大さじ1
卵 2個
薄力粉 大さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18906136/水空ひとみ
手作りお菓子といえばクッキー。ごはんみたいなクッキーという本が昔あったと思いますが、ご飯みたいに食べれる、甘さ控えめ、油控えめのクッキーを食べるには、それこそ手作りするしかないです。ごはんみたいなクッキーが食べたいなら手作りするべし。
材料:分量
(みかん、いちご各1杯分)
<みかん味>
プラス糀 糀甘酒 125ml
プレーンヨーグルト 大さじ3
みかんのしぼり汁(または100%のオレンジジュース) 大さじ3
<いちご味>
プラス糀 糀甘酒 125ml
プレーンヨーグルト 大さじ3
いちご 2個(約30g)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19948340/マルコメレシピ
コンビニで一個100円で売ってるチーズタルト。サクサクのタルト生地と酸味のきいたチーズの相性が抜群のチーズタルト。レアチーズケーキなどによくタルト生地を使いますが、普通のチーズケーキにタルトを使ってもおいしい。
材料:分量
生おから 100g
ヨーグルト 150g
砂糖 大さじ2(25g)
卵 2個>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19312195/Nappuu
紅茶ケーキも美味しいですが、サクサクの紅茶クッキーも美味しいですよね。紅茶クッキーは香りを楽しむクッキーでもあるので、使用する紅茶は香りの強いアールグレイがおすすめです。ちなみにアールグレイという名前の由来はグレイ伯爵の名前からきているそうです。
材料:分量
(グラス4個分)
プレーンヨーグルト 1カップ
牛乳 1カップ
砂糖 50g
ゼラチン 5g
レモン汁 大1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18740902/りーたみ
ショートケーキなどケーキの土台といえばスポンジケーキ。スポンジケーキが固かったり、べちゃっとしていたり、ふくらまなかったりすると、せっかくのケーキが台無しですよね。ふくらますコツは小麦粉入れたら混ぜすぎない、さっくり混ぜる、です。
材料:分量
材料(18cmパウンド型)
薄力粉 200g
BP 小さじ1 と 1/2
全卵(L) 2個
砂糖 70g(かなり甘さ控えめ)~100g(普通の甘さ控えめ)
ヨーグルト 150g
生ブルーベリー(冷凍でも可) 1カップ~お好みで(私は2カップ使用)
お好きなチーズ(無くても可) お好みで適宜>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18216474/Sむっちぃ
おもてなしのデザートとしても喜ばれる二層ババロア。見た目の美しさと濃厚、もっちりな食感とお味で、家族はもちろん、友人や知人などにも喜ばれること間違いなし。
材料:分量
(15㎝丸型)
レアチーズ
クリームチーズ 100g
プレーンヨーグルト(または生クリーム) 100g(100cc)
砂糖 30g
レモン汁 大さじ1~1/2(お好みで)
粉ゼラチン 3g
ゼラチン用の水 大さじ2
ベイクドチーズ
クリームチーズ 100g
生クリーム 100cc
卵 1個
砂糖 30g
レモン汁 大さじ1
薄力粉 大さじ1
土台
マリービスケット 12枚(約75g)
バター 40g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18108037/オレンジリング
大豆たんぱくたっぷりのきな粉クッキー。きな粉100%だとサクサクになりにくいので、黄な粉と小麦粉を混ぜるのがポイントです。胡麻などを加えるとさらに香ばしく栄養もアップ。
材料:分量
(パウンドケーキ型1本分)
卵 2個
プレーンヨーグルト 100g
砂糖 70g
サラダ油 50g
レモン果汁 大さじ1
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17648816/chikappe
モンブランといえば栗を使ったモンブランが定番ですが、甘栗ならともかく、普通の栗ってそんな売ってないですよね。ご家庭で作ろうと思ったら、さつまいもで代用するのが一番かな、と思います。
材料:分量
(作りやすい分量(4~5倍の濃縮タイプ))
ヨーグルト 100cc
上白糖 60g
クエン酸(なれけばレモン汁又はポッカレモン) クエン酸なら小さじ1/2(レモン汁なら大さじ1強、ポッカレモンなら大さじ2)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18686917/miyuki12
グルテンフリーの米粉を使った蒸しパン。小麦アレルギーの方やグルテンを控えたい方のおやつにおすすめです。米粉ならではのもちもちとした蒸しパンで、小麦粉を使った蒸しパンとは又ちがったおいしさです。
材料:分量
(小さめグラス1杯分)
ハウスウェルネスフーズ「C1000ビタミンレモン」 1/2本 (70ml)
ヨーグルト (プレーン 無糖) 大さじ山盛り2(35g)
牛乳 大さじ1 (15g)
(飾り用)レモンやライム ※お好みで 1/8カット程度>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19333386/なつき☆ミ
しゃりしゃりとした食感がおいしいりんごジャム。そのまま食べるにはイマイチなリンゴや、中を切ったら茶色っぽくなっていた、そんなりんごはジャムにしておいしくいただきましょう。りんごを切る大きさによって、又違った食感を楽しめます。
材料:分量
(9インチ約23cm 丸型1個分)
スポンジケーキID237164 1/3枚
ヨーグルトムース
プレーンヨーグルト 600g
粉砂糖 150g
バニラエッセンス 少々
生クリーム 350g
ゼラチン 20g
ゼリー
白桃缶詰(フレッシュでも) 1缶
クランベリージュース 適宜
ゼラチン 14g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17473661/勇気凛りん岸田夕子
私が子供の頃は、缶詰が安かったので、よく母がみかんの缶詰でみかんゼリーを作ってくれた思い出がありますが、今はへたしたら、生のミカンより缶詰の方が高かったりするので、くさりそうなみかんがあったら是非。
材料:分量
ヨーグルト(無糖がおススメ) 適量
りんご 皮付きで 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20252757/へい♡ゆー♡
オートミールには食物繊維が多いので、普通のクッキーよりも食べ応え、噛み応えがあり、満足感が強いです。オートミールはご飯の代わりにもなりますが、おやつ系、甘系が好きな方は、ご飯にするより、クッキーなどにした方が食べやすいと思います。
材料:分量
(キウイ味、グレープフルーツ味各1杯分)
【キウイ味】
プラス糀 糀甘酒 125ml
キウイ(完熟) 1個(正味100g)
プレーンヨーグルト 大さじ3
【グレープルーツ味】
プラス糀 糀甘酒 125ml
グレープフルーツ 1/4個(正味50g)
プレーンヨーグルト 大さじ3>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18378719/マルコメレシピ
体に良い甘酒ですが、毎日同じ味でも飽きますよね。継続して摂り続けるためにはアレンジは必須です。甘酒とヨーグルトの組み合わせや、甘酒ゼリー、あまざけプリン、甘酒入りのアイスクリームなどアレンジ多数。
材料:分量
(一人分)
柿 食べたいだけ
無糖ヨーグルト 食べたいだけ
きな粉 食べたいだけ
黒蜜 お好みの甘さの量で>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19160693/龍青空ママ
牛乳とゼラチンで作る、お手軽牛乳プリン。生クリームなどを少し加えると濃厚な牛乳プリンが作れます。豆乳やココナッツミルクなどで作ってもおいしいですよ。
材料:分量
(パウンド型1個分)
薄力粉 100g
BP(ベーキングパウダー) 小さじ1
プレーンヨーグルト(水切り無しでOK) 80g
砂糖 80g(お好みで減らしてもOK)
サラダ油 大さじ3
卵 1個
レモン汁(ポッカレモンでもOK) 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17736323/オレンジリング
チーズケーキって、なんだかむずかしそう、作ってみたいけどうまく作れないんじゃないか、そんな貴方におすすめな、簡単に作れるチーズケーキ。ちなみに私はチーズに砂糖をまぜただけのやつをチーズケーキと呼んで食べています。
材料:分量
(15㎝底が抜ける丸型1個分)
水切りヨーグルト 今回は170gありました
牛乳 200cc(1カップ)
砂糖 60g
粉ゼラチン 1袋(5g)
水 大さじ2
レモン汁 大さじ1
ビスケット 40g
バター(塩分不使用) 40g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18111932/まままっちん
大豆たんぱくたっぷりのきな粉クッキー。きな粉100%だとサクサクになりにくいので、黄な粉と小麦粉を混ぜるのがポイントです。胡麻などを加えるとさらに香ばしく栄養もアップ。
材料:分量
(15cm丸型)
◎クリームチーズ 100g
◎生クリーム 100CC
◎ヨーグルト(無糖) 100g
◎砂糖 40g
◎レモン汁 大さじ1
ゼラチン 8g
りんご果汁(下記参照) 大さじ4
○ビスケット 50g
○バター 25g
りんご 1個
レモン汁 小さじ1
砂糖 小さじ2
水 50CC
△レモン汁 小さじ2
△砂糖 小さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17464772/ゆうたま
ダイエット中だけどケーキが食べたい!低糖質で太りにくいケーキはないかな?そんな貴方必見です。豆腐やおから、ヨーグルトなど、ヘルシーな材料をたっぷり使った、ダイエットにも最適なケーキをご紹介。
材料:分量
(15センチ4枚)
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 4g
さとう 20g
ヨーグルト 大さじ5(100g)
牛乳 70cc(70g)
たまご 1個>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17783074/mametacafe
中華の有名なデザートといえば杏仁豆腐。牛乳で作るとあっさり系、生クリームで作るともっちり、濃厚な杏仁豆腐になります。中国ではクコの実を飾るらしいですが、日本だと真っ赤なチェリーを飾ることが多いです。
材料:分量
(4~5人分)
ヨーグルト 1パック(500g)
卵白 L玉1個分
生クリーム 100cc
砂糖 大さじ4
レモン汁 小さじ1
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17487147/みるすけ
チーズケーキ作りにはかかせないクリームチーズ。濃厚なチーズのコクと爽やかな酸味があり、デザートにピッタリです。クリームチーズに砂糖を入れて混ぜてパンにはさんだり、クラッカーにのせても美味しいですよ。
材料:分量
(18㎝の底の抜ける型)
クリームチーズ 250g
グラニュー糖 15g
プレーンヨーグルト 150cc
牛乳 50cc
はちみつ 35g
白桃(缶詰) 90g
ゼラチン(粉) 8g
缶詰シロップ 大さじ3
クッキー(森永DEAR) 13枚(100g)
無縁バター 50g
食紅 少々
白桃(缶詰) 80g
缶詰シロップ 残り
○ゼラチン 3g
○水 大さじ2
ピンクアラザン 適
白桃缶は国産 内容量295gの物使用 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18996786/おーたんmamma
誰でも一度は作ったことがあるであろう、べっこう飴。きらきらと金色に光り輝くべっこう飴をお子さんと一緒に作れば喜ぶこと間違いなしです。失敗なく作るには、砂糖と水の割合がポイントです。
材料:分量
(パウンド型1台分)
ヨーグルト 250g
生クリーム 100ml
牛乳 200ml
砂糖 150g
粉ゼラチン 10g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17426633/みわたろう
紅茶の上品な香りがただよう紅茶のケーキ。ちなみに紅茶ケーキに使う紅茶で、お菓子作りに一番合うのはアールグレイです。はアールグレイは香りが強いので、紅茶の良い香りが長続きします。
材料:分量
(直径約24cmタルト型)
生地
バター 100g
砂糖 50cc
卵 1個
小麦粉 200ml
ベーキングパウダー 小さじ1
中身
ブルーベリー 200g
無糖ヨーグルト 300g-400g
砂糖 大さじ2
バニラエッセンス 数滴
卵 1個>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18870174/fincafe
私が一番よく作るドリンクは、ヨーグルトドリンクです。飲むヨーグルトみたいなもんですが、ヨーグルトとカルピスの組み合わせや、ヨーグルトとバナナ、ヨーグルトと青汁なんかもおすすめです。
材料:分量
(1人分)
キウイフルーツ 1個
蜂蜜 小さじ1~お好きな量
ヨーグルト(無糖) お好きな量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18029287/ゆすひと
スムージーは凍らせた果物や野菜をミキサーでジュースにした飲み物です。牛乳やアイスクリーム、ヨーグルトなどの乳製品を加えてつくるため、口当たりがなめらかなのが特徴です。
材料:分量
(18cmのタルト型1台分)
明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン(水切りしたもの) 180g
ビスケット 100g
無塩バター 70g
粉ゼラチン 3g
水 大さじ1
グラニュー糖 60g
レモン汁 小さじ2
生クリーム 50ml
ミントの葉 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18835295/明治ブルガリア
世の中は低糖質ブームですが、低糖質なクッキーって案外作れるもんです。材料におからを使ったり、チーズを使う、アーモンドプードルを使う、オートミールを使うなどすると、食物繊維たっぷり、低糖質のクッキーが作れますよ。
材料:分量
(内径16.6cm丸型)
クリームチーズ 150g
プレーンヨーグルト 50g
生クリーム 50g
バター 20g
薄力粉 35g
グラニュー糖 80g
卵 L3個
レモン汁 10g
マーマレードジャム 25g
レモン汁 3g
ガムシロップ 1個(9g)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18126130/ko~ko
市販の冷凍パイシートを使えば、初心者や料理が苦手な方でも失敗なく作れるアップルパイ。残ったりんごの大量消費にもお勧めです。シナモンパウダーを入れるとより本格的でピリっとして美味しいですよ。
材料:分量
(中スリムパウンド型、マフィン型8個程度)
板チョコ 2枚(今回は110gでした)
プレーンヨーグルト 半カップ(100g)
玉子 1こ
ホットケーキミックス 100g(よりしっとり80g)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17986377/tama-ma
ゼリーといえばゼラチンゼリーが一般的ですが、ゼラチンを使ったゼリーの特徴は、プルプルとした食感に仕上がるという点です。寒天を使うと、プルプルにはなりにくく、歯切れが良い感じに仕上がります。
材料:分量
(3枚)
ホットケーキミックス 100g
バナナ 1本(100g)
ヨーグルト 大さじ4杯
バター(マーガリン) 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19496147/ウメ吉さん
蒸しパンを作りたいけど、ホットケーキミックスの粉を使って手軽に作れないかな?そんな貴方に必見です。ホットケーキミックスの粉にはベーキングパウダーなど、ふっくらと生地がふくらむ成分が入っているので、生地がべちゃっと固くなりにくいです。
材料:分量
プレーンヨーグルト 300g
薄力粉 40g
砂糖 50g
バター(お好みで) 10g
卵 2個>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18259982/fuwarinka
朝食やランチ、軽食、おやつにもおすすめな、軽い食感のパンケーキ。ホットケーキとの違いは、ふわふわにするためにヨーグルトを入れる方が多いみたいです。厚めに焼きたい時は、アルミホイルで輪っかを作って生地を流し込むと好みのサイズになります。
材料:分量
加糖ヨーグルト 食べたいだけ>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18109973/れな犬
チーズケーキのような香りと風味のヨーグルトケーキ。クリームチーズは値段が高い、という方はヨーグルトケーキがおすすめ。ヨーグルトを入れるから、しっとりとした食感に仕上がります。
材料:分量
ヨーグルト お好み
キウイ お好み
レーズン お好み
シナモン お好み
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20161282/mikko6
アーモンドプードルをたっぷり使ったケーキ。アーモンドプードルはアーモンドをすり潰した粉のことです。家にあるアーモンドを大量消費したい時にもおすすめのケーキです。
材料:分量
食パン 1枚
ヨーグルト 適量
グラニュー糖(砂糖) 適量
レモン汁(なくてもOK) 適量
スライスチーズ 1枚
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https://cookpad.com/jp/recipes/19006635/きぃちゃん☆
蒸しパンを作りたいけど、ホットケーキミックスの粉を使って手軽に作れないかな?そんな貴方に必見です。ホットケーキミックスの粉にはベーキングパウダーなど、ふっくらと生地がふくらむ成分が入っているので、生地がべちゃっと固くなりにくいです。
材料:分量
(プリン容器5~6個分)
プリン
牛乳 150g
グラニュー糖 60g
プレーンヨーグルト 100g
生クリーム 200g
ゼラチン 4g
水 25g
桜ゼリー
桜の花の塩漬け 8~10枚位
水 100g
グラニュー糖 少量
色素(赤) 少量
ゼラチン 1.5g
水 10g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18868337/ko~ko
モンブランといえば栗を使ったモンブランが定番ですが、甘栗ならともかく、普通の栗ってそんな売ってないですよね。ご家庭で作ろうと思ったら、さつまいもで代用するのが一番かな、と思います。
材料:分量
(1人分)
明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン 80g
トマトジュース(無塩) 60ml
塩 小さじ1/4>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19015119/明治ブルガリア
私も若かりし頃は、好きな男の子に手作りのバレンタインチョコを作って渡したもんです。お金もちの男の子に渡すと、良いお返しが貰えるので、好きでもないのに金持ちだというだけでお返し目当てにチョコをあげていたこともあります笑
材料:分量
(15㎝丸型)
プレーンヨーグルト 450g(水切り後180~200g位)
植物性ホイップクリーム(生クリームでもOK) 200cc
砂糖 60~70g(お好みで)
粉ゼラチン 5g
水 大さじ2
レモン汁 大さじ1
マリービスケット 12枚(約75g)
バター 40g
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https://cookpad.com/jp/recipes/19076789/オレンジリング
生クリームとヨーグルトの入ったババロアは、濃厚でありながら、どこかクリームチーズのような奥深い味わいで、手作りとは思えないほどのおいしさです。案外簡単に失敗なく作れるので是非お試しを。
材料:分量
(18㎝丸型1台分)
ボトム
ビスケット 80g
バター 40g
桃のヨーグルトムース
桃 2個(小ぶり使用で380g)
砂糖 60g
レモン汁 大1
生クリーム 150g
砂糖 20g
ヨーグルト 100g
粉ゼラチン 7.5g
水 大3
バニラエッセンス 少々
桃のコンポートゼリー
桃のコンポート(レシピID:2297386) 4切れ
粉ゼラチン 7.5g
水 大3>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18783497/*Anna*
離乳食のおやつってどんなのがあるの?という方必見です。定番なのは蒸しパンやバナナのパンケーキ。みなさん結構レンジで簡単に作ってるみたいです。プリンやゼリーなんかもよく作られています。
材料:分量
ホットケーキミックス 150g
卵 2個
プレーンヨーグルト 400g
粉チーズ 大さじ2~
砂糖 大さじ5>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18326552/Rachis
庭に柚子の木がある、知人から柚子をたくさんいただいたなど、柚子を大量消費したい時にお勧めなゆずジャム。柚子は香りが良いので、上品な香りと味が口いっぱいに広がってまいうーです。
材料:分量
(1人分)
ヨーグルト 100g
砂糖orはちみつ 小さじ1~2(お好みで)
カルダモン 2~3振り>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20380654/あやちん0816
さつまいものお菓子といえばスイートポテトが定番ですが、スイートポテトって本当に簡単に作れるので私もよく作ります。生地をなめらかにするために牛乳を少し入れますが、生クリームを入れるとより濃厚でコクが出ます。
材料:分量
(1人分)
柿 1/4個
キウイ 1個
プレーンヨーグルト 適量
はちみつ 適量
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https://cookpad.com/jp/recipes/19212432/ふたごゆき
一番簡単で安上がりなゼリーといえばコーヒーゼリーじゃないでしょうか。コーヒー好きな方はもちろん、安い値段でゼリーを作りたいという方にはもってこい。インスタントコーヒーと砂糖を溶かすだけで、たっぷりのコーヒーゼリーがお腹いっぱい食べれます。
材料:分量
(わかりやすい分量で表示)
◎ヨーグルト 100g
◎スキムミルク 大2~3
◎レモン汁 小1
◎砂糖 小1
◎インスタントコーヒー 小1
トッピングのコーヒーとココア 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18370517/ayureo
サクサクした生地と食感がなんともいえずクセになるパイ。あのサクサクした食感のパイ生地にするには、結構な量の油脂が必要なんですが、油とかカロリーとかを気にするようならパイは楽しめません。高カロリー、でも美味しい、それがパイです。
材料:分量
(2人分)
ホットケーキミックス 150g(小分け1袋分)
プレーンヨーグルト 200cc~160cc
卵 1個
好みのバター、シロップ たっぷり
フェイスタオル 濡らして軽く絞る>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18475722/ベアトリーチェ
ベイクドチーズケーキのベイクドは、英語で「焼く」という意味だそうです。焼くことで濃厚でしっかりした食感のチーズケーキに仕上がります。固めのしっかり食感が好みの方におすすめ。
材料:分量
プレーンヨーグルト 250g
牛乳 50ml
砂糖 30~40g(私はいつも多めの40g)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18363836/cocorimi❁
オートミールには食物繊維が多いので、普通のクッキーよりも食べ応え、噛み応えがあり、満足感が強いです。オートミールはご飯の代わりにもなりますが、おやつ系、甘系が好きな方は、ご飯にするより、クッキーなどにした方が食べやすいと思います。
材料:分量
(パウンド型1本分 全量約1210kcal)
りんご 1/2個
レモン汁 適量(大さじ2くらい)
卵 2個
ヨーグルト 100g
砂糖 65g~
サラダ油 30g
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17586077/chikappe
ダイエット中だけどケーキが食べたい!低糖質で太りにくいケーキはないかな?そんな貴方必見です。豆腐やおから、ヨーグルトなど、ヘルシーな材料をたっぷり使った、ダイエットにも最適なケーキをご紹介。
材料:分量
(18cm型)
ヨーグルト 400g(水切り後約200g)
砂糖 70g
卵 2個
薄力粉 20g
ココア 20g
低脂肪生クリーム 200cc
チョコレート 1枚(58g)~2枚
土台
クッキー(オレオがおすすめ) 90g
バター 40g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19389698/nyonta
お子さんと一緒に作るとわいわい楽しいカップケーキ。生地の上にレーズンをのせたり、チョコレートをのせたり、アーモンドやナッツをのせても楽しいです。気軽に作れて簡単なカップケーキ。
材料:分量
(18cm丸)
クリームチーズ 200g
卵黄 3個
ヨーグルト 50g
生クリーム 100cc
砂糖 70g
バニラエッセンス 少々
薄力粉 10g
コーンスターチ 10g
卵白 3個>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17442042/パティシエママ
市販の冷凍パイシートを使って、手軽に作れるパイやお菓子をご紹介。定番のアップルパイなどの他、チョコをはさんだチョコレートパイや、かぼちゃペーストをはさんだかぼちゃのパイなどアレンジも色々です。
材料:分量
(直径約14cmのグラタン皿1つ分)
水切りヨーグルト 200g
※プレーンヨーグルトで ほぼ1パック分
砂糖(きびでも上白糖でも) 50g
たまご M1個
小麦粉 大さじ1
牛乳 50cc
レモン汁 小さじ1程度
お好きなビスケット 40〜50g
オリーブオイル 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20304794/◎魔法のレシピ◎
我が家はなぜか、食後に必ず毎日、果物を食べる習慣があるんですが、円安の影響で果物が高い。キウイもオレンジも海外から輸入する果物がみんな2倍くらいの値段になっちゃって困ります。たまに安いのあると腐ってるか傷んでるのでアレンジしましょう!!
材料:分量
(5合炊き炊飯器の場合です*3合炊き炊飯器の場合は2回炊飯で焼くか、半分の材料で作って下さい。★ケーキモードがあれば一応そちらで焼いて下さい)
卵 2個
無糖ヨーグルト 400g
※砂糖、ホットケーキミックス 各80g
(レモン汁) (お好みで大さじ1杯)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19215469/なめっこ星人
誰でも一度は作ったことがあるであろうクレープ。私が子供の頃によく食べていたクレープは、シナモンがたっぷりかかったクレープで、そのおいしさがいまだに忘れられなくて、時々シナモンクレープを作ってます。
材料:分量
(2人分)
プレーンヨーグルト お好みの量
苺 4〜6個
ハチミツ スプーン2〜3杯>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18125052/ピロミ♡
チョコレート好きにはたまらない、中からとろーりとろける濃厚なチョコレートプラス外側には風味豊かなケーキで、身も心もとろけるおいしさです。焼き立てはとろとろ、常温だとしっとり、冷やすとなめらかなのにしっかりとした食感を楽しめます。
材料:分量
(1人分)
ゼスプリキウイ(グリーンまたはサンゴールド) 1個
バナナ 1本(正味100g)
牛乳 100ml
プレーンヨーグルト 50g
【飾り用】
ゼスプリキウイ(グリーンまたはサンゴールド)の薄切り 3~4枚>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18393226/ゼスプリ
ケーキが食べたいけど、バターやマーガリン、サラダ油などは入れたくない、という方も多いと思います。ホットケーキミックスの粉も、原材料を見ると油脂って入ってないんですよね。でもあれだけふっくらとふくらむので、ノンオイルでもちゃんとふくらみます。
材料:分量
(小さめのグラス5個分)
プレーンヨーグルト 1パック(400g)
砂糖 30g
牛乳or豆乳 200cc
レモン汁 大さじ1
粉ゼラチン 5g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19694403/モコ次郎333
円安の影響で、昔に比べてキウイが高くなったな、と感じる今日この頃ですが、たまに安いなぁと思って買ったキウイが酸っぱすぎて全然美味しくなかった、そんな時はアレンジしておいしく消費しましょう。
材料:分量
(16cmケーキ型)
プレーンヨーグルト 400g
砂糖 大さじ8
サラダ油 50cc
卵 2個
○ベーキングパウダー 小さじ1
○薄力粉 100g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17870590/toshimasu
コンビニやスーパーなどでも定番の牛乳みかんゼリー。酸味のあるみかんと、まろやかな牛乳の相性抜群です。市販のみかんの缶詰と牛乳を使って自分で作れば、大きな容器にたっぷり作れてお得ですよ。
材料:分量
(18cmパウンド型)
○ヨーグルト 160g
○卵黄 2個分
○小麦粉 50g
卵白 2個分
砂糖 50g
ポッカレモン 好きなだけ!?>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17708306/ピーコちゃん
1年で一番忙しい時期、といえばクリスマス。貧乏暇なしなので、もちろんクリスマスケーキは手作りです。スーパーで2千円以上する箱に入ったクリスマスケーキをお持ち帰りする人を横目にせっせと作る私。
材料:分量
プレーンヨーグルト 60グラム
牛乳 120cc
レモン汁 小さじ1
砂糖 小さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/23071549/。:♡Mayu。:♡
プリン好きな方は、やわらかい、口当たりがなめらかなプリンと、やや硬く、しっかりしたブリんとで、好みが分かれると思いますが、ちなみに私はやわらかいより、固めのプリンの方が好みです。
材料:分量
(カップ4~5個)
いちご 100g(へたをとって)
プレーンヨーグルト 100g
生クリーム(植物性でOK) 100cc
砂糖 45g(お好みで増減OK)
レモン汁 大さじ1/2~1
粉ゼラチン 5g
ゼラチン用の水 大さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19055717/オレンジリング
いつものプリンに飽きたらかぼちゃプリンもおすすめ。食べ応えがあって濃厚なかぼちゃプリンは、1つ食べれば大満足なおいしさです。ほろ苦いカラメルソースがかぼちゃに合いますよ。
材料:分量
(20センチの丸型一個分(手持ちの方でOK))
りんご 大2個
卵 2個
ヨーグルト(無糖) 200gくらい
砂糖 大さじ3〜4
薄力粉 おたま山盛り1杯(きっちり計らないでOK)
ベーキングパウダー(あれば) 小さじ1杯
(【☆はホットケーキミックスで代用可! う〜ん1/3〜1/2袋くらい?
レモン汁 適量
サラダ油 おたま1/2杯(1/4カップ)
お好みでラム酒 小さじ1くらい>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18209406/☆わんぱく胃袋☆
お豆腐がたっぷり入ったヘルシーで栄養たっぷりな豆腐プリン。豆腐がまり好きではない方や、豆腐を普段食べない方でも美味しく食べれることうけあいです。バナナなどを入れても合いますよ。
材料:分量
ヨーグルト 今回はミックスフルーツ 80グラム
牛乳 80cc
無糖ヨーグルトの場合蜂蜜又はシロップ 大さじ1
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https://cookpad.com/jp/recipes/18350770/NAGANO久留米
「3時のおやつは文明堂~♪」で同じみのカステラ。以前叶姉妹の美香さんが、「姉はカステラの下の茶色い部分を食べるので、残りの部分を私が食べる」といったような話をしていたのを聞いたことがありますが、確かにカステラは茶色の部分がうまいです。
材料:分量
(18cmシフォン型)
卵黄 L4個
卵白 L5個
グラニュー糖 90g
薄力粉 100g
プレーンヨーグルト 100g
サラダ油 30cc(27g)
ドライクランベリー(お好きなドライフルーツ) 40g
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https://cookpad.com/jp/recipes/18631079/ko~ko
人参を大量消費したい時にもおすすめな人参ケーキ。人参をたっぷり使ってるからカロチンなど人参の栄養もしっかりとれます。レーズンやナッツを入れてもgood。バターを入れずにサラダ油だけでも作れますよ。
材料:分量
(1人分)
プレーンヨーグルト 80g
柿 1/3個~
メープルシロップ(蜂蜜) 小さじ1~>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17886499/**rose**
昔から好きなケーキベスト3に必ず入るチーズケーキ。一時期チーズにはまりまくっていた頃、コンビニやスーパーで「チーズ」と名の付く全ての菓子パン、スイーツ、お菓子を買っていた時期があります。そしてたどり着いたのが十勝のスマートチーズでした。
材料:分量
(1リットル耐熱皿を使用)
◎プレーンヨーグルト(水切りなし) 400g
◎卵 2個
◎砂糖 70g
◎サラダ油 大さじ2
◎レモン汁 大さじ1
ホットケーキミックス 100g
ブルーベリー 100g
土台
バターサブレクッキー(ミスターイトウ) 12枚
バター 50g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19577717/スズケンさんの嫁
値段が他の果物に比べるとややお高いイメージのあるメロンですが、それでもイマイチなメロンというのは存在するもので、そんなアタリ(ハズレ?)のメロンに当たった時は、ゼリーやケーキなどにアレンジしてみては。
材料:分量
(5.5合炊の炊飯器)
ホットケーキミックス 200g
プレーンヨーグルト(無糖) 100g
卵(L) 1個
牛乳 卵と合わせて100ml>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17843931/RestiaYumi
チーズ好きにはたまらないチーズクッキー。お店でも売ってますが、自分で作ればよりチーズの味が濃厚で、チーズをたっぷり入れた、世界に一つだけの贅沢なチーズクッキーが作れます。ブルーチーズでクッキーとか作ってみたくなりませんか?(笑)
材料:分量
(18cmホール型)
チーズ生地
クリームチーズ 250g
生クリーム 200cc
プレーンヨーグルト 200g
砂糖 80g
ポッカ100レモン 30ml(レモン1個分)
粉ゼラチン 7g(柔らかめ)
バニラエッセンス 適量
クッキー生地
市販のクッキー 100g(8枚位)
無塩バター 50g
ブルーベリージャム お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17459117/にくダンゴ
バナナを入れたバナナマフィンや、ココアやチョコレートを入れたマフィンなどアレンジも味も色々です。100円ショップで売ってるような可愛いアルミカップor紙カップに入れれば、見た目も可愛くプレゼントにも最適。
材料:分量
(15cm丸型)
ヨーグルト(水切り後) 150gくらい
牛乳(豆乳) 50ml
スキムミルク 大さじ2
砂糖 60g
卵黄 2個分
卵白 2個分
コーンスターチ 大さじ2
バニラエッセンス 適量
塩 2つまみ>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17574566/sotto
誰でも一度は作ったことがあるであろうクレープ。私が子供の頃によく食べていたクレープは、シナモンがたっぷりかかったクレープで、そのおいしさがいまだに忘れられなくて、時々シナモンクレープを作ってます。