野菜炒めレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
簡単で単純なようで、中華料理屋さんやチェーン店で食べるような野菜炒めを家庭で作るのは結構難しいです。短時間で強火でさっとが基本ですが、調味料を入れすぎて味が濃くなりすぎたりするので、くれぐれも調味料は入れすぎないように。
《人気１位》簡単煮物のおかず《つくれぽ1000越え殿堂入りレシピ》
クックパッドで人気１位～上位の簡単煮物のおかずを『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための 簡単煮物激ウマレシピ
大根とひき肉で♪簡単とろ〜り煮物 人気1位｜つくれぽ《 11974 件 》
材料：分量
（大皿一皿/5人分）
大根 15cmくらい
豚ひき肉(赤身) 150〜200g
生姜すりおろし 1片
○砂糖 大さじ1.5
○醤油 大さじ2
○本みりん 大さじ1
○だし汁(or水＋鰹だしの素小さじ1） 200cc
○清酒 大さじ1
水溶き片栗粉（水＋片栗粉） 各大さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18478645／きちりーもんじゃ
簡単！激ウマ！甘辛の豚バラ大根 人気2位｜つくれぽ《 9376 件 》
材料：分量
（4人分）
大根 1/3本
豚バラ肉 150g
ごま油(炒め用) 大さじ1
醤油・みりん・砂糖 各大さじ2
ほんだし(顆粒) 小さじ1/2
水 200cc
万能ねぎ(小口切り) 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19631257／ナウちゃん
トマトパスタレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
パスタといえばトマト、という位い相性の良いトマトとパスタ。温かいパスタはもちろん、夏の暑い時によく冷えたトマトとツナ、オクラなどを和えると、冷たいトマトパスタが完成します。温めてよし、冷やして良しです。
簡単✿鶏手羽元と大根＆卵の煮物 人気3位｜つくれぽ《 8906 件 》
材料：分量
手羽元 １０本
大根 ２０㎝位（お好みの量で）
卵 人数分
水 １リットル
酒 ５０ｃｃ
みりん ５０ｃｃ
しょうゆ（減塩醤油は失敗される方も） ８０ｃｃ
砂糖 大３
しょうが １かけ程。チューブだと５㎝位
油 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18301572／トーイまま
大根煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
私が一番好きな大根の煮物は、鶏のもも肉を一口大に切って、そこに小麦粉をまぶしてもみこんで、生姜の千切りも入れて、浸る位いの水、切った大根、だしの素、醤油、砂糖、みりんを入れて煮たもの。小麦粉で肉がやわらかくなり、味もマイルドで美味しいです。
＊簡単美味＊かぼちゃの煮付け 人気4位｜つくれぽ《 7647 件 》
材料：分量
（3～4人分）
かぼちゃ 1/4個
水 200cc
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ2
酒 大さじ2
しょうゆ 大さじ2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17389317／
もう一品欲しい時レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
私の知り合いの旦那さんは、おかずに最低3品出せと言う人なのですが、実はうちの家族も、少しずつ色んなものが食べたい、という時代錯誤もはなはだしい考えの持ち主です。作る方は何品も作ってたら大変ですが、簡単に作れるおかずも沢山あるのでご紹介。
簡単すぐできる☆白菜のクリーム煮 人気5位｜つくれぽ《 7486 件 》
材料：分量
（4人分）
白菜 1/4株
豚コマ（ほかの肉やベーコンでも） 200グラム（お好みで）
シメジ なくても
ニンニク 一かけ
サラダ油 大さじ1
薄力粉 大さじ3
牛乳 500cc
コンソメ 1キューブ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17586399／かにころ
新玉ねぎレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
春しか出回らない新玉ねぎ。普通の玉ねぎと比べて日持ちがせず、くさりやすいのが欠点ですが、甘みがあり、苦味が少ないので、そのままサラダなどにして食べれます。スモークサーモンなどのお刺身とマリネも美味です。
照り大根と鶏肉の簡単煮物 人気6位｜つくれぽ《 7364 件 》
材料：分量
大根 半分
鶏もも肉 １枚
こんにゃく ２分の1~１枚
調味料
■醤油 大さじ3
■砂糖 大さじ2
■みりん 大さじ1
■酒 大さじ1
水 100ml
顆粒ダシの素 小さじ1
大根の下茹で用
顆粒ダシの素 小さじ1
水 大根がかぶるぐらいの量
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18620848／まぁどん
煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
白いご飯に合う副菜といえば煮物。もう一品欲しい時などに、煮物を作ることも多いと思います。ちなみに私がおすすめするさっと作れる煮物は、切昆布の煮物です。人参や油揚げと一緒に炒めて甘辛く味付けるだけ、でも美味しいですよ。
☆白菜あったら絶対コレ♪簡単うま煮☆ 人気7位｜つくれぽ《 6422 件 》
材料：分量
白菜 1/2株
ツナ缶 小1缶（80g）
薄口しょうゆ 大さじ2
砂糖 大さじ1.5
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17863532／ｇａｂｉｂｉ
ひじき煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
鉄分やビタミン、ミネラルが豊富で、カロリーも０なので、健康食としても名高いひじきですが、我が家でも２週間に一回くらいはひじきの煮物を出してます。厚揚げや高野豆腐なんかと煮ても美味しいですよ。
■簡単！鶏肉とかぼちゃのトマトクリーム煮 人気8位｜つくれぽ《 6188 件 》
材料：分量
（4人分）
【鶏もも肉】 1枚【300g】
【かぼちゃ】 1/4個【ワタを除いて400g】
【玉葱】 1/2個
【にんにく】 1かけ
【バター・油】 各適量
【小麦粉】 大匙2
【★カットトマト缶】 1缶
【★酒】 50ｍｌ
【★水・牛乳】 各1カップ
【★砂糖・コンソメスープの素】 各大匙1
【★胡椒】 少々
【塩】 適量
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18127671／ポルチーニきのこ
煮卵レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
作り置きが便利な煮卵。たまごかけご飯に飽きたら、ごはんがすすむ煮卵を作ってみては。味付けはシンプルなものから、にんにくをきかせたものまで色々です。たまごはくれぐれも火を通しすぎないように。
大根の煮物 人気9位｜つくれぽ《 6153 件 》
材料：分量
（4人分）
大根 10cm長さ分（200g～250g）
絹さや 適宜
【A】
水 1/2カップ
しょうゆ 大さじ1と1/2
酒、みりん 各大さじ1
砂糖 大さじ1/2
純正ごま油 大さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18632297／かどや製油
オートミールレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
近年は低糖質ブームで、オートミールやオーツ麦、グラノーラなどのシリアルを食べる方が増えたと思いますが、同じ食べ方ばかりじゃ飽きて続かないですよね。ご飯のようにして食べるのもありですが、クッキーなどのお菓子に使っても香ばしいですよ。
(σ・∀・)σ 「サツマイモ・甘露煮」 人気10位｜つくれぽ《 5409 件 》
材料：分量
サツマイモ 好きなだけ（※）
水 ひたひた
みりん・砂糖 さつま芋100gにつき・各大さじ1
甘露煮よりも「オカズ感」を増したい時
醤油 さつま芋100ｇにつき・小さじ1/2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17918242／しじみ◎
かぼちゃ煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
定番中の定番ですが、簡単のようで案外奥が深いのがかぼちゃの煮物。かぼちゃ自体が甘くてホクホクしてると、どう作っても美味しいと思いますが、はずれのかぼちゃを美味しく煮るのに技あり秘訣ありです。
簡単！トロッと柔らか鶏胸肉と白菜の中華煮 人気11位｜つくれぽ《 5116 件 》
材料：分量
（4人分）
鶏胸肉 2枚
白菜 1/2〜1/3玉
醤油 大さじ1
料理酒 大さじ1
しょうがチューブ 5〜10cm位
ニンニクチューブ 5〜10cm位
片栗粉 大さじ4〜5位
油 大さじ3
鶏ガラスープの素 規定の分量の水で溶いて100〜150cc
醤油 大さじ1
料理酒 大さじ1
塩 小さじ1(薄味が良い方は先ず塩無しで味見をしてから塩を加えて下さい)
砂糖 小さじ1
ごま油 小さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20242617／まこりんとペン子
蒸し鶏レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
暑い夏でもさっぱり食べられる蒸し鶏。パサパサしないでしっとりと蒸し上げるのがポイントです。きゅうりやレタス、野菜やトマトなどと一緒に盛って、自家製のおいしいたれをかけて召し上がれ。
みんな大好物！！ばぁばの甘辛ナス煮～～♪ 人気12位｜つくれぽ《 5056 件 》
材料：分量
なす ２～３本
Aしょうゆ 大さじ1,5～2
砂糖 大さじ2～3
酒 大さじ１
だしの素 小さじ山盛り１
水 ２００ｃｃ～
サラダ油 大３＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17446433／
トッポギ／韓国の餅料理レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
トッポギはお餅を甘辛い味付けで煮込んだ韓国料理です。トッポギだけでもお腹いっぱいな感じですが、もう一品欲しい時の付け合わせにも良いと思います。辛い物好き、お餅好きな方にもお勧め。
節約ヘルシー★旨ウマこんにゃく煮 人気13位｜つくれぽ《 5006 件 》
材料：分量
板こんにゃく １枚（２００ｇ）
だし汁 １/２カップ
お酒 大さじ２
みりん 大さじ２
砂糖 大さじ１
お醤油 大さじ１
○お醤油（仕上げ用） 大さじ１
ごま油 大さじ１/２
白ゴマ 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19399021／えみんちゅ＊
タコカルパッチョレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
タコは値段も高いので、どうせ食べるなら見た目もゴージャスに、ごちそうっぽく食べたいものです。そこでお勧めなのがタコのカルパッチョ。レストランで出てきそうな見た目で家族が喜ぶこと間違いなし。
簡単！かぶの挽肉トロトロあんかけ 人気14位｜つくれぽ《 4736 件 》
材料：分量
（２人分）
かぶ（葉も） ２個
挽肉 １００ｇ
顆粒だし 小さじ１
しょうゆ 大さじ１．５
酒 大さじ１
砂糖 小さじ１
片栗粉（水で溶く） 大さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17981258／アンanne
なす南蛮漬けレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
秋ナスは嫁に食わすな、とよく言われますが、作り置きにもおすすめなのが、茄子の南蛮漬け。もう一品欲しい時や、サラダっぽいおかずが欲しい時に作ってみては。
とまらない！鶏レバーの甘辛煮 人気15位｜つくれぽ《 4341 件 》
材料：分量
（2人分）
鶏レバー 250～300g位
生姜 1かけ
しょう油 大さじ2
砂糖 大さじ2
酒 大さじ2
みりん 大さじ1
お好みで玉ねぎ 1/2個
お好みでゆで卵 好きなだけ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17428953／ちさぷー
かぶレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
かぶといえば浅漬けや漬物のイメージが強いですが、炒め物もおいしいですし、サラダにも合います。私が一番好きな食べ方はカブのカルパッチョで、カブをスライスしてお皿に盛り、オリーブオイル、調味料をかけて食べます。
簡単節約！大根・竹輪・こんにゃくの煮物 人気16位｜つくれぽ《 4335 件 》
材料：分量
（４人分）
大根 3分の1〜半分
ちくわ 3本（お好みで）
こんにゃく 1枚
水 400ml
醤油 大さじ3(2でもOK)
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ1
和風だしの素 小さじ2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19714765／ぷぅさ〜ん
小松菜ナムルレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
値段が安くて栄養価の高い小松菜のナムル。ごま油との相性も抜群で、中華風の味付けが小松菜によく合います。小松菜とベーコン、きのこなどを合わせても、見栄えも良く美味しいです。
■かんたん！厚揚げと鶏肉の和風とろとろ煮 人気17位｜つくれぽ《 3549 件 》
材料：分量
（2～4人分）
【厚揚げ】 200g
【鶏もも肉】 1枚「250～300g」
【片栗粉】 適量
【しめじ】 1パック
【醤油】 大匙4
【★水】 500ｍｌ
【★酒・みりん】 各大匙3
【★砂糖】 大匙2
【★和風だしの素】 小さじ1
【★生姜の千切り】 1/2かけ分＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18263543／ポルチーニきのこ
エビグラタンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
グラタンといえばやっぱりエビグラタン。我が家でもグラタンを作る時はエビを入れることが多いです。えびの背ワタを取るのが面倒だと思う方は、背ワタをとってあるやつがスーパーに売ってる場合があるので、処理済みのエビを買うと便利です。
懐かしいおばあちゃんの 厚揚げの煮物♪ 人気18位｜つくれぽ《 3407 件 》
材料：分量
厚揚げ2枚（350g位）
水 2カップ弱（350cc位）
砂糖 大匙2
顆粒和風だしの素小匙1
醤油 大匙2
みりん大匙1
酒大匙1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17766570／まっちー食堂
かにレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お正月くらいしかカニなんて食べない我が家ですが、カニ食べたいですよね。かに道楽のカニが食べたい、でも値段が高すぎてとうてい行けない、そんな時におすすめな家庭で気軽に作れるおいしいかに料理をご紹介。
里芋の煮ころがし 人気19位｜つくれぽ《 3122 件 》
材料：分量
（2人分）
里芋 ５００グラム
水 ２カップ
砂糖 大さじ１
みりん 大さじ２
醤油 大さじ３
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17455960／ひろかずなお
たらレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
たらは身が白く、味はたんぱくで上品で、クセがないので子供からお年寄りまで食べやすいお魚です。鍋に入れたり、ホイル焼きしたりするのが定番ですが、塩麴漬けや甘辛い味で煮つけにしてもおいしいですよ。
簡単☆あっさり美味しいとろける塩肉じゃが 人気20位｜つくれぽ《 3071 件 》
材料：分量
（3～4人分）
豚肉（豚バラ薄切りがおすすめですが豚こまでもＯＫ。） 150ｇ
じゃが芋 4個
玉ねぎ 1個
ごま油 大匙1
にんにくスライス ひとかけ分
酒 50cc
水 400cc
黒胡椒 少々
塩・砂糖 各小匙2分の1
鶏がらスープの素 小匙1と2分の1
仕上げ
黒胡椒 少々
刻み葱・あさつき等 たっぷり＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18654665／
ヤンニョムチキン／韓国の甘辛い鶏肉料理レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ヤンニョムチキンは韓国の甘辛い味付けのフライドチキンのようなものです。甘辛い味付けが好みの方におすすめ。いつもの唐揚げやフライドチキンに飽きたら作ってみては。
✿簡単✿ひじきの煮物 人気21位｜つくれぽ《 3066 件 》
材料：分量
ひじき 乾燥した状態で２５ｇ
人参 １/２本
油揚げ １～2枚
枝豆（あれば） 適量
砂糖 大さじ３
醤油 大さじ３
酒 大さじ２
みりん 大さじ１
水 ２００ｃｃ
和風だしの素 小さじ１
ごま油 大さじ２＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18514357／ぱりぱりいちご
カリフラワーレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ブロッコリーと見た目が似てますが、ブロッコリーよりも味にクセがなく食べやすいです。さっと茹でたたカリフラワーをひき肉と一緒に炒めて甘辛く味付けすると美味しいですよ。茹で卵とマヨネーズで和えるのもおすすめです。
秋の黒い宝石♡簡単基本の栗の渋皮煮 人気22位｜つくれぽ《 2901 件 》
材料：分量
（1kg分）
栗 皮付1kg
砂糖 500g
重曹 15g～渋皮が厚い場合30g＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18999203／
麻婆もやしレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
節約料理の定番といえばもやしですが、もやしを美味しく沢山食べられる、それが麻婆もやしです。市販のたれを買うと節約にならないので、自分で作って節約しましょう。
◆超簡単！◆小松菜＆油揚げの煮物 人気23位｜つくれぽ《 2624 件 》
材料：分量
（4人分）
小松菜 1束
油揚げ 1枚
だし汁 カップ1
しょうゆ 大さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ1強
（☆（お好みで）砂糖） 小さじ1弱～＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18865036／ジーニョK
ガーリックステーキレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ステーキといえばにんにく、ガーリック、というくらい、ステーキとにんにくは相性が良いです。人によって、ガーリックパウダーを使ったり、ソテーしたニンニクを合わせたり、すりおろしたにんにくを付けたりと食べ方も色々です。
簡単美味じゃがいもと玉ねぎの甘辛バター煮 人気24位｜つくれぽ《 2531 件 》
材料：分量
（4人分）
じゃがいも 中4～5個（皮を剥いて400ｇ強くらい）
玉ねぎ（スライス） 中1個分
砂糖・醤油 各大匙2
だしの素（私はほんだし使用） 小匙1
みりん 大匙1,5～2
バター（気にならなければマーガリンでも） 大匙1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18240732／郁．．
野菜炒めレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
簡単で単純なようで、中華料理屋さんやチェーン店で食べるような野菜炒めを家庭で作るのは結構難しいです。短時間で強火でさっとが基本ですが、調味料を入れすぎて味が濃くなりすぎたりするので、くれぐれも調味料は入れすぎないように。
簡単☆白菜と鶏もも肉のクリーム煮 人気25位｜つくれぽ《 2467 件 》
材料：分量
（２人分）
白菜 1/6株（400g位）
鶏もも肉or鶏むね肉 1枚
玉ねぎ(中) 1/2個
牛乳 220～230ml
バターorマーガリン 大3
薄力粉 大1と1/2~
コンソメ顆粒 小1~
塩こしょう 適宜
パセリ 適宜
ローリエ お好みで＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18079621／ゆうゆう0310
大学芋レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
秋になると、まるまると大きく太ったさつまいもがスーパーに並びますが、買い過ぎて大量に消費したい時ありますよね。そんな時は大学芋にするのがおすすめ。低温でじっくり、２０分位い時間をかけて揚げるのがコツです。
小松菜と厚揚げのさっと簡単煮 人気26位｜つくれぽ《 2056 件 》
材料：分量
（2人分）
厚揚げ 1丁
小松菜 1袋
しょう油 大さじ2～3
砂糖 大さじ1～1.5
みりん 大さじ1～1.5
だしの素 小さじ1
水 1カップ
1人分カロリー約199kcal塩分約2ｇ
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18258714／シャンプーハット
焼きおにぎりレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お子さんのおやつにもおすすめな焼きおにぎり。ごはんがバラバラにならないように、しっかりめに握るのがポイント。多めに作って冷凍も便利です。香ばしい醤油の焼けた香りが食欲をそそります。
簡単♡照り焼きカボチャ 人気27位｜つくれぽ《 2048 件 》
材料：分量
（３～４人分）
カボチャ1/2個 ５００ｇ（種を取り除いた状態）
砂糖 大さじ１
みりん 大さじ１
醤油 大さじ２
バター 大さじ１/２
天然塩 ２摘み
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17646405／
ニラレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
美味しいニラの見分け方は、肉厚で葉っぱが太いこと。ニラの旬は冬～春で、1月～5月位いです。やわらかく、スジなどもなく食べやすいので、炒めものや和え物なんかに入れると良いです。夏はレバニラ炒めなどが夏バテ解消効果がありますよ。
やさしい～基本の高野豆腐煮 人気28位｜つくれぽ《 2013 件 》
材料：分量
（高野豆腐4枚分）
高野豆腐 4枚
砂糖 大さじ４
醤油、みりん 各大さじ１と1/2
塩 小さじ1/2
水 3カップ
ほんだし 小さじ山盛り１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19411080／優月のママ
冷麺レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
暑い夏にお勧めの冷麺。そうめんばかりで飽きたら、たまには冷麺も。野菜のサラダやトマトなどと盛り合わせても、見栄えもよく栄養もたっぷりです。半熟のゆで卵をのせるのがポイント。
✿里芋とコンニャクの簡単炒め煮✿ 人気29位｜つくれぽ《 1891 件 》
材料：分量
里芋 ２５０ｇ（大３個）
コンニャク １枚
水 １５０㏄
しょうゆ 大１.5
酒 大１.5
砂糖 大１.5
みりん 大１
鶏ガラスープ素（顆粒） 小0.5
※サラダ油 適量
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18592874／まりみぃ
かぶの葉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
スーパーでカブを買うと、大抵カブの葉っぱもくっついてますよね。なんなら白いカブの部分より、長く伸びた葉っぱの部分の方が量が多かったりします。捨ててしまうのはもったいない。是非おいしく料理に変身させてください。
レンジ蒸し♪椎茸のうま煮☆ごま油風味 人気30位｜つくれぽ《 1831 件 》
材料：分量
椎茸 小１パック（普通のが５～６枚）
しょうゆ 大さじ１弱～１
酒・みりん・砂糖 各小さじ１
ごま油 大さじ1/2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19007874／ぷくっとぷくまる
ところてんレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
夏になると食欲が落ちますよね。つるっとしたものなら食べれるけど、固形の食感のしっかりしたものはちょっと食べれない、そんな時におすすめな、つるっと冷たく食べやすいところてんアレンジ。
簡単！15分スピードおかず★豚バラ大根★ 人気31位｜つくれぽ《 1813 件 》
材料：分量
（4人分）
豚バラ こま切れ、モモ等でも 200g
大根 半分
塩コショウ 少々
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
酒 大さじ2
オイスターソース 大さじ1
水 100ml
水溶き片栗粉☆
片栗粉 小さじ1
水 大さじ1
ネギ あれば ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20368692／
コーンサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
冷凍コーンって値段も安くて日持ちがするので、何かと便利ですよね。コーンをサラダに入れると、彩も良くなります。コールスローサラダや、野菜、レタスのサラダなどにパパっと入れて使えます。
優しいお味のがんもの煮物 人気32位｜つくれぽ《 1810 件 》
材料：分量
（約４人分）
がんも 小さめ12個
〔煮汁〕
だし汁 400ｍL
醤油・みりん・砂糖 各大さじ２＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19011327／ぷくっとぷくまる
マグロレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
マグロの一番美味しい部位は、一般的には中トロだと言われていますが、中トロは多少スジがあるのが難点です。スジのないまぐろの部位といえば赤身。その名の通り、赤い色が濃い部分は、身もやわらかくスジも少ないので、スジが気になる方は赤身がおすすめ。
さつまいものレモン煮 人気33位｜つくれぽ《 1778 件 》
材料：分量
（2人分）
さつまいも １本
砂糖 大さじ３
レモン汁 大さじ２＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17456330／
よだれ鶏レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
よだれ鶏ってなに?という方もいるかもですが、一説によると「よだれが出てしまうほど美味しい」からよだれ鶏、と名付けられたんだとか。たれが決めてだと思うのでたれの配合の黄金比率を極めよう。
大根★イカ で簡単♪ 人気34位｜つくれぽ《 1770 件 》
材料：分量
（２人分）
大根 300グラム(10ｾﾝﾁ位）
イカ １ぱい
*酒 大さじ１
*砂糖 大さじ１と１/３
*しょうゆ 大さじ１
*みりん 大さじ１
*水 約１カップ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17832944／フクシマさん
里芋レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
サトイモといえば、あのねっとりとした粘りと口あたりがポイントですが、実は里芋は親芋、子芋、孫芋があって、親芋などの大きな里芋は粘りが少ない傾向があるんです。なのでねばりのある里芋を選ぶなら、小さくて丸い孫芋を選ぶと良いですよ。
超簡単♪豚肉と水菜のハリハリ煮 人気35位｜つくれぽ《 1740 件 》
材料：分量
（２人分）
豚肉薄切り（バラ、ロースなど） １００g
水菜 ２００g
酒 大さじ１
みりん 大さじ１
醤油 大さじ１と１/２
水 １５０ｃｃ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17670713／
イカスミパスタレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
パスタ屋さんで食べるようなおいしいイカスミパスタが食べたい、そう思っても、素人がイカの墨をパスタにただ絡めて美味しいパスタが作れるわけがないんです。レシピ通り作らないと大変なことになりそう・・・。
エリンギのオイスター煮込み～あわび風 人気36位｜つくれぽ《 1724 件 》
材料：分量
（4人分）
エリンギ 6～8本
サラダ油 大さじ1
オイスターソース 大さじ2
砂糖 小さじ2
しょうゆ 大さじ2
水 400ｃｃ
水溶き片栗粉 適量
ごま油 小さじ1
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17743914／
玉ねぎドレッシングレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
一時期テレビや雑誌で、玉ねぎの血液さらさら効果が特集されて流行ってた時期がありますが、私も結構玉ねぎを生で食べることが多いです。ドレッシングに入れると玉ねぎの独特の風味とうまみが野菜に合いますよ。
シェフ直伝！簡単だけど本格ふろふき大根 人気37位｜つくれぽ《 1702 件 》
材料：分量
（２）
大根 １／２本位
シェフ直伝！ぶり大根などに！大根の下処理 レシピID：1627512
醤油 小さじ１
だし昆布 １０ｃｍ位
○味噌 大さじ２
○みりん 大さじ1
○砂糖 大さじ２
○酒 大さじ1
○白いりごま お好みでね！＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18066420／しるびー１９７８
豚肉の炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
炒め物に使うお肉といえば豚肉の薄切り肉、豚の切り落としなどが定番ですが、我が家ではよく豚のバラを炒め物に使います。適度に脂があって、味はあっさりしているので、豚のバラ肉は値段が高いですがお勧めです。
簡単・濃厚・ぶり大根 人気38位｜つくれぽ《 1554 件 》
材料：分量
（２人分）
ブリ切り身 ２切れ
大根 ５cm（好みの量で）
しいたけ（なくてもよいです） ２こ
生姜（スライスしておく） ３ｃｍ（好みの量で）
醤油 大さじ４
砂糖 ３０～４０ｇ（大さじ３～４）
日本酒 １００ｃｃ
水 １５０ｃｃ
飾り用の柚子・生姜の千切り 適量
塩（ブリの下処理用） 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17546294／
大根レンジレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
大根は厚めに切ると、中までやわらかくするのに時間がかかりますが、大根ステーキなどを作る時、下処理としてレンジで大根を加熱しておくと、火が通るまでの時間が短縮でき、うまみも逃げないので良いですよ。
簡単♪圧力鍋で手羽元のさっぱり煮 人気39位｜つくれぽ《 1545 件 》
材料：分量
手羽元 16本
酢 100cc
醤油 100cc
酒 100cc
みりん 50cc
砂糖 大4
生姜(チューブ可) 1片くらいか約10cm(お好みで)
ニンニク(チューブ可) 2片くらいか約5cm(お好みで)
ゆで卵 お好みで＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19035896／けこけこ
小松菜レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ほうれん草よりも値段が安く、栄養価の高い小松菜。私の一番簡単な小松菜の食べ方は、フライパンにごま油を熱して切ったにんにくを炒めて、小松菜を入れてさっと炒めて鶏がらスープの素で味付けるやつです。
簡単♪肉豆腐 人気40位｜つくれぽ《 1432 件 》
材料：分量
（４～５人分）
牛肉薄切り 約400ｇ
長ネギ 大２本
とうふ（木綿又は焼き豆腐） １丁（400g）
きのこ（しめじ、しいたけ等） 100g
調味料
水 300ｍｌ
砂糖 大さじ4
酒 50cc
みりん 50cc
顆粒和風だしの素 小さじ１
しょうゆ 大さじ６＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17661213／
豆腐レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
日本の食卓に欠かせない食材といえばお豆腐。我が家でも夏は毎日の様に冷奴を食べますし、寒い冬は湯豆腐や鍋など、食べない日はない位い、なにかと料理に入れて食べています。ちなみに市販のものではおかめ豆腐が甘味があって好きです。
簡単！鶏胸肉の甘酢煮。お酢でやわらかい！ 人気41位｜つくれぽ《 1419 件 》
材料：分量
（2人分）
鶏胸肉 1枚（250〜300g）
※酒、酢 各大1
※塩、こしょう 少々
たれ
砂糖、しょうゆ、みりん、酒 各大1
酢 大1.5〜2
片栗粉 大3
サラダ油 大1
白髪ネギ 4㎝分＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20365434／まこさんど
生姜焼きレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お弁当にしても喜ばれる、ご飯がすすむ生姜焼き。我が家ではスライスした玉ねぎを入れますが、たれも少し甘め位いが好きです。お肉がかたくならないように、小麦粉を薄くまぶすとたれも良く絡んでおいしいですよ。
お弁当に♪簡単！蒟蒻の含め煮 人気42位｜つくれぽ《 1386 件 》
材料：分量
こんにゃく １枚
だし汁 200cc
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1と1/2
みりん 大さじ1と1/2
醤油 大さじ2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19494155／
おじや／雑炊レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
我が家では鍋を食べた後、必ず〆にご飯を入れて、おじや(雑炊)にして食べます。仕上げに溶き卵を入れて栄養もプラス。なべに牡蠣やあさり、お肉なんかを入れると、いいおだしが出ておいしいおじやが作れます。
超簡単‼白菜と油揚げの煮浸し 人気43位｜つくれぽ《 1385 件 》
材料：分量
（２人分）
白菜 3枚
油揚げ 半分～1枚
水 120ml
醤油 大さじ1
みりん 小さじ2
酒 小さじ2
砂糖 小さじ1
ほんだし 小さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18930538／NAOばあさん
鶏皮レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
やきとりの中でも不動の人気を誇る鶏皮ですが、鶏のもも肉や胸肉を買った時に、皮をはがして料理する方も多いと思います。でも捨ててしまうのはもったいないので、フライパンで焼いてお酒のつまみなどにすると良いです。
✿簡単あと一品 厚揚げのおろし煮✿ 人気44位｜つくれぽ《 1304 件 》
材料：分量
（２人分）
厚揚げ豆腐 １パック
大根 ２cm
水 150cc
和風だしの素 小さじ１
みりん 大さじ１
醤油 大さじ１
水溶き片栗粉 適量
ねぎ (みじん切り) 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19074210／京都のたーちゃん
塩昆布レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
今やジャパンの食卓に定着しつつある塩昆布。しょっぱさの中に甘味もあるので、切った大根やかぶなどを塩昆布でもみこんで漬けておくと、塩昆布のお漬物が完成します。おにぎりの具としても優秀ですが、サーモンを塩昆布で漬けるといくらの味がします。
お弁当にぴったり♪椎茸の甘辛煮 人気45位｜つくれぽ《 1246 件 》
材料：分量
生椎茸 ７～８個（1パック）
水 100ｃｃ
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1/2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17985964／
スクランブルエッグレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お昼のランチや食事を簡単に済ませたい時、朝食などに、パパっと作れるスクランブルエッグ。簡単なようで、とろっと奥深い味にするには、やはり卵と塩・コショーだけではダメなんです(笑)
とっても簡単♪白菜ベーコン♪ 人気46位｜つくれぽ《 926 件 》
材料：分量
（３～４人分）
白菜 1/4個
ベーコン ５～６枚（120g）
コンソメキューブ 1個
水 １カップ（200ml）
塩コショウ 適宜
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17429121／Blue-Island
新玉ねぎサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
新玉ねぎといえば、なんといってもサラダが合います。生で食べてもほんのり甘いので、サーモンや生ハムなんかと合わせると、さっぱりしていて相性も抜群です。シンプルにかつおぶしかけてポン酢で食べても美味しいですよ。
10分簡単♪ 白菜とさつま揚げの煮物 人気47位｜つくれぽ《 850 件 》
材料：分量
（３～４人分）
白菜（又はキャベツ） １/8
人参 目安２０g
玉葱 １/2個
野菜天（又はさつま揚げ） ２枚
水 １００CC
めんつゆ(3倍濃縮) 大匙２
みりん 大匙１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19532784／mielle
ピザ生地発酵なしレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ピザは好きだけど発酵する時間がめんどくさい、発酵しないで短時間で簡単にピザ生地を作りたい、そんな貴方にお勧めな発酵しないで作れるピザ生地の作り方。食べたい時にパパっと作ってすぐ食べれる♪
超簡単＊とろける白菜＆豚バラ（塩味） 人気48位｜つくれぽ《 845 件 》
材料：分量
（４人分）
白菜 １／4玉
豚薄切りバラ肉 ２００ｇ
塩 適量
水 ２００cc＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17448948／nonmam
豆乳レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
豆乳は飲むだけじゃもったいない、シチューやスープ、グラタンのホワイトソースや、豆乳ゼリーや豆乳プリンなどのデザートに使っても美味しいです。納豆嫌いな方など積極的に使うと大豆の栄養がとれます。
★ささみでみぞれ煮★簡単＆節約 人気49位｜つくれぽ《 830 件 》
材料：分量
ヘルシーなささみを使って、みぞれ煮が簡単に出来ます♩♩
（4人分）
ささみ 350g
大根 1/4本
ネギ 適量
麺つゆ 100〜200cc
塩こしょう 適量
片栗粉 適量
サラダ油 適量
酒 大1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19413564／
豆乳レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
豆乳は飲むだけじゃもったいない、シチューやスープ、グラタンのホワイトソースや、豆乳ゼリーや豆乳プリンなどのデザートに使っても美味しいです。納豆嫌いな方など積極的に使うと大豆の栄養がとれます。
フライパンで簡単！豚こま大根 人気50位｜つくれぽ《 822 件 》
材料：分量
（2～3人分）
豚こま肉or豚バラ肉 200g
大根 1/4本（400g、肉の2倍量）
醤油・砂糖・酒・オイスターソース 各大さじ1
一味唐辛子（お好み） 少々
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20054819／
柚子胡椒レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
あまり使ったことがない方も多いかもですが、柚子胡椒は上品な風味を味わいで、高級料亭のような味になったりするので、使い方ひとつで料理の幅が広がります。ちなみに柚子胡椒はスーパーの調味料売り場に売ってます。
簡単！驚く柔らかさ鶏胸肉と小松菜の中華煮 人気51位｜つくれぽ《 777 件 》
材料：分量
（4人分）
鶏胸肉(もも肉でも) 2枚
小松菜 1〜2把(小松菜の分量で調整して下さい)
ニラ 1束
醤油 大さじ1
料理酒 大さじ1
ニンニクチューブ 5〜10cm
生姜チューブ 5〜10cm
片栗粉 大さじ4〜5
油 大さじ3
鶏がらスープ 規定の分量で溶いて100cc
醤油 大さじ1
料理酒 大さじ1
塩 小さじ1/2
砂糖 小さじ1
ごま油 小さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18150152／まこりんとペン子
ローストビーフたれレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ローストビーフを美味しく食べたいなら、たれも重要です。醤油、みりん、にんにく、酒など、家にある材料で作れますので、市販のタレが無くても大丈夫です。ちなみにローストビーフはレンジでも作れますよ。
簡単♪ふんわり卵とカニカマで豆腐の煮込み 人気52位｜つくれぽ《 683 件 》
材料：分量
（4人分）
豆腐 1丁
カニカマ 60g
卵 1個
○白だし醤油 大さじ3
○水 200ml
片栗粉 大さじ1＋1/2
水 大さじ3
薬味(分葱/浅葱/万能葱、等) 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18989341／
タコライスレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
タコライスって沖縄の料理なんですね(メキシコあたりの料理だとずっと思ってました)ひき肉にアボカド、トマト、チーズなど具沢山で食べ応え充分の一皿料理です。普段の食事に飽きたら、たまにはタコライスもお勧め。
◆大根と鶏肉のスピードおかず◆ 人気53位｜つくれぽ《 610 件 》
材料：分量
（３～４人分）
大根 ２/３本
人参 中１本
鶏もも肉 ３００ｇ前後
砂糖 大さじ２
みりん 大さじ２
酒 大さじ２
しょうゆ 大さじ２＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17592085／にゃぁくん
わかめレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
わかめは長期保存がきいて、値段も安く、低カロリーでヘルシーなので、色々な料理に使いたいものです。酢の物やサラダはもちろん、実は炒め物にしてもとっても美味しいです。スープやお味噌汁にも。
娘に伝えたい＊シンプルな蕪の煮物＊ 人気54位｜つくれぽ《 592 件 》
材料：分量
（小鉢4皿分）
蕪 (小ぶり） 3個
出汁 水 400cc
和風だしの素 小さじ 1
醤油 大さじ 2
みりん 大さじ 2
酒 大さじ 2
片栗粉 大さじ 1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17635639／
かぼちゃコロッケレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
かぼちゃコロッケって、なんだか作るの大変そう、と思っていませんか?かぼちゃはレンジでチンすれば短時間で火が通り、ホクホクになるので、後は炒めたひき肉や玉ねぎと合わせるだけです。揚げたての熱々が美味しいですよ。
簡単にもう一品☆鶏と蓮根の甘酢炒め煮 人気55位｜つくれぽ《 581 件 》
材料：分量
（2～3人分）
鶏もも肉 1枚
蓮根 小1本
酢 大さじ1
みりん 大さじ2
酒 大さじ2
醤油 大さじ2
胡麻 大さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18855081／前田量子
卵スープレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
忙しい時、もう一品欲しい時に大助かりなのが卵スープ。我が家でも夕飯に、お味噌汁やお吸い物、シチューなどを一品付けることが多いですが、忙しくてこったものは作れない、という時は、溶き卵を溶いただけのたまごスープを出してます。
簡単激ウマ☆豚肉と冬瓜のハチミツ煮 人気56位｜つくれぽ《 521 件 》
材料：分量
（２人分）
豚バラ １５０グラム
トウガン １／4コ
醤油（我が家は薄口使用） 大さじ３
ハチミツ 大さじ２
だし汁
（水に顆粒のだしの素を適量入れればOK） ３００ml
サラダ油 大さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17910678／
キッシュレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
デパ地下のお惣菜コーナーなどで見かけるキッシュですが、パーティやおもてなしなどにも食べやすく、映えるのでお勧めです。パイシートを使わないキッシュや、餃子の皮などで代用したキッシュの作り方もあります。
油揚げと卵で簡単♫袋煮 人気57位｜つくれぽ《 513 件 》
材料：分量
（2人分）
油揚げ 2枚
卵 4個
水 200cc
ほんだし 小さじ1
砂糖 小さじ2
料理酒・みりん・醤油 各 大さじ1
爪楊枝 4本
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18758885／chico⁂
明太子パスタレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
辛い物好き、明太子好きにはたまらない、明太子がパスタに絡んでいくらでも食べれる美味しさの明太子パスタ。生クリームを加えてクリームパスタにしても美味。辛い物が苦手な方はたらこパスタがおすすめです。
✿簡単お惣菜☆切り干しのベーコン煮✿ 人気58位｜つくれぽ《 501 件 》
材料：分量
（３～４人分）
切り干し大根 ３０g
ベーコン ３枚(約６０g)
❖砂糖 大さじ１
❖醤油 大さじ１弱
❖料理用酒 大さじ１
❖だしの素 小さじ１
❖水 ３００cc
白煎りゴマ 飾り用に少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18224331／kurukurumin
煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
白いご飯に合う副菜といえば煮物。もう一品欲しい時などに、煮物を作ることも多いと思います。ちなみに私がおすすめするさっと作れる煮物は、切昆布の煮物です。人参や油揚げと一緒に炒めて甘辛く味付けるだけ、でも美味しいですよ。
超簡単☆カブと油揚げの煮物 人気59位｜つくれぽ《 491 件 》
材料：分量
（2人分）
カブ（今回は中くらいの大きさ） 3個
カブの葉 3個分
油揚げ（少し多めがお勧め！） 1〜2枚
【煮汁】
水 300cc
◎和風だしの素・酒・砂糖・みりん 各小さじ1
◎醤油 小さじ1/2〜1位
◎塩 小さじ1/3〜1/2位＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19498644／＊ここまる＊
チリコンカンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
チリコンカンはスパイスがきいた、ひき肉たっぷりのごはんのおかずになる豆料理です。大豆など豆が嫌いな方でもチリコンカンなら食べやすいかも。ご飯がすすむがっつり系の豆料理。
簡単♪白菜とツナの煮物 人気60位｜つくれぽ《 451 件 》
材料：分量
（作りやすい分量）
白菜 1/4個くらい
ツナ缶（オイル漬け） 1缶（80ｇ）
醤油またはめんつゆ 大さじ2
水 50ｃｃくらい
お好みでぽん酢や醤油など 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18353708／pitachan1
ポテトグラタンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
いつものグラタンに飽きたらたまにはポテトグラタンもお勧め。お皿ごと加熱するので、時間がたっても冷めにくく、寒い冬などアツアツ、ホクホクで美味しいです。ホワイトソースもレンジで簡単に作れます。
簡単副菜♪白菜とエノキの蒸し煮 人気61位｜つくれぽ《 425 件 》
材料：分量
（2人分）
白菜 1/8カット
エノキ 1/2袋
ベーコン 1枚
水 100cc
ほんだし 小1/2
ポン酢 大1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20340460／ねっちゃんっ
もつ煮込みレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
もつは下処理がめんどうで、完成するまでにやや時間がかかりますが、寒い冬などあったまるので、私はよく作ります。もつは味が染みるまでに時間がかかるので、前日に作っておいて、次の日に食べる位いが味がしみておいしかな、と思います。
《簡単♪》鶏肉と こんにゃくの煮物 人気62位｜つくれぽ《 400 件 》
材料：分量
（２〜３人分）
鶏もも肉 １枚
こんにゃく(アク抜き済) 200g
ごま油 大さじ１
料理酒 大さじ３
みりん 大さじ３
砂糖 大さじ２
しょうゆ 大さじ３＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19598643／トウコロモシ
ホイコーロー 甜麺醤なしレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
甜麺醤は市販のスーパーの調味料売り場を探せば大体置いてありますが、甜麺醤を使わないで作れたら良いのに、そう思うことありますよね。テンメンジャン(甜麺醤)は甘辛いお味噌なので、みりんや砂糖などを合わせても作れます。
簡単☆じゃが芋とさつま揚げの煮物 人気63位｜つくれぽ《 341 件 》
材料：分量
（４人分）
じゃが芋 中２個（2５0ｇ前後）
ピーマン（万願寺やいんげんなど） ３個
玉葱 中１個
平てん（さつま揚げ・牛蒡天など） ３枚
麺つゆ(2倍濃縮) 大さじ２
砂糖 大さじ１
コチュジャン 小さじ１/2
水 150ｃｃ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18450550／時花菜
里芋煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
業務スーパーなどで、冷凍の皮をむいてある里芋が安く売ってるので、案外お手軽に作れます。冷凍里芋は、しっかり中まで火を通さないとシャリシャリした食感になるので、よく煮ることがポイントです。
美味だから作って〜≧∇≦ 簡単カブ煮物♡ 人気64位｜つくれぽ《 320 件 》
材料：分量
かぶ(茎も入れてok) 2〜3個(小さ目は5〜6個)
豚ひき肉 100g
水 250ml
だしの素 小1
しょうゆ 大1
酒 大1
砂糖 大1.5〜大2
片栗粉 大1
水 大1
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17609034／☆さおちゃむ☆
赤ワインレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
開封した赤ワインを使い切ってしまいたい時ありますよね。お酒を肉料理に使うと、お肉をやわらかく、臭みをとる作用があり、味もぐっと深みが出ます。余ってしまった赤ワインを消費したい時に。
フライパン1つ簡単♡鶏肉と白菜のみぞれ煮 人気65位｜つくれぽ《 308 件 》
材料：分量
（4人分）
鶏もも肉 250g
塩コショウ 少々
片栗粉 適量
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
醤油 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
白菜 1/4個
厚揚げ 2枚
すりおろし大根 1/4本分
◎めんつゆ(濃縮タイプ) 80ml
◎醤油 大さじ1と1/2
◎酒 大さじ2
◎みりん 大さじ1
◎しょうが(チューブ) 5cm程度＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19198026／♪♪maron♪♪
キムチレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
元は韓国ですが、日本でも定番の食材になりつつあるキムチ。キムチは豚肉と炒めて豚キムチにしたり、厚揚げなんかと一緒に炒めても美味しいです。鍋に入れるとピリ辛の鍋になり、味に深みが出ますよ。
絶品！ 豚バラ肉とかぶの煮物 簡単 人気66位｜つくれぽ《 281 件 》
材料：分量
（4人分）
豚バラ薄切り肉 200g
かぶ（葉つき） 4個
（調味料）
水 200cc
酒 大さじ1
砂糖・醤油 各大さじ2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20242543／ソニックあかり
漬物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
暑い夏など我が家でもよく作る漬物。スーパーにも売ってますが、本来安い野菜が、スーパーの漬物で買うと、ほんの少しなのに高い。私は漬物は買うのがばかばかしいので必ず手作りします。減塩もできて体にも良いですよ。
簡単！切干大根と高野豆腐の煮物 人気67位｜つくれぽ《 233 件 》
材料：分量
切干大根 30ｇ
人参 1/2本
油揚げ 1枚
高野豆腐 2個(一口サイズなら8個)
酒・しょうゆ・みりん 各大さじ2
砂糖 大さじ1
水 400cc
だしの素(顆粒) 小さじ1
ごま油 大さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20385505／亜紀の料理
牛肉圧力鍋レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
牛肉って、ちょっとスジがあって食べにくいな、と感じることがあるのですが、そんなスジありの食感かための牛肉でも、やわらかくとろとろになるのが圧力鍋の凄いところ。安い牛肉も大変身します。
簡単美味しい☆厚揚げとこんにゃくの煮物 人気68位｜つくれぽ《 211 件 》
材料：分量
（４人分）
こんにゃく ２５０g
厚揚げ １パック
水 ３００cc
ほんだし 小さじ１
砂糖 大さじ１
醤油 大さじ１
みりん 大さじ１
◎醤油 大さじ１
◎みりん 大さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19099088／★☆meru☆★
さばレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
スーパーのお魚コーナーの定番といえばさば。脂ののったさばは塩をふって焼くだけで充分美味しいですが、たまにはさばの煮つけやさばの竜田揚げなど、目先を変えて食べるのも楽しいです。さばは骨が少ないので揚げ物にしてお弁当にもお勧めです。
■ 大豆の水煮で超簡単！五目豆 ■ 人気69位｜つくれぽ《 205 件 》
材料：分量
（８人分）
大豆の水煮 １５０グラム
＠にんじん 中１本
＠生しいたけ ２〜３枚
＠こんにゃく（あく抜きされたものを使用） １袋
＠竹の子の水煮 お好みの量
水 １カップ
砂糖 大さじ１
みりん 大さじ１
お醤油 大さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18542052／■２７
肉じゃがリメイク／余りレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
肉じゃがって、少し多めに作る方多いと思うのですが、必ず余りませんか?私は余った肉じゃがは、よくご飯と混ぜてねこまんまみたいにして食べてますが、マヨネーズなんか入れるとサラダみたいになります。
簡単・節約！白滝と油揚げの甘辛炒め煮♪ 人気70位｜つくれぽ《 200 件 》
材料：分量
しらたき1袋（180gありました）
油揚げ1〜2枚（50g）
玉ねぎ 1/2個（100g）
ごま油 小さじ1
砂糖 大さじ1.5
醤油大さじ1.5
みりん大さじ1
和風だしの素 小さじ1
水 150cc位
おろし生姜チューブ（お好みで）小さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18360852／まっちー食堂
鶏ささみ肉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
鶏肉の中でも食感がやわらかく、食べやすいので人気のささみ。フライなどに使うと冷めてもやわらかで美味しくいただけます。小麦粉をまぶしてソテーにしても、夕飯の立派なメインの一品になります。
簡単☆美味しい！白菜と鶏ももの炊いたん 人気71位｜つくれぽ《 182 件 》
材料：分量
（３～４人分）
白菜 ４分の１
鶏もも 一枚
顆粒だし 小さじ２
酒 大さじ２
みりん 大さじ２
醤油 大さじ２
水 100cc＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18418919／
キンパ／韓国風海苔巻きレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
キンパは韓国の海苔巻きで、牛肉や人参などを入れたボリュームたっぷり、食べ応えがあります。キムは「海苔」、パプは「ご飯」という意味なのだそうです。お弁当に入れても喜ばれます。
簡単トロトロ～♫鶏手羽中と大根の煮物 人気72位｜つくれぽ《 180 件 》
材料：分量
（3～4人分）
鶏手羽中 １２本
大根 500ｇ
ごま油 小さじ２
◎水 ２カップ(400cc)
◎生姜(スライス) ４～５枚
鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ２
砂糖 大さじ１
酒 大さじ２
醤油 大さじ２
みりん 大さじ２＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20389860／komomoもも
油揚げ煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
油揚げといえばおいなりさんのイメージが強いですが、実は油揚げのあの袋の部分に、色んな食材を詰めて煮ると、レパートリーも増えて目先の変わった普段とは違う煮物が作れます。
簡単♪鶏肉と茄子のみぞれ煮 人気73位｜つくれぽ《 180 件 》
材料：分量
（2人分）
鶏もも肉 1枚(300g)
茄子 2本
大根 15cm
万能ねぎ 適宜
塩コショウ 適宜
片栗粉 適宜
ごま油 適宜
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
酢 大さじ1
砂糖 小さじ1
水 100cc
和風顆粒だし 小さじ1/4＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/21846952／管理栄養士ゆり子
鮭クリーム煮レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
鮭といえば塩焼き、ホイル焼きなどが定番ですが、たまには優しい味のクリーム煮などはいかがですか?ほうれん草やきのこなどと一緒に盛り付ければ、見た目もなんだか豪華な一品になります。
【作り置き】簡単・本格！チリコンカン 人気74位｜つくれぽ《 170 件 》
材料：分量
ひき肉（合挽き・牛挽肉がオススメ） 200g
ミックスビーンズ（缶でも水煮でも） ２缶（正味2２0g）
玉ねぎ １こ
にんにく １片
チリパウダー 大さじ２
トマト缶（カット） １缶
塩・胡椒 適量
(お好みで)鷹の爪 １～３本
酒 大さじ３
オリーブオイル 大さじ２
A) コンソメ 顆粒小さじ２（固形１個）
A) ケチャップ 大さじ３
A) ウスターソース 大さじ２
A)砂糖 大さじ１
A)（あれば）ローリエの葉 １枚
A)（あれば）ナツメグ・クミンパウダー・シナモンパダー ４振り＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18439201／料理家MIYUKI
お浸しレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
定番のほうれん草のお浸しなどの他、小松菜のお浸しや、ちんげんさいのお浸し、ねばねばが美味しいモロヘイヤのお浸しなどがあります。しめじなどのきのこをお浸しに加えても、いろどりも良く合いますよ。
こんにゃくステーキ簡単ピリカラ煮物甘辛煮 人気75位｜つくれぽ《 143 件 》
材料：分量
こんにゃく 500g
しょうゆ 大さじ１
砂糖 大さじ１
酒 大さじ１
みりん 大さじ１
コチュジャン 大さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19594480／漢方薬のタカキ大林店
レンコンはさみ焼きレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
れんこんにひき肉などをはさんで照りを付けた、お弁当にもお勧めの一品。わりと簡単に作れるわりに、手のこんだ料理に見えるのもgooｄです。れんこんとお肉の相性抜群です。