セロリマリネレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
よくスーパーで、大量のセロリがまとめ売りしてますが、セロリを大量に消費したい時におすすめなのが、セロリのマリネやセロリのお漬物です。セロリにはスジがあるので、スジは丁寧にとりましょう。
《人気１位》鶏肉炒め物のおかず《つくれぽ1000越え殿堂入りレシピ》
クックパッドで人気１位～上位の鶏肉炒め物のおかずを『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための 鶏肉炒め物激ウマレシピ
キャベツと鶏むね肉のオイスター炒め 人気1位｜つくれぽ《 9122 件 》
材料：分量
（3人分）
キャベツ 1/4～1/3個
鶏むね肉 1枚（200g～250g）
酒・醤油（肉浸し用） 適量
片栗粉（肉まぶし用） 適量
オイスターソース・醤油 各大さじ1
みりん 大さじ2
ごま油（仕上げ用） 大さじ1
コショウ 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19360452／moj
なす＆ピーマン＆鶏むね肉で簡単中華！ 人気2位｜つくれぽ《 8970 件 》
材料：分量
（3～4人分）
鶏むね肉（又はささみ） 1枚（200～250g）
なす 3本
ピーマン 3個
酒、醤油（肉浸し用） 適量
片栗粉（肉まぶし用） 適量
オイスターソース、醤油 各大さじ1
みりん 大さじ2
ごま油(仕上げ用) 大さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18409074／moj
やきそばレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
昔からある庶民の味といえばやきそばですが、屋台で食べるような、あのやきそばは一体どうやって作っているのでしょう?家で作ると麺と麺がベトベトに絡んだり、何か味が薄かったりしますよね。屋台のやきそばの味に近づけたい貴方必見です。
ご飯もお酒も進むよ～❤鶏肉とさつま芋炒め 人気3位｜つくれぽ《 8300 件 》
材料：分量
（４人分）
鶏肉（ももORむね） １枚
さつま芋 中１本
だしの素（顆粒） 小さじ１
片栗粉 大さじ１
醤油 大さじ２
砂糖 大さじ３
マヨネーズ 小さじ１
水 大さじ１
油 適量
青ねぎＯＲ大葉（なくてもOK） 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18686522／ＴＷＯＨＥＡＲＴＳ
お寿司レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お祝い事やパーティなど、おめでたい時に食べるイメージがある寿司ですが、我が家では普通の夕飯に、簡単なちらし寿司や簡単な太巻きなどをよく作ります。一番簡単なのはスモークサーモンの押し寿司で、酢飯の上にサーモンをのせて押すだけです。
簡単！鶏もも肉とじゃがいもの照り焼き 人気4位｜つくれぽ《 5849 件 》
材料：分量
（3〜4人分）
鶏もも肉 1枚
じゃがいも 大3個(大きさで数は調整して下さい)
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
料理酒 大さじ2
塩コショウ 適量
油 大さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20184129／hima-hima
中華サラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ごま油や隠し味にラー油などを使った、食欲をそそる中華サラダ。定番の春雨サラダや、きゅうりとハムの中華風サラダ、もやしの中華風サラダなど、色々なバリエーションが楽しめます。
【楽めし】ささみとピーマンの醤油マヨ炒め 人気5位｜つくれぽ《 3605 件 》
材料：分量
（２人分）
鶏ささみ肉 ４本
ピーマン ４・５個
酒 大さじ１
醤油 大さじ１弱
マヨネーズ 大さじ２弱
胡椒 少々
片栗粉 大さじ２＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/23476687／santababy
イカ飯レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
イカの中にもち米などを詰めて、もっちりとイカのうまみが詰まったご飯が美味しいイカめし。昔はイカって、もっと沢山とれてスーパーにも手ごろな値段で売っていましたが、今はイカがとれなくなったのか、値段も高くなったのであまり作りませんが、美味しいです。
なす&ピーマン&鶏むね肉の甘酢あん 人気6位｜つくれぽ《 3031 件 》
材料：分量
（3～4人分）
鶏むね肉 1枚（200～250g）
なす 3～4本
ピーマン 4～5個
酒・醤油（肉浸し用） 適量
片栗粉（肉まぶし用） 適量
ケチャップ・みりん 各大さじ3～
醤油・酢 各大さじ1
豆板醤 小さじ1/2～
ごま油(仕上げ用) 大さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19486743／moj
時短レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
料理に時間をかけていられない、極力短時間で作りたい、そんな方必見の、時短の工夫が盛りだくさんな時短レシピ特集。パパっと作っておいしいのが一番。
☆鶏ももキャベツの味噌マヨガーリック☆ 人気7位｜つくれぽ《 2704 件 》
材料：分量
（4人分）
鶏もも肉 2枚
キャベツ 4分の1
酒(下味用) 大匙1
薄力粉 大匙2
たれ
水 大匙3
醤油、合わせ味噌 各大匙1
砂糖、マヨネーズ 各大匙2
にんにくすりおろし 1かけ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19971696／yuki☆nao
和風サラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
我が家ではよく大根の大量消費に、大根をただ千切りに切っただけ、人参をただ千切りに切っただけのサラダを食べますが、マンネリでもつまらないですよね。いろんな和風サラダが食べたい方にお勧め。
鶏肉とピーマンのにんにく醤油炒め 人気8位｜つくれぽ《 2563 件 》
材料：分量
（２～３人分）
鶏むね肉（皮なし） １枚
塩胡椒 適量
酒 大さじ１
片栗粉 大さじ１
ピーマン（あれば内１個は赤） ５個
にんにく ２かけ
□醤油（orにんにく醤油） 大さじ２
□酒 大さじ１
□砂糖 大さじ１
□水 大さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17407942／せつぶんひじき
なす×トマトレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
茄子は醤油系、和風系の味付けが合いますが、そればっかりでも飽きますよね。たまには茄子を洋風の味付けで食べるのも変化があって良いですよ。茄子にトマトの酸味と甘みが絡んでまいうーです。
簡単！ピーマンとむね肉の細切り炒め 人気9位｜つくれぽ《 2508 件 》
材料：分量
鳥むね肉 1枚
ピーマン 1袋
鶏ガラスープの素 大1/2
しょうゆ 大1/2
塩 小1
コショウ 少々
酒 大2
片栗粉 大1
サラダ油 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20311000／★HumuHumu★
かぶ煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
大根の煮物も美味しいですが、かぶの煮物も上品な味と食感で美味です。かぶは味は良いのですが、スジがあることも多いので、そのへんをうまくカバーして作ると、上品な料亭風のかぶの煮物が作れます。
鶏むね肉のケチャップ炒め 人気10位｜つくれぽ《 2209 件 》
材料：分量
（2人～3人分）
鶏むね肉 2枚
塩こしょう 少々
小麦粉 大さじ3
ケチャップ 大さじ5
お好み焼きソース 大さじ3
油 大さじ2
ブラックペッパー 少々
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17539381／arare*
生トマトパスタレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
熟しすぎたトマトや、そのまま食べるにはイマイチ甘くないトマト、トマトを大量消費したい時、冷たいトマトのパスタが食べたい時にお勧めな、生のトマトをたっぷり使った生トマトパスタ。
胸肉と長ネギの塩レモン炒め 人気11位｜つくれぽ《 2033 件 》
材料：分量
（2人分）
胸肉 1枚（250～300g）
長ネギ 太いの1本
酒 大さじ1
醤油 小さじ1
片栗粉 大さじ1
レモン汁 大さじ1
鶏がらスープの素 小さじ1
塩 3本指でふたつまみ
ブラックペッパー 適宜（多目がおいしい）
ごま油(炒め用) 適宜
にんにく（チューブでも可） 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17881199／馬堀海岸
きゅうり酢の物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
暑い夏の時期に特におすすめなきゅうりの酢の物。我が家では、カニカマとワカメと白ゴマをきゅうりと混ぜてよく作ります。ちょっと贅沢したい時は、タコときゅうりの酢の物を作ってます。アレンジ色々。
■旨い！鶏肉とキャベツの塩にんにく炒め■ 人気12位｜つくれぽ《 1831 件 》
材料：分量
（2～4人分）
【鶏もも肉】 1枚「250～300g」
【小麦粉】 適量
【キャベツ】 1/2玉
【にんにく】 2かけ
合わせ調味料
【★水】 大匙2
【★酒】 大匙1
【★鶏がらスープの素】 小さじ2
【★砂糖】 小さじ1
【★塩・黒胡椒】 各小さじ1/2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18213212／ポルチーニきのこ
冷奴アレンジレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
我が家では冷奴は１年中食べますが、おろし生姜と醤油だけだと飽きますよね。みょうがやしそなどを刻んでのせても良いですし、トマトとオリーブオイルなどをかけると、見た目も味もオシャレです。
ニンニク鶏のアボカド炒め 人気13位｜つくれぽ《 1678 件 》
材料：分量
（2～3人分）
鶏むね肉 大きめ１枚（小さいなら２枚）
アボカド 1個
にんにく 3～4かけ
※酒（なかったら水） 大さじ２
※クレイジーソルト 小さじ２
※醤油 小さじ１
マヨネーズ 大さじ３
わさび 小さじ２
醤油 小さじ1～２
片栗粉 大さじ２＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17473569／いさお飯
チーズおつまみレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
おつまみにはかかせないチーズ。そのまま食べても美味しいですが、ちくわの穴に詰めたり、しそで巻いたり、海苔で巻いたり、生ハムなどに挟んで巻いて食べたりなど、チーズはアレンジも豊富です。
キャベツと鶏胸肉炒め♪レモンバターソース 人気14位｜つくれぽ《 1050 件 》
材料：分量
（2人分）
鶏むね肉 1枚
◎塩・胡椒 少々
◎酒 大さじ1
キャベツ 1/4
片栗粉 大さじ1
油 大さじ1～2
レモン汁 1/2個
醤油 大さじ1
バター 10ｇ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17713272／EnjoyKitchen
わさびレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
わさびというと、お寿司やお刺身に付けるイメージが多いですが、私はよく豆腐、冷ややっこ、ワカメ、こんにゃくなんかにも、わさび醤油を付けて食べることが多いです。
プロ直伝！鶏のカシュナッツ炒め/腰果鶏丁 人気15位｜つくれぽ《 890 件 》
材料：分量
（2･3人分）
カシュナッツ 100g
鶏肉 100ｇ
ピーマン ２コ
たまねぎ 半分
ヤングコーン ６本
しいたけ 1枚
酒 大さじ１
砂糖 大さじ１
醤油 大さじ1
オイスターソース 大さじ１
水 大さじ３
中華だし 少々
片栗粉 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17434708／せいら758
ハムレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
サンドイッチやホットサンド、ハムエッグなど、忙しい朝食やお昼のランチなどにも大活躍のハム。お弁当のおかずにハムを使う時は、ちゃんと火を通した方が良いです。添加物が気になる方はハムを手作りしてみては。
ブロッコリーと鶏むね肉のバター醤油炒め 人気16位｜つくれぽ《 873 件 》
材料：分量
（3人分）
鶏むね肉 1枚（250g）
ブロッコリー 1房
酒・醤油（肉浸し用） 適量
片栗粉（肉まぶし用） 適量
醤油・酒・みりん 各大さじ1
すりおろしニンニク 大さじ１/2
バター（仕上げ用） 10g＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19136691／moj
天津飯レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
天津飯ってなんだかむずかしそう、そんな風に思ってる方もいるかもですが、実はすごい簡単に短時間で作れます。天津飯はたれが大事ですが、水、ガラスープの素、醤油、みりん、酒、酢、砂糖の分量をきっちり計って作るのが大事です。
チキンとブロッコリーのガリバタ炒め♬ 人気17位｜つくれぽ《 865 件 》
材料：分量
（2〜3人分）
鶏もも肉 1枚
ブロッコリー 1株
じゃがいも 1個
にんにくみじん切り 1～2かけ分
バター 大さじ1
醤油 小さじ2
レモン汁 小さじ1
塩こしょう 少々
オリーブオイル 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17630045／pumママ
鶏肉やわらかレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
とりにくは豚肉などと比べると、ややかたい印象がある方もいるかもですが、特に鶏の胸肉は、あまりしっかり火を通したり、調理法によってはパサパサしたりしますよね。安い鶏肉をやわらかく食べたい貴方に。
簡単♡鶏もも肉とほうれん草のしょうゆ炒め 人気18位｜つくれぽ《 816 件 》
材料：分量
（2人分）
鶏もも肉 1枚(250ｇ)
ほうれん草 1/2～1束
しょうゆ 大さじ2弱
酒 大さじ1/2
サラダ油 大さじ1
ごま油 大さじ1/2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18921192／mocoぱんだ
ごまドレッシングレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
たっぷりの胡麻が入った胡麻ドレッシングは、たんぱく質、カルシウム、ビタミンEなども豊富で、美容に良い成分がたっぷり入っています。自分で手作りすれば、ゴマの鮮度も良く、一層胡麻の香と風味が香ばしい仕上がりに。
鶏モモ肉とピーマンの甘辛酢炒め 人気19位｜つくれぽ《 790 件 》
材料：分量
（4人分）
鶏モモ肉 中2枚(500g位)
ピーマン(あればパプリカも、彩りで） 5個〜(お好きなだけ)
○しょうゆ 大さじ3
○砂糖 大さじ3
○酢 大さじ3
塩コショウ 少々
炒め油 適量
薄力粉 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18676784／ururun60
鶏団子レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
鍋やスープ、お弁当などに使える鶏団子ですが、以外と簡単に作れるので、今まで市販の鶏団子しか使ったことがない方は、是非手作りで作ってみてください。ちなみに我が家では卵を入れてやわらかめにして作ってます。
本日の一品。アスパラ鳥バター焼きです 人気20位｜つくれぽ《 783 件 》
材料：分量
アスパラ ６本
※鶏もも肉 １枚（２５０グラムくらい）
※片栗粉 適量
バター １０グラム
しょうゆ 大さじ２
みりん 大さじ１
サラダ油 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17544161／チャチャリー
昆布佃煮レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
うどんやそばの汁などを作る時に昆布でだしをとる、という方もいると思いますが、だしがらの昆布を使っても再利用出来ますし、スーパーの安い昆布でも、味を付けてしっかり煮ることで美味しい昆布の佃煮に生まれ変わります。
花粉症対策！鶏ムネ肉とれんこんの甘辛炒め 人気21位｜つくれぽ《 729 件 》
材料：分量
（2人分）
鶏ムネ肉 200g
れんこん １節
酒 大１
みりん 大１
しょう油 大１
砂糖 小２
しょうが(すりおろし) 1片
ごま油 大１
片栗粉 適量
青ネギ(小口切り） 適宜＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18108396／※UPできそうになったら、これに展開パネルで材料を入れる
かぶ煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
大根の煮物も美味しいですが、かぶの煮物も上品な味と食感で美味です。かぶは味は良いのですが、スジがあることも多いので、そのへんをうまくカバーして作ると、上品な料亭風のかぶの煮物が作れます。
節約☆絶対鳥皮で作ってね ニラたまご☆ 人気22位｜つくれぽ《 720 件 》
材料：分量
鳥皮 ２枚分８０ｇ
にら １束
卵 ３個
塩･黒こしょう 適宜＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17438006／えり侍
チキンライスレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
チキンライスといえば、ダウンタウンのまっちゃんが歌ってた「やっつぱり僕は、チキンライスが良いなぁ」という歌の歌詞が頭から離れない私ですが、チキンライスっておいしいですよね。卵を加えてオムライスにも。
ご飯がすすむ〜♡鶏肉とれんこんの甘辛炒め 人気23位｜つくれぽ《 708 件 》
材料：分量
（2〜3人前）
れんこん 1節
鶏モモ肉 1枚
しょうゆ 大さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1
しょうがすりおろし 小さじ1
顆粒だし 小さじ1
片栗粉 適量
ごま油 大さじ1
ごま 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19155600／AkikanR
大根サラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
よく作るサラダといえば大根サラダ。私のお勧めは大根を千切りにして、そこに帆立の水煮缶、塩・コショー、マヨネーズを入れて和えるだけ。缶詰の帆立からでるうまみたっぷりの汁と、マヨネーズで大根がほんとうにおいしいサラダです。
さっぱりコク旨！鶏胸肉と椎茸のレモン醤油 人気24位｜つくれぽ《 707 件 》
材料：分量
（2人分）
鶏むね肉 1/2枚
しいたけ（きのこなら何でも） 6枚
◎酒・醤油（肉浸し用） 適量
◎片栗粉（肉まぶし用） 適量
醤油・レモン汁 各大さじ1/2～1
コショウ・バター 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19106412／moj
オムレツレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
オムレツをふんわりとやわらかく仕上げるには、牛乳を少し入れたりお砂糖を少し入れたりすると、味に深みが出て美味しいオムレツに仕上がります。ひき肉入りのオムレツも美味しい。
鶏むねと小松菜のこってり味噌マヨ炒め♪ 人気25位｜つくれぽ《 674 件 》
材料：分量
（4人分）
鶏むね肉 1枚
小松菜 ３～４束
しめじ １パック
塩コショウ 少々
片栗粉 適量
ごま油 大さじ１
合わせ調味料
マヨネーズ 大さじ３～５（タレ少なめ～たっぷりめ）
味噌 大さじ１
醤油 大さじ１
みりん 大さじ１
砂糖 大さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19286361／アールmama
チンゲン菜の炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
青梗菜といえばなんといっても炒め物ですよね。中華風の味付けが合うので、エビや帆立などの魚介類、お肉などと一緒に炒めるとメインの見た目も豪華な一品になります。
鶏肉と長ネギのねぎま炒め 人気26位｜つくれぽ《 672 件 》
材料：分量
（2人分）
鶏胸肉 350g
長ネギ 1本半
サラダ油 大さじ1
醤油 大さじ2
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 小さじ2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17968378／スノーキッチン
大根おろしレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
大根おろしは、普段あまり使わないという方もいるかもですが、大根おろしを煮物や鍋に入れると、さっぱりとした味わいと、お肉がやわらかい食感に仕上がります。鶏肉のみぞれ煮などは、固くなりがちな鶏肉がやわらかく仕上がるので是非試してみて。
鶏むね肉と大根のしっとり照り炒め 人気27位｜つくれぽ《 663 件 》
材料：分量
（2～3人分）
鶏むね肉 200～250g位
大根 13～15㎝位
万能ねぎ(無くてもOK) 1～2本
酒(下味用) 大さじ1杯
醤油(下味用) 小さじ2杯
片栗粉(下味用) 大さじ1杯
片栗粉(まぶす用) 適量
醤油 大さじ1.5杯
酒・みりん・砂糖 各大さじ1杯
片栗粉 小さじ1杯＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18983962／もへほっぺ
里芋レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
サトイモといえば、あのねっとりとした粘りと口あたりがポイントですが、実は里芋は親芋、子芋、孫芋があって、親芋などの大きな里芋は粘りが少ない傾向があるんです。なのでねばりのある里芋を選ぶなら、小さくて丸い孫芋を選ぶと良いですよ。
ささみとなすのオイスターマヨネーズ炒め☆ 人気28位｜つくれぽ《 660 件 》
材料：分量
（２人分）
鶏ささみ ２００ｇ
なす １本
ごま油 大さじ１
料理酒 大さじ１
オイスターソース 大さじ２
マヨネーズ 大さじ１
※飾りのパセリ 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18844262／まある☆♪
イカ飯レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
イカの中にもち米などを詰めて、もっちりとイカのうまみが詰まったご飯が美味しいイカめし。昔はイカって、もっと沢山とれてスーパーにも手ごろな値段で売っていましたが、今はイカがとれなくなったのか、値段も高くなったのであまり作りませんが、美味しいです。
鶏むね肉とかぶの中華炒め 人気29位｜つくれぽ《 626 件 》
材料：分量
（3人分）
鶏むね肉 1枚（200～250g）
かぶ（葉も） 3個
◎酒・片栗粉（肉浸し用） 各大さじ1
◎醤油（肉浸し用） 大さじ1/2
オイスターソース・醤油 各大さじ1
みりん 大さじ2
ごま油(仕上げ用) 大さじ1
コショウ（仕上げ用） たっぷり＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19592364／moj
スモークサーモンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
刺身用のサーモンと違って、しっかり味のついたスモークサーモン。そのまま食べてもお酒のつまみになりますが、サラダに入れたりチーズと合わせておつまみにしたりしても合います。玉ねぎとマリネにするとさっぱりいただけますよ。
鶏肉とししとうのコチュジャン炒め♬ 人気30位｜つくれぽ《 595 件 》
材料：分量
（３～４人分）
鶏もも肉 ２枚
ししとう ２０本くらい
酒 大さじ１
醤油 大さじ１
砂糖 大さじ１
コチュジャン 小さじ１
オイスターソース 小さじ１
サラダ油(炒め用) 大さじ１
白ごま（仕上げ用） 適量
お肉の漬け汁
酒 大さじ１
醤油 大さじ１
しょうが(すりおろし) 適量
片栗粉 大さじ２＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20310084／runa10
小松菜レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ほうれん草よりも値段が安く、栄養価の高い小松菜。私の一番簡単な小松菜の食べ方は、フライパンにごま油を熱して切ったにんにくを炒めて、小松菜を入れてさっと炒めて鶏がらスープの素で味付けるやつです。
◆鶏肉と大根と大豆の炒め煮◆ 人気31位｜つくれぽ《 570 件 》
材料：分量
（４人分）
大根 ４００ｇ
鶏もも肉 １枚(約３００ｇ)
ごま油 大さじ１
水 ３００㏄
鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ２
大豆の水煮 １２０ｇ
砂糖 大さじ１と１/２
酒 大さじ２
醤油 大さじ２～３
みりん 大さじ２
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18260954／komomoもも
アンチョビレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
アンチョビはカタクチイワシの塩漬けのことで、濃厚な味がするお魚の塩漬けです。パスタなどの隠し味として使われることが多いので、プロのお店では使われることも多い食材です。本格的な味を求める方にお勧め。
簡単♪鶏とズッキーニとジャガイモの炒め物 人気32位｜つくれぽ《 529 件 》
材料：分量
（2人分）
鶏もも肉(むね肉や豚でも♪) １枚
ジャガイモ 大2個
ズッキーニ １本
あればカラーパプリカ 適量
オリーブオイル 大さじ２
粗挽き塩コショウ 適量
ローズマリー(なくてもいいよ♪) 少々
ニンニクすりおろし １片
醤油 大さじ２
ケチャップ 大さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20190010／杏里mama
いかと大根の煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
味しみしみの代表といえばいかと大根の煮物。わりと味が濃くなっちゃう傾向があるので、多めに作ってお弁当のおかずなどにも合います。
鶏肉と新ジャガのマスタードマヨネーズ炒め 人気33位｜つくれぽ《 520 件 》
材料：分量
（2人分）
鶏もも肉 1枚
醤油 小さじ1
酒 小さじ1
おろしにんにく 少々
小麦粉 大さじ1くらい
じゃがいも（新ジャガ） 100g
◎マヨネーズ 大さじ2
◎粒マスタード 大さじ1
◎はちみつ 小さじ1
◎しょうゆ 小さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17700761／ゆきcafe0929
豆腐レンジレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
豆腐は冷たいまま食べても美味しいですが、豆腐を温かくして食べると、大豆の甘味がいっそう強く感じられ、冷たいよりも美味しく感じると思います。冷奴をレンジで温めて食べるだけでも１段、大豆のうまみが濃く感じると思います。
鶏もも肉、白菜、エリンギ炒め 人気34位｜つくれぽ《 497 件 》
材料：分量
（3人分）
鶏もも肉 1枚
白菜 4枚
エリンギ 1本
中華スープの素 小さじ2
粗挽き黒胡椒 少々
塩 適量
片栗粉+水 小さじ1+小さじ1
ごま油 小さじ2
サラダ油 大さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19399537／もうらん
肉巻きレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
子供の運動会や遠足など、ちょっと見栄えのするお弁当を作りたい時にお勧めなのが肉巻き。アスパラや人参、いんげんなどを巻いて甘辛く味付ければ、時間が経ってもおいしく、ご飯に合う見た目もおしゃれなお弁当のおかずになります。
鶏皮とねぎの甘辛炒め 人気35位｜つくれぽ《 461 件 》
材料：分量
（２人分）
鶏皮 胸肉２枚分（今回は７０ｇ）
ねぎ ２本
片栗粉 適量
砂糖 小さじ２
醤油 小さじ２＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17722104／ゆうたま
ハムレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
サンドイッチやホットサンド、ハムエッグなど、忙しい朝食やお昼のランチなどにも大活躍のハム。お弁当のおかずにハムを使う時は、ちゃんと火を通した方が良いです。添加物が気になる方はハムを手作りしてみては。
鶏もも肉とパプリカ達の甘酢炒め 人気36位｜つくれぽ《 436 件 》
材料：分量
（2～3人分）
鶏もも肉(一口大) 1枚
赤パプリカ(乱切り) 1/2個
黄パプリカ(乱切り) 1/2個
ピーマン(乱切り) 2個
ごま油 適量
片栗粉 適量
○砂糖·酢·醤油 各大さじ2
白炒りごま 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20579092／kurumi55v
カレースープレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
市販のルーを使えば超簡単に短時間で作れちゃうカレースープ。我が家では、市販のカレールーを溶かして、キャベツなどを入れてさっと煮たカレースープをよく作りますが、玉ねぎやキャベツ、人参などを入れて煮るだけで簡単です。
☆むね肉とアスパラのマヨポン炒め☆ 人気37位｜つくれぽ《 425 件 》
材料：分量
（写真分）
むね肉 100g
アスパラ 3本
酒、醤油(下味) 各 小匙1
塩コショウ(下味) 少々
片栗粉 小匙1
ぽん酢、マヨネーズ 各 大匙1
砂糖 小匙1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20025237／yuki☆nao
レバー煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
私の大好物といえばレバーの煮物。女性は生理があるので、どうしても貧血になりやすいので、レバーの煮物などは定期的に意識して食べると良いです。低温でじっくり中まで火を通すのがやわらかく仕上げるコツです。
鶏ももと小松菜のにんにく炒め 人気38位｜つくれぽ《 413 件 》
材料：分量
（2人分）
鶏もも肉 1枚（250～300g）
小松菜 1袋
にんにく 1かけ（10g）
ごま油（炒め用） 大さじ1/2
鶏がらスープの素 小さじ1
ごま油(仕上げ用) 小さじ1
レモン汁 小さじ1
【肉の下味】塩コショウ 少々
【肉の下味】酒 小さじ1
【肉の下味】片栗粉 大さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18494270／馬堀海岸
チキンステーキ／鶏ステーキレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
牛肉のステーキより値段が安く、手軽に作れるチキンステーキ。とりのもも肉を使うことが多いですが、鶏のムネ肉やささみも合います。とりにくは固くなりやすいので、やわらかく仕上げるコツが大事です。
鶏胸肉と春キャベツのレモンオイスター炒め 人気39位｜つくれぽ《 396 件 》
材料：分量
（3人分）
鶏むね肉 250～300g
春キャベツ 250～300g
オイスターソース 大さじ 1
レモン汁(ポッカレモン) 大さじ 1
にんにく(チューブ) 小さじ 1/3程度（お好みで）
◎酒 大さじ 1
◎醤油 小さじ 1
片栗粉 適量
ブラックペッパー 適量（多めがいいかな）
油 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18160380／まんまるまうちゃん
ちくわ×チーズレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ちくわの穴を見ると、チーズを詰めたくなりませんか?ちくわとチーズは、お酒のおつまみにもってこいですが、お弁当のおかずにしてもお子さんが喜ぶこと間違いなし。
鶏むね肉とほうれん草の味噌炒め【作りおき 人気40位｜つくれぽ《 393 件 》
材料：分量
（2～3人分）
鶏むね肉 1枚(約230g)
ほうれん草 1束(200g)
油(オリーブオイル使用) 大さじ1
塩 ひとつまみ
片栗粉・酒 各大さじ1
味噌 大さじ1
みりん 大さじ2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19625817／鈴木美鈴
きゅうりの炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
きゅうりはサラダや漬物など、生で食べるイメージが強いですが、実は炒めると美味しいって知ってましたか?ごま油で中華風にして炒めると、生のきゅうりとは又違った味と食感が楽しめるので、是非試してみて。
鶏もも肉と豆苗の甘辛炒め 人気41位｜つくれぽ《 362 件 》
材料：分量
鶏もも肉 ２００ｇ
酒 少々
塩 少々
豆苗 １袋
◎しょうゆ 大さじ２
◎酒 大さじ１
◎はちみつ 大さじ１
片栗粉 適量
黒こしょう たっぷりめ
サラダ油 少量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18691463／すずきはなこ
スパムレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
スパムはソーセージの一種で、そのまま焼いて食べても美味しいですが、色々な炒め物に入れると、スパムのうまみで野菜がもりもり食べられます。ごはんともよく合うので、スパムをはさんだおにぎりなどもおすすめです。
きょうの大皿？！アスパラでガリバタチキン 人気42位｜つくれぽ《 326 件 》
材料：分量
（3〜4人分）
鶏もも肉 1枚（約300g）
アスパラ（長ねぎでも） 4本（1本）
しめじ 1パック
サラダ油 大さじ1
■ （鶏肉の下味）
塩・胡椒 少々
片栗粉 大さじ1
■ 合わせ調味料（A）
バター 10g
醤油 大さじ2
清酒 大さじ1
本みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
おろしにんにく 小さじ1/2
一味唐辛子 4〜5振り＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18201966／きちりーもんじゃ
スパムレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
スパムはソーセージの一種で、そのまま焼いて食べても美味しいですが、色々な炒め物に入れると、スパムのうまみで野菜がもりもり食べられます。ごはんともよく合うので、スパムをはさんだおにぎりなどもおすすめです。
★鶏むね肉de塩鶏の焼き鳥風照り焼き★ 人気43位｜つくれぽ《 314 件 》
材料：分量
（４人分）
鶏むね肉 ２枚（600g位)
酒 大さじ１
砂糖 小さじ１
塩 小さじ1/4
片栗粉 適量
白ねぎ １と1/2本位
サラダ油 適量
焼き鳥のたれ（ID:2215163）
しょうゆ 大さじ２
めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ１
砂糖 大さじ２
みりん 大さじ２
水 小さじ２＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19134537／ほっこり～の
ピザ生地発酵なしレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ピザは好きだけど発酵する時間がめんどくさい、発酵しないで短時間で簡単にピザ生地を作りたい、そんな貴方にお勧めな発酵しないで作れるピザ生地の作り方。食べたい時にパパっと作ってすぐ食べれる♪
☆鶏のカシューナッツ炒め☆ 人気44位｜つくれぽ《 300 件 》
材料：分量
（２人分）
鶏モモ肉（胸肉でも可） １枚
カシューナッツ ４０ｇ
玉葱 中１／２個
人参 １／２本
ピーマン ２個
塩、胡椒 少々
サラダ油 大さじ１／２
オイスターソース 大さじ１
砂糖 小さじ１
酒 大さじ２
醤油 大さじ１
酢 小さじ１
鶏がらスープの素（粉末） 大さじ１
片栗粉 大さじ１
ゴマ油 小さじ１
水 ５０ｃｃ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19130670／きゃんさま
鶏チャーシューレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
豚肉を使ったチャーシューはやや値段が高くつくので、安い鶏肉でうまいチャーシューを作ってしまいましょう。鶏のもも肉を使った方がしっとり仕上がると思いますが、胸肉を使っても美味しいです。
茄子と鶏肉の甘酢炒め 人気45位｜つくれぽ《 289 件 》
材料：分量
（四人分）
鶏もも肉 二枚
茄子 二本
片栗粉 少々
酒 大さじ1
塩コショウ 少々
酢 大さじ3〜4
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ2
油 少々
ネギ 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19955701／テンテン☆
牛丼レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
吉野家の牛丼みたいな、あの味とやわらかい食感を自宅でも再現したい、そう思う方は多いと思います。自己流でテキトーに調味料を入れると吉野家に近づけないので、ちゃんと計量して作ることをお勧めします。
鶏肉と夏野菜の簡単甘酢あんかけ 人気46位｜つくれぽ《 280 件 》
材料：分量
（2人分）
鶏むね肉 2枚
塩 少々
片栗粉 適量
茄子 2本
しし唐 8本
エリンギ 大1本
甘酢あん
めんつゆ(ストレート) 50ml
酢 大さじ2
水 大さじ2
水溶き片栗粉 適量
仕上げ
白炒り胡麻 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20094995／Aya_1983__
冷奴アレンジレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
我が家では冷奴は１年中食べますが、おろし生姜と醤油だけだと飽きますよね。みょうがやしそなどを刻んでのせても良いですし、トマトとオリーブオイルなどをかけると、見た目も味もオシャレです。
鶏肉とじゃが芋のハニーマスタード炒め♬ 人気47位｜つくれぽ《 271 件 》
材料：分量
（2~3人分）
鶏もも肉 1枚
じゃが芋 2個
■ 合わせ調味料
酒 大さじ1
醤油 大さじ2
酢 大さじ2
はちみつ 大さじ2
粒マスタード 小さじ2
にんにくすりおろし 小さじ1
小麦粉 適宜
サラダ油 適宜＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20466718／Satoco❋
アジ(鯵)レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
アジは淡泊で上品な味で、身がやわらかく美味しいお魚ですが、いかんせん、小骨を取るのが大変ですよね。アジのフライなどは三枚におろして中骨を取りますが、魚屋さんに頼めば三枚におろしてもらえます。
鶏もも肉とブロッコリーの塩炒め 人気48位｜つくれぽ《 260 件 》
材料：分量
（3人分）
鶏もも肉 2枚
ブロッコリー 1/2房
塩こしょう 少々
酒 小さじ2
片栗粉 小さじ2
ごま油 適量
◎水 大さじ1
◎酒 大さじ1
◎鶏ガラ顆粒 小さじ1
◎塩 小さじ1/3
黒コショウ(お好みで) 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19338053／あっちゃんmam
ローストポークレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ローストビーフを食べたいけど、値段が高い、そんな貴方におすすめなのが豚肉を使ったローストポーク。牛肉のローストビーフよりあっさりとしていてクセがなく食べやすいです。その上お財布にもやさしい。
【話題入り】＊ズッキーニと鶏肉の塩だれ＊ 人気49位｜つくれぽ《 255 件 》
材料：分量
（２人分）
ズッキーニ １本
鶏もも肉 ２００ｇ
油 小１
にんにく １片
お酒 大１
塩 小１／２
コショウ お好みで
ゴマ油 大１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17521895／keyco525
ふき煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
私もフキ、大好きなんですが、スジが多いので、スジをとるのが一苦労なんですよね。フキのスジをとるには、一旦スジ付きのままさっと茹でて、良い色を出してそれから皮、スジをとっていきます。
鶏肉とズッキーニのカレー炒め 人気50位｜つくれぽ《 252 件 》
材料：分量
鶏胸肉 1枚
ズッキーニ 1本
塩コショウ 適宜
カレー粉 小さじ1
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
片栗粉 適宜
パセリ 適宜
ごま油 適宜＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18637094／ネオ☆チカ
柚子胡椒レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
あまり使ったことがない方も多いかもですが、柚子胡椒は上品な風味を味わいで、高級料亭のような味になったりするので、使い方ひとつで料理の幅が広がります。ちなみに柚子胡椒はスーパーの調味料売り場に売ってます。
じゃがいも・ささみ・しめじバター醤油炒め 人気51位｜つくれぽ《 252 件 》
材料：分量
（2～3人分）
じゃがいも 小さめ２個(200～250g)
ぶなしめじ １袋(100ｇ)
鶏ささみ ２本(約120g)
◎酒 小さじ１
◎醤油 小さじ１
小麦粉 大さじ１～２
サラダ油 小さじ１
バター １０ｇ
コンソメ(顆粒) 小さじ１/２
醤油 大さじ１
みりん 大さじ１
ガーリックパウダー(なくてもＯＫ) 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18705709／komomoもも
粕汁レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
家に余った酒粕がある時におすすめしたいのが、体が芯から温まる酒粕入りのかす汁です。甘酒などを作る時の酒粕が余ったら、たっぷりの野菜を入れた酒粕がお勧めです。
ゴーヤチャンプルより簡単！「鶏肉ゴーヤ」 人気52位｜つくれぽ《 245 件 》
材料：分量
鶏もも肉 1枚
ゴーヤ 1本
調味料
酒 大さじ1
醤油 小さじ1
オイスターソース 小さじ2
鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1
片栗粉 小さじ1
塩コショウ 少々
炒め用
サラダ油 適量
仕上用
ごま油 小さじ1
いりごま 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18869954／たっぷりん子
かに玉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
安い食材でなんだか高級中華料理みたいな見た目になるかに玉。かに玉といっても普通はかにかまぼこを使うと思います。本物のカニはあんまり使いませんよね。カニカマと卵の相性抜群でご飯がすすみます。
男子ウケ間違いなし♡鶏とニラの中華風炒め 人気53位｜つくれぽ《 237 件 》
材料：分量
（2〜4人分）
鶏もも肉 1枚300gくらい
ニラ 1束
もやし 1袋
片栗粉 まぶすくらい
水 大さじ1
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ1.5
鶏がらスープの素 小さじ2
ニンニクチューブ 5cm
塩 ふたつまみ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19783058／かもめちゃん！
ピザレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ピザって買うと高いですよね。宅配ピザなんか１枚1000円位いするし、スーパーの冷凍ピザも結構する。自分で作った方が断然安くてお腹いっぱい食べれます。沢山作ってラップして冷凍保存すると便利です。
＊鶏とじゃがいもとナスの甘辛炒め＊ 人気54位｜つくれぽ《 227 件 》
材料：分量
鶏もも肉 1枚
じゃがいも 中3個
ピーマン ２個
なす 1～2本
♦醤油 大さじ2弱
♦砂糖 大さじ1
♦酒 大さじ1
♦みりん 大さじ2
♦にんにく 2片
♦しょうが 1片
サラダ油 適量
塩、こしょう 適量
片栗粉 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18797586／☆ゆよな☆
豚汁レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
寒い冬に、野菜がたっぷり食べれて温まる豚汁はいかがですか?豚肉が入ることで、コクが出てご飯にもよく合うお味噌汁です。ちなみに我が家の味付けは、ほんだし小さじ１、お味噌、ですが、白味噌、赤みそなども合いますよ。
ぷりぷり！鶏むね肉とアスパラの中華炒め 人気55位｜つくれぽ《 222 件 》
材料：分量
鶏むね肉 １枚
アスパラ １束（５～６本）
片栗粉 大さじ２
ごま油 小さじ１
醤油 大さじ２
酒 大さじ１
みりん 大さじ１
オイスターソース 大さじ１
ニンニク（チューブ） ３～４ｃｍ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17627015／たっきーママさん
キャベツがメイン、主役レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ロールキャベツやホイコーローなど、キャベツがメイン、キャベツが主役のおかずは案外多いものです。ちなみに私のお勧めは、キャベツとあさりをサッと炒めて蒸したもの。冷凍あさりを使うとさらに簡単です。
辛うま！鶏肉とピーマンとナスの豆板醤炒め 人気56位｜つくれぽ《 222 件 》
材料：分量
（2人分）
鶏もも肉 1枚
ピーマン 3個
ナス 中1本
玉ねぎ 中1個
塩・こしょう 少々
片栗粉 小さじ2
しょうが（みじん切り） 2かけ分
酒 大さじ1.5
砂糖 大さじ1.5
醤油 大さじ1
豆板醤 小さじ2
ごま油 小さじ1
豆板醤 大さじ1
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19416342／JoQo
ミートローフレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
クリスマスなどにおすすめなミートローフ。中に茹で卵を入れると、切った断面も綺麗ですし、ひき肉の量も少なくてすみます。メンチカツを食べたいけど脂っこいという方にも、ミートロースはおすすめです。
簡単☆鶏もも肉とアボカドの白だし炒め☆ 人気57位｜つくれぽ《 219 件 》
材料：分量
（2人分）
鶏もも肉 1枚(300g前後)
アボカド 1個
にんにく(みじん切り) 1片
白だし 大さじ2
みりん 大さじ1
塩コショウ 適量
オリーブオイル(炒め用) 大さじ1
仕上げ用(お好みで)
ブラックペッパー、白ごま、七味、マヨネーズ、温泉玉子…など 適宜
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18813970／★おぺこやん★
なめたけレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
なめたけはスーパーで瓶入りのやつが売ってますが、えのきたけを使って自分で、あの瓶入りのなめたけが作れるんです。沢山作って作り置きするも良し。茄子やほうれん草などの野菜と和えても美味しいです。
鶏ムネ肉とモヤシのオイスターソース炒め 人気58位｜つくれぽ《 215 件 》
材料：分量
（3～4人分）
鶏ムネ肉 1枚
もやし 1袋
ピーマン 3個
オイスターソース 大さじ1杯程度
片栗粉 大さじ1～1.5
塩 ひとつまみ
酒 大さじ1～1.5
ごま油 お好みで＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19026609／みゆママっち
マカロニグラタンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
グラタンの基本中の基本のマカロニグラタン。誰でも一度は作ったことがあるのではないでしょうか?コツはなんといってもホワイトソースだと思うので、美味しいホワイトソースの作り方を是非マスターしてください。
鶏むね肉と春キャベツの味噌マヨ炒め 人気59位｜つくれぽ《 191 件 》
材料：分量
（2人分）
鶏むね肉 1枚分
春キャベツ（キャベツ可） 2枚
◎酒 大さじ1杯
◎塩コショウ 少々
片栗粉 大さじ1杯
サラダ油 大さじ1杯
味噌マヨだれ
味噌 10g
マヨネーズ 10g
醤油 大さじ1杯
みりん 大さじ2杯
はちみつ（砂糖可） 大さじ1杯
白いりごま 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19873380／sachi825
ハンバーグレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
家庭で作ると、お店で食べるような肉汁じゅわーなハンバーグにはなかなかならないですが、せめてソースだけでもお店の味に近づけたいですよね。ソースはケチャップ、ソースが基本ですが、バターなどを入れると、ソースにこくがでます。
鶏むね肉と春雨のオイスター野菜炒め♪ 人気60位｜つくれぽ《 190 件 》
材料：分量
（4人分）
鶏むね肉 1枚
キャベツ（ザク切り） 1/4個
ピーマン（乱切り） 3個
春雨 50ｇ
オイスターソース 大さじ2
しょう油 大さじ2
酒 大さじ2
砂糖 小さじ1
塩・こしょう 適量
小麦粉 大さじ3
サラダ油 大さじ3
ごま油 小さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19931933／bvivid
デリ風サラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
スーパーやデパートの地下食品売り場で、何かと目を引くデリ風のオシャレなサラダ。自分の家では、あのオシャレ感たっぷりなサラダはちょっと作れないかも、と思う貴方、大丈夫です。作れますよ!!
新じゃが・アスパラ・鶏肉の味噌バター 人気61位｜つくれぽ《 186 件 》
材料：分量
（2人分）
新じゃがいも(小さめ)3個
鶏肉(手羽元)4本
アスパラ4本
サラダ油 小さじ1弱
水200cc
だしの素(ほんだし)小さじ1/2
砂糖大さじ1/2
みりん大さじ1/2
酒大さじ1
醤油小さじ1
味噌大さじ1/2
バター10ｇ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19722419／☆熊八☆
豚こま切れ肉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
豚こま切れ肉や切り落としは、豚バラ肉などと比べると、比較的グラムあたりの値段が安いので、色々な料理に使いたいものです。豚丼や生姜焼き、スープなど、使い道もアレンジも盛りだくさんです。
簡単♪鶏もも肉と舞茸のバターポン酢炒め＊ 人気62位｜つくれぽ《 182 件 》
材料：分量
鶏もも肉 約350g（1枚）
舞茸 1袋
長葱（お好みで） 1本
片栗粉 大さじ1/2
塩こしょう 少々
にんにくすりおろし（チューブでも◯） 少々
バター（マーガリンでも◯） 大さじ1
ポン酢 大さじ3
砂糖 大さじ1/2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18246855／えこレピ
マーボー春雨レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
春雨でボリュームがあり、ご飯がすすむがっつり系の炒め物。春雨がメインなので節約レシピでもあります。市販の麻婆春雨のたれを買うと高くつくので、たれを手作りして安上がりに。
テリ旨♡鶏胸肉&サツマイモのスタミナ炒め 人気63位｜つくれぽ《 182 件 》
材料：分量
鶏胸肉 1枚
砂糖 小さじ1
酒 小さじ1
塩胡椒・しょうが(チューブ) 各適量
片栗粉 適量
サツマイモ 1本
【合わせ調味料】
醤油・味醂 各大さじ2
砂糖 大さじ1
酢・ハチミツ 各小さじ1
しょうが・にんにく(チューブ) 各適量
白胡麻 大さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18372459／優雨【ゆぅ】
ビーフンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ビーフンって何?という方もいるかもですが、春雨のような食感と見ための、米粉を使った、炒め物にもよく合う麺です。野菜との相性抜群なので、たっぷりの野菜と一緒に炒めて。
鶏むね肉とズッキーニのポン酢炒め 人気64位｜つくれぽ《 173 件 》
材料：分量
（4人分）
鶏むね肉 1枚
ズッキーニ 中1本
ポン酢 大さじ3
塩・こしょう 適量
油 炒め用
下ごしらえ用
酒 大さじ1
塩 一つまみ
砂糖 小さじ1/2
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19786170／まあるいねこ
ししゃもレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ししゃもはいつもただグリルで焼くだけ、そんな方も多いと思いますが、実はししゃもは南蛮漬けにしたり、甘辛く煮つけ風にしたり、フライにしてタルタルソースを付けて食べるなど、食べ方やアレンジも色々楽しめるんです。
鶏むね肉とブロッコリーのマヨ醤油炒め 人気65位｜つくれぽ《 172 件 》
材料：分量
（2人分）
鶏むね肉 1枚
ブロッコリー 小1個
酒 大さじ1杯
◎酒 小さじ1杯
◎塩コショウ 少々
小麦粉 大さじ1杯
マヨネーズ 大さじ2杯
醤油 小さじ1杯＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18170716／sachi825
黒豆レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お正月といえば黒豆ですが、実は我が家では黒豆を毎朝食べています。黒豆は自分で作ればたっぷり作れて安いですし、私は多めに作って小分けにして冷凍庫で保存してます。砂糖の効果で日持ちもするし固くはならないんですよ。
鶏とほうれん草のオニオンソテー 人気66位｜つくれぽ《 162 件 》
材料：分量
（１人分）
鶏もも肉 １/２枚
ほうれん草 1/2～１わ
玉ねぎ １/４くらい
醤油 大１
みりん 大１
塩、コショウ 少々
サラダ油 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17940734／龍りゅう
チャプチェ／韓国の春雨,野菜,肉の炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
チャプチェは肉と野菜の炒め物ですが、春雨が入るのでボリュームがあり、かさ増しできます。牛肉などお肉を入れるのが一般的ですが、私は夕食の副菜として、肉なしのチャプチェをよく作ります。
鶏もも肉とナスとトマトのさっぱり炒め 人気67位｜つくれぽ《 160 件 》
材料：分量
（2人分）
鶏もも肉 1枚
茄子 1～2本
ブロッコリー 1/2本
トマトまたはミニトマト お好みで
酢 大匙3
みりん 大匙3
醤油 小匙1
ごま油 小匙1
塩コショウ 適量
ごま油(炒め用) 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20362634／ルナＰボール
つるむらさきレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
独特のねばりがあるつるむらさきですが、お浸しなどにすると、つるんとして、ほうれん草などとは又違った美味しさを味、食感を楽しめます。茎の部分がやや太いので、食べやすく切ってください。
柔らか鶏胸肉と長芋の簡単甘辛炒め 人気68位｜つくれぽ《 142 件 》
材料：分量
（2人分）
鶏胸肉(鶏もも肉でもＯＫ) 1枚
長芋 10センチ(150グラム)
ごま油 少々
お肉の下味
マヨネーズ、片栗粉、酒 各小さじ2
砂糖、鶏がらスープの素 各小さじ1
塩胡椒 少々
にんにくチューブ 2〜3センチ
甘辛だれ
◎醤油、みりん 各大さじ1と1/2強
◎砂糖 小さじ1/4
その他
小ねぎ、炒り胡麻(黒)、七味唐辛子 あればお好みで適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19534517／新米幸せママ♡
粉ものレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
粉ものといえばお好み焼きやもんじゃ焼き、チヂミなどがありますが、お昼のランチやちょっと小腹減ったなあという時に、ささっと作れて食べれるのが粉ものの良いところです。ホットプレートでみんなでわいわい作るのも楽しいですよ。
フライパン1つで！鶏肉とアスパラの塩炒め 人気69位｜つくれぽ《 132 件 》
材料：分量
（2〜4人分）
鶏もも肉 2枚
アスパラ 3本
しめじ 1株
すりおろし生姜(チューブで) 3㌢程度
サラダ油 大さじ1
水 30〜50cc
塩･胡椒 適宜＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19211678／４you
しじみレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
肝臓に良いと言われるしじみですが、しじみのお味噌汁は、あさりとは又違った感じで美味しいです。しじみは冷凍保存できるので、新鮮なうちに冷凍しておくと、しじみのお味噌汁などがパパっとできますよ。
鶏もも小松菜、しめじの中華オイスター炒め 人気70位｜つくれぽ《 124 件 》
材料：分量
（二人分）
鶏もも 200g
小松菜 1袋
しめじ 1袋
〇酒 大1
〇塩 小1
オイスターソース 大2
醤油 小1
紹興酒 なければ酒 大2
砂糖 小2分の1
塩 小2分の1
ブラックペッパー 適量
水溶き片栗粉 粉小2、水大1
ごま油 大1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19291485／みさちゃんず
おでんレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
寒い冬はやっぱりおでん。おでんの汁はスーパーなどでも売ってますが、我が家では砂糖少しとだしの素を入れてるだけです。昆布やお肉などからいいだしが出るので、だしをとる必要はなく、砂糖とだしの素だけでもおいしいおでんの汁ができます。
節約&簡単♡鶏胸肉とチンゲン菜の炒め物 人気71位｜つくれぽ《 123 件 》
材料：分量
（2人分）
鶏胸肉（もも肉でもok） 250g
チンゲン菜 2束
塩 少々
コショウ 少々
片栗粉 大さじ1
料理酒 大さじ2
ガーリックパウダー（ニンニク） 適量
中華スープの素 小さじ2〜3
醤油 小さじ2
ごま油 小さじ2
油 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18862798／Non☆☆
しめじレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
香り松茸味しめじと言われるほど、味に定評があるしめじ。しめじはシンプルにバター醤油で食べても良いですが、パスタやマリネ、和え物や酢の物などにも合います。しめじは冷凍保存が出来るので、小分けして冷凍しておくと便利です。
鶏肉とエリンギのわさびバター醤油炒め 人気72位｜つくれぽ《 121 件 》
材料：分量
（2～3人分）
鶏もも肉 300g
└酒 小さじ1
└砂糖 小さじ1
エリンギ 大きめ1本
◎酒 大さじ1
◎醤油 大さじ1
◎わさび 小さじ1～
バター 10g＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17483183／oNACHIKOo
とろろレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
とろろのねばねばには、胃の粘膜を保護する働きがあるそうですが、我が家ではよくとろろご飯にして、上に刻んだ海苔と、卵の黄身をのせて食べてます。ちなみに、たまにねばらない山芋ってあるんですよ。