アップルパイレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
市販の冷凍パイシートを使えば、初心者や料理が苦手な方でも失敗なく作れるアップルパイ。残ったりんごの大量消費にもお勧めです。シナモンパウダーを入れるとより本格的でピリっとして美味しいですよ。
材料:分量
(4人分)
水 300cc
牛乳 200cc
粉末寒天 4g
砂糖 50g~60g(お好みで)
みかんの缶詰 1缶>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19521771/asupoyo
市販の冷凍パイシートを使えば、初心者や料理が苦手な方でも失敗なく作れるアップルパイ。残ったりんごの大量消費にもお勧めです。シナモンパウダーを入れるとより本格的でピリっとして美味しいですよ。
材料:分量
にんじん 1本
みかん 1~2個
レーズン 大さじ1
ナッツ 大さじ1
ドレッシング
メープルシロップ 大さじ1
レモン汁 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1/2
塩 小さじ1/2
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18848341/草カワセミ
粉末の抹茶がたっぷり入った抹茶ケーキ。パウンドケーキやシフォンケーキ、チーズケーキなんかに入れても美味しいです。緑色の鮮やかなケーキで映えますよ。
材料:分量
(みかん、いちご各1杯分)
<みかん味>
プラス糀 糀甘酒 125ml
プレーンヨーグルト 大さじ3
みかんのしぼり汁(または100%のオレンジジュース) 大さじ3
<いちご味>
プラス糀 糀甘酒 125ml
プレーンヨーグルト 大さじ3
いちご 2個(約30g)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19948340/マルコメレシピ
お豆腐が入ったヘルシーでタンパク質豊富な豆腐入りのチーズケーキ。チーズとお豆腐自体が、味が似ているというか相性が良いです。ヨーグルトを加えると、ダイエット中でも体に良い、低糖質なケーキが食べれます。
材料:分量
(2~4人分)
みかん缶詰 内容総量425g1缶
粉ゼラチン(または森永クックゼラチン) 小さじ2…7g(クックゼラチンなら1袋)
水(森永クックゼラチンの場合はお湯) 大さじ3
砂糖 30g~40g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17399635/シルフィー
誰でも一度は作ったことがあるであろう、べっこう飴。きらきらと金色に光り輝くべっこう飴をお子さんと一緒に作れば喜ぶこと間違いなしです。失敗なく作るには、砂糖と水の割合がポイントです。
材料:分量
みかん 人数分>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18077190/みっくママ
独特のしっかりした食感が特徴のベーグル。ベーグルは油脂を入れないのが一般的なので、カロリーも低めでヘルシーです。ドーナツのような形をしていますが、、中心に穴がないと、中心まで火が通り難くいので輪っかになっているのだそうです。
材料:分量
(1斤)
強力粉 280g
みかん 5個(正味250g)
砂糖 20g
塩 5g
バター(マーガリン) 20g
スキムミルク 8g
ドライイースト 3g
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18811414/kawa★chie
喫茶店で食べるような、あのふわふわした厚みのあるホットケーキを自分でも作りたい。私がおすすめするポイントは、ホットケーキサイズのフライパンを買うこと、です。ホットケーキに厚みがない一番の原因はフライパンが大きすぎて生地が広がることですから。
材料:分量
みかん 5個(正味300g)
砂糖 90g(みかんの30%)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18275384/ななは778
卵アレルギーの方にもおすすめな卵なしクッキー。卵を入れたクッキーの方がサクサク感は強いですが、卵を入れなくてクッキーは作れます。ちなみに私も普段自分でクッキーを作る時に卵を入れないで作ることもよくありますよ。
材料:分量
牛乳 500ml
粉寒天 4g
みかん缶 1缶
砂糖 40g
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18034402/るふぁーりん
自分でパイ生地を手作りしたい、そんな貴方必見です。パイ生地はサクサクとした食感に仕上げる必要があるので、バターをあまりケチるとサクサクした食感にならないです。面倒な方は冷凍パイシートを使いましょう。
材料:分量
(プリン型3個分)
水 大2
粉ゼラチン 5g
牛乳 250cc
砂糖 大3
みかん缶 1/2缶(約100g)
バニラエッセンス 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18737181/ねっちゃんっ
高齢者の方など、毎日羊羹を食べる、という方もいると思いますが、私が子供の頃、なぜか毎日、うちの親が、食後に羊羹を一切れ食べていたのを思い出します。ちなみに芋羊羹って簡単に作れますよ。
材料:分量
(少なめで作りやすい量)
レモン夏みかん八朔ゆず等・国産がおすすめ 国産かんきつ類の皮 3個分
グラニュー糖 皮の重さの80%
水 大さじ5~6皮厚い時はさらに増やす
レモン汁 70cc~100cc・・好みで!>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18545817/オレンジピールちゃん
チーズ好きにはたまらないチーズクッキー。お店でも売ってますが、自分で作ればよりチーズの味が濃厚で、チーズをたっぷり入れた、世界に一つだけの贅沢なチーズクッキーが作れます。ブルーチーズでクッキーとか作ってみたくなりませんか?(笑)
材料:分量
(カップ4個分)
みかんの缶詰 1缶
粉ゼラチン 5g
砂糖 大2
熱湯 200ml
みかんの缶詰のシロップ 200ml>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19728686/ことことまる
私は昔から、ケーキが食べたいけど、作るのがめんどくさい時に、ホットケーキミックスでケーキを作っているので、ホットケーキミックスでケーキなんて作れるの?という方、安心してください。ちゃんとふくらむし作れますよ。
材料:分量
粉寒天 4g
(棒寒天の場合 1本 8g)
(糸寒天の場合 8g)
(ゼラチンの場合 10g)
みかん缶詰め(内容総量425g) 1缶
みかん缶詰めシロップ+水 500cc
砂糖 30g
レモン(orポッカレモン) 1/2個(大さじ1)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18819943/そらら82
美味しいクッキーを作りたいなら、迷わずバターを入れるべきですが、味にさほどこだわりがなく、体に良い、あっさりとしたクッキーが好みなら、サラダ油で充分です。バター高いですからね・・。私はサラダ油でクッキー作りますよ。
材料:分量
プレーンヨーグルト 450g
みかん缶詰 1缶
生クリーム 200ml.
砂糖 60g
ゼラチン (5g)を2袋>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17828633/碧_空
手作りお菓子といえばクッキー。ごはんみたいなクッキーという本が昔あったと思いますが、ご飯みたいに食べれる、甘さ控えめ、油控えめのクッキーを食べるには、それこそ手作りするしかないです。ごはんみたいなクッキーが食べたいなら手作りするべし。
材料:分量
(上記写真の量)
牛乳 200cc
粉寒天 4g
好きな果物の缶詰 適宜
上記缶詰のシロップ 200cc
水 200cc
砂糖 お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17511455/aririnn
よくデパ地下のケーキ屋さんなどで、大きな木の棒でぐるぐる回ってるバウムクーヘンを見かけますが、あのバウムクーヘンの何十にも重なった層を作るのは素人では無理だろう、と思ってしまいそうですが、ちゃんとプロじゃなくても手作り出来るんです。感動です。
材料:分量
(みかん7個分)
みかん(小さめ) 7個
水 500cc
砂糖 90g(大匙6)
ブランデー 小匙1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18327370/chieno
クッキーが食べたいけど、バターや油など、脂肪分をとりたくない、という方も多いですよね。バターのサクサク感は、油脂によるところが強いので、サクサク感を強く求める方は油があった方が良いですが、食感にこだわりがないなら、油なしでもクッキーは作れますよ。
材料:分量
(185mlのグラス4個分)
みかん缶 1缶(内容量435g 固形量250g)
粉ゼラチン 5g
水 50ml
砂糖 大さじ3
無糖ヨーグルト 200g
牛乳 100ml
缶詰のシロップ 大さじ2
チェリー(缶詰) 4個
あればミントの葉 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19735627/トイロ*
バナナを入れたバナナマフィンや、ココアやチョコレートを入れたマフィンなどアレンジも味も色々です。100円ショップで売ってるような可愛いアルミカップor紙カップに入れれば、見た目も可愛くプレゼントにも最適。
材料:分量
(18センチパウンド型・丸型)
みかん絞り汁 1つ分
卵 2つ
バター 40㌘
ホットケーキミックス 150㌘
砂糖 50㌘
ケーキの上の分
みかん 2つ
砂糖 50㌘>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19532062/金魚315
私はよく粉末のピュアココアを買って、コーヒーの代わりにのんだり、パンにつけて食べたりしますが、ケーキやクッキー作りなどにココアを入れると、チョコレートケーキっぽくなりおいしいですよね。チョコレートを入れるより安いかも。
材料:分量
(パウンド型1個)
有田みかん (S)2個
ホットケーキミックス 200g
水 100cc
砂糖 大さじ3
バター 30g
卵 1個
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/22636474/梨華ちゃん
お砂糖の代わりにはちみつを使った、栄養たっぷりなクッキー。甘くて美味しいハチミツですが、生後1歳未満の乳児には与えてはいけません。乳児ボツリヌス症を発症することがあります。
材料:分量
(2人分)
夏みかん 1kg
砂糖(グラニュー糖) 600g
水 4カップ
お茶用袋 1枚
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17423437/okaki
いちごと牛乳を使った寒天ゼリーなども美味しいですが、もう1ランク上の味を求めるなら、いちごババロアはいかがでしょうか。いちごゼリーよりも濃厚でもっちりとした味と食感が楽しめます。ヨーグルトを入れても合いますよ。
材料:分量
紅茶 ティーパックひとつ
みかん Sサイズひとつ
お水 ティーカップいっぱい分
砂糖やハチミツ お好み
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18725321/BUTTON3
誰でも一度は作ったことがあるであろう、べっこう飴。きらきらと金色に光り輝くべっこう飴をお子さんと一緒に作れば喜ぶこと間違いなしです。失敗なく作るには、砂糖と水の割合がポイントです。
材料:分量
(4~5人分)
牛乳 500㏄
砂糖 50g~60g
粉寒天 4g
みかん缶(お好みで) 1/2缶
お好みのシロップ >> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19883455/♡michiyo♡
スターバックスのスコーンといえば、チョコレートチャンクのスコーン。発酵バターを使用した風味豊かな生地に、華やかな甘さが特長のチョコレートを混ぜ合わせ、外はザックリ、中はしっとりと焼き上げました。byスタバ。
材料:分量
(4個分)
みかん(大きめ) 3~4個
粉ゼラチン 5g
砂糖 大さじ1~2(お好みで)
水 100cc>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17450670/だいさな
りんごのケーキと一口にいっても多種多様にあります。有名なのはアップルパイですが、アップルパイの他にもクランブルケーキや、タルトタタンなど、リンゴはお菓子づくりにはかかせない果物です。
材料:分量
(ミニグラス6〜8個分)
ミカン缶(出来れば国産で) 1缶
水+ミカン缶の汁を足して 600ml
グラニュー糖 60g
アガー 12g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18002055/トイロ*
一時期コンビニで大流行したバスクチーズケーキ。ヨーロッパのバスク地方で食べられている、表面が真っ黒に焼かれているのが特徴です。クリームチーズをふんだんに使い、ベイクドチーズとレアチーズのいいとこどりをしたような、レアのような食感が大人気です。
材料:分量
(1人分)
みかん 1/2個
ヨーグルト 適量
蜂蜜 適量
すりごま 適量
きな粉 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19462365/ふたごゆき
炊飯器でチーズケーキを焼いたこと、ありますか?私は過去に何度か炊飯器でチーズケーキを焼きましたが、炊飯器の形が丁度いいのか、本当にお店で買ったようなチーズケーキが出来ますよ。結構おすすめ。
材料:分量
(1人分)
プレーンヨーグルト 80g
みかん Sサイズ1/2個
はちみつ 小さじ1
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20357908/SP♪
業務スーパーなどの冷凍コーナーに、冷凍のブルーベリーなどが安く売ってますが、ブルーベリーに含まれるアントシアニンという物質は、眼精疲労や視力回復などの効果があり、目にとても良い成分が入っているのだそうです。
材料:分量
みかん缶詰 1缶(大)
寒天パウダー 1袋(4g)
水 200cc
砂糖 大さじ3(お好みで)
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17890992/mikaringo33
糖質を気にされるかた、ダイエット中の方におすすめなのが、豆腐を使ったケーキ。冷めてもしっとりしているのが豆腐ケーキの魅力です。クリームチーズと豆腐のコラボも合いますし、ココアやチョコレートと豆腐のコラボも合いますよ。
材料:分量
甘夏の皮 好きなだけ
砂糖 甘夏の皮の重さの70〜80%
グラニュー糖 必要なだけ>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18018170/レストランY
離乳食のおやつってどんなのがあるの?という方必見です。定番なのは蒸しパンやバナナのパンケーキ。みなさん結構レンジで簡単に作ってるみたいです。プリンやゼリーなんかもよく作られています。
材料:分量
みかん 7~8個(汁250cc)
砂糖 35~50g
粉ゼラチン 1袋(5g)
水 大さじ2はい>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17772824/クララ☆
焼きプリンと蒸したプリンとの違いは食感で、焼いたプリンの方が食感がしっかりしていて固めに仕上がるので、しっかりした食感が好みの方は焼きプリン、やわらかいのが好みの方は蒸すと良いです。
材料:分量
(5人分)
棒寒天 1本
牛乳 500cc
みかん缶 約100g
みかん缶(シロップ) 100cc
水 100cc
砂糖 40~50g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18717147/梅ミッキー
しそは家庭栽培できるので、ベランダなどでしそを栽培している方多いと思いますが、しそを大量消費したい時にもおすすめなしそジュース。しそにはベータカロチン、ビタミンB,ビタミンEなどが含まれています。
材料:分量
(作りやすい量)
甘夏みかんの皮 3個分(300g)
砂糖 400g
水 大さじ 1.5
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18615860/sueñalibre
スーパーやケーキ屋さんなどで買うと、一個100円位いするフィナンシェ。アーモンドの粉が入っているので、見た目よりも食べ応えがあり、バターもはいって一個でも結構お腹いっぱいになるケーキです。
材料:分量
(みかん5個分)
みかん(Mサイズ) 5個
水 500ml
重曹 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17538365/りりゆり
長方形の容器に入れて焼くパウンドケーキ。切り口が綺麗で、丸くやくケーキとは又違った魅力があります。パウンドケーキは生地がしっかりしているので、ふわふわ感はあまりないですが、食べ応えがあります。
材料:分量
(5個分)
オレンジジュース(100%) 400g
みかん缶 1缶
ゼラチン 5g
水 50g
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19532224/accco_U
最近は流行りのオートミールを使ったスコーン。オートミールは食物繊維が多く、フライパンなどで炒るとナッツのように香ばしいです。ちなみにオートミールは業務スーパーで安くまとめ買いできます。
材料:分量
(18cm)
■タルト生地(お好きな生地でOK) レシピID:1040649
■アーモンドクリーム(お好きなクリームでOK) レシピID :1261208
カスタードクリーム
卵黄 2個
牛乳 200cc
砂糖 20g
小麦粉 大匙1半分
バニラエッセンス(お好みで) 2・3滴
飾り(フルーツ)
みかんの缶詰 2缶
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19188162/レアレアチーズ
私が子供の頃、母がよく作ってくれた牛乳アイス。市販のアイスのようにねっとりとしてなく、なんかシャリシャリしてたけど、母の味で懐かしいです。子供ってそんなクオリティとか求めてないのでお腹が満たされればそれで良いんですよね。
材料:分量
(小瓶小瓶6個くらい)
夏みかん 4個
グラニュー糖 夏みかんの60〜70%>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20085634/Ee☆
いちごが旬の時に是非作ってもらいたいのがいちご牛乳ゼリー。いちごは傷みやすいので、いちごの消費にも、もってこいです。いちごの赤と牛乳の白で、見た目もとってもかわいいです。
材料:分量
(小グラス3個分)
粉ゼラチン 5g
水 50g
みかん缶(内容量425g) 1缶 、シロップは使うので捨てないで。
砂糖 20g
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18372382/千種ばーちゃん
美容に良いとされるいちじく。乾燥いちじくなども売ってますが冷凍保存も出来ます。イチジクには食物繊維、カリウム、カルシウム、マグネシウム、ビタミンB群などの栄養素が含まれていて、糖値の上昇を緩やかにして糖尿病を予防する効果もあるそうです。
材料:分量
夏みかんの皮 4個分(ゆでこぼした後400g)
砂糖(グラニュー糖) 260g(65%)
水 1,5カップ
好みで仕上げ用グラニュー糖 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19828210/tottokoc
手作りお菓子といえばクッキー。ごはんみたいなクッキーという本が昔あったと思いますが、ご飯みたいに食べれる、甘さ控えめ、油控えめのクッキーを食べるには、それこそ手作りするしかないです。ごはんみたいなクッキーが食べたいなら手作りするべし。
材料:分量
みかん 6個
砂糖 大さじ6~12
レモン汁 大さじ1/2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17448764/チョコバナナ王子
たまにスーパーにどてかいマシュマロが売ってますが、誰が買うのか不思議でしたが、マシュマロって実は色んなお菓子のアレンジに使えるんですよ。マシュマロは熱で溶けやすいのでナッツどうしをくっつけたり、焼いて食べたり楽しいお菓子です。
材料:分量
プレーンヨーグルト 500㏄
ゼラチン 15g
みかんの缶詰(4号) 1缶
生クリーム 200ml
砂糖 140g
水 大さじ6>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19496971/チワワんズ
誰でも一度は作ったことがあるであろう、べっこう飴。きらきらと金色に光り輝くべっこう飴をお子さんと一緒に作れば喜ぶこと間違いなしです。失敗なく作るには、砂糖と水の割合がポイントです。
材料:分量
(カップ5個分)
オレンジ100%ジュース 270cc
牛乳 230cc
砂糖 大1
ゼラチン(クック) 5g(1袋)
みかん缶詰 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17521398/かなヤン
グミが好き、という方多いですよね。毎日グミを買って大量に食べている、という方は、いっそグミを手作りしちゃうのもおすすめです。ゼラチンを多めに入れると、固く、しっかりした食感のグミになります。
材料:分量
(5~6人分)
粉寒天 4グラム
100%オレンジジュース 600ml
砂糖 お好みで小さじ1~3
みかん缶詰 お好きな量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17471077/めんたい子
よくデパ地下やコンビニなどに売っている二層ゼリー。2つの味が1度に楽しめるのも魅力ですし、見た目も二層で、食べるのがもったいないくらい美しいですよね。下はヨーグルトや牛乳のゼリーで上は透明フルーツのゼリーなどは定番です。
材料:分量
(3人分)
みかん 1個
出し汁 600cc
酒 大さじ1
みりん 小さじ1
醤油 小さじ1
塩 小さじ1/2
お好きな青み 適量
(写真は水菜です)
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19595183/めみたん☆
お豆腐ががたっぷり入った豆腐パン。豆腐が入っているからしっとりした食感で、なんとなく体に良い味がします。大豆の成分には女性ホルモンに似た働きをする成分もあるので、女性にはホルモンをととのえる効果もあります。
材料:分量
ミカン(皮をに向いて) 3kg
砂糖 750~900g
レモン汁 1個分
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20328891/レストランY
手作りお菓子といえばクッキー。ごはんみたいなクッキーという本が昔あったと思いますが、ご飯みたいに食べれる、甘さ控えめ、油控えめのクッキーを食べるには、それこそ手作りするしかないです。ごはんみたいなクッキーが食べたいなら手作りするべし。
材料:分量
(カップ5個分)
みかん缶詰 1缶
オレンジジュース 250ml
砂糖 30g
レモン汁 小さじ1
ゼラチン 3g
水 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20390876/monchan♪♪
高級フルーツとして名高い桃ですが、値段が高いわりにハズレの桃に当たってしまうことがあります。そんなハズレの桃を引いてしまった貴方に、桃を使ったおいしいデザートやお菓子をご紹介。
材料:分量
(缶詰1個分)
みかん缶詰 1缶(総量425グラム)
寒天(ゼラチン) 1g(5g)
砂糖 大さじ1
トッピング(お好みで)
ホイップクリーム 適量
さくらんぼ 1本>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17938816/朝まと
子供の頃、よく母が手作りのプリンを作ってくれましたが、市販のプリンとは又違った美味しさがありますよね。なんていうか市販のプリンより茶碗蒸しっぽいってゆうか、卵感があるんですよね。手作りは。
材料:分量
みかんの皮 好きなだけ
天ぷら粉 適量
水 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20017556/にきけん
りんごのケーキと一口にいっても多種多様にあります。有名なのはアップルパイですが、アップルパイの他にもクランブルケーキや、タルトタタンなど、リンゴはお菓子づくりにはかかせない果物です。
材料:分量
(2人分)
牛乳 500cc
みかんの缶詰 適量
ゼラチン 10g
砂糖 大さじ4>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18187380/めいこば
いちごと牛乳を使った寒天ゼリーなども美味しいですが、もう1ランク上の味を求めるなら、いちごババロアはいかがでしょうか。いちごゼリーよりも濃厚でもっちりとした味と食感が楽しめます。ヨーグルトを入れても合いますよ。
材料:分量
(10個分)
オレンジジュース(果汁100%) 1000ml
砂糖 80g
アガー 15g
みかん果肉(なくてもOK) お好みで
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18871733/ハムまき
離乳食のおやつってどんなのがあるの?という方必見です。定番なのは蒸しパンやバナナのパンケーキ。みなさん結構レンジで簡単に作ってるみたいです。プリンやゼリーなんかもよく作られています。
材料:分量
(8個分)
みかんの缶詰 1缶(425g)
砂糖 50g
水 100㏄
ゼラチン 10g
(型だししない場合) 大さじ1(7.5g)
(ゼラチン用の水) (大さじ4)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18030044/monchanママ
私が子供の頃、母がなぜかよく作ってくれたのがバナナジュース。母はなぜか氷も一緒にミキサーに入れ、氷も豪快に砕きながらのバナナジュースでした。私にとってバナナジュースは懐かしの味です。
材料:分量
(1人分)
みかん(オレンジ、八朔、グレープフルーツ、缶詰等でも) 1個
大根(おろし、薄切り) 100グラム
調味料
酢 大1
砂糖 小1
塩 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18230371/☆Rokko☆
バナナの自然な甘みでお砂糖控えめ、お子さんにも安心のバナナクッキー。バナナは腐るのが早いので、痛みかけたバナナの消費にも。ちなみにバナナは冷凍すると白いまま長持ちするので、すぐに食べない時は冷凍もおすすめです。
材料:分量
みかん 5個
砂糖 大さじ6
レモン汁 小さじ1
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18070106/ちび坊ママ
栗を使ったケーキといえばモンブラン。おいしいけど値段が高いですよね。ケーキ類は総じて買うと高いのですが、モンブラン一個500円として、4つ買ったら2千円なので、2千円もあれば栗やらなんやら買えそうです。
材料:分量
(プリンの容器7つ〜9つ分くらい)
夏みかん 2つ
水 300cc
砂糖 大さじ6
粉寒天 2g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18922988/srk
1年で一番忙しい時期、といえばクリスマス。貧乏暇なしなので、もちろんクリスマスケーキは手作りです。スーパーで2千円以上する箱に入ったクリスマスケーキをお持ち帰りする人を横目にせっせと作る私。
材料:分量
(150ccカップ4個分)
ババロア
プラス糀 糀甘酒 250ml
生クリーム 150cc
ゼラチン 8g
水 大さじ2
フルーツゼリー
みかん(缶) 12~15粒
いちご 6~7個
ゼラチン 6g
水 大さじ2
【A】
みかんの缶詰のシロップ+水 計300cc
砂糖 大さじ3>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19826828/マルコメレシピ
大阪のおばちゃんは飴をバックに入れている人の割合が多いそうですが、私も一時期、飴を毎日のように舐めていた時があり、さすがに飴代がもったいないので、自分で飴を作ろうかと思い、作っていた時期があります。
材料:分量
みかん 500g(皮を除いた重さ)
グラニュー糖 300g
レモン果汁 1個分>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18902408/FarmersK
朝食やランチ、軽食、おやつにもおすすめな、軽い食感のパンケーキ。ホットケーキとの違いは、ふわふわにするためにヨーグルトを入れる方が多いみたいです。厚めに焼きたい時は、アルミホイルで輪っかを作って生地を流し込むと好みのサイズになります。
材料:分量
(1人分)
みかん 1個
水 150cc
紅茶ティーパック 1つ
蜂蜜 大1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17770308/ねっちゃんっ
グルテンフリーの米粉を使った蒸しパン。小麦アレルギーの方やグルテンを控えたい方のおやつにおすすめです。米粉ならではのもちもちとした蒸しパンで、小麦粉を使った蒸しパンとは又ちがったおいしさです。
材料:分量
(みかん缶1缶分)
みかん缶詰 1缶
ゼラチン 5g(小袋1つ)
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20647499/::Lily::
円安になってからというもの、バターが高い。もうこんなにバターが高いんだったら、マーガリンでやるか、サラダ油でやるか、もしくは入れないっていう手もある、そんな風に悩んでる貴方必見です
材料:分量
(300CCビン分)
みかん 約7個(外側の皮を剥いて500g)
グラニュー糖 120g
レモン汁 大さじ2
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17604031/ノエル・ギャラガー
我が家はなぜか、食後に必ず毎日、果物を食べる習慣があるんですが、円安の影響で果物が高い。キウイもオレンジも海外から輸入する果物がみんな2倍くらいの値段になっちゃって困ります。たまに安いのあると腐ってるか傷んでるのでアレンジしましょう!!
材料:分量
(1年分かな?)
みかん 皮をむいて2Kg
砂糖 800g
レモン汁 大3>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17347204/artemis
ベイクドチーズケーキのベイクドは、英語で「焼く」という意味だそうです。焼くことで濃厚でしっかりした食感のチーズケーキに仕上がります。固めのしっかり食感が好みの方におすすめ。
材料:分量
みかんの缶詰 1缶
ゼラチン 1袋(5g)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20405013/パンダワンタン
夏といえば風物詩のスイカですが、そのまま食べるのに飽きたらた、たまにはスイカゼリーなどはいかがですか?すいかを丸くくりぬいて入れると、ゼリーとすいかの両方が味わえます。スイカを皮ごと使ったまるごとスイカゼリーなるものもあります。
材料:分量
(18×13×5cmくらいのタッパー分)
みかん缶 1缶
寒天 4g
水 みかん缶のシロップと合わせて500ccになるようにする>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17683394/ねこ大好きケメ子
牛乳を使ったプリンとは又違った味が楽しめる豆乳プリン。豆乳はそのままだと飲みずらい、という方もいるので、砂糖などを混ぜてプリンにすると、豆乳が苦手な方でもおいしくいただけます。
材料:分量
小麦粉 80グラム
砂糖(あれば上白糖) 大さじ2
ミカン絞り汁 200cc
大きさにもよりますが
5~6個分 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19696143/めみたん☆
バタークッキーという名前の通り、バターを入れないとあのサクサク香ばしいバタークッキーにはなりません。市販の値段の高いクッキーでも100%バターを使ってるクッキーってあまりないと思うので手作りならではの贅沢クッキーです。
材料:分量
牛乳 500cc
粉ゼラチン 5g
(板ゼラチンの場合は 1枚1.5gのもの4~5枚)
みかんの缶詰 汁 45cc
みかんの缶詰 果肉 130g程度(お好みで)
砂糖 30g
バニラエッセンス 1~2滴>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18645976/グーガイ
アーモンドをたっぷり使ったフロランタン。見た目や味に高級感があるので、ラッピングしてプレゼントにしても喜ばれます。少し苦みのあるキャラメルが、アーモンドのナッツに絡んで香ばしく、おいしいですよ。
材料:分量
(好きなだけ)
みかん
水 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17428196/LANIKAI
女の子だったら、子供の頃、一度は大人になったらケーキ屋さんになりたい、という夢を持ったことはありませか?実際に自分でケーキ屋さんを開業しようものなら大変ですが、ケーキ作りって楽しいですよね。作ったケーキもお腹いっぱい食べられるし。
材料:分量
(あるだけ)
ミカンの皮 あるだけ
砂糖 皮の半量
水 皮の半量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18088903/tama~
みかんを大量消費したい時にもおすすめなみかんジャム。みかんジャムは薄皮ごと使うので、皮をむく手間も省けます。みかんとお砂糖だけあれば作れるので、家で余ったみかんはジャムにしてしまいましょう。
材料:分量
みかん 食べる分だけ>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19597974/しじみごはん
私が子供の頃は、缶詰が安かったので、よく母がみかんの缶詰でみかんゼリーを作ってくれた思い出がありますが、今はへたしたら、生のミカンより缶詰の方が高かったりするので、くさりそうなみかんがあったら是非。
材料:分量
みかん 300㏄
砂糖 40g
ゼラチン 1袋(5g)
水 大2
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18125387/けんはるママちゃん
チーズケーキ作りにはかかせないクリームチーズ。濃厚なチーズのコクと爽やかな酸味があり、デザートにピッタリです。クリームチーズに砂糖を入れて混ぜてパンにはさんだり、クラッカーにのせても美味しいですよ。
材料:分量
(約6個)
寒天クック(粉末寒天) 4g
水 200cc
牛乳 300cc
砂糖 50g
ミカンの缶詰 1缶
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18691169/よちりんの娘
一番簡単で安上がりなゼリーといえばコーヒーゼリーじゃないでしょうか。コーヒー好きな方はもちろん、安い値段でゼリーを作りたいという方にはもってこい。インスタントコーヒーと砂糖を溶かすだけで、たっぷりのコーヒーゼリーがお腹いっぱい食べれます。
材料:分量
みかん缶:大 1缶
ゼラチン 5g
お湯 50ml
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19507999/どろんぱやん
紅茶ケーキも美味しいですが、サクサクの紅茶クッキーも美味しいですよね。紅茶クッキーは香りを楽しむクッキーでもあるので、使用する紅茶は香りの強いアールグレイがおすすめです。ちなみにアールグレイという名前の由来はグレイ伯爵の名前からきているそうです。
材料:分量
(8瓶分)
夏みかん(4個) 1kg
砂糖 500g
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18974979/林檎の樹
知り合いに農家がいる方や、八百屋さんやスーパーで、果物の見切り品が安い時など、大量に手に入る時、ありますよね。そんな時は大量に消費できて、長期の保存もきくジャムがおすすめです。大抵の果物はジャムに出来ますよ。
材料:分量
(小タッパー5つ分)
牛乳 700cc
寒天 6g
砂糖 大さじ5
練乳 大さじ2
苺、みかんなどの果物 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20280367/shiominnnn
粉末の抹茶がたっぷり入った抹茶ケーキ。パウンドケーキやシフォンケーキ、チーズケーキなんかに入れても美味しいです。緑色の鮮やかなケーキで映えますよ。
材料:分量
ヨーグルト(無糖) 500ml
生クリーム 200ml
牛乳 200ml
ゼラチン 15g
砂糖 大さじ6
みかんの缶詰(なくても可) 1缶
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18134660/nao2008
プリン好きな方は、やわらかい、口当たりがなめらかなプリンと、やや硬く、しっかりしたブリんとで、好みが分かれると思いますが、ちなみに私はやわらかいより、固めのプリンの方が好みです。
材料:分量
(8個分)
みかん 8個
砂糖 80~100g
水 500cc
重曹 工程写真参考
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18634371/lunoca
女の子だったら、子供の頃、一度は大人になったらケーキ屋さんになりたい、という夢を持ったことはありませか?実際に自分でケーキ屋さんを開業しようものなら大変ですが、ケーキ作りって楽しいですよね。作ったケーキもお腹いっぱい食べられるし。
材料:分量
(200cc容器 5個分)
みかん 6個
水 1000cc
重曹 小さじ1
ゼリー
ゼラチン 10g
水 大さじ4
◎水 500cc
◎砂糖 80g
◎レモン汁 小さじ1
◎オレンジキュラソー 小さじ1(なくてもOK)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17915525/おとめてお
スモアクッキーはマシュマロを使ったクッキーです。ちなみに輸入品を多く扱う業務スーパーで、でっかいマシュマロが安い値段で売ってるので、マシュマロ好きな方は業務スーパーをチェックすると良いです。
材料:分量
(作りやす分量)
みかん 10個
砂糖 80~100g(みかんの約1/8量)
レモン汁(ポッカレモン) 小さじ1~2杯>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19340789/クララ☆
クッキーが食べたいけど、バターや油など、脂肪分をとりたくない、という方も多いですよね。バターのサクサク感は、油脂によるところが強いので、サクサク感を強く求める方は油があった方が良いですが、食感にこだわりがないなら、油なしでもクッキーは作れますよ。
材料:分量
みかん 1個
バナナ 1本
リンゴ 1/4コ
水 100cc>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17638639/halhalplus
抹茶の香りとお茶の苦味がたまらない、大人味の抹茶クッキー。見た目も映えるので、通常のクッキー生地とアイスボックスクッキーのように重ねて焼くとオシャレです。
材料:分量
みかん 好きなだけ
砂糖 みかんの半量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18277841/ねずこう
美味しいいちごの見分け方、ご存じですか? いちごは先端が甘いので、先のとがったものより、先が丸っこいものの方が甘味が強いです。小さいものより、大きいイチゴの方が甘いことが多いです。
材料:分量
みかん 中20個くらい
砂糖 1カップ
レモン汁 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19502811/きょろまま、
ふわふわ軽~い食感で、重たいケーキが苦手な方や、甘い物はちょっと、という方にも食べやすいシフォンケーキ。シフォンケーキには紅茶シフォンケーキ、抹茶シフォン、ココアシフォンなどアレンジも豊富です。
材料:分量
(約8個分)
ホットケーキミックス 200g
みかん果汁 80g
オリーブオイル(サラダ油) 20g
柑橘系(みかん・オレンジ・グレープフルーツ等)をしぼった果汁、または柑橘系の果汁100%ジュースでもOK! >> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17780554/りぃ♬*
ゼリーといえばゼラチンゼリーが一般的ですが、ゼラチンを使ったゼリーの特徴は、プルプルとした食感に仕上がるという点です。寒天を使うと、プルプルにはなりにくく、歯切れが良い感じに仕上がります。
材料:分量
(オーブントースターの受皿1枚分)
みかん 2〜3個
砂糖 大さじ2
ホットケーキミックス 150g
卵 1個
牛乳 大さじ1〜2
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19308663/ふたごゆき
よくスーパーの見切り品売り場などに、レモンの見切り品って置いてありませんか? レモンはビタミンCが豊富で風邪をひいた時などに良いので、輪切りにしてはちみつレモンなどもおすすめです。
材料:分量
(野田琺瑯 レクタングル浅型M W.208×D.145×H.44)
みかんの缶詰 1缶(固形量約200g)
◎かんてん(粉末寒天) 1袋(4g)
◎水 200ml
砂糖 60g
牛乳 400ml
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18168933/sachi825
「3時のおやつは文明堂~♪」で同じみのカステラ。以前叶姉妹の美香さんが、「姉はカステラの下の茶色い部分を食べるので、残りの部分を私が食べる」といったような話をしていたのを聞いたことがありますが、確かにカステラは茶色の部分がうまいです。
材料:分量
(マフィン(ハート)型6個分)
温州ミカンなど 3個~4個
三温糖(orグラニュー糖) 大さじ2
はちみつ 大さじ2
無塩バター(orケーキ用マーガリン) 50g
三温糖(orグラニュー糖) 40~50g
卵 1個
薄力粉 50g
ベーキングパウダー 2~3g
(★クローブパウダーor シナモンパウダー) 少々(お好みで)
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18127736/b-co
ベイクドチーズケーキのベイクドは、英語で「焼く」という意味だそうです。焼くことで濃厚でしっかりした食感のチーズケーキに仕上がります。固めのしっかり食感が好みの方におすすめ。