豆もやしレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
普通のもやしより、ボリュームがあって食べ応えがある豆もやし。もやし同様、炒め物にしたりサラダにしたり色々な料理に使えます。豆もやしは日持ちしないので、買ったら新鮮なうちに使い切ることです。
《人気１位》牛薄切り肉のおかず《つくれぽ1000越え殿堂入りレシピ》
クックパッドで人気１位～上位の牛薄切り肉のおかずを『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための 牛薄切り肉激ウマレシピ
牛丼～吉野家風～☆ 人気1位｜つくれぽ《 13119 件 》
材料：分量
（３～４人分）
湯 ４００ｃｃ
牛バラ肉 ３００ｇ
玉ねぎ 1個
生姜 大きめ１かけ
濃口醤油 大さじ２
薄口醤油 大さじ２
酒 大さじ３
砂糖 大さじ３
塩 少々
本だし 小さじ2
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17424363／taka_jam
子供が絶賛♪チンジャオロース 人気2位｜つくれぽ《 7970 件 》
材料：分量
（４人分）
牛肉 ２５０ｇ
たけのこ 小２個
ピーマン 中３個
オイスターソース 大さじ１
お酒 大さじ２
しょうゆ 大さじ１
みりん 大さじ１
ウェイパー 小さじ１/2
砂糖 小さじ１
片栗粉 適量
ごま油 適量
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17517216／のりこりん
キャベツパスタレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
冷蔵庫にキャベツくらいしかない時でも、それなりに立派なおかずに見えるキャベツのパスタ。キャベツ＋ベーコン、キャベツ＋ちりめんじゃこなども合います。にんにく、鷹の爪、キャベツでペペロンチーノ風のパスタも簡単で美味しいですよ。
簡単美味しいすき焼き～割り下から～ 人気3位｜つくれぽ《 6166 件 》
材料：分量
（４～５人分）
割り下
醤油 1/2cup(115g)
みりん 1/2cup(115g)
酒 1/2cup(100g)
砂糖 大さじ４(36g)
だしの素（顆粒） 小さじ１(4g)
水 2cup(400cc)
具材
牛脂 １かけ
白葱 2本
牛肉（すきやき用） ４００～５００ｇ
白菜 1/4個
人参 1本
しらたき 1袋
焼き豆腐 １丁
えのき茸（など） １袋
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19204036／yukiじるし
シーザーサラダドレッシングレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
シーザーサラダが食べたいけれど、ドレッシングがない、そんな時はドレッシングを手作りしましょう。マヨネーズ、粉チーズ、レモン汁、又はお酢等の家にある材料で作れますよ。
☆牛肉とごぼうのしぐれ煮☆ 人気4位｜つくれぽ《 5328 件 》
材料：分量
（3〜4人分）
牛肉 250〜300g
ごぼう 1本
しょうが 1かけ
⚫︎酒 100cc
⚫︎しょうゆ 大さじ2
⚫︎みりん 大さじ2
⚫︎さとう 大さじ2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19809317／☆栄養士のれしぴ☆
新玉ねぎサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
新玉ねぎといえば、なんといってもサラダが合います。生で食べてもほんのり甘いので、サーモンや生ハムなんかと合わせると、さっぱりしていて相性も抜群です。シンプルにかつおぶしかけてポン酢で食べても美味しいですよ。
れぽ4800件！ルー要らずのハヤシライス 人気5位｜つくれぽ《 4869 件 》
材料：分量
（3〜４人分）
牛切り落とし ２００ｇ
玉ねぎ 大1個
小麦粉 大さじ２
※水 1カップ
※トマトジュース ２００cc
※ウスターソース 大さじ１強
※ケチャップ 大さじ１強
※コンソメ １粒
※ローリエ 1枚
しょうゆ 小さじ１
バター、サラダ油 各大さじ１／２＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17486203／ぶーすかおくさま
なすグラタンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
茄子とトマトソース、チーズの組み合わせがたまらない、お酒のおつまみやおもてなしにもお勧めな茄子グラタン。デパ地下に売ってそうな、見た目もオシャレな一品です。
簡単なのに本格的♪チャプチェ 人気6位｜つくれぽ《 4739 件 》
材料：分量
（４人分）
韓国春雨（ｏｒ糸こん） １００ｇ（２００ｇ）
しょうゆ 大さじ３
砂糖 大さじ１
みりん 大さじ２
塩 少々
牛肉 １００ｇ
しょうゆ 大さじ１
砂糖 小さじ２
すりおろしにんにく １片
ごま油 小さじ１
炒りごま 小さじ１
エリンギ ２本
ニラ １把
玉ねぎ 1/2個
人参 1/2本
ごま油 各小さじ１
塩 各少々
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18644848／ぺくちん
冷やし中華＆たれレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
夏に出番の多い冷やし中華ですが、たれを自分で手作りしたいと思ったことはありませんか?いつもの冷やし中華に飽きたら、是非自分好みのたれを作ってみて。
☆プルコギ☆ 人気7位｜つくれぽ《 4569 件 》
材料：分量
牛肉薄切り 200g
にんにくすりおろし 1〜2かけ
醤油 大さじ1と1/2
酒 大さじ1と1/2
コチュジャン 大さじ1
ごま油 大さじ1
砂糖 小さじ2
玉ねぎ 中1/2個
にんじん 1/3~1/2本
もやし 1/2袋
にら 1/2束
塩・こしょう 少々
白ごま 適量
ごま油（仕上げ用） 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19223962／☆栄養士のれしぴ☆
きのこレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ダイエット中の方など、お腹いっぱい食べてカロリー、糖質は低くおさえたい、そんな方にもってこいなのがきのこ。きのこの成分の大半は食物繊維なので、便秘がちな方にもおすすめ。きのこは古くなると酸味が出るので、鮮度が良く元気なうちに食べきりましょう。
☆肉豆腐☆ 人気8位｜つくれぽ《 4320 件 》
材料：分量
豆腐(木綿) １丁（350g)
肉薄切り（豚でも牛でも） 300g
長ネギ １本
水 150ml
醤油 大さじ３
砂糖 大さじ2
酒 大さじ２
みりん 大さじ２
顆粒和風だし 小さじ１
サラダ油(炒め用) 大さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20124208／☆栄養士のれしぴ☆
トマトそうめんレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
夏といえばそうめん、ですが、毎回めんつゆばかりじゃ飽きますよね。そこで夏に冷たく美味しいトマトとそうめんを使ったアレンジそうめんをご紹介。いつものそうめんに飽きてしまった、そんな時はお試しあれ。
スピードおかず＊牛肉とピーマンの甘辛炒め 人気9位｜つくれぽ《 3713 件 》
材料：分量
（2人分）
牛切り落とし肉 120～150g
ピーマン 4個
玉ねぎ 1/2個
サラダ油 適量
炒りゴマ 適量
合わせ調味料
しょう油 大さじ2
酒 大さじ2
みりん 大さじ1
三温糖（砂糖） 大さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19244102／Mimosa♡
ズッキーニマリネレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ズッキーニといえば、ソテーや炒め物のイメージが強いですが、マリネにするのもお勧めです。見た目のオシャレ感が半端ないので、トマトなどと合わせると、こじゃれた一品ができあがります。
だしも水もいっさい使わない肉じゃが 人気10位｜つくれぽ《 3459 件 》
材料：分量
（2～3人分）
牛肉 150グラム
じゃがいも 中2～3コ
たまねぎ １コ
にんじん １本（別になくてもよい）
醤油 大さじ2と1/2
砂糖 大さじ1～2
酒 大さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17318146／りょっぴー
ほうれん草×たまごレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ほうれん草をただ炒めるよりも、ボリュームが出て、彩りもアップする、ほうれん草とたまごの組み合わせレシピ。たまごは火を通しすぎないのが美味しく作るコツです。
【簡単】永久保存版♡旨過ぎる韓国キンパ♡ 人気11位｜つくれぽ《 2726 件 》
材料：分量
ごはん 1合分
牛肉 50g
人参 1/3本
小松菜 50g
たくあんの漬物 30g
卵 1個
巻き寿司の海苔 1枚
炒りごま 大さじ1
ごま油、塩 各適量
【A】
砂糖 小さじ1
みりん 小さじ1
塩 小さじ1/4
【B】
焼肉のたれ 大さじ1
コチュジャン 小さじ1
【C】
鶏がらスープのもと 小さじ1/2
ごま油 小さじ1/2
コチュジャン 小さじ1/2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18171642／ちはる姉さん
納豆パスタレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
納豆好きにはたまらない納豆パスタ。おいしくないわけがないです。ちなみに私は一時期納豆トーストにはまっていた時があるのですが、納豆はご飯じゃなくても、パスタ、蕎麦、うどんは特に合いますよ。
ルウ不要！簡単コク旨♪ハヤシライス 人気12位｜つくれぽ《 2483 件 》
材料：分量
（3人分）
カゴメ醸熟ソース ウスター 大さじ3
カゴメ トマトケチャップ 大さじ5
玉ねぎ 1個
お好みのきのこ（今回はマッシュルームを使用） 1パック（100g）
牛肉（薄切り） 200g
サラダ油 大さじ1
小麦粉 大さじ1
牛乳 大さじ1
水 150ml
バター 10g
ご飯 3杯分＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20183532／カゴメ
炒り豆腐レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
湯豆腐や冷奴に飽きたらたまには炒り豆腐もおすすめ。ポイントは豆腐の水切りです。豆腐がやわらかすぎるとぐちゃぐちゃで水っぽくなるので、前日から水切りしても良いし、レンジで水切りしても良いです。
焼肉のタレで簡単ビビンバ☆韓国ごはん 人気13位｜つくれぽ《 2366 件 》
材料：分量
（２人分）
ごはん ２杯分
薄切り牛肉 １0０ｇ前後
もやし １/２袋
ほうれんそう １袋
市販のキムチ １００ｇ
市販の焼肉のタレ 大さじ２～３
Aごま油 大さじ２
Aいりごま 大さじ１
Aあらじお 小さじ１/２
半熟卵(温泉卵やゆで卵) ２個
コチュジャン 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19077669／☆りおん
スンドゥブ／韓国の豆腐鍋レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
スンドゥブは韓国の鍋料理で、キムチやコチュジャン などを入れた、見た目からして辛そうな、ホットな鍋です。辛い物好きな方、若い方は好きだと思います。なんで韓国の料理ってなんでも辛いんでしょうね?
✿牛肉と玉ねぎの甘辛炒め✿ 人気14位｜つくれぽ《 2296 件 》
材料：分量
牛薄切り肉 150ｇ～200g
玉ねぎ ½個
しょうゆ 大½～大１
酒 大１
おろしにんにく 適量
サラダ油 小２
片栗粉 小２
<タレ>
しょうゆ 大１
酒 大１
みりん 大１
砂糖 大１
※サラダ油 適量
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18394285／まりみぃ
ナスの煮浸しレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ナスの煮浸しは、油で焼いたり揚げた茄子を、甘辛い煮汁に浸した煮物です。うちで良く作るのは、皮ごと茄子をグリルで焼いて、皮をむいて、めんつゆ風味の煮汁に浸して、上にたっぷりの大根おろしをのせていただきます。
行楽や運動会に☆肉巻きおにぎり！ 人気15位｜つくれぽ《 2066 件 》
材料：分量
（６個分）
牛又は豚肉薄切り ３００ｇ
しょうゆ 2０ｃ
酒 ３０ｃ
みりん 2０ｃ
砂糖+ポン酢+ごま油 各大さじ１
ほんだし（顆粒） 小さじ１
コショウ 適宜
白ごま 適宜
ご飯 １ケ３０ｇ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17737988／こまつた
タコカルパッチョレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
タコは値段も高いので、どうせ食べるなら見た目もゴージャスに、ごちそうっぽく食べたいものです。そこでお勧めなのがタコのカルパッチョ。レストランで出てきそうな見た目で家族が喜ぶこと間違いなし。
めちゃウマ♪ごぼうと牛肉の炒め煮 人気16位｜つくれぽ《 2021 件 》
材料：分量
（３人分）
ごぼう 1～2本（150g）
牛肉(切り落とし) 150g
酒 大さじ2
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ2
だし汁 100cc
醤油 大さじ2
油 適量
刻みネギ お好みで
七味とうがらし お好みで＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19062052／まんまるまうちゃん
ナシゴレン／アジアのチャーハン・焼き飯レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ナシゴレンはインドの日本でいうチャーハンのような料理で、スパイスが効いてご飯がすすむ美味しさです。いつもの食事に飽きてしまった方や、休日のランチ、お昼ご飯などにいかがですか。
牛肉、じゃが芋、ピーマンのオイスター炒め 人気17位｜つくれぽ《 1929 件 》
材料：分量
（3人分）
牛薄切り １５０g
じゃが芋 大1個（２００g位）
ピーマン 3個
醤油 大匙１
オイスターソース 大匙１
砂糖 小匙２
酒 大匙２
胡麻油、サラダ油 適宜
片栗粉 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18037571／キティイママ
鶏胸肉からあげレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
からあげといえば鶏のもも肉ですが、値段が安くヘルシーなとりの胸肉を使ってもおいしい唐揚げが出来ます。胸肉は固くなりやすいので下味にしっかり漬けこむのが、ジューシーにやわらかく揚げるコツです。
ご飯がすすむ ◆牛肉と大根の煮物◆ 人気18位｜つくれぽ《 1910 件 》
材料：分量
（たっぷり４人分）
牛肉小間切れ ３００ｇ
大根 ６００ｇ
砂糖 大さじ３
醤油 大さじ４～５
酒 大さじ３
みりん 大さじ３
だし汁 ３カップ
お好みで、おろし生姜を添えても美味しいです ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17952911／komomoもも
さつま揚げレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
さつま揚げといえばおでんのイメージが強いですが、サラダや煮物、炒め物などに入れても合います。個人的に私はさつまあげをそのまま食べるのが好きですが、大根などと一緒に煮るとさつまあげがいい仕事してくれます。
チャプチェ 簡単なのに本格的で美味しい♡ 人気19位｜つくれぽ《 1804 件 》
材料：分量
（2人分）
春雨 60g
牛肉(豚肉)こま切れ 120g
ピーマン(細切り) 2個分
人参千切り 30g
※砂糖 大匙2
※酒 大匙2
※みりん 大匙1
※醤油 大匙3
※ダシダ(CJジャパン)なければ鶏ガラでも！ 小匙2
サラダ油(炒め用) 小匙2
ごま油(仕上げ用) 小匙2
白ごま 小匙2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20109903／いっちゃんレシピ♪
ビーンズ・豆サラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
スーパーにボイルしたやわらかいお豆が売ってるので、そのまま食べれるお豆を、お皿に盛りつけた野菜の上にちらせば、見た目もカラフルで、栄養満点のビーンズ、豆サラダができちゃいます。
肉うどん〜関西風〜 人気20位｜つくれぽ《 1784 件 》
材料：分量
（2人分）
牛肉(切り落とし) 100ｇ
玉ねぎ(スライス) 半分
※水 50cc
※だしの素(顆粒) 少々
※醤油 大2
※砂糖 大1
※みりん 小2
うどん 2玉
水 500cc
だしの素(顆粒) 少々
めんつゆ 100cc
薄口しょうゆ 大1
みりん 大1と1/2
ねぎ(小口切り) お好み量
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19487507／いわこんぶ
カニクリームコロッケレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
カニクリームコロッケを作る時、本物のカニを使って作るか、カニカマ、カニもどきを使って作るかは悩みどころですが、案外安いカニカマを使って作っても美味しいものです。
激旨！牛肉とブロッコリーの炒め物 人気21位｜つくれぽ《 1757 件 》
材料：分量
（２人分）
牛薄切り肉 １００ｇ
酒 小さじ１
醤油 小さじ１
片栗粉 大さじ１
ブロッコリー 一株
人参 適量
生姜みじん切り 小さじ１
にんにくのみじん切り 一片
オイスターソース 小さじ２
酒 大さじ１
砂糖 小さじ1/2
塩 加減して少々
鶏がらスープ（顆粒タイプ) 小さじ2
ごま油 小さじ１
胡椒 適量
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18320253／ふみもり
お吸い物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
なんとなく上品な見た目と味わいが特徴のお吸い物。普段はあまりお吸い物を作らない私ですが、はまぐりを買ってきた時は、はまぐりのお吸い物を作ります。磯の香がして高級な味わいでおいしいです。
すき焼き風煮 人気22位｜つくれぽ《 1746 件 》
材料：分量
（３人分）
牛肉 ２５０ｇ
白菜 １／４個
しいたけ ６個
玉ねぎ 中１個
長ネギ １／２本
糸こんにゃく １／２袋
豆腐 １丁
調味料
みりん １００ｃｃ
お酒 １００ｃｃ
しょうゆ １００ｃｃ
砂糖 大さじ３
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19211508／uzukaji
肉じゃが水なしレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
肉じゃがはプロのレシピを見ても、水を入れる派、水を入れない派にまっぷたつに分かれる、奥が深い料理です。ちなみに私は水ヒタヒタに入れる派です。理由はその方が煮えるのが早いからです。
☆牛肉しぐれ煮☆ 人気23位｜つくれぽ《 1563 件 》
材料：分量
牛肉 400g
醤油 大さじ4
砂糖 大さじ4
酒 大さじ4
みりん 大さじ2
しょうが 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19031058／☆栄養士のれしぴ☆
大根レンジレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
大根は厚めに切ると、中までやわらかくするのに時間がかかりますが、大根ステーキなどを作る時、下処理としてレンジで大根を加熱しておくと、火が通るまでの時間が短縮でき、うまみも逃げないので良いですよ。
台湾料理★青梗菜牛肉玉子のとろとろ炒め 人気24位｜つくれぽ《 1500 件 》
材料：分量
（2～3人前）
青梗菜 2株
牛肉 150g
玉子 3個
にんにくのみじん切り 1かけ（チューブもok）
牛肉の下味付け
醤油 大さじ1
料理酒 大さじ1
砂糖 小さじ1
片栗粉 大さじ1
調味料
料理酒 大さじ2
味霸（ウエイパアー）『中華味もok』 大さじ1/2
オイスターソース 大さじ1
砂糖 小さじ1
水 200cc
水溶き片栗粉 適量
ごま油 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19145960／みぞれっちファン
ほうれん草おひたしレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お魚やお肉などの付け合わせにもよく登場するほうれん草のお浸し。よく作るからこそ、美味しい作り方をマスターしたいものです。和風の味付けにあきたら、ごま油と鶏ガラスープでナムル風のお浸しにしても美味しいですよ。
極旨～♪ 簡単すき焼き風煮＆丼 人気25位｜つくれぽ《 1444 件 》
材料：分量
（３人分）
牛肉(薄切り)又は豚 １５０～２００g
しらたき １パック（３２０ｇ）
焼き豆腐（豆腐や厚揚げでも可） １/2~1丁
玉ねぎ １個
炒め用ごま油 大匙１
だし汁（水+ダシの素でも） １５０ｃｃ～２００ｃｃ
砂糖(お好みの糖類で) 大匙２～３
みりん 大匙２
醤油 お玉１杯強（７０CC～）
（めんつゆ 大匙２）
青みは春菊でもほうれん草でも貝割れでもお好みで♡春菊やほうれん草はお肉と一緒に入れサッと煮て下さいね～
お好みで生玉子を乗せても美味しいです＾＾ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18839134／mielle
マヨネーズドレッシングレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ドレッシングには実に色々な種類がありますが、マヨネーズやチーズが効いたドレッシングはコクがあり、野菜嫌いなお子さんなども、美味しくサラダなどがいただけておすすめです。
我が家の簡単美味しい♬ビーフストロガノフ 人気26位｜つくれぽ《 1393 件 》
材料：分量
（３人分位）
牛肉切り落とし（豚肉でもＯＫ） ２００ｇ
玉ねぎ中 １個
固形スープ(マギーブイヨン) １個
水 １６０cc
ケチャップ 大匙３～４
中濃ソース 大匙１と２分の１
塩 コショウ 適量
にんにく １かけ
小麦粉 大匙１
サラダ油またはバター 大匙１
生クリーム ４０cc＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19028666／ミリラム
レバニラ炒めレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
レバニラ炒めを美味しく作る秘訣は、なんといってもレバーをやわらかく仕上げること。ちなみに我が家では、レバニラで使うレバーを８０℃位いで10分位い加熱して、中までしっかり火を通しつつもお肉はやわらかく仕上げてます。
♪牛肉とレンコンの甘辛炒め焼き♪ 人気27位｜つくれぽ《 1384 件 》
材料：分量
（3～4人分くらい）
牛肉 (小間切れ・薄切り) 150～200ｇ
レンコン 大きめ1/2節
醤油・酒・みりん 各大さじ2
砂糖 大さじ1
ニンニク(チューブ) 1.5㎝
ごま油(炒め用) 適量
添えに♪青ネギごま お好み＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17772957／rie-tin
ベビーホタテ(蒸し帆立)レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ベビーホタテは蒸し帆立のことです。サラダ用、生食用の蒸し帆立は、そのままマヨネーズなどで和えて食べたりしても美味しいですし、中華料理の炒め物にして、青梗菜などと炒めてもおいしいですよ。
一押し！！超簡単☆ビーフストロガノフ☆ 人気28位｜つくれぽ《 1363 件 》
材料：分量
（3～4人分）
牛薄切り肉（又は切り落としや小間） 200ｇ
玉ねぎ 大1個
小麦粉 大さじ1+大さじ2
ブイヨン（あればビーフブイヨン） 1個
お湯 300cc
にんにく（みじん切り） 1片分
バター 大さじ3
ケチャップ 大さじ3
中濃ソース 大さじ3
生クリーム（無ければ牛乳） 100cc
お酢 大さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17526796／syusyusyu
イカ炒め物 レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
よく中華料理屋さんなどで、イカの炒め物がありますが、イカは火の通りが早いので、時間のない時や忙しい時など、パパっと短時間で作れるいかの炒め物はお勧めです。
牛肉とごぼうのしぐれ煮 人気29位｜つくれぽ《 1320 件 》
材料：分量
牛肉 ２００ｇ
ごぼう 1本
しょうが １かけ
煮汁
料理のための清酒 １３０ｃｃ
しょうゆ ３０ｃｃ～
みりん ３０ｃｃ～
砂糖 小さじ２～＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19122519／だんな様は料理人
魚介レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
魚介のおかずといえばエビ、ホタテ・牡蠣・イカなどが定番ですが、私が一番よく買う魚介といえばエビです。なぜなら私はエビのワタ抜き＆エビプリプリの名人だからです。エビの背ワタをするっと引っこ抜く時の快感を得るために買ってたりします。
お弁当に美味しいの☆牛肉のしぐれ煮 人気30位｜つくれぽ《 1288 件 》
材料：分量
（基本分量）
牛肉（切り落とし） １００ｇ
日本酒 大さじ１
○生姜（千切り） １片
○醤油（こいくち） 大さじ１
○日本酒 大さじ１
○みりん 大さじ１
○はちみつ 大さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17534071／ゆみぴよん
おかゆレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
風邪をひいた時や体調がすぐれない時、胃腸の調子が悪い時などに作ってあげたいおかゆ。我が家では梅干し、昆布のつくだにをのせて食べることが多いですが卵を落として半熟にして付け合わせると栄養もとれます。
■旨い！牛肉とキャベツのスタミナ炒め■ 人気31位｜つくれぽ《 1224 件 》
材料：分量
（2～4人分）
【牛肉】 300～350g
【●酒・片栗粉】 各大匙2
【●塩コショウ】 少々
【赤パプリカ】 1/2個「無くてもOK」
【キャベツ】 1/2玉
合わせ調味料
【醤油・砂糖】 各大匙3
【オイスターソース・酒】 各大匙1
【おろし生姜・おろしにんにく】 各小さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18449412／ポルチーニきのこ
お麩レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お麩を普段料理に使うことってあまりないと思いますが、お麩は常温で長期保存が可能ですので、おかずっぽいものがなにもない時など、お吸い物やお味噌汁なんかにパパっと入れたり、砂糖やバターでラスクの様なお菓子なども作れます。
冷めてもおいしい♪肉巻きおにぎり 人気32位｜つくれぽ《 1177 件 》
材料：分量
（おにぎり大４個）
ごはん おにぎり４個分
肉（牛・豚の薄切り★切り落としも可） 薄いの３００ｇ程度
酒 ５０ｃｃ
砂糖 大さじ２
しょう油 ５０ｃｃ
水 ５０ｃｃ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18163288／yasu-pooh
デリ風サラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
スーパーやデパートの地下食品売り場で、何かと目を引くデリ風のオシャレなサラダ。自分の家では、あのオシャレ感たっぷりなサラダはちょっと作れないかも、と思う貴方、大丈夫です。作れますよ!!
丼もイケる♪牛肉と白菜のすき煮 人気33位｜つくれぽ《 1170 件 》
材料：分量
（３人分）
牛肉(切り落とし) ２５０g
白菜（小さめのもの） １/４個（４００g）
糸こんにゃく １袋（２００g）
だし汁 ５０ｃｃ
醤油 大さじ ４
砂糖 大さじ ２
酒 大さじ ２
みりん 大さじ ２
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17796762／まんまるまうちゃん
パラパラチャーハンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
中華料理屋さんで食べるような、パラパラのチャーハンを自宅で作るのって、案外難しいですよね。なんだかがんばってもべちゃべちゃっとしたチャーハンになりやすいので、パラパラにするには秘訣があるのです。
♔すき焼き牛肉と焼き山芋の炒め物♔ 人気34位｜つくれぽ《 975 件 》
材料：分量
（2～3人分）
牛肉(薄切り) 200g
山芋 5～7㎝
醤油 大さじ3
酒 大さじ3
みりん 大さじ3
砂糖 大さじ2
味噌(隠し味に) 大さじ1/3
お好みでニンニク・生姜 少々
炒め用サラダ油 大さじ1
薬味「ネギ・一味」など 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19227605／rie-tin
納豆チャーハンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
納豆好きにはたまらない納豆チャーハン。納豆との相性抜群のネギや卵などと一緒に炒めれば、栄養もしっかりとれて大満足なチャーハンが出来ます。
山形の芋煮☆牛肉・醤油味 人気35位｜つくれぽ《 964 件 》
材料：分量
（お代わりできる5人分）
里芋（洗い） 1kg
牛こま（又はバラ）肉 500g
こんにゃく 1枚（200g）～
長ネギ 1～2本
ごぼう 1本
きのこ（今回は舞茸） 1パック～
3倍濃縮めんつゆ（または顆粒だし＋醤油＋みりん） 200cc～
酒 50cc
砂糖 大さじ1～
水 1500cc
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18346189／おかあちゃん
ごぼうサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
食物繊維が豊富なごぼうをたっぷり使ったごぼうのサラダ。便秘がちな方やお通じを改善したい方にもお勧め。きんぴらごぼうの残りでサラダを作ってもおいしいですよ。まよねーずとごぼうの相性抜群です。
■めちゃ旨！牛肉とキャベツのスタミナ炒め 人気36位｜つくれぽ《 875 件 》
材料：分量
（2～4人分）
【牛こま肉「薄切りや焼き肉用などもOK」】 250g
【キャベツ】 1/2玉
【マーガリン「サラダ油やバターなどもOK」】 適量
■ 合わせ調味料
【★ケチャップ・醤油・酒・砂糖・すりごま】 各 大匙2
【★ウスターソース・みりん】 各 大匙1
【★おろし生姜・おろしにんにく・粒マスタード・片栗粉】 各 小さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18165271／ポルチーニきのこ
肉うどんレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
育ち盛りや食べ盛りのお子さんにおすすめな、がっつり系の温かいうどん。甘辛く煮たお肉でうどんがすすみます。甘すぎてもまずいし、甘くなさ過ぎてもまずいので、お砂糖、みりんの量、味付けがポイントです。
【動画付】簡単 美味しい♪牛肉の混ぜ寿司 人気37位｜つくれぽ《 761 件 》
材料：分量
（約４人分）
米 ２合
牛薄切り肉 200g
たくあん 70g
醤油 大さじ２〜2.5
酒 大さじ ２
砂糖 大さじ 1.5〜２
青ジソ ６枚〜お好みでたっぷり
いりゴマ(白) 適量
もみ海苔 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18804904／なつき☆ミ
明太子パスタレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
辛い物好き、明太子好きにはたまらない、明太子がパスタに絡んでいくらでも食べれる美味しさの明太子パスタ。生クリームを加えてクリームパスタにしても美味。辛い物が苦手な方はたらこパスタがおすすめです。
◆冷やし牛おろしうどん◆ 人気38位｜つくれぽ《 683 件 》
材料：分量
（３人分）
ゆでうどん ３人分
牛薄切り肉 ２００ｇ
醤油 大さじ２
タカラ本みりん 大さじ２
酒 大さじ１
砂糖 大さじ１/２
水 ５０ｃｃ
大根おろし お好みの分量
※めんつゆ+水 (温かいつゆの濃さ) ※１人分１００ｃｃ～１２０ｃｃ
その他、きゅうり・長ネギ・大葉・おろし生姜などお好みの ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18175513／komomoもも
ボルシチ／酸味のあるスープレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ボルシチを食べたことがない、という方もいるかもですが、ロシアなどでは一般的な定番の酸味のある煮込みスープ料理です。原料にビーツを入れるのが一般的ですが、日本のスーパーではビーツを売ってないお店もあるかもです。
ホットプレートDEビビンバ♪ 人気39位｜つくれぽ《 642 件 》
材料：分量
（４人分）
ご飯 3合
肉(牛肉・豚肉・ひき肉でもOK) 200～250ｇ
しょうが １かけ
にんにく 1片
酒 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
ごま油 大さじ1
ほうれん草 １束
大豆もやし １袋
ニンジン 1/2本
○しょうゆ 大さじ6
○砂糖 大さじ2
○ごま油 大さじ1
○ねぎ 1/4本
○いりゴマ 適量
ごま油 大さじ3
卵 ４個
コチュジャン 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17415041／けいっこ
うどんレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
うどんと一口に言っても、カレーうどん、肉うどん、なべやきうどん、サラダうどんなどなど、色々な食べ方があるものです。いつものうどんに飽きたら、たまには違ったうどんのアレンジを楽しんでみて。
葱たっぷり台湾定番料理★葱と牛肉の炒め物 人気40位｜つくれぽ《 639 件 》
材料：分量
（２～３人分）
牛肉の切り落とし 250g
白葱 2本
生姜 スライス2～3枚
調味料
オイスターソース 大さじ1
料理酒 大さじ1
塩 少々
牛肉の下味付け調味料
醤油 大さじ1
料理酒 大さじ1/2
砂糖 大さじ1/2
片栗粉 大さじ1
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18063947／みぞれっちファン
ピザ生地ホームベーカリー／HBレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ホームベーカリーは、あんなものからこんなものまで幅広い料理に使えるのですが、中でもピザ生地作りにはもってこいです。もちもちの生地もサクサク、クリスピーな生地も自分好みに作れて良いですよ。
牛肉とニラと春雨☆オイスターソース炒め♪ 人気41位｜つくれぽ《 622 件 》
材料：分量
（2人分）
牛肉(小間肉) 100g
ニラ 1/2～1束
春雨 50g
醤油 小さじ2
オイスターソース 小さじ2
鶏がらスープの素 小さじ1
さとう 少々
豆板醤 少々
お湯 1カップ
塩こしょう 少々
ごま油 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17657060／風月ママ
きのこ炊き込みご飯レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
我が家ではきのこは新鮮なうちに食べやすく切って冷凍保存してますが、きのこの炊き込みご飯を作る時も。パパっと入れて調味料入れてスイッチオンで作れるので、簡単ですよ。
簡単柔らか★牛肉と舞茸のしぐれ煮 人気42位｜つくれぽ《 612 件 》
材料：分量
牛肉(こま切れ・切り落とし) 150~200g
舞茸 小1パック
しょうが 1片
薬味ねぎ お好みで
調味料
※しょうゆ 大匙2
※酒 大匙3
※みりん 大匙2
※砂糖 大匙1/2
水 大匙2~3＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20114377／ももりん818
なすレンジレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
炒めると中がやわらかくなるまでに結構時間がかかる茄子ですが、電子レンジで加熱すれば、中まで短時間でやわらかくなります。レンジでチンした茄子に、かつおぶしとポン酢をかけて食べるとパパっと作れて美味しいですよ。
簡単！おいしい♪牛肉のさっぱりマリネ 人気43位｜つくれぽ《 562 件 》
材料：分量
（：：2人分：：）
牛肉(薄切り) 200g
おろしにんにく ひとかけ分
酢 大さじ1
醤油 大さじ1
レモン汁 1/2個分
粗挽き黒コショウ 少々
塩 少々
タマネギ 1/4個
ねぎ 2本位＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17439359／cuicuimo
かいわれ大根レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
サラダなどに使われることの多いかいわれ大根ですが、上に散らすと綺麗なので、和え物や冷奴、カルパッチョ、マリネなど、上にパラパラとちらしてあげると彩が良くなります。やや辛みが強いので、そのままならマヨネーズが合います。
スタミナ"辛"韓国スープ（ユッケジャン） 人気44位｜つくれぽ《 544 件 》
材料：分量
（４～６人分）
牛薄切り肉（又は網焼き用肉） ４５０ｇ
ほうれん草 １わ
もやし １袋
にんじん 小１本
にら １わ
長ネギ １本
水 ２リットル
ごま油 大さじ２～３
コチュジャン 大さじ６～７
しょう油 １３０ｃｃ
おろしたニンニク 大さじ２
砂糖 大さじ２～３
粉唐辛子 大さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17402422／☆★☆はなこ☆★☆
油揚げレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
値段も安い油揚げですが、大豆が原料なので、たんぱく質が豊富で低糖質です。油揚げは冷凍保存もできますが、生だと保存がきかないので、最近では常温で長期保存が可能な、乾燥タイプの油揚げも売ってます。
赤ワイン消費♪簡単１０分ハッシュドビーフ 人気45位｜つくれぽ《 524 件 》
材料：分量
（3〜4人分）
牛薄切り肉 200g
玉ねぎ 1個
しめじ 1パック
○塩・胡椒 適量
○おろしにんにく 小さじ1
○赤ワイン（酒） 大さじ1
○小麦粉 小さじ1
赤ワイン 100〜200cc
デミグラスソース缶 1缶（290g ）
水 缶の半量
ケチャップ 大さじ2
醤油 小さじ1
砂糖 小さじ1
塩 小さじ1/3〜味をみて増やす
胡椒 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18725450／きちりーもんじゃ
鶏肉炊き込みご飯レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
鶏肉のうまみでご飯が何杯でもイケそうな、ご飯がもりもり食べれる鶏肉の炊き込みご飯。人参やごぼう、レンコン、油揚げなどを一緒に入れても美味しいですよ。
ご飯がすすむ☆牛肉の佃煮 人気46位｜つくれぽ《 517 件 》
材料：分量
（常備菜として、多めに作る場合）
牛薄切り肉(切り落とし等） ４００グラム
生姜 １かけ
酒 大さじ３
みりん 大さじ２
しょうゆ 大さじ３
砂糖 大さじ２＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17947568／チャーミル
カブサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
カブは煮物や炒め物も定番ですが、新鮮でみずみずしい、旬の甘いカブは、生のまま、カブサラダやカブのマリネ、カブのカルパッチョなどで食べるのがおすすめ。カブの葉っぱも彩りになります。
たけのこ・絹さや・牛肉の和風甘辛炒め 人気47位｜つくれぽ《 516 件 》
材料：分量
（2〜3人分）
たけのこ(茹で)200ｇ
牛肉(切り落とし)100ｇ
絹さや15枚
長ネギ(白い部分)1/2本
生姜(みじん切り)小さじ1
サラダ油 小さじ1
牛肉の下味
塩2つまみ
酒小さじ1
片栗粉小さじ1
調味料
だしの素(ほんだし)小さじ1/2
砂糖小さじ2
みりん小さじ2
酒大さじ1
醤油大さじ1・1/2
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18355321／☆熊八☆
鶏肉のクリーム煮レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
こってり系が好きな方におすすめしたいのが鶏肉のクリーム煮。やわらかい、優しい味わいです。ほうれん草、きのこなども入れれば、ボリュームたっぷりの食べ応えあるクリーム煮になります。
牛肉とパプリカの甘辛炒め 人気48位｜つくれぽ《 505 件 》
材料：分量
（２人～３人分）
牛肉 ２００ｇ
赤パプリカ １個
黄パプリカ １個
ピーマン １個
○砂糖 小さじ２
○お酒 大さじ１
○みりん 大さじ１
○しょうゆ 大さじ２＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19123692／uzukaji
ツナ缶レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
我が家でもなにかと使うことが多いツナ缶詰。保存がきくので、スーパーで値段が安い時にまとめ買いしておくと便利です。パスタやサラダなどの他、和え物、チャーハンなどなど使えない料理はない位い、何に入れても美味しいです。
牛肉・なす・ピーマンの甘辛酢炒め♪ 人気49位｜つくれぽ《 496 件 》
材料：分量
（２人分〜）
牛肉 200g
なす 中２本
ピーマン ２個
料理酒 大さじ１
砂糖 大さじ１
醤油 小さじ２
酢 小さじ２～
みりん 小さじ１
豆板醤 小さじ１
◯塩（牛肉下ごしらえ用） 少々
◯料理酒（牛肉下ごしらえ用） 大さじ１
◯片栗粉（牛肉下ごしらえ用） 大さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19391140／ポワロン
お雑煮レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お雑煮といえばお正月のイメージですが、我が家では１年中お雑煮を食べます。鶏肉、人参、大根など、入れる具材は冷蔵庫にあるものでOK。しいたけなんかをのせると見た目もぐっと良くなります。
夫が大好きな牛肉と白滝の甘辛煮 人気50位｜つくれぽ《 487 件 》
材料：分量
白滝 2袋(380～400g)
お安い牛肉(コマ切り落とし) 300g
サラダ油 小２
酒 1カップ
砂糖 大２
醤油 大５
みりん 大２＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17594727／ちゃことゆうな
白菜餃子レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
餃子といえばキャベツが一般的ですが、白菜を使った餃子も甘味があり美味しいです。人によっては「白菜の方が美味しい」とい人もいる位いです。白菜は水分が多いので、適度に白菜の水分を切るのがポイントです。
シェフ直伝美味・牛豚バラスライスの甘辛煮 人気51位｜つくれぽ《 439 件 》
材料：分量
（４人分）
豚バラスライス又は豚の切り落とし 500ｇ
醤油 大さじ4
みりん 大さじ3
砂糖 大さじ2
ゴマ 小さじ1
ごま油 大さじ１
しょうが(チューブ) 小さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20388055／植野利幸シェフ
牛肉圧力鍋レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
牛肉って、ちょっとスジがあって食べにくいな、と感じることがあるのですが、そんなスジありの食感かための牛肉でも、やわらかくとろとろになるのが圧力鍋の凄いところ。安い牛肉も大変身します。
牛肉こま切れと大根玉ねぎの甘辛味噌炒め 人気52位｜つくれぽ《 431 件 》
材料：分量
（4人分）
牛肉こま切れ 350g
玉ねぎ 1個半
大根 10cm分
□味噌 大さじ1.5
□醤油 大さじ3
□砂糖 大さじ2
□みりん 大さじ4
□酒 大さじ4＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18017477／mittsuㅤㅤㅤ
白菜レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
白菜にはオレンジ色をした、オレンジ白菜という種類があるのをご存じですか?ちょっと値段が高いのですが、普通の白菜より甘味があって青臭さがないので食べやすいです。サラダや漬物などはオレンジ白菜がおすすめ。
牛肉(豚肉)とレタスのプルコギ風炒め♪ 人気53位｜つくれぽ《 400 件 》
材料：分量
（2～3人分）
《牛》又は《豚》薄切り肉 300グラム
玉ネギ 2分の1個
レタス 3～4枚
鶏ガラスープ(中華スープの素やウエイパーで作った物でもOK) A 100～120cc(しっかり味がよい方は100ccで)
砂糖 A 30cc 大さじ2
醤油 A 30cc 大さじ2
みりん A 30cc 大さじ2
コチュジャン A 7.5cc 茶さじ3(辛いのが苦手な方は半分を合わせ味噌にして下さい)
おろしニンニク(チューブや瓶の物でOK) A 適量(たっぷりが美味しい/チューブの場合は5～10cm位)
コショウ A 少々
いりゴマ A 30cc 大さじ2
ゴマ油 適量
塩 適量
コショウ 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17851684／＊ai＊
クルトンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
よくファミリーレストランやチェーン店、居酒屋さんなどで、サラダやスープなどにカリカリっとしたクルトンがのってますよね。あれがのってるだけで、お店の様なこじゃれた雰囲気とこじゃれた食感が楽しめます。
牛バラ簡単シシリアンライス(牛丼の洋風) 人気54位｜つくれぽ《 371 件 》
材料：分量
（約４人分）
牛バラ切り落とし(その他肉可) 約300g程度
たまねぎ 中1～2個
レタス(1/2)又は千切りキャベツ 1/2袋
ミニトマト(無くても可) 10個くらい
砂糖 大4
醤油(めんつゆでも可) 大4
みりん(めんつゆ使用時は不要) 小2
酒(めんつゆ使用時は不要) 大4
にんにく(チューブ可) 小1
生姜(チューブ可) 小1
(必須)マヨネーズ又はすりごま(仕上げ用) 適量
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20206657／Mau☆cafe
人参煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
人参を煮物にしたいけれど、何の食材と合わせて良いかわからない、そんな時に参考になると思います。ちなみに我が家では人参の煮物といえば切昆布と煮るか、人参しりしりが定番です。
なすと牛肉の甘辛炒め【作りおき】 人気55位｜つくれぽ《 353 件 》
材料：分量
（3人分）
なす 1本(約180g)
牛薄切り肉 120g
オリーブオイル 大さじ2
片栗粉 大さじ1
酒 大さじ1
はちみつ・醬油 各大さじ1
砂糖・オイスターソース 各小さじ1
豆板醤 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19865002／鈴木美鈴
トマトクリーム煮レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
トマト缶と牛乳、又は生クリームを入れて煮込むトマトクリーム煮。鶏のもも肉などを入れるのが一般的ですが、豚肉なんかも合います。肉全般合うので、骨付き肉なんかでも良いと思います。冷めてもやわらか美味しいです。
薄切り牛肉で簡単ジューシーロールステーキ 人気56位｜つくれぽ《 343 件 》
材料：分量
（約2人分）
牛肉薄切り 250g程
薄力粉(無くてもOK) 大さじ1/2程度
塩コショウ 適量
牛脂(焼く時用にあれば) 少々
**** ****
エシャロットワインソース レシピID : 2117295＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18009740／❤ももら❤
かいわれ大根レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
サラダなどに使われることの多いかいわれ大根ですが、上に散らすと綺麗なので、和え物や冷奴、カルパッチョ、マリネなど、上にパラパラとちらしてあげると彩が良くなります。やや辛みが強いので、そのままならマヨネーズが合います。
✿牛肉といんげんの甘辛煮✿ 人気57位｜つくれぽ《 342 件 》
材料：分量
（2～3人分）
牛薄切り肉 １５０ｇ
いんげん １０～１２本
油 大さじ１
砂糖 大さじ１
酒 大さじ１
タカラ本みりん 大さじ１
醤油 大さじ１
水 ５０cc＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18902345／annnnn
牛肉煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
私は牛肉のステーキなどはあまり食べませんが、牛肉はコクがあるので、煮物などに入れると、食欲をそそる感じで煮物との相性抜群です。里芋と一緒に煮たり、ごぼうと煮るのがおすすめです。
おせちに♪牛肉の八幡巻き 人気58位｜つくれぽ《 300 件 》
材料：分量
牛薄切り肉 ５００グラム
ごぼう １本(約２００グラム)
人参 大１本(約２５０グラム)
水 ３５０CC
和風だし 小さじ１
砂糖 小さじ２
薄口醤油 小さじ１
酒 大さじ４
砂糖 大さじ２
醤油 大さじ４
みりん 大さじ２＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19289259／sweet_rose
ステーキソースレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
どんなに美味しいお肉でステーキを作っても、ソースがイマイチだとおいしさが半減してもったいないですよね。せっかく高いお肉を使うのだから、ソースの味にもこだわりたいところです。
☆牛ごぼうの炊き込みご飯☆ 人気59位｜つくれぽ《 283 件 》
材料：分量
米 ２合
牛肉薄切り ２００g
ごぼう 1/2本
生姜 １かけ
サラダ油 大さじ１
しょうゆ 大さじ2
酒 大さじ２
みりん 大さじ２
さとう 大さじ１
顆粒和風だし 大さじ1/2
トッピング用青ネギ（お好みで） 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18435072／☆栄養士のれしぴ☆
豆腐サラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
豆腐をサラダに使う時は、レンジやザルに入れるなどして、水切りした豆腐を使うのがポイント。レタスやきゅうり、ワカメなどと一緒にお皿に盛り、和風ドレッシングをかけけるだけで美味しい豆腐サラダの完成です。
お弁当に☆牛肉とシメジのしぐれ煮 人気60位｜つくれぽ《 264 件 》
材料：分量
（お弁当２～３人分）
牛肉(切り落とし) １００ｇ
しめじ 1パック(約１００ｇ)
生姜(あれば) 少々
砂糖 大さじ１
酒 大さじ１
醤油 大さじ１
油(炒め用) 少々
いりごま(あれば) 大さじ１
一味唐辛子(お好みで) 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17877959／ゆき５
麻婆キャベツレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
麻婆茄子、麻婆豆腐は定番ですが、我が家ではマーボーキャベツ、麻婆もやしも定番です。市販のたれを買うと高くつくので、たれ位いは手作りして、安い値段でもりもり食べてしまいましょう。
牛薄切り肉とじゃがいものバター醤油炒め 人気61位｜つくれぽ《 224 件 》
材料：分量
（1人分）
牛薄切り肉 ５０グラム
じゃがいも １個
塩 １グラム
こしょう ０．５グラム
酒 大さじ１
バター 小さじ１
醤油 小さじ１
油 ２ｍｌ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18133056／rosenkranz
レンコン肉詰めレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お肉の肉汁がレンコンに絡んでおいしいレンコンの肉詰め。わりと簡単に作れますが、ゴージャスで手のこんだ料理に見えます。おもてなしやお弁当などに入れても喜ばれます。
＊牛肉と厚揚げのしぐれ煮風＊ 人気62位｜つくれぽ《 224 件 》
材料：分量
（約３人分）
牛薄切り肉 約２００ｇ
厚揚げ ２枚
しょうが 少し
♥酒 １００cc
♥水 ２００cc
♡ほんだし 少し
♡砂糖 大さじ１
♡みりん 大さじ１
♡しょうゆ 大さじ２
みりん 大さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19506385／ＨＥＷＡ
チンジャオロースレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
牛肉とたけのこがたっぷり入った、野菜とお肉がたっぷりとれる、ご飯がすすむ炒め物。我が家ではチンジャオロースのたれは基本買いません。鶏ガラスープの素、醤油、酒、みりん、砂糖さえあればおいしいチンジャオロースのたれが作れますよ。
☆ユッケジャン☆ 人気63位｜つくれぽ《 224 件 》
材料：分量
（4〜5人分）
牛薄切り肉 200〜250g
もやし 1/2袋
にんじん 1/2本
ニラ 1/2束
長ネギ 1/2本
しいたけ 2〜3個
卵 １個
にんにく 1かけ
ごま油(炒め用) 大さじ1
水 ８００ml
コチュジャン 大さじ２
しょうゆ 大さじ1と1/2
みそ 大さじ１
ダシダ(牛) 大さじ１
みりん 大さじ1/2
はちみつ 小さじ1
オイスターソース 小さじ1
粉唐辛子 小さじ1〜お好みで
塩コショウ 少々
トッピング用 いりごま 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18540419／☆栄養士のれしぴ☆
焼きうどんレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
うどんを茹ですぎて余ってしまった、そんな時は一旦冷蔵庫にしまっておいて、次の日にやきうどんはいかがですか?キャベツやお肉、や野菜をたっぷり入れれば、それだけで立派な一品料理ができあがります。
シンプルで簡単！牛肉トマト 人気64位｜つくれぽ《 180 件 》
材料：分量
（3人分）
牛スライス 200g
トマト 1個
サラダ油 小さじ1強
塩 少々
コショウ 少々
アサツキ 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19606301／菜つ実☆ミ
鶏ハムレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
鶏ハムってなんだか作るのめんどくさそう、と思っている貴方、鶏ハムは電子レンジでも作れます。固くならないように隠し味に砂糖を入れたり、塩麴などで漬けたりする方が多いです。
♡韓国料理大好き★ユッケジャンクッパ♪♡ 人気65位｜つくれぽ《 172 件 》
材料：分量
（２人前）
■具材
牛切り落とし 150ｇ
もやし 1/2袋
にんじん 1/4本
にら 1/2束
たまご ２個
長ネギ 1/2本
にんにくみじん切り １かけ分
ごま油 大１～２
■スープ
水 500ｃｃ
ダシタ 大1
しょうゆ 大２
砂糖 小１
みりん 大１
塩・こしょう 少々
コチュジャン 大２
粉唐辛子 大１
おろしにんにく １かけ分＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18426355／yunpy
新じゃがいもレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
新じゃが芋の旬は春から夏で、この時期しか食べれない新じゃがは、シンプルにレンジでチンしてバターをのせて食べるだけでも充分美味しいですが、サラダやジャーマンポテトなどにしても、普通のじゃがいもで作るより、食感や味が一段と美味です。
ご飯もパンもワインにも♫きのこ牛肉の佃煮 人気66位｜つくれぽ《 172 件 》
材料：分量
（３～４人分）
牛肉（薄切り） １００g
きのこ（何種類でも） ２００g
しょうが（千切り） 大さじ１くらい
赤ワイン 大さじ３
砂糖 大さじ１弱
ウスターソース 大さじ１
とんかつソース 大さじ１
ネギ（小口切り） 大さじ２くらい
黒胡椒 お好みで＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17846352／さとみわ
お雑煮レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お雑煮といえばお正月のイメージですが、我が家では１年中お雑煮を食べます。鶏肉、人参、大根など、入れる具材は冷蔵庫にあるものでOK。しいたけなんかをのせると見た目もぐっと良くなります。
牛とじ丼☆関西では他人丼☆ 人気67位｜つくれぽ《 121 件 》
材料：分量
（2人前）
牛切り落とし肉 200g
玉ねぎ 1/2個(100g)
三つ葉 又は ネギ 適宜
卵 3個
サラダ油 大さじ1
砂糖 大さじ3 (4)
醤油 大さじ3 (4)
酒 大さじ2
◎水 80cc
◎白だし 大さじ3/4 (大さじ1弱)
ご飯 2杯分＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19727901／canary-bird
ナスの煮浸しレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ナスの煮浸しは、油で焼いたり揚げた茄子を、甘辛い煮汁に浸した煮物です。うちで良く作るのは、皮ごと茄子をグリルで焼いて、皮をむいて、めんつゆ風味の煮汁に浸して、上にたっぷりの大根おろしをのせていただきます。
おいしすぎる～牛薄切りロースのステーキ♪ 人気68位｜つくれぽ《 115 件 》
材料：分量
（３～４人分）
牛肉ロース薄切り肉 適量
たまねぎすりおろし 大さじ２
しょうゆ 大さじ２
白ワイン 大さじ２
みりん 大さじ２
砂糖 大さじ１
酢 小さじ１
酒 大さじ１
水 大さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18038852／クタちゃん
魚レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
夕飯のメインを魚とお肉を１日ごとに交互に出す、というご家庭も多いと思います。我が家でも健康のために、肉料理ばかり続かないようにして、お刺身や煮魚など、お魚と交互に出すようにしています。
牛肉の太巻き寿司▶太巻▶巻き寿司▶恵方巻 人気69位｜つくれぽ《 81 件 》
材料：分量
（1本分）
牛こま切れ肉 50g
ご飯 250gちょっと（米で0.75合）
すしのこ（またはすし酢） 小さじ2.25（すし酢なら製品説明書通り）
巻き寿司用の海苔 1枚
◎しょう油 小さじ1.5
◎酒 小さじ1
◎みりん 小さじ1
◎砂糖 小さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20391414／ramuneᐝiRo
おこわレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
おこわと炊き込みご飯の違いは、もち米を使用している否かですが、もち米を使うと、ご飯がもちもちっとして、味や食感が濃厚になり、とっても美味しいです。中華風のおこわが有名ですが、炊き込みご飯の要領で作れます。