チキンソテーレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
鶏肉の定番のおかずといえばチキンソテー。作り方は人それぞれで、フライパンで焼いてソースを絡める人もいれば、塩・コショーやスパイスなどをもみこんで、グリルなどで香ばしく焼く方もいます。お好みの作り方でどうぞ。
《人気１位》チンゲン菜のおかず《つくれぽ1000越え殿堂入りレシピ》
クックパッドで人気１位～上位のチンゲン菜のおかずを『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための チンゲン菜激ウマレシピ
チンゲン菜ときのこのオイスターソース 人気1位｜つくれぽ《 5352 件 》
材料：分量
（４人分）
チンゲン菜 ２株（２５０グラム）
きのこ（シイタケ・しめじ・マイタケなど合わせて） １５０グラム
にんじん 小１／４本
にんにく １かけ
サラダ油 大さじ１
Aオイスターソース 大さじ１
酒 大さじ１
鶏がらスープ 小さじ２
水 ８０ｃｃ
片栗粉 小さじ２＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18637644／ＪＵＮちゃン
＊青梗菜と豚ときのこの卵炒め＊ 人気2位｜つくれぽ《 3370 件 》
材料：分量
（2人分～）
青梗菜 2株
しめじ 1/2パック
卵 3個
豚バラ肉 150ｇ
小麦粉 少々
塩、胡椒 少々
ごま油 大さじ1～2
たれの
オイスターソース 大さじ1
酒 小さじ1
砂糖 小さじ1
醤油 小さじ1
中華だしの素 小さじ1/3
水 小さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17564251／ジュエリーママ
シーザーサラダドレッシングレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
シーザーサラダが食べたいけれど、ドレッシングがない、そんな時はドレッシングを手作りしましょう。マヨネーズ、粉チーズ、レモン汁、又はお酢等の家にある材料で作れますよ。
チンゲン菜と卵のトロトロスープ 人気3位｜つくれぽ《 2656 件 》
材料：分量
（２人分）
チンゲン菜 ２枚
卵 1個
水 ５００ｍl
しょうがチューブ １センチ
醤油 大さじ1/2
酢 小さじ１
鶏がらスープ（粉末） 大さじ1弱
ごま油 小さじ１
塩コショウ 少々
水溶き片栗粉
片栗粉・水 各大さじ１ずつ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17916393／ノエル・ギャラガー
エリンギ炒めレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
きのこ類は色々ありますが、私はバターソテーにしたり、炒め物にするのはエリンギが多いです、まいたけなどに比べるとクセがなく、食べやすいと思います。輪切りにして帆立みたいにして食べるのもおもしろい。
簡単！チンゲン菜のウマウマ♪ナムル 人気4位｜つくれぽ《 2626 件 》
材料：分量
チンゲン菜 ２把
○ゴマ たっぷり
○醤油 大さじ１～
○にんにく（摩り下ろし） １/２かけ～
○ごま油 小さじ１～
○中華あじ 小さじ１～
○砂糖（お好みで） １つまみ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17545664／
オクラレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
星形が可愛いオクラ。切ると断面が綺麗なので、横に切って和え物やサラダに入れると彩も綺麗でかわいいです。独特のぬめりがあるので、納豆や長いもなどと一緒に食べるのも合いますよ。
白菜とチンゲン菜の豚バラ塩あんかけ 人気5位｜つくれぽ《 2436 件 》
材料：分量
（３～４人）
豚バラ ２００ｇ
白菜 １/６こ
チンゲン菜 ２株
ニンニク 小２かけ
調味料
塩・コショウ 適量
鶏ガラスープの素 大さじ１～
ごま油 大さじ１
水溶き片栗粉 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17663247／chima＠
野菜炒めレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
簡単で単純なようで、中華料理屋さんやチェーン店で食べるような野菜炒めを家庭で作るのは結構難しいです。短時間で強火でさっとが基本ですが、調味料を入れすぎて味が濃くなりすぎたりするので、くれぐれも調味料は入れすぎないように。
厚揚げとチンゲン菜のサッと炒め煮 人気6位｜つくれぽ《 1939 件 》
材料：分量
（３人分）
厚揚げ ３００ｇ
チンゲン菜 ２株
ごま油(炒め用) 大さじ２
砂糖 大さじ１／２
酒 大さじ１
鰹だしの素 大さじ１／２
オイスターソース 大さじ１
水 １００ｇ
片栗粉 大さじ１／２
水 ５０ｇ
塩コショウ 適宜＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17881488／スクランプシャス
シーザーサラダドレッシングレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
シーザーサラダが食べたいけれど、ドレッシングがない、そんな時はドレッシングを手作りしましょう。マヨネーズ、粉チーズ、レモン汁、又はお酢等の家にある材料で作れますよ。
ちんげん菜のふんゎり卵あんかけ 人気7位｜つくれぽ《 1895 件 》
材料：分量
（３～４人分）
ちんげん菜 ３～４株
○卵 ４個
○砂糖 大さじ１
○塩 小さじ１/２
ごま油ORサラダ油 大さじ２
酒 大さじ２
中華あじ（無ければだしの素など） ３～４振り（小さじ１）
オイスターソース 大さじ１
片栗粉＋水 各大さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17886755／にゃぁくん
ピクルスレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ピクルスは日本の漬物のようなもので、野菜の酢漬けです。パプリカやきゅうり、セロリ、大根、玉ねぎ、トマトなどなど、使う野菜はなんでも大丈夫です。日本の和風な漬物とは又別の美味しさです。
チンゲン菜と豚肉のオイスターソース炒め 人気8位｜つくれぽ《 1526 件 》
材料：分量
（２人分）
チンゲン菜 ２株
豚肉（こま切れ、薄切り、切り落としなど） １００～１５０g
人参 １/３本
にんにく(スライス) １かけ分
オイスターソース 大さじ１
醤油 大さじ１
鶏がらスープの素 小さじ1
水 １００ｃｃ
片栗粉 小さじ２
油 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19220525／まんまるまうちゃん
ゆずレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ゆずって何に使うの?柚子を沢山いただいたけど、何に使って良いかわからない、そんな方も多いと思いますが、柚子はお漬物やサラダ、焼き魚なんかにかけたり、ゆずゼリーなんかもさわやかでお勧めです。
台湾料理★青梗菜牛肉玉子のとろとろ炒め 人気9位｜つくれぽ《 1500 件 》
材料：分量
（2～3人前）
青梗菜 2株
牛肉 150g
玉子 3個
にんにくのみじん切り 1かけ（チューブもok）
牛肉の下味付け
醤油 大さじ1
料理酒 大さじ1
砂糖 小さじ1
片栗粉 大さじ1
調味料
料理酒 大さじ2
味霸（ウエイパアー）『中華味もok』 大さじ1/2
オイスターソース 大さじ1
砂糖 小さじ1
水 200cc
水溶き片栗粉 適量
ごま油 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19145960／みぞれっちファン
おからレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
スーパーのお豆腐コーナーで１袋１００円以下で売ってることも多いおから。煮物にして食べてもよし、コロッケに入れても良し、マヨネーズとも合うので、おからを使ってポテトサラダ風のサラダなんかも合います。お菓子にもおすすめ。
ランチ◎豚コマ☆チンゲン菜☆簡単♪中華丼 人気10位｜つくれぽ《 1470 件 》
材料：分量
（２人分）
チンゲンサイ ２株
にんじん 1/3本
しいたけ 大２枚
しょうが １かけ
豚薄切り肉（ロース、こま） １００ｇ
塩こしょう 適宜
サラダ油 大さじ１
水 １００ml
中華だし 小さじ１.５
酒 大さじ１
しょうゆ 小さじ１
△片栗粉 小さじ２
△水 小さじ２
お酢 少々
ごま油 少々
温かいご飯 約３００ｇ（約茶碗２杯分）＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18416086／
ピザレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ピザって買うと高いですよね。宅配ピザなんか１枚1000円位いするし、スーパーの冷凍ピザも結構する。自分で作った方が断然安くてお腹いっぱい食べれます。沢山作ってラップして冷凍保存すると便利です。
スピード副菜！チンゲン菜と卵の生姜炒め 人気11位｜つくれぽ《 1239 件 》
材料：分量
（4人分）
青梗菜 2株
卵 2個
生姜（千切り） １片分
鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1/2
水 大さじ2
塩 少々
コショウ 少々
サラダ油 適量
ごま油（お好みで） 小さじ1/2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20263885／Mimosa♡
マグロレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
マグロの一番美味しい部位は、一般的には中トロだと言われていますが、中トロは多少スジがあるのが難点です。スジのないまぐろの部位といえば赤身。その名の通り、赤い色が濃い部分は、身もやわらかくスジも少ないので、スジが気になる方は赤身がおすすめ。
鶏肉とチンゲン菜のクリーム煮 人気12位｜つくれぽ《 922 件 》
材料：分量
（2人分）
鶏もも肉 1枚
チンゲン菜 2株
しめじ 1パック
塩・胡椒 少々
牛乳（豆乳でも可） 150～200CC
コンソメ 小さじ1
油 大さじ1
水溶き片栗粉 片栗粉：大さじ1 水：大さじ2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18651966／EnjoyKitchen
かぼちゃサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
かぼちゃは煮物やスープなどが定番ですが、かぼちゃのサラダもおすすめです。我が家ではお湯でもどしたレーズンとアーモンド、チンしたかぼちゃ、それにクリームチーズとマヨネーズを混ぜたソースで和えたサラダをよく作ります。
豚バラと青梗菜のとろみ塩ダレ炒め 人気13位｜つくれぽ《 897 件 》
材料：分量
（２～３人分）
豚バラ薄切り肉 １８０ｇ
青梗菜 ２株
にんじん 1/4～1/2本
ねぎ 1/2本
にんにく 1/2かけ
■塩ダレ
酒 大さじ１
鶏ガラスープの素 小さじ１・1/2
塩 小さじ1/2
片栗粉 小さじ２
こしょう 少々
水 １５０ｍｌ
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17963330／ちょびころ
ニラ玉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
にらと言えばニラ玉。時間のない時や忙しい時でも短い時間ですぐにい作れて栄養もしっかりとれます。ちなみに美味しいニラの選び方は、細いより太い方が美味しくて良いニラです。
☆シャンタン☆青梗菜＆卵生姜食べるスープ 人気14位｜つくれぽ《 704 件 》
材料：分量
（4人分）
青梗菜 1わ
生姜（チューブも2〜３cmでも） ８g
じゃがいも 小２つ
カニカマ（ハム2〜3枚も可） 5本
卵 2個
水 600ml
シャンタン 8g
片栗粉 大さじ１
水 大さじ１
塩胡椒 少々
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19369057／yesmama
韓国サラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
韓国料理大人気ですが、韓国サラダの特徴は、コチュジャンを入れたり、おろしにんにくを入れたり、ごま油をきかせたり、ちょっとピリっと辛くさせるのがポイントみたいです。野菜をもりもり食べられる味付けが多いです。
青梗菜と豆腐のかき玉スープ 人気15位｜つくれぽ《 672 件 》
材料：分量
（2～3人分）
青梗菜 1株
豆腐 150gほど
卵 1個
水 500ml
鶏ガラスープ（顆粒） 大さじ1
醤油 小さじ1
塩 ひとつまみ
ごま油 お好みで少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17428154／cureo
ハム×チーズレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ハムといえばチーズ。チーズといえばハム、という位い相性が良いですが、お弁当のおかずやサンドイッチだけじゃない。あっとおどろくようなマンネリ脱却なハム＆チーズのおかずが満載です。
超しゃっきり♪茹であげチンゲン菜 人気16位｜つくれぽ《 660 件 》
材料：分量
チンゲン菜 2株
サラダオイル 大さじ1
塩 小さじ1
オイスターソース 大さじ2
ゴマ油 小さじ1
水（又は湯） 小さじ1～＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18638798／ケチャ＆ウル
しめじ炊き込みご飯レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
簡単に作れておいしい炊き込みご飯といえば、すぐに思いつくのがしめじの炊き込みご飯。しめじだけじゃ物足りないので、油揚げなんかを足すとボリュームが出ます。もちろん、お肉や牛蒡や人参を入れてもgood。
電子レンジで簡単☆チンゲン菜の中華炒め♪ 人気17位｜つくれぽ《 588 件 》
材料：分量
（2人分）
チンゲン菜 2束
鶏がらスープの素 小さじ1.5
ごま油 小さじ1
片栗粉 小さじ1/2
水 大さじ1
塩、コショウ 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17490970／naoming
魚肉ソーセージレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
常温で長期間保存がきくので、災害用の保存食としても優秀な魚肉ソーセージ。サラダやパスタはもちろん、ソーセージの代わりにフランクフルトにしたり、キャベツなどと炒めてもおいしい。お弁当のおかずにも。
豚肉とチンゲン菜のにんにく塩炒め 人気18位｜つくれぽ《 584 件 》
材料：分量
（２~３人分）
チンゲン菜 2～3株
豚バラ肉薄切り 150ｇ
にんにく ひとかけ
塩 小さじ1/2弱
砂糖 小さじ１
黒こしょう 少々
ごま油 小さじ１
水溶き片栗粉 適宜＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17398380／をんをん
ブロッコリーサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
以前マツコのテレビで、ブロッコリーのメニューを出してるレストランの方が話してましたが、その方はブロッコリーを１０秒しか茹でないそうです。１０秒は短い気がしますが、長々茹でると確かに美味しくないです。
チンゲン菜と豆腐の中華肉あんかけ 人気19位｜つくれぽ《 564 件 》
材料：分量
（2人分）
ミニチンゲン菜 4個（普通サイズなら2個）
絹ごし豆腐 1/2丁
豚ひき肉 30ｇ
ニンニク（みじん切り） 1/2片
ネギ（みじん切り） 5㎝
片栗粉 小匙1/2
サラダ油 小匙1
ごま油 小匙1
コショウ 少々
醤油 大匙1/2
オイスターソース 大匙1
砂糖 少々
酒 大匙1
水 大匙5＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19203312／しんがし畑
ほうれん草サラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ほうれん草のお浸しや胡麻和えに飽きたら、たまにはサラダにしてはどうでしょう。我が家ではほうれん草と半熟に茹でた、ゆでたまごをマヨネーズでさっと和えただけのサラダをよく作ります。彩も綺麗で映えますよ。
青梗菜と豆腐とかにかまのうま煮 人気20位｜つくれぽ《 527 件 》
材料：分量
（２人分）
青梗菜 １株（１５０g）
豆腐 １丁（３００g）
かにかま ８０g
鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ １
醤油 大さじ １
塩 少々
生姜汁 １かけ分
水 ２００ｃｃ
ごま油 適量
水溶き片栗粉
かたくり粉 大さじ 1
水 大さじ 1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18059961／まんまるまうちゃん
揚げ出し豆腐レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
揚げ出し豆腐をよく作る、という方も多いと思いますが、見ためもこじゃれてて、立派な一品になるので、美味しい作り方を是非マスターしたいものです。揚げずに焼く作り方もあります。
青梗菜のふわふわカニカマあんかけ♪ 人気21位｜つくれぽ《 511 件 》
材料：分量
（３人分程度）
青梗菜 ２～３株 (大きさによる)
カニカマ １パック
しょうが (みじん切り) 小さめひとかけ
ごま油 (炒め用) 適量
水 ２００ｃｃ
鶏がらスープの素 (顆粒) 小さじ２
片栗粉 小さじ２
酒 小さじ１
天然塩 小さじ１/２(加減してね)
しょうゆ 少々(香り付け程度)
砂糖 ひとつまみ
コショウ 少々
卵白 １個分＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18426292／ぎまーる
ごまドレッシングレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
たっぷりの胡麻が入った胡麻ドレッシングは、たんぱく質、カルシウム、ビタミンEなども豊富で、美容に良い成分がたっぷり入っています。自分で手作りすれば、ゴマの鮮度も良く、一層胡麻の香と風味が香ばしい仕上がりに。
☆簡単&早い☆チンゲン菜の塩にんにく炒め 人気22位｜つくれぽ《 484 件 》
材料：分量
（２人分）
チンゲン菜 ２株
にんにく ３かけ
水 １００ｃｃ
塩 小さじ１/２
鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ１弱
こしょう 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17920149／☆さぼてん☆
キムチ鍋レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
いつもの鍋に飽きたら、たまには辛いキムチ鍋もお勧めです。スーパーに市販のキムチ鍋の素も売ってますが、自分で作れば自分好みの辛さに調節できて良いですよ。寒い冬など体が芯からあたたまります。
簡単早い♪鶏胸肉とチンゲン菜のマヨ炒め 人気23位｜つくれぽ《 464 件 》
材料：分量
（２～３人分）
鶏胸肉 １枚
チンゲン菜 ２束
マヨネーズ 大さじ３～４
酒 小さじ２
片栗粉 適量
塩コショウ 少々
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17483323／ながえみ
肉豆腐レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
すきやきを作るのはめんどくさいけど、すきやきっぽいものを手軽に作りたい、そんな貴方におすすめなのが肉豆腐。これ１つで夕飯の立派なメインになります。肉豆腐に使う豆腐は絹より木綿がおすすめ。
青梗菜とエビの中華風炒め 人気24位｜つくれぽ《 450 件 》
材料：分量
（2～3人分）
青梗菜 ２～３株
エビ ２０～２５匹
酒 大さじ２
砂糖 小さじ１
鶏がらスープの素 小さじ１/３
水 大さじ２
片栗粉 小さじ１
サラダ油 大さじ１
酒、塩 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/22680011／hako❤️
シーザーサラダドレッシングレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
シーザーサラダが食べたいけれど、ドレッシングがない、そんな時はドレッシングを手作りしましょう。マヨネーズ、粉チーズ、レモン汁、又はお酢等の家にある材料で作れますよ。
さっぱり♬チンゲン菜の冷た～い中華サラダ 人気25位｜つくれぽ《 436 件 》
材料：分量
（４人分）
チンゲン菜 ２株
ハムまたはカニカマ 適量
しょう油 大さじ２
ゴマ油 小さじ１
砂糖 小さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18700238／runa10
ねぎ(長ネギ)レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
私は納豆を毎日食べるので、必ずネギを刻んで納豆にいれるため、我が家ではネギはかかせない野菜です。納豆だけじゃなくラーメンやうどん、蕎麦やそうめんなどに散らすだけで野菜の栄養もしっかり摂れておいしいです。
中国発★青梗菜のオイスターソースがけ 人気26位｜つくれぽ《 402 件 》
材料：分量
青梗菜 １袋（２株）
にんにく ２カケ
サラダ油 大２
オイスターソース 適宜＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18512603／kirarii
あんかけ焼きそばレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
やきそばといえば昔からある庶民の味ですが、あんかけ焼きそばは、ちょっと高級な中華料理屋さんで出てくるようなイメージですよね。エビや帆立などの食材を入れると、見た目も一層豪華です。
チンゲン菜のツナ和え 人気27位｜つくれぽ《 400 件 》
材料：分量
（2人分）
チンゲン菜 ２株
ツナ缶 小1缶
塩 少々
コショウ 少々
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17364829／アクアマリン
ハムレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
サンドイッチやホットサンド、ハムエッグなど、忙しい朝食やお昼のランチなどにも大活躍のハム。お弁当のおかずにハムを使う時は、ちゃんと火を通した方が良いです。添加物が気になる方はハムを手作りしてみては。
レンジで2分＊チンゲン菜の中華風おひたし 人気28位｜つくれぽ《 397 件 》
材料：分量
（2人分）
チンゲン菜 1～２株
◎鶏ガラ、ごま油、しょうゆ 小1/2～１
白ごま お好みで＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18507894／
揚げ物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
大人になって胃が弱くなってくると揚げ物を謙遜する方も多いですが、若い頃や食べ盛り、育ち盛りの時は、揚げ物食べたいですよね。唐揚げ、コロッケなど、夕飯の残りを次の日のおべんとうにも回せます。
カニカマと青梗菜のおひたし＊ごま油和え 人気29位｜つくれぽ《 362 件 》
材料：分量
（3人分）
カニカマ 3本
青梗菜 2束
ごま油 小さじ1/2
しょうゆ 小さじ1/2
白いりごま 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19582945／カリメロさま
たこ酢の物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
たこは酢の物が美味しいですよね。タコとキュウリの酢の物が定番ですが、酢の物に使うたれの配合が人によって違うので、たれを美味しく黄金比率で作ることが、ひと味上のたこの酢の物を作るポイントです。
カニカマ、チンゲン菜と卵の中華炒め☆ 人気30位｜つくれぽ《 356 件 》
材料：分量
（4人前）
チンゲン菜 2株
卵 2個
砂糖 小さじ1
油 大さじ1
カニカマ 1パック
生姜 1かけ
鶏がらスープの素 小さじ2
砂糖 小さじ1
醤油 小さじ1
酒 大さじ1
塩胡椒 少々
水 50cc
片栗粉 小さじ1
ごま油 大さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17893275／ひろママ✴︎
大根おろしレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
大根おろしは、普段あまり使わないという方もいるかもですが、大根おろしを煮物や鍋に入れると、さっぱりとした味わいと、お肉がやわらかい食感に仕上がります。鶏肉のみぞれ煮などは、固くなりがちな鶏肉がやわらかく仕上がるので是非試してみて。
豚肉と青梗菜ともやしの中華炒め煮 人気31位｜つくれぽ《 336 件 》
材料：分量
（４人分）
豚小間肉 ３００ｇ
青梗菜 ２株
もやし １袋
にんにく(みじん切り) １片
しょうが(みじん切り) １片
しょうゆ 小さじ１
ウェイパー(中華だし) 大さじ１
酒 大さじ１
オイスターソース 大さじ１
水 ８０ｃｃ
水溶き片栗粉 適量
ごま油 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19837177／mari2n
生ハムレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
サラダやチーズなどと相性抜群の生ハムですが、パックを開封するとすぐに食べきらないといけないので、我が家では、生ハムを買ったらすぐに、小分けにしてラップに包んで冷凍し、食べる時にお湯をかけて戻します。お湯かけても生ハムは固くならないですよ。
【時短10分】豚肉とチンゲン菜の中華炒め 人気32位｜つくれぽ《 325 件 》
材料：分量
（2人分）
豚こま肉 200g
チンゲン菜 1株
舞茸 1パック
[調味料A]
鶏ガラスープの素 小さじ1
オイスターソース 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
にんにく(おろし) 1かけ
ごま油 適宜＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20028242／管理栄養士ゆり子
レタスレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
サラダなど生で食べるのが一般的ですが、レタスはさっと炒めても美味しいです。レタスは食物繊維が豊富で美容に良い成分が多く、抗酸化物質が含まれており、体内の酸化ストレスから細胞を守り、炎症を軽減する効果があります。
レンチンで決まる♡中華風青梗菜 簡単副菜 人気33位｜つくれぽ《 322 件 》
材料：分量
青梗菜 200グラム
鶏がらスープの素 大1/2（薄味）～大1（濃味）
ごま油 小1
塩胡椒 少々(お好みで)
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19370682／☆Rokko☆
白和えレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お豆腐を使った上品なお味の白和え。お豆腐をそのまま使うと水っぽく、べちゃっとなってしまうので、お豆腐はよく水切りしてから使うのがポイント。ほうれんそうの白和えなどは優しい味でお勧めです。
猿も作れる簡単中華 チンゲン菜クリーム煮 人気34位｜つくれぽ《 308 件 》
材料：分量
（2～4人分）
チンゲン菜 4株
ベーコン 3～4枚
鶏がらスープの素 大さじ1～
牛乳or生クリーム 適量
片栗粉+水 適量
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19399375／ウーパー太郎
マロニーレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
マロニーは、春雨のようなつるつるっとした歯ごたえが美味しい食材ですが、鍋だけじゃなく、サラダなどにしても美味しいです。きゅうりやレタス、トマトなんかとも合い、ごまだれなどを付けて食べても合いますよ。
簡単♡♥チンゲン菜と玉子のオイスター炒め 人気35位｜つくれぽ《 300 件 》
材料：分量
（２人分）
チンゲン菜 ２株（約２００ｇ）
しめじ １袋（約１００ｇ）
玉子 ３個
オイスターソース 大さじ２
ごま油 小さじ２
おろしにんにく 小さじ１/２＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18319512／梅ミッキー
天津飯レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
天津飯ってなんだかむずかしそう、そんな風に思ってる方もいるかもですが、実はすごい簡単に短時間で作れます。天津飯はたれが大事ですが、水、ガラスープの素、醤油、みりん、酒、酢、砂糖の分量をきっちり計って作るのが大事です。
椎茸の旨味が光る☆チンゲン菜の炒め物 人気36位｜つくれぽ《 300 件 》
材料：分量
（3人分）
チンゲン菜 2株～3株
干し椎茸 2枚
豚肉 100グラム
人参(あれば) 彩り程度
《調味料》
ゴマ油 大さじ1
椎茸の戻し汁 100cc
中華スープの素 小さじ1
醤油 小さじ1/2~
水とき片栗粉 片栗粉小さじ1を同量の水で溶く＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18851271／めみたん☆
アボカドレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
美味しいアボカドの見分け方。皮が黒い。皮がごつごつしてない。手で持った時に弾力がある。ハズレなしのおいしいアボカドを買いたければ、ちょっとお値段高めの「プレミアムクリーミーアボカド」などのブランドアボカドを買うと良いですよ。
チンゲン菜と豚肉としめじのオイスター炒め 人気37位｜つくれぽ《 291 件 》
材料：分量
（2人前）
チンゲン菜 2束
豚小間切れ肉 100g
しめじ 1/2pac
サラダ油 適量
塩 少々
胡椒 少々
片栗粉 大1
酒 大1
鶏ガラスープの素 大1/2
オイスターソース 大2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19944494／★くまた★☆
豚角煮圧力鍋レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
中華街で食べるような、とろっとろ、やわらか、お口でとろける豚の角煮が食べたい、そんな貴方の夢を叶える、圧力鍋でとろとろに似た豚の角煮をご紹介。
簡単♪青梗菜と帆立のオイスターソース炒め 人気38位｜つくれぽ《 248 件 》
材料：分量
（３人分）
青梗菜 １株
帆立 ４～５個
炒め用ごま油 大匙１
塩、胡椒 少々
中華スープの素 小匙１/2
オイスターソース 小匙１/2
水 ５０CC
水溶き片栗粉 小匙１（同量の水で溶いておく）＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18875657／mielle
もつ煮込みレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
もつは下処理がめんどうで、完成するまでにやや時間がかかりますが、寒い冬などあったまるので、私はよく作ります。もつは味が染みるまでに時間がかかるので、前日に作っておいて、次の日に食べる位いが味がしみておいしかな、と思います。
お弁当に★青梗菜と厚切りベーコンの中華風 人気39位｜つくれぽ《 247 件 》
材料：分量
（２～３人分）
青梗菜 1束
厚切りベーコン 50グラム
鶏がらスープの素 小さじ1/2
ごま油(仕上げ用) 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20257453／チェリーまま４９
生姜スープレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
生姜には体をぽかぽかと温める効果があるので、冷え性の方などにもお勧めです。お肉やお魚のくさみをとる効果もあるので、よく下味におろした生姜などをもみこむとお肉のくさみなどもとれて美味しくなりますよ。
簡単♪美味しい♪青梗菜とツナのサラダ 人気40位｜つくれぽ《 245 件 》
材料：分量
（2〜3人分）
青梗菜 1袋（約2株）
人参（あれば彩りに） 1/3本
ツナ缶 1缶
◯ごま油 大さじ1/2
◯酢 大さじ1
◯砂糖 大さじ1と1/2
◯塩胡椒 少々
◯鶏ガラスープの素 大さじ1/3＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19749104／えこレピ
カリフラワーレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ブロッコリーと見た目が似てますが、ブロッコリーよりも味にクセがなく食べやすいです。さっと茹でたたカリフラワーをひき肉と一緒に炒めて甘辛く味付けすると美味しいですよ。茹で卵とマヨネーズで和えるのもおすすめです。
チンゲン菜と豚バラの玉子炒め 人気41位｜つくれぽ《 218 件 》
材料：分量
（２～３人分）
豚バラ肉(薄切り) ２００ｇ
チンゲン菜 ２株
しめじ １株
卵 ４個
調味料
サラダ油 大さじ１
塩コショウ 少々
しょうゆ 大さじ１．５
酒 大さじ１
鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ２＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19196748／じんとっと
マヨネーズレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
サラダなどによく使われるマヨネーズですが、マヨネーズはお酢の効果で、お肉やお魚をやわらかく仕上げる作用があるので、鶏の胸肉やささみなどを料理する時に、下味としてもみこんでから焼くと、ふっくらやわらかい仕上がりになります。
レンジで簡単♪青梗菜と塩昆布のナムル 人気42位｜つくれぽ《 215 件 》
材料：分量
（2~4人分）
青梗菜 2株
塩昆布 10g
炒り胡麻 大さじ1
かどや純正ごま油 濃口 小さじ2
鶏がらスープの素/中華だしの素(顆粒) 小さじ1/2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19550117／ｱﾄﾘｴ沙羅
油揚げ煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
油揚げといえばおいなりさんのイメージが強いですが、実は油揚げのあの袋の部分に、色んな食材を詰めて煮ると、レパートリーも増えて目先の変わった普段とは違う煮物が作れます。
チンゲンサイとベーコンのおいしい炒め物☆ 人気43位｜つくれぽ《 210 件 》
材料：分量
（2～3人分）
チンゲンサイ 4株
ベーコン 4枚
塩 小さじ1/2程度
コショウ 少々
酒 大さじ1
中華だしの素 小さじ1
ごま油 少々
サラダ油 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17380269／蒼緑茶
もんじゃ焼きレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
もんじゃ焼きといえば浅草のイメージがありますが、鉄板焼きがなくてもホットプレートがあれば、みんなでワイワイもんじゃ焼きを楽しめます。チーズや明太子、たらこ、おもちなんかを入れてもおいしい。
鉄分補給★レンジで青梗菜と海苔のナムル 人気44位｜つくれぽ《 207 件 》
材料：分量
（2人分）
チンゲン菜 1株
焼き海苔 10cm×10cm
炒りゴマ 小さじ1
ごま油 小さじ1強
中華だしの素（顆粒） 小さじ1/3
にんにく（チューブ） 1cm程度
塩 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19745893／Mimosa♡
ツナ缶レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
我が家でもなにかと使うことが多いツナ缶詰。保存がきくので、スーパーで値段が安い時にまとめ買いしておくと便利です。パスタやサラダなどの他、和え物、チャーハンなどなど使えない料理はない位い、何に入れても美味しいです。
チンゲン菜とベーコンのクリーム煮 人気45位｜つくれぽ《 204 件 》
材料：分量
（4人分）
チンゲン菜 ２株
ベーコン 2枚
牛乳 ２００cc
塩、胡椒 少々
コンソメ顆粒 小さじ１
水溶き片栗粉 大さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17870890／Kuromi1021
玉ねぎサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
玉ねぎを生で食べると血液サラサラ効果がさらにUPするのだそうです。問題は玉ねぎのあの辛みをどう抜くかですが、水にさらして抜くのが一般的ですが、塩をもみこんで水にさらすと、より辛みが抜けるそうです。
簡単お惣菜♪青梗菜とイカの塩炒め 人気46位｜つくれぽ《 203 件 》
材料：分量
（２人分）
青梗菜 ２株
スルメイカ １杯
塩 小さじ1/3
にんにく(すりおろし) 少々
鶏がらスープの素 小さじ１
しょうが(みじん切り) 少々
胡椒 少々
酒 大さじ１
ごま油 少々
サラダ油(炒め用) 大さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18655911／JACK0904
サンドイッチレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
サンドイッチの定番といえば、卵サンド、ハムサンド、チーズサンド、レタスサンドなどですが、もっと色んなアレンジを楽しみたい、いつもと違ったサンドイッチが食べたい、卵サンドの味を極めたい、そんな方にお勧めします。
レンジで2分！青梗菜とカニカマの旨塩和え 人気47位｜つくれぽ《 201 件 》
材料：分量
（2〜3人分）
チンゲン菜 2株
カニカマ 1パック72g
鶏ガラスープの素 小さじ1
ごま油 小さじ1
胡麻 大さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20603347／まこりんとペン子
韓国サラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
韓国料理大人気ですが、韓国サラダの特徴は、コチュジャンを入れたり、おろしにんにくを入れたり、ごま油をきかせたり、ちょっとピリっと辛くさせるのがポイントみたいです。野菜をもりもり食べられる味付けが多いです。
時短節約！チンゲン菜ともやしの肉みそ炒め 人気48位｜つくれぽ《 200 件 》
材料：分量
（メインなら2〜3人分）
もやし 1袋(200g)
チンゲン菜 2かぶ
豚ひき肉 150g
おろしにんにく・しょうが 適量
ゴマ油 小さじ1
塩こしょう 少々
砂糖 小さじ1
みりん 小さじ2
酒 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
みそ 大さじ1(小さじ3)
オイスターソース 小さじ1
水溶き片栗粉 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19717441／あきまこ☆
人参スープレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
きんぴらごぼうやサラダに飽きたら、たまには人参スープもおすすめ。バターと人参は相性が良いので、人参はバターで炒めると甘みとうまみが増して美味しいスープが出来ますよ。
しめじとチンゲンサイの塩麹スープ 人気49位｜つくれぽ《 199 件 》
材料：分量
（１人分）
チンゲン菜 1/2株
しめじ 1/2株
水 １カップ
鶏がらスープの素 小さじ１
塩麹 小さじ１
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17634785／
豆苗レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
サラダや炒め物、和え物などが定番の豆苗。カロテンやビタミンＣを多く含み、皮膚や粘膜を守り、体に抵抗力をつける効果があります。ビタミンE、ビタミンB群、ミネラルなども豊富で栄養価 の高い緑黄色野菜です。
手軽に簡単★安うまチンゲン菜のクリーム煮 人気50位｜つくれぽ《 183 件 》
材料：分量
（2～3皿分）
チンゲン菜 2株
ベーコン（今回厚切り使用） 適量
シメジ 1/3パック
人参 1/3本
にんにく 1片
薄力粉（⑥参照：片栗粉代用なら大さじ1ぐらい） 大さじ3
豆乳（もしくは牛乳） 200cc
水 200～300cc
固形コンソメ 1個
オリーブ油 少々
塩・コショウ 少々
（お好みで）シュレッドチーズ 少々
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19324387／usaco3
スパニッシュオムレツ／スペインオムレツレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
スパニッシュオムレツって何?という方もいるかもですが、スパニッシュオムレツとはスペインのオムレツのことで、日本の一般家庭で食べるあの、庶民的なオムレツとはまたひと味もふた味も違うオムレツが楽しめます。
青梗菜の生姜おひたし♬ 人気51位｜つくれぽ《 166 件 》
材料：分量
青梗菜 一袋（２株程度）
◎醤油 小さじ３
◎だしの素(粉末) 小さじ１
◎砂糖 小さじ１と1/2
◎生姜すりおろし汁（工程７参照） 適量
白ゴマ 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19223689／まあくんのおくさん
麻婆白菜レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
白菜の大量消費に、今日の大皿一品料理に、節約したい方にもお勧めなマーボ白菜。甘辛い味付けでご飯がすすみます。市販のたれを使わずに自分で作ればさらに安上がりに。
ごま香る♪青梗菜と春雨のオイスター炒め 人気52位｜つくれぽ《 163 件 》
材料：分量
（２人分）
青梗菜（小） ２株
春雨(乾燥) ５０g
オイスターソース 大さじ １
醤油 大さじ １/２
砂糖 小さじ １/２
鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ １/４
水 ５０ｃｃ
赤唐辛子 少々
油 適量
■ 水溶き片栗粉
片栗粉 小さじ １/２弱
水 小さじ １/２弱
ごま油(仕上げ用) 小さじ １/２～１
いりごま(白) 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17918045／まんまるまうちゃん
たらのホイル焼きレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
たらといえばホイル焼きというくらい、たらとホイル焼きは相性抜群です。たらは身が崩れやすいので、ホイル焼きにすると、たらがバラバラになりにくい、という利点もあります。
豚バラ肉とチンゲン菜のオイスター炒め 人気53位｜つくれぽ《 160 件 》
材料：分量
（２人分）
豚バラ肉 ２００g
チンゲン菜 ３～４株
鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ１
サラダ油(炒め用) 小さじ１
からめソース
オイスターソース 小さじ１
醤油 小さじ１
料理酒 大さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19021038／JessieMom
トマトグラタンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
冷蔵庫に熟しすぎたトマトがある時、トマトの味がイマイチだった時の消費にお勧めなトマトグラタン。イマイチなトマトもチーズやらなんやら入れることでリッチなお味に大変身。
簡単美味しい♪青梗菜と豚肉の塩ダレ炒め 人気54位｜つくれぽ《 153 件 》
材料：分量
（3〜4人分）
豚肉こま切れなど 200g
青梗菜 1束
ごま油 大さじ1
◯酒 大さじ2
◯みりん 大さじ1
◯鶏ガラスープの素、濃口醤油 各大さじ1/2
◯塩 ひとつまみ
◯レモン汁（お好みで） 大さじ1/2
塩胡椒 少々
酒、片栗粉 各大さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19766376／えこレピ
タルタルソースレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
スーパーなどにも売ってますが、ご家庭で作れば新鮮でオリジナルなタルタルソースが楽しめます。玉ねぎ、ゆでたまご、マヨネーズ、塩・コショーなどを混ぜ合わせて作ります。
青梗菜の挽肉炒め 人気55位｜つくれぽ《 153 件 》
材料：分量
（一人前）
青梗菜 1株
豚挽肉 30g
大蒜 1/2片
生姜 1/2片
⚫︎鶏ガラスープ(粉末) 小さじ1
⚫︎片栗粉 大さじ1
⚫︎輪切り唐辛子 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19840007／QＰXXX
クリームパスタレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
クリームが絡んだパスタは、和風パスタなどとは又違った、濃厚でクリーミーなおいしさがありますよね。定番なのは、たらこや明太子のクリームパスタ、鮭のクリームパスタ、きのこのクリームパスタなどがありますが、お勧めはたらこのクリームパスタです。
簡単φすぐ出来るφ青梗菜のナムルφ 人気56位｜つくれぽ《 150 件 》
材料：分量
（2人分）
青梗菜 2株
ごま油 小さじ1/2～
塩 少々
鶏がらスープの素 小さじ1弱＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18089636／noamanma
ホタテレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
帆立といっても、お刺身で食べる貝柱と、ベビーホタテやボイル帆立などの、ホタテをまるごと蒸した帆立とでは、食べ方や料理法などが異なります。貝柱はお刺身やバターソテーに、ボイル帆立は甘辛く煮たり、炒め物に入れたりするのが合います。
チンゲン菜とベーコンの★和風パスタ★ 人気57位｜つくれぽ《 133 件 》
材料：分量
（1人分）
パスタ 1人分
オリーブオイル 大2
チンゲン菜 小3束
ベーコン 2枚
塩 少々
パスタ茹で汁 140ｃｃ
しょうゆ 大1と1/2～2
みりん 大1と1/2
塩 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19131321／ゆりさんママ
チキンステーキ／鶏ステーキレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
牛肉のステーキより値段が安く、手軽に作れるチキンステーキ。とりのもも肉を使うことが多いですが、鶏のムネ肉やささみも合います。とりにくは固くなりやすいので、やわらかく仕上げるコツが大事です。
節約&簡単♡鶏胸肉とチンゲン菜の炒め物 人気58位｜つくれぽ《 123 件 》
材料：分量
（2人分）
鶏胸肉（もも肉でもok） 250g
チンゲン菜 2束
塩 少々
コショウ 少々
片栗粉 大さじ1
料理酒 大さじ2
ガーリックパウダー（ニンニク） 適量
中華スープの素 小さじ2〜3
醤油 小さじ2
ごま油 小さじ2
油 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18862798／Non☆☆
シチューレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
なにかと出番の多いシチュー。私はシチューを作る時、お肉を入れずに野菜だけで作ることも多いのですが、お肉やお魚がメインの時は、他にお肉など入れなくていいかなあ、と思っています。肉なしだとややあっさりして食べやすいです。
卵ふわふわ♡チンゲン菜の中華スープ 人気59位｜つくれぽ《 118 件 》
材料：分量
（２人分）
チンゲン菜 １株
卵 １個
かにかま(あれば) ２本
調味料
水 ４００ml
鶏ガラスープの素 小さじ２
しょうゆ 小さじ１
塩胡椒 少々
水溶き片栗粉 小さじ１+水
ごま油・おろし生姜 お好みで＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19604924／
梅干しレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
健康のためには梅干しを１日一個食べると良いそうですが、梅干しはサラダや和え物など、色々な料理に使えます。ちなみにうちの親戚おおばさんは自分で梅干しを漬けています。
牛肉とチンゲン菜のふわふわ卵炒め 人気60位｜つくれぽ《 118 件 》
材料：分量
（3人分）
牛肉(焼肉用等) 250g
チンゲン菜 3～4株
卵 3つ
牛肉の下味
塩こしょう 少々
酒 大さじ1
片栗粉 大さじ1
合わせ調味料
○オイスターソース 大さじ1.5
○醤油 大さじ1
○酒 大さじ2
○鶏ガラスープの素 小さじ1
○砂糖 小さじ1
ごま油(炒め用) 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20310459／モーリー食堂
セロリレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
セロリはサラダやお漬物、マリネなどが定番ですが、本当に美味しい新鮮なセロリは、すじをとって、マヨネーズを付けて食べるだけでも、充分おいしいです。ちなみにセロリの葉っぱは食べることが出来ますよ。
チンゲン菜×椎茸の中華炒め(*´∇｀*) 人気61位｜つくれぽ《 109 件 》
材料：分量
（2人分）
チンゲン菜 2株
しいたけ 2～3枚
ごま油 小さじ2
■ ✿調味料
中華顆粒だしorウエイパー 大さじ1/2
酒 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
塩コショウ 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17526475／papikun
パプリカマリネレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
オレンジや赤や黄色など、見た目もカラフルで彩も綺麗なパプリカを使ったマリネはいかがですか?見た目が華やかなので、おもてなしやパーティなどにも映えます。パプリカはビタミンCも豊富で美容効果も。
簡単♡青梗菜とシーフードの八宝菜風炒め 人気62位｜つくれぽ《 91 件 》
材料：分量
（２人分）
シーフードミックス 250ｇ
豚肉 100ｇ
青梗菜 2株
人参 1/3本
エリンギ 1本
にんにく(みじん切り) 1片
A
水 100cc
鶏ガラ顆粒 小さじ1
オイスターソース 大さじ1
醤油 大さじ1/2
酒 大さじ1
砂糖 小さじ1
水溶き片栗粉(水:片栗粉) (大さじ1:1)
ごま油 小さじ1/2
塩コショウ 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18607054／♡しゆまんま♡
ハッシュドビーフレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
カレーライスやハヤシライスに飽きたら、たまにはハッシュドビーフはいかがでしょうか?市販のルーより手作りした方が美味しい、という意見も多いです。
☆簡単♪鮭とチンゲン菜のクリーム煮☆ 人気63位｜つくれぽ《 86 件 》
材料：分量
（2人前）
塩鮭 2切れ
チンゲン菜 2束
玉ねぎ 1/2個
しめじ 1/2pac
バター またはマーガリン 20g
小麦粉 大2
牛乳 200ml
水 50ml
コンソメ顆粒 大1/2
ブラックペッパー お好みで＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19865362／★くまた★☆
じゃがいもレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
「インカのめざめ」という品種のじゃがいもをご存じですか?このじゃがいも、すっごい美味しいです。普通のじゃがいもと違って甘味が強いのが特徴で色がオレンジっぽい色をしてて味が濃いんですね。スーパーで見つけたら是非１度お試しあれ。
豆腐と青梗菜のキムチスープ 人気64位｜つくれぽ《 74 件 》
材料：分量
（2人前）
木綿豆腐 200㌘
帆立の貝柱缶 １缶（70㌘）
青梗菜 １株
葱 ８㎝
水 ２カップ
キムチ（食べやすいように切っておく） ５０㌘
中華スープの素（顆粒） 小さじ１
塩 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19155845／
栗きんとんレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お正月のおせち料理にかかせないものといえば栗きんとん。ちなみに私はさつまいもを使って、さつまいものきんとんを作っていますが、とても簡単で安上がりで沢山作れるので、栗きんとんは高いから、思う方はさつまいもきんとんを作ってみては。
低糖質☆青梗菜と卵のオイマヨサラダ 人気65位｜つくれぽ《 58 件 》
材料：分量
（2人分・糖質約2.2g）
青梗菜 １束
ゆで卵 １個
調味料
マヨネーズ 大さじ３
オイスターソース 小さじ１
塩コショウ 適量
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19707173／
シチュールーなし、手作りシチューレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
市販のシチューのルーを使わずに、手作りのシチューを作りたい、そんな貴方にお勧め。私はバターとコンソメ、塩・コショーで味付けますが、じゃがいもを入れると適度に粘りが出るので、小麦粉を使わなくても作れますよ。
激早！青梗菜と豆腐と卵のふわとろスープ 人気66位｜つくれぽ《 57 件 》
材料：分量
（4人分()は2人分）
[具材]
チンゲン菜 1株 (半株)
絹ごし豆腐 1丁 (半丁)
卵 1個
[スープ]
水 800cc(400cc)
鶏ガラスープ 大さじ1.5～2(小さじ2～3)
水とき片栗粉 水+片栗粉 各大さじ1
(お好みで)塩 ひとつまみ
(お好みで)ゴマ油 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20061913／
ポークソテーレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
豚肉といえば生姜焼きも定番ですが、シンプルに豚の厚切り肉をフライパンでソテーしただけのポークソテーも簡単でおすすめ。お肉をやわらかくジューシーに仕上げるには小麦粉をうすくまぶして焼くことです。
春雨入り♩チンゲン菜と卵のキムチスープ 人気67位｜つくれぽ《 44 件 》
材料：分量
（2〜3人分）
青梗菜 2株
キムチ 約80g
卵 1個
春雨 好きなだけ（今回は8gを2個）
水 500cc
鶏ガラスープの素 大さじ1
しょう油 大さじ1
ごま油(仕上げに) 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18528237／ririiro
あんかけチャーハンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
中華料理屋さんなどで食べることが多いですが、ご家庭でも簡単に作れます。あんはとくにコツなどいらないですが、パラパラのチャーハンだけは難しいですね。
トマト★青梗菜さっぱりサラダ☆ポン酢版☆ 人気68位｜つくれぽ《 41 件 》
材料：分量
（２人分）
青梗菜 ２つ
トマト １つ
ツナ缶 １／２〜１缶
かつお節 一握り
ポン酢 適量
塩 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17538506／青空の月さま
フレンチドレッシングレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ドレッシングの中でもさっぱり系の味わいなのが、フレンチドレッシングです。個人的には他のドレッシングより、お酢が効いてるかな、と感じますが、さっぱり系が好きな方におすすめ。