アイスクリームレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
アイスクリームって買うと結構高いですよね。家族が多かったり、毎日食べると結構な量がいります。なのでアイスクリームを手作りすれば、家族みんなでたっぷり、お腹いっぱい食べられますよ。ちなみに私はホームパックをラップで包んで小分けしてます。
材料:分量
(18cm丸型)
プレーンヨーグルト 400g
ホットケーキミックス 100g
お好みのジャム 又は砂糖 50~80g
卵 2個
サラダ油 大さじ3>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18362980/keikana
アイスクリームって買うと結構高いですよね。家族が多かったり、毎日食べると結構な量がいります。なのでアイスクリームを手作りすれば、家族みんなでたっぷり、お腹いっぱい食べられますよ。ちなみに私はホームパックをラップで包んで小分けしてます。
材料:分量
(パウンド型2つ分)
バナナ 中2本
マーガリン 80g
卵 2個
砂糖 80g
ホットケーキミックス 1袋(200g)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17480081/ゆにひろ
おから入りのヘルシー&大豆の栄養もとれるおからパン。お子さんの健康おやつにも最適です。おからは冷凍保存がきくので安い時に買って置いて冷凍すると良いですよ。
材料:分量
(直径22㎝のフライパン1個分)
ホットケーキミックス 100g
卵 1個
牛乳 大5
りんご(5㎜の薄切りに) 1個
バター 20g
グラニュー糖 大4>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20317375/まこさんど
シフォンケーキなど、サラダ油で作るケーキは案外多いです。バターやマーガリンを使うと確かにおいしいんですが、ちょっと、くどいというか重いというか、あまり沢山は食べれないな、という感じになるので、案外サラダ油で作る方が胃もたれしなくて良いですよ。
材料:分量
(パウンド・ホール・マフィンなど何の型でも炊飯器でもOK♪)
さつまいも(かぼちゃでもOK) 中2本、大なら1本(皮をむいて約300g)
バターかマーガリン(バターは小さめに切っておくかレンジで柔らかくしておく) 100g
砂糖(あれば三温糖) 70g
卵 2個
ベーキングパウダー(なくてもOK) 小さじ1(5g)
ホットケーキミックス 100g
黒ゴマ(お好みで入れなくてもOK) 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17667022/耕ちゃんママ
スポンジケーキのようなふわふわ感としっとり、なめらかな食感が特徴なスフレチーズケーキ。口に入れるとじゅわっととろける感じがたまりません。そんな、しゅわしゅわ、ふわふわのスフレチーズケーキを自分でも作ってみませんか?
材料:分量
(18cm丸型)
牛乳 300ml
加熱した(焼く又はふかすなど)さつまいも 150g
砂糖 80g
ホットケーキミックス 50g
マーガリン 50g
卵 2個>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18897890/keikana
アーモンドプードルをたっぷり使ったケーキ。アーモンドプードルはアーモンドをすり潰した粉のことです。家にあるアーモンドを大量消費したい時にもおすすめのケーキです。
材料:分量
(アルミ型10個分程度)
バター 100g
ホットケーキミックス 100g
砂糖 80g
卵 2個
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18514798/keikana
しそは家庭栽培できるので、ベランダなどでしそを栽培している方多いと思いますが、しそを大量消費したい時にもおすすめなしそジュース。しそにはベータカロチン、ビタミンB,ビタミンEなどが含まれています。
材料:分量
(中サイズパウンド型2台)
卵 2個
サラダ油(溶かしバターでもOK) 70g(約大さじ6)
牛乳 70g(約大さじ5)
砂糖 70g(約大さじ8)
ホットケーキミックス 200g
アレンジ具材例
バナナ、くるみ、煮りんご、ドライフルーツ、紅茶葉、パイン缶角切り、アーモンドスライス、抹茶など (皆さんのつくれぽより♪)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19600407/白いエプロンのクマ
スムージーは凍らせた果物や野菜をミキサーでジュースにした飲み物です。牛乳やアイスクリーム、ヨーグルトなどの乳製品を加えてつくるため、口当たりがなめらかなのが特徴です。
材料:分量
(18cm丸型)
牛乳 300ml
加熱したかぼちゃ 正味150g
砂糖 80g
ホットケーキミックス 50g
マーガリン 50g
卵 2個>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18976717/keikana
「3時のおやつは文明堂~♪」で同じみのカステラ。以前叶姉妹の美香さんが、「姉はカステラの下の茶色い部分を食べるので、残りの部分を私が食べる」といったような話をしていたのを聞いたことがありますが、確かにカステラは茶色の部分がうまいです。
材料:分量
ホットケーキミックス 1袋(200g)
卵 3個
砂糖 70~80g
バターorマーガリン(無塩でも有塩でも) 80g
牛乳 60cc
バニラエッセンス 数滴>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17510055/あほりん
生地にクリームチーズを練りこんだ、贅沢なクッキー。チーズ好きにはたまりません。チーズ味のクッキーはお砂糖、甘さ控えめでも、それはそれで美味しいので、甘さ控えめのクッキーが好みの方にもお勧めです。
材料:分量
(18㎝ホール型1個分)
マーガリン 100g
砂糖 50g
たまご 2個
ホットケーキミックス 1袋(200g)
りんご 2個>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17713260/ゆにひろ
牛乳とゼラチンで作る、お手軽牛乳プリン。生クリームなどを少し加えると濃厚な牛乳プリンが作れます。豆乳やココナッツミルクなどで作ってもおいしいですよ。
材料:分量
(5)
プレーンヨーグルト 350g
ホットケーキミックス 100g
砂糖 80g
卵 二個
サラダ油 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19496066/さくらママ簡単ごはん
SNSやブログ、ネットなどに、手作りのゼリーやお菓子をアップする方も多いですが、そんな貴方におすすめなインタ映えするゼリーをご紹介。きらきらゼリーやハロウインの目玉ゼリーなど、映えること間違いなし。
材料:分量
ホットケーキミックス 200g(150g)
生クリーム 200cc(180cc)
砂糖 大5〜6(大3)
卵 2個>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18584748/S3
いつものプリンに飽きたらかぼちゃプリンもおすすめ。食べ応えがあって濃厚なかぼちゃプリンは、1つ食べれば大満足なおいしさです。ほろ苦いカラメルソースがかぼちゃに合いますよ。
材料:分量
(20㎝パウンド型)
チョコレート 100g
生クリーム 100cc
卵 1個
ホットケーキミックス 70~100g
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17511956/ちばたま
マカロンはフランスのお菓子で、カラフルな色と、卵白と砂糖とアーモンドを使った軽い食感が特徴です。見た目が可愛いのでプレゼントにも喜ばれます。チョコレート、ラズベリー、抹茶など、味もバラエティにとんでます。
材料:分量
(5.5合炊きの炊飯器・1回分)
煮りんご
りんご 1個
砂糖 大さじ3
粉末黒糖(砂糖で代用可) 大さじ1
バター 15g
ケーキ生地
ホットケーキミックス 200g
卵 1個
砂糖 30g
牛乳 160cc
バター 10g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19315974/ほっこり~の
寒天ゼリーの特徴は、ゼラチンゼリーのようにぷるんぷるんしないことです。寒天は植物性なので、動物性食品をとりたくない方にもおすすめですが、食物繊維も豊富です。寒天はところ天なども作れますよ。
材料:分量
(パウンドケーキ(18cmX8cm 100均の)1本分)
人参(100g前後) 小1本
たまご 2個
砂糖 30〜40g
オリーブオイルまたは菜種油 30g
ホットケーキミックス 100g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18755737/りょーーーこ
値段の高い、高級フルーツのいちじくですが、値段のわりにイマイチないちじく、ありますよね。そんな高いくせにイマイチだったイチジクの救済としてジャムはいかがですか?いちじくのジャムはどこか高級なお味がします。
材料:分量
(7個分)
ホットケーキミックス 200g
たまご 2個
バター(無塩、有塩どちらでも) 70g
牛乳(豆乳) 70ml
砂糖 70g
ご自由にどうぞ♪ 適量
アーモンドスライス 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17978724/・沙耶花・
冷え性な方におすすめな生姜湯。生姜には体を芯からあたためる作用があるので、飲むとぽかぽかしてきます。お好みで片栗粉を少量入れて、とろみを付けて飲んでもおいしいですよ。
材料:分量
(パウンド型1個またはマフィン型5,6個分)
ホットケーキミックス 1袋(150g)
バナナ(熟したものがベター) 1本
卵 1個
砂糖 大さじ3(お好みで増減OK)
サラダ油(またはオリーブオイル) 大さじ2
牛乳 大さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17808675/オレンジリング
ポツポツとあけた穴が、おもちゃのブロックのようで、なんか組み立てたくなるクッキーです。ホロホロとした食感とプレーンで素朴な味が魅力です。見た目がおいしそうなクッキーNO1ではないでしょうか。
材料:分量
(16cm型 1ホール)
ホットケーキミックス 200g
絹ごし豆腐 1丁(水切り無し300g)
卵 1個
砂糖 50g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/22630279/ぐりぐりうぇぶ管理人
家庭でも簡単に作れるデザートのババロア。ゼリーよりも味や見た目に高級感があるので、手作りで安上がりでも、そうは見えないところもポイント高いです。日本でも昔からある定番デザートですが、発祥はフランス・ドイツだそうです。
材料:分量
(6〜7個)
ホットケーキミックス 100g
卵 2個
砂糖 50g
バター 70g
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19263206/☆栄養士のれしぴ☆
お子さんのおやつや離乳食にも人気のバナナ蒸しパン。バナナの栄養もとれますし、バナナ自体が甘いので、砂糖の量も控えることが出来て、体にも良い簡単お手軽おやつです。
材料:分量
(20cmのティファール鍋使用)
◎梨 2個
◎マーガリンorバター 大さじ2〜3
◎グラニュー糖or砂糖 大さじ2〜3
∞ケーキ生地∞
○ホットケーキミックス 100g
○卵 1個
○牛乳 50cc>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19075089/I☆NAMI
最近は流行りのオートミールを使ったスコーン。オートミールは食物繊維が多く、フライパンなどで炒るとナッツのように香ばしいです。ちなみにオートミールは業務スーパーで安くまとめ買いできます。
材料:分量
(直径23cmの丸型の耐熱皿)
ホットケーキミックス 200g
りんご(どんな種類でもOK) 小2個
卵(M) 1個
牛乳(豆乳) 卵と合わせて150g
砂糖 40g
サラダ油 40g
シナモン(お好みで) 小さじ2分の1(お好みで)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18619081/たくやときみこ
噛むことはストレス解消に良いそうですが、たまに無性に固いものをバリバリ噛みたい、かじりたくなる時ありませんか?強力粉で作ったクッキーは、普通のクッキーよりかなり固いので、ストレス解消にはもってこいです。
材料:分量
(縦18cm、横9cm、高さ6cmのパウンドケーキ型一個分)
無塩バターorケーキ用マーガリン 50g
砂糖 50g
サラダ油 30g
卵 3個
ホットケーキミックス 150g
純ココアパウダー 大さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19364002/珠樹(´・ω・)
いちごが旬の時に是非作ってもらいたいのがいちご牛乳ゼリー。いちごは傷みやすいので、いちごの消費にも、もってこいです。いちごの赤と牛乳の白で、見た目もとってもかわいいです。
材料:分量
ホットケーキミックス 200g
バナナ 大 2本
砂糖 30g
バター(orサラダ油) 50g(ml)
卵 2個
牛乳(or無糖ヨーグルト) 50ml(g)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18231854/ismart★N
スポンジケーキのようなふわふわ感としっとり、なめらかな食感が特徴なスフレチーズケーキ。口に入れるとじゅわっととろける感じがたまりません。そんな、しゅわしゅわ、ふわふわのスフレチーズケーキを自分でも作ってみませんか?
材料:分量
(5合炊き炊飯器で1回分)
板チョコ(ブラックも可) 1枚(60~70g)
バター(マーガリン) 40g
牛乳 50cc
卵 2個
砂糖 40~50g
ホットケーキミックス 100g
ココア(砂糖入り) 50g
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17543813/pasa
白い層と黒い層でカットした断面が美しいマーブルケーキ。黒い部分はチョコレートを使っているのかと思う方もいるかもですが、黒い部分はココアを使っているので、わりとお安く作れます。
材料:分量
(マフィン型5~7個分)
ホットケーキミックス 200g
バナナ 2本
卵 1個
砂糖 60g
牛乳 60g
バター 60g
バニラオイルかエッセンス(あれば) 数滴>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17730895/hayawazaa
タルトといえば必要なのがタルト生地。クッキーやビスケットを潰して、それをタルト生地にしても使えますし、冷凍パイシートをタルト生地として使っても良いと思います。本格タルト生地を作りたいならバターは必須です。
材料:分量
(直径6cmのマフィン型8個分)
豆腐(絹) 1丁(約300g)
ホットケーキミックス 300g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19114537/S*mainon*
パイナップルを大量消費したい時は、ジャムやゼリーなどが定番ですが、パイナップルの皮をむいて、そのまま冷凍庫に入れて冷凍すると、凍らせたパイナップルの簡単アイスが出来上がり。子供の頃よく食べてました。
材料:分量
(15cmケーキ型 (内は18cm型)
りんご 大2個(4個)
レモン汁 大さじ1(大2)
バター 大さじ1(大2)
砂糖 大さじ3(90g)
タルト生地
ホットケーキミックス 50g(100g)
バター(マーガリン) 10g(20g)
水 大さじ1(大2)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17565955/LazyHata
マスカルポーネチーズとココアの苦味が絶妙なティラミス。私が若い頃、ティラミスブームが起きましたが、すっかり日本でも定着した感があり、コンビニやケーキ屋さんの常連ですよね。焼かずに作れるので結構簡単です。
材料:分量
(18センチのパウンド型)
りんご 1個
サラダ油 80CC
砂糖 50g
卵 2個
ホットケーキミックス 200g
バニラエッセンス 数滴>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18440813/ことはるママ☆
知り合いに農家がいる方や、八百屋さんやスーパーで、果物の見切り品が安い時など、大量に手に入る時、ありますよね。そんな時は大量に消費できて、長期の保存もきくジャムがおすすめです。大抵の果物はジャムに出来ますよ。
材料:分量
(直径20cmか24cmのフライパンとふた使用)
ケーキ生地(直径20cmのフライパン使用)
ホットケーキミックス 100g
卵 1/2個(25g位)
砂糖 10g
牛乳 80cc
バター(またはマーガリン) 5g
ケーキ生地(直径24cmのフライパン使用)
ホットケーキミックス 200g
卵 1個(50g位)
砂糖 20g
牛乳 160cc
バター(またはマーガリン) 10g
煮りんご(20cmと24cmのフライパン共通)
りんご 1個
砂糖 大さじ3
粉末黒糖(砂糖で代用可) 大さじ1
バター(またはマーガリン) 15g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19028921/ほっこり~の
家にオーブンがない、フライパンくらいしかない、そんな方も大丈夫です。フライパンでもちゃんとパンが焼けます。私の家にもオーブンがないのでフライパンで焼くこともありますが、作るパンによってはちゃんと美味しくいただけますよ。
材料:分量
(18cm丸型)
牛乳 300cc
酒粕(板粕) 100g
ホットケーキミックス 100g
砂糖 60g
卵 2個
サラダ油 大さじ3
レモン汁 大さじ3>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18914309/keikana
女の子だったら、子供の頃、一度は大人になったらケーキ屋さんになりたい、という夢を持ったことはありませか?実際に自分でケーキ屋さんを開業しようものなら大変ですが、ケーキ作りって楽しいですよね。作ったケーキもお腹いっぱい食べられるし。
材料:分量
(直径約7㎝×高さ約4㎝のマフィン型×約6個分)
さつまいも 約100g(約小2本分)
バター 50g
砂糖 30g
卵 1個
牛乳 大さじ1
ホットケーキミックス 60g
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19314185/Chisora
しそは家庭栽培できるので、ベランダなどでしそを栽培している方多いと思いますが、しそを大量消費したい時にもおすすめなしそジュース。しそにはベータカロチン、ビタミンB,ビタミンEなどが含まれています。
材料:分量
(マフィン型6〜8個分、小さいアルミカップ15個程度)
板チョコ 3枚150g程度
バター 50g
玉子 2個
ホットケーキミックス 60〜80g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17914284/tama-ma
ベイクドチーズケーキのベイクドは、英語で「焼く」という意味だそうです。焼くことで濃厚でしっかりした食感のチーズケーキに仕上がります。固めのしっかり食感が好みの方におすすめ。
材料:分量
(5合炊き)
バナナ 2本
ホットケーキミックス 200g
牛乳 100cc
砂糖 50g
卵 1個
バター 30g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17452950/pekohime
夏の暑い日など冷たいジュースをキンキンに冷やして氷をいっぱい入れて飲むのは至福のひと時ですが、市販のジュースは糖分が多く、血糖値を急激に上げやすいので、飲みすぎると糖尿病になりやすいです。なので自分でジュースを手作りすれば甘さ控えめジュースが完成です。
材料:分量
(直径20cmか24cmのフライパンとふた使用)
ケーキ生地(直径20cmのフライパン使用)
ホットケーキミックス 100g
卵 1/2個(25g位)
砂糖 10g
牛乳 80cc
バター(またはマーガリン) 5g
ケーキ生地(直径24cmのフライパン使用)
ホットケーキミックス 200g
卵 1個(50g位)
砂糖 20g
牛乳 160cc
バター(またはマーガリン) 10g
煮りんご(20cmと24cmのフライパン共通)
りんご 1個
砂糖 大さじ3
粉末黒糖(砂糖で代用可) 大さじ1
バター(またはマーガリン) 15g
シナモンパウダー 小さじ1/2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19023180/ほっこり~の
業務スーパーなどの冷凍コーナーに、冷凍のブルーベリーなどが安く売ってますが、ブルーベリーに含まれるアントシアニンという物質は、眼精疲労や視力回復などの効果があり、目にとても良い成分が入っているのだそうです。
材料:分量
(15cm丸型)
ホットケーキミックス 200g
板チョコレ-ト 1枚 55g
マーガリン(バター) 40g
砂糖 50g
豆乳(牛乳、生クリームでも) 150cc
純ココア 10g
チョコチップ 50g~(お好みで)
シュガーパウダー お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17437150/hichiyu
スターバックスのスコーンといえば、チョコレートチャンクのスコーン。発酵バターを使用した風味豊かな生地に、華やかな甘さが特長のチョコレートを混ぜ合わせ、外はザックリ、中はしっとりと焼き上げました。byスタバ。
材料:分量
(12〜15個分)
カボチャ(タネなど取り除いて) 250g(大体中玉1/4個)
ホットケーキミックス 200g
卵 2個
さとう 80g
マーガリン 80g
牛乳 大さじ4>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19425791/cocorarara
低糖質なおからと、低糖質なチーズで作る、低糖質&たんぱく質豊富な栄養もたっぷりなチーズケーキ。おからは食物繊維が多いので、お腹にたまりやすく、腹持ちが良いです。チーズとお豆腐の組み合わせも合いますが、チーズとおからの組み合わせもなかなかです。
材料:分量
(中サイズパウンド型1台orマフィン型6個分)
バナナ 1本(皮を除いて100~150gくらい)
卵 1個
砂糖 35g
サラダ油または溶かしバター 35g
ホットケーキミックス 100g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19868965/白いエプロンのクマ
オートミールには食物繊維が多いので、普通のクッキーよりも食べ応え、噛み応えがあり、満足感が強いです。オートミールはご飯の代わりにもなりますが、おやつ系、甘系が好きな方は、ご飯にするより、クッキーなどにした方が食べやすいと思います。
材料:分量
(20×20スクエア 又は18㎝ホール)
さつまいも 中1本(200g位)
りんご 1玉
バター(マーガリン可) 30g
ホットケーキミックス 200g
牛乳 100g
砂糖 30g
卵 1個>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20432449/ひつじんこ
インスタやSNSなどでも話題のいちご飴。キラキラしてて映えるんですよね。串にさしたいちご飴を食べながら道を歩けば、すれ違う人の注目を集めることうけあいです。着物姿の女の子が串にさしたいちご飴を食べながら歩いてると合いますよね。
材料:分量
(18㎝×10㎝パウンドケーキ型)
ホットケーキミックス 200g
クリームチーズ 200g
砂糖 100g
卵(ミックス卵) 2個
バター(ケーキマーガリンでも可) 50g
牛乳 50cc>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18880394/macha_
透明ゼリーがSNS等で流行っているそうですが、アガーを使ったゼリーは透明感がピカイチなので、話題の透明ゼリー、水ゼリーのようなものを作りたい貴方は、ゼラチンや寒天ではなくアガーを使ってください。
材料:分量
(マフィンカップ(59mm)5個分)
無塩バター 60g
砂糖 80g
卵 1個
ホットケーキミックス 150g
抹茶 大さじ1
牛乳 70cc
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19416554/bvivid
野菜ジュースを手作りしてる方にもおすすめな手作りシロップ。野菜ジュースって砂糖を入れるとなかなか溶けないので、シロップ状になっていた方が混ざりやすいんですよね。容器に入れて冷蔵庫で保存すれば持ちますよ。
材料:分量
(底の直径が3cmのプチケーキカップ18個分)
チョコレート(板チョコ…ミルクチョコレートまたはブラックチョコレート) 50g
バター 20g
ホットケーキミックス 100g
ココアパウダー(無糖) 大さじ1
砂糖 30g
牛乳 大さじ3
卵 1個(50g位)
チョコチップ(生地の中に入れる分) 30g
仕上げ用(お好みで)
チョコチップ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18901353/ほっこり~の
シフォンケーキなど、サラダ油で作るケーキは案外多いです。バターやマーガリンを使うと確かにおいしいんですが、ちょっと、くどいというか重いというか、あまり沢山は食べれないな、という感じになるので、案外サラダ油で作る方が胃もたれしなくて良いですよ。
材料:分量
(5㎝ケーキカップ8個分)
バナナ 2本
ホットケーキミックス 200g
水 150cc>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20012811/さぉぽんぽん
お通じに良いイメージのバナナですが、バナナは腐りやすいのでラップして冷凍保存が便利です。よく子供の頃、冷凍したバナナを「バナナアイス」と呼んで口にほおりこんで食べていた記憶があります。
材料:分量
(5.5合炊き)
ホットケーキミックス 200g
りんご 1個
紅茶 2パック
卵 1個
水 2/3カップ
レモン汁(なくても) 小さじ2程度
蜂蜜または砂糖(なくても) 大さじ1程度
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17975999/料理家ナース・kie
コンビニやスーパーなどでも定番の牛乳みかんゼリー。酸味のあるみかんと、まろやかな牛乳の相性抜群です。市販のみかんの缶詰と牛乳を使って自分で作れば、大きな容器にたっぷり作れてお得ですよ。
材料:分量
(パウンドケーキ型1つ分)
ホットケーキミックス 150グラム
バナナ 2本
板チョコ 1枚
玉子 1個
牛乳 50cc
砂糖 大さじ2
オリーブオイル 大さじ2
マーガリン 大さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18200228/しろねこコタロー
ザクザクした食感と、ナッツの香ばしさで不動の人気のアーモンドクッキー。アーモンドにはビタミンEが豊富なので、美容にも良いそうですが、ナッツ類はカロリーは高いですが、お腹にたまりやすいので、お腹がすきにくい、という利点があります。
材料:分量
(写真は5.5合炊き)
ホットケーキミックス 200g
バナナ 2本
卵 1個
牛乳 100cc
3合炊きでも大丈夫だと思います。時間はかかるかもですが、厚いケーキになるのでは^^
板チョコを刻んだり、チョコチップを入れればチョコバナナケーキに♪>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17602224/きじとしろ
かぼちゃを大量消費できるかぼちゃケーキ。マフィンやタルト、チーズケーキなどにしてはいかがでしょう。仕上げにかぼちゃの種やレーズンなどを飾っても合いますよ。かぼちゃはβ-カロテン、ビタミンB、C、Eなどのビタミン類が豊富です。
材料:分量
(パウンド型1個分)
ホットケーキミックス 150g
柿 1個(正味120g)
砂糖 40g(お好みで減らしてOK)
卵 1個
マーガリン(バター) 30g
プレーンヨーグルト 30g
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19518355/オレンジリング
ポツポツとあけた穴が、おもちゃのブロックのようで、なんか組み立てたくなるクッキーです。ホロホロとした食感とプレーンで素朴な味が魅力です。見た目がおいしそうなクッキーNO1ではないでしょうか。
材料:分量
(18cmパウンド型1本分)
森永ホットケーキミックス 200g
〇牛乳 80cc
〇砂糖 大さじ3~4
〇バター 60g
○卵 1個
ココア 大さじ1
水 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17435210/kyoko*k
市販の冷凍パイシートを使って、手軽に作れるパイやお菓子をご紹介。定番のアップルパイなどの他、チョコをはさんだチョコレートパイや、かぼちゃペーストをはさんだかぼちゃのパイなどアレンジも色々です。
材料:分量
(16cmパウンド型2本分)
マーガリン 80g
砂糖 80g
卵 3個
ホットケーキミックス 200g
牛乳 大さじ3
ココア 大さじ2
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19007772/keikana
市販のマーマレードジャムは皮の農薬が気になる、そんな方におすすめしたいのが、手作りのマーマレードジャムです。甘夏の皮や文旦の皮、夏みかんの皮など、柑橘類の皮なら大抵使えます。自分で作れば安心・安全なマーマレードジャムがたっぷり食べれます。
材料:分量
ホットケーキミックス 200g
卵 2個
ホエー 150cc~200cc
砂糖 80g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19128367/☆ミチ☆
グルテンフリーの米粉を使った蒸しパン。小麦アレルギーの方やグルテンを控えたい方のおやつにおすすめです。米粉ならではのもちもちとした蒸しパンで、小麦粉を使った蒸しパンとは又ちがったおいしさです。
材料:分量
(シリコンスチーマー使用)
チョコレート(ブラックチョコレート使用) 40g
バター 20g
砂糖 40g(※甘さ控えめは20g)
卵 1個
ホットケーキミックス 30g
純ココア 大さじ1
サラダ油 少々
粉糖 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18467002/ほっこり~の
りんごの旬は秋から冬ですが、基本的にりんごは1年中流通しています。美味しいリンゴはしゃきしゃきとしていて、果汁がぎっしり詰まっていますが、イマイチなりんごは食べるとモサモサしてて、果汁が少ないのでパサパサしてるような感じがします。
材料:分量
(5合炊き炊飯器の場合です*3合炊き炊飯器の場合は2回炊飯で焼くか、半分の材料で作って下さい。★ケーキモードがあれば一応そちらで焼いて下さい)
卵 2個
無糖ヨーグルト 400g
※砂糖、ホットケーキミックス 各80g
(レモン汁) (お好みで大さじ1杯)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19215469/なめっこ星人
よく昔の人は、風邪をひいて寝込んでいる時、葛湯を作って飲ませてましたが、今の人は葛湯って知ってるんでしょうか?スーパーのゼラチンとか売ってるコーナーに、くず粉が売ってますが片栗粉でも作れます。
材料:分量
(16cmパウンド型2本分)
マーガリン 80g
砂糖 80g
プッチンプリン 1個(70g程度)
ホットケーキミックス 200g
卵 2個>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18042273/keikana
焼きプリンと蒸したプリンとの違いは食感で、焼いたプリンの方が食感がしっかりしていて固めに仕上がるので、しっかりした食感が好みの方は焼きプリン、やわらかいのが好みの方は蒸すと良いです。
材料:分量
(15cmの丸型)
ホットケーキミックス 100g
マーガリン(溶かしておく) 40g
卵 1個
牛乳 120cc
砂糖 大3
無糖ココア(ふるっておく) 大2
板チョコ 1枚(約60g)
粉糖 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18935138/なっサン
ゼリーを簡単に作るポイントはいくつかあって、1つはレンジを使うこと。もう1つは缶詰などを使うこと。あとは市販のジュースなどをそのままゼリーにしてしまうこと。レンジで作ると鍋も汚れずお手軽です。
材料:分量
(100均の紙製パウンド型2個(貝印中パウンド型で1個分))
ホットケーキミックス 200g
たまご 1個
ココナッツオイル(サラダ油/オリーブ油でも可) 50cc
牛乳(または水) 150cc
紅茶ティーバッグ 2袋
砂糖(お好みの物でOK) 大さじ4(60g)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18500736/ちゃもご
私が一番好きなケーキといえばロールケーキ。生クリームがたっぷり入って、スポンジと一緒に食べると「しあわせ~」ってなりますよね。買っても安いロールケーキですが(ヤマザキの場合)自分で手作りすればさらにお安くいただけます。
材料:分量
(パウンド型1台分)
ジャム 200g
卵 2個
サラダ油 100cc
洋酒 大さじ1
ホットケーキミックス 200g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18479452/ゆきち525
チョコレート好きにはたまらない、中からとろーりとろける濃厚なチョコレートプラス外側には風味豊かなケーキで、身も心もとろけるおいしさです。焼き立てはとろとろ、常温だとしっとり、冷やすとなめらかなのにしっかりとした食感を楽しめます。
材料:分量
(9個分(ベーキングカップ9号))
A卵 1つ
A砂糖 50g
Bサラダ油 50cc
B牛乳 100cc
ブルーベリー(生、冷凍どちらでも可) 100〜120g
ホットケーキミックス 200g
トッピング用ブルーベリー 好きなだけ>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18653225/よちよちよ
ザクザクした食感と、ナッツの香ばしさで不動の人気のアーモンドクッキー。アーモンドにはビタミンEが豊富なので、美容にも良いそうですが、ナッツ類はカロリーは高いですが、お腹にたまりやすいので、お腹がすきにくい、という利点があります。
材料:分量
(パウンドケーキ型1本)
卵 2こ
砂糖 60g
サラダ油 50cc
ラム酒 大さじ1
ホットケーキミックス粉 150g
柿 2こ>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19115946/もこもこのびたん
私は昔からスポンジケーキを作る時はサラダ油で作っているので、私にとっては普通のことですが、スポンジケーキは後で生クリームなどを塗ることが多いので、スポンジはできるだけあっさりしていた方が食べやすいので、サラダ油はおすすめです。
材料:分量
(1リットル耐熱皿を使用)
◎プレーンヨーグルト(水切りなし) 400g
◎卵 2個
◎砂糖 70g
◎サラダ油 大さじ2
◎レモン汁 大さじ1
ホットケーキミックス 100g
ブルーベリー 100g
土台
バターサブレクッキー(ミスターイトウ) 12枚
バター 50g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19577717/スズケンさんの嫁
お子さんの成長にかかせない牛乳ですが、そのまま飲んでもイマイチ美味しくない。牛乳嫌いのお子さんもいるかもですが、そんなお子さんにもお勧めな、牛乳をおいしく飲めるアレンジ・作り方をご紹介。
材料:分量
ホットケーキミックス 150グラム
ヨーグルト(無糖) 300グラム
卵 2個
砂糖 大6
粉砂糖 お好みで
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17490114/mikkusan
小麦粉を使わないで作るグルテンフリーの米粉クッキー。小麦粉で作ったクッキーがサクサクした食感なのに対して、米粉で作ったクッキーはホロホロとした食感になるので、ホロホロ系が好きな方にもおすすめです。
材料:分量
(10個)
砂糖 40g
サラダ油 40g
卵 1個
ホットケーキミックス 150g
牛乳 100g
ココア 5g
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20205253/クック甘党
糖質を気にされるかた、ダイエット中の方におすすめなのが、豆腐を使ったケーキ。冷めてもしっとりしているのが豆腐ケーキの魅力です。クリームチーズと豆腐のコラボも合いますし、ココアやチョコレートと豆腐のコラボも合いますよ。
材料:分量
(18cm丸型)
卵 4個
砂糖 80g
ホットケーキミックス 100g
マーガリン 50g
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18168472/keikana
市販のマーマレードジャムは皮の農薬が気になる、そんな方におすすめしたいのが、手作りのマーマレードジャムです。甘夏の皮や文旦の皮、夏みかんの皮など、柑橘類の皮なら大抵使えます。自分で作れば安心・安全なマーマレードジャムがたっぷり食べれます。
材料:分量
(パウンド型18センチ)
ホットケーキミックス 150g
純ココア 30g
板チョコ(ブラックでもミルクでも) 50g
バター 50g
牛乳か豆乳 100cc
卵 1個
砂糖(お好みで) 大さじ1〜3
サラダ油(型に塗る用) 適量
トッピング
チョコチップなど 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20390345/♡たまちゃん♡
我が家では毎日必ずヨーグルトを食べています。一時期はまっていたのが水切りヨーグルト。ヨーグルトをキッチンペーパーの上にのせ、ザルの上にのせて水を切って食べるのですが、濃厚なヨーグルトになります。
材料:分量
(5.5合炊飯器)
スライスチーズ 5枚
プレーンヨーグルト 100g
牛乳 100cc
バター(マーガリン可) 100g
卵 2個
ホットケーキミックス 100g
砂糖 100g
レモン汁 大さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18624170/いちイチゴ
夏の暑い日など冷たいジュースをキンキンに冷やして氷をいっぱい入れて飲むのは至福のひと時ですが、市販のジュースは糖分が多く、血糖値を急激に上げやすいので、飲みすぎると糖尿病になりやすいです。なので自分でジュースを手作りすれば甘さ控えめジュースが完成です。
材料:分量
(パウンド型1個)
かぼちゃ 中身だけで100g
無塩バター 40g
玉子 1個
砂糖 40g
ホットケーキミックス 100g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17854860/♡ハナマル♡
さつまいもを使ったお菓子やデザート、ケーキは多種多様で、定番なのはスイートポテト、さつまいも蒸しパン、さつまいものモンブランなどですが、私が一番簡単に作れておすすめなのは和菓子の芋羊羹です。
材料:分量
(10個分)
たまご 2個
バター 50g
サラダ油 30g
砂糖 60g
ホットケーキミックス 200g
牛乳 大さじ3
チョコチップ 適量
塩 少々
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19188955/☆saria☆
市販のマーマレードジャムは皮の農薬が気になる、そんな方におすすめしたいのが、手作りのマーマレードジャムです。甘夏の皮や文旦の皮、夏みかんの皮など、柑橘類の皮なら大抵使えます。自分で作れば安心・安全なマーマレードジャムがたっぷり食べれます。
材料:分量
(5.5合炊き1台分)
卵黄 2個
砂糖 大さじ2
牛乳 1/4カップ
ホットケーキミックス 100g
サラダ油 小さじ2
卵白 2個
砂糖 大さじ4>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18911553/コスカナ
夜中に突然「ケーキが食べたい」と思ったら、レンジで作るケーキはいかがでしょう?マグカップケーキなるものがあるのですが、文字通り、マグカップに材料を全部入れてチンするだけです。もくもくと盛り上がる様は子供じゃなくても見ていて楽しいです。
材料:分量
りんご 2個
マーガリン(バター、サラダ油でも) 30g
卵 3個
砂糖 大さじ2
牛乳 50ml
ホットケーキミックス 200g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20153949/ゆきまさ丸
ザクザクとした食感が楽しめるクランブルケーキ。イギリス発祥の「クランブル」は、小麦粉、砂糖、冷たいバターを混ぜてそぼろ状にしたもの。クランブル生地はボウルひとつででき、耐熱容器に流し入れたケーキ生地の上にトッピングするだけ。
材料:分量
パイン缶 1缶
ホットケーキミックス 200g
卵 1個
砂糖 20g
パインシロップ 100cc
溶かしバター 30g
牛乳 大さじ3
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18262141/えりじぃ
家庭でも簡単に作れるデザートのババロア。ゼリーよりも味や見た目に高級感があるので、手作りで安上がりでも、そうは見えないところもポイント高いです。日本でも昔からある定番デザートですが、発祥はフランス・ドイツだそうです。
材料:分量
(直径20cmのフライパンとふたを使用)
煮りんご
りんご 1個
砂糖 大さじ4
バター 15g
ケーキ生地
ホットケーキミックス 100g
卵 1/2個(25g位)
砂糖 10g
牛乳 80cc
バター 5g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19435876/ほっこり~の
紅茶の上品な香りがただよう紅茶のケーキ。ちなみに紅茶ケーキに使う紅茶で、お菓子作りに一番合うのはアールグレイです。はアールグレイは香りが強いので、紅茶の良い香りが長続きします。
材料:分量
(パウンド型:約1本)
バナナ 2本
卵(S~M) 2個
さとう (大3強)30g
牛乳 (約50cc)50g
ホットケーキミックス (1と1/2カップ)150g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17610898/りぃ♬*
業務スーパーなどの冷凍コーナーに、冷凍のブルーベリーなどが安く売ってますが、ブルーベリーに含まれるアントシアニンという物質は、眼精疲労や視力回復などの効果があり、目にとても良い成分が入っているのだそうです。
材料:分量
(ホットケーキミックス1袋分)
ホットケーキミックス 1袋(200g)
抹茶 大さじ1
牛乳 125ml
卵 Lサイズ1個
サラダオイル 大さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17537010/アイスチョコ
ゼリーを簡単に作るポイントはいくつかあって、1つはレンジを使うこと。もう1つは缶詰などを使うこと。あとは市販のジュースなどをそのままゼリーにしてしまうこと。レンジで作ると鍋も汚れずお手軽です。
材料:分量
(1ホール)
ホットケーキミックス 200g
ヨーグルト 400g
砂糖 70g
卵 1個
オリーブ油 大さじ1
レモン汁 大さじ1
生クリーム
薄力粉
牛乳 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19809167/SUGI*MICO
ベイクドチーズケーキのベイクドは、英語で「焼く」という意味だそうです。焼くことで濃厚でしっかりした食感のチーズケーキに仕上がります。固めのしっかり食感が好みの方におすすめ。
材料:分量
(15cm1ホール分)
砂糖 80g
たまご 3個
油 40cc
水 40cc
ホットケーキミックス 100g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18535711/Manana♡♡
ココアたっぷりのオレオとクリームチーズの相性抜群のオレオチーズケーキ。見た目はこってそうですが、焼かないで作る方も多いです。一番簡単な作り方は砕いたオレオの上に、クリームチーズと砂糖を混ぜたやつをのっけて食べる。これだけでも充分うまい。
材料:分量
(20×8.5cmのパウンド型1個分(5.5合炊きの炊飯釜1個分))
ホットケーキミックス 1袋(200g)
紅茶(ティーバッグ) 2個
砂糖 20g
はちみつ 10g
スキムミルク(代用可↓メモ参照) 大さじ3
サラダ油 大さじ1~2
紅茶(ティーバッグ) 1個
熱湯 200ccちょっと>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17484277/ぴよこの食卓
私は一時期ポップコーンにはまっていた時期があり、ネットでポップコーンの種?を1kgとか2kgとかまとめ買いして、毎日おやつに食べていましたが、塩ばっかりでも飽きるので、キャラメル味にしたところ、美味しすぎて少々太りました。
材料:分量
(3合釜)
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 小さじ1
バナナ 1本
卵 1こ
牛乳 80cc
砂糖 20g
サラダ油(オリーブオイルなど) 大さじ2
バターorマーガリン 大さじ1
バニラオイル(なくてもOK) 3〜5滴>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19463931/ハマカヨ
みかんを大量消費したい時にもおすすめなみかんジャム。みかんジャムは薄皮ごと使うので、皮をむく手間も省けます。みかんとお砂糖だけあれば作れるので、家で余ったみかんはジャムにしてしまいましょう。
材料:分量
(パウンドケーキ型1個)
ホットケーキミックス 200g
無塩バター 80g
グラニュー糖(砂糖) 大さじ3
卵 2個
牛乳 約大さじ3
にんじん 中1本(約100g)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17358763/SUSY
私は昔から、ケーキが食べたいけど、作るのがめんどくさい時に、ホットケーキミックスでケーキを作っているので、ホットケーキミックスでケーキなんて作れるの?という方、安心してください。ちゃんとふくらむし作れますよ。
材料:分量
ホットケーキミックス 200g
卵 2個
牛乳 150cc>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19790807/ゆみこ1008
飲むヨーグルトなども売ってますが、自分でも色々とヨーグルトを使ったドリンクを作ってみませんか?冷蔵庫に余った果物なんかと合わせても良いし、ヨーグルトを使ったスムージーやラッシーなどもおすすめ。
材料:分量
(炊飯器一升炊き)
ホットケーキミックス 150g
卵 2個
マーガリン 100g
グラニュー糖 大さじ3
シナモン 大さじ1
かぼちゃ(緑の部分と種を取り除いた状態) 250~300g
粉砂糖 適量
好みのステンシル(型紙) 好みのもの
釜に塗るマーガリン 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/23837619/四万十みやちゃん
甘酒は飲む点滴と言われますが、発酵食品でもあり、麹が体に良いので、日常的に甘酒を作っている、という方もいると思います。私の知人も自家製の甘酒を作っていますが、濃厚で美味しいですよ。
材料:分量
(パウンドケーキ型)
ホットケーキミックス 150g
たまご 1個
牛乳 50㏄
サラダ油 30cc
砂糖 大さじ5
ぽっかれもん 大さじ2
ぽっかれもん(アイシング用) 大さじ1
粉砂糖(アイシング用) 大さじ4>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19979266/una&uni
パイナップルを大量消費したい時は、ジャムやゼリーなどが定番ですが、パイナップルの皮をむいて、そのまま冷凍庫に入れて冷凍すると、凍らせたパイナップルの簡単アイスが出来上がり。子供の頃よく食べてました。
材料:分量
(パウンド型1つ分)
ホットケーキミックス 100グラム
砂糖 60グラム
たまご 2個
牛乳 40cc
りんご 1玉
さつまいも 大2分の一
バター 50グラム
砂糖 大さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17570712/anfan28
私はよく粉末のピュアココアを買って、コーヒーの代わりにのんだり、パンにつけて食べたりしますが、ケーキやクッキー作りなどにココアを入れると、チョコレートケーキっぽくなりおいしいですよね。チョコレートを入れるより安いかも。