味噌汁レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
美味しい味噌汁を作りたいなら、味噌にこだわるべし。私も色んなメーカーの色んなお味噌を食べ比べしました。その結果、私が選ぶ味噌ナンバーワンはひかり味噌 円熟こうじみそ減塩タイプ。これこうじの香と甘みがしっかり合って、頭ひとつ抜けたおいしさ。
《人気１位》そばの作り方《つくれぽ1000越え殿堂入りレシピ》
クックパッドで人気１位～上位のそばの作り方を『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための そば激ウマレシピ
つけ麺★ねぎ豚そば 人気1位｜つくれぽ《 1407 件 》
材料：分量
（２人分）
そば 2人分
ごま油 小1
にんにく（みじん切り） 1かけ
しょうが（すりおろし） 1かけ
豚肉(薄切り) 80ｇ
椎茸 2個
唐辛子 好みで
めんつゆ（4倍濃縮） 75ml
水 225ml
みりん 小2
長ネギ 1本
白ゴマ 小1
きざみ海苔 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18361137／ラムち
とろみ卵そば 人気2位｜つくれぽ《 1069 件 》
材料：分量
（2人分）
そば（乾・生・茹で何でも） 2人前
出汁 500cc
しょう油 大さじ3
みりん 大さじ3
卵 1個
片栗粉 大さじ1
水 大さじ1
おろししょうが（チューブ） 1㎝くらい＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18620230／1630412
ツナの炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
炒め物を作りたいけど、お肉が無い、そんな時は缶詰のツナ缶を使うと便利です。ツナ缶に含まれる油を捨てる方もいますが、私はあえてツナ缶の油を使って野菜を炒めてしまいます。その方がツナの味もしっかり出て美味しいですよ。
お蕎麦を使って♪超簡単で美味しい！和風パスタ 人気3位｜つくれぽ《 1063 件 》
材料：分量
（１人分）
茹で蕎麦 １人分
麺つゆ濃縮タイプ（薄めないで） 大１＋小１
コーヒーフレッシュ ２つ分（10ml）
粗引き黒胡椒 たっぷり
薬味ネギ、またはシソ お好み
サラダ油 大１ぐらい＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17462743／
しいたけレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
見た目も存在もなんだか地味で目立たないきのこですが、しいたけは安定して美味しく、果物のようにあたりはずれがないので、形や大きさはどうあれ、新鮮なしいたけであれば美味しさは保証されています。椎茸の肉詰めなどはメインにもなりますよ。
温まる！熱々あんかけきのこ蕎麦 人気4位｜つくれぽ《 963 件 》
材料：分量
（１人分）
そば（生や乾麺など） 生なら１袋、乾麺なら約８０g
そばつゆ
♣だし汁 ３００cc
♣しょう油 大さじ２
♣みりん 大さじ２
きのこ類（しめじ，エノキ，舞茸など） 1/4パックづつ
生姜のすりおろし 大さじ１（お好きな量で）
長ネギみじん切り 大さじ２〜３
片栗粉 大さじ1（濃いトロミの場合1,5）
水 大さじ２（大さじ３）
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18858281／ななまま
きのこの炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
私の家で週に１度は登場するきのこの炒め物。まいたけやしいたけなど、どんなきのこでも美味しいですが、私のお勧めは舞茸です。バターでさっと炒めて醤油をかけるだけでも充分おいしいですよ。
絶品♪鶏南蛮そば 人気5位｜つくれぽ《 871 件 》
材料：分量
（１人分）
そば １００ｇ
鶏もも肉 ５０ｇ
ねぎ １/２本
だし汁 ３００ｃｃ
みりん 大さじ３
醤油 大さじ２
料理酒 大さじ１
サラダ油 小さじ１/２
唐辛子 お好みで
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17834107／梅ミッキー
ピラフレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
チャーハンに飽きたらたまにはピラフも食べたい。エビピラフが定番ですが、めんどくさい時は、冷凍のシーフードミックスを使ってもお手軽で美味しいです。
ありがとう♪山口発元祖【瓦そば】 人気6位｜つくれぽ《 847 件 》
材料：分量
（4人分くらい）
茶そば（乾麺） ４把～
牛甘煮
牛肉うすぎり（肩ロース、バラなど） 200g程度
しょうゆ 大さじ１～２
砂糖 大さじ２
みりん 大さじ１
金糸たまご
たまご ２個
砂糖 小さじ２
塩 ひとつまみ
その他のとっぴん具
のり ４枚～
レモン輪切り ４枚～
大根 適宜
小ねぎ 適宜
瓦そばのつゆ（めんつゆ） 50cc×４程度＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18589866／さか子
鯛レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
値段が高いのでめでたい時にしか食べないイメージの鯛ですが、「くさっても鯛」ということわざのごとく、鯛という魚は絶対的に美味しいのです。当たりハズレという言葉がありますが、煮てもよし、焼いてもよしな万人受けする上品なお魚です。
寒い日はあったかおつゆで＊鶏肉のかけ蕎麦 人気7位｜つくれぽ《 837 件 》
材料：分量
（１人分）
蕎麦つゆ(麺つゆ)
水 300cc
ほんだし 小さじ1/2
醤油 大さじ１と2/3
みりん 大さじ１
砂糖 ひとつまみ
その他の
鶏もも肉 1/4枚位
ねぎ 適量
麺
蕎麦(乾麺・生麺など) １人分＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19284718／Snow＊Love
ペペロンチーノ／ニンニクパスタレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
シンプルだけどおいしいパスタといえばペペロンチーノ。にんにくと鷹の爪、オリーブオイルがあれば作れるので、小腹減った時や金欠の時にもおすすめ。ベーコンやアスパラを加えると夕食の一品にもなります。
冷し蕎麦やうどんに✿ピリ辛豆乳胡麻だれ✿ 人気8位｜つくれぽ《 730 件 》
材料：分量
（1人分）
豆乳 大さじ3～
白すりごま 大さじ1
めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ1
ラー油 少々
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19075431／ケチャ＆ウル
ホットプレートレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
料理を作るのがめんどくさい、色々作ってる時間がない、みんなでワイワイ、テーブルの上で作って食べたい、そんな貴方にお勧めなホットプレートを使ったレシピまとめ。
豚ねぎそば 人気9位｜つくれぽ《 581 件 》
材料：分量
（1人分）
そば 1人前（適当に）
豚肉 70g
市販のめんつゆ のばしたもの400ml
万能ねぎ 4本くらい
胡麻油 大さじ1
生姜 小さじ1分
ニンニク 1かけ
白胡麻 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17405794／元大統領
新玉ねぎレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
春しか出回らない新玉ねぎ。普通の玉ねぎと比べて日持ちがせず、くさりやすいのが欠点ですが、甘みがあり、苦味が少ないので、そのままサラダなどにして食べれます。スモークサーモンなどのお刺身とマリネも美味です。
美味しい蕎麦・うどんのつゆ 年越しそば！ 人気10位｜つくれぽ《 460 件 》
材料：分量
（２人分）
だし汁 ８００ｃｃ
しょうゆ 大さじ２
みりん 大さじ２
塩 小さじ１強＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18127363／
チョレギサラダ／韓国サラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
チョレギサラダは韓国のサラダで、焼肉屋さんなどでも定番ですよね。スーパーのドレッシング売り場に、チョレギサラダ用のドレッシングも売ってますが、コチュジャン、ごま油、おろしにんにくなどを入れてドレッシングを手作りしても良いです。
絶品♪そばつゆ 人気11位｜つくれぽ《 423 件 》
材料：分量
（２人分）
水 ３５０ｃｃ
かつお節 １５ｇ
みりん ８０ｃｃ
醤油 ８０ｃｃ
砂糖 大さじ２
料理酒 小さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17909089／
みつばレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
みつばって何に使うの?という方もいるかもですが、みつばは親子丼の上にちらしたり、お吸い物やお味噌汁にちらしたり、かき揚げなんかにすると美味しいです。
本気ダイエット！痩せる＊秘密のお蕎麦＊ 人気12位｜つくれぽ《 412 件 》
材料：分量
（一人分）
ゆで蕎麦(袋入りの) １袋
乾燥ワカメ 一掴み
生姜(すりおろす) 大さじ１〜
万能ねぎ(小口切り) 大さじ１〜
すりごま 大さじ１まで！
刻み海苔 好きなだけ
めんつゆ(濃縮) 作り方に表記
熱湯 作り方に表記
暑い日は…冷たいお蕎麦でもＯＫ！冷たいのに発汗♪ できれば夏も熱々が本当にオススメ！
プラス↓
一味唐辛子(又は練り唐辛子) 適量
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17779940／アキキッチン＊aki
カレー鍋レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
カレー鍋が食べたいけど、どうやって作るの?という方もいるかもですが、市販のカレールーとほんだしなどのだしの素、めんつゆなどがあれば、おいしいカレー鍋のつゆが完成します。あとは野菜やお肉など冷蔵庫にあるものを適当に入れればOKです。
余り蕎麦で☆和風ソバペペロンチーノ♪♪ 人気13位｜つくれぽ《 310 件 》
材料：分量
（１人分）
日本蕎麦（乾麺） ８０ｇ
ニンニク １片
輪切り赤唐辛子 お好み量
オリーブ油 小２
粗挽き黒胡椒 多め
麺つゆ（３倍濃縮） 小２
ベーコン ２枚
アサツキ お好み量
白煎り胡麻 多め＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17479260／キョク
たこ焼きレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
私はタコ焼きを作る時、たこが高いのでイカのゲソをたこの代わりに入れてます。入れると美味しいのが紅生姜、天かす(揚げ玉)。あとは変わり種で、おもちやチーズを入れても合いますよ。
山口出身・平匡さん直伝！瓦蕎麦 人気14位｜つくれぽ《 302 件 》
材料：分量
（2人分）
茶蕎麦（瓦蕎麦専用） 2人前
油 大さじ１
牛薄切り肉 150ｇ
すき焼きのたれ 大さじ2
卵 2個
砂糖 少々
油 適量
小ねぎ（小口切り） 3本
刻みのり 適量
レモン 輪切り2枚
紅葉おろし 適宜
めんつゆ（市販） 120ｍl
みりん 大さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18316725／逃げ恥＠TBS
チーズ手作りレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
チーズって買うと高いですよね。私もチーズ大好きですが、いかんせん値段が高い。安かったらもっと食べたいのに。チーズは牛乳から手作りすることが出来るので、安く、大量に食べたい方は牛乳から作ってみて。
うどん・そばの絶品つけ汁♡つけ豚♡ 人気15位｜つくれぽ《 269 件 》
材料：分量
（2～3人分）
うどん又はそば お好みの量
豚バラスライス 150g
しめじ 1／2株
長ねぎ 1本
油揚げ(あれば) 1枚
一味または七味唐辛子 適量
おろしにんにく(チューブOK) 1～2㎝
おろししょうが(チューブOK) お好みの量
ごま油 小さじ1
水 400ml
めんつゆ(こだわりはありませんが、ストレートか濃縮2倍を使っています) 150ml
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20102768／itako12
椎茸肉詰めレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
椎茸に肉のうまみが染みて甘辛い味付けでごはんによく合う椎茸の肉詰め。見た目よりも簡単に作れますが、手のこんだ一品に見えますよね。甘辛い味付けが苦手な方は、ポン酢などで食べても合いますよ。
トトロとろろそば♥ 人気16位｜つくれぽ《 253 件 》
材料：分量
（一人分）
おそば 100ｸﾞﾗﾑ
長芋 100ｸﾞﾗﾑ
ねぎ 適量
海苔 適量
三つ葉 一枚
めんつゆ 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19225019／ねこあし♪
わさび菜レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
結構どこのスーパーや八百屋さんにも置いてるのですが、あまり買わない、どうやって食べたらいいのかわからない、という方も多いわさび菜。わさび独特のツンとしたハーブのようなクセのあるお野菜です。
肉そば 人気17位｜つくれぽ《 251 件 》
材料：分量
（2人分）
そば（生でも乾麺でも） 2人分
麺つゆ（表記通りに薄めて） 400ｃｃ
長ネギ 5センチくらい
豚肉 80ｇ
水 1カップ
砂糖・醤油・みりん・酒 各大さじ2
卵 2個＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18375714／yukari2001
れんこん×ひき肉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
れんこんとひき肉を使った料理は沢山あり、れんこんの肉詰めや、れんこんをひき肉の炒め物、煮物など、ひき肉の肉汁、うまみがれんこんにしみこんで食欲をそそります。
どこよりも美味しい！カレーそば・うどん★ 人気18位｜つくれぽ《 247 件 》
材料：分量
（２人分）
鶏もも肉 １枚
玉ねぎ 半分
【カレーつゆ】
水 ８００ｃｃ位
だしの素 小さじ4
めんつゆ １５０ｃｃ
日本酒 小さじ１
醤油 小さじ１
カレールー（市販のもの数種類） 4～5かけ
片栗粉 小さじ２
そば または うどん ２００ｇ
長ネギ（お好みで） 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19139647／
イカレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
イカなんてどれも同じでしょ?と思う方もいるかもですが、イカって凄いまずいやつありませんか?たまに安いなぁと思って、するめいかみたいな冷凍イカを買って食べたら、食感といい味といい、なにこれまずっ。みたいな。するめいかは美味しいと思うんだけど何のイカなんだろう。
ゴマ油と麺つゆで♪パパっと蕎麦の焼きそば 人気19位｜つくれぽ《 238 件 》
材料：分量
（2人分）
茹で蕎麦 2人分
長ネギ（青い方） 1／2本
ゴマ油 大さじ1
おろし生姜（チューブ可） 小さじ1
おろしニンニク（チューブ可） 小さじ1/2
麺つゆ 大さじ2
仕上げのゴマ油 大さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20329305／はらぺこしろうさぎ
弁当レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お子さんの学校や旦那さんの勤め先、自分で節約のため弁当を持参しているなど、なにかと弁当を作るきかいは多いですが、夏場はくさりやすいので、ごはんやおかずを入れたら、出来るだけ冷ましてから蓋をしめるようにしてください。
ホットプレートで♪瓦そば 人気20位｜つくれぽ《 225 件 》
材料：分量
（３人分）
茶そば（ゆでめん） ３袋
牛肉 ２００グラム
たまご ２個
ねぎ １／２束
砂糖 大１
みりん 大１
醤油 大１
砂糖 大１
塩 小１／２
めんつゆ お好みの量で＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/22641106／
トッポギ／韓国の餅料理レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
トッポギはお餅を甘辛い味付けで煮込んだ韓国料理です。トッポギだけでもお腹いっぱいな感じですが、もう一品欲しい時の付け合わせにも良いと思います。辛い物好き、お餅好きな方にもお勧め。
そばねぎ焼き…残ったそばアレンジ… 人気21位｜つくれぽ《 225 件 》
材料：分量
そば 150gくらい
細ねぎ 1/2～1束
たまご 1個
薄力粉 大さじ2
和風だしの素 小さじ1
水 30～50㏄くらい＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20066091／こえにゃん
白菜のクリーム煮レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
白菜のクリーム煮って作ったことありますか?想像以上にクリームと白菜って合うんですよ。シチューと似てそうなイメージですが、お肉やベーコンなどを入れると、立派なメインの一皿になります。
がっつり冷たい肉そば 人気22位｜つくれぽ《 205 件 》
材料：分量
（2人分）
牛肉(豚肉) 150～200g
▷醤油・みりん・酒 各50cc
▷砂糖 大さじ3〜4
▷生姜すりおろし 少々(チューブなら1cm強)
そば 2束
ねぎ お好きな量
白ごま お好きな量
刻み海苔 お好きな量
めんつゆ お好みのものを
ラー油 適量
生卵 各1つ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20288920／みーどん♥
きゅうりの炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
きゅうりはサラダや漬物など、生で食べるイメージが強いですが、実は炒めると美味しいって知ってましたか?ごま油で中華風にして炒めると、生のきゅうりとは又違った味と食感が楽しめるので、是非試してみて。
すだち麺～うどん・素麺・蕎麦なんでもＯＫ 人気23位｜つくれぽ《 203 件 》
材料：分量
（１人分）
素麺 １ワ
すだち １個
大根 適量
ヒガシマル「うどんスープ」 １袋＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17576345／ゆめりの
やきとりレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
我が家でも月に２回位いはやきとりにしますが、なんこつのやきとりや鶏もも肉のやきとりなどは、家でも簡単に作れるので、家族が多いご家庭や、食費を節約したい方は、鶏肉に串をさして自分で作るのもお勧めです。
✿納豆おろしそば✿ 人気24位｜つくれぽ《 191 件 》
材料：分量
（１人分）
お蕎麦 １人分
大根 ３～５ｃｍぐらい
納豆 １パック
めんつゆ（３倍濃縮タイプ） ５０ｃｃ
だし １００ｃｃ
ネギ お好みの量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17746917／ななは778
いわし圧力鍋レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
いわしは小骨が多いので食べにくい、喉に骨がつまりそうで、怖くて食べれない、そんな方にお勧めなのが、圧力鍋で骨までやわらかく煮たいわしやお魚の煮物です。ほんとに骨までやわらかでカルシウムもとれますよ。
ねぎたっぷり◇鴨南蛮そば 人気25位｜つくれぽ《 189 件 》
材料：分量
（２人分）
冷凍そば ２玉
合鴨むね肉ｏｒもも肉 １/２枚（約１００ｇ）
白ねぎ １本
青ねぎ ２本
濃い目の昆布鰹だし ６００㏄～７００㏄
○薄口醤油 大さじ３
○本みりん 大さじ３
○酒 大さじ２
吉野葛なければ片栗粉 適量
濃口醤油 大さじ１
一味ｏｒ七味 お好みで＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17486875／バナナざくろ
簡単炊き込みご飯レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
炊き込みご飯って、色んな野菜を切ったり、色々面倒な作業が多いんじゃないか、と思う方も多いかもですが、材料もシンプル、使う食材が少なくても美味しい炊き込みご飯が、案外あるものです。
鴨せいろ風？鶏のつけ蕎麦✿ 人気26位｜つくれぽ《 186 件 》
材料：分量
（二人分）
そば ２人前
鶏肉 １００ｇ
白ねぎ １本
だし汁
◎かつおだし ４００ｃｃ
◎濃い口醤油 大さじ２
◎みりん 大さじ１/２
◎酒 小さじ１
◎ほんだし 小さじ１/２
塩 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17622343／こうたろちゃん
鶏チャーシューレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
豚肉を使ったチャーシューはやや値段が高くつくので、安い鶏肉でうまいチャーシューを作ってしまいましょう。鶏のもも肉を使った方がしっとり仕上がると思いますが、胸肉を使っても美味しいです。
年越しそばにも♡あったかお蕎麦&うどん♡ 人気27位｜つくれぽ《 182 件 》
材料：分量
（２人分）
お蕎麦・うどん(市販の物) ２袋
油揚げ １枚
かまぼこ（好みで） ４切れ
天かす（好みで） 適量
かつおだし 小さじ１と１/２強
水 ６５０㏄
めんつゆ(２倍濃縮) １００㏄
みりん ５０㏄
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19788902／カレンガール
親子丼３人分レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
親子丼２人分じゃちょっと少ない、４人分じゃ多すぎる、そんな時にジャストピッタリ３人分の親子丼。親子丼を美味しく作るためにはタレ・汁の分量と味の濃さがモノを言うので結構大事です。
家でできる瓦そば 人気28位｜つくれぽ《 177 件 》
材料：分量
（2人分）
めんつゆ
かつおだし ５００ｍｌ
しょうゆ 大さじ４と１／２
みりん 大さじ４と１／２
砂糖 小さじ４
お酢 小さじ２
そば ２人前
牛肉 ２００ｇ
砂糖 大さじ２
しょうゆ 大さじ２
みりん 大さじ２
卵 ２個
万能ねぎ 適量（小口切りにする）
きざみのり 適量
（お好みで）もみじおろし 大根適量と唐辛子＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17376908／eyeyechan
冷麺レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
暑い夏にお勧めの冷麺。そうめんばかりで飽きたら、たまには冷麺も。野菜のサラダやトマトなどと盛り合わせても、見栄えもよく栄養もたっぷりです。半熟のゆで卵をのせるのがポイント。
✿おふくろの味✿肉うどん／肉そば 人気29位｜つくれぽ《 175 件 》
材料：分量
（4人分）
ごぼう 1本
牛肉（薄切り） 300g
サラダ油 適量
酒 大さじ2
砂糖 大さじ4
醤油 大さじ4
みりん 小さじ1
うどん（そば） 4玉
めんつゆ 適量
ねぎ、七味（薬味） 適量
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18390741／
グリンピースレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
グリンピースを普段あまり使わない方もいるかもですが、グリンピースの炊き込みご飯などは、彩も綺麗でお弁当にも映えます。天ぷらのかきあげや、ベーコンなどと炒めてお弁当に入れても良いです。
簡単温かいそば♪そばつゆ♪めんつゆ手作り 人気30位｜つくれぽ《 175 件 》
材料：分量
（３人分）
そば ３人分
鶏もも肉 120g
ねぎ １本
かまぼこ ６枚
しょうゆ 大さじ３
みりん 大さじ３
水 800～1000ml
顆粒だし 小さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19470189／
ツナ煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お肉がない時のお助けマンとして、我が家では色々な煮物に、お肉の代わりにツナを使います。私のおすすめは、大根とツナの煮物と白菜とツナの煮物です。どちらも大量消費したい時に良いですよ。
年越しそばに♪ゴマ香る～鶏肉と舞茸の蕎麦 人気31位｜つくれぽ《 174 件 》
材料：分量
（4人分）
鶏モモ肉 ２５0グラム
まいたけ 1パック
ネギ １本
そば 4玉
めんつゆ（３倍濃縮) １カップ
水 ５カップ
ごま油 大さじ２＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20436616／AKARU☆
豆腐グラタンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
一時期大ブームを巻き起こした豆腐グラタン。グラタンと名前が付いてますが、ホワイトソースを手作りしたりするわけじゃありません。マヨネーズのソースでお手軽ですが、グラタンに似てるので豆腐グラタンと呼ばれています。
目指せ美肌！アボカド蕎麦 人気32位｜つくれぽ《 173 件 》
材料：分量
（２人分）
蕎麦 ２人分
アボカド １個
長ネギ(白い部分) ５cm
胡麻 大さじ1.5～
刻み海苔 一掴み～
つけつゆ
２倍濃縮の麺つゆ 1/2カップ（100ｍｌ）
水 1/2カップ（100ｍｌ）※コツ参照
わさび(チューブ) 1ｃｍ～
ゴマ油 2～3滴
すり胡麻 大さじ1
ラー油 お好みで（オススメ）＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19795455／Kenmamac
たこ焼きレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
私はタコ焼きを作る時、たこが高いのでイカのゲソをたこの代わりに入れてます。入れると美味しいのが紅生姜、天かす(揚げ玉)。あとは変わり種で、おもちやチーズを入れても合いますよ。
茄子×豚肉つけ汁◎うどんでも蕎麦でも！ 人気33位｜つくれぽ《 164 件 》
材料：分量
（2人分）
そばorうどん 200gくらい
茄子 1本
豚肉 100gくらい
めんつゆ(テキトー&好きなだけでOK) 100-150ccくらい？
大葉or小ネギ あれば（好きなだけ）
ごま油 小さじ1
しょうが（チューブ可） 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20377053／ちーずｻﾝ
ピーマンの炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
あざやかな緑色でいろどりも綺麗なピーマンの炒め物。たけのことお肉と炒めたチンジャオロースや、麻婆茄子、野菜炒めなどが定番ですが、シンプルにごま油で炒めて、かつおぶしをのせて醤油を垂らしただけでもまいうーです。
☆年越しそば☆粉末かつお出汁で簡単 人気34位｜つくれぽ《 159 件 》
材料：分量
（1人分）
そば 1玉
和風だしの素 小さじ1
料理酒 大さじ1
みりん 大さじ1
濃い口しょうゆ 大さじ1
水 300cc
薬味
ねぎ、天かす、七味、鰹節、大根おろし、海老のてんぷらなど 適宜
※小さじ1は大さじ１/３と同じ分量です。 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19448761／
牛肉圧力鍋レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
牛肉って、ちょっとスジがあって食べにくいな、と感じることがあるのですが、そんなスジありの食感かための牛肉でも、やわらかくとろとろになるのが圧力鍋の凄いところ。安い牛肉も大変身します。
白だしで出来る！ツナと納豆の冷やしそば 人気35位｜つくれぽ《 152 件 》
材料：分量
（2人分）
ツナ缶 小1缶（70g）
納豆 2パック
そば（乾麺） 2人分
大葉 10枚
青ねぎ 5本
卵黄 2個分
【A】
ヤマキ「割烹白だし」 50ml
水 100ml
おろししょうが 1片分＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/21435226／ヤマキ
しめじレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
香り松茸味しめじと言われるほど、味に定評があるしめじ。しめじはシンプルにバター醤油で食べても良いですが、パスタやマリネ、和え物や酢の物などにも合います。しめじは冷凍保存が出来るので、小分けして冷凍しておくと便利です。
年越しそば＊かけそば・うどん出汁つゆ＊ 人気36位｜つくれぽ《 152 件 》
材料：分量
（3人分）
水 1リットル
醤油 大さじ2
酒 大さじ2～3
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
鰹だしの素 1パック(10グラム)
いりこだしの素(こんぶでもOK) 小さじ1
塩 小さじ1/2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18959498／momoria
きのこの炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
私の家で週に１度は登場するきのこの炒め物。まいたけやしいたけなど、どんなきのこでも美味しいですが、私のお勧めは舞茸です。バターでさっと炒めて醤油をかけるだけでも充分おいしいですよ。
さっぱりと♪ひじきとツナの蕎麦サラダ☆ 人気37位｜つくれぽ《 150 件 》
材料：分量
（メインで2人分。副菜として約4人分）
お蕎麦 2束（85ｇ×2）
ひじき １/２カップ
ツナ缶（油入り） 1缶（85ｇ入り）
大葉 3～4枚
煎り胡麻 少々
麺つゆ 適量
お好みで きゅうりの千切り、カイワレ等 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17557112／kurukurumin
鶏胸肉やわらかしっとりレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
値段が安く、ヘルシーな鶏の胸肉ですが、鶏のもも肉などと比べると、やや食感がパサパサとして固いですよね。普通に調理すると固くなってしまう鶏の胸肉も、小麦粉などをまぶしたり酒で下味をつけるとおどろくほどやわらかい食感に。
さっぱり・ガッツリ☆ぶっかけ豚おろしそば 人気38位｜つくれぽ《 150 件 》
材料：分量
（１人分）
そば １束
豚肉（薄切り） ８０ｇ
サラダ油 少々
（醤油） （小さじ１）
大根 ５～６ｃｍ
めんつゆ（ストレート） １００㏄
大葉、青ねぎなど 適宜＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17554531／おぶうさま
ユーチンリー／鶏肉の中華料理レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
がっつり系のおかずが食べたい時、成長期のお子さんのいるご家庭の夕飯におすすめなのが、ユーチンリー。鶏肉を使うので豚肉や牛肉よりも安く、沢山食べれます。ねぎたっぷりのソースもおいしい。
ヘルシー♡きのこと納豆の温かいお蕎麦♡ 人気39位｜つくれぽ《 146 件 》
材料：分量
（１人分）
蕎麦 一人前分
えのき 1/3袋
しめじ 1/3パック
納豆 1パック
めんつゆ(今回は創味のつゆ使用、お好みのめんつゆを使用してね) 40cc
水 300cc
ネギ 適量
揚げ玉 お好みで＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18544553／あーこ姐
栗きんとんレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お正月のおせち料理にかかせないものといえば栗きんとん。ちなみに私はさつまいもを使って、さつまいものきんとんを作っていますが、とても簡単で安上がりで沢山作れるので、栗きんとんは高いから、思う方はさつまいもきんとんを作ってみては。
まるで生麺！！乾麺の蕎麦の茹で方 人気40位｜つくれぽ《 145 件 》
材料：分量
乾麺の蕎麦 食べるだけ
水 蕎麦が浸かるほど＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19692821／あけこんぶ
さばレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
スーパーのお魚コーナーの定番といえばさば。脂ののったさばは塩をふって焼くだけで充分美味しいですが、たまにはさばの煮つけやさばの竜田揚げなど、目先を変えて食べるのも楽しいです。さばは骨が少ないので揚げ物にしてお弁当にもお勧めです。
いつものそばに飽きたら…つけ麺風ざるそば 人気41位｜つくれぽ《 143 件 》
材料：分量
（2人分）
そば 2把
めんつゆ 400ｃｃ
ごま油 小さじ1/2
おろしにんにく 小さじ1/4
ラー油 少々
ネギ 5cm分をみじんぎりに
きざみのり・とろろなど お好みで
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18949396／つつじま
魚肉ソーセージレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
常温で長期間保存がきくので、災害用の保存食としても優秀な魚肉ソーセージ。サラダやパスタはもちろん、ソーセージの代わりにフランクフルトにしたり、キャベツなどと炒めてもおいしい。お弁当のおかずにも。
さっぱりツルツル♡梅そば 人気42位｜つくれぽ《 125 件 》
材料：分量
（2人分）
そば 2人分
梅干 6～8個
白ゴマ 大さじ1～
ミツカン「追いがつお節つゆ」 大さじ1
水 大さじ3
ネギ 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17546184／oNACHIKOo
かぼちゃコロッケレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
かぼちゃコロッケって、なんだか作るの大変そう、と思っていませんか?かぼちゃはレンジでチンすれば短時間で火が通り、ホクホクになるので、後は炒めたひき肉や玉ねぎと合わせるだけです。揚げたての熱々が美味しいですよ。
ヘルシー大根そば 人気43位｜つくれぽ《 124 件 》
材料：分量
（2人分）
日清アマニ油 お好みの量（目安：小さじ2）
そば（ゆで） 2玉
大根 70g
刻みのり 適宜
めんつゆ（ストレートタイプ） 200ml＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19459091／日清オイリオ
豚バラ肉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
豚肉には色んな部位、種類がありますが、私が一番美味しい、好きな部位は、断トツで豚バラ肉です。豚バラは脂がのっているのでヘルシーではないですが、お肉の部分にくさみやクセがなく、まぐろでいったら中トロみたいな味がすると思いませんか?
韓流ごまそばサラダ 人気44位｜つくれぽ《 113 件 》
材料：分量
（2人分）
ベビーリーフ 1袋
そば 2玉
【韓流サラダドレッシング】
純正ごま油 大さじ2
しょうゆ 大さじ3
レモン汁 大さじ1
レモン（輪切り） 2～3枚
いりごま白 大さじ1
粉唐辛子 小さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19407655／かどや製油
セロリマリネレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
よくスーパーで、大量のセロリがまとめ売りしてますが、セロリを大量に消費したい時におすすめなのが、セロリのマリネやセロリのお漬物です。セロリにはスジがあるので、スジは丁寧にとりましょう。
七夕冷やし蕎麦 ☆ﾟ+. 人気45位｜つくれぽ《 112 件 》
材料：分量
（2人分）
長いも 10㎝の長さ
おくら １本
卵黄 ２個
ヤマキのめんつゆ（2倍濃縮） 50ｃｃ
水 150ｃｃ
刻み海苔 適量
蕎麦 2人分
わさび お好みで＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17401345／たうんびー
玉ねぎマリネレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
生ハムなどのこってりした食材との相性抜群の玉ねぎ。マリネにするとお酢の効果で玉ねぎの辛み成分がやわらぐので、ちょっと辛いな、と思う玉ねぎでも、時間がたつほどに辛みが抜けて甘くなって美味しいですよ。
＊簡単・時短＊子供も喜ぶ！蕎麦いなり 人気46位｜つくれぽ《 110 件 》
材料：分量
（5人分）
蕎麦 180gぐらい
市販味付けいなり 10枚入り(1袋)
めんつゆ(3倍濃縮) 大2
ネギ 適量
おろしショウガ 適量
七味 お好みで＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19206348／kei_chan4
鶏肉レンジレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
鶏肉をレンジで加熱したら固くなりそう、そう思う方もいるかもですが、下味を漬けて、サランラップなどで水分を逃がさないようにするなど工夫すると、レンジでも肉がかたくならずにおいしく頂けますよ。
【料理上手の母直伝】肉そば&肉うどん 人気47位｜つくれぽ《 93 件 》
材料：分量
（2人分）
豚バラ 150g
長ねぎ 1本
そば（うどん） 2人分
めんつゆ（かけつゆ） お好きな量
水 200cc
砂糖 大さじ2
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
酒 大さじ2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19481389／
アンチョビレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
アンチョビはカタクチイワシの塩漬けのことで、濃厚な味がするお魚の塩漬けです。パスタなどの隠し味として使われることが多いので、プロのお店では使われることも多い食材です。本格的な味を求める方にお勧め。
おろしそばマニアが行き着いたおろし蕎麦 人気48位｜つくれぽ《 90 件 》
材料：分量
（１人分～２人分）
蕎麦／うどん 大盛１人前～２人前
大根おろし １５０ｇくらい
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ３～3½
薬味
すり胡麻 多めがお薦め！
ワサビ／ネギなど 適宜
刻み海苔 適宜＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19478801／
白菜スープレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
寒い冬に食べたい白菜スープ。私がよく作るのは、ベーコンと白菜をコンソメ味で味付けしたスープですが、鶏ガラスープを入れて中華風の味付けにしたり、和風の味付けにしたり、牛乳を入れたりと食べ方も色々です。
簡単♡カレー南蛮蕎麦♡ 人気49位｜つくれぽ《 85 件 》
材料：分量
（1人分）
ゆで蕎麦 1人前
豚ロース薄切り肉 2枚
長ねぎ 1/4本
しめじ 1/3パック
舞茸 1/3パック
えのき 1/3パック
油揚げ 1/2枚
～だし汁～
水 300cc
ほんだし 小さじ1
顆粒昆布だし 小さじ1/2
酒 大さじ1
しょうゆ 大さじ1.5
みりん 大さじ1
めんつゆ 大さじ1
カレー粉 大さじ1強
片栗粉、水 各大さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18857007／あーこ姐
大学芋レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
秋になると、まるまると大きく太ったさつまいもがスーパーに並びますが、買い過ぎて大量に消費したい時ありますよね。そんな時は大学芋にするのがおすすめ。低温でじっくり、２０分位い時間をかけて揚げるのがコツです。
あなたはわかめ蕎麦名人！！ 人気50位｜つくれぽ《 80 件 》
材料：分量
（１人前）
蕎麦（乾燥） 約５０ｇ
わかめ 蕎麦と同量
納豆 １ｐ
めんつゆ 好みの量
たまご・天かす・七味など お好みで＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17766815／
親子丼１人分レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
一人暮らしでも親子丼が食べたい～、夜食、ランチに親子丼が一人分だけ食べたい～、そんな貴方にお勧めな、きっちり一人分の親子丼。２人分じゃ多すぎるし、味も濃すぎる、やっぱりピッタリが美味しい。
我が家のおもてなし蕎麦 人気51位｜つくれぽ《 75 件 》
材料：分量
（2人分）
蕎麦 1束
わかめ 少し
貝割れ大根 好きなだけ
大根おろし 大さじ２
白ねぎ又は小ねぎ 小さじ２
わさび 少々
白ごま 少し
めんつゆ ３００ｃｃ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18839516／
レタスレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
サラダなど生で食べるのが一般的ですが、レタスはさっと炒めても美味しいです。レタスは食物繊維が豊富で美容に良い成分が多く、抗酸化物質が含まれており、体内の酸化ストレスから細胞を守り、炎症を軽減する効果があります。
豆腐入り豆乳だれのぶっかけ蕎麦（素麺） 人気52位｜つくれぽ《 70 件 》
材料：分量
（1人分）
蕎麦 一束
豆腐(絹ごし) 75ｇ
めんつゆ(2倍濃縮) 50ml
豆乳 50ml
味噌 小さじ1/2
白すりごま 大さじ1
ラー油 少々
にんにく又は生姜(すりおろし) お好みで少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18291142／
さば缶レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
生のさばは骨がありますが、缶詰のさばなら骨もやわらかいので、お子さんやご高齢の方にも安心して食べてもらえます。大根などと一緒に煮てもおいしいですし、ケチャップやトマトソースとの相性も良いのでトマト煮などもおすすめです。
簡単♡ヘルシー♡揚げないかき揚げ蕎麦♡ 人気53位｜つくれぽ《 70 件 》
材料：分量
（１人分）
蕎麦 一人前
人参(小) 1/3本
玉ねぎ(小) 1/2個
小エビ 好きなだけ
揚げ玉 好きなだけ
ネギ 適量
青ネギ 適量
七味唐辛子 お好みで＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18571639／あーこ姐
こんにゃくステーキレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ダイエット中の方はもちろん、もう一品欲しい時やお酒のつまみとしてもおすすめなこんにゃくステーキ。包丁で斜めに飾り包丁を入れれば、見た目のステーキ感がまして、一層映えます。にんにくを使うと食欲をそそりますよ。
簡単過ぎる一人お蕎麦 人気54位｜つくれぽ《 47 件 》
材料：分量
（1人分）
水（出汁用） 300CC
だしの素 小さじ1/2
しょうゆ大さじ1と1/2
砂糖（お好みで） 少々
みりん 大さじ1/2
青ねぎ 適宜
天かす 適宜
蒲鉾 適宜
温玉 1個
ワカメ 適宜
お蕎麦 一人分＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20544747／こつゆ514
ほうれん草×たまごレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ほうれん草をただ炒めるよりも、ボリュームが出て、彩りもアップする、ほうれん草とたまごの組み合わせレシピ。たまごは火を通しすぎないのが美味しく作るコツです。
ツナつゆで旨！オクラと海苔の梅わさび蕎麦 人気55位｜つくれぽ《 42 件 》
材料：分量
（２人分）
蕎麦 2束
ツナ缶 (80g）１缶
梅干 2粒
おくら １ネット（10本くらい）
大葉 3～4枚（あれば）
みりん 小さじ2
醤油 小さじ2分の1
顆粒鰹だしの素 小さじ3分の1
わさび 3cm～（好みで）
△炒り胡麻・もみ海苔 適量
◎麺つゆ(3倍濃縮)＋冷水＋山葵＋氷 大さじ4＋水1カップ＋3㎝～＋10～12個くらい＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19068619／putimiko
丼ものレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
丼ものといえば、丼ものと味噌汁だけで夕飯を作らなくてすむ、忙しい時に大助かりな一品メニューです。親子丼、豚丼などの他、おさしみを使った漬け丼などもおいしいですよ。ちなみに私が一番よく作るのは親子丼です。
のり・ごま・ラー油そば 人気56位｜つくれぽ《 42 件 》
材料：分量
（一人分）
蕎麦（生・冷凍・乾麺等を茹でて） １人前
炒りゴマ 大さじ２
千切り海苔 ひとつかみ
豚肉薄切り ５０グラム
日本酒 大さじ１
水 １／2カップ
そばつゆ（希釈用） 適量
ラー油 大さじ１
長ネギ １／２本
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18356230／はるちゃん
きゅうり酢の物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
暑い夏の時期に特におすすめなきゅうりの酢の物。我が家では、カニカマとワカメと白ゴマをきゅうりと混ぜてよく作ります。ちょっと贅沢したい時は、タコときゅうりの酢の物を作ってます。アレンジ色々。
黒ごまたっぷり香味そば 人気57位｜つくれぽ《 40 件 》
材料：分量
（2人分）
そば（乾麺） 160～200g
ゆずこしょう 小さじ1/2
めんつゆ（ストレート） 大さじ6
すり鉢仕立て風 すりごま（黒） 大さじ3
豆苗（貝割れ大根など） 30～40g
【ねぎ油】
純正ごま油 大さじ3
長ねぎ（みじん切り） 1/2本分＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18289906／
胡麻和えレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ほうれん草、いんげん、キャベツ、オクラなどなど、胡麻和えは色々な野菜に合います。ほうれん草の胡麻和えが定番ですが、生の旬のいんげんを使った胡麻和えは、シャキシャキとした歯ごたえで、ゴマとよく合いおすすめです。
♡とろろとオクラの冷やし蕎麦♡ 人気58位｜つくれぽ《 34 件 》
材料：分量
（２人分）
蕎麦 200ｇ
長いも 10cm
おくら 5本
かつお節 ひとつかみ
醤油 小さじ1/2
卵 2個
麺つゆ 400ｃｃ
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18418800／
チーズおつまみレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
おつまみにはかかせないチーズ。そのまま食べても美味しいですが、ちくわの穴に詰めたり、しそで巻いたり、海苔で巻いたり、生ハムなどに挟んで巻いて食べたりなど、チーズはアレンジも豊富です。
あったか牡蠣そば 年越しそばにも♪ 人気59位｜つくれぽ《 31 件 》
材料：分量
（2人分）
そば 200g
牡蠣 8粒
片栗粉 少々
わかめ 好きなだけ
ねぎ 好きなだけ
《つゆの素》
しょうゆ 大さじ4
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ1
《だし》
かつおぶし 20g
こんぶ 10g
水 1000cc＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17899494／
鶏胸肉の炒めものレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
値段の安い鶏胸肉を使って、ボリューム満点の炒め物を作りましょう。胸肉はそのままただ炒めると、肉が硬くなりやすいので、小麦粉をまぶしたり、片栗粉をまぶしたりするのがポイントです。
ランチに☆いくらおろし蕎麦 人気60位｜つくれぽ《 27 件 》
材料：分量
（一人分）
蕎麦（乾麺使用） １００ｇ程度
大根 ５ｃｍ程度
いくら お好みで
麺つゆ（ミツカン追い鰹つゆ使用） 適量
大葉 ２枚
冥加 １つ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18511245／
ピザ生地強力粉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
強力粉は小麦粉に比べてねばりが強く、パンやピザ生地に使うと弾力が出てもちもち、サクサクと歯ごたえが良くなるので、小麦粉で作るよりも美味しいと感じる方も多いと思います。
冷やし蕎麦（乾麺）・ごま油とかつお醤油味 人気61位｜つくれぽ《 20 件 》
材料：分量
（１人分）
そば（乾麺） １人前
小ねぎ (冷凍青葱・長ねぎでもOK） 適量
かつおぶし １パック（1.5～2.5g）
醤油 小さじ１
めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ１
塩 ひとつまみ
味の素 ひとつまみ
サラダ油 小さじ１
ごま油 小さじ１/2
白ごま 適量
お好みでラー油を少し加えます。
冷やすために氷を入れると味が薄まります。できれば入れずに。
ねぎ・白ごまは入れなくてもＯＫ。
ねぎの代わりに胡瓜の薄切りもお勧めです。
ねぎの代わりに大根おろし超お勧めです。 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18124440／ヨコ爺
あんかけ豆腐レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
いつもの豆腐に飽きたら、たまに見た目もイケてるあんかけ豆腐はいかがですか？旅館の朝食に出てきそうな品のある見た目で、料理上手な奥さんが作るっぽくなります。なめこはエノキなどのキノコを入れたあんかけもおすすめです。