いちご飴レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
インスタやSNSなどでも話題のいちご飴。キラキラしてて映えるんですよね。串にさしたいちご飴を食べながら道を歩けば、すれ違う人の注目を集めることうけあいです。着物姿の女の子が串にさしたいちご飴を食べながら歩いてると合いますよね。
材料:分量
(18cm 丸型 (底が外れるタイプ))
クリームチーズ 250g
生クリーム 200ml
卵 2個
グラニュー糖 80g
薄力粉 大さじ3
レモン汁 大さじ2
《ボトム》
クラッカーまたはビスケット 90g
無塩バター 40g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/358818/YUZUMAMAN
インスタやSNSなどでも話題のいちご飴。キラキラしてて映えるんですよね。串にさしたいちご飴を食べながら道を歩けば、すれ違う人の注目を集めることうけあいです。着物姿の女の子が串にさしたいちご飴を食べながら歩いてると合いますよね。
材料:分量
(18㎝ホール)
クリームチーズ 1箱(200g~250g)
生クリーム 1箱(200ml)
卵黄 2個
砂糖 90g(45g+45g)
(※甘さ控えめの場合)
(※砂糖) (60g(30g+30g))
マリー(ビスケット) 10〜20枚程度(お好みで)
インスタントコーヒー(顆粒) 大さじ3~4
お湯 大さじ6~7
砂糖 大さじ1
純ココア 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/855966/マィコ
母がよく作ってくれたデザートは、牛乳と砂糖を使ったアイス、ゼリー、蒸し器でむしたプリンなどでしたが、母が作ったプリンはいつも気泡のような穴がブツブツあり、なめらかでもなかったですが、固めプリンが好きだった私にはとても美味しかった思い出があります。
材料:分量
(15cm丸型1台分(18cm型)[21cm型])
クリームチーズ 200g(300g)[400g]
生クリームまたは牛乳 200ml(300ml)[400ml]
砂糖 100g(150g)[200g]
卵 2個(3個)[4個]
薄力粉 15g(25g)[30g]>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/5615687/♪♪maron♪♪
コンビニやスーパーなどでも定番の牛乳みかんゼリー。酸味のあるみかんと、まろやかな牛乳の相性抜群です。市販のみかんの缶詰と牛乳を使って自分で作れば、大きな容器にたっぷり作れてお得ですよ。
材料:分量
(18㌢型 底の取れるタイプ・セルクル 高さ5㌢以上)
クリームチーズ 200~250g
生クリーム(乳脂肪分が高ければより濃厚) 200cc
水切りヨーグルト(450gを水切りすると200g強になります) 200g
上白糖 60g
レモン汁 大さじ1
ゼラチン 7g
ゼラチン用水 大さじ2
台
グラハムビスケット(マリー・チョイスなどお好きなビスケットでも可) 100g
バター(あれば無塩) 50g
牛乳(台がしっとりがよければ入れて下さい) 大さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1089663/レアレアチーズ
昔から好きなケーキベスト3に必ず入るチーズケーキ。一時期チーズにはまりまくっていた頃、コンビニやスーパーで「チーズ」と名の付く全ての菓子パン、スイーツ、お菓子を買っていた時期があります。そしてたどり着いたのが十勝のスマートチーズでした。
材料:分量
(18センチ丸型(底抜けタイプがベスト)または20×27の角型1台分)
クリームチーズ 200g(1箱)
生クリームまたはプレーンヨーグルト(水切り不要) 200cc(1箱)
砂糖 70g
レモン汁 大さじ2
小麦粉 大さじ3
卵 2個
あればレモンの皮のすりおろし 1/2個分>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/157783/とむまろ
よく昔の人は、風邪をひいて寝込んでいる時、葛湯を作って飲ませてましたが、今の人は葛湯って知ってるんでしょうか?スーパーのゼラチンとか売ってるコーナーに、くず粉が売ってますが片栗粉でも作れます。
材料:分量
(18㎝で卵4個計算)
クリームチーズ 50g
牛乳 50g
卵 1個
砂糖 20g
小麦粉 10g
マーマレードジャム(表面に塗る用)お好みで 適量
水(表面に塗る用)お好みで 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2238328/簡単でおいしいが好き
円安になってからというもの、バターが高い。もうこんなにバターが高いんだったら、マーガリンでやるか、サラダ油でやるか、もしくは入れないっていう手もある、そんな風に悩んでる貴方必見です
材料:分量
(15cm丸型)
かぼちゃ (買った時のg) 250~300g
クリームチーズ 150g
砂糖 50g
卵 2個
薄力粉 30g
牛乳 200g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/825904/Soutamosa
ケーキ屋さんやスーパーでも売ってますが、オリジナルの、自分好みのチョコレートケーキが食べたければ、いっそ自分で作ってしまうのも手です。本格チョコをたっぷり使い、材料にこだわって作れば、極上のチョコレートケーキが食べれることうけあい。
材料:分量
(φ15㎝丸型)
【生地】
クリームチーズ 200g
砂糖 70g
卵 1個
薄力粉 20g
生クリーム 200ml
レモン汁 小さじ2
【クラスト】
クラッカー(※ルヴァンまたはリッツを使用) 60g
バター 25g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2098228/Ery
炊飯器でチーズケーキを焼いたこと、ありますか?私は過去に何度か炊飯器でチーズケーキを焼きましたが、炊飯器の形が丁度いいのか、本当にお店で買ったようなチーズケーキが出来ますよ。結構おすすめ。
材料:分量
(天板2枚分)
小麦粉 150g
クリームチーズ 50g
バターorマーガリン 50g
砂糖 50g
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1060097/香ヶ緒
誰でも一度は作ったことがある?ココアクッキー。ココアのほろ苦い味のサクサク、ホロホロ食感のクッキーは、初心者でも失敗しにくいお菓子です。白い生地と織り交ぜてアイスボックスクッキーにしてもオシャレです。
材料:分量
(18cm、15cmどちらでも可)
クリームチーズ 200g
砂糖 65g
生クリーム 70cc
コーンスターチ 15g
卵白 2個分
オレオ 1袋(=18組・クリームを取り除くと36枚)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/519150/ナオミン
我が家のお菓子を入れてる缶の中に、必ず入っていると言っても過言ではない、不二家のカントリーマァムクッキー。生地がしっとりしていて、中のチョコがたっぷりで、値段が安いのにあのおいしさ、コスパ最強です。
材料:分量
(18cm丸型)
卵 2個
砂糖 180g
にんじん 220g
サラダ油 120g
小麦粉 180g
重曹 小さじ1
ベーキングパウダー 小さじ11/2
シナモン 小さじ1(お好みで)
レーズン、クルミ 各20g(お好みで)
クリームチーズ 100g
砂糖 25g
レモン汁 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/216216/konomin
タルトといえば必要なのがタルト生地。クッキーやビスケットを潰して、それをタルト生地にしても使えますし、冷凍パイシートをタルト生地として使っても良いと思います。本格タルト生地を作りたいならバターは必須です。
材料:分量
◎クリームチーズ 100g
◎無塩バター(又はマーガリン) 50g
砂糖 80g
卵 2個
薄力粉 120g
ベーキングパウダー 2g
レモン汁 小さじ2
アーモンドスライス(飾り用) お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/990755/KaoRi☆★☆
ディアマンクッキーの「ディアマン」とは、フランス語で「ダイヤモンド」の意味で、クッキーの周りにつけるグラニュー糖がキラキラしている様子から、その名前がついたのだそうです。
材料:分量
(作りやすい分量)
クリームチーズ 50g
砂糖 20g
ブランデー 小さじ2
植物性生クリーム(動物性生クリームでも) 125cc
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/302339/chikappe
お砂糖の代わりにはちみつを使った、栄養たっぷりなクッキー。甘くて美味しいハチミツですが、生後1歳未満の乳児には与えてはいけません。乳児ボツリヌス症を発症することがあります。
材料:分量
(18cm型ひとつぶん)
クリームチーズ 200g
生クリーム 200g
砂糖 50g
レモン汁 お好みで
オレオ 2袋分
無塩バター 30g〜40g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/4015720/cocorimi❁
一時期、花畑牧場の生キャラメルが流行った時に、自分でも作りたいと、手作りのキャラメル作りにはまっていた時期がありますが、キャラメルは思っているよりも簡単に作れます。
材料:分量
(ホール1個分)
さつま芋 250~300g
クリームチーズ(フィラデルフィア) 200g
砂糖 70~80g
卵 2個
牛乳 200cc
薄力粉 15g
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1308422/Mai*Mai
透明ゼリーがSNS等で流行っているそうですが、アガーを使ったゼリーは透明感がピカイチなので、話題の透明ゼリー、水ゼリーのようなものを作りたい貴方は、ゼラチンや寒天ではなくアガーを使ってください。
材料:分量
(天板 又はスクウェア型/18cm丸形 )
かぼちゃ(※皮をとってレンジにかけたもの) 320g(256g)
クリームチーズ 250g(200g)
卵(Mサイズ) 2個 (1.5個分:約90〜95g)
生クリーム 200cc (160cc)
グラニュー糖 120g(96g)
薄力粉 大さじ3 (大さじ2.5)
オレオクッキー 100g(80g)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/444829/yonoa
一時期おからケーキにハマっていた私は、レンジで作れるおからケーキや、おから入りのホットケーキ、おから入りのドーナツ、果てはおからチーズケーキなどなど色々作ってみましたが、自分的に一番しっくりきたのはおからドーナツです。
材料:分量
薄力粉 100g
クリームチーズ 50g
マーガリン(バター) 20g
砂糖 30g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/972496/オレンジリング
大阪のおばちゃんは飴をバックに入れている人の割合が多いそうですが、私も一時期、飴を毎日のように舐めていた時があり、さすがに飴代がもったいないので、自分で飴を作ろうかと思い、作っていた時期があります。
材料:分量
(デザートカップ6~8個分)
<チーズクリーム>
クリームチーズ 80~100g
砂糖 大匙2
牛乳 大匙1/2
生クリーム 100ml
ラム酒 3~5滴
<コーヒーシロップ>
お湯 50ml
コーヒー 小匙1
砂糖 大匙1.5
市販のスポンジ お好きなもので>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1693077/ママ☆みみ
夏といえば風物詩のスイカですが、そのまま食べるのに飽きたらた、たまにはスイカゼリーなどはいかがですか?すいかを丸くくりぬいて入れると、ゼリーとすいかの両方が味わえます。スイカを皮ごと使ったまるごとスイカゼリーなるものもあります。
材料:分量
(1枚)
食パン 1枚
クリームチーズ (Kiri )なんでもOK 1個
ブルーベリージャム お好きなだけ
苺ジャムやラズベリージャムなど お好きなだけ>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1322983/ジュリネ☆
冷え性な方におすすめな生姜湯。生姜には体を芯からあたためる作用があるので、飲むとぽかぽかしてきます。お好みで片栗粉を少量入れて、とろみを付けて飲んでもおいしいですよ。
材料:分量
(18㎝×10㎝パウンドケーキ型)
ホットケーキミックス 200g
クリームチーズ 200g
砂糖 100g
卵(ミックス卵) 2個
バター(ケーキマーガリンでも可) 50g
牛乳 50cc>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1809987/macha_
スコーンといえばスタバ。スタバといえばスコーン?というくらい、スターバックスとスコーンは切っても切れない関係ですが、スタバのスコーンが美味しいから自分でもスコーンを作りたい、という方、多いです。
材料:分量
(15㎝×20㎝の容器)
クリームチーズ 200g
生クリーム 200g
砂糖 100g(甘さ控えめの場合は70g〜お好みで)
ラム酒 大1弱
ビスケット 150g使用
コーヒーシロップ
水 100cc
砂糖 30g
インスタントコーヒー 小2
仕上げ用
ココア 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1208150/らっきーもも
1年で一番忙しい時期、といえばクリスマス。貧乏暇なしなので、もちろんクリスマスケーキは手作りです。スーパーで2千円以上する箱に入ったクリスマスケーキをお持ち帰りする人を横目にせっせと作る私。
材料:分量
(ミニココット4~5個分)
クリームチーズ 40g
砂糖 20g
卵 1個
牛乳 150cc>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/791604/さとみわ
高齢者の方など、毎日羊羹を食べる、という方もいると思いますが、私が子供の頃、なぜか毎日、うちの親が、食後に羊羹を一切れ食べていたのを思い出します。ちなみに芋羊羹って簡単に作れますよ。
材料:分量
(15〜20枚位)
おからパウダー 50〜60g
バター 50g
クリームチーズ 100g
卵 2コ
シュガーカット0 小さじ5〜6
(↑お砂糖なら) 50〜60g
バニラエッセンス お好みで適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2207198/あお3150
シュークリームって無性に食べたくなる時ありませんか?私はビアードパパのシュークリームが大好きなのですが、ビアードパパのシュークリームの生地はサクサクしてて美味しいですよね。コージーコーナーはクリームが美味しいと思います。
材料:分量
(18㎝タルト型1台分)
【フィリング】
クリームチーズ 200g
グラニュー糖 60g
レモン汁 10g
卵 30g
薄力粉 10g
生クリーム 50g
【飾りクリーム】
クリームチーズ 60g
グラニュー糖 30g
レモン汁 小さじ1
生クリーム 140g
泣かない粉糖(仕上げ用) 適量
※タルト生地は他レシピ参照 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/4939609/misakiyoga
体を鍛えている方や成長期の方、栄養補助などの目的で、案外プロテインを摂取している方、多いですよね。買ったは良いけど飽きてしまった、買ったプロテインがイマイチおいしくない、そんな時におすすめたプロテイン救済クッキー。たんぱく質たっぷりでヘルシーです。
材料:分量
(18㎝セルクル1台分)
チーズクリーム生地材料
クリームチーズ 200g
サワークリーム 100g
上白糖 80g
生クリーム 200cc
生クリーム用の上白糖 20g
バニラオイル 数滴
ゼラチン 7g
ゼラチンをふやかす水 大さじ2杯
18㎝のチョコスポンジ
レシピID:1217353 3枚にスライスして2枚使用
コーヒーシロップ材料
水 100cc
砂糖 大さじ3杯
ラム酒(珈琲リキュール、洋酒) 大さじ2杯
インスタントコーヒー 大さじ2.5杯
仕上げ用
純ココアパウダー 大さじ1杯~>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1954337/れっさーぱんだ
ケーキが食べたいけど、バターやマーガリン、サラダ油などは入れたくない、という方も多いと思います。ホットケーキミックスの粉も、原材料を見ると油脂って入ってないんですよね。でもあれだけふっくらとふくらむので、ノンオイルでもちゃんとふくらみます。
材料:分量
(直径7cmのマフィン型6個分)
薄力粉 125g (187)
ベーキングパウダー 小さじ1 (1.5)
無塩バター(マーガリンでも可) 50g (75)
グラニュー糖 60g (90)
卵 Mサイズ 1個 (1.5)
牛乳 60cc (90)
ブルーベリー(冷凍) 1/2カップ (2/3)
クリームチーズ 40g (60)
スライスアーモンド 適宜>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1335763/パン焼きジャイ子
私が子供の頃は、缶詰が安かったので、よく母がみかんの缶詰でみかんゼリーを作ってくれた思い出がありますが、今はへたしたら、生のミカンより缶詰の方が高かったりするので、くさりそうなみかんがあったら是非。
材料:分量
卵 L 2個
グラニュー糖 40~60g
クリームチーズ 200g
レモン汁 大さじ1
生クリーム 200g
苺 100~120g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/840157/ko~ko
自分でパイ生地を手作りしたい、そんな貴方必見です。パイ生地はサクサクとした食感に仕上げる必要があるので、バターをあまりケチるとサクサクした食感にならないです。面倒な方は冷凍パイシートを使いましょう。
材料:分量
(8個)
■強力粉 250g
■砂糖 30g
■塩 5g
■無塩バター(マーガリン) 25g
■牛乳 170cc
ドライイースト 4g
クランベリー 60g
クリームチーズ(キリ) 5個
グラニュー糖 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2108738/lov_sweets
栗を使ったケーキといえばモンブラン。おいしいけど値段が高いですよね。ケーキ類は総じて買うと高いのですが、モンブラン一個500円として、4つ買ったら2千円なので、2千円もあれば栗やらなんやら買えそうです。
材料:分量
(約30枚分)
薄力粉 160g
バター 50g
クリームチーズ 50g
グラニュー糖 60g
ショートニング 10g
コンデンスミルク 20g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/863478/ko~ko
ココアにはカカオポリフェノール、ポリフェノールなどが含まれていて、体に良い成分がいっぱいです。チョコレートにはストレスをやわらげる効果があるそうですが、ココアがたっぷり入ったデザートを食べると、同様の効果が得られると思います。
材料:分量
クリームチーズ 50g
バター 25g
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 大さじ1/2
砂糖 大さじ2
牛乳 大さじ1
※打ち粉(強力粉) 適量
※お好みのジャム 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/566428/こばしー
紅茶ケーキも美味しいですが、サクサクの紅茶クッキーも美味しいですよね。紅茶クッキーは香りを楽しむクッキーでもあるので、使用する紅茶は香りの強いアールグレイがおすすめです。ちなみにアールグレイという名前の由来はグレイ伯爵の名前からきているそうです。
材料:分量
(3×3cmのアイスキューブ12個分)
プラス糀 糀甘酒 125ml
クリームチーズ 100g
フルーツ缶詰(ミックス) 小1缶>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/3946671/マルコメレシピ
独特のしっかりした食感が特徴のベーグル。ベーグルは油脂を入れないのが一般的なので、カロリーも低めでヘルシーです。ドーナツのような形をしていますが、、中心に穴がないと、中心まで火が通り難くいので輪っかになっているのだそうです。
材料:分量
(約10コ)
薄力粉 200グラム
ベーキングパウダー 小2
クリームチーズ 100グラム
砂糖 大4〜5
牛乳 80〜90cc>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1056586/ゆあなママ
円安の影響で、昔に比べてキウイが高くなったな、と感じる今日この頃ですが、たまに安いなぁと思って買ったキウイが酸っぱすぎて全然美味しくなかった、そんな時はアレンジしておいしく消費しましょう。
材料:分量
(13個前後)
クリームチーズ 100g
ホワイトチョコ 40g
砂糖 20~30g
ラム酒 小さじ2杯
ドライフルーツ(レーズンやミックス) 25g
クルミ 15g
バンホーテン ピュア ココア 適量(塗しやすい量)
※これはお好みで シナモンパウダー 小さじ半分弱>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1029032/れっさーぱんだ
私はよく粉末のピュアココアを買って、コーヒーの代わりにのんだり、パンにつけて食べたりしますが、ケーキやクッキー作りなどにココアを入れると、チョコレートケーキっぽくなりおいしいですよね。チョコレートを入れるより安いかも。
材料:分量
(13cm丸型)
クリームチーズ 100g
砂糖 50g
卵 1こ
生クリーム(+ヨーグルト)お好みで 100g
薄力粉 大さじ3
レモン汁 小さじ1~大さじ1(お好みで)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2498605/マヨメロン
さつまいもを使ったお菓子やデザート、ケーキは多種多様で、定番なのはスイートポテト、さつまいも蒸しパン、さつまいものモンブランなどですが、私が一番簡単に作れておすすめなのは和菓子の芋羊羹です。
材料:分量
(出来あがり量200〜250g)
牛乳(または豆乳でもOK。) 500ml
生クリーム 1パック(200ml)
レモン汁(またはお酢) 1/4カップ(50ml)
塩 ふたつまみ>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1078676/くみんちゅキッチン
ドーナツといえば、ミスタードーナツを思い浮かべる私ですが、私がまだ若く元気だった頃は、友達と一緒にミスドに行き、高カロリーのドーナツを5個位い頼んで、2時間位お店でねばっていたものです。もうドーナツは手作りで一個で良いの。歳とったから。
材料:分量
(10個分)
■パン生地■ 10個分(14個分)
牛乳 190g (265g)
バター 10g ( 14g)
砂糖 10g ( 14g)
塩 3g (4.2g)
強力粉 250g (350g)
ドライイースト 3g (4.2g)
------ ---
■チーズクリーム■ 10個分
クリームチーズ 240g
ハチミツ 60g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1016299/ぴよこの食卓
片栗粉と小麦粉の違いは、片栗粉はもちもちと、おもちのような食感なのに対して、小麦粉はさっくりしています。片栗粉は和菓子にもよく使われ、わらび餅など片栗粉を使って作る和菓子も多いです。
材料:分量
(1人分)
食パン 1枚
いちじく(柿) 1個
クリームチーズ 適量
塩 ひとつまみ
はちみつ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1931674/ぽっぽぺぺ
家庭でも簡単に作れるデザートのババロア。ゼリーよりも味や見た目に高級感があるので、手作りで安上がりでも、そうは見えないところもポイント高いです。日本でも昔からある定番デザートですが、発祥はフランス・ドイツだそうです。
材料:分量
(15cm丸型1台分)
クリームチーズ 200g
生クリームまたは牛乳 200ml
砂糖 100g
卵 2個
抹茶 15g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/5709539/♪♪maron♪♪
一番簡単で安上がりなゼリーといえばコーヒーゼリーじゃないでしょうか。コーヒー好きな方はもちろん、安い値段でゼリーを作りたいという方にはもってこい。インスタントコーヒーと砂糖を溶かすだけで、たっぷりのコーヒーゼリーがお腹いっぱい食べれます。
材料:分量
(一人)
パン 1枚
クリームチーズ 20g
メープルシロップ 小匙1
お好みでバター 薄く塗る程度
トッピング(省略可)
レーズン/胡桃/フルーツなど お好きなだけ
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/560955/ブランディ
ちんすこうは沖縄のお菓子で、バターやマーガリンや植物油ではなく、ラード(豚の脂)を使って作るのが特徴です。豚の脂を使ってるわりに、くさみやくどさなどは感じないのが不思議です。
材料:分量
(直径cmエンゼル型)
スポンジ Ф18cm厚さ1cmを1枚
チーズムース
クリームチーズ 130g
牛乳① 40cc
粉ゼラチン① 5g
ホワイトチョコレート 70g
卵黄 1個(M)
卵白 1個(M)
砂糖 15g
生クリーム 150ml
搾り出すレアチーズ
クリームチーズ 120g
砂糖 10g
レモン汁 小さじ1(5cc)
牛乳② 大さじ1(15cc)
粉ゼラチン② 2g(小さじ1弱)
生クリーム 50cc
飾り
アザラン(銀色の砂糖菓子) 適宜
ホワイトチョコレート 30g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/225962/パティシエママ
炊飯器でケーキなんか作って、炊飯器壊れないの?と思う方もいるかもですが、大丈夫です。私は過去に何度も炊飯器でケーキやら、プリンやら、さつまいもの焼きいもやらを作ってますが、壊れたことはありません。
材料:分量
冷凍パイシート 2枚
クリームチーズ 40g
ブルーベリージャム 大さじ2
ブルーベリー 適量
とき卵 適量
アプリコットジャム 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1102493/たあちゃんママ★
よく昔の人は、風邪をひいて寝込んでいる時、葛湯を作って飲ませてましたが、今の人は葛湯って知ってるんでしょうか?スーパーのゼラチンとか売ってるコーナーに、くず粉が売ってますが片栗粉でも作れます。
材料:分量
(1人分)
お好きなパン 1枚
いちご 2粒くらい
クリームチーズ キリ1個くらい
練乳 適量
飾り用ミント 気分で♪>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1351441/るるおか
一時期おからケーキにハマっていた私は、レンジで作れるおからケーキや、おから入りのホットケーキ、おから入りのドーナツ、果てはおからチーズケーキなどなど色々作ってみましたが、自分的に一番しっくりきたのはおからドーナツです。
材料:分量
(6個)
強力粉 150g
全粒粉(売り物感がでます(笑)なければ強力粉のみ200gでもok) 50g
牛乳(水でも可。最低135mlは入れてください。) 130〜145ml
バター 10g
塩 3g
さとう 20g
イースト 3g
くるみ 40g
クリームチーズ 100g
はちみつ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/3496164/ちかぺんぺん
アーモンドプードルをたっぷり使ったケーキ。アーモンドプードルはアーモンドをすり潰した粉のことです。家にあるアーモンドを大量消費したい時にもおすすめのケーキです。
材料:分量
(1斤)
牛乳(または豆乳) 180g
強力粉 250g
砂糖 30g
塩 3g
クリームチーズ 60g
バター(またはマーガリン) 20g
ドライイースト 3g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2105411/そらむら
値段が他の果物に比べるとややお高いイメージのあるメロンですが、それでもイマイチなメロンというのは存在するもので、そんなアタリ(ハズレ?)のメロンに当たった時は、ゼリーやケーキなどにアレンジしてみては。
材料:分量
(1人分)
食パン 1枚
クリームチーズ 適量
練乳 適量
シナモン 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/4765237/ふたごゆき
卵アレルギーの方にもおすすめな卵なしクッキー。卵を入れたクッキーの方がサクサク感は強いですが、卵を入れなくてクッキーは作れます。ちなみに私も普段自分でクッキーを作る時に卵を入れないで作ることもよくありますよ。
材料:分量
(4人分)
クリームチーズ 100g
生クリーム 100g
ヨーグルト 125g
レモン汁※1 大1~2
砂糖 50g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/393177/わんこmama
スターバックスのスコーンといえば、チョコレートチャンクのスコーン。発酵バターを使用した風味豊かな生地に、華やかな甘さが特長のチョコレートを混ぜ合わせ、外はザックリ、中はしっとりと焼き上げました。byスタバ。
材料:分量
(17cm シフォン型 1台分)
クリームチーズ 175g
牛乳 80g
卵黄 3個分
砂糖 48g
薄力粉 70g
卵白 4個分
砂糖 52g
サラダ油 40g
レモン汁 5g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/616513/dangosan3
一時期高級食パンがブームだった時、ありましたよね。食パン一斤千円とかが飛ぶように売れてたと思います。今はブームは去ったみたいですが、ホームベーカリーとかも普及してるので、自分で作る方も多いですよね。
材料:分量
(1斤分)
強力粉 250g
砂糖 30g
塩 3g
クリームチーズ 100g
牛乳 140ml
ドライイースト 3g
ラムレーズン 60g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1365656/okeipon
家にオーブンがない、フライパンくらいしかない、そんな方も大丈夫です。フライパンでもちゃんとパンが焼けます。私の家にもオーブンがないのでフライパンで焼くこともありますが、作るパンによってはちゃんと美味しくいただけますよ。
材料:分量
(7㎝マフィン型10個分)
薄力粉 170g
砂糖 30g
BP 小2
塩 少々
卵 2個
ケーキ用マーガリンまたは無塩バター 100g
砂糖 大1
牛乳 60ml
クリームチーズ 200g
ブルーベリージャム 大3
はちみつ 大2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2316793/hawaiianママ
誰でも一度は作ったことがあるであろう、べっこう飴。きらきらと金色に光り輝くべっこう飴をお子さんと一緒に作れば喜ぶこと間違いなしです。失敗なく作るには、砂糖と水の割合がポイントです。
材料:分量
(食パン1枚分)
食パン 1枚
クリームチーズ お好みで
練乳 お好みで
レモン汁(お好みで) ちょっと>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1574557/ゆみらんたん
かぼちゃとチーズの相性抜群のかぼちゃチーズケーキ。クリームチーズよりヘルシーな、カッテージチーズやヨーグルトなどで作る方もいるようです。重さぎっしり、食べ応え充分の大満足のケーキです。
材料:分量
(内寸7.5cm×高さ4cmの型だと10個分)
薄力粉 120g
強力粉 30g
ベーキングパウダー 5g
マーガリン 60g
サラダ油 20g
バニラオイル 数滴
上白糖(三温糖などでも) 120g
卵 M~Lサイズ2個
プレーンヨーグルト(無糖) 100g
パイナップル(缶詰) マフィン1つにつき2カット
クリームチーズ 80~100g
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2964923/れっさーぱんだ
家に腐りそうな果物があったらフルーツゼリーがおすすめ。果物は酸味が強いと固まりにくくなるので、そこだけ注意です。みかんやいちご、パイナップルなどの他、すいかや桃を使っても美味です。
材料:分量
(1人分)
食パン 1枚
羊羹 お好みの量で
クリームチーズ 1個(今回キリのクリームチーズ使用)
バター お好みの量で
胡麻 お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/7083818/yu228
クリスマスといえば、真っ白なケーキと真っ赤ないちごのショートケーキでしょう。我が家では毎年私がショートケーキを手作りします。ケーキ屋さんで買うと一個500円位いしますよね。食費節約&おなかいっぱい食べれてgood。
材料:分量
(パウンド型1台分)
かぼちゃ 正味110g
卵 L2個
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 小さじ1/2
シナモンパウダー 小さじ1/2
細目グラニュー糖 75g
無塩バター 90g
クリームチーズ 100g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/3450261/トイロ*
お子さんのおやつの定番といえば蒸しパン。料理が苦手なお母さんでも、蒸しパンくらいは作れると思います。私の母も、私が子供の頃によく作ってくれましたが、母はよく蒸しパンにレーズンを入れてました。
材料:分量
(直径2㎝35個くらい)
バター 40g
砂糖 20g
クリームチーズ 30g
牛乳 小さじ1
小麦粉 100gc>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1577009/chi❁
夜中に突然「ケーキが食べたい」と思ったら、レンジで作るケーキはいかがでしょう?マグカップケーキなるものがあるのですが、文字通り、マグカップに材料を全部入れてチンするだけです。もくもくと盛り上がる様は子供じゃなくても見ていて楽しいです。
材料:分量
(3cmのハートシリコン型10個分)
よつ葉 北海道十勝 なめらかクリームチーズ 大さじ1
よつ葉 北海道十勝生乳100 とろっとなめらかヨーグルト 大さじ3
砂糖 小さじ1
イチゴジャム 小さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/6077280/よつ葉レストラン
ケーキや蒸しパン、ドーナツなどホットケーキミックスさえあれば、小麦粉がなくても作れちゃう。ホットケーキミックスで作るお手軽ケーキやお菓子をご紹介。ちなにみホットケーキミックスは業務スーパーで買うと安いです。
材料:分量
(直径2㎝35個くらい)
バター 40g
砂糖 15g
クリームチーズ 15~20g
キャラメル(市販のもの) 20g
牛乳 小さじ1
小麦粉 100g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1577051/chi❁
パイナップルを大量消費したい時は、ジャムやゼリーなどが定番ですが、パイナップルの皮をむいて、そのまま冷凍庫に入れて冷凍すると、凍らせたパイナップルの簡単アイスが出来上がり。子供の頃よく食べてました。
材料:分量
(2人分)
無花果 2個(大きいもの)
クリームチーズ 50g
レモン汁 少々
蜂蜜 大さじ1~>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1235760/happy sky
チーズケーキって、なんだかむずかしそう、作ってみたいけどうまく作れないんじゃないか、そんな貴方におすすめな、簡単に作れるチーズケーキ。ちなみに私はチーズに砂糖をまぜただけのやつをチーズケーキと呼んで食べています。
材料:分量
(1人分)
食パン(マフィン) 1枚(1個)
クリームチーズ(KIRI) 20g(1個)
レーズン 1~2掴み
くるみ等ナッツ類(写真はアーモンドスライス) 適量
メープルシロップまたは蜂蜜 お好きなだけ
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/862380/bonbonnier
美味しいいちごの見分け方、ご存じですか? いちごは先端が甘いので、先のとがったものより、先が丸っこいものの方が甘味が強いです。小さいものより、大きいイチゴの方が甘いことが多いです。
材料:分量
(2㎝ぐらい18個分)
クリームチーズ 70g
薄力粉 100g
バター 20g
砂糖 50g
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/877155/こうchanmama
スモアクッキーはマシュマロを使ったクッキーです。ちなみに輸入品を多く扱う業務スーパーで、でっかいマシュマロが安い値段で売ってるので、マシュマロ好きな方は業務スーパーをチェックすると良いです。
材料:分量
(25枚くらい)
クリームチーズ 60g
無塩バターorマーガリン 40g
砂糖 40g
薄力粉 80g
【お好みでどちらかを】
レモン汁orみかんの皮(すりおろし) レモン汁→小さじ1orみかんの皮→2g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2028855/*べーぐる*
世の中は低糖質ブームですが、低糖質なクッキーって案外作れるもんです。材料におからを使ったり、チーズを使う、アーモンドプードルを使う、オートミールを使うなどすると、食物繊維たっぷり、低糖質のクッキーが作れますよ。
材料:分量
(15~20個分くらい)
薄力粉 100g
バター 60g
砂糖 60g
卵黄 1個分
クリームチーズ 100gc>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1310610/まめ小町
女の子だったら、子供の頃、一度は大人になったらケーキ屋さんになりたい、という夢を持ったことはありませか?実際に自分でケーキ屋さんを開業しようものなら大変ですが、ケーキ作りって楽しいですよね。作ったケーキもお腹いっぱい食べられるし。
材料:分量
(小さめ30〜40枚くらい)
薄力粉 60g
砂糖 30g
クリームチーズ 20g
マヨネーズ 20g
レモン汁(お好みで) 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1316735/♪珠香♪
夏といえば風物詩のスイカですが、そのまま食べるのに飽きたらた、たまにはスイカゼリーなどはいかがですか?すいかを丸くくりぬいて入れると、ゼリーとすいかの両方が味わえます。スイカを皮ごと使ったまるごとスイカゼリーなるものもあります。
材料:分量
バター 40g
砂糖(種類は何でも) 20g
クリームチーズ 40g
オレンジピールやドライフルーツ 30g
薄力粉 100g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2025495/haraya
秋といえば柿の季節ですが、柿は熟すのが早いので、買って数日するとすぐにぐちゃぐちゃとやわらかく塾してしまいますよね。そんな熟しすぎた柿を消費したい時は柿ジャムがおすすめ。なにげにすっごく美味しいですよ。
材料:分量
(30個分くらい)
クリームチーズ 50g
バター 40g
レモン汁 10g
砂糖 30g
薄力粉 140g
粉砂糖 仕上げ用>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2142964/つぶあんマン
お砂糖の代わりにはちみつを使った、栄養たっぷりなクッキー。甘くて美味しいハチミツですが、生後1歳未満の乳児には与えてはいけません。乳児ボツリヌス症を発症することがあります。
材料:分量
(25~30個)
薄力粉 60g
クリームチーズ 40g
砂糖 40g
溶き玉子 1/2個
コアントロー(オレンジリキュール) 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1731409/やっちーさん
スモアクッキーはマシュマロを使ったクッキーです。ちなみに輸入品を多く扱う業務スーパーで、でっかいマシュマロが安い値段で売ってるので、マシュマロ好きな方は業務スーパーをチェックすると良いです。
材料:分量
(天板一枚分)
クリームチーズ 個包装1個分(18g)
マヨネーズ 20g
三温糖 27g
┏①薄力粉+アーモンドプードル 45g+15g
┗②薄力粉+アーモンドプードル 50g+10g
※粉類は①②どちらかお好みの配合で
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1721982/♪珠香♪
たまにスーパーにどてかいマシュマロが売ってますが、誰が買うのか不思議でしたが、マシュマロって実は色んなお菓子のアレンジに使えるんですよ。マシュマロは熱で溶けやすいのでナッツどうしをくっつけたり、焼いて食べたり楽しいお菓子です。
材料:分量
(ペットボトルキャップサイズ約60枚)
小麦粉 100g
砂糖 50g
クリームチーズ 50g
バター 10g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2614543/とらもにか
私も若かりし頃は、好きな男の子に手作りのバレンタインチョコを作って渡したもんです。お金もちの男の子に渡すと、良いお返しが貰えるので、好きでもないのに金持ちだというだけでお返し目当てにチョコをあげていたこともあります笑
材料:分量
(天板1枚40個くらい)
クリームチーズ 100g
バター 50g
きび砂糖 50g
全粒粉 40g
薄力粉 160g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2505191/ゆきるさん
紅茶の上品な香りがただよう紅茶のケーキ。ちなみに紅茶ケーキに使う紅茶で、お菓子作りに一番合うのはアールグレイです。はアールグレイは香りが強いので、紅茶の良い香りが長続きします。
材料:分量
薄力粉 120g
バター(食塩不使用) 60g
クリームチーズ 50g
グラニュー糖 40g
レモン汁 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/732143/ちょびころ
ごまは、がん予防、アルコール代謝促進、高血圧の抑制、血栓予防、動脈硬化予防など、健康食品として名高いですが、ごまはすった方が吸収されやすいので、すりごまをたっぷり使用したクッキーはおすすめです。
材料:分量
(約60~70枚分)
クリームチーズ 100g
バター 100g
薄力粉 200g
砂糖 50~60g
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/278393/あーにぃ
よく昔の人は、風邪をひいて寝込んでいる時、葛湯を作って飲ませてましたが、今の人は葛湯って知ってるんでしょうか?スーパーのゼラチンとか売ってるコーナーに、くず粉が売ってますが片栗粉でも作れます。
材料:分量
(25個くらい)
クリームチーズ 100g
卵 1個
おからパウダー 25g
ラカント(甘味料) 25g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/5476495/あさなの。
美味しいクッキーを作りたいなら、迷わずバターを入れるべきですが、味にさほどこだわりがなく、体に良い、あっさりとしたクッキーが好みなら、サラダ油で充分です。バター高いですからね・・。私はサラダ油でクッキー作りますよ。
材料:分量
クリームチーズ 50g
グラニュー糖 40g
薄力粉 150g
無塩バター 40g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/3078986/常にはらぺこ
家庭でも簡単に作れるデザートのババロア。ゼリーよりも味や見た目に高級感があるので、手作りで安上がりでも、そうは見えないところもポイント高いです。日本でも昔からある定番デザートですが、発祥はフランス・ドイツだそうです。
材料:分量
(天板1枚分)
薄力粉 100g
アーモンドプードル 20g
ブラウンシュガーまたは三温糖 35g
マーガリン 40g
クリームチーズ 35g
グラニュー糖 小さじ1.5
アーモンドスライス 10g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2137972/buci
さつまいもを使ったお菓子やデザート、ケーキは多種多様で、定番なのはスイートポテト、さつまいも蒸しパン、さつまいものモンブランなどですが、私が一番簡単に作れておすすめなのは和菓子の芋羊羹です。
材料:分量
(約15枚)
薄力粉 80g
クリームチーズ 60g
オリーブオイル 10g
砂糖 10g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2482081/zutto初心者
パンナコッタは、パンナ(生クリーム)とコッタ(煮た)という意味だそうです。ババロアとも似てますが、パンナコッタの方が生クリームを使う分、濃厚でもっちりしています。
材料:分量
(1人分)
食パン 1枚
バター 適量
クリームチーズ 30g
アーモンドパウダー 10g
レモン果汁 小さじ1/2〜1
(どちらかパンにかける)
メープルシロップ 適量
はちみつ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/6822824/2880naaao
さつまいものお菓子といえばスイートポテトが定番ですが、スイートポテトって本当に簡単に作れるので私もよく作ります。生地をなめらかにするために牛乳を少し入れますが、生クリームを入れるとより濃厚でコクが出ます。
材料:分量
(約30枚分)
薄力粉(ドルチェ使用) 120g
粉チーズ 30g
バター(無塩) 64g
クリームチーズ(フィラデルフィアの18gの固形) 2個(36g)
砂糖(上白糖) 45g
グランマルニエ 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2203883/omix
チーズ好きにはたまらないチーズクッキー。お店でも売ってますが、自分で作ればよりチーズの味が濃厚で、チーズをたっぷり入れた、世界に一つだけの贅沢なチーズクッキーが作れます。ブルーチーズでクッキーとか作ってみたくなりませんか?(笑)