リゾットレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
リゾットは雑炊のようなものですが、チーズリゾットやトマトリゾットなど、濃厚な味が楽しめるのが魅力です。チーズ好きな方は絶対好きだと思うので、食べたことがない方は是非お試しあれ。
《人気１位》佃煮の作り方《つくれぽ1000越え殿堂入りレシピ》
クックパッドで人気１位～上位の佃煮の作り方を『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための 佃煮激ウマレシピ
【農家のレシピ】ゴーヤの佃煮 人気1位｜つくれぽ《 3459 件 》
材料：分量
ゴーヤ 500ｇ
しょうゆ 50ｃｃ
砂糖 100ｇ
酢 40ｃｃ
かつおぶし 10ｇ
ゴマ 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18492439／
お弁当にも☆ベビーホタテの佃煮☆ 人気2位｜つくれぽ《 1229 件 》
材料：分量
（作りやすい分量）
ベビーホタテ20個位
生姜親指の先くらい
砂糖大さじ2
しょうゆ大さじ2
和風だしの素小さじ1
水200〜300cc
酒大さじ2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18523544／すぎっち
サラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
健康のためにサラダを毎日食べる、という方も多いと思いますが、ネットがすすんだ今は世界中のサラダの情報が入ってくるので、日に日にサラダのバリエーションが増えていって嬉しいばかりです。
常備菜＊生姜の佃煮＊混ぜご飯にも♬ 人気3位｜つくれぽ《 1194 件 》
材料：分量
しょうが（新生姜でも可） １００ｇほど
水 １００cc
醤油 大さじ２～２．５
みりん 大さじ１
砂糖 大さじ１～２
ほんだし 小さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18864346／ぽろん５２６
トマトグラタンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
冷蔵庫に熟しすぎたトマトがある時、トマトの味がイマイチだった時の消費にお勧めなトマトグラタン。イマイチなトマトもチーズやらなんやら入れることでリッチなお味に大変身。
捨てないで～！だし昆布と鰹節で佃煮 人気4位｜つくれぽ《 832 件 》
材料：分量
（作りやすい量）
ダシとったあとの昆布 適量（３回分くらい）
ダシとったあとの鰹節 適量（３回分くらい）
水 １５０ｃｃくらい
醤油 大２
砂糖 大２
酒 大１
みりん 大１
白ゴマ 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19846403／yuumama63
ツナ煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お肉がない時のお助けマンとして、我が家では色々な煮物に、お肉の代わりにツナを使います。私のおすすめは、大根とツナの煮物と白菜とツナの煮物です。どちらも大量消費したい時に良いですよ。
きゅうり大量消費に☆簡単きゅうりの佃煮 人気5位｜つくれぽ《 793 件 》
材料：分量
大きくなり過ぎたきゅうり（おばけきゅうり）お好みで種を取り除く ３本
塩 大匙１弱
○醤油 大匙２
○砂糖 ２０g
○酢 大匙２
○みりん 大匙１
○生姜(千切り) １かけ
○鷹の爪(輪切り) 少々
塩昆布 約10g
いり胡麻 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18388981／３匹の大ぶたママ
牛肉圧力鍋レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
牛肉って、ちょっとスジがあって食べにくいな、と感じることがあるのですが、そんなスジありの食感かための牛肉でも、やわらかくとろとろになるのが圧力鍋の凄いところ。安い牛肉も大変身します。
【農家のレシピ】セロリの葉の佃煮 人気6位｜つくれぽ《 750 件 》
材料：分量
セロリの葉（細い茎もOK) 100ｇ
しょうゆ 大さじ1
砂糖 大さじ1
ゴマ 大さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18503209／FarmersK
鶏ハムレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
鶏ハムってなんだか作るのめんどくさそう、と思っている貴方、鶏ハムは電子レンジでも作れます。固くならないように隠し味に砂糖を入れたり、塩麴などで漬けたりする方が多いです。
これおいし～❤新生姜の佃煮❤ 人気7位｜つくれぽ《 746 件 》
材料：分量
（作りやすい分量）
新生姜 300ｇ
Ａ．砂糖 90～100ｇ
Ａ．しょうゆ 75ｇ
Ａ．酢 小さじ1
炒りごま 大さじ1.5
鰹節 15ｇ
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19952734／あやちん０８１６
おにぎりレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
日本人ならおにぎりでしょう、という位いおにぎり愛が強いジャパン。私は鮭おにぎりが好きですが、以外と美味しいのが味噌おにぎり。私はおにぎりに入れる具がない時は、よくお味噌をたっぷりぬったおにぎりを作ります。冷めてもおいしいんですよ。
簡単！いりこのごま佃煮（田作り） 人気8位｜つくれぽ《 670 件 》
材料：分量
ごまめ（無塩のいりこ) ５０ｇ
ごま 大さじ２
しょうゆ 大さじ２
みりん 大さじ２
砂糖 大さじ２＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17965897／チャーミル
玉ねぎレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
長期保存がきく野菜といえば、なんといっても玉ねぎです。よくベランダや玄関口に、玉ねぎをネットに入れて干しているご家庭ありますよね。玉ねぎは日のあたらない涼しいところにネットに入れて干しておくと、かなり長期間保存がききますよ。
子供も喜ぶあの味！手作り海苔の佃煮♪ 人気9位｜つくれぽ《 640 件 》
材料：分量
（中くらいのビン一本分）
焼き海苔 全形5枚くらい
水 200cc
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ2
醤油 大さじ2
麺つゆ 大さじ2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18706257／レナスケ
野菜炒めレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
簡単で単純なようで、中華料理屋さんやチェーン店で食べるような野菜炒めを家庭で作るのは結構難しいです。短時間で強火でさっとが基本ですが、調味料を入れすぎて味が濃くなりすぎたりするので、くれぐれも調味料は入れすぎないように。
春が旬✿茎わかめの佃煮 人気10位｜つくれぽ《 571 件 》
材料：分量
茎わかめ（生） 200ｇ前後
水、醤油 各50cc
砂糖（きび砂糖を使用しています） 50g～
みりん 大さじ2
■最後に白ゴマ（お好みで） 小さじ1～2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17535969／kaiko子
鶏肉の炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
炒め物に使うお肉といえば、豚肉が一般的ですが、鶏肉の方が値段も安く、ボリュームもあるので、食費を安くおさえたい方や、豚肉の炒め物に飽きた方は鶏肉を使った炒め物もお勧めです。
ご飯がすすむ☆牛肉の佃煮 人気11位｜つくれぽ《 517 件 》
材料：分量
（常備菜として、多めに作る場合）
牛薄切り肉(切り落とし等） ４００グラム
生姜 １かけ
酒 大さじ３
みりん 大さじ２
しょうゆ 大さじ３
砂糖 大さじ２＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17947568／チャーミル
イカ飯レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
イカの中にもち米などを詰めて、もっちりとイカのうまみが詰まったご飯が美味しいイカめし。昔はイカって、もっと沢山とれてスーパーにも手ごろな値段で売っていましたが、今はイカがとれなくなったのか、値段も高くなったのであまり作りませんが、美味しいです。
苦くないから大丈夫(^^)ゴーヤの佃煮 人気12位｜つくれぽ《 511 件 》
材料：分量
ゴーヤ(中3～4本) わた出して500㌘（切って袋に入れた時に計ります)
ザラメ(砂糖可) 計量カップ1杯分（私はいつもザラメで計量してみたら165gでした 因みに三温糖だとカップ1で145gでしたのでお好みで加減して下さい)
醤油 90cc
酢 80cc
ジャコ 50～80㌘
胡麻 適量
鰹節 小袋2.5㌘を2つ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18700090／めみたん☆
ツナパスタレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
簡単に作れるパスタといえばツナ缶を使ったツナパスタ。トマトや玉ねぎ、きのこなど、どんな材料と合わせても相性が良いので、肉や魚介の代わりに入れたり、和風パスタに入れたりとアレンジも多彩です。
しいたけだけ☆うま過ぎ佃煮 人気13位｜つくれぽ《 467 件 》
材料：分量
しいたけ 大きめ４枚
砂糖 大さじ１
顆粒だし 小さじ１
みりん 大さじ１
酒 大さじ１
醤油 大さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17854413／パルメン
鶏軟骨レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
鶏の軟骨はやきとりなどでも定番ですが、軟骨は唐揚げみたいに、下味をつけて小麦粉をまぶし、カラッと揚げても、お酒のつまみにもってこいのおいしい軟骨の唐揚げが作れます。フライパンでさっと焼いてもコリコリ食感がクセになるおいしさです。
意外と簡単！ご飯のお供に♬昆布の佃煮 人気14位｜つくれぽ《 435 件 》
材料：分量
ダシを取った昆布 5～6枚
醤油 大さじ3
みりん 大さじ2
酒 大さじ2
砂糖 大さじ3
塩 1つまみ
水 ひたひた
ごま 大さじ4＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19633519／ocyomo2
えび×たまごレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
エビって高いですよね。家族4人でエビを食べようものなら千円分位いかかってしまいますが、少ないエビでボリュームを出すのに、卵が最適です。エビチリや炒め物に卵でかさ増し、お財布にも優しい。
だしがらでふりかけ✿昆布と鰹節おかか佃煮 人気15位｜つくれぽ《 403 件 》
材料：分量
昆布 1〜2枚
鰹節（使用後よく絞ったもの） 20g
だし汁 大さじ3
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1.5
醤油 大さじ1.5
白ごま 小さじ1〜2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18179869／ちえこキッチン
韓国サラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
韓国料理大人気ですが、韓国サラダの特徴は、コチュジャンを入れたり、おろしにんにくを入れたり、ごま油をきかせたり、ちょっとピリっと辛くさせるのがポイントみたいです。野菜をもりもり食べられる味付けが多いです。
★ゴマひじき★ 人気16位｜つくれぽ《 384 件 》
材料：分量
（作りやすい分量（４人分位））
乾燥芽ひじき ２０g
水 １５０ｃｃ
砂糖 大さじ１
ほんだし（顆粒だし） 小さじ１/４
醤油 大さじ１と１/２
本みりん 大さじ１
いり白ゴマ 大さじ３
（最後に入れる）砂糖 大さじ１/２
ごま油 小さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18173598／みかん主婦
牡蠣レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
牡蠣は１１月頃から６月頃まで楽しめますが、牡蠣がふっくらとしていて一番おいしい時期は春です。出始めの牡蠣は身も小さく痩せているので、おいしい牡蠣が食べたいなら、春ごろが食べ時です。
くるみとちりめんじゃこの佃煮 人気17位｜つくれぽ《 381 件 》
材料：分量
（作りやすい分量）
ちりめんじゃこ 50ｇ
くるみ 80ｇ
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ2
醤油 大さじ2
酢 小さじ1
白炒りごま 大さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17909952／oNACHIKOo
ラタトゥイユレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ラタトゥイユはフランスの煮込み料理で、トマトやナス、ピーマン、ズッキーニなどの夏野菜がたっぷり入った、栄養も盛りだくさんな煮物です。いつもの醤油味の和風な煮物に飽きたら是非作ってみて。
キューちゃん漬けより美味しい！胡瓜の佃煮 人気18位｜つくれぽ《 368 件 》
材料：分量
胡瓜 800g
土生姜 ひとかけ
酢 15cc
みりん 15cc
砂糖 40g
しょうゆ 40cc＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18530829／
佃煮レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
常備菜として昆布の佃煮などを常に冷蔵庫に入れている方も多いと思いますが、我が家では昆布の佃煮を、もう私が子供の時からずっと毎日食べてます。お茶漬けに入れてもよし、おにぎりに入れても良しです。
びっくりおいしい(^^) もやしの佃煮！ 人気19位｜つくれぽ《 356 件 》
材料：分量
もやし ３袋
しょうが １カケ
砂糖 90ｇ
醤油 60ｍｌ
いりごま 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17672068／サラダコスモ
中華レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
韓国料理も人気ですが中華料理も、すっかり日本の食卓の定番ですよね。麻婆豆腐や麻婆茄子、エビチリ、エビマヨなど数え上げたらきりがないほどです。どちらも豆板醤やコチジャンなど、辛みのある調味料を入れるのが特徴だと思います。
ご飯のお供に☆新生姜☆の甘辛佃煮 人気20位｜つくれぽ《 342 件 》
材料：分量
新生姜 500g
醤油 125cc
砂糖 175g
花がつお ひとつかみ
白いりごま カップ1/4
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18386365／yesmama
辛くない麻婆豆腐レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
市販の麻婆豆腐って、甘口と書かれていても辛くないですか?私の家族も辛いのが苦手なので、市販の甘口と書かれているものを買うのですが、それでも辛い。もう自分でタレを手作りするしかないのです笑
きゃらぶき～山蕗の佃煮 人気21位｜つくれぽ《 327 件 》
材料：分量
山ぶき 1束（200ｇ）
昆布 5×3cm
濃口醤油 大さじ3
酒 大さじ5
砂糖 大さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18553042／cafe-cafe
朝ごはん・朝食レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
いつもの朝ごはんに飽きてしまった、たまには違った朝ごはんが食べたい、そんな貴方にお勧めな人気の朝ごはん、朝食レシピ特集。ちなみに我が家の朝ごはんはいつも納豆、卵かけごはんと決まってます。
牡蠣の佃煮 牡蠣のしぐれ煮 人気22位｜つくれぽ《 327 件 》
材料：分量
牡蠣（加熱用） 3００ｇ前後（２パック）
生姜 ３０～４０ｇ
醤油 大さじ１．５
みりん 大さじ１．５
酒 大さじ２
砂糖 小さじ２＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17626017／花束厨房
なすサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
茄子は油と相性が良いですが、レンジなどでチンして、和え物やサラダなんかにしても、付け合わせやもう一品欲しい時などに良いですよ。茄子はポン酢やドレッシングなど、お酢系との相性もグットです。
大量消費！ゴーヤーの簡単☆佃煮 人気23位｜つくれぽ《 300 件 》
材料：分量
（作りやすい分量）
ゴーヤー 1本（300g前後）
塩 小さじ1
いりごま（白） 適量
かつお節 1袋（2.5g）
A
砂糖 大さじ3
しょうゆ 大さじ2
酢 大さじ1
みりん 大さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19608330／イオン
鍋レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
冬の寒い時期といえば引っ張りだこの鍋。「また鍋なの?」と言われる位い、気づいたら鍋ばっかり出してたりします。もうこうなったら相撲部屋です。でもね、ちゃんと具もスープも変えてるんですよ。
簡単☆牡蠣の佃煮♪ 人気24位｜つくれぽ《 279 件 》
材料：分量
（数人分）
牡蠣 中くらい16個
調味料
濃口正油(たまり醤油OK) 大さじ3
砂糖 〃
酒 大さじ2
鷹の爪(あれば) 種は取り除きスライス
みりん(最後に入れる) 大さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19606450／もえちゃんはは
ツナ煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お肉がない時のお助けマンとして、我が家では色々な煮物に、お肉の代わりにツナを使います。私のおすすめは、大根とツナの煮物と白菜とツナの煮物です。どちらも大量消費したい時に良いですよ。
海苔の佃煮 人気25位｜つくれぽ《 270 件 》
材料：分量
（出来上がり約60ｇ）
焼海苔 全形３枚
だし（粉末だし２つまみ可） １カップ
○醤油 大匙2
○砂糖 大匙1・1/2
○みりん・酒 各大匙1
○一味唐辛子 １振り～
○塩 少々
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18132328／けゆあ
さば缶煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
生のさばを使って煮物を作ると、骨があったりして食べにくかったりと、何かと大変ですが、缶詰のさば缶を使って煮物を作れば、骨の心配もなく、煮る時間も短縮できます。大根との相性抜群。
胡瓜の大量消費！Ｎ先輩の胡瓜の佃煮 人気26位｜つくれぽ《 258 件 》
材料：分量
（タッパー小２個分）
胡瓜 ７５０ｇ
塩 大匙１．５
生姜（千切り） ３０ｇ
鷹の爪 １本
醤油 大匙３
砂糖 大匙３
酢 大匙４．５
みりん 大匙２
塩こんぶ(お好みで） 16~37ｇ
胡麻 大匙３＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18546071／
ハムサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ハムを使ったサラダは多くありますが、コールスロー、中華サラダ、マカロニサラダなど、野菜だけでは味がきまらない、ものたりないサラダでも、ハムを少し加えるだけで、美味しさが一段UPします。ちなみにハムは冷凍保存が便利です。
切干大根と干しいたけのつくだ煮 人気27位｜つくれぽ《 251 件 》
材料：分量
切干大根 ３０ｇ
スライス干しいたけ ２０ｇ
白いりごま １０ｇ
ごま油 適宜
鷹の爪 お好みで
【調味料】
さとう ２４ｇ（大さじ２1/2）
酒 １５ｇ（大さじ１）
しょうゆ ２６ｇ（大さじ１1/2）
みりん １２ｇ（小さじ２）＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17453819／ねじねじ
チリコンカンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
チリコンカンはスパイスがきいた、ひき肉たっぷりのごはんのおかずになる豆料理です。大豆など豆が嫌いな方でもチリコンカンなら食べやすいかも。ご飯がすすむがっつり系の豆料理。
簡単！ちりめんじゃこの佃煮 人気28位｜つくれぽ《 245 件 》
材料：分量
ちりめんじゃこ １００ｇ
醤油 大さじ６
砂糖 大さじ３～４
みりん 大さじ５～６
酒 大さじ３＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19735464／料理人しばチャン
かぼちゃスープレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
かぼちゃの煮物もおいしいですが、かぼちゃはスープにしても、ほんのり甘くてやさしい味わいでおいしいです。バターを入れたり、玉ねぎを入れたりすると、うまみと味が格段にアップします。
湿気た海苔をリメイク！海苔の佃煮 人気29位｜つくれぽ《 243 件 》
材料：分量
（200g瓶にちょうど入る量）
焼き海苔 全形10枚（20g位）
醤油 大さじ4
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ2
酒 大さじ1
顆粒だしの素 小さじ1
水 1カップ半(300㏄)＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18240764／Bistro Rei
ココットレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ココットとは器のことで、耐熱容器の器に直接野菜や卵などを入れて焼いたり、レンジで加熱したりする料理のことを、ココット料理と言います。お皿ごと焼くので洗い物も少なくてすみます。
体がポカポカ♡生姜とれんこんのつくだ煮 人気30位｜つくれぽ《 240 件 》
材料：分量
れんこん 中1個(150～200ｇくらい)
しょうが １～2片くらい
かつお節 1パック
◎砂糖 大さじ1
◎みりん 大さじ1
◎はちみつ 小さじ1強
◎しょうゆ 大さじ2
◎酢 小さじ1/4
水 100ｃｃ
炒め油 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19513810／chi−ちゃん
ガレットレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
フライドポテトが食べたいけど、油で揚げるのはカロリーが気になるし面倒だ、そんな方におすすめなのが、油で揚げずにフライパンで焼いて作るじゃがいものガレット。揚げなくてもサクサク、ホクホクの食感です。
絶対おいしい☆あさりの佃煮 人気31位｜つくれぽ《 239 件 》
材料：分量
あさり(むき身） ７００ｇ
酒 １００ｃｃ
みりん １００ｃｃ
しょうゆ ５０ｃｃ
砂糖 大さじ４
しょうが 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18271031／yumechoco
和風サラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
我が家ではよく大根の大量消費に、大根をただ千切りに切っただけ、人参をただ千切りに切っただけのサラダを食べますが、マンネリでもつまらないですよね。いろんな和風サラダが食べたい方にお勧め。
簡単♪セロリの葉の佃煮 人気32位｜つくれぽ《 238 件 》
材料：分量
セロリの葉 ３本分
醤油 大さじ１強
ごま油 炒め用と仕上げ用
鷹のつめ １本
砂糖 大さじ１強
酒 大さじ１
水 大さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17578694／るちあママ
ちらし寿司レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ちらし寿司って作るのめんどくさそう、と思ってる方もいるかもですが、具はしいたけ、人参、白ゴマ位いで、上に錦糸卵と海苔をかける位いでも立派なちらし寿司になるので、お手軽な作り方も覚えておくといいですよ。
こんぶじゃないよ♪きくらげの佃煮 人気33位｜つくれぽ《 237 件 》
材料：分量
きくらげ(乾) 20ｇ
醤油 大さじ１
みりん 大さじ２
酒 大さじ１
砂糖 小さじ１
おろし生姜 小さじ１
だしの素(昆布茶でも) 少々
白ごま 大さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18095663／ぺたん子
鶏肉煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
鶏肉の煮物と一口に言っても、手羽を使うとメインの大皿料理になりますし、レバーなども低温でじっくり煮ると、とってもやわらかく、色々な料理でアレンジや食べ方も色々です。
スルメイカでイカの塩辛 人気34位｜つくれぽ《 227 件 》
材料：分量
新鮮なスルメいか １杯（今回約３００ｇ）
塩 小さじ１
お酒 小さじ１
みりん 小さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18991123／えみんちゅ＊
ポン酢サラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
なにかとお手軽なポン酢ですが、和え物はもちろん、サラダにかけてもおいしい。私はよく玉ねぎのサラダを作るのですが、玉ねぎにはポン酢が合うので、ポン酢をかけて食べることも多いです。
手作りで超簡単 海苔の佃煮 人気35位｜つくれぽ《 222 件 》
材料：分量
（小さいジャムの瓶１瓶くらい）
大版の海苔 ５枚
甜菜糖（砂糖） 大さじ２
しょうゆ 大さじ２
みりん 大さじ２＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18053136／よもまめころりん
クリスピーサクサクピザ生地レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ピザ生地は、サクサク系が好きな方と、もっちもち系が好きな方と、いろいろ好みが分かれると思いますが、ちなみに私はクリスピーなさくさく、もっと言えばザクザクが好みです。
だしがらで！昆布とかつおのさっと佃煮 人気36位｜つくれぽ《 205 件 》
材料：分量
だしがらの昆布 適宜
だしがらのかつお節 適宜
しょうゆ 大さじ１半
みりん 大さじ１
砂糖 小さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17777339／EasyCook
チキンソテーレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
鶏肉の定番のおかずといえばチキンソテー。作り方は人それぞれで、フライパンで焼いてソースを絡める人もいれば、塩・コショーやスパイスなどをもみこんで、グリルなどで香ばしく焼く方もいます。お好みの作り方でどうぞ。
失敗なし★だしがら昆布で佃煮～羅臼昆布～ 人気37位｜つくれぽ《 200 件 》
材料：分量
だしがら昆布 お茶碗1杯くらい
水 1カップ
酢 大2
酒 大2
砂糖 大2
薄口醤油 大4
みりん 大2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19697549／やまひここんぶ
卵レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
卵を毎日必ず１個食べる、という方も多いと思います。卵はよくコレステロールが多いと言われますが、卵は１日３個くらいなら、コレステロールが上がることはないそうです。卵は完全栄養食なんですよ。
【農家のレシピ】タケノコの佃煮 人気38位｜つくれぽ《 182 件 》
材料：分量
タケノコの水煮 ５００ｇ
削り節 大さじ２
山椒の佃煮（←なくてもOK) 適量
【A】
酒 １００ｃｃ
しょうゆ 大さじ５
みりん 大さじ５
砂糖 大さじ３＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19206569／FarmersK
もずくレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
もずくといえば酢の物のイメージが強いですが、スープやお味噌汁なんかに入れてもおいしいですよ。味、たれが付いてるものは、薄切りにしたきゅうりなどと和えると、簡単に気の利いた酢の物が出来ます。
ふきのシャキシャキ佃煮 きゃらぶきふう～ 人気39位｜つくれぽ《 182 件 》
材料：分量
ふき下処理済（硬め）ID3134951 250ｇ
砂糖 25ｇ
しょう油 55ｇ
酒 大さじ2
砂糖大さじ1＝9ｇ しょう油大さじ１＝17ｇ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18047706／yasutonton
豆腐×チーズレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お豆腐といえば、ダイエットにも良く、ヘルシーでカロリーも低いですが、いかんせん、あっさりしすぎてて、もう少しコクや食べ応えが欲しいところですが、そんなあっさり豆腐には、コクとうまみたっぷりのチーズが合います。
生わかめの佃煮 人気40位｜つくれぽ《 174 件 》
材料：分量
生わかめ 150g
醤油 大1.5～2
砂糖 大1.5～2
酒 大３
水 100cc＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19586439／ともママ♪
じゃがいも煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
じゃがいもの煮物といえば定番ですが、初心者がやってしまいがちな失敗は、メークインなどの煮物に向かないじゃがいもを使ってしまうことです。煮物に使うじゃがいもはホクホク系の男爵を使う、これが鉄則です。
ご飯もパンもワインにも♫きのこ牛肉の佃煮 人気41位｜つくれぽ《 172 件 》
材料：分量
（３～４人分）
牛肉（薄切り） １００g
きのこ（何種類でも） ２００g
しょうが（千切り） 大さじ１くらい
赤ワイン 大さじ３
砂糖 大さじ１弱
ウスターソース 大さじ１
とんかつソース 大さじ１
ネギ（小口切り） 大さじ２くらい
黒胡椒 お好みで＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17846352／さとみわ
鶏胸肉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
鶏のもも肉と比べてヘルシーで体に良いイメージの鶏の胸肉。調理の仕方が悪いと固くなるので、下味に酒をふる、小麦粉をまぶすなどやわらかく仕上げるのがポイントです。ムネ肉でチキンカツを作ると、ボリュームたっぷりで安上がりな一品になります。
山椒の実の佃煮 人気42位｜つくれぽ《 170 件 》
材料：分量
山椒 ５００ｇ
酒 ２カップ
醤油 醤油2/3カップ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17610661／真さん
鶏胸肉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
鶏のもも肉と比べてヘルシーで体に良いイメージの鶏の胸肉。調理の仕方が悪いと固くなるので、下味に酒をふる、小麦粉をまぶすなどやわらかく仕上げるのがポイントです。ムネ肉でチキンカツを作ると、ボリュームたっぷりで安上がりな一品になります。
お弁当の隙間埋めに！～しめじの佃煮 人気43位｜つくれぽ《 166 件 》
材料：分量
（2人分）
しめじ 大1株
＜調味料＞
醤油 大さじ２
酒 大さじ１
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ１
ごま油 少量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17335682／をんをん
ステーキレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ステーキといえば、高級レストランやフレンチなど、何かと外食では食べる機会があっても、家ではあまり食べない、という方も多いと思います。ちょっとしたコツでお店のようなやわらかジューシーなステーキになりますよ。
新生姜とベビーホタテの佃煮☺お弁当にも 人気44位｜つくれぽ《 161 件 》
材料：分量
（作りやすい分量）
ベビーホタテ 150ｇ
新生姜 60ｇ～80ｇ
みりん 50ｃｃ
醤油 50ｃｃ
砂糖 大さじ2
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19957223／どんぴんたん
鶏肉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お弁当のおかずや夕飯のメインなど、なにかと買うことの多い鶏肉。鶏のからあげなどは、まとめて作っておいて冷凍保存が便利です。南蛮漬けなどにすると、作り置きでき、冷蔵庫で４日間くらいは食べれます。
ご飯のお供に☆生姜の佃煮☆椎茸と昆布入り 人気45位｜つくれぽ《 151 件 》
材料：分量
（生姜300ｇ分）
生姜 300ｇ
砂糖（私は三温糖で60ｇ） 白砂糖なら80~100ｇ
醤油 60㏄
酒 100㏄
昆布 15ｃｍ。好きなら多めでも良い
干ししいたけ 大2個（水で戻す）
鰹節 8～15ｇ（電子レンジでカラカラにする）
みりん 少々（照りを出すため）＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17874196／がるばんぞママ
にんにくレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
スタミナUPや滋養強壮効果もあるにんにく。生のにんにくは皮をむいて芯があれば芯を取り除く作業がいるので、ガーリックパウダーや乾燥にんにく、チューブに入ったおろしにんにくなどを使うとなにかと便利です。
だしガラで昆布の佃煮！ 人気46位｜つくれぽ《 150 件 》
材料：分量
（100g分）
昆布のダシガラ 100g
白ゴマ 小匙1
煮汁
水 500cc
酢 大匙2
砂糖 大匙3
醤油 大匙4
酒 大匙1
みりん 大匙1
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18854232／クッキングSパパ
酢の物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
我が家の夕飯の副菜として出番の多い酢の物。よく作るのはきゅうりとワカメとカニカマの酢の物ですが、お財布に余裕のある時は、たこの酢の物なんかも作ります。あと、生のめかぶの酢の物も、刻むのが面倒ではありますが、ねばねばとして歯ごたえも良く格別のお味です。
簡単 全部大さじ1☆煮干しの佃煮☆ 人気47位｜つくれぽ《 146 件 》
材料：分量
煮干し 40g～65g
醤油 大さじ1
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
ゴマ 大さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18939329／めいぬこ
さば缶レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
生のさばは骨がありますが、缶詰のさばなら骨もやわらかいので、お子さんやご高齢の方にも安心して食べてもらえます。大根などと一緒に煮てもおいしいですし、ケチャップやトマトソースとの相性も良いのでトマト煮などもおすすめです。
５分で作れる☆きゅうりの佃煮 人気48位｜つくれぽ《 142 件 》
材料：分量
きゅうり １本
しょうが 1かけ
みりん 大さじ1
醤油 大さじ1弱
塩 ふたつまみ
サラダオイル 大さじ1/2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19189766／
だし巻き卵レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
旅館の朝ごはんに出てくるような、あのだし巻き卵が家で作れたらなぁ、と思ったことはありませんか? 卵焼きを焦がさずに上手に作るにはコツがいるので、自己流で作るよりもちゃんとした作り方をマスターした方が良いです。
✿パリパリ♪佃煮風わかめふりかけ✿ 人気49位｜つくれぽ《 127 件 》
材料：分量
（作りやすい分量）
乾燥カットわかめ １袋（３０ｇ強）
胡麻油 小さじ２
醤油 小さじ２
みりん 小さじ２
砂糖 大さじ１．５～２
胡麻 大さじ１．５＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18582943／ぽろん５２６
じゃがいもの炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
じゃがいもを炒めると、じゃがいもが崩れてボロボロになってしまう、という方にお勧めなのが、じゃがいもを丸ごと濡らしたキッチンペーパーで包んでチンして、冷やして冷蔵庫に入れてから切ると、炒めても崩れにくくなります。
☺お弁当にも☆簡単作り置き♪椎茸の佃煮☺ 人気50位｜つくれぽ《 127 件 》
材料：分量
（作りやすい分量）
椎茸 ８～１０枚
ごま油 小さじ２
水 ２００ｃｃ
砂糖 大さじ２
料理酒 大さじ２
しょうゆ 大さじ２＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19806533／hirokoh
野菜炒めレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
簡単で単純なようで、中華料理屋さんやチェーン店で食べるような野菜炒めを家庭で作るのは結構難しいです。短時間で強火でさっとが基本ですが、調味料を入れすぎて味が濃くなりすぎたりするので、くれぐれも調味料は入れすぎないように。
ゴーヤの佃煮 人気51位｜つくれぽ《 119 件 》
材料：分量
（ゴーヤ１本分）
ゴーヤ 大１本
醤油 ３０cc
砂糖 ４０cc(カップでね）
酢 ３０cc
おかか、じゃこ、ごま 適宜＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17409582／お茶丸
野菜炒めレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
簡単で単純なようで、中華料理屋さんやチェーン店で食べるような野菜炒めを家庭で作るのは結構難しいです。短時間で強火でさっとが基本ですが、調味料を入れすぎて味が濃くなりすぎたりするので、くれぐれも調味料は入れすぎないように。
苦くない♪ゴーヤの佃煮 人気52位｜つくれぽ《 114 件 》
材料：分量
（小鉢ひとつぶん）
ゴーヤ 500g
しょうゆ 100ml
砂糖 100g
酢 50ml
みりん 50ml
白ごま 適量
かつお節 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19368753／体育教師のレシピ
みょうがレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
冷奴やナスのお浸しなどに散らすと、いろどりも綺麗なみょうが。そんなに辛くなく、香りがとても良いので、薬味として買う方も多いと思います。みょうが好きな方は、みょうがメインで和え物などに使ってもたっぷり食べれます。お漬物にも。
だし昆布で 自家製お昆布の佃煮 人気53位｜つくれぽ《 112 件 》
材料：分量
（出し昆布10ｃｍ×4～5枚分）
出し昆布 10cm程度のもの4～5枚
水 適宜
日本酒 50cc
三温糖 大さじ２
醤油 大さじ３
※酢 大さじ1弱＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17666125／marimo2020
茄子レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
私の茄子のおすすめの作り方は、茄子のヘタを取って、茄子を洗って、茄子を皮ごと、丸ごとグリルで焼きます。中まで火が通ったら皮を包丁でむいてお皿にもり、かつおぶしをのせて醤油やポン酢でいただきます。
胡桃といりこの佃煮は栄養満点さぁたべよ♡ 人気54位｜つくれぽ《 110 件 》
材料：分量
胡桃 50g
いりこ 50g
•白ごま 大さじ1
•砂糖 大さじ2
•酒 大さじ1
•濃口醤油 大さじ1
•みりん 大さじ1
•ハチミツ 大さじ1
みりん 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19612154／kuni♥︎
肉まんレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お店で食べる肉まんも美味しいですが、自分で皮から手作りする肉まは、お店では買えない格別のおいしさです。初心者の方はしっかり材料を計量して作らないと、皮がべちゃっと固くなってしまうので、計量は大事ですよ。
お弁当や常備菜に♪だしがら昆布の梅佃煮 人気55位｜つくれぽ《 89 件 》
材料：分量
（作り易い分量）
だしを取った後の昆布 80～100g
梅干 大１個
砂糖 小匙１
味醂 大匙1/2
醤油 大匙1/2～2/3
削り鰹 適宜
白炒り胡麻 適宜＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17848867／うさぎのシーマ
鶏胸肉の炒めものレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
値段の安い鶏胸肉を使って、ボリューム満点の炒め物を作りましょう。胸肉はそのままただ炒めると、肉が硬くなりやすいので、小麦粉をまぶしたり、片栗粉をまぶしたりするのがポイントです。
捨てちゃ×だしがら昆布で佃煮～日高昆布～ 人気56位｜つくれぽ《 87 件 》
材料：分量
だしがら昆布10㎝×20㎝ 5枚
水 3/４カップ
酢 大2
酒 大2
砂糖 大2
薄口醤油 大4
みりん 大2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20035371／やまひここんぶ
ゴーヤサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ゴーヤは好きな人と苦手な人と別れる野菜です、苦手な方はゴーヤんの苦味がダメなので、ゴーヤをサラダなど、生で食べる場合は、塩もみして水にさらしたり、さっと熱湯で茹でて冷水にとるなど、一工夫必要です。
柔らか昆布の佃煮（だし昆布の再利用） 人気57位｜つくれぽ《 67 件 》
材料：分量
（保存バッグ 中 に昆布がたまったくらい）
だしをとった昆布 300g
干し椎茸 3～4枚
酢 大さじ4
干し椎茸の戻し汁+水 合計400ｍｌ
醤油 180ml
砂糖 大さじ4
酒 300ｍｌ
みりん 100ml＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17973861／hidetan
胡麻和えレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ほうれん草、いんげん、キャベツ、オクラなどなど、胡麻和えは色々な野菜に合います。ほうれん草の胡麻和えが定番ですが、生の旬のいんげんを使った胡麻和えは、シャキシャキとした歯ごたえで、ゴマとよく合いおすすめです。
簡単☆生姜の佃煮 人気58位｜つくれぽ《 65 件 》
材料：分量
（ストック用）
生姜 5-6個
だし昆布 3枚くらい
削り節 適量
ごま 少々
■ 煮汁:
醤油 1/3カップ
みりん 1/4カップ
酒 1/4カップ
砂糖 1/4カップ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19166858／☆SHuge
鯛レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
値段が高いのでめでたい時にしか食べないイメージの鯛ですが、「くさっても鯛」ということわざのごとく、鯛という魚は絶対的に美味しいのです。当たりハズレという言葉がありますが、煮てもよし、焼いてもよしな万人受けする上品なお魚です。
圧力鍋で･･簡単昆布の佃煮作り～♪ 人気59位｜つくれぽ《 56 件 》
材料：分量
昆布（出汁を取った後） １５０ｇ
水 ８０ｃｃ
濃口醤油 ６０～８０ｃｃ
キビ砂糖 ６０ｇ
酢 大さじ１．５
山椒の実 大さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18393146／オムラー
卵焼きレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お弁当にかかせないものといえば卵焼きですが、我が家では鮭や焼き魚の付け合わせとして、横に卵焼きを付けることが多いです。うちの玉子焼きは、卵２個、水大さじ２、砂糖大さじ２、塩少々で作ってます。
出汁を取った後の昆布で佃煮 人気60位｜つくれぽ《 56 件 》
材料：分量
昆布(出汁を取った後のもので可) 60グラム
水 300ml
酢 小さじ1
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ1
みりん 小さじ1
ゴマ(好みで) 大さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19696682／秀ちゃん＆八重ちゃん
納豆レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
私はもう何年も前から納豆を毎日必ず１パック食べるという生活をしていますが、納豆は血液をサラサラにする効果があったり、免疫力がアップするなど体に良い成分が沢山入ってるので、納豆が嫌いなんて勿体ない。是非納豆の美味しいレシピのレパートリーを増やしてください。
新生姜の佃煮 人気61位｜つくれぽ《 56 件 》
材料：分量
新生姜 ５００ｇ
醤油 ７０ｃｃ
砂糖 ７０～８０ｇ
かつお節パック １袋
ごま 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17722051／春小町
キムチ鍋レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
いつもの鍋に飽きたら、たまには辛いキムチ鍋もお勧めです。スーパーに市販のキムチ鍋の素も売ってますが、自分で作れば自分好みの辛さに調節できて良いですよ。寒い冬など体が芯からあたたまります。
出汁がらで作る！昆布とかつおぶしの佃煮 人気62位｜つくれぽ《 51 件 》
材料：分量
（出汁2リットル分のだしがら）
昆布 20cm
かつおぶし 20g
水 適量
白ごま 適量
調味料
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ2
しょうゆ 大さじ2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20072227／IMAIRO
ドライカレーレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ドライカレーってカレー粉がないと作れないんでしょ?と思っている方もいそうですが、カレー粉が無い時は市販のカレールーを入れてもおいしく作れます。私もドライカレーを作る時は、カレー粉を入れて作ったり、カレールーを入れて作ったりするので。
梅干しとひじきの佃煮 人気63位｜つくれぽ《 46 件 》
材料：分量
（12cm角の容器一つ分）
乾燥ひじき 軽くふたつかみ
梅干し 中7個
ごま 大さじ2
胡麻油 少々
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ1
日本酒 大さじ4
薄口醤油 大さじ2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20434862／yotms
バジルレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
バジルはハーブの一種なので、メインにはなりませんが、料理のアクセントや飾り、付け合わせなどに使われます。一番有名なのはバジルソースと絡めたパスタですが、栄養もたっぷりでバジルが美味しくいただけます。
捨てないで！昆布と干ししいたけの佃煮 人気64位｜つくれぽ《 37 件 》
材料：分量
出しをとった後の昆布 ５～6枚
干ししいたけ 3～4枚
かつお節 お好みで
醤油 大1
みりん 大1
砂糖 大1/2
干ししいたけの戻し汁 1Cup＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20189033／☆Rokko☆
白和えレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お豆腐を使った上品なお味の白和え。お豆腐をそのまま使うと水っぽく、べちゃっとなってしまうので、お豆腐はよく水切りしてから使うのがポイント。ほうれんそうの白和えなどは優しい味でお勧めです。
昆布とおかかの佃煮…再利用を 人気65位｜つくれぽ《 35 件 》
材料：分量
昆布 20ｇ
水 200cc
鰹節 20ｇ
砂糖 大さじ２
醤油 大さじ２～
酒 大さじ２
みりん 大さじ１
白いりごま 少々
追加の水 100cc＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/21505723／クックHG9V8Y☆
うどん2人分レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
うどんのつゆを、かつおぶしや昆布などでダシをとって作る、という方も多いと思いますが、調味料の分量など、結構難しいですよね。失敗しがちなうどんのつゆも、2人分ピッタリで作れば無駄なく美味しい。
ゴマたっぷりの昆布生姜の佃煮☺お弁当にも 人気66位｜つくれぽ《 21 件 》
材料：分量
（作りやすい分量）
昆布（早煮・乾燥） 30ｇ
新生姜(千切り) 100ｇ
✩昆布を戻した出し汁 100ｃｃ
✩醤油 50ｃｃ
✩みりん 50ｃｃ
✩料理酒 50ｃｃ
✩砂糖 100ｇ
炒りゴマ 大さじ3強＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19975629／どんぴんたん
鶏もも肉の炒めものレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
炒め物に使うお肉といえば、豚肉が一般的ですが、値段の安い鶏肉でもおいしい炒め物が作れます。肉が固くならない様に、片栗粉をまぶしたり、もみこんだりと、肉をやらわかく仕上げるのがコツです。