鶏むね肉のステーキ レモンわさびソース
《 つくれぽ 279 件 》
(2人分)
鶏むね肉 2枚 (約400g)
砂糖 (できれば てんさい糖 または きび糖) 小さじ2 (※むね肉1枚あたり小さじ1)
酒 大さじ1
にんにく(すりおろし・チューブでも可) 小さじ2 (※むね肉1枚あたり小さじ1)
塩 小さじ1/2
粗挽き黒胡椒 適量
小麦粉 適量
オリーブオイル 大さじ1
バター 1片
■ レモンわさびソース
レモン汁 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1杯半
醤油 大さじ1杯半
ねぎ(みじん切り) 1/3本分
わさび 小さじ2>>詳しいレシピはこちら