夕飯レシピ《人気１位・つくれぽ1000越え》殿堂入りBest60

《人気１位》きのこ炒めレシピ《つくれぽ1000越え殿堂入り》クックパットランキング

クックパッドで人気１位～上位のきのこ炒めレシピを『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『絶対失敗したくない』そんな貴方のための、人気のきのこ炒め激ウマレシピ

: 朝食にも◎ポテトとシメジのマヨネーズ炒め
《つくれぽ 3518 件》
（１～２人分）
じゃがいも１個
しめじ１
２パック
塩少々
黒胡椒少々
マヨネーズ小匙大盛り４杯
オリーブオイルまたはサラダ油小匙２
あればパセリ適量＞＞詳しいレシピはこちら

: ＊青梗菜と豚ときのこの卵炒め＊
《つくれぽ 3247 件》
（2人分～）
青梗菜 2株
しめじ 1/2パック
卵 3個
豚バラ肉 150ｇ
小麦粉少々
塩、胡椒少々
ごま油大さじ1～2
たれの
オイスターソース大さじ1
酒小さじ1
砂糖小さじ1
醤油小さじ1
中華だしの素小さじ1/3
水小さじ1＞＞詳しいレシピはこちら

: 帆立みたい！エリンギのバター醤油炒め
《つくれぽ 3239 件》
（１人分）
エリンギ（輪切り）１株
バター大さじ１
塩・粒コショウ少々
醤油小さじ1/2弱＞＞詳しいレシピはこちら

: トマトと木耳の卵炒め
《つくれぽ 2492 件》
（２～３人分）
トマト大１個（中２個）
木耳（キクラゲ）５～７ｇ
卵３個
中華スープのもと小さじ１
２
オイスターソース大さじ１弱
塩少々
ごま油適量＞＞詳しいレシピはこちら

: しめじと卵で簡単！中華風炒め
《つくれぽ 1934 件》
しめじ 2パック
卵 3個
しょう油大さじ１．５
酢大さじ３/４
砂糖大さじ1
中華だし小さじ２
水１５０ｃｃ
片栗粉大さじ１
豆板醤小さじ１/２～
ゴマ油適宜＞＞詳しいレシピはこちら

: エリンギとこんにゃくのピリ辛炒め
《つくれぽ 1293 件》
（作りやすい量）
こんにゃく 1枚（250グラム）
エリンギ 1パック（150グラム）
鷹の爪 1本
調味料
酒大さじ３
みりん大さじ１
しょう油大さじ１
鶏がらスープ小さじ１
塩小さじ１
２
サラダ油大さじ１
ごま油大さじ１
２～＞＞詳しいレシピはこちら

: キャベツとしめじのマヨポン炒め♡
《つくれぽ 1274 件》
（２人分）
キャベツ３枚
しめじ１
２パック
にんじん等その他野菜適量
ポン酢大さじ１
しょうゆ大さじ１
マヨネーズ大さじ１
こしょう少々＞＞詳しいレシピはこちら

: 子供の苦手克服☆小松菜としめじの卵炒め
《つくれぽ 1070 件》
（2～3人分）
小松菜１把
しめじ１パック
卵２個
にんにく（みじん切り）１片
■鶏ガラスープの素小さじ２
■酒大さじ１
塩・こしょう少々
サラダ油少量
ゴマ油適量＞＞詳しいレシピはこちら

: 豚とキノコのポン酢柚子胡椒炒め
《つくれぽ 965 件》
（2人分）
豚薄切り肉 120g
エリンギ中3本
しめじ 1/2株
酒少々
片栗粉適量
柚子胡椒小さじ1
マヨネーズ小さじ1
味ぽん大さじ1.5
万能ネギの小口切り好きなだけ＞＞詳しいレシピはこちら

: ●激旨！茄子としめじ茸のマヨポン酢炒め
《つくれぽ 772 件》
（2～4人分）
【茄子】 4本
【しめじ茸】 1パック
合わせ調味料
【★マヨネーズ・味ポン】各　大匙3
【★砂糖】小さじ1
【★塩コショウ】少々＞＞詳しいレシピはこちら

: 簡単一品☆アスパラベーコンキノコ炒め☆
《つくれぽ 645 件》
（２人分位）
アスパラガス 1束（5～6本）
ベーコンスライス 2～3枚
エリンギ中2本（80～100ｇ）
白ワインor酒大さじ1
塩こしょう少々
しょうゆ小さじ1弱
炒め用　マヨネーズ大さじ1弱
＞＞詳しいレシピはこちら

: ✿ほうれん草＆エリンギのバター醤油炒め✿
《つくれぽ 587 件》
（2人分）
ほうれん草 1袋（200gくらい）
エリンギ 2本（130~140g）
ベーコン 2~3枚
コーン（缶詰）大さじ3くらい
鶏ガラスープの素小1
バター 10g
しょう油小さじ１＞＞詳しいレシピはこちら

: じゃがいもとエリンギの炒め煮
《つくれぽ 582 件》
（２～３人分）
じゃがいも（メークイン）２個
エリンギ１パック（１００g）
だしの素小さじ　１/２
みりん大さじ　１
醤油大さじ　１と１/２～２
油適量
かつお節適量
ねぎ(小口切り) 適量
赤唐辛子(輪切り) お好みで＞＞詳しいレシピはこちら

: ★簡単★舞茸と小松菜のにんにく炒め
《つくれぽ 544 件》
（2人分）
舞茸 80～100ｇ
小松菜 100ｇ
にんにく 1片
オリーブオイル大さじ1
酒小さじ2
しょうゆ小さじ1
塩少々
胡椒少々
＞＞詳しいレシピはこちら

: きのことわかめの卵炒め
《つくれぽ 507 件》
(２～４人分)
しめじ１袋
えのき茸１袋
生わかめ１００ｇ
卵１個
李錦記オイスターソース
大さじ１・１
２
酒大さじ１
みりん大さじ１
２
サラダ油適量＞＞詳しいレシピはこちら

: キャベツと舞茸の塩昆布バター炒め
《つくれぽ 498 件》
キャベツ 2枚
舞茸 1パック
塩昆布お好きなだけ♪
バター大さじ1+小さじ1
＞＞詳しいレシピはこちら

: 鶏もも肉、白菜、エリンギ炒め
《つくれぽ 487 件》
（3人分）
鶏もも肉 1枚
白菜 4枚
エリンギ 1本
中華スープの素小さじ2
粗挽き黒胡椒少々
塩適量
片栗粉+水小さじ1+小さじ1
ごま油小さじ2
サラダ油大さじ1＞＞詳しいレシピはこちら

: 超簡単(≧∇≦)♪椎茸のバター醤油炒め
《つくれぽ 475 件》
（2～3人分）
椎茸 12枚位
バター大さじ1
醤油大さじ1＞＞詳しいレシピはこちら

: 常備菜きのこのオイルマリネ
《つくれぽ 471 件》
（どんぶりいっぱい）
まいたけ 1パック
しめじ 1パック
エリンギ 1パック
マッシュルーム 1パック
にんにくひとかけ
塩小さじ1〜2
こしょう（粒の細かいもの）ひとつまみ
オリーブオイル（炒め用）大さじ2
白ワインまたは日本酒大さじ2
酢大さじ3
オリーブオイル（かける用）大さじ1〜お好み＞＞詳しいレシピはこちら

: えのきとベーコンの卵とじ炒め
《つくれぽ 470 件》
（２人分）
えのき１袋
ベーコン２枚
卵１個
黒こしょう少々
ポン酢適量＞＞詳しいレシピはこちら

: ベーコンと豆苗としめじの簡単炒め♪
《つくれぽ 417 件》
（2人分）
ベーコン（長いもの） 5枚
豆苗 1パック
しめじ 1大１パック（２００ｇ）
酒大さじ1/2
砂糖・塩・醤油各小さじ1/2＞＞詳しいレシピはこちら

: ✤海老とエリンギのオーロラ炒め✤
《つくれぽ 368 件》
（２～３人分）
むき海老（大きめ）２００ｇ
エリンギ１パック
にんにく１片
ケチャップ大さじ２
マヨネーズ大さじ２
みりん大さじ１
サラダ油大さじ２（多目に）
料理酒大さじ１
の調味料は合わせておく＞＞詳しいレシピはこちら

: 超簡単。エリンギ竹輪の美味ソテー♬
《つくれぽ 347 件》
（2～3人分）
エリンギ 1パック
竹輪3本
サラダ油少々
バター 10g
みりん小さじ1
しょうゆ小さじ2
味の素少々
炒りごま(トッピング用) 少々＞＞詳しいレシピはこちら

: エリンギだけ☆ニンニクチーズ醤油炒め♬
《つくれぽ 329 件》
（2人分）
にんにく１かけ
エリンギ 4本
オリーブ油大さじ3
醤油小さじ2
胡椒適量
とろけるスライスチーズ(シュレッドの場合30g) 2枚
パセリ適量
ブラックペッパー適量＞＞詳しいレシピはこちら

: 大根ときのこのぽん酢炒め。
《つくれぽ 298 件》
（２人分）
大根１５ｃｍくらい
しめじ１
２パック
ぽん酢大さじ３～
砂糖大さじ１

片栗粉適量
サラダ油適量＞＞詳しいレシピはこちら

: 作り置き♡野菜ときのこのツナカレー炒め
《つくれぽ 284 件》
（作りやすい分量）
にんじん 1本
ピーマン 2〜3個
しめじ 1パック
ツナ缶 1缶
塩・胡椒適量
調味料
カレー粉小さじ2
醤油小さじ2
みりん小さじ1＞＞詳しいレシピはこちら

: ご飯が進むエリンギピーマン豚肉の甘辛炒め
《つくれぽ 281 件》
（１人分）
豚肉(安い豚こまで充分！) 100グラム
ピーマン大１個
エリンギ中１本
ごま油(サラダ油でも可) 適量
酒大１
みりん大１
砂糖大１
醤油大２強
白ごま適量(なくても可)
＞＞詳しいレシピはこちら

: アスパラとまいたけのバターしょうゆ炒め
《つくれぽ 266 件》
（2人分）
まいたけ 1パック
アスパラ 1束
バター大さじ1
しょうゆ大さじ1～1/2
塩こしょう適量＞＞詳しいレシピはこちら

: ☆小松菜と豚肉しめじの炒め物☆育ち盛り!
《つくれぽ 265 件》
豚肉(薄切り) 180g
小松菜 2株
しめじ 1株
ネギ 1/4本
鷹の爪(輪切り) 少々
塩、こしょう少々
醤油小1
オイスターソース小1
砂糖小1
酒小2
にんにく(みじん切り) １片
生姜(みじん切り) 1片
ごま油(仕上げ用) 少々
片栗粉とろみ用＞＞詳しいレシピはこちら

: じゃがいも・ささみ・しめじバター醤油炒め
《つくれぽ 252 件》
（2～3人分）
じゃがいも小さめ２個(200～250g)
ぶなしめじ１袋(100ｇ)
鶏ささみ２本(約120g)
◎酒小さじ１
◎醤油小さじ１
小麦粉大さじ１～２
サラダ油小さじ１
バター１０ｇ
コンソメ(顆粒) 小さじ１/２
醤油大さじ１
みりん大さじ１
ガーリックパウダー(なくてもＯＫ) 少々＞＞詳しいレシピはこちら

: エリンギとしめじの和風マヨ炒め♪
《つくれぽ 242 件》
（2人分）
エリンギ 2本～3本
しめじ 1パック
ベーコン 2枚
あさつき少々
マヨネーズ大さじ1
塩＆こしょう少々
しょうゆ大さじ1/2
＞＞詳しいレシピはこちら

: 【常備菜きのこ】簡単♪エリンギの塩炒め
《つくれぽ 242 件》
（1回分）
エリンギ 2〜3パック以上
サラダ油小さじ1
アジシオまたは美味しい塩適量＞＞詳しいレシピはこちら

: ●豚肉ときのこのピリ辛春雨炒め●
《つくれぽ 240 件》
（2、4人分）
【乾燥春雨】 100g
【お好みのきのこ「しめじ、えのき、シイタケなど」】合わせて2，3パック
【豚肉「こま肉や切り落とし肉もOK」】 200g
【玉ねぎ】 1/2個
【ニラ】 1/2束
【塩胡椒】少々
【ごま油(仕上げ用)】小匙1
■ 　合わせ調味料
【★水】 150ｍｌ
【★醤油・酒・砂糖】各大匙2
【★コチュジャン】大匙1
【★鶏がらスープの素「無添加」】大匙1/2
【★豆板醤・おろし生姜・おろしにんにく】各小匙1＞＞詳しいレシピはこちら

: れんこんと椎茸の甘辛酢炒め
《つくれぽ 199 件》
（2人分）
れんこん 10cm長さくらい
椎茸 3枚
醤油大さじ１強
みりん大さじ1
お酒大さじ1
お酢大さじ1
片栗粉大さじ1
ごま油大さじ1＞＞詳しいレシピはこちら

: 豚バラとエノキだけのウマウマ炒め～☆
《つくれぽ 182 件》
（４人分）
豚バラ肉(薄切り) 200ｇ
えのき茸１ﾊﾟｯｸ（大）小ならば２パック
ねぎ(小口切り) 少々
糸唐辛子少々
醤油大さじ2
みりん大さじ2
塩コショウ少々
ごま油(炒め用) 大さじ1
＞＞詳しいレシピはこちら

: あと一品！じゃがいもとぶなしめじのソテー
《つくれぽ 171 件》
（4人分）
じゃがいも普通サイズ2つ
ぶなしめじ 1パック
バター 10g
醤油、塩コショウお好みで＞＞詳しいレシピはこちら

: ☀なすとしいたけのしょうが醤油炒め
《つくれぽ 165 件》
なす大１本
しいたけ４～５個
酒大さじ１
醤油又は麺つゆ大さじ1
おろししょうが一かけ分
油適量＞＞詳しいレシピはこちら

: 簡単！マッシュルームのガーリック炒め
《つくれぽ 163 件》
マッシュルーム 6個
にんにくひとかけ
鶏がらスープの素小1/2
黒こしょう少々
オリーブオイル大1＞＞詳しいレシピはこちら

: ご飯がすすむ♪椎茸と豚バラの甘辛炒め
《つくれぽ 161 件》
（2人分）
豚ばら肉 170～180ｇ
椎茸 8～10個
醤油大さじ1強
酒大さじ1
砂糖大さじ1
みりん大さじ1＞＞詳しいレシピはこちら

: なす･ベーコン･エリンギのバター醤油炒め
《つくれぽ 154 件》
（3～4人分）
なす 1本
ベーコン 2枚
エリンギ１パック
オリーブオイル大さじ１
塩少々
こしょう少々
バター５ｇ
醤油小さじ１＞＞詳しいレシピはこちら

: ☆簡単！エリンギのバター醤油炒め☆
《つくれぽ 146 件》
エリンギ 1パック(2本入)
バター適量
塩コショウ少々
醤油適量
＞＞詳しいレシピはこちら

: おつまみに☆マッシュルームのバター炒め☆
《つくれぽ 144 件》
（2人分）
マッシュルーム 1パック
バター 30g
オリーブオイル適量
塩少々
黒胡椒少々
にんにく少々
ハーブお好みで＞＞詳しいレシピはこちら

: えのきとしめじのマヨポン炒め
《つくれぽ 140 件》
えのき 1袋
しめじ 1
2袋
ハムかベーコン 2枚
マヨネーズ小さじ2
ポン酢大さじ1＞＞詳しいレシピはこちら

: イカとキノコのにんにくレモンバター炒め
《つくれぽ 125 件》
（２人分）
いか１ハイ
しめじ１パック
マッシュルーム４～５個
エリンギ３個
ニンニク１片
クレイジーソルト適量
バター（マーガリン）大さじ２
パセリ２～３茎
ブラックペッパー適量
レモン汁（ポッカ）適量
オリーブオイル適量＞＞詳しいレシピはこちら

: 鶏肉とエリンギのわさびバター醤油炒め
《つくれぽ 121 件》
（2～3人分）
鶏もも肉 300g
└酒小さじ1
└砂糖小さじ1
エリンギ大きめ1本
◎酒大さじ1
◎醤油大さじ1
◎わさび小さじ1～
バター 10g＞＞詳しいレシピはこちら

: 鶏もも小松菜、しめじの中華オイスター炒め
《つくれぽ 116 件》
（二人分）
鶏もも 200g
小松菜 1袋
しめじ 1袋
〇酒大1
〇塩小1
オイスターソース大2
醤油小1
紹興酒　なければ酒大2
砂糖小2分の1
塩小2分の1
ブラックペッパー適量
水溶き片栗粉粉小2、水大1
ごま油大1＞＞詳しいレシピはこちら

: エリンギとじゃがいものアンチョビソテー
《つくれぽ 115 件》
（2～3人分）
エリンギ 3本
じゃがいも（男爵） 1個
サラダ油小さじ1
にんにく（みじん切り） 1かけ
アンチョビフィレ 4枚
バター（有塩） 20g
こしょう少々
ドライバジル適量
粉チーズ適量
＞＞詳しいレシピはこちら

: 簡単なすとエリンギのポン酢炒め♪
《つくれぽ 112 件》
なす１本
エリンギ小２本
ポン酢適量
鰹節１パック
小ネギ１本位
一味唐辛子少し＞＞詳しいレシピはこちら

: 簡単！豆腐・きのこ・レタスの塩あん炒め
《つくれぽ 87 件》
（2人分）
豆腐 1/2丁
きのこ（しめじとエリンギ）合わせて150g
レタス 150g
生姜すりおろし小さじ１
サラダ油小さじ2
水 100cc
鶏がらスープの素小さじ1
みりん大さじ1
塩コショウ少々
水溶き片栗粉適量
ごま油小さじ1＞＞詳しいレシピはこちら

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目次／人気１位から順にランキング

朝食にも◎ポテトとシメジのマヨネーズ炒めつくれぽ3518
＊青梗菜と豚ときのこの卵炒め＊つくれぽ3247
帆立みたい！エリンギのバター醤油炒めつくれぽ3239
トマトと木耳の卵炒めつくれぽ2492
しめじと卵で簡単！中華風炒めつくれぽ1934
エリンギとこんにゃくのピリ辛炒めつくれぽ1293
キャベツとしめじのマヨポン炒め♡ つくれぽ1274
子供の苦手克服☆小松菜としめじの卵炒めつくれぽ1070
豚とキノコのポン酢柚子胡椒炒めつくれぽ965
●激旨！茄子としめじ茸のマヨポン酢炒めつくれぽ772
簡単一品☆アスパラベーコンキノコ炒め☆ つくれぽ645
✿ほうれん草＆エリンギのバター醤油炒め✿ つくれぽ587
じゃがいもとエリンギの炒め煮つくれぽ582
★簡単★舞茸と小松菜のにんにく炒めつくれぽ544
きのことわかめの卵炒めつくれぽ507
キャベツと舞茸の塩昆布バター炒めつくれぽ498
鶏もも肉、白菜、エリンギ炒めつくれぽ487
超簡単(≧∇≦)♪椎茸のバター醤油炒めつくれぽ475
常備菜きのこのオイルマリネつくれぽ471
えのきとベーコンの卵とじ炒めつくれぽ470
ベーコンと豆苗としめじの簡単炒め♪ つくれぽ417
✤海老とエリンギのオーロラ炒め✤ つくれぽ368
超簡単。エリンギ竹輪の美味ソテー♬ つくれぽ347
エリンギだけ☆ニンニクチーズ醤油炒め♬ つくれぽ329
大根ときのこのぽん酢炒め。つくれぽ298
作り置き♡野菜ときのこのツナカレー炒めつくれぽ284
ご飯が進むエリンギピーマン豚肉の甘辛炒めつくれぽ281
アスパラとまいたけのバターしょうゆ炒めつくれぽ266
☆小松菜と豚肉しめじの炒め物☆育ち盛り! つくれぽ265
じゃがいも・ささみ・しめじバター醤油炒めつくれぽ252
エリンギとしめじの和風マヨ炒め♪ つくれぽ242
【常備菜きのこ】簡単♪エリンギの塩炒めつくれぽ242
●豚肉ときのこのピリ辛春雨炒め● つくれぽ240
れんこんと椎茸の甘辛酢炒めつくれぽ199
豚バラとエノキだけのウマウマ炒め～☆ つくれぽ182
あと一品！じゃがいもとぶなしめじのソテーつくれぽ171
☀なすとしいたけのしょうが醤油炒めつくれぽ165
簡単！マッシュルームのガーリック炒めつくれぽ163
ご飯がすすむ♪椎茸と豚バラの甘辛炒めつくれぽ161
なす･ベーコン･エリンギのバター醤油炒めつくれぽ154
☆簡単！エリンギのバター醤油炒め☆ つくれぽ146
おつまみに☆マッシュルームのバター炒め☆ つくれぽ144
えのきとしめじのマヨポン炒めつくれぽ140
イカとキノコのにんにくレモンバター炒めつくれぽ125
鶏肉とエリンギのわさびバター醤油炒めつくれぽ121
鶏もも小松菜、しめじの中華オイスター炒めつくれぽ116
エリンギとじゃがいものアンチョビソテーつくれぽ115
簡単なすとエリンギのポン酢炒め♪ つくれぽ112
簡単！豆腐・きのこ・レタスの塩あん炒めつくれぽ87

🔍

・etc・

夕飯レシピ《人気1位!つくれぽ1000越え》Best60