ちくわ×弁当レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ちくわといえばおでんを思い浮かべますが、お弁当のおかずとしても大活躍です。値段も安いので、私が小さい頃は、ウィンナーと交互くらいにちくわさんが入ってました。
材料:分量
大根 1/3本(約300g)
さば水煮缶 1缶
水 150cc
しょう油 大さじ2
酒、砂糖、みりん 各大さじ1
水溶き片栗粉 水大さじ1、片栗粉大さじ1/2
青ねぎ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18816986/せつみか
ちくわといえばおでんを思い浮かべますが、お弁当のおかずとしても大活躍です。値段も安いので、私が小さい頃は、ウィンナーと交互くらいにちくわさんが入ってました。
材料:分量
(2人)
サバの水煮缶 一個
卵 一個
小ネギ 半袋
砂糖 大2
みりん 大2
醤油 大2
ごま油 大1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18783598/愛情たっぷりぷり
マロニーは、春雨のようなつるつるっとした歯ごたえが美味しい食材ですが、鍋だけじゃなく、サラダなどにしても美味しいです。きゅうりやレタス、トマトなんかとも合い、ごまだれなどを付けて食べても合いますよ。
材料:分量
(4~5人分)
鯖缶(味付け) 1缶
生姜 チューブで5cm
味噌 大さじ2
すりゴマ 大さじ2
白だし 大さじ2
冷水 3カップ(600cc)
絹ごし豆腐 1パック
きゅうり お好みで
大葉 お好みで
ミョウガ お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17599673/erinco☆
じゃがいもが沢山あるけど、芽が出てきた。そんな時にじゃがいもを美味しく大量消費できるレシピをご紹介。じゃがいもは、揚げればポテトに、サラダにしても、煮物にしても、蒸しても焼いても美味しい。
材料:分量
さばの水煮缶 1缶(190g)
キャベツ 1/4玉
鶏がらスープの素 小さじ1~
柚子胡椒 小さじ1~
ごま油 ひと回し>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18018746/YUKIKI☆
トマト缶と牛乳、又は生クリームを入れて煮込むトマトクリーム煮。鶏のもも肉などを入れるのが一般的ですが、豚肉なんかも合います。肉全般合うので、骨付き肉なんかでも良いと思います。冷めてもやわらか美味しいです。
材料:分量
(4人分)
さば水煮缶 2缶(190gのもの)
玉ねぎ 1/2こ(120gくらい)
オリーブオイル 大さじ1
塩 ふたつまみ
カットトマト缶 1缶(400g)
コンソメ 1こ
ケチャップ 大さじ1
こしょう 少々
粒マスタード 小さじ1
粉チーズ お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18387954/あさコロモ
新玉ねぎは1年中出回っているわけではなく、春の3月~5月位いまでしか買うことはできないので、この時期は是非、サラダや炒め物など、色々な料理にして、ここぞとばかり食べるのをお勧めします。
材料:分量
(3人前)
パスタ 300g
さば水煮缶 1缶
ホールトマト(400g) 1缶
にんにく 大きめ2片
オリーブ油(菜種油でも可) 大さじ5
酒 大さじ4
塩胡椒 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19870659/Chiyoji92
とうもろこしご飯ってなに?という方もいるかもですが、生のとうもろこしを使って作っても良いし、冷凍コーンをババっと入れてスイッチオンでお手軽に作っても良い、簡単に作れる炊き込みご飯です。
材料:分量
米 2合
さばの水煮缶(190g) 1缶
人参 4cmくらい
生姜 1かけ(10gくらい)
醤油 大さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19169258/unappa
我が家ではそばをよく食べますが、蕎麦のつゆって皆さん作りますか?市販のめんつゆを薄めただけだと、味が若干濃い、きついと感じるので、私はかつおぶしでおだしをとって蕎麦つゆを手作りしています。そばつゆはだしから作った方が断然美味しいですよ。
材料:分量
きゅうり 2本
さば水煮缶 1缶
塩 小さじ1/2
砂糖 小さじ4
酢 大さじ3(2~)
醤油 ひとまわし(小さじ1程)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18315041/puniK
おにぎりのにぎらないバージョン、それがおにぎらず。時間がたってもごはんがふっくらしてやわらかいです。具材はおにぎり同様、なんでも良いですが、甘辛く煮詰めた牛肉や卵焼き、スパムなどを入れると見た目も豪華でおいしいですよ。
材料:分量
(4人分)
サバ水煮缶 1缶
まいたけ 1/2パック
もやし 1/2袋(100g)
みそ 大さじ2
万能ねぎ(小口切り) 適量
【A】
「ほんだし®」 小さじ山盛り1
水 600ml>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/21124278/「ほんだし®」
カレーライスやハヤシライスに飽きたら、たまにはハッシュドビーフはいかがでしょうか?市販のルーより手作りした方が美味しい、という意見も多いです。
材料:分量
(3~4人分)
サバ水煮缶詰 1ケ(総量190g)
トマト水煮缶詰 1(400g)
玉ねぎ 1ヶ
塩 小1弱
水 トマト缶一杯分
市販品カレールー 1片
あればローリエ 1枚>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19056526/おいしっぽ
ロールキャベツやホイコーローなど、キャベツがメイン、キャベツが主役のおかずは案外多いものです。ちなみに私のお勧めは、キャベツとあさりをサッと炒めて蒸したもの。冷凍あさりを使うとさらに簡単です。
材料:分量
(2人分)
ヤマキ「割烹白だし」 大さじ1と1/2
サバの水煮缶 1缶(190g)
キャベツ 4枚
赤唐辛子(輪切り) 1本分
スパゲッティ 200g
粗びき黒こしょう 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/21435528/ヤマキ
健康のためにサラダを毎日食べる、という方も多いと思いますが、ネットがすすんだ今は世界中のサラダの情報が入ってくるので、日に日にサラダのバリエーションが増えていって嬉しいばかりです。
材料:分量
(2人分)
白菜 400g
【A】
さば缶:味噌味(しょうゆ味でもOK) 1缶
しょうゆ 大さじ1
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18734520/FarmersK
大根は厚めに切ると、中までやわらかくするのに時間がかかりますが、大根ステーキなどを作る時、下処理としてレンジで大根を加熱しておくと、火が通るまでの時間が短縮でき、うまみも逃げないので良いですよ。
材料:分量
(さば缶1個で作る分量)
さばの水煮缶 1缶(※今回使用したものは190g入り)
人参 15g位
ピーマン 1個(正味20g位)
玉ねぎ 20g位
南蛮漬けの漬け汁
さば缶の汁 60g(※コツ・ポイント欄参照)
しょうゆ 大さじ1
砂糖 小さじ2
酢 大さじ1と1/2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18606790/ほっこり~の
グラタンやドリアにホワイトソースを使いたいけど、簡単にレンジでパパっと作れないかな?そんな貴方の願いを叶えるのが、レンジで短時間、手間なしで作れるホワイトソース。
材料:分量
(2人分)
さばの水煮缶 1缶
ホールトマト 1缶
たまねぎ 1/2個
塩コショウ 少々
味噌 大匙1
みりん 大匙1
しょうゆ 大匙1
カレー粉 大匙1
おろしにんにく 少々
おろししょうが 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17460116/まりにゃう
たくあんって、スーパーで買うとそれなりに値段が高いし、味が濃い、しょっぱいものが多い気がしますよね。塩分を控えたい方や、沢山食べて食費を節約したい方は是非手作りのたくわんにチャレンジしてみて。
材料:分量
サバ水煮缶詰 1缶 (190g)
しょうが 小ひとかけ~(みじん切り)
砂糖 小さじ2
酒 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
炒りごまorすりゴマ 大さじ1~>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17907973/ぎまーる
食物繊維が多い野菜といえばごぼう。歯ごたえがあり、食べ応えもあります。きんぴらごぼうが有名ですが、胡麻和えや、サラダなどにしても美味しいです。太いごぼうは中にすが入っていて固いことがあるので新鮮なうちに使い切りましょう。
材料:分量
(2人分)
【さば味噌煮缶】 1缶
【しめじ】 1パック「200g」
【バター「サラダ油OK」】 適量
【★水】 50ml
【★醤油・砂糖・酒】 各 大匙1
【★片栗粉】 小匙1
【たまご】 3個
【ご飯】 適量
【青ネギ(小口切り)】 お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17914174/ポルチーニきのこ
もずくといえば酢の物のイメージが強いですが、スープやお味噌汁なんかに入れてもおいしいですよ。味、たれが付いてるものは、薄切りにしたきゅうりなどと和えると、簡単に気の利いた酢の物が出来ます。
材料:分量
(直径5cm 約10個分)
さば水煮缶 1缶(190g)
豆腐(木綿がおすすめ) 1丁(300g)
玉ねぎみじんぎり 1/4個分
パン粉 1/2カップ
醤油 大さじ1
しょうがチューブ 3cm
塩こしょう 少々
たれの
醤油、みりん 各大さじ2
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17566979/馬堀海岸
油揚げといえばおいなりさんのイメージが強いですが、実は油揚げのあの袋の部分に、色んな食材を詰めて煮ると、レパートリーも増えて目先の変わった普段とは違う煮物が作れます。
材料:分量
(3~4人分)
サバ缶(水煮) 1缶(200g)
キャベツの葉 4枚(大きめ春キャベツで)
生姜(すりおろし) 1片分
砂糖 小さじ1
酢 小さじ1
ほんだし ひとつまみ
醤油 大さじ1と1/2
すり胡麻 大さじ3
炒り胡麻(あれば) 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19299740/
葉の先っぽが赤紫色なので、サラダなどにするとカラフルで彩りも綺麗なサニーレタス。レタスよりも味が濃いので、しっかり味のドレッシングなどが合います。トマトなどをお皿に盛る時に、下にのせても映えますよ。
材料:分量
(4人分)
大根 3/4本(800g位)
サバ水煮缶 1缶(200g位のもの)
砂糖 大さじ2
醤油 大さじ2.5
サラダ油 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20339178/pabuちゃん
学校やバイト先、会社などに自分で作ったお弁当を持参する、という方や、家で食べるお昼ご飯は何にしようかな?と考えてる方にお勧めな、簡単に作れて美味しいランチ・お昼ご飯特集。
材料:分量
(2人分)
青菜 2束
さば水煮缶 40g
粒マスタード 小さじ1
マヨネーズ 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20128565/めみたん☆
茄子と豚肉なんてただ炒めるだけでも充分美味しいですが、麻婆茄子などの中華風の炒め物はもちろん、パスタなどの組み合わせも美味しです。豚肉の脂で茄子のうまみが増しましです。
材料:分量
米 2合
さばの水煮缶 1缶
人参 1/3本
あれば、ゆかり(or梅肉) 小匙2(or大匙1)
醤油、みりん、酒 各大匙2
おろし生姜 小匙1/2
水 2合の線の下まで
お好みで、仕上げに万能ネギや枝豆等 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19721520/
シンプルだけどおいしいパスタといえばペペロンチーノ。にんにくと鷹の爪、オリーブオイルがあれば作れるので、小腹減った時や金欠の時にもおすすめ。ベーコンやアスパラを加えると夕食の一品にもなります。
材料:分量
(2~3人分)
サバ味噌煮缶 1缶
じゃがいも 中2~3個
玉ねぎ 中1/2個
酒 大さじ2
みりん 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
薬味ネギ お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18872883/さりあん
鍋といえば寒い冬のイメージですが、我が家では豚のしゃぶしゃぶは暑い夏でも一年中よく食べます。まず簡単。鍋の素を溶かして、野菜と豆腐ときのこを入れて、豚肉に軽く火を通してポン酢で食べるだけです。
材料:分量
(4人分)
さばの水煮缶 1缶
トマト缶 1缶
玉ねぎ(みじん切り) 小〜中位のもの1個
ニンニク(みじん切り) 1片
あれば青唐辛子(種を取り、みじん切り)※お子様や辛いのが苦手な方は入れないで下さい! 2本
人参(みじん切り) 1本
カレー粉 大さじ1と1/2
ウスターソース 大さじ1
しょうゆ 大さじ1/2
チャツネなければジャムや砂糖でも可 小さじ1
鶏ガラスープの素 大さじ2
オリーブ油 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19022611/なまずひげおとめ
かぶといえばお漬物のイメージが強いですが、カブはマリネにすると、見ためもとってもオシャレで、個人的には一番好きな食べ方です。薄くスライスして、オリーブオイルと塩・コショーかけて食べると美味しいですよ。
材料:分量
さば水煮缶(汁も) 1つ
大根 1/4
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
しょうが(すりおろし ひとかけ
ねぎ たっぷり
ごま油 小さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19705752/ふなここ
ハンバーグより冷めても固くなりにくく、ジューシーな食感が長続きする煮込みハンバーグ。多めに作って作り置きしても良し、前日に作っておいて、冷蔵庫に入れておいても翌日おいしくいただけます。
材料:分量
(1人分)
パスタ 90~150g(食べたいだけ!)
トマト(トマト缶1/2でもOK) 中2個(大なら1個)
さば水煮缶(できれば美味しいものを☆) 1缶
にんにく 1かけ(生がなければ、チューブ入りや乾燥にんにくでも可)
鷹のつめ 種を抜いて割いたもの1cmくらい
オリーブオイル 小さじ1
塩コショウ 適当
醤油 少々
(あれば)ローリエ 1枚
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18022950/くまめし
生のひじきは洗ってすぐに使えますが、乾燥ひじきは水で戻すと、結構時間がかかってしまいます。そこで時間短縮のために、お湯でひじきを戻すと、短い時間でひじきが戻るので、時間の無い時はお湯を使って戻すと良いです。
材料:分量
茄子 2本
さば缶(味噌味) 1缶
炒める時の油 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17675814/nokko.t
鍋といえば寒い冬のイメージですが、我が家では豚のしゃぶしゃぶは暑い夏でも一年中よく食べます。まず簡単。鍋の素を溶かして、野菜と豆腐ときのこを入れて、豚肉に軽く火を通してポン酢で食べるだけです。
材料:分量
(約2人分)
サバ味噌煮缶 1缶(内容総量190g)
キャベツ 100g
ピーマン 1個
人参 30g(少量)
ニンニク 2分の1かけ
生姜 ひとかけ
炒め油 適量
豆板醤 少量(約小さじ4分の1)
オイスターソース 小さじ1
ごま油(仕上げ用) 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19942277/簡単手抜きママ
牛乳を大量消費したい時や、牛乳の賞味期限が切れてしまった時、自分で安くチーズを作りたい時などにおすすめな、手作りのカッテージチーズの作り方をご紹介。
材料:分量
(作りやすい分量)
さば缶(水煮) 1缶(※今回使用したものは145g入り)
厚揚げ(8×8cm位の大きさのもの) 2個
煮汁
さば缶の汁全量+水 大さじ6(※さば缶の汁全量に水を加えた分量が大さじ6になるようにしてください。)
味噌 大さじ1
砂糖 大さじ2
仕上げ用
青ねぎ(小口切り) 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18697988/ほっこり~の
デパ地下のサラダで、茹で卵が入ったサラダをよく見かけますが、たまごを入れると、たんぱく質が取れて栄養もUPし、見た目も華やかになります。茹でたブロッコリーとマヨネーズで和えてもオシャレでおいしいですよ。
材料:分量
(2人分)
さば水煮缶 1個
きゅうり 2本
しょうが(飾り用) ひとかけ
白ごま 大さじ1
調味料
◎みそ 大さじ1.5
◎酢 大さじ2
◎砂糖 小さじ1.5>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18326640/むぎタロウ
離乳食は消化吸収がよく、アレルギーの心配の少ない食材を使いましょう。お米やうどん、食パンなどの炭水化物は、過熱するとトロトロのペースト状になるため、初期の離乳食にはぴったりの食材です。
材料:分量
(1~2人前)
サバ缶(水煮) 1缶(190g)
○ニンニク(荒みじん切り) 中2房分
オリーブオイル 適量(行程2・4の合計が大さじ4杯~6杯たっぷりね)
ミニトマト 中6個
塩 小さじ0.5杯弱(味の決め手なので分量厳守)
水 70cc~100cc(サバ缶残り汁によって変わります)
バジル(他のハーブでも代用可) 適量
コショウ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18866136/てつ丸
普段あまり牛肉を使わない、買わない私ですが、牛肉のしぐれ煮だけは好物なので、安いこま切れなどを使って、よく作っています。甘辛い味付けで、お弁当のおかずや作り置きにも最適です。
材料:分量
(2人分)
竹輪 3本
きゅうり 1/2本
◎サバ水煮缶 45g
◎ポン酢 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18151880/
元は韓国ですが、日本でも定番の食材になりつつあるキムチ。キムチは豚肉と炒めて豚キムチにしたり、厚揚げなんかと一緒に炒めても美味しいです。鍋に入れるとピリ辛の鍋になり、味に深みが出ますよ。
材料:分量
(2~3人分)
【さば缶「味付き」】 1缶
【木綿豆腐】 1丁
【たまご】 2人なら2個 3人で食べるなら3個もしくは溶いたものを2個
【玉ねぎ】 1/4個
【★水】 150ml
【★醤油・めんつゆ「濃縮タイプ」・みりん・砂糖】 各 大匙1
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19288942/ポルチーニきのこ
美味しいきゅうりの見分け方は、きゅうりの形を見ます。きゅうりはまっすぐなほど良く、極端に曲がっているものはイマイチです。あと太すぎるきゅうりは、ウリみたいになってるので、細い方が味は美味しいです。
材料:分量
鯖缶詰(水煮) 1缶(200g)
醤油 大さじ1
酢 大さじ1
わさび お好みの量
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https://cookpad.com/jp/recipes/17992300/鮎めし♀
節分といえば恵方巻。恵方巻は元々は関西が発祥だそうですが、今は全国に広まって、節分になるとあちこちで恵方巻が売ってますよね。家で手作りすれば沢山食べれて安上がりです。
材料:分量
(3人分)
ニンニク 15g
オリーブオイル 大さじ1
サバ水煮缶 1缶190g
◎バター 20g
◎醤油 大さじ2
◎黒胡椒 少々
パスタ 250g
小ネギ 5g
かつお節 1握り
かぼす、すだち あれば尚良し>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19727588/赤紫芋介
辛いものが食べたい時は、ストレスがたまっている時なんだそうですが、ストレスがたまった時や食欲が無い時、夏バテ気味な時、食欲がない時に、辛い物を食べるとちょっと元気になった気がしますよね。
材料:分量
(【4人分】)
米 2合
さば味噌煮缶 1缶
しょうが ひとかけ
水 2合分
《調味料》
みりん 大さじ2
酒 大さじ2
しょうゆ 大さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18695807/ときんときん
玉ねぎを生で食べると血液サラサラ効果がさらにUPするのだそうです。問題は玉ねぎのあの辛みをどう抜くかですが、水にさらして抜くのが一般的ですが、塩をもみこんで水にさらすと、より辛みが抜けるそうです。
材料:分量
鯖缶(水煮) 1缶(190g)
白菜 1/4個
しょうが 1かけ
しょうゆ 大さじ1と1/3
みりん 大さじ1と1/3
きび砂糖 大さじ1と1/3
酒 大さじ1と1/3
顆粒和風だし 小さじ1
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19878507/☆栄養士のれしぴ☆
豆腐は冷たいまま食べても美味しいですが、豆腐を温かくして食べると、大豆の甘味がいっそう強く感じられ、冷たいよりも美味しく感じると思います。冷奴をレンジで温めて食べるだけでも1段、大豆のうまみが濃く感じると思います。
材料:分量
(2人分)
さば缶水煮 1缶
にんにく 2かけ
オリーブオイル 多め
塩コショウ 多め
塩(好みで) 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18292149/あんみつ☆
今の若い子はすいとんって食べたことないかもですが、年配の方はなつかしいと思います。お味噌汁なんかに入れて食べますが、じゃがいものニョッキみたいなので、アレンジや食べ方も色々あって楽しいです。
材料:分量
(2人分)
さば水煮缶 1缶(190g)
玉ねぎ(紫または白) 1/4個
マヨネーズ 大さじ3~4
食パンなど好みのパン(薄め) 4枚>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18880479/
生のひじきは洗ってすぐに使えますが、乾燥ひじきは水で戻すと、結構時間がかかってしまいます。そこで時間短縮のために、お湯でひじきを戻すと、短い時間でひじきが戻るので、時間の無い時はお湯を使って戻すと良いです。
材料:分量
(2~3人分)
白菜 1/4個(500g)
さば缶 1缶(190g)
生姜 1かけ
酒 大さじ 2
みりん 大さじ 2
醤油 大さじ 2
砂糖 大さじ 1/2
だしの素 大さじ 1/2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17976608/まんまるまうちゃん
山芋というのは、長いも、大和芋、ちねんじゅなどの総称ですが、お好み焼きに入れると生地がふわっとふくらみ、すりおろすしてとろろ汁などにして、ご飯やお蕎麦、そうめんやうどんにかけて食べてもつるっとして美味しいです。
材料:分量
(2~3人分)
じゃがいも(中) 2個
さば水煮缶詰 1缶
水 200cc
コンソメ(固形) 1個
カレールー 2片
オイスターソース 小さじ1
長ネギ(青い部分) 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19417916/runa10
今やジャパンの食卓に定着しつつある塩昆布。しょっぱさの中に甘味もあるので、切った大根やかぶなどを塩昆布でもみこんで漬けておくと、塩昆布のお漬物が完成します。おにぎりの具としても優秀ですが、サーモンを塩昆布で漬けるといくらの味がします。
材料:分量
(3〜4人前)
サバ缶(味噌煮) 1缶
小松菜 1束(3〜4株)
玉ねぎ(小) 1個
卵 1個
鰹節 1パック
ごま油、マヨネーズ 各大さじ1くらい
めんつゆ 小さじ1
コショー 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18814875/シンドリー♡
白菜が安い時期におすすめなロール白菜。キャベツよりもボリュームがあって、食べ応えがあります。旬の白菜は甘味があるので、キャベツを使ったロールキャベツよりも美味しいですよ。
材料:分量
(2~3人分)
なす 2本
さば缶(さばの水煮缶) 1缶(190g)
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19518972/mutsumi_
美味しいニラの見分け方は、肉厚で葉っぱが太いこと。ニラの旬は冬~春で、1月~5月位いです。やわらかく、スジなどもなく食べやすいので、炒めものや和え物なんかに入れると良いです。夏はレバニラ炒めなどが夏バテ解消効果がありますよ。
材料:分量
(1〜2人分)
酢 大さじ4
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
酒 大さじ1
サバ缶 1缶(150〜200gくらい)
人参 1/3
玉ねぎ 1/2
鷹の爪 お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19968718/さぉぽんぽん
我が家ではきのこは新鮮なうちに食べやすく切って冷凍保存してますが、きのこの炊き込みご飯を作る時も。パパっと入れて調味料入れてスイッチオンで作れるので、簡単ですよ。
材料:分量
(3~4人)
米 3合
サバ缶(味噌煮) 1缶
しょうが 1片
にんじん 半分
えのき パック半分くらい
しめじ パック半分くらい
だし(顆粒のもの) 小さじ2
しょうゆ 大さじ1
酒 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18641123/Quacky
鍋といえば寒い冬のイメージですが、我が家では豚のしゃぶしゃぶは暑い夏でも一年中よく食べます。まず簡単。鍋の素を溶かして、野菜と豆腐ときのこを入れて、豚肉に軽く火を通してポン酢で食べるだけです。
材料:分量
(3〜4人分)
じゃがいも 大3個(大きさで個数は調整して下さい)
ブロッコリー(冷凍でも) 1株
サバ水煮缶詰 1缶
オリーブ油 大さじ2
赤唐辛子(輪切り使用) お好みで適量
にんにくチューブ(生ニンニクスライスやニンニクチップでも) 5〜10cm(お好みで調整して下さい)
塩コショウ(クレイジーソルトでも) 適量
あらびきブラックペッパー お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18405119/まこりんとペン子
茶碗蒸しの失敗ポイントは、なめらかにならずにふわふわのスポンジ状になってしまうことだと思います。ふわふわになるのを防ぐには、100℃以下でじっくり中まで火を通すことです。あと卵が小さいと分量通り作っても固まりにくいです。
材料:分量
(1人分)
サバ水煮缶 1缶
オリーブオイル 大1
にんにく(チューブ) 2cm
鷹の爪(小口切り) 適宜
青ネギ(あれば) 適宜>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18189149/にゃんこじるし
昆布というと、だしのイメージが強いですが、昆布の佃煮の他、煮物に入れても良し、松前漬けなどのお漬物に入れても良しと、結構色んな料理に使えるんです。
材料:分量
(2~3人分)
大根 1/4本(250g)
さば味噌煮缶 1缶(190g)
生姜 1かけ
水 70cc
酒 大さじ1
本みりん 小さじ2
醤油 小さじ2~3
青葱、大葉など 適宜>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18373442/**rose**
牡蠣といえば牡蠣フライが定番ですが、バター焼きも簡単で美味しいです。小麦粉を薄くまぶしてから焼く方も多いですが、私はちょっとしつこいかな、と思うので、小麦粉をまぶさずに普通に焼いてます。
材料:分量
(2人分)
サバ水煮缶 1缶(容量200g)
玉ねぎ 1/8個(25g)
【A】
よつ葉北海道十勝生乳100プレーンヨーグルト とろっとなめらか 大さじ1
ケチャップ 大さじ1
カレー粉 小さじ1/2
にんにく(すりおろし) 小さじ1/4
【仕上げ用】
よつ葉北海道十勝生乳100プレーンヨーグルト とろっとなめらか 大さじ2
刻みパセリ 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20903412/よつ葉レストラン
ししゃもといえば、ただたんに焼いて食べるだけ、という方も多いと思いますが、暑い夏など、お酢のきいた南蛮漬けは、焼いただけのししゃもとは又別のおいしさがあり、さっぱりと食べれて美味しいですよ。
材料:分量
(作りやすい分量)
さば缶(みそ煮) 1缶(※今回使用したものは145g入り)
厚揚げ(8×8cm位の大きさのもの) 2個
煮汁
さば缶の汁 大さじ3(※今回は全量で大さじ3)
水 大さじ1
砂糖 小さじ1
仕上げ用
青ねぎ(小口切り) 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18625298/ほっこり~の
秋ナスは嫁に食わすな、とよく言われますが、作り置きにもおすすめなのが、茄子の南蛮漬け。もう一品欲しい時や、サラダっぽいおかずが欲しい時に作ってみては。
材料:分量
(4人分)
米 2合
さば缶(味噌煮) 1缶
オイスターソース 大さじ2
みりん 大さじ1
料理酒 大さじ1
大葉、ねぎ、ごま、針生姜 お好みで適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19556269/
寒い冬はやっぱりおでん。おでんの汁はスーパーなどでも売ってますが、我が家では砂糖少しとだしの素を入れてるだけです。昆布やお肉などからいいだしが出るので、だしをとる必要はなく、砂糖とだしの素だけでもおいしいおでんの汁ができます。
材料:分量
(2人分)
そうめん(細めがおススメ) 3束(150g)
鯖の水煮缶 1缶(190g)
キムチ お好きな量
つゆの素(3倍希釈) 大さじ2
ごま油 大さじ1
砂糖(入れなくても) 小さじ1
薬味
細ねぎ、茗荷、大葉など 適量
白ごま(すりごま) 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18373344/mogusun*
シンプルだけどおいしいパスタといえばペペロンチーノ。にんにくと鷹の爪、オリーブオイルがあれば作れるので、小腹減った時や金欠の時にもおすすめ。ベーコンやアスパラを加えると夕食の一品にもなります。
材料:分量
(4人分)
さば味噌缶 1缶
きゅうり 2本
絹ごし豆腐 1/2丁
すりゴマ 大さじ2
味噌 大さじ2
おろし生姜 小さじ1/2
顆粒だし 大さじ1
水 600cc
大葉 3枚
そうめん 4人分>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19903521/マリカリ☆
お味噌汁にかかせない味噌ですが、お魚の味噌漬けや、もつの味噌煮などにも使えます。うどの酢味噌和えなど、和え物のたれにもgoodです。ちなみに私がおすすめするおいしい味噌は、ひかり味噌の円熟の減塩タイプです。
材料:分量
(4人分)
さば水煮缶(汁ごと) 1つ
キムチ 100g
水 600cc
生姜(みじん切り) ひとかけ
酒 大さじ1
大根 100g
醤油 小さじ1〜
味噌 小さじ1〜
彩りにあったらねぎ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19643431/
熟しすぎたトマトや、そのまま食べるにはイマイチ甘くないトマト、トマトを大量消費したい時、冷たいトマトのパスタが食べたい時にお勧めな、生のトマトをたっぷり使った生トマトパスタ。
材料:分量
(2人分)
食パン 4枚
バター・マーガリン 適宜
さば水煮缶 1缶
〇マヨネーズ 大さじ1~
〇塩こしょう 少々
キャベツ 2枚
にんじん 1/3本
玉ねぎ 1/2個>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18728359/
甘酸っぱい炒め物といえば酢豚ですが、豚肉じゃなく鶏肉を使って作っても安上がりで美味しいです。ちなみに私は酢豚にパイナップルを入れない派です。
材料:分量
(2~3人分)
じゃがいも 小5~6個
鯖味噌煮缶 1缶
マヨネーズ 大さじ1~2
とろけるチーズ 好きなだけ
コショウ お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18763832/*ユキ*
常温で長期間保存がきくので、災害用の保存食としても優秀な魚肉ソーセージ。サラダやパスタはもちろん、ソーセージの代わりにフランクフルトにしたり、キャベツなどと炒めてもおいしい。お弁当のおかずにも。
材料:分量
(4人分)
さばの水煮缶詰 2缶(360g)
ホールトマト缶 1缶(400g)
玉葱 2個
カレーフレーク 50g
にんにくすりおろし 小さじ1/4
生姜すりおろし 小さじ1/2
きび砂糖(なければ普通の砂糖でOK) 大さじ1
油 適宜
塩コショウ お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18795646/グリーンラブ
豆腐が入ってるぶん、ひき肉の量が少なくてすみ、節約にもなります。私個人的には普通のハンバーグより好みです。豆腐が入ってるのでしつこくなく、やわらかく食べやすいです。
材料:分量
(3~4人分)
木綿豆腐 400g(1丁)
サバ水煮缶 1缶(内容総量190g)
人参 50g(2分の1本)
しいたけ 2枚
ニラ 50g(2分の1束)
卵 3個
生姜 1かけ
ごま油 大さじ1
塩コショウ(お好みで) 少々
調味料
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1
酒 大さじ2
醤油 大さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19977207/簡単手抜きママ
オムレツをふんわりとやわらかく仕上げるには、牛乳を少し入れたりお砂糖を少し入れたりすると、味に深みが出て美味しいオムレツに仕上がります。ひき肉入りのオムレツも美味しい。
材料:分量
鯖缶 1缶
卵 1個
ごはん 1杯
一味、ねぎ、海苔など お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20295906/
夏になると食欲が落ちますよね。つるっとしたものなら食べれるけど、固形の食感のしっかりしたものはちょっと食べれない、そんな時におすすめな、つるっと冷たく食べやすいところてんアレンジ。
材料:分量
(4人分)
米 2合
鯖缶(水煮) 1缶
豆もやし 1袋(200g)
人参 1/3本
にらやネギなど お好みの量
鶏ガラスープの素 小さじ2
コチュジャン 小さじ2〜(辛さお好み)
にんにくチューブ 3センチ
仕上げ用 黒胡椒 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/21986441/yu228
アボカドグラタンといっても、マカロニグラタンのようなこったものではなく、アボカドを半分に切って、チーズやマヨネーズ、ツナなどをのせて焼くだけで簡単手間なしです。熟してないアボカドも加熱するとやわらかくなります。
材料:分量
(2人分)
さばオイル漬け缶(または、さば水煮缶) 1缶
アボカド 1個
冷凍かぼちゃ 4切れ
トマト水煮缶(カット) 1/2缶(200g)
ピザ用チーズ 適量
塩 ひとつまみ
こしょう 適量
パセリのみじん切り 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20435141/月とみのり
吉野家の牛丼みたいな、あの味とやわらかい食感を自宅でも再現したい、そう思う方は多いと思います。自己流でテキトーに調味料を入れると吉野家に近づけないので、ちゃんと計量して作ることをお勧めします。
材料:分量
豆腐(絹・木綿どちらでも) 300g
人参 小1本
サバ水煮缶 1個
乾燥ひじき 10g
冷凍枝豆 お玉1杯くらい
砂糖 小さじ2
酒 大さじ2
麺つゆ 大さじ2〜3>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20194275/ミセスあまぐり
市販の冷凍ギョーザやチルド餃子も美味しいですが、やっぱり添加物なしで、自分が選んだ食材で、安心、安全なギョーザをたらふく食べたいと思いませんか?ちなみにキャベツの代わりに白菜を使っても美味しいですよ。