《人気1位》ちりめんじゃこのおかず《つくれぽ1000越え殿堂入りレシピ》

クックパッドで人気1位~上位のちりめんじゃこのおかずを『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための ちりめんじゃこ激ウマレシピ

更新日:

ご飯がすすむ☆じゃこピーマン 人気1位|つくれぽ《 1987 件 》

材料:分量
(4人分)
ピーマン 1袋(5個)
ちりめんじゃこ 15gくらい
赤唐辛子 お好みで
しょうゆ 大さじ1.5
みりん 大さじ1
砂糖 小さじ1
ごま油 小さじ1 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/509251

我が家の定番~ワカメちりめん♪ 人気2位|つくれぽ《 1361 件 》

材料:分量
(1人分)
塩蔵ワカメ(乾燥でも) お好きな量
ちりめん(しらすでも) ひとつかみ
すだち(レモンでも) 1/2個~1/4個
貝割れ(あれば) 1/4パック >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2770237

懐かしの学校給食!大豆とじゃこの甘辛煮 人気3位|つくれぽ《 1098 件 》

材料:分量
(4人分)
大豆(水煮) 200g
ちりめんじゃこ 30g
片栗粉 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1
サラダ油(揚げ用) 適量
白ごま 適量 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2358564

小松菜とじゃこの常備菜 人気4位|つくれぽ《 1007 件 》

材料:分量
(4~5人前)
小松菜 一把
じゃこ 50gくらい
いりゴマ 大さじ2弱
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ1弱
酒 大さじ1
塩 一つまみ
ごま油 適量 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/511208

じゃがいもとじゃこのいつものやつ 人気5位|つくれぽ《 675 件 》

材料:分量
(6人)
じゃがいも 6コ
にんにくのみじん切り 1~2かけ
じゃこ 予算が許す範囲
かつおぶし 2パックくらい
バター 大2くらい
しょうゆ 大1
あさつき お好み >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/251157

makoばぁの【じゃこにんじん】旨~い! 人気6位|つくれぽ《 622 件 》

材料:分量
(どんだけでも)
人参千切り すっごく沢山
ちりめんじゃこ(シラス) いっぱい
胡麻油 用意した切った人参に薄くまぶさる位
塩 お好みで
お好きでしたら大人向け↓
お薦め【祇園七味】(黒七味) お好みで
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1086115

☆牛蒡とひじき、じゃこの健康常備菜☆ 人気7位|つくれぽ《 549 件 》

材料:分量
(作りやすい分量)
ごぼう 1/2本(70g程)
乾燥芽ひじき 5g(戻して40g程)
ちりめんじゃこ 大匙2
白胡麻 適宜
酒 大匙1.5
味醂 大匙1
三温糖 又は 上白糖 大匙1/2
醤油 大匙1
胡麻油 小さじ2 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1326491

簡単おいしい☆☆たまねぎのかき揚げ 人気8位|つくれぽ《 505 件 》

材料:分量
たまねぎ 小1個
じゃこ(しらす・桜海老などでも) 適宜
小麦粉 大さじ4
水 大さじ3
青海苔 適宜
揚げ油 フライパンに1㎝ >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/369781

☆じゃことねぎのチャーハン☆ 人気9位|つくれぽ《 467 件 》

材料:分量
(2人分)
ご飯 500g
じゃこ 25g
長ねぎ 1/2本
卵 1個
サラダ油 大さじ1
しょうゆ 大さじ1/2
顆粒和風だし 小さじ1/2
塩こしょう 少々
ごま油(仕上げ用) 小さじ1/2
しょうゆ(仕上げ用) 少々 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1517776

✿ほうれん草の海苔じゃこ和え(ナムル)✿ 人気10位|つくれぽ《 451 件 》

材料:分量
ほうれん草 1束
焼き海苔 1枚
じゃこ(しらす) 50g
麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1.5
ごま油 大さじ1
白ごま 適宜
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1332857

★しらす問屋さんおすすめのじゃこ飯★ 人気11位|つくれぽ《 430 件 》

材料:分量
じゃこ(しらす可) 100g
ごま油 大さじ1
生姜 1/2個
麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1~
炒りゴマ 大さじ1
大葉(万能ねぎでも) 4枚
ご飯 2合分
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2337762

大根葉のじゃこ炒め 人気12位|つくれぽ《 424 件 》

材料:分量
大根葉 大根1本分
ごま油 大さじ1
じゃこorしらす干し 好きな位
ほんだし 小さじ1
しょうゆ 大さじ1
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1249365

ピーマンじゃこ炒め☆ 人気13位|つくれぽ《 414 件 》

材料:分量
ピーマン 4〜5個
ちりめんじゃこ 大さじ3
みりん 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
ごま油 大さじ1
七味唐辛子 お好み >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1571009

くるみとちりめんじゃこの佃煮 人気14位|つくれぽ《 371 件 》

材料:分量
(作りやすい分量)
ちりめんじゃこ 50g
くるみ 80g
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ2
醤油 大さじ2
酢 小さじ1
白炒りごま 大さじ1 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1105991

病みつきになる✿おかかゴーヤ 人気15位|つくれぽ《 361 件 》

材料:分量
(作りやすい分量)
ゴーヤ 中くらいのもの1本
ちりめんじゃこ 大さじ1~2
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
濃い口醤油 大さじ1
鰹節パック 1袋(3グラム) >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/583981

朝♪ちりめんじゃこチーズトースト 人気16位|つくれぽ《 344 件 》

材料:分量
(1人分)
パン 1枚
ちりめんじゃこ 大さじ2
溶けるチーズ 好きなだけ
バター 又は マーガリン 適宜
マヨネーズ(お好み) 小さじ1 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1234607

にんじんじゃこサラダ 人気17位|つくれぽ《 330 件 》

材料:分量
にんじん 2本
じゃこ お好きなだけ
ごま油 大1.5
ポン酢 大1.5
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/688539

白米好きがうなる!里芋とじゃこのご飯 人気18位|つくれぽ《 326 件 》

材料:分量
(3~4人分)
里芋 小10個
ちりめんじゃこ 100g
お米 3カップ
水 3カップ
塩 小1
醤油 大1.5~2
酒 大1.5
あさつき(or万能ネギ) 適量
※おこわ風にしたい時※ もちもち度はお好みですが...
3合炊くなら、お米2合にもち米1合
4合炊くなら、お米2合にもち米2合 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/456104

豆腐大根じゃこごまサラダ 人気19位|つくれぽ《 307 件 》

材料:分量
(4人分)
豆腐 1丁
大根 約300g
ちりめんじゃこ 1カップ
大葉 5枚程度
ごまドレッシング
昆布だしつゆ 大さじ4
煮きりみりん 大さじ2
蜂蜜 小さじ1
すりごま 大さじ6
EXVオリーブオイル 大さじ2
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/253283

蛸&胡瓜&トマトの カリジャコ和え 人気20位|つくれぽ《 288 件 》

材料:分量
(2〜3人分)
蛸 60g
胡瓜 1本
ミニトマト 6〜8個
ちりめんじゃこ 大さじ3
胡麻油 大さじ1
酢 大さじ1/2〜1
砂糖 小さじ1/2
醤油 小さじ1
もしくはお好きなポン酢でもOK
お好みで紫蘇や茗荷 少々 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/3925515

すぐ出来る♪大葉とじゃこのシンプル炒飯 人気21位|つくれぽ《 279 件 》

材料:分量
(2人分)
残りご飯(この時はもち麦雑穀米使用) お茶碗3杯分位
ちりめんじゃこ 30〜40g
大葉 10枚前後
卵 2個
白だし 大さじ2杯
しょう油 小さじ1/2〜1弱
油 適量
ごま油 適量
お好みで塩こしょう 適量
お好みでかつお節 適量 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/4692845

カルシウムアップ じゃこの卵焼き 人気22位|つくれぽ《 278 件 》

材料:分量
たまご 3個
じゃこ 20g
鰹だし 小さじ1(じゃこで多少だしが出るので)
酒 大さじ1
水 大さじ1
塩 1つまみ
砂糖 小さじ1
ごま油 小さじ1 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1668231

+しらすと小松菜のふりかけ+ 人気23位|つくれぽ《 273 件 》

材料:分量
小松菜 1束
しらすorちりめんじゃこ 30~40g
しょうゆ 大さじ2
砂糖 大さじ1
酒 大さじ1
すり胡麻 大さじ1強
鰹節 1パック
塩 ひとつまみ
ごま油 大さじ1 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/908397

ネギじゃこ炒飯 人気24位|つくれぽ《 271 件 》

材料:分量
(1人分)
ご飯 1膳分(200~220g)
ちりめんじゃこ 15g
刻みネギ 大さじ2
卵 1コ
塩・コショー 適宜
醤油 少々
刻み海苔 適宜
バター(マーガリン) 大さじ1/2 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1677470

切干大根とじゃこの塩きんぴら 人気25位|つくれぽ《 265 件 》

材料:分量
(2人分)
切干大根 20g
ちりめんじゃこ 大3
ごま油 大1+仕上げにひと回し
切干大根の戻し汁 適宜
塩 小2/3
煎りごま、七味、胡椒等 お好みで適宜 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1140232

○天かすとじゃこたっぷりの大根サラダ○ 人気26位|つくれぽ《 260 件 》

材料:分量
大根 10cm長さ(約300~350g)
じゃこ 20~25g
天かす 大さじ2~3
ゴマ油 大さじ2
醤油 大さじ2
砂糖 小さじ1
ポン酢 大さじ1
練りわさび 適量
青ねぎ(または大葉) 適量 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/675122

*お芋と大豆の胡麻がらめ*作り置きにも♪ 人気27位|つくれぽ《 248 件 》

材料:分量
(3~4人分)
さつま芋・じゃが芋・里芋など 200g
大豆 100g
ちりめん 30g
片栗粉 大2
油 大2
調味料
醤油、砂糖、すりゴマ 各大2
酢 小2
生姜すりおろし(なくても可) 小1/2〜 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/5499360

甘酢が人気☆じゃこときゅうりの酢の物♬ 人気28位|つくれぽ《 245 件 》

材料:分量
(4人分)
きゅうり 2〜3本
ちりめんじゃこ 50〜80g
塩(塩もみ用) 小さじ1/2〜1
甘酢
砂糖 大さじ3
酢 大さじ3 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2325461

大根葉(蕪の葉)とじゃこのさっぱり常備菜 人気29位|つくれぽ《 245 件 》

材料:分量
大根の葉(蕪の葉) 150g
白だし 小匙1くらい
ちりめんじゃこ 10g >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2369414

カリカリジャコと大豆のハチミツ醤油炒め 人気30位|つくれぽ《 244 件 》

材料:分量
(4人分)
大豆(水煮パックでも缶でも) 110g
ジャコ 大4
aハチミツ 大1弱
a醤油 大1
白いりごま お好みで
ごま油 適宜 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/741971

[居酒屋風]シャキシャキ大根サラダ 人気31位|つくれぽ《 234 件 》

材料:分量
(1~2人分)
大根 1/2本
じゃこ 適量
大葉 (お好みで)
鰹節 適量
きざみ海苔 適量
ドレッシング
醤油 大1
ごま油 大1
酢 大1/2
みりん 小1
砂糖 小1
白ごま 適量 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1724415

簡単!ちりめんじゃこの佃煮 人気32位|つくれぽ《 228 件 》

材料:分量
ちりめんじゃこ 100g
醤油 大さじ6
砂糖 大さじ3~4
みりん 大さじ5~6
酒 大さじ3 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2593564

簡単☆万願寺唐辛子のじゃこ炒め♬ 人気33位|つくれぽ《 223 件 》

材料:分量
(2人分)
万願寺唐辛子(ピーマンでもOK) 7本
じゃこ 25g
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ2
みりん 大さじ1
鰹節 1パック(3g)
ごま油 適量 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1595515

簡単♪ししとうとおじゃこの炊いたん 人気34位|つくれぽ《 223 件 》

材料:分量
(2人分)
ししとう 1パック(12本)
ちりめんじゃこ 1/2パック(30g)
砂糖 小さじ1
醤油 大さじ1~1半
みりん 小さじ1 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/360816

【ごはんの供】ちりめん山椒 簡単簡単♪ 人気35位|つくれぽ《 222 件 》

材料:分量
ちりめんじゃこ「かちり」でなく「釜あげ」でもなく「ちりめんじゃこ」がおすすめ 今回100gありました
山椒の実(下ごしらえ済み) 大さじ3程 お好みで
(山椒の実の下ごしらえはこちら レシピID : 2254889)
【合わせ調味料】
酒 100ml
砂糖 小さじ1強
みりん 大さじ1
醤油 大さじ1強
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2271507

ちりめんじゃこと小松菜の炒飯*妊婦ご飯 人気36位|つくれぽ《 208 件 》

材料:分量
(2人分)
ちりめんじゃこ 大さじ3(20g)
小松菜 2株(100g)
ご飯 2杯分(280g)
ごま油 小さじ3(13g)
しょうゆ 小さじ1(5g)
卵 1個(50g) >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2158395

給食レシピ♡大豆とじゃこのカリカリ! 人気37位|つくれぽ《 206 件 》

材料:分量
大豆ドライパック 一缶
じゃこ たっぷり!
片栗粉
サラダ油
◯醤油、酒、みりん 各大さじ1
◯三温糖 小さじ1 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2948969

フライパンひとつで☆キャベツの和風パスタ 人気38位|つくれぽ《 201 件 》

材料:分量
(2人分)
パスタ 200g
水 3と1/2カップ(700cc)
オリーブオイル 大さじ1
だしの素 4g
キャベツ 1/4個
ちりめんじゃこ 30g
醤油 大さじ1
塩コショウ お好みで
ゆかり 好きなだけ >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1060612

ししとうとじゃこの甘辛煮 人気39位|つくれぽ《 189 件 》

材料:分量
ししとう 2パック(30本)
ちりめんじゃこ 大さじ3~4
みりん 大さじ1
濃口醤油 小さじ2
だしの素 小さじ1/3
水 100cc
オリーブオイル 適量 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/327465

ご飯がすすむ☆かぶの葉のじゃこ炒め 人気40位|つくれぽ《 184 件 》

材料:分量
かぶの葉 1把分
ちりめんじゃこ 20gくらい
赤唐辛子 1本
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
ごま油 小さじ1 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/504020

糸こんにゃく入り、じゃこピー。 人気41位|つくれぽ《 173 件 》

材料:分量
(3~4人分)
ピーマン 中4個
糸こんにゃく 250g程度
ちりめんじゃこ 軽く1つかみ
胡麻油 大さじ1
醤油 大さじ2
みりん 大さじ1
砂糖 小さじ1
和風だしのもと (顆粒タイプ)小さじ1/2
白炒り胡麻 大さじ2 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/206021

じゃこ入り納豆チャーハン★簡単ふわパラ♪ 人気42位|つくれぽ《 171 件 》

材料:分量
(2皿分)
温かいご飯 普通のお茶碗2杯
納豆 2パック
卵 2個
ちりめんじゃこorしらす干 20g
薬味ネギ ※白ネギでも可♪ 20g
塩 小さじ3分の1~2分の1
コショウ 適宜
和風だしの素 ※お好みで中華だしでも可♪ 小さじ1
納豆のタレ 2袋
醤油 小さじ2分の1
サラダ油 適宜
お好みでトッピング(ネギ・紅ショウガなど) 適宜 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1234099

✿ひじきとジャコの簡単♪混ぜご飯✿ 人気43位|つくれぽ《 150 件 》

材料:分量
(お米2合分)
ひじき(水で戻して) 70g〜100g前後
あげ 半枚〜1枚
ちりめんじゃこ 大さじ2
ごま油 小さじ1
醤油 大さじ2
みりん 大さじ1
顆粒出し(なくても) 小さじ4分の1
いりごま 小さじ2〜
2012/4・27に顆粒出しを追加しました。
(醤油&みりんの代わりにめんつゆ大さじ2〜3でも美味しく作れます。) >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/753062

★簡単★ごま油が香るシシトウの煮浸し 人気44位|つくれぽ《 150 件 》

材料:分量
(2人分)
シシトウ 20本
ごま油 小さじ1
みりん 大さじ2
酒 大さじ2
めんつゆ(3倍希釈) 大さじ2
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/5225107

簡単!じゃこねぎパスタ♪ 人気45位|つくれぽ《 145 件 》

材料:分量
(4人分)
じゃこ 1パック
ねぎ 好きなだけ!
パスタ 4束
オリーブオイル 大さじ3
にんにく 2片
醤油 大さじ3
和風だし 大さじ1 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/584128

小松菜とじゃこのふりかけ。お弁当、常備菜 人気46位|つくれぽ《 139 件 》

材料:分量
小松菜 1把
ちりめんじゃこと干しえび 合わせて25gくらい
ごま油 大さじ1
砂糖 大さじ1
酒、醤油 各大さじ2
塩 小さじ1/2
白いりごま 大さじ2
かつおぶし 適量 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/3558860

簡単!大根の葉とちりめんじゃこのふりかけ 人気47位|つくれぽ《 137 件 》

材料:分量
大根の葉 1本分
ちりめんじゃこや桜エビ 25〜50g
ごま油 大1
酒 大2
塩 ひとつまみ
白いりごま 大2
かつお節 小1パック >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2921726

菜の花和え❁梅しらす胡麻昆布 人気48位|つくれぽ《 135 件 》

材料:分量
(2人分)
菜の花 100g
梅干し(小さ目) 1個
しらす(じゃこ) 大さじ1弱
白胡麻 小さじ1
塩昆布 2つまみ
白だし醤油 小さじ1/4
砂糖 2~3つまみ >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2100060

お豆腐そぼろに卵とろ~り♪健康朝ごはん☆ 人気49位|つくれぽ《 132 件 》

材料:分量
(1人分)
豆腐 80g
じゃこ 10g
卵 1個
白だし 小さじ1
砂糖 小さじ1
炒り胡麻 小さじ1
ご飯 100g~ >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2091670

妊婦さんレシピ✿じゃこひじきふりかけ✿ 人気50位|つくれぽ《 118 件 》

材料:分量
(たっぷり)
ちりめんじゃこ 30g
生ひじき 100g
鰹節 小袋1パック
ごま 大さじ3
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
ごま油 大さじ1
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/554411

キャベツとじゃこのスパゲティ 人気51位|つくれぽ《 117 件 》

材料:分量
(2人分)
スパゲティ 2人分(160~180g)
キャベツ 葉2~3枚(1/8個)
ちりめんじゃこ 30g
にんにく 1かけ
赤唐辛子 1本
■ブラックペッパー 少々
■しょうゆ 大さじ1/2~1
オリーブオイル 大さじ1 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/499113

菜の花じゃこオイルがけ 人気52位|つくれぽ《 116 件 》

材料:分量
(2人分)
菜の花 120g
めんつゆ(ストレート) 大さじ1/2
ちりめんじゃこ 大さじ2
ごま油 大さじ1と1/2
塩 適量 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/3697138

居酒屋風 水菜とカリカリじゃこサラダ♡ 人気53位|つくれぽ《 114 件 》

材料:分量
(2人分)
水菜 3株
ちりめんじゃこ 20g
プチトマト 4個
ごま油 小さじ2
【ドレッシング】
砂糖 小さじ1/2
しょうゆ 小さじ2
酢 小さじ2 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2255568

にんにく香る豆苗とちりめんじゃこのサラダ 人気54位|つくれぽ《 56 件 》

材料:分量
(3~4人分)
豆苗 1パック
ちりめんじゃこ 20g
にんにく 2かけ
塩コショウ 少々
醤油 適量
白ゴマ 適量
ごま油 大さじ2 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/3157079

*わさび風味♪蕪の葉とじゃこのふりかけ* 人気55位|つくれぽ《 36 件 》

材料:分量
蕪の葉(大根の葉) 2個分(150g~200g)
ちりめんじゃこ 大さじ 4~5
ごま (白) 大さじ 1
ごま油 小さじ 1
わさび (チューブ) 小さじ 1/2
砂糖 大さじ 1
醤油 大さじ 1
酒 大さじ 1
みりん 大さじ 1
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2008513

*湯葉&おじゃこの胡瓜もみ* 人気56位|つくれぽ《 20 件 》

材料:分量
(1~2人分)
お刺身湯葉 1枚
きゅうり 1/2本~
ちりめんじゃこ(シラス) 20g
■酢 大4
■さとう 大1
■薄口醤油 小2
■水 小2
■和風だしの素 ふたつまみ
※ラディッシュ(あれば) 1個
※らっきょう(あれば) 2粒 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2872989

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冬など、大きな白菜が安い値段で買えますが、いかんせん日本の冷蔵庫は小さすぎて、大きな白菜を丸ごと買ってもしまっておく場所がない。そんな大量消費したい時にお勧めな白菜がばくばくいけちゃう白菜×ツナレ…。

シチューリメイクのおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

シチューリメイクのおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

大体作ると余ってしまうシチューですが、次の日に出すと「またシチュー、飽きた」と言われてしまうので、いっそ大胆にアレンジしてしまいましょう。ちなみに余ったシチューは冷凍も可能です。…。

かいわれ大根のおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

かいわれ大根のおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

サラダなどに使われることの多いかいわれ大根ですが、上に散らすと綺麗なので、和え物や冷奴、カルパッチョ、マリネなど、上にパラパラとちらしてあげると彩が良くなります。やや辛みが強いので、そのままならマ…。

アスパラのおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

アスパラのおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

見た目もオシャレなアスパラですが、スジが多いのでピーラーで必ずスジを取ってください。アスパラは煮ると煮汁に苦味が出るので、炒め物やソテー、サラダなどが向いています。…。

焼売の皮のおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

焼売の皮のおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

焼売を手作りしたけど、シュウマイの皮が余ってしまった、そんな貴方にお勧めな焼売の皮を使ったアレンジおかず。ちなみに私は余った皮をレンジでチンしてパリパリにしてマヨネーズを付けて食べてます。…。

ちくわ×チーズのおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

ちくわ×チーズのおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

ちくわの穴を見ると、チーズを詰めたくなりませんか?ちくわとチーズは、お酒のおつまみにもってこいですが、お弁当のおかずにしてもお子さんが喜ぶこと間違いなし。…。

切り昆布のおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

切り昆布のおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

切昆布って使わない人は使わない、食べない人は食べないと思いますが、これが結構使えるんです。冷凍保存ができますし、煮物や炒めもの、酢の物、サラダなど、幅広く色々美味しく食べれるんですよ。知らなきゃ損…。

ピクルスのおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

ピクルスのおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

ピクルスは日本の漬物のようなもので、野菜の酢漬けです。パプリカやきゅうり、セロリ、大根、玉ねぎ、トマトなどなど、使う野菜はなんでも大丈夫です。日本の和風な漬物とは又別の美味しさです。…。

塩昆布のおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

塩昆布のおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

今やジャパンの食卓に定着しつつある塩昆布。しょっぱさの中に甘味もあるので、切った大根やかぶなどを塩昆布でもみこんで漬けておくと、塩昆布のお漬物が完成します。おにぎりの具としても優秀ですが、サーモン…。

鶏皮のおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

鶏皮のおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

やきとりの中でも不動の人気を誇る鶏皮ですが、鶏のもも肉や胸肉を買った時に、皮をはがして料理する方も多いと思います。でも捨ててしまうのはもったいないので、フライパンで焼いてお酒のつまみなどにすると良…。

キャベツ蒸しのおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

キャベツ蒸しのおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

家に蒸し器がない、という方も多いと思いますが、最近は蒸し料理といっても、蒸し器を使わずに、フライパンを使って作る手軽で簡単な蒸し物も多いです。我が家でもフライパンに蓋をしただけの簡単な蒸しものをよ…。

ししゃものおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

ししゃものおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

ししゃもはいつもただグリルで焼くだけ、そんな方も多いと思いますが、実はししゃもは南蛮漬けにしたり、甘辛く煮つけ風にしたり、フライにしてタルタルソースを付けて食べるなど、食べ方やアレンジも色々楽しめ…。

みょうがのおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

みょうがのおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

冷奴やナスのお浸しなどに散らすと、いろどりも綺麗なみょうが。そんなに辛くなく、香りがとても良いので、薬味として買う方も多いと思います。みょうが好きな方は、みょうがメインで和え物などに使ってもたっぷ…。

手羽中のおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

手羽中のおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

焼き鳥では定番の手羽中ですが、うまみが強く、皮なども美味しい部位です。唐揚げや塩焼きなどシンプルな料理でも充分美味しいですが、甘辛く煮たり、照り焼きにしたり、お酢などを入れて煮るのもgoodです。…。

こんにゃくのおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

こんにゃくのおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

こんにゃくなんてどれも一緒でしょ?と思ってる方もいると思いますが、実は味や食感が微妙に、いや結構違うんですよ。私も色んなこんにゃくを食べましたが、業務スーパーの生芋こんにゃく一個50円、これ凄い美…。

厚揚げのおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

厚揚げのおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

なにかと料理に使いやすく値段も安い厚揚げ。我が家では厚揚げは煮物に使うことが多いですが、炒め物などにも煮崩れにしくいです。ちなみに厚揚げは冷凍には不向きで、冷凍すると食感がパサパサとして美味しくな…。

かじきのおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

かじきのおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

かじきというとマグロだと思われがちですが、実はかじきはマグロではないのです。でも「マグロでは?」と勘違いしてしまうほど、味や食感がマグロによく似た、とてもおいしいお魚です。…。

ウィンナー・ソーセージのおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

ウィンナー・ソーセージのおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

ウィンナー、ソーセージは美味しいですが、添加物などが気になる、という方は、無添加のウィンナーがお勧めです。ちなみに我が家でよく買うウィンナーはイオンのチキン&ポークウインナー。これ沢山入って安くて…。

茄子×チーズのおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

茄子×チーズのおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

いつもの醤油味、中華味の茄子にあきたら、たまには洋風の茄子料理はいかがですか?茄子とチーズの組み合わせが新鮮です。お酒のおつまみやもう一品欲しい時にも。…。

レンコンのおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

レンコンのおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

レンコンは冷蔵庫にそのまま入れておくと、すぐに色が茶色っぽくなって痛むのも早いですが、濡らした新聞紙につつんでビニール袋に入れて冷蔵庫にしまうと長持ちします。古くなったレンコンはきんぴらなどにする…。

大根の葉のおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

大根の葉のおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

大根を買うと大抵の場合、大根の葉っぱがくっついていますが、よほどしなびてへなへなになってない限り、大根の葉っぱは食べれますよ。ごま油で香ばしく炒めて甘辛く味付ければ立派なご飯のお供になります。…。

あさりのおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

あさりのおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

我が家ではあさりを一年中よく使います。ボンゴレのパスタにしても良し、冷凍あさりをストックしておけば、いつでもあさりのお味噌汁が作れますし、あさりとキャベツや白菜の炒め物なんかもおいしいんですよ。…。

玉ねぎ大量消費のおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

玉ねぎ大量消費のおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

玉ねぎを美味しく大量に消費したい、そんな方にお勧め。スープや炒め物、煮物、サラダなど、玉ねぎは色んな料理に合いますよ。ちなみに我が家では、シンプルに玉ねぎだけを入れたお味噌汁をよく作ります。…。

豆乳を使ったおかずのおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

豆乳を使ったおかずのおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

豆乳は飲むだけじゃもったいない、シチューやスープ、グラタンのホワイトソースや、豆乳ゼリーや豆乳プリンなどのデザートに使っても美味しいです。納豆嫌いな方など積極的に使うと大豆の栄養がとれます。…。



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