にんにくのめのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
にんにくの芽は火が通るのが早いので、さっと炒めるのがコツです。我が家ではレバニラ炒めなどに、ニラのかわりにニンニクの芽をいれたり、野菜炒めにニンニクの芽を入れたりしますが、彩もあざやかで映えますよ…。
《人気１位》ちりめんじゃこのおかず《つくれぽ1000越え殿堂入りレシピ》
クックパッドで人気１位～上位のちりめんじゃこのおかずを『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための ちりめんじゃこ激ウマレシピ
更新日:
ご飯がすすむ☆じゃこピーマン 人気1位｜つくれぽ《 1987 件 》
材料：分量
（4人分）
ピーマン １袋（5個）
ちりめんじゃこ １５gくらい
赤唐辛子 お好みで
しょうゆ 大さじ1.5
みりん 大さじ１
砂糖 小さじ1
ごま油 小さじ１ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/509251
我が家の定番～ワカメちりめん♪ 人気2位｜つくれぽ《 1361 件 》
材料：分量
（1人分）
塩蔵ワカメ(乾燥でも) お好きな量
ちりめん(しらすでも) ひとつかみ
すだち(レモンでも) １/2個～１/4個
貝割れ(あれば) １/4パック ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2770237
懐かしの学校給食！大豆とじゃこの甘辛煮 人気3位｜つくれぽ《 1098 件 》
材料：分量
（４人分）
大豆(水煮) 200ｇ
ちりめんじゃこ 30ｇ
片栗粉 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1
サラダ油(揚げ用) 適量
白ごま 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2358564
小松菜とじゃこの常備菜 人気4位｜つくれぽ《 1007 件 》
材料：分量
（４～５人前）
小松菜 一把
じゃこ ５０ｇくらい
いりゴマ 大さじ２弱
醤油 大さじ２
砂糖 大さじ１弱
酒 大さじ１
塩 一つまみ
ごま油 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/511208
じゃがいもとじゃこのいつものやつ 人気5位｜つくれぽ《 675 件 》
材料：分量
（６人）
じゃがいも ６コ
にんにくのみじん切り １～２かけ
じゃこ 予算が許す範囲
かつおぶし ２パックくらい
バター 大２くらい
しょうゆ 大１
あさつき お好み ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/251157
makoばぁの【じゃこにんじん】旨～い！ 人気6位｜つくれぽ《 622 件 》
材料：分量
（どんだけでも）
人参千切り すっごく沢山
ちりめんじゃこ（シラス） いっぱい
胡麻油 用意した切った人参に薄くまぶさる位
塩 お好みで
お好きでしたら大人向け↓
お薦め【祇園七味】（黒七味） お好みで
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1086115
☆牛蒡とひじき、じゃこの健康常備菜☆ 人気7位｜つくれぽ《 549 件 》
材料：分量
（作りやすい分量）
ごぼう 1/2本(70g程）
乾燥芽ひじき 5g（戻して40g程)
ちりめんじゃこ 大匙２
白胡麻 適宜
酒 大匙１．５
味醂 大匙１
三温糖 又は 上白糖 大匙1/2
醤油 大匙１
胡麻油 小さじ２ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1326491
簡単おいしい☆☆たまねぎのかき揚げ 人気8位｜つくれぽ《 505 件 》
材料：分量
たまねぎ 小1個
じゃこ（しらす・桜海老などでも） 適宜
小麦粉 大さじ4
水 大さじ3
青海苔 適宜
揚げ油 フライパンに1㎝ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/369781
☆じゃことねぎのチャーハン☆ 人気9位｜つくれぽ《 467 件 》
材料：分量
（2人分）
ご飯 500g
じゃこ 25g
長ねぎ 1/2本
卵 1個
サラダ油 大さじ1
しょうゆ 大さじ1/2
顆粒和風だし 小さじ1/2
塩こしょう 少々
ごま油（仕上げ用） 小さじ1/2
しょうゆ（仕上げ用） 少々 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1517776
✿ほうれん草の海苔じゃこ和え（ナムル）✿ 人気10位｜つくれぽ《 451 件 》
材料：分量
ほうれん草 1束
焼き海苔 1枚
じゃこ（しらす） 50ｇ
麺つゆ（3倍濃縮） 大さじ1.5
ごま油 大さじ1
白ごま 適宜
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1332857
★しらす問屋さんおすすめのじゃこ飯★ 人気11位｜つくれぽ《 430 件 》
材料：分量
じゃこ（しらす可） 100ｇ
ごま油 大さじ1
生姜 1/2個
麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1～
炒りゴマ 大さじ1
大葉（万能ねぎでも） 4枚
ご飯 2合分
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2337762
大根葉のじゃこ炒め 人気12位｜つくれぽ《 424 件 》
材料：分量
大根葉 大根１本分
ごま油 大さじ１
じゃこorしらす干し 好きな位
ほんだし 小さじ１
しょうゆ 大さじ１
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1249365
ピーマンじゃこ炒め☆ 人気13位｜つくれぽ《 414 件 》
材料：分量
ピーマン 4〜5個
ちりめんじゃこ 大さじ3
みりん 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
ごま油 大さじ1
七味唐辛子 お好み ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1571009
くるみとちりめんじゃこの佃煮 人気14位｜つくれぽ《 371 件 》
材料：分量
（作りやすい分量）
ちりめんじゃこ 50ｇ
くるみ 80ｇ
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ2
醤油 大さじ2
酢 小さじ1
白炒りごま 大さじ1 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1105991
病みつきになる✿おかかゴーヤ 人気15位｜つくれぽ《 361 件 》
材料：分量
（作りやすい分量）
ゴーヤ 中くらいのもの1本
ちりめんじゃこ 大さじ１～２
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
濃い口醤油 大さじ1
鰹節パック 1袋（3グラム） ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/583981
朝♪ちりめんじゃこチーズトースト 人気16位｜つくれぽ《 344 件 》
材料：分量
（1人分）
パン 1枚
ちりめんじゃこ 大さじ2
溶けるチーズ 好きなだけ
バター 又は マーガリン 適宜
マヨネーズ（お好み） 小さじ1 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1234607
にんじんじゃこサラダ 人気17位｜つくれぽ《 330 件 》
材料：分量
にんじん ２本
じゃこ お好きなだけ
ごま油 大１．５
ポン酢 大１．５
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/688539
白米好きがうなる！里芋とじゃこのご飯 人気18位｜つくれぽ《 326 件 》
材料：分量
（3～4人分）
里芋 小10個
ちりめんじゃこ 100g
お米 3カップ
水 3カップ
塩 小1
醤油 大1.5～2
酒 大1.5
あさつき（or万能ネギ） 適量
※おこわ風にしたい時※ もちもち度はお好みですが．．．
3合炊くなら、お米2合にもち米1合
4合炊くなら、お米2合にもち米2合 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/456104
豆腐大根じゃこごまサラダ 人気19位｜つくれぽ《 307 件 》
材料：分量
（４人分）
豆腐 １丁
大根 約３００ｇ
ちりめんじゃこ １カップ
大葉 ５枚程度
ごまドレッシング
昆布だしつゆ 大さじ４
煮きりみりん 大さじ２
蜂蜜 小さじ１
すりごま 大さじ６
ＥＸＶオリーブオイル 大さじ２
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/253283
蛸&胡瓜&トマトの カリジャコ和え 人気20位｜つくれぽ《 288 件 》
材料：分量
（2〜3人分）
蛸 60g
胡瓜 1本
ミニトマト 6〜8個
ちりめんじゃこ 大さじ3
胡麻油 大さじ1
酢 大さじ1/2〜1
砂糖 小さじ1/2
醤油 小さじ1
もしくはお好きなポン酢でもOK
お好みで紫蘇や茗荷 少々 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3925515
すぐ出来る♪大葉とじゃこのシンプル炒飯 人気21位｜つくれぽ《 279 件 》
材料：分量
（2人分）
残りご飯(この時はもち麦雑穀米使用) お茶碗3杯分位
ちりめんじゃこ 30〜40g
大葉 10枚前後
卵 2個
白だし 大さじ2杯
しょう油 小さじ1/２〜1弱
油 適量
ごま油 適量
お好みで塩こしょう 適量
お好みでかつお節 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/4692845
カルシウムアップ じゃこの卵焼き 人気22位｜つくれぽ《 278 件 》
材料：分量
たまご ３個
じゃこ 20ｇ
鰹だし 小さじ1（じゃこで多少だしが出るので）
酒 大さじ1
水 大さじ1
塩 1つまみ
砂糖 小さじ1
ごま油 小さじ1 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1668231
＋しらすと小松菜のふりかけ＋ 人気23位｜つくれぽ《 273 件 》
材料：分量
小松菜 1束
しらすorちりめんじゃこ 30～40ｇ
しょうゆ 大さじ2
砂糖 大さじ1
酒 大さじ1
すり胡麻 大さじ1強
鰹節 １パック
塩 ひとつまみ
ごま油 大さじ1 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/908397
ネギじゃこ炒飯 人気24位｜つくれぽ《 271 件 》
材料：分量
（1人分）
ご飯 1膳分（200～220ｇ）
ちりめんじゃこ 15ｇ
刻みネギ 大さじ2
卵 1コ
塩・コショー 適宜
醤油 少々
刻み海苔 適宜
バター（マーガリン） 大さじ1/2 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1677470
切干大根とじゃこの塩きんぴら 人気25位｜つくれぽ《 265 件 》
材料：分量
（2人分）
切干大根 20g
ちりめんじゃこ 大3
ごま油 大1＋仕上げにひと回し
切干大根の戻し汁 適宜
塩 小2/3
煎りごま、七味、胡椒等 お好みで適宜 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1140232
○天かすとじゃこたっぷりの大根サラダ○ 人気26位｜つくれぽ《 260 件 》
材料：分量
大根 １０ｃｍ長さ（約３００～３５０ｇ）
じゃこ ２０～２５ｇ
天かす 大さじ２～３
ゴマ油 大さじ２
醤油 大さじ２
砂糖 小さじ１
ポン酢 大さじ１
練りわさび 適量
青ねぎ（または大葉） 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/675122
＊お芋と大豆の胡麻がらめ＊作り置きにも♪ 人気27位｜つくれぽ《 248 件 》
材料：分量
（３～４人分）
さつま芋・じゃが芋・里芋など 200g
大豆 100g
ちりめん 30g
片栗粉 大2
油 大2
調味料
醤油、砂糖、すりゴマ 各大2
酢 小2
生姜すりおろし(なくても可) 小1/2〜 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/5499360
甘酢が人気☆じゃこときゅうりの酢の物♬ 人気28位｜つくれぽ《 245 件 》
材料：分量
（4人分）
きゅうり 2〜3本
ちりめんじゃこ 50〜80g
塩(塩もみ用) 小さじ1/2〜1
甘酢
砂糖 大さじ3
酢 大さじ3 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2325461
大根葉（蕪の葉）とじゃこのさっぱり常備菜 人気29位｜つくれぽ《 245 件 》
材料：分量
大根の葉（蕪の葉） 150ｇ
白だし 小匙1くらい
ちりめんじゃこ 10ｇ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2369414
カリカリジャコと大豆のハチミツ醤油炒め 人気30位｜つくれぽ《 244 件 》
材料：分量
（4人分）
大豆（水煮パックでも缶でも） 110g
ジャコ 大４
aハチミツ 大1弱
a醤油 大1
白いりごま お好みで
ごま油 適宜 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/741971
［居酒屋風］シャキシャキ大根サラダ 人気31位｜つくれぽ《 234 件 》
材料：分量
（1～2人分）
大根 1/2本
じゃこ 適量
大葉 （お好みで）
鰹節 適量
きざみ海苔 適量
ドレッシング
醤油 大１
ごま油 大１
酢 大１／２
みりん 小１
砂糖 小１
白ごま 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1724415
簡単！ちりめんじゃこの佃煮 人気32位｜つくれぽ《 228 件 》
材料：分量
ちりめんじゃこ １００ｇ
醤油 大さじ６
砂糖 大さじ３～４
みりん 大さじ５～６
酒 大さじ３ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2593564
簡単☆万願寺唐辛子のじゃこ炒め♬ 人気33位｜つくれぽ《 223 件 》
材料：分量
（２人分）
万願寺唐辛子（ピーマンでもOK) ７本
じゃこ ２５g
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ2
みりん 大さじ1
鰹節 １パック（３g）
ごま油 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1595515
簡単♪ししとうとおじゃこの炊いたん 人気34位｜つくれぽ《 223 件 》
材料：分量
（2人分）
ししとう 1ﾊﾟｯｸ(12本)
ちりめんじゃこ 1/2ﾊﾟｯｸ(30ｇ)
砂糖 小さじ1
醤油 大さじ1～1半
みりん 小さじ1 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/360816
【ごはんの供】ちりめん山椒 簡単簡単♪ 人気35位｜つくれぽ《 222 件 》
材料：分量
ちりめんじゃこ「かちり」でなく「釜あげ」でもなく「ちりめんじゃこ」がおすすめ 今回100gありました
山椒の実（下ごしらえ済み） 大さじ3程 お好みで
（山椒の実の下ごしらえはこちら レシピID : 2254889）
【合わせ調味料】
酒 100ml
砂糖 小さじ１強
みりん 大さじ１
醤油 大さじ1強
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2271507
ちりめんじゃこと小松菜の炒飯＊妊婦ご飯 人気36位｜つくれぽ《 208 件 》
材料：分量
（2人分）
ちりめんじゃこ 大さじ3(20g)
小松菜 2株(100g)
ご飯 2杯分(280g)
ごま油 小さじ3(13g)
しょうゆ 小さじ1(5g)
卵 1個(50g) ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2158395
給食レシピ♡大豆とじゃこのカリカリ！ 人気37位｜つくれぽ《 206 件 》
材料：分量
大豆ドライパック 一缶
じゃこ たっぷり！
片栗粉
サラダ油
◯醤油、酒、みりん 各大さじ1
◯三温糖 小さじ1 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2948969
フライパンひとつで☆キャベツの和風パスタ 人気38位｜つくれぽ《 201 件 》
材料：分量
（2人分）
パスタ 200ｇ
水 ３と１／２カップ（700ｃｃ）
オリーブオイル 大さじ１
だしの素 ４ｇ
キャベツ １／４個
ちりめんじゃこ ３０ｇ
醤油 大さじ１
塩コショウ お好みで
ゆかり 好きなだけ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1060612
ししとうとじゃこの甘辛煮 人気39位｜つくれぽ《 189 件 》
材料：分量
ししとう ２パック（３０本）
ちりめんじゃこ 大さじ３～４
みりん 大さじ１
濃口醤油 小さじ２
だしの素 小さじ１／３
水 １００cc
オリーブオイル 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/327465
ご飯がすすむ☆かぶの葉のじゃこ炒め 人気40位｜つくれぽ《 184 件 》
材料：分量
かぶの葉 １把分
ちりめんじゃこ 20ｇくらい
赤唐辛子 １本
しょうゆ 大さじ１
みりん 大さじ１
ごま油 小さじ１ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/504020
糸こんにゃく入り、じゃこピー。 人気41位｜つくれぽ《 173 件 》
材料：分量
（3～4人分）
ピーマン 中４個
糸こんにゃく 250g程度
ちりめんじゃこ 軽く１つかみ
胡麻油 大さじ１
醤油 大さじ２
みりん 大さじ１
砂糖 小さじ１
和風だしのもと （顆粒タイプ）小さじ1/2
白炒り胡麻 大さじ２ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/206021
じゃこ入り納豆チャーハン★簡単ふわパラ♪ 人気42位｜つくれぽ《 171 件 》
材料：分量
（２皿分）
温かいご飯 普通のお茶碗２杯
納豆 ２パック
卵 ２個
ちりめんじゃこorしらす干 ２０g
薬味ネギ ※白ネギでも可♪ ２０g
塩 小さじ３分の１～２分の１
コショウ 適宜
和風だしの素 ※お好みで中華だしでも可♪ 小さじ１
納豆のタレ ２袋
醤油 小さじ２分の１
サラダ油 適宜
お好みでトッピング（ネギ・紅ショウガなど） 適宜 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1234099
✿ひじきとジャコの簡単♪混ぜご飯✿ 人気43位｜つくれぽ《 150 件 》
材料：分量
（お米２合分）
ひじき（水で戻して） 70g〜100g前後
あげ 半枚〜１枚
ちりめんじゃこ 大さじ２
ごま油 小さじ１
醤油 大さじ２
みりん 大さじ１
顆粒出し（なくても） 小さじ４分の１
いりごま 小さじ２〜
2012/4・27に顆粒出しを追加しました。
（醤油＆みりんの代わりにめんつゆ大さじ２〜３でも美味しく作れます。） ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/753062
★簡単★ごま油が香るシシトウの煮浸し 人気44位｜つくれぽ《 150 件 》
材料：分量
（２人分）
シシトウ 20本
ごま油 小さじ１
みりん 大さじ２
酒 大さじ２
めんつゆ（３倍希釈） 大さじ２
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/5225107
簡単！じゃこねぎパスタ♪ 人気45位｜つくれぽ《 145 件 》
材料：分量
（４人分）
じゃこ １パック
ねぎ 好きなだけ！
パスタ ４束
オリーブオイル 大さじ３
にんにく ２片
醤油 大さじ３
和風だし 大さじ１ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/584128
小松菜とじゃこのふりかけ。お弁当、常備菜 人気46位｜つくれぽ《 139 件 》
材料：分量
小松菜 1把
ちりめんじゃこと干しえび 合わせて25gくらい
ごま油 大さじ1
砂糖 大さじ1
酒、醤油 各大さじ2
塩 小さじ1/2
白いりごま 大さじ2
かつおぶし 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3558860
簡単！大根の葉とちりめんじゃこのふりかけ 人気47位｜つくれぽ《 137 件 》
材料：分量
大根の葉 1本分
ちりめんじゃこや桜エビ 25〜50g
ごま油 大1
酒 大2
塩 ひとつまみ
白いりごま 大2
かつお節 小1パック ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2921726
菜の花和え❁梅しらす胡麻昆布 人気48位｜つくれぽ《 135 件 》
材料：分量
（２人分）
菜の花 １００ｇ
梅干し（小さ目） １個
しらす（じゃこ） 大さじ１弱
白胡麻 小さじ１
塩昆布 ２つまみ
白だし醤油 小さじ1/4
砂糖 ２～３つまみ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2100060
お豆腐そぼろに卵とろ～り♪健康朝ごはん☆ 人気49位｜つくれぽ《 132 件 》
材料：分量
（１人分）
豆腐 ８０ｇ
じゃこ １０ｇ
卵 １個
白だし 小さじ１
砂糖 小さじ１
炒り胡麻 小さじ１
ご飯 １００ｇ～ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2091670
妊婦さんレシピ✿じゃこひじきふりかけ✿ 人気50位｜つくれぽ《 118 件 》
材料：分量
（たっぷり）
ちりめんじゃこ 30g
生ひじき 100g
鰹節 小袋１パック
ごま 大さじ３
しょうゆ 大さじ１
みりん 大さじ１
ごま油 大さじ１
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/554411
キャベツとじゃこのスパゲティ 人気51位｜つくれぽ《 117 件 》
材料：分量
（２人分）
スパゲティ ２人分（160～180ｇ）
キャベツ 葉２～３枚（１/８個）
ちりめんじゃこ ３０ｇ
にんにく １かけ
赤唐辛子 １本
■ブラックペッパー 少々
■しょうゆ 大さじ１/２～１
オリーブオイル 大さじ１ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/499113
菜の花じゃこオイルがけ 人気52位｜つくれぽ《 116 件 》
材料：分量
（2人分）
菜の花 120g
めんつゆ（ストレート） 大さじ1/2
ちりめんじゃこ 大さじ2
ごま油 大さじ1と1/2
塩 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3697138
居酒屋風 水菜とカリカリじゃこサラダ♡ 人気53位｜つくれぽ《 114 件 》
材料：分量
（２人分）
水菜 ３株
ちりめんじゃこ 20g
プチトマト 4個
ごま油 小さじ２
【ドレッシング】
砂糖 小さじ1/2
しょうゆ 小さじ２
酢 小さじ２ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2255568
にんにく香る豆苗とちりめんじゃこのサラダ 人気54位｜つくれぽ《 56 件 》
材料：分量
（３～４人分）
豆苗 １パック
ちりめんじゃこ ２０ｇ
にんにく ２かけ
塩コショウ 少々
醤油 適量
白ゴマ 適量
ごま油 大さじ２ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3157079
＊わさび風味♪蕪の葉とじゃこのふりかけ＊ 人気55位｜つくれぽ《 36 件 》
材料：分量
蕪の葉（大根の葉） 2個分（150ｇ～200ｇ）
ちりめんじゃこ 大さじ 4～5
ごま （白) 大さじ 1
ごま油 小さじ 1
わさび (チューブ) 小さじ 1/2
砂糖 大さじ 1
醤油 大さじ 1
酒 大さじ 1
みりん 大さじ 1
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2008513
＊湯葉＆おじゃこの胡瓜もみ＊ 人気56位｜つくれぽ《 20 件 》
材料：分量
（1~2人分）
お刺身湯葉 1枚
きゅうり 1/2本~
ちりめんじゃこ(シラス) 20g
■酢 大4
■さとう 大1
■薄口醤油 小2
■水 小2
■和風だしの素 ふたつまみ
※ラディッシュ(あれば) 1個
※らっきょう(あれば) 2粒 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2872989
さんまのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
子供の頃はよく食べたさんまですが、近年さんまがとれなくなったのか、値段が高くて食卓に上がることが減ってきました。さんまは脂がのっているので焼いただけでも美味しいですが、圧力鍋で煮ると骨までやわらか…。
セロリのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
セロリはサラダやお漬物、マリネなどが定番ですが、本当に美味しい新鮮なセロリは、すじをとって、マヨネーズを付けて食べるだけでも、充分おいしいです。ちなみにセロリの葉っぱは食べることが出来ますよ。…。
鮭のおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
我が家の食卓にかかせない魚といえば鮭。生の鮭はあまり買わないですが、甘口の塩じゃけをよく買います。グリルで焼くだけですが、鮭がひたる位いの水、酒大２、めんつゆ大１を入れて７分煮ると、焼いた鮭よりや…。
白菜レンジのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
白菜を大量消費したい時にもお勧めな、レンジで簡単に作れる白菜レシピ特集。白菜は水分が多いので、レンジで加熱してもパサパサになりにくく、時間がたってもしっとりしているので、レンジとの相性が良い野菜で…。
ごぼうのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
食物繊維が多い野菜といえばごぼう。歯ごたえがあり、食べ応えもあります。きんぴらごぼうが有名ですが、胡麻和えや、サラダなどにしても美味しいです。太いごぼうは中にすが入っていて固いことがあるので新鮮な…。
手羽のおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
鶏肉のコーナーに行くと、鶏の手羽先、手羽中、手羽元などが沢山あり、お値段も比較的安くてボリュームもあるので、食費節約のためにも、鶏肉の手羽を使った料理を沢山覚えておいて損はないです。…。
辛いスープのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
辛いスープといえば、韓国のスープを思い出しますが、本格的に辛いスープは飲めないけど、子供から大人まで飲める、家族全員が飲める辛いスープとなると、やっぱり辛さを調節できる手作りが一番です。…。
ゴーヤのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
あの独特の苦みがクセになるゴーヤ。ゴーヤチャンプルーやゴーヤのサラダ、ゴーヤの和え物などが定番です。ゴーヤは色が薄く、ボツボツが大きいほど苦味が少ない傾向があるので、苦手な方は色が薄めのゴーヤを選…。
大豆のおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
納豆嫌い、豆腐嫌いな人にどうやって大豆を食べてもらおうか、悩みますよね。私はボイル済みのやわらかい大豆やカラフルお豆を、サラダにちらしたり、ひじきの煮物に入れたりして使っています。…。
イカ炒め物 のおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
よく中華料理屋さんなどで、イカの炒め物がありますが、イカは火の通りが早いので、時間のない時や忙しい時など、パパっと短時間で作れるいかの炒め物はお勧めです。…。
レンコンのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
レンコンは冷蔵庫にそのまま入れておくと、すぐに色が茶色っぽくなって痛むのも早いですが、濡らした新聞紙につつんでビニール袋に入れて冷蔵庫にしまうと長持ちします。古くなったレンコンはきんぴらなどにする…。
ズッキーニ炒め物のおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
ズッキーニって、どうやって食べるの?という方もいると思いますが、私はズッキーニは焼いて食べるか、炒めて食べるのが一番美味しいかな、と思います。オリーブオイルで焼いて塩・コショーだけでも一品できます…。
グリンピースのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
グリンピースを普段あまり使わない方もいるかもですが、グリンピースの炊き込みご飯などは、彩も綺麗でお弁当にも映えます。天ぷらのかきあげや、ベーコンなどと炒めてお弁当に入れても良いです。…。
エビのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
エビは美味しいけど背ワタを取るのが大変、と思っている方、私は背ワタを取る時、エビのしっぱの方を斜めに包丁でえぐって背ワタを包丁にひっかけて「するっ」と引っこ抜いてます。気持ちいいぐらいするっと抜け…。
豆乳のおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
豆乳は飲むだけじゃもったいない、シチューやスープ、グラタンのホワイトソースや、豆乳ゼリーや豆乳プリンなどのデザートに使っても美味しいです。納豆嫌いな方など積極的に使うと大豆の栄養がとれます。…。
しいたけ炒め物のおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
我が家で一番人気のきのこと言えばしいたけ。しいたけはうどんやお蕎麦などに入れても良いですが、さっとバターやごま油で炒めても美味しいですよ。古くなると酸味が出るので新鮮なうちに食べきりましょう。…。
切り昆布のおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
切昆布って使わない人は使わない、食べない人は食べないと思いますが、これが結構使えるんです。冷凍保存ができますし、煮物や炒めもの、酢の物、サラダなど、幅広く色々美味しく食べれるんですよ。知らなきゃ損…。
じゃがいもレンジのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
じゃがいもをレンジでパサパサ、固くならない様にするには、じゃがいもを水で濡らしたキッチンペーパーで包み、その上でラップでしっかり包んでチンすると、部分的にじゃがいもが固くなったりしないのでやってみ…。
ランチ・昼ごはんのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
学校やバイト先、会社などに自分で作ったお弁当を持参する、という方や、家で食べるお昼ご飯は何にしようかな?と考えてる方にお勧めな、簡単に作れて美味しいランチ・お昼ご飯特集。…。
大豆ミートのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
大豆ミートって食べたことありますか?１００%大豆で出来ているのですが、お肉のような食感なので、お肉を何らかの理由で食べない方は、お肉の代用として大豆ミートがお勧めです。味にクセがないので食べやすい…。
たらのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
たらは身が白く、味はたんぱくで上品で、クセがないので子供からお年寄りまで食べやすいお魚です。鍋に入れたり、ホイル焼きしたりするのが定番ですが、塩麴漬けや甘辛い味で煮つけにしてもおいしいですよ。…。
もずくのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
もずくといえば酢の物のイメージが強いですが、スープやお味噌汁なんかに入れてもおいしいですよ。味、たれが付いてるものは、薄切りにしたきゅうりなどと和えると、簡単に気の利いた酢の物が出来ます。…。
炒め物のおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
炒め物というと、メインの大皿のようなイメージがありますが、夕飯の副菜に、もう一品欲しい時にも調度良いです。ほうれんそうや小松菜などは、ごま油にニンニクを入れてさっと炒めて鶏ガラで味付ければ、ご飯に…。
さば缶煮物のおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
生のさばを使って煮物を作ると、骨があったりして食べにくかったりと、何かと大変ですが、缶詰のさば缶を使って煮物を作れば、骨の心配もなく、煮る時間も短縮できます。大根との相性抜群。…。
みょうがのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
冷奴やナスのお浸しなどに散らすと、いろどりも綺麗なみょうが。そんなに辛くなく、香りがとても良いので、薬味として買う方も多いと思います。みょうが好きな方は、みょうがメインで和え物などに使ってもたっぷ…。
キャベツ炒めのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
キャベツは炒めると甘さがぐっと引き立つので、炒め物との相性抜群です。定番の野菜炒めの他、あさりなんかと一緒に炒めても、いつもの味とは又違う、磯の香の味が楽しめます。…。
ポン酢炒め物のおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
お肉が多く、脂っこくなってしまいがちな炒め物ですが、ポン酢をさっと回しかけるだけで、脂っこさやしつこさがなくなり、あっさり食べやすくなるので、ヘルシー志向の方や、いつもの炒め物に飽きた方は是非。…。
合い挽き肉のおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
牛肉のうまみと豚肉のうまみが混ざった合い挽き肉。ハンバーグなどの他、ボロネーゼやタコライス、ミートソース、キーマカレーなどい色々な料理に合います。お肉は脂がないと美味しくないですが、ありすぎても体…。
ゆずのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
ゆずって何に使うの?柚子を沢山いただいたけど、何に使って良いかわからない、そんな方も多いと思いますが、柚子はお漬物やサラダ、焼き魚なんかにかけたり、ゆずゼリーなんかもさわやかでお勧めです。…。